台北| 一起走進時光隧道品嚐「十三月」文青手搖飲 忘卻煩惱只為當下~

之前在"台灣奶茶節"時聽到這家名字很特別的飲料店 「十三月」，一個不存在的月份，讓每個進到這裡的人都能忘卻時間，享盡當下所有美好 有點文青、有點超現實、有點浪漫～ 今年初造福了內湖上班族，終於在西湖開了分店哩！(學生還能享有優惠哦!!!!! 快筆記~) #滿盛 $55 號稱是飲料界的「頂級海鮮丼」，疑惑的喝一口馬上領悟，半杯滿滿的料！(右邊黃色那杯) 有愛玉、寒天、荔枝球、五種水果熬煮而成的果醬再搭配青茶，果香瀰漫味蕾，每口吃到的料和口感都不同很驚奇(荔枝球輕壓之後會噗滋爆開很像鮭魚卵)，是不是很像水晶球!!! #樓口浮雲 $65 採用決明子的紅茶基底，喝起來有古早味，想起小時候被阿嬤拎著去柑仔店買鋁箔包紅茶，優雅濃郁的紅茶醇香混合小農鮮乳，是非常順口的紅茶拿鐵~ 濃醇香一次滿足！ #復刻拿鐵 $65 (季節限定) 超！特！別！不是真的咖啡，使用自家手炒黑糖模擬"炭焙"的味道，混搭招牌綠豆和養樂多鮮乳，喝起來口感像是有烘焙過的綠豆沙咖啡牛奶，完全是必喝新品 西湖店內還有一組桌椅可以愜意的享受午茶時光，超悠哉~~~ 有如進入時空隧道，當下分秒都靜止了，只剩下最純粹的自己。 ✨店家資訊： 📍 Tredecimber 十三月西湖店 🏠台北市內湖區內湖路一段285巷65弄2號 ☎️(02)2658-8159 #十三月 #內湖美食 #西湖美食 #台北飲料 #飲料推薦 #手搖推薦 #手搖控 #Tredecimber #instafood #foodblogger #drink

《台北捷運-永安市場站》J's Coffee 僦室｜台北咖啡節得獎的自家烘焙咖啡豆，特色無酒精黑啤氣泡咖啡，簡單餐點超滿

 最近天氣開始漸漸轉涼了， 如果能在假日悠閒的時間來杯熱咖啡真的是一件蠻幸福的事情， 這次在永和秀朗路上閒晃看到了這間 #JsCoffee僦室自家烘焙咖啡園 門口掛著大大的布條， 是恭喜他們參加台北咖啡節第三屆金盃獎得了義式組TOP5 喝咖啡的老公就決定想進去品嚐看看。 - JsCoffee僦室自家烘焙咖啡園位於 #復興商工附近 而且還是一間 #寵物友善餐廳 有養狗狗的我真的非常需要這種餐廳， 不然有時候帶著狗狗出門真的很不方便。 - 一進入店內就可以看見琳瑯滿目的公仔， 牆上一排都是滿滿的海賊王， 而櫃檯區則是一些特色收藏， 喜歡看收藏飾品的朋友真的很適合來這裡一趟。 - 店內座位不多， 大約4~5桌而已， 很適合來這邊點杯咖啡與點心就休息一下， 也不會太過於吵雜。 - 櫃檯一旁有一些自取餐具， 這裡是半自助式的， 所以也不收取服務費。 - ●鐵路豬排起司蛋堡 NT95 這裡的蛋堡裡面有夾上一片大大的鐵路豬排， 豬排肉質還算軟嫩， 咬起來不會太乾或太硬， 裡面也有抹上香噴噴的花生醬， 花生醬還是有顆粒的那種喔， 搭在一起非常可口， 飽足感也很夠。 ●德腸起司蛋可頌 NT90 這裡的可頌非常特別， 不是一般外面長條形的， 而是正方形的， 吃起來的口感有一點點像燒餅那樣， 搭配著Q彈的德式香腸一起吃， 真的很好吃呢~ 不過有小小缺點是會一直掉屑屑就是了。 ●火焰雞蛋仔 NT80 這名字取的非常特別， 也是店家特別推薦的一樣餐點， 會將一整顆雞蛋放入雞蛋仔裡頭， 再加入起司下去提味， 這裡雞蛋仔最特別的是整體是飽滿的， 不是空心的， 吃起來非常紮實， 記得要趁熱的時候吃， 酥酥脆脆的真的超好吃。 ●乳酪蛋糕 NT65 特製的乳酪蛋糕， 口感很綿密， 重點是真的不會太甜， 放入口中真的有入口即化的感覺。 ●泰勒鮮奶茶 NT80 這裡的鮮奶茶是用茶包直接下去泡的， 所以茶香味非常濃， 喝起來甜而不膩非常適合當下午茶享用。 ●黑啤氣泡咖啡 NT120 愛喝啤酒的朋友非常推薦這杯， 是沒有任何酒精成份又有啤酒味的咖啡， 口感像是醇厚咖啡混合著黑啤酒的味道， 第一次喝到這種真的很特別， 等夏天真的很適合來這裡喝一杯。 - ⭐️還有更多照片以及菜單在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠J's Coffee 僦室 📍地址：新北市永和區秀朗路一段202號 ☎️電話：02-8921-7009 🕘營業時間：10:30~10:00 🚇捷運：永安市場捷運站出口➡️步行約14分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『J's Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園』 店家IG： @jscoffeetw - #foodblogger#foodie#Taiwen#popyummy#popyummy台北#台北美食#Taipei#阿文吃永安市場捷運站#永安市場捷運站#捷運永安市場站#四號公園#板橋美食#新北咖啡廳#板橋咖啡廳#新北早午餐#永和咖啡廳#永和早午餐#brunch#永和國小#下午茶#咖啡#咖啡豆#咖啡飲品#輕食#手工甜點#義大利麵#燉飯

《台北捷運-永安市場站》J's Coffee 僦室｜台北咖啡節得獎的自家烘焙咖啡豆，特色無酒精黑啤氣泡咖啡，簡單餐點超滿足

🍓這一季做的草莓甜點們♥️

從去年開始愛上草莓，也開始把草莓應用在最喜歡的烘焙上！ 每次草莓甜點開單都很快就需要追加製作😽 1. 草莓生乳酪塔 酥脆塔殼填入蕾雅起司，再拌入一匙手工熬煮的莓果醬。最後排上一片片草莓瓣就成了美麗的玫瑰🌹不喜歡乳酪的我都喜歡上的生乳酪甜點！ 2.草莓躲貓貓塔 法式榛果塔殼，載滿了多汁又酸甜草莓🍓 擠上百香果和覆盆子奶餡，不但特別也是我吃過最好吃的草莓塔🥰 3. 草莓荔枝蛋糕杯🍓 每一杯都有4～5顆草莓，配上超級喜歡的新配方香緹🤫裡面有荔枝凍、蛋糕上再刷一點荔枝酒，最後淋上蜂蜜草莓果醬🍯🐝 4. 草莓蓬蓬乳酪🍓 夏天的時候做過荔枝蓬蓬乳酪，那時候叫好又叫座。這次終於千呼萬喚始出來的生出草莓蓬蓬乳酪🍓好吃😋（但其實我覺得荔枝蓬蓬乳酪還是大絕啊哈哈哈🙈） 5. 草莓酒奶酪 醇濃的鮮奶酪，搭配清爽的草莓啤酒凍，意想不到的默契簡直是上輩子的情人之類也超級好吃（到底什麼形容） 快畢業了課不多，於是找了一份正職工作，就好一陣子沒做甜點了嗚嗚，只好來發個文緩解對烘焙的思念嗚嗚 不知道這篇文會不會有人看到，但有興趣的話可以來追蹤我們唷🤪 Instagram🔍 王子與狐狸 @_apprivoise.moi_ http://instagram.com/_apprivoise.moi_

#高雄 #宅配甜點 #JC手作烘焙 - 🍓草莓提拉米蘇（6吋

#高雄 #宅配甜點 #JC手作烘焙 - 🍓草莓提拉米蘇（6吋）$550 去年很熱賣的草莓提拉米蘇回來了！！ 添加貝里詩奶酒真的很香🤤 ❤️IG搜尋👉🏻👉🏻 jc.dessert - 🎁Popdaily限定折扣🎁 訂購草莓提拉米蘇並截圖此篇訂購享運費半價！ 高雄自取直接售價折給妳🙆🏻‍♀️ - #草莓 #kaohsiung #高雄甜點 #高雄美食 

午冬甜點

人人稱讚的千層🍰 我終於吃到了！ #法芙娜高粱榛果 愛吃巧克力🍫的人 一定要點這個呀 雖然這款偏甜 但巧克力味超濃超香 上層的生巧克力加了高粱 多了一個酒香氣 可以稍微降低巧克力的膩 #佐藤園焙茶 使用日本重烘焙茶葉 配上蘭姆香草 極濃厚的茶香留在嘴裡 ❤️IG搜尋：iam.__.nini 可以看到更多不同分享唷！

＊桃園＊巷弄老宅早午餐＝他．她咖啡

 #今天流浪到這裡 #桃園 #早午餐 #老宅 ⬅️左滑有菜單 這次來到老宅改建的隱藏版餐廳，前身是兔寶二訪過的“藏巷”，現在換成“他和她”經營，店內的感覺依舊讓人放鬆，還有新主人一些小巧思，會讓人會心一笑，餐點很多種，有早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯、飲品和甜點，這次我們點了早午餐系列，原本餐點都會附紅茶/青茶，換購飲品可以折30元喔。 🔸BBQ松板豬 一端上桌就聞到好香的烤肉醬味道，松板豬很Q彈，搭配的是切片的麵包，稍微烤過，還很貼心的附了一小塊奶油，讓麵包更升級！ 🔸嫩煎舒肥雞胸肉 不柴的雞胸肉，搭配的是店家特製的橄欖油，加了一些香料和鹽巴調味，淋上去或沾著吃都可以~ 🔸拿鐵咖啡 店家選的應該是重烘焙的豆子，是一款偏苦的拿鐵~ 🔸高山青茶 茶味很濃郁，搭配甜點很適合~ 地址：桃園市桃園區國光街34號 電話：03-3358998 營業時間：9:30~17:30 #桃園美食 #桃園早午餐 #桃園隱藏版 #桃園老宅 #松板豬 #BBQ #雞胸肉 #沙拉 #IG打卡點 #咖啡廳精選 #胡麻醬 #輕食 #拿鐵 #咖啡 #高山茶 #無糖茶

雲林崙背-千巧谷牛樂園牧場

#功夫包$40 菠蘿麵包內包著鹹奶黃餡和Q彈的麻糬，每咬一口都會拔絲一次，因為我個人很喜歡鹹蛋黃，這個鹹甜鹹甜的味道很合我意。 #霜淇淋$50 非常非常非常濃郁的牛奶味，只是天氣太熱，剛拿到手冰淇淋就開始融化了，如果吃的很慢的人，比較建議像我一樣拿杯裝的😂 千巧谷內有乳牛牧場，可以向工作人員購買牧草喂食牛隻，也有錦鯉可以喂，家裡有小孩的也可以帶小朋友去沙區玩沙，另外還有販賣麵包、手工餅，買回家吃或是送人都很不錯，樓上也有DIY手工餅乾的烘焙區。 📍千巧谷牛樂園牧區 🏠雲林縣崙背鄉羅厝村東興182-32號 🕘禮拜一到五09:00～19:00 禮拜六日09:00～20:00 ☎️056969845 #雲林崙背鄉 #千巧谷 #牧場 #麵包 #冰淇淋

新莊美食【揚名手工烘培】

- #新莊美食 【揚名手工烘培】 地址：新北市新莊區建中街24號 營業時間：07:00–22:00 三層草莓長條蛋糕 NT$420（特價NT$380限自取） 三層芋頭生乳長條蛋糕 NT$380（特價宅配NT$350，自取NT$300） 大甲芋頭生乳捲 NT$300 鮮芋鮮奶酪 NT$65 大甲純芋頭球 NT$50 手工芋頭麻糬 NT$30 你們知道美食吃得愈多，就會變得愈來愈挑嘴，甜點更是如此，吃久了不但變得挑剔，也不能接受太甜的東西了🤣 今天就是想跟大家介紹這家揚名手工烘培，最近他們推出的芋泥系列是主打商品，堅持無添加，每天手工製作，為的就是讓所有人能夠吃到最新鮮好吃的芋頭💕 不得不說新鮮的芋泥吃起來就是特別好吃👍而且他們家的芋泥是還吃得到一點微微芋頭口感的那種，是我最喜歡的口感🥺如果完全吃不到芋頭或是芋頭太大塊，沒有芋泥的感覺都不行！ 最近草莓季到來，他們還有推出季節限定的草莓蛋糕🍰我是一個不愛化學草莓味，只喜歡新鮮草莓的人，他們家的草莓蛋糕不只頂部放了滿滿的草莓，連夾層都是新鮮的草莓切片🍓真的超級療癒 這家優質的烘焙坊位於捷運新莊站附近，有興趣的人趕快去嚐鮮！可以追蹤他們的FB粉專，事先跟老闆預訂麵包蛋糕喔☺️ 如果有需要宅配的朋友，運費是NT$160，滿NT$2000免運 如果你喜歡我的文章，歡迎追蹤我的IG: https://instagram.com/shirleymygirl?igshid=8p2przwix6tf #新莊甜點 #相機先食 #相機食先 #台灣旅遊 #網購美食 #台北美食推薦 #新北甜點 #新北美食 #台北甜點 #台北美食 #草莓季 #芋泥 #芋頭 #草莓 #新莊 #taipeifood #taipeidessert #goodfood #taipeibakery #dessert #taro #taipeidessert

現在下訂要等三個月的人氣宅配達克瓦茲，你搶到了嗎？

📍Bonheur Cookie•小小幸福手作烘焙食事｜台北 ——————————————— 《A組綜合六入圓形達克瓦茲/盒》 ɴᴛ 620 ≣ 鹽奶油紅豆 * 2 ≣ 柚子檸檬醬 * 2 ≣ 可可榛果 * 1 ≣ 瑪黑王者伯爵 * 1 ——————————————— 《屬於我的小小幸福》 在假日下午靜靜的泡上一杯熱茶搭配著甜點再聽著很Chill的音樂真的超幸福的🥰 達克瓦茲榮登我此生最愛吃的甜點！！ 昨天在限時動態PO出搶先看後，就一直被朋友敲碗 · 這家店有著自從被經濟部長Cos推坑就完全搶不到的達克瓦茲 聽著就令人好奇，說什麼也要設鬧鐘搶來吃吃看，雖然前前後後等了3個月，但吃到之後就覺得超級值得的啦(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ ) — ➰ 鹽奶油紅豆 剛拿到嘴邊準備要吃時，鼻子可以聞到鹹奶油的濃濃奶香味、跟粒粒分明的紅豆餡搭配，切開來真的很美很好吃 · 💫➰柚子檸檬醬 本次最最最喜歡⁽⁽( ˊᵕˋ )⁾⁾咬下酸溜溜的檸檬醬已經夠好吃了，吃到中間又有新發現！柚子果醬～～～第一次知道原來柚子+檸檬這麼好吃餒 · ➰可可榛果 巧克力榛果醬搭配巧克力餅乾球，直接為平凡的巧克力達克瓦茲增添不少口感，巧克力的苦甜感也殘留在口中 · ➰瑪黑王者伯爵 這個真的不得不誇，連我媽媽都超喜歡，一拆開包裝就聞到super濃郁的伯爵茶味！！！真的被它的香氣給迷倒欸 — 整個大推推！如果你跟我一樣喜歡吃達克瓦茲的話，這家真的是不容錯過的宅配商家 詳細的開賣時間請關注店家IG ——————————————— ▫️店家資訊▫️ ➪ 備註｜下訂後等候期較長，建議有耐心的人再下單呦！（等了3個月的me） ——————————————— ▫️勻來分類▫️ ✎ #勻吃甜甜 #勻吃宅配 ✎ #宅配美食 #宅配甜點 #達克瓦茲 

Nespresso六度蟬聯米其林指南官方指定咖啡合作夥伴 聯手米其林星級餐廳主廚 從迎賓特調到精緻晚宴甜點 共譜頂級咖啡

《臺灣米其林指南 2023》發布會於8月31日正式登場。瑞士頂級咖啡品牌Nespresso不僅今年已第六度蟬聯官方指定咖啡合作夥伴，今年也二度聯手台北文華東方酒店 M.O. Bar 打造2款限量迎賓咖啡特調，分別以米其林星級餐廳專屬的「Nespresso珍稀秘境系列－加拉巴哥咖啡」與Nespresso商用通路限定推出的「格雷伯爵茶」為設計，讓咖啡與酒精碰撞的煙燻風味與格雷伯爵茶的清爽柑橘味，於最高美食殿堂中飄香；此外，Nespresso也攜手2023米其林一星餐廳Holt主廚以「珍稀秘境系列－加拉巴哥咖啡」的溫和穀物香調，開發以台灣傳統辦桌文化為主題的晚宴甜點，展現Nespresso細緻且驚豔的口感。隨著永續趨勢興起， Nespresso也與首摘米其林三星的台中餐廳「JL Studio」、二度摘下米其林綠星的「小小樹食」合作，以星級主廚技法將咖啡與不同食材搭配，為咖啡入菜藝術締造新高度。 為讓更多消費者實際感受Nespresso永續理念與多元食材結合的創意火花， Nespresso即日起至10月31日止，與最新獲頒米其林三星殊榮的台中餐廳JL Studio合作，以米其林星級餐廳專屬「珍稀秘境系列-尼泊爾藍榮城咖啡」為基底，搭配Nespresso咖啡渣種植出的四款有機蔬菜，獨家推出的期間限定聯名餐點「小羔羊 | 瑪莎啦 | 永續蔬菜」，邀請美食老饕前往共襄盛舉，感受星級主廚量身打造的精緻饗宴。 ▲Nespresso今年也二度聯手台北文華東方酒店 M.O. Bar，以米其林星級餐廳專屬的「珍稀秘境系列－加拉巴哥咖啡」與Nespresso商用通路限定推出的「格雷伯爵茶」，打造2款限量迎賓咖啡特調。 Nespresso再攜東方文華 用咖啡與創意為2023米其林晚宴帶來兩款星級迎賓特調 Nespresso 二度與五星酒店台北文華東方 M.O. Bar合作，邀請調酒師賴紀甫以「Nespresso珍稀秘境系列—加拉巴哥咖啡」以及 Nespresso商用通路限定推出的「格雷伯爵茶」打造兩款特調： 「秘境馬丁尼 (Galapagos Martini)」以「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」為主軸，並以雪茄為靈感所打造。基酒選用帶有煙燻窯烤香氣的龍舌蘭酒MEZCAL與雪莉酒SHERRY FINO，佐以鹹楊桃與白胡椒、茴香、甘草等香料點綴，呈現彷若雪茄殘留於口中的燻香餘韻；隸屬厄瓜多的加拉巴哥群島因擁有獨特的火山地形，其涼爽的氣候使得此款種植在太平洋島嶼的低海拔單一產區咖啡，發展出有如媲美高山豆般細膩的甜香風味。如此難以尋覓的咖啡豆，經由Nespresso專業的中度烘焙技術，讓咖啡帶有烘焙、穀物與餅乾的香調。調酒師賴紀甫說道，「秘境馬丁尼 (Galapagos Martini)」以獨特的香料與煙燻感還原品飲時有如炙火燒過後的煙燻烘焙香氣，讓特調入喉後彷彿徜徉在加拉巴哥群島獨特的火山地形中。」 ▲當調酒遇見咖啡 ，以以「珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」的烘焙、穀物與餅乾的香調，豐富「秘境馬丁尼 (Galapagos Martini)」的煙燻口感層次。 另一款無酒精的咖啡茶飲特調「檸夏伯爵 (Summer Grey Time)」的靈感來自「港式凍鴛鴦」，則以康普茶與薑汁汽水為基底，並加入散發獨特天然佛手柑清香的Nespresso 格雷伯爵茶所製成的伯爵茶糖漿，再搭配青花椒、檸檬香茅、高良薑等食材，凸顯格雷伯爵茶獨特的柑橘調性。此款特調另一大重點則以「Nespresso珍稀秘境系列 – 加拉巴哥咖啡」綿密細緻的咖啡油沫創造有如港式鴛鴦般的口感，不僅能品嚐到柑橘與辛香料的完美交揉，更可感受到泡沫中一縷淡淡咖啡清香。 ▲以「港式凍鴛鴦」為靈感， 「檸夏伯爵 (Summer grey time)」以康普茶與薑汁汽水、與Nespresso 格雷伯爵茶，再佐以辛香料，為夜晚增添一抹夏日的辛辣氣息。 Nespresso首攜台北一星餐廳Holt加拿大主廚 設計不同凡響的咖啡與甜點佐餐法則 本次2023米其林晚宴以台灣傳統辦桌文化為主題，邀請5位星級主廚精心打造專屬饗宴。其中，晚宴甜點「愛文芒果 | 烤麻糬 | 清酒酒糟 」由今年二度拿下米其林一星的Holt台北歐陸餐廳、加拿大籍主廚Jeffrey Downs所研發，並以「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」珍貴稀有且難以被尋覓的咖啡背景故事為開發靈感，以突破傳統甜點搭配的方式，創新採用新鮮台灣愛文芒果搭配清酒酒糟的鮮味與烤麻糬的烘烤香，更加突顯Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡的烘烤香調與餅乾穀物甜香。 「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」打破對咖啡產地的傳統思維，火山土壤的滋養與獨特非凡的環境條件，造就此款咖啡的細緻風味與豐厚口感。主廚Jeffrey Downs則分享此道甜點以烤麻糬的烘烤香氣呼應加拉巴哥咖啡的烘焙香調，而發酵過的清酒酒糟所產生的鮮味更強化加拉巴哥咖啡的整體深度和口感層次，咖啡中的奶油和可可香調與甜點中的果香產生對比，讓味蕾感受到層次分明卻完美和諧的風味。 米其林殿堂級滋味走入日常 邀您一同體驗 Nespresso攜手最新榮摘米其林三星的台中餐廳JL Studio 聯名款餐點即日起限定販售 今年Nespresso與首度摘下米其林三星殊榮的台中餐廳JL Studio主廚林恬耀再度聯手。來自新加坡，擅長將新加坡料理重新組構、思考和想像的林恬耀主廚，本次以米其林星級餐廳限定咖啡─「Nespresso珍稀秘境系列-尼泊爾藍榮城咖啡」搭配Nespresso咖啡渣種植出的四款有機蔬菜，從尼泊爾飲食文化代表之一「羊肉」為靈感出發，推出期間限定聯名餐點「小羔羊 | 瑪莎啦 | 永續蔬菜」。消費者即日起至10/31，在JL Studio就能夠品嚐三星級主廚林恬耀的異國美食巡禮。 主廚林恬耀分享，Nespresso 尼泊爾藍榮城咖啡時帶有烘烤麵包香氣與絲滑香醇特色，因此將尼泊爾藍榮城咖啡分別以濃縮咖啡(Espresso)、大杯咖啡(Lungo)不同萃取方式製成兩款風味醬汁，並以此款咖啡搭配香料醃製羊肉。為讓咖啡以多種方式為餐點畫龍點睛，也將咖啡製成coffee crumble，並 仿造尼泊爾的沙丘地形呈現於餐盤中。此外，餐點中的蔬菜泥更是此道尼泊爾料理中另一大特色，精選自與Nespresso合作「咖啡渣推廣計畫」的桃園青農產地。經臺大園藝系研究發現Nespresso咖啡渣不僅可幫助農民栽種時減少蔬果蟲害，種植出的蔬果可感受到更加鮮甜的口感，因此主廚林恬耀也肯定Nespresso咖啡渣循環計畫的永續理念，認為將咖啡渣所種植出的有機蔬菜回到餐廳後物盡其用，才是真正讓食材進入良好的永續循環。他也表示「永續一直是我們在思考的事情，無論是我自己，或是廚房團隊，我們都會思考如何讓食材物盡其用減少浪費，讓食材發揮最大價值。」 響應永續飲食趨勢 Nespresso結合米其林綠星名店閃耀綠色餐飲界 長期深耕永續Nespresso也攜手今年再度獲得米其林綠星的「小小樹食」，為米其林晚宴迎賓餐點帶來驚喜。迎賓餐點「雪裡紅苔玉」為小小樹食與Nespresso共同合作為今日晚宴所特別研發的小點。「雪裡紅苔玉」由三色莧、銅錢葉、雪裡紅苗、紅莧菜等裝飾、中間再輔以柳松菇、蛋酥、綠辣椒，並以Nespresso咖啡渣永續農法種植的青江菜以手製米麴醃漬方式，運用有機青江菜的鮮甜口感，將其製成乾醬為餐點帶來甘甜滋味，底部再由瑞可達起司醬、自製扁豆肝醬作為點綴。 小小樹食主廚徐兆麟Tim分享：「苔玉是源自日本古代的一種栽種方式，特點是不需盆器即可種植。因此在整個餐點設計概念中即捨棄不自然的人為加工及裝飾，再結合 Nespresso 以咖啡渣種植的青江菜，以此傳達小小樹食及 Nespresso 致力於永續環保之目標與願景。」更表示「整個迎賓餐點皆可食用，不需要額外使用承裝的容器，更展現雙方合作的永續初衷。」 ▲長期深耕永續Nespresso也攜手今年再度獲得米其林綠星的「小小樹食」打造迎賓餐點「雪裡紅苔玉」，餐點由蔬食所打造，更特別精選Nespresso咖啡渣永續農法種植的青江菜以手製米麴醃漬方式作為乾醬，打破民眾對蔬食的想像。 堅持完美咖啡體驗 Nespresso用實際行動守護咖啡品質 自Nespresso上市以來， 一路皆秉持堅持完美咖啡體驗的初衷，在全球除了受到米其林星級餐廳廚師、五星飯店指定成為使用品牌，也讓咖啡愛好者隨時隨地享受香醇濃郁的咖啡體驗。Nespresso除了持續創新咖啡口味、突破咖啡機的科技想像，也持續以AAA永續品質計畫、產地復興計畫、完美鋁程回收計畫等實際行動回應全球市場的永續趨勢。 ▲Nespresso今(2023年)六度蟬聯米其林指南官方指定咖啡合作夥伴，並聯手北、中兩大米其林星級餐廳主廚打造舌尖上的佐餐藝術，展現Nespresso驚人的細緻口感。 關於Nespresso Professional Nespresso 1996年創立Nespresso Professional，致力為星級飯店、精緻餐飲的賓客及辦公室企業客戶提供多元的商用咖啡方案，滿足對極致品味的需求。Nespresso Professional更自2018年起，已連續蟬聯6年為《米其林指南》官方指定咖啡合作夥伴，為顧客打造頂級美好的生活體驗。Nespresso秉持咖啡可以為世界帶來正向的影響力，投入全球永續行動已超過35年，2022年更獲得B型企業認證TM，反映Nespresso一直以來對環境永續、企業透明度和企業社會責任的承諾，以行動實踐每一杯咖啡的正向價值！

烘焙搜尋結果

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《台北捷運-永安市場站》J's Coffee 僦室｜台北咖啡節得獎的自家烘焙咖啡豆，特色無酒精黑啤氣泡咖啡，簡單餐點超滿足

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🍓這一季做的草莓甜點們♥️

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#高雄 #宅配甜點 #JC手作烘焙 - 🍓草莓提拉米蘇（6

午冬甜點

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＊桃園＊巷弄老宅早午餐＝他．她咖啡

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雲林崙背-千巧谷牛樂園牧場

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新莊美食【揚名手工烘培】

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現在下訂要等三個月的人氣宅配達克瓦茲，你搶到了嗎？

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🍓這一季做的草莓甜點們♥️

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#高雄 #宅配甜點 #JC手作烘焙 - 🍓草莓提拉米蘇（6

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新莊美食【揚名手工烘培】

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