台中大毅老爺行旅用藝術5感帶旅人們探索台中這座城市的萬千風采 ! & ZEBRA有義式餐廳 全新菜色登場! 

The Place Taichung台中大毅老爺行旅 ZEBRA有義式餐廳 全新菜色登場!為所有愛好美食的Foodie，獻上豐盛的義式美饌! ZEBRA一間座落在台中最有藝術美感的台中大毅老爺行旅的一樓，室內以斑馬獨有的黑白兩色畫出自然的對比空間界線，簡約的白色營造出輕盈明亮的溫馨氛圍，沉穩的黑色打造出摩登現代的設計感。餐廳內大面落地窗景，讓人彷若置身至大片樹林綠意中，讓您在舒適自在的空間中，享受ZEBRA主廚團隊為您獻上的義式豐盛饗宴! ZEBRA堅持挑選天然原味食材，取自大地、山林、海洋及田野間四季盛產之豐饒物產，主廚黃仁人帶領的廚藝團隊將展現其精湛廚藝，以『對比&融合』的烹調哲學，發揮義式原味食力，開啟全新的美食進化論，忠實呈現出食材的最鮮活絕美滋味，將義式經典與台灣在地特色完整演譯。在盛盤的美學概念上則帶有時尚潮味，讓您同時能滿足視覺與味蕾的雙重享受！全新系列單點菜單義式美饌380元起，其中特別推薦「仁人主廚私房肉醬麵」來自北義大利波隆那肉醬之傳統作法，將大量番茄蔬菜、牛肉、豬頸肉及雞高湯長時間燉煮而成，特別的是主廚將經典肉醬中的煙燻培根以金華火腿作為取代，並放入來自台灣的馬告胡椒調味，讓麵點散發出一抹來自台灣山林的香氣；品嘗時可再拌入手工雞肝醬，讓這道菜色更為豐富有層次。ZEBRA一間很有義思的義式餐廳，全新菜單全面登場！ 歡慶全新系列菜單上桌，特別推出讀者專屬優惠，即日起至4月30日止加入ZEBRA官方LINE@(搜尋ID:@zebrataichung)，輸入｢ZEBRA04｣即可得到” Foodie必吃品嘗券-免費品嘗主廚義大利料理”乙張!同時，加入人氣菜色票選活動，還有機會獲贈老爺酒店集團萬元住宿券!讓您全省吃透透! The Place Taichung台中大毅老爺行旅 旅店中的美術館，美術館中的旅店 用藝術5感帶旅人們探索台中這座城市的萬千風采! 老爺酒店集團與大毅建設共同合作，引進旗下設計精品酒店品牌-「The Place老爺行旅」於2018年7月17日在台中嶄新揭幕!台中大毅老爺行旅座落台中人文薈萃之草悟道精華商圈，展現出Fun、Fusion、Fashion的獨有飯店品牌特性，揉合台中所屬的文化與生活魅力，挖掘這座城市處處驚喜與樂趣，為新世代旅人們創造出不拘於既有框架的旅遊體驗。今年3月22日起至8月31日我們更用心以藝術五感牽動旅人對台中的好奇心，運用飯店獨有的美學展示空間，與多位藝術家及設計職人共同合作，透過展覽的形式向旅人提出了一個「超越五感的旅遊提案」，藉由藝術創作的角度讓打開旅人的感官深入的體驗台中在地的人文風情。將展覽中的景點串聯出4條旅遊路線，我們為您將所有交通工具都安排好，讓您以最舒適自在的方式可以實地到訪遊歷，創造出屬於自己獨一無二的美好回憶。「繽紛花漾春遊趣住房專案｣包含高鐵票、飯店到高鐵接駁及城中探遊的綠能電動自行車等，讓您看見台中這座城市不同魅力! 不只是旅店，是一座與美學共生的新場域! 台中大毅老爺行旅一直在思考，如何才能挖掘在地文化意象，結合藝文策展啟動與城市的對話，讓旅人對這座城市留下深刻印象?為此，自即日起至8月31日推出全新展覽主題「超越五感的旅遊提案」，這個提案是將台中這座城市中發生或存在之風土人事物，由在地藝術家以不同表現形態，讓旅人們打開五感雷達，透過視覺、聽覺、嗅覺、觸覺到味覺的單一或交疊體驗，重新認識、探索及品味這座城市，進而讓行旅者在這趟旅行中創造出屬於自己的第六感–回憶。 飯店特別邀請蠟筆藝術家Peno alcohol於2樓-4樓，以第五市場週邊的老台中、美術館五權街區附近的風格設計小店以及BRT 300路作為藝術視覺及旅遊目的地，並以三個旅遊行進方式:步行、腳踏車及公車遊歷其中，她的插畫作品為空間帶來更多對台中在地的人文想像。5樓則由藝術家周淑秋以台中是個傘的城市為發想，並搭配假日插畫家吳則萱的畫作，用聽覺和視覺，讓各種場景會出現的傘，訴說生活故事的美好點滴。6樓請來羊號角Piper呼應台中新舊交融的城市特色，將時間以有機的植物來表現，並以幾何框架搭配城市的色彩與物件，讓視覺和觸覺表現新舊交會時的靈光。假日插畫家吳則萱台中云在7樓，用插畫搭配著台中的關鍵字文案，激發人們看到作品時的共鳴。嗅覺部分乃與氣味圖書館合作，以台中的川、山、城三個主題創作，將這城市人文累積的生活與記憶中各式氣味調製出來，用氣味提領旅人對台中的回憶線索。融入台中著名漆藝工藝的9F，為藝術家賴信佑以「漆土變塗」的概念發揮，用視覺和觸覺搭配開啟一扇門窗的動作，與觀眾互動。至於10～12樓為藝術家BOUNCE以「台中小旅行．享受每個時刻」為題，用不同時間點的美麗台中，搭配不同音樂，在隨意晃遊間，享受獨享片刻的美好旅行。 這個旅遊體驗讓旅人們可以在看完展覽後，循著這次遊程提案路線，直接實地遊歷，領會台中美好風情。遊程中所有交通皆由飯店代為處理，讓旅人能以輕鬆舒適的方式，打開五感環遊台中這座美麗的山城! 大毅老爺行旅特別推出「繽紛花漾春遊趣住房專案｣即日起至6月30日止 旅人客房雙人住宿乙晚 ZEBRA中西自助早餐兩客、另加入「ZEBRA官方LINE@｣輸入｢ZEBRA04｣即可得到” Foodie必吃品嘗券-免費品嘗主廚義大利料理”乙張! 補助兩張高鐵單程車票，車票僅需目的地為台中，出發地不限，再加贈高鐵至飯店免費來回交通接駁，讓您交通免煩惱。 每房提供兩台環保綠能電動自行車，讓您輕鬆巡遊台中城。 加贈草悟廣場夢幻遊園地遊樂券，並提供超越5感台中城遊程提案，讓您來趟沉浸式旅程。 主題策展: Beyond the 5 Senses超越5感 將台中這座城市中發生或存在之風土人事物，由在地藝術家以不同表現形態，讓旅人們打開五感雷達，透過視覺、聽覺、嗅覺、觸覺到味覺的單一或交疊體驗，重新認識、探索及品味這座城市，進而讓行旅者在這趟旅行中創造出屬於自己的第六感–回憶。 參展藝術家/創作場域 Peno alcohol. 2F-4F 周淑秋 5F 羊號角Piper 6F 假日插畫家 吳則萱 7F 氣味圖書館童佳慧 8F 賴信佑 9F BOUNCE 10F-12F 展覽日期:2019/3/22-8/31 展覽地點:台中大毅老爺行旅(臺中市西區英才路601號) 預約導覽: +886-4-2376-6732 E-Mail:hrtc.service@tc.hotelroyal.com.tw http://www.hotelroyal.com.tw/taichung/ 2F-4F Peno alcohol ＜插畫微旅行．漫遊趣台中＞ 視覺X想像味覺 插畫原就是以視覺輔助文本，蠟筆藝術家Peno，試著用更親切、實用的方式介紹台中。以台中大毅老爺行旅為中心，搭配三個旅遊主題走路 / 腳踏車/ 公車路線，用插畫為我們帶來台中之美。 2F Peno alcohol ＜市場老台中＞ 視覺 台中有著許多不同的老市場，除了滿足民眾買菜的需求，更是傳統小吃齊聚的好地方。吃完，不用急著拍拍屁股離開市場，逛逛走走附近的巷弄、文學館、柳川，為我們呈現最閒適的老台中生活。 漫遊區域: 第五市場 、台中文學館、柳川 3F Peno alcohol ＜設計新生活＞視覺 許多出外打拚的台中人，最後都會選擇回到故鄉，展開自己的夢想。台中是個距離短，關係緊密，卻又生活豐富的城市，擁有藝廊聚落、書籍選物、花藝手作、咖啡音樂…等許多有想法有美感的小店，可能只要花一天的時間，就可以逛到許多文青朝聖地。 漫遊區域:草悟道、美術館五權街區附近 4F Peno alcohol ＜BRT 300路＞視覺 如果去高雄要搭輕軌，來台中一定要搭BRT。兩節式的BRT是公車與捷運的混血，曾是台中最具爭議的交通工具，但也是最方便好記的路線。透過這一路橫亙大半個台中，你可以悠遊其中自在旅行。 5F 周淑秋 ＜半徑＞ 視覺X聽覺 台中是個傘的城市。儘管氣候宜人，但各種傘盛開於生活周遭：創意市集的傘、傳統市場的傘、戶外咖啡座的傘、小攤車的傘、散步的情侶撐著的陽傘。許多美好的故事，都發生在傘的半徑底下。 6F 羊號角Piper ＜空間記事＞視覺X觸覺 台中是個新舊交融的城市。舊的空間承載著新的事物；新的事件在舊的場域發生。作品將時間以有機的植物來表現，並以幾何的框架來表達空間。搭配城市中的色彩與物件，表現新舊交會時的靈光。 7F 假日插畫家 WU TSE HSUAN ＜台中云＞視覺X想像味覺 台中有著豐富的面向，講到這些關鍵字，也許台中人們都會頗有共鳴吧。將這些關鍵字，以插畫的方式搭配著一些文案，試著引起一般遊客的好奇心，也讓他們在台中的旅行中，偶爾想起這件作品時能夠會心一笑。 8F氣味圖書館童佳慧＜台中生活氣味＞嗅覺 氣味圖書館這一次以台中的川、山、城三個主題創作，將這城市人文累積的生活與記憶中各式氣味調製出來，讓所有感官中最有想像力的嗅覺激發出在這城市生活所擁有最美好的氛圍。每個氣味是一個線索、一段回憶，讓旅人用嗅覺細細品味。 9F 賴信佑＜門窗＞視覺X觸覺 開啟一扇門窗的動作，絕對關係著觸覺，而漆藝本身亦與觸覺息息相關。這次作品以「漆土變塗」的概念發揮，將台中意象分離為造型與色彩，並透過開啟門窗的形式，與觀眾互動。 10F-12F BOUNCE ＜台中小旅行．享受每個時刻＞視覺X聽覺 在城市間旅遊，我們總習慣尋找不同的風景 但其實同一片景色，在不同的時間，也有不同的美好 在台中大毅老爺行旅梯間，為旅人搜羅台中各色美景 希望忙碌的旅人，在這兒可以停下腳步，靜下心 漫步在不同樓層，仔細欣賞不同時間點的美麗台中 搭配不同的音樂，獨自享受，專屬於你的美好旅行 The Place Taichung 台中大毅老爺行旅 403台中市西區英才路601號 Tel: +886-4-2376-6732 Fax: +886-4-2376-6836 E-Mail:hrtc.service@tc.hotelroyal.com.tw http://www.hotelroyal.com.tw/taichung/ 以上為新聞稿內容，如有議動則以官方為主 #台中大毅老爺行旅 

台北好吃肉骨茶湯麵【新禾料理廚房】來自新加坡的好味道，新推出蒜香叉燒肉骨茶，還能免費續湯│台北中山區美食推薦

來到台北中山區美食探訪，還真探店到一間來自新加坡美味的BAK KUT TEH肉骨茶餐廳【新禾料理廚房】這間"新加坡 肉骨茶 專門店 Singapore Garlic Pepper Soup Specialty Restaurant" 老闆可是親自到新加玻把那道地的肉骨茶味道給帶進了台灣，名副其實結合了新加玻風情與台灣飲食文化，提供令人驚豔的創意麵食與甜品。至今那湯頭的味道依舊令人著迷懷念~ 【新禾料理廚房】的肉骨茶喝起來相當正宗，不像夜市那種暗黑色的肉骨茶湯，新加坡的肉骨茶湯，色澤偏清，是一碗用胡椒暖胃、用蒜香誘人的湯頭，淡雅色的清湯，香味霸氣卻不喧賓奪主，讓人一喝上癮。 【新禾料理廚房】的裝潢外觀帶有點新馬街頭那種古色古香感，會有一種瞬間被帶到南洋街頭的錯覺。米色木框大面窗將店內的燈光與溫度傾瀉而出，就像新加坡舊城區那種保留了歲月痕跡的騎樓店面，既溫暖，又帶著一點文藝氣質。 肉骨茶是新加玻與馬來西亞都極具代表性的傳統湯品，雖然有個《茶》字，但其實並非真的茶湯，而是以肉類為主角的香料湯。【新禾料理廚房】整齊、明亮、乾淨，又融合了一點異國街角的浪漫感，一走進~就已彷彿聞到肉骨茶的香氣~身為一位旅人很愛這樣的探店感。很令人著迷~ 一走進店內，雖然不大，但整潔寧靜的感覺很舒服，可以看到簡潔的木桌椅、牆上的照片與綠意點綴，讓人想起新加坡咖啡店（Kopitiam）裡那種自在、隨興卻又有秩序的氛圍 【新禾料理廚房】菜單非常極簡風，裏頭還有圖片說明，很有質感，價格來說在大台北中山區這繁華街頭，周邊還有不少愈夜愈美麗的街道，價格來說算是相當樸實，能在台灣吃到如此正宗的新加玻肉骨茶的味道~非常確幸！主要餐點分成湯麵、乾麵、湯品、飲料、小菜及飲料甜點～還有套餐的精緻吃法。 【新禾料理廚房】也特別為周邊的上班族，特製的商業午餐，讓大家中午外出吃得輕鬆，同時感受優閒與美味的時光～ 點了兩份套餐，看起來相當的豐盛，有小菜、也有飲料，甜點後上，另外加了一份紅燒肉骨茶牛肉湯，不知怎麼地看了就好想喝～ 【新禾料理廚房】火紅的新菜色《蒜香叉燒肉骨茶湯麵》端上桌時就散發著濃濃的新加坡肉骨茶那蒜頭胡椒味～相當濃郁～ 加上帶有炙燒的燒肉入湯，整體提升了湯頭的香氣，湯頭本來帶有點淡雅的乳白色，但碗中鋪著四大片炙燒過的大叉燒，表面微微焦香、油脂在湯面上化開，為每一口湯增添了醇厚香氣。 肉骨茶湯底大多以大量的蒜頭、白胡椒粒為核心調味，搭配豬骨長時間熬煮，湯色清澈，滋味濃郁，白胡椒的辛香與蒜頭的香甜，成了湯頭的靈魂，香料的配比也決定了湯味的走向【新禾料理廚房】的湯頭相當對味，清喝一口，那胡椒香氣及炙燒味，會在口腔中溫暖蔓延，尾韻帶點蒜頭香氣，整個讓湯頭更加有層次。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 叉燒表層經過高溫炙燒，帶著細微的焦脆邊緣，入口時先聞到油脂被火焰鎖住的焦香。外層微脆、內層軟嫩多汁，肥瘦分佈均勻，油脂在舌尖慢慢化開，伴隨著醬汁的甘甜與豬肉本身的鹹香。 咀嚼間，炙燒的香氣與湯頭的蒜胡椒溫潤相互交融，既濃烈又溫和，叉燒的軟嫩，讓每一口都層次分明 兩個半熟糖心蛋金黃柔滑，混入湯中讓口感更添綿密；翠綠青菜清爽解膩，讓這碗看似豪邁的湯麵，依然保有平衡與細膩。 使用的是我喜歡的白麵，在吸飽香濃湯汁後，麵條帶著湯頭的溫潤與叉燒的醇香，每一口都是滑順中夾帶濃郁滋味；麵條的彈性與湯頭的厚度形成絕妙平衡，讓人忍不住吸了一大口麵，輕盈的帶上滿滿濃郁的肉骨茶香。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 接下來的主餐是《XO綜合乾拌麵》這可是一碗誠意滿滿又帶健康感的乾拌麵， 裏頭有椒鹽舒肥里肌肉＋迷迭香舒肥雞＋軟嫩的牛腱肉，等於一碗吃下來，牛、雞、豬都擁有，還是帶有健康的舒肥料理 這碗 XO 綜合乾拌麵看起來就是份料超滿、味道超香的豪華組合，上頭還搭配自製的油蔥醬及XO干貝醬， 吃起來不會油耗味很重的油蔥醬，香氣一飄出來就很引發食慾 搭配海味鮮香的 XO 干貝醬，增添了整碗乾麵的鮮味 舒肥（Sous Vide） 是一種近年很受歡迎的低溫真空烹調法，名字來自法文，意思是「真空之下」。做法很簡單說就是：先將食材用真空袋密封好，放進精準控溫的熱水中，長時間以低溫烹煮，讓食材在最佳熟度下慢慢變熟。這樣的做法不僅健康少油，也能穩定肉類中的營養，會做的專家，吃起來尤其軟嫩又健康！ 不得不說【新禾料理廚房】的舒肥肉做的真好，這椒鹽舒肥里肌肉，一咬下去椒鹽自帶微微鹹香和胡椒的淡淡辛香，味道不會搶戲，但足夠讓人食慾大開。里肌肉不像一般煎烤那樣容易乾柴，反而肉質細嫩、纖維柔軟，輕輕一咬就能斷開。香被鎖在裡面，每一口都保有肉汁的濕潤感，相當驚艷的口感 迷迭香舒肥雞入口的第一印象，就是那股清新又帶點木質香的迷迭香氣，咬下去時，雞肉纖維滑順柔軟，帶著淡淡的天然甜味，迷迭香的香氣在口中慢慢擴散，和雞肉的清爽風味互相呼應。最後的尾韻溫潤而舒服，不會油膩，讓人想一口接一口，特別適合喜歡淡雅又有層次香氣的人。 這牛腱肉也是厲害，大塊又帶軟筋，筋肉交織這就是牛腱肉的迷人之處 經過店家長時間燉煮或滷製後，筋變得Q彈軟嫩，肉則保持結實卻不乾柴。一咬下去牛肉本身的醇厚香氣就會在口中散開。肉的部分有著扎實的嚼感，越嚼越香；筋的部分則像膠質一樣柔韌Q彈，帶一點黏嘴的滑潤感，讓整體口感豐富又滿足。一碗乾麵能吃到三種截然不同味道的肉塊，各自有特色互不搶味，相當豐富的一道綜合乾麵 與上頭的油蔥醬及XO醬及下頭店家特製的醬汁，將麵條拌開，帶點微辣的鮮香，讓麵條絲毫也不遜色 《紅燒肉骨茶牛肉湯》非常推薦耶！好喜歡這特殊濃郁又帶清爽的熱湯【新禾料理廚房】是用肉骨茶為湯底加上辣油，湯端上桌時，熱氣帶著胡椒、辣香與蒜頭的濃烈香氣直撲鼻尖，超香。第一口下去是胡椒的微辣、微辣溫暖，緊接著豬骨熬出的甘甜回甘，暖胃又舒心，尾韻又不同了，蒜香與豬骨香在喉間久久不散，帶來一種療癒感，辣的感覺不特明顯，微微的辛辣感但很快就過去了～讓湯又多了點層次感。 裏頭有一塊超大超軟嫩的牛腱肉～ 基本上已經煮到一咬就化開的程度，這樣一宗湯，真的好有文化感喔！ 香氣濃郁的紅燒肉骨茶牛肉湯，將多種香料與辛香料的精華完美融合，帶有肉骨茶獨特的甘醇滋味，並加入牛肉一同燉煮，讓湯頭更加醇厚，最後那帶有一股溫和的辣度，如同畫龍點睛般，為整體風味增添層次，讓人在暖心暖胃之餘，也感到些許的刺激與暢快。相當推薦的一款湯頭～ 小菜，胡麻小黃瓜，很少見把小黃瓜的皮削得如此不見，吃起來口感爽脆，每一口都散發著小黃瓜的清爽香氣，加上特調的胡麻醬後，濃郁的芝麻香完美平衡了小黃瓜的青澀，讓清淡的小黃瓜變得清甜與鹹香交織的味道，彷彿都健康起來 肯定要來讚美一下這糖心蛋，除了糖心蛋蛋黃部分那半熟的剛好程度，最特別的是，【新禾料理廚房】的糖心蛋可是在肉骨茶中醃漬浸泡過，所以風味中融入了肉骨茶獨有的藥膳香氣，超級好吃， 甜點時刻：《法式熔岩巧克力》、《榴槤烤布蕾》、《香蘭烤布蕾》 《法式熔岩巧克力》我肯定說，這是螞蟻人的最愛，外頭的巧克力有點像布朗尼沒那樣甜 搭配上了裏頭的熔岩爆漿巧克力～立馬提高了甜度及綿密感～ 反倒是外層的巧克力那口感很是我的愛～ 《榴槤烤布蕾》非常的特別～～～也有點令人難以開始～畢竟本人還真是沒吃過榴槤，這次想來挑戰看看 外頭的炙燒焦糖，暫時掩蓋了榴槤的味道，感覺還好， 輕輕敲開酥脆的焦糖表層，下方便是質地細緻、綿密滑順的布蕾本體。榴槤的特殊香氣也因此散出～ 舀起一勺送入口中，首先感受到的是焦糖的香脆與焦香，脆脆的～隨後濃郁綿密的布蕾在口中化開，釋放出榴槤那股獨特而強烈的香氣，那帶有一絲發酵般的醇厚，交織出令人難忘的熱帶風味。哇~我還真的吃到榴槤了，真的是一道將法式經典甜點與熱帶水果之王巧妙結合的創新之作！不得不欽佩起這創意佳作 《香蘭烤布蕾》是這次的甜點之王，不仔細看可能還會吃到榴槤口味唷！哈哈～兩個外型都超像的～表面覆蓋著一層經過炙燒的金黃焦糖，呈現出誘人的光澤，並散發著焦糖化的甜美氣息 輕輕敲開那層薄脆的焦糖，匙羹探入的是如絲綢般滑順細緻的布蕾本體，呈現淡淡的翠綠色，那是斑斕葉賦予的天然色彩 入口後布蕾在舌尖緩緩融化，釋放出那股獨特的香蘭風味，甜而不膩，清新淡雅中帶著一絲溫潤的植物清香，餘韻悠長。這是一道充滿南洋風情的甜點，每一口都帶來一場充滿異國情調的味蕾體驗，難怪斑斕葉在新加坡如此受歡迎。好喜歡這樣香氣的甜點 特別也想介紹一下【新禾料理廚房】飲料中的百年仙草茶～ 不僅外型太中我的意，還是員林百年仙草，喝起來一點也不甜，反而那冰涼的仙草味，太迷人～太清爽～很推 若是來【新禾料理廚房】可別錯過這款飲料，還特地買了幾瓶帶回家喝～ 【新禾料理廚房】Culina Nova 可以說是在大台北地區相當正宗的新加坡肉骨茶餐館，其中也結合了許多台灣元素做了創意料理，如果想尋找一間別具風味的異國餐廳，同時品嚐到新加坡肉骨茶的道地滋味與台式麵食的創意結合，【新禾料理廚房】絕對是你不容錯過的口袋名單。 【新禾料理廚房】Culina Nova 台北肉骨茶電話：02 2598 7956地址：台北市中山區長春路82號1F時間：週二至週日 11:00–15:00C；17:30–22:00 週一休息ＦＢ：https://www.facebook.com/culinanovaＩＧ：https://www.instagram.com/culinanova/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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👉吃播請到YT 或IG(6/2周一發) 超級感恩LISA 約我來吃這家麻而不躁、辣得過癮的成都麻辣火鍋🌶️，重口味的請舉手🙋‍♀️真的太好吃了直接介紹重點如下: 小膳香成都麻辣火鍋，我們當然是點招牌一半紅鍋一半雞湯 【招牌湯底】🔥 #麻辣牛油紅鍋 ：以純牛油與花椒、辣椒熬製而成，香氣逼人，辣勁十足，油潤但不油膩，讓人一試成主顧。 🔥養身雞湯鍋：湯頭濃郁，帶有四神湯的既視感，適合不吃辣的顧客，單喝也令人回味無窮。 🥩 肉品推薦 #英雄排骨 ：強烈建議要點這個招牌菜，排骨醃漬的味道簡直讓人五體投地，最好先放入燉到最後骨肉分離再吃最讚，好吃到吃完好幾天LISA還在跟我講排骨😂 🥩手切牛舌拼盤 (牛舌尖+舌下) ：牛舌果真好吃，但牛舌尖我們煮太久了， 因為一直顧講話都沒專心聽到底要煮多久，可惜了牛舌尖被我們煮硬了 🥩雙椒牛肉：涮幾下就要起來，真的蠻大片，適合一整口吃沒辦法咬斷，肉感十足 🧠【 特色內臟與火鍋料】 鮮毛肚：本以為需要燉煮的材料沒想到服務員告知只要涮七八下就可以，搭配店家調製好的調料天啊太好吃了吧👍本來不愛內臟的貝兒瞬間愛上耶吃了好多👍 👍 生腦花：蛋跟腦這種口感模糊的我最愛了，煮成 #麻辣腦花 真心推薦呀🔥(有些人會說不敢吃，其實就想著平常吃著腸子還不是照吃就沒什麼吧) 老油條：建議最好煮一下大概一兩分鐘? 但不能太久讓他太軟會很吸油，我果然不喜歡軟掉的條狀食物😎。 🍮甜點不能少 純手工紅糖糍粑 ：吃到最後還有一盤澱粉簡直太快樂了吧❤️ 吃起來像是炸米糕的口感但是米好像已經有點糊糊蠻特別的！ 配上黃豆粉跟紅糖漿我們還是都吃光了！果真是必點單品喔！ 🍲麻中帶香，辣中帶勁，雖然我們兩個女子沒點太多但都有把東西吃光光喔！小膳香的服務不錯只是椅子還是有點黏。挺適合聚餐的❤️ 📍 小膳香成都麻辣火鍋 ▲地址: 106台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號 ▲營業時間: 17:00-02:00 ▲IG : @twxsx https://www.instagram.com/twxsx/ ▲FB: https://www.facebook.com/TWXSX/ #小膳香 #成都麻辣鍋 #火鍋人生 #辣得開心辣得爽 #台北美食 #四川麻辣火鍋 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

2025台北餐廳推薦，大安區必吃美食砂鍋濃白雞湯，冰釀紅燒肉太銷魂了！

想找2025台北超推薦的餐廳嗎？大安區「好米亞Goodies Cuisine」超犯規！砂鍋濃白雞湯香氣四溢、冰釀紅燒肉入口即化，生日聚餐、約會都超適合，推薦必吃！ 嗨嗨～我是個超愛探索美食的小吃貨🍴💕今天要來跟大家分享一家讓我一口就愛上的台北必吃餐廳：大安區的【好米亞 Goodies Cuisine】✨不只是朋友約會、生日聚會超適合，最重要的是！他們家的砂鍋濃白雞湯真的好喝到想尖叫啊啊啊～～～！！ 令人難忘的香酥脆皮鴨，鮑魚砂鍋濃白雞湯超級推薦台北餐廳 一走進「好米亞」，就覺得氣氛超棒～環境寬敞又溫馨，有種小法式鄉村的溫暖感覺，超適合揪姐妹淘或是心愛的人一起來💗這次我們點了超多道招牌菜，最讓我印象深刻的就是： 🥰 御品鮮鮑砂鍋濃白雞湯（$2680） 這鍋真的超！級！犯！規！用老母雞、干貝瑤柱、金華火腿熬製16小時的湯頭，濃得像牛奶一樣綿密，喝一口直接暖到心底～裡面還有五顆超大顆的鮑魚、瑤柱干貝、軟嫩的黑羽土雞肉，每一口都是滿滿幸福感～～💕 裡面還有手工作的餃子！是師傅每天用心包的，滿滿一整顆大蝦子，紮實又飽足 大鮑魚愛吃海鮮的真的不能錯過！ 🍗 香酥脆皮半鴨（$380） 這個脆皮鴨根本驚艷到我跟朋友秒拍手👏外皮酥脆到咔咔響，肉質卻超級嫩，醃料香氣很細緻，不會死鹹，咬一口還有淡淡的花椒香氣，真的太上頭了啦！！ 🍖 冰釀紅燒肉（$399） 這道肉肉控必點！選用活菌豬五花，慢火冰糖燉煮，甜而不膩，肉質超軟嫩～～搭配醇厚的醬汁，真的忍不住一塊接一塊停不下來啊！！ 翡翠醬椒麻雞 $269 自製酸爽醬＋椒麻口味，雞腿肉超嫩，特殊口感超下飯 蝦仁滑蛋 超好吃的滑蛋，大人小朋友都愛吃 聚餐必點的經典滋味，蝦子超大厚蛋超飽足 開胃小菜也很開胃下飯 非常推薦可以點點看唷 台北生日聚餐、約會首選！「好米亞Goodies Cuisine」線上訂位超方便～ 偷偷告訴你們，「好米亞」現在還有超多划算優惠喔～💛不管是朋友生日聚會、情人節約會，還是姐妹小聚，都超級適合來這邊！ 📍【品牌資訊】 電話：（02）8771-8285 地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號1樓 官網：https://www.goodiescuisine.com 線上訂位：https://lihi.cc/k5BHX Line ID：@goodies 營業時間：11:30~22:30 記得訂位喔！這麼好吃的地方，絕對不要錯過呀～✨好啦！今天的小分享就到這邊，希望大家都能吃得開心又滿足～咱們下次再一起去吃更多好料吧～啾咪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶❤️

土狗樂市 | 台北中山區澎湃火鍋推薦

2024.4.27 台北中山 台北中山區澎湃火鍋推薦 夏天也要澎湃吃火鍋 🍲 海陸控、蛤蜊控、和牛控請注意 🔥 讓你一次吃到極黑和牛＋海鮮霸主！ 🔥 主鍋推薦 🔥 💥 美國極黑和牛翼板海陸鍋（搭壽喜燒湯底） ・關西風壽喜燒湯底，鹹甜完美配蛋液 ・大片極黑和牛油花美到不行🥩 ・天使紅蝦＋大白蝦＋鱸魚片Q彈嫩口 ・再加大文蛤＋牛奶貝，海味炸裂🦐🐚 💣 蛤霸鍋（搭剝皮辣椒雞湯底） ・花蓮花崗山剝皮辣椒＋每日現熬雞湯 ・辣中帶甜超涮嘴🌶️ ・2公斤大文蛤＋巨型牛奶貝霸氣上桌！ 🥩 人氣單品 ・手切松阪豬：脆口肉香每片都剛剛好 ・炙燒鰭邊丼／炙燒鮭魚丼：在火鍋店吃到這麼高水準丼飯根本偷到！ 🥢 超狂自助吧吃到飽！ ・每天不同菜色：炒麵、豬耳朵、蒸餃、燉牛肉 ・甜點、水果、飲料、還有北海道冰淇淋🍦 全部無限供應！ 🎁 夏日限定活動：火鍋升級爽吃丼飯！ 凡點漁牧海陸鍋（$680主鍋）以上，主食即可免費升級 👉 炙燒鰭邊丼 or 炙燒鮭魚丼 二選一 📍 土狗樂市 🏠 台北市中山區建國北路二段3巷17號（松江南京站步行約5分鐘） 📞 02-2517-5212 🕰️ 週一至週日｜11:00–14:00 / 17:00–22:00 #海陸鍋推薦 #蛤蜊鍋霸主 #剝皮辣椒雞湯 #壽喜燒控集合#土狗樂市 #中山區火鍋 #丼飯免費升級#夏天也要吃火鍋 #自助吧無限爽吃#好吃的火鍋該具備什麼條件 #松江南京站美食 #台北好吃火鍋

全聯高CP值選酒指南｜老字號法餐名廚親授紅酒搭餐秘訣

全聯高CP值搭餐酒。圖/品牌代理商提供 法森餐廳主廚私藏推薦，輕鬆打造居家星級餐酒饗宴 想要在家中餐桌上輕鬆實現星級餐酒體驗？其實祕訣並不複雜。全聯福利中心積極引進多款高品質紅酒，以親民的價格提供消費者多元選擇。本次報導特別邀請到法式料理界的口碑王者、「法森餐廳」主廚劉國卿親授搭餐心法，並分享五款風格各異的全聯高CP值紅酒，讓消費者即使在日常，也能輕鬆享受高級饗宴。 劉國卿主廚說：「紅酒搭餐是味覺的延伸，即使在家，也能透過巧妙選酒，使料理風味更完整，讓每次入口都是享受。」 精選：舊世界酒款的優雅與細膩 1. 戀上絲滑莓果甜！杜龐雙松紅酒（法國） 主廚私心推薦的溫柔酒款 這款來自南法IGP奧克地區（Pays d’Oc）的餐酒，口感極致絲滑，散發著豐沛的莓果甜香，伴隨烤堅果與丁香的溫暖氣息。其層次豐富，單寧柔和，適口性極佳，無論從前菜到甜點都能輕鬆搭配，是主廚的私心推薦。建議醒酒15–30分鐘後飲用。 ● 搭餐心法：主廚建議可搭配醬汁肉類或黑巧克力甜點，風味更佳。此外，搭配慢烤時蔬或奶油醬汁料理，更能感受其莓果香氣與食材的細膩互動。 ● 酒款資訊：容量750mL、酒精濃度13.5%。葡萄品種：100% 梅洛（Merlot）釀製。 ● 權威認證：榮獲澳洲權威評鑑《Wine Orbit》4.5 星高分推薦。 2. 清新派首選：自由奔放的格蘭路易紅酒（法國） 這款來自地中海奧德地區（VIN DE PAYS DE L'AUDE）的餐酒，其黑莓與百香果香氣猶如森林裡的野果，揉合鼠尾草的泥土氣息，彷彿帶領品飲者進入清晨森林探險。 ● 搭餐心法：建議搭配紅酒燉牛肉或香煎羊排。「啜一口紅酒，再咬一口香蒜麵包，彷彿舌尖穿越森林，口中充滿輕盈歡快的自由感。」 ● 酒款資訊：容量750mL、酒精濃度11.5%。葡萄品種：卡利濃（Carignan）、格那希（Grenache）混釀。 3. 法式經典，香氣馥郁！格蘭美食家紅酒（法國） 同樣來自南法IGP奧克地區（Pays d’Oc）的這款餐酒，以濃郁的黑醋栗與紫羅蘭香氣著稱，並帶有甜美香草氣息，每一口都是味蕾共舞的瞬間。 ● 搭餐心法：適合搭配肋眼牛排或戚風蛋糕。小秘訣是「先品紅酒再嚐甜點」，口感將如華爾滋舞步般交錯，柔潤迷人。 ● 酒款資訊：容量750mL、酒精濃度14%、適飲溫度16–18°C。葡萄品種：希哈（Syrah）、馬瑟蘭（Marselan）混釀。 跨越百年傳奇：新世界酒款的熱情與張力 【碧桃絲酒莊】智利最古老酒莊之一 目光投向新世界。來自智利茂雷河谷地區（Maule Valley）的碧桃絲酒莊（BALDUZZI），坐擁純淨安地斯山脈水源與地中海型氣候，除了被譽為「釀酒師的天堂」，更是擁有超過三百年釀酒歷史的家族傳奇。酒莊多使用老藤葡萄，釀造出風味深邃、結構飽滿的經典酒款。其中，「鑽石系列」酒款更選用30年以上老藤葡萄，完美詮釋新舊世界交融的極致風味。 4. 黑醋栗與胡椒的味覺衝擊！碧桃絲紅鑽紅酒 以100%卡本內蘇維翁（CABERNET SAUVIGNON）釀造，散發濃郁的黑醋栗、黑胡椒與甘草氣息。單寧圓潤、酸度適中，尾韻帶有細緻辛香。 ● 搭餐心法：搭配牛排、烤羊腿或香料義大利麵，能展現紅酒與料理的完美交融，層次豐富如交響樂般充滿張力。 ● 酒款資訊：容量750mL、酒精度13%、適飲溫度18°C。 5. 鮮美多汁的南美風情！碧桃絲紫鑽紅酒 以100%梅洛（Merlot）葡萄釀製，黑莓與覆盆子果香交織香草與礦物氣息。口感滑順柔和，尾韻悠長，開瓶即飲。 ● 搭餐心法：適合搭配起司拼盤或香烤雞腿。 ● 酒款資訊：容量750mL、酒精度13%、適飲溫度18°C。 關於法森餐廳 × 主廚劉國卿 「法森餐廳」（L'affection）是台中老牌法式餐廳，開業超過二十年，是法式料理界的標竿。餐廳秉持「以在地食材詮釋法式精神」理念，座落於台中寧靜街區，外觀低調，卻吸引許多饕客專程造訪。 主廚劉國卿的料理哲學源自多年法式廚藝歷練，他擅長運用台灣時令食材，融合法式技法，使法森餐廳料理既具國際水準，又保有台灣土地的溫暖氣息。許多老客人笑稱：「每次來法森用餐，都像在聽主廚說書——每一道菜都有角色，每一口佳餚都有自己的故事。」

彰化美食｜精誠夜市美食必吃哪些？小編挑戰500元連吃7攤人氣推薦！

彰化精誠夜市一到晚上就熱鬧非凡，超過200個攤位像迷宮一樣展開，走進去就會被人潮、燈光和香氣包圍。可是一個夜市攤位接著一個，琳瑯滿目的選擇，往往讓人陷入選擇困難，到底該怎麼挑才不會花了錢卻踩雷？這次小編帶著500元的預算走進夜市，把它當作一場挑戰，看看能不能用有限的金額，換來最滿足的體驗。跟著小編一起逛，或許你也能找到屬於自己的夜市吃法！ ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：劉球點此連結 -> 報名成為RG特派員 彰化精誠夜市必吃美食 精誠夜市美食推薦｜數1數2碳烤香雞排 位於彰化市林森路的精誠夜市，是當地知名的夜市之一，攤位數量超過兩百個，每到夜晚總是人潮湧現。其中的「數一數二碳烤香雞排」，更是人氣攤位代表，攤位前常常大排長龍，遠遠就能聞到撲鼻的碳烤香氣，這家雞排最大的特色在於「先炸後烤」的工序，店家會先將雞排炸至金黃，再放上炭火烤爐，搭配特製醬汁反覆燒烤。雞排在炭火滋滋作響的過程中，不僅香氣四溢，還能讓外皮更加酥脆。 圖/Readygo 碳烤香雞排份量十足，肉質厚實飽滿，骨頭比例少，適合兩人分享，外皮口感酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配香氣十足的醬汁，整體層次相當豐富，對於喜愛大口吃肉的旅客來說，這份雞排能帶來滿滿的飽足感。 圖/Readygo 地址：精誠夜市內營業時間：週三至日18：00～凌晨01：00（週一、二、四休） 白天探險恐龍世界，晚上逛夜市嚐美味！ 精誠夜市美食推薦｜烤超級小卷 走進彰化精誠夜市，總能看到一攤攤熱氣騰騰的小吃散發香氣，其中「烤超級小卷」是許多遊客特別喜愛的選擇，攤位前經常聚集人潮，實惠的價格與鮮美的滋味，成為夜市裡的高人氣美食之一。烤小卷最大的魅力，在於現烤的鮮香滋味，新鮮小卷在鐵網上快速炙烤，隨著火焰升溫，香氣立刻撲鼻而來，過程中不需過多調味，僅以簡單的醬料提味，保留了小卷本身的鮮甜。 圖/Readygo 一支烤超級小卷只要30元，份量雖然輕巧，卻能品嚐到彈牙的肉質與大海的鮮美，小卷口感Q彈有勁，入口時還帶有淡淡的炭烤香氣，吃起來清爽不膩，特別適合邊逛夜市邊品嚐，整體而言，「烤超級小卷」不僅價格親民，更能在短短幾口間帶來滿滿海味，是精誠夜市裡值得一試的特色小吃，無論是搭配其他夜市美食，或是作為隨手小點，都能讓人感受到夜市美食的多樣魅力。 地址：精誠夜市內營業時間：主要於精誠夜市營業時段出攤（每週三、四、五、六、日） 精誠夜市美食推薦｜祥旺地瓜球 走進彰化精誠夜市，琳琅滿目的攤位中，祥旺地瓜球攤位總是最容易吸睛的存在。每當現炸地瓜球出爐，金黃光澤與香氣立刻吸引人潮圍繞，店家以高效率出餐和靈活排隊動線應對人潮，即便前面排了數十人，也能快速入手熱騰騰的地瓜球。一份小份地瓜球約 30 元、約有三十顆；大份則為 50 元，性價比極高，入口時，外皮酥脆、內裡綿密帶彈性，融合地瓜香氣與炸物的誘人香味，口感清爽不油膩，令人一吃難忘。 圖/Readygo 地址：精誠夜市內營業時間：約每週五與週六 17:00～凌晨 01:00（週日至週四休息） 精誠夜市美食推薦｜旺記臭豆腐 夜幕低垂，走進彰化精誠夜市，尋找那撲鼻香氣，自然而然被旺記清蒸臭豆腐吸引，店家提供的清蒸與麻辣臭豆腐選擇多樣，每一碗內容物豐富，有豆皮、粉絲、米血、貢丸等，猶如小火鍋一般，讓每一口都充滿滋味與飽足感。 圖/Readygo 清蒸版本口味細膩，配料吸滿湯汁，清香撲鼻、滋味鮮甜；麻辣則香而不燥，辣中帶香，非常適合嗜辣者。搭配自家爽脆泡菜，整體口感多層、滋味平衡，是夜市莞爾一試的經典美食，旺記臭豆腐不僅性價比高，也代表了精誠夜市獨有的小吃魅力，無論是初訪旅客或老饕，都能在這碗湯香中，感受夜市的熱情與在地味道，造訪當晚，不妨悠坐攤位內用或拿著香氣四溢的一碗，慢慢品味這份夜市的入門經典。 地址：精誠夜市內營業時間：建議以現場狀況為主 精誠夜市美食推薦｜松林蔥油餅 走進彰化精誠夜市，攤位的叫賣聲與炊煙交織，形成一幅熱鬧的夜市風景，而在這其中，「松林蔥油餅」始終是最引人注目的排隊名攤之一，攤位前總能看到絡繹不絕的人潮，許多人慕名而來，只為品嚐那一份外酥內Q、帶有芝麻香氣的蔥油餅。 圖/Readygo 松林蔥油餅最大的特色就在於「現桿現煎」，店家熟練地將麵團壓平、撒上青蔥，再放入油鍋煎至金黃，隨著油溫持續加熱，蔥油餅逐漸鼓起層次，外層被煎得酥脆，內裡則保留著嚼勁與彈性，起鍋後，店家會在餅面刷上獨家調製的醬料，鹹香之中帶有淡淡酸甜，再撒上芝麻，讓整體風味更添層次，入口的第一口，能感受到邊緣薄脆的爽快感，接著是中間 Q 彈富有嚼勁的麵香，搭配蔥花的清新與醬料的鹹香，讓人忍不住一口接一口。無論是半張嚐鮮還是一整張飽足，都能在口感變化中感受到驚喜。 圖/Readygo 對許多在地人而言，松林蔥油餅不只是小吃，更是夜市裡的回憶，逛夜市時，手裡捧著熱騰騰的蔥油餅，邊走邊吃，是再日常不過卻又最幸福的時刻，對外地遊客來說，這份蔥油餅則是認識精誠夜市最好的入口，透過簡單的食材，體驗在地攤販多年來堅持的手藝與味道。 地址：彰化市林森路入口第一排的精誠夜市（精誠中學旁）營業時間：週三、五、六 18:00–01:00品項與價格：半張約 NT 35、一整張約 NT 60（依攤位現場公告為主） 精誠夜市美食推薦｜生炒鴨肉焿 夜幕降臨，走進熱鬧的彰化精誠夜市，一碗帶著鑊氣與碳香的生炒鴨肉焿自攤位中散發出誘人氣味，讓人忍不住前往一探究竟，店家將去骨鴨肉與筍絲、大量洋蔥一同大火快炒，加入細滑羹湯與黃油麵或米粉，讓湯汁完美包覆每一根麵條，喝上一口熱騰騰的羹湯，第一感受是濃而不膩的甘甜，搭配鴨肉的軟嫩與筍絲的脆口，帶來動人層次，佐以輕微勾芡，湯頭既順口又帶飽足感。價格親民、份量充足，這碗鴨肉焿成為許多人夜市巡禮不可或缺的一站。 圖/Readygo 地址：精誠夜市內營業時間：週三至週日約 17:00（或 18:00）至 23:00，週一、二休息價格參考：鴨肉焿麵／米粉或純焿的價格約 NT$50–60 元 精誠夜市美食推薦｜黃金屋滷味 踏入彰化精誠夜市，「黃金屋滷味」總是夜市裡最具辨識度的攤位之一，每當夜晚來臨，即吸引不少饕客駐足，這裡的滷味採用「非加熱式」方式呈現，滷汁透過自然燉煮滲透食材本身，入口即能嚐到香而不膩的滷香風味，尤其推薦其麻辣湯頭款式，麻香鮮明、香氣撲鼻而不刺激，整體層次分明，喚醒味蕾，豆干、百頁豆腐、蘭花干等品項，皆能完美吸附濃郁滷汁，調味均勻而清爽，讓人一口接一口。 圖/Readygo 地址：精誠夜市內營業時間：行動攤位，於精誠夜市營業時段出攤；常見於每週三與週六等夜市開市日特色標誌：「非加熱式滷味」，指的是滷味採自然滷製、冷卻後不再加熱後端販售的品項 精誠夜市美食｜挑戰500元連吃7攤 彰化精誠夜市常見問題 彰化精誠夜市有哪些必吃美食？ 彰化精誠夜市超過200個攤位，其中必吃美食包括「數1數2碳烤香雞排」、「烤超級小卷」、「祥旺地瓜球」、「旺記臭豆腐」、「松林蔥油餅」、「生炒鴨肉焿」以及「黃金屋滷味」，都是在地人與遊客一致推薦的人氣攤位。 精誠夜市美食「數1數2碳烤香雞排」的特色是什麼？ 數1數2碳烤香雞排以「先炸後烤」的工序聞名，刷上特製甜鹹醬汁後再炭火燒烤，雞排份量大、肉質厚實，是精誠夜市必吃的排隊美食之一。 精誠夜市美食「松林蔥油餅」的特色是什麼？ 松林蔥油餅採現桿現煎，外皮薄脆、內層 Q 彈，刷上獨家鹹香醬料後撒上芝麻，香氣迷人，是精誠夜市長年不敗的排隊名店。 彰化精誠夜市的營業時間與地點是什麼？ 彰化精誠夜市位於彰化市林森路，鄰近精誠中學，每週三、五、六、日晚上營業，攤位多達 200 家以上，是彰化必逛夜市之一。 >>>看更多影片 延伸閱讀：

7-11 黑松露野菇雞腿握便當

今天在7-11吃了這個「黑松露野菇雞腿握便當」，上網查了一下它的資訊，只有找到一款包裝跟它差不多，但是名字叫做「黑松露佐嫩雞握便當」的商品，最近發現超商很常這樣換湯不換藥，不過我沒有吃過，對我來說就是新的商品。 打開包裝，跟之前吃過的另一款一樣是蛋皮包飯(有一些是海苔包飯)，我個人比較喜歡蛋皮的。 吃握便當的時候，總覺得加熱之後拿在手上非常療癒。 黑松露感覺只有香氣，是有看到黑色一粒一粒的，吃起來沒有什麼存在感;白醬吃起來很濃郁，跟白飯搭在一起好像在吃白醬燉飯一樣，再搭配上份量不小的雞腿，我覺得很不錯。 這一款商品是69元，價格稍微貴了點，如果想嘗鮮可以等I珍食或是搭配其他的優惠。 #超商新品 #711新品 #小7美食 #超商美食 #黑松露野菇雞腿握便當 #握便當 #白醬 #黑松露 #銅板美食 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

木柵聚餐、約會餐廳推薦｜平價、高CP值的李氏兄弟44號餐酒館，義大利麵、排餐、調酒應有盡有，而且還是寵物、親子友善餐廳！

已開業多年的「李氏兄弟44號餐酒館」應該很多木柵當地居民或是政大人都不陌生，步行至政治大學僅約10分鐘之遙 李氏兄弟餐點以義大利麵、燉飯為主，也有提供主廚精選排餐及手作小品，基本上主食份量都算很有誠意，加上套餐更是飽足感十足（午間套餐$99；晚間套餐$150） 套餐含香蒜麵包、季節沙拉、LB自製黑糖堅果優格與咖啡/紅茶，光是份量就驚艷到我 原本以為會是小餐包沒想到居然是一般麵包大小，而且熱熱地吃香蒜的香氣很迷人，不會過於搶戲但就是無法忽略 LB自製黑糖堅果優格甜度也拿捏得很剛好，屬於很輕鬆就能吃完的那種 ▪️微韓部隊美國牛五花義大利扁麵 $268 這還是我第一次在義大利麵中看到年糕的出現真的很驚奇，沒想到義大利扁麵居然能結合韓式部隊鍋，很喜歡這種讓人意外的創意搭配，有種辣炒年糕的既視感，微辛口感相當開胃 而且肉量給的也不少，每一片都是完整的肉片不是碎肉，吃起來滿足度十足 ▪️奶油培根蛋黃義大利扁麵 $258 使用西班牙煙燻厚培根吃起來香氣很夠而且越嚼越香，煙燻的鹹香平衡了奶油的甜味，不用分食也不會覺得太膩口 上方還灑滿了帕馬森起司絲增添口感的豐富度，雖然是很常見的義大利麵口味卻能吃出它的不平凡 ▪️蟹肉辣奶炸蝦 $298 這道被同行友人一直稱讚還迅速掃盤，微辣的醬汁均勻包裹著扁麵超開胃！會忍不住想大口吸麵 而且不僅蟹肉給的很大方，日式珍珠炸蝦更是足足給了5尾超豪氣！蘸上辣奶醬真的很對味～ 喜歡吃辣的人務必嘗試看看！！ ▪️煎烤豬排 $328 舒肥過後的厚切豬排鮮嫩無比完全不乾柴，搭配LB自製焦糖蘋果醬甜甜鹹鹹很可以 豬排處理的很不錯沒有豬腥味，想吃有儀式感的排餐又不想花大錢的話李氏兄弟真的是很好的選擇！ ▪️ 莓果酷樂 Castle Green（無酒精特調） 以檸檬汁、蔓越莓汁、蘋果汁及蘇打水做成的漸層無酒精特調，光看就覺得很賞心悅目！清爽微酸的口感蠻適合悶熱的夏天 推薦給聚餐不方便喝酒的人，隨餐來杯無酒精的特調可以增添不少氛圍感 想喝酒類的話酒單上有不少老酒保經典雞尾酒與歐陸極品啤酒可以選擇，像是長島冰茶、瑪格麗特、琴湯尼⋯等，基本上經典調酒都能在這裡喝到 #酒後不開車安全有保障 以餐酒館來說，我覺得李氏兄弟的調酒價格真的相對平實，均價都在200元上下，來約會、聚餐都不會太傷荷包 對了！招牌甜點—黑芝麻奶酪甜而不膩、入口即化，價格更是親民只要$35 有來用餐的人記得加點！這應該是我近期在餐廳吃到最佛的甜點了 而且李氏兄弟44號餐酒館還是寵物、親子友善餐廳，二隻店狗都超可愛、親人！服務人員態度都很親切，餐桌位置也很寬敞，可以很輕鬆自在的用餐 整間店給人一種溫暖的氛圍感，真的只有親臨才能感受到這種溫度 有來政大一帶的人不妨來試試，木柵平價高CP值餐酒館—李氏兄弟44號餐酒館 📍 李氏兄弟44號餐酒館（親子、寵物友善） 台北市文山區新光路一段104號 02-2939 7290 營業時間： 11:30～14:30 、17:30～21:00（每週三公休） （每人低消$200，用餐時間限時90分鐘）

2025台北約會餐廳推薦：好米亞餐酒館砂鍋濃白雞湯香濃誘人，香酥脆皮鴨驚豔味蕾

位於台北市大安區仁愛圓環附近的巷弄內，好米亞 Goodies Cuisine是一間讓人一試難忘的「中西合併」餐酒館。隱身復興中學附近的靜謐街角，這家餐廳不僅是許多台北饕客心中的餐酒館推薦名單之一，更是情侶約會、朋友慶生與家庭聚餐的理想選擇。從環境氛圍到餐點內容，每一處細節都讓人感受到好米亞的「用心」。 浪漫約會餐廳好米亞餐酒館 走進好米亞 Goodies Cuisine，心情瞬間就跟著放鬆起來。店內環境以灰色、胡桃木色調為主，木質桌椅、玻璃吊燈與暖黃的燈光，營造出溫馨又浪漫的用餐氛圍。這裡有適合情人對坐的靠窗角落，也有適合多人聚會的長桌，不論是慶生、紀念日，或是純粹為了一場美好的味蕾旅行，都十分適合。當天就有一對情侶拿著花束坐在靠窗的位子，兩人點了酒，共度這段晚餐時光，滿滿的浪漫氛圍。 店內自2011年以來，主打義法料理，提供排餐、義大利麵及燉飯，後續經歷轉型，加入雞湯料理、主廚手路菜，秉持好米亞的初衷—享受那份屬於家的滋味。因為鄰近學校的關係，也有許多放學來用餐的家庭，就像回到家一樣，享受充滿溫度的料理。 2025好米亞最新菜單 好米亞的靈魂之湯：香氣迷人的砂鍋濃白雞湯 來到好米亞，一定不能錯過的招牌料理就是這道集奢華與溫補於一體的鮑魚砂鍋濃白雞湯。這碗湯的背後，是由廚師團隊經過16小時細火慢熬的堅持。湯底選用老母雞、乾貨瑤柱、金華火腿與豬軟骨，雞骨先烤後燉，豬軟骨富含膠原蛋白和軟骨素，經過長時間淬鍊，熬出香氣濃郁、膠質滿溢的濃白雞湯。 濃郁的雞白湯搭配豐富的配料，嚴選鮑魚、台灣黑羽土雞、老饕最愛的月亮豬軟骨等，每一口都飽含海陸精華的層次感。我有再加點時令蔬菜及新鮮白蝦，非常推薦可以加點，不僅視覺上更豐富豪華，重點是能增添味道的豐富度。當天的時令蔬菜是娃娃菜，一咬下就能感受到新鮮蔬菜的脆、甜，還有吸附滿滿雞湯的多汁鮮味。這鍋湯能滿足味蕾及溫暖心靈，是台北餐酒館中獨具風格的一道經典。 好米亞經典主菜推薦：香酥脆皮鴨 好米亞除了必喝湯品以外，主菜的美味程度也讓人難忘，香酥脆皮鴨是我必點的品項之一。選用年輕嫩鴨，使用大紅袍、青花椒與各式香料醃漬兩夜，香氣完全入骨，添加特殊香氣的尼泊爾花椒，提升風味的豐富度。鴨肉蒸至肉質嫩而不爛，再以高溫炸至表皮酥脆，外皮香酥、內裡多汁，每一口都能感受到辛香與肉香在口腔中交織的美好，東區美食必吃之一。 入口即化，香甜軟嫩的冰釀紅燒肉 好米亞的冰釀紅燒肉選用台灣活菌豬五花，活菌豬使用添加有益活菌的飼料餵養，取代抗生素、生長激素等藥物飼養，讓豬肉的甜感提升，降低腥味。以花雕酒、紹興酒、冰糖長時間慢燉，軟嫩不爛、香甜不膩，搭配米飯或單吃都令人回味無窮。 必點匠心風味飯——月見蠔雞飯 生蛋黃與干貝雞油、花雕雞汁醬結合，蛋黃輕輕一劃，將米飯拌至油亮滑順，香氣四溢，米飯也是粒粒飽滿，是熱愛米食者的必點名單。 蛋炒海菜清爽份量足 海菜的脆口，搭配炒蛋的柔嫩滑順，口感層次豐富，加入洋蔥、青蔥、紅蘿蔔絲一起爆炒，提升這道料理的風味度，海菜的分量很多，料理的方式吃起來很清爽不膩口。 開胃小品也精彩：紫蘇番茄、珍味花蛤、味付小干貝 梅子、紫蘇、番茄三者是完美的夥伴，酸甜多汁的去皮番茄，一口咬下，整個胃口大開，搭配紫蘇葉一同享用，那股獨有的清香，果然是日本家庭料理的必備小菜。 雖然花蛤體積在貝類當中算小，但鮮味度卻不輸！搭配海帶絲，滑順口感間，又帶著爽脆！ 小干貝顆顆圓潤飽滿，味道鮮美，沒有腥味。 好米亞經典茶酒推薦：四季春柚、桂香芭樂 美食之餘，餐酒館怎能少了特調？好米亞也推出一系列的茶酒特調。 以台灣四季春茶為基底，融合葡萄柚果香，口感清爽酸甜，是解膩的首選。 紅心芭樂與接骨木糖漿的結合，帶來濃郁花香，風味獨特，是我最推薦的調酒之一。 店家資訊 地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號1樓 營業時間:11:30~22:30 電話：(02)8771-8285 Instagram：https://www.instagram.com/goodiescuisine/ 官網：https://www.goodiescuisine.com 線上訂位：https://lihi.cc/k5BHX

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