台北高級麵包店Top6，歐式、韓式、台式通通有，麵包控千萬別錯過！

有人和編輯一樣身是麵包狂粉的嗎，鬆軟的麵包散發出麵粉的香氣，讓人吃一口就停不下來，今天就要分享給大家6間台北麵包店，無論是歐式、韓式、台式通通有！每樣都既精緻又美味，絕對打破你對傳統麵包的既定印象，保證給你視覺與味覺上的雙重享受，就讓我們一起來看看吧！ GC法式烘焙坊 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier007, https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier006, https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier005, https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier001 來自巴黎，引領法式食尚的「正統法式麵包專家」。法國人氣主廚 GONTRAN CHERRIER 一手打造的精品烘培坊，讓亞洲捲起一股法國麵包旋風，私心超推他們家的蒜蒜包，濃郁的香蒜奶油香氣，加上特製洋蔥乳酪醬，搭配外酥內軟的麵包，微鹹中帶有些許甜味，超級涮嘴好吃，讓人一吃就上癮！ Chocochez Bakery https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez004, 由台韓夫妻一起開的超韓麵包店，一開幕時就造成網路不小討論度！從裝潢到餐點都可以看得出老闆與老闆娘的巧思，韓系清新的店舖，讓人有置身在韓國的錯覺，他們家最熱門的人氣商品，就是這些仿真的麵包，有紫薯麵包、馬鈴薯麵包和南瓜麵包等等，不僅造型相當可愛，麵包本身的用料也很單純美味，既好拍又好吃，整體來說是間味覺與視覺兼具的韓系麵包店！ Moon baking 位於大安區小巷弄內的烘焙麵包店，別看它小小一間，生意可是相當的好，店內的每樣品項都看起來超好吃，一開始去的時候還站在麵包區猶豫超久，實在是選擇障礙末期，如果跟編輯一樣有選擇困難的問題，不妨可以試試他們家的「奶油紅豆圓法」，是這間店的人氣熱銷商品，麵包外酥內Q軟，包著甜而不膩的紅豆餡，隱約還吃得到紅豆顆粒，再搭配上法國鹹奶油超級銷魂～而鹹食麵包則是推薦「臘肉辣肉醬熱狗堡」超長的熱狗加上微辛口的辣醬，最後配上烤的外酥內軟的麵包，超級過癮啊！ libreadry 巢屋 libreadry 巢屋位於台北東區，透過真實的味道與誠摯的心意， 連結每一個美好關係， 讓世界多一味由衷而生的幸福感，是店家的經營裡念，店面最受歡迎的品項絕非這款「羅馬生乳包」莫屬，酥軟的麵包體中帶點韌性，北海道生乳加上乳酪鮮奶油調製而成的內餡，口感清爽不膩口，一口咬下去滿滿奶香散發出來，顏值也非常高無論是送禮或是自己吃都很適合！ 陳耀訓·麵包埠 世界麵包大賽陳耀訓所開的麵包店，一踏入店就能聞到迷人的麵包香，琳瑯滿目的麵包更讓你選擇障礙大爆發，主要以歐式麵包和可頌最為人所知，層層堆疊的酥脆可頌、越嚼越香，是每個客人來店裡必帶的品項之一。雖然是以歐式麵包最為出名，但他們也致力於研究台灣傳統麵包，將台灣在地傳統麵包發揚光大，私心推薦他們的蔥麵包，選用宜蘭三星蔥，鮮嫩翠綠的蔥綠、蔥白肥美纖長，加上師傅的技術，簡直超過編輯對於蔥麵包的認知，超級驚艷，建議想吃的人要早點去，不然只能去參觀空空如也的麵包架了！ 一禾堂麵包本舖 一禾堂麵包本舖是間全植物烘焙店，無添加人工香料、香精，提倡環保愛地球為經營理念。推薦必點他們家的「海鹽奶油捲」酥脆的外皮加上軟Q內裡，最後再用海鹽去點綴，有著畫龍點睛的效果，一口咬下散發出濃濃麵粉香氣，雖然看似簡單但卻讓人想一吃再吃，百吃不厭！各位如果有到店面，一定要嘗試看他們家的「海鹽豆乳冰淇淋」將豆乳冰淇淋擠入奶油捲的一側，冰淇淋微甜不膩口，香濃醇厚的口感完全不輸給牛奶，炎炎夏日來上一隻超消暑！ 味覺の感動 味覺の感動位於忠孝東路上，對於食材的選擇非常堅持，吸引著許多死忠的顧客，每日都以提供美味和健康為目標盡心製作，每一口都可以吃到食材的美味，也不會讓人體吃了有太大負擔，將每一種粉的特性發揮到極致，每一種麵包都找出最適當的黃金比例，看似單純，卻是抓住美味顧客的味蕾的秘密武器，簡單卻不平凡大概就是說這種滋味吧！ 每次一近到麵包店，店內充斥著麵粉香氣，根本是身為麵包控的我的天堂，看了以上的介紹後，是不是都不禁口水直流了呢，每間店都看起來超級好吃！又有專屬自己風格的特色，喜歡吃麵包的這篇必須收藏起來，下次帶著親朋好友一起吃爆全台北的麵包店吧！ 撰文編輯(#Yuri） #Chocochez Bakery #GC法式烘焙坊 #libreadry 巢屋 #Moon baking #一禾堂麵包本舖 #陳耀訓·麵包埠 

2021花語烘焙工坊推薦TOP7，人氣宅配乳酪條、提拉米蘇，奶香超濃郁！

花語烘焙工坊座落在百年的新竹湖口老街上，外表雖然樸實無華，但內在香醇濃郁，充滿著溫柔的用心與溫度，難怪饕客們的味蕾都能被花語烘焙給收服～每次在全台百貨內快閃，總是能引起不少話題，光是起司重乳酪條的口味就高達 10 多種！今天編輯整理給你必吃的 7 種口味！ 發胖編私心推薦▶️ https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu004 花語烘焙工坊推薦１：起司重乳酪條 – 經典原味 不只原味！乳酪控也不能錯過其他口味▶️ https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu002 最經典的原味保有濃郁的乳酪香及細緻的口感，鮮奶油及奶油恰到好處的比例，絕對是饕客們心中的第一名！花語烘焙坊的人氣商品重乳酪，吃起來像生乳酪般的輕盈，冷凍後，口感像雪糕般滑順，仍不失綿密口感，不論冷藏冷凍吃都很推薦！ 花語烘焙工坊推薦２：提拉米蘇 超搶手大份量甜點，含運配送▶️ https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu001 奶油乳酪拌入香濃咖啡，搭配可可戚風蛋糕更有鬆厚的口感～一打開蓋子，微醺的咖啡酒香就撲鼻而來，入口後的奶香與可可香氣交錯，尾韻則是微微的苦味，配上酥脆的餅乾底及撒上的濃郁可可粉，爽度加倍！ 花語烘焙工坊推薦３：起司重乳酪條 – 帕瑪森鹹乳酪 乳酪控和起司控請尖叫！花語烘焙工坊挑戰乳酪控和起司控的濃厚極限～原先濃郁的重乳酪當中，加入嚴選安佳帕瑪森乳酪丁，鹹香好滋味，讓喜愛超重乳酪的你，忍不住一口接一口，超涮嘴！ 花語烘焙工坊推薦４：起司重乳酪條 – 紅酒蔓越莓 推薦給喜歡酸味甜點的你～這一款在濃厚的乳酪條中，加入粒粒飽滿的酒漬蔓越莓乾，耗時一個月釀漬、吸飽紅酒，讓重乳酪條多一層酒香風味，帶有淡淡微醺感，絕對是喜愛少女酸甜香味的你，最好的選擇！ 花語烘焙工坊推薦５：起司重乳酪條 – 比利時 70%+100% 巧克力 甜點當然不能少了最經典的巧克力口味啦！花語烘焙工坊使用比利時嘉麗寶 70.5% 苦甜巧克力，以及 100% 純苦巧克力，使用不同濃度巧克力打造出高級風味，高濃度的可可顯得乳酪相當清爽～不論你是不是巧克力控都會愛上！ 花語烘焙工坊推薦６：起司重乳酪條 – 荔香玫瑰 編輯推薦這一款給喜歡高雅清新口味的你！嚴選荔枝果乾，顆顆吸飽 DITA 荔枝酒的香氣，並與玫瑰花結合，花果芬香在口中繚繞不絕，與濃厚乳酪奶香完美交融，配上底部富有奶油香氣的酥酥餅乾底，超療癒～ 花語烘焙工坊推薦７：起司重乳酪條 – 宇治抹茶 花語烘焙工坊也沒有忘記抹茶控啦！宇治抹茶粉拌合乳酪後，經過慢火烘焙，重乳酪味也沒有搶掉抹茶的風味，奶味與茶香的完美比例，絕對是喜愛抹茶味的你會愛上的味道～ 以上就是花語烘焙工坊推薦 TOP7，乳酪條、提拉米蘇都是近年最流行的甜點，重乳酪條口味高達12種！有選擇障礙者，編輯建議直接全包了啦～ https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu002, https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu001, https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu003, https://popselect.popdaily.com.tw/products/huayu004 撰文編輯 #沒飽 #宅配甜點 #提拉米蘇 #花語烘焙工坊 #起司重乳酪條 

全台最強布丁Ｘ「年度最香烘焙展」南港登場！盤點必買、必逛、必吃Top3亮點一次整理～

有沒有和小編一樣熱愛烘焙，一聞到熱騰騰的麵包香就會深陷無法自拔的朋朋？來來來～今天要介紹的絕對堪稱年度最香展覽——2024亞太區指標烘焙主題大展「台北國際烘焙暨設備展」將在3/14(四)至3/17(日)將於南港展覽館 1 館 1、4 樓登場啦！以「烘出台灣味.焙香全世界」為主題，這次展覽除了網羅上百間人氣品牌和爆品讓大家一飽口福外，更加碼展出最新烘焙設備、原物料、和名店街等最新體驗，就是要為大家帶來耳目一新的全新體驗！不知從何逛起也沒關係，以下必逛、必看、必體驗亮點Top3請筆記。 必逛亮點一：以「烘出台灣味.焙香全世界」打造全台最大規模烘焙展區！ 如果你也是生活離不開麵包跟點心的烘焙迷，「台北國際烘焙暨設備展」絕對是你今年必須參加的最大盛會！現場除了集結將近 350 間廠商，1550+攤位外，更有最新烘焙設備、最齊全原物料、最豐富名店街等完整展出，絕對能讓所有人大飽眼福口福！ 必看亮點二：2024烘焙盛事一次看，多場主題活動現場開跑！ 而除了最新的人氣品牌店家、最新設備技術齊聚一堂之外，為了發掘、培育烘焙界的新星，場內更有個品項的專業烘焙賽事讓大家一次看個過癮。包括： 2024 城市麵包大賽-台灣代表選拔賽、2024 亞洲盃西點賽-台灣代表選拔賽、2024 UIBC 世界盃青年西點大賽-台灣代表選拔賽、2024 台灣蛋糕協會 Gâteaux 盃蛋糕技藝競賽等等，台灣選拔賽獲勝的隊伍也將與世界各地好手同場競技，為國爭光，勢必精彩萬分。 必吃亮點三：年度人氣爆品指標！挖掘全台最強布丁Top5！ 吃貨們每年最期待的爆品指標盛會【2024台灣烘焙大賞－潛力獎】，更以人氣點心「布丁」為主題盛大舉辦，除了號召全台共32間布丁店家熱烈參賽，更從中嚴選金、銀、銅獎共三位及優選兩位，想搶先得知新一波烘焙爆品就看這場！而除了潛力獎之外同時「網路溫度計」也將在此時同步全台烘焙產品的年度網路聲量，與台北國際烘焙暨設備展首度揭開年度聲量前30名的榜單：【2024台灣烘焙大賞－TOP30】，為烘焙店家及吃貨們提供最客觀、精準的聲量指標，今年的美食地圖就照著這份吃起來準沒錯！ 講了這麼多，大家都知道三月份該去哪邊了吧？現在就把鬧鐘設定起來，一起揪姊妹、朋友到「台北國際烘焙暨設備展」怒逛、怒吃一波吧！ 《 2024 台北國際烘焙暨設備展》 ※展覽首日(3/14)為專業參觀日，現場不售票且預售票不得使用，並恕不開放 12 歲以下孩童入場。

2022芋頭宅配甜點推薦TOP7，芋泥控絕對失心瘋，蛋糕、生乳包通通有！

愛吃芋頭的你照過來！發胖編這裡為大家“胖”點了7款絕對不能錯過芋頭宅配甜點，無論是蛋糕、生乳包、甚至是芋頭流心酥都有，讓你「隨芋而安」，安安全全在家裡享用極致美味的芋頭甜點！ 芋頭控搶先領～輸入折扣碼【babyfat70】波波選物所的甜點通通滿 $699 折 $70！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mysc001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery004 芋頭甜點推薦：麥仕佳烘焙坊 https://popselect.popdaily.com.tw/products/mysc001 波波期間限定！「麥仕佳烘焙坊」是彰化當地人無人不知曉的西點老字號，自 1993 年創店以來至今已有 28 年了！今天來為大家推薦這款錯過絕對遺憾的古早美味———【芋霸不能】鮮芋奶酪蛋糕 ，給你欲罷不能的重磅級份量！除了兩層綿密日式蛋糕，還給你滿滿兩大層的香濃芋泥，內裏還能吃到芋頭的顆粒感，還有卡士達鮮奶醬以及Q彈爽口奶酪各一層，不計成本的打造你的味蕾天堂。「麥仕佳烘焙坊」這次與波波本月限定合作，限時販售至10/31止，要買要快喔！ 芋頭甜點推薦：起士公爵 說到好吃的乳酪蛋糕一定要提「起司公爵」，說到好吃的芋頭乳酪蛋糕一定要提他們家鐵粉回購NO.1 的「雪釀香芋乳酪蛋糕」！使用台灣大甲芋頭與日本鹿兒島紫薯，絕對是紫紫聯手的Perfect Match，每一口都能品嘗到「真」芋頭與紫薯的濃郁香醇，甚至是一刀切下時能夠看到藏在蛋糕裡的香濃芋頭塊夾心！最後在蛋糕上邊鋪上滿滿蒙布朗造型的細緻芋泥點綴上北美蔓越莓乾，質感直接升級到另一個層次！現在波波選物提供預購及全台免運配送服務，再也不用到分店排隊取貨咯！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke002 芋頭甜點推薦：奶油先生Mr. Butter Café 給你雙重療癒的「奶油先生」是一家柯基選物咖啡店，除了當日新鮮手做療癒甜點麵包，還有可愛的柯基寶寶供你欣賞喔！喜歡清香茶味的編編特別推薦他們家的「芋泥奶茶戚風蛋糕」，使用南投台茶 8 號阿薩姆老欉茶葉製成滑順奶油及茶香戚風蛋糕體，再披覆上綿密的手篩大甲芋泥餡，搭配其鮮奶茶香緹，吃起來就像喝芋泥奶茶一樣過癮！快來下單吧，柯基呼喚你！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter003 芋頭甜點推薦：奧瑪烘焙 少女必入！來自高雄的IG熱門打卡甜點「奧瑪烘焙」的「芋泥羅馬生乳包」，有別於傳統布里歐麵包，店家特別選用生吐司麵團配方，吃起來更加Q彈濕潤，搭配塞好塞滿的手工熬煮芋泥餡與雪白奶油生乳餡，彷彿像雲朵般輕盈綿密，超級爽口，讓人忍不住一口接一口！麵包上方更是淋上香甜濃郁的布蕾醬及紫薯粉做點綴，夢幻紫色的造型跟香濃芋泥超級搭！有波波選物所在，現在不用下高雄都有機會吃得到啦！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery007 https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery008 https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery002 芋頭甜點推薦：唐緹TARTINE 「Tartine」來自法文，是一款將歐式麵包切片再放上起司、火腿、生菜等配料，創造出不同口味的美味，Tartine希望透過他們家麵包甜點讓人們的生活更加有滋有味。當爆漿流沙芋見香濃芋泥，這是何等的天堂級美？！特別推薦Tartine的「波蘿芋頭流芯組」內含 6 顆波蘿芋頭麻糬流芯以及 3 顆波蘿芋頭流芯，在口中爆漿甜甜鹹鹹的好滋味讓人難以抗拒，搭配菠蘿酥脆的外皮以及口感Q彈的麻糬，味蕾瞬間如此超豐富的口感征服，好好吃啊！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine005,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine006 芋頭甜點推薦：不二緻果 「不二緻果」的甜點餅乾傳承了高雄三代人的美好記憶，近年來致力於在傳統食材上加入新創意，迸出新滋味。芋頭X巧克力的創新口味你吃過嗎？「不二緻果」完美結合了台灣頂級芋頭、法國諾曼地地區的動物鮮奶油以及比利時可可粉的Q彈蛋糕體，一口咬下去可以嚐到巧克力的典雅香氣以及隨後而至新鮮濃純的芋頭美好滋味，這意外合拍的滋味你一定要試試看！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome005,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome001 芋頭甜點推薦：栗卡朵洋菓子工坊 「栗卡朵洋菓子工坊」的Jackie柏銘主廚堅持用好的食材以及實惠的價格把美味的甜點帶給大家。這款「焦糖布丁芋泥爽寶盒」和其他家一樣使用大甲芋頭製作而成的芋泥，每一口都吃得到芋泥綿密口感及芋頭塊粒；不一樣的是，主廚搭上了QQ焦糖寒天凍以及軟嫩綿密的香草布丁，吃起來更加清爽無負擔！偷偷告訴你，冷凍冷藏起來吃還能吃到冰淇淋的口感呢，不瞞你說小編一吃成主顧呢​！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau006,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau005,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau004 看到這邊是不是已經芋霸不能了呢？以上芋頭甜點通通都能免運送到家喔，芋頭控們趕快動動手指下單，這週的下午茶有著落了！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/mysc001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome005,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau001 作者#小白 #不二緻果 #唐緹TARTINE #奧瑪烘焙 #奶油先生Mr. Butter Café #栗卡朵洋菓子工坊 #起士公爵 #麥仕佳烘焙坊 

吃貨們的美食清單全在這！一次揭曉「TOP30 人氣榜單」和「TOP5 最強布丁」，快來烘焙展逛一波大嗑各種榜單人氣品吧！

各位麵包腦袋、甜食控、精澱LOVER，除了假日跑咖搜集必吃清單外，波編還要推薦給你們一次集滿所有美味的吃貨必逛展覽——「2025台北國際烘焙暨設備展」！即將於展前記者會搶先揭曉透過「網路溫度計」票選TOP30人氣榜單，以及潛力獎TOP5最強「布丁」店家，想擁有夢幻名單並現場吃上各式烘焙品的你，快記下展覽日期3/14-3/17衝一波吧！展覽現場除了提供給專業烘焙人一系列創新烘焙技術與設備外，搶先知道今年最厲害的烘焙品牌與得獎特色甜點，全都要列入必吃清單！今年還以「布丁」為主題評選出潛力新星，現場可以買到全台最強TOP 5布丁，想要第一時間吃到最強甜點，就一定要留意「2025台北烘焙展」啊！ 根本是麵包控的天堂！一睹麵包大師超強實力就趁現在 你以為台北國際烘焙暨設備展只是專業烘焙人限定嗎？今年以「Bake it up！」為主題，設計了「國際烘焙主題館」，邀請來自國際華聯烘焙總會8個國家的特色產品，讓各位麵包腦袋們可以盡情交流～此外，現場還邀請到世界冠軍暨2023世界最佳麵包師-武子靖，替大家現場示範焦糖扁可頌、海鹽奶油捲等超人氣烘焙產品，想一睹大師風采就趁現在！ 烘焙大賞潛力店家搶先看！最強布丁TOP 5必須知道 除了競爭激烈的選手店家們外，評審團更邀請到世界最佳麵包師武子靖師傅、人氣甜點YOUTUBE頻道-厭世甜點店、知名美食YT創作者-桑潔魚，以及五星飯店點心主廚等超強大評審團現場評選，還在展前記者會上搶先揭曉2025台灣烘焙大賞TOP30榜單，除了以蛋黃酥連續三年上榜的不二坊、陳耀訓·麵包埠等名店外，今年新入榜的必吃產品還有結合在地食材的聖保羅烘焙花園Q餅、嘉義排隊名品福義軒蛋捲， 當然不能錯過在社群爆紅的「承繼 CHENG JI 焦糖起司蛋糕」等，這份TOP30的得獎名單絕對要收藏進你的清單裡呀！其中更是有好幾家都讓波編看了口水直流，身為麵包狂熱者絕對要搶先預定！ 除了有滿滿美味清單等你開吃，大家心目中的甜點店都有上榜嗎？身為布丁狂熱者的波編早就期待今年以布丁為主題，選出的全台「最強布丁 TOP 5」，現場經過嚴格試吃評選出超夢幻布丁名單！金獎由「金包里農舍莊園」的莊園手作布丁，僅用單純乳源牛奶、雞蛋、本土天然香草莢與焦糖醬，就創造出最純粹但卻有能感受到蛋香濃郁、口感滑順且軟硬適中的完美布丁；而銀獎由「城市峽谷咖啡館」的峽谷雞蛋布丁獲得，經過多次調整製作出的滑嫩口感，再加上獨特蘭姆酒香氣，讓評審們對它留下深刻印象！最後銅獎則由「歐克法自家烘焙咖啡」的瑰夏布丁奪得，將頂級藝妓咖啡加入布丁中，每一口布丁都能嚐出完美融合的咖啡香，就像真的喝了一杯咖啡般，資深布丁控絕對要品嚐！ 由左至右為：金獎「金包里農舍莊園」莊園手作布丁、銀獎「城市峽谷咖啡館」峽谷雞蛋布丁、銅獎「歐克法自家烘焙咖啡」瑰夏布丁 而兩名優選則由「黑手甜點」的「琥珀嫩布丁」與「裏食」的「焦糖榛果布丁」獲得，「琥珀嫩布丁」選用簡單食材搭配手工熬煮琥珀焦糖，呈現出純淨的布丁口感，嫩到不行的口感，讓人著迷；而「焦糖榛果布丁」則以榛果、杏仁和白蘭地為主調，製作出與眾不同的布丁風味！現在就快把這些最強布丁們加入你的美食口袋清單吧！ 星光雲集！集結30家超人氣排隊名店，一次圓夢！ 除了TOP30精選店家以及五家最強布丁之外，展覽現場還會邀請多家烘焙名店，像是Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊、Mr.Moan莫恩先生等預約困難甜點店，讓來到現場的大家就像收集寶藏般，一次就能把名店全收集完！還想搶先品嚐更多烘焙神手的美味甜品，快揪朋友們到2025台北國際烘焙暨設備展一探究竟吧！ 2025台北國際烘焙暨設備展 時間：2025/03/14（五）-03/17（一） 地點：台北南港展覽館1館1、4樓 波波粉絲專屬索票連結：https://chanchao.tw/Yh7bZB #2025台北國際烘焙暨設備展 

Chic Pastry奇可烘焙坊 中秋禮盒精選推薦

時序到了仲夏，也象徵著下半年度即將展開！到了中秋這最適合親友團聚的節日，除了希望能和好友家人，共享美麗的月光，更希望能好好把握相聚的時刻，相互送禮祝福。奇可烘焙體貼您想要跟親友分享好東西的心情，即日起至8/13前預購奇可烘焙中秋禮盒即可享9折優惠，另有宅配等各項貼心服務喔！(詳情請洽門市)。 融合懷舊與創新，堅持手工揉捏製作 知名美妝品牌東方美集團旗下－奇可烘焙坊，今年中秋再度推出多款精選中西式月餅。精品等級《金華蛋黃酥》、《歡聚3Q餅》、《暖心金沙酥》和全新登場- 以黃金比例調合手工肉脯及酥鬆綠豆沙，完美重現過去樸實經典台灣鹹香味的《古早味肉脯綠豆沙餅》及新風味-大人小孩都喜歡，能替心情帶來爽颯涼感的和式《冰心花見雪餅》，為了要求品質，所有糕點從內餡到餅皮，每道工序都堅持手工揉捏製作。口味製程用心，禮盒外包裝也讓人驚艷！重磅禮盒搭配高級訂製緞結，點綴出上質美感，不論送禮或自用，都在在顯示出您的高雅品味。 版权归千图网所有，盗图必究 以懷念提味，嚴選本土特色食材 為彰顯台灣在地品牌特色，所有糕點均嚴選本土特色食材製成，其中《金華蛋黃酥》，更採用通過檢測，古法醃製的新鮮「紅土鹹蛋黃」作為內餡料；中式月餅全系列餅皮，則使用榮獲法國食品金牌獎之諾曼地奶油，一口下去香濃綿密，幸福滋味盡在口中。選擇豐富，多樣組合滿足您的不同需求。中式月餅禮盒備有多款口味組合，滿足您想嘗鮮的味蕾，除了中式、和式禮盒外，另有不添加香精、酥油、色素的「西式禮盒」系列可選。共推出15款，每款均搭配訂製緞結與重磅禮盒，絕對可以滿足您所有送禮對象的需求！ 除了提供宅配服務至住家或指定地址外，還有大宗訂購相關優惠等 ，內容詳情可洽詢門市。 CHIC PASTRY 店址：台灣高雄市新興區忠孝一路125號 電話：886-7-215-7050 fb搜尋 chic pastry奇可烘焙 店休日：全年無休 營業時間：10:30-20:30 高雄捷運中央公園站（2號出口）徒步7分 CHIC CAFÉ 店址：台灣高雄市新興區忠孝一路102號 電話：886-7-215-7785 fb搜尋 chic café 奇可小廚 店休日：每月第二週及最後一週的週二 營業時間：10:00-22:00 高雄捷運中央公園站（2號出口）徒步7分 #Chic Pastry奇可烘焙坊 #Chic Pastry奇可烘焙坊 中秋禮盒 #中秋禮盒 #中秋節 #中秋節月餅 #中秋節月餅禮盒 #奇可烘焙坊 #波波報 

士林咖啡廳-Banana Blue Coffee 005

寒冷的假日早晨來＂Banana Blue Coffee 005＂點杯熱拿鐵醒醒腦吧！ 這家店門口牆上那藍色的香蕉🍌logo很難不注意到它。 今天點了兩杯熱拿鐵，深色是重烘培，淺色是中烘焙，它家的咖啡豆很香，之前都外帶公司附近的，沒想到士林開了這間裝潢超適合網美來拍照的三層樓店面🤗。 每層樓的佈置都好好拍，重點咖啡也很好喝👍，櫃子裡的甜點看起來也很吸引人，但等等要去對面的石二鍋吃火鍋，下次再來品嚐一下。 *Banana Blue Coffee 005 士林區中正路182號

2023布丁甜點推薦｜北中南７家布丁入料的甜點，童年滋味好吃到回憶滿滿湧現！

盤點台灣北中南7家超有名好吃的布丁甜點！童年記憶中的古早味布丁，金黃Ｑ彈的模樣超級誘人，還有淡淡的焦糖香味，不管是小孩還是大人都對這一味感到興奮不已！然而，就有許多店家發揮創意，將傳統布丁結合西式甜點或冰品，編輯就不多賣關子了～直接推薦七家深受網友好評的店，以多層次及多風味的布丁料理翻新你的味蕾。 日子食作烘焙 台南市安南區同安路342號 丹麥烤布丁 $50 超大的布丁放在上頭已經太誘人啦！底層麵包是香酥的丹麥，兩者搭在一起一ㄉㄨㄞ一酥口感豐富又多變，布丁滑嫩不過過甜帶點焦香味，一個人吃掉一整個也不會覺得膩，當早餐或是下午茶都很適合的選擇～ 一直以來都只能到台南才吃得到的日子食作，現在只要上波波選物所就可以吃到囉！不用再跑到台南去了～而且現在正有「夏日限定」的芒果口味喔！超級清爽好吃，為原味的丹麥烤布丁更增添了許多夏日風味～ 閑閑咖啡 基隆市中正區正濱路40號 布丁芒果蛋糕捲＄180 這間前陣子新開幕，由老屋改建而成的「閑閑咖啡」位於基隆正濱漁港的彩色屋正對面，這家店的招牌甜點不是單純的布丁，而是意想不到的布丁配蛋糕捲，而且口味眾多，夏季限定「布丁芒果蛋糕捲」柔軟的蛋糕捲上層，不僅有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的誘人布丁，還有切片芒果，酸酸甜甜的滋味超療癒～不管是要分開吃還是搭配著一起吃都行！ 日月香蛋糕店 新北市新莊區新泰路82號 芋泥布丁泡芙＄40 位於新北新莊廟口附近的「日月香蛋糕店」早就在許多社群上聲名大噪，不管是夏天還是冬天，其店家的蛋糕都非常受到歡迎，夏天以清爽芒果入料，冬天則以酸甜滋味的草莓為餡，而近期「日月香蛋糕店」又推出「芋泥布丁泡芙」，馬上成為IG打卡新寵，酥脆多層次的泡芙外皮，包覆著滿滿綿密的芋泥與一大塊ＱＱ布丁，芋泥的香氣很濃郁，整體紮實飽滿，好吃到令人直點頭！ Guoguo 果果 台北市大安區瑞安街202號 夏日果實布丁杯（紅櫻桃）＄230 位於台北捷運大安站的「Guoguo 果果」也有推出極為吸引人的「夏日果實布丁杯」，其使用超可愛的食器盛裝，焦糖布丁時不時散發出一股濃郁的蛋奶香氣，上層還有鮮奶油與脆糖薄片增添口感，冰冰涼涼的口感，配上周圍滿滿的紅櫻桃，酸甜多汁，果肉飽滿，夏日食用超開胃～ 樂丘廚房 一中店 台中市台灣大道五段三巷62弄13號 黑糖珍珠布丁舒芙蕾＄220 台中東海超人氣餐廳的「樂丘廚房」，其餐點從義式排餐料理、早午餐到下午茶甜點皆有，這款「黑糖珍珠布丁舒芙蕾」真的超級萬惡！光吃舒芙蕾還不夠，滿滿又大又圓的波霸珍珠配上超吸睛的布丁，就像是黑糖珍奶配上布丁舒芙蕾的感覺，布丁與珍珠綿密彈牙，舒芙蕾則是濕潤柔軟，能夠吃到這盤甜點簡直是生無可戀了啊～ 銀波布丁 台南市中西區府前路二段40巷24號 布丁冰沙＋布丁＄70 座落於台南巷弄間的這家「銀波布丁」已有多年歷史，它是一間專門販賣日式布丁的小店，相信布丁控的人一定多少都有耳聞，但近期這家店夯的不是單純的布丁，而是布丁冰沙！一杯澎派誘人布丁冰沙，上層的古早味手工布丁呈現金黃色澤，吃起來有淡淡的焦糖香，而下層的冰沙醇香而綿密，布丁味道不會很重，搭配上層甜甜的布丁一起吃恰恰好，這款布丁控百分之百必收啊～ 看完以上這幾家布丁創意甜點，突然覺得身心靈都好涼爽啊～愛吃布丁的朋友快快把這篇收藏起來吧！ PopYummy／撰文報導 #Guoguo 果果 #YumYum Deli #台中美食 #台北美食 #台南美食 #基隆美食 #新北美食 #日子食作烘焙 #日月香蛋糕店 #有春冰菓室 #樂丘廚房 #發胖精選 #銀波布丁 #閑閑咖啡 

2021年GC法式烘焙推薦TOP7清單，人氣宅配的可頌、貝果組合絕對不能放過！

愛吃可頌的朋友有福啦！由法國人氣主廚 Gontran Cherrier（GC） 打造的同名烘培坊，引領法式食尚的「正統法式麵包專家」，招牌可頌被喻為是最好吃的法國可頌之一。GONTRAN CHERRIER 出生自麵包世家，目前已經是第四代，因為他曾在法國電視節目擔任主持人兼評審，是很夯的明星麵包師傅，讓亞洲捲起一股法國麵包旋風，後來相繼在日本、韓國及新加坡開店造成當地話題。2016 年在台北設立旗艦店後也一直都很高人氣！ 👉 現在想吃他們家的招牌可頌不用排隊！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier005 GC 法式烘焙推薦：原味可頌 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier001 GC 的可頌口味很多，若你還未吃過他們家的可頌，那發胖編首推原味可頌！原料都是採用法國麵粉跟法國 Elle&Vire 愛樂薇發酵奶油，可頌外部酥脆、內裡卻又鬆軟紮實，整體口感層次豐富，咬起來外層的酥度更讓人記憶深刻！帶有濃郁的奶油香氣，酥脆卻不油膩的口感，下午茶來一杯咖啡配可頌，真是絕配呀！ GC 法式烘焙推薦：巧克力可頌 《艾蜜莉在巴黎》裡讓艾蜜莉一口咬下眼睛為之一亮的就是傳說中的 pain au chocolat（巧克力可頌），傳統的 pain au chocolate 是將可頌做成方型、中間包入 2 根微苦的巧克力，讓吃進最裡的每一口都可以咬到巧克力，可頌的酥脆加上微苦的巧克，不管加熱、冷凍各有滋味，讓人愛不釋手！ GC 法式烘焙推薦：台灣茶可頌 台灣人必吃！GC 專為台灣特製的的台灣茶可頌，茶和可頌結合的味道竟意外合拍。可頌麵糰中添加東方美人茶製作而成，東方美人的獨特香氣與可頌的奶油香味取得了完美的平衡，讓口中的香氣進一步昇華，外酥內軟之外，每一口的尾韻都充滿濃濃茶香，爽口滋味小編超推！ 一次享受 3 款人氣可頌 👉 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier002 GC 法式烘焙推薦：藍莓貝果 & 雙莓乳酪貝果 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier004 GC 帶來的巴黎法式貝果，口感較傳統貝果來的細膩，吃起來既柔軟又紮實，是沒有空氣感的那種喔！店內人氣款「藍莓貝果」和「雙莓乳酪貝果」現在波波也買到啦！藍莓貝果中添加藍莓果乾，帶出自然的藍莓香氣和酸甜滋味，而雙莓乳酪貝果，除了在麵糰中混入紅麴粉、草莓與蔓越莓果乾，更添加法國愛樂薇奶油乳酪，讓麵包體吃的到鹹香！ GC 法式烘焙推薦：國王派 一邊享用著法國傳統甜點，一邊找尋出藏在派裡的杏仁果吧！GC 法式烘焙的國王派，外層蓬鬆的千層酥餅包裹著香濃、不甜膩的杏仁奶油餡，承載著用心祝福，國王派皮上的刻花是師傅一刀刀細心雕琢而成，每一份國王派也都會附上一顆完整杏仁果，吃到他好運也將隨著新的一年到來唷！ GC 法式烘焙推薦：蒜蒜包 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier005 號稱「麵包界的精力湯」的蒜蒜包，濃郁的香蒜奶油碰上GC特製洋蔥乳酪醬，微鹹中帶有些許甜味，甜鹹甜鹹的口感讓人忍不住一口再接一口，在嘴里发出咔吱咔吱的聲音，外酥內軟的麵包配上靈魂內餡就是好吃極了！想吃蒜蒜包又怕留下蒜味的話，現在吃就對啦，戴口罩吃完全沒有後顧之憂喔～ GC法式烘焙推薦：蜂蜜茉莉花土耳其 將麵糰裡加入健康的橄欖油、香氣撲鼻的茉莉花茶，讓充滿個性的歐式麵包搖身一變，變成柔美清爽的麵包。加入茉莉花茶與百花蜜一起製作， 麵包富有彈性之外，還充滿蜂蜜香氣，維持了歐式麵包的精神，多了一點橄欖油帶來的柔軟，香甜不膩的口感以及甜美的香氣，是一款餐桌上的百搭好夥伴！ GC 法式烘焙推薦：胡同燒肉 x 汰汰泰式料理 x GC 聯名麵包組合 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier006,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier007,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier008 胡同燒肉、汰汰泰式料理、GC 法式烘共同聯名推出美味料理包！結合胡同燒肉的優質肉品及特製調料、汰汰溫順香濃的咖哩醬、GC 法式烘焙量身打造的麵包，讓大家在家也可以簡單享用頂級美味！共兩種咖哩選擇，紅咖哩在外觀上帶有鮮艷亮麗的紅色，口味又香又辣，並嚴選「胡同」松板豬肉，油脂雖豐富卻不膩，簡直食指大動！而綠咖哩濃郁香稠的醬汁，搭配鮮嫩可口的雞腿肉，香茅香氣再加上椰奶，辛辣中帶點溫潤，使得綠咖哩辛香十足。3種人氣料理結合起來，光是想像就已經讓人食指大動了，一百分大推！ 現在想吃他們家的招牌商品不用排隊，在波波選物所就買得到，還可以直接配送到家！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier006,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier007,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier008,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier005,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier002 作者 #小白 #原味可頌 #台灣茶可頌 #巧克力可頌 #胡同燒肉 x 汰汰泰式料理 x GC聯名麵包組合 #蒜蒜包 #藍莓貝果&雙莓乳酪貝果 #蜂蜜茉莉花土耳其 

脆皮烤年糕哪裡買？7間販售店家&做法一次看｜吃報話題美食

近期 IG和Threads 上很夯的「脆皮烤年糕」你吃過了嗎？外酥內軟熱熱的真的有夠誘惑🔥相信大家都很想知道到底還有哪些麵包店有賣！胖編幫大家整理了7家有出脆皮烤年糕的店家，還有加碼教大家如何在家裡自己做，快快收藏起來～ 脆皮烤年糕販售店家｜1、聖瑪莉 脆皮烤年糕售價：一盒15顆 $330 聖瑪莉的脆皮烤年糕真的超級搶手，外酥內Q之外，剛出爐熱熱的時候真的超～好～吃～！網友說：「一早出爐趕快去買兩盒，後面立刻被掃光」，台北有多家分店（如永康街、信義區、天母等），建議早上開店時就去買，或是提前電話預訂。 （圖片來源：聖瑪莉官網） 脆皮烤年糕販售店家｜2、85度C 奶油烤年糕售價：一盒4顆 $69 另一派85度C的脆皮烤年糕也很夯 ，與聖瑪莉各自有擁護者！台北遍布各大百貨、捷運站與商圈，可以在門市現場購買。 （圖片來源：85度C官網） 脆皮烤年糕販售店家｜3、法蘭司烘焙 Butter烤年糕售價：一袋2顆$50 法蘭司烘焙主打「Butter烤年糕」，以屏東糯米與法國奶油製成，外酥內糯，可以冷凍宅配2顆50 元 。在台北門市也有提供現貨購買或預訂宅配回家自己加熱享用～ （圖片來源：法蘭司官網） 脆皮烤年糕販售店家｜4、旅禾烘焙 黃油年糕 1顆$40/6顆$190 目前可在台北「南港 LALAPORT B1 」旅禾烘焙店買到，官網說明目前進化/審計/南港門市也有販售。每日現烤，提供至少兩種口味可以選擇 。口味組合為「黃油奶香＋黑糖古早味」，外酥內Q，還有網友評比明確指出旅禾在聖瑪莉與85度C之間表現第二！整體外皮酥、年糕密度高。 （圖片來源：旅禾烘焙FB） 脆皮烤年糕販售店家｜5、武松殿 奶油年糕售價：商品價格與優惠需依門市現場公告為主 武松殿的奶油年糕（又稱「奶油烤年糕」）外皮酥脆、內裡Q彈 ，目前已進駐高雄「夢時代」B1，包括台中中友百貨等地櫃點亦有販售！因為不是全部門市都有，店員說通常13:00後才會出爐，想購買建議先致電門市確認才不會撲空喲～ 販售門市：高雄裕誠門市/高雄巨蛋門市/高雄夢時代門市/台中中友門市/台北大安門市/台北新光A11門市/板橋環球門市 （圖片來源：武松殿官網） （圖片來源：武松殿FB） 脆皮烤年糕販售店家｜6、聯翔餅店 富比威奶油烤年糕售價：5入一盒 $100 聯翔餅店（台中豐原）最近推出的奶油烤年糕非常受歡迎，開賣即秒殺！是與富比威奶油聯名出的限量新品，除了豐原店其他分店也有販售，可參考官方公告或社群資訊。 （圖片來源：聯翔餅店IG） 脆皮烤年糕販售店家｜7、吳寶春麥方店 栗子型奶油烤年糕售價：1顆 $18 / 一盒4顆 $119 吳寶春的「栗子型奶油烤年糕」是用日本白玉粉＋比利時發酵奶油做成，造型可愛像是栗子一樣！主打「熱熱吃外酥內軟，冰冰吃軟軟QQ」。網友評價與前幾家相比之下略顯普通，想嚐鮮可以試試。 （圖片來源：吳寶春麥方店IG） 脆皮烤年糕怎麼做？ 奶油烤年糕其實做法不難，簡單說就是把年糕加奶油、烘烤至表皮酥脆、內層Q彈，有點像把「麻糬變身成酥皮點心」。可以用現成的年糕或自己製作白玉團。以下是簡易版家庭做法，用氣炸鍋或烤箱都可以完成： 脆皮烤年糕食譜（氣炸鍋版／烤箱版都適用） 材料（約 4 小塊份） 作法步驟 步驟 1：準備年糕 步驟 2：奶油加熱 步驟 3：組合 步驟 4：烘烤 完成特色 以上就是7間有販售「脆皮烤年糕」的店家和在家自己做的食譜啦！甜點控趕緊收藏起來✨還有知道哪家也有賣的話也歡迎跟胖編分享唷～ 延伸閱讀 👉發胖六月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你絕對不能錯過 👉芒果季來了！清涼又解渴的必吃芒果系美食都在這，今年夏天別錯過啦 👉跟著爸爸吃！黃仁勳12間美食地圖懶人包：從私廚餐廳到在地小吃都不放過 撰文編輯 #伊娃 #85度C #吃報話題美食 #吳寶春 #奶油烤年糕 #富比威奶油烤年糕 #旅禾 #旅禾泡芙 #武松殿 #法蘭司烘焙 #波波發胖 #烤年糕 #烤年糕做法 #發胖編帶你吃 #聖瑪莉 #聯翔餅店 #脆皮烤年糕 #脆皮烤年糕食譜 #話題美食 #食譜 

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