假日烘焙趣 × 牛粒▪杏仁瓦片▪濃糖萊姆蘋果翻轉蛋糕

#烘焙 #台式馬卡龍 #牛粒 #杏仁瓦片 #濃糖萊姆蘋果翻轉蛋糕 平日上班很累，連煮飯的力氣，都需要梁靜茹給我勇氣開伙(X 雖然假日很懶散，只想睡覺上上網玩遊戲。 不過，作為一個熱愛美食的女子，還是努力在廚房闖出一片天(並沒有)哈哈哈哈哈 3/16-3/17 假日好好做烘焙 雖然牛粒看起來普通，可是味道很不錯。 杏仁瓦片失敗率零超適合新手👍🏻 濃糖萊姆蘋果翻轉蛋糕 第一次做倒是意外的成功，搭配鮮奶油更讚。 食譜方面我假日有空再更新XD #Sayuki吃什麼 #Sayuki做什麼 #Sayuki甜點

［趣郊遊/美食·宜蘭］礁溪新景點💚森林系「夢幻泡泡屋」週日人潮不減

🥺不分享對不起自己🥺 #防疫期間就是喜歡跑戶外踏踏青👒🕶 #宜蘭礁溪就是最好的放鬆旅遊地！ 除了「泡湯」♨️和「魚吃腳」🐟的休憩選擇之外，當然也要好好安撫自己的小肚肚啦😋！ #鎮住全場焦點 照片都被笨拙的我用消失了😣唯一慶幸留有這張最近火紅的打卡景點，浪漫💕森林系「玻璃泡泡屋」🤩🤩！ #童話故事的幻境 走進這家窯烤Pizza店，彷彿進入童話故事的幻境呢！瑞塔這裡趕緊分享讓大家知道！餐點是邪惡👻👻美味的義式型態，靠在沙發椅上，聊天咻～一下2小時就過去了呢！整體而言很不錯的用餐拍照體驗喔！ ℹ️ 窯籃曲義式烘焙餐廳：https://m.facebook.com/ninnananna2019/ ℹ️關注瑞塔趣哪兒：http://rita168168.com/ #窯籃曲義式烘焙餐廳 #排隊景點 #打卡景點 #森林系 #夢幻泡泡屋 #宜蘭礁溪 #瑞塔趣哪兒 

咖啡控請進！「CITY CAFE 特選系列」特別為你準備的獨特溫潤楓糖香～追求日常咖啡的更好選擇，就是你日常的獨特之選！

每天早上都要來杯咖啡才有靈魂，但有時真的很難找一杯「剛剛好」的口味對吧？太重的炭焙味，工作好苦，一喝更苦，淺焙咖啡有時怕酸，又像是吃檸檬般的辛酸，身為為公司賣命的打工人，只是想要一杯順口、溫柔、有層次的日常咖啡，有這麼難嗎｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡答案是——不難！美好的一天又被7-ELEVEN拯救啦～ 大家熟知的CITY CAFE今年夏天推出全新的 CITY CAFE 特選咖啡！如果和波編一樣，是對味道很挑的咖啡愛好者，或曾經被深烘焙到過頭的苦味嚇退，一定要嚐試看看這次的CITY CAFE 特選美式和拿鐵，真的會驚豔到拍桌謝天謝地喊「要的就是這個味道」！ 從香氣開始就不一樣：柔順溫潤口感，楓糖香氣，甘甜不膩口，超適合不愛苦的人！ 全新CITY CAFE 特選咖啡系列主打中淺焙調性，簡直就是小資女孩、剛畢業還不敢嘗試苦味咖啡新鮮人的命定款～主打特採高原極選咖啡豆選用來自高海拔產區好品質的紅櫻桃咖啡豆，包含衣索比亞、坦尚尼亞與哥倫比亞這三大產區，因為日夜氣候溫差大讓產出的咖啡豆更有層次風味，加上最適焙度黃金烘焙法，帶來更好的平衡感！香氣聞起來有點像是烤過的甘栗＋微焦的核桃，再勾出一絲絲楓糖香氣，入口滑順圓潤，尾韻帶出香甜的果乾、楓糖高品質感，整體不酸膩且保有層次口感，讓人覺得安心、柔和，真的很適合亞洲女生男生那種「想喝咖啡但又不想太硬派」的口味偏好！ 純粹美式派-特選美式 喜歡簡單純粹，不加糖不加奶的經典美式，但就是很怕喝到太苦（人生已經很苦不要再苦下去啦！）或太酸的咖啡，各位朋朋們務必試試這杯特選美式！高海拔產區咖啡豆中淺焙，入口溫和但不無聊，咖啡香氣乾淨又有存在感，那股淡淡楓糖尾韻會在喉嚨裡留香，搭配早餐麵包或下午一塊布朗尼都很可以。最棒的是，冷熱都不失風味，不管什麼季節都能喝出心情好！ 滑順拿鐵派-特選拿鐵 接下來換奶系咖啡派代表～這杯特選拿鐵會讓你驚呼「也太順了吧！」奶香和咖啡的比例完美調和，柔滑中依然保有中淺焙咖啡純粹風味的精髓，整體清晰卻不失溫潤口感，就像是加了楓糖的雲朵，甜香中帶一點點堅果香營造的成熟氛圍，根本是上班前的小確幸，喝一口，覺得都Special起來了。 全新系列登場優惠，兩杯任選只要99元，還不快衝7-ELEVEN 咖啡不只是提神的工具，更是每個早晨的儀式感。CITY CAFE 特選咖啡系列用楓糖香氣與衣索比亞、坦尚尼亞、哥倫比亞高品質三大產區的咖啡豆，透過中淺焙溫潤口感，完美拿捏出「舒服咖啡感」，不只拯救味蕾，也療癒了大家繁忙日常呀～ 從6/25-7/8限定兩週，購買特選咖啡系列任選兩杯只要99元，就喝到的高品質、帶有自然層次風味的小確幸！現在就到7-ELEVEN喝一杯，跟苦味說掰掰，讓心情也跟著柔軟起來吧！

來喝咖啡大賽裡的熱門咖啡

打開咖啡味蕾 喝杯明亮的咖啡 衣索比亞厭氧日曬手沖 許多人在真正喝過一杯美味的咖啡之後，才恍然大悟原來咖啡有時跟果汁一樣甜美、跟茶一樣淡雅、也可能跟酒一樣充滿韻味。 咖啡朋友帶我去隱巷裡的自家烘焙咖啡館，雖在巷子裡卻有不錯的知名度，以各種單品豆為主，淺焙是主要烘焙曲線。 試了衣索比亞厭氧日曬手沖。厭氧處理法是近年熱門的處理法，在各個咖啡大賽中曝光度非常高，也讓許多烘焙好手躍躍欲試。與一般常見的日曬水洗或是蜜處理不同，它是參考釀酒的厭氧發酵技法處理咖啡豆。如此一來咖啡豆可以更醇厚，酸度較低，甜感更明顯，且散發酒香。 這一杯衣索比亞厭氧日曬手沖，撲鼻而來有明亮的花香，圓潤的醇度，回甘明顯，淡雅讓人驚豔的風味體驗。 當你打開咖啡的味蕾，探索咖啡世界將非常令人神迷。 #厭氧處理法 #咖啡 #茹絲咖啡 #wlliveandalive #啡惝 #溫泉散策 #咖啡大賽 #厭氧日曬

想我嗎？龍來～龍來～驚來甲擠勒！吼🔥

龍來～龍來～驚來甲擠勒！熱🔥 天啊！也太熱了吧！快來杯冰的！ 喝冰的怎麼能少了我呢？（龍龍鳳梨酥） 吃ㄧ口冰的配一口酥的，好滋味！想吃就龍來～龍來～！ 造型鳳梨酥，創作中，配茶配飲料配挫冰，享受ㄧ下！哈哈哈哈哈（口水都流出來了）想吃嗎？想吃就喊個聲！ 手作 / 烘焙 / 美學 / 點心 歡迎關注：👉更多可愛烘焙 ☑️喜歡可愛烘焙嗎？ 歡迎留言跟我說呦！ #babycoco玩拌 #造型甜點 #小小客制指定 #手工款 #手做 #恐龍 #12生肖家族 #客訂限定#客制#鳳梨酥#趴趴系列 #送禮 #造型甜點 #猜不到的驚喜 #角落生物

神奇麵糰在這裡🍞 中種麵糰的變化做法ft.我家老媽 #烘焙 

神奇麵糰在這裡🍞 中種麵糰的變化做法ft.我家老媽 #烘焙 #麵包 剛剛跟老媽心血來潮弄了個中種麵糰🤗 昨天說了最近想烘焙嘛，有人提議做麵包，那就從麵包開始🤤 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/44090 ⚠️有什麼甜點料理推薦的也可以分享~~想嘗試😳 目前這中種麵糰應該是想做肉桂捲，吐司也是一個選項~ 麵糰先冰著，明天等發酵好再開始做麵包☺ ⚠️冰過發酵比較慢，可能會接近中午或下午製作~ 然後感覺冬天要來顧個腸胃，優格機要重出江湖了👍🏻 有沒有人也喜歡希臘優格呢~~~🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️ 然後之前提到的草莓奶酪。。。這幾天買的草莓沒有好吃(直接吃掉 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 忙了整天準備休息的女子。 #Sayuki做什麼 更－麵包出爐囉 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/44538

抹茶控吃爆「木村屋」

🍵 抹茶泡芙，60元 🍫 巧克力泡芙，45元 木村屋總店在國泰醫院附近，最近復興店剛開幕，兩店一起推出為期三週的限定口味泡芙，第一彈就是用小山園抹茶粉的抹茶口味🍵 首圖用意是顯現泡芙的大小，是紮紮實實的手掌大！這樣一顆價格落在40～60元實在挺佛，重點是抹味毫不含糊，是認真的抹啊！ 最喜歡吃冰淇淋口感，把巧克力和抹茶都送進冷凍庫，切面可以明顯看到泡芙中間還有夾一塊小蛋糕，增添口感是個小驚喜～ 抹茶口味是期間限定，只到8/30！！抹茶控認真要吃爆！！這兩天已買4顆🤦🏼‍♀️希望之後能成為常態品項啊～～ 🏠 木村屋 仁愛總店 📍 地址：台北市大安區仁愛路四段266巷10號 🚇 捷運：信義安和站，1號出口步行6分鐘 ☎️ 電話：（02）2784-4838 🕛 營業時間：0715~2130 ❌ 公休日：無 🏠 木村屋 復興店 📍 地址：台北市大安區復興南路一段255號 🚇 捷運：大安站，6號出口步行5分鐘 ☎️ 電話：（02）2700-9688 #台北 #台北甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #木村屋 #木村屋烘焙坊

[台中｜逢甲商圈] 浮雲客棧裡藏著一間比斯奎爾烘焙坊，平價甜點讓你不必選擇困難。同場加映景觀法式料理，跨年、聖誕慶祝新選

這天友人帶著我來到巷弄裡，藏著一間華麗飯店–浮雲客棧，這是一家主打機器人房務的飯店，一樓餐廳有對外開放，我們這天來吃下午茶。 一樓的比斯奎爾烘焙坊有華麗的裝潢，平日客人不多，氣氛很輕鬆，菜單是牛皮紙印刷，除了主餐也有甜點、茶、咖啡和酒精飲品。 但我們來訪的時間稍晚，已經無法吃完整的餐點，所以選擇了櫃檯的甜點們，令人驚喜的售價和精巧的份量，讓我們喜出望外地跟店員說：「除了這個之外，這一排都來一個」 小朋友才需要作選擇，我們全部都要。難得吃甜點可以這麼豪氣點餐阿! 六道甜點一起上桌，女孩們聚會的幸福程度瞬間點到最高。 店員超貼心幫我們都切成三等份，服務也是讓幸福感高漲很重要的一環~這裡的員工教育訓練一定花了很多心思，因為我們整個用餐體驗下來覺得每個服務生都超親切、友善。 因為這天我們有三個人一起來，所以不負責任的給分又來了~ 小雛菊檸檬塔 NT40 小小的檸檬塔很可愛，白色的糖霜甜甜的，內餡酸酸的，跟友人分食一人一半很剛好。 比較特別的是檸檬塔裡面藏著梅子，除了檸檬的酸度之外，還有梅子的香氣，反而讓這道甜點有了記憶點。 翻轉蘋果塔 NT45 小小的，大概是比馬卡龍厚一點點的尺寸，裡面吃的到熬煮過的蘋果，酸甜度適中，外層有薄薄的脆焦糖，口感不錯。 圓柱千層派 NT75 沒記錯的話，店員說這道只有五六日供應，所以一定要點一下~ 內餡是滿滿的卡士達醬，外皮的口感接近菠蘿麵包，但再酥一些，這道甜點有排進不負責任前三名。 布列斯特泡芙 NT80 這道甜點的皮比閃電泡芙厚實一點點，內餡有各種莓果和奶油，偏甜，我們三個都沒有特別喜歡這道甜點， 閃電泡芙 NT45 最底層的麵包體是類似泡芙口感，上面有濃郁的巧克力奶油，最上面蓋上一片巧克力片。 巧克力的口味有苦有甜，再中和泡芙的麵粉感，個人覺得很適合一個人獨享，配上黑咖啡或是茶類都是不錯的選擇。 黑巧克力起司蛋糕 NT65 適合很喜歡巧克力口味的人，黑巧克力起司蛋糕有各種不同的巧克力口感、味道，但整體味道偏甜，所以不建議一個人獨享，找朋友或姊妹淘一起分享比較不膩。 本來友人說要帶我到有景觀的地方吃下午茶，打電話訂位才發現浮雲客棧的15樓已經沒有下午茶，所以我們只能在一樓比斯奎爾烘焙坊吃下午茶。 但飯店的人聽到我們想要上15樓參觀，就很熱心地帶我們上去(只能在午餐和晚餐中間的休息時間喔!) 電梯一打開就看到很美的裝飾，整間餐廳的質感很適合法式料理。 桌椅的數量很多，可以容納很多客人，餐廳主廚表示他們一直在調整菜單，希望可以讓更多人知道LCM。 窗邊的位置氣氛很好，聽說跨年和聖誕節都看得到中央公園的表演，餐廳也會推出短法式菜單。 午餐和晚餐的菜單基本上主餐選項相同，主要在分量以及前菜做調整。 以這樣的價位可以吃到Prime等級牛排和龍蝦，還有夜景可以欣賞其實真的很超值。 期待下次有機會可以來體驗看看法式料理，上一次吃法式料理好像已經是很多年前去歐洲的時候了(遠目) 浮雲客棧 地址： 台中市西屯區西安街277巷59號 比斯奎爾烘焙坊 地址：台中市西屯區西安街277巷59號1樓 ​​​​​​​ 營業時間：:10:15-21:30 電話：04-27065863 LCM 萊可曼法式餐廳 地址：台中市西屯區西安街277巷59號15樓 營業時間：11:45-14:30, 17:30-22:00 電話：04-27065711

[台中｜逢甲商圈] 浮雲客棧裡藏著一間比斯奎爾烘焙坊，平價甜點讓你不必選擇困難。同場加映景觀法式料理，跨年、聖誕慶祝新選擇

Merci kitchen 英式司康專賣所

 位於台南的司康Scone專賣店 小小店面 口味選擇眾多 外皮酥脆內餡紮實不乾澀 帶股淡淡的烘焙香氣 嚐了伯爵茶口味 看得到茶葉碎 實際入口的茶味道偏淡 或許更適合搭配果醬 

日本北海道✨二訪舊式木造老屋森彥咖啡本店

✨(更多圖文介紹請按這裡)✨ ✨ 價格：森の雫 (混合哥倫比亞、曼特寧、摩卡豆咖啡豆的黑咖啡) 680yen、起司蛋糕420yen、季節蛋糕480yen，咖啡搭配甜點折100yen唷 ✨ 阿綸老實說：森彥榮登北海道最喜歡的咖啡店，可以去兩次代表真的有愛~ 來這邊不僅適合品嚐咖啡拍拍照，還很推薦買他們家的豆子回去自己沖唷! 一訪是在3月的時候，外面剛好融雪，超級超級冷😷 點了一杯本店限定咖啡配起司蛋糕，咖啡是中深度烘焙的手沖咖啡， 在一樓可以看到咖啡師沖咖啡唷 非常喜歡他們家的黑咖啡，是標準日式深焙卻不帶苦澀，順口好入口 兩次來都是被安排在這個小角落 第一次是自己來，剛好是個融雪平日的上午，比較熱門的二樓被坐滿 因此被安排在一樓的座位，所幸沒有等待，不然外面真的好冷 店內有販賣許多森彥自有品牌產品，那時正值櫻花季，帶了一包限定的櫻花咖啡豆回台灣 混合曼特寧與摩卡咖啡豆，融合了酸味與苦味號稱可以感受到櫻花的氣息(? 但我在品嘗的時候確實有品嘗到花香，好喜歡歐，後來好懊悔沒有多買一包😂 可以看到外面堆疊厚厚的積雪 ❄❄❄ 黑黑的融雪配上森彥咖啡本店老屋的外觀是否特別有fu呢 第二次造訪是8月份，北海道的8月還是有點小涼意 這天生意比較好有在外面等帶了一段時間，因為不限時大多數的人會坐比較久 兩次造訪下來發現許多日本的長輩都會帶本小書坐在二樓，好不愜意 這次和同事一起來，不喝咖啡的同事點了紅茶 不小心看到紅茶就只是從冰箱拿出鋁箔裝大容量的紅茶倒進去而已😂 因為上次喝過黑咖啡這次點了拿鐵，整體上比較喜歡黑咖啡多一點 這次是直接看了櫥櫃裡的蛋糕點的季節蛋糕😋 有別於一般的咖啡店，在這裡可以沉溺在靜謐中，阿綸特別喜歡森彥帶給我的感覺 #日本CAFE #日本咖啡廳 #北海道 #北海道自由行 #北海道咖啡廳 #CAFE #JAPAN #日本自由行 #札幌 #札幌咖啡廳 #sapporo #sapporocafe ✨ 如果你有喜歡我的文章和照片可以發摟我的IG： peilun.kr 😬

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來喝咖啡大賽裡的熱門咖啡

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想我嗎？龍來～龍來～驚來甲擠勒！吼🔥

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抹茶控吃爆「木村屋」

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Merci kitchen 英式司康專賣所

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日本北海道✨二訪舊式木造老屋森彥咖啡本店

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