IMDJ — 台北音樂教育學院，開創你的DJ之旅

文／克拉大 IMDJ以教育為本，從根基開始訓練，已培育出許多職業的DJ。（圖／IMDJ台北音樂教育學院提供） IMDJ音樂教育學院，自2011年創立以來一直致力於培養專業的DJ，同時也是PioneerDJ特約專業教室。憑藉著專業的師資陣容、最高規格的設備環境，IMDJ以實體一對一教學的方式，堅持打造最優質的教學品質。 IMDJ每週都會在位於東區的文化交流勝地：Chinatown Taipei高空酒吧進行現場表演，一同在台北這個不夜城裡打造出最理想的放鬆勝地。（圖／IMDJ台北音樂教育學院提供） IMDJ擁有專業的師資，可以針對不同的需求進行教學與進修。（圖／IMDJ台北音樂教育學院提供） 《學生才是主角》 IMDJ強調以學生為主，從培養興趣出發，進而教育對音樂的敏銳度與熱誠。憑著豐富的經歷與專業技術，致力於將學生引領至舞台，多年來已培育超過百名學員，秉持著音樂即生活的信念。 《一對一教學》 採用唱盤為入門，讓學生從基礎開始練習，建立系統化的課綱，培養扎實的基本功。一對一教學更能針對學員的程度與需求，打造客製化的課程，避免進度上的落差以及吸收不全。 同時IMDJ也提供免費練習時間與課後輔導，讓學員能夠多加練習，更快地熟悉技能。 《實習培訓》 教室定期舉辦各種活動，提供學生表演的舞台與機會，能在過程中累積表演經驗、培養自信，讓學生找到音樂對自己真正的價值。 《表演舞台》 IMDJ固定進駐Chinatown表演，Chinatown坐落於台北東區的文化樞紐，位於茹曦酒店的15樓。這個充滿文化意涵的空間融合了中西元素，再加上DJ帶來的熱情氛圍，提供了更多層次的豐富體驗。 《方便的地理位置》 IMDJ座落於台北國父紀念館站，交通便利，不論是大眾運輸或者自行前往都非常方便，讓DJ夢不再遙不可及。 現在，是時候了，加入IMDJ，讓我們帶領你去感受節奏，一起踏入DJ的世界！

情人節限定愛無限情人節禮盒｜有愛情的地方就有巧克力；說到巧克力就想到最懂愛的Cona’s！

有愛情的地方就有巧克力；說到巧克力就想到最懂愛的Cona’s！ Cona’s 2024情人節限定專屬彼此的「愛無限♾️情人節禮盒」正式登場！ 而且現在不用再跑到南投，直接在台北誠品生活南西店一樓大門口就能買到！ 🔺快閃時間：113/2/1~113/2/29 遠遠望過去就能看到快閃店超浪漫且愛意滿滿的紅色看板，門市人員都很熱情迎接顧客而且大方給試吃，一吃就能感受到無限的幸福與快樂 而這次新品愛無限情人節禮盒光看包裝就超級夢幻～整盒巧克力都設計成心型 色彩繽紛斑斕就像是愛情中的各種姿態，但無論是哪一種型態都是值得被珍藏的￼ 招牌薄片夾心系列我已經吃掉了好幾盒，獨家專利組｜烏龍、紅玉、醇濃、焦糖、草莓、檸檬每種都很厲害，我最愛「紅玉紅茶薄片夾心巧克力」茶香混合著巧克力香有夠迷人～ 「炭焙烏龍茶薄片夾心巧克力」更多了一點炭培香氣的層次感，很喜歡甜而不膩的滋味 還沒試過勇奪世界巧克力大賽、英國皇家學院巧克力大賽、iTQi風味絕佳獎章多項榮耀的Cona’s 妮娜巧克力 嗎？ 快趁113/2/1~113/2/29來『誠品生活南西』一樓大門口快閃店 📍台北市中山區南京西路14號1樓 ▪️全台門市櫃位及網路購買資訊 新店誠品生活B1、桃園大江國際購物中心GB樓、台中中友百貨B棟B2F、台中勤美綠園道B1、高雄漢神巨蛋B1、高雄漢神本館B2 ▪️線上旗艦店：https://bit.ly/3vVz9On @conas.official #conas #妮娜巧克力 #巧克力 #世界金牌巧克力 #情人節禮物 #薄片夾心巧克力 #有愛情的地方就有Cona‘s @conas.official @nina_choc.0726 Copyright ©2023 miyakemi版權所有

《排球少年！！垃圾場的決戰》｜享受帶來的魔幻時刻！多久沒有因為享受一件事，而忘記結束的到來？

關於《排球少年！！垃圾場的決戰》 《排球少年：垃圾場的決戰》延續季番動畫的劇情，電影故事呈現了主角群烏野高中排球隊在全日本排球高等學校選手權大會（春高排球賽）中，與關係亦敵亦友的音駒高中排球隊進行對戰的過程，故事以音駒高中舉球員孤爪研磨來呈現，透過一場球賽的進行，也依序帶出了角色之間的故事，和青春時代成長過程中面對挑戰的掙扎與心境。 g 不是因為喜歡排球，而是因為排球聯繫起自己喜歡的事物 電影的開頭重現了孤爪研磨與日向翔陽相遇的過程，季番是以翔陽的視角呈現，而電影則以研磨的視角來表現，研磨對待排球的態度一直都是不慍不火，面對翔陽熱情詢問他對排球的喜愛時，研磨只表示他並沒有喜歡，但也不討厭，一直以來都跟著朋友一起打排球，於是就這麼一直打下去了。 比起排球的練習，以及日常的基本訓練，研磨更熱衷於打遊戲，他不喜歡動來動去，也不喜歡悶熱流汗的感覺，雖然他說會打排球是因為朋友小黑（黑尾鐵朗）的關係，當初也是因為小黑在研磨講述排球戰略時，說了一句：「你好像參謀一樣！」因為受到讚譽而意外地感受到排球有趣的地方，打球的戰術思考其實和打遊戲的過程有著異曲同工之妙。 所以我想對研磨來說，排球是個串連起他喜歡的事物的媒介。雖然不喜歡打球運動的感覺，但喜歡打球時思考戰術的有趣；對排球沒有特別的情感，但對夥伴卻有著強烈的羈絆，因為喜歡這樣的羈絆，所以可以努力完成訓練，這樣才能有機會和夥伴一起面對新的關卡，還有那些更有挑戰的隊伍。 來一場沒有重來的比賽 音駒與烏野兩間學校的情誼必須從老教練的故事說起，年輕時期的烏養一繫與貓又育史從國中時就因比賽建立起緣分，但後來貓又轉學到了東京，高中時期兩個人隸屬的學校直到最後都與全國比賽無緣，因此兩人也沒有機會在比賽中相遇。 畢業之後兩人紛紛回到了各自的母校擔任排球隊的教練，並保持著聯絡也時常會進行練習賽，但那個「要在全國舞台上交手」的約定卻始終沒有實現，就這麼從年輕到年老，老烏養教練因病退休，約定似乎也隨著時間逐漸被淡忘，但誰知道在數年之後，約定竟然奇蹟似的實現了。 電影當中刪除了兩位教練過往的故事，只以相較簡單的握手方式交代，少了一點鋪陳，就少了原作當中那種世代變化，但兩者之間的情感串連依舊，並以不同的方式傳遞下去的感動。 翔陽與研磨的關係，隱約的也對應著兩位教練的關係，在練習賽結束之後，翔陽也和研磨做了約定，約定之後要來一場「輸了就立刻GAME OVER的比賽」，兩個不同世代的約定，或許在冥冥之中行長了某種強大的力量，當然努力不懈地練習才是真正的根本，但很多事情的發生，時常伴隨強烈的念想，可能是對勝利的渴望，也可能是對未知挑戰的新鮮感。 享受挑戰與被挑戰的過程 翔陽對研磨來說我想就是一種未知生物的挑戰吧！翔陽在球場上的進步，一再的激起研磨打遊戲破關時的挑戰心態，他沈默縝密的安排戰術，就像在埋伏在暗處看著獵物的貓一樣，從一個點開始，接著連成一條線，最終形成一個面，當所有一切都串連起來，當獵物抬起頭時，在不知不覺中它已成為貓的囊中之物。 然而翔陽才沒有這麼容易就被困住，面對排球，翔陽擁有強烈的渴望，尤其是對勝利的渴望，因此他能不斷突破自己，強勁的對手對他來說不是打擊，而是新的、有趣的挑戰。 正因為沒有翅膀，所以人們才會尋找飛翔的辦法。 跳躍一直是翔陽的武器，他以強健的體能優勢彌補了身高的劣勢，也用自己的方式學習，並不同的訓練中找到屬於自己的樂趣，從憑著直覺用臉接球，到能扎穩腳步好好的用雙手接起關鍵的一球，翔陽可以說是天生的挑戰者，挑戰著自己的極限，也這麼帶動著身邊的人，甚至激起對手挑戰他的心理。 他們是他們，我們是我們，不需要什麼事都跟別人比。 研磨是一個很清楚自己的人，他說過自己不是有那種有毅力的人，儘管在隊友眼中他還是盡力完成所有事情，但我想對研磨來說，他只是知道自己的能耐到哪裡，知道該付出多少努力可以完成比賽，不虧待自己和隊友，他懂得掌握比賽的趨勢，使用一些技巧誤導對手，謀略使得他能預期的樣貌，然而能預期的事情就不好玩了。 我想這也是為什麼當翔陽在練習賽結束後詢問研磨感想時，他沒什麼特別的感覺，就算贏了也不會特別開心的原因，因為挑戰就是要未知才能刺激更多事物啊！ 而這場比賽裡烏野對攻擊的任性，以及不斷進化的翔陽，都一再超出研磨的想像，也讓他在比賽中付出了更多的能耐，就算累得要死，倒在地上不想動，但這樣的過程讓他脫口而出：「好開心！」。（當時翔陽約定一定要讓研磨說出這句話，所以當研磨說出「好開心！」這句話的時候，翔陽開心的吶喊，有看前面的故事的話，看電影這段直接加倍感動！） 不管輸了，還是贏了，都不會有人死掉，也不會有人復活。邪惡不會猖獗，世界也不會毀滅。我不是在廣闊的世界中奔馳，而是在僅僅9公尺Ｘ18公尺的長方形之中，拚命接球，不讓球落地而已。 這場比賽是我在看漫畫時，感到結束得最唐突的一場比賽，古館老師運用漫畫分鏡的節奏，製造出一種「享受比賽而忘記比賽的過程」，電影當中用研磨的第一視角呈現最後一球，在舉球的那一瞬間，彷彿回到了一起打練習賽的那天，也象徵著在他心中這是一場「沒有結束的比賽」，因為太投入這個過程了，所以忘記「結束」終將會到來。 因為專注並享受當下，享受彼此交鋒對戰的刺激，享受被計謀困住，然後一次又一次突破的過程，所以努力製造新的機會，努力接住眼前的每一球，但「輸贏」終將成為彼此結局的一部分，當哨聲響起時，回過神來所有人才意識到比賽結束了。 而人生就像是拉得漫長的比賽，我們是多麼投入生命的旅程，每個人採取不同的工作、生活節奏，在這樣的規律之下忘記了結束的到來，但有多少時刻是我們享受著自己的努力，而不是被庸庸碌碌所淹沒。 就像研磨低著頭看著自己滴下來的汗，說著好累、好痛苦，但即使如此他還是站起來，因為球還沒落地，一切就會繼續轉動，努力本來就不舒服，享受努力更是要有意識的去認同那些自己不喜歡的時刻存在，因為好奇結束之前的所有可能，所以只能做盡力做足每個當下的選擇，然後迎接那突如其來的結束。 我認為生命中很少有準備好的結束，但有一種是因為你有意識的做足了努力，所以就算結束了也不會因此而感到後悔。 不論是電影或是漫畫，都有很強烈的帶入感，所以讓這種「突如其來結束」的感受又更強烈了，當初看漫畫的時候，我甚至因為太突然來回看了兩次，但真的好喜歡這種表現手法，讓人更意猶未盡了！ 只看過電影別錯過這些！ 如果是透過劇場版接觸《排球少年！！》的人，一定別錯過前面的故事，有很多有趣以及感動的部分，只有看過整部漫畫或是前面四季動畫才懂，而且《排球少年！！》真的是一部「不只主角是主角」的故事，對於很多支線角色的故事，描述得也非常細膩，如果想要了解更多角色的細節，推薦一定要把前面的故事補起來，你會發覺到更多不同角色的魅力。 現在可以收看的串流平台有Netflix、Disney＋，如果因為高額的訂閱費或沒有找到人湊家庭方案而煩惱，遲遲無法下訂，這裡提供一個串流媒體平台帳號合租「Goingbus」給你！ Goingbus提供多種影音平台的訂閱服務，價格基本上都比自己去訂閱優惠很多，非常適合小資族，而且用戶在24小時內無需理由皆可退款，客服也是24小時在線服務，不需要擔心在網站下訂之後，發生問題沒有人幫你處理。 👉🏻進一步了解小資族幫手Goingbus的運作 另外如果看完動畫喜歡音駒高中或是梟谷高中的人，一定要去看OVA1-5集（可以挑1、4、5來看），OVA可以在Youtube收看，因為Goingbus平台提供多種平台的訂閱合租，我因為透過平台訂閱了YouTube Premium，所以就可以在沒有廣告的干擾下順暢的收看故事啦！（看比賽沒有被廣告打斷真的太舒爽了！） 👉🏻來去訂閱點專屬連結芝麻開門！記得輸入「imma」9折優惠碼喔！ 更多《排球少年：垃圾場的決戰》相關討論 #排球少年 #Goingbus

【台北市.迪化街】-年貨大街一條龍/御華生/源竹隆香/合信蔘藥行/合興壹玖肆柒/滋養和菓子/李記麻荖。

2024年的「 年貨一條龍 」從01月26日到02月08日，串連很多地方、馬太太這次趁著活動前、先去走走和採買年節需要的零食和食材。 很懷念小時候 奶奶還在的時光，年節總是準備的特別豐盛、年菜到餅乾零食等應有盡有，從自己開始籌備就發現這真的是一件費心費力的事，還好現在購買年貨真的很方便、除了迪化街，全聯或家樂福等都可以買到，然而時間允許建議來走走、沾沾喜氣外，更可以感受年節的氛圍、讓這美好的氛圍傳承！ 各式各樣的年貨，其實不用擔心標價，如果真的有需要、可以請店家秤自己想要的金額。 御華生 ​​​​​ 回來寫痞客邦發現～可以官網下單、比在門市購買便宜五十元（例如頂級甘草醬油瓜子、現場購買一斤250元、官網只要200元），全館滿2,500元免運；穿紅色服裝的服務人員非常親切、瓜子類都可以試吃，也有很多糖果選擇（秤重29、39、49元都有），年節的餅乾瓜類都可以一次購足。 轉角遇到臨時擺攤－手寫春聯、大張的金銀紅底真的好漂亮！ 源竹隆香 ​​​ 手工紅色蠟燭、金色題字也是蠟，好喜氣、好適合拜天公使用，也很適合收藏。 合信蔘藥行 ​​​​​ 很喜歡這家店的老闆娘、人有很氣質又很熱情介紹、東西新鮮且價格合理。 也有很多果乾和花茶的選擇，拉鍊的包裝袋讓人很放心。 繭裹子 ​​​​​ 這家嚴選小物、有經過可以逛逛，質感都非常好。 合興壹玖肆柒 ​​​​​ 傳統糕點店、經過包裝和細膩的小點看起來就很喜氣。 滋養和菓子 迪化街最有名的草莓大福店，也有賣一般的餡料。 禮盒等、人潮滿滿。 李家麻粩 ​​​​​ 這次想說到迪化街就把麻荖一起買齊、李家麻荖在迪化街擺攤有二三十年的時間。 算是臨時的攤位，只有年節時間販售。 蠻多口味、可以隨意的搭配，一斤比較划算、也有小量的販售。 年節一定要吃麻荖，是因為諧音可以活到老老老，很有意思！馬太太推薦細花生麻荖，一回來就吃了好幾個。 活動前幾天、 馬太太有先在網路上做作業，實際走訪在地的店家、因有實體店面也比較放心，陸續也擺起很多攤架，相信年貨大街開始一定人潮湧現、去的時候一定要注意財物和保暖。 ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 、IG追蹤 myyin7999 ​

有【PERFUN】的撫慰，讓我的生活更美好!

#不專業心得分享 #laura愛保養 在這樣冷冽的季節裡，總是需要一點什麼來溫暖與撫慰我們， 對我而言 #PERFUN 的出現，就是一個這樣的存在! PERFUN 的品牌LOGO非常有巧思，也充分表達了品牌的理念， LOGO由「香」字所啟發，而「香」由禾日結合而成， 禾象徵著太陽的熱情和溫暖，日代表著陽光的明亮和生命的活力， 香味則能讓人心靈舒適，擁有愉悅開心的感受， 同時融入了星芒與水滴元素，寓意著美好、光明的形象， 也象徵著品牌以植萃、天然和美好生活為核心的精髓。 這次我所要分享的是 #小銀瓶星光手工禮盒， 這款禮盒集結了三款香氛保濕精萃身體油， 包含:好好睡舒眠調-維納斯星辰、寧靜專注木質調-挪威精靈之路 與 好能量花香調-佛羅倫斯花園。 香氛保濕精萃身體油內含:椰子油、有機杏仁油、角鯊烷、銀耳萃取液 和 桂花萃取液， 其特製噴頭設計，讓香氛保濕精萃身體油可以大面積噴灑，且噴霧也很細緻， 除了方便使用外，也能加快肌膚的保養速度，並不用擔心使用後瓶身油膩膩的， 質地非常輕盈，吸收也很快速，使用後，肌膚有潤澤感，但沒有黏膩感，肌膚變得滑順外，還能自帶香氣， 其不含酒精、定香劑、色素、防腐劑，天然溫和，敏感肌也能放心塗抹於肌膚上。 除了可以噴灑於身體的肌膚，作為肌膚潤澤保養外， 也能搭配原有的保養品使用，像是與身體乳混和使用，提升潤度； 搭配面霜均勻混合塗抹於頸部按摩、下巴拉提，保濕加倍， 或是藉由手溫熱按摩或使用舒壓板輕按，促進身體代謝循環， 另外，最棒的是也能做為天然香氛精油使用，噴灑於頸部、耳後與脈搏處， 或是噴灑於頭髮中段或髮尾，撫平毛躁髮絲並自帶天然香氣。 #同場加映 #舒眠噴霧 每次工作忙碌的時候，我就容易睡不好， 因此營造良好睡眠環境與氛圍就相當重要， 結合了有機薰衣草、甜馬鬱蘭等9種花草舒眠精油的 #維納斯星辰， 製作成了 精油空氣香氛噴霧，除了可以保持空氣清新，有效除異味， 也讓空氣中瀰漫舒服且讓人放鬆的香氣， 也能作為舒眠噴霧與織物噴霧，噴灑於各種織品、被枕及衣服上， 讓我在睡眠時能被香氣所包圍，解除工作的緊繃感，讓我更好入眠。 #保養 #精油 #保養油 #身體保養 #精油保養 #香氛 #PERFUN #香氛保濕精萃身體油 #維納斯星辰 #挪威精靈之路 #佛羅倫斯花園 #木質調 #花香調 #舒眠調 #天然植萃 #快速吸收 #顛覆過往對油類保養的體驗 #body #popdaily #beauty #populzzang #POPO筆記

千萬不要心急，相處越久越有機會！最容易日久生情的星座TOP5，第一名毫不意外！

你現在有正在暗戀的對象嗎？如果你正處在默默暗戀的階段，不要心急也不要喪氣，因為你喜歡的對想說不定過不了多久就會對你敞開心房喔！ 有些人是可以一見鍾情，便馬上進入熱戀期。但是也有一些人其實在愛情當中是比較沒有安全感，需要藉由相處、慢慢地靠近，才能感到安心，慢慢的對對方產生感情。今天凱編就統整了12星座當中最容易日久生情的星座前五名，大家快來看看你的暗戀對象上榜了沒！ 最容易日久生情的星座TOP5：牡羊座 生為熱情、積極生活的牡羊座，對每件事情的看法都相當正面，對於感情也是沒有特別執著，這樣的個性也讓他們容易把曖昧對象當作備胎，或是只是好兄弟，根本沒有付諸真正的感情，或者是有感情也只會維持一下下，不一會兒就沒了新鮮感。所以如果你要追牡羊座，你一定要慢慢來，先從他身邊的人做起，讓他先對你有感情，再慢慢攻破。 最容易日久生情的星座TOP4：獅子座 在外人看來常常會讓人覺得很有氣場、不好惹的獅子座，其實私底下對每個人都非常好，既是體貼每個人的好孩子也是團體中開朗的風雲人物。但在這樣的個性下，他們對感情非常執著，因為一但有了感覺就會全心投入，所以也不輕易將自己的感情交付給他人。常被說看長相的他們，雖然一開始會注意到異性可能是因為對方擁有出色的長相，但若發現對方只是哭有外表而沒有內在，就會果斷放棄，所以若要追獅子座要有心理準備，因為他們需要花時間觀察、挖掘對方的優點，才會將自己的感情投入進來。 最容易日久生情的星座TOP3：摩羯座 常常被說很冷淡的摩羯座，在認識人時常常會用第一印象來評價他人，在談戀愛時，他不只靠第一印象，他還會默默的觀察對方的一舉一動，而在這些觀察的瞬間，他也會觀察自己的情感，如果還沒有感覺他就會比較冷淡，但是若對方成為摩羯座所認可的人，你就可以得到他所有的愛，首先是你必須撐過摩羯座觀察你的時間。 最容易日久生情的星座TOP2：處女座 大家應該都知道處女座是非常注重細節的人，生活中各個細節都不會放過。而這樣的處女座對另一半的要求也特別高，處女座會重視對方的條件、兩個人再一起的氣氛、相處的會不會不舒服。所以如果要跟處女座談戀愛，千萬不要心急，因為他會希望可以觀察一段時間，等到了解對方願意坦承相待時，他們才會願意投入感情，否則對完美主義的他們來說，輕易將感情放入，會讓他們很沒有安全感。 最容易日久生情的星座TOP1：巨蟹座 最容易日久生情的第一名絕對非巨蟹座莫屬了！沒有安全感以及擁有很強的防衛本能的他們，在和異性相處時，時長會抱持著多慮以及警戒心，不會輕易把自己真實的想法表達給對方。但是若你長時間的陪伴在巨蟹座的身邊，讓他們安心並給巨蟹座滿滿的安全感，巨蟹座會開始對你產生信任以及依賴感，進而燃起想要和你深入發展的關係的念頭，因為他們最在乎的就是陪伴。 #12星座#12星座2024愛情運勢#12星座愛情運勢#2024年12星座愛情運勢#2024愛情運勢#2024戀愛運勢#2024星座愛情運勢#poplove#愛情運勢#愛情運勢2024#星座#星座愛情運勢#波波邱比特#百蟬

x台北美食新亮點！食分之一邀您品味原住民X西式料理饗宴！

X台北美食新亮點！食分之一邀您品味原住民X西式料理饗宴！

在這個愈來愈快的都會生活中，外食已經成為了許多人生活的一部分，自煮已經成為了奢侈。但這樣的改變並非毫無原因。隨著生活節奏的加快，大家已經不再有時間、精力去挑選、準備食材，而隨著外食文化的興起，我們開始對食材的來源、製作過程產生了更多的疑慮。有機、友善的食材，環保的概念，似乎在我們生活中越來越遠。但這並不是我們不想採購這些食材，不支持環保。而是，我們找不到一個合適的渠道。這就是「綠食宣言」所要解決的問題。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 在台北市國父紀念館附近，有一家名為『ONE TEN 食分之一』的綠食宣言餐廳，其創辦故事充滿著感動與共享的精神。『ONE TEN 食分之一』這個名字的由來充滿了意義。在基督徒的信仰中，「十分之一」代表著對上帝的奉獻，意味著我們所擁有的一切都來自於祂。然而，為了讓這個概念更加親近人心，創辦者們選擇了用英文單字「One Ten」來代表這個概念，以表達對神的感恩之情。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 『ONE TEN 食分之一』的主廚Esther在餐飲業已經有超過20年的豐富經驗，從基礎功開始，在國外餐廳、飯店中磨練實戰技巧，逐步進修法國藍帶證書，取得美國CIA ProChef®證照。對於食材的研究和烹飪的熱情使得她能夠將食材原味充分發揮，讓每道菜都散發著獨特的魅力。另一位創辦人Carol則是具有資訊服務業背景的專案經理，同時也擁有餐飲及服務業工作經驗。她過去擔任管理職的經驗、對於與人相處的熱情和對甜點製作的喜愛，讓她成為了這家餐廳的主要管理及外場服務人員，同時也是甜點製作的愛好者，將自己的創意融入到了甜點的製作中。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 『ONE TEN 食分之一』的獨特之處在於，它將傳統原住民食物與西式料理巧妙結合，為顧客帶來一場跨越文化的美食饗宴。這個特別的組合，讓食物散發出別樣的風味，成為了餐廳最引以為傲的特色之一。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） Carol表示，『ONE TEN 食分之一』的理念在於提供健康又美味的飲食體驗，同時將原住民的特色食材融入西式料理中，讓更多人在都市中感受到原住民的餐飲文化。他們優先選用台灣當地小農和部落的產品，並且根據季節變化進行食材的選用，絕不添加任何人工的添加物，讓食物本身的味道得以完整呈現。湯底、醬汁等料理中的每一個細節都是主廚細心烹調的成果，為的就是讓顧客能夠品嚐到最純粹的美味。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 除此之外，『ONE TEN 食分之一』也非常注重對環境的友善和對動物福利的尊重，積極選用符合永續海洋標準的產品，希望通過與顧客的共同努力，用食物的力量來愛護地球，為環境盡一份心力。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 主廚Esther，對於食材的選擇和烹飪技巧有著自己獨到的見解。他表示：「餐點中用到的湯底、醬汁我喜歡自己熬、自己做，因為食材本身的鮮甜，能帶出人工調味無法做出來的香氣及味道，而人工添加物只會造成身體健康的負擔。這裡的每一道餐點，大家絕對都能放心的品嚐，這就是『ONE TEN 食分之一』想要帶給大家不一樣的地方，也是我們最引以自豪的部份！」 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 而Carol也與我們分享『ONE TEN 食分之一』三道獨家招牌菜，其中之一就是「脆皮豬」，是One Ten的明星小點之一。這道菜使用台灣在地黑毛豬，經過繁複的烘烤工法，將五花肉的皮烤得酥脆，肉質卻保持濕潤口感。而特別的是，配料中加入了新鮮的蕗蕎，帶來一絲辛辣的風味，與豬肉的香氣相得益彰，讓人回味無窮。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 另一道招牌菜是「刺葱馬鈴薯烘蛋」，主廚將西班牙烘蛋與原住民香料刺蔥結合，煎到焦糖色的馬鈴薯及人道飼養場的雞蛋，配上刺蔥，口感豐富且營養十足。這道菜融合了各種風味，每一口都能帶給人驚喜和愉悅。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 最後一道是「烤時令整尾海魚&原味竹筒飯」，選用花蓮「洄遊吧FISH BAR」的野生漁獲，洄遊吧以推廣食魚教育及海洋永續理念，與花蓮七星潭當地相對友善捕撈方式的定置漁法業者合作，嚴選當季洄遊性魚類，並拒絕販售「台灣海鮮選指南」中紅燈水產品，永續利用海裡的魚類資源，再搭配原住民傳統的竹筒飯，讓人感受到台灣多元文化的美好。這道料理不僅味道鮮美，更讓人感受到濃厚的家鄉情懷。 『ONE TEN 食分之一』的用餐環境也是充滿特色，優美而舒適的氛圍讓人心曠神怡。明亮的燈光照亮著整個空間，讓人感受到溫暖和舒適。更令人驚艷的是，店內牆壁上有著來自藝術家好朋友的畫，讓空間增添了多元及獨特的魅力，甚至廁所內，以圖騰元素所畫的牆面，更是讓人置身於原住民文化世界中，而門口柱子上的圖騰則出自Carol之手，象徵著自己血緣的兩族圖示：阿美族八角星、太魯閣族祖靈之眼，更是蘊含著對自己原生族群深深的情感。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 最後在採訪中，我們訪問了Carol，詢問對於未來的發展計劃。Carol表示：「目前的重心是繼續經營好現有的店面，提供更加優質的服務和食品給顧客。雖然目前沒有考慮開設新的分店，但他們正在積極地討論和規劃冷凍包的推出，希望能夠讓更多的人在家中也能品嚐到『ONE TEN 食分之一』的美食。」 這個消息讓我們看到了『ONE TEN 食分之一』對於未來的積極態度和發展潛力。他們不斷探索創新，努力讓更多的人感受到他們的美食和理念。讓我們期待著，在未來的日子裡，『ONE TEN 食分之一』能夠繼續為我們帶來更多驚喜和感動。 『ONE TEN 食分之一』店家資訊： 營業時間 | 星期一18:00-21:00 星期二~六 12:00-15:00,18:00-21:00 星期日18:00-21:00 (營業時間依店家公告，餐廳採「全預約制」，需訂位訂餐哦) 店家地址 | 110台北市信義區仁愛路四段458號 聯絡電話 | 02-2720-1838 『ONE TEN 食分之一』外部連結： ONE TEN 食分之一｜官方網站 https://rink.cc/y41rd ONE TEN 食分之一｜Facebook https://rink.cc/10pgs ONE TEN 食分之一｜Instagram https://rink.cc/kntt3 ONE TEN 食分之一｜加入LINE好友 https://rink.cc/wc7mg ONE TEN 食分之一｜Google地圖 https://rink.cc/nayso 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【台北 大同 | 跳舞蘭咖啡】大稻埕老宅咖啡廳推薦 | 大稻埕美食推薦藝術

【台北 大同 | 跳舞蘭咖啡】藝術與老宅共存的治癒咖啡廳

一間與老宅共存的治癒咖啡廳， 大部分時間都在做餐廳訓練的我， 因為長時間都是在與人群談話及授課， 所以非常的享受可以自己一人獨處的時光。 習慣休假時候帶著筆電， 找家順眼覺得舒適的咖啡廳或早午餐店進去， 專心的享用完店家精心烹調的餐點後， 打開電腦開始我的部落格生活紀錄或是準備即將授課的內容。 又是陽光露臉的一天， 自然醒後搭上公車去大稻埕找尋我的咖啡廳， 沒想到發現了這家跳舞蘭咖啡， 原本就很喜歡老物件的我， 加上偶爾也會去看看舞台劇， 自己的斜槓也是寵物健康零食的品牌經營者， 沒想到竟然有以上三點全俱備的咖啡廳。 站在門口先google了跳舞蘭咖啡的創立故事， 跳舞蘭咖啡的創辦者是一群熱愛舞蹈的人， 也在二樓設有舞蹈教室， 瞬間憶起了以前自己也熱愛跳舞的年輕時光~ 這裡不僅提供健康美味的咖啡和甜點， 也是一間寵物友善店家， 不定時也會舉辦各種活動， 讓整個老宅的空間充滿了新的生機與故事。 內庄古樸的建築， 帶領著現代的裝潢， 帶著種獨特的對比但又不失老宅該有的美感。 尤其是眼睛完全被古老的樑柱和樓梯所吸引， 加上一旁通往廁所的紅綠燈及低調斑駁的牆面， 彷彿感受到歲月靜好， 迷失的時候先停下來思考， 在繼續向前走。 角落通往洗手間的逗趣指示牌 走進店內先是迎面而來的是暖心的舒適感， 帥氣可愛的男店員帶著微笑跟你打招呼， 更是非常熱情的替我講解了菜單及跳舞蘭咖啡這棟建築物的前後小故事， 而且窗邊的位置非常舒服， 大大的落地窗跟些許的綠植栽， 好像都市裡的小花園。 很喜歡這片牆， 雖然只簡單掛著幾張國內外知名舞團的照片， 但就覺得這樣的畫面充滿了生命力， 靜靜的看著這些照片好久。 樓梯處也擺設了有關舞蹈、藝術的書籍， 也有一寫小散文及詩集給用餐著閱覽。 意外的發現了一本有趣的書， 吃對我來說本來就是一門藝術， 很適合我閱讀呢~ 跳舞蘭咖啡菜單介紹 當天為了要點鹹派與庫斯庫斯之間猶豫好久， 最後還是敵不過原本就是鹹派愛好者的我~ 彩虹蔬果飲的聽覺跟視覺光想像就覺得很天然與健康 愛吃檸檬蛋糕的我又陷入了選擇障礙， 最後終於選擇了平常不常吃到的肉桂蛋糕， 跳舞蘭咖啡廳是一間很特別的咖啡廳， 因為身為舞者， 長期需要透過與身體的互動， 所以對於身體會相當重視， 因此在餐點製作方面會更天然與健康。 跳舞蘭餐點介紹 只有一個人我還是非常貪心的點了三樣 ! 松露綜合蔬菜鹹派 鹹派是由跳舞蘭咖啡店家自製， 有生菜沙拉還有帶皮的馬鈴薯條， 鹹派本身超級緊密厚實。 派體吃起來香酥軟脆， 內餡自帶著各式蔬菜的原始香氣， 微微的松露把蔬菜襯托得有層次感， Baby生菜新鮮解膩， 女生自己吃完一盤就很有飽足感了。 藍莓乳酪法式吐司 手工製的藍莓乳酪醬竟然跟姐姐做的味道超級相似， 讓我一吃瞬間想起姐姐每次搗乳酪的畫面， 喜歡藍莓微酸口味跟愛吃乳酪的人一定會很喜歡， 法式吐司滿了滿滿四大片， 如果在配上一杯彩虹蔬果飲應該也是很滿足的一餐。 甜點 - 肉桂蛋糕 聽完店員的介紹就選擇了他， 果然很好吃耶~ 鬆軟的蛋糕本體帶著黑糖肉桂香， 上方的酥酥口感， 點綴些微的杏仁片， 讓整塊肉桂蛋糕不會甜膩到吃不完， 而且口味也更加和諧了。 豆奶拿鐵 原本是照慣例每天一杯美式咖啡的我， 看到牆上的豆奶介紹， 馬上更換成豆奶拿鐵， 咖啡本身濃郁的香氣， 沒有過多的苦澀感， 融入豆奶香氣後， 帶著咖啡的回甘， 明顯的跟一般牛奶拿鐵香氣不同， 慶幸自己有點豆奶咖啡呢 ~ 飽足後開始細看牆上的每一件藝術陳列品， 跳舞蘭咖啡就像是一處專屬的藝術家保護園區， 不吝嗇的為藝術家們提供了一個陳列平台及靜心思考的環境， 為這個城市帶來一抹小清新。 跳舞蘭咖啡 10345台北市大同區重慶北路二段12號 Facebook粉絲專頁：Dancing Orchid Cafe跳舞蘭咖啡 IG：@dancingorchidcafe Google商家：跳舞蘭咖啡Dancing Orchid Cafe #跳舞蘭咖啡評價 #大同區咖啡廳推薦 #大同區不限時咖啡廳 #大同區寵物友善咖啡廳 #大同區早午餐咖啡廳 #大同區手作甜點 #大同區蔬食咖啡廳 #台北老屋咖啡館 #台北藝文咖啡廳 #台北複合式咖啡廳 #台北手沖咖啡推薦 #台北有插座咖啡廳推薦 #大稻埕咖啡廳 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

2024「里港鄉新春市集好運龍總來」2/10~2/12阿里港公園等您來走春等您來走春

尊敬的各位鄉親，一年一度的春節又將到來，而在這個龍年裡，里港鄉將迎來一場盛大的新春市集活動！來自各地的鄉親朋友們，讓我們一起在阿里港公園共度難忘的春節時光！ 這場期待已久的活動將於113年2月10日至12日舉行，為期三天，每天都將呈獻精彩紛呈的節目，讓您和家人朋友們度過一個充滿歡樂與溫馨的假期。不僅如此，這場市集活動也是一個極具休閒娛樂價值的好去處，更能吸引更多遊客前來，展現了里港鄉熱情活力的一面。 在活動當中，您將有機會欣賞到魔術秀、特技演出等深受大小朋友歡迎的節目，並有幸欣賞到來自全能歌手蔡昌憲、紅遍大街小巷的向蕙玲，以及現場live情歌樂團帶來的精彩演出，讓您沉浸在優美的音樂和精采的表演之中，共度一個難忘的春節時光。 而在活動周邊，里港鄉公所更是用心設置了限時快閃的新春市集，帶領大家回味古早味的懷舊商展。多元化的攤位上，不僅有各地特色小吃和異國美食，更有各種娛樂活動等著您的參與。讓您和家人朋友們可以在這裡一飽口福，共同度過一個難忘的春節假期。 邀請各位鄉親樓上揪樓下、厝邊拉隔壁逗陣，一同來到里港鄉新春市集，與我們一起歡度這個美好的春節時光！

台北正宗苗族麻辣鍋【苗妞串串香麻辣鍋-市民店】市民大道火鍋推薦！必點超特別藤椒蔬菜金湯

今天要分享給大家的這家苗妞串串香麻辣鍋的故事真是讓我感到激動不已，老闆是來自貴州大山裡的苗族地區，經歷充滿著辛勤耕耘和對美食的堅持，四處拜師學藝，吸收了各地的烹飪技巧，磨練了自己的廚藝，最終在這個繁華的都市創立了苗妞品牌，這個品牌的誕生，不僅是老闆對自己故鄉美食的思念，更是他對料理藝術的熱愛和堅持🏆 在這家餐廳裡，每一道菜背後都蘊含了老闆對家鄉味道的深深思念，也展現了他在各地學習所累積下來的精湛技藝，而餐廳內部的裝潢，正是老闆對苗族文化的致敬，讓我們在享受美食的同時，也感受到了濃厚的地方風情😀 這個故事讓我更加期待在這家餐廳品嚐到的串串鍋，每一口都帶有老闆對故鄉味道的情懷，也讓這家苗妞串串香麻辣鍋在眾多餐廳中脫穎而出，這不僅僅是一家餐廳，更是一個匯聚著熱情、故事和美味的美食據點👇 這一家超夯的串串鍋餐廳，讓我完全愛上了那種香辣的滋味和愉悅的用餐氛圍，靠近門口，我被右手邊牆上巨大的熊貓造景給吸引住，真的很有趣，也相當適合拍照打卡✔️ 而左手邊的露營聚餐造景更是增加了餐廳的情調，讓整個環境更加有趣😃 走進餐廳，我發現座位的分布和動線都設計得相當巧妙，環境明亮，左右兩側都有不同風格的座位，無論是單人靠牆的位置還是四人座位，應有盡有，我坐下後，發現牆上的中式擺設更是應景，讓整個用餐環境更具中式風格😘 冷藏櫃中陳列著各種串串的食材，清晰可見，讓我一眼就能挑選到想吃的食材，而飲料櫃內的選擇也相當豐富，不僅有各式酒類，還有茶類，醬料區更是驚喜，有各種口味的醬料可以自行選擇，而湯壺的自助加湯服務更是貼心🙂 室內牆面上充滿了與火鍋有關的有趣短語，讓用餐的時候倍感愉悅，整體而言，為用餐營造了極具特色的氛圍，無論是和朋友一起聚餐還是獨自品味，這裡都是一個讓人回味無窮的美食聖地⭕ 苗妞串串香麻辣鍋的湯底中，麻辣鍋底以及藤椒蔬菜金湯展現了令我陶醉的口味和香氣😙 📌麻辣鍋底 這湯底散發出一種濃郁的辣椒香氣，彷彿來到了中國巷弄的小吃攤前，辛辣中帶著香味，使我一口接一口停不下來。麻辣的滋味在口中翻騰，不僅挑戰了味蕾，也讓整個用餐過程充滿了激情😆 📌接著是藤椒蔬菜金湯 這湯底則展現了一種清新而濃郁的複雜口感，湯底中藤椒的香氣彌漫開來，令我感覺到芬芳，金湯的滋味鮮美且帶有些許甜味，讓人感受到湯底中蔬菜的鮮嫩和豐富的營養，每一口湯底都像是一次味覺的冒險，讓我在其中不斷發現驚喜，這兩款湯底的複雜口味和香氣相得益彰，為整個餐饗增色不少😁 而各式串串都擁有獨特的口感和味道，讓我在品嚐的過程中不斷感受到不同的美味😍 牛肉串串帶有濃厚的肉汁，肉質鮮嫩，咬下去時肉汁四溢。香氣濃郁，肉質細嫩，融合了鍋底的香辣味，是一種極富層次感的美味，豬肉串串口感細緻，入口即化。搭配麻辣湯底，豬肉的香氣和湯底的辛香完美交融，帶給人一種濃郁的豬肉風味🤩 雞肉串串帶有淡淡的雞香，肉質鮮嫩多汁，在鍋中烹煮時，雞肉吸收了湯底的香味，讓口感更加豐富，羊肉串串散發出獨特的羊肉香氣，肉質鮮美而彈牙，搭配辛辣的湯底，帶有一絲羊肉的特有風味，是喜歡挑戰口味的食客的不二之選🥰 豬皮串串經過煮沸，讓豬皮的口感更加脆爽，入口時發出噼噼啪啪的聲音，搭配湯底的香辣，豬皮的脆感和湯底的味道形成有趣的對比，牛筋串串富有嚼勁，肉質緊實而有彈性，在煮熟後，牛筋保留了原汁原味，搭配湯底入口時更是香氣四溢💗 苗妞串串香麻辣過的特色丸子，是來到這裡一定要品嘗的，吸飽湯汁的丸子真的超讚👍 浮誇系的單點肉盤，可以看到超大片的肉，油花分布均勻，入口的時候口感極佳而且香氣十足😀 別忘了來點翠綠的青菜，看顏色就知道這青菜的品質有多麼新鮮了😃 海鮮拼盤也是用料十足，中間的大龍蝦吃起來真的味道超鮮，超級推薦，一定要點來吃👍 苗妞串串香麻辣鍋，以正宗風味和獨特的餐飲受到廣泛讚譽，通過老闆巧妙地將故鄉美食的精髓注入每一道料理中，這裡所提供的湯底、醬料、以及每一樣食材，都是經過精心挑選😉 對於喜歡追求正宗口味、喜歡文化的食客來說，苗妞串串香麻辣鍋無疑是一場美食之旅的絕佳選擇，讓我在用餐的同時，感受到最地道的苗族風味😋 【苗妞串串香麻辣鍋-市民店】 地址： 10697台北市大安區市民大道四段68巷1號 02-27790167 IG：https://www.instagram.com/miaoniu1015/

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