【台北超狂居酒屋！五星級創意日料】老闆就是日本人！豬肉捲也能包荔枝？

【台北超狂居酒屋！五星級創意日料】老闆就是日本人！豬肉捲也能包荔枝？鮭魚卵超大顆

台北必吃居酒屋絕對非這家莫屬！位於忠孝敦化站附近的「創作串燒 野崎」，滿滿的真材實料與創意料理，每樣都能讓你驚呼連連！(YT/Johnny將泥) #創作串燒野崎 日式建築佇立在路邊超顯眼的！每到下班時間就會湧入大量人潮！店內位置不多，建議可以預約再去才不會撲空~ 走入店內就有店長熱情的招呼，氣氛非常熱鬧！很適合與朋友相揪一起來聊天，一解上班的疲勞與煩悶！ #Orion生啤酒 店家選的是沖繩風味的生啤酒，因為覺得沖繩和台灣的氣候蠻類似的，所以喝起來順口又清爽，很適合濕悶的夏天來一瓶！而且現在店內還有第二杯半價的優惠！趕快喝起來~ #炙燒牛肉生鮭魚佐鮭魚卵 一開始上桌時會是玻璃罩子，宛如一個藝術品，裡頭會有煙燻，店家建議停留1~2分鐘再打開，煙燻的味道會更濃，牛肉的熟度剛好，超級嫩！而且滿滿的鮭魚卵就鋪在上面，在嘴中的存在感很高，每口都能吃到滿滿的鮮味~ 還可以搭配炸芋頭絲一起吃，增添不同口感，也不會搶走牛肉與鮭魚的原味~非常精緻的一道料理！ #海膽海鮮海苔捲 喜歡吃海膽的朋友絕對不能錯過！內容物有鮭魚卵、蟹肉、蟹膏，加上滿滿的海膽，真材實料真的太讓人佩服，而海苔都是已經炙燒過，所以吃起來會脆脆的，送來時也會用特殊的容器裝，讓海苔不容易軟掉，真的太有用心了.... 醬料有：芥末、薑末、梅子醬、芝麻、明太子，還有一個是將醬油打成「慕斯」的概念，搭配海鮮一起吃，會讓整體更加綿密與融合，好吃到臉頰會融化！！ #豬肉串 他們的豬肉串是我見過最多口味的！而且每個月都會有限定菜單，不同季節可以吃到不同的創意料理，而6月就有荔枝豬肉串！咬下去的豬肉非常多汁有嚼勁，荔枝的味道溫和不搶戲，淡淡的襯托著豬肉的甜味，令人意想不到的口味！ 還有葡萄、鴻喜菇、小番茄、美生菜，超多口味的豬肉捲等你來嘗鮮！ #紅酒燉蘋果 這個是只要FB/IG打卡分享，就會贈送的小禮，越多人打卡，小菜就會越豐富喔！那我們今天是吃到的是燉蘋果與舒肥雞肉，蘋果的甜與紅酒的苦味搭得恰到好處，吃完後嘴巴還會感覺熱熱的，會讓人一口就停不下來！ 舒肥雞肉入口即化，還有用鹽下去醃漬，因此吃起來會偏鹹，店家建議一口雞肉一口啤酒，會非常絕配，也超爽！ #油漬明太子馬鈴薯 端上桌時的油還在沸騰著，可以第一時間吃到熱熱的餐點，上面的明太子超級搶戲，沾在麵包上鹹度剛剛好，有點像蒜香麵包的概念，雖然浸泡在油中，但馬鈴薯吃起來不油膩，搭配麵包有更豐富的口感！ #薩摩炸 薩摩炸其實就是台灣的甜不辣，在日本稱為「薩摩炸」，魚漿咬起來Q彈，有紫蘇和牛蒡兩種口味，紫蘇切碎後與魚漿融為一體，口感一致，香味又不搶過本身甜不辣的味道，牛蒡的口感比較豐富，可以咬到牛蒡的纖維，都很值得嚐鮮看看！絕對顛覆你對甜不辣的印象~ #雞湯鍋 身為湯控的你絕對不能錯過，這鍋可是熬上半天！入口時就可以立馬感受到蔬菜的清甜，雞湯的味道會在餘韻擴散開來，湯非常的清，不會油膩或是有很多雜質，都來自原型食物的滋味，當作結尾最適合不過~ 📌 創作串燒 野崎 地址 : 台北市大安區忠孝東路4段216巷33弄19號1樓 營業時間 : 晚上6:00-晚上11:45 想看更多料理介紹！點入影片~~

台北｜西門站｜早午餐+義式的漂亮夯店、親子寵物友善餐廳｜樂野食

今天出油去的是西門裝潢很美的一間餐廳 是間適合姐妹、情侶聚會的店 店家還有設置兒童遊戲區，也是間親子&寵物友善餐廳～ ◾2人套餐 $1200 (詳細套餐內容可往下滑) 這趟我們是4個女生用餐 推薦這種一份套餐大家一起分著吃的點法 就可以吃到很多種餐點了💁‍♀️ 飲品：冰果醋 醋味很明顯，我們不太愛XD 炸物：酥炸天婦羅 是較蓬鬆的甜不辣，比較少見的口感，好好吃！ 沙拉：煙燻鮭魚起司球 起司味滿滿的濃郁起司球好特別！ 醬汁看起來很像胡麻醬 結果吃起來像是很酸的和風醬🤔 輕飲食：烤雞腿薯塊生菜 賣相很厲害的一道 本道重點的雞腿吃起來蠻香的 可惜肉偏柴 義大利麵燉飯：海鮮三重奏燉飯 醬汁濃郁也保有海鮮味 調味好好吃！ 海鮮的品質也不錯 蛤蠣&鮮蝦都蠻大隻的👍 麻糬鬆餅：蜂蜜檸檬香麻糬鬆餅 這是我們整餐最喜歡的一道❤️ 送上來就聞到檸檬皮香 鬆餅烤的酥脆、咬下去口感鬆軟 內餡還有麻糬，大推!!! 奶油明太子燻鮭天使細麵 $380 細麵條口感很像涼麵XDD 第一次吃到這種義大利麵，超特別!!!醬汁調味好吃！ 奶油醬的味道足又不會過膩 感覺這家的主食醬汁都不賴哦～～～ 焦糖海鹽伯爵鮮奶茶 $150 (左下角)味道偏淡，再甜一點會更好！ (左上角是麻糬鬆餅、右邊是2人套餐的詳細內容) 樂野食▸週一到週四12:00-21:00、週五到週日10:00-21:00▸台北市萬華區武昌街二段37號5樓▸捷運西門站6號出口 走路3分鐘▸假日限時兩小時/不收服務費/只收現金 🍮這編總結：適合姐妹、情侶約會的漂亮餐廳🍮整體推薦🌕🌕🌕🌖🌑(CP值3.3、環境4.3、回訪3.3) 🔍點這裡看更多 #出油去台北 #出油去西門 📌點我看IG版的貼文 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？>>一起出油去吧 #樂野食 #台北美食 #西門美食 #義式餐廳 #西門站美食 #西門町美食 #萬華美食 #萬華區美食 #網美餐廳 #西門網美餐廳 #西門下午茶 #台北網美店 #台北網美餐廳 #親子餐廳 #麻糬鬆餅 #popyummy台北 #taipeifood #taipei #foodie

2022 市售8款滴雞精品牌大評比 ｜老協珍、芳茲、璽氏工坊、享食尚、農純鄉等8大滴雞精品牌大評比!

疫情從109年到現在已經2年多了，除了打疫苗之外，就是要提升保護力。所以這個時候，雞精就是最好的選擇了～滿滿的蛋白質除了補充體力以外，在維持身體健康上也 第一次喝滴雞精 記得我第一次喝滴雞精是在我生完二寶之後，一個朋友送我一盒滴雞精，她跟我講了一席話，我很感動。她說：「通常人家在送禮給產婦時，都是送寶寶的東西，但我覺得媽媽要養好體力才能照顧寶寶。」 的確，我在喝了以後發覺到自己的體力比較好，坐月子時也比較不容易疲累。 因此對滴雞精的印象非常好。 這一次，因為疫情的關係，想要藉由食療來維持家人、孩子的健康，所以在市售上許多的滴雞精上面做了許多功課，也一起來分享給大家 如何挑選適合自己的滴雞精？ 首先，在挑選雞精的第一個問題是，傳統雞精、滴雞精、熬雞精、煉雞精 是不是常常傻傻地分不清楚呢？ 其實他們主要的差別在於：做法、製作過程、原料、熱量等等都不太ㄧ樣，以下就來詳細說明 做法部分： 傳統雞精：加水燉煮後，再脫油、過濾提煉出雞精，最後進行濃縮與校色 滴雞精：掛著或用內外鍋隔開雞肉，以滴取的方式萃取雞汁精華 熬雞精：加入水熬取出雞隻精華，製作過程與熬雞湯方法相似 煉雞精：採用古法煉製，使用雞肉、骨頭、雞汁一起高溫煉製十小時，完全吸收雞隻的風味和營養，且完全不加一滴水。 製作過程： 傳統雞精：隔水加熱蒸煮 → 脫油 → 濃縮 → 過濾 → 顏色調整 → 裝罐 → 滅菌 滴雞精：滴取 → 脫油 → 過濾 → 裝袋 → 高溫高壓滅菌 → 常溫保存 熬雞精：熬煮 → 過篩 → 濾油 → 裝袋 → 滅菌 → 冷凍保存 煉雞精：煉取 →過濾 → 除油→裝袋 → 高溫高壓滅菌 → 常溫保存 熱量： 傳統雞精：低 滴雞精：中 熬雞精：高 煉雞精：低 特點： 傳統雞精：濃縮程序會使雞腥味較為明顯，喝起來味道強烈 滴雞精：肉骨與雞汁分開滴萃，喝起來像雞湯 熬雞精：因加入豬肉與水熬煮，喝起來味道不是單純雞肉的香甜味 煉雞精：前置作業工序繁瑣耗時，雞精濃度高，經除油、過濾工序，取出最精華的雞汁，味道香甜濃郁，無腥味，是無可取代的香、純、濃 (遇低溫會呈果凍狀-膠原蛋白含量極高) 除此之外，滴雞精在選擇上還是有許多該注意的地方，比方：口感、腥味、支鏈氨基酸BCAA等等，也是在選擇滴雞精時需要多注意的地方喔～ 目前的技術，滴雞精的腥味大部分都比較少了，口感也都比較滑順，但是喜不喜歡各家滴雞精的口味就是要看個人的喜好囉。 接下來先來跟大家分享購買滴雞精時該要如何看哪些點去選擇呢？ 我記得一開始朋友送我的滴雞精是需要冷凍的，當時一直以為滴雞精都要需要冷凍，但近期許多的常溫滴雞精出現，我才深入去研究。原來可以常溫保存的滴雞精是經過高溫高壓殺菌程序之後才能常溫保存，經過這道程序後才能確保滴雞精不變質，因為常溫的關係攜帶外出都格外方便。而需要冷凍的滴雞精，是透過冷凍來避免細菌滋生。這次推薦的8款滴雞精都是可以常溫保存的。 這次挑選的市售8款滴雞精，每一家選擇的雞隻都不盡相同，有的是黑羽土雞、紅羽土公雞、老母雞等等，滴雞精的主要原料都是從雞隻萃取，姑且不論品種，雞隻的健康才是最重要的喔。 總支鏈氨基酸BCAA簡單來說就是指人體無法自行生成的氨基酸，需要透過外在補充才能攝取。總支鏈氨基酸可以幫助體力增強，所以為什麼許多熬夜加班的人喜歡喝雞精的原因了 滴雞精評比方式：口味差異、製作過程、特別認證、1ml的價格外、冷藏後狀態(冷藏30分鐘後實測） 為什麼這一次要特別把滴雞精放置到冰箱30分鐘做實測呢？ 那是因為：雞精內含的膠質越高的話，在到達一定的溫度下會結為果凍狀且放回常溫之中是不容易融化的。所以說，如果是純雞汁不加水，我想應該會像魚湯冷卻後，呈現出那種果凍Q彈的感覺吧～～ 所以這一次特別在滴雞精上做這個實驗 之後會用隔水加熱方式來看看滴雞精的色澤 【老協珍熬雞精】 整體評比：❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: (資料來源：老協珍官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，是清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【芳茲滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【娘家滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：娘家滴雞精官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【田原香滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：田原香官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤，因為加入中藥材，顏色偏深 【享食尚滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️ 品牌特色： （資料來源：享食尚官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【白蘭氏萃雞精】 整體評比：❤️❤️ 品牌特色: ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的萃雞精流出。右圖為加熱後的色澤 白蘭氏萃雞精算是我喝到這8款滴雞精中，腥味比較重的一款，但我個人比較不喜歡這樣的口味，但是如果你喜歡這種腥味較重的口感，白蘭氏萃雞精可能對你來說是不錯選擇。 【農純鄉滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：農純鄉官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的萃雞精流出。右圖為加熱後的色澤 農純鄉對我來說還是有些微的腥味。 【璽氏工坊煉雞精】 整體評評比：❤️❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：璽氏工坊官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，倒出來類似果凍狀。右圖為加熱後的色澤 滿滿的膠質感 因為我本人口味比較清淡，腥味太重的對我來說比較無法接受。整體評比下來，我心目中的排名依序是：璽氏工坊、娘家、芳茲，這三款的口味沒有腥味、而且口感順口滑潤，各項檢驗合格、總支鏈氨基酸標示清楚等，而璽氏工坊排第在一位還有一個原因，完全沒有腥味喝起來就跟媽媽煮的雞湯味道一樣，還有他們果凍的樣子，讓我覺得就是滿滿的膠質阿～再加上煉雞精的熱量也很低，對於每天吃進不少東西的我們，熱量的也是一個很重要的因素。 #滴雞精 #煉雞精 #2022滴雞精評比 #滴雞精評比 #生活 #飲食 #健康 #疫情 #食療 

【內湖美食】Lazy Point Restaurant & Bar 商業午餐，用餐環境氣氛唯美舒適晚上餐酒館玻璃屋超美

這家在內湖的餐酒館，從門口到位子區的裝潢擺設都特別的用心連廁所洗手的都特別設計過，都是很可愛的樹瀨。 因為是午餐時間內用的人數不多，看網路上的照片這間晚上就變成一個燈光美氣氛佳的玻璃屋酒館，RUBY前來洽公順便來吃一下商業午餐，有分精緻和豪華的商業套餐。 我們點了蟹黃燉飯/酥炸軟殼蟹 $380 軟殼蟹炸的酥脆搭配燉飯味道還滿搭的，只是米心有一點硬 清炒白酒蛤蜊義大利麵$360 雞胸肉沙拉$360 健康又美味的餐點，雞胸肉煮的滿好吃的。蔬菜量也很夠，適合減肥的女性點這道菜。 套餐加購價$180(還會附上每日例湯、水果、咖啡/茶) 二樓是室內座位三樓則是戶外露天座位，都有低消可以參考官網， 餐點上表現尚可，我想值得品嚐應該是酒類及下酒菜的炸物等。 因為是來洽公沒喝酒下次有機會要來這裡喝酒看看。 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了 就給我的粉絲團按讚追蹤一下吧~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ， RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 這是RUBY的臉書粉絲團IG ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉Lazy Point Restaurant & Bar🏠台北市內湖區洲子街78號捷運港墘站𝟮號出口 (步行𝟯-𝟱分鐘)⏰AM11:30~PM00:00(假日休息)☎️02-8751 5509

【台北｜大安區】520情侶約會餐廳推薦 野驢小餐館Wild Donkey

休假約會、慶祝紀念日，相信大家一定瘋狂爬文找餐廳。 除了高級牛排餐廳之外，還有什麼口袋名單呢? #約會餐廳 #慶生餐廳 #台北餐廳推薦 #台北法式餐廳 今天要來推薦大家有質感的法式餐館。 店內的裝修簡簡單單的，有著淺木頭色系溫和的感覺。 店面座位不多，想要來訪，強烈建議大家要提前訂位。 有一些高級餐廳，訂位會需要壓信用卡。 不過野驢小餐館，不需要綁訂信用卡，我覺得這點蠻好的。 ▲菜單 ▲東港鹽漬鮪魚和章魚薄片與農場醃漬秋葵和甜菜根$420 底部的章魚片，感覺製作有些許費工。 整體搭配起來，清爽開胃。 ▲燉嘉義牛臉頰肉與奶玉米$420 牛臉頰燉的很軟爛，入口即化。 奶玉米看起來簡單，但是非常順口，有著濃厚的奶油香和玉米的甜味。 ▲宜蘭櫻花蝦義大利細麵與蛤犡$360 他們的義大利麵是屬於麵體中心偏硬的那種，比較不是台灣的義大利麵店會吃到的口感。 櫻花蝦很大隻，給的量也非常多。 店員介紹，野驢小餐館的海鮮都是清晨去魚市場買的，所以非常的新鮮。 包括義大利麵裡面的櫻花蝦也是早上剛買回來的。 ▲烤龍膽魚下巴與焦化奶油、橄欖$900 魚肉非常非常的嫩，底部有很多的奶油。 ▲三星熟成鴨胸與甜菜根葉、青江菜 迷迭香火龍果醬$960 這道菜的精隨在於火龍果醬，不只醬汁的顏色吸睛，味道也是很滑順，搭配鴨肉恰到好處，醬汁不會過甜或是過酸，完全沒有搶了鴨肉的風味。 店員介紹，青江菜是他們自己種的，沒有噴灑農藥。 至於蔬菜種在哪裡我就沒有多問了，店面是沒有看到新鮮的蔬果。 ▲玉山馥桂小春雞與焦化奶油和大頭菜 青蔥與手工培根$960 看似最不起眼的一道菜，小春雞，卻是我覺得最好吃的一道主菜。 雞肉附滿了十足的奶油香氣，除了雞腿之外，雞胸也是非常非常的嫩，完全不乾柴，討厭吃雞胸的人，也一定會喜歡。 裏頭的大頭菜也同樣是電家自己種的。 ▲手工焦糖布丁與煉乳醬、花生糖$160 吃下去的第一口眼睛為之一亮，會馬上想要吃第二口，布丁很嫩、很細、很滑，不是Q彈的那種。 不過吃到一半，會開始覺得有點膩，因為太軟綿。會建議甜點要一起SHARE。 盤子很大，看起來布丁很小。實際上吃半個就覺得甜點的份量足夠了。 ▲整體評價 我們總共四個人，餐點都是一起分享。 總共一起share了兩個前菜、一個義大利麵、三樣主菜、兩個甜點，每個人都吃了8-9分飽。最後還吃不完，打包了1/4隻的小春雞回家。 服務五顆星🌕🌕🌕🌕🌕 親切、完整介紹菜色、會勤換盤子。 餐點口味🌕🌕🌕🌕🌑 道道都好吃，不過吃到最後，會覺得每一道菜的味型都差不多，都用了很多奶油。整體還是很推薦大家來品嚐看看的。

台北大安區也能吃到平價義大利麵囉~義大利麵CP值超高，濃郁十足的「茄汁嫩雞胸細圓麵」很迷人，大份量木碗沙拉也很必點喔！

無意間發現這間新開幕的義式餐廳，販售的餐點相當豐富，特別推薦茄汁嫩雞胸細圓麵、酥炸排骨奶油燉飯和玫瑰鹽雞腿排堅果溫沙拉!用餐環境也很舒適，有提供兒童座椅，而且平價義大利麵只要$100元起~實在超划算!!很適合全家大小、三五好友來光顧唷~ 【店家資訊】 店名：Caciopasta卡喬義式餐廳。 地址：台北市大安區敦化南路二段81巷55號。 交通方式：捷運信義安和站。 營業時間：週一~週五11：00~21：00；週六9：30~17：30（週日公休）。 電話：02-27081608。 FB粉絲專頁：Caciopasta卡喬義式餐廳 🍝台北義大利麵推薦👉Caciopasta卡喬義式餐廳，Caciopasta 是台灣首創第一家以料理流程智能標準化的義式餐廳，除了食材選用溯源和具有產銷履歷的在地農產品，平易近人的高CP值價位，以健康為取向，讓人吃得更安心。 地址：台北市大安區敦化南路二段81巷55號。 距離捷運信義安和站還有段距離，所以當天我們是開車前往，那天很幸運，剛好店家附近的白線內有地方停車! 店門口有貼心放置菜單，讓經過的客人可先參考餐點價位! ▲用餐環境 店內用餐分為室外和室內座位區。 室內裝潢走簡約風，清水模色系，搭配木質桌子和色彩繽色的座椅，讓整間店更加活潑生動。 醬料區、檸檬水都可自行取用。 櫃台前方冰櫃有販售甜點和飲品，有需要都可和店員說哦~ 【Caciopasta卡喬義式餐廳 菜單價位】 餐點主要有義大利麵、燉飯、美式早午餐及兒童餐，價格約落在$100-$320，還有濃湯、炸物、甜點和飲品! 義大利麵口味有番茄、奶油、青醬及橄欖油清炒可選擇，單點主餐+40元可搭配飲品，美式咖啡/英式無糖紅茶/英國芙賀水果風味茶/台灣金萱茶/台灣紅玉茶。 【Caciopasta卡喬義式餐廳 餐點表現】 ▲茄汁嫩雞胸細圓麵 $140 濃郁收汁剛好的茄汁嫩雞胸細圓麵，吃起來酸度適中，麵條Q彈帶有嚼勁，每一口都能吃到番茄香氣的麵條，超喜歡❤️ 裡頭的雞胸肉也很嫩口，還有搭配其他配料：小番茄、花椰菜，在配色上更加繽紛好看，也讓義大利麵增添豐富的口感，而且以這價位來說真的很划算，不用$200元就能吃到高CP值的義大利麵👍 ▲酥炸排骨奶油燉飯 $180(+焗烤$40) 除了平價美味的義大利麵，我個人也蠻喜歡這道焗烤酥炸排骨奶油燉飯。 一上桌香氣十足，燉飯奶香味不會太膩口，口感不會像道地義大利燉飯偏硬，但也不會像燴飯過於軟爛，口感對我來說是剛剛好~ 趁熱吃還帶點微微的牽絲超棒😝 裡頭還加入了杏鮑菇、花椰菜豐富味蕾。 再來，要大大稱讚這酥炸排骨，軟嫩多汁的口感讓人很印象深刻，而且是使用台灣豬肉製成，以酥炸方式料理出台灣古早風味，整體份量十足，吃完相當有飽足感(๑´ڡ`๑) ▲玫瑰鹽雞腿排堅果溫沙拉 $240 大份量的玫瑰鹽雞腿排堅果溫沙拉，一整份沙拉裡頭的生菜、蘋果、芭樂和橘子都很新鮮，旁邊有搭配堅果、南瓜籽、杏仁果增添口感！ 新鮮生菜加上油醋醬也很對味，酸甜滋味讓不愛吃菜的我多吃了好幾口呢😆 比較讓人驚艷的是玫瑰鹽雞腿排，在脆彈多汁的雞腿肉撒入些喜馬拉雅山玫瑰岩鹽提味，入口後的鹹香滋味相當迷人，軟嫩不乾柴，光是這雞腿排就已經擄獲人心！ ▲莫扎瑞拉起司條 $90 身為起司控當然還要來份莫扎瑞拉起司條，香濃的整條起司，趁熱吃可以拉出超長的起司牽絲耶🤩 外酥內軟的口感超討喜，蠻推薦大家可以加點來吃看看！ 這裡的主餐搭配飲品也只要+$40元喔! (左)台灣紅玉熱茶 & (右)英國芙賀水果風味茶 我選的台灣紅玉熱茶茶色金黃清透，喝起來不會太苦澀，我喜歡！而英國芙賀水果風味茶蔓越莓味道相當濃郁，酸酸甜甜的很夠味，蠻好喝的。 【Caciopasta卡喬義式餐廳 餐後心得】 整體餐點和用餐氛圍都讓人很喜歡，菜單內容豐富、選擇多元，想吃什麼口味都能滿足，尤其很愛他們家的焗烤酥炸排骨奶油燉飯，味道香濃、份量很足夠，男生來這邊也能吃得飽！另外，這裡也有提供外送美食，非常適合當做上班族的會議餐盒。 部落格原文：https://lolwarden.pixnet.net/blog/post/225963608 🙋細項評分1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌗4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 🐽朱朱：全職部落客，負責拍美食、開箱照、照片調色、寫文章。 🐽小豬：職業工程師，負責幫朱朱拍美照、吃吃吃。 截至2022.05.06文章共累積653篇， 總流量1764萬人次。 － 想看更多關於我們的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #卡喬義式餐廳 #Caciopasta卡喬義式餐廳 #台北義式餐廳推薦 #台北美食 #caciopasta #台北義大利麵 #義大利麵 #台北大安區美食 #台北義式餐廳 #信義安和站美食 #捷運信義安和站美食 #信義安和

【花蓮外帶美食】翰品酒店 主廚私房闔家餐。在家也能享受精彩絕倫的星級料理(菜單、電話)

疫情期間，比起自己下廚外，許多人更偏向用外帶和外送來解決三餐，花蓮翰品酒店趁勢推出了主廚私房闔家餐，四人份的菜餚包含開胃菜、主廚手路菜以及手工港點，只需要輕鬆下訂取餐，就能在家品嘗星級飯店的料理。 翰品酒店 主廚私房闔家餐介紹 主廚私房闔家餐皆為烹調包裝好的模式，不用再經過繁瑣的退冰加熱，且份量對於一般小家庭剛剛好，若是吃膩便當想吃點大餐，翰品的外帶闔家餐會非常適合你。 主廚私房闔家餐主要分為翰品巧手四小碟、秘傳好料理、手工點心三大類，共計11種菜色。原價NT$1,980現在只要NT$1,380。 【翰品巧手四小碟】 梅汁蜜地瓜 涼拌山豬皮 百香果木瓜 私廚老虎菜 【秘傳好料理】 鮮蟹香蒸粉絲煲 樹子青蔥午仔魚 百果山藥燴鮮蔬 三代同堂燉雞湯 【手工點心】 干蒸珍珠丸 鮮蝦燒賣皇 私房芋香糕 ️梅汁蜜地瓜 蜜漬的地瓜加入梅汁，酸甜開胃。 百香果木瓜 切片的木瓜加入百香果汁醃漬，清脆爽口。 私廚老虎菜 私廚老虎菜源自中國東北方，以花生與洋蔥絲為主體，加入醬汁調味，不僅開胃，當作下酒菜也相當適合。 涼拌山豬皮 脆口的山豬皮加入蒜片、辣椒以及龍鬚菜，口感鹹香爽脆。 三代同堂燉雞湯 原本一大盅的雞湯，外帶則是分成兩晚盛裝，雞湯裡由土雞肉、陳年菜脯、老菜脯、新鮮蘿蔔組成，加入枸杞等等藥材慢火熬煮，湯頭味道清甜且帶點溫潤的酒香。 鮮蟹香蒸粉絲煲 翰品酒店的粉絲煲使用三點蟹製作，蟹身入蒸前還有裹粉油炸，不僅提香，還讓Q彈且飽富醬汁的粉絲相互結合。 ️樹子青蔥午仔魚 相比一般常見的鱸魚，翰品選擇了肉質更加細膩的午仔魚，以米酒去腥，加入醬油、樹子，以調味料本身的鹹味帶出午仔魚的鮮甜。 ️百果山藥燴鮮蔬 飽滿的絲瓜、山藥、紫山藥、銀杏、紅蘿蔔，多種食材的搭配，視覺配色鮮豔 私房芋香糕 芋頭糕中帶有芋頭丁，軟Q外又多一絲扎實綿密的口感，展現出自家菜餚的真材實料。 干蒸珍珠丸、鮮蝦燒賣皇 兩款皆是翰品自家製作港式點心，珍珠丸外層的糯米香Q有嚼勁，其中包附豬肉內餡口感扎實爽脆。 鮮蝦燒賣皇的表現也同樣優秀，薄薄的外皮包覆著飽滿的餡料，鮮甜豬肉餡中還中帶有脆口的蝦丁。 翰品酒店 主廚私房闔家餐 訂購方式 今天18:00前預訂，後天取 販售價格：NT$1,380 或使用「自助晚餐餐券」進行訂購 取餐時間：每日12:00或18:00 訂餐專線：03-8232799 歡迎使用國旅卡或自助晚餐餐券的貴賓來電洽詢 (請提前兩日預訂) 線上訂餐網址 當天在翰品酒店體驗了主廚私房闔家餐，菜色齊全且多樣，口味上也保有大飯店的優秀水準。 外帶的餐點皆為現點現做，前一天晚上六點前訂購，隔天就能取餐，取餐時間為中午12:00或晚上18:00。 翰品酒店 電話地址 Facebook：翰品酒店花蓮 Chateau de Chine Hualien Instagram：@chateau_hualien 地址：花蓮縣花蓮市永興路2號 營業時間：每日12:00或18:00 聯絡電話：03-8232799 花蓮美食 延伸閱讀 🔸花蓮美食 🔍 花蓮在地美食。老字號排隊美食推薦! 🔸花蓮早餐 🔍 花蓮早餐在地人不藏私分享、中西式、蛋餅、紅茶推薦! 🔸花蓮宵夜 🔍 精選花蓮宵夜。深夜美食地圖在地人帶路! 🔸花蓮火鍋 🔍 麻辣鍋、個人鍋、吃到飽、花蓮火鍋大合輯! 🔸花蓮咖啡 🔍 精選28間咖啡店、甜點、老宅、下午茶推薦附菜單介紹! MYS旅人誌花蓮花蓮午餐花蓮外帶花蓮外帶便當花蓮外帶美食花蓮市區美食花蓮晚餐花蓮美崙美食景點花蓮美食花蓮翰品酒店花蓮防疫美食花蓮餐盒

忠孝敦化站｜台北東區2022年新開幕餐酒館 ‧ 嗆司酒場潮台式餐點尬上懷舊客製調酒 ‧ 創意十足的餐酒館

Store Info ▪嗆司酒場📍台北市松山區市民大道四段133號🈺Mon-Sun18:00-01:00📞02-2577-2511👉粉專點我 Store Introduction 位於市民大道上滿多餐酒館、居酒屋的，這天到了市民大道四段，意外發現新開的台式餐酒館 「嗆司酒場」，從外觀可以感受到想傳遞滿滿的懷舊台式感，它也是惡犬食堂新品牌 也因為店家目前推出各種酒類買1送1，所以越晚就越多人前往用餐 這樣的酒類買1送1超划算，還有包含調酒呢！ 店內的裝潢超有復古童玩感，霓虹燈閃爍以及輕灰水泥牆搭配，完美呈現出復古摩登色彩 座椅不僅有美式高腳椅，也有最舒適的沙發椅 「江湖在走，嗆司要有；如果沒有，來杯啤酒」，一句短短Slogan結合了嗆司要帶給每一位人的氛圍 Menu Meal Introduction 手工厚芋頭餅$80+絲瓜蛤蠣$280+豬腳$180+鹹酥溪蝦$260+冰糖霸王雞腳$120+招牌裹汁雞$200 銷魂豬油拌飯$80+蒜頭蛤蠣湯$150+枝仔冰$320+特調藍色鑽石 銷魂豬油拌飯$80 超級古早味的飯食─豬油拌飯，這大概是許多爸媽輩的童年回憶，豬油拌上飯再搭配些許油蔥 金黃色的半熟蛋，撥開後與豬油拌飯拌在一起，隨即香味散發開來 整體吃起來香甜，即便豬油拌飯也不會過於油膩，吃著吃著彷彿走進時光隧道般，享受那個年代的美食所帶來的味覺享受 冰糖霸王雞腳$120 這雞腳有夠巨無霸的，一隻這樣的雞腳$60，當天我們兩個人享用所以點了兩隻 雞腳滷得剛剛好，自炒糖色讓整隻雞腳看起來不像傳統雞腳般，增添了雞腳滷過後的光澤度 透過桂皮、八仙、冰糖熬煮出來的焦糖，讓雞腳吃起來膠質感相當有嚼勁，也絲毫不黏膩 豬腳$180 傳統菜色代表之一─豬腳，豬腳大概是家家戶戶會在逢年過節或是老一輩想吃的時候燉煮的 嗆司酒場的豬腳吃起來相當有懷舊感，豬腳燉熬得相當軟嫩，膠質感吃起來也不過於黏膩，還吃得出滷過後的香甜氣息 絲瓜蛤蠣$280 這道絲瓜蛤麗真的大開我眼界，滿滿的絲瓜與蛤蠣撲滿在盤子內，整體擺盤看起來相當豐盛、美味 絲瓜切得相當薄，卻吃得出煮過後的香甜感，吃起來一點也不像老絲瓜一樣粗糙感 嗆司酒場的絲瓜吃起來相當鮮嫩香甜 不知道是不是有枸杞的關係，讓整體菜色吃起來更增添了清甜度 蛤蠣吃起來飽滿Juicy，又帶了點鮮味，整道菜色真的大推 招牌裹汁雞$200 以傳統的鹹酥雞模式將煮候方式升級，將一般的鹹酥雞完美晉升成招牌裹汁雞 運用胡椒與香料打造出完美的裹汁雞，吃起來帶有一般鹹酥雞的香氣甚至更加美味 因為控制火侯比例，整體雞肉吃起來更加多汁，與一般鹹酥雞有相當大的差別 吃起來的鮮甜度更加顯著，雞肉也更加軟嫩了些 鹹酥溪蝦$260 最常在熱場店看見的鹹酥溪蝦，在嗆司酒場也能嘗到滿滿的鹹酥溪蝦啦！ 溪蝦與鹹酥的佐料一起經油炸過後吃起來非常香酥，吃進嘴中時時散發出溪蝦的蝦氣息 蒜頭蛤蠣湯$150 不愛蒜頭者也可以點的湯，雖然是蒜頭蛤蠣湯不過喝起來滿滿清甜、清爽感 整口湯喝不出甚麼嗆辣蒜頭味道，喝起來相當清甜，搭配上蛤蠣的鮮味，讓整碗湯喝起來爽度相當十足 手工厚芋頭餅$80 滿滿的芋頭香氣肯定是芋頭人的最愛，整體吃起來香酥帶著芋頭的綿密口感，外酥內軟的口感相當適合飯後甜點 這道手工厚芋頭餅吃起來真的有滿滿懷舊感 枝仔冰$320 調酒居然可以打造出懷舊風？這杯汁仔冰以蘭姆酒、鳳梨汁、金萱茶糖漿、檸檬汁調和成有古早風的枝仔冰 枝仔上面是一根麥芽糖冰棍，可以將其放進調酒內，彷彿在吃枝仔冰一樣 整杯喝起來相當甜順，酒感不會過於濃厚，非常適合女生點上一杯 特調藍色鑽石 特調的藍色鑽石以蘭姆酒搭配上可爾必思，喝起來清爽度很夠，蘭姆酒的酒感也不會過於重 喝起來非常滑順香甜，吃完一桌菜後喝上這樣一杯清爽度很夠的藍色鑽石真的非常舒服 ❤如果你也喜歡懷舊風、創意餐酒館，不如來嗆司酒場❤ ❤口感見仁見智，謝謝大家

JIN.HER 今鶴 義式餐館Ｘ 專屬會員制！竹北聚餐新選擇

跟大家分享一間走過路過千萬不能錯過的久沃餐飲集團新品牌「JIN.HER 今鶴」最近在竹北開幕拉～不知道大家最近有注意到嗎？久沃餐飲集團，目前旗下有七個不同品牌。最新品牌 「JIN.HER 今鶴 」，主要提供 brunch、義式料理、以米飯為主的定食及下午茶甜點，另外晚上也有提供餐酒館的服務歐！餐點的選擇可以說是非常多樣～ 一走進店內就有個挑高的水晶吊燈，看起來非常大器！旁邊還有一面熱氣球裝飾造景打卡牆面，忍不住在這面牆多拍個幾張，大家來的時候別忘了可以跟朋友在這裡一起拍拍照、打卡紀念一下！ JIN.HER 今鶴 空間使用木桌椅搭配地面花磚與愛馬仕橘椅子，整體風格非常英倫風！店內座位空間有一、二樓的位置，用餐空間非常寬敞，整體也非常舒適！未來還會有小型獨立包廂的位置，跟朋友用餐也不用擔心會被打擾～真的非常的期待唷！ 另外如有小型聚餐、會議、尾牙等的需求，今鶴也有提供多人座位（ 15 ~ 20人左右 ）的空間和小型獨立式的包廂 北海道奶油焦糖鮭魚燉飯 （ 會員價＄330元 / 一般價＄360元 ） 這款燉飯口味非常特別，我超級喜歡的！是今鶴日料師傅擷取壽司元素所創造出來的口味，一顆顆的魚卵在口中化開、搭配奶油味道非常香醇，鮭魚還帶有些甜甜的焦糖口感！非常推薦大家試試看～ 安格斯板烤牛排早午餐 （ 會員價＄360元 / 一般價＄390元 ） 安格斯牛排早午餐餐盤組合，安格斯牛排肉質帶點嚼勁，很好吃，早午餐還有薯條、沙拉、優格及炒蛋，餐點整體份量非常足，CP值很高 和風醬燒梅子雞早午餐 （ 會員價＄320元 / 一般價＄350元 ） 梅子雞吃起來肉質很嫩、是甜甜鹹鹹的有點像糖醋的味道～早午餐都可以搭配套餐升級，當日我們搭配的就是Ｃ套餐，有主廚例湯、爆漿餐包、焦糖布丁，超級豐盛！註： 任一餐點升級豪華C餐 + $150 元 （湯品、麵包、今日甜點、任選飲品折抵 $ 80 元） 辣炒小捲 ＄160元 這款小捲先油炸過後，在加入韓式辣醬及辣椒快炒後，味道非常辛香，小捲吃起來ＱＱ的非常彈牙！ 拿鐵＄110元 （ 升級泡澡熊熊 +＄65元 ） 來這一定要試試這裡才有的泡澡熊熊，飲品需要升級才有歐！泡澡熊熊造型超可愛～熊熊在拿鐵裡面泡澡，看了非常療癒 熔岩流沙鹹蛋黃舒芙蕾＄220元 舒芙蕾整體非常蓬鬆，濕潤綿密的口感，加上鹹蛋黃流沙，搭配香草冰淇淋，鹹鹹甜甜的口感，搭起來毫無違和感，超喜歡！下午茶來這裡可以跟姊妹們一起分食，畢竟甜點是女孩們的第二個胃啊！ 大吉嶺之薄暮＄150元 這款茶的茶具組非常美，而且底下還有蠟燭可以保溫，非常貼心，茶葉使用ＴＷＧ的品牌！紅茶喝起來回甘又順口 後記 當天整體用餐體驗下來，服務員服務也非常親切～餐點價位從＄300-900 元都有！空間提供多人聚會空間，獨立包廂等選擇，最重要的是今鶴全日都有營業、下午也有提供餐點，完全不用擔心太晚的時間會吃不到東西 菜單 JIN.HER 今鶴走會員制度，大家來用餐的時候可以加入會員，有非常多好康優惠唷！ 入會費 $100元，即可獲得以下會員專屬（價值$500元） 一、餐點會員價（立即使用） 二、送餐點百元抵用券（下次使用） 三、送出會員專屬優惠（下次使用） （1）平日 上午時段 10:00-12:00 享 $10元 兌換 TWG 精品茶 （2）平日 下午時段 14:00-16:00 享 $1元 兌換 精品舒芙蕾 （3）平日 晚餐時段 17:00-19:00 免費 兌換 脆薯一份 JIN.HER 今鶴 電話：03-6676808 營業時間：11:00-20:30 地址：新竹縣竹北市嘉豐五路二段68號 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) 更多文章 朋穀麵包Ｘ取自法文的諧音代表好味道的意思，希望做出讓顧客發自內心每天都想吃的麵包！ 哈甜豬Honney PiggyＸ每日現做水果塔 思茶 Missing Tea Ｘ 新竹馬偕店（純茶、經典奶茶系列買三送一） 倆人倆早午餐 X 竹北文青早午餐新選擇 葉旺手作烘焙Ｘ隱身苗荔竹南巷弄內的甜點店

【7-11超商美食】中西結合的青麻辣味雞炒飯-台灣炒飯王的冠軍｜由行政院農委會農糧署輔導、喜來登餐廳主廚指導｜微波食品

【喜歡我的分享歡迎追蹤、按讚和收藏支持喔!!】繼上次吃過冠軍炒飯【金品 叉燒蛋炒飯】，我覺得很好吃!!這次7-11又推出新口味的炒飯，是一樣第三屆台灣炒飯王的冠軍，也是由行政院農委會。農糧署的輔導，然後這次由喜來登餐廳的主廚技術指導，是台灣炒飯王的冠軍炒飯-創意巨星組，看這個頭銜便令人很期待!!來和大家分享囉! 【青麻辣味雞炒飯】$89看網路介紹是『集結四川怪味雞的酸甜麻辣與西式青醬燉飯的獨特滋味』，裡面的配料有雞蛋、洋蔥、青花菜、榨菜、綠辣椒、青花菜、梅干菜，整體綠油油的! 食後感想:◆ 入口先是有榨菜和梅干菜的醃漬香味，略帶甜鹹味和薑味，麻感會隨之而上 ，十分麻香，訂搭配炒蛋焦香，整體的辣度是黑胡椒的那種辣，吃起來味道豐富。(不過沒什麼青醬味)◆ 飯粒軟硬適中，不軟爛，配的雞肉也好吃，不僅嫩，也伴隨炭烤香。◆ 我覺得很值得去吃吃看，畢竟少見到炒飯有榨菜和和梅干菜，就是雞肉量少，以及沒啥青醬味有點很可惜! 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB 聯絡我: annich.chang@gmail.com#炒飯 #冠軍炒飯 #微波食品 #新品上市 #便利商店美食 #超商 #超商美食 #超商新品 #711新品 #台灣 #台灣美食 #美食 #新北美食 #台北美食 #新竹美食 #基隆美食 #桃園美食 #宜蘭美食 #苗栗美食 #台中美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #花蓮美食 #台東美食

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JIN.HER 今鶴義式餐館Ｘ專屬會員制！竹北聚餐新選擇

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【花蓮外帶美食】翰品酒店 主廚私房闔家餐。在家也能享受精彩絕倫的星級料理(菜單、電話)

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