耶誕特輯｜冬季必備儀式感，外表與口味兼具的 buttery 聖誕水晶球蛋糕

耶誕特輯｜冬季儀式感，絕美聖誕水晶球蛋糕，外表與口味都令人驚豔的 buttery snowball 2.0

冬季、相聚、溫暖、浪漫，看到這些關鍵字就知道耶誕又悄悄來臨了 聖誕節一直是一年中最令人期待的節日 不論是跟朋友、家人還是另一伴慶祝或選擇自己度過 最重要的儀式感絕對要有！ 今天要推薦給大家一款我心中聖誕氛圍感與美味皆滿點的—— buttery snowball 2.0 buttery 工作室位於永和的巷弄中，為了呈現出法式氛圍，所有的規劃與細節都是由老闆 Vanessa 親自設計 雖然目前只有自取蛋糕才有機會到店裡走走 不過也正在規劃未來的烘焙教室和空間出租 大家可以一起期待一下🥹 做為甜點工作室，整潔的環境很重要，一個不小心可能就會招來很多螞蟻跟髒亂 不過這些在 buttery 都看不到，從工作台面的整齊度可以看出 Vanessa 對於成品的謹慎與用心 大學畢業後遠赴紐約，接受法式甜點專業訓練，也在甜點和藝術蛋糕的領域有多年的工作經驗 從與 Vanessa 聊天的過程中，可以深刻感受到她對於藝術蛋糕的堅持和熱情 「品牌之所以取名為 buttery，是因為製作蛋糕和抹面的奶油(butter)，是決定一顆蛋糕是否好吃的關鍵。」她說道 為了呈現最高品質的糕點，選用獲食品界米其林「比利時ITI」國際風味評鑑絕佳風味勳章的「19號發酵奶油」 雖然此奶油價位較高，但採用好菌以低溫熟成的奶油特別清香、風味十足 呈現出最高的品質與美味，就是 buttery 想帶給大家的美好體驗 拿到蛋糕了！捧著包裝盒的手忍不住變得小心翼翼 因為盒子裡裝的不僅是甜點，更精緻的像是一個藝術品 buttery snowball 2.0 （肉桂蘋果內餡） 聖誕水晶球的華麗外型，在各種場合端出來都能收穫大家滿滿的目光和讚嘆 清透的玻璃罩著以金色糖粒妝點的聖誕樹，側面的擠花裝飾也毫不馬虎，細緻的作工讓整顆蛋糕散發著與眾不同的高級感 如果將 buttery 的聖誕蛋糕擬人化，那在藝術蛋糕市場中，他大概是一位氣質優雅的名媛吧！ 如果你像我一樣，也曾有「造型蛋糕都是中看不中吃」的想法 那 buttery 的蛋糕絕對會顛覆你的印象！ 身為甜點外行人，居然也能明顯感受到這顆蛋糕與其他的差異 原以為吃進滿口奶油會是油膩負擔，實際體驗卻恰恰相反 感受到的盡是滑順細膩的口感和清爽 以往總是把餡料吃光、奶油全部丟掉的我，居然在吃完整片蛋糕後意猶未盡，連奶油都吃光光！ 戚風蛋糕體也是決定蛋糕好不好吃的一大關鍵！ buttery 的蛋糕體經過多次研發改良，口感濕潤綿密，值得細細品嚐 / 而即使奶油、蛋糕體都已經夠令人印象深刻 不過最深得我心的仍屬這充滿耶誕氣息的肉桂燉蘋果夾餡！ 濃郁的肉桂香氣、剛剛好的甜，搭配上蘋果粒的爽脆 真的太好吃了～～～～喜愛肉桂的朋友絕對不能錯過！ 誰說只有生日可以許願 在聖誕這個美好的季節，訂一顆內外兼具的蛋糕，點上蠟燭 為努力了一整年的自己好好慶祝一下 也替即將到來的 2023 年許下嶄新的目標吧！ / ◽️ 老實說，原本對於藝術蛋糕的口味並不抱任何期待，但 buttery 的美味程度遠遠超乎我的想像，真心誠意的推薦給你們 ◽️ 照片中的4寸蛋糕約可供 3-4人分享，需於7天前透過 FB/IG 預訂唷！ ◽️ 除了聖誕造型蛋糕外，buttery 也非常擅長各種藝術蛋糕製作，點我看更多作品！ / Buttery Pai Cakes 地址：新北市永和區永利路 21 號 1 樓 點我訂蛋糕！ / 部分圖片由 @mr._.su 提供，非常感謝！/ #聖誕 #藝術蛋糕 #造型蛋糕 #肉桂 #奶油 #節慶 #慶祝 #法式甜點 #聖誕禮物 #xmas #popdaily #popyummy 

家樂福自製烘焙，適合全家人的每日每餐

A.A.無添加，口味多元，更用心也更健康的麵包選擇 在家樂福自製烘焙的許多品項包裝上，都會看到藍色小圓圈標章，這是「AA無添加驗證標章」，代表在製作這些烘焙食品的過程中，不會為了加快製作速度、延長保存期限等原因，添加對身體不健康的添加物，家樂福2014年開始著手「無添加驗證計畫」，在 2019 年取得了「A.A. 無添加驗證標章」，自製烘焙商品的每項原料都經過層層嚴謹的審核，才能獲得「A.A. 無添加驗證標章」。其中，自製烘焙共有38款麵包榮獲A.A. 100%無添加驗證標章，多數使用紐西蘭安佳奶油，要讓所有消費者嚐到貨真價實的麵包香，吃到無添加的健康滋味。 A.A.無添加，吃進肚子裡的，當然要最用心 A.A.為Anti Additive的縮寫，意指「無添加物」。購買食品時，只要看到藍色小圓圈標章「AA無添加驗證標章」，就代表消費者不會將鮮味劑、漂白劑、人工色素、防腐劑、品質改良劑等不健康添加物吞下肚；也代表不會使用添加物來改變食物口感、縮短食品製作時間，或者延長食物保存期限等，避免給身體帶來太多負擔，讓人人買得安心、吃得放心。 吃進肚子裡的，當然要最用心，家樂福比你更在意你吃進肚子裡的東西。坊間常見合法但卻對人體會有不良影響的麵包西點添加物，在家樂福自製烘焙A.A.無添加麵包裡，都不會吃到；家樂福自製烘焙共有38款麵包榮獲A.A. 100%無添加驗證標章，商品多使用紐西蘭進口的安佳奶油，從製作的初始就選擇品質優良的原料，讓吃進的每一口飲食更加健康無負擔，實踐更純粹更珍惜自己與家人身體的減法飲食。 一種麵包多種變化，從早餐吃到宵夜場也不會膩 麵包方便保存、吃起來也便利的特性，除了適合當成早餐食用，出現在午、晚餐甚至是宵夜場的餐桌上，也一點都不違和，無添加物無負擔的麵包品項，加上家樂福嚴選的新鮮蔬果等食材，能夠變化出多元的餐點形式，讓吃麵包成為貨真價實的一種藝術。 家樂福自製烘焙的多款人氣麵包，除了綜合堅果麵包、酒釀桂圓核桃麵包、蒜香乳酪麵包之外，還有多款都已取得「A.A.無添加驗證標章」，自製白吐司也是人氣熱銷商品，不僅在製程和配方採用無添加，而是從製作過程的源頭即使用100%無添加專用麵粉、紐西蘭安佳奶油，以中種法長時間低溫發酵18小時製成，用最簡單、天然的材料，透過最有耐心的發酵等待，保濕度較佳，達到細緻柔軟有層次的口感，讓單純的乳香成就高檔次的白吐司。吐司極為百搭，不論是搭配乳酪、蔬菜肉片，做成熱壓吐司，或者包上馬鈴薯沙拉，成為三明治，甚至泡牛奶加蛋，煎成法式吐司，正餐點心兩相宜，可說是家家必備的麵包良品，媽媽們準備輕食、點心的好朋友，讓全家人都吃得營養健康，也吃得開心滿足。

美術館旁巷弄間飄香二十餘年麵包舖 香菜花生春捲-台中 Kao空食客

 可麗露 $45外層有著些許的脆硬度 內裡濕潤扎實有許多空氣孔洞帶著甜香氣味與發酵的風味 蠻不錯的 紅豆起士法國麵包 ＄43紅豆的軟滑香甜與起士的奶香鹹味相互呼應法國麵包特有的硬度咬勁更添口感相較於台式紅豆麵包更來的有特色與口感越嚼越香 好味道 趴趴波羅 ＄30外層酥脆的部分較一般波羅多 所以也較香不過整體並不令人印象深刻 但還是可以的或是是因為自己常吃台北丹麥之家的波蘿說到波蘿還沒吃過比丹麥好吃的 香菜花生春捲 $48以香菜和花生潤餅捲的概念融入麵包 真是有創意令人驚喜的是味道也好 無違和麵包濕潤軟身搭配香氣濃郁的花生醬甜而不膩帶有顆粒 爽脆香口香菜的畫龍點睛更是令人拍手叫好 台式口味西式作法值得試試 台中美術館旁的五權巷弄裡有家二十多年的麵包舖，麵包師還出書教學分享經驗，曾前往法國知名廚藝學校Lenotreu研修，學習當地烘焙方法。回台後，不斷創新研發與融合，不論是歐式日式或是台式麵包都有其身影。 自己與友人都滿喜歡堂本麵包的，身為麵包控的自己每樣都想試試，這次沒吃的只好等下次了。推薦給也喜歡麵包的你！ 堂本麵包店 04 2376 322012:30-20:00 周日公休台中市西區五權五街210巷26號

[生活用品]主婦廚房快速料理的超強幫手-日本千石阿拉丁烤箱 

有了孩子之後的生活每天都很忙碌，小伊恩在長大，時不時就會創造未知的「驚喜」讓我接招，這就是媽媽人生，有苦有樂，但眼見孩子對妳的笑顏、討抱倒也甘之如飴。不過要像從前有心力、有時間來研究食譜，然後好好備料、烹煮一頓的機會，目前已心有餘而力不足啊，可是說到這不要以為我是什麼料理高手喔，我是仙女懶媽aka吃貨，防疫自煮時期，料理魂燃燒，最喜歡有效率地料理食物，而知我者莫若母(資深美食擔當)，因此強力推坑我入手日本千石阿拉丁烤箱，據說日本熱銷夯到不行，連《月薪嬌妻》、《哈囉掰掰我是鬼媽媽》及最新的是《和田家的男人們》都可見其蹤影，尤其是白色和綠色款。在台灣以它命名的專屬交流社團也很多，討論度又高，每每看到大家分享用阿拉丁烤箱做出的美味料理，也會提醒自己有這麼好的工具絕對不能只是擺在廚房當裝飾品啊。接下來，就讓我來好好分享這台多功能美型的阿拉丁烤箱給有興趣的各位吧。我這次棄白色選擇經典綠，看到本尊發現超美、超有質感。來看一段開箱影片（從手的姿勢看得出我很愉悅嗎XD）： 我入手的是4枚燒款，還附贈圓形烤盤和烤網（標配），另可以選購方型烤盤（含烤網） 第一次使用前，記得先進行烤箱及烤盤的空燒儀式唷（IG限動精選有影片） 阿拉丁烤箱-基本功能與外型介紹 （圖片來源：可易家電官網） 小而美只是一個形容詞，其實裡面空間蠻深的。 4枚燒同時可烤四片吐司呢。 右邊是定時控制，可以設定1至15分鐘。烤好東西時，會有「叮」一聲，不過實測阿拉丁烤箱若一開始設定在3分鐘以內，定時器不會「叮」，溫馨提醒：若要設定2分鐘，可以先轉超過3分鐘，再轉回到2分鐘即可唷。 補充一下，阿拉丁烤箱的電壓為110V喔！相關資訊可看下圖： 阿拉丁烤箱-2枚燒和4枚燒的差別 ▶長寬高都一樣，只有深度不同 （圖片來源：可易家電官網） ▶2枚燒可以同時放兩片吐司，4枚燒可以同時平放四片吐司 ▶2枚燒的背面是平的，4枚燒的是凸的 ▶2枚燒的只有一個小烤盤，4枚燒的有圓形烤盤和烤網(標配)，還可以選購方型烤盤(含烤網) 阿拉丁烤箱VS.一般烤箱 自從用阿拉丁烤過麵包後，家裡的大烤箱就被打入冷宮了XD除了吐司或會膨高的蛋糕不行，只要小心顧爐（溫度要比原食譜略低一點點），大多數的麵包、餅乾、點心都能用阿拉丁搞定。 （圖片來源：可易家電官網） 特點在於阿拉丁烤箱0.2秒瞬熱，所以可以用較短的時間烤好食材。 ▶比如說肉，烤過肉的都知道烤肉最怕烤的時間拉長，導致內部肉汁流失而變柴，阿拉丁因為瞬熱封住美味，烤出來的肉鮮嫩又多汁。 ▶比如說簡單烤個吐司，烤一下下即可外酥內軟，不會硬梆梆。 ▶加熱冷凍熟食，也不用先退冰食材，既省時且避免食材變質的風險。 阿拉丁烤箱-清潔方式 我清潔阿拉丁烤箱的習慣是，剛烤完利用還有餘溫，用濕抹布稍微擦拭一下， 若是很會噴的食材，可以加蓋子一起烤。麵包屑大部分會掉落在下方托盤，除非很油，不然只要拍掉或用水洗就很乾淨，少部分會殘留在隙縫中，我會馬上用牙刷清掉屑屑（沒辦法，小潔癖媽媽XD） 此外，較油的食材，比如說肉，可以在烤盤上鋪上烘焙紙，讓油滴在紙上， 我買的是俗又大碗的Costco烘焙紙，耐溫250°C， 這裡要注意一下烤箱的溫度及烘焙紙的耐溫程度、高度（避免碰觸上方燈管），烤盤為圓形，烘焙紙為方形，我會手動加工裁成適合烤盤的形狀及高度， 花不了幾分鐘的時間，但後續的清潔工夫事半功倍。 官方也有影片教學示範，有興趣可直接點連結觀看喔。 阿拉丁烤箱清潔教學 阿拉丁烤箱 – 上層網架清潔教學 阿拉丁烤箱-零廚藝食譜分享 有小伊恩在料理沒時間擺盤，只追求方便好吃，看倌們不要太嚴格唷。 ❤鮪魚焗烤蛋吐司 配英式奶茶絕配！ 食材： 步驟： 心得： 早餐時光追求快狠準，那這道吐司料理不要錯過。吐司怎麼可以這麼外酥內軟，阿拉丁烤箱果然烤麵包類很強！我很愛鮪魚＋起司絲的組合，把自己喜歡吃的通通鋪上去就對了。 ❤檸檬鹽烤蝦 食材：蝦、鹽巴、檸檬 步驟： 心得： 在家自煮也能輕鬆吃到海鮮餐廳的鹽烤蝦，家裡沒有粗鹽，所以用細鹽，但也好好吃，阿拉丁瞬熱技術鎖住蝦的甜味，會讓人想一吃再吃。 ❤時蔬佐烤鮭魚排 我心血來潮有錄影片，放在IG如下： 食材： 步驟： 心得： 決定封阿拉丁烤箱為「烤魚神器」，魚肉不柴很美味，且蔬菜們都保留原汁原味，口感超級juicy!這道蛋白餐料理真心大推，省時方便又健康，也很適合在減脂的人唷。 更多阿拉丁烤箱食譜 【哪裡買】 日本千石阿拉丁「專利0.2秒瞬熱」4枚燒復古多用途烤箱★可易家電★ 官網：https://www.presto.com.tw/

[2023 抹茶季]7ELEVEN /便利商店/生鮮超市/MisterDonut/連鎖品牌/包裝零食 #持續更新

[2023 抹茶季]7ELEVEN /便利商店/生鮮超市/MisterDonut/連鎖品牌/包裝零食 #持續更新中

#2023抹茶 #2023抹茶季 #抹茶 #抹茶甜點 #便利商店 #全家 #7ELEVEN #萊爾富 #星巴克 #MisterDonut 三月初，草莓季逐漸退場，我都還在認真解 #孤獨的潤餅獵人 之清單 結果馬上抹茶季突然就開始啦!! 我還在啃潤餅啦(趕快轉換成吃甜點的胃) 今年全家和7-ELEVEN不甘落後，一大群茶茶同時上市入侵台灣市場 目前心得是，大多商品都走「有苦韻」的路線，好像一定要有苦才稱得上流行似的 沒錯啦，我也覺得沒有苦韻的抹茶似乎就少了一味 以下就是隨時有新狩獵到的抹茶，便迅速更新 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364261861 ★★★ FamilyMart全家 2023抹茶技 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 全家便利商店2023年抹茶季，跟去年同名「全家抹茶技」，再度在2023/03/08上市啦 第一天推出四款常溫麵包，還有3/14上市的靜岡抹茶鬆餅皮(跟2021年同名，我猜是差不多東西)與3/15上市的抹茶QQ糬果 除了全家專屬抹茶技的烘焙麵包以外，還有「春の食事」推出的抹茶包裝零食 參考回顧→2022年全家抹茶開箱、2021年全家抹茶開箱、2020年全家抹茶開箱 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：盛香珍 SOMA京都宇治抹茶歐蕾法國酥 (原價 NT 55) 相關連結：盛香珍(樂天市場) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、花生、芒果 430 kcal/ 88 g 產地/製造商：台灣/成偉食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 60分 「SOMA京都宇治抹茶歐蕾法國酥」內含8包單片獨立包裝的法國酥 之前覺得盛香珍的法國酥不論是餅乾或夾心都偏油，這次的餅乾清爽多了 香脆且麵香夠，奶蛋味則還好，因此比較不搶夾心風味 「SOMA京都宇治抹茶歐蕾法國酥」 一咬下馬上就有明顯抹茶拿鐵(歐蕾)味襲來，沒錯，就是明顯有奶味加滿的抹茶夾心，而後有點茶苦 夾心仍舊偏厚重油感但有乾爽的餅乾調和，整體吃起來也就沒那麼油膩啦 孔雀捲心餅-宇治金時 商品名稱：孔雀捲心餅-宇治金時 (原價 NT 49) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質；產線過敏原：豆、堅果、芝麻、花生、芒果 344 kcal/ 63 g 產地/製造商：台灣/乖乖股份有限公司 試吃心得：抹茶味 10分 甜度 60分 「孔雀捲心餅-宇治金時」抹茶夾心的綠色很淡，抹茶味也是一開始吃不到，後來才淡淡浮現，口感小油偏水 捲心酥的煎餅非常鬆脆、易掉細粉，且蛋味太重使的已經很弱的夾心茶味直接遭掩埋 另外，名為宇治金時就應該要有抹茶和「紅豆」，但成份上完全沒有紅豆或紅豆味香精，實在名不副其實 唉，職人(我不是)咬一口，然後搖搖頭 雪の戀 抹茶小麻糬 商品名稱：雪の戀 小麻糬-抹茶 (原價 NT 42) 規格成分：※全素；※過敏原：豆；可能過敏原：奶、芒果、花生、芝麻、堅果 396 kcal/ 120g 產地/製造商：台灣/三叔公食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 70分 抹茶麻糬包入以白鳳豆為基底的抹茶豆沙餡，外層再撒上抹茶粉 表面的粉不甜，一點點茶味、一點點苦韻 抹茶豆沙餡口感濕潤細緻，一入口有茶香和適度的甜，但後來則會有股蠻甜的尾韻 味道跟口感都還不錯，不過吃多會有點膩 ★★★ 7-ELEVEN 2023春賞花之旅 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 去年統一超商慢了一大步，到了4月初才開始有一些抹茶商品上架 今年就夠積極，跟全家一樣在三月初就陸續有抹茶上市囉 「春賞花之旅」2023/3/8-2023/4/4 ----------------------------------------------------------------------- 盛香珍 京都抹茶厚捲燒 商品名稱：盛香珍 京都抹茶厚捲燒 (原價 NT 50) 相關連結：盛香珍(樂天市場) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芝麻、花生、芒果 434 kcal/ 88 g 產地/製造商：台灣/成偉食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 70分 內含14個單一獨立包裝的厚捲燒 「盛香珍 京都抹茶厚捲燒」 煎餅比起過去出過的捲心酥的確看得出厚度有增加，香鬆脆但不會油，也不會掩蓋抹茶奶油餡的風味 抹茶奶油餡油滑，抹茶味重，本身有點甜，但整體一起吃還好，我蠻喜歡的 滋露2種類巧克力風味糖果 商品名稱：滋露2種類巧克力風味糖果(草莓&抹茶) (原價 NT 39) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質 抹茶口味 129 kcal/ 24 g；草莓口味 142.1 kcal/ 28 g 產地/製造商：台灣/巧口樂實業股份有限公司 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 50分 內含兩種口味的獨立包裝各4包，共8包 滋露風味糖果因為不含可可成分，法規規定不能稱巧克力，但可以稱為巧克力風味 外層如硬質膏狀的奶油，抹茶味很稀薄；包在裡面的硬餅很鬆脆好吃 雪の戀 OPEN!宇治抹茶牛奶餅 商品名稱：雪の戀 OPEN!宇治抹茶牛奶餅 (原價 NT 99) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質 639.6 kcal/ 120 g 產地/製造商：日本京都府/三叔公食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 60分 「雪の戀 OPEN!宇治抹茶牛奶餅」奶油味很重，口感酥棉，不會很油；茶味有但不重，而且比較像是綠茶而不是抹茶 山内宇治抹茶蛋糕卷 商品名稱：山内宇治抹茶蛋糕卷 (原價 NT 179) 規格成分：※蛋素；※過敏原：豆、蛋、麩質 618 kcal/ 160 g 產地/製造商：日本鹿兒島縣/株式會社 山內製菓 試吃心得：抹茶味 50分 甜度 60分 內含10個獨立袋裝 「山内宇治抹茶蛋糕卷」蛋糕體本身奶蛋味比較重，軟綿又帶些濕度 抹茶奶油一入口就能嚐到一點苦韻，整體不會太甜，普通好吃 柿原 宇治抹茶蛋糕 商品名稱：柿原 宇治抹茶蛋糕 (原價 NT 179) 規格成分：※蛋素；※過敏原：豆、蛋、麩質 555 kcal/ 140 g 產地/製造商：日本鹿兒島縣/柿原製菓株式會社 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 90分 內含10個獨立袋裝 「柿原宇治抹茶蛋糕」很像牛粒(台式馬卡龍)外型，但比較扁 兩層餅易破碎，表面有薄糖層而有一點硬，且手掂著就容易黏黏的 內部則很鬆綿易化，能吃到很細的砂感；奶油夾心有淡淡茶味，清新且沒什麼奶味，比較像是青茶而非抹茶 整體一起吃就幾乎沒有茶味，而且就是太甜我不喜歡 KitKat迷你抹茶風味威化餅 商品名稱：KitKat迷你抹茶風味威化餅 (原價 NT 148) 規格成分：※奶素；※過敏原：奶、麩質、堅果；產線過敏原：蛋、豆、芝麻、花生、芒果 704 kcal/ 124.3 g 產地/製造商：日本茨城縣/ネスレ日本株式会社(日本雀巢) 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 70分 包裝上還有日文小文句，背面還有日記本紙張的圖案可以書寫 我這包11個共有10款不同的包裝 「KitKat迷你抹茶風味威化餅」 抹茶可可塗層略有厚度，同時吃的到內層餅乾香脆和外層可可塗層的軟實，口感層次豐富 一開始有抹茶香但後來還是都白巧克力和糖的味道和甜度，稍甜 若可可塗層更薄且不甜、內層餅乾比例更多，這樣我應該更喜歡 健司×辻利茶舖 特濃抹茶巧克力雪糕 商品名稱：健司×辻利茶舖 特濃抹茶巧克力雪糕 (原價 NT 55) 相關連結： 辻利茶舗(樂天市場) 規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、堅果；產線過敏原：蛋、麩質、芝麻、花生、芒果 207 kcal/ 68 g 產地/製造商：台灣/真弓通商股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 80分 抹茶雪糕抹茶香、口感軟綿、甜度適中； 外層巧克力表面的杏仁角不多，其實它跟大多雪糕的巧克力脆片差不多甜度，對我來說還是太甜 森永乳業PARM絲滑濃厚抹茶雪糕 商品名稱：森永乳業PARM絲滑濃厚抹茶雪糕 (原價 NT 59) 規格成分：※奶素；※過敏原：蛋、豆、奶 207 kcal/ 68 g 產地：日本靜岡縣 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 60分 外表很像土芒果。 儘管剛從冷凍櫃拿出來，外表摸起來挺硬實的，但一口咬下，卻發現是厚實但柔軟的，毫無冰晶感 外層的抹茶巧克力甜但不至於一口就膩，而且很薄，不會有明顯脆皮、硬殼的口感；內層的抹茶雪糕則是微甜，奶香和茶味都有突出 JOE式抹茶拿鐵 商品名稱：JOE式抹茶拿鐵 (原價 NT 39) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶；產線過敏原：蛋、豆、麩質、堅果、芝麻、花生、芒果 181.8 kcal/ 375 mL 產地/製造商：台灣/光泉牧場股份有限公司 試吃心得：抹茶味 20分 甜度 30分 「JOE式抹茶拿鐵」偏稀，奶精味超重，不會很甜 大概茶佔二分，奶精味佔八分 愛餡大亨-抹茶巧克力 商品名稱：愛餡大亨-抹茶巧克力 (原價 NT 39) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芝麻、花生 251 kcal/ 80 g 產地/製造商：台灣/薩摩亞巧詣有限公司台灣分公司 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 60分 夾心是靜岡抹茶醬和KitKat 可可威化抹醬 「愛餡大亨-抹茶巧克力」有點模仿全家滿餡麵包系列，抹茶麵包本身蓬鬆易受擠壓變形，咀嚼時帶點彈性，且要多加咀嚼後才會有淡淡抹茶香 抹茶抹醬有點油滑感，可可抹醬則比較濕潤，味道像巧克力牛奶，而且有小小的威化碎片(成分麵粉+油+氫氧化鈉+鹽) 這樣的組合的確挺特別的，但不至於到值得推薦的全新滋味 整體不會很甜，主要還是巧克力味道 抹茶巧克力泡芙 商品名稱：抹茶巧克力泡芙 (原價 NT 49) 規格成分：※過敏原：蛋、豆、奶、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、種子 193.4 kcal/ 55 g 產地/製造商：台灣/玉臻食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 70分 泡芙皮是做抹茶口味的，有茶味，表層微脆，口感不會因為是冷藏太久而變軟軟韌韌的 內餡則是有小山園抹茶奶油和KitKat可可威化抹醬 抹茶醬口感濕滑綿密，甜度剛好，巧克力則比較甜一點 以泡芙冷藏包裝產品而言口感算很不錯的(比過去幾年全家都會出的抹茶泡芙好...) 抹茶紅豆銅鑼燒 商品名稱：抹茶紅豆銅鑼燒 (原價 NT 32) 規格成分：※過敏原：蛋、豆、奶、麩質；產線過敏原：花生、芝麻、堅果 163 kcal/ 65 g 產地/製造商：台灣/美堤食品有限公司 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 60分 紅豆餡有滿滿的紅豆顆粒；銅鑼燒餅皮濕軟且不會很甜，但吃不太出抹茶味道 整體甜度不高，但也沒有明顯抹茶的風味 108 Matcha Saro 抹茶富士山形狀蛋糕捲 商品名稱：108 Matcha Saro 抹茶富士山形狀蛋糕捲 (原價 NT 69) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻 193 kcal/ 70 g 產地/製造商：台灣/勝美金食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 蛋糕前後各貼有玻璃紙保護切面，盒內附有蛋糕叉，以整體包裝和蛋糕捲本身都算精緻 單吃抹茶奶油能吃的到茶香和一點苦韻；抹茶蛋糕則蓬鬆略有彈性、濕潤綿密，但就只有蛋糕的香甜而無抹茶味 整體一起吃，抹茶味會被蛋糕體的香甜味蓋掉 SnackFarm椰奶脆餅(抹茶風味) 商品名稱：SnackFarm椰奶脆餅(抹茶風味) (原價 NT 79) 規格成分：※過敏原：蛋、堅果 241.6 kcal/ 50 g 產地/製造商：泰國 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 50分 脆餅薄脆，一咬即脆裂崩解，聞起來椰子味明顯，吃起來則是天然淡淡的椰香氣，比抹茶明顯 好吃有不甜、香氣自然，是個好吃的椰子餅乾但不是優秀的抹茶零食 Bourbon 法式薄餅夾心宇治抹茶風味 商品名稱：Bourbon 法式薄餅夾心宇治抹茶風味 (原價 NT 65) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質、堅果 224 kcal/ 40 g 產地/製造商：日本新潟縣 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 70分 咬下時可以感受到外層餅乾的酥鬆脆和中間夾心的厚實，口感層次豐富； 餅乾微甜且無太重的奶蛋味，因此可以吃的到夾心的茶香，但同時夾心實在太甜，整體口感口味均佳，但會膩 原萃 日式綠茶 商品名稱：原萃 日式綠茶 (原價 NT 25) 規格成分：8 kcal/ 580 mL 產地/製造商：台灣/太古可口可樂股份有限公司台灣分公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 0分 添加日本抹茶粉清爽而濃度剛好，有抹茶香氣但沒有粉感 ★★★ Mister Donut統一多拿滋 雙茶饗宴 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 讓我有點意外，Mister Donut連續兩年跟一〇八抹茶茶廊 108 MATCHA SARO推出抹茶和焙茶系列甜甜圈 在2022/03/21一次全上架9款，甚至連名稱都是「Mister Donut × 一〇八抹茶茶廊 雙茶饗宴」行銷組真是沒想動腦 其中5款(豆香抹茶生波堤、焙茶巧克力波堤、生抹茶波堤、雙層抹茶波堤、蜜糖抹茶波堤)去年已有同名商品~請參考2022 Mister Donut抹茶開箱 而新推出的4款則分別是：抹茶蕨餅巧貝、雙層豆香抹茶生波堤、雙層焙茶歐菲香、抹茶焙茶歐菲香，我覺得今年就解新口味就夠了 但是才上市第三天，店員就說雙層豆香抹茶生波堤已經售完不補了! 所以最後只有吃到3款，另加一個每年都有，只是換換包裝的井村屋抹茶紅豆冰淇淋 一〇八抹茶茶廊抹茶蕨餅巧貝 商品名稱：一〇八抹茶茶廊抹茶蕨餅巧貝 (原價 NT 60) 規格成分：※蛋奶素；286 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 80分 「一〇八抹茶茶廊抹茶蕨餅巧貝」是最直覺看得出是今年才推出的新品 上面有用白糖粉撒上一〇八抹茶茶廊的logo，至少這點就的確不一樣了 巧貝是mister donut系列中我最不喜歡的品項，因為口感太鬆，麵粉吸飽的油味也很明顯 上層的抹茶可可醬沒有什麼抹茶味，就是甜 夾心抹茶卡士達，要單吃才會有很淡的茶味，而且有點香精味，有一點點苦的尾韻 中間有一顆極軟無比、很像一滴水珠的蕨餅，點綴一些豆香粉 一〇八抹茶茶廊雙層焙茶歐菲香 商品名稱：一〇八抹茶茶廊雙層焙茶歐菲香 (原價 NT 50) 規格成分：※蛋奶素；330 kcal/ 個 試吃心得：焙茶味 60分 甜度 80分 「一〇八抹茶茶廊雙層焙茶歐菲香」名稱類似2022年推出的雙茶歐菲香 的但外觀的確差很多 焙茶口味的歐菲香，一半淋焙茶巧克力，一半灑豆香粉 歐菲香本身有茶味，口感扎實有一點濕潤如磅蛋糕；焙茶可可醬茶味很淡，有甜但至少不是一咬下去就有衝擊上來的甜膩 我還是比較喜歡有撒豆香粉的那一半，豆香粉很香也比較不甜 一〇八抹茶茶廊抹茶焙茶歐菲香 商品名稱：一〇八抹茶茶廊抹茶焙茶歐菲香 (原價 NT 50) 規格成分：※蛋奶素；335 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 20分 焙茶味 60分 甜度 80分 焙茶歐菲香半邊淋抹茶可可沾醬，另一半撒抹茶粉 抹茶可可沾醬主要還是可可甜味，抹茶味很不明顯 抹茶粉本身有茶味，但畢竟是撒在焙茶歐菲香上，整體吃起來還是焙茶和糕點的麵味 井村屋 抹茶麻糬冰淇淋 商品名稱：井村屋 抹茶麻糬冰淇淋 (原價 NT 65) 規格成分：※過敏原：豆、奶 257 kcal/ 117 g(130 mL) 產地/製造商：日本三重縣/井村屋株式會社 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 70分 從上到下分別有無糖抹茶粉、紅豆泥和麻糬、抹茶冰淇淋 抹茶冰淇淋本身奶和茶味各半，紅豆泥依舊很甜，但因為上面有抹茶粉平衡，因此整體吃起來就不會覺得太甜 ----------------------------------------------------------------------- ★★★ 包裝零食/其他超市超商 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 不包含在全家、7-ELEVEN購買的抹茶包裝零食；或是其他便利商店、超市買的抹茶食品 ----------------------------------------------------------------------- Hi-Life萊爾富 厚菠蘿麵包抹茶紅豆 商品名稱：萊爾富 厚菠蘿麵包抹茶紅豆 (原價 NT 32) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、花生、堅果；產線過敏原：甲殼類、芝麻、魚類、亞硫酸鹽類、二氧化硫 511.4 kcal/ 120 g 產地/製造商：台灣/天下食品興業股份有限公司 試吃心得：抹茶味 10分 甜度 80分 「厚菠蘿麵包抹茶紅豆」實品與包裝示意圖比較 內部紅豆餡的比例少很多，口味跟紅豆包子的很像，沒有很甜膩 麵包本身有點濕度，但是掉屑嚴重；上層抹茶奶酥有淡淡茶味，口感很沙且非常甜膩；整體就是不推薦 楓康超市 抹茶司空 楓康超市 抹茶司空 (原價 NT 15) 產地/製造商：台灣/楓康超市 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 60分 「抹茶司空」茶味很重，奶味則很淡；口感密實但略乾（可能是即期品關係），裡面還有不少紅豆粒 楓康超市 抹茶紅豆吐司 商品名稱：楓康超市 抹茶紅豆吐司(個人包) (原價 NT 15) 產地/製造商：台灣/楓康超市 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 40分 購買日期：2023.03 「抹茶紅豆吐司」雖然命名抹茶紅豆但紅豆只有半顆 但紮實的吐司體和不油膩細緻的吐司邊，我很喜歡(這個吐司邊我給滿分!) 茶味則是有，但不天然 ★★★ Starbucks星巴克 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 2023年星巴克從年初草莓季末便推出了新抹茶飲品 ----------------------------------------------------------------------- 草莓派風味醇濃抹茶那堤 商品名稱：冰草莓派風味醇濃抹茶那堤 (原價 NT 155/ Grande) 規格成分：362 kcal/ 16 oz (473 ml) 產地/製造商：台灣 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 70分 購買日期：2023.03 內容：低脂鮮奶(客製)、草莓派風味糖漿一匙(客製1/3份量)、草莓派醇濃抹茶混和液、草莓餅乾碎粒 整體奶味最重，抹茶其次，奶泡點綴淡淡草莓糖漿的香味 灑在最上面的草莓餅乾碎粒不知道是不是美式軟餅乾捏碎成的，口感較韌且不脆，也是整杯最甜的地方； 但整杯甜度是能夠接受的(畢竟我也盡量客製化到糖最少的程度了啊) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364261861 ----------------------------------------------------------------------- ★★★ [統整包]抹茶食記 ★★★ → [食記。抹茶]抹茶食記統整 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

｜MIKO手帳輕旅行｜嘉義檜意森活村裡適合悠悠小憩的好地方・Morikoohii 森 咖啡

 森咖啡位於嘉義市東區的 檜意森活村 T12館 檜意森活村前身為日治時期「檜町」，建立於1914年基於阿里山林業開發所建立的官方宿舍。完成整修後的檜意森活村，保留了完整的日本建築，整個園區散發著濃濃日本氣息，像是一秒走入日本京都街頭 ♪ 延續著外頭的日式風格，店內也都是木製裝潢，木製傢俱溫潤的色調，給人很放鬆的感覺♡ 店裡也販售了一些日製器皿和插畫作品～ 直到點餐時才發現好像哪裡錯了，本來是想吃香香鬆鬆軟軟的鬆餅，結果全都是雞蛋仔鬆餅，還特別在找一下，想說鬆餅的菜單呢 (´ﾟдﾟ`) 不過後來還是點了雞蛋仔鬆餅，配上冰淇淋看起來好好吃！ 回程才發現原來森咖啡有分兩區，我們是走到另一個們的外帶區了 (*´艸`*) 位置是自己找的，後來想想難怪會有立食區（左），當下只覺得是不是改變經營模式了，現在想想真的是太好笑太意外了 (*´д`)~♥ 不過我們當天運氣滿好的，剛好有落地窗旁的位子可以坐（右），手拿著雞蛋仔看著窗外慢慢吃，別有一番悠悠的氛圍。 烘焙茶雞蛋鬆餅及錫蘭鮮奶茶 不過也因為這意外的插曲，吃了平常應該不會吃的雞蛋仔鬆餅。 冰淇淋茶味大過於奶味，一點也不會甜膩，配上外皮酥脆內部鬆軟的雞蛋仔鬆餅，和Ｑ彈的團子，搭配的剛剛好，一口接一口一不小心就吃掉一整份了(♡˙︶˙♡) 錫蘭鮮奶茶也是屬於茶味大過於奶味的，完全對上本來就偏愛茶味較重的我ヽ(●´∀`●)ﾉ 坐在靠落地窗的位置，看著熙攘的路人走著，陽光明媚配上小點心，這就是最好的午後時光吧！雖然只是短暫的休息一下，也覺得身心舒暢充滿了電～ 小插曲的午茶時光，但也因為如此吃了平常不太會吃的小點心，格外有種賺到的感覺。小小的意外，也意外地圓滿了那天，未來再訪也會再想起這有趣的小故事吧！下回一定要走對地方吃鬆餅 σﾟ∀ﾟ)ﾟ∀ﾟ)σ Morikoohii 森 咖啡 店家地址｜嘉義市東區共和路199巷1號（檜意森活村裡） 營業時間｜週一至週日 10:00-18:00（公休日詳見社群公告） 社群軟體｜FB、IG ☞ 更多好吃下午茶 ｜MIKO手帳輕旅行｜眺望嘉義・賞花賞景放空的好去處・幸福山丘 ｜MIKO手帳輕旅行｜台中中友百貨巷弄裡的美味法式水果塔・可可庫奇甜點工坊 ｜MIKO手帳輕旅行｜讓人一秒到京都的濃郁抹茶香氣・台中 TokuToku-Matcha & Coffee ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Miko's Life Journal @miko_365days｜手帳生活・旅行手帳・手帳拼貼 

【丹鳳咖啡廳推薦】｜山林咖啡coffee roaster｜

📍山林咖啡coffee roaster/☕️ · 蒲隆地 卡揚扎省 碧拉蕊處理廠 $140🍰 · 肉鬆芋泥巴斯克 $160/📍- 新莊老宅多款自家烘焙豆寵物友善咖啡廳！有別於以往手沖咖啡，這裡提供的都是虹吸咖啡，每杯沖煮花費時間更長，從生豆到烘豆最後沖煮都是由店家完成，只為提供主理人心中最完美的咖啡樣貌～可以在店內能看到後方有好多罐豆子，上頭清楚標示烘焙日期，菜單上的風味也是主理人與幾位客人一起討論交流出來的，到店裡可以感受到他不吝分享對咖啡各面向的學問與知識！ #蒲隆地卡揚扎省碧拉蕊處理廠這次去菜單上光豆子就有20款左右，不同產區、不同焙度，各種處理法，最後依據自己喜歡的請主理人推薦淺焙日曬這款！特別點了冰的，虹吸沖煮完再運用均質機打過，口感風味上變得更有層次，加上虹吸沖煮出來凸顯出甜味，入口時明顯感受到像是古早味麵茶的風味，接著是莓果的香氣，非常獨特的豆子，很好喝！ #肉鬆芋泥巴斯克店內有許多款巴斯克像是芝麻口味、茶味等，這次點肉鬆芋泥，份量很大適合兩人一起吃！底部的芋泥可以吃得到真材實料芋頭塊，上面的肉鬆給的完全吝嗇！整塊各面向比例都很剛好，甜度也不會很甜膩！推推 整體：主理人在挑選和烘焙豆子上非常講究品質，也有將豆子寄至國外做CR評鑑，曾拿過94分優異成績，豆子表現上十分出色！來新莊可以來試試看他們的豆子～也可以與熱情的主理人交流咖啡！喜歡狗狗的人更可以來看兩隻店狗超口愛😍 /📍營業時間：11:00-20:00（週二至週五）/ 09:00-18:00（週六、週日）📍交通：捷運#丹鳳站 走路約15分鐘📍不限時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/約23個位置/💡虛偽的快樂太多，不如誠實地痛楚。— 青木原/ #丹鳳咖啡廳#新莊咖啡廳#新北咖啡廳#新北咖啡廳推薦#讀書咖啡廳#新莊不限時咖啡廳#不限時咖啡廳#老宅咖啡廳#寵物友善#寵物友善咖啡廳#寵物友善店家#coffeeshop#coffee#coffee_where_#coffee_where_丹鳳#coffee_where_新莊

隨著季節更替 在有限的時間裡調配出最好的咖啡 進入精品時光-台中 Kao空食客

 焦糖布丁 $70雞蛋味突出混合著焦糖的苦甜味 十分討喜軟柔綿密的口感 好味道 令人一口接一口停不下來 Espresso Set $160七月配方豆 淺焙 衣索比亞水洗+日曬濃縮的香氣十分突出 酸香中帶著花味 滑順好入口有著柳橙 鳳梨 桃子和百香果的調性 冷卻後有股蜂蜜般的甜感兩隻豆子相較 自己較喜歡七月的風味表現 層次感較鮮明 焦糖酸奶醬肉桂捲 $130酥脆溫熱的外衣 肉桂香氣鮮明酸奶醬的甜酸味與肉桂契合說是有微量的威士忌添加但嘗不出來花生脆片爽脆苦甜是一亮點 整體來說滿不錯的有做出區別性 熱蒸氣美式 $130一月配方豆 中深焙 肯亞 宏都拉斯水洗豆 衣索比亞 日曬一開始喝有許多氣泡 口感偏厚實帶著巧克力和焦糖味 淡淡的烤杏仁香 “著手”一間對專業咖啡有所堅持的自家烘焙咖啡館，連拍照也是，店家規定只能從自己坐著的位置拍攝，不能影響他人。哭泣!那得去好多次才能拍到全樣，還不能拍店內商品擺設。著手的規模雖然不大，不過對咖啡卻相當堅持，從咖啡豆的儲存到沖煮都有花心思研究。像是咖啡豆的儲存就採用德國實驗室等級的血清瓶，由於密封性強能避免淺焙豆的香氣與果酸這類小分子飄散。還滿喜歡著手的咖啡與甜點風味的，環境也舒適，是會令人想再回頭的咖啡館。 著手咖啡 Coffee Intro 04 2301 173312:30-19:00 Mon-Thur11:30-18:00 Sat.Sun西區昇平街78號

宅配咖啡推薦｜自家烘焙 「硬性格咖啡」 輸入優惠碼享折扣

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 📜硬性格咖啡3的特色points ◎有實體店面 ◎自家烘焙咖啡 ◎可網購宅配 ▎關於硬性格咖啡 硬性格是間有實體店面的獨立咖啡廳地點位在捷運中山國中周邊的巷弄中店內裝潢走的是木質調性的微工業風除了咖啡外也有提供多種輕食和甜點實際造訪過許多次個人覺得蠻喜歡的 ▎半磅咖啡原豆 衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁村 阿利姆布卡托小農 水洗G1 耶加雪菲果丁丁是款果香突出的豆子以檸檬和白花及佛手柑的香氣為主調尾韻能感受到微微的茶感和焦糖香氣喝起來味道乾淨清爽酸味也是舒服的 ▎濾掛咖啡盒裝10入 尼加拉瓜 愉悅莊園波旁種 日曬放奇高度酒香處理法 和前一款水洗耶加雪菲果丁丁比起來這支酒香處理法的味道明顯紮實許多 雖然是濾掛式咖啡味道依然富有層次品飲時可以感受到水果酒特有的酸甜莓果以及葡萄乾的酸香風味尤其突出推薦給喜歡帶有濃郁型酒香咖啡的人 ▎優惠資訊 📜專屬優惠碼 【forcloudfoodie】👉🏻於官網購買半磅咖啡豆、1磅咖啡豆或10入濾掛咖啡，輸入優惠碼，結帳即可享有9折優惠。 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜InsingerKaffee 硬性格咖啡 fb 營業時間 平日 8:00-18:00 假日 10:00-18:00 店面地址 台北市松山區復興北路313巷19號 官方網站 https://reurl.cc/GE10Av ▎關於我 ☞ #雲的宅配食旅#雲喝咖啡#台北美食#宅配美食#台北咖啡廳#台北咖啡#咖啡廳#台北甜點#taipeifood#taipeicafe#美食#攝影日常#coffeetime#coffeelover#コーヒー#咖啡#相機食先#popdaily#攝影#硬性格咖啡#手沖咖啡#自烘咖啡豆#自烘咖啡

【台北】松江南京站飲料｜山焙 SUNBAY 新品開箱 88°C濃乳醇茶系 週年慶全店飲品 88 折！

我很愛的飲料店山焙 SUNBAY推出新品啦！以88°C焙茶作為基底調配出的美味茶飲，最適合涼涼的秋天！這次88°C濃乳醇茶系，焙茶加牛奶、焙茶加奶蓋，好喝又醇濃！除了吸品的推出，山焙週年慶從10/11至11/11，凡現場、自取、外送達門檻全店飲品 88 折！憑山焙神卡還可以進行集點換商品喔~ 山焙 SUNBAY 南京吉林店 🏠地址：台北市中山區南京東路二段38號 🚇捷運松江南京站1號出口 步行約5分鐘 ⏰營業時間：週一至週五 10:30-20:00；假日 11:00-18:30 山焙 SUNBAY 2019年的 9/10 山焙販售出第一杯現萃的茶飲，現在山焙已經走入第3年了！山焙「茶自山中，重於焙火」，專研『獨門烘焙手法』為山焙台灣茶飲品的初衷，將手搖飲回歸至茶葉本身！ 山焙的每一杯茶都是現點現拆茶包！！茶底將茶葉磨碎再現沖現萃，無糖茶就可以喝出茶的原味與純香！ 來到每一間山焙都可以看到牆壁上的可愛的小罐子，這一個個的罐子們裡面裝著各種台灣茶葉，山焙基底茶主要有七種，並且依照重、中、輕焙三種分三個顏色~ 山焙藉由「霧萃工法」，瞬間磨碎、高溫、高壓萃取，使茶葉精華如迷霧般釋放於茶湯中，輔以高速渦流製作飲品，啜飲間可以在奶油質地般的綿密泡沫中嚐到台灣茶的甘醇~ 山焙 SUNBAY 88°C濃乳醇茶系 今年山焙開發了『88°C台灣焙茶』系列，一出驚人每天都受到廣大的迴響，焙茶都做不完啦~~以88°C焙茶作為基底，全新方式呈現推出令人驚豔的新品！ 88°C藍菓 NT$70 以山焙招牌- 88°C焙茶作為基底，搭配酸甜滋味，入口會有酸酸甜甜的香氣，以88ºC均溫及42小時連續烘焙出的底蘊，喝得出茶的原汁原！『藍菓』裡面有藍莓原顆果粒，喝得到茶香與果香，還能滿足喜歡咀嚼感的朋友喔~~ 88°C焙茶黑奶蓋 NT$65 以88°C焙茶作為基底，加上以黑糖、海鹽、鮮奶油所特製濃郁88°C焙茶黑奶蓋超好呵！！入口後帶有一點酸甜香氣的中焙茶加上奶蓋又有不一樣的滋味了~焙茶加奶一直都是我很喜歡的選項，滑順濃郁的奶香搭配茶香與濃厚的底蘊，讓整個茶香更加突出了~ 我很愛奶蓋的部分！甜甜鹹鹹的口感非常吸引人，一點都不膩口，可以一直喝~ 88°C 焙茶歐蕾 $70 歐蕾利用鮮奶及奶粉融合茶做出不一樣的香甜，焙茶不會苦澀反而因為奶香帶出了茶香！即使不加珍珠我都很愛~~ 山焙品牌週年派對 已經邁入第三年的山焙，推出品牌週年派對，跟著88焙茶一起88折起來~ 山焙週年慶! 只要期間內10/11-11/11 現場/自取/外送（需達到最低門檻）為期一個月飲品全面88折！！⚠️ (憑山焙神卡還可以集點換商品)

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