｜食記｜「高雄」瑪芬杯子蛋糕訂購❣️

☺︎︎ 紀錄⁹⁄₁₃#幸福手作 料理ఌ ‧ ‧ 週日下午突然接到網路客訂，週二需要取貨360顆「水滴可可巧克力杯子蛋糕」。 ‧ 他說他們是 #船務公司 所以有點急… 當時的我，電話跟他溝通完毫不猶豫接下此單，因為神跟我說憑信心妳ㄧ定可以，我必與妳同在。 ‧ 隔天週一上午確定收到匯款項目，我家神隊友剛好請假沒上班，開始幫我採購烘培所需之物。真的很感謝還好有先生幫忙，還幫我包裝包到半夜🥰 ‧ 就這樣整整24小時我烤了400顆 #瑪芬蛋糕 另外40顆是自己要留和當福音小禮分享給喜歡 #健康烘培 的人。 ‧ 真的很感謝 #主耶穌，讓我生活每天都好充實，也知道孩子的所需所求，就算沒求祂依然不吝嗇的賜下恩惠與慈愛，使我 #福杯滿溢 這一生我且要住在耶和華的殿中，過以神為中心的生活，承接神的豐盛與愛。𝓐𝓶𝓮𝓷✞ ‧ ‧ 想訂購 #瑪芬杯子蛋糕 口味選擇多多：桑椹、鳳梨、抹茶、草莓、梅果檸檬、水滴可可巧克力。 目前吃過此款瑪芬的朋友迴響都很好，大人小孩都喜歡💕 也可冷凍起來，烤箱、氣炸鍋或微波回溫加熱，馬芬ㄧ樣濃香紮實！😋 早餐和下午茶都是很美味的選擇😉 無色素、無添加人工香料、無防腐劑、抗氧化劑。全是嚴選食材，不添加一滴水，只有濃醇鮮奶油。 ‧ ‧ 🔺預購歡迎私訊： 👉 ⒾⒼ：isg.sweetlove0822 👉ⓁⒾⓃⒺ：sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 🔸外縣市🉑️宅配 ‧ ‧ ‧ #homemade #food #Muffin #高雄手作 #高雄烘培 #食記 #烘焙 #馬芬 #瑪芬 #瑪芬蛋糕 #自學甜點 #常溫蛋糕 #杯子蛋糕 #手作甜點 #自學甜點 #自製蛋糕 #生日小禮 #婚禮小物 #派對小食 #派對小物 #宅配美食 #ISGREAT美好生活 #popdaily波波黛莉的異想世界

*美食*法其林烘焙工作坊-桃園蘆竹

雖然自己就住在蘆竹，但是之前完全不知道有這間烘焙工作坊 是某天看美食youtuber的影片才知道有這間店，而且地點居然就在我家附近！ 在那之後我便開始追蹤法其林烘焙工作坊的粉絲專頁 有天我娘家爸媽來訪，便帶著他們一起前往購買，我們都一吃成主顧呢！ -- 法其林烘焙工作坊 -- 法其林烘焙工作坊被稱為蘆竹的隱藏版美食 沒有甚麼在做宣傳、營業的時間一次只有三小時，每星期只營業四天 想買也不見得買得到、就連地點都超級隱密 但是一到營業時間，這裡就會開始有排隊的人龍 法其林烘焙工作坊的生意可是很好的呢！ 法其林烘焙工作坊的地點在南竹路上，琦玉汽車旁的巷子裡面 一轉進去之後馬上就會看到這個紅色布條 若是開車的話我建議不要把車子開進去，因為裡面的路很小條 而且走到法其林其實就是最裡面，只能在法其林的三合院前迴轉 不過不用擔心，再往前開一點就可以看到一個很大的停車場 可以先把車子停在這裡，人走進去三合院就好，非常地近 法其林烘焙坊在營業的前一天都會在粉絲專頁上面公布隔天販售的品項 接下來再透過Line去預訂，有回覆才代表有訂購成功 隔天營業時間內來現場付款，就可以帶走預訂的麵包 那天我們在開始營業前的五分鐘就來到現場，已經有些人在排隊 我們也跟在後面一起等待，等待的過程中，也越來越多人抵達這裡 偷聽了一下別組客人的談話內容，大部份都是有預訂來拿取的 只有少部分是來現場排隊選購 當前一組客人在裡面選購或是付款的時候，店家會請下一組客人在外面的空間稍作等待 由於大部分都是有預訂的客人，所以即使有這麼多組客人排隊，輪到的速度還是很快 進到裡面主要的工作室，首先先報上預訂的Line名稱 店家便會依照訂購的內容來整理商品 若是前一天沒有事先訂購，或是現場想要再加購的話 這個小櫥窗裡面都有擺上目前還有的麵包，可以依照自己的喜好來做認領 法其林烘焙工作坊的所在位置其實不難找 只是很難想像一間三合院裡面居然還有賣麵包 在法其林的門口也都會寫上店名，所以不用擔心找錯地方 明太子法國麵包 $60 那天買回來之後，原本想要當隔天的早餐吃 結果半夜肚子餓，這條明太子法國麵包就被我打開了 在購買的當下，老闆有問我要不要切片 這是有切片的，一條法國麵包被切成三塊 我本身很喜歡吃法國麵包，但是法其林沒有賣單純原味的 不過這次購買的明太子法國麵包完全超出我想像的好吃 非常推薦購買這個品項！ 明太子的醬被抹在法國麵包的中間 這款明太子法國麵包吃起來偏油，但超級無敵香，又很涮嘴 會讓你一口接一口的停不下來 那天我直接吃掉兩塊，超級有罪惡感，但是真的太好吃了！ 平常吃到明太子都覺得很鹹，但是這款不會，加上奶油味道十分地香濃 法國麵包非常有嚼勁，用門牙撕裂的時候還需要費上手的力量才能夠咬下 在嘴裡也是需要花上一段時間咀嚼才能夠分解完畢，越咬越香、越吃越帶勁 我個人很推薦這款麵包，真的超級好吃！！ 題外話～～ 因為忘記明太子法國麵包的價格，昨天晚上傳LINE問老闆，順便跟他說這款麵包超好吃 老闆說每周日固定都會出爐明太子法國麵包唷！ 喜歡的話不要錯過了～ 維也納麵包 $100/組 維也納麵包是法其林烘焙工作坊的招牌之一，一組有三條 保存的時候要放在冷凍庫裡面，要吃之前的十分鐘先拿出來室溫放置就好 在這種熱熱的天氣吃維也納麵包，冰冰涼涼的真的很適合 維也納麵包是一整條的沒有切過，這是我為了方便分食而自己切的 老實說沒有很好切，因為麵包非常的扎實，需要耗費一點力氣才能夠切開 中間的夾心是奶油塊，比較偏甜，還可以吃到糖的顆粒狀 再搭配外面的軟法味道就會剛剛好，可以中和掉奶油的甜與膩 維也納麵包的麵包體是軟的法國麵包，雖然也是屬於有嚼勁的類型 但是跟明太子法國麵包比起來沒有那麼難咬 如果牙口比較不好，又想要吃法國麵包的話，就選擇維也納麵包吧！ 德式布丁 $70 德式布丁在我們第一次購買的時候，我爸有加購一顆 我沒有吃到，事後詢問我爸，他說很有特色很好吃 這次我便也買一顆吃吃看 看起來蠻像蛋塔的，外面的酥餅很厚，但拿起來其實軟軟的 德式布丁也是需要放在冰箱裏面保存 店家在拿取維也納麵包跟德式布丁的時候都是從冰箱裏面拿出來 所以德式布丁吃起來也是冰冰涼涼的 雖然外面的酥餅很厚，但裡面的餡料填得非常滿 整個吃起來味道偏甜，自己吃完一整顆會很甜很膩 吃起來是比較蓬鬆的感覺，不會很乾，當作下午茶配咖啡或茶都很適合 -- 小結論 其實這是第二次購買法其林烘焙工作坊的麵包 第一次跟娘家爸媽一起買的時候沒有好好做紀錄 不過當時吃的時候也覺得難怪會有這麼多人前往購買，因為真的便宜又好吃 記得第一次還買了鹽之花可頌、紅豆麵包(好吃到我想再回購)、肉桂捲(先生說很好吃)、奶油餐包(偏油) 因為價格和用料實在，地點又在我家附近，非常值得有空時前往購買 這是一間隱藏在田野間裡，三合院內的烘焙工作坊 非常好吃，也推薦給大家來品嚐！

[美式口烘焙坊]披薩厚片吐司🍞手工製作生吐司 鹹甜口味通通有 泰式打拋豬 麻婆豆腐 洋蔥鮪魚 撒上滿滿的起司😊

今天要介紹來自［美式口烘焙坊］👉披薩厚片吐司，推出了許多口味，鹹甜都有，也有提供素食口味做選擇，每片都是冷凍獨立密封包裝，想吃不用退冰，直接放入烤箱烤，就能享用，使用手工生吐司，配上滿滿的牽絲起司，讓你能夠吃得滿足又美味！！！ 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 披薩吐司厚片介紹 還在想早餐、點心要吃什麼嗎？推薦美式口烘焙坊的披薩吐司厚片給你，口味多達三十種，有鹹有甜有素食口味供選擇，讓你的早餐多更多選擇，吃飽迎接每天新生活！ 購買資訊 這邊買👉https://www.mesko.com.tw/toast?utm_source=fbad 📢目前有滿千免運，滿＄１２００再多送兩片吐司喲！ 食用方法 披薩吐司厚片，每片都是密封獨立包裝，冷凍宅配，食用時，直接從冷凍拿出來，不須解凍，直接放入烤箱或氣炸鍋中，就可以食用囉！非常方便，不用早起手忙腳亂地準備早餐！． 吐司選用手工製作的生吐司，吃起來比一般吐司更有口感，還有加入專用酵素，吃起來不易腸胃脹氣！ 📌麻婆百頁豆腐 📌干貝杏鮑菇 📌泰式打拋豬 📌燒烤青蔥五花肉 📌杏仁太妃Oreo巧克力奶酥 📌高鈣牛奶抹醬 📌招牌梅干爌肉：超特別的口味，我個人的前三名！ 📌洋蔥鮪魚：小朋友會喜歡的口味！ 📌白醬奶油蝦仁 整體來說 ✔這次品嘗了超多口味，有鹹有甜，鹹口味的起司都給很多，可以吃到牽絲起司，起司控一定要嘗嘗！！！口味的部分，我個人最喜歡梅干爌肉跟燒烤青蔥五花肉，上面的餡料都給很大方，整體口味偏清淡，不會到重油重鹹，很適合大人小孩當早餐或是下午點心，只是喜歡吃重口味的朋友可能會吃不習慣！甜口味的部分，杏仁太妃oreo奶酥很好吃，奶酥不會太甜，上面的杏仁增加了香氣跟，超適合當下午茶，吃完會很滿足😚，我個人覺得吐司單吃就很好吃了，推薦給大家！！！ 📢目前有滿千免運，滿＄１２００再多送兩片吐司喲！要買要快喲！ 店家資訊 💬美式口烘焙坊 🔎官網:美式口烘焙坊 🔎臉書:美式口烘焙坊-披薩吐司專賣 🔎ＩＧ：https://www.instagram.com/zxliasgoo/ ＃吐司 ＃披薩吐司 ＃美式口烘焙坊 ＃生吐司 ＃披薩 ＃宅配 ＃宅配美食 ＃早餐推薦 ＃點心推薦 ＃下午茶推薦 ＃奶酥吐司

隱蔽巷弄間 手作大人系酒香提拉米蘇-新莊丹鳳 Kao空食客

 提拉米蘇 $180鮮明的貝里斯奶酒甜感和威士忌與蘭姆酒香三種酒混合成大人系餐後甜點手指餅乾濕潤吸附了滿滿的酒香與咖啡液馬斯卡彭乳酪滑順甜美 整體與黑咖啡合拍 Dirty $110 冰 限內用核果味突出的咖啡與牛奶的滑順感融合淡淡巧克力香氣不甜膩 平衡的口感 不錯 熱美式 $90些微果酸感 黑巧克力與可可氣味 可以 近期新莊高人氣隱藏於社區巷弄內自家烘焙咖啡館，結合手作甜點置身日系風格中。內用客滿時，限九十分鐘 低消一杯飲品，座位不算多，空間分隔不擠逼。當天的飲品及甜點味道都不錯，就是生意太好，坐著有壓力。 林椐Neighborhood Coffee Studio 11:00-19:00 周二公休新北市新莊區中正路新生巷55號捷運丹鳳站2號出口 步行約14分鐘

全台線上|魔法熊熊．給你帶來魔法般華麗的精緻蛋黃酥禮盒~

精緻蛋黃酥禮盒-魔法熊熊．給你帶來魔法般華麗的精緻甜點~

上週末去逛台中的假日市集在老虎城的門口廣場～意外發現很像是販售精品包的店家走近一看店名 #魔法熊熊手作烘焙居然是賣甜點的！現在蛋黃酥也能走時尚路線太精緻啦✨✨ 買了一組蛋黃酥禮盒另外看到了雞蛋布丁想著難得來逛想吃就給他買下去😆😆 #傳統蛋黃酥一盒共六入，都是獨立包裝我覺得這樣挺好的，保存更方便以前覺得為什麼甜點要放蛋黃在我的印象裡，蛋都是用在鹹的料理後來長大 發現到蛋黃的鹹香既不會造成甜點的怪異口感也可以調和紅豆泥的甜膩感店家除了傳統蛋黃酥還推出 #菠蘿蛋黃酥 、#紅豆麻糬酥，可以單獨購入，也可以混搭呦！ #日式雞蛋布丁店家主要是兩個一盒裝市集的話也可以單獨買但想說巧克力跟香草都好吸引人我就一次滿足一下😍 #香草雞蛋布丁在家就是要擺盤倒出來吃✨布丁質地很紮實而且Q彈無比還不像一般布丁那麼容易散開口感很綿密，而且糖水甜滋滋真的超愛 #巧克力雞蛋布丁巧克力的質地與口感都相對更綿密而且巧克力醬偏苦 布丁偏甜兩者一同品嚐相互融合苦甜香氣完美呈現！ 目前 @magic_bear2020 週末都會在台中的市集～有金典綠園道、審計新村、老虎城等等可直接到店家官網查詢擺攤日期～店家也有放在IG精選動態！大熱天不想出去，也可以直接宅配呦～下個月就是中秋團圓好日子可以買來自己享用、送禮也是誠意滿滿！🔍店家資訊【魔法熊熊手作烘焙】臉書粉絲專頁☞︎點擊連結電話☞ 0936 215210#魔法熊熊手作烘培#魔法熊熊#台中甜點#台中市集#台中市集甜點#台中手作甜點#台中手作布丁#手作蛋黃酥#台中蛋黃酥#台中蛋黃酥推薦#台中蛋黃酥禮盒#手作雞蛋布丁#台中甜點宅配#台中宅配甜點#雞蛋布丁

台北美食│東京巴黎甜點Tokyo Paris le dessert 忠孝門市新開幕! 台北車站最佳伴手禮 鎮店之寶巴黎燒

睽違三年，東京巴黎甜點Tokyo Paris le dessert終於又開了第二家實體門市啦! 台北車站最佳伴手禮/蛋糕選擇 東京巴黎甜點 忠孝門市新開幕! 9/16正式營運，當天會有鎮店之寶巴黎燒燉布蕾買一送一及咖啡優惠喔。 這次忠孝門市開在三鐵共構的台北車站B1、靠近M4出口，交通非常方便，不管是要推薦伴手禮或是買蛋糕甜點，來一趟東京巴黎甜點忠孝門市準沒錯啊! 一直耳聞東京巴黎甜點的蛋糕非常好吃，尤其是鎮店之寶、獲獎無數的巴黎燒燉布蕾，你不可能還沒吃過吧~~~ 這條就是東京巴黎甜點最夯的巴黎燒燉布蕾，包裝精緻大氣，難怪媽媽們都很愛把它當作寶寶的彌月蛋糕啊!! 看起來樸實無華，但人家可是採用1947法國創立的鮮奶油與比利時的發效奶油，不添加任何一滴水 結合日式甜點手法、72小時新鮮直送的古早蛋，耗時18小時與180分鐘燉燒成布蕾。 吃起來不膩不甜，有綿密又入口即化蛋糕體、中間還有充滿奶香味的布丁夾層，鎮店之寶之稱名副其實啊!! 這下午茶切上一片，不管是配咖啡或是熱茶都百搭阿~~ 東京巴黎甜點Tokyo Paris le dessert，顧名思義就是巴黎時尚技術與日本東京細緻工法的結合，憑著對甜點的熱情與堅持，將30年深厚感情與功力， 賦予甜點們充滿愛的生命力，專注研究每個細節、溫度，佐以純熟日式手法來呈現食材的天然韻味，將「愛、新鮮、藝術」分享給喜歡甜點的我們! ✔2019新北市特色烘焙產品一星 ✔2020新北市特色商品殊榮 ✔2022台灣烘焙大賽TOP 30 新開幕的忠孝門市不只是實體門市，也有提供內用的服務，不只外帶，還能吃甜點、喝咖啡! 內用環境走華麗質感的風格，有金屬磚牆、大理石桌几， 一整櫃滿滿看起來兼具美感又可口的蛋糕們， 同時還重金採購號稱咖啡機界的勞斯萊斯LA MARZOCCO，搭配來自義大利140年歷史的Caffe Vergnano1882的咖啡豆! 可以選擇美式、拿鐵、或是綜合莓果花茶 重點是~~這個內用咖啡的價格非常親民耶，從$69~89不等，就能喝到辣媽咖啡機泡的咖啡啊!!!! 適營運活動還請了咖啡大師Kevin來幫大家拉花~~~讓我很久沒喝拿鐵的也忍不住點了一杯 我個人很推薦美式，全程使用慢火烘豆、1882 100% Arabica咖啡豆好喝不酸非常順口! 除了現場拉花，活動當天品牌經理為了證明他們家的蛋糕非常真材實料，還做了一個小小的實驗 拿了8吋他牌的知名蛋糕與現場6.8吋的最愛玫瑰蛋糕來比較一下， ㄟ~~這個最愛玫瑰蛋糕也太漂亮了吧!!! 聽說是去年母親節的限定蛋糕，但因為賣太好、太好吃，應廣大觀眾要求就變成常態的蛋糕之一啦 直接放上秤子上比一比~~~果然6.8吋的最愛玫瑰蛋糕就有1752g啊! 不只外型點綴得很華麗，裡面也有滿滿的內餡和水果，難怪常聽到人家說東京巴黎甜點的蛋糕價格稍微高一點，但人家就是誠意滿滿的真材實料阿。 親自走一趟忠孝門市真的會選擇障礙，蛋糕的款式超多，除了有大家常見的6/8吋蛋糕， 還有很多3/3.5吋的小圓蛋糕，這種小尺寸的蛋糕真的沒有抵抗力~~看著看的好療癒喔，每一小顆都好有華麗感，都想來一個耶!!! 長型蛋糕最適合用來送禮/彌月蛋糕選擇也很多，除了鎮店之寶巴黎燒燉布蕾之外，還有巴黎雪莓牛奶蛋糕、東京魔法生可可、東京燒蜂蜜蛋糕 還有肉桂捲吐司耶~~我個人就是肉桂控，下次一定要吃吃看啦 剛好中秋節也要到了，東京巴黎甜點推出了常溫的波蘿蛋黃酥禮盒，包裝金光閃閃的送禮非常有面子耶 波羅皮的我也想吃看看! 和閨蜜們一人點一顆小圓蛋糕、一人一杯咖啡，聊聊是非、罵罵老公(?) 一起享受這療癒的時刻 最愛-大概是女孩們第一眼就想挑的草莓蛋糕 仲夏夜芒果 巧克力莓莓 綻放葡萄荔香 這顆滿滿無籽葡萄點綴的小圓蛋糕是我的! 葡萄好香甜呀! 滿滿內餡，搭配的幕斯吃起來微微酸、完全不甜膩，算是比較清爽口味的蛋糕 即使是小圓蛋糕，吃起來的分量感很大耶，真的是會味蕾和肚皮一次滿足! 東京巴黎甜點忠孝門市10點就開，低消只要$60、限時60分鐘， 等於點一杯咖啡/茶就能好好享受啦~~但相信我，那滿櫃的甜點怎麼可能抵擋得了 一杯咖啡、一塊蛋糕，美好的一天就用東京巴黎甜點來點綴。 更多東京巴黎甜點Tokyo Paris le dessert 忠孝門市 地址：台北市中正區忠孝西路一段49號B1(靠近M4出口) 電話：02-2388 0805 營業時間：10:00~22:00(最後點餐20:30) 官網│粉絲團│IG 9/16正式開幕，當天鎮店之寶巴黎燒燉布蕾買一送一及咖啡優惠喔 如果你喜歡此篇，請幫我們按讚鼓勵唷！感謝你 請加入我們facebook粉絲團 ➽瑞秋X妮娜。Lovely Day

#金莎布朗尼 #金莎控 #冷凍金莎厚片

🥮 [ENG below] 🥮 鹹蛋黃控看過來！還記得上次的 #紅土鹹鴨蛋 #限量蛋黃酥禮盒 嗎？真心愛上J.L.手作烘焙所以我又追加了金莎布朗尼跟厚片！天啊這布朗尼真的太好吃太邪惡了！ 🍽 金莎布朗尼 N$380 別看做成一小口狀，咬下去整各在小宇宙噴發！濃郁又溼潤的布朗尼蛋糕體怎麼會跟鹹蛋黃這麼搭！？鹹甜的程度又那麼剛好，咬下去的苦甜巧克力的堅果香氣緊接而來咬到鹹蛋黃，那麼鹹香那麼沙的口感，又甜又鹹讓我的腦好錯亂！不行！得再多吃幾顆看看！ 🍽冷凍金莎厚片 （金莎奶酥/金莎奶油大蒜 ）N$50 辦公室小資族快屯起來！這個不用多說根本直接買爆當早餐！奶酥當下午茶！大蒜當早餐！包裝非常精細，還附上一張塑膠紙避免餡料格的到處都是，另外有說明美味吃法，先噴水再高溫快速加熱烘烤，真的有夠酥！奶油大蒜本來就我的愛，又吃到細細的金莎更加一層鹹甜香氣，有夠過癮！奶酥的也是！在咀嚼甜甜的奶酥時又迸出鹹香的金莎口感，嗎呀此刻我又餓了！ 🔎 J.L.手作烘焙 ▲官網：https://www.jiliegg.com/ ▲FB：@jiliegg J.L.手作烘焙 ▲IG：＠desserts_jili ▲店址：台中市大里區中興路一段306巷11號 ▲電話：（04）2496-0755 ----------------ENG------------------- #J.L.bakery #SaltedEggPastry 🍽 Salted Egg Yolks Brownie N$380 Small frozen balls taste more fun! Rich and silky brownie and also tasted salted egg yolks, this combination just blow my mind! You must try them! So evil and un-stoppable! lol 🍽Frozen Salted Egg Yolk Bread （butter milk with salted egg yolk/ butter garlic with egg yolk ）N$50 Milk butter is very iconic bread in Asian, combined with salted egg yolk, omg sweet with salted, who will say no? butter garlic is my favorite, even though they made my mouth smell horrible after, but I just LOVE that nutty and garlic smell! 🙌 🔎 J.L. Bakery ▲web：https://www.jiliegg.com/ ▲FB：@jiliegg J.L.手作烘焙 ▲IG：＠desserts_jili ▲ADD：台中市大里區中興路一段306巷11號 ▲TEL：（04）2496-0755 DM on @Popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #bkc_sambalchilisauce #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #teamhappyfoodies #internationalcuisinefamily #台中美食 #大里美食 #宅配美食 #巧克力布朗尼 #千層 #J.L.手作烘焙 #forkyeahfoodies

花蓮美食｜米崙香烘焙坊-平價健康的麵包店使用自製釀造酵母無添加物

位於美崙翰品酒店對面的米崙香烘焙坊，主打自製手工麵包無添加物，使用的酵母更是自家用葡萄、糖和水養的酵母，所製成的老麵，吃了比較不會脹氣。更是主打所使用的原物料都是有名氣的，不隨便使用來路不明的原物料，讓顧客吃得安心又健康。這次吃下來覺得他們家的麵包不僅好吃以外還很便宜，品質是完全不輸其他大型連鎖麵包店的。 ♦羅宋NT$38、奶油捲(塩)NT$35 羅宋跟奶油捲並列為我這次的第一名，沒有過多的裝飾，簡單的調味就是最純粹的味道，比起奶油捲整體更濕潤，也更好咬，萬年不敗的經典款。 奶油捲外皮是淡淡的奶油香氣，外層有韌性內層蓬鬆感十足，看似無趣的奶油捲，在鹹奶油的提味下，豐富許多，越是簡單平凡的味道卻讓人越上癮。 ♦法式脆腸棍NT$32、蜂蜜堅果NT$30 一打開就被脆腸的鹹香感吸引，脆腸脆口多汁，麵包本身則帶有韌性，需要咀嚼一下，加熱之後脆腸的味道更香濃，早餐吃到這個會幸福哎。 蜂蜜堅果麵包這個很適合放在早午餐餐盤中，淡淡又舒服的蜂蜜香，不會太過搶戲，也不過甜，配一些肉片或是豆漿牛奶就很足夠。 ♦五色吐司NT$38(兩片) 五色吐司分別為抹茶、南瓜、可可、紫薯、鮮奶吐司所調味而成，吐司吃起來屬於紮實形的，本來以為顏色至多就是配色用而已，但除了聞起來外，吃起來都帶有各自淡淡的味道，38$能吃到五種風味，視覺上又好拍照，我覺得可以喔。 ♦法式藍莓乳酪NT$38(3入)、法式核桃蔓越莓NT$30 發現他們家的小餐包幾乎都是這個價格，而且都有三顆，cp值很高，有別於其他麵包店，乳酪是像塊狀，直接揉在麵團中，這家乳酪則是直接包在內餡當中，跟藍莓鹹甜鹹甜的味道，很濕潤，難怪會三顆一起賣，一顆真的不夠吃。 吃了下來蠻喜歡他們家的法式麵包，外層還能吃到薄薄的麵粉，縱使是核桃這類偏健康的麵包，吃起來也不會乾柴。 ♦綠豆沙NT$38、蛋黃酥NT$50 兩款中式糕點吃下來都覺得很不錯唉，外層的皮很酥，香氣也很十足。 內餡部分都給的很多，非常扎實，沒有偷工減料，特表要表揚蛋黃酥的口感，既不乾柴也不甜膩，尤其是蛋黃跟棗泥融合的很好，不僅不會有腥味，鹹蛋黃的口感也濕潤，是顆表現良好的蛋黃酥， Facebook:米崙香烘焙坊Instagram:無🏠:花蓮市永興路9號(翰品飯店對面、7-11轉角）☎️:03-8228508⏰:12:30-20:30(週六日公休) 更多花蓮美食延伸閱讀 花蓮早餐｜WEI SEN葳森美式早午餐-環境清幽美式早餐，早餐能吃到泡麵好幸福啊!鄰近東大門夜市 花蓮美食｜路邊烤肉Wildbbq奇萊花蓮店-工業風平價烤肉!來自宜蘭的高cp值烤肉、烤蔬菜表現出色 花蓮美食｜平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE、台式洋式飲食文化衝擊、炭火烤肉飯食、墨西哥老撕雞 花蓮美食｜九福餡餅粥-現點現做的北方麵點店!乾煎不油膩的蔥油餅和手桿麵糰蒸餃 花蓮麵館｜南島百合 Lily Of Island Eatery-承襲母親手藝的魂、文青老屋麵館 花蓮美食｜萬寶家食堂-隱身於百年老宅的家傳好味!日治時期的軍官指揮所、傳承自第三代 花蓮美食｜肥滋滋-中華路上新開宵夜店、邪惡煉乳炸銀絲卷、喜宴上才吃得到的炸湯圓，一起搭上卡路里列車! 花蓮新城美食｜豆花兒-為偏鄉小孩而開的豆花店!老街木宅文青豆花店、延選新城在地花生熬製而成 < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

2022 【高雄】三間鹽埕隱密絕美咖啡廳！不隱藏版下午茶，享受咖啡的下午 

IG: cafeholiccc_ 復古與創新，小吃與咖啡廳，鹽埕就是這樣兼容並蓄，承載著老一輩的記憶，同時也充滿著追夢年輕人的熱情與創新，怎麼樣都逛不膩！ 1. 器味 urban scent 這間榮登我的最愛！裡面的瓷器以及空間精緻到不行，不久前才從完全預約制改成可以現場候位，因為太喜歡甚至捨不得分享！隱藏版下午茶，讓人彷彿置身於歐洲的古董市集 記得要輕聲細語，細細品嚐老闆娘用心的手沖，享受如同藝術品的下午 ・營業時間：13:00-18:00 每月營業日參考店家帳號～・交通資訊：高雄市鼓山區登山街35號・店裡氣氛：平日非常安靜！忘記有沒有限時但我覺得不太適合讀書，比較適合聊天享受美好 2. nook coffee 一開幕就造成大轟動的nook coffee，與復古的鹽埕形成強烈但又不違和的對比，不知道有沒有聽說過大城小事的你，現在都以不同樣貌呈現著一樣好喝的咖啡與空間 ・營業時間：13:00-23:00・地址：高雄市鹽埕區新樂街117號2樓・店裡氣氛：燈光有點暗，在意亮度的人可能要斟酌一下～ 但跟朋友聊天很舒服！ 3. Artigiano 艾奇諾咖啡 用心的咖啡一喝就喝得出來，空間不大，整間店都充滿了咖啡香， 店裡裝潢不多但很溫馨，如果住在旁邊會想要每個週末的下午都來這裡， 靜靜地品嚐一杯咖啡，享受舒服的下午 ・營業時間：11:00-18:00 週日公休・地址：高雄市鹽埕區建國四路41號・店裡氣氛：平日下午去很安靜、不限時！ 如果你也喜歡咖啡廳，這邊有更多更詳細個人去過咖啡廳的感想跟紀錄，包括店裡氣氛、訂位相關與否等等～✨ https://www.instagram.com/cafeholiccc_/ #高雄 #高雄咖啡廳 #高雄美食 #鹽埕咖啡廳 #鹽埕美食 #鹽埕 #器味 #nookcoffee #kaohsiung#kaohsiungfood#kaohsiungcafe #艾奇諾直火烘焙館

【精品咖啡推薦】MORROW coffee 藝日咖啡｜你正在被速食化嗎？誰說喝精品咖啡就不能追求快速方便？

想要喝上一杯精緻的手沖咖啡，卻被忙碌生活給妥協，只能選擇快速

想要喝上一杯精緻的手沖咖啡，卻被忙碌生活給妥協，只能選擇快速、方便的超商咖啡？ 那麼，你何不選擇「MORROW coffee 藝日咖啡掛耳包」，只要打開包裝、將濾袋放置杯中沖泡，就可以品嚐到產區單品咖啡的香濃韻味。 ■ 無商業豆、無混豆 ■ 精品咖啡掛耳包 ■ 堅持小量新鮮烘焙 ■ 教堂圓頂窗花圖樣包裝 既滿足了快速方便的需求，又可以體會到手沖咖啡的儀式感。 MORROW coffee｜影響掛耳包咖啡的美味關鍵 影響咖啡風味的因素有產地、處理法、烘焙、沖泡，掛耳包咖啡要好喝的第一步，咖啡豆好壞就非常重要。 ▼耶加我之所以會選擇〝MORROW coffee 藝日咖啡〞，就是因為它有無商業豆、無混豆的品牌信念。 ▲堅持小量新鮮烘焙與自動氮氣充填的濾掛式獨立包，一打開包裝就可以聞到濃濃咖啡香。 「MORROW coffee」雖然是2018年新創立的咖啡品牌，卻傳承了父輩三十餘年的日本烘焙技術，融合各國產地的原生咖啡豆，以準確的火候醞釀其風味。 MORROW coffee｜如何沖泡出好喝的濾泡咖啡 日本人所設計的耳掛式咖啡，是以手沖咖啡為原型的簡化，雖然免去了研磨咖啡豆和複雜的沖泡器材....... 其水溫、水量、水流大小、溫杯等細節，還是會影響到一杯咖啡的風味。 ▼ MORROW coffee掛耳包咖啡沖泡方式： 1、依照濾袋上箭頭標示方向撕開2、將濾袋雙面的掛耳拉開、掛在杯緣處 ＊先以熱水注入杯中，溫杯也是提升咖啡風味的重要關鍵喔！ 3、先注入少量開水，再分次注入150CC 4、最後將濾袋取出 ▲沖泡水溫以90度左右為佳，選擇細口壺以避免水流過大或過小影響咖啡濃淡風味。 第一次注水先以中心打圈，由內向外並繞回中心，水量淹至咖啡粉浸濕，悶個30秒之後再以相同的方式再分多次注入150cc。 千萬別注入滿滿一個馬克杯，水量過多過少都會影響到咖啡濃醇。 濾袋浸泡在熱水中過久，也會使咖啡中的雜質融出，所以不能像茶包一樣直接丟入杯中沖泡，更不能再次回沖。 MORROW coffee｜耶加契夫 衣索比亞 MORROW coffee共有7種掛耳包咖啡可以選擇，既然我的筆名叫耶加，那當然要喝喝看來自衣索比亞的必喝精品 。 ▼經過水洗處理的「耶加契夫」會散發出明亮酸質、花果香的韻味，相較於日曬法的品質較為穩定，口感清爽。 產地：衣索比亞 處理法：水洗 烘焙方式：中焙 淺焙口感能品嚐到咖啡果酸，深焙口感濃醇卻失去原味...... 所以，選擇結合兩者風味的中焙方式，果酸原味融合濃醇尾韻，就連怕酸的耶加我都可以接受。 MORROW coffee｜肯亞AA ▼同樣是水洗處理、中焙烘焙的「肯亞AA」喝起來更加清新順口。 與其說是酸度更低，更正確地說是明亮酸感被香甜的奶油和焦糖味包覆，甘醇口感降低了果酸酸感。 咖啡豆產地：肯亞 處理法：水洗 烘焙方式：中焙 相信就算是習慣喝深焙咖啡的也會喜歡，這款MORROW coffee可是耶加我心目中的NO.1喔！ 部落客真心話｜推不推薦MORROW coffee 真正一杯好的咖啡，即使不加糖、不加奶也能夠品嚐出咖啡的甘醇韻味。 無論是加入鮮奶成為拿鐵、亦或是加入檸檬汁成為西西里咖啡，都能增添咖啡的風味，而不是為了掩蓋其苦澀。 ▼這就是MORROW coffee和速食化咖啡的差異。 ▲ MORROW意為明天，而細細鑑賞累積而成的明天，將比今天更好。 包裝上，教堂圓頂窗花的繁瑣與美好，正如同你手上這杯MORROW coffee。 官網：www.morrowcoffee.com.tw 粉專：www.facebook.com/morrowcoffeetw

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