韓式烤肉新力軍「燒酒烤烤豬」插旗東區！打造純淨餐桌新韓式概念！

台灣在地食材 X 韓式包食文化 X 烤烤四訣打造純淨餐桌新韓式概念 熱愛韓式烤肉的老饕們有口福啦！全新韓式烤肉新力軍「燒酒烤烤豬」插旗東區開幕。主打從產地到餐桌的「純淨餐桌」新韓式概念，透過累積 20 年餐飲經驗而淬煉出的韓式烤烤四要訣，將號稱台灣國家隊的究好豬、盤克夏豬與西班牙艦隊的伊比利豬三款純淨豬肉的鮮甜肉質完美呈現。從肉質、包食用的生菜到中華五行沾醬均講究純淨溯源，讓老饕們展開一場舌尖上的純淨之旅。 純淨食材 X 純淨環境 X 純淨身心 韓式包食文化再升級 燒酒烤烤豬的共同創辦人蔡國鼎指出，隨著近幾年國人對於食安議題的重視與飲食習慣改變，對於吃下肚的食材越來越講究。因此燒酒烤烤豬特別打造純淨餐桌概念，並透過韓式烤肉手法與獨有的「包食文化」來呈現原型食材的原汁原味。 主要食材幾乎來自台灣在地農作品牌，包含吃蘆筍、牡蠣、鮭魚及益生菌，可說是吃得比人好的「究好豬」，口感吃起來紮實多汁；被譽為全球最高級黑豬肉、吃胡蘿蔔長大的盤克夏六白豬，不僅和松阪牛、神戶牛為同等級肉品，吃起來肉質鮮甜多汁、細緻滑嫩、油花分佈均勻入口即化。而來自西班牙吃橡果的伊比利豬，則是吃得到橡果的香味。另外包肉用的生菜、提升肉品香氣的香料葉，也都是來自台灣在地無毒種植的有機食材。 有別於一般燒烤店印象，燒酒烤烤豬店內環境從油煙系統、用餐擋板到明亮色系等均下了不少心思，打造純淨烤肉體驗。另外，透過韓式包食文化，一口咬下生菜與豬肉、五行醬料，感受不同食材互相搭配、交疊的口感層次，純淨的料理但不簡單的味蕾享受，也讓饕客們感受純淨身心。 烤肉交給專業的來！獨家「烤烤四訣」 公開 焦脆化口感外酥內軟入口即化 燒酒烤烤豬共同創辦人廖若瑋表示，同樣的食材，自己料理跟專業料理師傅，吃起來就是不一樣！ 尤其韓式烤肉，要能吃到肉質的香甜軟嫩，除了原肉的品質以外，烤肉的技巧更是其中的精髓。燒酒烤烤豬以獨有的烤烤四訣，包含以油養盤、控制溫度 300 度，以及最適口的厚度與焦脆口感剛剛好的熟度，烤出鮮嫩肉汁、口感軟嫩、香氣十足的韓式烤肉。 第一要訣為「養烤盤」，燒酒烤烤豬從韓國引進正宗韓式鐵盤，每天以豬油養烤盤，讓鐵盤上的細孔充分浸潤豬油的香氣，不僅讓導熱性更佳，烤肉過程也讓所有肉類、蔬菜等食材增添豬油香氣。第二要訣是「精準溫度」，透過測溫槍掌握鐵盤溫度，燒酒烤烤豬堅持溫度一定要達到 300 度，才能開始烤松板與五花肉，讓肉質達到最完美的狀態。而梅花豬則因油脂比例較高，則是 280 度即可開始烤。針對其他蔬菜如地瓜、洋蔥等散佈於肉旁，透過溢出的豬油加強烤蔬菜的香氣。 第三要訣為「熟度」，燒酒烤烤豬累積多年的烤肉經驗，在烤肉過程需耐心等到其中一面產生梅納反應，表面已經焦脆化、褐色，並產生油花與微小泡泡，再進行翻面，才能創造焦脆軟嫩的口感！而第四要訣則是「厚度」，針對不同肉質厚度寬度也超講究，針對盤克夏豬與究好豬，由於油脂比例較低，最剛好的寬度為 1 公分，將另兩面剖面烤至焦脆化，讓肉汁封鎖於四面脆口的烤肉內。而伊比利豬油脂較高，會先剪成厚度 2 公分，待肉的剖面皆烤完後，再剪至每小塊 1 公分的厚度，此時更能吃得到飽滿爽口的肉感。 韓式包食文化這樣吃！香料葉 X 五行醬料超對味 除了烤肉技術講究，燒酒烤烤豬的桌邊小菜也超用心，包含泡菜、馬鈴薯沙拉、辣涼拌豆芽等皆無限量供應！其中韓式烤肉一定會出現的經典配角泡菜，不僅是手工醃製、發酵天數基本都約五天以上，酸辣度適中，完美襯托出肉質的香氣。燒酒烤烤豬所有的肉皆無另外醃製調味，而是透過五行醬料讓大家吃出五種不同風味。其中包括西式口味的烏斯特風味醬、韓國柚子醬、墨西哥風味醬、泰式海鮮魚露以及特調芥末胡椒粉，烤肉沾上一些些特色醬料，豬肉更提味、更香。 有別於傳統韓式烤肉店僅有豬肉料理，燒酒烤烤豬更是將超肥美烤海鮮搬上烤盤，包含：波士頓大龍蝦、泰國蝦等，透過300 度特製烤盤與工作人員的熟練技巧，烤出海鮮最鮮甜的滋味！此外，韓國人宵夜最愛點的韓式炸雞，在燒酒烤烤豬也吃得到！燒酒烤烤豬以多年烹調經驗，以特製醬料打造洋釀、甜辣兩款韓式炸雞，醬料包覆於酥脆外皮上，強調即使涼掉，外皮依舊吃的卡滋卡滋作響！燒酒烤烤豬10/30（五）正式開幕，舉凡所有名字裡頭有「ㄓㄨ」諧音的顧客，皆可出示身份證件免費贈「新鮮泰國蝦」一盤（活動期限2020/10/30-2020/11/30）。 燒酒烤烤豬店家資訊 地址：台北市大安區大安路一段51巷22號(捷運忠孝復興站，東區地下街14號出口) 電話：02-2781 9991 營業時間：周二至週四 18:00-22:00/週五 17:30-23:00/週六12:00-15:00；17:30-22:00/週日 12:00-15:00；17:30-23:00/週一休店 坪數/座位數：45坪超寬敞空間，63席店內座位 平均消費價格：NTD$500/人（不含酒精飲料） 社群平台 Facebook: 燒酒烤烤豬 Instagram: soju.pig #台灣在地食材 #烤烤四要訣 #燒酒烤烤豬 #純淨餐桌 #韓式包食文化 

能自選配料的海鮮丼飯你敢信！？老饕激推「悅勝」超澎湃海鮮丼飯，生魚片、握壽司、烤物炸物應有盡有～

雖然已經不記得上次去日本是什麼時候，甚至已經忘了出國的感覺ＱＱ～但時不時到滿滿日式風格氛圍的空間，嗑上一碗新鮮料滿滿的海鮮丼飯，是2021年全民的普遍日常儀式感吧！最好再單點一堆干貝、天使紅蝦，鮭魚旗魚鮪魚通通都來一份，還有烤物炸物手捲沙拉全部點下去，雖然不知道吃不吃得完，但想吃就點就對了！這才是生活啊！ 波編今天馬上就來跟大家強力推送「悅勝」海鮮丼飯，硬把這家超激夯的猛店塞進你的口袋名單，讓你的日式美食儀式感瞬間上升7749個檔次Ｒ！ 好吃到激動爆哭！悅勝必吃海鮮丼飯，自己選！整碗干貝和天使紅蝦的丼飯也能成真…！ 自己選料的丼飯波編沒看過，也沒看食尚玩家播過！心理學家曾說，我們都希望自己是特別的，被獨一無二的方式對待～所以自選、客製化就是爽啊～無法選擇自己的人生，至少要能選擇丼飯的配料吧…！ 為了拍照畫面好看，敬業的波編當然不會像上面標題一樣，點滿整碗干貝跟蝦子！於是在縝密的思考如何顧及畫面色彩好看，增加點閱率（？）的前提下，又能滿足波編的私慾後，直接單子勾了蝦子、鮭魚卵、鮭魚、鮪魚、尼信、干貝！ 不得不說，不僅整碗色彩極限誘人，口感也是頂級享受！光看那肥美的鮭魚折射出油花花的動感光波，吃進嘴裡真的會讓人閉上眼靜默10分鐘，享受悅勝的師傅帶給客人的美味啊……而且蝦子中段已經先幫你去殼了，非常方便吃！細節人都懂吧！真的是無可挑剃的一碗丼！滿分過關！下一道！ 要繽紛澎湃的海鮮丼飯？喜歡炙燒的焦香味？還是要道地日式鰻魚飯？爆多選擇每樣都好吃～ 雖然很想把自選丼嗑完，但悅勝的美味法寶實在太多，一道一道端出來簡直比日本天皇的膳食還要豐盛啦！嚇得波編立馬卯起來寫，深怕愧對這些真材實料、好看又好吃的食物啊！ #極上海鮮丼 顧名思義，業界頂尖規格的生魚片丼飯就在這裡！比波編手掌還長、入口甘甜軟嫩的赤紅新鮮天使紅蝦，緊夾著各色蘊含海洋鮮氣的生魚片，與微微焦香的生食級干貝一同登場，上面再輕輕地壓上海膽與鮭魚卵，此生沒去過日本真的沒關係，此生沒吃過悅勝極上海鮮丼？很有關係，關係可大了！ #炙燒海鮮丼 熅火慢燒，帶著半生半熟特殊氣味與口感，炙燒海鮮丼就好像你那個魅力爆棚的慢熟朋友，充滿著神秘感與吸引力，且隨著時間的推移，越吃越香啊！ 悅勝巧妙地用蔥花、魚子與炙燒微焦的視覺藝術，做出讓人想一口把整晚塞進嘴巴的衝動，而那柔嫩甘美＋火燒的鹹味，一入口便瞬間化開，再慢慢發散，真的越吃越香，越吃悅勝啊！ #鰻魚飯 不解釋！請先用你們的手機或電腦放大～下圖那張裝在超日式風格碗裡的鰻魚！燒得通紅又有光澤，一端上就知道必須再點一碗，不然不過癮啊！ 油而不膩的輕飄飄口感，一個個吹彈可破口感的鰻魚氣味因子，在舌尖形成一道味覺龍捲風，一口鰻魚一口飯，不知不覺就嗑完了～老闆，請再來一碗好不？ 日式必備：壽司、手卷、生魚片！來悅勝吃過之後，就不會想去日本吃了！ 這是個眾說紛紜的世界，在非洲，有人說每60秒，就有一分鐘過去，在台灣，有人則是說海鮮丼飯，其實就是壽司跟生魚片散開裝在碗裡。但難得睿智一次的波編還是得呼籲大家，雖然兩者用料很像，但用餐的氛圍完全不一樣啊！如果你是一個重感覺、重感情的人，來悅勝除了吃丼飯，至少絕對要再多點壽司、手卷、生魚片來配啊！ #炙燒七貫壽司 要不是當天趕著下班回家關瓦斯，波編肯定會多點10份外帶啊！一樣以我們最喜歡的慢熟好朋友「炙燒」呈現，每一口都能體驗到生鮮與燒烤之間的衝突拉扯而激盪而出的神奇美味！ 波編特別推薦最左邊的焦糖鮭魚壽司！為什麼？因為我根本沒吃到（暴跳如雷）！！！一坐下來就被同事夾過去，看他入口後陶醉地幾乎要進入涅槃的歡愉表情，我想大家是必須去嘗試的。 #蟹肉蟹膏手卷 這是當天飽到近乎炸開的波編最後試吃的一道料理，本來想淺嚐即止，結果一回過神，它就消失在手掌裡了啊！吃進去的第一口，真的會忍不出脫口吶喊：「太蟹了吧！」看那滿滿的邪惡誘人蟹膏，一碰到舌頭馬上釋放出強烈蟹香，一路直搗你的心！搭配新鮮清甜的蟹肉與生菜，不用在那邊喊哈們也有good蟹可以享用了啊！ #五品生魚片 面對這盤五品生魚片，剛剛沒品地把焦糖鮭魚壽司夾走的同事，也因為美味而瞬間變得有品了起來！五種切得漂亮精緻的新鮮生魚片在生蘿蔔絲上五色齊放，看看那鮭魚的在光澤下的紋路～來幾盤都肯定嗑得完的啊！ 再飽都要塞個烤物炸物才舒服！媲美專門店的炸烤滋味，每天都想來悅勝吃啊～ 來這種日式料理店，身體絕對會自動安裝一種「不吃炸烤不會飽」的生理機制！悅勝這邊也很上道，直接也列出了最道地的日式炸物烤物！ 雖然不吃炸烤不會飽，但吃太多炸烤也是真的會飽到走不動，因此我們今天就點兩樣師傅最推薦的拿手絕活來秀一波～ #炸牡蠣 炸得金黃酥脆，每一顆都勻稱飽滿，超漂亮！沾上活芥末醬後一口咬下去，彷彿被一股海浪給沖得倒退三步，彷彿……在腦海中看到水行俠本人了啊！超新鮮的洋灣氣息與酥脆的外皮絕對能顛覆你對炸牡蠣的想像！好吃到波編已經計劃好想找一天來這裡一次點10盤當一餐了啊！ #烤花魚 此生最震撼！師傅端上來時直接頭一熱，就嚇得暈了過去！整條，真的是整條魚直接超大盤霸氣登場！烤成橙黑相間的花魚，每一根肌肉纖維彷彿都充盈著鮮嫩的甘美，滴上檸檬後沾調味粉吃，除了滿足真的不知道該說什麼了啊～ 緊急加寫一段！奧斯卡有最佳配角獎，悅勝當然也有最佳配菜獎啊！ 除了超厲害的主菜類料理，熟知魔鬼藏在細節裡的悅勝，小菜當然是不輸人也不輸陣！讓波編不顧文章太長的風險，一定要把配菜多介紹一段出來啊！如果你是小鳥胃無法一次點這麼多道料理，那就絕對不能錯過悅勝的配菜啊！ #揚出豆腐 美國有演員叫瑪格羅比，悅勝有揚出豆腐美味無比！雖然超難笑，但食物卻是好吃到會笑得樂開懷啊！外酥內嫩的豆腐配上獨門的醬料調味，我想連瑪格羅比（小丑女）都會想飛來台灣吃吧？ #胡麻龍鬚 我這人很簡單，有胡麻就是90分起跳！吃過悅勝的胡麻龍鬚和秋葵後，900分都不夠形容啊！入味到極致的兩道小菜，必點必點的啦～ #胡麻番茄 端上來時大家的下巴都脫臼驚呆了！竟然切得那麼精緻！根本堪比中華一番裡面的冰雕食物藝術啊！是一款觀賞性絕對能擺進故宮跟翠玉白菜一較高下，美味性能進入地獄廚房讓主廚不批評嘴砲的神級小菜啊！ 好啦！以上就是波編吃飽喝足（Ｘ）努力工作探訪猛店（Ｏ）的一日心得～看完這篇比西遊記還離奇的美食介紹文後，下次聚餐朋友群組想不到要吃啥的時候，你應該就知道該把這篇文貼進去，大家就也應該知道該去悅勝吃一波了吧！ 以下附上菜單與分店資訊，方便你上班偷滑手機的時候可以先想晚餐要吃什麼囉～ 【悅勝 分店資訊】 🍣台北萬華店 ☎️訂位專線：（02）23024975 📮地址：台北市萬華區西藏路182號（開車、騎車好方便） – 🍣新北新莊店 ☎️訂位專線：（02）22041187 📮地址:新北市新莊區民安路98巷9號（開車、騎車好方便） – 🍣新北中和店 ☎️訂位專線：（02) 29499490 📮地址:新北市中和區景平路335-3號（捷運、騎車好方便） – 🍣宜蘭羅東店 ☎️訂位專線：（03）9566691 📮地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段407號（開車、騎車好方便）

誰說找小鹿玩耍一定要衝奈良？！ 特搜台灣小鹿天堂

提到跟小鹿互動，大家第一個會聯想到的地方是哪兒呢？我想八成的人會說奈良！但是，今天編輯要介紹的三個地點，不用飛出國就能和可愛鹿鹿們近距離互動，最重要的是，這些地方通通在台灣！幫你省下大筆出國旅遊的費用是不是很貼心啊～事不宜遲，讓我們直接被鹿鹿萌翻吧（喂～） 【本島】 #鹿境梅花鹿生態園區 鹿境梅花鹿生態園區位在墾丁，這裡復育了許多梅花鹿，而且小鹿們都非常溫馴，喜歡跟遊客互動，所以進園區後別忘了在入口處購買牧草或紅蘿蔔，因為手上握有這兩個寶物，你就會成為鹿王～嘿嘿～快去享受一下被小鹿包圍的優越感跟幸福感吧！ 小鹿們的模樣真的是太萌啦～好療癒～牠們都很溫柔，會主動接近人群喔！ 瞧瞧大家跟小鹿合影露出幸福的笑容，編輯我都想現在立刻衝去啦！ 2018.07.15 編輯更新 暑假來了、天氣變得好熱！不過誰說找小鹿玩耍一定要是熱辣辣的白天？！暑假限定鹿境開始晚上營業啦！ 點亮周遭燈飾，讓氣氛UPUP！晚上時段的鹿境，才不是僅僅只有餵小鹿這麼簡單～ 如果你想追求一個Chill感滿滿的夜晚，在這裡，你可以透過大螢幕觀賞球賽電影。除此之外，還有恆春著名的餐廳「波波廚房」不定時進駐販售燒烤。 編輯超愛它的雞肉串！除了很大一串之外，肉質鮮嫩多汁，很想一串接一串～ 還有常駐的「Mojito Bar」可以點杯調酒，「珊珊來食」來點法式甜點 在特地佈置好的野餐巾上耍廢是多麼幸福的事啊～ 不過晚上入園門票是會比較貴的唷！晚上收費是300元，但是會提供兩張優惠券，可以用來折抵園區內的餐飲～ 晚上的鹿境不但涼爽，還多了一點氣氛～ 不過提醒大家，晚上的鹿警戒心會比較高，大家記得拍照時要關閃光燈，動作不要太大。另外，夜間限定活動是從現在開始～9/2，每週五六日晚上6點到9點，給大家參考一下囉～ info. 全票一人200元，可折抵園內消費100元；116cm~140cm幼童及65歲長者、殘障人士可享優待票50元；115cm以下的幼兒則可以免費入場 地址：屏東縣恆春鎮恆公路1097號之 1 號 電話：08-888-1940 營業時間：9:00-18:00 【外島】 #大坵島 大坵島有「馬祖鹿兒島」的美稱，過去有三百多人居住於此，也有軍隊駐紮，但現在人口外移、撤軍，大坵島便成為馬祖唯一可以登島遊覽的島嶼。特別的是，這座島上的梅花鹿數量比居民還要多，走在路上不時能發現牠們的蹤跡呢！ 有別於鹿境的小鹿們，大坵島上的梅花鹿因為比較少接觸人，具有野性，所以來遊玩的朋友們還是要特別留意自身安全！ 如果怕行程太趕也可以乾脆住在當地的民宿，來一場兩天一夜的尋鹿生態之旅！ info. 至10月31日止，4、5、9、10月每日1航次，6、7、8月每日兩航次。航行路線為：福澳港→大坵島→白沙港→福澳港。 全票350元，縣民票250元(設籍連江縣的居民且當日往返)，優待票200元。 #綠島 來到綠島旅遊一定要拜見當地的明星動物啊！綠島有個美麗的別名叫做「鹿島」，在這裡有一座「梅花鹿生態園區」，將部分梅花鹿集中管理，讓遊客能更親近他們！ info. 綠島梅花鹿生態園區地址：臺東縣綠島鄉公館村草山201號 電話：08-967-2510 #綠島-梅花鹿專賣店 編輯發現這裡的時候真的驚為天人～可愛的小鹿直挺挺的坐在屋簷上，真的好可愛好欠拍～ 這家店賣了許多梅花鹿紀念品讓遊客可以收藏。當然，民以食為天，肚子餓了不妨試試鹿蛋燒，只不過吃的時候小心別燙到嘴巴啊！這可是會爆漿的！ 地址：台東縣綠島鄉南寮村205-1號 電話：0960-351-217 營業時間：9:00-12:00/16:00-23:00 是不是沒想過台灣也有這樣滿滿的小鹿天堂呀～不方便出國也不要覺得可惜，因為台灣就有很多棒棒的地方能讓我們一一走遍啦～ － PopDaily女孩限定社團開張咯！不管是最多人打卡的旅遊景點、還是最受女生歡迎的美食、或是妳有好多的心情只想跟女孩們分享，那妳一定不能錯過波波女孩的異想世界～加入社團點這邊！ 資料來源： 廣編文章 #台灣 #墾丁 #大坵島 #小鹿景點 #打卡精選 #打卡離島 #梅花鹿 #梅花鹿專賣店 #綠島 #馬祖 #鹿境梅花鹿生態園區 

【2020微醺之夜】紅白酒暢快試飲 全球人氣酒莊齊聚家樂福 我家就是餐酒館！

令人期待的2020微醺之夜於日前熱鬧展開，全球人氣酒莊名酒齊聚家樂福，紅酒、白酒、汽泡酒歡樂試飲之外，還有精彩的舞台活動與民眾一起同樂，搭配滿額折價優惠讓現場人潮與買氣強強滾！ 今天帶著VIP邀請函入場，實際走訪2020微醺之夜現場，主辦單位貼心提供酒杯，在逛攤位的同時試飲酒款，紅葡萄的深沉底蘊、白葡萄的輕甜滋味，在不能出國的情況下用味蕾品酒環遊世界，找出最適合自己的好酒最重要。 11月份正值法國薄酒萊盛產開箱季節，不論是佐餐或小酌品飲都相當適合，民眾在家簡單料理就能享受品酒樂趣，趁著特價期間試試新酒新風味，絕對有不一樣新體驗哦! 【貼心提醒：酒後不開車 安全有保障】 拿著酒杯，在攤位前可看到酒款介紹立牌，告知服務人員想喝什麼酒款，服務人員就會依甜度、酸度、單寧、果香推薦該選哪支酒，同一種葡萄品種也因為製程不同，在風味與尾韻呈現變化萬千的滋味，正是品酒最迷人之處！ 以往參加許多品酒會及酒展，真的覺得家樂福辦的品質很不錯，不論是器材或主視覺設計，而且還有廠商在攤位做專業介紹，就算不常喝酒的人也能簡單入門，是學習紅酒新知的好地方。 世界各國紅白酒在這裡通通找得到，包含法國、義大利、西班牙、葡萄牙、美國、澳洲、智利、阿根廷、南非等地，也因為土壤特性以及製作工法，讓紅白酒多了不一樣的生命力，隨著心情搭配想喝的酒亦或朋友聚會都相當適合。 在這裡也可以看到許多品酒同好，每個人的觀點都不同，大家互相交流分享，重點是用百元的優惠價格就能把好酒帶回家，真的非常划算呢！ 每一瓶酒的包裝都很有質感，有的走手繪風、有的以鮮艷色彩為主軸，對品質講究的人還能找到獲獎肯定經典酒款。 針對此次活動也特別邀請六位知名葡萄酒達人來推薦超值酒款，包括葡萄酒認證課講師、專欄作家、社團版主、競賽評審及酒吧經理，如此專業的品酒盛宴，也讓人感受到家樂福滿滿的誠意。 【貼心提醒：飲酒過量 有礙健康】 熱鬧的舞台活動在優雅的小提琴聲與勁舞開場，工作人員將香檳塔由上而下倒滿，整個氣氛High到最高點！ 大家分享香檳的同時也一起合照留影，這麼歡樂的品酒活動，能夠參加真的好幸福啊～～ 試喝了一支能搭配BBQ的葡萄酒，由於燒烤帶有煙燻味，因此太淡的酒款不太適合，而這支西班牙艾弗亞老藤紅葡萄酒擁有厚實的底蘊，加上特殊的芳香氣，能與烤肉呈現層次感的交疊，喝過之後令人印象深刻。 以前工作是業務的關係，所以下班之後常常與客戶參加酒會，對於紅酒的認識也是從那時開始，加上喜歡看紅酒漫畫神之雫，書中介紹什麼酒款，在酒展裡一定會去找來試喝。 也因為考量預算有限無法一支一支收藏，所以改為參加品酒會，能一次喝齊各種酒款還有老師解說，在短時間內大大提升相關知識，也更珍惜杯中的神之水滴。 咦？今天的微醺之夜還有餅乾可以搭配品酒，哇～真的是太讚了呢！ 接著來到我最喜歡的澳洲黃尾袋鼠攤位，以前買它是因為圖案很可愛而被吸引，而後買了紅白酒也覺得順口好喝，因此成為送禮最愛的品牌，收到的人都讚不絕口呢！ 帶有水果風味與柔和單寧的梅洛(MERLOT)、黑莓風味帶酸度的喜若(SHIRAZ)、厚重單寧香氣濃郁的卡本內蘇維翁(CABERNET SAUVIGNON)是澳洲黃尾袋鼠的三種基本款，目前主要進口大陸跟台灣，而價格三百左右的紅酒多半未經由橡木桶裝桶，而是以鋼桶裝瓶大量生產，因為木桶熟成一年、窖藏一年雖然香氣濃郁，但品飲的成本也相對提高，在經濟考量又想日常佐餐的話，其實這個價位很適合上班族來品飲。 廠商一邊解說每一支紅酒特性，像是卡本內蘇維翁(CABERNET SAUVIGNON)的個頭較小，皮也比較厚，所以做出來的紅酒較為厚實帶澀味。 喜若(SHIRAZ)則帶有香料的香氣，像是胡椒或花類的氣味，口感帶微辣，是目前公認風味較佳的品種。梅洛(MERLOT)因為葡萄大顆皮薄出水量多，所以本身比較順口，因此深受大眾所喜愛。 紅酒在橡木桶裡會有一片一片的結晶體，所以瓶身設計有凹洞就能將之沉澱，在倒酒的時候也能避開結晶，真是聰明的設計呢！ 針對現代人的品飲習慣，酒廠也研發小瓶裝的紅酒，一瓶只有187ml，隨時隨地想喝就喝，品味紅酒享受生活就是這麼簡單！ 【貼心提醒：未成年請勿飲酒】 除此之外，若要送酒給女性友人的話，選MOSCATO就對啦！有點像是香檳的輕甜又富含香氣，喝起來順口無負擔的口感清爽又迷人。 白酒經過橡木桶的釀造過後，呈現出奶油香氣而且酸度適中，不論夏朵內或白蘇維濃都很適合搭配海鮮佐餐，為生活增添一番情趣！ 來到美國巴富酒莊就被它五顏六色的設計所吸引，除了有經典的夏多內白酒、海洛紅葡萄酒之外，還有可愛的慕斯卡粉紅酒，讓人忍不住想一嚐它的風味！ 會場中許多酒廠也紛紛祭出買2送1或滿額送活動，也是撿便宜的最佳良機，千萬不要錯過囉～ 五花八門的葡萄酒在DM裡就像是一本百科全書，每一頁都做得相當精緻，能夠很明確的找出自己有興趣的酒款，用美酒來趟輕旅行正是時候！ 最後別忘了來超優惠的掏寶區撿便宜，結帳區排了滿滿人潮生意相當不錯，購物車裡還有人整箱整箱搬貨，買到賺到！ 除了此次活動之外，家樂福還有微醺酒友會FB社團(https://www.facebook.com/groups/3163603573694278/)，不定期有品酒達人分享葡萄酒知識與適合搭配的料理，有興趣的朋友也歡迎一起加入喲！ 粉專: https://www.facebook.com/carrefour.tw/ 社團: https://www.facebook.com/groups/3163603573694278 【貼心提醒：酒後不開車 安全有保障】

【2022澎湖春浪・離島篇】即將登場！超強卡司.美食市集.奢華露營，帶你嗨翻兩天兩夜

一年一度的台灣指標性音樂活動—春浪音樂節，今年邁入第17年，首度要離開本島、移師澎湖啦！且表演卡司更重磅請到金曲歌后艾怡良、金曲團體動力火車、周華健、TRASH、麋先生、理想混蛋等知名樂團歌手，陪大家嗨翻春浪兩天兩夜！ 推薦閱讀：2022最新澎湖景點TOP45全攻略！澎湖花火節行程懶人包、人氣景點、交通住宿一篇搞定 圖片來源：FB春浪音樂節 不僅如此，今年2022春浪音樂節還特別結合海鮮市集與奢華露營，更巧妙搭上澎湖限定的花火節末班車，讓參與這場音樂盛會的大家，可以同時擁有聽覺、視覺、味覺的享受，大啖新鮮美味的澎湖海鮮、在熱血音樂的陪伴下體驗澎湖的美好～ https://www.instagram.com/p/COP_xt7p3Xz/ 2006年從墾丁發起的春浪音樂節，今年特別推出離島特別篇，將於6/25、6/26在澎湖亞果青灣山城舉辦，結合流行樂、爵士樂和世界音樂的三種不同類型音樂，表演嘉賓也橫跨老中青三代，從國民經典到樂壇新星等實力派歌手，將連續兩天帶來一連串的精彩表演，要讓大家大飽耳福。 圖片來源：FB春浪音樂節 https://www.instagram.com/p/Cc5GvhBrbXZ/ 2022春浪離島：攤商&市集活動 此次的春浪音樂節舞台設計跨界與藝術家合作，精心打造戶外雙舞台，並特別設計澎湖場專屬的裝置藝術，而市集的部分，澎湖春浪力邀小蝸牛市集再度合作，集結多家充滿溫度的手作文創產品，像是以窗花玻璃為概念打造的飾品盒、傳統漆器手藝所製作的飾品，以及運用線材及各種布料編織縫紉而成的包包飾品等，多間注入夢想的手作品牌都將在澎湖春浪的小蝸牛市集與大家見面！喜歡逛市集的朋友別忘了來挖寶哦！ https://www.instagram.com/p/Ce3VSxyJm5P/ 不過音樂怎麼能少的了美食相伴呢？春浪移師到澎湖舉辦，在市集的美食區就能品嚐到澎湖道地的海鮮料理，像是鄭記、吃草的妞、海邊の店將運用澎湖當地食材結合美式、台式、原住民風味來製作美味的燒烤炸物，用最經典的下酒小吃來攻陷大家的味蕾，另外還有超人氣肉桂捲品牌職男的捲店、選用台灣優質水果製作氣泡酒的DB水果氣泡酒等，準備好在春浪兩天要來滿足大家的胃。 圖片來源：FB春浪音樂節 2022春浪離島：露營體驗 享受音樂狂歡之際，想朝聖2022澎湖春浪，主辦單位連同大家的住宿問題都打包想好了！結合海島特色露營體驗，讓大家在音樂祭會場可以「就地入睡」，隔天起床直接繼續high～現場有時下流行的豪華帳篷、海景帳篷、豪華營地車可以選擇，也能自備帳篷，讓大家可以在海景、音樂、漫天星空的陪伴下入睡，早上還能近距離欣賞美麗的海平線日出景觀，像這樣難得的體驗絕對是今年夏天最chill的享受！ 圖片來源：燦星旅遊 2022春浪離島：飯店、民宿推薦 不想露營的朋友，可以選擇入住澎湖當地的飯店和民宿，像鄰近澎湖市區的澎湖喜來登飯店、澎湖灣行旅，就適合講究睡眠休閒品質的朋友；如果希望離春浪會場近一點，則推薦陽光空氣水民宿、山水傳城堡民宿，前者擁有色彩繽紛的建築外表，有著歐洲彩虹屋的異國氛圍，鄰近山水沙灘的山水傳城堡民宿則與童話故事中的城堡如出一徹，相當夢幻～ 圖片來源：燦星旅遊 https://www.instagram.com/p/COVO-dkgWy3/ 2022春浪離島：周邊景點、咖啡廳推薦 難得到澎湖玩，除了參加主軸的春浪音樂活動，也要把握時間機會到澎湖其他景點踩點玩一下～ 蒔裡沙灘 說到澎湖少不了陽光、沙灘、仙人掌三大元素，位於澎湖南環路上的景點蒔裡沙灘，由珊瑚和貝殼遺骸組成的米白色海灘，綿延一公里的白色沙灘，砂質細緻、海域平緩，是非常適合戲水景點，還有特殊的風積砂丘景觀，相對山水沙灘與隘門沙灘人潮較少，但碧海藍天的景象依舊美麗，所以反而是很適合拍照的玩水景點呢！ https://www.instagram.com/p/CS4SNOOBGv7/ https://www.instagram.com/p/CdaqhBIvrzm/ 澎湖亞果遊艇碼頭 還不能出國沒關係，在澎湖一樣能體驗到如海島國家般的遊艇體驗！澎湖亞果遊艇碼頭提供船艇秘境體驗，能沿著澎湖海灣巡航，從海上觀看世界著名的柱狀玄武岩，同時還能在船上享用輕食甜點與飲品，是不是像極了電影中的遊艇趴啊～另外還有海中錨泊、船上跳水、浮潛、SUP立槳等消暑的水上活動可以體驗。 https://www.instagram.com/p/B_J_7PdDOL3/ 吹吹風精品咖啡 在咖啡香的包圍下，享受徐徐海風，吹吹風精品咖啡不僅將店面打造的充滿南歐希臘氛圍，二樓面海的戶外座位區還擁有絕佳的觀海位置，能飽覽整個海港景觀，讓大家擁有一個愜意的午茶時光，傍晚來還能看到浪漫的夕陽景觀，甚至澎湖花火節時也能看到煙火哦！非常值得一訪。 https://www.instagram.com/p/CeVWooMLx0A/ https://www.instagram.com/p/Cd-tcA_LGcz/ https://www.instagram.com/p/CC3cyUUHyqJ/ 【2022春浪離島篇・澎湖青灣】活動與售票資訊 👉 活動時間：2022/06/25-2022/06/26 (六) 16：00 ～23：00 👉 活動地點：亞果青灣山城（澎湖縣馬公市嵵裡306號） 👉 門票：單日預售票1680元、二日預售票2980元 👉 演出嘉賓：怕胖團、甜約翰、恐龍的皮、夕陽武士、艾怡良、周華健、芒果街老爸、TRASH、理想混蛋、麋先生、動力火車、Matzka、洪筠惠與好友們夏日出發、Resa Club、睡後故事、胡哲睿×曹昌玄、黃老酥與黃藥師 👉 更多詳情：官網 撰文編輯 #Munna #2022澎湖春浪 #2022澎湖春浪離島篇 #吹吹風精品咖啡 #夏日音樂慶典 #山水傳城堡民宿 #市集 #春浪音樂節 #波波打卡 #澎湖 #澎湖亞果遊艇碼頭 #澎湖住宿 #澎湖喜來登飯店 #澎湖春浪 #澎湖景點 #澎湖灣行旅 #澎湖花火節 #澎湖露營 #蒔裡沙灘 #陽光空氣水民宿 #離島打卡 #音樂祭 #音樂節 

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 廣紘國際 • 異國調味料：必備！調味無所不在！家裡一定要擁有的高級進口調味料！

📍 廣紘國際 • 異國調味料 吃東西就是要適時的添加一些沾醬、配料！吃起來更幸福！ 這種感覺就像，吃薯條要沾蕃茄醬、喝玉米濃湯要撒黑胡椒、吃廣東粥要撒白胡椒、吃拉麵要撒七味粉...... 調味料真的是無所不在！是生活中不可缺少好朋友啊！！！😊 推薦大家一個可以購買進口調味料的好地方❤️ 「廣紘國際」是專業食品的進口商以及代理商，目前代理全球各地超過30個品牌，品項更是超過2000個😍 代理的項目比較多調味系列的周邊商品～ 例如各式佐醬、麵粉、果醬、麵條..... 想要在家裡享受國外的味道～推薦大家到「廣紘國際」上逛逛～ 可以選購幫菜餚加分的調味料 因應中秋節即將到來，一說到烤肉就會想到烤肉醬， 但除了烤肉醬之外有些人喜歡用偏「乾」的香料、胡椒、鹽巴做簡單的調味， 更能吃出食材本身的味道唷😋 有時覺得外國的月亮比較圓😂 所以這次卯起來在「廣紘國際」選購超多調味料！每種都來試一下😋 這次一共挑上了日常最百搭菜餚的調味！😊 每一罐的瓶身幾乎都是玻璃的～寄送來時，裝在紙箱中，被層層保護的很好👍 看著超商架上的各種異國調味出現在自己的廚房裡，都有種要晉身大廚的錯覺啦😂 ➡️兩款BRIANNAS 美國沙拉醬 一款選擇黃芥末醬；另一款選擇煙燻辣椒醬 這兩款都是屬於被廣為接受的沙拉醬系列～ 瓶身真的美到好像是在高級餐廳吃飯會出現的沙拉醬！ 黃芥末醬可以沾配炸物/香煎/燒烤等小點、或是塗抹在漢堡、麵包中～ 煙燻辣椒醬可以拌入生菜、肉片中，增添一點風味，好吃又開胃！ ➡️三款Chef Seasons 土耳其香料 這三款分別為：辣椒碎片香料、百里香葉香料、奧勒岡葉香料 直立的玻璃瓶裝，簡單的一根大拇指就可以協助開關～ 這三款的運用非常廣泛，可以灑在任何想要添增一點風味的料理中！ 例如可以加入炒好的青菜、麵、湯、煎好的、烤好的肉片、雞翅......通通都可以！ 為菜餚增添香料調味來提味達到加分的效果！ ➡️兩款Macro 義大利海鹽/胡椒研磨罐 這兩款分別選擇海鹽、黑胡椒啦！ 整個罐子的設計是以研磨的方式將調味料磨出～ 透過透明的瓶身還看得到大大的，還沒磨出的海鹽、黑胡椒粒！ 倒著拿取 透過旋轉接近末段的部份， 就可以磨出細細的海鹽、黑胡椒粒啦！ 海鹽可以適量的添加在煎牛排、松阪豬、烤蝦子....超級好吃😋是烤肉必備的一罐調味料！ 黑胡椒粒不管水煮、煎、炒、炸、湯品，想加就加，完全百搭😊 ➡️一款BERNI炭烤朝鮮薊 這款很特別～以玻璃罐裝，可以看到滿滿的朝鮮薊蔬菜~ 朝鮮薊是一種在歐洲非常珍貴的蔬菜！甚至在歐洲有「蔬菜之皇」的封號！ 這是我第一次吃到這種蔬菜～ 整個口感很像我們常吃的筍子！味道上不會有會讓人排斥的味道！ 真的超新奇～第一次吃到這種蔬菜呢～ 覺得適合吃燒烤類的時候拿來和肉一起搭配吃～有去油膩的感覺❤️ 有了這些調味料，和大家分享我的使用☺️ 簡單的在家中用電烤盤開趴踢～ 適量的加入這些調味料提味！ 真的是超級加分☺️☺️☺️ 開心在家裡也能為料理佐上如在餐廳中一樣的調味配料！😋 🔗廣紘國際官網：https://www.foody.com.tw 🔸 以上分享的各個品牌分別可以在以下實體門市購買唷 BRIANNAS: JASONS、家樂福、HOLA、city’super、微風超市、誠品、SOGO Chef Seasons: JASONS、新光、city’super、微風超市、SOGO Macro: JASONS、頂好、新光、HOLA、city’super、微風超市、SOGO 更多實體門市相關資訊可以到廣紘國際FB粉絲專頁查看唷！ --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- ​​

中和最強美食庇護所-讓負能量被神醬串燒溫柔接住的柒息地串燒居酒屋中和環球店，不是限時優惠卻比外面便宜一大半

在找#中和美食、中和宵夜嗎？最近超夯的柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店絕對是中和晚餐和下班聚餐的人氣新地標！雙北有多家分店的柒息地串燒居酒屋評價超高的，靠近中和環球購物中心的柒息地中和環球店交通超方便，不論開車或搭公車到積穗站都很好抵達。溫暖木質調的室內設計充滿居酒屋氛圍，入座後有三樣星級開胃小菜招待，還有包廂超適合慶生與宵夜聚會。最吸引人的是他們的柒息地烤肉神醬，香氣一刷直接封神，搭配炭火現烤串燒，每一口都讓人上癮。重點是全店通過 ISO22000 與 HACCP 食安雙認證，價格親民又吃得安心，難怪被公認為中和居酒屋、中和串燒、中和必吃的聚餐首選，也是想找喝酒好去處的人絕對不能錯過的中和聚餐聖地。 柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店在中和環球購物中心附近，但不是藏在商場裡喔！能從捷運板南線板橋站、環狀線新埔民生站搭環球購物中心的免費接駁車，到購物中心後再走過來，或搭公車307到「積穗站」下車走幾步就到。 開車的話，不遠處的環球購物中心停車場、Times中和中山路三段停車場也超方便。 柒息地串燒居酒屋在台北已經有多家分店、評價都超高，這次終於應顧客要求在中和環球附近也開了旗艦店！空間分成一、二樓，氣氛直接拉滿。像我這種加班完才有空吃飯的人，最愛的就是這種「越晚越熱鬧」的店，從傍晚一路開到半夜一點，根本夜貓天堂。無論是下班正餐還是深夜宵夜，隨時都能報到。 門口就是整排冰櫃串燒區，看起來超療癒。每一串都排得整整齊齊、乾淨又清爽，看得讓人選擇困難。上方的手繪燈箱不只可愛，還把品項和價格寫得一清二楚、連位置都有對應，想吃什麼、預算多少，全都自己掌握超方便。 牆上貼著簡單明瞭的點餐流程，第一次來的朋友也不怕手忙腳亂。 更讚的是柒息地可是通過 ISO 跟 HACCP 雙重食安認證，食材來源透明、製程安全，吃起來超安心。 柒息地的串燒19元起跳，不是說每串都銅板價，但平均比一般居酒屋便宜一大截。重點是香氣、熟度、調味完全不馬虎，整個水準超越價格，CP值炸裂。 除了喜歡的串燒可以任夾，冰櫃上還放著私房菜、拉麵、甜點的牌子，看到喜歡的直接拿去結帳。 除了內用之外，他們也提供外帶，還有配合 Uber Eats 跟 Foodpanda。 想快點吃到的話，也可以直接用 LINE 線上點好再取餐，完全不浪費時間。最新優惠、活動都能從他們的 FB 或 IG 找到。 如果剛好客滿也別擔心。入口旁邊有候位區可以坐著等，還設有自動感應噴霧機，連等位的時候都幫你守護健康。 店裡用漂亮的魚缸當屏風，除了兼顧風水也能保持整體空間通透，魚兒悠游其中也多了一份療癒感，大小朋友看得都很開心。 一樓有透明玻璃廚房，透過透明玻璃就能看到乾淨明亮的廚房，整個烹調過程超公開，讓人吃得更安心。 單人或情侶可以坐吧檯面向廚師那邊，看著串燒在烤網上冒油的畫面，超療癒。多人聚餐則有方桌區，整體採日式布幔搭配暖黃燈光，還有螢幕播放運動賽事，氣氛溫馨又不壓迫。 餐具、調味料都能自取，冰箱飲品清楚標價，喜歡喝什麼也都能自己拿。 店家還貼心準備濕紙巾、牙線棒、漱口水，連聚餐後的小細節都幫你顧到。 他們也是親子友善、寵物友善餐廳，有提供兒童椅，家長帶小孩完全沒壓力。只要不影響其他客人，毛孩也能一起吃飯。 想訂位也很簡單，粉絲團的線上系統或打電話都可以搞定。 一、二樓都有廁所，每個座位也都附置物籃可以放包包。整體空間寬敞、乾淨，燈光氛圍讓人一坐就不想走。 一樓跟二樓都有包廂部分，二樓甚至可容納20人。只要達到低消1萬元就能預訂包廂，不一定要湊滿人數。要慶生或公司聚餐的話，這裡超適合。 而且當月壽星如果訂包廂，店家還會準備特殊的驚喜服務幫忙慶生，每次內容都不同，超有儀式感。 每桌都有給QR Code，可以再加點海鮮、私房菜或酒類。基本用餐時間是兩小時，平日人少的時候店家也不會太嚴格。 店內沒有最低消費，內用只收5%服務費。付款方式超多元，除了現金之外，Line Pay、全支付、悠遊付、街口…多種電子支付都能用，超方便。 他們家的靈魂-烤肉神醬實在太紅，滋味鹹甜的獨家醬汁太受歡迎，現在還推出罐裝版本，想自己回家當烤肉王也沒問題。 講到招待小菜，真的要誇獎一下柒息地！ 你一坐下來，他們立刻就會端上三樣星級小菜給你開開胃，吃有喜歡的話掃 QR Code 就能再續點了！ 很多居酒屋的招待小菜，都是給一碟毛豆就打發了？但柒息地的小菜是精心挑選的，味道和口感都很有層次感，我那天吃到的是干貝唇、醃白蘿蔔和韓式泡菜，三樣都涮嘴到不行。 干貝唇Q彈帶甜、越嚼越香；醃白蘿蔔清爽脆口，完美解膩；泡菜微辣帶酸超開胃，口感都很不錯喔！ 很有誠意的小菜讓人等烤串燒時，光是嗑這三樣小菜，就能感受到他們「用心款待」客人的那種細膩，讓你還沒吃到主菜，心情就先好了大半！ 柒息地的靈魂烤肉醬，真的是時間和耐心煉出來的藝術品。從底醬開始就用小火慢熬四個半小時，再加上十多種秘密比例的烤肉粉提香，最後再細熬半小時收味。每一滴都濃到像會發光一樣，難怪一刷上烤肉就香氣逼人。 串燒的食材都很新鮮，肉質紮實又多汁，搭上店家獨門的烤肉醬，真的越吃越涮嘴。火候拿捏得剛剛好，外酥內嫩，不會乾柴。 別以為便宜就隨便，這些串燒吸飽神醬後根本變身，平價也能吃出高級感！ 酒屋聚餐就是要點燒烤啊！會讓整個場合超級歡樂、有人情味。而且燒烤都是一串一串分著吃，超級能活絡氣氛，大家互相分享、邊吃邊笑，感情升溫超快！ 神醬燒百頁。 超像一塊金黃色的海綿，因為它超級會吸醬！外層烤到微脆，但裡面是超級Q彈軟嫩的！一咬下去，濃郁的神醬汁直接在嘴裡炸開，甜鹹夠味，雖然是素食，但滿足感超高！ 神醬燒豆干。 豆干的孔洞吸飽了神醬的精華，油亮的樣子看起來超誘人。口感紮實又濕潤，每一口都是濃郁的醬汁，重口味控一定要點！ 雞腿肉串。 外表烤成金黃焦糖色，外酥內軟還會噴汁！肉汁超Juicy，配上鹹甜的神醬，甜中帶鹹、鹹中帶香，直接在嘴裡跳舞，完全是居酒屋串燒的頂規表現！ ​梅花豬肉串。 烤完之後邊緣會有點焦脆的焦糖感。口感是Q彈又不失紮實，油脂的香氣一爆發出來，立刻被神醬的甜鹹收住，吃起來香卻完全不會膩，超級適合配啤酒！ ​牛五花包蔥。 標準的邪惡組合！牛五花肉片緊緊包著綠色的新鮮蔥段，烤完之後肉片邊緣微焦，看起來超誘人。一入口，先是濃郁的牛肉香氣，接著是蔥段的清脆跟嗆辣感，兩種口感在嘴裡交織，立刻把肉的油膩感清空，爽度直接破表！ ​神醬燒去骨雞腿。 這不是一般串燒，這是厚切排餐等級的腿排！它那份量光是拿起來就很有份量感，表面被烤得油亮發光。 口感是外層微焦香，內層的雞腿肉超級厚實又嫩，鹹香Juicy，吃下去嘴巴會被塞得滿滿的，完全滿足肉食主義的胃，當主食點它準沒錯！ 神醬燒甜不辣。 烤到邊緣微微澎起、顏色金黃，看起來就好Q！邊嚼邊彈，魚漿的香氣會慢慢跑出來，搭配神醬的鹹甜味，真的超唰嘴！ 神醬燒豆皮。 它烤出來是卡滋卡滋的狀態，根本是脆皮餅乾！外層酥脆、內層卻還保有微微的濕潤感。刷上神醬後，那種鹹甜香脆的組合，讓人停不下來！ 神醬燒花枝丸。 烤得金黃飽滿，咬下去可以感受到Q彈的嚼勁，而且真的能吃到花枝的小顆粒，鮮美度滿分，好吃到想配啤酒！ ​吃了肉後可以點菜來均衡一下！神醬燒花椰菜烤過後吸滿醬汁，清爽中帶點鹹香，剛好可以解肉的膩。 神醬燒青椒。 青椒也烤得恰到好處，完全沒有苦澀味，反而保有清脆感，是串燒的最佳小幫手！ 神醬燒豬血糕。 台味小吃升級版！烤完外層是酥酥焦焦的，但裡面還是保有軟Q的米糕感。那個米香加上神醬的鹹甜，根本就是古早味與創新的完美結合，越嚼越香！ ​柳葉魚一夜干。 一夜干最厲害的就是那種濃縮風味的日式職人精神！不是直接曬乾，而是先把魚浸泡在鹽水中，再經過低溫風乾，這樣能讓魚肉的鮮美和油脂都被鎖在肉裡，風味超級濃縮，烤出來魚皮微焦酥脆，魚肉卻還能保持細緻和水分。 外面居酒屋大多都只賣花魚或竹莢魚，但柒息地這裡居然有相對少見的柳葉魚一夜干耶！ 柳葉魚一夜干外皮金黃酥香，魚皮看起來微脆。一咬下去，魚肉嫩到不行，重點是肚子裡滿滿的魚卵，在嘴裡嗶嗶啵啵地爆開，鮮味十足，是海鮮控的愛！ 正宗台越月亮蝦餅。 這也是居酒屋很少見的品項，外皮炸得超級酥脆，顏色是漂亮的焦糖色。看到裡面鮮美的蝦泥級魚漿內餡。 吃起來外酥內多汁，口感超級紮實，是道超適合分食的料理，單吃或沾醬都好吃！ 說到居酒屋的湯，大家是不是都只想到那種簡單的味噌湯，而柒息地湯品四種選擇，是聚餐時的靈魂救援，不管是愛喝辣的、還是喜歡溫補的通通有！ 有那種暖心又滋補的百菇雞湯，也有超夠味的胡椒豬肚湯跟剝皮辣椒雞湯（對！就是有辣的！）可以讓你在宵夜場整個醒腦提神！當然也有基本款的蛤蜊湯給你清爽一下。 湯是現煮後再放上木座保溫燈台，每一口都維持剛剛好的熱度。不管外面是冬天冷颼颼，還是夏天吹冷氣太久，這碗湯入口的溫度都能瞬間把人暖回來，超適合那種下班累到靈魂出竅、想被療癒的人。 ​百菇雞湯。 看起來是那種清澈又溫潤的湯頭，裡面滿滿的菇菇跟雞肉。喝起來超級清甜暖胃，帶有淡淡的雞肉和菇類的香氣。 ​湯鮮料美味，在大家狂嗑串燒、大口喝酒之後，來一碗熱湯根本是超級解膩又解酒！整個胃都被暖起來，讓你從頭到腳都舒服！ 吃燒烤配飲料超爽！ 甜醋荔露顏色有點粉嫩可愛，喝起來是酸酸甜甜的荔枝跟醋味，超解膩！串燒吃到一半來一口，立刻開胃，又可以繼續戰鬥！ ​桃沫烏龍茶清爽系的代表！烏龍茶的清香回甘，帶有一點淡淡的蜜桃香氣，不喝酒的人點這個，清爽順口又解油膩。 ​KIRIN 生啤。 當然，串燒的靈魂伴侶就是啤酒！生啤的氣泡超級綿密，冰涼入喉的瞬間，所有吃肉的罪惡感都被沖掉！尤其如果人夠多可點啤酒塔，那種視覺震撼感跟朋友一起乾杯的感覺，真的會讓你嗨到最高點！ (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​台日友好滷肉拉麵。 這是個神仙組合？拉麵麵條上面是台灣味的滷肉！真的超有梗，把「滷肉飯」的概念直接移植到拉麵身上！它其實是道厲害的乾麵，一端上來，那個鹹甜油亮的滷肉醬會緊緊扒在麵條上，看起來超級濃郁邪惡。 細細的拉麵口感卻不像一般軟爛的油麵，一入口先是台式滷肉的香甜味，豬肉塊是經過慢滷的那種，鮮嫩多汁，麵條的嚼勁感不錯，兩種口感完美結合，帶來超級豐富的層次！ 來柒息地不只是吃串燒，也可以來挖寶這款主食神品！ ​笑聲混著音樂和烤肉香，真的好喜歡這樣的氛圍，柒息地中和環球旗艦店不是那種「只是吃飯」的地方，而是會讓人想再次回來、一次又一次聚在一起的地方。 柒息地根本是把「平價」跟「高級體驗」玩到極致！熬了五小時的烤肉神醬，讓每串串燒都擁有超強的記憶點和爆棚的風味，味道等級直接把那些貴鬆鬆的居酒屋按在地上摩擦，東西不只好吃又不貴，重點還通過重重食安認證吃起來更放心。它還有超Chill的獨立包廂，給你滿滿的私密空間。品項多又有特別的慶生服務，當月壽星只要預定包廂慶生，嗨度直接衝破天花板！氣氛舒服又放鬆，服務人員也很貼心，招待小菜吃完還能續，加上營業時間超晚，直接成為夜貓子和聚餐咖的首選！ 無論是情侶約會、朋友聚餐、下班小酌還是慶生包廂，這裡都剛剛好。如果你在找那種吃得開心、聊得盡興又不會心疼錢包的地方，真的可以來柒息地中和環球店試試，幸福感保證加倍。 柒息地串燒居酒屋 中和環球旗艦店 地址：新北市中和區中山路三段38號(環球購物中心附近) 電話：02-2226-9678 營業時間：每日 17:30 – 01:00

【台中LaLaport踩點美食攻略】討論度爆棚！精選TOP13時髦氛圍感餐廳推薦，一站滿足味蕾與視覺雙重享受，跟閨蜜美美

說到近期台中最夯的打卡景點，那絕對是三井不動產旗下全台首座的購物中心「Mitsui Shopping Park LaLaport 」，多樣好逛好買的店面，相信吸引很多朋友都衝去手刀採購一番啦！不只超好買，這裡更集結多家隱藏版寶藏美食在這聚集，從網美系早午餐、超Chill餐酒館到道地日式料理通通有～就讓波編帶你挖掘13家必吃的特色餐廳，不光是體驗舌尖上的輕奢享受，滿足味蕾的同時整體環境還充滿情調，值得你一再回訪！ 完美採光「紐約早午餐女王」：Sarabeth’s 慵懶的假日午後時光，當然要跟姐妹們來一場早午餐約會，被譽為「世界第一名早餐」、「紐約早餐女王」的Sarabeth’s，裝潢上採用大片落地窗設計，與高級霧灰藍色調打造時尚氛圍感～空間寬廣隨處都感受到陽光灑落的絕美採光效果，在這每個角落都能拍出度假氛圍的用餐美照，不僅舒適的用餐環境大受好評，餐點更是它成為許多人早午餐愛店的原因！歐美式風味征服挑剔的紐約客味蕾，各項餐點包你滿意！發胖編首推台中限定的洋梨杏仁法式土司，一早吃到軟嫩甜蜜感十足的土司，簡直不要太幸褔～～ 宛如走進甜點美術館：L.Z.DESSART無框架甜點 小巧但設計精美的世界甜點冠軍甜品店「L.Z.DESSART無框架甜點」；純白色店裝與大理石紋搭配結合木質調，整體敞亮有摩登感，連天花板特別的藝術線條感細節都看得出L.Z.DESSART的用心！不只內裝叫人驚奇，他們的甜點才是真正讓人驚艷，招牌藝術蛋糕「緋紅」必吃！精美玫瑰竟然是巧克力，一上桌沒先拍個百來張叫人怎麼捨得吃！還有超級熱銷的「不加一絲砂糖的蜂蜜蛋糕」，只用純蜂蜜製作的甜點吃起來健康又安心！ 沈穩x現代風的休憩好去處：犁茶品記 源於百年飄香的製餅背景犁茶品記，沈穩x現代結合風格別有一番風味～深受一家老小的喜愛，特別適合在這放慢步調、與姐妹聊聊心事，細細品茶搭配中秋期間限定推出的「現烤精品級蛋黃酥」，剛出爐時整家店都聞得到香氣誘人的烤餅香味，飄香到外面逛街的大家都忍不住停下腳步，口水直流～熱賣招牌紅豆、綠豆、芋泥蛋黃酥各有擁護者，香甜不膩口真得會不小心一顆接一顆，好吃到要買回去給同事、親戚好友品嚐，不愧是被封為「最強伴手禮首選」！難怪許多人吃完餐點後都會特別繞來帶走一盒！ 泰式夢幻餐廳：Lady nara 都說Lady nara是被泰式料理耽誤的網美咖啡廳，一走進餐廳後雙眼就被夢幻手工籐編孔雀椅、隱密性極高的圓弧座位深深吸引，充滿粉紅泡泡氛圍感，隨手打卡都美翻天！絕對是情侶慶祝用餐、閨蜜踩點、家庭聚會時最有情調的選擇～創意新泰式料理將道地泰國菜加以變化，即使初次體驗也不怕踩雷，其中波編私心狂推好吃又好拍的舒芙蕾系列、會牽絲的起士炸蝦餅，吃完念念不忘的銷魂美味，還不快起身行動！ 港式超復古街頭風：點點心 港點控相信對這家人氣餐廳「點點心」不陌生，將傳統茶餐廳融入時尚新穎感。店內隨處可見港味十足的特色復古打卡牆，無論一家大小、男女朋友前來，都會忍不住停下腳步先拍張照再說，不知不覺塞滿手機記憶體！氣派的大型招牌裝飾超有一秒置身香港街頭的錯覺～餐點更是不用發胖編多說，大家也都有了自己心頭好的必點菜了吧！必吃超人氣豬仔流沙包、三小菠蘿油，自己掃空一籠完全沒問題，怪不得每次經過都大排長龍！ 米其林推薦泰式餐廳：NARA Thai Cuisine 光是連續三年榮獲米其林推薦肯定的頭銜，就值得你來踩點！異域風的泰式情調裝潢，不僅有適合小家庭的四人座位及宴客、同事聚餐的圓桌，更可以眺望窗外美景，整體用餐氛圍非常chill且溫馨感滿滿～當然在拍美照同時，更不能錯過他們家的招牌瑪莎曼咖哩，這道居全球50大美食榜首的代表料理，以香氣逼人的咖哩香料味令人垂涎三尺，最終餐後甜點再來份全台獨家八果椰子冰幸福收尾吧！ 好友聚餐天堂：布娜飛比利時啤酒餐酒館 說到下班後的小確幸，怎會錯過美食配啤酒跟好友大聊八卦的機會啊！布娜飛比利時啤酒餐酒館打造出微醺感的輕鬆氛圍，白天是歐風約會勝地，晚上變身燈光美氣氛佳的餐酒館，日夜都值得前往，體驗這別有一番風味的雙重氣氛～店內多達200種比利時啤酒，還有獨家Fruli No.1草莓生啤酒，非常適合小酌，點上經典排餐、美式早午餐、義式燉飯、手工石頭窯烤披薩等美味佳餚，想放鬆的女孩可以叫上姐妹微醺一下！ 走進日式典雅殿堂：勝博殿 經典日式炸豬排就必須提到勝博殿！典雅木質調的用餐環境，給人一種日式悠閒的愜意感～加上整齊垂吊的燈飾宛如滿天繁星超有FU，在這享受到道地日式餐點及高規格服務品質！特別推出的「絕品干貝大蝦腰內套餐」，超澎湃組合包含北海道干貝、酥炸特大根島生態蝦、麻香舒肥雞肉沙拉、各式炸豬排等，超級划算，非常適合情侶、親子約會一同品嚐飽到得撐著腰才能走出店～ 日式傳統庭院超唯美：京都勝牛 從花牆、日式燈籠都融入木條建構，加上整體展現出傳統庭院意境，散發濃濃京都氛圍，隨處都是精美打卡牆，甚至一到用餐時間根本一位難求！如果你也是愛日料的老饕，這家炸牛排元祖一定要試試，還曾登上日本Twitter熱搜榜第一！人氣必點京都勝牛4味，四款日式經典產品齊聚一堂，包含：薄切翼板、厚切菲力、薄炸牛排及燉菲力薄片，多重風味一次滿足。 中華與日本美學合而為一：大阪王將 每次構思用餐聚會地點都沒靈感嗎？不妨試試大家接受度高的大阪王將，復古樸實美學結合中式辦桌大紅色桌椅，四周玻璃窗花顯得格外有氣氛，享譽日本50幾年的「元祖燒餃子」選用蒜頭取代辛香調味料、並採用特殊技術去除蒜頭的辛辣味，保留蒜頭營養價值與新鮮豬肉及高麗菜調和鮮甜多汁，另有各式中華料理等您來品嚐，愛吃中華料理的朋友，這家一定會牢牢抓住你的胃～ 北海道精緻手作料理：北丸 北O KITAMARU 難得過生日、慶祝紀念日等特殊意義的節日時大餐必須安排上，想要來點特別儀式感嗎？來自北海道精緻手作料理「北丸 北O KITAMARU」給你極致的頂級饗宴，溫和的黃光線提升用餐舒適度，更有高雅的獨立包廂座位，隱密性極高不用擔心受人打擾！各種入口即化的刺身、燒烤鱈場蟹腳等高級新鮮食材加上精緻的擺盤，讓你一次用餐就留下難忘的體驗～ 超高CP饗宴：舞紅花鐵板燒 低調內斂的裝潢風格，搭配微暗的光線設計更加有神秘感，用餐過程中不自覺期待起主廚的驚喜手藝～下班後想要犒賞自己一餐，無論是約上姐妹敘舊、自己獨享大餐都要列為朝聖清單之一！看著主廚以高超料理技巧烹飪各道拿手料理，絕對是視覺與味覺的雙重饗宴，必點煎到外酥內軟的「紐西蘭PS級菲力牛排」，光看主廚端上盤就令人食指大動，快把今晚空下來吧！ 超chill酷炫火鍋聚會：饗麻饗辣PLUS 開同學會、肉食主義者都不可錯過的吃到飽火鍋首選，不怕你吃、只怕你撐肚皮啊！饗麻饗辣PLUS以紫色LED燈環繞潮流又酷炫，超有科技感～寬敞、挑高的座位搭配大片落地窗，邊吃邊欣賞著台中美景～雖然是吃到飽，但菜品肉品都是嚴選食材、豐富鮮甜海鮮、當季蔬菜等，飲料區、精緻甜品通通有，能解決你所有的選擇障礙，填飽你的胃！ 是不是很想直衝台中三井LaLaport！以上13家各式包含時尚網美系、潮流酷感、日式風情餐廳，一次統整包你不再為下一餐煩惱，還不快來挖掘寶藏餐廳～～在這包辦你一日三餐，下次約會、聚餐免做功課選這絕對不會錯啦～快手刀訂位，跟閨蜜、男友、家人一起感受歡樂又舒適的用餐體驗吧！ 

【台中LaLaport踩點美食攻略】討論度爆棚！精選TOP13時髦氛圍感餐廳推薦，一站滿足味蕾與視覺雙重享受，跟閨蜜美美約會去吧～

京昌園燒肉餐廳延吉店

#附上影片介紹 今天我們來到了 京昌園日式燒肉餐廳， 位於國父紀念館站步行約3分鐘， 交通非常便利~🚇🚇🚇 #國父紀念館站最猛燒肉🥩🥩 日本靜岡60年老字號黑毛和牛燒肉品牌， 目前在日本開設超過十五家分店， 今天來到在台灣2018八月初開的第一家分店-京昌園燒肉餐廳,真的超期待的~🥰🥰 我們品嚐了~ 💎#精選和牛船 $ 2,880 牛五花，牛肩肉，特上牛五花，胸腹肉， 烤蔬菜以上價格需另加10％服務費~ ✨牛五花 肉味濃厚且鮮甜，肉質軟嫩，極富彈性，彷彿入口即化，完全不需要任何調味就很美味了~😋 ✨和牛牛肩肉 美國牛肩肉的口感較有嚼勁，有別於牛五花的軟嫩，記得和牛本身不用沾醬就能吃到最極致的風味，口感很紮實有嚼勁，令人垂延不已！ ✨特上牛五花 香嫩滑口的美味，有豐富油脂， 讓人吃的很滿足~ ✨胸腹肉 肉質嫩爽口，讓人嚼起來十分滿足！ 和牛不管哪個部位都十分美味， 一口一口地品嚐真幸福。 💎#京昌園拼盤$ 1,680 無骨牛小排，牛肩肉，橫肋，肋眼牛排，上選豚五行和上選豚肩肉，活菌豚五花和雞翅，雞肉，澳洲橫隔膜及烤蔬菜以上價格需另加10％服務費~ ✨無骨牛小排 恰到好處的厚度，在烤熟的 同時還能保有高級的細緻口感，閉眼享受那幾乎入口即化的美味，牛肉最美好的香醇榮繞整個味蕾，讓人回味無窮〜👍👍👍 ✨牛肩肉 極為細緻的油花及肉質，碳烤後品嚐，風味可是一流！ 香甜不膩的油花緊緊交織著牛肉最原始的鮮甜甘醇，吃過才知道什麼叫好吃到臉頰要融化了〜❤❤ ✨肋眼牛排 肋眼牛排上好極嫩的肉質， 放在炙熱的炭火上燒烤得滋滋作響， 開胃誘人的芬芳撲鼻而來，油光四射的模樣，讓人光是觀其相，聞其香，就垂涎三尺！ 烤到適當的熟度後切塊品嚐，感受那甘醇豐厚的牛肉鮮美在齒唇間擴散，細緻的口感，每一次咀嚼，都是享受〜 ✨上選豚肩肉和✨活菌豚五花 上選豚肩肉和活菌豚五花是選用活菌豬， 活菌豬是從小豬離乳起，即用添加了有益活菌、海草菁和備長炭的飼料 ~ 顛覆一般豬肉印象跟口感， 活菌豚五花不但肉質纖細帶甜、 風味獨特，燒烤來吃滋味堪稱一流！ 豚肩肉烤過後品嚐，柔軟中稍帶清脆的肉質，口感極佳！ 細細咀嚼，沒有絲毫豬腥，僅有滿滿鮮甜，如此高級的美味，難怪深受大家喜愛呢！💯💯💯 ✨雞腿 溫和的香氣與肉香交織， 雞腿肉口感滑嫩，色澤上十分迷人， 烤後細緻口感令人難忘。 ✨雞翅 烤起來特別好吃，外皮香香的裡面肉質軟嫩可口！甜滋滋的氣味，好吃到吮指就是這樣。 ✨澳洲橫隔膜 無法抗拒的美味，搭配胡椒和海鹽來享用 一口咬下充滿牛肉的鮮甜味，帶有咬勁卻又軟嫩，油花豐富卻不油膩~ ✨烤蔬菜拼盤食材非常新鮮豐富～ 當一下子吃多了燒肉，吃點蔬菜搭配起來比較不會膩口！ 湯品的部分品嚐了~ 💎#牛尾白湯 $ 300 很熱門的一道湯品，香醇動人， 熱騰騰入口，燉煮後每一滴湯汁都是精華 ！ 實屬一道令人回味無窮的佳品！🤤🤤 💎#包肉生菜$120 將肉片包著生菜一起吃， 脆脆口感又是另一種美味！ 口感十分爽口~ 這裡的餐點都是超級道地日本食材😍 超愛京昌園日式燒肉家的牛排！ 口感鮮嫩多汁，不乾柴👍🏻 桌上都有京昌園日式燒肉的特製的秘醬，沾肉吃特別美味，現場還有專員幫妳烤，可以邊用餐邊放鬆聊天，不用擔心肉烤焦~ 樓下還有獨立包廂給需要的人唷， 分享給大家這麼厲害的京昌園👍🏻👍🏻 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/UBe84A/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/0dY7GefDXSI ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:京昌園燒肉餐廳延吉店 📍地址： 台北市大安區延吉街131巷45號 📍電話： 02-8773-7122 📍營業時間： 日~四11:00–15:00, 17:00–22:00 五~六11:00–15:00, 17:00–00:00 📍IG：@keishouen.tw 地圖:https://lihi1.cc/b22zz - #2020台北燒肉餐廳首選 #國父紀念館美食 #日本和牛燒肉餐廳 #台北燒肉餐廳推薦 #東區美食 #東區燒肉 #日本和牛 #牛排 #京昌園 #京昌園日式燒肉 #國父紀念館燒肉 #台北日式燒肉 #台北燒肉推薦 #京昌園燒肉餐廳延吉店 #燒肉

#萊呷好料 台中｜一秀-日式料亭

在台中蛋黃區七期中，竟然隱身著這麼一家，悄悄開幕的日式料理，隱身在豪宅中，外觀有著日式風格。 進到店裡，更是別有洞天，座位區以各式大小半開放包廂方式組合，中央的和室區兩側以金屬竹做為裝飾，有如身在竹林中用餐的感覺。 內側的座位區（圖中後方），則有布簾，需要時可以放下，增加用餐的隱蔽性，同時也享有私人的用餐空間。 多人聚餐則可以使用最內側的大包廂，如此的座位分佈陳列，可以看得出店家設計時的用心。 外側為半開放式用餐空間，透過周圍的裝潢，有著半遮蔽的效果，仍可享有用餐的隱私。 吧檯區同時也是師傅的作業區，簡潔的設計富有慢慢的日式風格。 備有自己的戶外空間，供有需要的客人使用。 ⠀ 小提醒：以下會依序列出套餐內容，如重複之餐點，將不重複列出心得。 ⠀ #日暮 $500 前菜 手作胡麻豆腐 由師傅手作的胡麻豆腐，口感超軟嫩，入口即化，濃郁的胡麻香，在口中會即時爆發出來，這一道前菜真的令人印象深刻！好值得細細品嚐。 炊物 時令茶碗蒸（圖中右上）（日暮與蘭亭皆有此項餐點） 蒸蛋滑順可口，適中的蛋香，更是大眾可以接受的口味，下層的配料美味豐富，讓蒸蛋更好吃了。 烤物 季節烤物 經過師傅巧手現烤的花魚一夜干，建議先品嚐原味，略帶的甜味，雖然是一夜干，不過肉質還是軟嫩超好吃！ 主食 主食部分有六種可以選擇，這次選擇季節握壽司，一份7貫，精緻的握壽司，看起來真的好像藝術品般的美，好捨不得吃。每一種真的都十分的鮮美好吃。 握壽司部分會加入少許芥末，如果不喜愛的朋友，點餐時記得告知現場人員喔～ 湯品 鮮魚味增湯（日暮與蘭亭皆有此項餐點） 湯品喝起來十分的清甜爽口，不是那種過重的味噌味，反倒如此的清淡更加美味。 和風甜品（圖為蘭亭套餐 甜品）（日暮與蘭亭皆有此項餐點） 令人驚呼的抹茶奶酪，口感軟綿，抹茶味十分濃郁，灑上由日本進口的黃豆粉，更多增添了一股香氣，蘭亭套餐甜品，多了右側的季節水果。 ⠀ #蘭亭 $800 前菜 鮭魚卵山藥細麵 這一道菜，真的令人驚豔不已，沒想到山藥竟然也能以像細麵般呈現，吃起來口感爽脆，因為搭配使用的醬料部分，口味上是清甜的，鮭魚卵讓整體，不論是口味或口感都變得豐富。 刺身 季節生魚片 精緻擺盤的生魚片，看起來更是美味誘人，不論是鮪魚肚、甜蝦、紅甘，吃起來都十分鮮甜美味，真的太好吃。 烤物 鹽烤午魚 午魚，整尾烤來吃是最美味的方式，由於比一般魚有著更豐富的脂肪，吃起來更是滑嫩，同時也可以吃到豐富的膠質，不像一般的烤魚會偏乾。 海老雲丹燒 海膽醬跟蛋黃，均勻塗抹的蝦子上一起進行燒烤，蝦子口感紮實，不過口味上卻十分的微妙，不過是好吃的，同時也令人印象深刻。 強餚 伊比利豬蒲葉燒 伊比利豬真的是豬肉界的LV，口感紮實飽滿，只需要經過簡單的料理，便可十分的美味好吃，建議先單吃，再搭配一旁附的醬料。 食事 主廚今日特選 這一道是散壽司的方式呈現，主要是以醋飯搭配當日食材，雖然小小一份，不過也是不馬虎的，美味程度也是有著一定的水準！ ⠀ 店家資訊 無菜單料理：$1500起 服務費：10% 地址：台中市西屯區惠中路二段38號 營業時間： 11：00~14：00 17：30~22：00 電話：04-2255-9199 ⠀ 更多的美食&景點分享，請到我的IG唷！ IG ：https://www.instagram.com/leslie.gourmet IG搜尋： leslie.gourmet 我的IG Hashtag #萊呷好料 #萊趣玩樂 #萊住飯店

燒烤搜尋結果

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