(持續更新)跟著在地人吃美食，新竹人氣早餐TOP18，不吃一輪不罷休啊！

說到新竹大家第一個想到的應該就是貢丸米粉吧，其實除了這兩樣名產外還有很多厲害的美食喔，無論是甜點或是在地小吃都是相當不賴的，不過今天要來點不一樣的，編輯要跟大家介紹一下，幾家在地人大推的早餐店，下次到新竹不要再睡到自然醒了起床吃早餐喔！ 編輯加碼》新竹早餐推薦｜FOX.CONE 地址：新竹市東區南門街12號 這間位於東區南門街的『FOX.CONE』，老闆與老闆娘都在澳洲工作學習過，所以將傲視咖啡帶回台灣再加上老闆娘手工製作的超美味甜點們，讓顧客一走進店裡就會迎來陣陣奶油香氣～『FOX.CONE』非常有名的就是闆娘手作的各種口味司康們，再配上手工熬煮的新鮮果醬，每一口都是超乎美味的享受，非常適合在早上配一杯濃郁的咖啡喔！ 新竹早餐推薦一：Mountain House 山房 地址：新竹市東區東南街245號 塔塔魚三明治 $95/雙醬山形吐司$85 位於新竹後火車站的山房，是在地很夯的早午餐店，主打各式創意吐司料理，甜鹹多種口味任居挑選，其中塔塔魚三明治幾乎是每桌必點，魚排炸得酥脆，配上酸甜的塔塔醬是濃郁又爽口，甜而不膩的藍莓乳酪山型吐司也很受歡迎，選雙醬可以吃到別種甜醬，一次雙重享受，加上每季都會有新菜單，土司控、麵包控們快點衝一波！ 新竹早餐推薦二：姊妹小籠包 地址：：新竹市東區民族路256號 小籠包$9/酥皮蛋餅 $30 號稱是新竹第一名的小籠包，想吃必須早起，晚來就吃不到！現點現做的小籠包，一顆份量不小，外皮不會太厚，吃起來是有Q度嚼勁的，裡頭內餡超飽滿，咬下去還會噴汁，要小心衣褲被肉汁襲擊，除了招牌小籠包之外，酥皮蛋餅也很讓人驚艷，加辣醬提味會更好吃，配上一杯冰豆漿，好吃到排隊也願意！ 新竹早餐推薦三：布蕾咖啡 Cafe Brule 地址：新竹市東區長春街64巷2號 青醬燻雞起司帕里尼套餐$220 一間相當可愛的鄉村雜貨風咖啡店，熱門餐點就是帕里尼，特別使用全麥吐司，熱壓後再夾入蔬菜和肉餡，像是培根蘑菇、青醬或波菜燻雞等餡料都超飽滿，餐點幾本上是以套餐為主，一組吃下來就很有飽足感，除了麵包還有簡餐類的飯食排餐，想吃點甜的也有鬆餅和甜點，不管是享用早餐、中餐或下午茶來這都很適合～ 新竹早餐推薦四：默倪 Morning Hsinchu 早午餐 地址：新竹市北大路92巷43弄6號 濃花生古早味豬排蛋吐司 $100/奶酥金沙厚片 $60 以法鬥為主題的早午餐店也太可愛了吧！第一次來不妨就試試招牌的濃花生古早味豬排蛋吐司，這款不僅花生醬超香濃，裡頭的餡料也是澎湃到不行，人氣必點的還有甜厚片 ，吐司烤的又酥又香，抹上厚厚一層鹹甜奶酥或榛果可可，都是邪惡又滿足的滋味，還有千層酥蛋餅也別錯過～ 新竹早餐推薦五：傅記手工蛋餅店 地址：新竹市東區科學園路112號 高麗菜蛋餅$40/塔香燒肉蛋餅$45 早餐想不到吃什麼就來這吃蛋餅吧！這間的蛋餅表皮煎至微酥，吃起來是有點厚度的，不用擔心會有麵粉味那種，招牌口味是高麗菜，想要豪華一點都可以再加豬排或起司，不喜歡吃菜的話起司豬排蛋餅和塔香燒肉蛋餅都不錯，加點小魚乾辣椒會更有味，另外炒麵評價也蠻高的，覺得一個蛋餅吃不夠可以點，當然店家手工磨煮的豆漿也別忘了點杯來喝。 新竹早餐推薦六：HOI x 山語喃喃 地址：新竹縣竹北市成功十一街17號 香煎雞腿佐莎莉醬三明治$135/鴉片牛五花三明治$120 這間是從網路接單販售自製麵包起家的，成立實體店面後人氣依舊很高！餐點有早午餐盤、三明治和沙拉套餐，裡頭的麵包主要依當天出爐為主，其中大推三明治，香煎雞腿、牛五花和鹹豬肉都很推，除了鹹食也有甜厚吐司，單純的奶油蜂蜜吐司就很優秀，再配上杯咖啡，一早就很舒適愜意，喜歡麵包的朋友這間店很值得你來踩點呢～ 新竹早餐推薦七：一口丹 日式飯糰 地址：新竹縣竹北市勝利十一路196號 金沙肉鬆 $50;打拋豬 $50/泰式奶茶$50 吃膩了常見的中式和西式早餐？那不乏來一口丹試試吧！一口丹是文青的日式飯糰專賣店，每日提供的飯糰口味相當多樣，有近十種可以選擇，像是金莎肉鬆、打拋豬、明太子都是人氣口味，小小一顆很適合早上不想吃太飽，又或是沒胃口想稍微墊墊胃的人，招牌泰式奶茶喝起來比較像是阿薩姆奶茶，如果習慣喝無糖的人建議可以選冷萃咖啡，晚間還有限定咖哩飯，早上晚上來都沒有問題～ 新竹早餐推薦八：富貴餐室 地址：新竹市光華街102號 菠蘿油 $45/經典叉燒飯$95 這家光華街上的港式餐館，超喜氣的大紅色店面吸引不少人目光，老闆是正港香港人，為了將香港的美味重現，食材大多是自己操刀，像是必點的菠蘿包就是手工製作的，菠蘿油外層酥香，裡頭的奶油融化，鹹香口感超銷魂，想要飽足點還有夾豬扒或牛扒的芝士波蘿，叉燒飯和撈麵也都是店裡熱賣款，多款餐點加上從早賣到晚，任何時候想吃都不是問題！ 新竹早餐推薦九：Kurashi 地址：新竹縣竹北市嘉興路284號 泡菜起司臭豆腐蛋餅$80／阿嬤鹹粥$40 濃濃日式風的小店，裡頭卻是間台式早餐店，主打粉漿蛋餅和鹹粥，蛋餅皮是店家自製的，吃起來厚實偏濕軟，口味相當多元，像是油條三兄弟、油條配燒鴨都很有人氣，特別的是還有臭豆腐口味，包準你印象深刻，有興趣的可以試試，另外大家來也都會點阿嬤鹹粥，用絲瓜.香菇.紅蘿蔔.木耳等蔬菜和豬肉精心熬煮，清甜不死鹹，早上來一碗暖胃又暖心！ 新竹早餐推薦十：是時候It’s time to 地址：新竹市北區和平路86巷13號 白雪藍莓乳酪厚片$40⁣/蘋果豬排可頌$85 位在辛志平校長故居附近巷弄，新開不久的早午餐店 ，餐點份量都不錯大，鹹食看網友蠻推薦可頌的，想來點甜的像是白雪藍莓乳酪吐司、焦糖烤布蕾、布朗尼也都有人推，飲料部分比起咖啡好像氣泡飲更受歡迎，整體來說CP值很不錯，來吃早餐或午茶都很適合，下次來新竹故居逛逛同時不妨來踩點一下。 新竹早餐推薦十一：Double Eats 双食 地址：新竹市東區長春街8號/新竹市東區建中路3號 法式楓糖吐司 $45/菇菇蛋捲$45 位在竹科附近的早餐，路過時都能看到排隊人潮，而且在新竹就有兩家分店，可見他受歡迎的程度，那餐點部分應有盡有，要說特別推薦要吃的，法式吐司、蛋捲餅和熱壓吐司都蠻多人點的，蛋餅酥脆不油膩，塔香小豬、双食小雞和菇菇口味都不錯，法式吐司的口味很多種，單純的楓糖煉乳就很讚了，整體來說平價CP值又高，難怪人氣會這麼旺。 新竹早餐推薦十二：美美早餐點心館 地址：新竹市東區民生路20號 蘿蔔糕 $30/鮪魚雙蛋蛋餅$55 在新竹相當有人氣的一間早餐店，主打的就是煎得金黃酥脆的手工蛋餅，吃起來酥香又不油膩，特別的就是他們家的蛋餅是雙蛋，所以份量很大一個，一份底兩份的概念，另外蘿蔔糕也很厲害，外酥內綿密的口感，沾上店家自製的辣椒醬，只要是吃過都說讚！建議當天先打電話訂餐，才不會現在等到頭暈啊～ 新竹早餐推薦十三：丰晟小籠包 地址：新竹市北區城北街36號 小籠湯包 $70/8顆 這家小籠包店被稱為來新竹必吃，雖說店名是小籠包，不過他們家真正令人難以忘懷的竟是隱藏版的湯包，皮薄多汁內餡扎實，搭配店家特製醬料早餐來上一籠真的是會讓人想說西啊哇ㄙㄟ，不過因為是隱藏版的，記得一定要先跟店家預訂才吃得到喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/462183 新竹早餐推薦十四：有夠爛花生湯 地址：新竹市東區西大路280號 花生湯$40 店名相當有趣，不是說餐點有夠爛喔，是因為店家主打的餐點是花生湯，花生就是要煮得有夠爛才好吃啊，來到這裡的客人除了必點花生湯之外，還會再多點油條，酥脆的油條沾著香甜的花生湯真的有夠讚，另外他們家還有一款限量的油條蛋餅也是相當多人推薦喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/462109 新竹早餐推薦十五：阿婆早餐麵店 地址：新竹市東區東山街6號 川味抄手加ㄧ把麵$50 新竹人也太猛了吧，早餐竟然吃紅油抄手這種重口味！這家阿婆早餐麵店，店內的招牌就是這款川味炒手麵，份量相當澎湃，抄手給的很大方一碗就有8到10顆，辣度剛好，麵條也很Ｑ彈，不過吃到最後會有點油膩，但以這個價格來說CP值算是超級高啦！ https://www.popdaily.com.tw/place/461822 新竹早餐推薦十六：李克承博士故居 a-moom 地址：新竹市勝利路199號 可愛100%山形吐司$180 在新竹市區裡有一間日式風情濃厚的房子，這裡是李克承博士故居，環境清幽猶如世外桃源，來到這裡的人可以選擇在此用餐，餐點主要以輕食為主，最受歡迎的山形吐司口味甜鹹都有，除了外型可愛之外口味上也相當不賴喔，吐司口感扎實越嚼越香，人氣的草莓乳酪口味，新鮮的草莓搭配上香濃乳酪，絕對是少女們都會愛的味道喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/623743 新竹早餐推薦十七：無名饅頭肉排蛋 地址：新竹市東區學府路112號 饅頭肉排蛋$45 這家是編輯每去新竹必吃的小店，招牌的饅頭肉排蛋，份量很大一個銅板就有找，饅頭口味有原味跟芋頭可以選，個人是偏好芋頭，饅頭的口感鬆軟，裡頭有豬排還有煎蛋，豬排醃製過的香氣很濃郁，除了原先的調味店家還會再撒上胡椒增添香氣，記得一定要搭配他們家的豆漿，一口豆漿一口饅頭真的有夠讚！ https://www.popdaily.com.tw/place/461946 新竹早餐推薦十八：薯霸早餐 地址：新竹市世界街88號 從店名開始就霸氣十足，這家早餐店主推的是蛋餅系列，口味相當特別其中一款鐵板麵蛋餅更是讓編輯驚艷，兩份早餐混成一份的概念？份量相當澎湃，酥脆的蛋餅皮包裹著黑胡椒鐵板麵，層次相當豐富，味道很夠不用再多加調味，除了鐵板麵蛋餅之外，另外還有一款熱狗薯泥蛋餅也很夯，滿滿的薯泥包裹著熱狗，原本以為味道會很衝突卻意外的很搭喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/461852 看了以上的介紹是否有讓你想要早起的衝動啊，下次去新竹又有全新的選擇，相信大家心中都有自己最想吃的那一家，快點筆記下來，休假的時候就衝一波吧！ 延伸閱讀： (持續更新）波波選物店開張！精選人氣排隊甜點Top13，以前你要排隊現在直接送到你家！ 2021精選人氣蛋捲推薦Top8，青鳥旅行、八結蛋捲，各種人氣口味蛋捲控必收！ 2021精選TOP10台南父親節蛋糕推薦，日式風味、法式千層、客製化款式這裡通通有！ 撰文編輯 #薯餅艾瑪 #小zoe 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #FOXCONE #HOI山語喃喃 #Kurashi #一口丹日式飯糰 #丰晟小籠包 #傅記手工蛋餅店 #傳統早餐 #双食 #姊妹小籠包 #富貴餐室 #山房 #巴蕊花生 #布蕾咖啡 #新竹傳統小吃 #新竹必吃 #新竹早餐 #新竹美食 #是時候 #有夠爛花生湯 #李克承博士故居 a-moom #波波選物所 #無名饅頭肉排蛋 #美美早餐點心館 #薯霸早餐 #阿婆早餐麵店 #默倪早午餐 

鮪～你在哪？大直吃到飽「豐FOOD」推超狂鮪魚季，名字有這兩字即可免費爽吃30天！價位、交通、特色餐點一次看

台北知名吃到飽餐廳「豐FOOD海陸百匯」，以有趣又多樣的活動，受到許多大朋友、小朋友的喜愛，在今年4-6月，品牌再度祭出大招，推出超狂「豐FOOD鮪魚季」活動，大家不僅能拿免費餐券，還有機會獲得「30天免費吃到飽」，難道繼「鮭魚之亂」後又要出現「鮪魚之亂」了嗎？我們一起看下去！ 圖片來源：編輯拍攝 豐FOOD海陸百匯資訊 訂位資訊 訂位網站：點這裡 圖片來源：編輯拍攝 訂位須知： 營業資訊 圖片來源：豐FOOD官網 豐FOOD海陸百匯價格 圖片來源：豐FOOD官網 豐FOOD鮪魚季優惠活動 「鮪～你在哪？」姓名優惠 圖片來源：編輯拍攝 活動時間：4/1-4/30 優惠內容：姓名中含有「鮪魚」兩字（需同音同字），即享四月份30天免費吃到飽，30天內可每日選擇任一餐期，盡情品味鮮美料理！姓名中若含有「ㄨㄟˇ」或「ㄩˊ」任一同音字，即享平日四人同行一人免費（*本人免費）！ 「秤秤你的鮪」贏豐FOOD免費餐券 圖片來源：編輯拍攝 活動時間：4-6月每週五19:00晚餐時段 優惠內容：入場時每人可獲得猜重量活動券，只要於19:00前，在日料區看板上掛上你猜測的鮪魚重量區間（台斤），待現場秤重鮪魚公布答案，猜中重量完全一致者，即可獲得免費餐券1張。 圖片來源：豐FOOD官網 屆時專業的日料師傅會將鮪魚當場秤重，並為大家帶來精彩絕倫的「鮪魚現切秀」！從秤重到現切，全部在大家的眼前被完成，這份新鮮絕對值得你親自去品嚐～ 豐FOOD鮪魚季特殊菜色 圖片來源：豐FOOD官網 鮪魚季如此隆重，豐FOOD當然也準備了許多新料理來招待大家，從海鮮、主食到甜點一應俱全，絕對可以全方位滿足你的味蕾。 鮪魚季特殊菜色｜鮪魚半敲燒、鮪魚生魚片、鮪魚鐵火卷 圖片來源：豐FOOD官網 鮪魚季特殊菜色｜澎湖冰卷、川燙小卷、酥炸牡蠣佐塔塔醬 圖片來源：豐FOOD官網 鮪魚季特殊菜色｜白葡萄酒奶油淡菜、沙茶炒蟹 圖片來源：豐FOOD官網 鮪魚季特殊菜色｜吻仔魚蒸蛋、烏魚子炒飯 圖片來源：編輯拍攝 鮪魚季特殊菜色｜鮭魚夏威夷拌飯、鮪魚夏威夷拌飯、明太子海鮮披薩 圖片來源：豐FOOD官網、編輯拍攝 鮪魚季特殊菜色｜鮪魚握壽司、小卷米粉湯、澎湖花枝丸、香煎鐵板魷魚、鮪魚塔 圖片來源：豐FOOD官網 豐FOOD吃到飽各區介紹 海鮮區 推薦必吃：現切生魚片、螃蟹、鐵板魷魚 圖片來源：編輯拍攝 既然現在剛好碰到鮪魚季，那麼海鮮區絕對是大家不可錯過的重點，除了現切現吃的鮪魚之外，胖編親測鮭魚的品質也非常好，如果你在晚餐時段進店用餐，記得也要嚐嚐豐FOOD引以為傲的「生食級干貝、生蠔、天使蝦」，因為食材都很新鮮，所以吃起來會有特別的鮮甜味，絕對值得海鮮控前去一試。 現煮區 推薦必吃：牛肉麵、南洋叻沙麵 圖片來源：編輯拍攝 現點現煮的牛肉麵與南洋叻沙麵，是豐FOOD的兩位當家明星，牛肉麵的湯頭十分清甜，搭配筋道的寬麵和入口即化的牛肉，讓人一口接一口根本停不下來，而南洋叻沙麵酸辣爽口、非常開胃，細細的麵條能完全裹滿湯汁，喜歡泰式風味的你千萬不要錯過， 肉食區 推薦必吃：現切牛排、片皮烤鴨、德國豬腳 圖片來源：編輯拍攝 大家通常在餐廳吃到的烤鴨，會用類似潤餅皮的白皮來製作，但豐FOOD選擇了饅頭口感的餅皮，在吸收了烤鴨的油脂後香氣四溢，一口下去簡直幸福感爆棚！而現切牛排、德國豬腳也是肉食控一定要嘗試的美味，食材的新鮮感一吃就知道，包準你吃完回味無窮！ 異國美食區 推薦必吃：窯烤披薩、炙燒壽司、手工蘿蔔糕、手工港點、火山排骨、泰式椒麻雞 圖片來源：編輯拍攝 豐FOOD的窯烤披薩是不少老饕推薦的佳餚，酥脆的餅皮加上濃香四溢的起司，完全是大人小孩都會愛的異國美味，而手工港點則是豐FOOD的招牌美食，冒著熱氣的蒸籠看起來十分療癒，口味更是令人詞窮的好吃，如果你愛泰式風味，就一定不要錯過火山排骨與椒麻雞，正宗的味道令人一秒來到曼谷，不用飛出國就能享受最道地的異國風味！ 甜點區 推薦必吃：紅豆餅、楊枝甘露、摩摩喳喳、哈根達斯冰淇淋 圖片來源：編輯拍攝 豐FOOD的紅豆餅大家一定要試試！每天手工現做的紅豆餅甜香四溢，滿滿都是罪惡的味道～摩摩喳喳則是豐FOOD的特色甜點，許多人以為他們只是泰式料理厲害，沒想到泰式甜點一樣能俘獲大家的心，最後哈根達斯冰淇淋一定是少不了的環節，這一抹經典的甜味，絕對能讓大朋友小朋友同時開心起來！ 豐FOOD特殊菜色 圖片來源：編輯拍攝 除了常態性美食之外，豐FOOD還為大家準備了許多特殊菜色，無論哪個時段來用餐，都可以吃到完全不同的餐點～ 午餐特殊菜色：天使蝦、金鑽蝦(鐵板區)、紅白酒 下午餐特殊菜色：墨西哥捲餅、美式煙燻牛胸肉 晚餐特殊菜色：生食級干貝、生蠔、天使蝦、金鑽蝦(鐵板區)、紅白酒 *菜色依時令不定期調整，以現場供應為主 延伸閱讀 👉大直早午餐口袋名單再+1！高人氣「CHALET V」就在捷運站旁交通超便利，限量甜點好吃又好拍 👉漢來海港吃到飽攻略，CP值最高的吃到飽就是他！海鮮新鮮、菜色豐富連甜點也讓人讚不絕口 👉最新！南港Lalaport 47間餐飲名店一次報你知，除了5家初展店、還有這些必吃必逛！ 👉懷舊零食推薦！走進復古的小屋尋找童年的美味，綠豆糕、跳跳糖、足球巧克力都讓人超懷念 撰文編輯 #LeahHan #優惠活動 #台北吃到飽 #吃到飽 #國內美食 #大直吃到飽 #大直美食 #美食旅遊 #豐FOOD #豐FOOD海陸百匯 #鮪魚季 

米其林三星餐廳首推外帶美食！雲朗觀光強推「雲朗選物」，在家也能享受世界級星級料理

本土疫情升溫，外帶星級飯店美食在家享用再度成為民眾用餐習慣，雲朗觀光集團強推線上購物平台「雲朗選物」，現在更順勢推出「居家好食專區」。君品酒店雲軒西餐廳力推四款味蕾旅行四人分享餐與加拿大龍蝦、頤宮中餐廳推三星烤鴨四吃，眾多美味佳餚，讓你安心在家防疫，也能夠品嘗到各大餐廳的主推美食！ 首推君品酒店米其林三星餐廳頤宮中餐廳片皮鴨四吃，每份3880元，可供10人享用。雲軒西餐廳推出鎮店美食「水煮加拿大活龍蝦」，每隻999元，以及四款味蕾旅行四人分享餐等外帶美食，最低自1699元起！ 還有翰品酒店高雄的經典港點、紅燒牛腩等冷凍食品也在近日搶攻疫情下的宅經濟商機。此外，為因應端節送禮需求，雲朗選物也搶先上架三款翰品酒店高雄粽子禮盒，包括紅麴風味鮮肉粽、海味酒家粽、芋香櫻花蝦紫米粽等口味。持續看好原本就熱銷的冷凍料理商品與食品，讓民眾在這波疫情之下可以超前部署端節送禮需求。 君品酒店提供多款星級料理外帶、外送服務， 讓民眾不需外出，在家也能安心享用美食，更首次於雲朗選物上架銷售。本次君品共推出三項人氣美食，包括拿下全台唯一米其林三星的頤宮中餐廳10人份的「片皮鴨四吃」，超值優惠價每隻3880元，包含烤鴨捲餅，附10片青蔥餅皮與10片原味餅皮、鴨腿搭配冰梅醬及上湯鴨骨粥。 另外雲軒西餐廳更推出「水煮加拿大活龍蝦」，以蔬菜高湯煮過的龍蝦，每隻只要999元，點選三隻以上，再享每隻暖心優惠價699元。 此外，還有雲軒西餐廳四款「味蕾旅行四人套餐」，分別有，美式料理、歐式料理、西班牙料理與東南亞料理四款，最低1699元起，以每套1899元的歐式料理四人套餐為例，內含燻雞凱薩沙拉、香料烤雞腿襯奶油洋菇、義式番茄燉小牛膝、勃根地紅酒牛肋排、蒜味白酒鮮蝦與檸檬、蔬菜南瓜濃湯、清炒櫛瓜、時蔬絲滑薯泥、傳統義大利肉醬麵 、五穀奶油飯、君品芭娜娜蛋糕、堅果胡桃巧克力布朗尼等12道經典料理。 另外，新上架的雲朗選物商品還有高雄翰品酒店的粽香禮盒，包裝是可重複使用的時尚螢光黃環保保冷袋盛裝粽香禮盒，每袋售價580元。內含紅麴風味鮮肉粽、海味酒家粽、芋香櫻花蝦紫米粽共六入。紅麴風味鮮肉粽以嚴選脂肪比例勻稱豬五花為主餡，搭配香菇等食材，更選用上等糯米，以自熬的高湯和養生的紅麴浸泡蒸煮，讓粽子呈現出討喜的紅色並增添米飯香氣，一口咬下可吃到扎實的內餡，香氣層次豐富，是飯店經典長賣的粽款。 海味酒家粽創意發想來自魷魚螺肉蒜這道湯品，包入極鮮海味，澎湖鹹小卷、乾魷魚、螺肉、香菇以及車城鹹鴨蛋與花菜乾，隔著粽葉就能聞到滿滿的海味。海味酒家粽使用鮮味十足的蝦殼高湯燉煮老糯米，並加入蝶豆花，天然色素淡淡的藍色，代表海洋的精神。海味滿格的米飯搭配鹹香的內餡，交織成令人懷念的好滋味。芋香櫻花蝦紫米粽使用來自甲仙嚴選的芋頭自製爆餡芋泥，包裹著慢滷的肉燥，以及香味四溢的櫻花蝦、鹹蛋黃、菜脯，層次多元，一顆粽子就內藏多種風味。芋泥口感綿密，搭配紫米香，是市面上少有的芋頭鹹粽。入口時糯米軟濡，餡料紮實、豐富的口感及淡淡竹葉香，洋溢端午粽香風情。 在疫情之下，雲朗觀光持續以線上購物平台搶攻宅經濟商機，除了飯店週邊商品外，還有最受歡迎的品饗饌「翰品酒店高雄」冷凍料理組合等，現在更上架君品酒店雲軒四人分享餐、頤宮中餐廳片皮鴨四吃、以及加拿大龍蝦等鎮店料理，陪民眾度過居家上班上課的防疫時光，詳情可上雲朗選物網查詢(https://www.ldc-shop.com/)。

聚餐首選！國民buffet饗食天堂代言人告五人，強推12道療癒料理

每當工作不順或是生活壓力太大時，吃美食對胖編來說就是一個療癒自己的最佳方式，在眾多美食中個人最偏好的就是吃到飽了，各式各樣的料理，無論你今天想吃中式、西式、日式、甜點或是鹹食，在吃到飽餐廳都能一次滿足你，台灣的吃到飽餐廳很多，不過從以前到現在胖編最愛的就是饗食天堂，無論是家庭聚餐或是朋友聚餐，饗食天堂都是第一首選～ 開箱影片搶先看： 身為台灣國民buffet代表， 今年迎來20週年，特別邀請到胖編最愛的食物系樂團「告五人」擔任品牌年度代言人，推薦給粉絲和饕客12道吃過一次就難以忘懷的超療癒菜色！究竟是什麼樣的料理呢？快跟著胖編一起來感受食物的各種療癒感吧！ 胖編這次帶著很久不見的親人一起來饗食天堂家庭聚會，店內的空間很舒適寬敞，家中有行動不便的親人也都不會覺得困擾可以放心用餐，在冷冷的天氣裡，胖編一到店內就先喝了一碗鮮蛤蠣清湯，熱熱的湯滿滿的鮮蛤蠣，一喝下肚身體立刻暖了起來，暖身好了之後就可以開始大吃一頓囉！ 身為肉控的胖編一開始就朝最多人推薦的大口饗樂骨奔去，一口氣夾了三四塊，香味四溢的肉汁香氣，軟嫩的口感，整個吃到欲罷不能，連旁邊牙口不好的外公都忍不住想吃吃看！吃完大口饗樂骨後接著胖編選擇的是霸王櫻桃鴨捲餅，這是胖編小時候的回憶，小時候回到外公家吃飯，飯桌上總是會有這道菜，小孩子們開心地用捲餅皮包著烤鴨吃，香香甜甜的一次都能吃上好幾捲，沒想到能在饗食天堂吃到這道料理瞬間覺得好溫馨啊！ 除此之外，家人是名副其實的海鮮控，立馬迫不及待的衝到海鮮區，各式各樣的海鮮以及生魚片足足幾分鐘海鮮控們就夾了滿滿兩大盤！胖編自己也是吃了好多炸蝦天婦羅和不少冷盤呢，最後額外的再吃了四隻姿燒香魚，好滿足好快樂！ 吃完主食之後就是重頭戲甜點啦，琳琅滿目的甜點，真的讓人不知道從何下手，光是出去一趟絕對會拿著滿滿的一盤回來！葡式蛋塔深得胖編的心，胖編的妹妹則是狂吃甜在心地瓜，卡滋卡滋的糖衣搭配綿密的地瓜，胖編完全懂告五人會推薦這道的原因了。養生的奶奶則是選擇了新鮮的香甜水果，最後全家人一致覺得最驚艷的就是焦糖葡萄柚，原本很擔心吃起來會苦苦的，但是上面炙燒過後的焦糖完全綜合掉他的苦味，苦甜苦甜的滋味胖編一次就吃了三個！ 每一次到饗食天堂用餐的體驗都很好，不同時節與心情去都能有不同的感受跟驚喜，但不變的是每次吃完都會有種滿滿的療癒感！這次吃完離開的時候大家都帶著滿足的笑容，胃暖暖的心也暖暖的呢！ 想跟胖編一樣吃美食療癒身心靈嗎？饗食天堂近期推出了全新療癒系活動，並邀請「告五人」創作專屬饕客的主題曲「像是在天堂」，希望透過食物與歌曲讓所有來到饗食天堂的民眾都能感受到美食療癒心情的力量！ 「像是在天堂」搶先聽 KKBox：https://kkbox.fm/4suxbV Spotify：https://reurl.cc/pxXoGa 🎉網路票選🎉 於 2021/11/4-11/21 參加【療癒天菜選拔賽】網票活動，選出你心中的美味料理，就可以抽出 iPhone 13 /Switch /限量餐券！！ #天天都可以投 #投越多越有機會中獎 手刀前往投票👉👉 https://bit.ly/3GLiHkL 🎉店面活動🎉 於 2021/11/4-11/21 來饗食天堂用餐，只要拍下心中的療癒天菜並分享於 FB，就可獲得療癒刮刮卡乙張 #刮刮卡獎項豐富 #除了餐券還有神秘大獎 #數量有限送完為止 前往訂位👉👉 https://bit.ly/3pZsBsX #功夫炒飯 #大口饗樂骨 #姿燒香魚 #炸蝦天婦羅 #焦糖葡萄柚 #現煎天使紅蝦 #甜在心地瓜 #碳烤牛小排 #鐵板骰子牛 #霸王櫻桃鴨捲餅 #鮮沖牛肉湯 #鮮蛤蜊清湯 

尾牙餐廳還不知道訂哪間嗎？編輯精選人氣尾牙餐廳Top10，中式合菜、buffet 吃到飽通通有！

一年又即將到了尾聲，犒賞自己與員工辛苦工作了一年，絕對要挑個好的尾牙餐廳吧，今天編輯精選了10間人氣尾牙餐廳，無論是中式合菜或是buffet通通有，就讓我們一起來看看吧！ 晶華酒店：KTV宴會廳 依照人數支付2萬、6萬、10萬等不同的宴會場地費用，並獲贈同等金額的餐飲消費金 晶華酒店也是許多人尾牙餐廳的首選，價格合理食物好吃，深受許多饕客喜愛，今年愛唱歌的朋友們有福了，晶華酒店推出了結合美食與專屬KTV包廂式享受的「年終歡唱+餐飲全額回饋」方案，不但可以以最輕鬆便利的方式享用平台上的多款熱銷排行美食，同時還可以體驗在五星級酒店歡唱KTV的頂級享受，讓尾牙可以在愉快的氣氛中進行，實在是太歡樂啦！ 喜來登飯店：請客樓 喜歡中式料理的絕對不可以錯過喜來登飯店的這間「請客樓」，連續獲得米其林二星的榮耀，料理內容主要是以蘇杭料理、川揚風味麵食等等，道地的四川料理，整體的裝潢是簡潔古典帶有的現代中國風設計，以開放式廚房的概念，將主廚的精闢刀工、創意巧思及麵食藝術生動呈現，深受許多長輩們的喜愛！ 寒舍艾美酒店：探索廚房 尾牙聚餐絕對少不了buffet，而許多人的buffet口袋清單絕對會有這間寒舍艾美酒店的「探索廚房」完美呈現各國風味料理，無論是鮮美的海鮮冷盤或是精緻的排餐料理，中式西式通通有，各式各樣的美味佳餚擺滿整桌，讓人不禁看的食指大動，每個人都可以依照自己食物的喜好做選擇，絕對是尾牙餐廳的好選擇之一。 開飯川食堂 喜歡重口味的千萬別錯過這間「開飯川食堂」，四十年的正統精湛手藝，巧妙地調配各式辛香料，讓食材與香料在味蕾中碰撞，刺激出特別的火花，讓人直呼過癮，帶給你道地的川正味料理，也是編輯私心很愛的一間，吃過一次就然以忘懷，推薦給追求刺激口味的朋友！ 1010湘 2021尾牙春酒 10人豐美盛宴 色、香、味、濃的美味，就在1010湘！限時價NT$9,800 全台最大的湘菜餐廳第一品牌，獲得多項美食餐廳獎項肯定將傳統湖南家鄉菜，結合現代美食加以詮釋，將湖南菜的美味、與湘菜文化的精髓，呈現給所有喜愛美食的饕客，超推他們家的「神仙孜然肋骨排」特殊的調料加上孜然的香氣涮嘴到不行，是間讓人不知不覺多扒好幾口飯的餐館！ 現在還有推出尾牙特別方案，凡是在2021/12/1-2022/2/28於1010湘內用《尾牙春酒10人宴》，即可獲得10張抽獎券，月月抽10萬現金，再享PHILIPS家電加碼抽！12/30前舉辦尾牙宴，每桌再送800元美味饗樂券哦～ 龍都酒樓 身為烤鴨的愛好者，絕對要推薦這間「龍都酒樓」，是間道地的粵菜餐館，保留堅持粵菜傳統品質的料理精神，結合台灣的口味去做改良，選用台灣在地時蔬，依季節推出不同的限定時蔬料理，近幾年推出了廣式片皮烤鴨，一推出就深受許多人喜愛，漸漸成為龍都必點的招牌菜之一，嚴選採用體型成熟、油質均勻成長約80天成鴨，肉質與油汁的完美的呈現，讓人食指大動！ 新東南海鮮餐廳 除了傳統台式風味，還有許多主廚融合多國料理後的創意菜餚，每次經過總是座無虛席，沒有事先預訂吃不到，店內海鮮種類超過40種，食材新鮮、用料實在，湯鮮味美，難怪得到大家的喜愛，能夠滿足老饕們刁鑽的味蕾。 新葡苑四十六 新葡苑是結合上海本幫菜和港式海鮮料理的中式餐廳，位於信義微風南山46樓。可以近距離直接觀看台灣地標101大樓的景觀中餐廳，嚴選食材和精湛的廚藝加上一絕的景觀，無論是重要聚會場合或是盛大慶祝活動都非常適合，讓客人們可以享受到最尊貴的用餐氣氛。 金蓬萊遵古台菜餐廳 米其林一星臺菜餐廳，各式菜色精緻、用料不馬乎，雖然說是老店但口味都有順應時代做變化，改良臺菜以往勾芡重、油膩的感覺，調味不過甜、不油膩，卻又能掌握到傳承菜色中的神韻，結合了新式跟傳統，不只老人喜歡連年輕人都很捧場！ 果然匯 吃素的朋友們也別擔心，王品旗下的這間主打蔬食吃到飽「果然匯」無論是中式到西式通通有，種類品項超級多，打破大家對於蔬食的既定印象，精緻的程度瞬間讓人忘記沒有肉這件事，依舊吃得滿意又開心，推薦給素食者或喜歡吃蔬食的朋友們！ 以上就是編輯精選的10間人氣尾牙餐廳，選擇障礙的朋友不用再煩惱了，從這幾間去挑絕對不會出錯！保證讓大家吃得開心又安心，順順的一起慶祝這一年來的辛勞！ 撰文編輯(#Yuri) 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #1010湘 #喜來登飯店 #寒舍艾美酒店 #新東南海鮮餐廳 #新葡苑四十六 #晶華酒店 #果然匯 #金蓬萊遵古台菜餐廳 #開飯川食堂 #龍都酒樓 

【高雄美食】茶六燒肉 ::很難預約的燒肉呀::

聞名已久的燒肉~這次終於預約到來吃啦 先來說說阿轉吃完的感受是.... 整體感受評分 4.1⭐ 我覺得要自己烤肉比較累.....(還是想吃別人烤好的(ㄟ 肉質評分 3.9⭐ 原本期待牛肉的表現，結果鴨胸表現好過和牛ㄟ 我們這次點的是雙人極黑和牛 $2180 凱薩沙拉~ 這個我滿愛的~~很清爽XD 不會太膩 第一個先上來非牛肉系列 裡面有：去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬 我覺得鴨胸好~~~好吃 另外兩個普通不錯!! 再說一次~ 茶六的鴨胸好好吃 >< 再來就是主角：牛肉們! 分別是：和牛肋條、醬燒橫膈膜、極黑牛霜降 (這邊偷偷說．．．男友表示：覺得是好吃的牛肉，但不像和牛🤫🤫🤫 🤤🤤🤤 這個薄牛舌配上蔥，好吃 另外海鮮部分有：草蝦跟小卷 （個人覺得普普） 但我好愛這個山藥口感～～～～～～～～～～💋 吃到這邊，已飽😬😬😬 這份量看起來還好，但對我們兩個來說其實滿飽的 吃到後面就有點要投降了 牛肉吃到後面就覺得真的越來越普普 ＞＜ 來看看甜點吧！！！ 這是加價４５元的【伯爵珍奶棒蛋糕】 這個也滿好吃的～（我原本還看成以為是冰棒．．．） 紫米紅豆洲（＋１０元） 甜點兩個都好吃😘😘 果然甜點是女生第二個胃 但上面珍奶那個吃到最後會有點小膩～滿多的 忘了還有這顆烤飯糰～（普普．．．） 還有一鍋湯（但我不能吃海帶、喝了一口還不錯！） 🔸🔸🔸🔸🔸 以上就是這次吃～茶六的分享 個人覺得ＣＰ值．．．尚可 沒有到很驚艷～！但整體不錯👌👌👌 但如果是對和牛期待很高的．．．（個人覺得表現普普） 鴨胸好吃～～～～～ 茶六資訊 地址： 813高雄市左營區博愛二路238號 電話： 07 556 6657 預約：https://reurl.cc/QpKq2o （她會打多通跟你再三確認．．．） 最後我選的飲料是綠色蔬果汁～解膩一下 中間也有醋可以搭配解膩！以上分享 如果有興趣得趕快去預約吃吃看～（再跟我分享你覺得牛肉如何哈哈）

東區好吃居酒屋🍺

💟無題 Untitled居酒屋 📍台北市大安區大安路一段51巷15-1號 🕓週日至週四18:00-01:00 週五至週六18:00-2:00 🚇忠孝復興站or忠孝敦化站 - 🥢 🌀骰子牛$260 🌀明太子雞腿串$160 🌀鹽烤玫瑰鴨胸$180 🌀軟殼蟹捲$160 🌀酒蒸蛤蜊$160 🌀披薩$260 🍺 🌀生啤$150 🌀柚子生啤$160 🌀荔枝沙瓦$140 🌀長島冰茶$180 - 無題居酒屋隱藏在東區巷弄裡 那天去了才發是在網美飲料店麥吉的斜對面 小小的一間店座位數不多 但是店裡給人的氣氛很好 很適合喝酒聊天小聚的地方 - 菜單種類很多 從烤物到炸物甚至麵飯披薩都有 飲料部分酒類佔比較多 喜歡喝點小酒有微醺感的 來這一定要點杯調酒喝喝看 (往後滑到最後有菜單圖📝) - #骰子牛 ▫️熟度烤的剛好，有嚼勁很香很好吃👍配酒邊吃超讚 #明太子雞腿串 ▫️這是我自己覺得最好吃的一道💕雞肉外皮酥脆裡面肉很嫩，吃一口就愛上 #鹽烤玫瑰鴨胸 ▫️還不錯吃蠻香的，但不知道是不是因為我們拍照放久冷掉了肉質口感偏乾柴 #軟殼蟹捲 ▫️這道蠻特別的，把蟹炸的酥脆，配上美乃滋以及搭上海苔一口咬下，口感豐富👍沒吃過的可以點來嚐鮮 #酒蒸蛤蜊 ▫️蛤蜊大顆又新鮮，淡淡的酒味提升蛤蜊的香氣，愛吃蛤蜊的一定要點來吃 #披薩 ▫️看似普通的披薩，雖然說沒有什麼特別的餡料，就是簡單的培根洋蔥等等，但是味道上比想像中好吃，餅皮也不會太厚，很好入口👍 - 酒的部分我就不介紹啤酒了🍻 畢竟啤酒比較普通😂 #荔枝沙瓦 ▫️喝起來像是荔枝氣泡飲，我覺得女生應該都會喜歡這種甜甜的酒，這杯酒精濃度比較低，如果是想喝點小酒但不想要有太重的酒味或是怕醉的話，點這杯再適合不過了， #長島冰茶 ▫️先強調平常沒有在喝酒的人切勿輕易嘗試❗️ ▫️這杯顏色超美的😍超喜歡它的漸層，基底的酒是龍舌蘭、伏特加、琴酒、蘭姆酒、君度橙酒 ▫️酒精濃度偏高，喝起來味道很香甜蓋過了濃烈酒味，會讓人不知覺喝了一口接一口，所以其實很容易醉😂 - 這裡真的很適合三五好友一起來 吃飯喝酒聊天的好去處👭 那天跟朋友就聊了好多 多到她整個酒後吐真言 都哭了呢哈哈哈 好啦這不是重點 重點是大家可以去嚐鮮看看這家唷 / #台北 #東區 #台北美食 #東區美食 #台北美食 #台北居酒屋 #串燒 #台北燒烤 #東區居酒屋 #調酒 #炸物 #捷運忠孝敦化站 #捷運忠孝復興站 #相機食先 #手機食先 #Taiwan #Taipei #Untitled #taipeifood #taiwanfood #popyummy #yummyday

隨意鳥101景觀餐廳(86F)

大家母親節都去哪裡慶祝呢？🎉 今年是我人生第一個母親節 但是我不願承認所以我不過母親節 所以我回家過我娘親的母親節🌹 這次是弟弟請客 他選擇了隨意鳥地方景觀餐廳🍴 以下是當天的菜色 湯品：松露奶油野菌濃湯 松露香味/濃濃奶香/讓人一口接著一口4.5⭐️ 前菜： 冷燻鮭魚酪梨沙拉佐第戎芥末籽醬 我覺得蠻普通的3⭐️（不多介紹） 煙燻鴨胸藜麥沙拉伴櫻桃白蘭地醬 我依舊覺得很普通3⭐️（不多介紹） 初夏黑松露、帕吉亞頓飯（加價$300） 喔～這個一定要介紹，超好吃，松露的香氣，奶油與牛奶的融合完全包覆整個米飯，米飯是道地的義大利米粒，口感偏硬卻有嚼勁，超級無敵好吃4.8⭐️ 嫩煎魚子醬帝王干貝 果然帝王干貝，多汁到不行juicy 4⭐️ 主菜： 橄欖油蒜味龍蝦什錦海鮮細扁麵 整尾龍蝦做部分焗烤，蝦肉鮮甜 麵的部分由各種海鮮與蒜泥拌炒，蒜味濃郁 口味偏重4⭐️ 紐西蘭小羔羊附大明蝦 我以為小羔羊的肉質會柴柴的沒想到 超級軟嫩，搭配特調的醬汁，非常好吃 大明蝦的肉質也是一極棒的4.5⭐️ 西班牙橡木子等級伊比利老饕豬排 這個是我以為肉質很軟嫩結果吃起來偏硬的 小小失望哪4⭐️ 香煎干貝與國王蝦、蝶豆花 痾就是干貝跟大蝦⋯⋯⋯3.8⭐️ 甜點：提拉米蘇4⭐️ 更多資訊可以至官網查詢 http://diamondtony.incdoor.com/

一月開幕的板橋居酒屋🏮 下班小酌和朋友聊天的好地方 店裡氣氛

一月開幕的板橋居酒屋🏮 下班小酌和朋友聊天的好地方 店裡氣氛很棒，店員都很親切 店名👉🏼老串角居酒屋 🔅鮭魚炒飯🔅$160 值得大推的炒飯！ 整體夠味又不會太鹹👍🏼 可以點一份和朋友分食嚐嚐 🔅牛肉蔥串🔅$130 🔅醬燒牛五花🔅$140 🔅鹽烤松阪豬🔅$120 牛肉蔥串很多汁，帶有甜味 松阪豬口感焦脆，擠上金桔增添清爽 再沾取芥末椒鹽就更棒啦😆 🔅鹽烤雞腿🔅$100 🔅玫瑰鴨胸🔅$100 🔅鹽烤鮭魚肚🔅$180 🔅廣島牡蠣🔅$100 鹽烤雞腿很juicy，很不錯😋 玫瑰鴨胸有搭配蔥，口感有嚼勁 廣島牡蠣外層酥脆，吃起來沒有腥味 詳細資訊可以參考我的ig: foodlemaps 我寫了一篇文章介紹哦❤️

瑪黑家居選物全新餐飲計畫，「CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒」全台首店！

CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒全台首店 12 月 13 日開幕，料理以法系餐酒小菜為主軸，注入在地的飲食記憶變化為「蔥油餅 Taco」、「金沙鹹蛋麵疙瘩」等獨創菜式，調酒則是請到台北創意調酒先驅的 Trio 三重奏跨刀，以 8 款茶品設計出獨特茶調酒單。百元起就能享受歐陸餐酒料理、如家般舒適的空間。 座落於微風南山艾妥列 3 樓的 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，12/13(五)起，廣邀各路 好友一起來舒心暢然地咀嚼生活的美好，拉近你和理想餐桌之間的距離。 作為 MARAIS 瑪黑家居選物進入餐飲的第一間正式餐酒館，CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒延續選物獨特的風格品味，從盤中飧到桌椅、杯盤、燈具，每一個都是選物視角的美感觸角延伸，更邀請擅長凸顯人文氣息的工一設計協力，增添了空間中優雅沈穩的氛圍。 Cantine源於義大利語， 意為酒窖，如今廣泛使用於歐洲，意指充滿在地風味的小酒館，氣氛輕鬆愜意。瑪黑餐酒汲取巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，在入口處的弧形過道外觀，藉由一片片魚鱗狀的牆面，形成視覺層次感，並讓空間達到一定的私密效果；內部則以古銅金點綴灰色底牆，特 別融合黑色鐵件與胡桃木的元素，在陽剛性格中帶出溫暖氛圍。 駐店主廚葉鎮宇以法式技法為主軸，推出多款餐酒小菜及酒肉主食，一道道滋味豐富的歐陸料理， 拉近台灣與巴黎瑪黑之間的飲食距離。主廚更於料理中注入在地飲食回憶的獨創菜式，包含蔥油 餅 X 墨西哥 Taco 的油封鴨腿塔可、鹹蛋黃金沙 X 歐式麵疙瘩的地瓜麵疙瘩等，揉合了台式料 理靈魂，獨一無二的感官美味，引起你我味蕾上的共鳴。 店中酒水皆選用歐盟認證有機茶特調出的茶調酒，酒感飽滿均衡、清爽有餘。8 款全新茶調酒， 邀請台北創意調酒先驅 Trio 三重奏特別打造，包含清新爽口的薄荷茶 Mojito、酸甜暢飲的伯爵 酒 Highball、奶濃香滑的可可紅茶馬丁尼、一口接一口的雪茄紅茶 Shot 等，佐以餐酒料理，流 連於口中的滋味，成為難以忘懷的美好。 來到 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，充分體驗愜意放鬆的用餐氛圍，由駐店主廚與專業調酒 師，為感官構築起動人的記憶，成為理想餐桌裡最美的意象。隨心點杯茶酒，即使不是特殊節 日也值得慶祝。 瑪黑餐酒 全新特色餐點 – 炭烤海鮮酪梨沙拉 NT$280 和風油醋、費塔起司 由檸檬汁和柴魚醬油調和成的和風醬汁，混合炭烤過後的海鮮、酪梨、 生菜等，炭烤的香氣中保有自然的酸香，鮮甜開胃、搭配肉類料理也不 膩口。 – 甜玉米湯 NT$280 玉米脆餅、鴨肝蒸蛋 將玉米脆片、玉米濃湯、鴨肝蒸蛋，分為上中下三層疊放，以湯匙打碎 輕薄覆蓋在碗上的玉米脆片後，均勻的混合玉米湯和鴨肝蒸蛋享用。玉 米脆片薄脆甜香，微微的有點焦糖的麥芽感，入口後釋放出焦糖爆米花 的香氣，中層玉米湯和下層鴨肝蒸蛋混合後，近似於濃湯中帶著果凍的 滑嫩口感，燙口鮮甜中沒有任何肥膩的腥味，只留鴨肝的餘香。 – 油封鴨腿塔可 NT$220 蔥油餅、莫雷醬 以墨西哥塔可為概念，注入台灣在地飲食回憶的獨創菜色。以綠番茄、 墨西哥辣椒、90％黑巧克力一定比例調製成墨西哥塔可常見的莫雷醬， 加入手撕雞肉飯的概念，將油封鴨腿最美味的部分撕成好入口的大小， 搭配紫洋蔥、酸奶、蔥絲、香菜和調製好的莫雷醬。最後，以塔可的食 用方式，將油封鴨腿與配料夾入蔥油餅中，撕一口、吃一口，感受醬餅 肉的完美比例。 – 蟹肉塔塔 NT$220 酪梨醬、墨魚珍珠米餅 清爽系的餐酒下酒小點，以檸檬汁、乾蔥、蒜頭、胡椒與酪梨均勻混 合，製成酪梨醬泥後，再以鱒魚卵提味。傳統爆米香先用墨魚醬汁取代 麥芽糖，製成一片片爽脆不黏口的米餅後，雙手一片片的掰下，佐上酪 梨醬、蟹肉、鱒魚卵，酪梨醬裡的酸味和點綴的墨西哥辣椒辣味剛好一 搭一唱的中和，可以一口接一口，搭配輕口味的酸甜果茶或是調酒都非 常順口。 – 生醃干貝 NT$200 酸醃生干貝、鴨肝碎冰、柚子醋 Cerviche 是指用檸檬汁或柑橘類的酸味，去醃漬海鮮類食材的秘魯料理 手法。生醃干貝改以酸味較溫和的柚子醋醃漬，調製到近似於柚子果汁 口感的柚子醋，讓干貝的風味非常軟嫩鮮甜，而且不帶有任何腥氣或酸 膩。主廚另外特製像月暈一般清薄，第一口清脆、卻可以入口即化的炸 米餅搭配，不但增添入口時的口感，也不干擾干貝在唇舌間的軟嫩。 – 炭烤薩索雞肝 NT$180 柚子大根漬、韭菜花 新鮮的雞肝把與肝相連的筋皮去除後，用鮮奶浸泡 24 小時至口感滑嫩， 再用八角、花椒、桂皮、荳蔻、胡椒、醬油等香料做成炭烤醬汁，將泡 過牛奶浴的雞肝悶烤至熟成。搭配炒韭菜花特殊的香氣，與柚子醃白蘿 蔔的微酸，來中和碳烤醬汁厚實的醬味，醬香、酸香、嫩雞肝，完美的 三部曲。 – 海膽燉飯 NT$520 干貝、柚子、白酒魚卵醬汁 秋冬季節，最甜美的就是來自大海的味道。用海膽、味增熬煮製成的海 膽味增醬，加入燉飯中作為基底，米心的軟硬度可以依個人的需求做調 整。燉飯上放置新鮮海膽、干貝後，澆淋上白酒奶油、鮭魚卵、西谷米 燉煮而成的白酒魚卵醬汁，鮮味與奶香十足，濃郁飽口。 – 地瓜麵疙瘩 NT$389 鹹蛋黃、瑞可達起司、鼠尾草青醬 將地瓜壓泥後，混合杜蘭小麥粉手工揉捏製成麵疙瘩，搭配洋蔥、鹹蛋 黃、蒜頭炒出金黃鹹香的金沙麵疙瘩風味。青醬特別選用鼠尾草製成， 相較於一般羅勒青醬更多了一股清新風味，鹹香、青草香，寒冬時節也 能感受到田園的芬芳氣息。 – 咖啡鴨胸 NT$680 北海道洋蔥、焦糖堅果碎、南瓜泥 以咖啡特製的鹽滷水醃製鴨胸至軟嫩，再以中深焙咖啡、濃雞湯熬煮成咖 啡醬汁。搭配的迷你胡蘿蔔使用柳橙汁、鳳梨汁、小茴香熬煮，讓胡蘿蔔 中帶有濃濃的果酸與飽滿圓潤的香氣，仿造手沖咖啡的香味層次。用餐 前，咖啡醬汁中的鮮奶油，故意不攪拌均勻、保留咖啡拉花的視覺效果， 再由服務人員桌邊服務澆淋上煎烤勻稱的鴨胸肉上，視覺、嗅覺、味覺都 融為一體的咖啡餐酒料理。 – 薩索雞 NT$580 蘑菇泥、舞菇、黑松露醬汁 薩索雞來自於法國育種的優質雞種，肉質鮮嫩、扎實多汁，最適合跟酒相 搭～使用松露、蘑菇、舞菇、生松本茸薄片、牛肝蕈粉，五種不同的蕈菇 搭配黑松露醬汁的提味，和金黃焦香的雞肉堆疊出香氣變化，木質香調和 同為木質系的茶調酒互相延續風味，酒不只能化肉食，更能相得益彰。 – 伊比利老饕 NT$780 菊芋、煙燻酸奶、核桃 老饕的說法源自老饕牛排，將最柔軟、稀少珍貴的肋排上蓋肉留給 VIP 熟 客享用，所以稱作「老饕」。老饕豬使用伊比利豬肋排上蓋肉部位，直火 煎至七分熟後，澆淋上濃縮雞汁、風乾黑橄欖粉與煙燻酸奶。佐餐的耶路 撒冷朝鮮薊（菊芋）豐厚的牛蒡香氣、和與馬鈴薯近似的口感，是肉嫩油 香中的爽口搭配。 – 市場海鮮 NT$680 市場海鮮不定期以當季時令的新鮮海味，搭配主廚針對食材特製的料理手 法，每一道都是當週的獨家限定，推薦喜歡驚喜、想要變化的老饕們嘗試。 瑪黑餐酒 8 款全新茶酒 – 異域綠洲 沁涼薄荷 Mojito NT$260 No.804 摩洛哥薄荷茶、萊姆酒、新鮮薄荷 – 荒唐伯爵 酸甜百香 Highball NT$300 No.711 橙香伯爵茶、琴酒、百香果泥、檸檬 – 酒漬甜橙 巧克力馬丁尼 NT$340 No.712 可可柑橙紅茶、白蘭地、鮮奶油 – 雨後花園 金盞繁花酒 NT$260 No.812 金盞繁花茶、伏特加、蜂蜜 – 沙漠之花 玫瑰甜香酒 NT$340 No.701 沙漠紅綠雙茶、葡萄柚香甜酒、新鮮葡萄柚 – 柏林印象 蜜香琴湯尼 NT$300 No.811 椴木花葉茶、琴酒、蘇打水 – 紳士品格 雪茄紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、香草冰淇淋 – 熱帶假期 百香果紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、百香果泥 #CANTINE MARAIS #在地飲食記憶 #微風南山 #特色餐點 #瑪黑家居 #瑪黑餐酒 #茶酒 

烤鴨飯搜尋結果

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東區好吃居酒屋🍺

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隨意鳥101景觀餐廳(86F)

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一月開幕的板橋居酒屋🏮 下班小酌和朋友聊天的好地方 店裡氣

瑪黑家居選物全新餐飲計畫，「CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒」全台首店！

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