柳林風聲 The Wind in the Willows
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 我有段時間很喜歡看經典文學，沒想到我居然沒看過《柳林風聲》，感謝 #漫遊者文化，我計畫中秋節時送給外甥，希望這是我們共讀的另一本書。 經典文學最吸引我的就是，他就像是對著不同階段的你說話，我們可能長成大人了，但內心的小孩還沒跟上速度，讀完之後突然有種被溫柔安慰的感覺。 故事裡有四個主要的動物：鼴鼠、河鼠、蛤蟆、老獾。故事是從鼴鼠離開自己生活已久的地底，走向他從未見過的河岸，從未離開過舒適圈的他，遇上人生的小夥伴河鼠，展開屬於他自己的冒險故事。 他一個個認識這片土地上的動物，除了沉穩又善於社交的河鼠，還有常常惹事讓人有點煩躁，但也有大方可愛一面的自大狂蛤蟆，以及最聰明又溫和，讓人有點畏懼的老獾。 看故事的時候，雖然覺得蛤蟆有點煩，但又常常被他的態度打動，是充滿熱情和幹勁的動物，他很自戀又喜歡華麗的場面，但同時他對朋友非常體貼照顧，大方又熱情，雖然一路上惹事生非，而且常常不知悔改，不過不得不稱讚他交朋友的眼光吧！ 他忠心的朋友們始終沒有放棄他，積極又強硬的介入他的「壞習慣」，想讓他清醒過來，而他也經歷著自己的惡果，學會負責任，並且看見朋友對他的付出，總覺得他代表著某部分不光亮的自己，忠於本性且頑固講不聽。他歷險的過程好精采，好期待可以跟外甥一起聊這趟旅程。 我想我最喜歡的動物是河鼠，雖然他有時候會裹足不前，沉浸自己的世界，又有點缺乏決心的樣子，但是一旦涉及朋友的事情，他總是兩肋插刀，他傾聽鼴鼠對家鄉的「召喚」的憂傷，陪伴他回到他看似簡陋不堪的小房子，一起招待鄰居好友，在鼴鼠身邊，他也成為了更好的自己。 老獾或許是我們身邊最讓人難以親近的朋友，但他總是可以讓你看清自己，說話未必是最動聽的，但他總是傾聽和收留最不堪的你，在你放棄自己的時候，他也未曾動搖過。 我仔細想想，我們都有那樣的夥伴，你崇拜並依靠他的智慧，你感覺他站在比較遙遠的地方看待發生自己身上的事情，但不是的，他總是站在自己身邊喔！ 最後要說到鼴鼠，除了蛤蟆，我覺得他成長很多，光是離開自己生活的地底已經不容易，在回到故鄉後他仍然知道，外面的世界才是他應該繼續生活的地方。而且他在最後大戰的時候奮勇的樣子，是我們在剛開始讀書的時候無法想像的畫面。他成長的樣貌讓我想起自己的朋友，覺得好欣慰，很替他開心！ 留下一段我很喜歡的段落：他(鼴鼠)清清楚楚看到，他家多麼簡單樸素，甚至十分狹小，但同時也深深明白，這個家對他意義非凡，一生中擁有這樣一個避風港，那份價值又是何等特別。飲料時間雖然大家都喜歡 #得正 的輕烏龍拿鐵，但我個人特別喜歡他們的 #紅茶鮮奶，少冰微糖，茶奶很和諧，我個人比較喜歡奶味濃一點的味道，非常好喝！

「去面對人生的無力感，或許就是成長的過程中最好的解決方式。」-卡蘿隨筆

#D20240322 #卡蘿隨筆 「他們是他們，我們每個人都不一樣。」張婷說。/我其實很害怕自己回到那個，不想交際、不想說話，失去任何動力的日子。也很害怕自己又重新需要走進那樣的一個房間，感覺這幾年的練習又功虧一簣。/我不是不想解決，這一切發生得太快，而我是真的需要時間，把地上零零散散的自己拾起，邊撿邊看著自己這些日子裡都壓抑了些什麼。解決自己的悲劇需要能量，而能量用完了，我感到焦急又空盪。/有一陣子我很難受，難受到連一個字都寫不出來，這些情緒彷彿沒收了我對世界僅有的熱情。那一陣子被孤獨感包圍的我，就像一張破了的網，接不住自己，也接不住悲傷。/而這些衝動、悲愴、煩躁還有等等，是你需要經歷的一切，去面對人生的無力感，或許就是成長的過程中最好的解決方式。/「跟妳聊完以後，希望妳能好好的，我想看到那個快樂的陳芃卉。」不知為何總是在關鍵時刻會突然出現的人，張婷同學。 最新文章 「專注於愛該愛的人，交靠譜的朋友，做本份以內的事，到達妳想去的遠方。」-卡蘿隨筆 卡蘿隨筆 ✏「請帶著這些不知道，繼續走到妳現在想去的地方。」-卡蘿隨筆 👋我是卡蘿芃芃👧 喜歡寫字、旅行、運動的你/妳， 歡迎追縱我的IG 這一年， 一起跟著芃芃來提升生活品質、快樂過日子吧！

高雄沁玥食堂 豆乳豬飯 ｜ 量大 ｜小菜多樣化 ｜午餐晚餐首選

沁玥食堂 豆乳豬飯 ｜ 量大 ｜小菜選擇多樣化 ｜午餐首選

沁玥食堂 豆乳豬飯 飯盒拿在手上，明顯傳來一陣沈甸甸的感覺。 安米的午餐幾乎都是沁玥， 量大且小菜多樣化， 個人吃到都是不錯的，每天還可以更換口味。 這麼多選擇當中， 安米很推豆乳豬飯。 這個份量真的滿到，連白飯都很難露臉。 為了吃上口白飯和小菜， 只好先把豆乳豬全部夾到一邊 哈哈哈 豆乳豬入口，油香、油香的， 外皮酥脆，豬肉鹹香， 就著一口飯吃，簡直熱量炸彈！ 吃完後，真的飽到不行。 購買餐點還有附送免費紅茶喔～ 但要自己去拿。 。 。 小八卦： 在大叔排隊時， 從位熱情的大姊那裡聽到了件有趣的事情。 沁玥食堂曾經有把配方賣給其他的人，但是對方收到配方後卻不願意付款，所以沁玥就決定重新把店開回，據說這事件還上過新聞。 . . . 地址： 沁玥食堂 高雄市三民區建興路 243 號 營業時間： 10.00-13.00 16.30-19.30 訂餐熱線 ：0909696322 . . . . . . . #沁玥 #沁玥食堂 #食堂 #飯盒 #便當 #豆乳豬飯 #高雄 #美食 #吃貨

慢悠享食~舒食男孩︱善用在地食材與當季蔬果的台東人氣無肉料理~以吃實踐綠色消費

在 池上 的晚餐家人說要前往來去吃一間人氣料理 "舒食男孩" ，由於距離不遠我們就散步走路前往，走在 台東池上 的路上，手寫大字的地名指示標誌牌與平常看到的標誌牌不一樣。 舒食男孩 離 池上火車站 很近，離火車站走路大約6分鐘400公尺距離，剛到時店裡都坐滿了，門外也有人在候位，與店員登記好後在入口處稍稍等待。 店門口種了很多植栽滿滿綠意，入口處的座椅區可歇息也可拍照。 店門口旁壁面掛的鹿角蕨十分大顆。 櫃台上方的編織吊燈增添了空間天然舒適的氛圍。 舒食男孩 是 「萬物糧倉．大地慶典」 裡的 百選店家 之一 (點我) ，「萬物糧倉．大地慶典」於2017年由行政院農業委員會水土保持局臺東分局發起， 以花東縱谷作為地域範疇，實踐翻轉在地經濟，打造立基於生態美學之上的縱谷新品牌。( 關於萬物糧倉 大地慶典 ) 近年台東積極推廣「在地農產、天然食感、循時料理」飲食觀念，讓食材友善餐廳更符合綠色飲食、綠色採購、永續經營及衛生安全等指標，也讓料理更具臺東風味特色。 舒食男孩 也獲 食材友善餐廳 評選在地餐廳的星級認證。 餐廳特色的 無菜單料理 ，人氣選項，要先預約跟餐廳告知。 先點了一份抓餅想帶回民宿當點心享用，送上來時趁熱先品嚐個一口，這款 香椿酸菜抓餅 內餡有酸菜、筍絲、素香鬆，香椿味道不會過重，整體很好吃。 幫我們家林媽點了人氣 火龍果飯 ，紅色的飯看起來十分特別也吸睛，飯的套餐有4樣小菜，1碗湯。 火龍果飯 品嚐起來淡甜味道一點也不奇怪，裡面有肉燥、丸子搭配胡椒粉、醬油與在地的火龍果下去拌炒，感覺特別也好吃。 這是 舒香麻辣拉麵 ，整碗紅通通的感覺好像很辣，品嚐起來其實沒那麼麻辣，很好吃。 這是 泰式酸辣麵 ，跟麻辣拉麵差在湯頭不同，湯麵套餐一樣有4樣小菜，另外一個是在地水果。 紅色的麵老闆說是用紅麴做的，蓮藕有用火龍果處理過所以紅紅的。 小菜裡面的甜菜根是老闆家裡自己種的，酸酸開胃。 我們還點了 綜合炸時蔬 ，有地瓜、豆豆、茄子、香菇、、等，撒上胡椒鹽的炸時蔬品嚐起來外酥內鮮軟，很刷嘴，這道點心我們有包回民宿吃，品嚐起來還是酥酥的也不油，感覺很厲害。 這道紅豆紫米是我們這次餐後的甜點，白色是地瓜，品嚐起來口感微稠、甜度拿捏剛好。 我們其實比較晚到餐廳用餐，吃完時也到了店家快打烊的時間，順便參觀一下店內的空間，下面是入口櫃檯旁的用餐區。 這區是裡面的用餐區，空間較大，灰色的壁面寫著 "來一場貼近自然的舒食饗宴" 。 這裡是裡面用餐區靠窗的位置，室外植栽、木窗、編織吊燈整體氛圍很舒服。 窗邊座位區的壁面擺放著花藝裝飾，一直認為它是木藝品，結果老闆說那不是木藝品是真花叫做 "木玫瑰" ，是他自己種的拿來佈置在這個空間，初認識木玫瑰( 又稱姬旋花、木香薔薇 )覺得這植物很特別，對了~所有店外的植物也都是老闆種的呢~ 很適合拍網美照的網美牆。 剛好老闆忙到一段落，熱情也很開心的跟我們分享著說這家店名 "舒食" 是希望來店裡用餐的吃得"舒"服像回到家一樣，而 "男孩" 是他們夫妻謝謝他們家的兒子，老闆聊了很多從店名、門外植物到他們家人在這蔬食餐飲上的大小事，(更多故事看這裡) 老闆說他們家族是大融合有平埔族、卑南族、布農族、阿美族還有客家人，然後補了一句我們一家都是人，十分可愛~感覺到老闆對他們的家人&料理那滿滿的愛。 初訪舒食男孩料理新鮮好吃不膩口，是到池上會想再訪的店家，也推薦前往池上走走的遊客去品嚐看看。 餐廳資訊👇👇👇 舒食男孩 ( 只收現金 · 需要預訂 · 供應純素餐點 ) 地址：台東縣池上鄉福文村中華路59號/69號 電話號碼： 08 986 3073 Facebook粉絲專頁 : (點我) 台東美食餐廳台東美食推薦台東池上美食舒食男孩素食餐廳推薦全素食餐廳豐蔬食FVT評鑑指南無肉料理寵物友善餐廳台東蔬食料理台東蔬食餐廳綠色消費萬物糧倉大地慶典食材友善餐廳

花蓮 厚．點甜

花蓮 厚．點甜，店家有兩隻很可愛的狗狗，打招呼也很熱情，飲品有固定菜單，鍋煮黑糖鮮奶茶140元，每日的甜品不同，在店家的吧檯上有小的公佈欄，當日有的甜點會在公佈欄上，日式黑糖鮮奶酪120元，口感綿密很不錯。

天蠍男友訊息都回的超簡短，有時候才一兩個字而已，但訊息都會回

天蠍男友訊息都回的超簡短，有時候才一兩個字而已，但訊息都會回覆，也都會記得我說過什麼話，都有認真看這樣。而見面的時候就比較熱情～睡覺前也會講電話 ☎️ 想問，是不是天蠍男在訊息上都比較冷酷一些，一開始真的會很腦補 以為他變心了，或是不愛自己了😭😭 

定點攤車【阿宗熱食車】，泡菜超級值得加購！

我很喜歡吃攤車類型的食物，有種在吃夜市小吃的感覺 阿宗熱食車位在青埔，雖然是攤車，但是有固定的營業時間和地點，不用特別去追 老闆賣的有臭豆腐、甜不辣、麵線，當成午餐吃也可以吃很飽 這次吃完之後覺得最令我驚豔的是泡菜，超級值得另外加購！ 到訪日：2024/09/11(三) 阿宗熱食車 青昇路這邊停車格不多，但因為路很寬所以大家都稍微路邊臨停 中午時間這邊一整排都在買午餐 肚子沒有很餓所以這次沒有買大腸麵線 原本還很疑惑為什麼有單賣泡菜的品項，後來完全可以理解！ 想要內用的話後面也有幾桌的座位可以坐 老闆看起來很酷，但人蠻好的，我要離開的時候老闆很熱情的跟我說掰掰 我買了一碗甜不辣和臭豆腐，價格都是$65 原本打開蓋子看到臭豆腐覺得有一點點失望，因為我喜歡的是炸得酥酥脆脆的那種 不知道為什麼在桃園吃到的大部分都是比較偏軟的，不是我喜歡的口感 但是吃了之後我發現我錯了！這完全不是走軟軟的路線！ 這碗臭豆腐它應該是脆皮的，只是因為我外帶回家所以變軟了而已 若是在現場吃一定更好吃！ 不過接下來吃了泡菜我覺得臭豆腐完完全全的輸了！ 第一次吃到這麼好吃的台式泡菜！不會太酸！不會太辣(喜歡辣應該是額外加辣)！超級清脆！ 非常非常推薦喜歡吃台式泡菜的人可以直接單買泡菜，真的太好吃了！完全壓過臭豆腐！ 甜不辣的部分我覺得也很不錯，我自己很喜歡 裡面有超多料的欸～貢丸、米血、油豆腐、甜不辣、最下面還有白蘿蔔 不過甜不辣本人可能煮太久有點軟爛，但是基本上我覺得都很好吃！ 小結論 阿宗熱食車的價格老實說我覺得有點貴，跟店面的價格差不多 但是無論是現場整潔度或是食物的美味程度我都覺得很不錯，值得一試 這次吃下來最讓我驚豔的是泡菜，真的是激推泡菜！可以特地來買！ 甜不辣我也很喜歡，臭豆腐就是被泡菜比下去了所以普普 別忘記，阿宗熱食車在周末沒有營業唷！

「女孩必讀的人生書單」那些不能錯過的2020下半年書單推薦

蘆洲居酒屋│京田津居酒屋│蘆洲三民路備長炭直火串燒，必點松阪猪西京燒、自製一夜干、明太子雞腿超爆嫩，氣氛滿點的蘆洲美食

 蘆洲美食探店推薦，這次在蘆洲三民路上，發現一間超驚豔又充滿日本感的-蘆洲居酒屋【京田津居酒屋】這裡的價格非常親民，CP 值超高，一夜干製成直接在店內就看的到，再來一塊超大的厚切現烤醬燒雞排只要 $90，比外頭賣的還便宜，重點還又嫩又厚又好吃，整餐吃下來，荷包不用大失血，就能享受頂級的日式料理與居酒屋服務，是近期在新北居酒屋清單中絕對上前三榜首的居酒屋推薦 蘆洲居酒屋推薦【京田津居酒屋】蘆洲三民路深夜食堂高CP＋秒飛日本感，必點松阪猪西京燒、厚切牛舌、一夜甘，整間店不只好拍、好吃，對日本有特別情感的人，在這邊一定找的到旅行的共鳴，是間氣氛滿點的蘆洲日式串燒店。 【京田津居酒屋】霸氣的外觀，很難不讓人停下腳步多看兩眼，再來【京田津居酒屋】厲害的地方在於堅持使用備長炭燒烤，那種獨特的高溫炭香是電烤爐完全比不上的！ 【京田津居酒屋】有著充滿濃烈日本風情的環境與氛圍。鮮紅色的波浪板牆面搭配巨大的白色燈籠，上頭揮毫著店名「京田津」，展現出強烈的視覺衝擊力。 門口擺放著充滿溫度的木質手寫看板，標榜著「平價串燒」與「CP值最高」的自信，讓路過的行人彷彿瞬間穿越到新宿或大阪的下町街道，感受到一股熱鬧且平易近人的深夜食堂氣息。 店外的側面設計同樣令人驚艷，一整排由數十瓶各式日本清酒交織而成的展示牆，在暖黃色的裝飾燈串映襯下，散發出晶瑩剔透的光澤。 走近居酒屋入口，可以看見店家對於細節的講究。大門上方懸掛著粗壯的「注連繩」，這是日本傳統中用於辟邪與神聖空間的象徵，搭配印有店徽「津」字的短簾，營造出一種專業且具有儀式感的職人精神。 光是店面的外觀就足以讓人逛個五分鐘，好像在參觀日本景點般，另一頭則是店內很火紅CP超高的碳烤雞排！說實在～用備長炭燒烤出來的雞排真是有夠好吃。 推開厚實的木門，那種濃厚的日式氛圍、暖黃的燈光加上師傅俐落的烤串聲，真的讓人有種秒飛日本的錯覺。如果你正在尋找道地的蘆洲美食，或是下班後想找個地方放鬆小酌，這裡絕對是首選。 牆上掛著充滿江戶風情的旗幟與層層堆疊的小燈籠，與紅色牆面上的家紋裝飾相呼應。這種將生活感與藝術感結合的空間設計，不僅是網美拍照的最佳背景，更在入店前就先為饕客營造出放鬆、適合小酌的微醺氛圍。 室內的牆面裝飾更像是一個小型日本文化博覽會。店家精心地將來自日本各地的繪馬、御守、甚至還有「橫濱、神奈川」的車站牌掛滿牆頭，每一件小物都訴說著濃厚的日式情懷。 不管是招財貓的圓形繪馬，還是色彩斑斕的應援旗幟，這些豐富的視覺元素讓空間顯得活潑且富有故事性，讓客人在享用炭火串燒的同時，也能在這些收藏品中尋找旅遊日本的共鳴，讓用餐過程多了一份探尋驚喜的樂趣。 【京田津居酒屋】是蘆洲在地非常有人氣的隱藏版美食，店面不大，裝潢走濃厚的日式木造風格，燈光偏暖黃色，氣氛非常放鬆。有吧台區（適合 1-2 人，可以看到師傅炭烤）以及一般的四人桌。座椅裡面就是置物櫃，可以把包包、外套放進，不佔空間，能更輕鬆自在的用餐。 串燒、烤物、推薦的招牌主食，通通來上一輪，香味四溢，超澎湃的排場 這道鮭魚炒飯是【京田津居酒屋】極受歡迎的主食選擇，炒功不簡單，每一粒米飯都粒粒分明，散發著淡淡的油亮光澤卻不顯油膩。飯粒中分布著金黃色的碎蛋與橘紅色的鮭魚肉，色彩層次豐富 用湯匙舀起，可以看到鮭魚肉質細膩，與Q彈的米飯完美融合。入口後，鮭魚的鹹香與雞蛋的溫潤在口中散開，配上點綴其中的蔥花與芝麻，每一口都能感受到多層次的口感變化。 非常推薦又很愛的『厚切牛舌』在【京田津居酒屋】，塩烤厚切牛舌是一道展現火侯功力與食材等級的重量級料理 其實並非所有牛舌都能做成「厚切」。來科普一下這：舌尖上的稀有等級『牛舌』一條牛舌根據部位可分為舌尖、舌中與舌根三個部位：舌尖與舌中：運動量大，肉質較為紮實且帶筋，通常切薄片處理。舌根（芯）：這是牛舌最精華、最柔軟且油脂最豐富的部位，僅佔整條牛舌約 10-15%，產量極其稀少。 【京田津居酒屋】選用的厚切規格，正是取自這塊如和牛般充滿大理石紋路油脂的舌根部位，才能在保持厚度的同時，依舊擁有Ｑ彈的細緻感。 牛舌被切成極具誠意的厚度，表面烤至金黃微焦，並細心地劃開刀痕以確保受熱均勻。 側面切口呈現完美的粉嫩色澤，代表火侯掌握得恰到好處，鎖住了豐富的肉汁，軟嫩Ｑ彈的牛舌與爽脆的洋蔥一同入口，在口腔中交織出極為鮮明的口感對比，讓人忍不住一口接一口。 沾上一點點柚子芥末，首先感受到的是柚子的清雅酸香。風味提升：隨後而來的微辣刺激感會進一步誘發牛肉的甜味，讓牛舌的鮮美在舌尖上更顯突出。比起單純的鹽味，這份酸、辛、鮮的組合讓味蕾體驗提升到了另一個層次。 這道塩烤厚切牛舌，不僅是下酒的絕佳選擇，更是肉食愛好者來到【京田津居酒屋】絕不能錯過的精品料理。 在【京田津居酒屋】松阪豬西京燒是一道結合了傳統日式醃漬工藝與頂級肉質的必點佳餚－－我超愛！真心覺得超推薦 先來說說什麼是「西京燒」？其實「西京燒」是一種源自京都的傳統日式料理手法。這種料理的靈魂配方，是使用甘甜的「西京味噌」（一種特產的白味噌），加入味醂與清酒調製成醬床。並將食材置於醬汁中長時間醃漬，讓味噌的豆香與甜味深層滲透肉質。再經過炭火慢烤後，味噌中的糖分會產生焦糖化反應，形成一層金黃微焦的酥脆表層。 也讓這份松阪豬顯得相當的金黃可口，本來就相當珍稀，被譽為「黃金六兩肉」的松坂，不同於一般豬肉的鬆軟，松阪豬擁有獨特的「脆、Ｑ、勁」口感，入口嚼勁十足且愈嚼愈香。在【京田津居酒屋】顯得更加高級有質感 每一片松阪豬都被烤至邊緣微焦起泡，呈現誘人的琥珀色光澤。 夾起一片厚度適中的松阪豬，可以看見肉質紋理清晰，油脂晶瑩剔透，鎖住了飽滿的肉汁。 西京味噌的微甜鹹鮮與松阪豬的炭香結合，淋上點點酸爽的金桔汁，搭配洋蔥一同入口，酸、甜、鹹、香在口中完美平衡，既濃厚又解膩。這道料理不僅展現了店家的烤功，更將食材的優點發揮到極致，是一道大人小孩都會愛上、且極度下酒的夢幻逸品。 這道明太子雞腿肉堪稱視覺與味覺的雙重饗宴，不僅是店內的熱門標配，更是許多饕客心目中的「邪惡系」美味首選。 豪邁蓋滿！粉嫩誘人的明太子醬，那一層厚實、幾乎要溢出來的明太子醬實在有夠睛。醬料表面經過適度炙燒，帶出微微的焦糖化香氣，上頭再撒上翠綠的碎海苔粉點綴，增加香氣層次。 從側面看，可以看見雞腿肉切得相當厚實，肉理清晰且富有彈性。 雞肉在高溫炭烤下鎖住了飽滿的肉汁，口感軟嫩完全不乾柴，與豐腴的明太子醬完美融合。 咬下一口，天啊！裡面的雞汁瞬間噴出，先是感受到明太子醬的絲滑與鹹香，隨之而來的是雞腿肉的Ｑ彈多汁，多層次的豐富口感在舌尖炸裂，肉質超嫩超嫩，且明太子醬有精心調過，不會過於太奶稠，也是非常推薦的一道料理。 【京田津居酒屋】回買率及外帶超高的明星產品，非這道招牌炭烤雞排了，以其極高的 CP 值震撼饕客味蕾。 不用百元，就能享用到職人等級的炭烤美味，在店門口的看板上更霸氣標榜著「CP 值最高」的稱號。店家堅持使用高品質的備長炭細心翻烤，利用炭火穩定的高溫鎖住肉汁，並賦予雞排一層迷人的煙燻炭香味。 這道雞排最令人讚嘆的工法在於其外皮的處理。雖然是「烤」雞排，但表皮卻展現出如炸雞般金黃酥脆的質感。咬下時能感受到外皮咔滋的聲響。尤其外頭刷上鹹甜適中的特製醬汁，並撒上白芝麻，經過炭火洗禮後香氣更顯濃郁。 其實最怕便宜雞排使用雞胸肉會有乾柴問題，但【京田津居酒屋】的火烤技術打破了我的想法，從斷面可以清晰看見，雞排肉質厚實且纖維細膩。雖然是雞胸部位，入口卻呈現驚人的濕潤感與彈性，完全不乾柴，每一口都能品嚐到原始的肉香味。這份雞排不僅僅是下酒的良伴，其扎實的份量與親民的價格，更是讓「京田津」在蘆洲居酒屋中脫穎而出的靈魂料理。 這一幕真的是至今都讓我印象深刻，在【京田津居酒屋】這道午仔魚一夜干絕對是展現店家職人誠意的代表作。 在一般居酒屋中，已相當少見自製一夜干，多數店家選擇採購現成品。但「京田津」堅持在店內親手製作，將新鮮午仔魚處理後，懸掛在通風處進行熟成。這種對品質的堅持，確保了食材的絕對新鮮度與鹹度的精準掌控。 午仔魚本身油脂豐富，經過熟成與火烤後，外皮被烤得金黃微焦，帶有炭火燻香的脆感，與內層鮮美的細緻魚肉形成強烈對比。 上桌時，盤邊附上特製椒鹽，並提供新鮮檸檬或金桔。輕輕擠上幾滴果汁，檸檬的酸度能瞬間提升午仔魚油脂的層次感，讓鮮甜味在舌尖徹底釋放，是搭配清酒或生啤酒最頂級的享受。 夾起時能感受到魚肉依然保有豐富的油脂與水分，入口即化，完全沒有因風乾而產生的乾澀感。這道自家現烤的午仔魚一夜干，完美體現了店家對傳統日式風味的細膩追求，是您來到蘆洲絕對不能錯過的必點下酒菜。也是少數在吃居酒屋一夜干能有如此記憶點的店家 這道蒜香炒水蓮是平衡重口味肉食與串燒料理的最佳配角，展現出清新且健康均衡的重要。 水蓮最令饕客著迷的莫過於其獨特的爽脆感。用筷子夾起一大把水蓮，可以感受到其紮實且富有彈性的質地。入口後，隨著咀嚼發出「咔滋」的清脆聲響，釋放出飽滿的水分，口感清脆而不老，吃居屋串燒，搭配水蓮是很必須的啊！ 在【京田津居酒屋】日本酒煮蛤蠣是一道完美詮釋「鮮、香、甜」的日式經典料理 用筷子夾起時，蛤蠣肉呈現出半透明的晶瑩質感，且肉質看起來極其Q彈，充分展現了新鮮蛤蠣該有的活力。 蛤蠣在受熱開啟的瞬間鎖住了最鮮甜的肉汁，每一口都能品嚐到滿滿的鮮味。 不同於一般的蛤蠣湯，這裡的湯頭呈現出誘人的乳白色。這是蛤蠣精華與日本清酒在高溫烹煮下完美融合的證明，每一勺湯都濃縮了海洋的甜美與清酒的醇厚香氣，湯頭趁熱喝起來，溫潤順口，好暖胃，並帶有淡淡的酒香，卻不顯辛辣，反倒提升了蛤蠣的鮮味層次。 串烤排排站，居酒屋下酒必備的串串肯定不能錯過。 花椰菜、青椒、四季豆，烤綠色蔬菜也很必要，看起來唾液都不斷分泌出來 甜不辣、米血糕、雞皮串、羊肉串、雞軟骨串，食材看起來都很有水準也很霸氣 玉米及烤香菇，不是那種營養不良的小玉米或瘦巴巴的香菇，顯示這食材都是有精心挑選過，吃的到真品值的。 飽滿的玉米，好甜，玉米粒粒飽滿有多汁， 香菇超讓人驚豔～～～怎麼可以烤的那麼保水 瞧瞧～那汁都滴下來～一口咬下，那香菇的原味瞬間爆水，好厲害～ 喜歡加點辣粉的也可以自行加七味粉！ 簡簡單單的四季豆，保留了脆度～ 青椒意外的脆香，不會太嗆的青椒味 花椰菜好可愛～好像吊燈籠！搭配特製的醬汁，花椰菜頓時也變得好下酒～哈哈～ 如果喜歡追求咀嚼感跟吸吮軟骨的，雞軟骨串絕對是首選。這裡選用帶肉的雞軟骨，讓每一口不只有軟骨的爽脆，還能吃到鮮嫩的雞肉塊。 羊肉串，肉塊切得厚實均勻，表面閃耀著油脂與醬汁交織的誘人光澤，並帶有備長炭火烤後的微焦痕跡，入口肉質軟嫩且保有彈性，隨著咀嚼散發出溫潤的羊肉鮮味與濃郁炭香，絲毫沒有令人畏懼的羶味，反而充滿野性的甜感。 雞皮是我愛的脆雞皮耶！以折疊式串起，增加了受熱面積，呈現出波浪狀的層次感。表層被烤得金黃焦香，邊緣帶有微脆的「咔滋」口感，內部則保留了雞皮特有的Ｑ彈與油脂芬芳。 這雞皮很推薦唷！ 米血糕烤得也很剛好，外皮有點焦脆，但裡面相當軟Ｑ，但不會黏牙唷！ 甜不辣超級可以，冷掉也好吃，大片又Ｑ彈，醬汁搭配得剛剛好～ 【京田津居酒屋】的特製醬料真的很強，不膩口、不死鹹，很令人著迷的醬料。 搭配大人味的飲料是必須的～檸檬啤酒與氣泡飲，超級對味（（警語：未滿１８歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）） 甜點來囉！是日本居酒屋很常見的煉乳麻曙－這道煉乳麻糬為整餐日式饗宴畫下了甜蜜且完美的句點 麻糬經過精準火候烤製，口感極其軟糯且黏密，用叉子提起時展現出誘人的延伸性與彈性 外皮微酥與內裡軟糯形成對比，花生粉的豆香與煉乳的奶甜在口中交織，是一道既經典又令人回味無窮的療癒系甜點。 嘿嘿！這邊也提醒有壽星禮唷！當月壽星別忘了！是松露薯條耶！ 踏入【京田津居酒屋】的第一印象，就是那充滿誠意的日式裝潢。 從門口鮮紅的波浪板與醒目的大燈籠，到室內掛滿來自日本各地的繪馬、御守與車站牌，處處散發著濃厚的江戶風情。 壯觀的清酒瓶牆在暖黃燈光下更顯微醺浪漫，讓人彷彿瞬間穿越到新宿街頭，在繁忙的生活中找到一處可以放鬆小酌的屋台村。 【京田津居酒屋】是一間展現職人炭火工藝，平價卻不凡的味蕾體驗，這裡的料理展現了極高的職人水準，特別是招牌的炭烤系列。 僅需 90 元 的炭烤雞排，利用備長炭烤出外皮酥脆、肉質濕潤不乾柴的驚艷口感，CP 值高得驚人。 此外，珍稀的厚切牛舌帶著Q彈鮮嫩的層次感，配上酸香的柚子芥末更是神來之筆； 還有那鹹甜誘人的松阪豬西京燒，脆彈的口感與味噌焦香交織，每一口都是對食材的極致尊重。 外頭的戶外區打造得相當日本屋台感，超喜歡這樣的氛圍，也善用了裝潢櫃子成了座位區，這一群朋友來肯定超有FU~ 【京田津居酒屋】是由幾個好朋友，燃燒著熱情與理想的結晶，希望把熱情及感動傳遞給每一個走進【京田津居酒屋】的客人，當推開大門那一刻，同時你也是【京田津居酒屋】的朋友。 作為蘆洲宵夜和朋友聚餐的秘密基地，京田津居酒屋不論是食材新鮮度還是料理火候都無可挑惕，誠心推薦給住在蘆洲、三民路附近的朋友，這間蘆洲深夜食堂絕對值得你專程來吃一趟！不過要注意，店內座位不多，強烈建議事先電話訂位，尤其是週末晚上很容易客滿唷。 📍 京田津居酒屋 📍 • 地點：新北市蘆洲區三民路 125 號• 交通：鄰近三民國中站• 電話：02 2288 0525• 時間：18:00-01:00• 官網：https://www.facebook.com/jingtianjin125/ OO 姊妹店【蔦燒】分店資訊 OO 蔦燒三重店｜02-8287-7000｜三重區集英路132號 蔦燒汐止店｜02-2647-9000｜汐止區連興街26號1樓 蔦燒蘆洲店｜02-2847-6000｜蘆洲區長榮路207號 蔦燒士林店｜02-2880-1080｜士林區中山北路五段505巷42弄1號 蔦燒石牌店｜02-2828-6208｜北投區石牌路二段68巷22號 蔦燒竹圍店｜02-2808-3380｜淡水民權路145巷3號 蔦燒淡水店｜02-2626-0426｜淡水新市一路三段143-1號 蔦燒北投店｜02-2893-1919｜北投區溫泉路30巷24號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

大桃園保齡球館｜桃園隱藏版娛樂！打保齡球、挑戰投籃機、深夜開放到凌晨的運動好去處，親子活動必玩、還有附近美食推薦，帶你一

在桃園的周末午後，帶上一雙舒適的運動鞋，決定好要去哪裡散散心？當然是大桃園保齡球館啦！ 這家位於桃園市幸福路的大桃園保齡球館，雖然外觀樸實低調，但裡面可是充滿了熱情和快樂。 雖然招牌有些年代感，但這股懷舊氣息反而增添了些親切感。 一個人的保齡球時光 每次來到大桃園保齡球館，我都會帶著一股期待感。你可能會問，一個人來打保齡球不會很無聊嗎？ 其實完全相反！這裡的氛圍讓我覺得即便是一個人，也能擁有完全沉浸的體驗。 一個人拿起保齡球，感受球道的平滑和力量，這不僅僅是一場運動，更像是一場與自己對話的旅程。 不過，如果你喜歡和朋友一起來，那這裡的規模也完全足夠應付團體活動。 大桃園擁有30條球道，空間寬敞，不會有擁擠的感覺。館內雖然平日也會有不少常客在練球，但熱鬧的氛圍反而讓人感覺更放鬆。 加上有時候會遇到一些認真的球友，他們甚至會毫不吝嗇地分享一些打球的小技巧，讓你邊玩邊進步。 球道與設備：低調又不失專業 一進到球館，最吸引人的就是那亮晶晶的球道。 大桃園的球道維護得很好，無論是球道的光滑度還是設備的運作，都讓人感覺得到館方對於保養的重視。 雖然這裡的設備不是最新型的，但有一種穩定、可靠的感覺，特別是那經典的Brunswick 2000回球機，幾乎成了大桃園保齡球館的標誌。 每次看到它，我都忍不住多看幾眼，感受到一股懷舊的力量。 球道的感覺相當順滑，尤其在陽光灑進來的午後，隨著保齡球滾動的聲音，整個環境有種難以言喻的和諧感。 館方也會特意安排讓你在兩側都沒人的球道上打球，讓你更能專注在每一次的出手上。 打球中的樂趣與小插曲 每次來到這裡，我都會拿一顆八磅的保齡球，這可能是對我來說最適合的重量。 起初幾局可能還不夠暖身，但隨著一次次的嘗試，你會發現手感慢慢回來，球越丟越順。 尤其當你把球丟出去，看到保齡球碰撞球瓶那一瞬間的爆裂聲，整個心情瞬間好起來。 當然，有時候打不好也是常事。曾經有好幾次我差點就要突破一百分，但最終還是差了幾分。 不過沒關係，這種不斷挑戰自我的過程，才是打保齡球最迷人的地方。 你可以很認真地記錄每一次的分數，下一次再來時繼續挑戰自己，這不就是生活中的小確幸嗎？ 其他設施與樂趣 除了保齡球，大桃園保齡球館還有其他娛樂設施。 例如投籃機和飛鏢機，如果打累了保齡球，可以去挑戰一下自己的籃球技術。 我曾經在投籃機前瘋狂挑戰了好幾回合，但依然無法突破第四關，那種挫敗感讓我欲罷不能，但也正是這種挑戰感讓人想不斷回來。 館內的販賣部雖然不大，但有著基本的小吃供應，剛好能解決一下肚子的需求。 至於廁所和環境的整潔度，也都維持得很好，讓人使用起來很放心。 小確幸：便宜又方便的停車場 開車來的人有福了！這裡的停車場只要10元就能停一次，真的是非常實惠。 即使停車位有限，但館方會盡量安排，讓你不會為了找車位而煩惱。 對於那些週末來放鬆一下的家庭或者朋友們來說，這裡真的是方便又親民的好去處。 每次來大桃園保齡球館，打完球之後一定會去附近的美食小店補充能量。 比如南崁有一家非常受歡迎的李西餐廳，他們家的基輔雞排真是讓人念念不忘。 外皮酥脆，內餡飽滿的奶油香料融化在口中，搭配上綿密的薯泥，真的是打完一場保齡球後最好的慰藉。 大桃園保齡球館真的是一個集放鬆與挑戰於一身的好去處。 無論你是一個人來放空、或是與朋友家人來共度美好時光，這裡都能給你一個愉快的體驗。 不論是保齡球道的平滑感、館內的熱鬧氛圍，還是周邊的美食選擇，都讓人流連忘返。 如果你還沒來過這裡，真的可以找個時間來試試，相信你會愛上這個地方的獨特魅力。 大桃園保齡球館330桃園市桃園區幸福路100號全年無休｜09:00–03:00

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