超火紅牛軋糖｜首次開團｜超殺優惠價只有在這｜奶香濃郁不黏牙

品牌首次開團｜超殺優惠價只有在這｜不黏牙不甜膩的牛軋糖｜

樂糖烘焙LeSugar Bakery #抽獎文 其實我之前對牛軋糖印象不是很好 因為吃過偏硬又會黏牙的 嘴巴真的嚼到超級痠啦 今天要介紹的樂糖牛軋糖 對於口感的製作相當用心 相信會顛覆大家的印象 【口味開箱】 #原味可可米牛軋糖 標榜選用頂級純奶粉、無添加香精 濃郁的奶香搭配淡淡海鹽 味道迷人不死甜 搭配可可米增加口感 原味就很好吃了 #巧克力可可米牛軋糖 標榜選用頂級法芙娜 濃厚可可香搭配奶香 甜度適中不膩口 很適合愛吃甜又怕太甜的人 會讓人想再來一顆 #夏威夷豆太妃軟糖 這款口感超軟 太妃香氣很濃但不會死甜 整體表現很棒 脆口的夏威夷豆增添口感 #豆漿芝麻核桃牛軋糖 整體以黑芝麻香為主 並帶有淡淡豆漿香氣 味道有層次感 是相當特別的口味 #南棗核桃糕 經典的好滋味 帶有甜度的棗泥 搭配核桃香氣 【總評比】 五個口味都好吃，我特別喜歡原味可可米牛軋糖、巧克力可可米牛軋糖，這兩款的奶香很濃，卻不會膩口，而是緩緩散發在嘴裡，不知不覺就吃了好幾顆！ 【隱藏吃法】 我發現將牛軋糖放入冷藏最下層一陣子 外層會更加酥脆 內層口感軟Q 整體類似雪Q餅口感 大家可以試試看 ————————————————————— 【抽獎活動】 獎品：綜合糖果澎湃包450g * 2份、綜合糖果經典禮盒250g * 2份 名額：4位 運費：免運費 開獎：7/6公布在留言區 步驟 1.追蹤我+按讚此篇文 2.按讚樂糖FB粉絲團 https://reurl.cc/b2ylvd 3. 於本篇貼文留言「樂糖烘焙牛軋糖不黏牙不硬超好吃」 ⚠️ 抽獎目的是回饋讀者 近期發現許多抽獎帳 為了抽獎反覆追蹤和退追 再次提醒「退追將被列入抽獎黑名單」 不得參與未來抽獎和懶人包領取 ————————————————————— 【讀者專屬優惠】 團購時間：6/22中午12點 ~ 7/21晚上8點 團購網址：https://gbf.tw/tklu4 連結已經放在IG首頁 有興趣的讀者可以逛逛 【推薦款】 經典禮盒-綜合糖果（250g） 原價$320 讀者優惠$220 經典禮盒-原味可可米牛軋糖（250g） 原價$280 讀者優惠$200 彭湃包-巧克力可可米牛軋（450g) 原價$380 讀者優惠$280 彭湃包-綜合糖果（450g) 原價$480 讀者優惠$360 #宅配甜點 #團購甜點 #牛軋糖 #軟糖 #抽獎 #彌月禮盒 #婚禮小物 #婚禮糖果 #台北下午茶 #野餐食物 #零食控 #台北甜點 #新北甜點 #網購甜點 #網購美食

北海岸也瘋狂94要chill起來 x 海女咖啡

旅遊假期的曙光，在忙碌的帶團人森前給自己放個假，好好充充電，規劃來一場放風之旅，帶著3-5好友一起出發！喜歡風吹的日常，看海的遼闊，這次的充電之旅在北海岸的篇章即將啟航，你準備好要跟我一起遨遊了嗎？出發~~ 海女咖啡坐落在貢寮的馬崗街，它有我很喜歡的面海位置，還有美麗海景的模樣，另外，我最關注的是海女文化！因為曾經去過國外看見海女職業文化，沒想到在台灣再次看見了！露天的咖啡店，看著店家忙進忙出，這畫面看起來一點都不會顯得忙碌，端上桌的佳餚也是相當新鮮、可口的美味！ 肉桂捲 味道很重的肉桂捲，麵包本體韌勁很夠，切開也能看見滿滿的核桃！肉桂香氣是入口就能品嚐到，不輸一般專賣店的口味，搭配上咖啡一杯~好愜意！ 比司吉 2種口味任你選，紮實口感搭配抹茶和焦糖口味，也是一款很適合搭配海景、咖啡的下午茶點，還記得朋友對我說他很怕抹茶的味道，但是對於重口味來說，這款抹茶和焦糖其實沒有那麼重。 蒜香奶油煎干貝 是不是靠海的優勢都讓人羨慕，干貝的新鮮度很鮮嫩可口，不用使用過多的調味料，一點點蒜加上奶油香，哇~很提升口感！好呷~ 鮪魚茶泡飯 很清爽的一款泡飯，味道不會太重，鮪魚在泡飯中的口感是加分的，一點點鮪魚肉的鮮味提鮮，在這樣炎熱的夏天，這一款茶泡飯很消暑，雖然不亮眼卻有平淡的光芒。 醋迷氣泡海 夏天的風輕拂過，一陣清爽口味為這樣的夏天帶來一種救贖，外觀的漸層跟眼前的海邊風情相呼應，多好~這一味，我喜歡啦！ 耶加雪菲 冰咖啡不可缺少的角色，雪菲的口味上帶一點點為苦是成年人世界的味道，但是卻不會酸，這一款阿拉比卡的咖啡豆蠻特別的地方在於每一個階段的口感，會有果香又有一點點的厚尾韻，在黑咖啡的系列中，我滿喜歡這一款豆子的！ 海女咖啡半日遊，在我們這樣愜意沒有特別目的地走走，果然因為疫情關閉很久，一看見海就忍不住放飛自我！ 餐點好吃又新鮮，甜點、下午茶滋味也很好！店家的手藝，每一份餐點的提供都是相當用心，這是我們北海岸之旅的一個中繼站，在這裡還遇見很資深的海女阿姨，她與我們分享了新鮮現採的海鮮之外，還教我們看石花凍！ 這樣的人情味再吹著海風，是一場很充電的旅程，不知道這一篇北海岸的收藏，會不會讓你也跟我一樣喜歡北海岸、海女，在現在沒辦法出國的情況下，台灣寶島也是很值得走訪！海女咖啡駐足在這裡，給大家一個很棒的休息站，店家的手藝不僅僅美味，更是為這一片極東之境、海天一色增添更美的一筆！ 店家資訊 海女咖啡 地址: 新北市貢寮區馬崗街2之2號營業時間:週六-週日（暑假期間增加週五）10:00-18:00電話: 0935 669422 FB: https://www.facebook.com/AmaCafe2022/ IG:@ ama_cafe2022 #紅竹竹 #美食獵人 #北海岸風情 #海女咖啡 #海女 #下午茶 #點心 #甜點 #烘焙 #生食級干貝 #耶加雪菲 #蒜香奶油煎干貝 #醋迷氣泡海 #比司吉 #抹茶 #焦糖 #肉桂捲 #馬崗 #貓村 #馬崗漁港 #馬崗漁村 #馬崗潮間帶 #新北好好玩 #貢寮

嘉義佛心甜點店「傲漫手感烘焙工作坊」

🍵 抹茶巴斯克起司蛋糕，80元 🍰 抹茶提拉米蘇，160元 🥭 龍眼花芒果千層，160 📌 低消甜點或飲品，無服務費 📌 內用限時90分鐘 很突然和台南小當家規劃了嘉義一日遊，存在名單很久的傲漫努力的排進行程，幸運遇到兩款抹茶品項，看到價格下巴差點掉出來，那抹巴的價格也太佛了吧！！ 不只抹巴，台南小當家指定的千層目側是8吋切片，裡面紮紮實實的夾滿芒果，這價格還是讓人邊吃邊讚嘆🥹 價格漂亮到不行，傲漫的用料非常實在，抹巴口感不是軟爛派，但完全吃得出小山園的抹味；巴斯克最上層還有薄薄一層抹茶甘納許，再撒一層抹茶粉，抹到最高點～ 好久沒看到這造型的抹茶提拉，一樣吃得出抹茶醇厚感，濕潤度也很夠，美中不足是抹茶提拉是無酒精版本，過癮度少了一些些🤏🏻 傲漫每天還有不同的烘焙品項，限動會公佈當日甜點，老闆非常親切讓初訪感受度又大大加分，推薦的隔壁可口雞肉飯也好吃，有再訪嘉義肯定會再列入行程～ 📍 地址：嘉義市東區公明路102-1號 ☎️ 電話：0963-520-023 🕛 營業時間：1330~1900 ❌ 公休日：星期一 #嘉義 #傲漫手感烘焙工作坊 #嘉義甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃嘉義 #Matcha #抹茶提拉米蘇 #抹茶巴斯克特輯 #抹茶巴斯克特輯 #抹茶提拉米蘇特輯 #千層 #芒果季 #抹茶控吃芒果季 #丸久小山園 #嘉義抹茶

｜新竹-湖口老街 花語烘焙工坊重乳酪條專賣店-竹北遠百快閃 新竹巨城快閃

｜花語烘焙工坊｜ 12入起司重乳酪條 經典原味/帕瑪森鹹乳酪/蘭姆葡萄 /紅酒蔓越莓/君度橙香/宇治抹茶 /野生藍莓/荔香玫瑰/比利時巧克力風味 「期間限定」口味- 桑椹/桂花烏龍/焙茶白玉 ❣️我最愛的就是焙茶跟帕瑪森鹹乳酪❣️ 但 必需真心的說 真的很好吃😋 雖然是重乳酪但不膩又很香！！！ 😊另有8入及獨享單條入乳酪條可以選購😊 ❤️❤️❤️可宅配及現場購買❤️❤️❤️ #宅配美食 #宅配甜點 #湖口老街 #湖口美食 #遠東百貨竹北店快閃6/1-7/1 7樓古厝前手扶梯旁 每天11:00-22:00 #巨城快閃店也即將開始 #宅配美食 #湖口老街門市 一樣只有週六、週日 \兩日營業/ 10:30-18:00 網址｜huayubakery.com

【不黏手不掉屑の寶寶零食】原禮Yuanli｜把原型食物變健康零嘴｜100% 無添加天然蔬果凍乾｜寶貝世紀無毒純米菓條

前陣子曦媽積極尋找 不黏手且不太掉的屑屑的寶寶零食 因為其實曦寶最常吃零食的地點是車上 而時間就是上下學的時光 一定有人會想 一大清早的吃甚麼零食啊!? 但沒辦法的是 曦曦一想到要跟媽咪分離 就會哭得好傷心喔 而且哭的時機點是從 媽咪拿起書包那一刻就開始了 然後一路哀號到學校 下車再來最後一波崩潰大哭哭 哭的媽咪好不心疼啊 折衷之餘,曦媽也只能利用一些 曦曦喜歡的事物來轉移他的注意力 只能說零食在手希望無窮 這招還真的是非常的好用 曦曦小手抓滿零食之後 分離的悲傷馬上煙消雲散 讓曦媽能保有15分鐘車程的耳根清靜 #寶寶天然蔬果凍乾系列 無加糖、無化學添加 嚴選台灣在地新鮮水果製作 完整保留水果風味與營養 #寶貝世紀純操米菓條系列 100%來自宜蘭的無毒糙米 每一口都是純淨的堅持 🍓草莓甜🍓 大湖草莓feat. NASA冷凍乾燥 絕對是曦曦的最愛 而且跟一般凍乾草莓不一樣的地方是 原禮特殊的NASA冷凍乾燥工法 讓草莓甜呈現用手指就能捏碎的酥”鬆”口感 曦曦吃起來完全不費力 不管單吃還是加進牛奶吃都超讚 🌽黃金玉米甜🌽 嚴選紐西蘭黃金玉米經冷凍乾燥過後 產生獨特酥脆口感,且風味更佳濃厚 其致命的吸引力 讓我家上演了一齣三國爭霸 我弟也就是曦曦的胖舅 還有我姊也就是曦曦的大姨 不誇張 三個人一人拿一支湯匙 圍著這包小小的黃金玉米發起一陣猛攻 等曦媽介入之時 只省下一只空蕩蕩的塑膠包裝 🍍鳳梨甜🍍 嚴選台灣在地金鑽鳳梨製作 口感跟草莓甜比起來略硬一些 它鮮明的酸甜滋味,曦媽一秒愛上 曦曦呀~你都有一包莓莓獨享了 應該不介意你媽我,偷摸走一包鳳梨甜甜吧 ((曦:等等 說好要給我的零食呢? 寶貝世紀米菓條👉原味糙米 👉黑米 👉藜麥 曦已經蠻久沒吃這種無調味的米餅類食物 原本有小擔心已嚐遍各種酸甜滋味的曦 會棄米菓條不顧 結果曦對米菓條的喜愛程度 完全超過曦媽的想像 小手抓滿滿就是喀滋喀滋大嗑特嗑 每次都要裝一大盒給他才夠吃呢 天然糙米散發出來的香氣 其實不用多餘的調味 就能充分滿足寶寶的味蕾 原禮的產品們 口味上非常符合曦曦的喜好 曦曦甚至開始會主動爬上車坐等媽咪發零食呢 而不黏手不掉屑這方面也很符合曦媽的要求 如果你也在尋找 #不黏手 #不掉屑 #天然無添加 #寶寶零食 請右轉👉原禮Yuanli 加滿你的購物車吧! #寶寶果乾 #寶寶米餅 #原禮 #把原型食物變健康零嘴 #健康零食 #天然無添加 #寶寶零食 #水果凍乾 ------------------------------------------------------------------- 此文為 原禮Yuanli 提供之商品試用體驗心得 內文皆為小曦媽真實體驗心得 ------------------------------------------------------------------- 追蹤小曦曦的媽在幹嘛（點我）粉絲專頁才不會錯過第一手資訊呦！ ------------------------------------------------------------------- 我們也有ＩＧ啦 🎉🎉🎉 天天都想看小曦寶寶請追蹤 👉小曦寶寶在幹嘛 編織烘焙文青一族可以追蹤 👉小曦媽宅工藝 超愛看敗家開箱一定要追蹤 👉 小曦媽開箱囉

[狸小路手作烘焙]冷凍千層蛋糕新上市！來自台南的人氣千層蛋糕📍台中西區美村店

狸小路

今天要介紹一家來自台南的人氣千層蛋糕👉狸小路手作烘焙，主打平價好吃的千層蛋糕，新推出冷凍千層蛋糕，可以提前訂購，省去現場排隊的時間，前一晚放冷藏退冰就可以食用了，非常方便，這次就帶大家來開箱看看！ 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 📍來自台南的狸小路，之前是在台南吃到他們家的千層蛋糕，是台南人介紹的。 沒想到目前台中已經開了三間店，高鐵店、逢甲店與美村店。 📌今天來到的是美村店，就在台中美術館附近，早午餐美村尼克對面。 📌店內有提供很多款蛋糕，有千層、乳酪、初雪蛋糕等等，價格都很平價。 📌也有販售曲奇餅、蛋黃酥、流心餅，如果有送禮需求，狸小路會是個很好的選擇！ 📌目前推出了最新系列：冷凍千層系列 👇冷凍的便利性是消費者可以先透過上網預訂的方式訂購，之後再透過宅配或直接到門市領取，省去排隊搶購的時間，疫情期間，如果想要吃千層蛋糕，免出門直接上網預訂，就能宅配到你家！ 會附贈一個提袋，回去可以直接放冷凍保存，享用的前一天放冷藏退冰即可！ 包裝盒超可愛的😍，而且蛋糕很大，很有份量！ 外盒裡還有一層完全密封的包裝，密封的設計，可以防止蛋糕會有冰箱味，可以好好地享用美味的蛋糕😊 打開後，會有可愛的小卡😆，寫著食用千層蛋糕的注意事項！ 香芋千層＄９９０： 最上層跟中間都夾有芋泥，芋泥很綿密，一入口可以感受到滿滿的芋頭香，伴隨著淡淡的奶香，千層裡的蛋皮不會很厚，芋泥、鮮奶油、蛋皮三者不是分開的，是很和諧的搭配在一起！ 美美的切面👇 會讓你一口接一口😍 📌喜歡千層蛋糕的朋友，千萬不能錯過狸小路喲！歡迎上網訂購冷凍千層系列，讓你在家就能享用美味的蛋糕😍 💬店家資訊:狸小路手作烘焙 🔎官網：https://www.tanukikoji.com.tw/ 🔎臉書：狸小路手作烘焙 🔎ＩＧ：tanuki_koji_2013 📌台南裕學門市：台南市東區裕學路12號 📌台南民族門市：台南市中西區民族路二段72-1 📌高雄瑞豐門市：高雄市鼓山區南屏路513號 📌高雄新崛江門市：高雄市新興區新田路123-1號 📌台中逢甲門市：台中市西屯區河南路二段313號 📌台中美村門市：台中市西區美村路一段552號 #千層 #甜點 #人氣甜點 #狸小路 #平價千層 #冷凍千層 #台南甜點 #台中甜點#千層蛋糕

[台北|民生社區-義式] 千層吧 The Lasagna Bar

在民生社區閒晃尋找午餐的時候偶然看到這家看起來非常溫馨可愛的小店，特別走近一看，這家叫做Lasagna Bar是主要賣千層麵的義式餐廳。 外帶區以及廚房的區域有少量的座位區可以坐，而外帶的部分也是從小窗口這邊取貨。 一進去就看到剛烤好拿出來的千層麵，整個麵和醬料以及起司熔融的樣子看起來超級美味！ 而旁邊的內用區有一個超大的長桌，差不多一次可以做得下12個人，用餐的客人都是坐在大長桌這邊。 內用區這邊也有販售義式料理會用到的食材、起司，看起來超吸引人！ 🥘爐烤巴索托肉腸及西西里燉菜 480元 不能吃千層麵很委屈的我點了黑板上的推薦菜，跟老闆說我不能吃麵包會過敏後，老闆還特別多給我點燉菜，真的是太善良了🥹 上菜的時候就可以看到托盤上一大碗的西西里燉菜，以及份量驚人到比我手還大的肉腸！如果真的配上一兩片小麵包的話真的可以飽到不行！ 西西里燉菜裡面主要有番茄、芹菜、茄子、彩椒等素材，燉得非常透，整體口味頗酸頗鹹，不過是番茄的酸所以不會過於刺激，口味很重如果配麵包肯定更合適，可惜我只能直接吃了。 肉腸放在應該是烘焙紙上，可以看到中間有滿滿的肉汁以及各種辛香料灑在上面。旁邊有幾個醃漬小番茄，可以在肉吃多的時候轉換一下口味。肉腸吃起來很有彈性、很有肉的感覺，看看那個剖面就知道了！調味的我覺得非常剛好，香料香讓肉腸更好吃了！ 現場也有賣葡萄酒，可以買回家好像也可以現場點一杯來喝。 是一家可以悠閒的享用午餐的一家義式小館，下次要帶可以吃小麥的人來吃千層麵，然後讓我偷吃一口😜 #千層吧 #thelasagnabar #lasagna #千層麵 #義式料理 #起司 #義式食材 #義大利麵 #巴索托歐式肉腸 #肉腸 #民生社區美食 #異國風 #popyummy #蒨吃義式 

WA!BAKERY 在中山誠品南西設快閃櫃啦❤

🔺台北中山。誠品南西快閃店 WA!BAKERY 麵包．蛋糕烘焙品牌🥖 @wabakeryofficial @wawawaku - 古娃娃推出了全新品牌 WA!BAKERY 啦❤ 準備要來角逐烘焙甜點界成為領頭羊🐏 嚴選高品質的法國諾曼第奶油、日本日東製粉 並以天然酵母魯邦種製作而成！ - 🔅開幕活動與資訊 ▪️ 全口味精選組開幕價 $399 / 組 ▪️ 單支棍棍附贈『 小禮帽提把 』，送完為止 ▪️ 買5️⃣支即可升級 WA!BAKERY 精美包裝禮盒 ▪️ 時間：6/2 - 6/29 ▪️ 地點：台北誠品生活南西店 1F - 🔅販售商品 WA!BAKERY 首發產品『 夾心棍棍 』 🥖煉乳焦糖脆片 $80 🥖紅豆糖粒奶油 $85 🥖香蒜切達起司 $80 🥖醇芋泥鹽奶油 $85 🥖經典裸麥煙燻乳酪 $85 - 🔅保存方式 ▪️ 常溫：陰涼處保存4小時 ▪️ 冷凍：密封冷藏保存7天 - 這次因為還要吃午餐，所以只點了兩種來吃😂 🔸 #香蒜切達起司 包裝打開就有陣陣蒜香味 咬下會帶有牽絲的起司和香氣十足的香蒜味 現吃的口感外層有法棍的硬脆度，內層鬆軟有咬勁，非常豐富🥰 🔸 #醇芋泥鹽奶油 裡面的芋泥是吃的到芋頭塊的！ 佐上鹹奶油，鹹甜混搭，風味十足！ 一口接一口停不下來，還想再來一棍啊😍 - 💬更多美食分享，歡迎追蹤 @foodie._.kai 💬所有評論皆為個人感受無受任何牽制 💬口味評價皆出於客觀立場，不代表全面性 💬請大家理性斟酌參考 ------------------------------------------ #台北美食 #中山 #中山美食 #美食 #美食日記 #美食推薦 #食記 #WABAKERY #夾心棍棍 #誠品南西 #快閃店 #麵包 #香蒜 #法棍 #法國麵包 #夾心 #台北必吃 #新品上市 #新品 #新品報報 #food #foodie #foodstagram #foodies #instagood #taipei #taipeifood #bakery ------------------------------------------ 歡迎追蹤 IG 吃貨阿凱👦🏻 更多美食分享 👉 https://www.instagram.com/foodie._.kai/

萃取參數：咖啡焙度與萃取間的關係（附SCAA和台灣常用焙度對照表）

烘豆是什麼？ 烘豆師相較於咖啡師可能更少人了解他們的工作內容是什麼，所以世界烘豆冠軍賴昱權才會形容「烘豆師是沒有臉的人」。如果咖啡師沖咖啡的過程可以形容是一場表演，咖啡師就像擔任螢光幕前的表演者，烘豆師則擔任幕後的重要角色，提供好的咖啡豆，交由咖啡師在吧台發光發熱。 烘豆指的是將處理好（去果皮和去果肉）的咖啡生豆（Green Bean）進行烘焙的過程，咖啡豆因為受到熱源加熱的關係，會發生一連串的物理和化學變化，像是：焦糖化反應（Caramelization）、梅納反應（Maillard Reaction）等，這些反應都會極大地影響著咖啡豆的風味，可能是生成好的芳香化合物（目前生豆已測到約200種芳香化合物，經過烘焙的熟豆則發現約800種芳香化合物），也可能產生不好的苦澀味（如：咖啡酸Coffee Acid）。經驗非常豐富的大師在烘豆的時候，會不斷抽烘豆機的取樣棒（可以將正在烘焙的咖啡豆取出來查看）查看豆色和聞咖啡豆的香氣，聞到滿意的香氣，咖啡師就會立即下豆，這就是透過感官的經驗累積決定烘豆的發展。 除了化學反應以外，烘豆的過程中，生豆會逐漸失去水分（烘豆結束可以測量失重率，作為焙度的一個參考值），重量減少，但體積會膨脹，原因很簡單，化學反應產生的氣體、蒸氣會對細胞壁造成壓力，使得咖啡豆的體積膨脹，所以隨著烘焙的時間拉長，咖啡密度會跟著變小，當咖啡豆的密度不同，就會影響後續咖啡師進行萃取。 烘豆和萃取關係 It’s been said that, to produce a good cup of coffee : 60% from quality of green beans 30 from roasting 10%from brewing. 一杯好的咖啡，60%影響來自於咖啡豆本身（生豆），30%來自於烘焙，10%來自於萃取，可想而知烘豆對於萃取是有著緊密的關聯性。 咖啡豆隨著烘焙時間拉長，經歷第一次爆裂和第二次爆裂，不同焙度的豆子也有著不同的物理性質：烘豆時間比較短的淺焙豆子，密度相對較大，體積較小，質地較堅硬。相較於深焙的咖啡豆，淺焙的豆子比較難進行萃取，所以有些咖啡師手沖咖啡時，主張會將淺焙的咖啡豆研磨的較細一些，水溫大約92~93，深焙咖啡豆密度較小，質地較軟，容易萃取，研磨刻度會調整粗一些，水溫約88~90。 焙度對照表 烘豆師在烘完咖啡豆會進行焙度的檢測，前面提到失重率是其中一個參考值，但更精準的檢測是使​​用「咖啡烘焙焦糖化分析儀」，這個儀器是透過近紅外線光譜檢測咖啡豆的焦糖化數值（專業術語：Agtron number），通常使用方式是先量測咖啡豆表的數值，進行研磨，再測量咖啡粉的數值，如此就能比對咖啡粉和豆表的數值差異，測量也會更來的準確。 Agtron number數值是從0~100，數值越高，顏色較淺，焙度較低，反之數值越低，顏色則較深，焙度較深。 ​​美國精品咖啡協會(SCAA)針對Agtron指數有詳細的焙度標準，而台灣對烘豆的焙度目前還沒有很嚴格的統一，所以如果要比較精準的認識咖啡焙度，建議還是以SCAA的範圍為標準，區分為八個焙度，但如果是作為咖啡豆的販售商，還是要以當地焙度的用法為主，這樣顧客才不會搞混焙度，像是一般人可能會以為Medium Roast屬於中焙，但其實City Roast才是接近中焙。 Agtron數值與美國精品咖啡協會SCAA、美國農業部標準、台灣用法對照表：網路連結 後續Kari Omon也會分享關於烘豆和萃取的許多細節，記得追蹤官方IＧ獲得最新通知喔！

**高雄隱藏版**外星女孩手作烘焙-貝果🥯比司吉必須吃爆

好猶豫要不要寫這一篇， 闆娘人美心善，怕大家跟我搶女友又搶食物（笑） 外星女孩做的任何東西都需要預定，沒有店面唷！ 可以工作室自取也可以宅配～買起來❤️ https://www.instagram.com/p/CRyeyztlJi0/? 廢婦最常買的是貝果，追蹤粉專，開團就買 其他好物/年節禮盒不定期開團唷😊 美好週末，加熱即食 藍莓乳酪55大洋/義式香腸50大洋 每一口都吃的到內餡的真材實料 真的買到賺到 每種口味廢婦都有吃過，最愛藍莓乳酪❤️ 不喜歡甜口味的鄉親，試試義式香腸吧！ 廢ㄤ一口接一口的吃呢！ 雙倍可可50大洋/抹茶乳酪55大洋 雙倍可可的內餡是苦甜巧克力 不會覺得太甜又膩（廢ㄤ最愛） 抹茶乳酪的抹茶是日本靜岡的濱佐園抹茶 抹茶香配乳酪～剛烤好真的好欠吃呀！！！ 買原味回家弄個果醬或是自己加料也很不錯唷😊 同場加映-比司吉（6入/袋/200大洋） 剛烤好的比司吉奶油香氣濃郁 甜鹹甜鹹～搭配廢婦自製蘋果醬 週末整個早上都在耍廢吃比司吉呢！ 外星女孩人美心善工作室外有養幾隻浪浪貓 也歡迎大家去找浪浪貓玩～ FB:https://www.facebook.com/%E5%A4%96%E6%98%9F%E5%A5%B3%E5%AD%A9%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%83%98%E7%84%99-268974319841635/ IG:https://instagram.com/alien_girl_meow?igshid=YmMyMTA2M2Y= 工作室：高雄市苓雅區安樂路 #外星女孩手作烘焙 #高雄隱藏版 #貝果 #比司吉 #高雄美食 #宅配美食 

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超火紅牛軋糖｜首次開團｜超殺優惠價只有在這｜奶香濃郁不黏牙

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北海岸也瘋狂94要chill起來 x 海女咖啡

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嘉義佛心甜點店「傲漫手感烘焙工作坊」

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｜新竹-湖口老街花語烘焙工坊重乳酪條專賣店-竹北遠百快閃新竹巨城快閃

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【不黏手不掉屑の寶寶零食】原禮Yuanli｜把原型食物變健康零嘴｜100% 無添加天然蔬果凍乾｜寶貝世紀無毒純米菓條

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[狸小路手作烘焙]冷凍千層蛋糕新上市！來自台南的人氣千層蛋糕📍台中西區美村店

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[台北|民生社區-義式] 千層吧 The Lasagna Bar

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WA!BAKERY 在中山誠品南西設快閃櫃啦❤

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萃取參數：咖啡焙度與萃取間的關係（附SCAA和台灣常用焙度對照表）

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高雄隱藏版外星女孩手作烘焙-貝果🥯比司吉必須吃爆

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超火紅牛軋糖｜首次開團｜超殺優惠價只有在這｜奶香濃郁不黏牙

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｜新竹-湖口老街 花語烘焙工坊重乳酪條專賣店-竹北遠百快閃 新竹巨城快閃

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【不黏手不掉屑の寶寶零食】原禮Yuanli｜把原型食物變健康零嘴｜100% 無添加天然蔬果凍乾｜寶貝世紀無毒純米菓條

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[狸小路手作烘焙]冷凍千層蛋糕新上市！來自台南的人氣千層蛋糕📍台中西區美村店

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萃取參數：咖啡焙度與萃取間的關係（附SCAA和台灣常用焙度對照表）

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**高雄隱藏版**外星女孩手作烘焙-貝果🥯比司吉必須吃爆

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｜新竹-湖口老街花語烘焙工坊重乳酪條專賣店-竹北遠百快閃新竹巨城快閃

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高雄隱藏版外星女孩手作烘焙-貝果🥯比司吉必須吃爆

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