高雄炭黔燒肉♡

#shyuan流浪高雄 📍炭黔燒肉-中華店 @tanji_khh - 去年新開幕的炭黔燒肉中華店 隱身在熱鬧中華路的建築2樓 超值黑牛雙人套餐 NT$1980元 前菜的伊比利小漢堡跟御前手作雞肉丸都不錯吃 外層麵衣酥脆內部肉多汁跟朋友一人一半分享 肉量有加價199元從黑牛升級成金牛 燒肉的牛肉跟豬肉吃起來都蠻軟嫩的很好吃 雞肉個人覺得就中規中矩表現正常 加價換的蒜燒鮮蝦拌飯蒜香味濃郁，鹹度很低建議再加旁邊的椒鹽自己調味 加價購的飲料手標泰式珍珠奶茶 泰奶本身茶味蠻重的甜度不會很高，珍珠蠻硬的我不太喜歡😅 甜點焦糖布丁以及起司芋頭燒都很不錯吃完美的收尾♡ 澳洲和牛牛舌 NT$280 口感很有嚼勁搭配蔥鹽還不錯很看個人偏好 生食級大干貝(2顆) NT$180 簡單燒烤一下，帶點生的干貝吃起來微微鮮甜 我覺得兩個女生點雙人套餐份量非常足夠當天吃的很飽 店員很親切，如果有空檔還會幫忙燒烤很貼心( ´▽｀) 很值得誇獎的是走出餐廳身上沒有濃濃燒肉味很不錯 💰消費金額再加一成服務費 - 地址：高雄市前金區中華三路155號2樓 時間：1130-1500、1700-0000 #shyuan吃貨記錄 #炭黔燒肉 #高雄美食 #高雄燒肉 #高雄 #燒肉 #kaohsiung #kaohsiungfood

台中美食｜愛娃媽咪｜親子餐廳

#台中美食｜#愛娃媽咪｜#親子餐廳 環境舒適餐點美味的親子餐廳 .ᐟ . 「愛娃媽咪Avamommy」 位於台中南區的親子友善餐廳 一樓用餐環境明亮舒適👍 並設螢幕可隨時顧到遊戲室畫面 二樓遊戲室讓小朋友們都玩瘋~ 溜滑梯&球池&扮家家等玩具 每日固定清潔消毒😊可以放心玩 餐點有大人餐. 兒童餐. 早午餐~ 其他還有炸物小點. 沙拉. 甜點等 飲品多元, 咖啡. 茶飲. 花茶. 牛奶. 果汁 這次點的「蜜汁燒烤雞腿丼飯」 是愛娃媽咪的✨明星餐點之一 烤雞腿經過醃製燒烤🍗 雞腿肉外皮酥脆鮮嫩多汁 搭配獨特蜜汁醬很入味 升級套餐有飲料&甜點更滿足😋 飲料可選 伯爵紅茶. 綠茶 or 義式咖啡 甜點有 張太太檸檬蛋糕 or 日式布丁 • 蜜汁燒烤雞腿丼飯 $320 - 升級套餐+$168 • 酥脆炸薯條 $150 - • 愛娃媽咪-Ava Mommy • IG @avamommy777 https://www.instagram.com/avamommy777/ • 04-2265-0655 • 台中市南區復興北路777號 • 9:30 - 21:00 - #KaiKai吃台中 . #愛娃媽咪Avamommy #Avamommy #台中餐廳 #台中南區 #台中南區美食 #台中早午餐 #台中下午茶 #南區美食 #南區早午餐 #早午餐 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #life #instagood #instalike #排隊美食 #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #FoodSpotting #台中親子 #台中親子餐廳 #台中親子景點 #親子

板橋宵夜新熱點！泰式居酒屋——晶隼泰夯，招牌鹽包魚、清湯五寶船麵太銷魂

說到台北板橋的宵夜美食戰區，「新埔站」絕對是競爭最激烈的地點之一。近期在英士路上悄悄竄紅的「晶隼泰夯」，也是板橋開業十多年的泰式美食——泰夯串燒的二號店，憑藉著道地泰式風味與獨門創意小吃，在居酒屋掀起一股泰式潮流。從泰國街邊常見的鹽包魚、濃郁香辣的海味冬蔭船麵到酥脆爆漿的流心炸皮蛋，這裡不只是一間居酒屋，更是一場泰式的宵夜體驗。 晶隼泰夯主打泰式風味居酒屋 晶隼泰夯位在捷運新埔站步行約12分鐘的英士路上，整體店面裝潢以橘色為主色調，從店門外的招牌、牆上的泰文海報，都讓人彷彿瞬間置身泰國街邊店。這裡不只是吃宵夜，更是一種享受東南亞街邊的文化體驗。店內有一樓及地下室空間，地下室空間較寬敞，提供120吋投影銀幕，適合包場、球賽、跨年的場所。 菜單中的每道料理都充滿泰式靈魂，酸辣層次感十足，清爽開胃，辣度有調整，符合台灣人也能輕鬆接受的口味。最棒的是營業到深夜，對於夜貓族來說，這裡就是板橋的宵夜天堂。另外，他們也時常有許多優惠活動，像是：泰式串燒買五送一、當月壽星贈烤蝦生日禮及各式優惠套餐。 經典重現泰國街邊鹽包魚，厚切嫩魚配泰式香料 泰國街邊常見的鹽烤魚，泰語叫做"ปลาเผา" (Pla Phao)，是一種將魚用粗鹽包裹後燒烤的料理。晶隼泰夯的鹽包魚同樣採用整尾吳郭魚厚裹粗鹽炙烤，肉質鎖水軟嫩，配上香茅等香料，鹹香平衡，充滿香氣，每一口都是泰國街邊攤的街頭印象。 酥香入味的泰香豬五花 晶隼泰夯特別選用油脂分布均勻的五花肉，外皮微酥、內裡仍保有柔嫩多汁的油質香氣。搭配新鮮香生菜、米線或一旁清爽的小黃瓜片，淋上泰式醬汁，更能中和油脂的濃厚感，提升整體平衡。 清湯五寶船麵料多豐富 船麵是泰國經典國民美食，曼谷甚至有「船麵一條街」，可見船麵在泰國飲食文化佔有重要地位。這道源自河道生活的庶民美食，最初是由水上市場的小販直接在船上料理販售而得名，船麵（Kuay Teow Ruea）因此得名並流傳至今。這碗五寶船麵湯底以多種食材熬煮，融合肉片、Q彈丸子、豬皮、豬肝、青江菜與滑順米線，清爽中仍保有濃郁香氣，是許多顧客的心頭好。 近期優惠活動：船麵加一元招待可樂或雪碧 海味冬蔭船麵酸辣升級 說到「船麵」，你可能只想到一種傳統味道，但其實在泰國，船麵種類豐富、變化多端。從湯頭、主料、配菜到麵體，都能自由搭配出多樣版本。如果你是重口味愛好者，那麼這碗「海味冬蔭船麵」絕對會讓你一吃上癮！冬蔭是泰國最具代表性的湯品之一，以香茅、南薑等香料為基底，再加入椰奶中和酸辣味，使湯頭香氣撲鼻、酸中帶辣、奶香溫潤。晶隼泰夯更融合新鮮海味，將蝦、蛤蜊、透抽的鮮甜完美釋放在湯底中，喝一口便能感受到層層堆疊的香辣海鮮味，這款也是我最推薦的船麵！船麵有提供套餐跟單點選擇，我這次就是點海味冬蔭船麵套餐，搭配泰式奶茶及泰式雞米花。 流心炸皮蛋：外酥內爆漿 皮蛋經過裹粉油炸，切開時流心狀態真的太迷人，搭配店家特製的泰式酸辣醬，一口咬下酥脆外皮，酸辣開胃，令人上癮，是我最喜歡的小菜之一。 一口接一口停不下——泰式雞米花 這道「泰式雞米花」可說是讓人容易一吃就上癮的小品。外表看似常見的炸鹽酥雞，卻藏著泰式靈魂。雞肉裹上酥脆粉漿油炸至金黃酥香，每一顆炸得外酥內嫩，搭配店家特製的酸甜泰式辣醬，更是味覺上的完美平衡。 晶隼泰夯店家資訊 地址：新北市板橋區英士路14號 粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=61575126090151&locale=zh_TW 線上預約：https://booking.menushop.tw/jjth0606


[旅宿日記-國內篇]｜台中霧峰｜議蘆會館 ｜入住體驗｜台灣第一個古蹟會館，入住體驗一日省議員

入住時間: 2024/03/23(六) 費用: 1880元/一晚/2人 官網: > 附有免費早餐(中式)，CP值高 有事需要住在霧峰一天，常訂的世界音樂倒了，所以試著找找其他飯店，想不到霧峰居然沒有可以住宿的飯店，只剩汽車旅館跟airbnb。 無意中發現議蘆會館除了用餐服務以外，好像也有提供住宿，於是加了line詢問，這年頭低於2000元以下的住宿實在很難找。 議蘆會館於2007年立法院接管後，更名為「委員會館」，2019年1月起，委託霧峰區農會經營管理，以「議蘆會館」為名行銷，會館前後棟80間房，包含餐廳、咖啡廳等，除提供立法委員使用外，並開放民眾餐飲、參訪住宿、會議及休憩等功能。歡迎大家蒞臨參訪住宿，來園區體驗「一日省議員的日常」。 車子直接開進台灣省議會紀念園區，議蘆會館就在裡面，一旁有免費的大停車場，停車方便。 櫃台報到領取房卡/鑰匙/停車卷/早餐卷 可以折抵的停車場是在民主草坪附近的那個停車場，會館門口的停車場有限制時間。可入住時間為15:00~21:00，如需21:00後入住，需先電話通知會館。 住宿須知 01. 議蘆會館｜住宿環境介紹 會館沒有電梯，走素雅樸實的實用路線，配置兩張加大單人床，房間附有熱水瓶/杯子/空氣清淨機/冰箱/防蚊片/電視/小茶几/衣櫃，空間8坪。 簡單乾淨的衛浴空間，其實整個房間都蠻乾淨的，洗髮精跟沐浴乳都是農會的產品。 隔天早餐 (中式自助早餐) 有時間也可以在省議會園區裡面晃晃 -民主草坪 附近宵夜 趙記串烤 (地址: 點此) 這間燒烤好吃，每次來都是滿滿人潮 議蘆會館｜資訊 「議蘆會館」資訊 地址： 台中市霧峰區中正路734號 電話： 04 2331 0868 Email: wffahotel@gmail.com FB: 點此 入住時間１５：００，退房時間１１：００以前。 訂房方式: LINE好友或電話預約 [交通] 汽車停車場/機車停車場：有/停車場 #國內住宿 #平價 #住宿 #國內旅遊 #台中 #霧峰 #林家花園 #趙記燒烤

台北｜異國料理再+1 大直典華全新越菜餐廳

以「跨越文化邊界、打造越南料理第一品牌」為品牌精神，《越越・新越南料理》的兩位主理人為典華創辦人二代，由兄弟 Vin 與 Van 攜手創建，融合家族飲食記憶與海外經歷，並邀請越南裔主廚聯手研發菜單，呈現經典越南河粉、重現街頭小吃「越越米紙 Pizza」、創新美味料理「米紙雲朵蝦」、代表台灣元素的「馬告胡椒魚」等多元風貌。空間則以法越融合美學結合自然語彙，透過荷葉、竹編燈飾，營造雅緻而富含文化底蘊的用餐氛圍，顛覆傳統、創新元素，穿越味覺邊界，為台灣越南料理帶來前所未有的新體驗！《越越・新越南料理》將於9/17(三)起試營運，10/31(五)前至店內消費享免服務費優惠，再享任選飲品買一送一！！！ 《越越・新越南料理》承襲經典，更提供充滿創意的料理！「湯底」是越南河粉的靈魂，越越的湯底以牛骨、白蘿蔔、洋蔥與多種中藥材，慢熬一整天，滋味甘醇。這份精華展現在「經典牛肉河粉」、「現沖一口Phở」、「越越牛三寶火上鍋」三道料理中，牛肉軟嫩、湯頭鮮美純粹，重現越南經典風味。 靈魂湯底造就美味經典越式河粉，圖片由越越品牌提供。 現沖一口Phở，圖片由越越品牌提供。 「鮮蝦煎班燒」則承襲法式可麗餅在越南的演變，將蝦肉、豬肉、綠豆仁與豆芽以薄餅包裹煎製，搭配生菜、越式泡菜與魚露享用，層次鮮明。圖片由越越品牌提供。 街頭經典方面，「河內烤肉串拼盤」選用雞腿肉、豬梅花以秘製香料醃漬，燒烤至外層微焦、香氣撲鼻，搭配生菜與百香魚露，鹹酸平衡、風味獨特！圖片由越越品牌提供。 越南最具代表性的米紙，也在越越餐桌上展現多樣風貌──「鳳梨魚柳生春捲」以魚柳、鮮甜鳳梨和爽脆蔬菜相疊，蘸上綿滑的特製花生醬，鹹香與果香交織出豐富層次；「越越米紙Pizza」以米紙小火慢烤，鋪上肉末、鳳梨、洋蔥與甜椒，帶來 Q 彈與酥脆的雙重口感 圖片由越越品牌提供。 「米紙雲朵蝦」則將鮮蝦裹上蝦漿，再以米紙炸至澎鬆輕盈，宛如雲朵般的外型，搭配微辣的是拉差美乃滋，視覺與味覺同樣驚喜。圖片由越越品牌提供。 《越越・新越南料理》矢志成為「台灣越南料理第一品牌」，打破僅止於街邊小吃的刻板印象，品牌名稱蘊含「越越欲試、越來越好」之意，象徵持續精進的精神，目前更獲多家百貨商場邀約，未來將以跨文化的美食饗宴，為台灣餐飲帶來嶄新氣象。9/17(三)~ 10/31(五)試營運期間，至《越越・新越南料理》消費享免服務費優惠，再享任選飲品買一送一。 《越越・新越南料理》 ◆地址：台北市中山區植福路8號 (大直典華2樓) ◆電話：02-8502-6600 ◆線上訂位：https://reurl.cc/bmm9Vo

8間餐飲優惠!! 六福萬怡66折吃煙燻烤肋排、花生冰炫風買一送一

6月尾聲美食優惠齊發，包括六福萬怡餐廳66折煙燻烤肋排吃到飽、麥當勞夏日消暑花生冰炫風買一送一，還有連鎖炸雞低於5折，讓民眾月底開心省荷包。 7-11 即日起至6月30日，7-11特選美式、拿鐵任2杯99元。 全家 即日起至6月29日，全家5樣5好康，Fami天然水2.2L、可口可樂435ml、百吉布丁大雪糕、杜老爺百香蜜檸啵啵脆冰棒、柳橙香柚綠茶、酷繽沙黑炫咖啡/黑炫牛奶買1送1，海尼根啤酒500ml四件特價195元。 萊爾富 即日起至7月15日，萊爾富大杯特濃咖啡、特大杯咖啡全系列買1送1。 麥當勞 即日起至6月29日，麥當勞OREO花生冰炫風買1送1、買超值全餐送吉事漢堡、單點大薯現折10元、勁辣雞腿堡+中薯特價99元、單點四塊麥克雞塊特價29元、六塊麥克雞塊特價58元、單點豬肉滿福堡現折5元。 三商炸雞 即日起至6月30日，三商炸雞使用全支付單筆消費滿200元，享3%全點回饋。 即日起至7月2日，三商炸雞「檸檬炸雞6塊+義式炸雞6塊」優惠價399元（原價810元）、檸檬炸雞買3送3優惠價210元（原價420元）。 漢堡王 即日起至7月9日，漢堡王單點漢堡或套餐，即享加59元多一顆金桔系列漢堡。 敘日全日餐廳 整個7月份，台北六福萬怡酒店內的敘日全日餐廳推出「暢夏啤酒美食節」，只要憑有效學生證與今年度准考證，即享平日午晚餐優惠價999元，假日午晚餐優惠價1299元，相當66折優惠爽吃煙燻燒烤豬肋排、烤羊排、愛爾蘭黑啤燉牛肉、雪蟹、松葉蟹等高檔料理吃到飽。 CoCo都可 即日起至7月1日，在外送平台UberEats上訂購CoCo都可，享大杯珍珠奶茶/粉角檸檬冬瓜同品項買1送1。 以上資訊以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

上班久坐＋假日暴食救星：易得纖順纖酵素粉有感開箱！

平日上班坐到發霉，假日放縱吃到後悔？ 還好我有葡萄王「易得纖順纖酵素粉」來幫忙清一清🧹 有誰跟我一樣 平常上班久坐八小時以上、下班累得只想癱在沙發上，活動量幾乎掛零😓 好不容易熬到假日，嘴饞魂大上身火鍋、燒烤、甜點全都不能少 短暫紓壓後卻常常換來不適又卡卡ಥ_ಥ 最近試了葡萄王生技的新品 「易得纖順纖酵素粉」，真的很有感！！ 它主打消化MAX × 包覆力UP × 高纖順暢的關鍵三部曲 能幫助找回消化順暢節奏，特別適合我這種愛吃又懶得動的族群🥳 關鍵三部曲 有感順暢不靠運氣： 🔥【關鍵一 消化MAX】解脂酵素，幫助消化，健康有解！ 🔥【關鍵二 包覆力UP】 GKM3®新時代益生菌x2000倍蘋果果膠 這款益生菌來頭不小，獲得超過30件專利、橫掃全球近70項發明大獎，還拿 下台灣「國家創新獎」！ 🔥【關鍵三 高纖順暢】 內含101種蔬果發酵酵素，搭配高膳食纖維，完整保留豐富植化素及纖維質， 補足蔬果攝取不足，並促進腸道蠕動，也能增加糞便量與順暢度。💪 對我來說 這不只是保健食品，更是生活品質的提升呀！ 每天只要一包輕鬆養成「高纖順暢 多餘Out」的零負擔生活 推薦你們都來試試看這款「易得纖順纖酵素粉」唷～ 💥優惠在這裡 https://reurl.cc/XA3Kk7 💥 @grapeking.official #葡萄王易得纖 #解脂酵素 #關鍵打擊#高纖順暢 #葡萄王#易得纖 #酵素

高雄宵夜｜港式點心、鴨血吃到飽！盤點高雄巨蛋周邊美食，下次演唱會散場就吃這家

隨著凱莉米洛、2025KKBOX風雲榜、江蕙、陳奕迅等大牌與活動接連在高雄巨蛋舉辦，越來越多人前往高雄旅遊，順帶也推動了周邊住宿與餐飲，讓人迫切想知道，高雄宵夜吃什麼？別擔心，我們這回整理了高雄巨蛋周邊宵夜推薦，且從台式、港式、日式等料理應有盡有，令大家在看完演唱會之後不只能吃飽，還能在餘韻中大飽口福！ 看演唱會必收藏！高雄巨蛋周邊住宿 高雄巨蛋周邊宵夜推薦6選 榮興港式宵夜 晚上六點開始營業的「榮興港式宵夜」，菜單品項眾多，從飯飯麵麵到蒸籠小點皆有，例如公仔麵、蒜蓉蒸絲瓜、麻辣鴨血豆腐煲、粥品、豬扒飯、法蘭西多士等等，能同時滿足想要解饞或是大吃一頓的客人。如果第一次來，因為選擇眾多而不知道點什麼的話，可以參考店內人氣餐點，包含臘味蘿蔔糕、魚片粥、餐肉蛋豬扒飯、XO醬海鮮炒公仔麵、雞蛋仔，都是很多人必點的品項喔。 圖／IG@yang_foodie_ 圖／IG@yang_foodie_ 阿樺碳烤 「阿樺碳烤」位在華夏路上，鐵皮屋下搭配矮桌與矮凳，可說是台味十足！菜單有黑輪、米血、豆乾、四季豆、秋刀魚、雞屁股、雞腿排、鹹豬肉串、牛肉串、雞肉串、雞翅膀、小卷等等，價格便宜，而且醬料塗抹得很均勻，不會過鹹，也不會烤得太乾或者太硬。另外，如果喜歡吃辣的話，建議可以選擇小辣，是個很適合喝酒聊天的宵夜好地方！ 圖／IG@nicole_eat 圖／IG@nicole_eat 圖／IG@nicole_eat 華寧麻辣鍋 以新鮮海鮮、肉品及手工自製丸類、餃類而聞名，「華寧麻辣鍋」提供健康養生鍋、鴛鴦麻辣火鍋、東北酸菜白菜鍋、酸菜魚鍋、麻奶鍋、壽喜燒鍋、港式沙茶鍋及素食鍋湯底，其中最讚的是，鴛鴦鍋內用鴨血豆腐無限量供應，嫩口、入味又好吃！至於讓很多人讚不絕口的湯頭，則是採用大骨、雞骨、洋蔥、紅蘿蔔等熬煮而成，味道相當鮮美甘甜。 圖／IG@_manmandila 圖／IG@_manmandila 圖／IG@_manmandila 早到晚到-左營巨蛋店 晚上也想吃早餐嗎？「早到晚到-左營巨蛋店」提供漢堡、蛋餅、吐司、總匯三明治、法式吐司、奶香厚片、格子鬆等，也有小炸物、公仔麵、餅鍋燒麵和黑胡椒豬柳飯、泰式打拋豬肉飯、厚切豬排咖哩飯等主食類，人氣餐點包括肉蛋起司瀑布三明治、霸王雞排吐司、德式香腸蛋餅、芋泥肉鬆蛋餅、阿嬤養的漢堡豬，不僅選擇多樣化而且CP值很高！ 圖／IG@0oo_yuii_oo0 圖／IG@0oo_yuii_oo0 柶築晚酌の店 一吃就愛上！高雄超人氣質感居酒屋「柶築晚酌の店」，菜單有刺身、握壽司、串燒、燒烤、揚物、刺身丼、卷壽司等日式料理，整體調味適中，不會太淡也不會過鹹，亦吃得出食材品質，因此被很多客人稱作無雷居酒屋！而酒類則有日式調酒、燒酌水果利口酒、日本清酒等等，很適合與好友在燈光美氣氛佳的環境中，輕鬆地邊喝邊吃。 圖／IG@kmu_delicacy 圖／IG@foodever___ 圖／IG@foodever___ 老江紅茶牛奶瑞豐店 到高雄必吃的「老江紅茶牛奶瑞豐店」，其招牌紅茶牛奶加入了高牧牛奶，充滿了奶香與茶香交織的香氣。至於火腿煎蛋吐司，則是幾乎每個客人都會點的選擇，此外還有燒肉煎蛋吐司、原味蛋餅、蘿蔔糕等也是店家的人氣品項，或者直接選超值人氣套餐，可挑薯泥蛋沙拉土司、阿公糖霜吐司、燒肉起司蛋餅等，並搭配飲品享用。 圖／IG@syuan_foodie 延伸閱讀：

慕軒飯店URBAN331威士忌酒吧 國慶快閃活動

慕軒飯店1樓URBAN331威士忌酒吧於10月9日至10月11日晚間19:00~21:30，推出「不收心酒吧夜」3天快閃活動，大人每位999元+10%、小孩(6~12歲)每位499元+10%，可品嘗現切原木煙燻燒烤牛排、現烤海鮮時蔬等二十幾道料理，與沁涼生啤、紅白葡萄酒無限暢食暢飲。此外，酒吧更加碼提供「生蠔自助吧」，享澎湖生蠔現點現開殼，10月9日、10日還有美聲歌手現場表演。 相關資訊可洽：02-7726-9090。 關注 @jaysonsayhi 時事、知識不漏接 也能點擊介紹連結收聽我們的Podcast節目 #jaysonsay#podcast#podcaster#news#food#foodie#oyester#bar #instadaily#likeforlikes#tflers#urban331#吃貨#好康#慕軒飯店#優惠#新聞#播客

飛驒牛祭開催！與台灣合作夥伴美福貿易攜手4家餐廳打造夏季飛驒牛祭

在台灣享有高人氣的日本旅遊地區「飛驒高山」位於岐阜縣，岐阜縣以白川鄉合掌村、高山祭等自然人文景觀特色著稱，於瀰漫著古都氛圍、高海拔高山地區所產的和牛銘柄——飛驒牛，以細緻肉質與纖細油花深受台灣人喜愛，其台灣進口量占據全亞洲第一。為了感謝台灣饕客對於飛驒牛的支持厚愛，岐阜縣縣長 古田肇( FURUTA Hajime )首次親自率領岐阜縣代表團於7月13日來台推廣飛驒牛，並與台灣合作夥伴美福貿易攜手嚴選台北Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館、台北美福大飯店 晴山日本料理、HATSU yakiniku & wine，以及台中米其林一星俺達の肉屋共4家餐廳，於7月14日起在台帶來超值優惠的「飛驒牛祭」，各店鋪以燒烤、涮涮鍋等烹調法，供應豐富的飛驒牛限定饗宴。 岐阜縣知事率交流團來台傳達飛驒牛魅力 自2017年日本和牛開放進口後，日本各地銘柄和牛紛紛搶攻台灣市場，首次來台宣傳岐阜縣飛驒牛的岐阜縣縣長 古田肇率領代表團於7月13日訪問台灣，過往曾任內閣總理大臣秘書官、經濟產業省商務流通審議官等職務，對於經濟產面相當熟知的他，為了進一步提升飛驒牛在台灣的品牌價值，與台灣合作夥伴美福貿易攜手，嚴選台北、台中兩地共4家餐廳，分別由陳重光行政總主廚坐鎮的Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館帶來可品嚐海膽風味A5飛驒和牛韃靼及脆皮飛驒和牛丸子、日本頂級飛驒A5和牛紐約客牛排/紐西蘭甜螯蝦等料理的飛驒牛主廚特製套餐，以及台北美福大飯店 晴山日本料理日籍料理長湯本誠以經典日式料理詮釋的飛驒牛壽喜燒、飛驒牛涮涮鍋等料理；米其林一星的俺達の肉屋由主廚鍾佳憲將飛驒牛各部位藉以多種精湛吃法，帶來起承轉合完美流暢的飛驒牛雙人套餐，另一家燒肉HATSU yakiniku & wine則將葡萄酒餐酒搭注入飛驒牛限定雙人套餐，共4家知名餐廳共同推廣飛驒牛菜單活動，同時岐阜縣也宣布將來在台灣也會持續積極展開飛驒牛品牌價值提升的推廣。 具岐阜縣表示：「去年2022年飛驒牛的出口量為80噸，雖然疫情造成出口量相較2021年的89.5噸稍微降低，但已顯示自2021年起有持續以V型回復跡象」，而岐阜縣所提供資料顯示，以去年出口目的地區域來看，位居最高的亞洲區達到57.3噸，其次是歐盟9.7噸、澳大利亞為5.5噸，其中出口飛驒牛最多的亞洲地區，又以台灣達到22.2噸的出口量為最高，輸出量勝過同樣喜愛日本旅遊的香港，至今仍是保持亞洲的領先地位，顯現飛驒牛在台灣受歡迎的高知名度，因此此趟岐阜縣縣長古田肇不僅是來台推廣飛驒牛的美味魅力，也期待與台灣廣受好評的餐廳店家共同提升飛驒牛價值，並同時感謝台灣人對於飛驒牛的支持。 感動日本岸田首相—飛驒牛 飛驒牛於今年四月由產地直送到東京官邸贈與首相 岸田文雄，岸田首相在品嚐了以飛驒牛製作的便當後說道「飛驒牛的柔軟口感相當令人感動！」而他也期待作為日本和牛裡最高等級的飛驒牛美味，可以傳達到全世界。另一方面，熟悉台灣和牛進口產業的美福貿易股份有限公司採購代表表示「和牛在台灣仍具高人氣，特別是飛驒牛擁有獨特風味與高品質，持續在台受到台灣消費者歡迎，在日後也想繼續積極宣揚飛驒牛的美味」；而米其林指南一星名店俺達の肉屋的主廚，同時也是摘下第一屆《米其林指南》年輕主廚大獎的鍾佳憲Sam則提及，「台灣人喜歡到飛驒高山旅遊，此原因增加了對於飛驒牛的好感，而我則認為主要是岐阜有著好水、好空氣，加上農家優質的飼育環境及高品質、先進的分切廠，造就了完美的飛驒牛。」 連續三屆獲「全國和牛能力共進會」最優秀食肉牛肉賞 「飛驒牛」指的是在岐阜縣內經過14個月以上育肥而成的黑毛和牛，並嚴選「社團法人日本食肉格付協會」制定的B3至A5等級，同時經過「飛驒牛銘柄推進協議會」所認可農家飼育，才可稱之為飛驒牛來對外販售，目前飛驒牛已有地理標誌保護機制的GI所認證。 在群山環繞、可眺望遠處覆蓋著白雪高岳，如此得天獨厚的環境下，藉以當地清新空氣與季節、日夜的高溫差，以及飲用天然伏流水等大自然恩惠所飼育的飛驒牛，除了自然景致的條件，牧場飼育者更為了成就高品質的飛驒牛費盡苦心，不僅有不少經認可的牧場為了牛隻的健康，於飼料裡加入麥茶、酒粕，近期也有農家使用飛騨高山蒸溜所的麥粕等獨家餌料餵養，甚至也有給飛驒牛聽音樂成長的牧場。 如此講究育肥而成的飛驒牛，有著纖細的肉質紋理、豐潤圓滑的口感，尤其粉色的霜降油花更被形容猶如小鹿的斑紋般細緻，雖然肉品的切面看似油花佔比高，但實則烹調後能呈現出不過膩的高雅油香，在口中緩緩散發出香醇氣息，無論是燒烤或涮涮鍋等不同烹調法，都能輕易展現飛驒牛令人為之讚嘆的美味，不愧是曾連續蟬聯三屆「全國和牛能力共進會」最優秀食肉牛肉賞的銘柄牛。 #飛驒牛 #飛驒牛祭 #飛驒高山 

燒烤搜尋結果

高雄炭黔燒肉♡

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台中美食｜愛娃媽咪｜親子餐廳

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板橋宵夜新熱點！泰式居酒屋——晶隼泰夯，招牌鹽包魚、清湯五寶船麵太銷魂

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[旅宿日記-國內篇]｜台中霧峰｜議蘆會館｜入住體驗｜台灣第一個古蹟會館，入住體驗一日省議員

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台北｜異國料理再+1 大直典華全新越菜餐廳

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8間餐飲優惠!! 六福萬怡66折吃煙燻烤肋排、花生冰炫風買一送一

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上班久坐＋假日暴食救星：易得纖順纖酵素粉有感開箱！

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高雄宵夜｜港式點心、鴨血吃到飽！盤點高雄巨蛋周邊美食，下次演唱會散場就吃這家

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慕軒飯店URBAN331威士忌酒吧國慶快閃活動

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