全台｜不分區｜自然薇甜｜你心目中的時光寶盒是?2022交換禮物推薦

全台．不分區｜自然薇甜｜你心目中的時光寶盒是?2022交換禮物推薦

英國研究:八歲以後不再相信有聖誕老公公的存在。 但我相信每個人心中仍住著一個內在小孩 記得小時候會在床頭懸掛臭襪子， 期待聖誕禮物降臨，雖然每年總是在期待與落空中迴圈著， 但仍然是我童年時光中最美好的片段。 即使幻滅了，明白聖誕老公公是不存在的存在， 對於這節日直到長大後，我仍然持著正向的心情迎接著。 喜歡看不一樣的在地美食，歡迎追蹤➡️ @mytoast_yummy ​我相信每個人心中都住著一個內在小孩 無論是收到卡片或是糖果餅乾，又或是對著聖誕老人來個大大擁抱，都是一種單純的快樂。 長大後，明白聖誕節收到的禮物即便是食物，仍可靠著吃甜食得到愉悅感， 也可以透過分享分送餅乾獲得更多的情感交流， 如果是手作物或是需要DIY的，只要不要太傷腦，便可透過手作過程獲得小小成就感。 於是，很巧地，在聖誕節前夕，我收到了聖誕手作烘焙禮盒的合作，是一款可發揮創意的餅乾擺設禮盒。 店家介紹 收到的禮盒來自於自然薇甜，他們是一家剛開始營運的烘焙甜點店， 開店主旨致力於製作精緻甜點!以細膩的手藝、天然⻝材、跟健康的配方去打造溫馨甜點， 除此之外「自然薇甜」的店名是有含義的， 自：發自內心的使命 然：天然⻝材的堅持 薇：入薇細膩的手藝 甜：淸甜可口的滋味 產品介紹—手作烘焙禮盒(💰760元/目前特價688) 🌱外觀包裝 這款紙袋跟禮盒的搭配非常有質感，我喜歡紅色喜氣的鐵盒，就算吃完餅乾後，還能再運用，爾後收藏好多小東西。 同時搭配墨綠色紙袋，非常時尚雅緻，也很有聖誕的氣息， 另外禮盒的腰封也可做為小卡片，這是非常體貼的客製化設計，因為小卡還能撕下來讓收禮者蒐藏紀念。 🔺墨綠色的紙袋搭配紅繩意外地搭而且很精緻。 - 🔺腰封浮雕印刷的文字質感更加成。 - 🔺紅色霧面的鐵盒多了時尚感，而且值得珍藏。 - 🔺腰封其實可以沿線撕下作為客製化的卡片。 - 我相信每個人心中都深藏著珍貴的小盒子 紅色盒子一打開就是時光寶盒的背景紙，斗大的文字寫著： 您心目中的時光寶盒是...? 我心目中的時光寶盒是... 讓人好奇這款禮盒到底是什麼用途? 另外還有一張正面是防水防油的底紙， 時光寶盒的紙張本身也是防水防油的設計，還設計有浮雕的圖案， 是作為這次寶盒的背景紙用。 後方也有操作說明的介紹。 詳讀後，便會知道是要讓每個人收到這盒禮盒時， 能夠輕鬆發揮想像力跟創造力做出別出心裁專屬於自己的寶盒， 其內容物除了上方的背景紙與底紙之外， 另外還有星星樹葉餅乾與雪花餅乾跟麋鹿餅乾，同時也有抹茶蛋糕， 🔺耶誕三原色的包裝袋，分別盛裝糖霜餅乾與抹茶蛋糕。 - 自然薇甜的手作烘焙禮盒，目的是希望讓每個收到禮物者，能打造獨一無二漂亮的耶誕光景， 最後拍個照留個念與友人分享後，還能細細品嚐這些手做甜點。 雖然可惜的是，因為禮盒運送過程中不知何故的撞傷， 以致於我收到的餅乾有碎裂的狀況， 故發揮的擺法有限， 但我仍然覺得這一款禮盒非常的用心跟特別。 除了放上我的擺法外，也圖片支援放上店家的擺法給大家多一點想像空間。 🔺可惜這次礙於餅乾的碎裂狀況讓我發揮有限。​其實我是有藝術細胞der - 下方兩張出處來自店家自然薇甜的臉書擺法，是不是真的很可愛而且很有意思呢? 🔺圖片來源:店家臉書 🔺圖片來源:店家臉書 相信收到這盒禮盒，一定會想努力打造屬於自己的時光寶盒，給他好好擺盤一下。 不過糖霜餅乾做得這麼可愛​，還真的會捨不得吃呢! - 🌱內容物介紹 主要有： 抹茶蛋糕1個 介於可麗露與磅蛋糕之間的口感，這一款類似放大版的可麗露，整體有抹茶的馥郁香味。 - 堅果塔餅乾底座2個 堅果塔口感也是鬆脆，甜度適中，有夏威夷豆跟核桃的成份。 - 棒棒糖2支 雖然我不太愛吃棒棒糖，但我有嘗試軟糖那支，發現成份都是果泥跟果膠還有砂糖的結合， 入口是偏酸的口感，而且入口就軟化，整體來說很天然。 - 糖霜餅乾(星星樹葉)8片 這兩款，一款是原味，一款是抹茶，連糖霜也是抹茶味道，非化學味，很好吃。 - 糖霜餅乾(聖誕襪)2個 即便是餅乾，上面還撒上小珍珠的裝飾。 - 糖霜餅乾(雪花)2片 - 糖霜餅乾(麋鹿)2片 雪花跟麋鹿都是原味的手做餅乾風味，不會太甜膩，口感也很鬆脆。 糖爽餅乾都有檸檬汁的成份，讓蛋白霜穩定性變好，同時風味也較佳。 - 底紙1張 - 背景紙1張 除了上方有提到外，在聖誕樹與品牌英文字上，還用心打造類浮雕的效果。 🌱產品保存方式 大家不用擔心收到禮盒，會有冷藏問題或是短暫的賞味期限。 我相信你會想擁有它 組裝餅乾樹，有一種魔力讓人打開禮盒便想趕快洗個手， 發揮一下多年沒使用的想像力。 運用星星糖霜餅乾等，堆疊出一棵可愛的聖誕樹，浪漫又充滿趣味性。 收到這盒禮盒，除了餅乾與蛋糕有一定品質跟風味外，同時精緻包裝，饒富質感的外包裝也能珍藏，更重要的還能享受手作體驗。 想想每年如果交換禮物拿馬克杯或是衛生紙互相傷害，也是挺無趣， 不妨換換創意禮盒逼出每個人內心世界的小孩，發揮童趣也是不錯的選擇。 因為這款禮盒是限定商品，提醒想要訂購者， 12/11前訂購享早鳥優惠，因聖誕禮盒內的耶誕甜點皆為手工製作，數量有限售完即止! 最後，這款用心的禮盒，長期關注吐司的粉絲， 有機會可以品嚐跟創意組裝了!還能在聖誕節前夕收到。 感謝 自然薇甜 提供兩盒聖誕手作烘焙禮盒。 ​IG抽獎說明 - 🎁 抽出2位獲得聖誕手作烘焙禮盒乙盒 ⚠️想好再追，若開獎後退追，一律黑名單❗️ 1、按讚此篇貼文且追蹤 @mytoast_yummy 與 @tasteofwei 2、標記兩位朋友並隨意留言 3、不用分享到限動，長期關注我的朋友有福了。 -⚠️可重複留言 #最多五次喔!!且須標記不同人⚠️請勿tag不認識、官方帳、小帳 ⚠️留言至 12/11 23:59 截止，三天內開獎， (限動標記得獎者，限動消失前回覆，後續由店家宅配到府。) ⚠️活動僅限台澎金馬。 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍自然薇甜 👣台北市萬華區靑年路152巷14號 💻 FB:@自然薇甜​​​ 💻 IG:@tasteofwei​​​ 💻網站:訂購網頁​​​ ​​​​​​​ - #mytoast_yummy吃宅配 #mytoast_yummy吃萬華 #萬華美食 #TAIPEIFOOD #彰化美食 #台中美食 #台北美食 #新北美食 #花蓮美食 #新北美食 #交換禮物推薦 #自然薇甜 #tasteofwei #聖誕手作烘焙禮盒 #聖誕禮物 #交換禮物 #送禮

北海道氣球麵包｜在家創意搭配｜新品上市

假日悠閒的早晨來一頓美味的早餐吧(•‾⌣‾•)首先第一步需要把兩個孩子挖起來😹前一天有先跟兩個孩子說好，今日早餐的搭配是如何～看來兩個孩子會很期待媽媽的手作創意搭配ε٩(๑> ₃ <)۶з 基本上麵包常溫可以放3~4天想要麵包更香建議烤過更好吃下面這位就是很期待的樣子(//´/◒/`//) 烤麵包前先對半切開 是有多想吃啦😂 近拍麵包實體的樣子 首先來製作哥哥的早餐＾＾ 配料：無糖優格、巧克力脆片 看看成品＾＾ 麵包本身單吃就有起司味道、帶有一點口感 選用nippn夢想力麵粉、四葉有鹽天然奶油跟天然乳酪粉 光烤起來麵包香氣都跑出來 看來哥哥很滿意(▰˘◡˘▰) 第二位貴賓肉球登場配料：蛋、肉鬆、無糖豆漿 是不是很想吃啊！！ 現場吃播秀直接在我目前演出了一口接著一口沒三兩下就秒殺(๑•̀ω•́)ノ烤過的麵包外皮更是酥酥的超好吃 最後壓軸就是我啦🤩配料:醃過肉片、但、起司片(有先微烤過）無糖拿鐵這一餐不開玩笑在外面都要100以上隨著物價一直上漲、在家自己做早餐確實可以省下很多錢 微烤過的起司直接跟麵包融合在一起 準備組合在一起 如果跟我一樣吃膩外面早餐，也可以自己動手做喔＾＾順便培養一下親子關係，與孩子增加互動簡單營養的早餐從『 北海道氣球麵包 』開始⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ 即日起全台首發11大品牌90間實體店 每份55元，每日限量只有50份喔！ 雙北: 菠蘿麵包ぼろパンbolopan、一之軒 桃竹苗: 巧福西點、Yakikasi燒菓子烘焙坊、RT雅特烘焙 中部: 馥漫麵包花園 南部: 聖保羅、奧瑪烘焙、淺野屋烘焙 宜花: Top王子洋公館、十年之后 現在起到門市購買，掃描QRCODE回答問題，就有機會抽中「純金氣球墜飾」一只 🌟🌟🌟 FOLLOW 🌟🌟🌟喜歡皮球媽的分享 可以幫我的分絲團按讚喔＾＾ 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹＴ：詹騟橤 #北海道氣球麵包 #nippn夢想力麵粉 #頂級四葉奶油 #一之軒#馥漫麵包花園#淺野屋烘焙#巧福西點#皮球媽就是愛分享 #小皮球看世界 

CHAMI – Specialty Coffee Roaster:相見的美好始於咖啡-關西奈良 Kao空食客

 Afternoon Blend $620 hand drip口感乾淨帶著花香氣味 有楓糖般的甜感冷後清新酸香 滿不錯的Americano $470十分順口 一點核果及巧克力的調性 冷卻後酸感變高 經過必定會回頭的極簡純白咖啡館，自家烘焙咖啡館二樓有不少座位，自己與友人都喜歡CHAMI的咖啡風味。Barista不只親切更有專業的技能並熱於分享，店內部分座位能充電不限時。CHAMI的甜點看起來也誘人，但當天在CHAMI對面的B麵包店大吃後，實在無法再點。CHAMI是家令人想分享並推薦的烘焙館，到奈良別錯過，歇歇腳品杯好咖啡! CHAMI – Specialty Coffee Roaster +81 742-31-139310:00-18:006-2 Tsunofurishinyacho, Nara, 630-8223日本近鐵奈良站 步行約3分鐘

【可可協奏巧克力】🔖86%黑巧克力🔖49%牛奶巧克力|香醇濃郁~帶有堅果、花果香氣，融於嘴吃不膩!

忙裡偷閒當然少不了巧克力😆放慢步調治癒生活，調整自己的節奏來自西非迦納可可與屏東可可的巧克力，堅果香與花果香～讓人著迷的滋味！ 🔖『86%黑巧克力』吃起來好濃郁可可豆低溫烘焙有著渾厚的香氣口感細緻滑順，放進嘴裡慢慢融化～ 🔖『49%牛奶巧克力』我也好喜歡牛奶香濃與香醇可可，微甜又吃不膩! 單包裝好攜帶，隨時充足動力，附近超商就能找到！有時生活節奏太快，就用一條可可協奏巧克力，補獲好心情🥰讓自己更勇敢邁向前方～ ................................................... 📍全家11/30-12/27牛奶條裝🎉櫃台加價購$2986%條裝🎉第二件六折 官網：https://www.falken.com.tw/arita/originalchoco/...................................................@originalchoco_tw#可可協奏#巧克力#香醇合拍隨心享受#屏東可可#超商巧克力#巧克力大賞 🎉IG.FB搜尋追蹤🔎小口丸子 看更多生活好康分享!

小森開箱｜好喝的咖啡只給重要的人！湛盧咖啡 2023 年年好韻新年禮盒組

從大學時期就非常喜歡去學校附近的湛盧跟朋友一起唸書或聊天，出社會之後也還是偶爾會買一盒經典掛耳式咖啡在家裡自己手沖來喝。我對湛盧的喜歡大概就像是一種生活的傳統，聞到他們家的咖啡就有種回到家的感覺。 除了我常喝的莊園單品，今年底他們設計了全新的新年禮盒，而且還用好「韻」諧音來表達將好運送給身邊最重視的人的概念。包裝當然也少不了搭配春節氛圍以濃厚的紅色為底，加上燙金設計一整個超有質感，簡約又喜氣洋洋的風格送給主管或長輩都超有禮貌，保證讓你在別人心裡大加分！ 這是我第一次喝到獨家調配的「2023 年紀念款風味」，風味真的非常特別，口感細膩層層交織，而且喝第一口的感覺居然還跟第二口不一樣！看咖啡介紹是寫這款咖啡是用衣索比亞豆和巴西精品咖啡豆經過多次烘焙實驗之後做出來的，入口時會感受到明亮的柑橘水果酸和白桃的甜感，最後會有回甘的茶韻。 我是直接用禮盒裡搭配的玫瑰金手沖壺倒入 95度的熱水後，直接進行沖煮。第一次喝的時候會覺得前調酸味比較明顯，中期會有一點堅果奶油香，最後雖然有一點苦但是真的有茶韻回甘的滋味。比較神奇的是，我喝第二口的時候，有一個瞬間彷彿喝到了烤地瓜的甜味，雖然很短暫，但真的是非常特別的體驗！ 紫色的包裝真的很有貴氣感，搭配濾紙造型的燙金設計，讓年節更有氛圍！ 給大家看看禮盒裡精緻小巧的咖啡手沖壺，如果送禮的對象剛好喜歡自己手沖咖啡的話，真的很適合送這款禮盒給他！ 最後偷偷跟大家傳授一個手沖小秘訣，再打開包裝掛在馬克杯上之後，可以先用少量的熱水稍微浸濕咖啡10-30秒左右，這個步驟就是所謂的悶蒸。接著再分次緩慢注入熱水至180cc左右，你可以從中間往外畫圓注水，再回到中心點，持續 2-3次，最後取出濾袋就可以享受一杯香醇的咖啡囉！ 禮盒購買（數量有限）：https://www.zhanlu.com.tw/product/dripbag2023cnygiftbox/ 湛盧咖啡 IG：https://www.instagram.com/zhanlucoffee_official/ 湛盧咖啡 FB：https://m.facebook.com/zhanlu.coffee #湛盧咖啡 #手沖咖啡 #咖啡 #送禮首選 #新年禮盒 #新年 #咖啡禮盒 #送禮推薦

☕美食雜記☕台北市士林區🥞Chiz UP 美式濃郁起司蛋糕🥞

【ChizUP!美式濃郁起司蛋糕】為了送培根聖誕禮物和蛋餅的生日禮物，美女好友特別訂了我嘴饞很久的起司蛋糕送給我們(老母啥都沒準備🤣🤣🤣🍴 官網:https://www.chizup.com/電話:0985-753-664地址:111台北市士林區承德路四段80巷27號 ✅ 【日曆】招牌黃金起司官網介紹:黃金比例的乳酪配方，嚴選天然食材，繁複手工分蛋製作及水浴烘焙法，提昇綿密滑順口感，金黃色的外表下，蘊藏著深不可測的濃郁起司風味。 貼心的設計，提醒客人盤子和叉子在裡面。 我只能說，美味度值得我的期待。 起司味濃郁香濃，吃進嘴裡瞬間化掉，不愧是起司含量70%，綿密又滑順，搭配底部脆脆的奶油威化餅乾，相輔相成的搭配，讓人再三回味~ 培根吃完一塊還要繼續吃，跟他說剩下的明天下課回來再吃，他才依依不捨的讓我把蛋糕收起來~🤣 ✅ 【起司杯杯】八種口味隨意選擇(單杯入)-雪戀草莓起司好友另外又點了不同的口味慰勞大人，冬天就是要吃草莓，光看顏色就知道成分很單純，因為一點都不紅🤣 上方有印可愛的聖誕老人，口味清淡，吃的到淡淡的草莓味，微酸不甜，清爽好入口，一人份不夠我吃啊~~哈哈哈! 再次感謝我的美女好友，只是為了小孩收到禮物會很高興，就特別宅配給我們(抱 每個人的口味不一樣，我喜歡的不見得符合你的口味，以上僅供參考囉~ 🌞IG:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞痞客幫:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞FB粉絲頁:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞potatomedia:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌

MOGU KABI豆塔專賣店｜ 新鮮現做檸檬塔｜金黃檸檬奶醬與潔白乳酪醬相互交織｜酸V酸V的好滋味 讓人一口就愛上它！

MOGU KABI豆塔專賣店｜ 新鮮現做檸檬塔｜金黃檸檬奶醬與潔白乳酪醬相互交織｜酸V酸V的好滋味 讓人一口就愛上它！美味分享👉https://xuite.tw/x/tsnvz喜歡品嚐甜點，尤其＂檸檬塔＂更是君辰媽咪的最愛@MOGU KABI豆塔專賣店，是 #狸小路手作烘焙 的旗下品牌這次新推出新鮮現做 #檸檬塔外型不但非常討喜，而且還非常好吃喲！位在台南東區 MOGU KABI 豆塔專賣店門市不但許多美味甜點，更可以近距離觀賞水豚店長在庭院中玩耍的可愛模樣！5.5吋的檸檬塔為每日新鮮限量現做可以先事先預定，再到門市取貨或選擇冷凍宅配皆可~想看水豚店長，親自到門市取貨君辰兩兄弟更開心！ MOGU KABI 豆塔專賣店 新鮮現做檸檬塔滑順的金黃檸檬奶醬與潔白乳酪醬相互交織搭配手工熬煮的蘋果醬及酥脆的塔殼豐富的層次感及濃郁的檸檬香氣酸V酸V的好滋味，幸福時刻，值得細細品嚐！ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆🌸MOGU KABI 門市資訊 ✦地址 | 台南市東區長榮路三段60號電話 | 06-2090097、0965728761營業時間 | 10:00～21:00🌸MOGU KABI 豆塔專賣店官網👇https://mogukabi.com.tw/FB👇https://www.facebook.com/profile.php?id=100063710213575#台南知名甜點 #MOGUKABI #豆塔專賣店 #檸檬塔 #台南甜點店 #美食 #夏威夷豆塔專賣店 #台南新首選伴手禮 #台南伴手禮 #水果塔

聖誕巧克力棒食譜及做法！加入 Skippy 吉比可可風味花生雙醬更好吃

大家想好聖誕有甚麼節目了嗎？ 寒流來襲太冷了！決定跟小孩在家做甜點🥰 我用美國超有名的 Skippy 吉比可可風味花生雙醬來做聖誕巧克力棒成品好看又好吃，充滿節日氣氛🎄 👇🏻簡單介紹一下材料和做法👇🏻材料：Skippy 吉比可可風味花生雙醬、巧克力2排、一顆牛奶球、草莓或小棉花糖作點綴 做法：把巧克力隔熱融化，加入一湯匙Skippy 可可風味花生雙醬（可依個人口味來決定加多或加少），倒入牛奶球一起攪拌，再倒入冰塊盒中，加入裝飾食材和插上小冰棒，放進冷凍庫冷凍約3小時便完成了！！！ 是不是超容易？臨時想不到要送甚麼聖誕禮物，或是有人來家裡開Party的時候，都很適合做這款簡單美味的小甜點！比一般巧克力多了花生的香味更加分自己做的味道就是100分👍🏻 Skippy可可風味花生雙醬融合了濃郁的可可和花生醬兩種味道搭配得天衣無縫❤️ 又香又濃的滋味，配上幼滑的口感大人小孩都愛吃！ 喜歡吃有口感的人，可以選擇Skippy顆粒花生醬做餅乾或是加在吐司中都特別有風味 Skippy柔滑花生醬是他們的招牌產品！花生香味很突出，不論是入菜、烘焙或單吃都好好吃！大大提升食物的味道 擠壓瓶是2022冬季出的新包裝，是柔滑這款改為擠壓頭，這樣小朋友要自己DIY就更方便好玩囉！ 我的小孩整個玩起來了 吉比花生醬每一款風味口感都不同，很適合都備在家裡隨時為食物做不同的調配！聖誕節時不妨跟小孩或三五知己在家用Skippy 花生醬做小點心過一個充滿香甜滋味的聖誕節吧❤️ 購買資訊： 12/25前，momo購買吉比花生醬 任選3件8折momo：https://pse.is/4jcskySkippy吉比粉絲團：https://www.facebook.com/urgooday/

只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜古迪 Goody Pâtisserie

『古迪Goody Pâtisserie』是一家位於台北六張犁捷運站的法式甜點店，每一道甜點都是以多種食材搭配和多道工序呈現，店裡只有五個吧檯座位，可以一邊享受甜點的同時，也和主廚近距離交流。 Pictures from：古迪 Goody PâtisserieInstagram：@goody_patisserie📍台北市信義區崇德街38巷30號 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP7 古迪 Goody Pâtisserie ｜只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜with 竣迪 從大學時期自學甜點開始 大學時開始嘗試製作檸檬塔、巧克力塔、可麗露等甜點，起初會分送給親朋好友吃，大家品嚐覺得蠻喜歡，也提到「不然可以賣賣看」，這句話從那時候就一直放在老闆張竣迪的心裡，因為大學期間只有打工的收入，烘焙需要購買的烤箱和器具其實費用不低，所以後來決定賣賣看自己做的甜點，並利用賺到的錢購買更多器具和食材，甚至進修。 到知名甜點店練功 自學會有很多不清楚的地方，為了增進技能，老闆張竣迪去了台北知名法式甜點店以及侯布雄法式餐廳練功，在其他地方工作就會了解到，店家是怎麼把一個東西做到完美，讓甜點看起來更精緻，或者怎麼安排工作流程，讓速度更有效率。以前在做塔皮的時候邊緣容易不平整，書上也不會教導這些技巧，當時網路教授甜點也沒有太發達，這些都是因為到店家工作學到的技術。 或者學會蛋糕怎麼裝飾，例如一塊蛋糕是白色，可能就需要一些綠色的素材，又或是可能需要大概三個顏色的構成， 也不能整盤看起來很滿，要有一些留白的地方，練功過程也提升自己的美感。 持續十年的心路歷程 當時蠻少人在自學甜點或是開自己的工作室，所以那時候算是比較好起步，只要東西做得不錯就蠻容易被大家知道。後來越來越多人喜歡做甜點，開始販售或開店，整個市場的消費力上升，但製作甜點的人變得很多，就要一直不斷去想自己的特色，即使想到了也可能很快地被其他人蓋過。 產品的視覺和呈現上也變得越來越要求，過去製作可麗露或國王派，只要做得還不錯就可以賣得好，現在會更要求內部層次和組織。 用三個詞形容這家店 只有五個座位的開放式空間 在店外看到的是整片透明玻璃窗，從外面就可以看進裡面的五個吧台座位，店內用餐的客人和主廚只有一公尺的距離，側邊則有一個鏡子讓空間看起來更寬敞。 除了因為店裡空間小所以想這樣設計以外，一部份原因也是想和其他人不一樣，不想要有一般甜點店都會看到的糕點櫃。覺得很多甜點店的東西很厲害也很用心在製作，但客人帶回家可能放了一兩天吃，吃到檸檬塔可能只會覺得酸酸的、皮軟軟的，這個東西就這樣結束了，他們不會知道創作者其實帶了很多想法在裡面，或者甜點可能會需要在某個溫度或某個酥脆度去品嚐才是最好的狀態。老闆覺得如果沒有好好傳遞這些想法和味道會很可惜，所以才會設計出這樣的座位空間，也喜歡客人在用餐的過程可以有自己想問的問題丟球給他，就會是一個繼續聊下去的契機。 多重層次的甜點 『咖椰泰奶』是當初去新加坡時，吃到很多香蘭咖椰醬、泰式奶茶、印度拉茶，香蘭葉戚風蛋糕等食物，覺得這些元素很有趣，但是在台灣不常見，回到台灣時就很希望可以把這些相關元素串連起來，做成一個具有南洋風味的蛋糕。 『榛香』這款蛋糕的命名則是取自「榛果」和「香菜」，是榛果、香菜、花生的搭配。一開始的靈感是來自日本一個師傅，香菜搭巧克力算是近代的一個經典組合，國外較常看到香菜和榛果的結合，但覺得在台灣可以將花生的元素加進去，就像台灣的花生捲潤餅，所以就做焦糖花生醬，讓兩個食材去銜接。香菜的部分則是將香菜切碎後用鮮奶油去萃取味道出來，所以本身吃不到香菜本身，但會有香味殘留在巧克力鮮奶油裡面。 『冬士忌』用的是台南義豐冬瓜茶的茶磚做成慕斯和焦糖醬，並加上威士忌的成分，其實威士忌和冬瓜茶也是近代調酒蠻受歡迎的組合，古迪另外用桂花去製成鮮奶油，提升整體味覺的層次，上面則是以檸檬冬瓜茶凍去做出台灣的在地滋味。 『柚香茉莉』是茉莉花和柑橘的組合，也是記憶最深刻的一款甜點，這是當初去比賽的作品，後來在侯布雄法式餐廳任職時，那時餐廳需要在聖誕節出一款蛋糕，侯布雄的主廚覺得這個品項不錯，可以將這款甜點重新雕琢放在店內販售，於是終於在夢想的店出了自己的產品。 研發口味的靈感來源 研發靈感從平常會吃到的東西開始，再嘗試不同食材的搭配，也覺得調酒和手搖飲也蠻有趣，可以從此去延伸。之前去比賽有個前輩說，當不知道要做什麼蛋糕的時候，可以去飲料店找幾個有興趣的搭配把它做出來，再稍微加一些東西，就會變成自己的作品。或者像調酒其實走得很前面，可能是用分子的方法去萃取風味，可能是檀香、煙燻，或是用什麼方式把酒的氣味再做放大，甜點反而還沒像調酒一樣玩得那麼複雜，所以蠻多靈感都可以從一杯調酒去聯想延伸。 提到『青花椒肉桂捲』，老闆說因為大家都在賣肉桂捲，所以就會想做出不一樣的東西，當時試了很多食材，巧克力、丁香等，後來覺得肉桂捲本身有黑糖，覺得搭配辛香料可以緩解它的甜膩感，又可以和肉桂做搭配，於是選用有花香感的青花椒，味覺上會在尾韻的地方帶點麻麻的感覺。 Logo像一個臉，也代表初衷 很多人會覺得Logo是老闆的臉，學生時期做了一個類似蘋果派的甜點和兩個波蘭圓舞曲的蛋糕，因為裝在盤子上，不經意一看覺得很像人臉，開工作室時把名字想好後也在考慮Logo要用什麼圖案，就想到當初那張照片，於是請設計師朋友幫忙做出今天我們看到的這個Logo。除此之外，也同時代表著分享的概念，想要永遠記得自己喜歡做甜點的心情，以及把好吃的東西分享給朋友的感覺。 「很感謝一些客人，有些甚至一兩週就來買，而且一次就帶好幾塊蛋糕回去，很喜歡客人吃了自己的甜點會覺得驚艷，或者會給自己回饋，覺得有人肯定自己的東西非常感動。」by Goody Pâtisserie主廚張竣迪 推薦文章：自製玉米餅皮的Taco專賣店，把在美國懷念的味道帶回台灣｜MASA文/ Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

宅配蛋糕-4K手作烘培，份量足CP值高的草莓千層蛋糕！

年底都是公司同事最開心的時候， 因為大家的生日要到了～可以一直訂蛋糕XD 這次就選擇了宅配蛋糕工作室-4K手作烘培的草莓千層蛋糕 分量超足，8-10個人吃綽綽有餘！ 外觀很精美，請lalamove送過來， 下樓拿蛋糕的時候經過的管理員跟鄰居都一直問在哪買的XD 一打開蓋子， 同事都驚呼太漂亮了吧～～～～ 很有下雪森林感～ 切開中間千層是有放草莓夾層的， 漂亮到不行～～～ 內餡滿滿的草莓，非常的有誠意！ 口感很綿密，千層厚實感， 奶油不會太多太膩剛剛好， 我自己是非常喜歡的！ 是屬於吃完一塊還可以接著再吃的蛋糕， 不會過膩過甜～ 另外要說附贈的餐盤也很可愛， 是雲朵造型～ 誠意十足！ 4Ｋ手作烘焙 新北市三重區仁壽街133號 https://www.facebook.com/mww0407x/ https://www.instagram.com/4k_baking/

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全台｜不分區｜自然薇甜｜你心目中的時光寶盒是?2022交換禮物推薦

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北海道氣球麵包｜在家創意搭配｜新品上市

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CHAMI – Specialty Coffee Roaster:相見的美好始於咖啡-關西奈良 Kao空食客

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【可可協奏巧克力】🔖86%黑巧克力🔖49%牛奶巧克力|香醇濃郁~帶有堅果、花果香氣，融於嘴吃不膩!

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小森開箱｜好喝的咖啡只給重要的人！湛盧咖啡 2023 年年好韻新年禮盒組

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☕美食雜記☕台北市士林區🥞Chiz UP 美式濃郁起司蛋糕🥞

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MOGU KABI豆塔專賣店｜新鮮現做檸檬塔｜金黃檸檬奶醬與潔白乳酪醬相互交織｜酸V酸V的好滋味讓人一口就愛上它！

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聖誕巧克力棒食譜及做法！加入 Skippy 吉比可可風味花生雙醬更好吃

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只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜古迪 Goody Pâtisserie

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宅配蛋糕-4K手作烘培，份量足CP值高的草莓千層蛋糕！

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小森開箱｜好喝的咖啡只給重要的人！湛盧咖啡 2023 年年好韻新年禮盒組

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☕美食雜記☕台北市士林區🥞Chiz UP 美式濃郁起司蛋糕🥞

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MOGU KABI豆塔專賣店｜ 新鮮現做檸檬塔｜金黃檸檬奶醬與潔白乳酪醬相互交織｜酸V酸V的好滋味 讓人一口就愛上它！

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聖誕巧克力棒食譜及做法！加入 Skippy 吉比可可風味花生雙醬更好吃

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只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜古迪 Goody Pâtisserie

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宅配蛋糕-4K手作烘培，份量足CP值高的草莓千層蛋糕！

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MOGU KABI豆塔專賣店｜新鮮現做檸檬塔｜金黃檸檬奶醬與潔白乳酪醬相互交織｜酸V酸V的好滋味讓人一口就愛上它！

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