【波波專欄作家】healing治癒系咖啡廳～帶你去景福宮站附近的韓屋「松佳軒」體驗足浴！

일상에 지친 현대인을 위로하는 한방 힐링카페 《松佳軒》是一間想要給社會上辛苦工作，上班壓力大的現代人一種治癒(healing)的韓方咖啡廳。從景福宮地鐵站3號出口站出站後，大概步行個600公尺左右就可以抵達 (對面就是通仁市場，所以放鬆完剛好去吃午餐嘟嘟好）。 咖啡廳融合韓藥藥店和咖啡店，前身就是一間韓藥房，之前我去釜山採訪過韓醫院，對於韓醫院的印象相當良好！大邱還有個韓醫藥博物館呢，滿好玩的我也相當推薦大家去喔！ 松佳軒솔가헌 地址：서울 종로구 자하문로 54首爾特別市鐘路區紫霞門路54 電話：822-738-3366 時間：11:00-22:00 週日12:30-22:00 韓國電視媒體報導｜VJ특공대 834회/생방송오늘저녁 431회/생방송아침이좋다 51회 如果沒有要一大早來放鬆泡足浴，安排在一日的尾聲也是相當不錯的！不過要注意的是，這裡禁止攜帶外部飲食喔～ 咖啡廳本身是一間超級美的韓屋！就連韓國前總統（好像是文總統）也曾經來這裡泡過足浴的唷！門口還有照片認證呢～也有韓劇或者是韓星藝人在此拍攝的～ 一開始入內我們就先品嚐韓方茶（漢方茶）擺得超美的，一旁還有小零食！ 仔細看了手上的這本手冊，才知道原來韓屋散發出來的香氣是來自松樹的香味。不知道是不是因此而命名叫做《松佳軒》的呢！ 來跟大家介紹一下這邊的茶類～不是冰的或者是熱的茶都是＄10,000韓元（約台幣＄300元左右） 補胃茶 보위차：幫助虛弱跟消化不良的人（腸胃不好或你常常昏倒喝這個） 清眼茶 청안차：緩解眼睛疲勞、充血，肝臟疲勞的（適合長時間用眼過度的現代人） 身通茶 신통차：預防感冒、緩解身體不適，舒緩壓力用（身邊太多低能兒讓你生活壓力大就要喝這個） 生機茶 생기차：紓解疲勞、無力感（回復元氣的茶） 安定茶 안정차：舒緩心神不定、煩悶以及失眠等症狀（睡不好的人喝這個） 補身茶 보신차：舒緩腿部無力，或者下半身疲勞者（讓心臟變健康的茶） 健筋茶 강근차：增強肌肉跟骨骼的健康、緩解膝關痛（非常適合膝蓋不好的長輩） 體感茶 체감차：舒緩身體的疲勞，浮腫 （適合跟我一樣的胖子哈哈哈） 溫補茶 온보차：有助於體寒的人（冬天菜單） 順便跟大家分享一下！附的小零食有什麼呢？南瓜子跟曬乾的紅棗，非常養生！這兩三年我自己也開始走起養生路線，去上營養課，養成運動的習慣等等，所以對於這種健康瓜果相當不陌生，我平常也很喜歡吃點無調味的堅果來獲得好的油脂喔！ 我的茶品是體感茶哈哈哈前面就有說了胖子需要這個茶，消水腫的！但你也不要妄想喝了一杯茶就可以小一個size那是不可能的，花了多久的時間吃胖就要花多久的時間瘦回來 我超喜歡我後來找的這個位子，旁邊的燈搭配粉紅色的花，讓我覺得整個照片都粉粉的！ 稍微喝了一些茶暖暖身體，我們開始進入今天的重頭戲之一，艾灸！簡單來說就是烤屁股哈哈（我自己超喜歡的～之前我在韓國唸書的時候，真的三不五時會去汗蒸幕烤一下屁股，其實就只是阿姨跟我說烤了可以減肥哈哈哈所以我心動我需要） 如果你穿的是裙子，《松佳軒》會提供短褲更換，我建議如果你的褲子是短褲的話，最好直接換成他們的褲子，不然你會覺得很燙哈哈，像我就是有點錯誤示範，我想說我穿短褲應該沒有問題，殊不知我短褲太短我的腿簡直要被燙傷了哈哈～ 體驗完艾灸之後，就來體驗足浴摟！有戶外區跟室內區域兩個地方，但我們都覺得在戶外區會比較有感覺，所以就有志一同地決定要在外面泡足湯了哈哈。足湯可以選擇泡熱的或冷的，如果你是體內循環很好的朋友，那我建議大家要泡冷的～ 足浴的費用 10000韓元／20 min（naver上面提供的） 一開始店裡的人員會幫大家先調整水溫，然後加入一些配方進去，讓你的足浴湯變得香香的～ 邊泡腳邊聊天超級舒服，整個十分的舒壓！ 泡一段時間之後，我們開始自拍起來，但我的臉色越來越紅哈，旁邊的台灣姊姊整個人在爆汗 他說他超熱哈哈～所以我才說如果你是身體很好，有運動的朋友，那建議你選冷的，不然你會超超超超～熱 這次的足湯跟艾灸體驗都讓我非常的喜歡！覺得一大早就有一種放鬆感，果然這間咖啡廳會被稱為healing治癒系咖啡廳是有原因的！非常推薦大家來體驗～如果你肚子餓的話，咖啡廳也有提供餐飲，像是Pizza、烤地瓜等等（反正就是一些健康的食物哈哈）快去放鬆一下身體吧！ info. 松佳軒솔가헌 地址：서울 종로구 자하문로 54首爾特別市鐘路區紫霞門路54 電話：822-738-3366 時間：11:00-22:00 週日12:30-22:00 Email：solga2015@naver.com 官網：https://solgaheon2015.modoo.at/ #Athena娜娜 #Athena娜娜 美好小旅行 #景福宮 #松佳軒 #泡菜旅遊 #韓國咖啡廳 #韓國必去 #韓方咖啡廳 #솔가헌 

USHIO赤身燒肉台灣首店插旗中山區，A5赤身和牛專賣秋季菜單新登場！

近年追求老饕吃法的「赤身和牛」風潮逐漸在日本興起，來自日本福岡、以享用和牛多重瘦肉部位著名的「赤身燒肉USHIO」，繼香港後，台灣首店也落腳於台北市中山區，經試營運三個月廣受好評，於10月27日正式開幕，並結合當令食材，推出全新的秋季菜單，帶來福岡系的赤身燒肉吃法。 低調奢華如私人招待所 默默開設於喧囂繁華的中山北路上的「赤身燒肉USHIO」，雖然沒有張揚醒目的招牌，但為期三個月的試營運期間，已經積累不少忠實饕客好評，如今選於10月27日正式對外宣布開幕。風格雅致時尚的「赤身燒肉USHIO Taipei」，沒有傳統燒肉店煙霧蒸騰、傳統木作或日式風情過濃的設計，而是以俐落沉穩的黑色，展現如私人招待所般的隱匿尊榮感。 時尚吧台僅有14席 「赤身燒肉USHIO Taipei」一樓為ㄇ字型的板前設計，僅備有14個座位，嵌入選自日本進口的烤爐，讓前來品味的饕客，都是萬中選一的主角。吧台中心是主廚的舞台，千主廚完美復刻日本福岡總店的技巧，分切、斷筋、修清等技法皆是日本原汁原味。 赤身和牛燒肉新風潮 別於對A5和牛皆是肥嫩、入口即化的刻板印象，所謂「赤身和牛」，指的便是和牛瘦肉部位，像是臀部、後腰、腿部等選擇，捨棄單一風味追逐，而是朝更為濃郁、更能品嘗出部位差異的赤身，宛若交響曲般，引領一遭有著抑揚頓挫的味覺饗宴。「赤身和牛USHIO Taipei」的一大特色，便是在一系列套餐品嘗後，不僅無須擔憂攝入過多和牛帶來的油膩不適感，少油傳遞出的健康，更能讓饕客大啖頂級和牛之餘，減少身體負擔。 總店來自福岡 總店位於福岡的USHIO，台灣首店使用的牛肉，同樣選自鹿兒島縣的A5頂級黑毛和牛，並採空運方式維持鮮度，為了不流失其美味，更採高成本的冷藏而非使用冷凍肉，並搭配來自日本福岡本店的調味料。到此用餐的顧客，除了全程由專業人員代烤呈現最完美滋味外，主廚更以多部位、多菜色逐道慢食呈現，且藉由專業細膩的擺盤，展現如懷石料理般的視覺饗宴。另外，為了讓顧客有著更深層的用餐享受，主廚更以side dish穿插在各和牛燒烤部位間，讓整體燒肉體驗更進一步。 side dish隨時令變化 隨著時令變化的side dish，四季都能在主廚運用當令食材下，品嘗不同的「旬之味」，而時值入秋，配合開幕也推出了全新秋季菜單。如主廚推出的「牛肉塔」，便是以和牛部位混合數種秋菇製作的餡，添上幾許松露滋味，塔上搭配金滑菇、醃漬蒜苗，佐以酥脆塔皮，相當開胃。至於「起司與金栗地瓜」則帶有淡淡的鵝黃色澤，揉合自栗子與57號地瓜的特定比例，讓甜度更現雅致，其上更有綿密的煙燻起司，添增不少層次感。 秋季食材登場 「白筍與酥炸魩魚」則特別選用時節上的吻仔魚，炸出酥脆及香氣後，搭配海苔酥、汁多甘甜的筊白筍，再使用凱撒醬調味，凸顯色、香、味俱全的感受。而「醬菜與柳葉魚」則取秋季帶卵的柳葉魚香煎，配以蔓越莓製作的漬物，甜鹹中微帶酸度，再以和風醬畫龍點睛，值得細細品味。另外還有以蟹肉加入蛤蠣汁拌炒的「蟹絲蛤蜊南瓜」，以及加進草蝦仁的「義式烘蛋」，「赤身和牛USHIO Taipei」的side dish道道精雕細琢，與和牛錯落交織成的舌尖體驗絕對令人讚嘆。 「赤身和牛USHIO Taipei」採全預約制，一樓共14個座位，二樓則可供應四人、六人、十人的私人包廂，套餐設計目前共有前菜、拌菜盛合、沙拉、薄燒和牛牛舌、鹽燒和牛盛合3款、和牛沙朗燒壽喜、泡菜盛合、和牛牛排、醬燒和牛盛合3款、逸品料理、定番美味、甜品等，費用則為每人4,000元（需加10%服務費）。 店家資訊：赤身燒肉USHIO Taipei 地址：台北市中山北路一段57號 電話：02-2571-0357 營業時間：18：00-23：00（週一休）

手作早午餐/朝食2020/11/19 堅果🌰肉餅荷包蛋生菜🥬蔥燒餅

2020/11/19 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：堅果🌰肉餅荷包蛋生菜🥬蔥燒餅 蔬果：無籽葡萄/青薪果/橘子🍊 飲品：手沖咖啡 早安～～ 今天，天氣還是有點熱～ 人也有點累～～上午裝頹廢⋯🤣🤣🤣 有時，生活週邊總是有鬥雞型的人物， 雙邊共事討論，在其𣎴備，知情不報， 引導錯誤，雖不直接誤事，也是礙事～～ ，若有事，永遠都是對方的錯⋯⋯ 因，其，只是知情不報，不幫忙～～ 也是～是自己狂妄了，為什麼人家要幫你？ 人生總是日日修，要一天比一天清明， 接招能力；要越來越好，才可以！ 是己身智慧不足～～難測人心😅😅 🌈就祝大家 有個智慧充滿的一天🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 步驟： 1. 前一晚醃製堅果🌰肉餅，或烤前30分。 🍒備料： 🥒絞肉約300-320g（先用熱開水，川燙下。） 🥒堅果類 約12-15顆 敲碎（不用細磨成粉） 🥒蛋一顆 🥒 地瓜粉1.5大匙 🥒低筋麵粉 1.5大匙 🌟粉類是能成團即可，保有肉團的彈性， 🍒醃調味料： 🥒老滷醬油1匙 🥒日式醬油1大匙 🥒鹽巴轉8-9下🥒香蒜粒 少許 🥒義大利香料 1/2 匙。🥒洋香菜粉少許 🥒味琳 1匙 🍁香料調味，可個人口味感覺用。 🍒配方，可能每次都不一樣哦～^_^ 2.肉用成圓餅狀，烤箱上下火220度烤25分。 （不要太厚約0.8-.1cm~烤時間，肉熟為主。) 3.煎蛋：中偏小火，單面各約1分，即可起鍋！ 4.蔥燒餅：烤箱175度，烤7分。 5.準備生菜🥬/水果/ 6.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #蔥燒餅 #手沖咖啡 #堅果肉餅 #荷包蛋 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

亞尼克「牛」年送出黃金9999金元寶！大桔大利生乳捲年節發財新上市！

歲末年終取代傳統送禮，蛋糕甜點名店「亞尼克」網羅多元的送禮推薦，首推代表性夯品生乳捲「大桔大利」新口味，除喜氣的包裝外，限量2萬條配有金山財神廟加持「祈福開運金」，吃捲登錄還有機會抽中價值上萬黃金9999金元寶等好禮！除生乳捲禮盒之外，堪稱布丁界香奈兒的「米蘭硬布丁」、精緻厚重「鐵盒餅乾」、「法式蛋白餅」、「石疊」、評比獲選的「喜Q餅」、入選新北好禮萬里限定「地瓜千層酥」等，讓您送禮送進心坎、面子裡子面面俱到！ 大年初一到初五，亞尼克財神爺限時快閃門市，每日14:00、15:30、17:00跟財神爺說好話即可抽好運紅包，快到亞尼克門市走春品嚐甜點！ 8款多元送禮、高質感新選擇 1：經典不敗送禮首選：「大桔大利生乳捲」新上市 再送限量金山財神廟加持開運金 另推雙捲禮盒 年年有金喜 吃捲抽價值上萬黃金9999金元寶 亞尼克於年節前打出「大桔大利生乳捲」，將四季橘園鮮採封存的美味融入北海道奶霜，除了包裝上喜氣換新裝，限量2萬條再配有「祈福開運金」，每一條都是由亞尼克董事長吳宗恩親自到萬里「金山財神廟」過爐加持的「祈福開運金」，祈求大家平安吉祥！ 從蛋糕表面的冰糖橙片開始勾起美味漣漪，輕盈的橙橘奶霜融合了北海道奶霜、法國四季橘果泥、橘皮醬與橙汁，透露著獨特的酸甜與甘苦，品嚐後留下柑橘的清爽與橘皮的香氣，吃一口捲，牛轉乾坤，福氣一整年。1/20起至2/16於亞尼克全台門市、官網、北捷YTM、超商、網路異業通路同步上市，年節限定，限時發售！ 另一款推薦，亞尼克「雙捲禮盒」，一次可品嚐到兩種口味，搭配繽紛的外盒提袋包裝，是大家送禮的另一種選擇，「原味+鮮芋奶霜」、「原味+特黑」、「原味+大桔大利」三款禮盒可選擇，可品嚐到最經典的原味及熱銷款一次雙享，心意雙倍，是過年團圓、走春拜年，少不的美味伴手禮！ 此外，2/16前買捲隨附「好運詩籤」乙張，登錄還有機會抽中價值上萬黃金9999金元寶、亞尼克隨享卡金卡(內存開運購物金)等好禮，別忘了登錄參加活動哦！ 2：布丁控首選：2020橫掃日本三大超商暢銷商品 布丁界的香奈兒「米蘭硬布丁」 亞尼克求創新、求新意，希望讓大家在送禮上有別以往更多元選擇，繼中秋推出「焦糖奶油夾心」深受消費者喜愛，再度師法引進2020橫掃日本三大超商暢銷商品，以時間與工法醞釀打造極品─「米蘭硬布丁」，由蛋白與「起司」打造的天使布丁，嚴選頂級北海道生起司、馬達加斯加天然香草籽與蛋白，運用水浴法慢慢蒸烤，打造出綿密紮實的豐厚口感，入口即化。手工熬煮、微苦甘甜又濃郁的焦糖液在底層流淌，並散發出滿滿的奶香味。用湯匙深挖到底，布丁與焦糖融合的美味，嚐上一口細細品嚐。米蘭硬布丁禮盒一盒五入，原價450元，現在單盒嚐鮮價425元，兩盒優惠價799元，另2/16前下載隨享卡APP參加新春樂拉霸有機會獲得米蘭硬布丁百元折價券，超時尚質感送禮、布丁控嚐鮮趁現在！ 3：質感送禮首選：精緻厚重送禮推薦「亞尼克一口餅乾綜合鐵盒禮盒」 依據多元送禮需求，亞尼克設計出「一口餅乾綜合禮盒」集結了8款點心，包含巧克力豆餅、捲餅乾、燕麥葡萄、愛心糖霜、脆杏仁餅、義大利巧克力脆餅、法式蛋白餅-覆盆子/靜岡抹茶，以精緻鐵盒包裝，優質的日本麵粉和發酵奶油使餅乾香氣圓潤可口， 將餅乾設計成輕巧小口的可愛模樣，並變化出質地輕盈或輕脆、香酥與或硬脆等不同口感。打開超精緻質感的紅色鐵盒，讓餅乾迷們一口接一口的法式優雅，同時享受8種風味的餅乾，送禮質感又精緻。簡單易懂的美味來自亞尼克鐵盒餅乾禮盒，售價580元，新品上市優惠兩盒1089元，買10盒再送1盒，多口味的質感送禮，最適合的選擇，讓您送到心坎。另，法式蛋白餅以單盒小巧包裝推出三款口味，單盒125元，新品優惠任選2盒199元、3盒288元，送禮超療癒！ 4：評選連續獲獎好評推薦：「喜Q餅禮盒」、萬里限定「地瓜千層酥禮盒」 連續多年參與媒體評比獲選得名的「喜Q餅」，革新傳統手法，重新拿捏鹹甜平衡的絕佳比例，濃郁的芝麻香帶出內層甜中帶鹹的獨特滋味，肉質纖維與Ｑ彈麻糬交錯的層次口感，5種鹹甜層次，單盒5入350元。 另一款「地瓜千層酥禮盒」為萬里門市限定販售，多年榮獲新北好禮、伴手禮殊榮，嚴選台農66號紅心番薯，以法式烤點心的作法將麵糰層層堆疊、裹油再桿壓，烘烤後香酥不油膩，完整保留地瓜原始的甘甜風味，並帶來柔滑細膩的口感，單盒6入288元，2盒優惠520元，有機會到北海岸走春千萬別錯過購買。 5：自己的送禮 自己做！心意滿滿 經典夯品「生乳捲」彩繪DIY 想親自體驗亞尼克經典夯品生乳捲的製作過程嗎？亞尼克針對「牛年」推出「Happy牛Year」療癒系彩繪生乳捲DIY課程，跟著烘焙師動手將經典夯品生乳捲從雞蛋、麵粉、奶油開始製作，到蛋糕體微微隆起，親手填滿口感清爽的北海道奶霜及香濃焦糖餡，最後再畫上專屬圖案，為新的新年許願，好吃好玩又有趣！即日起預約報名DIY活動，隨享卡友再享9折優惠，詳見官網！ 亞尼克推薦商品介紹 ＃亞尼克生乳捲大桔大利 (年節限定款) 售價：450元 <葷食> 產品介紹： 【冰釀橙片泡芙蛋糕／北海道奶霜／橙橘奶霜】 從蛋糕表面的冰糖橙片開始勾起美味漣漪。輕盈的橙橘奶霜融合了北海道奶霜、法國四季橘果泥、橘皮醬與橙汁，透漏著獨特的酸甜與甘苦，品嚐後在嘴裡留下柑橘的清爽與橘皮的香氣。 ＃亞尼克雙捲禮盒-原味+特黑 $525 ＃亞尼克雙捲禮盒-原味+鮮芋奶霜 $585【門市限定版】 ＃亞尼克雙捲禮盒-原味＋大桔大利 $595【年節限定】 產品介紹：雙口味，幸福加倍！ 來自北海道的乳源，成就豐厚芳醇的自然風味，再搭配上昭和蛋糕專用麵粉製成的蛋糕，以絕佳比例引領平衡口感。一口咬下可以馬上感受到北海道奶霜入口即化的輕盈口感，就像現飲一杯來自北海道香醇又新鮮的牛乳，與柔軟Ｑ彈的蛋糕完美融合，在嘴裡很快就化開。 ＃米蘭硬布丁 5入禮盒 售價：450元<葷> 產品介紹： 2020橫掃日本三大超商暢銷商品 【焦糖醬/奶油乳酪/煉乳/蛋白/法國鮮奶油】 天使般純白布丁，使用頂級北海道生起司、天然香草籽與蛋白，以水浴法慢慢蒸烤，打造出綿密扎實的豐厚口感，入口即化，加上濃郁微苦的焦糖與滿滿的奶香味，嚐上一口，值得細細品嚐的極品。 【新品上市】單盒嚐鮮價$425 兩盒優惠價$799 ＃一口餅乾綜合禮盒 售價：580元 產品介紹： 手工餅乾簡單易懂的美味 鐵盒餅乾 【巧克力豆餅/捲餅乾/燕麥葡萄/愛心糖霜/脆杏仁餅/義大利巧克力脆餅/法式蛋白餅-覆盆子/靜岡抹茶】 手工餅乾簡單易懂的美味來自於優質的日本麵粉和發酵奶油，香氣圓潤可口。 將餅乾設計成輕巧小口的可愛模樣，並變化出質地輕盈或輕脆、香酥與或硬脆等不同口感，讓餅乾迷們可同時享受不同風味的餅乾。 【新品上市】兩盒優惠價$1089 買10盒送1盒 售價：480元(8入) 魔鬼藏在細節中 一口接一口的設計學 產品介紹：【森永牛奶糖醬/義式蛋白奶油霜/莎布蕾餅乾】 師法東京超夯排隊聖品，每一口都牽絲，焦糖控一秒愛上。 輕咬一口莎布蕾餅乾，飽滿的奶油香氣與獨特的酥脆口感在嘴裡展開，夾心融入焦糖、奶油雙餡，既濃稠又滑順，如融化的太妃糖，入口即化，留下濃郁的焦糖尾韻和玫瑰鹽高雅的鹹味，讓人一口接一口的奢華享受。 焦糖奶油夾心2盒優惠價$858，買10盒再送1盒 ＃法式蛋白餅 -覆盆子/靜岡抹茶/檸檬口味 售價：125元(單罐) 產品介紹： 可愛討喜的水滴花形呈現，入口清脆、甜滋滋的，在舌面很快就融化，彷彿戀愛的滋味。以簡單的食材魔力─蛋白與糖，在嘴裡細緻的變化，打動你的味蕾。 【新品上市】任選2盒199元、3盒288元 ＃地瓜千層酥 (萬里限定) 售價：288元(6入/盒) 產品介紹：2盒優惠$520元（原價$576） 嚴選台農66號紅心番薯，並選用頂級無鹽發酵奶油，不添加其他調味品，完整保留地瓜原始的甘甜風味，並帶來柔滑細膩的口感。新鮮現烤的地瓜千層酥運用麵糰層層堆疊、裹油與擀壓的技術，讓表皮擁有層次豐富的香酥口感與奶油清香，再搭配綿密濕軟的地瓜內餡，口感細膩芳香！ 產品介紹：5種鹹甜層次 緊緊抓住你的味蕾 革新傳統手法，重新拿捏鹹甜平衡的絕佳比例。 一口咬下，濃郁的芝麻香帶出內層甜中帶鹹的獨特滋味，肉質纖維與Ｑ彈麻糬交錯的層次口感，每一口都緊緊抓住你的味蕾！ ＃BT21石疊巧克力4入禮盒 (專屬包裝)(黑巧克力) 售價：999元 日本極致乾燥技法 X 獨家浸潤工法 蛋糕經過低溫慢烤、極致乾燥後形成輕脆口感，再運用獨特浸潤侵入工法，讓蛋糕吸飽滿滿的巧克力，輕脆、 爽口不甜膩，巧克力酷炫新食感！ 優惠價899元 【親子DIY】Happy牛Year 彩繪生乳捲 課程 【焦糖餡/北海道奶霜/戚風蛋糕/食用色膏】 由烘焙師帶領動手將雞蛋、麵粉、奶油拌勻，並放入烤箱，到蛋糕體微微隆起，親手填滿口感清爽的北海道奶霜及香濃焦糖餡，好吃好玩又有趣！ 課程費用：親子2人同樂500元 (隨享卡好康再9折) 課程內容：包含彩繪生乳捲、教學費、結業證書 報名日期：即日起-3/1(一) 開課日期：即日起-3/1(一) (開課時間詳見官網) 活動時間：3小時 開課門市：亞尼克陽明山店、內湖旗艦店、新竹竹北店、台中旗艦店、台南中正店、高雄旗艦店 報名方式：1. 致電至活動門市預約課程 2. 至官網填寫報名表： https://www.yannick.url.tw/2017_diy_form/

台北烏喜駐進萬豪酒店，新「雞」上市大升級，帶你細品一道道精緻懷石料理！

串燒 $90/單點/串燒定食 $420/親子丼 $320/雞腿丼 $320 台灣限定おまかせ雞懷石套餐 $1,500/雞肝茶碗蒸 $120 雞肉土瓶蒸 $180/燉蘿蔔佐雞肉味噌 $60 日本首家以串燒摘下米其林星級榮耀，連續10年榮獲《米其林指南東京》一星，至今仍是預約困難店的「とり喜（Toriki）」燒鳥專門店，挾帶著高人氣，海外首家分店「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」於2017年由橘焱胡同國際餐飲集團引進來台，並獲多年《米其林指南台北》餐盤、500盤等推薦，近期原位於台北信義區Neo19的店址因租約到期，於12/2起正式進駐台北萬豪酒店中城廣場。 橘焱胡同國際餐飲集團董事長吳念忠表示，「台北鳥喜租約到期前的選址看過很多地方，選擇國際酒店商場進駐，除了同一集團餐飲品牌-胡同燒肉10號店早已先佈局於此，也是因為我們持續看好大直高級住宅匯聚、鄰近內湖科技園區等商圈前景。台北萬豪酒店中城廣場是國際酒店商場，為此台北鳥喜也將品質持續精緻化，提升料理細膩度。」有鑑於此，不僅空間煥然一新，也隨之將使用的雞種食材同步新「雞」上架，採以肉質Q彈，油脂香氣清新不膩的「金璟雞」，並帶來多道烹調過程更加繁複與細緻的一品料理與雞懷石套餐。「台北鳥喜」串燒單點90元起，另推出午間商業午餐〈串燒定食420元〉、〈親子丼320元〉、〈雞腿丼320〉，以及晚間限定〈台灣限定おまかせ雞懷石套餐1,500元〉，全新上市。 同時歡慶進駐新開幕，於12/2～1/2期間點〈台灣限定おまかせ雞懷石套餐〉即送價值180元的新品料理〈雞肉土瓶蒸〉一份。除此之外，凡曾於台北鳥喜舊址用餐的會員，出示Ocard消費紀錄即可再獲得啤酒或無酒精飲品一杯。 不斷追求美味燒鳥可能性 金璟雞新上架 承襲日本鳥喜對於每一串燒鳥的精準講究，台北鳥喜店長蔡宗倫Allen延續了鳥喜社長坂井康人所教導的技術與判斷力，融合養殖技術進步、時下潮流與饕客回饋，繼選用桂丁雞，以及縮小產區放養的岩生築見馥桂雞之後，隨著進駐台北萬豪酒店中城廣場的店鋪新開幕，改以岩生築見的新品牌「金璟雞」為主要食材。 店長Allen提及「馥桂雞的油脂豐厚，烤過的香氣有如奶油般濃郁，但多數女性客人會因豐厚油脂，無法享用更多不同部位而略顯可惜」，為此台北鳥喜改以屏東大武山養殖的金璟雞，「金璟雞的油脂介於桂丁雞與馥桂雞之間，保留明顯油脂香氣卻不失清新優雅」；Allen以鳥喜經典的〈手羽燒〉為例說明：「帶皮雞翅具有油脂，為了保持烤後的肉質Q度與肉汁，而非一般常見烤到外皮焦脆，金璟雞的油脂與肉質，在鳥喜使用高溫備長炭與蒲扇快速控制火勢的烤製方式裡，展現了恰到好處的表現。」 雞懷石套餐新上市 經典交織新意 深受老饕喜愛的〈台灣限定おまかせ雞懷石套餐/每套1,500元+10%〉，以經典部位與珍稀部位，搭配新鮮時蔬的6肉3菜組合為基礎，並承襲日本鳥喜的雞懷石型態佐以前菜、湯品等料理為套餐。 套餐首道揭開序幕的〈玉米白和溫沙拉〉以日本料理經典的「豆腐の白和え」為概念，當日新鮮削下的玉米粒炒香，再與高湯、豆腐打製成泥，佐以炒後帶來溫潤香氣的新鮮胡麻，襯以牛番茄、地瓜等時蔬，加上現刨乾高野豆腐捎來豆香，滋味濃郁鹹香的綿密口感，為套餐帶來不失細緻的厚實展現。帶有西式料理既視感的〈酒釀溫泉蛋〉，炸過的雞絲麵模擬迷你鳥巢樣貌，為浸漬過酒香再煙燻烤製成的鵪鶉蛋，型塑出鳥禽等待新生的可愛活力。 接著以經典燒鳥串3串上桌。外白內粉的色澤，以半熟享用的〈山葵里肌〉展現對雞肉品質的自信，烹調過程必須仰賴手感重量與外觀判斷內外熟度，與芥末享用可微微刺激味蕾，感受扎實與軟嫩皆有的鮮甜細緻。深受女性饕客喜愛的〈手羽燒〉，則以獨特分解手法取雞翅中段，輕輕撥開骨頭即可大口享用帶有膠質黏度的清新肉汁，其他亦有以切成片狀的S型串起，口感鮮嫩多汁的〈雞腿肉〉，以及帶有軟骨口感的全雞精華〈雞肉丸〉、油脂豐富的〈帶皮雞胸〉共6大經典部位，由店長當日精選3串供應。 在經典3串的燒鳥串之後，循序是〈烤秋葵〉、〈烤小番茄〉、〈烤茄子〉等不同時蔬帶來清爽，以及接續3串當日特殊部位肉類與烤時蔬2串。特殊部位來自於鳥喜對於雞隻的徹底研究，肉質Q彈厚實的〈雞蠔肉〉、吃得到肉帶皮、軟骨、筋豐富口感的〈膝蓋肉〉，以及〈小手羽〉、〈翅肩肉〉等部位，由店長Allen當日精選提供。 為了在冬季帶來溫暖感，店長Allen也以雞湯的溫潤為韻底，將經典高麗菜捲結合雞肉丸概念，體現燒鳥專門店碳烤之外的雞隻運用；點綴著翠綠菠菜雞油、黃白杭菊的〈高麗菜肉球佐時蔬綠油〉，先以雞湯熬煮高麗菜，再包覆雞絞肉製成球狀，吸附了滿滿特製柴魚雞湯的鮮美肉丸風味更為濃郁。除了串烤與一品料理，也準備了選以台灣栗子、金璟雞腿、銀杏等烹煮而成的〈栗香雞肉釜飯〉，藉以栗子天然香甜，襯托起肉香與米香的加乘美味。套餐之外，另還有添入烤雞肝、炸雞皮賦味的〈雞肝茶碗蒸/120元〉、食材豐美、湯底甘甜的〈雞肉土瓶蒸/180元〉，以及溫潤甜香的〈燉蘿蔔佐雞肉味噌/60元〉等冬季溫暖料理可選。 INFO 台北鳥喜 produced by Toriki とり喜 電話：(02) 2723-2288 地址：台北市中山區樂群二路199號二樓（台北萬豪酒店 中城廣場二樓） 營業時間：12:30～14:30 18:00～22:30（中午最後點餐為13:30、晚間為21:00） 座席：14位吧台，3間4人包廂（包廂可打通） 備註：晚餐時段低消每位1,000元。不限酒種，開瓶費每瓶300元。 #台北烏喜駐進萬豪酒店 #台灣限定おまかせ雞懷石套餐 #米其林指南 #萬豪酒店 

【捷運公館站】Mirage Bistro & Cafe at 荒漠甘泉 ｜享受音樂與美食～

慶祝小週末的到來！與好友嘉蔓來到公館逛街找美食，在遠遠的就看到一家有質感的餐廳，就位於在上次文章Gavin介紹的靜壽司斜對面，店家為了週五設計了一份特別的雙人套餐！只有在每週五才會提供這些餐點，也太過於神秘了吧！現場還有音樂演奏～ 🤩打個廣告 幫我們按讚 謝謝大家🤩 十八Team Blog十八Team IG十八Team FB Mirage Bistro & Cafe at 荒漠甘泉 環境介紹 整間店色系屬於溫暖的黃色調，裝潢設計高貴典雅，座位擺放位置不會讓人令人感到壓力，聽著演奏的音樂，享受著美食，很適合家庭或情人用餐。 聽著經理介紹老闆是虔誠的基督徒，擁有這間店並取名為荒漠甘泉，是相信這是上帝贈予他的禮物。 好喜歡上面窗戶的彩繪啊～處處可以看到裝潢的每個細節，都有小巧思！ 這個位置很常被家庭聚餐所包下，因為有種小包廂的感覺ＸＤ 第一次看到史坦威鋼琴，而且居然快一百歲了！舒服的琴音，搭配著美食～ 【週五限定-現場演奏套餐】 餐前上了一杯紅酒，雖然我們對於品酒都不是行家，但在飯前來杯紅酒，讓自己適度的放鬆，也可以享受微醺的時刻~ 開胃菜-特選法國麵包+培根節瓜鑲蘑菇佐松露奶油汁 烤得外酥內軟的法國麵包，搭配上松露奶油醬非常適合，一開始還以為是單純的松露醬，在店家的介紹才知道醬汁是廚師特別調製的，比起一般松露醬多了奶油的提味！ 湯品-義式鄉村蔬菜燉牛湯 喝起來微酸帶甜的口感，湯裡至少有三種蔬菜營養十足，蔬菜熬煮的也剛剛好，適合戴牙套的Eddie，牛肉丁也很貼心的切一口大小，小小缺點就是蕃茄湯容易染到盤子，建議可以改為淺色盤可以讓整體更佳可口！ 沙拉-脆炸新鮮花枝 田園時蔬沙拉 油醋醬汁搭配著生菜，爽口不油膩！只是有點太大片啦~ 特色的炸花枝圈沒嚐過，還會誤以為是洋蔥圈ＸＤ 第一次吃到義大利麵是先拌過新鮮海膽，每一口都是海鮮的鮮味，再把明太子拌入麵裡，多層次的口感，就像驚喜一樣，店家也很貼心的將蝦子撥好，方便食用中間的蝦肉，好友嘉蔓一直稱讚這道主餐，希望假日也有～可惜只有在週五的特餐裡才點的到喔！ 主餐-頂級Prime美國紐約客8oz牛排 份量十足的牛排，口感略帶嚼勁有韌性、肉質扎實，搭配上地瓜泥，吃得出廚師的巧思，讓平凡的食物中多了不平凡的口感，地瓜泥吃起來有淡淡的奶油香，很少餐廳會在乎配菜，但其實配菜可以襯托出主食的特色！ 甜點-Mirage當日限量甜點 生巧克力塔搭配上手指餅乾，整體吃起來甜苦適中，可惜Eddie戴牙套無法感受塔皮酥脆的口感，只能看著嘉蔓大快朵頤！ 總結 讓我最印象深刻的是海膽義大利麵真的很鮮！可惜只有在週五有推出，下次會帶Gavin來吃看看其他的餐點，聽說熟客還有特別料理，想吃還不一定有！白色情人節快到了，如果還在想地點的話，可以參考看看唷～吃完還可以逛逛公館消化一下，好好享受約會的美好時光。 店家資訊 店家名稱：Mirage Bistro & Cafe at 荒漠甘泉 電話：(03)2365-6288 營業時間：11:30–21:00 地址：100台北市中正區羅斯福路三段316巷18號 粉絲專頁：https://reurl.cc/Y11aKn 🤩打個廣告 幫我們按讚 謝謝大家🤩十八Team Blog 十八Taem IG 十八Taem FB

【台中 北屯 食記】Sun with Cheese Swc‧ 日起食書生活/烤廚早午餐。鄰近松竹火車站  結合輕食/書本

 Sun with Cheese ‧ 日起食書生活 招牌一目了然，完全符合四大元素「輕食」、「書本」、「空間」、「燕麥」 在市區待膩了?想遠離塵囂嗎 這邊是你的最佳選擇，距離松竹車站開/騎車大約五分鐘內 天氣涼的時候很適合坐在庭院區 〔開放式廚房〕 簡約 乾淨俐落，雖然是開放式但室內無油煙味喔 有吃素食的朋友也可以選擇喔 餐點現點現做，價格也很親民 〔香煎野菇起司歐姆蛋捲〕-義式番茄 169元 (附烤模型雙色薯塊、巴薩米克醋綜合生菜、麥片果醬優格) 蛋裡夾入野菇與起司絲，配上創意口味，不想吃澱粉就來一份歐姆蛋捲 歐姆蛋裡包著滿滿的野菇&起司，上面鋪一層番茄丁，一切都是這麼對味 巴薩米克醋沙拉、百香果燕麥優格、烤地瓜和薯塊還有兩條烤過的吐司邊 整體來說非常推薦 〔冰鎮手工蕎麥涼麵〕-四川花椒涼麵 169元 (附烤模型雙色薯塊、巴薩米克醋綜合生菜、麥片果醬優格) 麵條現煮、冰鎮Q彈、搭配獨家醬料、絕妙搭配 ※優格&麥片是店家特製&麥片精挑細選過的 冰鎮過的蕎麥麵口感很Q彈，朋友才吃第一口立馬驚豔說：好吃耶‼ 〔濃厚吐司〕- 鹽田金沙(鹹)$75 手工專業抹製，獨具特色的濃郁甜點 ※吐司跟醬都是店家特製的喔! 居然可以連吐司都特製，真的很用心 每口都是濃濃的金沙超滿足，吐司本身很紮實加上最喜歡的金沙，整個心情upup 〔原味鮮奶茶〕(冰) $65 少糖 新鮮又好拍的漸層鮮奶茶 〔品牌故事〕 「每日開起 食與書 的日常生活」 將「輕食」、「書本」、「空間」、「燕麥」，四項元素結合。 安靜的巷弄，老屋重建、簡約布置，明亮且搭配植栽。 由庭院踏入開始，慢慢改變心情，放鬆心情品嘗烤廚早午餐。 料理以均衡營養做組合，並以「烤」為烹調的主要方式， 搭配天然香料調味，保留食物的原味，兼顧舒適與無油煙的用餐環境。 書本均由店家挑選，倡導自我思考為核心價值，闡述生活美學，加深人類情感的互動感受，學習如何思考生活問題，解決問題，才能夠享受人生。 烘烤燕麥，是由輕食理念延伸，改變外食習慣，以繁瑣過程烘烤，搭配堅果、果乾等食物，增加營養與降低熱量，變為健康餐點的美味配料，可以把日起理念帶回去的產品。 再簡單不過的美好，值得用心體會一番，把這份感受放在心上，讓生活變得好。 跟老闆聊天後才更發現 他們食材都是與小農合作 產地直送，不拿加工食品&現成食材 獨特用心的處理方式，保留食材新鮮度 這邊不只輕食，也結合了書籍，很適合閱讀 門口旁 還有販售相關產品 只要喜歡 通通都可以買，讓我們吃得安心又健康 小農自製優格(牧場新鮮乳源 無添加製作) 烘烤燕麥(自家烘烤 蜂蜜燕麥) 手工糖漬果醬(季節新鮮水果製作) 瑞典OATLY燕麥奶1000ml(植物蛋白產品) 庭院旁邊也很好拍照喔 總結 價錢真的非常親民，到哪邊找到地點舒適又安靜、餐點美味、恰恰好的地方呢 這間店真的有非常好的理念 一定要好好支持 人生難免會遇到些疑惑或困難，就來這邊喝杯咖啡+閱讀吧! Sun with Cheese ‧ 日起食書生活 營業時間： 每週一公休 週二~週五09:00~15:00 週六~週日08:00~16:00 電話：(04)2243-4962 地址：406台中市北屯區松竹路二段76巷19號 Facebook粉絲團：

【台中 北屯 食記】Sun with Cheese Swc‧ 日起食書生活/烤廚早午餐。鄰近松竹火車站  結合輕食/書本/空間/燕麥四項元素

手作早午餐2020/06/25 肉鬆饅頭搭地瓜/雞塊

2020/06/24 早午餐/ 朝食 （在家簡單做） 主餐：肉鬆饅頭搭地瓜/雞塊 水果：小番茄/鳳梨 飲料：手沖咖啡 早上換換中式早餐，簡單吃下！ 希望大家有個開心的連假！☺️☺️☺️ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 《輕鬆小品》 音樂/美感/氣度～美麗人生 生活品質內含～美感及藝術人文的滋養。。 聊點～居家生活/旅行🧳必備品～美感， 生活，除了⋯基本的食衣住行， 都需要一點生活調味劑，音樂/藝術人文🎨等， 感覺自己的心靈被滋養。 在半夜，也較也不會有莫名的空虛感！ 就算在半夜～獨酌對月，也會有一種淡雅品味感！ 古語說，相由心生，不是說長多漂亮！ 是沒有帶邪氣/良善/氣定/有涵養的面相。 眼睛👀是靈魂之窗，内在深度直接反應的器官， 跟大小無關...在於自然流露的靈動之氣... 人過了40歲大關之後；不是看長相， 是看個人過往的作為/修養及氣質； 綜合內在所生的面相............ 生活品質內含～～美感及藝術人文的滋養。。 大家都說法國女人很美～有特殊的氣質， 是因為，在法國日常生活中～就是美感及浪漫！ 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘 步驟： 1.把饅頭加熱好～夾肉鬆，地瓜蒸熟。 2.賣場雞塊，上下火220度，烤25分。 （會像速食餐廳的～～） 3.水果：小番茄🍅/鳳梨 4.手沖咖啡～開動～^_^ ￼🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #相機先食 #牛肉料理 #土司 #漢堡 #麵包 #起司🧀️ #減糖低碳 #花椰菜米 #饅頭 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast

澎湃到不行，精選9家台中人氣早午餐，誰說晚起的鳥兒就沒有蟲吃！

有沒有女孩跟編輯一樣，非常喜歡吃早餐，但是卻又很討厭早起的嗎？還好現在其實有非常多早午餐店都開到晚晚的，就算晚起也是可以以豐盛的早餐來迎接嶄新的一天！ #早捌 地址：台中市中區柳川西路三段18號 就是不想吃肉 $200／手撕豬三明治 $190 店名超級可愛的早捌，起不來燈牌在二樓窗邊的座位，是人氣打卡的拍照位置。餐點都是走超豐盛系列，滿滿一盤不怕吃不飽，比較特別地是三明治跟我們想像地不太一樣，外觀其實比較像大亨堡，但麵包是鬆軟的軟法，非常美味！平日還有提供限量的午餐系列，主要是主食的飯和麵，但編輯那天稍微晚了一點去就已經賣光光啦！ #拾陌Shihmo 地址：台中市西屯區櫻城五街5號 肉食系好野人 $300／小清新爐烤時蔬 $230 在台中說到早午餐，就不得不提到這家人氣一直從未減弱的拾陌，隱身在逢甲商圈住宅區，小小的工業風店面，加上豐盛好吃的餐點，是許多附近學生和上班族的最愛！除了經典的早午餐盤餐之外，熱壓吐司也是不錯的選擇喔，如果是怕胖的女孩，也有熱量較低的優格早餐，不過因為人氣一直居高不下，就算是平日的用餐時間，也要等上約半小時不等，建議預先訂位。 #春三 朝午-TreeSun 地址：台中市西屯區上石路179號 日沐羅宋紙包雞 $360／我愛查理牛排 $380 與拾陌相距不遠的春三朝午，是編輯不小心發現的小店，除了屋內的霓虹燈加植栽設計非常好拍之外，餐點也很好吃！除了有早午餐也有提供其他主食的餐點，盤餐提供比較多選擇的菜色，比較獨特的像是南洋風味的紙包雞或軟嫩可口的查理牛排都非常推薦，如果有選擇障礙也不要怕，菜單上還有一道「隨便幫我點」的驚喜菜色，但是編輯膽子小不敢點這個XD #HUN貳 地址：台中市西屯區文華路217-8號 HUN橘醬雞腿肉義大利麵240／奧爾比亞奶白醬培根義大利麵185 從一中發跡的HUN，後續在逢甲商圈發展了二店，除了原有的義大利麵餐點之外，也將招牌的橘醬爆炸蛤蠣結合了早午餐，推出與眾不同的盤餐，除了份量十足，編輯覺得最開心就是在早晨即可享受他們家美味的橘醬，主餐換成吐司麵包搭配沙拉，八分飽剛剛好！但如果是大胃王女孩，除了早午餐也非常推薦義大利麵系列，推薦一定要加半熟蛋，好吃之餘，加麵還免費！超級體恤小資族荷包！ #享。拾光 fun time 地址：台中市西屯區國安一路51號 肉食系的最愛 $360／饕客牛排厚蛋捲 $360 靠近中科的享拾光一直是編輯的口袋名單，除了早午餐的盤餐系列、義大利麵之外，它們也有提供輕食沙拉的選擇，但不要以為輕食份量就會少，一大盆的沙拉給得絕不手軟，不只可以吃飽還可以兼顧卡路里。但最受歡迎地還是他們家的厚蛋捲系列，搭配起司和豐富餡料的蛋捲，早上吃上這麼一份絕對超滿足！ #All-in Burger【飽庫】 地址：台中市北區三民路三段131巷12號 哥練的胸肌很可靠$250 位在中友附近小巷內的美式漢堡店，美式賭場的風格深得附近學生的喜愛，加上全天供應早午餐的服務，就算是晚上突然超想吃早午餐也絕對沒問題！而且因為是美式餐廳的關係，份量完全沒有在手軟的，大胃朋友來此覺得是包君滿意 #翻白眼女孩 炭烤三明治 地址：台中市北區漢口路五段88號 網美必點$80 小小的貨櫃屋雖僅提供少少的座位，但明亮活潑的設計，加上獨特的菜單取名，仍然吸引許多網友。像是「網美必點」的水果三明治、「讓你飽得不要不要」的雞腿排地瓜泥三明治，現在還有「給我肉其餘免談」的澎湃拼盤，名稱都非常有趣之外，美味也是不在話下，重點是餐點價位幾乎都是50上下，超級顧荷包！ #Update. Breakfast 地址：台中市西區公正路156巷19號 大人物 4oz牛排 $450 編輯個人覺得這家比較適合小鳥胃女孩，如果妳跟編輯一樣比較會吃，那大概可以吃到7-8分飽，不過這裡的空間環境和餐點非常好拍，所以超級適合帶姊妹一起聚會！如果怕吃不飽，那妳就和編輯一樣負責偷吃小鳥胃朋友的餐點吧XD Update.的餐點比較著重於味道的細膩，所以雖然份量不多，但關於味覺視覺的評價相當好，尤其是網每們必點的限量草莓法國吐司，微甜不膩口，加上非常好拍，完全是打卡首選！ 休假時最適合吃早午餐了，介紹了這9家人氣早午餐睡到晚晚也不擔心吃不到，但還是要提醒有些比較熱門的餐點，可能真的要是睡到下午就吃不到啦～不過有時候碰碰運氣，給自己一點小幸運來展開一天的假日也是很不錯的：） #All-in Burger【飽庫】 #HUN貳 #Update. Breakfast #享。拾光 fun time #台中早午餐 #拾陌Shihmo #早捌 #春三 朝午-TreeSun #翻白眼女孩 炭烤三明治 

看準即食商機，美威鮭魚首次游進7-ELEVEN，推夏日健身餐新寵！

運動風潮盛行！不吃雞、改吃鮭！以「頂級選材、簡練烹調」鎖住鮮嫩美味 輕鬆補充優質蛋白、Omega-3 健康窈窕一夏！響應新品上市 推產品第2件6折限時優惠 邀您拆袋即食或微波10秒 一啖最天然、奢華的大海鮮味 炎炎夏日，對於長期「坐好坐滿」的上班族來說，是否擔心冬天隱藏的小贅肉被發現呢？如何吃得健康又不讓脂肪上身，就該「好好的吃」。此外，近年來現代人不僅運動風氣盛行，更瘋健身，為讓消費者在忙碌之餘仍能方便享用、健康飲食，打造良好體態，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，首次進軍超商冷藏即食市場，即日起獨家於7-ELEVEN，不惜成本強勢推出含有豐富優質蛋白、9種必需胺基酸、以及Omega-3不飽和脂肪酸的「美威精選鮭魚菲力-義式香草」，美威五星研發團隊嚴選鮭魚中段油脂最均勻的鮮嫩部位，佐上主廚特製義式香草醬清雅入味，堅持簡練烹調的技法，以「高溫瞬烤」鎖住鮭魚獨有的柔嫩肉質與綿密脂香、保留食材原有的水分與營養，不額外添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物，消費者只要拆袋即食或微波10秒，亦或百搭加料，即可迅速補充運動後的能量所需！ 隨著雞胸肉市場競爭日益激烈，美威鮭魚為消費者提供別具新意的健身餐選擇，改以含有Omega-3不飽和脂肪酸、高蛋白含量、健康無負擔的鮮嫩鮭魚攻佔超商通路，堪稱超商首見！不但提升健身輕食的產品價值，亦符合現代人訴求方便、快速又兼顧健康的飲食習慣。「美威精選鮭魚菲力-義式香草」於7-ELEVEN定價79元／包（60克），為響應新品上市，即日起至8月25日推出同產品第2件6折限定優惠，即特價63元／包（60克）。目前產品先以台北市一級戰區門市鋪貨販售（大安區、信義區、松山區、中正區、南港區、內湖區、中山區、士林區、北投區），陸續會擴大至全台門市。 搭健身輕食風潮 「美威精選鮭魚菲力-義式香草」受健身族、上班族、外食族、單身族青睞 可望擠進冷藏即食熱銷排行 成為健身餐新生力軍！ 根據教育部體育署統計，全台運動人口約1700萬，其中健身房會員數約佔總人口4%，等於全台健身人口近百萬，此外，每週規律運動３次的人口佔比，自2009年24%提升至2018年33%，換言之，全台健身潛在人口高達120萬，隨著健身潮流興起，且因應單身化、宅經濟等社會結構改變，輕鬆上桌的「即食品」逐漸成為民眾餐食的替代方案之一，除此之外，不僅要方便，也要健康、美味，重視「真食材」、「食品安全」亦是美威鮭魚「冷藏即食品」主要開發考量。 美威鮭魚自成立以來，對食材的品質講究一本初衷，堅持產地到餐桌，以「頂級選材、簡練烹調」的方式，推出多樣化的鮭魚產品。「美威精選鮭魚菲力-義式香草」符合健身族群不愛過度加工的需求，嚴選鮭魚最鮮甜柔嫩、肉質緊實有彈性的中段部位，搭配主廚鮮摘細切的羅勒、迷迭香、巴西里與百里香等經典義式香料，以近300度高溫瞬烤技術，不僅保留豐富的營養價值，更鎖住鮭魚獨特的鮮香風韻，清雅羅勒香氣完美融合鮭魚菲力，綿密油脂在舌尖化開，肉質鮮嫩多汁不乾柴、滋味豐潤卻不油膩，每一口都吃得到大海的上乘鮮味，最後再以真空包裝無氧環境降低滋菌，食安、美味一次搞定。 • 「美威精選鮭魚菲力-義式香草」食用方式 微波爐（熱食為佳） 1. 外袋請撕開一小角 2. 門市微波爐(1400W)加熱10秒/家用微波爐(700W)加熱20秒 泡熱水（熱食為佳） 外袋不需撕開 直接泡入溫熱開水（60-70℃)中3-5分鐘 即食（冷食） 拆袋後直接食用 此外，「美威精選鮭魚菲力-義式香草」顛覆消費者對「健身餐即是雞胸肉」的既定印象，提供相對於雞胸肉，更含有Omega-3不飽和脂肪酸的鮮嫩鮭魚菲力。根據2019年美國國家衛生研究院針對19-60歲女性Omega-3建議攝取量標準計算，「美威精選鮭魚菲力-義式香草」滿足一日Omega-3建議攝取量87%，適當攝取優質的油脂，可以調整體質、促進新陳代謝；另根據2020年衛福部國民健康署之國人膳食營養素參考攝取量報告顯示，針對19-60歲女性蛋白質建議攝取量計算，此次新品滿足一日所須蛋白質含量25%，同時一次擁有9種必需胺基酸，有助於組織修復、生長發育與肌肉生長，在簡約便利的包裝下，將成本著重於高檔食材，期望以健康、優質的五星美味，成為單身獨食、上班族、愛運動族群的健身餐首選！ 「美威精選鮭魚菲力-義式香草」延伸多種高顏值「鮭」房「欺騙餐」， 只要輕鬆加料、簡單擺盤，超商小食一秒變身五星料理！ 「三分靠運動，七分靠飲食」，對於健身族來說，正確攝取增肌減脂的餐點是維持良好身形的重要一環，然偶爾在一餐中，享用豐盛、不至於太過單調的餐點，讓貪吃的慾望喘口氣，稱之為健身人必知的「欺騙餐」，因應這股潮流，針對此次新品，美威鮭魚提出多元運用的料理靈感，無論作為正餐菜色、健身輕食、甚至解饞小食，只要輕鬆加料，即可優雅上桌！ • 「美威精選鮭魚菲力-義式香草」進階料理食譜： 高蛋白質健身料理 （超商可取得的食材） #香草鮭魚鮮蔬豆腐健身餐 食材（1人份）：美威精選鮭魚菲力-義式香草60克、花椰菜50克、豆腐50克、鹽味毛豆50克、番茄30克、雞蛋1顆、鹽少許、油少許 作法： 1. 將雞蛋、花椰菜、鹽味毛豆川燙撒鹽備用。 2. 取鍋倒油，放入豆腐乾煎至金黃。 3. 盛盤放入義式香草鮭魚菲力、番茄、蛋、鹽味毛豆、花椰菜即完成。 #義式香草鮭魚蕎麥麵 食材（1人份）：美威精選鮭魚菲力-義式香草60克、蕎麥麵230克、海苔5片、鹽味毛豆80克、溏心蛋1顆、豆腐100克、杏鮑菇30克、玉米40克 作法： 1. 將豆腐、杏鮑菇、鹽味毛豆川燙備用；玉米切片、溏心蛋對切、蕎麥麵淋上醬汁拌勻備用。 2. 盛盤依序放入蕎麥麵、義式香草鮭魚菲力、豆腐、杏鮑菇、鹽味毛豆、玉米、蛋、海苔片。 夏日高纖健康料理（超商可取得的食材） #義式香草鮭魚花園沙拉 食材（1人份）：美威精選鮭魚菲力-義式香草60克、綜合水果沙拉1盒、無糖豆漿1盒、茶葉蛋1顆、葡萄乾20克 作法： 1. 取盤放入綜合水果沙拉、義式香草鮭魚菲力、撒上葡萄乾，搭配茶葉蛋與無糖豆漿即食享用。 「欺騙餐」料理（簡單烹調） #義式香草鮭魚排搭鮮蔬炒蛋 食材（1-2人份）：美威精選鮭魚菲力-義式香草120克、雞蛋2顆、玉米60克、小黃瓜40克、紅椒20克、黃椒20克、花椰菜40克、蒜頭20克、地瓜30克、鹽少許、橄欖油10克、豆腐30克、鴻喜菇30克 作法： 1. 將地瓜、玉米蒸熟；蛋打成蛋液備用。 2. 取一烤盤，將小黃瓜、豆腐、地瓜、玉米、紅黃椒、花椰菜、鴻喜菇均勻撒上鹽、橄欖油、蒜頭，進預熱好烤箱烤約6分鐘（烤箱溫度220度）。 3. 熱鍋倒油，淋上蛋液拌炒至熟。 4. 盛盤放入烤好的蔬菜、炒蛋、義式香草鮭魚菲力即完成。 #711 #7eleven #Omega3不飽和脂肪酸 #Supreme Salmon美威鮭魚 #SupremeSalmon #優質蛋白 #即食品 #必需胺基酸 #美威精選鮭魚菲力 #美威鮭魚 #食品安全 #鮭魚 

烤地瓜搜尋結果

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