【2020臺北臺中米其林指南】完整公布！快貼給男友去摘星！

 嗨你好，我是挑食的豬舌頭！今天不吃美食，來談「臺北臺中米其林指南」！ 今年的米其林名單總共入選了30家！首次加入台中餐廳的評選，總共4家新上榜！ 新入選名單 二星名單 JL Studio 米其林評審員的評語：結合了台灣在地食材、法式料理技巧和東南亞飲食文化，菜色按季更換，以創新面貌呈現海南雞飯、沙爹和辣椒蟹等傳統佳餚。 - logy 米其林評審員的評語：日籍主廚強調使用在地食材和亞洲元素，以日本料理手法呈現亞洲菜的多元風貌。例如拿手菜茶碗蒸，首次菜單融入了台式風味，除了加入牛肉清湯，更以芹菜及當歸葉的冰沙提味。 一星名單 A Cut 米其林評審員的評語：餐廳選用美國與澳洲為主的上等牛肉，其中推薦屬肋眼芯部位的A Cut牛排，在富有經驗的主廚處理下，軟嫩且肉香淋漓，令人口齒留香。 - 鹽之華 米其林評審員的評語：7至9道菜的套餐，客人挑選主菜後，便可靜待饗宴啟程，菜色每天更換，令人充滿驚喜。其中果木炭烤乳鴿以自製炭爐，將28至32天的台灣乳鴿烤製而成，富有風味。 - Forchetta 米其林評審員的評語：尊重時令及在地食材，會根據當天採買到的材料，變化出多款前菜。主菜則提供6種選擇，其中，鴨心與鴨胗佐鴨間稻燉飯糅合了台灣與西方料理特色，值得一試。 - 渥達尼斯磨坊 米其林評審員的評語：西班牙El Molino de Urdániz首間海外分店，12道菜色交替穿插呈現陸上與海洋的食材滋味，並融入日式元素和新鮮香草，道道精巧細膩。 - 俺達的肉屋 米其林評審員的評語：從日本進口原隻和牛之後，會由師傅手工分切，並採取乾式熟成冷藏。特別推薦盛合，即包含5種和牛部位的綜合拼盤，可以按人數調整至合適的份量。 - 明壽司 米其林評審員的評語：食材多源自日本，並以江戶前的做法，善用魚類放置時間作適度熟成。例如黑鮪魚會依情況放置4至5天。設有板前包廂，既可保有隱私，又能夠觀賞壽司製作過程。 --- 延伸閱讀 ☞ 2020米其林平價小吃【必比登推介】名單出爐！ ☞ 吃貨必搞懂的8個《米其林指南》符號！ 完整名單 三星名單 頤宮 地址：台北市大同區承德路一段3號17樓 - 二星名單 RAW 地址：台北市中山區樂群三路301號1樓 - 祥雲龍吟 地址：台北市中山區樂群三路301號5樓 - 鮨天本 地址：台北市大安區仁愛路四段371號 - 態芮 地址：台北市中山區樂群三路299號6樓 - 請客樓 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號17樓 - JL Studio 地址：台中市南屯區益豐路四段689號2樓 - logy 地址：台北市大安區安和路一段109巷6號 一星名單 教父牛排 地址：台北市中山區樂群三路58號 - 大腕 地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號 - 金蓬萊遵古台菜 地址：台北市士林區天母東路101號 - Impromptu by Paul Lee 地址：台北市中山北路二段39巷3號B1 - 謙安和 地址：台北市大安區安和路一段127巷4號 - 吉兆割烹壽司 地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 - 侯布雄 地址：台北市信義區松仁路28號5樓 - Longtail 地址：台北市大安區敦化南路二段174號 - 明福台菜海產 地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 - 山海樓 地址：台北市中正區仁愛路二段94號 - MUME 地址：台北市大安區四維路28號 - 鮨野村 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 - 鰭隆 地址：台北市中山區新生北路二段60-5號 - 大三元 地址：台北市中正區衡陽路46號 - 天香樓 地址：台北市中山區民權東路二段41號B1 - 雅閣 地址：台北市松山區敦化北路158號3樓 - A Cut 地址：台北市中山區中山北路二段63號 - 鹽之華 地址：台中市西屯區市政路581-1號 - Forchetta 地址：台中市西屯區惠中七街36號2樓 - 渥達尼斯磨坊 地址：台北市中山區建國北路1段61號GF - 俺達的肉屋 地址：台中市西區公益路192-1號 - 明壽司 地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號 發布直播 ☟延伸閱讀☟ 2020米其林平價小吃【必比登推介】名單出爐！ 【米其林指南攻略】吃貨必搞懂的8個《米其林指南》符號！ - ☟美食訊息☟ 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐美食懶人包！ 【美食評比】嘉義│9家嘉義火雞肉飯評比！ 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 【在地人帶路】花蓮│5間觀光客沒聽過的必吃名單！ 【美食懶人包】新竹北埔│吃貨的一日遊行程！ - 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat Popdaily ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 --- #米其林#美食#必比登#台北#台中#上榜#出爐

聚餐不知道去哪? Ruban Bistro 魁北克料理顛覆你的想像! 必點清單看這篇! 精釀啤酒與各式調酒也超讚! 

Ruban Bistro 位在新竹竹北又熱鬧餐廳也多的成功二街上, 紅底白色的招牌甚是顯眼, Ruban Bistro 印入眼簾, 主打加拿大魁北克料理! 店內提供英文跟中文的菜單, 不過這次用餐之後發現中文菜單有些翻譯沒翻到老闆內心去~老闆反應超好笑的啦哈哈哈哈 Ruban bistro 店內還備有投影機大螢幕，在特殊的比賽或活動時，有大螢幕的加持, 大家來這裡吃飯喝酒一起同歡~也不孤單啊，尤其是有重要的國際賽事的日子，就是要一群人一起集氣加油才有fu哪，(重點是來這吃開心玩開心...不用自己收拾是最棒的, 也不怕吵到鄰居) 介紹完環境要再來介紹一下廚師兼老闆的Francis, 是法裔加拿大籍廚師, 家鄉在加拿大蒙特婁~來台灣已經15年!!!! 話說Francis 來頭可不小, 曾在台北晶華酒店, 文華東方酒店當廚師, 還在台北諾富特飯店 (就是機場旁邊那家)當行政主廚, 而且也接過一些政商名流的私人主廚服務, 包括現任總統蔡英文, 還有美國搖滾樂團Gun N Roses' 等等...講出來都震驚到嘴巴都要掉下來惹, 但是你看照片中的他, 多麼親切笑容滿面, 毫無距離....超愛跟客人哈啦！！他開餐廳的初衷，是想以高級法式料理的技術, 用輕鬆悠閒的方式展現在他的家鄉料理上 所以~新竹人我們有福了，可以用平民價格就吃到高級法式料理技術的美食，根本划算！！我真的沒誇張，這次吃的每道料理都讓我們一飽口福，無限滿足, 想知道點什麼, 看這篇就對囉!!! 主廚上菜親自解說~~~普切塔麵包是義式料理很常見的開胃菜, 酥脆的麵包抹上香蒜醬, 放上番茄丁沙拉, 厲害的是上面黑色一顆顆的像魚子醬的東西，其實是醋，把醋做成這種小顆粒狀分子料理，讓你咬破醋粒後跟麵包可以融合一起，是Francis 料理中很喜歡的巧思之一, 才第一道就好好吃，麵包有脆脆但又不會太硬，一口咬下去可以感受到醋粒酸酸跟番茄丁頗搭....而且Ruban bistro的料理非重口味Style，每一道能嚐到多種滋味又不會太過頭是我最喜歡的地方!! 洋蔥圈就是扎實飽滿，旁邊有附酸酸滋味的醬跟墨西哥辣醬，不過不會太酸，也不會太辣，大家兩種都可以嘗試看看 松露薯條的松露調味是直接放在薯條上，不僅炸得酥脆剛好，配上現磨松露跟蛋黃醬的調味,超特別, 第一次吃到這樣的味道，一口接一口欲罷不能，什麼減肥早已拋諸腦後!!! 吃膩一般薯條平淡的海鹽調味, 推薦大家來一定要點個松露薯條來嚐鮮！ Poutine 其實就是加拿大蒙特摟的一種家鄉料理, 也可以翻成肉汁乾酪薯條, 我們這道有加鵝肝所以前面多了Foie Gras, 簡單來說這就是酥炸的薯條配上香濃的肉汁還有乾酪, 超好吃, 鵝肝也炸得很酥脆頗搭配, 單吃鵝肝會有些腥味~建議搭配薯條乳酪一起吃, 或者乾脆單純點Poutine即可, 這薯條酥炸口感配上肉汁超有味~!!! 馬上掃盤清空 本來我是都不太愛點沙拉, 一來覺得反正沙拉不就是菜嗎???? 二來覺得沙拉怎麼吃起來都差不多阿....... 但來Ruban bistro則不一樣!!!!主廚特製沙拉除了誠意十足的蔬菜，烤彩椒，蘆筍，小蕃茄等等，這道特製沙拉的特色就在於醬汁是陳年葡萄酒醋，還有特別的雞肝佐麵包丁, 雞肝醬跟鵝肝醬吃起來不太樣, 沒有過鹹, 只有清爽細膩的滋味, 而且沒有腥味阿阿阿阿阿 這道上來的時候我還想說, 疑, 上甜點了嗎???? 看起來超像精緻的蛋糕甜點般....這個烤布里起司面上淋了綜合莓果跟楓糖漿, 可以搭配麵包一起食用~但是單吃也不會太膩，裡面濃濃的起司，完全意圖使人減肥失敗~~ 這道甜蜜鮭魚一上菜又驚嘆了一次, 感覺自己好像是來什麼高級餐廳, 連餐盤裡的美感廚師都包辦囉!這道鮭魚特別之處就是! 它不是一般的煙燻鮭魚, 而是用葡萄柚醃製過的, 入口就有葡萄柚的香氣~再配上一點點酸的百香口感，相當特別。 這道煙燻牛肉盤也算是蒙特婁的特色料理變化, 煙燻牛肉配上三種芥末醬, 把芥末醬像是藝術作品點在盤子上,，可以搭配著麵包一起食用 每個禮拜Ruban bistro 都會準備一道special 餐點, 也是廚師大秀料理創意的時候, 因為沒有在菜單上, 所以這道餐點的名字是我自己取的啦, 強烈建議大家來一定要點!!! 一上菜真的覺得自己是在吃高級料理啊!!!鴨胸底下的黃色醬料一開始看還以為是什麼黃芥末醬, 結果沒想到是用地瓜醬來著, 跟鴨肉香帶點脆脆的皮跟油脂, 意外的搭配~不會太澀太乾, 吃起來帶點嚼勁核桃鴨胸沾特製地瓜醬, 美味一口接一口哩! 得知這道是主廚special有點桑心，代表下次來就吃不到欸嗚嗚嗚嗚 如果你真的沒朋友，但又很想來Ruban吃，來這裡點份古巴三明治也是個一人用餐好選擇! 麵包外皮有烤但軟硬拿捏恰到好處，裡面的手撕豬肉相當入味, 還會有點碳烤的香味, 配上三明治經典火腿酸黃瓜跟芥末醬，很爽口，好食！一個人不怕吃不飽，古巴三明治還有多力多滋佐莎莎醬side dish。 這道雞肉串燒也是沒朋友的人獨自來Ruban建議可點的餐，因為是道有飯有蔬食有肉的餐點，營養滿分💯另外還要讚嘆一下廚師的料理功夫，大部分雞肉料理真的很容易不小心就乾柴，但是這雞肉串燒真的烤的剛剛好！又嫩又多汁，再一次驚艷! 沒朋友一人獨食料理再推薦，碳烤豬肋排，也是個有澱粉有蛋白質跟蔬菜的健康餐點。旁邊的配菜烤馬鈴薯，也天殺的好吃！只是簡單的烤馬鈴薯也可以這麼好吃讓我震驚！豬肋排就更不用說了，外皮烤的脆脆的卻能保留裡面肉的軟嫩跟肉汁，而且而且，豬肋排的醃料我想又是廚師的創意，除了一般我們會嚐到的蜜汁鹹甜的口味，還加了一點點孜然還有點點茴香，不搶戲，整個是畫龍點睛的fu!!由於我尢很愛吃豬肋排，Ruban的豬肋排經過我ㄤ認證, 好吃又獨特, 一人前來或者朋友聚餐都推薦!! 啤酒當然是聚餐不可缺的飲料之一，Ruban bistro的啤酒是台中大雅唯一的啤酒廠出產， 雅啤精釀啤酒 接下來是下半場囉囉，Ruban Bistro 不僅東西好吃，都來了可千萬別錯過它的調酒 Cocktail，我們吃到後來, 人越來越多, 都是進來喝一杯的, Ruban調酒賣點是, 它都是用新鮮果汁調配, 不是用什麼濃縮果汁, 然後一些薄荷也是門前放的盆栽摘來的, 取自天然, 喝起來相當新鮮清爽! 一開始我還以為那三顆黑黑的是珍珠哈哈哈哈!!喝了一口結果其實是櫻桃的味道喔~Sour在調酒裡面本來就屬於讓人喝起來酸酸甜甜的滋味, 喝起來不像在喝酒, 忍不住一口接著一口...... 中文翻譯: 莫斯科驢子, 喝到這杯會馬上喝到裡面最特別的一味, 薑汁!! 用這銅製杯子盛裝, 超美der (google了一下好像都是用這種杯子裝ㄟ) 內容物是伏特加/檸檬/薑汁汽水調配出來飲品, 薑汁是自己做得所以喝起來很順, 味道很平衡, 有伏特加但我喝起來也不排斥, 這就是調酒莫名讓人喝一喝就醉了的原因吧>"< (完全不像在喝酒) 這杯雙層顏色的New York sour 像是紅酒sour跟威士忌sour的混合, 在配點水果譜出酸酸甜甜的滋味, 是女生會喜歡的那種調酒哩! 平常是沒啥喝到調酒的機會, 來Ruban這裡真的嚐試到專業的調酒, 發現挺不賴的ㄟ~來這裡除了啤酒之外, 一定要試一下喔!! 這個算是調酒裡面比較常見的一種 檸檬幾乎是調酒裡面必備的材料之一咧!不過我喜歡的倒是這個薄荷, 讓濃烈的調酒帶點清爽的味道~ 如果要說我最喜歡的, 應該就是這杯吧, 雖然本來不喜歡單吃葡萄柚,但是葡萄柚酸酸澀澀的味道還有檸檬配上這酒口味, 不會太重但又一口接一口, 最後這杯我喝最多啦 >"< Ruban bistro 真的超級適合一群朋友來聚聚聊天喝酒, 而且續攤還不用換餐廳, 吃飽馬上又可以點個調酒開喝, 有比賽可以看的時候就在這裡邊喝邊感受熱鬧的氣氛, 真的太讚! Ruban也會不定期辦些活動~超熱鬧! 當然如果你沒朋友的話....也沒關係, 這裡也有很多適合一人品嘗的特色料理, 尤其是Ruban's special, 千萬別錯過!!!! 誠心推薦大家走過路過都不要錯過!!! 最棒的號召同事朋友一起來吃最滿足~~太好了!!!竹北美食拼圖又多了一塊~~~Gotcha <餐廳資訊> Ruban Bistro 地址: 新竹縣竹北市成功二街160號 電話: 03-668-4269 Facebook 粉絲專頁 (可上去看有什麼special限定料理喔!!) p.s 如果多人聚會事先預訂的話, 建議也可以請老闆幫忙準備一些Special的餐點喔~!!! #竹北美食 #新竹美食 #異國料理 #加拿大料理 #RubanBistro #調酒 #蜜汁炭烤肋排 #古巴三明治 #看比賽餐廳 #看表演餐廳 #撞球桌 #新竹聚餐推薦 #魁北克料理

台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉專門店大安敦南店評價

完整原文（附完整菜單）：[平價燒肉吃到飽]台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉專門店大安敦南店評價 台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：自助吧 三柒燒肉在桃園就廣受歡迎，首次在台北開幕絕對立刻躍上台北燒肉吃到飽推薦名單！ 自助吧選擇豐富，有新鮮的生菜、韓式泡菜和黃金泡菜，酸辣和酸甜爽口的口感能完美平衡燒肉的油膩感，讓每一口都充滿層次。海帶和玉米筍也是必拿的配菜，不僅能增添纖維攝取，也帶來清爽的轉換。飯後喜歡吃點水果的話，也有芭樂和西瓜是飯後解膩的最佳選擇。 這家平價燒肉吃到飽還提供白飯和滷肉醬，可以自行搭配出最愛的滷肉飯。雪莉身邊有一些吃東西一定要配米飯的人，對他們來說，超級貼心！ 另外，還準備了薯條和雞塊，很適合親子一同用餐。 三柒燒肉的自助吧種類超多，無論是搭配烤肉還是單獨享用，都能帶來滿足的用餐體驗。也是為什麼它一在台北開幕就被雪莉列為台北燒肉吃到飽推薦前幾名的原因之一。 台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：和牛 三柒燒肉1,388元價位就有令人驚豔的老饕和牛饗宴，對於喜歡高級和牛的朋友來說，是平價燒肉吃到飽中的隱藏版首選！菜單上包含多種頂級日本和牛，有A5前胸、赤身、雪花和角切等多種選擇。928的價位也能吃到澳洲M9和牛，都帶有濃郁的肉香和滑順的口感。 雪莉個人最推薦他們的A5前胸，這部位油花豐富卻不會覺得膩口，口感非常軟嫩。建議大家可以烤至3-5分熟，再沾一點玫瑰鹽調味，有入口即化的的感覺。 角切和牛因為稍微比較肥，雪莉建議可以烤久一點，讓外層微焦，這樣會有外脆內軟的絕佳口感。特別適合喜歡吃肥肉的人，一定會覺得油脂在口中融化的感覺是幸福的滋味！ 如果在找平價燒肉吃到飽，三柒燒肉絕對是雪莉心中台北燒肉吃到飽推薦名單上的前三名。 台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：牛肉 雪莉從小就非常愛吃牛，所以認為一家平價燒肉吃到飽的核心競爭力就在牛肉品質，而三柒燒肉作為台北燒肉吃到飽推薦名單上的新選擇，在這方面的表現確實令人滿意。 頂級熟成肋眼牛排是雪莉哥哥的最愛。恰到好處的油花分布，建議烤至五分熟。雪莉個人的小建議是可以將邊緣大塊肥肉剪下後先保留，在烤製較瘦的肉品時用來塗抹烤盤，不僅能防止黏鍋，還能增添肉香。肋眼牛排烤熟後剪成小塊，搭配自助吧的生菜與泡菜，清爽的蔬菜完美平衡了肋眼的豐腴油脂，超級涮嘴。 雪莉則喜歡翼板牛。這款牛肉油花較少，薄薄的肉片建議烤至三分熟即可。用筷子沾一點玫瑰鹽後直接品嚐，有最純粹的牛肉香氣。特別推薦將肉汁滴在白飯上再用肉片包飯享用，米飯吸飽了肉汁後的香氣，簡直是絕配組合。 另外一定要大推特選牛舌！切得薄薄的，有又紮實又軟嫩的口感層次，帶著濃濃的肉香，烤到3分熟再搭配少許蔥花捲在中間，是雪莉的最愛。 原味骰子牛則需要烤比較久，但肉質依然保持軟嫩。雪莉喜歡搭配自助吧的洋蔥絲一起烤，在烤網上稍微翻炒後，清甜的洋蔥與多汁的骰子牛是超棒的風味組合。不同於一般平價燒肉吃到飽常見的骰子牛，三柒燒肉的完全沒有難以下嚥的筋膜，也不會出現乾柴或難咀嚼的問題。 三柒燒肉在牛肉品質能感受到選材上的用心，在雪莉的台北燒肉吃到飽推薦名單中脫穎而出。無論喜歡油花豐富的肋眼或是偏好純粹肉香的翼板，都能滿足不同饕客的需求，展現了作為平價燒肉吃到飽的超高CP值。 台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：海鮮 作為台北燒肉吃到飽推薦，三柒燒肉的海鮮也有一些值得關注的選擇。三柒提供了生食級干貝、鮑魚與天使紅蝦，是在平價燒肉吃到飽中令人眼前一亮的食材，對於愛吃海鮮的人來說也增加了用餐的多樣性。 特別推薦阿根廷魷魚。雪莉的哥哥以前做過阿根廷魷魚的批發銷售，所以對魷魚品質比較挑剔，但他對三柒燒肉的魷魚新鮮度也相當滿意。入口時能感受到明顯的深海氣息，純粹的魷魚本味帶著恰到好處的脆軟嚼勁，也完全沒有難以咀嚼的問題。將魷魚身放在烤網上快速加熱，外層微微焦香，內裡仍保持彈性口感，帶來令人滿意的層次感。 三柒燒肉在阿根廷魷魚的選材讓雪莉認為在尋找台北燒肉吃到飽推薦店家時，他們的海鮮表現也值得列入考量。 台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：雞鴨豬 三柒燒肉的其他肉品的選擇同樣豐富，提供西班牙伊比利梅花豬和其他特選肉品。 味增雞腿肉經過特製味增醃漬充分入味。因爲肉塊比較大，又需要烤至全熟，雪莉建議放在烤盤邊緣慢慢烘，不僅能避免表面焦黑，更能保持肉質的軟嫩多汁。 宜蘭櫻桃鴨胸帶著濃郁的鴨香，完全沒有一般鴨肉常見的騷腥味。建議烤至五分熟，鴨肉呈現粉紅色澤，肉汁豐富又不失彈性，每一口都能感受到鴨肉特有的香氣與油脂的完美平衡。 厚切的西班牙特選松阪豬是雪莉和哥哥都超愛的必點。稍微烤久一點，讓表面形成焦香酥脆的外皮，中心部分則保持彈牙香嫩的口感。外酥內嫩的對比，加上豬肉本身的鮮甜，讓人忍不住一口接一口。 台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：點心 在三柒燒肉的用餐尾聲一定要看看點心區，為這家台北燒肉吃到飽推薦畫下完美句點。 雪莉特別推薦他們的日式烤麻糬，現烤的麻糬外層酥脆，中心保持著軟糯彈牙的口感，沾上煉乳與花生粉後，米香與甜味在口中完美融合，成為烤肉後最溫暖的收尾。 巧克力布朗尼也值得一試，濃郁的巧克力香氣中帶著麵粉的原味，質地濕潤，微甜不膩味。自助冰淇淋區則提供4種清涼解膩的選擇，也很推薦用香草冰淇淋搭配布朗尼。 作為平價燒肉吃到飽，三柒燒肉還有這麼多種類的甜點讓雪莉蠻驚喜的。展現了餐廳對於完整用餐體驗的重視，成為雪莉願意將三柒燒肉列入台北燒肉吃到飽推薦名單的重要原因之一。 台北燒肉吃到飽推薦—店家資訊 店家名稱：三柒燒肉專門店 大安敦南店 地址： 台北市大安區敦化南路一段160巷23號 電話：(02)2731-0333 營業時間：週一至週五17:30–1:00；週六至週日 11:00–1:00 Facebook粉專: https://www.facebook.com/threesevenNO1 Instagram: https://www.instagram.com/three_seven_roast_pork/ -- 喜歡記得在Instagram追蹤我 Cherie Aria🧜🏻‍♀️ 艾雪莉 更多食物：https://www.instagram.com/healthy.cheatdays/ 生活、運動、狗狗： https://www.instagram.com/cheriearia/ 

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格拉斯麗台北飯店攜手枝仔冰城創立首間吃到飽餐廳「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」 高CP值！網友激推好評4.6顆星！「

成立逾百年的藤田觀光集團，在日本和亞洲擁有破萬間客房，旗下有哥吉拉飯店封號的格拉斯麗飯店於 2021年插旗台北，今年更看好疫後旅遊，欽點同樣擁有悠久歷史的枝仔冰城，攜手打造首間Buffet餐廳！枝仔冰城於1926年發跡高雄旗山，是南台灣國內外旅人必訪的地方餐飲打卡地標之一，今跨界飯店特以「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」來為餐廳命名，傳承品牌的百年歷史，並以包浩斯風格的創意視覺來映襯餐廳的嶄新風貌！「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」於今日正式宣布午餐吃到飽開幕營運，以「和洋料理＆旗山好冰」為主軸，嚴選在地新鮮食材、純粹烹煮手法，彰顯百年職人態度與料理精神，為賓客獻上「復刻傳統x創新經典」超高CP值$680自助式的美味饗饌！「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」餐廳日式雋秀、精緻氛圍的自助餐檯提供80道起特色美食吃到飽，囊括9大餐區「日料海鮮、冷盤沙拉、南法鄉村、經典肉品、現作料理、異國選品、台日手烹、寶島水果、飲品甜點」，滿足家人朋友聚會、優雅午間應酬用餐，不用擔心口味喬不攏，悠活大啖溫雅美食！ 藤田觀光集團為滿足台灣遊客期待的東京新宿-超人氣哥吉拉飯店，斥資700萬日圓手工打造銅像、自日本渡海而來的「怪獸之王」就在餐廳入口處迎賓助陣，包含嘴巴、眼睛、背鰭等細節還原，以總高188cm之姿衷實地呈現「千禧哥吉拉」，每到用餐整點時刻，不忘發出渾厚聲音奮力嘶吼勾起用餐者的兒時記憶、喚醒飢腸轆轆的味蕾，不僅吸睛更為餐廳增添打卡話題與趣味性！歡慶「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」餐廳開幕，祭出「呷冰配飯、呷燒配冷」的隱藏版好康！即日起至6/30於午間用餐，兩道餐檯吃不到的期間限定美食免費上桌，絕對讓你吃得過癮！凡來店用餐，豪氣放送每人一碗價值$380的「酸辣鮮蝦粉絲煲」！於報到時出示活動資訊的新聞截圖，再送一碗堪稱童年回憶殺的旗山冰果室消暑聖品-手作「鮮檸清冰(價值$160元)」！還在等什麼，現在就快到「KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城」餐廳來場視覺與味蕾的雙重食光之旅！ 680元平價午餐吃到飽！網友激推4.6顆星！盤點必吃四大餐區「現作料理、日料海鮮、經典肉品、異國選品」一次吃好吃滿！ 「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」餐廳延攬40年豐厚資歷，曾在90年代金融世家必去的私廚掌杓、現代五星飯店行政主廚再赴日淬鍊手藝的星級主廚至資深廚師團隊，自今年1月於早餐時段試營運，顧客滿意度節節攀升，迄今獲網友4.6顆星高度好評，吸引日本社長與集團餐飲總監來台觀摩，今更趁勝追擊於午餐時段推出平價吃到飽只要$680，採單點、自助兼具的彈性用餐方式。盤點必吃四大餐區，首推「現作料理」區的小涌園特製拉麵，復刻藤田觀光集團旗下於昭和年代開業的首間溫泉日式飯店而家喻戶曉的療癒美食；為迎接旅遊旺季，斥資60億日圓翻修位於東京近郊的「箱根小涌園」飯店預計今年七月回歸，「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」餐廳特請廚房團隊將走過一甲子的溫泉美食「小涌園特製拉麵」台日連線端上餐檯，略粗的麵條伴隨著代代秘傳的熟成醬油來特製醬汁，搭配豚骨和雞骨熬成的濃厚湯底，佐豬五花、蔬菜、花枝、鮮蝦拌炒勾芡後再加上日式炸雞塊，一碗幸福療癒！想懷舊的饕客們在六月搶先於「KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城」就能吃得到！除此之外，推出關西正宗傳統、獨享一口吃的海鮮大阪燒，一吃秒飛日本！同時獻上極具台灣味的傳統米糕、飄香府城浪漫的台式碗粿和迎接端午節的珍饈迷你肉粽，輪番上陣皆是「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」餐廳首波感動老饕味蕾的經典好料！ 「日料海鮮」區必嚐的現流海鮮，則是每日港口現撈漁獲，嚴選市集直送的鮮蝦、貽貝、燻鮭魚片、透抽等鮮美海味輪番上陣，不怕時令海鮮吃不夠！饕客欽點「經典肉品」區的必吃雙寶，首推以義式香料醃製、桃木煙燻蒸煮，為鮮美鴨肉鋪上誘人焦糖色澤的煙燻鴨胸，入口軟嫩、多汁；更有還原德國道地經典的脆皮豬腳佐杜松子、肉桂葉醃製的德式酸菜與肉腸，嚴選台灣黑豬的前腿肉，反覆油淋豬腳表面、以360度旋風烘烤，餐檯師傅一刀劃開便聽到酥脆外皮的銷魂卡滋聲，豈能不吃！ 致敬北印度菜系入口的溫和感，特製馬沙拉咖哩醬與芒果醬、黃瓜優格、檸檬優格一應俱全，入列「異國選品」區還原印度傳統餐桌簡單 DIY的手作烤餅趣味，而同為異國料理的「南法鄉村」菜品首推法國最受歡迎的養生香米－庫斯庫斯所製成的馬賽淡菜庫斯庫斯，與鷹嘴豆、燉菜蔬食DIY盛盤，用舌尖品嚐穿梭到南法小鎮！還不過癮的賓客以$200起的價格可單點加購主廚特製主菜，包含「舒肥美式肋眼牛排」、「勃根地紅酒牛肉」、「日式薄鹽烤花魚」、「西班牙紅椒伊比利豬」等六道魅力料理可選，一次滿足各種胃袋大小！ 百年旗山好冰陣容華麗！12款經典風味輪番上陣迎接炎夏，陪你消暑再掀童年回憶殺！ 來到「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」餐廳，絕不能錯過陪伴南台灣囝仔走過近百年傳家歷史，受媒體譽為點冰大將軍之稱「枝仔冰城」的經典冰品，精選12款讓人欲罷不能的消暑單品藏於冰品櫃，以嚴選產銷農產的美味與堅持古法製程的手感煮料，受冰品控五星推薦的經典冰品包含：最能代表旗山的卡哇伊造型香蕉脆皮雪糕，內餡採黃金蕉城-旗山直送的新鮮香蕉果肉與香濃牛奶製成綿密冰淇淋，裹上巧克力脆皮，多層次的甜蜜滋味讓人口口驚喜！還有去年轟動上市、三天銷售一空，網友大喊買不到的金果榴槤雪糕，以單入「濃厚榴槤雪糕」新品之姿迎接盛夏，嚴選泰國產地鮮凍直送的金枕頭榴槤，搭配紐西蘭純淨乳源奶粉，網友驚嘆根本「冷凍榴槤本人」，天然濃郁入口爆濃果香，舌尖秒飛泰國，榴槤控千萬別錯過！ KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城｜活動資訊 開幕優惠「呷冰配飯、呷燒配冷」的隱藏版好康：於6/30前來用餐的每位賓客，即送「酸辣鮮蝦粉絲煲」乙客，報到出示活動資訊的新聞截圖，贈內用手作「鮮檸清冰」乙客，共價值$540 KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城｜餐廳資訊 【枝仔冰城品牌簡介】 素有南部冰霸王－「點冰大將軍」之稱的「枝仔冰城」，自1926年發明全台灣第1支枝仔冰，到創立日治時期約會必去的第1間高雄旗山冰菓室，近百年走來的每一步結合：堅持純粹的職人精神、嚴選小農的產銷直送與百年古法的手感溫度，以最美家鄉古早味感動你挑剔的味蕾、均衡你喫冰的健康；傳承三代、隨多角化發展，於中南部共有5間餐飲門市，成為國內外旅客必訪的美食地標，近年更將地方文化特色和「呷冰配飯、呷燒配冷」的美妙滋味，邁步跨足北部，尤以2023年跨界日系飯店創立第1間吃到飽餐廳！「枝仔冰城」絕對是滿足老饕味蕾的首選！

格拉斯麗台北飯店攜手枝仔冰城創立首間吃到飽餐廳「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」 高CP值！網友激推好評4.6顆星！「和洋料理＆旗山好冰」Buffet美饌只要$680！ 全台唯一、復刻60年箱根溫泉美食「小涌園特製拉麵」！重磅冰品「濃厚榴槤雪糕」迎夏！

Cub第一季菜單即將登場！5月份起每週日Special Day，耗時3年的限定計畫

Tasting Menu $2,280+10% 四款無酒精飲品 $800+10% (每位低消，一份套餐) 地址：台中市北區育德路201號 三位平均年齡僅 25 歲的料理人—Peter、Winston 與江阪心廷，分別有著國內、外各大餐廳的料理經驗，經歷知名米其林餐廳RAW的共事，進而相遇與熟識，由於三人性格、料理風格與專長相互契合，因此決定匯聚台中展開三年限定的合作計畫，Cub在英文中，意指熊、獅等動物的「幼獸」，同時也意味著成長為成獸獨當一面的過程，這正是三人現階段對於自我的類比與期許，承襲法餐(fine dining) 的靈魂，Cub大量選用與台中地緣相近的在地食材，三位料理人發揮食材創作的本領、前衛無懼的實驗精神，以及食材永續零浪費（Zero-Waste Cooking）的理念，不僅將所有料理食材淋漓盡致地使用，也在人生珍貴的 25 歲青春年華裡盡可能地發揮、碰撞、實驗與試錯，淋漓盡致地創造料理人生旅程。 除了每季推出的Tasting Menu之外，五月份起每週日的Special Day，三人將脫離日常中的「Cub」，以副品牌「彼得幼獸股份有限公司」之名，透過黑板料理的餐點方式，輪流策劃主題即興發揮，內容涉略極為廣泛，例如：電影—食神中出現過的「黯然銷魂飯」，或是曾經造訪法國某間餐酒館令人難忘的料理，都會在Special Day當中出現。 本季菜單與亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」搭配設計，推出四款搭餐的無酒精飲品，塑造食材在口中的曲線與餘韻，體驗味蕾在舌尖上的淋漓盡致表現。 西洋梨/肉桂/蘇維翁白酒（Pear/Cinnamon/Edenvale Sauvignon Blanc） 百里香/蘋果/雪莉酒醋（Thyme/Apple/Sherry Vinegar） 羅勒薑（Basil/Ginger/Edenvale Sauvignon Blanc） 杏仁/印度淡色艾爾啤酒（Almond/IPA beer） ▋開胃茶 以家中最為重要的迎賓泡茶文化起始，藉由奉上一杯冷泡 48 小時的阿里山冬片烏龍茶，帶來清新乾淨的味蕾，為接下來的料理旅程做準備。 ▋甜蝦 以昆布製成昆布塔殼，上頭選用來自宜蘭龜山島的甜蝦切碎成丁，巧妙搭配以聖女番茄榨汁過篩製成的澄清番茄果凍碎，並以紫蘇醋調味，點綴帶來清香的黃檸檬皮與紫蘇花，咬下時不僅感受到自然濃郁的海味，還有蝦的鮮甜和番茄的微酸，帶來的味蕾撞擊與高低曲線，彷彿是全身瞬間墜入深深的海中，接著飲下一口一時無酉帶有西洋梨、肉桂滋味的蘇維翁白氣泡酒，好似隨著輕盈的浪花與泡沫浮起，大口呼吸道新鮮空氣的暢快。 ▋紅甘 料理原型來自秘魯傳統家常料理 Ceviche，由酸奶、柴魚高湯製成的冷湯取替傳統椰奶作法，再選用肉質緊實、油脂適中的台灣紅甘浸於其中，以多層次的酸與香氣呈現出海鮮更加輕盈、清爽的氣息。輔以去除外層纖維的台中在地茂谷柑，入口後在嘴裡蹦發出十足甜味，微酸的珍珠洋蔥也帶來蔬果清脆的口感。搭配上東南亞料理常見的佐料檸檬葉油、羅勒油，不僅色彩斑斕讓人食指大動，也藉由多元食材塑造出精彩又層次豐富的經典酸香氣，讓人唾液直流、即刻開胃！ ▋茭白筍 選用來自南投埔里的小農嫩芽茭白筍，藉由高溫炭烤表面，鎖住食材內部的鮮嫩狀態與極致豐富的水分，切成條狀後裹上加入香檳醋的沙巴雍(Sabayon)，創造出下層交融炭燒、酸甜濃郁與汁水淋漓的茭白筍滋味交響曲。上層的生茭白筍則拌以酸柑醋，讓人享受到有如水梨般的爽脆，並以酸種麵包脆片鋪底，增加口感之餘，亦猶如嫩筍自土壤中冒出的光景，藉由片煙燻鴨胸和八角帶來不同於蔬菜的鹹味與香氣，嚥下豐富層次、即將回歸平靜的舌尖，再配上混合百里香、蘋果與雪莉酒醋的飲品，口中淡淡的八角香氣一瞬間在口腔裡爆炸，塑造出趣味又刺激的味蕾重擊。 ▋金目鯛 以直火炭烤台灣金目鯛至七分熟，凸顯魚肉的風味外，也有著緊實精緻的肉質口感，更因新鮮而在視覺上帶有彩虹般的光澤，外側擁有豐富膠質的魚皮則帶來油脂和焦化的香氣與脆感。一旁搭配奶油香煎的蕪菁，內外層呈現不同的生熟度，咬下後流出豐富汁水，上頭則撒以磨成粉的十年風乾老菜脯增添風味，與脆感的醃漬蘿蔔一同為魚肉膠質解膩。融合了海藻與蛤蜊製成的 Butter sauce 則在最後提升了料理的整體鮮味。 ▋櫛瓜花 以上湯獅子頭為靈感發想，復刻近似於金華火腿的繁複製法，將老母雞腿脫水醃漬，風乾後再日曬兩週，藉此烹調製成澄清雞湯。中央則為慕斯質地的雞胸肉擠進櫛瓜花中，裹上一層薄薄麵衣後油炸起鍋，入口時外部酥脆，同時嚐到山椒粉、青花椒油提出的香氣，內部的雞肉竟是綿密而軟嫩，也因下層吸滿濃郁的澄清雞湯而帶來更豐富的口感變化，配上豆薯花片的些許纖維與清甜，帶來解膩的作用。飲品則搭配羅勒薑，與精華的上湯完美呼應。 ▋黑豬 以純炭火烹調的清水黑豚，選用油脂極少的帶骨里肌部位，透過鹽麴醃漬分解豬肉纖維，使得肉質嚐起來更加軟嫩，烤出透著粉色卻又帶有可口的咀嚼感，接著沾上藉由原豬骨熬成的醬汁以及焦化味增，放大並呼應炭烤的料理手法。一旁以油菜包裹著飽滿的生蠔腹，不僅使用法餐慣用的葉片，秉持永續不浪費的概念，除保留花蕊作為點綴，更將莖部外部纖維去除，保留如嫩芽般的蔬菜梗飾底。綜合享有肉類炭烤的野味、牡蠣的鮮味與蔬菜的清爽。配上加入杏仁的印度淡色艾爾啤酒，使豐富的海陸食材滋味輪番於嘴裡回韻，口齒留香。 ▋台中194 將所有食材發揮地淋漓盡致，集合金目鯛魚骨、鴨賞骨、白蘿蔔以及二次使用柴魚高湯之昆布，熬製成湯，並加入彰化二林冠軍米 194 號熬成濃稠的粥糜後過篩，製作成能夠嚐到極致鮮味的米湯，卻不見一粒白米。熱騰騰的米湯與碗中以白蘿蔔包裹生紅甘製成的餃子在溫度上交互作用，彼此也相互呼應的 Umami 旨味，形成絕配的滋味。前述過濾出的粥糜則小火煎成酥脆米餅，撒上料理中使用的紅蘿蔔、澄清番茄果凍碎果肉、西芹，經乳酸發酵烘乾磨製出的蔬菜粉，並將生蠔唇炙燒上色後，與昆布油、蛋黃共同製成濃郁鮮美的生蠔美乃滋，並鋪上鴨賞腿絲提鮮。可看出將套餐中每道料理所剩餘的食材徹底集大成，展現主廚們料理永續的核心概念。 ▋洋蔥 以法國布列塔尼起司餅乾為基底，打上質地紮實的香緹奶油，放上香氣四溢的烤榛果碎粒與榛果醬，刨出帕瑪森起司作為搭配，並於其上擺出窗花洋蔥餅乾做為甜點造型的視覺焦點，同時訴說著餐廳老屋空間窗花的歷史故事。接著放上甜味、水分皆高，辛味較低的屏東洋蔥製成的冰淇淋，再撒以洋蔥皮製成的粉，不僅完整使用整顆洋蔥不浪費，也在口中留下濃郁滿足的尾韻，劃下獨一無二的句點。 ▋餐後茶 以訂製的杯具為餐後帶來品茗的最高境界。熱沖大陸白露普洱白茶，藉由台灣傳統的雙杯飲法，首先聞香，接著喝下清香茗茶，塑造餐食完美的五感作結。 #Cub #台中194 #台中美食 #櫛瓜花 #洋蔥 #甜蝦 #茭白筍 #金目鯛 #餐後茶 #黑豬 

關西默默崛起的新景點「福井濃縮自選7大行程」規劃！一人爽吃整隻越前蟹+進入40公尺高巨型恐龍蛋！

是福岡還是福島？或許聽起來有點陌生，但其實「福井」這個地方近年在IG上默默成為大家最期待踏足的日本景點之一。位處日本中部的北陸地方，鄰近京都及金澤，盛產鮮甜螃蟹、金黃酥脆炸「福井名物」豬排飯更是讓人一吃著迷！而適合各位冒險家的「福井縣立恐龍博物館」參觀行程，更能親眼目睹真實存在的恐龍化石，有吃又有玩，編輯這次就整理出「福井濃縮自選10大行程」，讓你去前做足功課！ 大阪近郊| 淡路島快閃3天2夜「10大行程攻略」！帶你從《火影》忍里玩到北斗七星135°童話村落！ 日本環球影城快訊！2019版小小兵聖誕限定爆米花桶搶翻天！全新晚間浪漫《水晶之約》進園必看！ 福井必吃 ① 「東尋坊橫丁」やまに水產 越前蟹の蔵 各位螃蟹愛好者有口福了！冬日來到福井怎能錯過當地福井三國魚港一帶新鮮補捉的雪蟹「越前蟹」！以甘甜鮮美著稱的它，不管是烤、煮、火鍋或是生吃，結實多肉、鮮甜滋味讓它成為遊客「非吃不可」的福井美食之一！ 淡路島2大必去HELLO KITTY海景餐廳秒殺底片！全新開幕踩點帶你逛！ 要吃最新鮮的「越前蟹」，編輯推薦可以到位於東尋坊附近的商店街，從街頭小吃燒越前蟹、生魚片丼飯，甚至是連日本天團「嵐」成員櫻井翔，都曾到此大讚好吃的烤蝦伴手禮，都成為了遊客們來到必試美食！ 而編輯這次去的是「東尋坊橫丁」樓上的「越前蟹專門店」，一人一整隻巨型「越前蟹」套餐，豪邁奢華程度的確讓人驚喜。蟹腳長且纖細、翻開鮮橘紅色蟹殼，裡面鮮嫩多汁的蟹肉，也瞬間讓編輯這種懶人甘願默默剝殼狂吃XD配上生魚片及蕎麥麵，頓時覺得此生已滿足～ やまに水產 越前蟹の蔵 INFO. 地址：福井県坂井市三国町安島64-1 電話：0776-81-3420 官網：https://www.yamanisuisan.com/ 【2019大阪自由行】快閃4天3夜怎麼玩？濃縮版「詳細踩點行程表」玩遍20大景點+美食！ 和牛燒肉無限吃到飽！中文網路預約OK「大阪人氣燒肉店」名單，大塊豪烤神戶牛吃起來！ ②大宮亭 越前蕎麥麵跟一般有何不一？這次編輯帶你來到福井縣的超人氣越前蕎麥麵老店「大宮亭」，簡約的裝潢裡頭卻隱藏著人間美味！丸岡產的越前蕎麥麵，質感偏硬有嚼勁，搭配清爽湯汁，讓人有種透心涼的美味感。最值得稱讚的，是使用上谷口屋的豆皮，經過師傅微烤，讓豆皮外層金黃酥脆，口感一流！ 另外搭配人氣套餐「丸岡二八そば膳」（日幣1,500圓），更多附福井名物「炸豬排飯」，炸至酥脆誘人的大塊厚切豬排，淋上招牌豬排醬汁，被封為是「日本B級庶民美食」也不為過拉～ 大宮亭 INFO. 地址：福井県坂井市丸岡町里丸岡3-10 電話：0776-66-8787 營業時間：11:00~20:30 （週三公休，詳情以官網公布為準） 官網：http://www.oomiyatei.com/index.html 【福岡攻略】試玩福岡巨蛋攻頂冒險路線！2019福岡海濱百道地區TOP 4景點一日遊幫你安排！ 26小時大放題玩到飽！日本環球影城「環球跨年派對2020」豪華陣容行程、入場券資訊公開 福井必去 ③ 養浩館庭園 曾被美國日本庭園專門雜誌「Journal Of Japanese Gardening」連續3年評選為世界第三位的日本庭園，這個位於福井的養浩館庭園，翠綠森林與清澈碧湖構成一幅恬靜幽雅的江戶美景。迴遊式林泉庭園，大面積湖面令人心曠神怡，坐在宅邸遠望整遍森林的楓葉日漸變紅，在秋冬漫步細石與石板之上，不禁使人感嘆：「好羨慕當年的藩主～好想住在這啊～」 養浩館庭園INFO. 地址：福井縣福井市寶永3丁目11-36 營業時間：09:00～19:00 官網：http://fukuisan.jp/ja/yokokan/index.html 【被譽「全日本最美」幸福鬆餅海邊新店必衝！瀨戶內海絕美鞦韆+純白幸福之鐘太好拍了～】 ④福井縣立恐龍博物館 這個根本現實版《侏羅紀世界》啊！在福井縣田野中，萬萬沒想過居然有一座達40公尺高的巨型恐龍蛋建築隱藏在這，原來這就是被稱作為「世界上三大恐龍博物館之一」的「福井縣立恐龍博物館」所在位置，快跟著編輯來冒險吧！ 自1982年，在勝山市北谷町的岩層中發現出中生代白亞紀前期的「鱷魚化石」後，相關專家便立刻展開考古挖掘工作，不僅真實發現肉食、草食等恐龍牙齒及腳印，其中在福井被發現的恐龍化石更是佔全日本的80%之多！ 館內常設展覽包括有恐龍世界、地球科學及生命歷史三大區域，其中你能發現44 副完整恐龍骨架，另外 10 副更是真正存在的古化石，恐龍粉絲看到實物一定興奮不已！而館外更有可愛的恐龍小公園，在滑梯前與恐龍頭合照，IG吸讚打卡照就這樣GET到了～（#笑） 最後編輯私心推薦，一定要買福井縣限定的恐龍設計可口可樂！一套四罐只要日幣500圓，特別有紀念價值之外，價格也划算，另外恐龍造型海苔也是可愛到逼死人，害我都很想買回家做便當呢！ 地址：勝山市 村岡町 寺尾51-11 營業時間：9:00-17:00（入館至16:30截止）※依時期而異 公休日：每月第二、第四個星期三（逢假日則順延至翌日休館，暑假期間無公休日）以及年底年初（12月29日至1月2日） 。此外，更換展覽和維護設施時將臨時休館（詳情請確認官方網站或來電洽詢） 官網：https://www.dinosaur.pref.fukui.jp/ ⑤ 勝山SKIJAM滑雪場 說到西日本最大規模的滑雪勝地，就一定少不了位於福井縣的勝山SKIJAM滑雪場！最長滑道長5800米，共有12條滑道，不管你是初級或是高級滑雪者，只要有膽量都能在這裡體驗最刺激的滑雪運動！ 除了大人能玩，小孩也能來到西日本最大的KIDS PARK，不但能坐在滑雪板上滑雪，其中也有滑雪學校、托兒所、以及超可愛的香蕉船滑雪，讓大人小孩也能樂在其中！而勝山SKIJAM滑雪場將會在2019年12月08至2020年4月上旬限定開幕，想去的朋友記得要筆記下來囉～ 勝山SKIJAM滑雪場 INFO. 開場日：2019/12/08～2020/04/上旬 營業時間：平日營業時間 8:30至17:00節假日營業時間 8:00至16:30（～1/31日營業至16:30） 官網：https://www.skijam.jp/winter/ 2020生日運勢占卜來啦！日本SNS熱搜話題，看看誰明年最幸運or最衰？ 【日文小教室】藥妝店常用名詞解釋，輕鬆快速掃貨，不用再追問店員啦！ ⑥丸岡城 除觀賞養浩館庭園之外、若對歷史古蹟情有獨鍾的你，也可以來到丸岡城一探究竟。在戰國時代1576年建造的丸岡城，是日本國內現存12個天守閣中形式最古老的城（國家指定重要文化財）。登上丸岡城最高的三樓，透過小窗戶，你能看見福井180度的絕美全景，田間穿插著一棟棟小房屋，環境恬靜而有條理，遠方連綿群山，猶如構成一副山水畫。 丸岡城INFO. 地址：福井縣坂井市丸岡町霞町1-59 營業時間：08:30～17:00 官網：http://www.maruoka-kanko.org/simin/ ⑦福井溫泉住宿——美松 走過一整天的行程，當然就要到最棒的溫泉飯店好好放鬆，泡個溫泉享受人生。這間福井溫泉旅館「美松」，主要以和式設計作設計重點，從榻榻米到房間內豪華的個人獨立溫泉，都有種舒適療癒的感覺，早晚餐提供的高級和式料理，一道道的擺在眼前，前菜鴨胸、配以鍋煮和牛，和豐富海鮮拼盤、如宮廷宴般的盛宴，以這麼美好的晚餐結束一整天實在太幸福了！ 編輯推薦——新大阪直送行李到機場 另外從新大阪到關西機場，若不想拿著行李這麼麻煩，其實可以使用CROSTA行李寄送服務，只要在早上9:00至上午11:00前，把行李寄放在CROSTA服務櫃檯，行李就能在下午4:00準時送到機場，適合晚班機的朋友在這先預寄行李。 CROSTA行李運送服務 INFO. 地址：大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅正面口1F 營業時間：9:00～20:00 價格資訊：請參閱官網消息 官網：https://handsfree-japan.com/zh-hant/about/ 編輯推薦——從大阪去福井交通怎麼坐？ 這次編輯從大阪到福井，使用的是「關西＆北陸地區鐵路周遊卷」，車程約兩小時即能到達福井，重點提供無限次搭乘山陽新幹線（含NOZOMI、MIZUHIO新大阪～岡山區間）、北陸新幹線（金澤～上越妙高區間）及區域內（京都丹後鐵道、和歌山電鐵）的特急列車、普通列車自由席、區域內的西日本JR巴士。範圍之廣，而且取票方便，詳細可以到【官網】查詢。 資料來源：編輯福井採訪報導 #CROSTA #やまに水產越前蟹の蔵 #丸岡城 #勝山SKIJAM滑雪場 #大宮亭 #大阪 #恐龍 #新大阪 #福井 #福井縣立恐龍博物館 #養浩館庭園 

880元起享六道法式料理！瀧厚Set Meal打造平價法餐新巔峰

誰說法式餐廳一定高不可攀？ 瀧厚全新品牌《瀧厚 Set Meal》完全打破印象 一個人只要 $880加10%服務費，就能享受六道法式料理！ 這價格、這內容，真的讓我封它為「平價法餐天花板」。 現在還有活動！ 2025/7/3~2025/7/31 週一到週五， 限時新推出四道商務午宴套餐85折優惠， 原價$650 優惠價$553 備註：活動期間僅限至少提前一天訂位， 座位有限，建議提早預約。 ✿ 法式香料烤半雞 搭配：日式和風海鮮沙拉、 拿波里海鮮蕃茄湯、 雲朵布列塔尼鮮蝦、 主廚燉飯、 熔岩布朗尼、 紅心芭樂氣泡飲。 半雞外皮烤得酥脆金黃，一刀切開雞汁直接流出來！ 香料香氣很足，肉質又嫩又香，吃完超滿足。 ✿ 小羔羊肩排佐法式香草醬 搭配：煙燻鮭魚凱薩沙拉、西班牙培根南瓜濃湯、 舒肥櫻桃鴨胸、主廚燉飯、 熔岩布朗尼、西西里咖啡。 羊排軟嫩到刀子輕輕一切就分開，沒有羊騷味，只有香嫩回甘的驚喜。 配上法式香草醬，完全就是餐桌上的小旅行！ 整體用餐氛圍溫馨舒服，服務人員也超貼心， 不管是獨享午餐時光，還是約會聚餐都非常適合！ 平日中午想找個地方好好吃一頓，現在就是時候！ ✿ 瀧厚 Set Meal ✿ 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義4樓 電話：02 2723 8356 營業時間：（請參考 Google 店家資訊） 捷運：捷運市政府站 停車資訊：微風信義停車場 #Kate凱兒 #瀧厚SetMeal #法式料理 #商業午餐優惠 #台北美食推薦 #平價法餐

KLOOK攜手百間美食推餐點外帶服務，星級飯店、吃到飽、火鍋任你選！

全球領先旅遊體驗預訂平台KLOOK攜手170間美食餐廳推出餐點外帶服務，包括星級飯店、吃到飽餐廳、火鍋、下午茶和健康料理等上百種豐富多樣的美味餐點供用戶選擇；KLOOK依據餐廳所在地區分類、方便用戶以生活圈和交通路線選擇外帶店家，更推出「線上預約時段、到店快速取餐」功能，讓取餐更加方便有效率！ KLOOK台灣資深市場行銷總監林耀民表示：「全民抗疫期間，我們持續與合作夥伴共同發展新服務來面對大環境的挑戰，此次與眾多美食餐廳聯手推出外帶餐點便是一種全新的嘗試；KLOOK作為預訂平台，提供上百種方便攜帶的外帶美食讓用戶享用，口味豐富多元、兼顧單人或多人用餐需求，甚至還有外帶專屬餐點供選擇，用戶可以在線上預約取餐時段，或是直接到現場兌換餐點，讓外帶餐點更加彈性輕鬆。」 集結超過170間餐廳 米其林餐盤美食、火鍋、吃到飽都能外帶 為讓用戶享有最豐富多元的選擇，KLOOK與170間餐廳聯手推出上百種外帶餐點，包括《台北寒舍艾美酒店 寒舍食譜》米其林餐盤美食、《台北福華飯店珍珠坊》粵式或廣式點心餐盒、《滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋》多人組合套餐等；甚至連吃到飽餐廳《饗食天堂》也推出外帶專屬、三主菜五配菜300元不到的個人餐盒，以及不到千元的多人享用歡樂分饗自由配，讓用戶即使不上餐館也能天天輕鬆吃好料！ 即日起KLOOK也祭出「星級料理」外帶美食優惠活動，其中《寒舍食譜》米其林餐盤美食、《台北美福大飯店》晴山日本料理個人餐盒等星級料理可享55折起優惠；《飯BAR Station》 更推出KLOOK獨家套餐，雙人套餐原價將近1,500元，透過KLOOK預訂外帶一千元有找，現省500元；《台北福華飯店 珍珠坊》經典的奶黃流沙包以及玫瑰油雞和蜜汁叉燒雙拼更只能透過KLOOK預訂獨家份量外帶回家。 KLOOK本次5大主打外帶美食包括 星級料理： 《台北寒舍艾美酒店 寒舍食譜》米其林餐盤料理在KLOOK上也能預訂外帶！超過30種經典熱銷的餐點任你搭配，或是下訂4人經典套餐或6人食尚套餐，可享優惠55折起，讓你在家也能享用星級料理。 透過KLOOK外帶《台北美福大飯店》的晴山日本料理、潮粵坊、米香台菜餐廳和GMT義大利餐廳等四間別具特色的嚴選料理，享有紅酒慢燉帶骨牛小排、鰻魚丼以及蟹肉散壽司等主廚精選、眾多饕客盛讚的精選菜色。 《台北福華飯店 珍珠坊》除了推出外帶專屬的低GI粵式健康餐盒及廣式點心餐盒，透過KLOOK預訂更能獨家享有流沙包5入驚喜價、以及玫瑰油雞和蜜汁叉燒雙拼限定拼盤等珍珠坊經典熱銷美食。 《台北凱撒飯店 王朝中餐廳》風味獨具的新中華料理與道地港式美饌的完美結合，包括功夫菜蒜香黑鑽雞、凱撒脆皮豬腳等，外帶也能享有美味的星級家常料理。 《飯BAR Station》 微風信義店推出KLOOK獨享的雙人與3人套餐，包括蔥油淋到雞、鮭魚蟹黃滾蛋炒等熱銷菜色，輕鬆就能外帶時髦又美味的料理。 吃到飽餐廳： Buffet也能外帶！《饗食天堂》推出兩款外帶個人獨享餐盒，280元起就能享有三個主菜與五種配菜，包括京都排骨、烤鮭魚鰭、紅酒燴牛肉等菜色；如果想外帶多人餐點更可直接在KLOOK上選擇「歡樂分饗自由配」，不到一千元就能把《饗食天堂》熱門的炸蝦天婦羅、霸王櫻桃鴨、德國豬腳等美食帶回家。 火鍋： 外帶火鍋回家自己慢慢煮慢慢吃，透過KLOOK可以預訂《滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋》的牛牛組合或豬豬組合外帶套餐，除了麻辣鍋底外，還有牛小排或梅花豬、滷味、時蔬、手工丸餃等搭配，兩到三人份最多只要998元。 健康美食： 以豐富蔬果及自然食材為主打的《果然匯》推出多種個人或雙人外帶蔬食料理，價格從140到200元不等，包括富有高蛋白和膳食纖維的果然活力餐盒、匯集特色異國料理的異國蔬活餐盒、可自由搭配的雙人蔬享套餐等，讓你即使在家也能吃得輕鬆健康。 下午茶/咖啡甜點： 透過KLOOK也能預訂東區熱門下午茶餐廳《Dazzling Cafe Badass Babes Club》餐點，包括經典蜜糖吐司、奶油白鬍子鐵觀音等，是外帶也能享有的甜蜜餐點。 位於捷運東門站的《思慕昔（永康街芒果冰）》是台灣最知名的雪花冰店之一，用戶可以在KLOOK上預訂經典的芒果雪花冰，直接到店兌換，十分便利。 #Klook #健康料理 #吃到飽 #外帶 #火鍋 #米其林 #美食 #防疫 #預約取餐 #餐盒 

*蒲田站/榮獲日本百名店炸豬排/絕品隱藏版【炸豬排青木(檍) 京急蒲田店】絕品超值的軟嫩多汁炸豬排,連油花部分都像果凍

#炸豬排檍 #炸豬排青木#蒲田站炸豬排 #蒲田美食 說到日式炸豬排那種麵衣香酥,豬排肉結實飽滿又多汁的口感,扒上滿滿的一碗飯,真是幸福感爆表 台北的靜岡勝政日式豬排就算好吃的了,靜岡勝政的炸豬排口味和羽田機場的和豚かつ仙(超好吃),是同一派系的風味 今天這家【炸豬排青木(檍)】是以肉質柔嫩多汁而聞名的豚排專門店 口味一絕很是驚艷,終於吃到什麼叫做里肌帶點油花的果凍色澤,入口即化的炸豬排 炸豬排青木(檍)在蒲田共531家餐廳中,Tripadvisor排名是第8的人氣餐廳,到2024也榮獲5年的全日本炸豬排百名店,一定推薦給大家 炸豬排青木(檍)是完美的炸豬排結合咖哩美食,使用米其林級的SPF豬的極上炸豬排 是家不需打廣告,好評聲不斷的超高人氣老饕級炸豬排飯連鎖餐廳 可以享受到軟嫩又美味多汁,風味豐富的炸豬排,即使冷著吃也非常柔嫩好吃 目錄 ●炸豬排青木(檍) 京急蒲田店(Tonkatsu Aoki)資訊和交通 ●炸豬排青木(檍)/可以網路訂位的分店舖資訊 ●豬排界的絕品豬排隱藏版餐廳 ●店家環境 ●炸豬排青木(檍)菜單 ●餐桌上的各式調味和岩鹽類 ●今日餐點分享 ○特選里肌肉套餐 ○菲力炸肉排套餐 ○咖哩炸豬排 ●小卡心得分享 ●更多日本各地美食餐廳推薦 ▍炸豬排青木(檍) 京急蒲田店(Tonkatsu Aoki)資訊和交通 住址:東京都大田區蒲田4-19-1 (4 Chome-19-1 Kamata, Ota City, Tokyo 144-0052日本) 電話:+81337394231 營業時間:週一到週六:11:00-21:00,週日11:00-20:00 官網:請點我 付款方式:可使用信用卡(VISA, Master),可使用電子錢包 接受QR碼支付 平均預算:午餐/晚餐,1500日圓(京急蒲田店不可網路預約) 交通:蒲田站步行8分鐘,京急蒲田站步行3分鐘 ▍炸豬排青木(檍)/可以網路訂位的分店舖資訊 炸豬排青木共13家分店,只有4家可網路預約,這裡整理出來供參考 ●銀座炸豬排檍 銀座4丁目店(車站:銀座站) (請不要與銀座8丁目店搞混囉!銀座8丁目店不可網路預約) 地點:東京都中央區銀座4-3-2 槁ビル 5F *餐廳網路訂位:請點我 ●炸豬排檍 札幌すすきの店(車站:薄野站) 地點;北海道札幌市中央區南3條西2丁目7-1 *餐廳網路訂位:請點我 ●炸豬排檍 赤阪店(車站:赤阪站) 地點:東京都港區赤阪3-12-10 赤阪サンビル 地下1F 赤阪サンビル 地下1F *餐廳網路訂位:請點我 ●炸豬排檍 日ノ出町店(車站:日之出町站) 地點:神奈川縣橫濱市中區宮川3-91-1 エクレール橫濱一番館 *餐廳網路訂位:請點我 炸豬排青木(檍)搜尋Google map上這家餐廳名為:Tonkatsu Aoki(とんかつ檍 京急蒲田店) 餐廳官網中文是炸豬排青木(檍),原文是とんかつ檍 ,とんかつ是炸豬排,檍發音是青木(Aoki)大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌 *華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價 *微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽 【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽 *天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵 *天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔! *中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜 *中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799 【台中必吃美食】 *台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單) *台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾~陳年仙草的膠質滑溜順口 【三峽美食推薦】 *(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)平價價位/控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃 *(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目滑Q,傳統古早味切仔麵湯頭 ​【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】 *溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店 *嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔! *【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店 *【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯 *嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯 *嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食 *嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋 *北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油 *嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝 *溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦! 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