文青森林系餐廳 - 沐樢 MUMU

沐樢應該是IG上的爆紅打卡餐廳之一吧，經常看到很多人都會分享他們家的照片，早已列入口袋名單內許久，終於跟朋友約了可以前往探訪了~位於一條非常安靜的巷子內，其實還蠻容易忽略的。不過店門口有非常多的樹木，在住宅區其實還算是有點突兀，我也是看到這間怎麼這麼多植物才發現原來在這裡的....(´σ-`) 店門因為是落地窗，所以一樓非常的明亮，只可惜一樓座位數較少，不然我其實比較喜歡一樓的感覺~ 香煎櫻桃鴨拼盤 $260嫩煎雞腿青醬義大利麵 $239香煎松阪豬清炒義大利麵 $259拿鐵 $79紅茶拿鐵 $69 義大利麵跟燉飯系列可以選擇白醬、紅醬、青醬，只有松阪豬有清炒可以選鴨肉的部分烤得非常嫩，不會有太乾的狀況，很好吃~松阪豬的清炒也很好吃，不過吃到後面覺得有點油就是了......但整體來說算是很不錯~店內擺設也都蠻可愛的，除了二樓的燈比較暗一點，可能沒辦法拍出太美麗的照片 這大概是每個來一定會拍照的地方(*´∀`)~♥ 沐樢 MUMU地址 高雄市前金區長生街9號電話 07-2414599營業時間 11:30-14:30 / 17:30-21:00週一公休 #高雄餐廳 #沐樢 MUMU #高雄美食

Chou Chou法式料理餐廳  秋季新菜上市 巧用當令食材詠讚大地豐饒之美  法式經典名菜 血腸＆乳鴿驚豔上桌

Chou Chou以套餐方式供餐，午間套餐包含前菜、主菜、甜點三道菜，附咖啡或茶，每人NT$880+10%起，其中前菜或主菜可加價更換；晚間套餐包含湯或沙拉、前菜、主菜、甜點四道菜，每人NT$1,280+10%起，可加價升等前菜或主菜。以親民價格即可在優雅時尚的空間，輕鬆自在享用溫暖療癒的法式料理。 沙拉前菜 馥郁果香秋意濃 秋天豐盛甜美的水果及根莖類蔬菜令人目不暇給，主廚巧用無花果、柿子、梨子、柚子等入菜，不僅增添了菜餚的季節感，甜美果香更提升了各式前菜的風味。 選用秋季盛產的無花果，慢火烤過口感柔軟，甜味更為濃縮，搭佐台中乳酪職人自製的碎奇莫札瑞拉起司（Stracciatella：即Mozzarella cheese剁碎後靜置，添加鮮奶油製成）、波特紅酒醋汁、及榛果粉末、龍眼乾、紅黃菊苣、檸檬香蜂草，與自家烘焙的裸麥麵包薄片，起司淡淡奶香與香甜無花果十分契合，融合不同層次的酸甜與多重口感。 鴨肝煎至表皮焦香，內部軟綿化口，堆疊鴨肝上方的是秋季盛產的柿子薄片，撒上些許龍蒿草粉及海鹽帶出柿子甜味，清甜果香中和鴨肝的肥腴，用奶油炒至酥脆布里歐麵包丁則增添整體口感。 取秋季肥美的新鮮鮭魚切薄片以香草稍微醃漬，表面刷上柚子薑味汁，綴以酥炸鮭魚皮、櫻桃蘿蔔、水梨絲、及些許醃辣椒，巧妙融合了多樣秋季盛產食材，入口鮮香軟嫩中洋溢淡淡香草、柚香與薑汁暖香。 選用北海道生食級干貝，煎單面焦香內部維持三分熟鮮嫩，秋季特別選用溫潤補氣的紫米，加入巴西利、蒔蘿、薄荷、百里香等香料與法式酸奶油烹煮成滋味清爽的燉飯，糖漬檸檬皮點綴其中則有畫龍點睛之效，讓味蕾不僅品味干貝的甘鮮，同時洋溢香草與檸檬清香。 法式三明治Tartine為開放式三明治(open face sandwich)，秋季特別選用肥腴鮭魚來呈現！取新鮮鮭魚手切佐鮭魚卵，堆疊在塗抹蒔蘿鮮奶油醬的自製香脆酸裸麥麵包上，綴以炸酸豆、醃漬辣椒、乾蔥碎，再淋上些許檸檬油醋汁，入口鹹鮮酸辣。 秋季盛產的南瓜正值香甜，主廚特選日本的栗子南瓜，口感鬆軟甜度高，加入蔬菜高湯煮成濃湯，橙豔豔的色澤正是秋季的色彩，入口滿是南瓜與蔬菜的香甜原味，佐以楓糖及雪莉醋製成的甜酸汁泡沫，與現磨豆蔻、蝦夷蔥提味，甘美濃郁，暖心暖胃。 秋天正是法國牛肝菌最美味的季節，特別進口新鮮牛肝菌，香煎過後搭配慢火炒至軟綿充分釋放甜味的焦糖洋蔥與核桃、鮮奶油打成帶有堅果暖香的泥，堆疊在酥香塔皮上，佐芝麻葉苗，細嫩開胃。 耶路撒冷朝鮮薊即歐美當今最受矚目的超級食物菊芋（sunchoke），營養豐富飽含酵素及膳食纖維，雖外形口感似馬鈴薯卻非高熱量碳水化合物。秋冬正值產季，自北美進口，以碳火慢烤二小時的原始方式突顯菊芋原味，鬆軟甘甜帶有迷人炭香，一部分的菊芋則刨薄片以油炸方式呈現香脆口感，山藥亦以碳烤方式呈現，搭佐與菊芋香氣非常契合的胡桃松露油醋汁，多重大地香氣於口中交融成溫暖滋味。 選用台灣種植的奶油生菜，搭配櫻桃蘿蔔薄片，佐酸奶油醬，撒上些許新鮮柚子果粒及蝦夷蔥碎，奶油生菜口感柔嫩微甜，微酸爽口醬汁與清新柚香，開啟味蕾對接下來餐點的期待。 選擇生蠔中的極品-法國空運來台的諾曼第新鮮生蠔，佐以口感輕盈滑順、帶黑胡椒辛辣口感的乾蔥紅酒醋沙巴雍，一旁的海葡萄猶如魚子醬般的鹹香口感，與帶有海潮味的肥美生蠔，交織出鹹鮮酸辣的醉人滋味。 法式經典主菜 挑動秋之食慾 主廚本季主菜獻上多款經典法式佳餚，以不同風貌的當令食材及醬汁巧妙搭配，呈現最完美平衡的口感。 金目鱸魚清蒸後肉質細緻富有彈性，上層宛如魚鱗班鋪疊烤櫛瓜片，綴以些許鴻禧菇，再澆淋融合昆布、香料、及蔬菜的高湯浸泡過蝦頭的鮮蝦清湯，淡雅鮮味溫暖入腹，與鱸魚呈現不同層次的鮮味，清淡鮮美。 法國人飲食和本國人有許多相像之處，如食用內臟、雞冠、豬血等製品，本季獻上的經典法國料理血腸（boudin noir即黑布丁之意）就很有台灣豬血糕的感覺！主廚遵循傳統法式作法，將新鮮豬血混合青蘋果丁、洋蔥、豬油、豬絞肉、鮮奶油、蛋液，以及蝦夷蔥、山蘿蔔葉、丁香等香料，灌入腸衣中自製而成。將血腸剪去腸衣填入新鮮透抽碳烤，佐以爽口百里香番茄丁、及綿密綠花椰菜泥，搭配的經典法式白醬(beurre blanc)融合香檳醋、奶油、香奶油及乾蔥，酸香滋味中和了血腸較濃重風味。 特別選用屏東養殖的28天乳鴿，採取道地法式作法不放血，明火爐烤表皮至金黃，刷上以荔枝蜂蜜混合小茴香籽、香菜籽的香料蜂蜜，再烤至肉質呈現粉紅色澤，淋上以乳鴿骨頭熬煮濃縮的醬汁，入口香嫩完全不腥，烤乳鴿與甜郁蜂蜜及香料十分對味，配搭翠綠毛豆泥，及三種形式的當令甜菜根：烤過的甜菜根、甜菜根泥、及生甜菜根薄片，不同層次的甜味與充滿大地的氣息搭配乳鴿非常契合。 源自法國西南部的油封鴨最經典的法國料理代表之一，原為在無冷藏設備時保存食物的料理方式。主廚擇以宜蘭櫻桃鴨，先以各式香料醃製12小時，再油封低溫慢烤12小時，呈現香嫩肉質與豐富滋味。本季搭配清甜細緻的紅蘿蔔泥、烤孢子甘藍、各式種類的紅蘿蔔，與口感似魚子醬的醃漬芥末籽，酸香風味與蔬菜的甘美與油封鴨腿相佐，於味蕾呈現完美的平衡。 季節水果入甜點 層次豐富 本季甜點使用秋季盛產的柚子、柿子演繹，層次豐富，為套餐畫下完美句點。 本季新推出的柚子蛋白霜塔，最上層為綿密輕盈蛋白霜，接著是酸甜清香的柚子奶油醬、開心果達克瓦茲、開心果碎片、開心果奶油醬、及底層蜂蜜柚子丁，搭佐自製開心果冰淇淋，清新柚香融合堅果香氣，層次口感豐富，為秋季做了最完美演繹！ 巧克力歐培拉加入秋季盛產的柿子，香醇濃郁卻絲毫不甜膩，入口融合了糖炒柿子丁、風乾柿子、巧克力醬、浸泡過咖啡糖液的巧克力蛋糕體、及榛果巧克力脆片，多重層次與質地，造就豐富醇厚口感，搭佐自製濃縮咖啡冰淇淋，令人回味無窮。 本季舒芙蕾以最適合秋冬的濃郁榛果香氣詮釋，蛋奶糊混合自製榛果醬及焦糖炒香蕉，滋味香濃卻絲毫不甜膩，搭佐法國白乳酪冰淇淋與檸檬百里香，讓味蕾沈浸在暖甜香氣及雲朵般輕盈口感中。 摩登法式餐廳 法餐新風貌 林明健為Chou Chou餐廳主廚及經營者(chef proprietor)，累積與世界名廚Jean Georges逾14年工作資歷，亦曾在巴黎數間米其林餐廳歷練，紮實累積經典法式料理烹飪實力。在ACHOI揮灑無限創意之餘，Chef Kin亦心繫其原本學藝之正統法餐，故籌備開設Chou Chou，並將之定位為modern brasserie摩登法式餐廳，亦即介於restaurant-消費較高、規模較大且華麗的傳統法國餐廳，與bistro-輕鬆隨性的街坊小酒館之間。在Chou Chou法式料理餐廳，林明健主廚遵循傳統法式料理工序，融入多種香草的清新風味，與法國料理餐廳及五星飯店西餐資歷完整的李信儀主廚(Neil)，共演滋味濃郁卻輕盈不膩口的Modern French法式料理。 「Chou」在法文中原是包心菜的統稱，圓形的泡芙也叫chou，而浪漫的法國人對於情人、好友或晚輩的暱稱亦為chouchou，呢喃法文唸起來更顯親切浪漫。餐廳取名為Chou Chou，除了法式情懷之外，更顯露出林明健主廚用愛悉心配搭各式食材，傳遞令人驚豔的美味，同時也希望Chou Chou可以成為用餐約會首選餐廳。 Chou Chou法式料理餐廳 電話：02-2773-1819 地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓（捷運忠孝敦化站5號出口） 營業時間：週二至週日 午餐11:30~14:30晚餐18:00~21:30 座位數：全區80席（包含一個12人座包廂、22人座半開放包廂、12人座吧檯） #Chou Chou法式料理餐廳 #秋季新菜上市 

Funtasty有趣市集「啤客幫」！百款手工精釀啤酒x市集限定超人氣下酒菜

在酷熱的八月，「Funtasty有趣市集」貼心替大家打造夏季專屬消暑良方，活動時間自下午15:00到晚間22:00，一口氣邀來逾四十家知名啤酒和餐飲品牌齊聚圓山花博花海廣場，全球上百款風格啤酒都將在市集品嚐得到！ 隨興暢快的沁涼啤酒，一直以來都備受大眾歡迎，無論在任何地方、任何時刻都能來上一杯。眾多餐飲團隊更相繼推出市集限定下酒菜，讓微醺小酌成為一種生活享受，還能提升大眾餐酒搭配的品味。在蒼穹之下、被綠地包圍，好友相聚在此杯觥交錯、笑鬧不斷，什麼都不需多想，只要好好放鬆，在這充滿好酒好菜的夏夜露天筵席消磨時光就是週末最美好的事。 餐廳品牌首次跨界市集 台式小酒館〈酒菜市場〉 雖說西式餐酒館當道，但這家開幕不到一年即爆紅的台式小酒館〈酒菜市場〉精彩程度卻是不遑多讓！不僅首次跨界在市集現身，更為有趣市集帶來店內名物「涼拌豬耳絲」，以純手工片成薄脆的豬耳絲，淋上特製醬汁，再拌上充滿辛香的蒜末與蔥花，食材滋味巧妙融合，既彈牙爽脆又蒜香夠味，隱隱的酸味與酒香刺激著味蕾，乃絕佳台式下酒菜。 「蜜汁丁香魚與起士脆片」為中西合璧的一道料理，濃郁焦糖蜜汁淋上丁香魚，再搭配香煎過的帕瑪森起士脆片，起士鹹香與焦糖甜香在舌尖交織，不僅下酒，更是越吃越涮嘴。至於限定推出的新菜「蛤汁炒冬粉」滋味如何？來了就知道！ 純正日式居酒屋〈吟風 炭火料理〉 〈吟風 炭火料理〉主廚曾遠渡名古屋、大阪的習藝深造，歷經十多年的餐飲淬鍊，為了這次市集，推出坊間少見的「牛舌湯」，選用牛舌根最肥美的部位，以新鮮蔬菜湯底6小時熬煮出最鮮美醇厚的湯品。下酒小點另有道地日式風味，融合日本赤味增與白味增、香氣濃厚的下酒聖品「牛雜味增煮」；日曬再火烤、具有大海香甜的「澎湖小管一夜干」及香辣不膩之「培根角椒」。 超過二十家知名啤酒品牌齊聚 x 全球上百款手工精釀啤酒大放異彩 〈SUNMAI金色三麥〉致敬當代台灣佳餚熟悉風味，「辦桌拉格啤酒 」以清爽易飲的拉格啤酒搭配新鮮九層塔提味，並以冷泡方式加入啤酒花帶出獨特薄荷氣息，曾獲日本IBC 2016 銀牌獎。在本次有趣市集中更獨家首發推出「百香果小麥啤酒」，帶有濃郁熱帶水果香氣及果酸，為酷暑的開胃良伴，還有隱藏跨界消暑聖品，歡迎到現場一探究竟！ 〈誠品酒窖〉代理的西班牙Inedit金星啤酒，擁有「香檳啤酒」之美譽，氣泡細緻，Inedit金星啤酒為西班牙米其林三星餐廳〈鬥牛犬 el Bulli〉主廚Ferran Adria 與其侍酒師JuliSoler以獨特配方釀製調和而成。散發濃郁果香與清新花香，獨特混釀技術帶來豐沛香料氣息，蘊含芫荽、柑橘皮、甘草和酵母風味，擁有出色結構和迷人尾韻，搭配食物時依然能擁有多樣化的迷人表現。 來自丹麥的〈Mikkeller米凱樂〉為全球精釀啤酒玩家評選世界前十強精釀啤酒品牌，以其創意無極限的釀酒思維風靡全球。位於大稻埕的米凱樂啤酒吧，將將老宅變得潮流，供應二十四款手工精釀啤酒，這次亦將為有趣市集帶來數款生啤酒和限定款「台灣夢」，啤酒花帶來百香果、柑橘風味以及麥芽的輕微焦糖和餅乾滋味，尾段有些許茶韻，適合台灣人豪爽暢飲的個性 ! 三得利頂級啤酒〈The PREMIUM MALT’S〉為日本頂級啤酒領導品牌，2005年~2007年連續三年榮獲世界食品評鑑組織monde selection啤酒部門最高金賞，口感甘醇濃厚且帶有華麗香氣。本次三得利不僅帶來經典啤酒，更將滿額送出能夠在家製造出綿密泡沫口感的限量「便利生啤機」和「家用生啤機」。 在2018年拿下柏林國際啤酒競賽一金二銀的佳績，以及獲選為2018台灣年度酒廠的〈蔡氏釀酒〉，位於南投草屯的酒廠是目前台灣唯一釀造正統英式啤酒的啤酒釀造廠。旗下酒款屢獲國際大獎，而本季新作品「馬告白啤酒」，則是結合臺灣原住民的常用香料─馬告，新鮮採收後由仁愛鄉的深山送進酒瓶裡，滋味如同瓊漿玉液甘美，新鮮的馬告氣味也更帶有濃烈香茅、柑橘風味。 〈黑暗之心Heart of Darkness〉由一群在胡志明市生活工作的啤酒愛好者玩家創立，從東南亞回到台灣，而在台灣很受歡迎的三款啤酒「一廂情願」單一酒花淡色愛爾、「鬆動卯釘」新英格蘭式IPA、「原始森林」皮爾森，分別在2018亞洲啤酒大賽中獲獎，這次將一起在有趣市集出現，不要錯過一嚐來自越南的經典風味！ 〈23號啤酒〉由來自美國的 Brett Tieman 和 Matt Frazar 兩位資深釀酒師於2014年所創立，有最道地的美式精釀風格和技術，結合台灣在地物產與人文精神，創造出以社會時事議題為靈感的「文青不要喝IPA」、「黑糖乾爹wee heavy」、「憂國憂民水果酸啤」，每一支都是23Brewing的自信之作。 台灣元素x法式風格的〈福爾摩沙精釀啤酒〉，帶著悠遠的釀酒文化，融入台灣元素，這次將帶來多款令人驚奇的風味：用紅葡萄釀造如氣泡葡萄酒口感的酸啤酒；添加頂級的台灣高山烏龍茶，由三十多年烘茶經驗的老茶師細火慢烘，擁有茶葉的天然茶香和烘培的焦香，以及啤酒花帶來的清新果香完美結合，茶香的甘韻久久縈繞，還有更多驚艷口感等您來體驗。 荷蘭鮮釀口感「The Heineken Space」特別為這次市集陳設「海尼根鮮封生啤太空機」，以雙層封存方式鎖住荷蘭酒廠初裝桶生啤酒的新鮮風味，輕鬆讓消費者身在台灣也能零時差享受如親臨荷蘭酒廠般的鮮釀口感，讓大家每一口都喝得到頂級生啤的暢快體驗！ 其他知名啤酒品牌還包括台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠〈吉姆老爹〉、青芒果酸啤榮獲亞洲啤酒大賽銀賞的〈台灣艾爾啤酒〉、被推崇為美國精釀啤酒始祖的〈Anchor 海錨〉、來自澳洲的〈Little Creatures小天使精釀〉、蘊藏阿爾卑斯山冰川水與180年釀酒工藝的〈法國白朗峰精釀啤酒（德佤烈）〉等等，是台北相當難得一見的啤酒嘉年華盛會。 超人氣下酒菜大比拚 VG The Seafood Bar創意海鮮酒吧 〈VG The Seafood Bar〉是全台第一家以西式海鮮結合創意調酒的海鮮酒吧，不僅行政主廚陳子洋曾獲「S.Pellegrino Young Chef」東北亞區域賽冠軍，餐廳亦於今年獲得「Taiwan Bar Industry Award 2018-2019年度最佳餐酒館」。 本次有趣市集特別邀請到主廚團隊精心設計兩款充滿異國風情的烤餅：「VG番茄海鮮烤餅」與「VG辣味牛肉咖喱烤餅」，前者將長鼻白蝦、澎湖透抽、大溪漁港多利魚酥炸成海鮮球，配上新鮮聖女番茄、羅勒和大量蔬菜熬製醬汁，再點綴少許墨西哥辣椒和洋蔥蛋黃醬、發酵小黃瓜，十分惹味；後者選用美國特級牛腩低溫慢煮，淋上經過時間淬煉之特製熟成咖哩和麻辣花椒油，呈現不凡美味，機會難得！ 紐約必嚐：麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s Barbeque 被許多國際媒體稱為「訪紐約必嚐」的紐約BBQ燒烤名店〈麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s Barbeque〉採燻烤方式讓肉熟成，焦黑的外皮下層肉色卻是粉紅，所有肉類主菜都是以低溫慢火燻烤16到22小時不等而成。「怪獸塔」可一次痛快品嚐到「手撕豬肉堡」、「Brisket牛胸肉堡」和「Smoked Sausage煙燻香腸堡」，是最適合三五好友分享的豪邁餐點！手撕豬肉堡使用豬的上肩肉部位，煙燻慢烤超過12個小時，油花均勻、鮮嫩多汁的木材燻香味豬肉，包含芥末粉、糖、 大蒜，加上些許的鹽跟香料調味，搭配奶油香味濃郁的布里歐麵包，是令人驚豔的狂野美味！ 明星私廚新代表作：吉克廚男日記 食驗室〈FOODMAZE STUDIO〉 知名明星私廚JEEK吉克，粉絲專頁〈Jeek’s Foodmaze吉克廚男日記〉擁有十二萬粉絲，在新北市更偷偷一手打造了食驗室〈FOODMAZE STUDIO〉。熱愛炸雞，旅行走遍世界各地，尋找最美味的炸雞。2017年開始執行一個任務「只要有炸雞就一定要點」，是個吃遍世界各地的炸雞狂人。這一次Jeek將帶著〈FOODMAZE STUDIO〉在有趣市集中化身炸雞快閃店，帶來滿足人心的Soul Food：「馬式炸雞」、「鮮奶炸雞」和「NACHOS」，餵飽大家酒後飢渴的靈魂！ 義大利燉飯名店：PaPa Rice好食燉飯專賣店 〈PaPa Rice 好食燉飯專賣店〉為經營12年的燉飯專賣店，將在市集推出店內人氣商品「起司鴨肉球沙拉盒子」以及「鹹酥雞」，保證讓大家意猶未盡。「起司鴨肉球沙拉盒子」手工製作，選用煙燻鴨胸肉末、溫體豬肉末包裹住莫札瑞拉起士塑形後去酥炸，香濃牽絲，再搭配底層芝麻葉沙拉以及淋上巴薩米哥醋跟莎莎醬後十分解膩。 人氣爆棚的油条黃金牛肉粉 「油条黃金牛肉粉」8/10-8/11 活動兩天將推出不同的限定佳餚，第一天限量七十碗，推出「越式香茅烤肉米線」，烤得油滋滋又香噴噴的香茅豬肉，搭配Q彈爽口的米線僅此一天，售完為止。第二天則是油条招牌菜「生牛肉河粉」，每15kg的牛大骨只能熬出60公升的湯頭，滿滿的膠原精華，真材實料！北越特色為清爽中帶牛脂香氣的牛骨湯，湯頭充滿鮮甜與優質牛肉蛋白質，佐上北越河粉才有的「油條」招牌吃法，不想錯過就兩天都來吧！ 「康熙來了」也推薦的Nola Kitchen 紐澳良小廚 愛吃生蠔的老饕們，別錯過了〈Nola Kitchen 紐澳良小廚〉的期間限定商品「紐澳良生蠔濃湯飯」，這道料理是由Nola最受歡迎、最具特色的人氣商品「Seafood Gumbo (紐澳良海鮮什錦濃湯)」作延伸，首次為有趣市集推出加入進口生蠔製作的特別版本「Oyster Gumbo (生蠔濃湯飯)」！ 等不及了嗎?立即加入行事曆，揪好親朋好友，咱們8/10-8/11 Funtasty有趣市集「啤客幫」見！ Funtasty有趣市集「啤客幫」 ▍日期：2019/08/10(六)～2019/08/11(日) ▍時間：下午15:00－晚間22:00 ▍地點：圓山花博-花海廣場（圓山捷運站1號出口，台北市中山區玉門街1號，靠中山北路一側） #23號啤酒 #Anchor 海錨 #Funtasty有趣市集 #Mikkeller米凱樂 #Nola Kitchen #PaPa Rice好食燉飯專賣店 #VG The Seafood Bar #三得利 #下酒菜 #台灣艾爾啤酒 #吉克廚男日記 食驗室 #吉姆老爹 #吟風 炭火料理 #啤客幫 #啤酒 #小天使精釀 #手工精釀啤酒 #法國白朗峰精釀啤酒 #海尼根 #發胖北部 #福爾摩沙精釀啤酒 #蔡氏釀酒 #誠品酒窖 #酒菜市場 #金色三麥 #麥笛昆餐廳 #黑暗之心 

林口這家燒肉店根本開外掛！ 一燒十味昭和園連自助吧都超有料！火烤兩吃雙重享受，699起五種選擇

減肥慎入！姜鎬童《煮麵男》｜泡麵豪華吃法曝光，保證食慾大開~

文 / #少女心文室 不知道大家吃飯時會配什麼影片來看，蠻多人會配Youtube或是韓劇，而且大多是想看輕鬆一點的，無奈最近韓劇題材總是有點沉重，而且蠻多血腥畫面，於是我將重心轉到了綜藝節目，發現了姜鎬童的《煮泡麵的男人》簡稱《煮麵男》的節目，天啊~一看不得了，真的是超級下飯啊~而且加上我本身超愛韓式泡麵，每次看他這樣煮，都好想當下馬上去煮一碗來吃!! 《煮麵男》是姜鎬童的個人節目，每一集差不多10幾分鐘而已，他跟節目組的人會跑到很多地方挑戰煮泡麵行動，用了很多牌子的泡麵，還有各式材料，讓泡麵也可以超高級啊~絕不馬虎，真的會食慾大開，有時甚至忘記自己在吃什麼，光看他吃就飽了!現在我們就來看看姜鎬童去了哪裡，每一集的泡麵主題是什麼呢? #在高山上來一碗熱呼呼泡麵吧~ 這一集山友們絕對必看啊~超多厲害的工具還有技能，包準你在高山上也能煮出高級的泡麵，這一集姜鎬東帶來自己醃的泡菜還有牡蠣，是不是超豪華，這一集用的泡麵是「安城湯麵」是姜鎬童的最愛，爬完高山走了那麼多路，煮一鍋熱熱營養的泡麵絕對是一大犒賞啊~ #出海抓皇后蟹加入泡麵 為了煮一碗泡麵不惜出海遠程尋找加料食材，《泡麵男》團隊出發海上，頂著寒風就為了抓皇后蟹，也太頂級了吧~抓到後，分別用2種方式料理，一種是直接清蒸，一種是放到泡麵裡一起煮，感覺湯裡都是滿滿的大海味啊~還把麵放到蟹殼裡跟蟹醬一起拌著吃~實在太犯規了吧~ #手做媽媽牌泡菜+炸醬麵 其實這一道麵沒有加入泡菜，是在做泡菜的途中，決定來碗炸醬麵，大家應該知道韓式那種炸醬麵吧~就是幾乎只黑黑的醬料+洋蔥，他這個醬料也是用泡麵包的，先準備好把洋蔥切碎，炒完後加上炸醬調料，然後到入煮好的泡麵中攪拌，就變成炸醬麵啦~感覺真的好好吃喔~ #越冬泡菜+包肉+刀削麵組合 自己做泡菜感覺超辛苦的阿~也準備超多調料還有處理蔬菜，做好的泡菜看起來也超好吃的，除了泡菜這次還有配包肉，雖說麵是刀削麵，但也是泡麵包裡的喔~韓國的泡麵真的做到很厲害，刀削麵+泡菜+包肉，完全是黃金組合啊~在冬天吃上一碗，超級療癒身心的啊~ #露營烤鴨肉泡麵 應該蠻多人露營的時候都很喜歡煮泡麵來吃，莫名的有一種爽感啊~而且特別好吃的感覺，何況是姜鎬童準備的超豪華ㄟ，他不僅旁邊弄了一鍋炒豬肉，更在泡麵鍋裡加入了鴨肉!!天啊~第一次聽到有人吃泡麵+鴨肉啊~的蠻好奇味道的，好吃到他臨時自己又再加水下了一包麵，各位朋友們有機會可以來試試~ #各式烤蛤蠣扇貝泡麵 姜鎬童又帶領大家進入新世界，這次是用超多的蛤蠣扇貝加入泡麵中，喜歡海鮮口味的朋友們不要錯過啊~真的是加超多，整鍋都是蛤蠣超驚人，光看就知道湯的海鮮味超濃啊~會不會太營養啊!!! #什麼都沒加的最原始泡麵 還記得看上面，每次的泡麵都超豪華的，加超多料，姜鎬童表示自己要回到最初，所以單純只煮了泡麵加調料，一樣是使用他最愛的安城泡麵，然後加了雞蛋，其實一般人我們常常自己煮泡麵時，也是只加了調味包或一些蔬菜，最必備的就是「蛋」了，不知道為什麼，總是覺得加了蛋的泡麵，整個就大升級! 7種泡麵做法是不是讓你食指大動呢?韓式泡麵真的有種莫名的魅力啊~光是每次看到紅通通的樣子，就真的超有食慾，目前這檔節目剛好更新完畢，大家可以在吃飯的時候找來看，或是沒食慾的時候拿來看，包準你瞬間覺得好餓，然後食慾大開，不知道各位除了在家裡，有沒有在戶外煮過泡麵，好像真的會吃起來更好吃呢~有機會來體驗看看吧! #滿意這個泡麵特輯嗎? #一直嚥口水ㄟ IG@ericaheart_room FB@少女心文室News Room #韓國 #吃播 #綜藝節目 #韓國綜藝節目 #姜鎬童 #姜虎東 #煮麵男 #煮泡麵的男人 #泡麵 #拉麵 #美食 #波波泡菜 #波波發胖 #popyummy #popkimchi #popdaily #波波黛莉 #宵夜

爸媽大推親子度假飯店推薦TOP15！賽車跑道、溫泉泳池超放電，可以玩整天是重點！

當你想帶孩子放風、自己又想好好放鬆，選對親子飯店就超關鍵！媽咪編整理了爸媽大推的13間親子度假飯店，不只設施超豐富，從賽車跑道、溫泉泳池到遊樂區、DIY課程，孩子玩到瘋、爸媽輕鬆躺，真正做到「全家都滿足」，玩整天都不是問題！不論是週末小旅行還是長假出遊，這些飯店都能給你一站式的完美入住體驗，快來看看哪幾間上榜！ 親子飯店推薦：可愛無敵 台東 知本老爺酒店 這個暑假就帶孩子來台東知本老爺，入住全台唯一的「DINOTAENG呆萌町主題房」吧！超人氣短尾矮袋鼠QUOKKA和牠的好夥伴BOBO換上夏日草裙，從房間到大廳每個角落都萌翻天～還有限定刨冰、貼紙和可愛好禮等你拿，療癒又好玩，期間限定只到9月底，錯過不知道要等多久了！ 親子飯店推薦：暢玩必選 宜蘭 綠舞國際觀光飯店 宜蘭這間飯店竟然有滑索欸！不是在山上那種，是直接滑過湖面，小朋友坐上去超開心，視野超棒，整個日式園區看得一清二楚～還可以穿浴衣、做和菓子，重點是有水豚、梅花鹿、羊駝可以餵，真的超萌又療癒～中秋前後還有加人不加價的活動，帶小孩出門超划算，全家一起玩整天也不無聊，爸媽輕鬆、小孩放電剛剛好，很推！ 宜蘭 凱渡廣場酒店 凱渡廣場酒店宛如停泊在山海之間的「陸上郵輪」，坐落於宜蘭頭城烏石港灣，三面環海，與龜山島相望。這裡是親子旅遊的天堂，海水泳池、溫泉俱樂部、兒童遊樂設施一應俱全，讓爸媽放鬆、孩子盡情玩樂。從Kids Club探險、在外澳沙灘奔跑，到戶外泡湯賞海景，全家都能找到專屬樂趣。這裡絕對是小孩放電，爸媽充電的好地方！ 礁溪 冠翔泉旅 礁溪冠翔泉旅是爸媽們大推的親子飯店，一個地方就能搞定全家一天的行程！飯店提供豐富的親子活動，像是小廚師蔥抓餅體驗、古早童玩DIY，讓小朋友玩得開心又有學習收穫。館內還有超大遊樂區，玩具超多，孩子放電沒煩惱。爸媽也能好好放鬆，享受溫泉泡湯，孩子則能在兒童戲水池開心玩水，水槍、玩具一應俱全。很多媽媽都說來過一次就愛上，真的非常適合親子同遊！ （圖片來源：波波媽咪兒） 宜蘭 煙波花時間 坐落在宜蘭傳藝中心中的煙波花時間 宜蘭傳藝，完全就是宜蘭擁有最大遊戲場的飯店！不僅有多種體驗、DIY活動，該飯店的豪華家庭房型屬於連通設計，超大的空間讓孩子可以盡情跑跳玩耍，而飯店餐廳的中式料理也非常推薦一定不能錯過～ （圖片來源：煙波花時間 宜蘭傳藝 FB） （圖片來源：煙波花時間 宜蘭傳藝 FB） 桃園 大溪笠復威斯汀度假酒店 絕美泳池深受親子家庭的喜愛，戶外的遊樂設施佔地也非常廣大，有旋轉木馬、小車車、投籃等。夜晚在戶外有happy hour！躺在躺椅上享受，玩一整天完全不是問題！ （圖片來源：桃園大溪笠復威斯汀度假酒店 FB粉絲團） （圖片來源：桃園大溪笠復威斯汀度假酒店 FB粉絲團） （圖片來源：桃園大溪笠復威斯汀度假酒店 FB粉絲團） （圖片來源：桃園大溪笠復威斯汀度假酒店 FB粉絲團） 宜蘭 蘭城晶英酒店 親子最愛芬朵奇堡樂園，親子空間窩窩樂與趣七樓，創新打造芬朵奇堡主題樓層！廊道即是賽車跑道，該樓層客房內備有兒童帳篷。 宜蘭 礁溪寒沐酒店 以當代藝術策展概念，在酒店各角落融入自然巧思。深入其境，感受淡然寧靜的內在充電，富有質感，適合全家人一起來的度假酒店！而礁溪寒沐酒店也有兒童草地遊戲室、賽車道、電競室、戶外游泳池等豐富設施，孩子們快樂放電一整天都沒問題！ 台北 淡水漁人碼頭福容大飯店 如果不想花費時間下中南部，淡水漁人碼頭的福容大飯店也是非常不錯的選擇！除了飯店的郵輪造型引人注目，飯店的露營、太空電玩等主題房型，也能孩子超滿足！另外還有高達300坪的親子樂園，溜滑梯、彈跳床、球池等設施一應俱全，放假時排出時間搭上捷運，來趟放鬆開心的旅程吧！ （圖片來源：福容大飯店） （圖片來源：福容大飯店） （圖片來源：福容大飯店） 親子飯店推薦：頂級享受 新竹 豐邑喜來登大飯店 新竹豐邑喜來登大飯店經萬豪集團授權許可經營，並為該品牌全台第二家喜來登飯店，透過各式飯店集團獨享的設施及服務及喜來登健身中心，體驗更多旅行的精彩，並在飯店充分享受更多愜意時光，提供輕鬆無憂的入住體驗，輕鬆出行。 （圖片來源：新竹豐邑喜來登大飯店 FB粉絲團） （圖片來源：新竹豐邑喜來登大飯店 FB粉絲團） （圖片來源：新竹豐邑喜來登大飯店 FB粉絲團） （圖片來源：新竹豐邑喜來登大飯店 FB粉絲團） 花蓮 瑞穗天合國際觀光酒店 坐落於花蓮瑞穗，占地兩萬坪，國內首座結合星級觀光飯店、度假別墅，溫泉黃金湯和金色水樂園。最受家庭喜愛的就是溜滑梯家庭房♡ 新竹 煙波大飯店 全園設有古堡溫莎、歐風麗池、摩登香榭等三館；四座滿足饕客挑剔味蕾的中、西、日式餐廳。來到煙波的旅人們無不對全台最大2300坪室內親子設施留下深刻印象，偌大的『俱樂部』設有男女三溫暖、蒸氣室、溫水遊泳池、SPA水療及專為兒童設置之戲水區、親子遊戲空間，還有全新『卡樂次元』五大主題設施，享受輕鬆自在全包式歡樂溫馨的親子假期！ （圖片來源：新竹煙波大飯店 FB粉絲團） （圖片來源：新竹煙波大飯店 FB粉絲團） （圖片來源：新竹煙波大飯店 FB粉絲團） 台中 日月千禧酒店 一系列精緻細膩的餐飲設施，包括：花園景觀大廳酒吧「Lumi Bar 旅覓酒吧」；融合中式、日式與亞洲各國經典菜色的「Soluna-All Day Dining 饗樂全日餐廳」；提供頂級28天乾式熟成牛排及新鮮波士頓龍蝦、海鮮的「The Prime-Grill&Lounge 極炙牛排館」。十足完善的豪華休閒運動設施，包括可俯瞰公園景觀的戶外露天游泳池、蒸氣房、三溫暖、健身房等，為每位旅客提供一處消除疲勞與放鬆身心靈的最佳場所。 宜蘭 礁溪兆品 住兆品等於住在景點中，3秒即可抵達湯圍溝公園。擁有美國貝塔實驗室認證的之西元前23741年萬年源頭湯，以積木打造主題房與遊戲空間，還有櫻桃烤鴨，美好溫泉假期就在兆品。 （圖片來源：礁溪兆品酒店 FB粉絲團） （圖片來源：礁溪兆品酒店 FB粉絲團） 高雄 義大皇家酒店 飯店具備完整的軟硬體設施，包括健身房、三溫暖、時尚水療池、戶外親子戲水區、射箭場及專為兒童規劃的兒童俱樂部；尤其客房窗外景致有的可遠眺附近的觀音山，有的可近距離看見摩天輪。還有皇家花園廣場、八樓空中花園，打造最具情調的異國情境。 （圖片來源：義大皇家酒店官網） （圖片來源：義大皇家酒店官網） 看完上述介紹的13間飯店後，有沒有燃起一股想出去玩的心呢？事不宜遲，趕快訂一個時間全家人一起開心去玩吧！♡ 延伸閱讀：更多「親子飯店」相關文章 👉親子飯店總是那幾間？悄悄告訴你五間讓爸媽放鬆、小孩放電的好地方！ 👉精選嘉義親子飯店TOP6推薦！有賽車場、球池是基本的，房間設施才是大亮點！ 👉15間台北親子飯店推薦！兒童免費住、早餐0元！對爸媽的荷包太友善啦～ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>> 波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #Claudia #吉娜娜子 #暑假景點 #親子 #親子住宿 #親子旅遊 #親子景點 #親子生活 #親子飯店 #親子飯店推薦 

【台北 中山區】陶然亭餐廳 x 連續必比登推薦 x 千元內吃烤鴨

這間『陶然亭餐廳』大多會在知名烤鴨餐廳的清單內朋友訂到位子，我們就一起來吃飯解鎖囉！ 陶然亭餐廳位於中山區復興北路，靠近捷運南興復興站，出捷運站後走路應該不用五分鐘，相當方便餐廳招牌是黃底紅字，用餐區位於二樓，整個招牌非常醒目很好找 據說這間陶然亭是連續五年必比登推薦的噢！看了一下門上的貼紙，是從2018到2023年都有（所以2024年以後呢 😳 因已經事先訂位，所以桌面上都已經備妥餐具、茶水、衛生紙濕紙巾等用餐空間有點擠，桌與桌之間滿近的，有人起身上廁所都需要移動椅子讓一下，聊天也必須要大聲一點不然聽不見因為用餐時段客人較多，就不好意思拍餐廳的用餐空間 松柏常青這道餐點是店家招待的菜，內容物大概是涼拌高麗菜，有一些豆乾、花生和香菜對我來說有那麼一點小辣，我覺得是胡椒的辣，但朋友說是辣油的辣，以涼拌的形式加上一點辣度算是滿開胃的前菜 雖然餐點順序不是以烤鴨先上，但因為陶然亭的重點是烤鴨，所以我先來放烤鴨的照片廚房人員一樣會在桌邊開始處理烤鴨，整隻鴨熱騰騰的還冒著煙 片鴨｜1700元我們這桌10人用餐，訂了兩隻烤鴨，照片是一隻鴨的份量朋友說這間的優點是會把鴨肉和鴨皮分開，因為有些人只想吃皮，有些人只想吃肉，分開的話是很不錯的，其實我以前沒注意到，這次吃飯才注意到原來有這樣的切法 蔥段和甜麵醬一開始就送上了，餅皮則是片鴨送上時才會一起送上我吃完以後覺得餅皮偏乾，但是同行友人都覺得餅皮很不錯而大家都是覺得鴨皮多汁好吃，油脂很讚；但是鴨肉偏乾也偏柴，整體吃起來是普通的 椒鹽鴨骨｜200元這道『椒鹽鴨骨』是後面才送上的餐點，但我就把它和片鴨放一起記錄一送上時就覺得香味超重，滿滿的胡椒香氣口感整個炒的超酥～～，但因為是骨架所以沒有什麼肉，算是啃啃香氣這樣 生菜蝦鬆｜大份 760元餐前朋友點餐是想要鴨鬆，但我們吃起來覺得像蝦鬆，最後看帳單確定是蝦鬆（好饒舌🤣蝦鬆滿有彈性的，我自己是很喜歡，而且份量算多，生菜都配完了蝦鬆還有剩 炒羊肚絲｜290元有芹菜和甜椒一起搭配（不知道是不是甜椒因為我覺得不辣）羊肚超Q的噢！比我想的Ｑ很多，是一個很有口感的菜色 金銀莧菜｜275元這道餐點我猜應該是金銀莧菜內容物有有鹹蛋、皮蛋，但吃完沒太多心得 豬肉蒸餃｜200元/籠這倒是朋友推薦的所以點了兩籠，一籠有10顆，每一顆形狀都是漂漂亮亮的朋友說多汁，但我覺得還好🤣，有附上薑絲但沒有醬油，整體肉餡算味道重，所以不需要沾醬油也沒有問題 京都排骨｜300元不是糖醋排骨，但形式有點像，沒有甜椒，上面撒上不少白芝麻整體超甜，我自己吃完沒太多心得，調味和肉的咬感都還好 蝦仁炒蛋｜280元通常吃合菜、熱炒時，蛋料理大多是最多人愛的，但這份蝦仁炒蛋超級不討喜wwww我自己覺得蛋沒有很嫩，也沒有香氣，整體吃起來普普通通，而且竟然到最後最後了這道餐點還沒有人夾完🤣 合菜戴帽｜250元另一份蛋料理的視覺就強多了，上面的螺旋形很漂亮蛋的下方則是有豆芽、豆乾？和一些綠葉蔬菜，還有一些冬粉這道餐點我自己吃完也是還好，和剛剛的蝦仁炒蛋一樣留到最後最後還沒有被吃完，看來這兩道菜都不合大家的口味 蘿蔔絲餅｜10顆 600元這個是朋友超推超推超推的餐點，一開始我想說有這麼誇張嗎？結果自己吃完我也最愛這一道！🤣蘿蔔絲餅的一面有芝麻，另一面沒有，咬開以後整個超多汁噢！整體肉餡調味超喜歡！蘿蔔絲多汁又香！不愧是招牌菜之一也不愧是朋友推薦，大家吃完都最愛這道料理 砂鍋什錦｜大份 1500元這鍋湯鍋的內容物超雜的，以我自己有吃到的憑記憶應該有：豆腐、內臟？菇、紅蘿蔔、蝦子、蛤蜊、丸子、各種蔬菜湯鍋可以加湯，我很喜歡很喜歡他的湯，有鮮甜感，清爽好喝不膩口的類型，雖然已經吃很飽了但我還是喝了三碗湯 豆沙鍋餅｜240元最後是甜點的部分，不知道為什麼烤鴨餐廳的甜點都會有這個豆沙鍋餅呢？裡面有紅豆泥，而且比我想的多一點，紅豆泥不會甜到受不了，另外白白的我猜是麻糬？可以增加口感建議這份甜點要趁熱吃，冷掉的話可能會覺得油一些 🍴 飲食｜陶然亭餐廳📍 地點｜104臺北市中山區復興北路86號2F📅 日期｜2026.01.02 (五)-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜https://threethree.tw/

[桃園中壢｜象迦泰式廚房] 空間寬敞適合聚餐，大推餐點創新而且調味完美的泰式廚房

這天和朋友一起吃午餐，決定去吃環北路上這家象迦泰式廚房。 每次開車經過都是去買薑母鴨的時候，終於有機會可以來試試看這家觀望很久的餐廳。 店裡面的空間很寬敞，牆上掛了很多泰式大象的圖樣，門口進去的那面牆還做了植栽擺設。 菜單上有非常多選擇，常見的泰式料理當然都有，還有串烤、碳烤類，價位也不算太高，什麼都想吃的我們總共點了五道菜+一個湯。 第一道是泰式打拋豬(微辣) NT 230 這道打拋豬真的是用打拋葉，不是九層塔，微辣的辣度偏低，除了打拋葉還有洋蔥、甜椒等等，口味很足很下飯。 綠咖哩牛 NT230 綠咖哩也是我們必點的一道泰式料理，這道綠咖哩口味據說是泰北口味，因為除了綠咖哩的微辣跟香氣，還有微甜! 超脆的豆子跟櫛瓜增加很多口感，推薦。 參巴泰式炒雜菜 NT 180 因為沒有看過這道菜，所以嘗鮮的點了，菜色真的很豐富，季節時令的蔬菜幾乎都在這盤裡了。 金錢蝦餅 NT 280 金錢蝦餅裡面是超新鮮的蝦子，口感很扎實，外皮酥炸卻不油，滿足感很高阿~ 下雨豬(松坂) NT 260 這道菜是整桌菜色裡最辣的，是松阪豬肉片辣炒涼拌生洋蔥，很清爽，辣度很夠，松阪豬肉很緊實脆口，會彈牙的那種口感阿~推薦! 酸辣蝦湯(微辣) NT 260 這道湯品讚不絕口，一碗湯裡有八隻新鮮蝦子，而且是去掉蝦腸的! 去蝦腸! 去蝦腸! 比起其他泰式料理，象迦用了很多各式各樣的香菇，酸辣湯頭很溫和，大推薦的一道。 四個人吃很剛好的分量，吃到很飽很爽很開心。 完食照。 最後推薦一下象迦泰式廚房的泰式奶茶 NT 70，是我喝過的泰奶裡不會太甜居然又好喝的，連不喝甜品的老高都喝了半杯~ 沒想到象迦泰式廚房如此令人驚豔，在地的朋友們也都很推薦。 象迦泰式廚房 住址：桃園市中壢區環北路212號 電話：03-4251060 營業時間：11:30-14:30, 17:00-21:30 (週二公休)

板橋新生代夢幻打卡餐廳🌹

就是要帶給大家視覺與味覺的饗宴 二樓位子更多，適合包場聚餐或辦活動 🔅你說藍色是你最愛的顏色🔅$299 島嶼造型的青醬煙燻鴨胸燉飯🏖️ 精緻可愛，除了雨傘其他東西都可食用 🔅火燒的雞寞🔅$469 一整隻春雞烤得外酥內嫩完全不柴！ 搭配綜合蔬菜和胡椒鹽 蔬菜醬是店家用九種醬料精心調配而成 🔅維納斯的蛋生🔅$249 這道是白醬炸雞腿塊義大利麵 麵的上方有水波蛋和七彩醬料 小編覺得不只吸睛，也很美味👍🏼 大家別看到這七彩的醬料就嚇到啦 店家都是用天然原料調配的 沒有使用色素唷！ 🔅隱藏版蜜糖吐司🔅$450 這道不在菜單上 要直接和店員點才吃得到 使用三片肉桂厚片吐司 搭配五大球明治冰淇淋 再淋上超夢幻的天然醬料 建議和朋友分食😋 🔅水蜜桃氣泡飲🔅$100 🔅覆盆莓果氣泡飲🔅$100 不容錯過外型夢幻的氣泡飲 水蜜桃口味的要攪散再喝才不會太甜 覆盆莓口味的較酸甜🤤 🍴想聚 Mr.jardeng 🕙11:00-15:00 / 17:30-20:00 (週四公休) ☎(02)8953-1855 🚇捷運亞東醫院站(3號出口) 📍新北市板橋區廣和街70號 看更多食記🔍instagram: foodlemaps

此生必訪吃到飽麻辣鍋！王品旗下全新品牌「嚮辣」以6種和牛、頂級海鮮、哈根達斯、特色調酒震撼開幕！

哈囉各位！去「嚮辣」體驗後，波編只能說，我當時興奮極了！王品集團一出手，便知有沒有！霸氣插旗松江路，精緻頂級的麻辣鍋品牌「嚮辣」，以「心之所嚮，想辣就辣」作為核心標語，就是要你各位來這裡暢吃、暢飲、暢聊、暢辣，讓嚮辣滿足你對麻辣鍋的所有嚮往與期待啊！無辣不歡、吃鍋仔的妳想必已經開始想略過導言，心急地想直接看更多介紹，我們就不廢話，讓波編直接帶你大吃嚮辣！ 此鍋只應天上有！濃厚有勁的麻辣湯、香濃清潤的豬肚雞湯，劇烈的陶醉感官衝擊拔山倒樹而來！ 一邊紅一邊白的鴛鴦鍋不稀奇，但「嚮辣有骨氣麻辣鍋」一點都不簡單！Ｑ彈鴨血和軟嫩豆腐不用多說，但居然還有一根霸氣的豬大骨！？獨家燉煮出麻辣入味的嚮辣豬大骨，軟嫩骨肉輕輕用筷子一撥就能入口，就是要讓前來的顧客們體驗前所未有的麻辣鍋饗宴！湯底更是不簡單，一入口便能感受到川派的辛香直接在唇齒間穿梭變幻，再細細品嚐不同層次的前中後味，波編真的顧不得同事的眼光，完全捨不得放下筷子啊！ 為什麼說嚮辣的紅鍋是溫和又帶傲氣呢？溫和之處在於初次入口就能感受到嚮辣在湯底所下的功夫，從一入口暢享川派的辣香，越吃越多口後慢慢地帶出蘊含的辣度，嚮辣真的有一種致命的吸引力！ 嚮辣的麻辣鍋波編們一致認同真的是不吃辣、嗜辣仔都會無條件愛上的人間美味！而且鴨血豆腐、豚大骨這些鍋底都是可以無限續加的，不然早就被波編吃光光，各位今天看到的照片只會有空鍋子啦！續鍋底與鍋底料的過程也很有小巧思，服務人員會用嚮辣古色古香的扇子擋住濺起的水花，真的是非常貼心！ 嚮辣不只鍋底有豬大骨，更特別的是還有調整辣度的服務。如果你是無辣不歡，想挑戰舌尖的麻木燃燒極限的話，可以加點嚮辣球加入麻辣鍋內，真的是想辣就辣！ 另一邊的「粵式胡椒豬肚雞湯」走的則是底韻十足的渾厚路線，以多種藥材慢火細燉，把精選的上品食材原香都鎖在湯頭的每一滴精華中，清潤的口感中能品嚐到胡椒搭配多種藥材的濃厚香氣，彈牙入味的豬肚、去骨雞腿肉跟清甜的翠玉白菜也都能無限續加。將兩種鍋底的經典滋味都完美呈現出來，讓波編筷子總是不知道該先選擇哪一邊，真的是火鍋控的心之所嚮！ 六種嚴選美澳和牛、頂級海陸現切食材無限供應，超越滿足的極致嗑鍋體驗！ 文字真的無法充分表達現場的視覺與味覺雙重體驗，來賓呀看下圖就知道有多厲害： 讓人驚喜滿滿的嚮辣，真的不給我們喘息的空間，馬上就將羨煞旁桌的重頭戲「海陸頂級嚮」端上桌！由上往下看的第一層是嚮辣獨家的風味和牛：「香蔥」、「孜然」、「麻辣」，醃製入口後肉質更顯滑嫩，想要更過癮的再搭配老饕三味碟，真的讓和牛的美味更上一層！第二層則是原塊鮮切的上等和牛：「熟成極上和牛」、「頂級和牛霜降」、「頂級和牛雪花」，輕輕用筷子夾著在滾湯裡涮幾秒，馬上入口感受滿滿的和牛獨特香氣，肉控們真的必須起立鼓掌！ 麻辣鍋有和牛不稀奇，但能一次品嚐到六種和牛再搭配不同鍋底、不同的沾醬，能玩出超越72變風味的嚮辣就很稀奇！肉質上也是無懈可擊，每一片都入口即化～波編私心最愛熟成極上和牛，除了霸氣大片的視覺衝擊，更銷魂的是極致鮮嫩的口感，入口的瞬間真的以為自己身處在皇室宮殿，品嚐宮廷最上等的鍋物～ 沈醉在和牛的口感之餘，別忘記那座金塔第三層還有手掌大小般的天使紅蝦跟品質保證的特選草蝦！肉質鮮Q彈牙沒話說，湯底辛香精華與鮮甜蝦味完美融合，讓不喜歡剝蝦的波編也忍不住吃了一整盤的鮮蝦！波編保證愛吃蝦的朋友們來到嚮辣一定會上癮地加點再加點！ 其他自由加點的火鍋食材，從豬肉、羊肉、雞肉，以及滷水三寶滷牛肚、滷牛筋、滷大腸等等，也都能夠無限瘋點，真的不怕你想不到，只怕你吃不完啊！ 火鍋控的夢幻天堂！嚮辣奉上冰淇淋飄浮微醺調酒＋極鮮鍋物自助吧，直接豪取強奪你心目中的麻辣鍋No.1地位！ 要知道一間火鍋店要被稱之為極品，絕對不能只有鍋底肉品厲害，副餐甜點飲料更是要滿足另一個胃才行！快跟波編來到自助吧感受嚮辣提供最高規格的精緻體驗！ 這邊有個小細節值得讚揚！就是嚮辣自助吧檯面與餐具的清潔做得非常到位！各位水水女孩網美小姊姊們一定最怕夾子啊～碗盤啊～甚至是檯面髒兮兮或是沾滿食材，這邊都通通沒有！只有氣氛感滿點的乾冰等著你撥雲見日，底下是讓人眼花撩亂的當季時蔬，愛吃什麼就拿什麼，嚮辣就是要滿足每一個懂吃的饕客們！ 與湯頭絕配的白菜、玉米、金針菇等蔬菜與各式火鍋料，到各種麵條、白飯與肉燥都一應俱全，一旁也有秘製的醬料台可以使用，這邊最讓波編尖叫的副食是「麻辣牛燥飯」，那麻辣的辛香與肉燥，讓波編現在一想到肚子就又咕嚕咕嚕叫！ 你以為嚮辣只有這樣嗎？不！都說了來到這絕對不是讓你品嚐一般的麻辣鍋。嚮辣獨家的酒精微醺飲也真的是一絕！駐店調酒師以店內精品冰淇淋調製，視覺精緻度以及入口細膩度真的是讓波編誤以為自己是在餐酒館還是酒吧呢！尤其是招牌「辣之所嚮」在杯緣安插辣椒一根，入口酸甜清爽帶點酒精感，真的是到店必點！另外草莓季必喝的「草莓甜心」更是少女感爆棚，真的必須要跟它自拍！另外，如果你比較阿莎力，也可以選擇台灣生啤酒，清涼啤酒配麻辣鍋就是呼搭啦～ 如果今天不想喝酒，或是未滿18歲，來到「解辣樂園」飲料吧也會讓甜飲控的你尖叫啊～除了各種冰涼解辣（不需要解膩，因為嚮辣絕對不會讓你膩～你膩！）的基本飲料外，還有「全球獨家紅茶花傳氮氣飲」，只有嚮辣才喝得到！ 相信各位女孩都有第二個胃負責裝甜點，鏡頭帶到甜點區，又讓波編立刻陷入選擇障礙，每一種都好想吃！ 從重乳酪蛋糕、布朗尼到烤布蕾等，各種女孩最愛的甜點一應俱全，而且都是駐店甜點師每天手工現做，這邊強烈建議你各位一定要嘗試烤布蕾，不會過度甜膩，而是有滿滿濃厚的乳香，齒間留香而不膩口，來到嚮辣就像是身在宮廷般的頂級享受，這一切真的不是錯覺！ 如果在你的世界裡，甜點一定要是冰的話，也有多達16種的Häagen-Dazs跟Cold Stone的冰櫃就貼心地在旁邊等你來品嚐！ 視覺與味覺都被猛然刷新！直上頂規的奢華高檔環境，一切尊貴享受只在嚮辣！ 前面介紹了各種味覺饗宴的頂級美味，現在要來帶你來瞧瞧讓波編大開眼見的華麗視覺啦！走頂級路線的嚮辣果然十分有sense，一踏入店內就能感受到不同於一般麻辣鍋店的奢華氣息，搭配燈光及特殊裝飾呈現品牌風格，真的是讓人「心之所嚮，想辣就辣」！ 整間店以紅、黑、金色系延伸變化，處處可見精心擺飾的小巧思，例如這個大門的嚮嚮嚮嚮嚮嚮辣辣辣辣辣辣，波編敢大聲說這一定會成為2022第一名的拍照打卡聖地！ 走道至座位區則是以明亮活力的橘紅色系為主，並以中式精緻的擺設巧妙創造出視覺亮點。從自助吧使用的餐盤到用餐桌面奢華質感的石紋桌面、金邊點綴的餐具，真的處處可見嚮辣的用心與對於精緻的品味！ 點餐全部可以採用桌邊的iPad操作，方便又快速，也能清楚查看之前點餐記錄跟餐點情況。另外現代人吃飯一定是手機先吃，到處都要拍照打卡怕手機沒電，嚮辣也貼心地於桌面下提供插座，讓我們可以一直狂拍肉、狂拍鍋、狂拍微醺飲、甜點，狂自拍合照不怕斷電！ 天哪寫到這邊波編真的又肚子餓了！這次到嚮辣的用餐體驗真的是跟以往的麻辣鍋用餐體驗截然不同，從進門開始就驚喜不斷，一次滿足愛吃的肉控們跟追求精緻的女孩們。別等了！趕快把這篇文章貼到你的各大line群組，標記每一位吃貨朋朋們，把他們全部揪到嚮辣爆嗑一波吧～認同請分享！ 【嚮辣 和牛麻辣鍋 台北松江店】 地址：台北市中山區松江路131-1號 營業時間：每日1130-0200 預訂電話：02-25151658 網路訂位：https://lihi1.cc/AfJuY 官方FB：嚮辣 和牛麻辣鍋 官方IG：xiangla_tw 

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