隱藏在行天宮/全台北唯一的「清酒小酒館」🍶

隱藏在行天宮1號出口不到5分鐘的距離 竟然藏有「全台北唯一一間清酒小酒館」 還是可愛的貓咪主題 https://www.instagram.com/reel/DSR8GZQgbbu/?igsh=MWx5bjlkdWEwNHE3cQ== 很像走在日本小路會遇到的小酒館 沈浸在日式風情 老闆娘手藝超好 餐點全是老闆娘親手調製 每樣都很下酒 醃漬西洋芹超開胃 嫩煎半熟鮪魚必點 粉嫩色澤超誘人 燉麻辣豆腐辣勁很下飯 推薦給吃辣的朋友 我也很喜歡牛肉壽喜燒釜飯 醬汁鹹甜適中 配牛五花大口一起吃更好吃 雞肉丸子味增湯喝完很暖 雞肉丸子超特別 清酒喝起很溫潤 那種單純的滋味 讓人直接拋開上班緊繃的壓力感 禮拜五超適合來這裡放鬆 座位較少很容易客滿 記得先預約 📍微醺中山 🍽️ 臺北市中山區民生東路二段93巷2號 🚇 捷運行天宮站 ⏰ 營業時間：週日公休 週一到週四：18:00-00:00 週五週六：18:00-01:00 ☎️ 02-2100-1605 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #台北美食 #台北居酒屋 #微醺中山 #台北美食推薦 #中山區美食 #中山區居酒屋 #中山區聚餐 #行天宮#行天宮美食 #清酒 #清酒居酒屋 #台北日式料理 #貓咪餐廳

Asahi SUPER DRY 大中華圈首站！台北快閃旗艦概念店三廚眾星拱月！

日本銷售第一Asahi SUPER DRY朝日啤酒與全球知名主廚合作，做為今年大中華圈首間快閃旗艦概念店，打造摩登國際完美餐酒體驗 日本第一世界知名的Asahi SUPER DRY，帶著全新時尚幹練的品牌個性，即將和全球頂尖主廚攜手，為Asahi SUPER DRY打造一系列專屬餐酒搭配。大中華圈首間旗艦概念店落腳台北鬧區，攜手三位海內外知名主廚，以自身料理風格及特色為主軸，結合台灣在地食材，發想出最適合Asahi SUPER DRY啤酒的完美餐食，打造出專屬於Asahi朝日啤酒的感動時刻！ 時髦風情Angel Ring Bar推出每日新鮮生啤，Happy Hour完美深夜小食席捲東區 台北做為AsahiSUPER DRY大中華圈快閃旗艦概念店的首站，以銀、黑、紅三種品牌顏色和冷調金屬材質打造出摩登現代又具東洋風情的用餐情調。這次Asahi快閃店也特別打造時髦又有趣的Angel Ring Bar，以有趣的視覺概念呈現出Asahi SUPER DRY的專屬啤酒泡沫印記，唯有符合Asahi對品質的嚴格要求與倒酒7步驟才會出現這完美的Angel Ring天使光圈！ 每日傍晚五點半到六點半為Asahi專屬Happy Hour，不管是麥味沁鼻的Asahi SUPER DRY、深烘焦糖雙重麥芽的Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤酒或是50%Asahi SUPER DRY加上50%Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤酒的混合版本，皆以$100的價格(內用420ml/外帶400ml)販售。餐廳亦有多道星級當家主廚精心設計的餐酒料理做選擇，從精緻美味小食到份量感十足的大廚料理都有，從下班後個人小憩片刻，情侶浪漫約會到朋友聚會都是這個夏日最完美的用餐選擇。 Chefs Club x ANIMA x MUZEO三廚眾星拱月完美ASAHI體驗 三位海內外知名主廚將會從7/26開始快閃至9/1，輪番為日本第一啤酒品牌Asahi SUPER DRY打造專屬餐酒搭饗宴。星級主廚設計多款搭配Asahi啤酒獨有的濃醇麥香和清爽辛口尾韻的特色菜單，秘魯Gaston主廚以新鮮食材搭配特色南美醬料，充分展示出台灣少見的秘魯料理的精髓。來自義大利，在東京、台北頂尖日式料理餐廳任職過的Marco主廚，將義大利人熱情的料理風格，融合東洋料理的精巧雅緻感，創作出全新摩登的Asahi餐酒搭。來自台灣，有著多元料理風格的Xavier主廚，將對料理的堅持，以最創新的概念和新鮮的食材，揉捻出心目中和Asahi SUPER DRY最完美搭配的饗宴。 7/26-8/4首波強打主推巨星御用名廚Chef Gaston by Chefs Club 曾為巨星瑪丹娜、保羅麥卡尼料理，以及曾在世界排名前50餐廳Restaurant Osso任職的Chef Gaston Fajardo Susli將大膽南美秘魯香料與和風料理概念結合，創造最完美Asahi體驗。來自秘魯的Gaston主廚擅長利用各種南美辛香料與新鮮食材入菜，是第一個將新世代南美洲料理帶到馬爾地夫的廚師，更是成功帶領Restaurant Osso擠進全球前50餐廳評比的幕後推手。由於秘魯日本移民眾多，主廚對於日本的啤酒文化非常熟悉，也非常擅長將日本文化元素應用於菜餚當中。主廚在菜單發想過程，將Asahi SUPER DRY有別於其他品牌的”Karakuchi”清爽辛口口感，和獨具麥芽香韻的特色融合進這次為Asahi設計的九款專屬菜色中。 3道推薦餐點 日式洋芋樂餅佐祕魯特色醬料$ 180 主廚結合品牌東洋特色，以日本三大洋食之一的可樂餅為發想概念。清爽洋芋脆片混搭起司，再搭配由主廚特製，加入多款大蒜、胡椒製成的祕魯特色辛香醬料，讓人難以抵抗一口接著一口的魅力，也是搭配Asahi SUPER DRY的最佳開胃選擇。 炸小卷佐祕魯塔塔醬 $280 嚴選台灣北海岸的新鮮小卷，裹上主廚特製粉料酥炸後，佐以祕魯風格塔塔醬，透抽獨有彈牙口感及南美地區獨特醬料帶來的味覺新衝擊，有別於常見的海鮮炸物。搭配Asahi SUPER DRY獨有的辛口風味，完美平衡鹹香酥炸小捲帶來的厚重口味。 秘魯黑啤香料飯配油封鴨腿$ 430 主廚在燉飯中加入Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤和新鮮香菜，搭配主菜油封鴨腿，將Asahi SUPER DRY DRY BLACK的濃郁麥香味巧妙襯托出秘魯、台灣食材混搭的創新風味，為Asahi 打造這個盛夏最精彩的南美風情餐酒饗宴。 8/5-8/11接棒第二波紐約&東京三星名廚御用弟子 Chef Marco by ANIMA 曾在紐約傳奇三星Per Se與東京三星祥雲龍吟等星級餐廳，與世界名廚共事的Chef Marco Compagnin結合義式外放熱情與日式懷石料理風格，創造最完美Asahi體驗。過去在東京與台北祥雲龍吟餐廳的經歷，不僅影響著Marco主廚的料理風格，也讓Marco主廚在東方食材的運用上有深厚的基礎。本身即是啤酒愛好者的Marco主廚在發想最適合Asahi SUPER DRY的餐點時，鑑於Asahi SUPER DRY獨特的麥香啤酒韻味，決定運用最純粹、天然的食材，烘托出Asahi獨有的”Karakuchi”清爽辛口風味。 3道推薦餐點 Asahi 天婦羅地瓜餃 $220 Ravioli為意大利傳統的麵餃，Marco主廚以創新的方式呈現，整道料理僅使用兩種食材 – 地瓜與馬鈴薯來製作，以凸顯食材的特色; 並特別以1/2Asahi SUPER DRY＋1/2水的比例來製作麵衣，創造出酥脆多層次的口感。 台式香腸奶油水管麵 $ 280 主廚以義式經典料理之一的培根蛋黃麵作為基底，醬汁融合日式照燒醬料的風味，使用台式香腸獨特的風味取代西式培根，以義式料理手法呈現日台玩味的創意料理。 炭烤豬排 $450 主廚採用多汁、風味豐厚的帶骨豬排作為主角，不以過多的調味影響豬肉本身的甜美，在視覺呈現上以櫻桃醬汁呼應Asahi清爽辛口的Kire Line精神。 8/12-9/1精彩壓軸第三波新生代完美履歷主廚Chef Xavier by MUZEO 經過許多知名餐廳文化洗禮的Muzeo主廚Xavier，以嚴謹中帶著多元色彩的料理風格廣受好評。喜愛日本文化的Xavier主廚，在發想Asahi菜單時，以如何襯托出Asahi SUPER DRY辛口風味和濃醇麥香味的下酒菜為概念主軸，設計出多道風格強烈、味道突出的完美餐點！ 3道推薦餐點 雞肝西米露脆餅 $220 雞肝西米露脆餅，不僅在視覺上以Asahi SUPER DRY經典瓶身設計的配色呈現品牌形象，口味上以層次豐富的濃郁雞肝醬、輕盈爽口的甜菜根去醋漬珍珠洋蔥，再搭配西米露製成的脆餅與接骨木凍，帶著紫蘇香氣和接骨木凍的清甜，打造專屬於Asahi的完美餐酒搭！ 經典中的經典豆乳炸雞 $260 融合各國文化的創意料理。炸雞以台式豆乳雞為靈感，搭配西式手法製成的醬油美乃滋，撒入日式七味粉及脆爽的醃漬白蘿蔔平衡口感。 當鴨胸遇上雞胸 $450 風土碰撞出堆疊的感動，在地帶皮酥脆鴨胸與去皮鮮嫩雞胸，搭配烙烤季節蔬菜， 果實鮮甜的甜菜根醬汁平衡陸地的風味，口感與質地的多重奏。 華人冰王蜷尾家李豫首次創意獨家研發夏日限量柚香啤酒雪泥 Asahi與台灣最具代表性的冰淇淋品牌，華人冰品天王NINAO蜷尾家聯手打造Asahi SUPER DRY柚香啤酒雪泥，讓今年夏天掀起Asahi熱潮！蜷尾家創辦人李豫在夏日前往東京與紐約旅行，享用啤酒與冰品的同時所創意發想的首次獨家商品。以日本人喜愛的和風柚子為發想基礎，將Asahi SUPER DRY加入台南特有的黃金柚，為Asahi打造夏日獨家柚香啤酒雪泥。 Asahi SUPER DRY Ｘ蜷尾家柚香啤酒雪泥 $100 7/26 -9/1 Chefs Club x ANIMA x MUZEO三廚眾星拱月 ASAHI完美體驗 #Asahi #台北快閃旗艦店 #台灣首站 #名廚 #啤酒 #深夜小食 #蜷尾家 #餐酒體驗 

Cloud 9 Cafe - 平價環境舒適義大利麵餐館

cloud 9

Cloud 9 台北有兩家店，一家在中山站 ; 另一家在101/世貿站附近 這次來到101/世貿站 莊敬路店 菜單有商業午餐、套餐、沙拉、開胃菜、義大利麵、披薩、燉飯、湯品、甜點、飲品、冰沙等 商業午餐$269 有前菜、主餐三種義大利麵可選一、飲品，CP值不錯 朋友點了商業午餐 : 地瓜薯條、番茄雞肉義大利麵、奶霜紅茶，用餐後評價滿意 我這次點了羅勒海鮮燉飯 : 有蛤蜊、蝦子、阿根廷魷魚、番茄、鴻喜菇，海鮮吃起來新鮮，燉飯米心煮透不會硬，軟硬度還蠻喜歡的，羅勒醬吃下來不會膩 用餐環境舒適、乾淨但桌距較近 網路上寫這間是不限時，可以致電詢問~ 菜單 菜單 菜單 地瓜薯條 主廚例湯 奶霜紅茶 青醬海鮮燉飯 地址： 台北市信義區莊敬路208號1樓 @101/世貿站 時間： 11:00–21:00 電話： 2720 4179 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #Cloud 9 Cafe #Cloud 9 #Cafe #平價義大利麵餐館 #平價 #義大利麵 #莊敬路 #信義安和站 #信義安和 #披薩 #莊敬路 #咖啡店 #漢堡 #青春漢堡Aoharu Burger #青春漢堡 #Aoharu Burger #Burger #漢堡 #青春 #和風洋食 #信義區莊敬路 #信義區 #莊敬路 #101 #世貿站 #世貿 #貳樓微風南山店 #貳樓 #微風南山店 #微風南山 #坐擁101美景 #貳樓 #信義區松智路 #信義區 #松智路 #101 #世貿 #WAT #雞尾酒品牌 #Second Floor Cafe #Second Floor #波波 #發胖 #popdaily #荷李活茶街 #荷李活 #大安區忠孝東路 #忠孝東路 #忠孝復興站 #忠孝復興 #東區SOGO #港式飲茶 #港式料理 #飲茶 #永寶餐廳 #永寶 #餐廳 #聚餐 #Cloud 9 Cafe #沙拉 #披薩 

懶惰會傳染！ 蹺班秘密基地在這邊，蛋黃哥不想上班咖啡廳開幕囉

蛋黃哥不想上班，還是要開店上班族的心聲蛋黃哥聽到了，正宗懶式風格即刻降臨！此次蛋黃哥於台北三創生活園區B2，以「不想上班」為主題，帶來懶式風格咖啡廳更結合外帶式懶萌甜點，用咖啡療癒每個不想上班的心靈，從繁忙工作與生活中獲得片刻小確幸。史上最軟萌的蛋黃哥懶洋洋登場！位於咖啡廳入口處就可以看到蛋黃哥慵懶的躺在打翻的咖啡中，店內以白磚牆與木質調色系打造出充滿濃濃的美式藝文風格，並以隨意的手繪筆觸寫著“不想上班的經典語錄”，在等待外帶咖啡的同時，快拿起手機與不想上班的蛋黃哥來張自拍吧！期待蛋黃哥做出來的咖啡會不會只有半杯呢？ To do list 1：Nothing but Drink Coffee 放下手邊工作，來一口「真心換絕情榛果拿鐵」吧！這次在餐點名稱上秀出上班族鬱悶的心聲，像是「我沒有在摸魚義大利麵」相信也是加班看日出的最佳寫照！除此之外，還有最適合Blue Monday的「週一花惹發慕斯蛋糕」，以芒果口味的慕斯蛋糕為基底，搭配蛋黃哥經典表情，讓甜點為你接上斷掉的理智線。 To do list 2：寄得拿咖啡 蛋黃哥秘密出動幫你傳達心意，蛋黃哥特別推出幫你傳情「寄得拿咖啡」寄杯送朋友活動，消費者到店上購買咖啡飲品後，並填上你想贈送的好友資料，蛋黃哥會幫你發送邀請卡，你的好友就可以來店上領取傳情咖啡，就算分隔兩地，也可以一起享受偷懶片刻哦！ 《蛋黃哥不想上班咖啡廳》三創門市資訊 期間限定：2018年08月30日〜2019年2月28日 地址：〔三創生活園區〕台北市中正區市民大道三段2號B2 電話：(02)2322-1811 營業時間： 週日至週四11:00-21:30 週五至周六11:00-22:00 餐點介紹 身負重蛋燒肉堡(布里歐三倍蛋燒肉堡含脆薯)$160 元氣滿滿的三倍厚蛋玉子燒、豬肉片淋上日式燒肉醬汁,扎實的口感,咬一口便充滿能量,不想上班的蛋黃哥陪你一起加班! 被掏空口袋餅(鐵板海陸口袋餅含脆薯)$160 懶人首選–海陸雙拼的墨西哥創意料理,散發燒烤香味的 Q 彈餅皮以番茄醬為基底搭配多種鮮蝦海鮮及蔬菜內餡,豐富又清爽的口袋餅,等著大家來淘空! 不要對我畫大餅 Pizza(海鮮總匯 PIZZA)$180 大口咬下微厚片餅皮口感,帶有嚼勁且豐富內餡的配料,淋上日式醬汁,最後放上生菜沙拉,清爽不膩口的口味最適合忙碌的上班族! 我沒有在摸魚義大利麵(總匯什錦義大利麵)$200 採用進口牛蕃茄調味熬煮醬汁,和新鮮鱸魚、蝦仁、花枝以及蛤蠣海鮮搭配,酸甜濃稠口感,大大滿足味蕾。 深陷泥沼(牛肉)咖哩飯(霜降牛肉咖哩飯)$200 嚴選翼板牛肉經由香煎呈現誘人的香氣,加入特調咖哩與多種蔬菜燉煮 3 小時而成,最後放上動人的黃金玉子燒,濃郁的風味讓您一口接一口。 被黑掉了蛋塔(蛋黃哥起司塔)$60 嚴選新鮮起司和牛乳等材料製成香脆巧克力塔皮和口感濃郁的乳酪內餡,職場黑暗沒關係,來一顆蛋黃哥起士塔吧! 怒火中燒布丁燒(蛋黃哥乳酪布丁燒)$80 日式燒果子系列,下層是鬆軟綿密的布丁蛋糕,上層搭配濃郁乳酪,還有超懶萌的蛋黃哥精緻外盒送禮自用兩相宜,絕對讓你愛不釋手! 減肥明天再說霜淇淋(蛋黃哥霜淇淋)$100 用繽紛奶油色系喚起肚子最邪惡的食慾!特別推出『雞蛋布丁』口味霜淇淋,份量飽足的冰淇淋上面點綴彩色棉花糖及蛋黃哥造型,每一口都帶給你滿滿的甜蜜感。 頭昏腦脹杯子蛋糕(蛋黃哥杯子蛋糕)$120 鬆軟綿密的戚風蛋糕,佐以原味卡士達及手工現擠鮮奶油,蛋黃哥造型棉花糖搭配經典無辜表情,讓人捨不得咬下一口! 週一花惹發慕斯蛋糕(蛋黃哥慕斯蛋糕)$220 本季重量級甜點之一,以白巧克力的蛋殼、雲朵造型的達克瓦茲點綴芒果慕斯蛋糕,精緻外型且份量十足,鬱悶的周一,需要來份甜點接上斷掉的理智線! ㄚ~被榨乾了雞蛋燒(蛋黃哥雞蛋燒)$99/三入 超懶萌的蛋黃哥造型雞蛋燒,黃金比例的酥脆外皮,放入手工製作蔥香巧達起司、塔香豆丁、松露蘑菇,三種口味任你挑選!外層香酥內餡飽滿,口口扎實吃的滿足! 老闆,我很有料 (蛋黃哥人形燒)$99/三入 超懶萌的蛋黃哥人型燒,黃金比例的酥脆外皮,放入手工製作紅豆麻糬、熔岩巧克力、太妃糖,三種口味任你挑選!外層香酥內餡飽滿,口口扎實吃的滿足! 不想上班拿鐵(蛋黃哥棉花糖拿鐵)$150(熱飲)(限量提供) 懶萌的棉花糖造型蛋黃哥悠哉地漂浮在拿鐵上,除了吸睛,還真讓人捨不得喝下去啊~ 好想下班鮮奶茶(蛋黃哥棉花糖奶茶)$150(熱飲)(限量提供) 懶萌的棉花糖造型蛋黃哥悠哉地漂浮在鮮奶茶上,除了吸睛,還真讓人捨不得喝下去啊~ #三創 #不想上班 #主題咖啡廳 #光華商場 #咖啡廳 #忠孝新生 #捷運美食 #新聞稿 #蛋黃哥 

燉煮人生的醍醐味｜表演課筆記｜好媳婦食堂表演課

一個好演員，不能過著沒有品質的生活。 生活品質不在於物質，在於日常的感受，在於一個家、一個廚房的溫度。我沒有想過會成為一位烹煮三餐的母親，我沒有想過原來最美的風景是在於生活周遭，曾經看太遠了、跑太急了，但靜下來，生活，是一切的養分。 這是一篇從生活出發進入表演，再從表演學回到人生哲學的菜譜。從排練場到捷運賣場客廳廚房，讓你隨時隨地燉煮人生的醍醐味。 — 王世緯/好媳婦食堂表演課，since 2019 2019年6月初，我剛結束在StudioQ為期三個月的表演課，完成了結業呈現，那是我睽違近五年再回到排練場裡，好好跟自己工作，也是第一次正經的演戲，重新領悟表演藝術對我的意義。那時像發現新大陸般一股熱，恰巧滑著臉書跳出世緯的發文（至於為什麼我會和世緯是臉友？2012年我為了雙修表藝學程而延畢，當時跟著學程同學去看了外表坊的《鬼扯》，從此成為世緯的粉絲，後來在2014年厚著臉皮加了她臉書，為了訂《蜆精》的票），完全被這課程宣傳文案打中，不假斯索直接填單報名，在6月中旬無縫滑進好媳婦的食堂表演課第一期，開始連續四堂精實飽滿的靈魂探索之旅。 2019.06.17 你試過用「自己的選擇」來自我介紹嗎？ — — Lesson1：食色「」也 攜帶一道你喜歡的料理與一組適合它的餐具，文字紀錄準備過程中，腦內浮現的「第一個聯想」、它和「你的連結」？另外也帶一種你不喜歡吃的食物。 「自我介紹」是各種初見面時難逃的儀式，難得不需要為自己找到適切的標籤貼上而焦慮，我們循課前通知信上所述，拎著料理來到排練場，走上野餐墊坐定，邊擺盤邊聊聊自己的選擇。驚奇的是，這比聊職業、興趣專長、星座血型來的真實，像是端詳某種有機的生活切片在眼前上演。 有人想像在樣品屋中品嚐香蒜烤雞培根義大利麵，是一款媽媽也認可的有條不紊；有人用自製、小巧的手拉胚陶碗盛著優格，會因為器皿精緻而吃的香；有人選了和家人聚餐時較有機會吃到的鳳梨蝦球，或者一碗樸實的餛飩湯，憶起與母親相處的時光；有人為此特地去學了烹煮苦瓜鹹蛋，從味覺上如何吃得不苦？腦補到人生如何苦中作樂；有人平時明明吃著連鎖外食，為了這堂課煮婦魂大發，端出色香味俱全的野菜雜燴。 我邊欣賞著同學的「呈現」，邊在筆記本上紀錄、打上一個個問號。 什麼樣的人會為了這堂課特地找食譜學做菜？什麼樣的人會花更多的篇幅談他裝盤的容器？什麼樣的人會因為和家人共食的記憶，對一道料理產生好感？ 而我，在「喜歡的料理」這題，用玻璃保鮮盒，帶了涼滷味，裡頭有青菜、鵪鶉蛋、豆乾等等，把盒蓋打開即擺盤完成，以下是我備菜過程的筆記： 老實說，收到這個命題，我腦中浮現的第一個想法是：「什麼（不討厭的）料理，是我下班後來得及去買，並能便利、保鮮地帶到排練場的？」奇怪了，題目明明是「一道喜歡的料理」，怎麼不是想到它的色香味呢？這才恍然大悟，啊，原來功能性、利於執行、切合目的，才是構成我「喜好」的關鍵因素呀！ 至於「一種不喜歡的食物」，不免俗出現了一些氣味、口感難以下嚥的理由，有趣的是，有人竟拿出邏輯上不太有人會討厭的布丁，原因是他總在心情不好時，買一個布丁安慰自己，「所以刻意去吃布丁的時候，常是我情緒不ok的時候，其實會希望它不要太常出現。」 為什麼做這個選擇？停下來，想一想。演員的基本特質：永遠好奇，包含對自己。 2019.06.20拆解、分析再形塑 — — Lesson2：人・非人 選擇一個想成為的角色，把他的人格特質設想周全，我們將用身體去執行「他是誰」。 如果有看過世緯一人分飾多角的獨角戲，其中許多似人非人的角色，很難不好奇她龐大而細膩的角色資料庫從何而來？資料又是如何能下載提取自如？在這堂課我們實地演練了她自我訓練的極輕量版。 究竟能如何描繪一個角色？身體的質地、姿態會如何說話？ 左思右想，我沒有挑一個為人所知的角色，而是決定刻劃真實人生中「我想成為的樣子」，在嘗試以文字描述其特質時，其實挺吃力的，絞盡腦汁大半天，只生出一些虛無縹緲的關鍵詞，此刻從身體出發真是再好不過了！ 世緯列出了上述詞彙，讓我們從中提取貼近我們所選角色的幾個，記錄下來，接著選擇一個自己認為與這個角色的特質相近的動物，經由一連串揣摩這個動物的外在形象的練習，我們在排練場裡或走、或竄、或匍匐，不斷流動著，每個人針對自己的角色，挑出幾個姿態上的符碼再深化。 我選了「鷹」，是牠的翅膀嗎？還是銳利俯視的眼神？亦或是輕掂著的步伐？ 為此，我意外查到一則「鷹的傳說」 多麼動人，課後迎來一份文字作業，世緯讓我們再次梳理自己角色的動物屬性、元素特質，自由選擇敘述手法與人稱角度，側寫角色的一天，並預告將在下一堂課，穿上這層毛皮。 在進入第三堂課前，收到世緯批改「側寫角色的一天」的回信，她在我提交的文章中，逐行註解、引導更深入的提問，竟字字句句緊扣我在報名課程時填寫的課前問答（我幾乎要忘記自己寫了什麼），首題「形容表演課能給予你的幫助？」我答道： 有一段專注和自己相處的時間，同時也訓練自我覺察的能力，在觀看與被看之間取得平衡，無論是否會登台演出，至少回到人生裡，可以更迎刃有餘的扮演好每個人生角色，畢竟人生就是一場戲，討論體驗和目標，就是在做生命劇本分析。 在表演課裡把自己2年後的輪廓刻出來，也是始料未及。 我問了一起上課的友人P，世緯如何批改她的作業？竟然是與我截然不同的方式，換言之，在這看似團體小班課程中，神乎其神地並存著針對每位學員量身定制的表演分享。 2019.07.02活生生的角色，從問答中現形 — — Lesson3：善易者不卜 這是整期課程中最獵奇、好玩的一堂課了，也像是集結前兩堂課各個片段的練習，用一幕幕即興劇將之具象化。 我們自選所需服裝、道具前來，輪流帶著自己的角色扮演「被算命者」，自行設計登場姿態、帶著一個問題而來，任務是在整個「被算命」的過程中，將所創造的角色表露無遺；同時輪流擔任「算命師」，最終目的是解決被算命者的問題，並在對談中旁敲側擊，搜集足以判斷眼前角色是「誰」的線索，終至猜出他是誰。 延續第一堂課的核心 — 保持好奇心，擔任「算命師」時，在一次次提問中同步觀察、推敲「來者何人」，這執行起來比我想像中複雜得多，一來在對話中要照顧角色且不忘照顧戲，二來受限於我所認識的角色資料庫。 而扮演「被算命者」時，我已知我的角色一定不會有人猜得到，所以挺享受在很純粹的呈現裡的，且不吝於多丟出在於對話發生的當下，任何關於空間、時間等線索，有趣的是，由於我設定了「好奇來做田調，想試探算命師的能力」的情境，最後和對手同學把劇情帶往有如經紀詐騙要拐賣算命師的場面，事後回想，真是偏題大歪，但也因此反思了許多日常生活中與他人的談話，即便最初給彼此設定了同樣的對話目標，仍會隨著語言、肢體互動的狀態，交織成意想不到的模樣。 坐在台下第四面牆外觀看，更是別有一番趣味，在「被算命者」的某些特徵出現時，倏地察覺角色降臨，有時替「算命師」焦急，怎麼不沿著這個回答再深挖什麼呢？ 課堂尾聲，大家彼此分享著各自的體會與新發現，也一口氣擴充了近十款角色資料入庫，有血有肉的。 （勢必要說說友人P，披著老鷹披肩，拎著一根真空包裝水煮玉米登台，抱怨著人類世界的不友善，怎麼把食物裹成這怪異模樣。事前已知大家所選角色的世緯一見便大笑，呈現結束我才意會過來，啊，她是寶嘉康蒂耶。） 我常想著，這些表演工作者呀，肯定曾有某世是巫吧。 2019.07.09聊到爛的感官體驗，還可以怎麼經驗？ — — Lesson4：觀自在 矇著眼歸零，每人帶來嗅、觸、聽、味四樣物品，開啟整晚感官集體爆炸的饗宴。 這項練習，是我過去在無論是肢體課、戲劇課中，不斷會碰上的，在反覆經歷中，對比、覺察自己現下的狀態。特別印象深刻在聞到某個我說不出名字的香味，事後我在筆記本中寫下：「為什麼一定要知道那是『什麼』呢？可不可以就只描述『感受』？」 發現自己在關去視覺後，空間感知更加敏銳，會一直想用雙手去觸摸，企圖描繪各種邊界，並在不斷利用這些所得在腦中拼湊場域全貌。 摘下眼罩後，與老師、同學們交換著心得，助教威迪又好氣又好笑的說，在戶外搭肩列隊探險期間，讓我們各自脫隊，可在指定的範圍內自行探索時，我會直接爆衝去觸摸面前的無論是牆、植栽、投幣式飲料機或鐵窗。其實我也驚訝於自己對整個體驗的信任，曾經一度聽見馬路邊呼嘯而過的摩托車聲彷彿近在咫尺，但總覺得一切肯定安全，要玩就要放膽玩到底，自我咀嚼之後，思考著如何能把這份無懼，應用在日常生活中。 自己想像的、自己感受到的、別人從旁觀察到的，很可能是三種全然不同的樣貌，世界因這些經驗交織而立體。 後記： 我反覆思索著學習表演對我的意義，應該就是，更加認識自己、幫助我更能夠好好生活吧。許多箇中滋味難以言表，真切體驗過就會明白。 IG：@howseafood FB：好媳婦食堂表演課 導師 王世緯個人簡介 https://ppt.cc/f9HfUx 我想學食堂表演課（初階班） https://forms.gle/nT7FEap1i8H2ndP87 我想要進修成為大廚（進階班） https://forms.gle/d5NAuNVS7x1XSzhT9

台中大里 找晨手作輕食料理

今天來吃位於台中大里的早午餐店「找晨手作輕食料理」，很多年以前跟姐姐有來吃過一次，不過好像沒有特別記錄起來，新年第一天她就說想再來吃看看，這間店開在國光花市的附近，以它為目標會比較好找一點。 我們今天有訂位，10點進來的時候空桌大概剩2、3桌左右，生意還蠻好的，店內光線充足，用餐起來算是蠻舒服的。 餐點品項也很多樣，有麵包、燉菜、溫沙拉和義大利麵，麵包又分成拖鞋麵包、布里歐吐司，我今天點的是日式南蠻炸雞布里歐吐司，附餐飲料有紅茶或豆漿可以選，如果要其他的要加價，我點的是紅茶。 這一盤有布里歐吐司、炸雞上面有塔塔醬、生菜沙拉、炸薯條，整體份量還算多，吃完還挺有飽足感，布里歐吐司比較少吃到，覺得好軟、奶香味很濃郁，然後炸雞也很好吃。 這家早午餐算是離我們家蠻近的，下次還會再來試試看他們的其他品項。 地址:臺中市大里區愛心路77號 #台中美食 #大里美食 #台中早午餐 #找晨手作輕食料理 #找晨 #相機先食 #嘗鮮 #早午餐 #拼盤 #南蠻炸雞 #布里歐吐司 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday

西門町的巷弄美食！聚餐推薦，帶長輩一起也絕對沒問題！【台北市萬華區】灶咖江浙美食

今天趁著阿公生日，準備來一場大魚大肉之餐，好好慶祝！馬上想到這間位於台北西門町的江浙菜-「灶咖江浙美食」～ 首先是寧式肴豬腳，一大份豬腳原塊上桌，直接在你面前切開，軟嫩看得到！燉得超透的豬腳，肥肉完全不膩，是絕對必點的菜色！ 桔醬白斬雞處理得很讚，滿滿雞凍。骨頭處雖然不是粉色，但肉的熟度卻很剛好、不會老～ 無錫排骨醬香十足，肉是一碰就脫骨的那種，屬於比較重口、適合配飯的料理。 韭黃鱔魚也是下飯神器，濃厚的韭黃香和鍋氣，讓人一口接一口停不下來～ 影片這裡看👉https://youtube.com/shorts/T6ZxCXnigWU?si=Ec1D9gdeWLYrPQhP 灶咖江浙美食 地址:臺北市萬華區康定路25巷21號 電話：(02)2371-9188 營業時間:週一-週日11:00-14:00，17:00-21:00 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/@everydaycook2 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #西門町美食 #排骨 #豬腳 #白斬雞 #灶咖江浙美食

新北｜蒔逅 seed & meet 板橋 林家花園附近 質感早午餐店｜捷運府中站 咖啡廳

新北｜ 蒔逅 板橋 林家花園附近 質感早午餐店｜

板橋林家花園附近的巷弄內新開了一間溫馨有質感的早午餐店 提供種類多樣的早午餐盤、漢堡、輕食、飲品等 空間明亮寬敞 ▲菇菇早餐盤 對女生來說份量很大，可能吃不完，男生的話吃完也很有飽足感 炒菇菇應該只有用鹽簡單調味，吃得出食物本身原味 對於最近嘗試吃乾淨食物的我，這份餐盤很可以 每一份餐點都有附紅茶或豆漿，或是選其他飲品折抵30元 星期日快中午時去用餐，位子很快就滿了，沒有拍到什麼空景照 吧台的位子區域有插座，椅子很好坐 平日有空的話，會想再回訪一邊用餐，一邊辦公 更新* 後來又回訪了2-3次， 點的雞腿排餐盤跟紅酒燉牛肉都很好吃 吃完很滿足😌 蒔逅 seed & meet 營業時間：依店家公告 店家IG ：蒔逅 地址：220台灣新北市板橋區光華街10號 低消：140元 付款：目前只收現金

【客美多咖啡】附WIFI和插座，早餐時段點咖啡送吐司，另有大份量餐點

客美多有很多分店，外觀看起來超級日本，以大份量美食著稱 這天在找有WIFI和插座的餐廳剛好無意間經過桃園藝文特區裡的客美多咖啡，不如就直接進去吃吃看吧！ 若是早餐時間到訪，點咖啡會送吐司；另外還有一些餐點是大份量的，如果比較餓的話可以點這種，像我是根本吃不完～ 每個座位都有插座，假日人多的話還有二樓可以使用 平日就蠻多人來用餐，假日建議先訂位會比較好唷～ 到訪日：2025/9/15(一) 客美多咖啡 Komeda‘s Coffee - 桃園藝文店 在藝文特區經過客美多的時候真的有一種突然置身在日本的感覺 不僅如此，連裡面的座位也都超級日式 而且每一個座位都有插座，店內也有免費WIFI可以連接 店裡除了我之外也有好幾個人帶著電腦過來辦公 菜單的內容超級多元化，第一次來的時候我花了一點時間研究 如果是早餐時段的話我覺得不用猶豫，就是點一杯咖啡就好，會再多送吐司！ 而且不是只是白吐司而已唷，裡面還有不同的內餡可以選擇，只是那張菜單剛好沒有拍到 午間也有這種套餐可以選擇，是不是已經開始眼花撩亂了 食量比較大可以選擇方堡，但其實烤吐司我也覺得份量很多 紅酒燉牛肉 $310 這段期間其實我來了兩次，第一次來什麼都不懂，點了一個圖片看起來很好吃紅酒燉牛肉 除了牛肉之外還有附贈一份烤土司可以沾紅酒醬 這個紅酒燉牛肉好軟嫩，好好吃喔！！！ 就可惜份量比較少一點，價格也無法再豁達地再點一盤，但是真的好吃～ 中間的馬鈴薯泥非常軟綿，配上旁邊偏鹹的沾醬真的是好吃到不行，也因為有馬鈴薯的關係所以飽足感也提升許多 吐司是烤過的半份厚片，有夠酥脆，超級好吃 本身就有很濃郁的麵粉香，搭上醬汁又蹦出不同的新滋味 店員說如果想要再續麵包的話可以跟他說，但應該是還要再額外加價吧，這點我沒有問，因為整個吃完還蠻飽的～ 牛奶咖啡 $140 早餐時段就是像這樣，點一杯咖啡就會送吐司，而且有不同的內餡可以選，是不是超級豐盛~ 兜爸不小心點成熱咖啡，店員說再幫他送冰塊過來，冰塊給得有夠多，又是滿滿一杯~ 咖啡杯有夠可愛，也是來到客美多必點咖啡的原因之一！ 咖啡喝起來不會過苦也不會過酸，我自己是蠻喜歡的啦~喝起來相當溫順 雞蛋沙拉烤吐司 $195 網路上都說最大份量的是方堡，我還不敢嘗試，但這烤吐司的份量也很大，我真的是吃不完欸~ 以一般的烤吐司來算，這應該是2.5份吧！ 裡面的雞蛋沙拉超級滿，嘴巴咬前面，沙拉會從後面露出來的那種滿 另外還有鋪生菜，所以整體吃起來相當清爽 不過，份量真的太多，口味又單一化，吃到後來真覺得有點膩！ 小結論 這兩次都是在平日過來，雖然沒有開到二樓的空間，但是一樓也幾乎快客滿，生意非常好 有WIFI和插座真的對商務人士來說非常方便，而且是每個座位都有，坐哪裡都不用擔心 餐點的部分我覺得很不錯，雖然價位也比較高，不過就是換成份量和食物的品質，這點我覺得很對得起價格 早上七點半就開了，送完兜兜去學校直接過來這邊處理自己的事情真的很剛好 對面就有地下室停車場，距離桃園總圖也超近，地理位置相當好呢！ Double II BEVEL CAFE'斜角咖啡 成真咖啡 布納咖啡館藝文館 Y.J COFFEE 玉津咖啡-青埔概念店 哇嘎達早午餐

聖誕節該揪閨蜜來拍照囉！熱門打卡豹紋鬆餅，好吃必拍之一 | 【台北中山區-中山站】Engolili 英格莉莉輕食館

聖誕節要到了！不管是情侶還是好閨蜜都在討論今年要去哪慶祝 我們比較隨性一些，通常都是在家，或是臨時起意吃些好料 但今年想吃看看不同餐廳推出不同的聖誕餐 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 英格莉莉是位在誠品南西店的三樓、比較邊角的位置 放眼望進去，主要是藍色搭配金屬線條，以及大理石桌面、懸掛綠色植物 整體偏優雅的英式風格 再走進去，是深藍色長椅區 中間是大理石長桌和金色網狀椅，很適合拍照的網美餐廳 我們今天選擇聖誕雙人套餐，但其實餐點內容都可以自己搭配 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>聖誕雙人套餐 NT.1180</h3> <h3>英式炸魚薯條 不客觀推薦★★★★★</h3> 講到英國一定會想到炸魚和薯條！表面炸得酥脆，內裡魚肉鬆軟 旁邊會附上塔塔醬，沒有嗆鼻的辛辣感，酸香的醬十分搭炸魚 <h3>牧羊人肉醬 不客觀推薦★★★★✩</h3> 千層麵上方有焗烤蕃茄肉醬起司，味道濃郁但不膩口 一圈圈是溫和的地瓜泥，頗為清爽，和重口味的肉醬麵很絕配 千層麵厚實彈勁，紮實的每層夾著菠菜 混著特製的番茄肉醬很好吃！喜歡焗烤和千層麵的人必選這道 <h3>惡魔風番茄辣味烤雞腿 不客觀推薦★★★★✩</h3> 這道的米飯很特殊，是融合四種穀物的組合飯，分別有蕎麥、燕麥、糙米和台梗九號的米 最後和五彩蔬果拌炒，形成微紫紅色的米 喜歡口味重的人可以淋上香辣醬，不會太辣，但有花椒麻辣的香氣 雞肉表皮酥帶焦香、且不油膩，肉質飽滿軟嫩 <h3>聖誕野莓豹紋厚鬆餅 不客觀推薦★★★★✩</h3> 兩層的厚鬆餅高達11公分左右，且是豹紋版!!!!超可愛 因為是聖誕特製版，所以盤上裝盛厚厚粉色濃郁的莓果果醬 還有不少巧克力製的聖誕樹、聖誕老人等 配料非常豐富，有紫色莓果果凍、青梅子、醃漬蘋果 挖一匙，嘴裡充滿濃濃莓香，也可以鬆餅沾著吃 鬆餅有兩層，建議可以先將頂部那塊移到小盤子再切 比起外面綿密的鬆餅，他則多些濕潤厚實的口感 軟軟甜甜，蘊含豐郁的奶香 <h3>仲夏夜之夢 不客觀推薦★★★★✩</h3> 漂亮的藍綠色氣泡飲，添加鳳梨、藍柑果露、接骨木糖漿 裡頭還喝得到不少蘋果丁 <h3>西瓜野莓派對 不客觀推薦★★★★★</h3> 這杯是我今日最愛❤️西瓜和草莓的混搭，摻雜檸檬汽水的酸甜 甜果實的香氣強烈，甜度恰好～ 聖誕節還沒決定的人，不如抓上閨蜜一起來吃這份聖誕套餐 不僅好吃還很好拍照，可以和閨蜜拍好拍滿，再享用美味餐點 Engolili 英格莉莉輕食館(粉專) 地址：台北市中山區南京西路14號-誠品南西店3樓(捷運松山新店線中山站) 電話：02 2521 5058 營業時間：週一至週日 11：00-22：00 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #網美日常 #吃貨 #網美咖啡廳 #燉飯 #聖誕節 #吃喝玩樂 #聖誕 #台北 #聖誕大餐 #台北美食 #美食 #誠品南西 #中山美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #中山站美食 #中山區美食 #中山站 #捷運美食 #吃貨人生 #厚鬆餅 #鬆餅 #網美 #食物 #網美集散地 #安安吃美食 #網美餐廳 #網美聖地 #網美店

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