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這8樣東西，台灣竟然賣的比法國還貴？

作者本人目前在法國留學，有一些小小的觀察跟大家分享！ Hi everyone! Stay positive, test negative! 在法國再度進入封城的情況下，身為宅女的我，決定來打打幾個字保持我的中文能力... 一般而言，法國的物價比台灣高，因為稅課得很重，薪資當然也較高，但有幾項東西，筆者真的到了之後為之驚艷，價格親民到一點也不想家（才怪，薯餅蛋餅配奶茶超棒QQ 以下的內容，有些是和朋友聊天聊到的，所以對於確切的價格不是很熟悉，但是還是值得參考！ 現在就來一一介紹！ 1.COVID-19（新冠肺炎）檢測 筆者在出國求學前，到台北的一家醫院進行新冠肺炎自費篩檢，當時選擇的是「當日下午取件」。 耗時5分鐘的檢測，實際上等了1小時，才輪到我，因為實在有太多人有商務、求學、探病需求。 稍微提一下，我個人認為檢測過程其實不太舒服，細細的棉棒型拭子深入鼻腔，會有一種想哭的衝動（是。真。的。） 一份篩檢加上英語證明，一共花費7000元。（然後帶去法國以後，移民官連問都沒有問QAQ，檢測報告現在還躺在我的抽屜呢～而且其實一入境，就會看到新冠肺炎檢測站了！） 重點來了，在法國，新冠肺炎的檢測是免費的！ 在我住的城市，學校附近、輕軌周邊，幾乎都可以很方便的找到檢測站，也會看到上班族、學生在保持社交距離的情況下排隊等候。 但身為這座美麗海島的子民，我可以理解檢測價格高昂的理由，但因為不是本篇文章的重點，所以就先不聊囉>< 2.起司 在這個充滿Fromage（起司）和Vin（紅酒），然後時常被人誤會很浪漫的國家（XD） 超市的起司真的是超級便宜！（當然） 先不戰超市的起司配不配稱得上是起司（我的法國朋友每次聽到我買了新的超市起司來嘗試，就很不屑地告訴我要帶我去最好的Fromagerie去試真正的起司！） 順道一提，法文是個很可愛的語言，Fromagerie是結合了Fromage和-erie形成的單字，代表的是賣起司的地方！所以甜點店、麵包店就會是Pâtisserie或Boulangerie！ 這裡的超市賣一塊250g的起司，價格可能落在2-3歐，也就是70塊到105塊台幣，而那種可以用來做焗烤飯、切成條狀的起司，差不多也都在這個價格，超級親民～ 本來以為來這邊會遵循Pescatarian（海鮮素）的飲食習慣，應該會瘦一些吧？結果沒有:) 因為每天都在煮白醬起司燉飯:) 3.大學學費 在台灣，筆者所讀的科系，學雜費一學期落在3-5萬不等，但在法國，多數的大學是免學費的！ 但在來到這裡前，我們仍被要求繳交一項雜費，稱作CVEC，主要作為學生在校生活的雜費，筆者繳交93歐，大約是3162台幣！ 雖然高等教育不必繳交學費，但多數選擇進入大學學生，都是因為對高等教育的研究有興趣而求學，筆者目前沒有聽到有人會因為免學費而選擇唸大學。 而沒有學費的一項劣勢就是，學校的財務可能較為吃緊，無法像台灣或日本，聘請較多人力分擔工作，相對來說，學校能提供的經濟、行政協助也會較有限。 4.電影票 筆者個人覺得台灣電影票與物價相比算是稍貴，在法國，最便宜的電影票可以到6歐元，也就是204塊台幣，稍貴的是10歐（340台幣）。 先不考慮電影院和信用卡公司的優惠，記得筆者還在台北念書時，學生優惠的電影票還是要260塊台幣，身為一個電影迷，花錢花得好痛QQ 只可惜現在疫情的關係，也不敢去電影院看電影囉... 5.網路資費 在法國，也有所為「無限流量」的網路方案，但是網速非常慢，雖然價格不算高；筆者目前使用的是一個月14歐（約476台幣），一個月有60Gb，在法國境外（歐洲境內）有一些額度，每個月的非網路電話都是免費！ 相比之下，在台灣的方案則是499台幣，無線網路，但並沒有無限免費通話額度。 這一項算是平手！但還是跟大家分享一下！ 6.緊急避孕藥（Morning-After Pill） 先提醒大家！安全性行為所要保護的不僅只是非預期懷孕，還有許多性傳染病！ 如果有任何避孕的需求，可以考慮請醫師開處方，服用口服避孕藥，或是避孕環、避孕器，或是其他方式喔！ 在台灣，事後緊急避孕藥大約300元到500元不等；在這裡，則大約8-10歐，也就是270到340台幣！（不是很確定價格，但據說大概在這個區間） 筆者跟許多當地朋友聊過這樣的話題，當地的文化其實是接受、甚至有些家庭會鼓勵女孩到醫院裝設避孕器！ 當然，這一切都必須是出自於女孩本人的意願，且經過審慎的考量後再進行喔！ 7.酒精類飲品 前面有提到，這是個充滿起司和紅酒的國度～ 這裡的酒精類飲品也非常便宜！特別是紅酒！在超市，紅酒可能可以從3歐起跳，大約100塊台幣再多一些，但是奉勸各位千萬不要輕易嘗試 :D！ 經過法國朋友們的恐嚇後，筆者本人可是一瓶都沒有買過呢！ （倒是買了好幾次的Baileys奶酒，價格比台灣還便宜一些些！） 但酒精類飲品種類雖然繁多且價格較親民，菸品類則是相反！ 這裡的許多年輕人都習慣買菸草、自己捲菸抽，因為盒菸的價格是台灣的3-4倍。 8.機車 記得筆者以前騎的那台PGO BON花了我7萬塊（加上ABS系統），因為身高的關係，那台已經算是最舒適又便宜的車種。 在這裡，機車比較少，7萬台幣（2000歐元）可以買到不錯的機車，甚至可能可以買到二手的汽車呀！ 以上！就是筆者的觀察！ 說實話，作為留學生，在這裡生活當然沒有在家鄉容易，畢竟物價高昂，地廣人稀，沒有像台灣走出去三分鐘就一間便利商店。 但筆者目前遇到的法國人大多都非常溫暖、貼心也很樂於助人！除了一個在輕軌上遇到堅持要搭訕的阿北...這故事...留到以後有空再說XD 總之，今天是封城第一天，希望在台灣的大家繼續保持好習慣！照顧好自己的健康，鼓勵身邊的高風險族群每年定期施打疫苗！ 也希望身在法國的所有人們，包含我們留學生共體時艱，一起讓每天新增的疫情從五萬降到五千吧！！！（淚奔～這樣才能讓封城提早結束） 大家晚安！Bonne soirée! 或是當你看到文章的時候已經早上了，那就祝你們有個美好的一天！ Bonne journée!

士林義大利麵店-麵食士林

假日就是要享受美食，今天和朋友們來吃這間麵食士林。 義大利麵口味選擇很多。 今天我們都想吃高熱量就都選了焗烤。 麵包一人有兩片是抺香椿醬很特別，熱熱吃很酥脆，好吃。 飲料我們都選了檸檬紅茶，也很不錯喝。 奶油海鮮焗麵。 蕃茄蔬菜焗麵，蕃茄應該是手新鮮的酸味很夠。 咖哩雞焗飯。 整體來說很平價，份量十足，點焗飯的朋友說份量很多，吃完飽到隔天。 假日中午用餐客人不少，推薦喜愛大份量的朋友來試試。

日本第七大島「奄美大島」輕旅行！探索海島秘景，景點美食＆住宿交通全攻略！

日本「奄美大島」是許多人在人氣日劇《天國與地獄》聽過卻未曾探索過的神秘海島，需要從鹿兒島坐船出發的奄美大島是全日本第七大島，僅次於本州、北海道、九州、四國、沖繩本島和佐渡島。今天就跟著編輯一起從鹿兒島出發，在九州旅遊中安排一段海島度假，看看不同的日本風情吧！ 奄美大島交通攻略 日本國內幾個大城市都有直飛奄美大島的航班，但班次並不是很多。因次會推薦將奄美大島旅遊安排在九州旅行之中，從鹿兒島出發，乘坐飛機約一小時即可抵達。另一方式為搭船，能欣賞到日出日落，不過需耗時約12小時，可依自身需求做選擇~ (圖片來源：鹿兒島縣觀光公式) 登島後較推薦的移動方式為「自駕」，雖島內有提供多種公車周遊券，但許多景點還是開車較容易抵達，因此大家出發前記得到監理站辦理駕照日文譯本，才能順利租車成功！ https://www.instagram.com/p/CrVOYFsLOOV/ 奄美大島景點推薦1. 大浜海浜公園 離機場不遠的大浜海浜公園，是奄美地區著名的日落聖地，在下午時分抵達能享受藍天大海，還能到位在公園內的奄美海洋展示館，體驗餵食海龜以及認識奄美大島獨特的海洋資訊，是寓教於樂的熱門景點。 https://www.instagram.com/p/CprwMRFvmBK/ https://www.instagram.com/p/Cc9uhsxPjhT/ Info. 地址︰〒894-0046 鹿児島県奄美市名瀬小宿大浜701-1 營業時間︰9:30-18:00 官網：大浜海浜公園 奄美大島景點推薦2. 黑潮森林紅樹林公園 在黑潮森林，遊客可以體驗以划獨木舟的方式遊覽整個紅樹林公園，在專業教練的陪同下可以看到一般步行看不到的風景，這片流域還有特色的琉球香魚能觀賞，是在日本其他地方也難有的特別回憶。 (圖片來源：鹿兒島縣觀光公式) https://www.instagram.com/p/CviryS2vUWB/ Info. 地址︰〒894-1202 鹿児島県奄美市住用町石原478 營業時間︰9:30-18:00 官網：黒潮の森 奄美大島景點推薦3. 倉崎海岸 倉崎海岸擁有白皙的沙灘與清透的海水，是奄美北部最受歡迎的海灘之一，因水質非常乾淨清澈，遊客能在這裡選擇浮潛、潛水、SUP等水上遊樂活動喔~ (圖片來源：奄美大島觀光公式) Info. 地址︰〒894-0412 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳 奄美大島景點推薦4. 西鄉南州遺址 這裡是幕末大將、明治維新元勛西鄉隆盛的故居，其曾在被流放時居住於此三年之久，館內紀錄著西鄉隆盛在奄美的故事以及教導孩童的日常等等，能一窺幕府將軍的私生活。 (圖片來源：鹿兒島縣觀光公式) Info. 地址︰〒894-0321鹿児島県大島郡龍郷町龍郷166 營業時間︰10:30-16:30(周二、周三公休) 奄美大島景點推薦5. 奄美自然觀察森林 在奄美自然觀察森林，可以觀察奄美大島自古以來就存在的植物的自然形態，沿著木棧道能安全地帶孩子導覽與認識大自然。園區內還有一個展望台可以眺望辰鄉灣的美景，天氣晴朗的日子能見到清澈見底的大海~ (圖片來源：龍鄉町觀光公式) Info. 地址︰〒894-0324 鹿児島県大島郡龍郷町円1193番地 營業時間︰9:00-16:00 奄美大島景點推薦6. 心型石 心形石絕對是所有情侶到訪奄美必打卡的景點之一，自然形成的潮汐池有著愛心型，除了戀愛感滿滿外也是一個能量景點。大家記得做好功課，在退潮時間前往才不會白跑一趟~ (圖片來源：鹿兒島縣觀光公式) https://www.instagram.com/p/CtRLsKdSlgG/ Info. 地址︰〒894-0192 鹿児島県大島郡龍郷町浦110番地 奄美大島美食推薦1. なつかしゃ家 なつかしゃ家主要販賣奄美當地的鄉土料理，除了美食外，用餐時旁邊還有現場表演的三味線，演奏奄美當地的民謠，老闆娘有時還會在一旁隨之起舞，是十分熱情又具有當地風貌的料理店。 https://www.instagram.com/p/CsQcdp9v0MN/ Info. 地址︰11-26 Nazeyanagimachi, Amami, Kagoshima 894-0032日本 營業時間︰18:30-22:00 官網：なつかしゃ家 IG 奄美大島美食推薦2. 島豆腐屋 島豆腐屋是奄美的超人氣美食店~島豆腐是用奄美的海水製成滷水，再製成的一種豆腐，口感紮實綿密很特別。而在琳瑯滿目的菜單中最推薦的是島豆腐屋定食，一份能吃到所有特色豆製品，只有這裡才喝得到的乳酸飲料「みき」也是必點喔~ (圖片來源：官網) (圖片來源：官網) Info. 地址︰1561-6 Nakagachi, Tatsugo, Oshima District, Kagoshima 894-0106日本 營業時間︰10:00-18:00 官網：島豆腐屋 奄美大島美食推薦3. 番屋 只營業中午的番屋就位在番屋漁港旁，是奄美在地人都十分推薦的海鮮料理店。新鮮的水產做成生魚片和海鮮丼，是最熱門的餐點，而老饕都知道的隱藏菜單，就是這裡可以吃到龍蝦！從生食到湯品焗烤都有，喜歡大啖海鮮的人必收。 （圖片來源：yahoo.jp） （圖片來源：yahoo.jp） Info. 地址︰8-2 Tatsugo, Oshima District, Kagoshima 894-0321日本 營業時間︰11:30-14:00 奄美大島美食推薦4. ひさ倉 來到奄美地區必吃的傳統美食就是雞飯，白飯鋪上雞絲、雞蛋、蔥、香菇等後加入熱茶，和茶泡飯有些許相似。這間ひさ倉的雞飯料多味美，超高的CP值讓人潮絡繹不絕，是當地的人氣餐廳喔~ (圖片來源：官網) Info. 地址︰516 Yanyu, Tatsugo, Oshima District, Kagoshima 894-0101日本 營業時間︰11:00-16:00 官網：ひさ倉 奄美大島美食推薦5. La Fonte 鄰近「心型石」的冰淇淋專賣店La Fonte，是由當地農園直營，冰淇淋都是使用自家農園產食材手工製作，融入南國水果、黑糖、島上粗目糖等奄美獨特食材的義式冰淇淋美味又富有特色！搭配咖啡、紅茶品嘗就是完美的下午茶。 https://www.instagram.com/p/CyuZYuFNebS/ https://www.instagram.com/p/Cvg-mVbODZK/ https://www.instagram.com/p/CzQfLHcuA_M/ Info. 地址︰1325-3 Akaogi, Tatsugo, Oshima District, Kagoshima 894-0411日本 營業時間︰11:00-17:00(周二、周四公休) 官網：La Fonte 奄美大島住宿推薦1. 伝泊 The Beachfront MIJORA（ミドリヤ棟） 伝泊在奄美擁有許多住宿，每一間都是極致美景。有一起床就能看到海的面海房；有一開門就是沙灘的海岸房；有擁有超大泳池的度假房，各式各樣的房型搭配清水模的簡約建築，使其各店都成為超人氣住宿選擇，到官網逛逛一定能挑到你的夢幻飯店~ https://www.instagram.com/p/Cu1oN7GP9DC/ https://www.instagram.com/p/CvFE6wHPjye/ https://www.instagram.com/p/CjiE25cP_n2/ Info. 地址︰鹿児島県奄美市笠利町外金久亀崎986-1 官網：伝泊 The Beachfront MIJORA 奄美大島住宿推薦2. 奄美星宿 出國也想包棟請看這邊~在距離機場不到20分鐘車程的海岸邊，奄美星宿靜靜的矗立於此。從客廳望向窗外就能看到沙灘與大海，夕陽西下能闔家一起欣賞，夜晚還能到門口觀星。星宿也有提供廚房、洗衣機、歐舒丹系列備品、BBQ等，包棟就是要放鬆的與家人好友享受旅程！ (圖片來源：官網) (圖片來源：官網) Info. 地址︰〒 894-0507鹿児島県奄美市笠利町喜瀬3529-1 官網：奄美星宿 充滿海天一色的奄美，除了滿滿的大自然景點外，泥染、大島紬、一支釣等在地傳統文化體驗也非常值得參與，對奄美大島心動不已的朋友一定要前往！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#在金鐘雲身編 #九州旅遊 #伝泊 #奄美大島 #奄美大島景點 #奄美大島美食 #奄美星宿 #日本旅行 #日本旅遊 #日本景點 #日本海島 #日本秘境 #日本第七大島 #西鄉隆盛 #鹿兒島旅遊 #鹿兒島景點 

【親子開箱】春水良品鐵板麵、忙碌媽媽的救星、全聯新品開箱、3分鐘上桌、親子在家創意料理這樣玩更有趣

全聯就是我最常採買的好地方，今天跟往常一樣帶著孩子前往補貨推著購物車在熟悉的走道間穿梭，就在冷藏區轉角我的眼角被一個熟悉的名字吸引住 ＃春水良品鐵板麵讓我想起前陣子在春水堂吃的功夫麵，架上竟然推出鐵板麵系列誒重點上面寫著微波像現煮一樣，這樣對我來說等於 快速上桌的意思 直接完美三種吃法於是拿了幾包回家試試看創意吃法⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 這次全聯獨家販售兩款口味：＃柴魚烏龍鐵板麵 ＃肉燥香蔥鐵板麵 冷藏保存即可，想吃時只要放進微波爐 3分鐘就能上桌對我們這種又要顧小孩又要準備晚餐的家庭來說，簡直是救星！ 創意料理要有前置作業，準備喜歡的配料等等裝飾上去σ`∀´)σ ＃柴魚烏龍鐵板麵 我們先從柴魚烏龍口味開始，打開醬包就能聞到高湯的香氣柴魚的鮮味搭配醬油的甘甜，一種清爽卻有深度的香氣撲鼻而來。這款我們先用打微波的方式加熱，等等再來擺盤裝飾 麵體厚實Q彈，吃起來滑順又帶筋性，就像在居酒屋現點的一碗現炒烏龍但神奇的是，這碗居然只花3分鐘就完成！再放上事前準備的配料 銅板價鐵板麵大大升級版( ～'ω')～ ＃肉燥香蔥鐵板麵 口味登場 香氣濃郁系我一打開醬包，那股蔥油香立刻瀰漫整個廚房～濃厚的肉燥滷汁鹹香中帶點微甜，拌上麵體後香氣四溢完全是那種「一口接一口」的家常味。 香氣濃郁系我們打算用快炒的方式倒進鍋裡拌勻後，滷汁的緊緊扒在麵條上再加上蔥油的層層香氣，聞起來就像剛從鐵板上現炒出來的香氣。 我還特地加了香腸跟鹹酥雞，讓畫面更誘人～ 三分鐘變出多種美味，雖然單吃就很好吃，但媽媽當然要來點創意變化！ 我們把兩款麵各自升級成孩子最愛的料理： 荷包蛋升級版：在鐵板麵上加一顆半熟蛋，蛋液與醬汁融合， 每一口都滑順濃郁，是早餐或宵夜的完美搭配。 焗烤鐵板麵：把烏龍麵放進烤箱，撒上起司， 起司香氣撲鼻，起司牽絲和柴魚醬汁交織， 孩子每吃一口都會露出滿足笑容。 這些小變化不只豐富了餐桌，也成為媽媽的神隊友有了春水良品鐵板麵，生活真的方便很多。下班後不想煮太多菜，只要搭配幾樣青菜和湯品就是一餐完整又有儀式感的晚餐，孩子想吃宵夜，也能立刻加熱享用。 冷藏保存不占空間，隨手放幾包在冰箱，無論是正餐、宵夜還是假日追劇時光，都能快速端出一碗熱騰騰的幸福滋味。 全聯冷藏區必買！！下次逛全聯時，記得放慢腳步，瞄一眼冷藏區～看到那個熟悉的「春水良品鐵板麵」包裝，就直接放進購物車吧♥(´∀` )人對忙碌的媽媽來說，它真的像是冰箱裡的神隊友。 早晨趕著出門上班、孩子還在磨蹭時，只要放進微波爐3分鐘，一碗香噴噴的熱麵就能上桌不用油煙、不用洗一堆鍋具，還能讓孩子開心吃早餐。 到了晚上，加班回家懶得動鍋鏟，或是假日想偷懶、不想出門排隊人擠人打開冰箱就能端出餐廳等級的鐵板麵，搭配青菜、蛋、湯品或一杯冰奶茶就是一餐幸福滿滿的居家晚餐。 有時幸福其實很簡單，就是冰箱裡隨時有幾份春水良品鐵板麵讓每個忙碌的日子都能被一碗熱騰騰的好味道 🌟🌟🌟如果喜歡皮球媽的分享，可以追蹤以下平台喔(〃∀〃)🌟🌟🌟 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹT：詹騟橤愛食記：詹騟橤窩客島:詹騟橤小紅書:皮球媽 🔗 喜歡這篇分享嗎？歡迎留言、分享給需要的爸媽朋友，或追蹤我的部落格【親子行旅日記】獲得更多景點推薦！ #全聯新品 #全聯必買 #全聯鐵板麵 #春水良品 #春水堂監製 #懶人料理 #春水良品柴魚烏龍鐵板麵 #春水良品肉燥香蔥鐵板麵 #親子生活 #幸福餐桌＃吃貨推薦 ＃小皮球看世界 ＃皮球媽就是愛分享 

台灣最厲害的美食之都「台南美食節」開辦了！在地人帶你深度體驗玩透透

最近波波發胖受邀體驗台南美食節活動，活動規劃了五大方向，除了體驗美食與旅遊之外，還結合了在地食材與當令時氣，讓人覺得更貼近台南當地！下面整理一些我們覺得特別有趣或是好吃的點給大家，主要有五個面向，分別是「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」一系列的美食活動，我們特別喜歡「旬遊」和「旬氣」，分別是美食旅行體驗和阿霞飯店總鋪師辦桌！ ▼旬遊：下面是由晶英飯店鄭安宏（BB）主廚以在地食材，設計的龍眼蛋糕，吃起來香甜軟糯，濕度相當高，咬起來一點也不吸口水，裡面還包有一整顆龍眼，一吃讓在場的記者都相當驚艷喔！ ▼旬氣：台南知名阿霞飯店，以辦桌傳統文化出名，下面第一道烏魚子春捲和豆腐就很好吃了，吃的是一種在地風情啦！ ▼旬氣：阿霞飯店最出名的甜湯 ▼旬氣：超可愛的總鋪師阿勇師本人，非常古意，不只是料理達人，也對音樂和古董有研究，更是我們的國寶唷！ ▼而且這次活動台南市政府也有推出專屬的「台南雙層巴士」，可以坐在上面體驗府城風情，路線有經過設計，有得吃有的玩非常方便喔！（上面還有提供斗笠給大家遮陽，超可愛的哈哈哈） 推薦大家去參加好好玩台南，下方也提供詳細活動時間，大家可以尋找自己喜歡的主題參加台南美食節活動喔！ – 以下為新聞稿 – 今年迎接第八屆的台南美食節，以「旬」為主題，邀請在地達人以「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」五大方向，精心設計一系列美食活動，從4月至11月輪番上陣，除了帶大家吃台南外，更呼應「吃在地呷得時」各時令節氣主軸。從每季食遊產地料理旅行、主廚料理論壇與美食園遊會、南霸天國寶阿勇師與阿霞飯店四手聯彈總舖師辦桌、24節氣實境遊戲到完整呈現台南如何吃、怎麼吃的台南食之味手冊。給你一趟無法抗拒的台南「旬」食之旅！ 台南市政府觀光旅遊局長王時思表示，2018台南美食節希望邀請民眾來台南了解在地如何利用食材「呷得時」，將過往台南人的老智慧透過達人重新設計下，讓現代人更能享受在地和當季美食，成為旅行更重要的核心價值。旅客可以透過食物旅行得更在地、更盡興，在台南美景的映襯下享用一道道主廚與食材深度對話的職人料理！亦透過一年一年台南美食節的籌備，將珍貴的台南美食資料整理累積，讓旅客了解台灣美食之都吃什麼、怎麼吃，整個城市美食產業是怎麼運作，怎麼豢養台南人嘴挑的味蕾。台南作為台灣的美食城市，如何將台南人引以為豪的食材發揮最佳價值與食物做到美味是我們的責任。讓每一位來到台南的人感受最真誠美味的款待。」 2018台南美食節五大主題： 一、旬遊（9月15日(六)秋-白露｜晶英五星主廚為妳擺一整桌的秋季饗宴） 由台南在地旅遊情報員「妳好南搞」依照春夏秋冬四個季節規劃「產地料理旅行」，依「旬」節氣到產地出遊！上山下海再到城裡，邀請台南料理職人到產地辦桌，利用符合節氣與產地的食材創作料理，而產地地景就是最美的用餐場景，為民眾創造獨一無二的美食旅行體驗。 「春-穀雨」帶領民眾在鹽田邊採新鮮蘆筍、北門導覽與在鹽田邊享用創新台西兩吃料理;「夏-小暑」走訪芒果的故鄉玉井大啖金煌芒果與消炎熱暑氣的夏季系列菜單。而即將到來的「秋-白露」，將以24節氣「白露」時節走訪東山魅力山城，揮別炎炎酷暑，於上午走訪東和蜂業文化觀光工廠，認識東山龍眼蜜的釀製過程。接著由在地達人帶路，走入東原百年老街，感受老街風情與文化魅力，在龍眼樹下享用在地簡易午餐。午後，再到風景優美的仙湖農場踏青，並體驗手作桂圓Q餅。晚餐由晶英五星鄭安宏（BB）主廚巧手以東山在地食材，設計秋季限定節氣料理，享受豐富的秋季風味。冬季也將推出最後一梯次冬季限定產地料理旅行，相關活動訊息可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）或至臉書「台南美食典」粉絲團 ● 活動日期： 09/15（六）09:30-19:30 ● 活動菜單： 立秋｜東山農產野蔬沙拉 處暑｜破布子菜脯奶油野菇炒蛋火龍果蕃茄醬汁 白露｜東山雙寶味噌醬起司焗山筍 強餚｜竹筍蓮藕燉肉 秋分｜無刺虱目魚一夜干 咖啡咖哩醬汁 寒露｜血藤桂圓山藥燉老酒土雞 霜降｜樹梢饗宴竹筍飯 秋-果物 半薰龍眼乾 火龍果 龍眼蛋糕 仙湖農場冰淇淋 全程提供五酷山龍眼花有機蜂蜜茶 二、旬藝（11月2日(五)｜愛呷愛呷論壇與廚藝PK園遊會） 台南美食園遊會，由民宿主人謝宅「謝小五」擔任策展人，以新創美食論壇品牌【愛呷愛呷】，邀請對於美食有獨到見解的講者們以24張投影片X24秒，約10分鐘的時間，帶 領大家一覽美食世界的多樣面貌。同時邀請台南6位最具代表性新銳名廚：吃麵吧Kedy主廚、 城前料理亭城師傅、小南人宏哥、和興號鱻魚湯惠慧姐（魚媽)、海丘甜點工作室、四分之三法式甜點與奉茶葉大哥齊聚一堂，設定主題出菜廚藝過招，讓民眾一飽口福。 愛呷愛呷論壇 ●活動日期： 11/2（五）14:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●此場次僅供受邀對象參與 美食園遊會 ●活動日期： 11/2（五）18:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●開放購票日期: 10/10（三）10:00，限量售票:50名，票價$1,000 ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ 三、旬氣（11月10日(六)｜阿勇師X阿霞飯店總舖師辦桌）： 每年台南美食節必秒殺的總舖師辦桌，今年再度邀請擁有半世紀經驗的台南國寶級南霸天「阿勇家」出馬，更首度攜手深耕台南四代台菜宴客首選「阿霞飯店」第四代吳健豪合作，兩家四手聯彈席開82桌！背負著傳承台灣「辦桌」文化藝術使命，選用頂級時令食材，以各自精湛料理手藝擦出最有『氣口』火花，將一道道美味台菜澎湃擺滿圓桌，帶領大家感受台南風土民情、回首品嚐台灣飲食發展，保留辦桌傳統、吃一桌圓滿與家的味道，更是傳遞歷史與人情味的文化。 阿勇家簡介 經營外燴事業已經有四十年經驗的汪義勇，自從八歲開始，便利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親跑堂，並一路學習切菜、爆香等基本廚工，退伍後開始創業。提到辦桌，阿勇師可說是南台灣最有名的總舖師，當地政商人士和仕紳婚喪喜慶辦桌，第一個想到的就是「阿勇師」。阿勇師說「我非常熱愛我所從事的工作，目前一般人不認為外燴辦桌是了不起的行業，但我希望能做些改變與創新，提升辦桌文化素質、對這些行業有正面的影響，讓大家能尊重這個行業。」 阿霞飯店簡介 本店由吳錦霞女士所創辦從成功路興濟宮(大道公廟)起家的霞料理，跟著父親擺攤賣湯麵多年，陸續搬遷到忠義路上的舊市場(現址國花大樓)、福樂蛋糕現址，於民國七十二年正式落腳天公廟前，由台南名人吳三連親筆題。為做好品質，食材都是出高價買最好的貨色，並將炒鱔魚、五柳枝魚、南煎肝等台菜手藝，如何調味出酸中帶甜台菜口味、用料氣勢等經驗交給下一代，2011年第四代吳健豪接手後，將陳舊的店面保留原貌下加以裝潢求新，於2015年創立錦霞樓，提升服務與用餐氣氛，更推出不同人數的套餐組合，讓更多年 輕朋友懂得吃台菜。 ●活動日期： 11/10（六）18:00 ●活動地點： 安平遊憩碼頭（台南市安平區運河路43-1號） ●開放購票日期: 10/6（六） 10:00 ●購票價格：限量82桌，票價一桌10人$9,000（部分開放散位訂購$900/人） ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ ●活動菜單： 阿霞飯店｜烏魚子雙重奏 阿勇家 ｜五子進登科（大肉、金錢蝦餅、日月蛤小目斗、干貝燒海蜇、蒜烤鮑粒） 阿勇家 ｜蛤士蟆干貝珠 阿勇家 ｜龍蝦粉絲煲 阿勇家 ｜碳烤香魚 阿霞飯店｜台式鰻魚與櫻蝦米糕 阿勇家 ｜煎蟳片古味肉丸 阿勇家 ｜潮式佛跳牆 阿勇家 ｜金玉滿堂喜(水果) 阿勇家 ｜桂圓紅棗粉包圓 四、旬戲（10月20日~11月25日｜實境遊戲長生藥）： 2018台南美食節規劃結合美食之旅的實境遊戲，帶領遊客認識更多在地美食，重新看見飲食的文化智慧。邀請「芒果遊戲工作室」設計「長生藥」邀請民眾化身尋訪長生不老藥的饕客們，實地走訪府城古都，挑戰解開一層又一層的題目，最後找到潛藏在長生藥與美食料理之間的真相。其中以「旬食」作為主題，著重介紹時令季節限定的美食、從「節氣」出發，特別整理24節氣中分別對應大台南地區的物產或與時令節慶應景的料理，與傳統中醫及道家的「天人相應」概念不謀而合，「因時而制宜」的養生食療之法，搭配活動 設計的仙俠風格，選定台南古城門作為遊戲場域，透過城門的方位對應八卦，呈現有如奇門遁甲的關卡內容，預計設計出八大關卡的故事讓遊客認識不同時節的代表美食。遊客有如古代的隱士俠客，尋訪美食的同時結合解謎推理，一邊認識台南府城的歷史文化，重新感受藏在飲食裏頭的文化精隨，亦能以更廣泛的角度對台南有細微的觀察，讓遊客能體驗到台南古都的在地風味組隊參加解謎遊戲！ ● 活動日期：2018年10月20日～11月25日 ● 活動範圍：台南市中西區、北區、安平區等美食店家 ● 活動時間： 活動期間不限時，採積分制，活動期間皆可自由進行，最快預計3～4小時可完成。 ● 活動對象：12歲以上、喜好解謎推理、在地旅遊、品嘗美食者皆可參加。 ● 組隊人數： 建議 2～4人 即可組隊報名參加。 ● 活動內容： 玩家報名之後可獲得一組解謎道具，依照故事指示實地走訪台南市區指定地點，觀察現場景物解開謎題，前往指定美食店家完成遊戲任務，破解最終關卡得到結局真相，即可獲得臉書活動的抽獎資格。 ● 報名方式： 1. 線上報名：報名網站填寫資料後，將遊戲道具包郵寄至指定地址（請務必填寫地址）。 2. 現場報名：請於上班時間（週一至週五10:00～18:00）至「芒果遊戲」辦公室（台南市北區東豐路229號3樓）報名領取道具，請先來電0986-076129洽詢。 ● 報名費用：每組道具 400 元，每一組道具適用於「2～4人同行」體驗。 ● 報名網址： http://www.accupass.com/go/2018tainanfood 五、旬情（9月8日｜南旬-台南食之味手冊）： 今年台南美食節邀請台南地方誌專家「透南風工作室」，設計以24節氣為主軸的台南食之味手冊，以文字圖像、插畫等內容呈現24節氣台南物產、食材產地，以及台南怎麼吃、吃什麼等，讓民眾拿著這本手冊指南，跟著節氣，吃得對味！將於9月8日起開放索取的「南旬-台南食之味」手冊中，以「春白、夏綠、秋紅、冬黃」四個單元介紹台南季節物產，整理出近30種在這片大地中農民辛苦栽培出的當令食材，並利用這些食材做出媽媽們在家也能料理的家常菜。在保有傳統文化的台南，跟著歲時、信仰、生活的脈絡，延伸演變許多飲食習慣，保留一些屬於地方性的家鄉味，這些不只季節限定，還有地方性的歲時小食，都透過長年的累積觀察，好好的記錄下來。手冊搭配季節推薦旬遊行程，無論什麼季節來台南都能走一趟產地小旅行。為了滿足喜愛到各地逛菜市場的朋友，這本小冊子也條列了極具歷史和在地特色的市場、市集，到台南吃美食，不如也跟著婆婆媽媽上菜市場，打包一袋好食材，回家開伙與家人共享，延續台南好滋味。土地的肥沃滋養、陽光的光合作用、農民的用心栽培、主廚的料理心意、家鄉的味道牽伴，以及遊客的細心品嚐，每一環節緊緊相扣，這才能成就台南的美食之味。實體印製數量有限，自9月8日（六）起開放民眾索取。亦可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）線上瀏覽、下載電子檔。 同時台南市政府也在今年推出台南雙層巴士，提供遊客遊府城新選擇，將串連「普羅民遮城（赤崁樓）」及「熱蘭遮城（安平古堡）」地區景點，路線精心規劃讓大家能便利搭乘有吃又有得玩的觀光路線。 #台南市政府 #台南美食節 #台南觀光局 #發胖南部 

人間食解生態園養生坊｜台中沙鹿親子餐廳｜人間食解生態園養生坊：綠意、養生餐、日式老屋太療癒。和服體驗、餵魚體驗

走進人間食解生態園養生坊，就像踏入一個被自然包圍的秘密基地。 園區裡綠意盎然、小橋流水，孩子一看到池塘裡的魚就興奮得不得了，一邊餵魚、一邊探索四周生態，餐點的部分這邊則以養生為主，像是每份餐點前都會有一個九宮格風格的小菜，每一道都精緻又有巧思。 這邊還有超可愛的日式和服體驗，兒子穿上後瞬間變身小武士，畫面真的太療癒，現在就一起來看看吧 :) - 人間食解生態園養生坊 台中市沙鹿區福至路268巷161號 04 2636 4111 週一~週五 11:00-17:00 週六週日 11:00-20:00 店家有自己的停車塲 - 人間食解生態園養生坊是一個很適合帶小孩來放風的地方。 整個園區綠意超多，有小路可以散步，還有池塘可以餵魚，小朋友走一走就超開心。 兒子最喜歡的除了大自然之外就是水了，這次到了人間食解養生坊的木棧平台，兒子立刻趴在欄杆邊看魚，一邊餵、一邊大叫「牠們搶食物啦！」，超級可愛。 這天的天氣雖然蠻炎熱的，但步道被滿滿的樹蔭包圍，陽光灑下來很剛好，走起來也很舒服，一路走走停停，還會遇到一些小昆蟲，像是走進自然教室一樣。 坐在搖椅上盪啊盪，耳邊是風聲、眼前是綠意，就這樣靜靜地晃著，時間好像也跟著慢了下來。 這裡有個可愛的小角落「祈福亭」，掛滿了許願木牌，都是大家寫下的願望和祝福。 人間食解生態園養生坊的用餐空間就像老屋裡的老靈魂，木造建築搭配窗邊灑進來的自然光，整個氛圍超級舒服。 裡面位置很多，有適合家庭聚餐的大桌，也有適合輕聲細語聊天的角落位子。 點一個套餐都會搭配上一個超強的前菜，九宮格美食！ 這邊的九宮格調味上都是以天然的滋味為主要，每一種的調味上都不會過度強烈，搭配得恰到好處，而且都吃得到食材本身的原味，很推薦喜歡養生的朋友試試看。 白醬海鮮焗飯 大家對白醬的印象，可能都是那種偏濃、奶味重的風格，但人間食解生態園養生坊的白醬吃起來比較清爽，不會有厚重膩口的感覺，連平常不太吃奶味料理的人也能接受。 搭配的不是一般白飯，而是帶有咀嚼感的十穀米，吃起來多了一點堅果香氣，讓整體更有層次。 焗烤的部分也表現得很不錯，金黃微焦的起司蓋在上頭，裡面還吃得到無刺的沙巴魚、蝦子、淡菜等海鮮，豐富又不會搶味，是那種吃完會覺得「有照顧到健康」的美味。 鯖魚定食套餐 鯖魚給的份量很不錯，裡面搭配的套餐湯品我很喜歡，是喝得到清甜的竹筍湯。 米飯是我很喜歡的十穀米之外，上面搭配的酸梅是店家自己醃製的，好吃且開胃。 飲品的部分都是店家自己釀製的果醬、或是梅漿，口味上都蠻清爽的。 吃完飯絕對是要來參與一下他們的和服體驗，一開始的時候兒子還不願意穿上，還好看到爸爸穿了以後直接說他也要穿。 穿上後真的是太可愛了，我忍不住拍了好多的照片跟影片，覺得好難得看到他願意穿這類型的衣服（拭淚） 這邊的空間也很適合拍攝一些照片，當然租借後想要到戶外拍攝也沒問題。 人間食解生態園養生坊，是那種會讓人走出門口時，忍不住回頭再看一眼的地方。 不只是孩子玩得開心，大人也能在這樣的自然與木造老屋中找到片刻安靜，從九宮格小菜到清爽焗飯，從綠意步道到可愛和服體驗，整趟下來不知不覺就待了4小時，可以說是好好放電之外，我們也享受到了許多美好的時光。 如果你也正在找一個能讓全家都放慢步調的地方，那這裡，真的很值得來走走 🧡

穿親子裝、比個讚！陶板屋、西堤父親節送好禮

老爸勤奮工作一整年，不管平常在家中地位排名第幾位，終於迎來倍受重視的8月，王品集團旗下的「陶板屋」和「西堤牛排」即日起至8/31「爸」氣贈禮，消費者和爸爸穿著同色系親子裝到「陶板屋」內用消費，就招待在座父親「酥炸廣島牡蠣」。活動期間和爸爸到「西堤牛排」比出「讚」手勢，就款待「墨西哥香料烤雞腿」。7/25-8/25和老爸在「品田牧場」消費滿600元，登錄發票就抽Switch2，讓瘋手遊的頑童老爸走到哪、玩到哪。 網路票選全台日式洋食餐廳第一名的「陶板屋」，除了經典主餐「香蒜瓦片牛排」，還有與「一〇八抹茶茶廊」二度聯名的「海陸佐一〇八雙茶」，牛排與魚排不只能搭配焙茶結合黑蒜的特調佐醬，也可以沾取京都宇治抹茶鹽增添風味。加價188元能升級成「鮮烤名物海陸盛宴」，酥烤牛排表面酥香，搭配北海道炙燒干貝和焗烤鮮蝦，豐盛滿足，每客套餐698元，共7道佳餚。即日起至8/31，和老爸一起穿上同色系服飾到店內用消費，就送父親「酥炸廣島牡蠣」。 圖:即日起至8/31，和老爸一起穿上同色系服飾到「陶板屋」內用消費，就送父親「酥炸廣島牡蠣」。（圖／王品集團提供） 即日起至8/31，帶帥氣老爸到「西堤牛排」內用經典套餐，用餐時伸手比讚，就招待爸爸外酥內嫩的「墨西哥香料烤雞腿」1份，免費升級成雙主餐，堪稱「爸」氣十足。套餐每客698元共有7道料理，主餐除了招牌「原塊牛排」，加價128元還能品嚐嫩煎黑胡椒牛排，主廚特製的黑胡椒醬淋在熱盤上的牛排，香氣撲鼻，讓老爸大飽口福。 「品田牧場」以厚達2公分炸豬排風靡千萬名大小朋友，一口咬下外酥內嫩的豬排總能讓人瞬間充滿幸福感。今年為慶品牌滿18歲，復刻創店時的經典套餐「黃金章魚燒豬排」和「香酥雞排咖哩」，以及11年前的人氣套餐「塔塔香酥魚排」，同時還有銷售至7/31的蠟筆小新聯名套餐「媽媽的豬排咖哩飯哦」和「濃の味妮妮家漢堡排」，7/25-8/25消費滿600元，即可上網登錄發票，就有機會抽中Switch2，讓愛玩手遊的老爸秒變快樂冠軍。 圖:7/25-8/25到「品田牧場」消費滿600元，即可上網登錄發票，有機會抽中Switch2。（後起）塔塔香酥魚排、香酥雞排咖哩及黃金章魚燒豬排。（圖／王品集團提供）

影｜台南美食｜在地人才知道的夜市！5家大益夜市必吃美食攻略，超Q奶蓋糰子、墨西哥捲餅

提到台南夜市，很多人會想到花園夜市或武聖夜市，但其實在地人私藏的「大益夜市」才是真正的美食天堂！大益夜市以其親民價格和豐富多樣的小吃聞名，從傳統的台灣美食到異國創意料理，應有盡有。不論你是愛吃肉、喜歡甜食，還是追求創新口味，這裡都能滿足你的味蕾。今天RG特派員帶大家探索大益夜市的5大必吃美食，包括入口即化的超Q奶蓋糰子、香酥滿溢的墨西哥捲餅，以及炙燒焗烤牛等特色小吃，每一攤都充滿驚喜。準備好了嗎？快來看看在地人推薦的大益夜市美食攻略吧！ ReadyGo 短影音旅遊節目《RG特派員》 本集節目主持人：安妮 詳細影片 >> https://youtube.com/shorts/9Driu2o4DF4 點此連結->報名成為RG特派員 台南美食：大益夜市必吃TOP1 炙燒焗烤牛｜邪惡牽絲炙燒起司 走進大益夜市，你絕對不能錯過的就是這家炙燒焗烤牛攤位！遠遠就能聞到香氣撲鼻，看著老闆將牛肉片鋪滿鐵板，灑上特製的香料，接著淋上一層濃郁的焗烤起司，再用噴槍將表面炙燒到微焦，讓起司散發出誘人的金黃光澤。一口咬下牛肉的鮮嫩立即在口中化開，伴隨著濃厚的起司香氣，口感層次相當豐富。焗烤的外層微微焦脆，內裡卻保有肉汁的濕潤感，讓人一口接一口停不下來。搭配附贈的酸黃瓜或辣醬，還能中和焗烤的濃郁，為味蕾帶來全新的平衡。無論是當宵夜或小酌的下酒菜都非常適合。 圖 / ReadyGo 台南美食：大益夜市必吃TOP2 爆打檸檬 ｜免飛澳門就能喝到 免出國也能喝到澳門才有的「爆打鴨屎香檸檬」，這家主打各式創意檸檬飲品，酸甜清新的滋味讓人瞬間消暑。其中的爆打鴨屎香檸檬以獨特的茶香結合檸檬的酸勁，初喝一口有淡淡青草香氣，隨後是檸檬的濃烈清爽，非常適合夏天或運動後補充活力。而爆打檸檬則更加經典，純粹的檸檬酸甜滋味讓你一試成主顧。飲品的甜度與酸度都可以調整，讓每一杯都專屬於你的口味。 圖 / ReadyGo 台南美食：大益夜市必吃TOP3 HOLA墨西哥捲餅｜低脂清爽墨西哥捲餅 HOLA墨西哥捲餅是大益夜市的異國風味代表之一。墨西哥雞胸是採用每天現殺的溫體肉雞，搭配老闆私房的墨西哥香料，和一般賣的最大的不同是，採用三種辣椒粉呈現「香而不辣」， 對於有在健身減脂的朋友也可以吃，因為他們的雞肉都是採用舒肥，而且不會二次加熱，所以雞肉是每日限量。 低脂超清爽的墨西哥捲餅，不僅熱量不高，外皮煎得很Q彈、內餡飽滿，裡面還有包入番茄、生菜和超大把的雞肉，最後再淋上一層秘製醬料，讓味道層次更加分明。特別是捲餅外層稍微炙烤過後，散發出迷人的煙燻香氣。 圖 / ReadyGo 台南美食：大益夜市必吃TOP4 INDIAN FOOD STALL 帕尼普里｜印度經典小吃 帕尼普里是來自印度的經典小吃，外觀是迷你球狀的酥脆外殼，裡面填滿了香料馬鈴薯泥和清爽的酸甜水。吃法相當有趣，將整顆帕尼普里一口放進嘴裡，酥脆的外皮瞬間破裂，酸甜的內餡與香料的風味在口中爆發，既新奇又美味。這家攤位的帕尼普里特別注重香料的調配，讓台灣的食客也能品味到正宗的印度風情。 圖 / ReadyGo 台南美食：大益夜市必吃TOP5 奶糰糰｜IG爆紅的療癒糰子 奶糰糰是甜品控的福音！這間專賣療癒可愛的奶蓋糰子，共有5種口味，分別為香濃可可、抹茶紅豆、提拉米蘇、莓果派對跟焦糖海鹽。用新鮮牛奶製作的小丸子，外皮Q彈有嚼勁，內餡則是濃郁的奶香。最特別的是，它的內餡會隨著口味變化，不同口味的糰子沾上鹹奶蓋口感很特別，最後再撒粉、淋醬，可口的糰子就誕生啦！不僅外型好拍又好吃，非常適合用來當作夜市小吃的完美收尾～ 圖 / ReadyGo 台南大益夜市交通資訊 延伸閱讀：

FOND訪韓國傳統豆腐鍋推出春節團圓餐，套餐優惠價四人不到4000元！過年歡聚新選擇～

四人新春團圓套餐歡聚價 $3888 2021年於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌~「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」，供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食。簡約時尚內裝結合創意美型調酒，傳統與現代完美交融，消費者以平實價格即可於高質感環境體驗道地韓式風味，吸引年輕客群及家庭客群喜愛，一年內已開設台中老虎城、台中勤美、及竹北三店。看好疫情結束後商機，明（2023）年初除了以「經濟、快速」的二代店型式進駐台中三井Lalaport購物中心，將有積極展店計畫。 迎接農曆春節，FOND訪韓國傳統豆腐鍋台中老虎城、台中勤美、及竹北三店同步於1/18~1/29精選人氣招牌菜—傳統豆腐鍋、水梨風味牛小排、海鮮煎餅、辣年糕、人蔘雞、韓式炸雞、奶油起司地瓜等，附甜點及飲品，推出四人新春團圓餐，歡聚優惠價3888元（原價5071元，約原價77折，已含服務費），匯集韓國春節必享的煎餅及年糕，以及華人過年餐桌不可或缺的全雞，暖呼甜辣韓式風味為金兔年注入鴻運熱力，更增加小家庭春節期間歡聚時刻之異國料理選擇。 正統韓食 時髦氛圍 「FOND訪」以韓國飲食文化中廣受喜愛的豆腐鍋為產品主軸，FOND英文字義為「喜歡」，品牌名稱「FOND訪」則意味希望成為消費者最喜歡且一訪再訪的韓式料理品牌。「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」打造新潮時髦空間氛圍結合創意調酒，每家店的主視覺牆面聘請台灣新銳藝術家直接於牆面作畫，完成各店不同特色的FOND女郎，台中老虎城店以「優雅吃播」呈現輕鬆玩味、勤美店的「打碟DJ」呼應霓虹燈光及夜店潮感、「竹北店」則以「酌飲調酒」畫面搭配幽暗燈光讓竹科新貴盡情放鬆小酌。FOND女郎身著傳統韓服搭配現代動作，詮釋品牌型塑時尚用餐氛圍傳遞韓國傳統飲食文化，現代與傳統融合的最佳寫照。 韓國飲食文化必備湯鍋、米飯與小菜，「FOND訪」為每桌用餐客人免費奉上六碟韓式小菜，並可無限續點；主打的「經典豆腐鍋」以牛骨高湯為基底增添濃郁醇厚，豆腐鍋之精髓辣醬，則使用韓國進口頂級辣椒粉、湯醬油、麻油等手工慢炒而成，選用韓式條狀豆腐烹煮，豆香味濃且不易散碎，吸取香辣湯汁及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝等海鮮之甘鮮滋味，搭配晶瑩Q香米飯享用最道地韓味。 累積20年餐飲實戰與經營資歷的風間餐飲集團創辦人陳冠名，持續赴韓國、日本、加拿大等地研修，不斷精進，讓FOND訪呈現正宗且國際化的韓式料理。堅持辛香料、調味料、青瓷杯碗、餐具等皆自韓國進口，細心雕琢每一個細節並講究質感，只為讓消費者以平實價格擁有完整而優質的韓式料理用餐體驗。 韓味新春團圓 匯集人氣料理 農曆春節除了傳統中式圍爐桌菜，愈來愈多年輕消費者或小家庭選擇享用異國料理，紅豔豔的韓式料理不僅視覺喜氣，甜辣滋味更是濃厚誘人，透過舌尖引領心情飛向韓國。「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」於1/18~1/29期間集結店內人氣料理—傳統豆腐鍋（任選二款）、水梨風味牛小排、辣年糕、奶油起司地瓜、海鮮煎餅、人蔘雞、韓式炸雞，附甜點及200元以內飲料，推出四人新春團圓套餐，歡聚價3888元（原價5071元，已含服務費），約原價77折的超值價格即可暢享韓式美饌。 傳統豆腐鍋（任選二款） 最招牌的「FOND經典豆腐鍋」以牛骨高湯、手炒辣醬加入豆腐及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝烹煮而成，蓄熱效果絕佳的傳統陶鍋盛裝滾騰上桌後再打入一顆雞蛋拌勻享用，滋味濃醇微辣，豆腐飽吸鮮辣湯汁，溫暖入腹，是百吃不厭的招牌美味；以此為本發展各式口味組合，包含加入自家醃製長時間發酵的韓國老泡菜、酸辣夠味的「泡菜豆腐鍋」；以肉品替換海鮮，風味更顯濃厚的「辣豆腐鍋」、「辣牛肉鍋」；亦或同時享有豐富海陸好料的「海陸豆腐鍋」；為不吃辣的消費者推出豆香甘醇溫和的「海鮮大醬鍋」；以及專為素食者供應之「野蔬豆腐鍋」。 水梨風味牛小排 加入新鮮水梨、洋蔥、蔥蒜、醬油製作醃肉醬醃漬美國帶骨牛小排二日，以水果天然酵素軟化肉質並帶來清甜風味，燒烤後鹹甜軟嫩。以生菜包牛小排佐味噌菜醬、蒜片、青龍椒等入口享用，口感層次豐富，平衡牛小排豐潤油脂帶來的膩口。 辣年糕 選用韓國進口條狀年糕、甜辣醬及魚板烹煮，口感Q軟甜辣，附炸海苔冬粉卷，外酥內彈沾裹香辣濃郁醬汁一起享用，原汁原味復刻韓國街邊小吃，新年享用亦有年年高升的好兆頭。 奶油起司地瓜 蜜糖地瓜鋪滿莫札瑞拉起司焗烤後刨上檸檬皮絲增添清香及爽口，濃郁起司包覆甘甜鬆軟地瓜，老少咸宜的幸福滋味。 海鮮煎餅 金黃厚實的海鮮煎餅，加入鮮蝦、花枝、蔥段、洋蔥與紅蘿蔔絲煎至外皮酥脆、內裡如鬆餅般蓬鬆柔軟，沾佐鹹甜「藥念醬」享用，每一口都吃得到豐富餡料。 人蔘雞 45天小春雞腹塞糯米、人蔘、松子、紅棗、枸杞、栗子慢燉而成，輕輕一撥即骨肉分離，肉質細嫩、糯米軟綿，匯集食材精華的雞湯富含膠質與淡雅蔘香，清爽回甘滋補暖身，過年團圓享用也有家運興旺的好寓意。 韓式炸雞 選用雞中翅與翅腿，裹粉漿炸至金黃酥脆，除原味外還有七種傳統與創意醬料供選擇，「經典辣味」香甜微辣、獨家配方「洋釀」鹹甜交織帶有蒜香尾韻、「蜂蜜蒜香」清甜蜜香與蒜香交融、「熔岩起司」莫札瑞拉起司濃香牽絲、「青蔥醬」酸甜清爽、「麻辣」辣中帶麻香、「泰式」甜辣惹味。 甜點 自製手工豆花佐豆漿冰沙，淋上黑糖蜜、黃豆粉，清香檸檬皮絲，細柔綿密帶有溫潤豆香，沁涼清口。 創意調酒 佐餐新食尚 顛覆韓式餐廳多半提供啤酒與燒酒，FOND訪韓國傳統豆腐鍋以餐酒館概念，配置吧檯與專業調酒師，設計多款滋味酸甜清爽的創意與經典調酒，搭佐濃香甜辣的韓式料理時髦又契合。調酒師還可依客人喜好客製調酒，讓整體用餐氛圍更為輕鬆愜意。人氣調酒如下: 美女與野獸 250元 以琴酒為基底，草本氣息調和荔枝特有清香，剛柔之間的美好邂逅，交織酸甜沁爽風味。 暗香 280元 紅酒與梅酒共舞，緋紅酒色增添微醺氛圍，紅酒的丹寧平衡了梅酒的甜膩，合奏出優雅而酸甜有致的氣息。 妳那麼美 280元 以玫瑰糖漿勾勒，輔以萃取柚子、煎茶、櫻葉、玉露、山椒、櫻花六種風味精華的日本六Roku琴酒及檸檬，草本清香與輕盈氣泡微醺感令人愛不釋口。 禁果 300元 Vodka浸漬蝶豆花，融入葡萄柚的微苦與酸香，啜飲紫色酒液，杯緣葡萄跳跳糖觸電般的酥麻香甜，是無法抗拒的甜美迷醉。 綠色蚱蜢 200元 綠薄荷香甜酒與白可可酒、鮮奶油的經典組合，彷如薄荷巧克力冰淇淋般的香甜。 #FOND訪 #四人新春團圓套餐 #新春套餐 #韓國美食 

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