東京百年老字號 【京橋千疋屋/ atre上野店】必行注目禮的華麗水果沙龍,很適合東京逛街後的簡餐和下午茶@小卡的美麗日誌

從白宮烤鴨到花膠補湯，礁溪龍爺鳳娘湯品小旅行第二彈，吃飽補滿超有感～【宜蘭縣礁溪鄉】龍爺鳳娘湯品-礁溪總店

今天是說走就走的小旅行第二彈！繼上次隱藏在度假村裡的白宮烤鴨宴！爽爆一鴨五吃，還有兒童放電區，大人、小孩都不想回家！【宜蘭縣礁溪鄉】龍爺鳳娘會館成功讓我們一家三口吃飽、玩爽、拍美照，在會館門口，老婆大人眼尖發現龍爺鳳娘餐飲有限公司門店清單，突然大叫：「咦？我們之前去的那間龍爺鳳娘湯品 (台北圓山店)，原來跟這家是兄弟關係耶！」。喔～那嚕齁豆～這下不用懷疑，我們直接順著口腹之慾，導航設定下一站-「龍爺鳳娘湯品-礁溪總店」，開吃啦！「湯」是料理界的心靈雞湯，好湯不靠花俏調味，全靠火侯與時間慢慢熬，才能煮出那一鍋濃縮精華的幸福感。龍爺鳳娘湯品主打「不加任何添加物，燉湯原汁原味」，門口那巨大的煨湯瓦罐，看起來就像是在對著我們說：「還不趕快進來補一波～」！ 礁溪總店內用空間不大，設計走的是文青清新風格。牆上標語一個比一個中肯，邊吃邊看都忍不住讓人會心一笑。 點餐採自助式，禁帶外食。每人低消150元 (身高超過120公分需低消)，尖峰時間限時50分鐘。用餐還有活動好康，讓人一進來根本捨不得走，怎麼辦！ 👉當月壽星Google按讚留言，送養生甜品一份。 👉FB或IG按讚留言、分享，送小菜一碟。 🥣酸辣土豆絲 酸辣土豆絲入口脆、辣、麻，微微醋味畫龍點睛，開胃度100分。一口咬下的瞬間，嘴巴立刻甦醒過來，身體佔據了大腦控制權，直接叫我繼續點主菜！ 🥣奶油野生菌 奶油野生菌上桌奶味飄香，放入嘴中濃郁的奶香配上跟著跳出來的菇味，鹹香平衡抓得很剛好，這道大力推薦！ 🥣泡椒雞爪 警告～警告～泡椒雞爪會讓人上癮！雞爪入口微辣中帶點酒香的風味，吮指魂直接上身，一隻接一隻根本停不下來。啊喂～那是我的手，不是雞爪啊！ 🥣烏魚子明太子炒飯 哇～烏魚子明太子炒飯我要感恩老闆、讚嘆老闆，烏魚子放得好多啊！炒飯鹹香海味直接炸開，配上洋蔥、蛋香，還有一點點醬油提味，每一口都是靈魂舞動的炒飯。不僅如此，還吃得到脆甜的高麗菜與香蔥，層次超級豐富，絕對可以稱得上是我今天的主食No.1！ 🥣花膠椰子燉湯雞湯 「花膠」又名魚肚、魚膠、魚鰾，是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一。屬於乾海產的一種，即「鮑參翅肚」中的「肚」。菜單上特別註明的「女人的加油站」來了！花膠椰子燉湯雞湯入口湯頭超順滑，原味帶有自然香甜；雞肉肉質軟嫩；椰子肉一開始咬起來脆脆的，後面竟然Q起來。湯中食材完全不用沾醬，原湯就很讚，溫補不燥，喝完真的有種皮膚在發光的錯覺～ 🥣花膠南北杏烏骨雞湯 如果說花膠椰子燉湯雞湯是女人的加油站，那麼花膠南北杏烏骨雞湯就是補湯界的奢侈品。椰子燉湯雞湯味道清甜，南北杏烏骨雞湯則偏清爽。烏骨雞肉厚實不柴，蟲草花、花膠、紅棗、南北杏加薑片整鍋燉進去，香氣濃郁又養生到一個不行。這花膠南北杏烏骨雞湯真的是認真在補，嘴巴享受，身體也在偷笑！ 🥣上湯時蔬 上湯時蔬看似簡單平凡，實則為青菜界的頂規擔當。將娃娃菜、小白菜混合加上高湯煨煮，再利用皮蛋、鹹蛋、薑絲提味。不僅青菜吃光光，就連湯都忍不住喝光光～ 🥣椰汁紫米芋頭 人說：「養生先養腸道」，人體80%的毒素是透過腸道排掉。排毒系統好的不進，壞的不出，健康三大要素，排毒系統排第一。椰汁紫米芋頭中紫米的花青素和芋頭的黏質排毒，是不老女神的最愛甜品；御品芝麻糊則號稱人體疏通樂，所以紫米芋頭和芝麻糊是養生甜品的首選。 紫米＋芋頭煮得又透又綿，加入鮮奶油後奶香噴發，冰冰涼涼得很順口。甜而不膩的清爽滋味，是一道四季皆宜的甜點，也是一餐完美的結尾！要不是今天已經飽到天靈蓋，我一定再點御品芝麻糊，可惜只好下次再來品嚐了(肚子不爭氣啊)～ 龍爺鳳娘不只烤鴨厲害，湯品也神級發揮。從開胃菜、炒飯到湯與甜點，每一道都能感受到用心、美味兼具養生、健康。今天這趟小旅行第二彈，我們補得飽、吃得妙，全身心都暖起來了。下次來礁溪泡湯，不泡「龍爺鳳娘湯品-礁溪總店」這鍋湯，不算來過！下期還有第三彈，別錯過囉～ 龍爺鳳娘湯品-礁溪總店 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號 電話：0981-500-168 營業時間：週一-週日11:00-23:30 FB-https://www.facebook.com/dragonphoenixregimenstew/ IG-https://www.instagram.com/dragon_phoenix_regimen_stew/ Foodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/tdbv/long-feng-tang-pin-zhuan-mai?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=google_reserve_place_order_action 分店資訊- 龍鳳湯品-圓山店 地址：台北市大同區民族西路63號1樓 電話：(02)2592-3718 營業時間：週一-週日11:00-00:00 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #人生一大樂事#甜品#伴手禮#首創燉湯不加水#燉湯不加調味料#龍鳳湯品#美顏#無添加#港式#小吃#網紅美食#養生#美容養顏#膠原蛋白#銅板美食#宜蘭美食#台北美食#花博美食#捷運美食#附近美食

只要有心，人人都可當食神‼️ 💯不吃不可的人間美味年菜組合。 

只要有心，人人都可當食神‼️ 💯不吃不可的人間美味年菜組合。 不好意思吃貨家族要先開動了‼️ 【阿榮師啤酒鴨✕胡同燒肉】 #聯名年菜上市 精緻4道菜組(2-4人份) #紹興東坡肉 無肉令人俗啊！外皮Q彈肉質軟嫩，湯汁夠入味，有夠好下飯，東坡肉好大ㄧ塊，全家大小吃光光。 #主廚咖哩軟殼蟹 炸過的軟殼蟹香酥脆，沾著微辣的咖哩醬再配上剛烤出爐的切片麵包，一口接一口好吃到整個停不下來。 #古早味海鮮羹 羹湯料多味美，冬天熱熱喝最暖身，淋在白飯上或加麵ㄧ起吃，飽足感立即提升。 #XO醬櫻花蝦米糕 香噴噴的XO醬櫻花蝦米糕，大人小孩都熱愛，好吃到爆表！吃完意猶未盡、口齒留香。 團購預訂開跑中 🏃🏻‍♀️🏃🏿🏃🏻‍♂️連結這裡買⬇️ https://gbf.tw/uepze 【阿榮師啤酒鴨✕胡同燒肉】 #聯名年菜上市 出貨時間是1/10~1/20 1️⃣精緻4道菜組(2-4人份) 原價:NT$2988 ❇️預購售價 NT$2580 👍🏻紹興東坡肉 👍🏻主廚咖哩軟殼蟹 👍🏻古早味海鮮羹 👍🏻XO醬櫻花蝦米糕 2️⃣ 豪華6道菜組(5-7人份) 原價:NT$4588 ❇️預購售價:NT$3980 👍🏻紹興東坡肉 👍🏻主廚咖哩軟殼蟹 👍🏻XO醬櫻花蝦米糕 👍🏻古早味海鮮羹 👍🏻胡同醬燒豬小排 👍🏻胡同鎮江巨無霸牛魔王 https://www.instagram.com/p/CXa5qOlpgbX/?utm_medium=copy_link 

名古屋榮町 人氣壽司名店【金澤美味壽司 梅缽亭】採用石川縣北陸新鮮食材,午間限定壽司組合,台幣不到500就可吃到

*法國里昂/米其林推薦 /丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouchons Lyonnais)滿滿得獎貼紙,里昂CP值最高餐廳

夯爐-麻辣烤鴨鍋｜台中逢甲最新隱藏版火鍋店，全台首創香滷爌肉+脆皮烤鴨組成的麻辣烤鴨鍋，冬季必吃最潮逢甲美食推薦

夯爐-麻辣烤鴨鍋｜台中逢甲最新隱藏版火鍋店，全台首創香滷爌肉+脆皮烤鴨組成的麻辣烤鴨鍋，冬季必吃最潮逢甲美食推薦，2025台中西屯美食推薦 2024-11-05 台中逢甲的可以說是台中最熱鬧的美食天地，今天要介紹的這家「夯爐-麻辣烤鴨鍋」，可以說是2024年底逢甲火鍋界的新星，用創意十足的菜色和獨特的用餐氛圍迅速俘虜了許多老饕的心！以全台首創的「爌肉+烤鴨」組成超彭湃的麻辣火鍋組，光是這組合女王就已經流口水啦~，現在就讓我們帶大家去認識這家，逢甲夜市隱藏版的台中西屯美食推薦吧~ ⏏文章摘要 夯爐-麻辣烤鴨鍋在哪裡？ 夯爐-麻辣烤鴨鍋 位於熱鬧非凡的台中西屯區福星路，剛好在逢甲夜市周邊的繁華地段，靠近街道入口，想來享受一鍋火熱的麻辣鍋的朋友不用走太遠。這間店的位置位於下圖這棟大樓的2F，熟逢甲的人一定能輕鬆找到，但不是熟客也不用擔心，女王也幫大家把地址跟店內美食都整理在這篇文章內了，現在就讓我們來看看「夯爐」為何會這麼夯吧! 夯爐環境介紹 一踏進「夯爐-麻辣烤鴨鍋」，就彷彿進入了科幻片的世界，店內以霓虹燈光打出潮流感，搭配酷炫的現代設計，讓整個空間充滿了科技未來感。想拍幾張打卡照，這裡可不會輸給任何一家咖啡店，絕對是逢甲宵夜聚餐的首選！店內設有50-80個座位，空間寬敞，無論是一群好友聚餐還是家庭聚會都非常合適。更棒的是店內的，醬料、冰品等都是免費供應，吃得痛快又實惠！ Advertisements 夯爐菜單餐點 來到夯爐首推的美食，就是他們家全台首創的「麻辣鴨封夯爐」鍋物！這道招牌鍋結合了軟嫩爌肉、脆皮烤鴨和麻辣湯底，麻辣烤鴨鍋 不只擁有豐盛澎湃的食材！連鍋具都設計的充滿話題感。雕飾栩栩如生的霸氣雙龍鐵鍋，一上桌還冒著白煙，兩條龍頭吐出煙霧，既神秘又富有氣勢，瞬間點燃用餐氣氛，來這用餐不拿起手機拍照，就太對不起自己啦！ ※夯爐菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 湯底鴨血豆腐吃到飽 這鍋「麻辣鴨封夯爐」湯底湯色紅亮，香氣撲鼻，裡面加了秘製香料和花椒，一看就知道辣中帶麻，超級美味~，而鍋中的主食更是讓人驚豔：超軟嫩爌肉在麻辣湯中吸飽湯汁，每一口都是肉香與湯底的雙重享受；而脆皮烤鴨的酥脆外皮浸潤湯汁後，酥脆之餘還透著辣勁，香氣迷人。再搭配上鍋底的各種美食，滿滿的美食讓女王吃到停不下來~(PS:湯底、豆腐鴨血，可以免費續加喔!) 而且點套餐店家還會附上一大鍋熱騰騰的白飯，讓你在享受這麻辣盛宴時更添滿足！把粒粒分明的白飯，夾上爌肉和烤鴨口感層次瞬間提升，整場用餐體驗更是加倍豐盛，吃得超級滿足又飽足~ 美國翼板牛 喜歡吃牛的人夯爐的美國翼板牛絕對是必加點的鍋物美食，將翼板牛片在滾燙的湯底中涮個幾秒，輕輕晃動一下，肉片立即吸滿湯汁，微微捲曲。咬下去的瞬間，麻辣湯底的香氣與牛肉的甘甜在口中迸發，層次豐富、回味無窮。這份美國翼板牛不僅是肉食愛好者的最愛，也是麻辣鍋湯底的完美搭配，絕對讓人想再多來幾片，吃到停不下來！ 夯爐家常菜推薦 雖然夯爐主打麻辣鍋美食，但這裡的家常小菜，品項多樣又各具特色，非常適合搭配火鍋一同享用，現在就讓女王為大家推薦幾道，夯爐的招牌家常菜吧！ 炸翻天烤鴨鴨（半隻） 這道炸翻天烤鴨鴨以現點現炸的方式製作，外皮炸的金黃酥脆，內部還保有嫩口的油脂。炸過後的烤鴨多了層酥脆口感，皮肉分明卻不乾柴。建議沾點特製椒鹽或酸甜醬料，讓味道更層次分明，是鍋物中的絕佳夥伴。 夯炸鳥蛋 這道夯炸鳥蛋小巧卻美味十足，外皮炸得金黃酥脆，裡面則是香濃的蛋黃，咬下去有種小爆漿的驚喜！這種口感搭配麻辣湯底的濃烈風味，簡直是畫龍點睛。 辣魯豬尾巴 這道豬尾巴採用特製的滷汁慢火熬煮，充分入味。辣香撲鼻，肉質軟嫩但仍保有彈性，膠質豐富，吃起來特別Q彈有嚼勁。滷豬尾在麻辣鍋中稍微涮過，讓辣味更濃郁，特別適合喜歡辣味的朋友們。 麻辣虎掌飯 麻辣虎掌飯也是必點的經典！這道虎掌飯採用秘製醬汁慢火燉煮，虎掌的色澤深邃、香氣撲鼻，滲透著濃濃的醬香。每一塊虎掌都軟嫩入味，脂香滿溢，入口即化但不油膩。虎掌帶有微微的甜味和獨特的醬香，搭配麻辣醬汁結合得天衣無縫。 2025台中逢甲美食推薦 雖然台中逢甲美食眾多，但「夯爐-麻辣烤鴨鍋」絕對是2025年不可錯過的打卡熱點！那霸氣的雙龍吐煙鐵鍋，加上創意十足的軟嫩爌肉加烤鴨鍋物，絕對讓你大呼過癮，吃完後還忍不住想回味。在寒冷冬夜，快尋找朋友一起來夯爐約一場麻辣鍋的狂歡吧，最後女王就把這間2025台中逢甲美食推薦給大家，喜歡的人快收藏進你的台中美食地圖吧！ 夯爐麻辣烤鴨鍋資訊 FB粉專：夯爐麻辣烤鴨鍋 IG粉專：hugluhotpot 地址：407台中市西屯區福星路613-2號2樓 營業時間：平日 17:00–01:00假日 11:30–15:00，17:00–01:00 電話號碼：0908 672 696

*台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮炭燒沙茶火鍋,搭台灣本土溫體牛,經典牛肉丸,台中必吃火鍋首選(附菜單)

*富山縣礪波市松阪牛燒肉【燒肉小高 / 焼肉たかちゃん】性價比嗨到天花板,12品的頂級松阪牛燒肉套餐,份量超澎湃!

2025台灣美食節  8月起全台開席！ 

全台30家觀光飯店與旅行社聯手 打造屬於台灣的夏季風味盛典 今年夏天，全台超過 30 家觀光飯店與旅行社共同發起的《2025台灣美食節》正式登場，串聯北中南東與離島，從 8 月 1 日至9月30日展開為期兩個月的全台美食行動。這場由產業自主推動的計畫，不僅是「台灣美食展」的延伸，更是業界希望將美食推上觀光主舞台的集體實踐。 台灣飲食文化因食材多樣、技法靈活與在地融合而聞名。此次《2025台灣美食節》活動，正是回應業界共識，透過延伸展會能量，打造一個可以被旅客真實走訪、體驗與記憶的夏季節慶，讓美食不再只是展場展示，而是一段深入風土文化的旅程。 吃、住、遊一次到位，觀光飯店集團打造限定海味體驗 活動期間，參與飯店將同步推出以當令台灣海鮮為主角的限定套餐，選用龍虎斑、曼波魚、澎湖小卷、飛魚卵、烏魚子等在地漁產，由主廚們發揮創意，融入地方風土與自身廚藝風格，呈現一桌桌只屬於「當時當令的台灣味」。展現台灣島嶼濃厚、清爽、結合傳統、突破創意的道道料理，都一道都是從島嶼出發的風味探索，並為《2025台灣美食節》「期間限定」、「在地限定」。 參與觀光飯店集團橫跨多種形態，包括離島度假、湖海景療育、城市探索、歷史文化、溫泉休閒等，包括圓山大飯店、六福旅遊集團、天成飯店集團、福華集團、台北喜來登大飯店、麗寶集團福容大飯店、花蓮理想大地渡假飯店、城市商旅、故宮晶華、力麗觀光、安捷集團、台北香樹花園酒店、北投大地酒店與海霸王集團之旗下餐廳等。從餐桌出發，延伸至周邊旅遊資源，讓旅人用味蕾開啟一段台灣夏日風土旅行。 從餐桌啟程，旅行社推出主題行程 多家旅行社也同步響應，包括東南、新亞、開發、雄獅旅遊、三普、宏祥、易遊網、佳瑛、娜拉等業者，分別運用資源響應推廣，推出主題式包套行程，結合食宿與在地體驗。雄獅旅遊、易遊網另設專頁推廣，三普則串聯海外通路共同行銷，力求讓這場活動成為吸引國際旅客的來台旅遊的理由之一。 本次《2025台灣美食節》對飯店而言，是擴大餐飲營收與建立品牌風格的契機；對旅行社，是開發差異化產品、拓展國際市場的動能；對消費者而言，則是用味蕾認識台灣、透過每一口在地風味感受這座島嶼的熱情與厚度。 打造屬於台灣的夏季食旅節慶 未來「台灣美食節」也將朝向每年夏季固定舉辦，逐步建立屬於台灣的觀光美食品牌，讓「吃」不只是旅行的配角，而是旅程的理由。 吃遍台灣，玩遍寶島！ 《2025台灣美食節》以「鮮味款待」為主軸，邀請旅人一起走入飯店、餐桌與地方，認識台灣海島飲食的多元魅力。更多活動詳情與參與名單，請見官方網站及產品專頁。 📍活動期間：2025年8月1日至9月30日📍查詢資訊：「台灣美食展」官方網站：https://www.tcetva.tw/ 【台灣美食節產品專頁】雄獅：https://event.liontravel.com/zh-tw/taiwan/ticket/food易遊網：https://activity.eztravel.com.tw/activity/foodie/?p=foodie7 附件一、台灣美食節商品 六福旅遊集團 限定菜色期間：8/1-12/31台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理1,500元/人「海之鮮旬味-台灣夏語」粵菜烹調手法與台灣在地料理作結合，本島特產海鮮與在地小農鮮蔬融入桌菜與套餐中，經典龍蝦三明治、宜蘭西魯肉、基隆奶油桂花蟹、澎湖角瓜、蛤蠣等不僅嚐得到台灣寶島風味，也保有粵菜烹調精隨。 15,000/10人桌菜粵亮廣式料理匠心呈現經典宴席菜色，集結高粱炙烤烏魚子、五味小卷、醬拌海蜇、飛魚卵玉子燒與梅汁桂花番茄五款精緻冷盤。主菜部分包含升級版「花膠瑤柱西魯肉」與台式熱炒「奶油桂花炒本港青蟳」，再到鹽嗆府城白蝦、蔭鳳梨蒸青斑與蠔皇蔥燒烏參等海味佳餚，道道皆展現在地風土與手工技藝。湯品選用嘉義老薑與濃雞湯煨煮蛤蠣澎湖角瓜，暖胃入心；主食則為鰻魚麻油雞油飯。 花蓮理想大地渡假飯店 限定菜色期間：8/1-9/30花蓮理想大地渡假飯店-風味餐廳600元/每人每套「鮮味、海味特餐」延續風味餐廳創立時的初衷，嚴選花蓮在地山、海、縱谷之特色食材。並著重在花蓮沿海特色海鮮食材如曼波魚、柴魚、龍蝦等，佐以花蓮在地蔬果如火龍果、過貓、芋頭等交織成獨一無二的花蓮在地鮮味、海味特色。 圓山大飯店 限定菜色期間：8/1-12/31圓山大飯店-圓苑餐廳1,600元/每人每套「島嶼款待 × 經典手藝 × 四季在地風味」從山間到海角，串聯寶島各地風土滋味，包含花枝鮮筍、鬼頭刀米粉湯等。嚴選台灣當令珍饌，結合江南古法與台式匠心，每一道皆為「圓苑款待」精神的展現。 20,000元/10人桌菜「寶島山海・珍味雅宴」嚴選台灣本地珍饈，以旬味為軸、匠心為骨，融合傳統與創新，從基隆港口、澎湖海域、貢寮海岸到屏東漁鄉，山海交融、鮮香共鳴，款待之誠盡藏於一道道細膩料理中。 圓山大飯店-金龍餐廳1,600元/每人每套融入風土文化，與台菜入粵的細膩手法富含日常家宴風格，包含芥末明蝦球、桔子醬龍班片、吻仔魚菜脯炒飯等，重口與清雅口味交錯，清爽不膩的海島風。 20,000元/10人桌菜結合台灣南北地方風味經過高端粵菜工藝料哩，包含黃金片皮鴨、桔醬大明蝦、鼓汁陳皮九孔鮑、老菜脯龍虎斑、紅蟳糯米飯等，品嚐來自福爾摩沙全面上山下海的海之味。 麗寶集團福容大飯店 限定菜色期間：即日起-9/30台北一館-福粵樓/漁碼店-阿基師觀海茶樓/福隆店-福粵樓/桃園機捷A8店-福粵樓/桃園店-福粵樓/麗寶福容店-福粵樓/高雄店-福園中餐廳/花蓮店-福園中餐廳/嘉義福容voco酒店-福粵樓3,680元/每份福容夏日鉅獻 限量「澎嶼宴」海鮮桶 澎湃上桌由行政總主廚親赴澎湖漁港嚴選來自海島的鮮甜海味，搭配福容秘製干貝ＸＯ醬，以澎湖盛夏的湛藍與鹹香為靈感，打造出視覺與味覺雙重享受的島嶼盛宴。將蝦、扁蟹、旭蟹、冰卷、扇貝、劍蝦、墨魚花枝丸等豪華海味層層堆疊，猶如海浪洶湧而至，霸氣滿盤、鮮度爆棚。搭配以干貝、蒜蓉、紅蔥頭炒製而成的福容獨門XO醬，鹹香濃郁，完美襯托出海鮮的原汁原味，每一口都是大海的獻禮。 晶華國際酒店集團限定菜色期間：8/1-9/30晶華集團-故宮晶華1,800元/人「故宮晶華 寶島海旬饗宴」盛夏時節，萬物繁茂，正是品味海島風味的絕佳時光。坐落於臺北故宮博物院旁的「故宮晶華」餐廳，推出期間限定的「寶島海旬套餐」，以台灣夏季海鮮為主軸，融合宮廷美學與在地食材，編織一場專屬夏季的味覺旅行。套餐匯聚來自基隆、宜蘭、東港、雲林等地的上選漁獲與鮮果，以現代手法詮釋傳統佳餚，呈現清爽而多層次的夏日風味。從宮廷風韻的御品集揭開序幕，隨之而來的弦紋鼎椰肉燉雞湯，湯清味醇，風味獨特的明蝦球、以及豆豉蒸石斑的細膩鮮香，層層遞進，引領賓客沉浸於海島風土與匠心烹調交織的饗食旅程。主食提供雲林烏魚子炒飯，鹹香馥郁，烘托出台灣海味的深厚底蘊，最後由甜潤清新的愛文芒果鮮奶酪，為整席畫下沁人心脾的句點。 福華集團 限定菜色期間：8/1-12/30台北福華大飯店-蓬萊邨/公務人力發展學院福華國際文教會館-恬園餐廳/台中福華大飯店-江南春/高雄福華大飯店-珍珠坊15,000元/10人桌菜匯聚來自基隆、宜蘭、東港、雲林等地的上選漁獲與鮮果，以現代手法詮釋傳統佳餚，呈現清爽而多層次的夏日風味。從宮廷風韻的御品集揭開序幕，隨之而來的弦紋鼎椰肉燉雞湯，湯清味醇，風味獨特的明蝦球、以及豆豉蒸石斑的細膩鮮香，層層遞進，引領賓客沉浸於海島風土與匠心烹調交織的饗食旅程。 寒舍集團 限定菜色期間：8/1-9/30台北喜來登大飯店-比薩屋2,680元/套(適用兩位)薩丁尼亞珍珠麵結合澎湖淡菜與北海道干貝，融合義大利傳統手工麵與海洋珍饈，搭配花椰菜苗點綴，清爽中見層次，展現地中海與台灣海味的優雅交會。白鯷魚比薩則以鹹香白鯷魚與彈牙透抽為主角，佐以三色番茄與西西里青醬，最後鋪上絲滑的絲綢乳酪，鹹香濃郁、口感豐富，是經典義式薄餅的創新詮釋。炭烤噶瑪蘭黑豚帶骨里肌搭配巴薩米克珍珠洋蔥與野菇白酒醬，嚴選台灣在地黑豚，以炭火封存肉汁，搭配義式經典醬汁，香氣與層次兼具。爐烤澎湖小卷與虎蝦則以辣味番茄白蘭地醬襯托海鮮鮮甜，搭配番茄洋芋泥，帶來微辣溫潤、香濃平衡的味蕾饗宴。經典前菜賽然諾火腿佐哈密瓜，以鹹香火腿搭配果香濃郁的哈密瓜，點綴巴薩米克醋膏與香草，是夏季不可或缺的清新開場。每一道菜色皆揉合義式技法與在地食材，傳遞五星主廚對風土食材與國際餐桌的細膩理解與熱情。 台北香樹花園酒店 限定菜色期間：8/1-12/31台北香樹花園酒店-綠園餐廳980元/每人每套以「義式香料紙包魚」作為本次台灣美食節主角，採用去骨海鱸魚片，加入新鮮蛤蜊以及蔬菜等食材，用烘焙紙包裹起來，再以蒸烤的烹飪方式，保留食材的水分。食用前佐以金桔或檸檬，魚肉鮮嫩多汁，更增添風味。 北投大地酒店 限定菜色期間：8/1-9/30北投大地酒店-喜歡廳999元/每人每套大地酒店「仲夏套餐」以夏日靈感設計，巧妙融合海陸風味與當代西式料理。從開胃小點「櫻桃馬之瑞拉佐風乾蕃茄小法」，到融入西班牙辣腸與風味酸奶的筊白筍，層次豐富、清爽宜人。「番茄海鮮冷湯」搭配鳳尾蝦，替餐桌注入沁涼海味；主菜則可從三道精選擇一：牛郎煙花細扁麵 、酸辣風味的香蘭戰斧豬，或以川味剁椒堅果醬點綴的大地雞排，每一道都帶來不同風格的夏日大地風情。 天成飯店集團 限定菜色期間：8/1-12/31台北天成大飯店-翠庭中餐廳15,000元/10人桌菜以「海鮮-鮮味款待」為主題，融合台灣南北地方經典風味，呈現出台灣海島飲食的四季海味與人情滋味。不僅講究食材本地化，也保留傳統辦桌的精神與台味料理的融合手法，適合國內外賓客認識台灣味的精髓。 台北花園大酒店-翠庭中餐廳1,600元/每人每套（2人起）台北花園大酒店翠庭中餐廳鍾安富主廚以精湛烹飪技法及豐富閱歷獻藝，精心設計以粵式精緻海鮮為主軸的個人套餐。主廚以深厚的廚藝底蘊為基礎，精選台灣在地食材入饌，講究高湯底蘊的醇厚層次，交織出海味的鮮美風華，精準掌控粵式料理、廣式點心與港式煲湯的火候與工法，讓賓客在悠然氛圍中細細品味的精緻粵菜美食饗宴。 安捷集團 限定菜色期間：8/1-12/31新竹安捷國際酒店-潛艇餐廳13,800元/10人桌菜以海鮮為主軸，嚴選鮮活食材如石斑、明蝦、軟殼蟹、干貝等，結合中式匠心與異國風味，打造層層堆疊的鮮味饗宴。從冷前菜到主菜湯品，道道精緻，展現澎湃海味與宴席雅緻。 力麗觀光 限定菜色期間：8/1-12/31宜蘭力麗威斯汀度假酒店-舞日本料理1,280元/每人每套以和風六味五色為主題鋪陳，以手作前菜、主廚精選特色佳餚、旬味海鮮，並搭配香煎鱸魚與酥香天婦羅，最終以和風最中餅畫下清雅尾聲。以旬入味，在微鹹與甘香之間，藏著夏日節氣的東方雅趣。 日月潭力麗溫德姆溫泉酒店-邵中餐廳1,380元/每人每套「貴妃餐」榮獲2025年十大名菜，以清爽的調味方式乾煎鮮干貝佐手工豆腐。醬筍海石斑則以在地的特色食材醬筍作為提味主角。並採用8、9月南投地區盛產的麻竹筍作為湯品。 力麗儷山林會館日月潭館-魚藻餐廳6,000元/10人桌菜「魚藻食光宴」榮獲2025十大名菜美點，主廚從日月潭的自然節奏出發，融合土地與海洋的雙重滋味，設計出兩道兼具懷舊與創新的主推料理。「芋香花鯧米粉湯」，以細火慢熬的花鯧魚湯為基底，融合綿密芋頭與手工米粉，湯頭濃郁卻不厚重，帶出記憶中熟悉的家鄉味。「黃金海鮮豆腐煲」，則以多種海鮮與嫩豆腐為主角，佐以主廚特製金黃醬汁，慢火燴煮至香氣四溢。醬汁融合蝦膏與蒜香，層次豐富、口感飽滿，是一道兼具視覺與味覺的暖心之作。 力麗馬告生態園區棲蘭山莊-棲蘭餐廳8,000元/10人桌菜「山海饗宴」以原民風味為靈魂，與自然共饗的原鄉滋味。從山林迎賓「棲蘭三拼盤」開啟原味序章，部落雙味「雙醬閹雞盤」鹹香交織，口口是山野滋味，「飛魚卵時蔬」嚴選當季有機蔬菜，撒上脆口飛魚卵。「肉桂腩排盅」以肉桂慢燉五花腩排，香氣沉穩，品味原鄉之美。 海霸王集團 限定菜色期間：8/1-12/31海霸王餐廳-中山店/長安店/海山店/蘆洲店/城市商旅航空館-海霸王餐廳/城市商旅真愛館-海霸王餐廳4,500元/10人桌菜【懷念極品料理】以「清、鮮、份量足」為核心，深受家庭與企業聚餐喜愛。並將榮獲2024年「500盤」美食評鑑肯定的鮮魚芋香鍋納入本次菜色。 甲天下餐廳-中山店/長安店/海山店/蘆洲店1,200元/雙人套餐海霸王集團甲天下餐廳主打單點與多元套餐選擇，此次推出台味雙人套餐，精選六道懷舊經典菜，帶來濃濃的台灣人情味。從開胃的〈綜合海鮮和風沙拉〉，到膠質豐富、鹹香入味的〈花生豬腳〉，再到外酥內嫩、魚香四溢的〈香烤比目魚〉，每一道菜都傳遞著熟悉的辦桌記憶與家常情懷。〈蒜味大捲〉以台式熱炒手法炒出濃郁蒜香，〈黃金菜脯蛋〉則用菜脯與雞蛋煎出台灣媽媽的味道，最都搭配〈海鮮豆腐羹〉溫潤收尾，豐富又有層次。無論是朋友約會、小家庭聚餐，或是想簡單享受道地台菜的日常時光，甲天下餐廳是體驗經典台味的美味選擇。 📍活動期間：2025年8月1日至9月30日📍查詢資訊：「台灣美食展」官方網站：https://www.tcetva.tw/ 【台灣美食節產品專頁】雄獅：https://event.liontravel.com/zh-tw/taiwan/ticket/food易遊網：https://activity.eztravel.com.tw/activity/foodie/?p=foodie7

台北鐵板燒｜F.f Teppanyaki 鐵板燒

台北有萬華、西門、師大三個分店,線上訂位​每家菜色會略微不同，每三個月換一次菜單，是無菜單料理(我的照片是舊的，目前已更換菜色了)這次我第二次到師大店品嘗料理，離捷運站十分的近和方便，店內座位不多，屬於預定餐廳 ​​$1100+10%服務費/套餐，主餐可以提早預約升級龍蝦每份600元，其他食材像是鮑魚、干貝、海膽等等可以現場做加點 ​一進門就會看到今天即將被料理的食材擺上木盤上做展示 🥗前菜 ​酥脆吐司上層擺上鮑魚沙拉搭配黑魚卵和灑上烏魚子粉整體吃起來鹹鮮開胃🍞手工麵包 ​奶油抹在熱呼呼、酥軟的麵包上搭配穀香的蕎麥爆米花,卡茲的口感,友人吃了三個呢🥣湯品 ​南瓜濃湯裏頭還有些許的松葉蟹和蝦南瓜濃湯很濃郁,都是南瓜的甜味午仔魚鮮魚湯新鮮鮮甜,淡雅中帶點炭烤的香氣🐟 調味不過重,自然的食材的原味🦞鮑魚 ​鮑魚Q彈有嚼勁,搭配店家特製仙草醬汁炸過的鱈魚條很涮嘴,像是魚酥這種組合,不會感到很衝突🐷松阪豬 ​不吃蝦的事前先跟店家備註,會換成的金黃的松阪豬脆彈無腥味,簡單調味就好吃🍡鴨肉串 ​炭烤鴨肉外皮微酥脆,口感鮮嫩多汁肉質扎實有彈性,一點也不乾澀旁邊搭配上佛手瓜和茭白筍🥤沙瓦 ​微酸微甜帶點酸梅的沙瓦,黑魚卵醬做點綴提味看到這道就知道主菜準備要上啦🥩A5日本和牛 ​我選五分熟,煎得軟嫩恰到好處一旁搭配的是店家特製紅酒巧克力醬汁 我喜歡沾點玫瑰海鹽就能吃出和牛的鮮甜味不過我喜歡上次的配菜和擺盤,這次就感覺比較沒有高級感🍱比目魚飯捲 ​飯是偏軟的,上面搭配著比目魚和鮭魚卵像是在吃溫熱的壽司一般🍔和牛漢堡 ​和牛做成漢堡肉的形式醬汁有點偏酸像BBQ的醬汁羅曼斯特醬和番茄堅果醬調製而成🍰巧克力蛋糕 ​甜點還還算蠻好吃的不會太乾不會太甜保持的濕潤感壽星還會有畫盤和一顆馬卡龍 ～～～～～～～～～～Add: 100台北市中正區師大路138號Opening:12:00-1400,17:30-21:30 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​

烤鴨飯搜尋結果

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