90天打造全球潮牌酒店「新竹英迪格」 5感設計 未來感的經典商務旅宿

北台灣第一家國際飯店品牌英迪格酒店(Hotel Indigo)及全台第一家洲際酒店集團(Intercontinental Hotels Group，IHG)旗下潮牛排館CHAR，在緊鄰新竹科學園區的公道五路，於9月28日正式開幕。子樂投資(Riant Capital)旗下之科晟有限公司及洲際集團首次合作，僅花費約90天，將原新竹美麗信酒店翻新打造為符合國際品牌水準的新竹英迪格酒店。 子樂投資總裁詹偉立表示：「全球飯店發展的走向，不管是旅遊或商務的需求，正在經歷一場革命性的改變。一成不變制式化的飯店型態，已漸漸被淘汰。飯店的經營、定位、與設計絕對要以住宿體驗及旅客需求為出發點，我們這一次特別與洲際酒店集團合作，引進以鄰里文化作為設計靈感、獨樹一格的英迪格酒店，以及其旗下的潮牌牛排館CHAR。」 被問到如何在3個月內翻新裝潢時，子樂投資總裁詹偉立表示：「這3個月是很大的心路歷程，真正特別的不是工程上的改造，而是重新給予旅客新的5感體驗。」新竹英迪格酒店從決定品牌到簽約合作、進行設計、改建到正式開幕，國際團隊攜手合作與時間賽跑，3個月內完成翻新裝潢，將傳統的商務旅店改頭換面成為一間潮牌酒店，重新改變整體的視覺體驗，不僅挑戰台灣國際精品酒店的最速紀錄，投資總額亦超過億元。 新竹英迪格酒店以「科技滿足好奇 (Tech for the Curious)」為設計主軸，透過兩個面向呈現新竹的鄰里文化：一、賈伯斯曾說過，iphone的發明是本世紀最偉大的創意，它讓人類首次能如嬰兒般，以最直覺的方式，用手來與科技產品互動。新竹英迪格以「手」作為主題，旅客一進到飯店，即可在酒吧看見以30張LED螢幕拼接而成的巨型懸吊牆面，展現各式手的意象。二、新與舊、科技與經典的融合。新竹市不僅歷史悠久，又是台灣的高科技中心，新竹英迪格運用大量科技，結合中世紀風經典家具款式，呼應古今交融的新竹市。新竹英迪格能夠快速完成改造，是因為業主子樂投資在工程方面作最小幅度調整，而花重本在顧客看得到、摸得到的家具、燈光及科技元素上，在軟體方面，也將氣味、音樂及服務做最大的提升，才能在如此有限的時間內把原本一般傳統的商務旅館打造成國際級的英迪格酒店。 新竹市長林智堅表示，新竹除了是台灣平均年齡最低的縣市，更是北台灣最早開發的城市，已擁有百年歷史，光歷史建築古蹟就有 61 處。但在如此歷史悠久的城市中，其主要的產業卻是走在前端、瞬息萬變的高科技產業。期望透過國際化又富有在地文化的潮牌飯店「新竹英迪格」能被全世界看見，為新竹注入新能量。 英迪格酒店目前於全球已有超過80個營運據點，並有86家正在規畫與興建當中，新竹英迪格酒店將會是大中華區第九個嶄新的旅宿指標。洲際酒店集團大中華區首席運營官愛默爾（Daniel Aylmer）表示：「我們非常高興將旗下富有魅力的英迪格酒店品牌帶來新竹，臺灣市場是精品酒店的熱土，需求與日俱增。作為全球領先的酒店管理公司及最大的生活時尚酒店品牌運營者，洲際酒店集團擁有強大的系統平臺支援、成熟的賓客忠誠度計畫、卓越的品牌運營理念、以及對本土市場的深入洞察。這次改造經驗讓我看到所有團隊付出所有心力、用心努力的成果，我們有信心籍此打造出為賓客所摯愛的酒店，用充滿驚喜感的科技滿足旅客的好奇心，在競爭中脫穎而出。」子樂投資總裁詹偉立亦表示，新竹的商務飯店市場表現相當強勁，根據其對新竹市場的深度追蹤，2019年新竹的商務住宿需求將有機會創下新高。 為創造處處有驚喜的新奇感，新竹英迪格酒店整體傢俱設計則是來自於日法混血的新銳傢具品牌「Stellar Works」，創辦人堀雄一朗(Yuichiro Hori) 結集世界各地知名設計師，打造融合多元文化的傢俱設計。「Stellar Works」品牌DNA講究工藝、材料與設計，從許多設計巨擘崛起的Mid Century時期精神出發，希望在打造經得起時間考驗的作品之外，也重新挖掘世人遺忘的經典。堀雄一朗表示：「在90天內完成對我來說次很大的挑戰，也就是在挑戰我的極限。設計的時候我希望能將新竹豐富的歷史、藝術底蘊與文化融合。」同時堀雄一朗也思考新竹英迪格酒店的新潮概念，讓每件傢俱完美融入在雋永凝練，風格獨特又為人所愛的氛圍中，不論是實際乘坐體驗或營造的空間視覺，或是讓紅色元素貫穿整間酒店，具備獨特的紅色撞球台都讓旅客感受到富有玩味，又全身心靈放鬆的輕鬆感。 整體酒店的燈光設計則由UNOLAI DESIGN操刀，團隊主持人賴雨農曾拿下被譽為全球照明設計界的「奧斯卡」，也就是「國際照明設計師協會」（IALD）所頒發的設計卓越獎肯定，經手洛杉磯萬怡酒店、菲律賓證券交易所、日本福岡君悅酒店宴會廳等燈光規劃，設計作品分布於世界各大城市。提到這次設計案時，賴雨農笑著說：「當我聽到要在90天內完成設計時還以為在開玩笑，結果居然發現是認真的。」他也表示因為子樂投資總裁詹偉立出身設計系，使他們可以用「同一種語言」溝通，相互討論燈光可以怎麼做，同時讓自己設計時充滿拼勁。在台灣繼成功改造台北101外牆燈光規劃之後，賴雨農在新竹英迪格酒店設計案中大膽跳脫以往傳統的飯店燈光設計，以極富現代設計感的光線，將新竹在地元素帶入酒店當中，讓光影昇華於自然之中，在明暗之間療癒旅客的身心，創造出獨一無二風格旅宿體驗，也點亮新竹市最潮旅宿地標。 除國際團隊聯手打造酒店空間氛圍之外，洲際酒店集團旗下品牌CHAR首次登台，新竹也成為繼上海、北京、曼谷等之後，全球第四個引進CHAR進駐的城市，挑戰老饕們的味蕾。新竹CHAR餐廳佔據一整個樓層，面積廣達240坪，以4 in 1的概念將咖啡吧、酒吧、遊戲Lounge與餐廳運用充滿設計感與不設限的概念，呈現給台灣的時尚潮人，從菜單、環境到氛圍皆在在呈現強大創意，而其背後更專注於牛排本身食材的講究，來自澳洲的行政主廚Julie Donohoe（董茱莉）曾與名廚Antony Worrall Thompson合作電視節目，在洲際酒店集團一手打造CHAR餐飲品牌，更為台灣送上絕佳牛排饗宴。去除誇張擺盤，透過獨特的烹飪技巧，把握頂級牛排真實口感，搭配CHAR獨家自製炭烤海鹽，帶出最潮獨創風味。頂級手工打造的牛排刀，讓饕客們現場直接挑選心儀的專屬刀具。除傳承經典紐約牛排館美味精神，更為饕客重塑獨一無二的用餐體驗。 第一家CHAR誕生於上海英迪格酒店的頂樓，捨棄一般傳統牛排館定位，完美地將大膽創意的口味融入菜餚，連旅行達人也讚嘆不已，逐漸走出屬於CHAR獨有的風格。也因此，從最初原為洲際酒店集團旗下的附屬品牌，最後一躍成為最潮的獨立餐飲品牌，用餐均須提前兩週訂位。新竹CHAR冷前菜豐盛，送上日本煙燻和牛生牛肉片與法國諾曼地塔提歐生蠔；主餐則提供來自澳洲穀飼牛排、日本Ａ5級、美國Prime跟紐西蘭羊排與伊比利豬里肌等九種主食選擇，可加價搭配松露野米、帕瑪森起司、甜玉米羅勒奶油等八種組合，輔以蜂蜜芥末、黑松露、辣根奶油等七種醬汁，完全可根據個人喜好，變化出不同絕妙餐點；另有32盎司美國戰斧肋骨以及600克的波士頓龍蝦，以及低溫慢烤牛排等大份量分享餐，最適合親友聚餐，最後再以鹹焦糖布朗尼、蜂蜜酸奶或起司蛋糕等甜點作結，滿足所有饕客味蕾。除餐點外，CHAR酒吧更為新竹潮人送上獨家經典調酒「Classic Mojito」，加入了荔枝與西瓜汁，除原有清爽滋味之外，入口後更多了淡雅鮮甜的層次，最能療癒忙碌一天後的辛勞。此外，另一亮點更為服務國外商務旅客提供獲獎無數的台灣在地精釀啤酒包括「金色三麥」與「臺虎精釀」品牌旗下八支酒品，並不定期更新完整品嚐在地口味。 為慶祝開幕，新竹英迪格酒店即日起推出周末住宿優惠專案(五、六、日適用，限量每日3組)，入住Superior Room（高級房）買一送一（當日入住兩間或連續兩晚），還含每房兩客早餐，優惠價＄5,200元起。另外，想品嚐CHAR牛排的老饕們則推薦一泊二食和牛套餐專案，入住Superior Room（高級房）一晚，除含兩客早餐外，更有兩客和牛套餐，優惠價＄7,000元起。 除科技園區的商務客基本客源之外，加上國際品牌洲際酒店集團既有的訂房通路與常客獎勵方案優勢，預估約有八成的客源將為國際商務客，其中又以自加州來台採購晶圓的經理人為主。輔以近年新竹市移入人口增加，生育率達全台之冠，親子旅遊商機急速攀升，新竹擁有絕佳地理位置，交通往來便利與鄰近觀光景點，因此休憩旅遊客亦為住房主要客群之一。新竹英迪格的獨特旅宿體驗的口碑發酵後，樂觀估計首年可達 80%以上的住房率。 為加強新竹英迪格酒店餐飲動能，強勢登台的「CHAR」除提供經典牛排午餐與晚餐的餐點選擇之外，未來假日將推出早午餐，搶攻在地餐飲商機。另外針對商務需求，餐廳除供應商業午餐，滿足附近上班族平時用餐需求外，咖啡廳現階段也提供外帶方便的輕食，未來計劃推出午餐餐盒以及烘焙點心。

剛出爐的麵包，藏在城市裡的每一口溫柔，台北南京復興捷運站《微胖先生職人烘培坊》從麵包中吃出幸福

位於台北南京復興捷運站、只要步行約3分鐘就能抵達的《微胖先生》麵包店，還沒走到就先被一股濃濃的麵包香包圍，巷子裡飄來的香氣像是某種暗號，悄悄引導著人們朝著麵包的方向前進。(つд⊂) 店內的麵包種類真的超級豐富，鹹的、甜的、甚至健康取向的通通都有～而《微胖先生》也是我最近去過、覺得很有實力的一家麵包店！不只店內空間明亮有質感，麵包本身更是處處藏著驚喜，吃得出用心與細節。 現在願意設置內用座位區的麵包店其實不多了，但《微胖先生》有提供這樣的空間，真的讓人覺得很貼心！畢竟麵包不一定只能外帶回家吃，有時候現場坐下來、搭杯飲料，邊吃邊感受剛出爐的溫度和香氣，那種享受是外帶吃不到的。（《微胖先生》店內也有販售飲料，不妨上班上課前來這邊享受一頓美好的早餐時光吧σ`∀´)σ） 店裡的麵包款式多達30-40幾種，從歐式、雜糧麵包、吐司，到甜食小點心通通找得到，想吃飽、想吃甜，或只是嘴饞想來點精緻的小麵包都不成問題。 光是吐司的種類，就很特別，當天前往的時候有「起司火腿吐司、咖啡奶酥吐司、黑糖蔓越莓土司」有些品項也是我在外麵從來沒有看過的！而架上的每一款麵包，都是烘培師傅每日用新手作、新鮮出爐而成的。 當天我和男友一起前往，帶了好多麵包回去！而且每一個都真的非常好吃！（左上「杏仁可頌」、右上「微胖鮮奶露」、右下「橙香核桃」、左下「葡萄酸種麵包」） 杏仁可頌 $65 其實原先看到「杏仁」的時候我有點抗拒，因為對於杏仁要配在麵包上這樣的組合我沒有很喜歡，但沒想到這款可頌最上層還有滿滿的奶酥，搭配杏仁簡直中和掉甜膩感！外層則是脆脆的，內層鬆軟，算是一款具有創新感的可頌（現在光看照片又在流口水了ﾟÅﾟ)） 微胖鮮奶露 $55 沒有看錯！中間就是滿滿的奶油>_<～好好吃呀！店內除了鹹的之外，老闆也沒有忘記甜食愛好者！不過應該有冰過會更好吃！（可依照個人喜好決定），鮮奶很新鮮！不過吃多了會膩～怕膩的人要注意，除了原味之外，還有期間限定的「草莓口味」（依照季節而定！） 橙香核桃 $60 微胖先生以單純自然為初衷！原料都很健康單與純，不添加額外的糖份，但...這款麵包讓我最驚豔的是，裡面除了有基本的核桃之外，內餡還有橘皮乾，巧妙地做出了點綴！還能吃出微酸的清香，使整個口感更提升了一個層次！（不知道側面圖大家有沒有看到可愛的橘皮乾XD） 葡萄酸種麵包 $55 如果有在飲控的朋友們，很適合吃這款酸種麵包！酸種麵包屬於低GI的食物，主要使用小麥製作，雖然酸種麵包的升糖指數低，但仍含有相當高的碳水化合物和熱量～《微胖先生》這款酸種麵包也是屬於外酥內有嚼勁系列！如果想要吃得健康一點，真的很適合～ 黑糖蔓越莓吐司 $65/條 最後一定要來介紹他們家的吐司！吐司項目真的也很厲害！有看到圖上黑黑的嗎？那個是「黑糖」喔！，他們在吐司外層加上了黑糖，裡面則是使用蔓越莓作為點綴，吐司整體吃起來濕軟完全不乾，單吃也很OK（我又要再次流口水了） 雖然《微胖先生》的麵包選擇超級多，但完全不會因為品項多而影響品質，每一款吃起來都感覺得出用心與細心。重點是價格也不會貴得離譜，從店內的裝潢環境、食物本體到整體定價，真的都很到位，是一間會讓人想再回訪，甚至特地繞路來買的麵包店。而《微胖先生》的背後，其實是一對小夫妻一起經營的溫馨故事：先生是掌控烤箱的靈魂烘焙師，太太則負責前台接待與整體營運，兩人分工合作、一起把這間麵包店經營得有聲有色。有趣的是....可愛LOGO，其實就是以老闆本人為原型畫出來的XD！是不是很可愛～ 附上店內的菜單 《微胖先生職人烘焙坊》—— IG FB 📍台北市松山區敦化北路4巷39號營業時間：8:00-20:00（週日公休）訂購電話：02 2711 0852 【延伸閱讀其他文章】

北投新開幕小法國咖啡廳｜MU Pâtisserie 沐林甜點烘焙坊

木柵人氣甜點咖啡廳「沐林」來北投開分店啦！ 新店就選在明德站附近，延續一店的小法國風格，木質溫潤、光影灑落的空間讓人一進門就超放鬆，像是走進巴黎街角的靜謐咖啡館！ 這裡一樣提供多款手作甜點與咖啡，環境好拍、味道更用心，很適合一個人放空、也適合和朋友約會聊天。 店家試營運招待檸檬塔，仿檸檬造型太可愛，冰涼酸甜，超驚喜！也是當天最喜歡 🍋 芒果千層餅皮薄薄堆疊，口感層層分明，芒果香氣十足。 芒果白葡萄戚風蓬鬆柔軟，甜度剛好。 可麗露外殼酥脆真的必點！檸檬跟開心果都很好吃。 - ✔️ 檸檬可麗露 $85 ✔️ 開心果可麗露 $95✔️ 芒果白葡萄鮮奶油蛋糕 $200 ✔️ 芒果千層蛋糕 $195 ✔️ 四季春歐蕾 $145 - 📍 台北市北投區東華街一段28號 🚉 #捷運明德站 🕰 11:30-18:30

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「熊大粒 #石榴紅核桃 」 #核桃 #健康 

撰文編輯/Karen W. 一直以來Karen都保有”每天攝取堅果”的習慣！ 堅果對我來說就是「 #好的油脂 」攝取來源！ 而好的油脂首選就是「 #堅果 」因為堅果方便掌握份量、不用額外烹調、隨時隨地都可以補充，真的是再方便不過！ 近來發現一個新商品「 #熊大粒 」出的「 #石榴紅核桃 」，馬上吸引我的目光，核桃吃很多倒是沒吃過紅的，當然二話不說馬上加入購物車！ 送來時非常特別除了夾鏈袋的外包裝裡面堅果可是另外真空處理，非常細心，完全避免接觸空氣而變質，認真了解後發現石榴紅核桃仁產量十分稀少同時富含 #花青素 及微量元素還有豐富的omega-3！ 吃進去除了沒有油耗味，而且也不會像黃核桃那樣反苦，軟硬度也適中，居然還帶有淡淡醇香的奶味！實在是非常好吃！ 堅果中有滿滿的O-mega3、更有豐富的蛋白質、纖維質！ #核桃 更可以顧腦顧心臟定期定量補充是很好的飲食習慣喲！ 而且堅果變化很多，不論單吃、入菜都是很好的選擇！ 重點是熊大粒的堅果都是以低溫烘焙製成，保留最多營養，而且吃多也不會上火！ 推薦大家可以吃吃看這稀少珍貴的石榴紅核桃。 Tips： ＊由於油脂是構成性荷爾蒙及維持內分泌正常的來源，所以失去油脂就會造成內分泌失調，女性會造成大姨媽遲來甚至是停經的問題！ ＊許多食物的纖維素及營養素是屬於「脂溶性」少了油脂將會使這些食物無法正常發揮功用進而使的身體營養失衡！ ＊很多人並不知道腸道的蠕動及潤滑是需要「油脂」的幫助，所以失去油脂將使的腸道無法正常運作，可是身體攝取食物及纖維質時沒有油脂的幫助會讓腸道負擔增加又無法潤滑的情況下就會造成便秘！ ＊當身體缺乏必須脂肪時會影響脂溶性營養素吸收會導致皮發乾燥、粗糙甚至是落髮！ *減重中的朋友更需要補充適當的好油，因為油脂會在身體形成飽足感，大大降低嘴饞或者是飢餓的感受，一旦失去油脂很容易會增加想吃東西的慾望讓你不小心在減重時越減越肥！ 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 📍熊大粒FB 📍熊大粒 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #青澤 #琪瑪酥 」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「熊大粒 #石榴紅核桃 」 #核桃 #健康 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享「 #NZJuice #黃金奇異果汁 #綜合野莓果汁 」 #非濃縮還原果汁 #健康 #原汁 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #西門商圈 #高CP值 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #小石鍋 」 #台北美食 #內湖美食 #高cp值 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #沐媞 More Tea」 #健康 #手搖飲料 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-食之香 蔥抓餅 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #鴻鼎菓子 」 #奶油曲奇 #花生曲奇 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #日光好食 在宅好食 #紅燒麵系列 」 #美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #JustMarket 嚴選市集 x #BodyFit 舒肥試吃包」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #花現喜福 」 #娃娃酥 #團購美食 #人氣團購點心開箱 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #豐雞號 」 #新北美食 #港式 #三重美食 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「署茗職茶」 #800次奶蓋 #台北飲料 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「與果・調 Yuguo•Juice Bar Mixology」 #新北#調酒 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享「 #YuDS白木耳飲 」 #白木耳 #健康 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「G+9鮮釀餐廳」 #鮮釀啤酒 #CP值高 #板橋美食 #板橋餐廳 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #櫻桃爺爺 」 #牛軋糖 #手工巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #一個人的披薩 」 #淡水美食 #紅樹林美食 #新北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「凱莉手工果醬」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #乾脆蝦 」 #天然 #乾燥蝦 #團購美食 #辦公室零食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #島瓜 」 #滷味 #新北美食 #五星級私房滷味 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「O’Life 機本生活 德國 #Voelkel有機果汁 」 #天然 #果汁 #有機 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「金三餃」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「樂義屋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「一家人旺餃」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「丹尼船長”米米花”」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「鴻鼎菓子」 #奶油曲奇 #堅果塔 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「朱銘美術館」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「百家珍 花漾果醋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Dos Tacos」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「五霸焦糖包心粉圓」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「小小麥」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-BRIANNAS 沙拉醬、Chef Seasons 土耳其香料罐、Macro 義大利 海鹽/彩虹胡椒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「春紀本家」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食吉SUKi 健康輕食餐盒」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Freckle & Dimple 雀斑梨渦」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-誠摯。用心 五仁辣麻果油 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-九個太陽 福到禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「Skiff 小艇」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「滿月茶作」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蓮鋐 粟醬籽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-農來寶-豆系列料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「國產雜糧」” 我愛國產雜糧公益廚藝教室－糧心入菜” 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-日光好食 在宅好食義大利麵美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-三味屋 苔嗑海苔 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「MISS x 秘食咖啡」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-好記肉粽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「快車肉乾」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「食醫堂滴雞精」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「蕾頌優格」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「謎思咖啡 Mi’S Cafe」 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

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#高纖好幫手 #豆渣粉也能好好吃！ 最近愛上這款 MOP+ 超微細豆渣粉 Plus 細緻到可以直接沖泡！無論搭牛奶、豆漿還是咖啡都超順口～ 我自己還會加進吐司、燕麥餅、熱壓點心或是炒菜、做湯圓的裏粉～ 不只讓料理香氣升級，還能悄悄補充膳食纖維，連君辰都超愛💕 📌 豆渣粉食譜分享 👉 https://fuli520.com/mop-plus/ ✨來自日本的天然豆渣粉──MOP+ 超微細豆渣粉 Plus 是來自日本的天然豆渣粉，不僅 100% 無添加、無麩質、無負擔 還富含天然膳食纖維，它不只能沖泡成溫潤順口的「風味豆渣飲」， 還能加入烘焙食譜、拌入優格、甚至撒在沙拉或湯品中，用法超多元又方便～ 是我近期最喜歡的健康補纖好物，對忙碌的媽媽來說根本是一大福音～ 🍵【兩款人氣口味推薦】 🔸焙煎黃豆 淡淡的烘焙豆香，粉末是淡淡的米黃色，質地細緻柔滑～ 喝起來有一種熟悉的傳統麵茶香，香氣很濃郁又純粹。 🔸紅豆口味 則是帶著淡淡的紅豆香，溫溫熱熱地喝，特別舒服、超療癒！ 只要取 20 克的豆渣粉，加進大約 250c.c.、60 度左右的熱水， 攪拌均勻就能享用一杯溫潤順口的風味豆渣飲～ 這樣一杯就能補充 6-7 克膳食纖維， 輕鬆加強每日的膳食纖維攝取，早晚來一杯剛剛好！ 不管是早餐搭配，還是下午茶小點心，都超搭！ 🌟對我來說，MOP+ 超微細豆渣粉 Plus 不只是單純的健康食材， 它讓我的料理多了更多創意與變化， 也讓孩子們在不知不覺中補充到所需營養，點心時間也能兼顧均衡， 無論是搭配甜點、入菜、做點心還是沖泡飲用， 都非常適合全家大小，輕鬆享受健康美味的生活～ 真心推薦給每一位注重家庭飲食健康的你，一起把豆渣粉變身為美味日常！ 🎯MOP+超微細豆渣粉 Plus 👉 https://www.mop-taiwan.com/ IG：https://www.instagram.com/mop_taiwan/ 🛒 快來跟我一起入手 👉 https://mop-taiwan.1shop.tw/ #MOP超微細豆渣粉 #MOP+超微細豆渣粉Plus #豆渣粉 #膳食纖維 #低醣飲食 #生酮飲食 #黃豆 #健康食材 #日本豆渣粉 #豆渣食譜分享 #豆渣美食 #豆渣吐司 #豆渣飲 #減醣 #天然食材粉 #風味豆渣飲 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://www.fuli520.com/go/Shopping ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/j5PCumZ ❤️You Tube 頻道訂閱 https://reurl.cc/GEE12W ❤️Pinterest https://www.pinterest.com/fuli520520/ ❤歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 ❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！ https://icook.tw/users/1538373246175042

【加拿大- Vancouver】Granville Island 美食市場巡禮│A La Mode、La Bise Ba

來到溫哥華（Vancouver），如果沒去過 Granville Island（固蘭湖島），那旅程絕對少了一塊重要拼圖！ 這裡不只是充滿藝術氣息的文創園區，更有全溫哥華最讓人垂涎的 Public Market（公眾市場） 這篇文章就帶大家走進市場，直攻四家人氣名店：Lee’s Donuts、A La Mode、The Lobster Man 和 La Bise Bakery 走進 Granville Island，就像踏進一個迷人的小鎮 這裡有手作工藝、畫廊、街頭表演，還有熱鬧的公共市場，各種新鮮食材和特色小吃應有盡有，絕對是吃貨的天堂！ Granville Island 其實不是一座真正的「島」，而是一個位於 False Creek（福溪）南端的半島 這裡早期是工業區，後來成功轉型為集結了公眾市場、藝術畫廊、劇院和手作工坊的熱門景點 在 Ocean Concrete 水泥工廠旁，會看到幾座高達 21 公尺的圓柱，上面畫著色彩鮮豔、表情逗趣的卡通人物 別懷疑，這可不是廢棄遊樂園，而是仍在運作的工業建築 這些「巨人」是溫哥華雙年展（Vancouver Biennale）於 2014 年邀請巴西雙胞胎藝術家 OSGEMEOS 創作的公共藝術作品，把冰冷灰暗的筒倉變成巨型畫布 當巨大水泥預拌車穿梭其間，衝突感十足的畫面既可愛又超現實，讓工業世界瞬間充滿童趣與生命力 Granville Island 是買 Jellycat 的小秘密基地 這裡原本是工廠倉庫，高高的工業風天花板下掛滿各式復古霓虹招牌，帶著濃濃的懷舊氛圍，彷彿時間在這裡慢了下來 走出市場的玻璃門，眼前就是溫哥華最迷人的 False Creek（福溪） 站在木棧板搭建的碼頭上，對岸市中心閃閃發光的玻璃大樓，與這邊質樸的紅磚工廠形成鮮明對比，新舊交錯的天際線展現出溫哥華獨有的城市美感 海面上穿梭的 Aquabus 和 False Creek Ferries，色彩繽紛，像漂浮的玩具船般可愛，為景色增添活潑氣息 找個面對海灣的長椅坐下，聽著街頭藝人的吉他彈唱，海鷗在上空自在飛翔 微風拂面，這份悠閒與愜意，正是體驗 Granville Island 最道地的方式 Public Market 踏進 Granville Island Public Market 的厚重大門，立刻被一場視覺與嗅覺的盛宴包圍 單就市場內部，就有超過 50 個主要攤位提供琳瑯滿目的選擇，若算上整個島嶼的藝術工坊和周邊店家，總數更超過 275 家！ 但最吸引人的，是它囊括了所有美食種類：從堆疊成金字塔的新鮮蔬果、空氣中瀰漫著現磨咖啡和手工麵包的香氣 到可當場享用的 A La Mode 酥皮濃湯和頂級生猛海鮮，甚至還有來自世界各地的手工起司和異國熟食 這裡不僅是溫哥華人的日常廚房，更是所有美食愛好者一站式滿足的活力天堂 Lee’s Donuts – 甜甜圈迷的天堂 一走進市場，看到長長人龍不用懷疑，那就是 Lee’s Donuts！ 自 1979 年創立以來堅持手工製作，連好萊塢明星 Seth Rogen 都在 Netflix 節目大力推薦過 必吃的 Honey Dip（蜂蜜糖霜） 剛炸出來熱騰騰，外層薄薄糖霜包裹，內裡柔軟蓬鬆，甜而不膩，讓人一口接一口 楓糖醬口味也值得試試，簡單卻充滿經典風味 La Bise Bakery – 法式甜點與麵包 法式傳統甜點可麗露（Canelé）的烘焙坊，小巧精緻的櫥窗裡，每顆都像寶石般誘人 點了經典原味和焦糖口味：經典原味外層焦脆、內裡濕潤軟嫩，香草與蘭姆酒香氣十足 焦糖口味則多了層次感，每一口都是幸福感爆棚 除此之外，他們的可頌層層酥脆、奶香十足，搭配咖啡或當下午茶小點 A La Mode – 酥皮濃湯與鹹派專家 A La Mode 以巨大的酥皮濃湯和各式鹹派聞名，濃郁奶香飄散在攤位前，就算路過也會忍不住停下腳步 推薦 Clam Chowder Pot Pie（蛤蜊濃湯酥皮），敲碎酥皮，濃厚的蛤蜊巧達湯瞬間融合，海鮮鮮味與奶香交織，兩人分食剛剛好 The Lobster Man – 海鮮控天堂 這家位於市場旁的老牌活海鮮批發商，最大的特色就是可以現場挑選龍蝦或螃蟹，店家免費代客蒸煮 必點 Connecticut Lobster Roll，龍蝦肉鮮嫩飽滿，搭配黃油和檸檬汁，咬下去是滿滿的海洋鮮甜，簡單卻令人回味無窮 🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【加拿大- Vancouver】Granville Island 美食市場巡禮│A La Mode、La Bise Bakery、Lee’s Donuts、The Lobster Man👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36806678-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/-✈️ 延伸閱讀：紐約自由行行程2025 加拿大溫哥華四天三夜自由行👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36809012

【開箱評測】以前只能在大陸買的帶殼核桃，現在台灣也吃得到！西域果皇新疆烤核桃開箱

你知道嗎？ 以前在台灣想吃帶殼核桃真的很難找，過去每次去大陸旅遊，總會帶幾包回來解嘴饞。帶殼的核桃比去殼的更香、更脆，剝開現吃才是最原始的美味！ 這次發現**【西域果皇】新疆烤核桃居然在台灣就買得到，還是合法進口、通過SGS檢驗、海關正報、FDA食品檢測**，品質有保障，身為堅果控的我當然立刻入手開箱！ 📦 開箱體驗：真空包裝，品質有保障 打開包裝的第一印象就是很有質感！ ✔ 真空密封，確保核桃的新鮮度 ✔ 可重複密封設計，吃不完不怕受潮 ✔ 清楚標示海關正報 & FDA食品檢測合格，不像來路不明的堅果有安全疑慮 過去我在大陸買的帶殼核桃，很多是散裝或小包裝，雖然味道不錯，但保存不易，常常開封後沒幾天就潮掉。西域果皇的包裝更講究，能保持核桃的最佳風味！ 🥜 口感評測：帶殼的就是更香更脆！ 以前吃習慣市售的去殼核桃，吃過帶殼的才發現差別真的很大！ 📍 剝開核桃殼的瞬間，濃郁的堅果香氣直接衝出來！ 輕輕一咬，外殼酥脆，裡面的核桃仁飽滿紮實，帶點自然的甘甜味，完全不苦、不油膩。 🔥 帶殼 vs. 去殼的差異： ✔ 帶殼核桃（西域果皇）：現剝現吃，香氣濃郁，口感更脆 ❌ 去殼核桃（一般市售）：容易受潮變軟，香氣較淡 🥗 吃法推薦：這樣搭配更美味！ 除了直接吃，我還試了幾種搭配方式，讓核桃變得更好吃！ ✔ 配黑咖啡或茶：核桃的堅果香搭配無糖黑咖啡，超級解膩，下午茶必備！ ✔ 早餐優格搭配：剝好的核桃仁加進無糖優格，增加飽足感，健康又營養！ ✔ 核桃入菜：剁碎拌沙拉、炒青菜，增加層次感，讓料理更有風味！ 🌟 為什麼推薦西域果皇的帶殼核桃？ ✅ 以前只能在大陸買，現在台灣也能輕鬆入手！ ✅ 帶殼保存，風味更濃郁，口感更酥脆 ✅ 低溫烘焙，完整保留營養，無違法甜味劑 ✅ 通過海關正報、FDA食品檢測、SGS檢驗合格，品質有保障 ✅ 健康無添加糖精鈉、無安賽蜜及甜蜜素，吃的更安心 如果你也喜歡原味、健康又香脆的核桃，西域果皇的新疆烤核桃絕對是必試款！帶殼剝開現吃，真的比去殼的更香、更好吃，終於不用特地飛大陸買了！ 📌 【西域果皇】 官網：https://xiyunuts.com/ FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61570198323980&locale=zh_TW 西域果皇 #堅果零食 #新疆核桃 #烤核桃 #SGS檢驗合格 #海關正報 #通過FDA食品檢測 #堅果推薦 #健康零食 #健康點心 #核桃堅果推薦 #堅果控最愛 #無違法甜味劑 #合法進口 #低溫烘焙 #無甜蜜素 #無糖精鈉 #無安賽蜜

【2026新年禮盒開箱】灃盉花間駿禮蝴蝶酥&幸運酥  低糖酥脆美味

年節即將到來，親朋好友間的走動也更加頻繁。 大家都想趁著喜慶的氣氛聯絡一下感情，也會想把喜悅分享給他人，這種場合當然不能缺少甜蜜蜜的糖果和餅乾！ 今天莎莎和比亞收到了兩盒甜點 分別是來自灃盉Dear MeWee的「金躍」和「花躍」新年禮盒 灃盉Dear MeWee是主打蝴蝶酥的臺灣在地品牌 曾獲得臺灣百大伴手禮獎，美味與品質受到肯定 最近還新研發出四葉幸運草造型的「幸運酥」，讓我們超級期待～ 一起來看看禮盒裡面有什麼吧！ 花間駿禮・Floraison du Galop 今年的新年禮盒「花間駿禮」系列共有三款，分別是金躍、豐躍和花躍，都以灃盉主打的蝴蝶酥與新推出的幸運酥為主體 金躍禮盒是最豪華的，除了蝴蝶酥與幸運酥，還有沙布列鑽石餅、南棗核桃糕與太妃酥糖，品項超豐富，心意滿滿～ 豐躍則是蝴蝶酥及幸運酥外，還有南棗核桃糕與太妃酥糖，中西合璧很速配 花躍是一半蝴蝶酥和一半幸運酥的組合，可以好好品嘗灃盉超級自信的兩種甜點 三款禮盒內容的數量與品項都有所不同，可以依照家庭人數、預算或口味喜好，來選擇最適合的禮盒！ 大禮盒 - 金躍．Gilded Ascent 白底加燙金的英文祝福，一眼就能感受到這份禮物所包含的溫暖心意 銅金色看起來也很雅致，整體設計簡約大方，可以輕鬆拿出手 不論送禮對象是長輩還是朋友，都非常適合～ 這個禮盒由蝴蝶酥、幸運酥、沙布列鑽石餅和兩種糖組成，真的是超級豐富✨ 詳細品項如下： 小禮盒 - 花躍．Floral Ascent（B款） 明亮的紅色感覺超喜慶，盒子上的白色小花也很可愛，整體風格活潑又不落俗套 光是看到大大的GIFT & LOVE，感覺就會超級窩心 裡面由蝴蝶酥和幸運酥兩種品項組成，感覺非常適合在聚會時拿出來和大家一起享用，不用擔心選擇障礙～ 禮盒詳細品項如下： 品嘗心得 蝴蝶酥 灃盉Dear MeWee共推出四種口味的蝴蝶酥，分別是原味、巧克力、芝麻以及摩卡咖啡 在新年禮盒的配置上，「花躍」系列會有原味、巧克力及芝麻三種口味 但如果想品嚐摩卡咖啡蝴蝶酥，就要挑選「豐躍」或「金躍」才吃得到唷！ 原味蝴蝶酥是四種蝴蝶酥中最甜的，拆袋就可以聞到砂糖的甜蜜香氣 而實際咀嚼時，奶油甜香會在口中擴散 但並不會咬到砂糖顆粒感，口感方面走的是酥鬆類型，不用怕太硬被刺到🤣 而且吃起來也不會掉屑，比幸運酥吃起來更乾淨方便 芝麻蝴蝶酥則混合了黑白兩種芝麻，帶著烘焙過的焦香 灑在愛心的內圈，讓芝麻蝴蝶酥比其他口味更吸睛一些👀 聞起來會讓人聯想到芝麻糖的味道，過年氣氛瞬間拉滿 巧克力蝴蝶酥中間點綴著巧克力碎粒，撕開包裝就能聞到巧克力的甜美香氣 實際吃進嘴裡，巧克力不死甜，留在嘴裡的餘韻很舒服 摩卡咖啡蝴蝶酥可以聞到很明顯的咖啡香氣 不過實際入口時，咖啡跟其他味道融合得很平衡 剛咬下去會感受到淡淡的咖啡苦味，但越嚼越香甜，吃起來很有趣 幸運酥 一拆開包裝絕對會被造型奪去所有注意力，四葉草造型超可愛🍀 竟然還有小小的葉柄，造型超級精巧，讓人根本捨不得吃耶～ 葉片中心還有寫著品牌英文的白巧克力，光是看到就覺得心情已經好了起來 而且不只好看而已，白巧克力下方是黑色巧克力，兩種都風味濃郁，香甜好吃 葉片的部分吃起來就像更蓬鬆多層的蝴蝶酥，一樣有著酥脆但不油膩的優點 不過口感比蝴蝶酥更鬆軟一點，可以輕鬆咬斷，輕盈不膩口 而表面雖然可以看到點綴砂糖顆粒，但吃起來並不死甜，風味很平衡 即使是搭配有點甜的奶茶或拿鐵一起享用也非常剛好☺️ 南棗核桃糕 過年少不了的傳統核桃糕！ 帶了點焦香味，南棗、核桃與糖的味道融合在一起，甜度適中 就算直接單吃也不會覺得喉嚨發膩 不過也很適合搭配茶或咖啡，走春聊天帶這個應該很不錯🤣 意外地一點都不黏牙，整體口感能輕鬆咬斷，核桃也是走鬆軟路線 感覺不分年齡和牙口狀態都能開心享用 太妃酥糖 使用楓糖、海藻糖、麥芽糖和砂糖四種糖，聽起來就超級甜蜜～ 腰果給得很大方，而且也很好咬 不過腰果放得太過真材實料，反而吃不太出糖的風味，這部份覺得有點小可惜 整體口感吃起來有點黏牙，雖然不是黏爆的那種程度 不過由於核桃糕的不沾體驗太驚艷，讓太妃酥糖相形失色了一點 沙布列鑽石餅 分為原味與伯爵兩種口味，一包裡面有四小塊，圓圓的造型很可愛 能看見晶瑩剔透的砂糖顆粒，很符合「鑽石餅」的名字✨ 香味很濃郁，伯爵口味的茶香真的很迷人～ 不過吃起來茶味並不會太過強烈，反而與其他香氣完美融合，還帶著一點鹹香 屬於吃了會涮嘴的類型，一包四塊感覺一個人獨佔都還不夠吃呢🤣 今年過年如果想送親朋好友禮物 推薦大家可以參考看看Dear MeWee的蝴蝶酥過年禮盒 一起分享低糖美味的酥脆點心 在團圓時一起甜蜜蜜 大家心動的話也可以直接上他們的官網看看哦 👉灃盉Dear MeWee（日初芝稻）官網

亞尼克再攜手精品巧克力Weiss，奢華「榛果厚巧克力生乳捲」華麗登場！

榛果厚巧克力生乳捲 $495 Weiss 生巧克力生乳捲 $520 迷你鬼精靈派對Weiss 72% 巧克力塔 $169元/個 擁有55萬廣大會員，知名甜點名店亞尼克「隨享卡」8周年慶，再度重磅攜手有巧克力界LV之稱的法國百年精品巧克力Weiss，以犒賞隨想開始，不用出國就能品嘗巧克力的極致，推出三款聯名商品；包括向Weiss創辦人尤金 (Eugène Weiss) 的華麗冒險致敬，首度以法式甜點多層次風味呈現的奢華風「榛果厚巧克力生乳捲」；引爆台灣生巧克力生乳捲風潮的「Weiss生巧克力生乳捲」眾盼回歸；還有季節限定、超療癒「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」，極佳滑順擠上12個奶霜小精靈讓巧克力風味更出眾，就怕捨不得吃掉！ 歡慶隨享卡8周年慶，10月3日起至11月14日，推出兩大驚喜滿額贈， 單筆消費滿2,000元，好禮4選1，隨享卡卡友單筆消費滿3,300元，好禮3選1，好禮包括野餐巧提袋、冠軍生乳捲、熱門雪平鍋、暖宮熱敷寶2入/組等，超過4000件好禮通通任選，數量有限送完為止。此外，備受消費者期待的亞尼克萬聖應景甜點，則推出「北海道黑酷曲-榛果巧克力」、「雙層巴斯克生起司-紅烏龍」、「巧克力烤布丁起司」等新品，還有各式超萌怪奇甜點即將傾巢出動！ 奢華新登場「榛果厚巧克力生乳捲」，售價495元 法式甜點作法，多層次堆疊，營造金莎奢華風味，不用出國就能品嚐巧克力界LV風味！ 全新登場亞尼克與Weiss聯名「榛果厚巧克力生乳捲」，向Weiss創辦人尤金的華麗冒險精神致敬，尤金以做葡萄酒精神調和多種可可豆打造出橫跨三世紀的Weiss巧克力獨特風味，亞尼克則首次以法式甜點多層次堆疊作法打造「榛果厚巧克力生乳捲」，從蛋糕體就不甘於平凡，費時工序將帶皮杏仁，敲成碎粒均勻地粒撒在麵糊上，烘烤後杏仁碎粒鑲在蛋糕表層，變成獨特唯一的特黑巧克力泡芙蛋糕，最後再撒上Weiss 天然可可粉，呈現出充滿個性的捲蛋糕，兼具香氣和口感，入口就能感受到蛋糕的Q彈、可可的濃苦以及杏仁碎粒的口感。 在捲皮上特意抹上一層清爽的北海道奶霜，內餡則是以Weiss 72% 黑巧克力特製奶霜，再結合Weiss 72% 生巧克力和Weiss榛果醬披覆在酥菠蘿上，平衡生巧克力的厚重感但又兼有泡芙蛋糕的輕盈感。從咬下泡芙蛋糕開始，就是一段法式金莎風味的浪漫旅程，可可的濃郁由厚重到充滿堅果香氣，細膩的奶霜如巧克力霜淇淋般，入口即融，榛果的香氣與巧克力酥菠蘿在齒間逗留，一層又一層不同風味與口感的堆疊，從第一口到最後餘韻始終精彩連連。 亞尼克「榛果厚巧克力生乳捲」使用Weiss三大知名食材打造，內餡使用的Weiss Ebene依比妮72% 黑巧克力，曾榮獲Internal Chocolate Awards 國際巧克力大賽藍絲帶獎項，濃郁醇厚的非洲可可豆與香甜厄瓜多豆的黃金比例特調，入口絲滑、濃醇甘苦，尾韻果酸撲鼻，酸味輕柔。調和Weiss獨特技術開發且備受外界讚譽的榛果醬，研磨技術不僅保留榛果完整風味，同時巧妙結合義大利皮埃蒙特的新鮮榛果，製成絲絨般曼妙口感，也是Weiss最引以為傲的商品之一。生乳捲外層撒上的是Weiss 100% 純可可粉，無任何添加物，選用非洲可可豆，保留較高成分的可可脂，色澤呈現紅磚色，香氣濃厚，粉末細膩，入口即融。 重磅回歸「Weiss 生巧克力生乳捲」，售價520元 巧克力控一生值得一嚐，72% 生巧克力醇厚絲滑入口即融的大人味！ 眾望回歸的「Weiss 生巧克力生乳捲」，是亞尼克於2022年首度攜手Weiss開發的產品，登台後旋即颳起「生巧克力生乳捲」旋風，獲得巧克力控極大迴響。內餡同樣使用的Weiss Ebene依比妮72% 黑巧克力，調和極致韻味融入清爽的北海道奶霜，特製成巧克力奶霜，帶出香醇迷人的巧克力牛奶滋味，再奢侈地捲入一整條Weiss 72% 生巧克力，展現百年精品巧克力醇厚絲滑、入口即融的質感，搭配上Q彈的泡芙蛋糕，獨特大人味的濃醇甘苦，激撞出不同層次的細膩滋味。 節慶限定「迷你鬼精靈派對 – Weiss 72% 巧克力塔」，售價169元 怎麼捨得吃掉？極佳滑順巧克力風味再擠上12個奶霜小精靈，裝可愛就是要療癒喪氣！ 「迷你鬼精靈派對 – Weiss 72% 巧克力塔」嚴選日本麵粉和天然無鹽發酵奶油，以手工打造出厚實酥脆的派塔，細心捏製的派塔飄散著優雅的奶油香氣，再疊上酥菠蘿並運用二次烘烤手法，呈現出獨特厚實的酥脆口感；再加入香醇濃郁Weiss 72% 巧克力甘納許，微苦卻極佳滑順，在嘴裡化開時，可以充分感受到巧克力的極佳質地，搭配上巧克力酥菠蘿和派皮的酥脆，最後擠上12個奶霜小精靈，裝可愛之餘也平衡巧克力的濃厚，一口咬入，滑順不膩，把各種精彩口感通通濃縮在巧克力塔裡，就怕捨不得吃掉。 多款萬聖登場，怪奇甜點節慶應景又能療癒童心 應景萬聖節，亞尼克推出多款怪奇甜點饗宴，包括「榛果黑酷曲」以巧克力編織的網絡與土壤造型的黑蛋糕再加上剖半的榛果營造出鬼魅氛圍的萬聖森林，神秘充滿濃厚OREO 風味，蛋糕夾層裡融入北海道奶霜與特調Weiss榛果奶霜，再將淋上巧克力和榛果醬的Oreo黑餅藏在奶霜中，柔軟細膩中帶出榛果巧克力的芳香與咀嚼口感。「雙層巴斯克生起司-紅烏龍」以北海道起司、高達熟成乳酪、澳洲奶油乳酪三種乳酪加上來自台東鹿野的濃厚茶香，尾韻帶有成熟果香的獨特茶韻，提升乳酪半熟細膩的質感。「巧克力烤布丁起司」則在蜘蛛網下藏著邪惡的巧克力美味，一口咬下，香濃在嘴巴裡融化，搭配可可塔皮，點綴著酒漬葡萄更添香氣。 此外，甜點小物則有手工「糖霜餅乾」，調皮幽靈、搗蛋南瓜、裂嘴黑貓、科學怪人四款可選，人氣「魔幻指尖」脆餅，則以唯妙唯俏的巫婆手指，充滿奶油香氣的餅乾搭配加上杏仁粒，快來以甜蜜破解女巫的詛咒吧！「法式蛋白餅」以蛋白與糖經過低溫慢烤，製成甜入心頭，入口清脆、即融的法式點心，有「幽靈」、「南瓜貓咪」兩款可選擇。每年超暢銷限量「萬聖點心杯」，在杯子內以焦糖蒸布丁，搭配上滑順口感的北海道奶霜及繽紛新鮮水果，蛋奶與焦糖香讓人一猶未盡，品嚐完杯子還能收藏，有3款可選！ 隨享卡8周年，滿額贈超過4000件好禮通通任選，數量有限趕快兌換 限量法式Weiss聯名禮盒亮相、YTM再送Weiss嚐鮮禮50元折價券，犒賞隨想開始 強調隨時分享，儲存幸福，亞尼克推出的會員「隨享卡」不僅領先烘焙業，以一卡在手，提供每周、每月專屬優惠，累積消費點數可折抵現金，還有寄套餐、轉贈等功能，手機App串連支付更方便等貼心特色，推出後受到廣大歡迎，目前已擁有55萬會員。迎接隨享卡8周年慶，10月3日起至11月14日，推出兩大驚喜滿額贈活動， 單筆消費滿2,000元好禮4選1，包括野餐巧提袋、分享刀組、食光匙、暖宮熱敷寶2入組等可選擇，數量有限送完為止。 隨享卡卡友再加碼滿額贈則為單筆消費滿3,300元，好禮3選1，人氣商品水蒸巴斯克、冠軍原味生乳捲、麥飯石雪平鍋(18cm）供選擇，一樣數量有限，換完為止，滿額不重覆累贈，電商限團購，超過4000件好禮，大大滿足秋日的甜點食慾。盛大迎接Weiss聯名合作，亞尼克聯名生乳捲不僅換上限量Weiss法式浪漫禮盒新包裝，YTM同步提供Weiss嚐鮮禮，加入YTM LINE好友，可獲得「Weiss榛果厚巧克力生乳捲」50元折價券乙張，可於北捷、台北西門、南投草屯、台中崇德、屏東以及桃園門市YTM二代機折抵，數量有限送完為止！ #Weiss 生巧克力生乳捲 #亞尼克 #榛果厚巧克力生乳捲 #迷你鬼精靈派對 

【香港】說走就走的三天兩夜獨旅：蛋塔吃了、夜景也看了，一個人旅遊其實比想像中輕鬆

距離上次去香港已經十年，近兩年想再次訪港的種子一直不斷萌芽，想趁著連假飛一波卻因為找不到旅伴而意外促成這段獨旅。 第一次獨旅的我既興奮又緊張，很怕沒有把自己照顧好 (畢竟我神經偏大條)，但朋友一句「好險是香港，妳自己去我也比較不擔心。」給足了我上路了勇氣。 三天兩夜意外調適得很好，沒有被數位綁架、也沒有耳機不離身，我覺得自己很棒！推薦給獨旅新手試試水溫。 奉勸五一黃金周不要來港，跟大陸長假撞期，人超多、房價也是平常的2倍起跳 非常建議從機場出來後先到機場快線加值八達通卡，幾乎所有店家都可以用八達通付款，不用一直掏現金超級方便 叮叮車：不論長短程，成人一率HKD$3，可使用八達通、信用卡、現金。後門上車、前門下車並支付 1) 點選即時申請，並照著指示一步步填寫個人資料即可 2) 填妥完畢，以空白A4印出並簽名，並於入境時出示檢查。 我帶了快煮壺，但忘記台港電壓不同沒有將電壓調到220V，導致煮不到三分鐘就超大滾，熱水一直濺出很難關機，最後是冒著被燙傷的風險才關到。 吹頭髮吹到一半被大滾熱水嚇到驚魂未定，一個人住還沒同伴可以求救，希望大家都記得調電壓 (望周知) 行程如下，可以參考抓時間： 住處：Atlas Guest House & Backpackers 這間住宿位在一棟大廈內的7樓，除了有獨立套房，也有提供多人混住的背包客房型。地理位置用絕佳形容真的不誇張，從機場搭A21巴士，一下車就到大廈門口、過個轉角就是尖沙咀地鐵站，附近有很多知名店面、景點都走路可到 (ex. Bakehouse, Hashtag B, 蘭芳園, 珍妮曲奇聰明小熊, K11, 星光大道, 海港城等)。 公區域設有飲水機、冰箱，退房時可以寄放行李；設備稍舊但算乾淨、廁所偏小且沒有乾濕分離，但還算堪用。 價錢：獨立套房NT$9,100/兩晚 (NT$4,550/晚) *五一黃金周的價錢真的貴到吐(抱頭)，一般五~日，一晚約NT$2,500-3,000，供參 Agoda: https://reurl.cc/zqV6me Google map: https://maps.app.goo.gl/uShZMCqhmRx2un4y8 Day1: 抵港 - check in - 祥興記上海生煎包 - 深水埗 - 嘉頓山看夜景 - 萬發海鮮餐廳 - 尖沙咀 祥興記上海生煎包 榮獲多年米其林必比登推薦，皮真的薄，九成九會噴汁 (食用小心)。 個人覺得招牌有點偏甜，但麻辣口味蠻特別，可以嘗鮮。(店家不收現金，只接受行動支付，如八達通、信用卡) 營業時間：09:00-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/cTH6KW2DpsJS8ubv7 深水埗逛街 - 推薦去挖寶 散步逛街好去處，認真逛起來，很難空手而歸 (握緊錢包) 1. 囍囍美食：香港朋友帶我體驗的道地小吃，食物都是熟的但是冰的(?)，顏色有點衝擊，但配上黃芥末意外可接受。 營業時間：09:00-00:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/go4eerjkCe9U1TNj8 (同場加映) 文記車仔麵 米其林推薦的小吃，點餐方式為先選麵底、再選配料，蠻多人推薦魚蛋。 營業時間：11:00-04:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/gXcKogc3spsgmd5o7 (同場加映) 合益泰小食 評論超高的腸粉店，記得淋上甜醬跟白芝麻才道地；聽說牛肉粥也好吃。只收現金! 營業時間；06:30-20:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/Hh3ziyGGVWD741xBA (同場加映) 新香園 (堅記) 香港老牌茶餐廳，牛肉三明治有名。只收現金! 營業時間：06:00-18:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/HUigrJuBMSvEh6TQ6 2. 萬興製衣：有很多牛仔布料再製的手工包包或掛飾，超級可愛也絕對獨一無二。(入手了一個牛仔包小掛飾，可以塞進小鏡子和護唇膏) 營業時間：NA Google map: https://maps.app.goo.gl/Gqteh5st2h8Gq9Fd8 3. 雅俗共想：店內有許多老唱片、海報及杯子，二樓還有中古CCD。 營業時間：13:00-19:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/WXgXqkARMP2DiRvCA 4. HEIMA稀物角落：一間很有質感的日常必需品選物店，是會一直忍不住驚呼「怎麼那麼可愛」的地方。 營業時間：12:00-20:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/ToAKJqJsaYotuSyT7 (同場加映) Showa City Club 除了滿滿的黑膠唱片、卡式錄音帶之外，還有許多日系復古玩具、T-shirt、海報等，是個適合挖寶的地方。 營業時間：13:00-19:30 Google map: https://maps.app.goo.gl/crUa2HXYRNDjVkeK6 (同場加映) 星仔記 古著店 以美式圖案的古著T為主。衣服質感很好，沒有古著舊衣的刻板印象，聽說老闆還會回收比較舊的古著再加以改造，賦予新生命，完全是古著迷的尋寶天堂。 營業時間：13:00-19:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/5wFNSk2YXsoe6YDW6 (同場加映) MIDWAY shop：也是網路推薦的質感選物店，選物理念來自店主旅途中遇到的美好事物，希望以精心挑選的設計品，為大家的生活注入一些小確幸。 營業時間：13:00-19:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/EGyhF8g7ntNDkRfBA 嘉頓山夜景 - 夜景漂亮好抵達，適合散步消食 非常喜歡看夜景的我做功課時找到這個超級漂亮的夜景點，就決定要來一探究竟 (以前怎麼沒想過要來香港爬山呢)。 嘉頓山非常容易抵達，從深水埗D2出口走到登山口約10分鐘，再簡單爬10-15分鐘的階梯就可以到觀景台。香港本就是個高樓林立的都市叢林，當夜幕降臨，燈火開始亮起後的閃爍真的很迷人 (觀景台視野一望無際很讚，有人帶小點心、飲料上去看夜景) 登山口在美荷樓後方，導航可以導到美荷樓(https://maps.app.goo.gl/254dY3Vgt5kaZ6ci8) Google map: https://maps.app.goo.gl/QaV7S3SLkPLxakGV9 萬發海鮮餐廳 - 在地人推薦的合菜餐廳 香港朋友帶路的合菜餐廳，每道菜都好好吃但份量也不小 (我們兩個人點四道實屬偏瘋，好在可以打包)，推薦黑椒薯仔牛柳粒和椒鹽鮮魷。 用餐時間需要排一下隊，但人潮也消化得很快，我們大概19:30開始排，排約20分鐘就入座。因為點餐都由朋友以粵語進行，不確定用中文會不會稍微困難。 餐廳有超多內用區，我們被帶到小巷子的走道內，環境沒有很好，在意的人斟酌。桌上附的熱水是拿來洗餐具用，也可以飲用。 營業時間：17:00-02:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/RbW2whQ1xPwbAQEj6 尖沙咀 吃完晚餐和朋友道別後回到住處附近小晃一下。 1. 豬隊友：來香港最懷念的就是雞蛋仔，嘗試了這間YT推的雞蛋仔，買了芝麻口味，覺得普通、沒有特別驚豔。 營業時間：12:30-23:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/eLHBaXKejtDo36LU9 2. 啊一檸檬茶：號稱最好喝的爆打檸檬，貧嘴如我喝不出什麼叫最好喝，但炎熱的天氣來一杯滿消暑的。(分店很多，找方便的即可) 營業時間：11:00-23:30 Google map: https://maps.app.goo.gl/oJTHHTrVcf37UcZy9 3. Cookies Quartet曲奇四重奏：香港知名的餅乾及蝴蝶酥伴手禮之一。 營業時間：10:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/VEif1SQV2rdVGi1b8 (同場加映) 帝苑餅店蝴蝶酥 香港朋友送的伴手禮，超！級！好！吃！甜而不膩甚至還非常順口，真的是送禮自用兩相宜。一查才發現它甚至被譽為護蝶酥界的愛馬仕 (不知道有沒有過譽，但真的很讚)。 帝苑餅店位於帝苑酒店一樓，大部分人都是為了蝴蝶酥而來，現場容易缺口味，可以上網預訂節省時間。 營業時間：11:00-20:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/ud9vdUcmnNqHB7Cm7 線上預訂：https://eshop.rghk.com.hk/zh-hant/product-category/fine-foods/cookies/ Day 2: Bakehouse - Cupping Room - 珍妮小熊 - Hashtag B - 祥興咖啡室 - 利東街/合和中心 - 所有目的地標示牌/中環街市 - 蓮香樓 - Messina - Quinary Bakehouse (尖沙咀店) 香港目前最著名的蛋塔分別為Bakehouse及Hashtag B (這兩家分別成立七年及三年的烘焙店至今還是屹立不搖)。 出發前一直看到排隊排到很瘋狂的勸世文，雖然不相信，但還是在07:20就前往 (不要浪費住那麼近的優勢)，當時前面約有5組客人想說還好吧，約07:40身後就已經有20組人(嚇到)，等到08:05買完已經排到看不到盡頭 (不可思議)。 沒有想到這家由瑞典師傅創立於2018的烘焙坊至今還是相當有人氣。蛋塔一個HDK$12.5 (單買用袋裝、六入用盒裝)，塔皮很酥、內陷很嫩、奶蛋香氣十足卻不會太甜，可以帶回台灣(建議回台當天再買，並手提登機)，冷藏保存約3-4天。 (大實話：如果不用排隊的話可以試試，但如果要等10分鐘以上CP值就有點低，比起來我更喜歡Hashtag B) 營業時間：08:00-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/qtJ3Cy71q3PLmUQc9 Cupping Room - 早上人少、景漂亮 非常漂亮的海景咖啡廳，周五早上08:30完全沒人，可以隨意挑喜歡的位置。(聽說下午很曬，且沒有用餐時間，候位要等很久) 營業時間：Mon-Fri 08:00-21:00, Sat-Sun 09:00-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/8ZrwYUmJw9CchhoSA 珍妮曲奇聰明小熊 (尖沙咀店) - 推薦伴手禮 家母非常喜歡的曲奇餅乾，口感綿密、油脂味很香卻不會過膩，很適合配茶或咖啡。店鋪在美麗都大廈2F（地址上的1F實際上是2F。香港採英制用法，1F稱Ground，建築物2F稱1F）。 不確定是否因為五一連價比較早營業，我09:55抵達時人潮已經排到三、四個轉角之後，好在店家消化的速度很快，排約20分鐘而已。(我們家都買二味曲奇-奶油花+咖啡花) 營業時間：10:00-19:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/atPewRpPc856cRKi8 Hashtag B (銅鑼灣店) 搭地鐵前往銅鑼灣站踩今天的第二家蛋塔店 (人家明明就是烘焙店)，銅鑼灣店面不大，約11:50抵達完！全！沒！人！一邊想著自己真幸運一邊進店，迅速掃了一圈架上沒有發現蛋塔，正想說該不會是賣完了才沒人吧 (內心衝擊還要強裝鎮定)，才發現原來蛋塔是放在收銀台邊的櫥窗，幾乎所有口味都有 (幸運寶貝)。(買個蛋塔內心戲好多) 買了最經典的開心果千層塔(HKD$32)和拿破崙焦糖千層塔(HKD$18)，但因為天氣太熱的關係完全沒胃口，一直到16:00回住處充電才吃 (好險沒壞)。 有人說塔皮偏乾，我是覺得還好，最令我驚豔的是內餡最下層竟然有液狀的微苦焦糖!! 營業時間：Mon-Fri 07:30-21:00, Sat-Sun 08:30-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/d2cRmTUx97DvAsA3A (同場加映) Bakehouse銅鑼灣分店 營業時間：08:00-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/9qYAMQXnM7y6FeHh7 (同場加映) 義順牛奶公司 十年前來就吃過，如今還是非常有名。連香港朋友也推薦他們的雙皮奶、燉奶。 營業時間：12:00-23:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/L5QeLhaALbmYSVPT9 (同場加映) 大壹燒鵝：香港朋友推薦的燒鵝店 營業時間：11:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/z1fGABbFiLwdctdo8 (同場加映) kapok Victoria Park 網路推薦的選品店，結合了許多設計師品牌並販售各國選品。(有很多分店) 營業時間：11:30-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/aCVLiGacrqQ9in3r8 祥興咖啡室 這家半世紀老店裝潢相當復古，拍起照來很有港味。蛋塔和菠蘿包是店內招牌，但一個人吃兩個有點小負擔 (獨旅真的好難吃很多)。 店員人很好 (這趟完全沒有以前覺得香港服務態度不好的刻板印象！)，我吃得很慢 (飽到需要放空)，即使外面還有人在排隊也沒有趕我或強制併桌，結帳離開前還跟我說掰掰。 搭叮叮車前往跑馬地總站下車走約三分鐘即可到達，很方便。 營業時間：07:00-17:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/EtLTxutQziYefp4V9 利東街 短短一條街，但有可愛的裝置藝術，有節慶的時候可能會佈置，經過可以來晃晃。 Google map: https://maps.app.goo.gl/Q5EVf1RuxCQvHE5S7 合和中心 (免費觀光電梯) - 一覽香港美景 有超讚的免費觀光電梯，城市美景一覽無遺！(搭乘手扶梯到3F換電梯到17F，找到”The Grand Buffet自助山”就是通往56F的觀光電梯) *這個電梯其實是通往56F餐廳，如果人多的話，建議還是優先留給用餐客人 (做個善良的人) Google map: https://maps.app.goo.gl/ezYcBXmjJ8QKbKFY9 所有目的地標示牌 這個出現在中環天橋上的路牌有個很耐人尋味的名字，第一次看到的時候覺得好浪漫，好像在說任何時候都是起點，世界很大、未來很長，我還有很多可能性 (拍自己肩)。 實際上該路牌的命名是因為該路段為主要幹道，此條路四通八達可以多往多個目的地，如果把全部地點都寫進標示牌則會過於累贅，故以所有目的地概稱。 路線：中環A出口 - 銀行方向直走50m看到麥當勞 - 麥當勞右邊手扶梯上天橋 - 上天橋後右轉再左轉 - 回頭就可以看到“所有目的地 All Destination " 路牌 麥當勞位置：https://maps.app.goo.gl/Ep4q7STapqrLt51e6 中環街市 很多文青店、港式復古店，有名的媽咪雞蛋仔這裡也有，重點是冷氣很涼(✪ω✪) 營業時間：10:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/FehqgxntPCbnaVZE8 蓮香樓 - 牛肉球巨好食 道地的港式飲茶之一，除了保有點心車文化，連裝潢也保留以前會帶鳥籠到飲茶用餐的樣子。你沒有看錯，是「鳥籠」沒錯，在地朋友說，以前香港人養鳥都會帶出門，有來喝茶就可以掛在上面，所以整個茶餐廳很吵，都是鳥叫聲。 部分餐點可以直接到餐車前點 (大推牛肉球，有個很特殊的香味)，也有菜單可以直接跟服務生點。(小菜是涼拌蒜頭超特別，不會嗆辣反而蠻解膩) 營業時間：06:00-16:00, 18:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/hDjex9XxLyrszZf6A Messsina (Gelato) - 特色口味冰淇淋 很有風格的冰淇淋店，燈光昏暗、音樂也超大聲，還以為來到酒吧呢 (笑)。 店內超多口味的冰淇淋，還有一些非常具有港式風格的特殊口味，像是蛋塔、港式奶茶和黑芝麻湯圓 (可以跟店員要試吃)。店內有座位可以內用，但數量不多；有提供水和洗手的地方，很貼心。 營業時間：Mon-Thu 12:00-22:00, Fri-Sun 12:00-23:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/uFPKXvxzH14Mvcza6 Quinary (Bar) - 層次很多的調酒，推推 不約而同被我朋友和香港同事都推薦的酒吧。 酒很好喝、層次很多，但單價不低 (均價NT$600)；氣氛很好，朋友或情侶來都適合，但冷氣很冷 (?)。非常推薦吃完晚餐後來喝兩杯。(我們當天是現場排隊，等約半小時) 營業時間：Mon-Sat 17:00-01:00, Sun 17:00-00:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/Binb64rNNXngC8mX6 Day 3: 配水庫 - 南豐紗廠 - 朗豪坊 - 機場 前深水埗配水庫 - 充滿異國感的歷史建築 這座已有百年歷史的配水庫於1904年落成，當時提供九龍、深水埗及大坑東一帶居民飲用水，直到容量更大的石硤尾食水配水庫在1970年投入服務才於同年停用，並在2020年重新被發現，隔年更被列為一級歷史建築。 配水庫建在主教山上，由108條花崗岩撐起，非常有羅馬建築風格。從石硤尾站步行上山至入口處約13分鐘，可以參觀的區域並不大，拍照約可停留15-30分鐘。雖然內部均設有電風扇，但夏天上山還是非常熱 (大粒汗小粒汗一直流)，務必三思哈。 入場費：免費 營業時間：09:00-12:00, 14:00-17:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/iLkamzHdUouA13zh8 南豐紗廠 - 文青逛街好去處 南豐紗廠成立於1950年代，是香港製造業最蓬勃發展的黃金年代，而他也一度成為香港產量最高的紗廠之一。 廠內目前結合文創及歷史，不僅可以一窺當年紡織業的輝煌，還有很多文創商店進駐，也是個非常寵物友善的環境 (甚至還有寵物烘焙學院！)。 雖然距離市區有點距離，但搭地鐵都還算方便，可以安排半天來走走。 營業時間：10:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/LBLu4KWXGQuRPBFZA 其實會來南豐最主要的原因是追我一直很愛的香港寫手 (IG搜尋 typing.jpg)，買了明信片和魔法小卡，覺得世界快樂！(我用她的字當手機桌布好多年) (同場加映) 葵涌廣場 有吃有逛，疫情前是香港人的掃街首選，可以嚐到香港道地小吃，如撈麵、章魚小丸子等，評論更將其推為平民美食廣場。和南豐紗廠在同一條地鐵線上，可以安排一起踩點。 營業時間：07:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/AQpCytknr5KSHKfq9 朗豪坊 為旺角區最大的商城，其中最著名的室內超長手扶梯，垂直高度達21公尺，真的很震撼 (女生小心走光!)。整座商場樓高15層，近200間店鋪，喜歡逛街的話留半天在這裡沒問題。(當天要趕飛機的關係，只快閃一小時實在可惜) 推薦： - 5F Cccccc select：文創選物店，集結在地藝術家品牌，有特色香氛、原創飾品 - 11F怪店：昭和風格雜貨鋪，以日本選物居多，東西多到不行，可以慢慢挖寶 營業時間：10:30-22:30 Google map: https://maps.app.goo.gl/i8jASj9vzTT3ZUhP8 (同場加映) 金華冰聽 超級多人推薦的茶餐廳！可以一次吃到很多香港道地美食，推薦推菠蘿油(外帶不用等)、公仔麵、豬扒包。 營業時間：06:30-:22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/zPnwNGgSiN8PC4s18 (同場加映) 女人街食飯公司 (旺角) 也是被大推的特色港菜，推薦黑松露蝦多士(下面吐司、中間蝦、上面是黑松露，建議一人一份)、椒鹽栗米、浸花甲湯和蟹仔脆米炒飯 (aka炒鍋巴) 營業時間：18:00-00:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/SpTH64fP8W8EPfra7 (蛋塔小提醒) 如果想要帶Bakehuose或Hashtag B的蛋塔回台灣，建議最後一天一開店就去買，或上機前預留足夠的時間去排隊，不然根本買不到。 (Bakehouse超過四盒可以官網預定，幾年前有人分享可以用what's app預定，但官網沒有看到相關資料) Bakehouse預定官網：https://www.bakehouse.hk/largeorders (回程小插曲) 原本班次一直很多的A21巴士，突然在16:00車流尖峰大塞車，拖班半小時才來，導致我在登機前一小時才奔到櫃台報到，感謝地勤highlight讓我到特殊櫃台辦理，但沒逛到香港機場真的扼腕 (好想逛迪士尼商店)。 回程的機上意外人超少，我這排只有我一個 (舒服)。依依不捨地再看最後一眼香港，好像還看見了迪士尼，似乎偷偷跟我約定下次再見。 香港行的總花費 出發前被五一連假的機酒價錢嚇到，很擔心會爆預算 (只給自己三萬扣打)，好險理智有在線，沒有如想像中的失心瘋。明細如下(含手續費)： 總計： $26,086 此趟香港行充實又滿足，雖然依然有很多沒去到的遺憾，但還是看到了很多面向的香港。很慶幸當時在朋友們都說沒興趣的時候有鼓起勇氣自己飛。 「其實你並不需要等別人，自己也能獨自上路。」我這麼對自己說。 我的IG：beyourthere #香港 #獨旅 #祥興記上海生煎包 #深水埗 #嘉頓山 #萬發海鮮飯店 #尖沙咀 #Bakehouse #CuppingRoom #珍妮小熊 #HashtagB #祥興咖啡室 #利東街 #合和中心 #所有目的地標示牌 #中環街市 #蓮香樓 #Messina #Quinary #前深水埗配水庫 #南豐紗廠 #朗豪坊 #beyourthere

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