[台南東區]溢香居。招牌麻奶牛肉煲/蒙古牛肉煲/桂花烏龍茶

#台南美食 #台南東區美食 #煲湯 #燒肉丼飯 #蒙古鍋底 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 台南東區，位於東門路二段的「溢香居」 特色是老闆親自手炒的椒麻辣醬，做出招牌的麻奶煲湯以及椒麻燒肉片 剛踏進室內，香中帶麻的濃郁香氣就直接穿透我的口罩，飄進鼻腔中，刺激著唾腺 未吃就先聞了一番香，稱溢香居可真是名副其實 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363586959 「溢香居」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：溢香居E Xiang House (台南市東區東門路二段258號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0909594411 16:00-02:00 餐點介紹：煲湯/飯類/單品/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「溢香居」店家外觀 以黑鐵、明亮的投射燈打造出工業風；搭配大面積的實木和棕色系的隔牆，給予人一種溫暖柔和的氣息 而不是純粹冰冷的鋼鐵水泥的氛圍 「溢香居」內用環境 半開放廚房和櫃檯就位在門口處，大滷鍋坐落於此，持續小滾加熱中 雖然空氣中飄著滷汁香氣，但走道旁和後方的用餐區均無油煙味、也不會熱 整體氛圍較暗，不過各桌位的桌面都有投射燈直接照射到，還是夠明亮 搭配不少垂吊綠葉植物、落地盆栽，使空間增添綠意生機 室內座位有靠走道的兩人桌，還有適合二到三人的高腳桌位 適合個人、兩人用餐；不適合多人聚餐 (客串演出: J哥) 溢香居 用餐環境 還有一個沙發椅，感覺不太適合在這裡吃 「溢香居」菜單 「溢香居」麻奶牛肉煲 一開始看到滿滿一碗，有很多菜料都浮出湯面，猜說是不是下方會有麵或冬粉等澱粉類主食 結果怎麼撈，都是滿滿的菇類和高麗菜，對於晚餐不想吃澱粉的人客(我我我!)來說，真是一大福音啊 也深深地touch my heart!! 蔬菜類有高麗菜、胡蘿蔔片、金針菇、袖珍菇、黑木耳、玉米筍、青江菜 蛋白質類有凍豆腐、板豆腐、炸豆腐皮、鴨血與五花牛肉片 唯一的火鍋料大概就是「魚蛋」了，感覺像是為了增添點「港式」風格 炸豆腐皮有事先煮過去油，吃起來很軟、完全無油耗味 鴨血滷得Q嫩且滷汁入味，無異味 五花牛肉片則是冷凍肉片，煮到剛好全熟而不乾老，但我覺得普通 招牌得麻奶湯頭，有濃郁的奶香帶點炒過的辣椒香氣； 可能因為只選了最淺的「微辣」，因此奶香味比較濃厚，麻和辣感都是清清淡淡的，不夠過癮 我覺得能吃普通辣的人客都能從小辣辣度以上點起，會更香 「溢香居」蒙古牛肉煲 蒙古湯頭是各火鍋店都算常見的湯底，最主要的香料就是孜然，並添加甘草、肉桂、當歸、八角、白荳蔻、辛夷...等香料或中藥材熬煮 當然最明顯的就是孜然那渾厚溫和的香氣 溢香居的蒙古煲湯，是將熬煮的蒙古湯底再加蔬菜清湯 能嚐到高麗菜和蔬果熬煮出的沁甜，還有孜然等辛香料那溫和滋補的風味 完全沒有味精感，且油量甚少 蒙古煲的蔬菜配料內容跟麻奶煲幾乎一樣，只差沒有辣鴨血 最讓我驚喜的就是這一~大塊的板豆腐 比起雞蛋豆腐、凍豆腐，我更喜歡板豆腐!!口感Q嫩，豆香明顯 豆腐內大大小小的孔洞可以吸附湯汁，一口咬下還會爆汁 「溢香居」桂花烏龍 甜度：無糖 冰量：全去冰(固定) 濃度稍淡，毫無苦澀味 雖然溢香居的招牌是泰式奶茶，但我比較習慣吃熱食時配無糖茶飲 且若是點辣的、較重口味的麻奶系列，來一杯冰涼的無糖茶我覺得更解膩 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363586959 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台菜的靈魂 「新中餐」就此誕生|做茶菜大墩店

今年生日來到了做茶菜大墩店用餐囉！台菜的靈魂 「新中餐」就此誕生店內環境寬敞 有不少植栽氛圍很好也很放鬆❤️ 做茶菜大墩店環境 做茶菜大墩店外觀 這次選擇的餐點是太陽蒜香牛菲力$420香酥金沙南瓜$220老皮嫩牛肉$300台式街頭蝦餅$240招牌手作流沙芋泥球$220廣式雞白濃上湯$230阿里山高山蜜香紅茶$250 太陽蒜香牛菲力一上桌店員貼心提醒說 會燙要小心還有水波蛋要趁熱吃(結果我們拍照拍到蛋液都凝固了 要劃開的時候已經不美了🤣)這道有玉米筍 花椰菜 些許洋蔥牛肉是越嚼越香 不會乾柴蠻juicy的！勾芡也恰到好處，沒有太多膩口感 香酥金沙南瓜微辣的金沙南瓜，鹹香可口加入了蔥蒜 多了些風味但我覺得外殼厚重了點 有點可惜 老皮嫩牛肉之前吃過一次的老皮嫩牛肉這次又再點一次，一樣勾芡的比例很好蛋豆腐滑順綿密 配飯吃也很下飯 台式街頭蝦餅超厚實的蝦餅，側面的厚度很可以吃起來口感扎實Q彈 再沾上酸辣醬更夠味其實單吃蝦餅就蠻香的 還帶點甜 招牌手作流沙芋泥球因為蠻喜歡芋頭系列的食物所以這次點了招牌手作流沙芋泥球一頗開直接流沙 太讚了吧！不過這份甜度蠻高的，底下還有爆米香可以Mix一下整體甜度 廣式雞白濃上湯濃厚的雞白湯，有白菜 蛤蜊 香菇等雞肉的肉質很嫩 輕輕一咬就骨肉分離湯頭也不在話下很好喝 阿里山高山蜜香紅茶無糖的阿里山高山蜜香紅茶非常爽口 當月壽星有招待花好月圓湯圓本身不黏牙 紅白湯圓交錯色澤美再沾點煉乳更棒😍 hechino做茶菜大墩店地址：台中市南屯區大墩路632之1號營業時間：平日：11:30-15:00、17:00-22:00，假日：11:00-15:00、17:00-22:00電話：04-2326-5061#做茶菜#台中美食#台中宵夜#台中餐廳#台中必吃#聚餐#南屯美食#台菜#蝦餅#月亮蝦餅#雞湯#牛肉#芋泥#芋頭#芋泥控#甜點#台中美食地圖#美食推薦#美食#相機食先#dessert#dcard美食版#yummyday#popdaily 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 我是廣告，請往下繼續閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中免費入場|蠟筆小新甜點世界大冒險 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 台中北區｜天然有機奶酪蛋 香菜控看過來|滿滿的香菜-今夏必吃香菜花生煉乳冰 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中南區美食|CP值平價火鍋．味來鍋物 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費 南洋綠咖哩必點 炸蝦更是讓人驚豔！

🌸台中美食介紹🌸 廚種王異國特色料理英才店鄰近勤美、廣三Sogo及科博館 主打南洋綠咖哩 紅咖哩，進去有一二樓空間 內用味噌湯免費享用 有六大選項 義式番茄、韓式泡菜、南洋紅咖哩、南洋綠咖哩、日式丼飯、日式咖哩飯，還有美味小點和氣泡飲品 廚種王異國特色料理英才店環境 廚種王異國特色料理英才店店內環境 （還有這種日式風格的位置超讚） 廚種王異國特色料理英才店菜單 廚種王異國特色料理英才店牆面上也有他們的料理示意圖 這次選擇的餐點是 日式咖哩飯(炸蝦兩隻+雞肉)$180 南洋綠咖哩(炸蝦兩隻+豬肉)/升級乳酪起司+40 $240 月亮蝦餅$130 黃金脆薯$40 蘋果果醋氣泡飲$40 桑葚果醋氣泡飲$40 日式咖哩飯(炸蝦兩隻+雞肉) 咖哩飯吃起來甘甜，不會有膩口感 再加上花椰菜更營養！ 南洋綠咖哩(炸蝦兩隻+豬肉)/升級乳酪起司 喜歡綠咖哩的朋友們，這份很好吃 而且有紅黃綠椒和南瓜，整個飽足感直接大提升😍 我有升級乳酪起司多了起司香很不錯，而且豬肉也很嫩🤤 南洋綠咖哩不會太過於嗆辣，口感很溫順帶點奶香味 蠻喜歡這道餐點的👍 以上兩份主餐的炸蝦真的很優質 包覆炸蝦的麵衣比例很好，咬下去沒有太多負擔 輕薄的麵衣，裡頭是一整隻蝦 很好吃🥰 月亮蝦餅 月亮蝦餅也表現得不錯 稍微放冷也不會覺得外殼有硬，品質蠻佳的 黃金脆薯 是波浪的脆薯，外酥內軟！ 蘋果果醋氣泡飲 桑葚果醋氣泡飲 這麼一大杯只要40元好划算 喝氣泡飲就是過癮🤪 🔥店內有不定期的促銷活動🔥 🔥本期活動為雙十國慶果醋氣泡飲半價優惠至10/31🔥 營業地址：台中市北區英才路387號 營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00(週日休) 電話： 04 2321 6928 #台中美食 #台中餐廳 #台中必吃 #台中咖哩 #咖哩 #北區美食 #勤美美食 #勤美 #勤美美食 #平價美食 #異國料理 #月亮蝦餅 #氣泡飲 #台中美食地圖 #台中午餐 #台中晚餐 #taichung #台中一日遊 #ig打卡 #美食 #美食推薦 #food #yummy #廚種王 #廚種王異國料理英才店 #南洋綠咖哩 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

台中新光三越B2|鉄火燒肉台中店‧另外38元享有和牛刺身 很超值！

台中新光三越B2|鉄火燒肉‧另外38元享有和牛刺身 很超值！

🌸台中美食介紹🌸#台中新店#新店每次來新光三越都有選擇障礙，剛好逛到B2的時候有燒肉店😍色彩繽紛的招牌寫著「鉄火燒肉」左側有著大的螢幕可以看餐點圖片以及種類在進去用餐前 可以先參考一下唷👍 鉄火燒肉環境明亮桌上擺著菜單，服務員會解說餐點內容 一旁還有四種佐料(我最愛柚子胡椒)【另外38元加購價享有和牛刺身 68元享有和牛雪花 太超值了啦！！厚切牛舌+88 和牛霜降+98】以上餐點為單點品項，無須點套餐也能夠購買哦 鉄火燒肉台中店環境 鉄火燒肉台中店的餐點示意圖 鉄火燒肉台中店桌上擺著四種醬料，有柚子胡椒 蒜泥 燒肉醬 味噌醬 鉄火燒肉台中店菜單 鉄火燒肉台中店 這次選擇的餐點是全牛套餐$560鉄火特製壺漬套餐$480 鉄火燒肉台中店套餐的部分均有越光白米飯、泡菜、胡麻高麗菜沙拉、湯品+39元飲料可以無限暢飲若想吃的更滿足 可以加69元 飲料附餐無限享用 全牛套餐有牛舌、橫膈膜、牛五花、Prime翼板希望吃牛的可以點這份套餐，牛五花油花較多 牛舌也很嫩整體都表現得蠻不錯 鉄火特製壺漬套餐看到特製就知道是比較special的套餐了吧不要說我藏私 直接跟你們說！鉄火特製壺漬套餐有牛五花、豬五花、橫膈膜、翼板肉、松阪豬還會有小驚喜在內喔 A5和牛的邊角肉等 點這份絕對超值🤭🤭🤭這份套餐的肉品也都很嫩很好吃 整體吃下來其實沒有太大的缺點 上面有說套餐有附越光白米飯 還擺上了麻油蛋，所以飯吃起來多了麻油香氣，而且有麻油蛋也比較有飽足感 營業地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2營業時間：11:00-22:00電話： 04 2252 6622#台中美食#台中燒肉#台中餐廳#和牛#台中必吃#台中美食地圖#西屯美食#西屯區美食#美食#美食推薦#燒肉#台中午餐#台中晚餐#新光三越#yakiniku#food#相機食先#dcard美食版#yummyday#popdaily#yummy#超值#套餐 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

WAT x 萬波聯名推出的氣泡酒，水果感雞尾酒口味超消暑～

歡樂の暑假就會想去海邊玩水， 美食跟美酒完全是必備～ 最近喝到了~WAT x 萬波聯名推出的氣泡酒， 水果感雞尾酒口味超消暑， 在這炎熱的夏天完全超適合， 聽了店員說是季節限定命商品賣完就沒有了 囤貨就要趁現在!🥳 ▶️WAT 紫蘇梅綠茶氣泡雞尾酒 紫蘇梅綠茶口味清新酸甜， 搭配一抹綠紫蘇的高雅， 梅子滋味，多層次の口感， 喜歡酸甜の朋友們，也可以試試看♥️ ▶️ WAT 檀島凍檸茶氣泡雞尾酒 檀島凍檸茶口味，選自斯里蘭卡紅茶， 可以聞到茶香味濃郁順口， 搭配檸檬酸甜滋味🥳 ▶️WAT x 萬波 檸芭檸檸金萱烏龍氣泡雞尾酒 很適合夏天喝，檸檬芭樂口味， 結合萬波嚴選金萱烏龍的細緻茶韻， 清爽酸甜。 ▶️ WAT x 萬波 橙鳳波浪金萱烏龍氣泡雞尾酒 柳橙鳳梨口味，加上蜜甜鳳梨， 清新柳橙搭配萬波嚴選金萱烏龍的花香， 非常清爽好喝😋 囤貨の店點: 全家/全聯/家樂福/大潤發/寶雅 提醒您/酒後不開車，安全有保障♥️ @watcocktail WAT #WATCOCKTAIL #檸芭檸檸 #橙鳳波浪 #紫蘇梅綠茶氣泡雞尾酒 #檀島凍檸茶氣泡雞尾酒

[台南北區]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚

#台南美食 #台南北區美食 #台南法式料理 #法式料理 #法式餐廳 #櫻桃鴨胸 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 天啊，又是一次何德何能?! 今年獲得2022台南米其林提名的法式料理「Principe 原則」，我吃到啦! 主廚蔡承佑起初是先去日本學習，後到法國深造，最後選擇回到家鄉台南 因此餐點設計上時常結合「台、日、法」三國風格的元素 將台南特產的食材，融合日式料理對海鮮的講究，以法國料理的廚藝和技術呈現 餐點會有很多海鮮和魚肉料理為主 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 「Principe 原則」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Principe 原則 (台南市北區西華街34號一樓) 餐廳連結：Inline訂位 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2223244 18:30-21:30 餐點介紹：無菜單套餐/酒品 低消一份套餐/人 ※須加服務費10% ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「Principe 原則」店家外觀 當天很不巧是寒流襲捲全台，連南部都是下著大雨、氣溫驟降 非常有冬天過聖誕節的氣氛，使我好想趕快進去取暖啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「Principe 原則」內用環境 桌上已經擺放好鮮花、水杯、餐巾布和一碟壓縮紙巾 水有一般飲用水和氣泡水可任意選擇 「Principe 原則」菜單 3 amuse bouche (餐前小點) pan (麵包) 2 entrées (前菜) poisson (主餐1 魚) plat (主餐2 肉) fromage (乳酪) dessert (甜點) boisson (飲料) petit fours (小蛋糕、烤箱甜點) 餐點為視當季食材而定的無菜單料理，無法提前知道詳細內容， 僅能因人客的特定食材過敏或宗教信仰而更換菜色 而無法提供無麩質、無(或全)海鮮、素食等客制菜單 主廚先去日本法國回到台南創業台日法表現 amuse bouche 主角：虱目魚 所以，第一道餐前小點上就派出台南代表食物之一的~虱目魚! 以魚肚、雙色甜椒、洋蔥、奶油做成的內餡，以奶油香蓋掉虱目魚的味道 上面點綴圓葉芝麻苗 乍看很像一個軍艦壽司，但外圈很像海苔的部分就是炸魚皮，脆脆香香的 內餡就是以上的食材味道一口中都吃的到，鹹甜鹹甜的 「amuse bouche」在法語直接翻譯是指「嘴巴的娛樂」，意思就是餐前的一點小點心，不僅讓人客可以舔驗廚師的廚藝和風格，也是讓除雌能盡量發揮創意發想的小點 主角：鱔魚 第二道餐前小點上則是結合兩個台南代表海鮮美食~鱔魚和蝦餅(的意象) 「的意象」意思是下層白色脆片並不含蝦子成分，是純馬鈴薯粉以低溫烘烤製成 鱔魚和白色脆片中間是用炒過的紅洋蔥帶出甜度 鱔魚則是用香檳醋拌炒，而不是台南炒鱔魚常用的台式黑醋，因此酸甜度沒那麼明顯 店員介紹說上面的食用花則會有一點苦味，不過其實整體吃不太出來啦 主角：鴨肝 店員介紹，以台南有很多「內臟類」小吃如牛雜湯、羊雜湯等做為發想 而法式料理中最經典的內臟食材則是「鴨肝」(不是鵝肝喔!) 以五香粉調味鴨肝並做成奶黃色的鴨肝慕斯，外層淋上酸酸甜甜的覆盆子鏡面，以中和鴨肝濃郁的味道，但我還是...覺得太濃了 外層包了兩片雨羽衣紅芥菜，本身就會有股芥末的味道 pan 現烤的法國麵包，搭配以色列無鹽奶油 皮脆易掉屑，內層則柔軟微帶濕氣 單純又溫熱的麵香真的好香好好吃 也因為餓了，而且外頭下雨又很濕冷，顯得現烤麵包著實更加美味 entrées 主角：北海道馬糞海膽 下層鋪切片的菱角、小塊邱家兄弟烏魚子，和一片薄脆的香烤餅乾 上頭盛著馬糞海膽、香橙、羽衣綠芥菜 最底下則是用大量蛤蜊和海菜熬煮的羹湯 整體有海膽和烏魚子與蛤蜊羹湯濃濃的鮮與鹹味，搭配多汁的香橙果肉 清爽又滋味超豐富 主角：南非鮑魚 鮑魚先清蒸4~6小時，熟透亦保持嫩Q的口感，然後再用奶油乾煎一下下 上層是洋甘菊泡沫，底下則是文旦柚子醬，有先甜後帶點苦尾韻，整體就能同時吃到花香和果香的淡淡韻味 搭配甜菠菜、水豆苗 南非鮑魚已經切成三四塊，很Q且嫩，搭配上面有洋甘菊淡淡香氣的泡沫和下層文旦醬 非常特別且好吃~ poisson 主角：土魠魚 秋冬的土魠魚含有較多脂肪，因此不會很乾 搭配水煮四季豆、鮭魚卵、日本山梨縣曬柿子、牛血苗(紫紅色葉子)、精靈葉(像荷葉) 底下佐料則是炭燒茄子醬和綠色紫蘇油，醬有點像米糊的質地，而且沒有很濃的炭燒或茄子味 除了有人一聽到茄子就先退避三舍，不然我覺得應該大家都能接受的大眾調味啦 店員有說精靈葉帶有芥末味，但我只吃到很有肉感得滿嘴草味，不喜歡(苦笑) plat 主角：鴨胸 屏東櫻桃鴨胸，以乾式熟度處理以提升鴨肉的嫩度和風味，進烤箱前還會抹上一層蜂蜜 看起來呈現桃紅色，好像很生，卻完全不會流出紅色汁水 以叉子叉到底再以刀切塊可，可以很俐落地切開每一塊鴨胸 皮厚且嫩，油脂層很豐厚，但完全不讓人覺得油膩 醬汁則是以高湯、蔬菜、紅酒、葡萄高熬煮的葡萄乾醬，很香濃且熬煮後葡萄乾的風味有保留並散發出來，而甜度則剛好 旁邊則是普羅旺斯燉菜和點綴的波特菇泥 fromage 主角：聖莫荷山羊起司、康提起司、布里起司 在台灣這三種起司都相對很少聽到，也不是一般台灣人能接受的起司口味 聖莫荷山羊起司做成了一小球雪白色的冰淇淋，入口後，羊奶帶點鹹味慢慢浮現，而且久久未散 這就讓朋友卻步了，直接整盤推給我搞定 冰淇淋旁則有兩塊長方形的布里起司，店員介紹說有帶點蘑菇和稻草香味 但因為又有淋上紅眼蜜，吃起來就是乳酪的鹹與奶味融合甜甜的蜜味 第三種起司則是刨成細條的30個月熟成康提起司 旁邊搭配的是化應子、艾酒果凍，搭配前者來點酸甜滋味，後者則是一入口即化開，漫出淡淡酒味 就真的像是在邊品酒邊享用起司般 上層的牛奶餅乾奶香重且還有點鹹味，有點像帶點起司粉調味的ㄋㄟㄋㄟ補給站 dessert 主角：卡蜜拉哈密瓜、熊本草莓 以卡蜜拉哈密瓜做成的慕斯作為基底，上層則是新鮮熊本草莓、草莓醬、蛋白餅 再點綴一點蛋黃醬和最上層一大坨的草莓牛奶espuma(奶泡) 外表看起來像一坨融化中的冰淇淋，切開後真的是好多餡料 底層的哈密瓜慕斯其實比較像硬質果凍，單吃有淡淡哈密瓜甜味，但整體一起吃還是會被草莓掩蓋掉 蛋白餅可以增添香鬆脆的口感，但也比較甜，而且不好跟其他食材一起切 草莓牛奶espuma非常好吃，不會很容易消泡，口感很濕潤且綿綿密密的 店員會在人客等甜點時，拿好幾罐的咖啡豆、乾茶葉來讓人客選 包含調和咖啡豆、伯爵紅茶、清心烏龍、(無咖啡因)洋甘菊馬鞭草、(無咖啡因)薄荷 boisson 薄荷茶 香氣淡雅，帶很溫和的薄荷清香，很舒服 petit fours Petit Four的法語意思為小烤箱，通常是在甜點後上的花色方形小蛋糕，或是烤的法式甜點 今天提供的是半個香草可麗露、迷你瑪德蓮、四果茶軟糖 最特別的「四果茶軟糖」 是用台南四種蜜餞去製作，切的時候感覺是有點硬度的，但含在嘴裡大概幾秒，就會瞬間融化開變成酸酸甜甜的果汁，好吃! 「瑪德蓮」 外層光滑還有點硬，細看缺了點精緻度，但真的袖珍地可愛，口味則一般般 「香草可麗露」 內層有點果凍狀，外層香甜且略硬脆，口味甜但很好吃! (這是我人生第二次吃可麗露，無從比較優劣) 「Principe 原則」訂位資訊 Inline訂位 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

全家新品｜卡士達奶霜半月燒．濕潤且細膩的口感為半月燒的特色

大安美食。小涼院霜淇淋專門店  帶著日式風格的小冰店  蕨餅、肉桂捲還有季節限定霜淇淋

最近天氣轉涼，我也豪不浪費的去抓住夏天的尾巴位在大安科技大樓捷運站附近有家《小涼院霜淇淋專門店》，不僅僅有各種限定口味的霜淇淋，更有一些簡單好吃的日式小食 《小涼院霜淇淋專門店》位在附近文青小店很多的瑞安街附近，一眼就看到冰淇淋的小標誌跟帶著滿滿日式風的小店 除了日式櫥窗以外，外面也有小櫈子可以坐著吃冰 招牌不太大，我在第一次拜訪的時候差點找不到，但是低調簡單中也帶著一點文青感 菜單分享給各位，除了季節限定商品之外，店內也有許多簡單的飲品小點心是店家手寫在小紙條上 如果想要知道每天的冰淇淋，也可以直接看店家的IG，每天都只有販售一塊限定款 店內的位子不多，但每個角落看起來都蠻可愛的 櫃檯是以小窗台式的感覺呈現給我們 也有這種只是想要簡單吃個冰的小凳子 《手工蕨餅》 $100 Q彈軟糯的蕨餅旁邊旁邊還附上了黑糖漿 在沾上滿滿黃豆粉的蕨餅上面灑上黑糖漿，吃起來又香又糯，而且店家的蕨餅帶著一點微溫，碰觸到口中的那一瞬間，感覺在口中慢慢化開 《焦糖蘋果肉桂捲》 $95 雖然以前很少吃過蘋果口味的肉桂捲，蘋果肉桂捲我最怕蘋果還有一點脆度跟味道太鮮明但是這個《焦糖蘋果肉桂捲》卻已經把蘋果煮到軟糯香甜，味道已經深深的跟肉桂融入在一起了 上面滿滿的焦糖，看起來雖然很罪惡，但也是屬於焦糖味很香，吃起來卻不會過甜或過膩的口味 《瓜特美人霜淇淋》 $125 上面3顆西瓜球，霜淇淋的部分也是我自己吃過，西瓜味最濃郁的，感覺就是把西瓜直接冰進冷凍 霜淇淋比較特別的是，每天只賣一個品項，但是小杯的盒裝冰也有其他口味可以追蹤IG看一下每天不同的限定口味 《烏龍奶霜白桃凍》 $150 雖然說...《烏龍奶霜白桃凍》今年已經賣完了，水蜜桃季已經過了，但是我還是要推薦一下!!! 上面帶著微鹹的岩鹽奶霜，搭配著帶著微甜跟桃香的茶凍 底下用了滿滿的蜜桃跟烏龍茶，使用的是淡茶，帶著淡淡的茶香以及天然的水蜜桃本身的桃香，雖然第一個感覺沒有太多味道，但是越吃越順口加上又有岩鹽奶霜作為味道的點綴，吃起來層次感多又多了鹹味讓口味不容易膩 唯一小缺點大概是店內沒有廁所，吃完冰如果想要廁所，需要跟附近店家借一下整體來說，我覺得《小涼院霜淇淋專門店》雖然是霜淇淋專門店，但是還有其他許多品項前幾天也有看到限定的和菓子搭配套餐，感覺每次的造訪都能有新的期待 店內也有許多我自己蠻喜歡的日式小食，蠻適合天氣微熱的午後，來點清涼的霜淇淋，還有帶著微微日式風的午茶分享給大家這家可以愛的小店《小涼院霜淇淋專門店》 更多大安美食 ➤大安推薦精選CP高人氣美食 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★★食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★​​​​​​ 《小涼院霜淇淋專門店》地址｜106台北市大安區復興南路二段148巷34號開放時間｜13:00–21:00；週一休息電話｜02 2706 7623粉絲專頁｜小涼院霜淇淋專門店

台北厲害肉桂捲「休習日 Z Day Cafe」

🥮 秋季特別企劃 桂花烏龍焙茶捲，5入 690元 📌 焙茶捲8/15前下單優惠620元，兩盒免運 店面位於六張犁的休習日，會認識是去年疫情期間宅配吃到的肉桂捲，層層堆疊的細膩層次是第一印象，喜歡程度是一箱都想獨享的程度，最近又出了新口味，馬上下訂！ 新品桂花烏龍焙茶捲，淡淡的桂花香，裹在濃濃的焙茶捲裡，再淋上焙茶太妃醬，是種濃郁的幸福感～～～一盒五入肉桂捲附上兩盒淋醬，就算淋醬用完，捲回烤後單吃也能香氣滿口😍 之前去內用就有看到司康，現在也有抹茶和鹹蛋黃的口味，鹹蛋黃配合快到的中秋節十分應景，比手掌再小一點的尺寸挺扎實，一顆就可以當一天早餐～ 偷偷說也有拿焙茶太妃淋醬來配抹茶司康，是挺有趣的組合～店家官網也有肉桂捲＋司康的版本，或是9入司康組，想一網打盡也可以參考。 📍 地址：台北市樂業街41巷2號 🚇 捷運：六張犁站，步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2378-0602 🕛 營業時間：1130~2100 ❌ 公休日：星期一 #抹茶 #抹茶控 #matcha #抹茶控吃肉桂捲 #休習日 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #cafe #coffee #六張犁 #六張犁美食 #六張犁咖啡廳 #有wifi插座 #咖啡 #下午茶 #咖哩 #簡餐 #甜點 #肉桂捲 #台北美食 #台北下午茶 #捷運美食 #捷運美食地圖 #台北甜點 #taipei #taiwan #popyummy台北 #まっちゃ #抹茶司康

50嵐「推薦必點8款飲料」

文 / Mona . .最後謝謝看完文章的大家 如果想看更多

文 / Mona 今天要分享的是50嵐推薦必點飲料，我要分享幾款我個人認為必點的飲料，有8款我個人超喜歡的飲料，推薦給喜歡喝飲料的朋友們～ 茶味有出來，茶感是有的 茶是會回甘的那種，就是好茶， 沒什麼好廢話的！！！ 黃金烏龍喝起來超順很好入喉 不會太濃濃到無法招架… 加上小小顆的珍珠很可以 一次可以吸到滿滿的QQ彈彈的珍珠 不是鳥龍控甚至沒有特愛烏龍 卻對 50 嵐的烏龍不害怕不會過厚過重 烏龍茶香是我認為最剛好的。 燕麥嚼起來口感適中 無糖 對於喜歡喝甜的朋友們 可能會稍微不甜了一點，建議選擇微糖 不過還是可以喝到奶綠的感覺 養樂多甜甜，尾韻帶點綠茶香我很愛 無糖最剛好椰果本身就有甜度在加上奶的甜 選無糖就超～甜囉！ 椰果有嚼勁 招牌飲品沒什麼好挑剔 椰果的甜，嚼起來很香QQ彈彈我超愛 份量也多，但喝久了很甜，可以選擇無糖 紅茶拿鐵 黃金烏龍拿鐵 65元 微糖 熱 熱熱的黃金烏龍拿鐵很好喝 烏龍喝起來很順，會怕很重烏龍的人可以喝 50嵐的烏龍都超好喝 綠茶帶有點香精的感覺 冰淇淋甜甜的香草滋味好讚 點半糖甜度又更高了，蠻甜的 香草冰淇淋20～30分鐘就會漸漸融化了 香草與綠茶融合在一起，甜度就會更上一層樓了 柚子醬柚感可很香 紅茶微澀，在夏天喝很清爽 是可以喝到柚子碎片絲的！ 飲料的顏色也很繽紛 ♡̴ ͗𓈒𓂂𓏸 喝時多多的味會先出現 多多搭上新鮮葡萄柚微苦為苦的滋味 還有酸甜酸甜感 每口都喝得到葡萄柚果粒 該讚嘆 絕了！ 葡萄柚和多多搭在一起 妙了！ 然後超清爽就個夏天非擁有過他不可 . ♡ ͛烏龍瑪奇朵 50 H / I 推薦甜度:微糖以上!! 之所以為什麼應該點微糖或更甜是因為 無糖的喝起來像是烏龍奶茶! 一點兒都喝不到奶霜的甜味!! 要點無糖的話，不建議點冰的 烏龍波霸奶 50 ♡ ͛烏龍拿鐵 熱 微糖 烏龍的茶味不會讓人有負擔 (我是一個不太愛 “烏龍”系列相關的人) (綠茶，抹茶，紅茶都喝，就是不愛烏龍( ˃⍨˂̥̥ ) 茶味是有的夠濃但不會到讓人害怕(之前蠻怕烏龍喝完後，口腔滿滿都是“烏龍的”茶味!) 拿鐵的奶不會到特奶，不會特甜，甜到嚇死人 微糖應該是最剛好的比例 想喝茶味重的可以點無糖!! ♡ ͛烏龍瑪奇朵+波霸 50 (加波霸不用錢！) 推薦甜度:微糖 微糖最適合喜歡茶味重的 這樣的比例喝到底層才不會太甜膩 .最後謝謝看完文章的大家 如果想看更多關於我的穿搭.美食.旅遊等等的日常分享 可以點下方的連結⬇️ , 也歡迎追蹤 ig: w.cy.__.217_ 痞客邦：Monapixnet Popdaily創作者計畫：Popdaily Mona . #50嵐 #50嵐推薦 #50必點飲料 #四季春 #珍珠黃金烏龍 #燕麥烏龍 #冰淇淋綠茶 #奶綠 #黃金烏龍拿鐵 #柚子紅 #養樂多綠 #冰淇淋綠茶 #葡萄柚多多 #飲料合集#飲料合集推薦#台北手搖#手搖#手搖飲#飲料#飲料推薦#mona手搖飲推薦

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