裊裊炊煙 冉冉茶香【茶冉】台北東區茶湯火鍋專門店 忠孝復興美食推薦

今晚，我想來點淡麗雅緻的🍲 適合吃暖心鍋物的季節要來了 今天介紹一家特別的茶湯鍋物 _______ ✐ 餐點介紹 ·套餐 美國安格斯板腱牛＄𝟦𝟪𝟪 ·套餐 美國安格斯雪花牛＄𝟧𝟦𝟪 - / 前菜：胡麻豆腐 / 湯底：中式茶湯/日式蔬果 / 副餐：梗米飯/寬冬粉/紅殼蛋/名古屋烏龍麵+𝟧 / 甜點：紅豆抹茶最中餅 - ·單點 西班牙伊比利豬＄𝟤𝟦𝟪 ·單點 海鮮拼盤＄𝟤𝟪𝟪（內含：蛤蠣/草蝦/白蝦/雪花魚捲/透抽/扇貝） 湯頭：中式茶湯、日式蔬果 日式蔬果高湯味道非常清甜，喝得出來沒有添加過多調味料，中式茶湯是將蔬果熬成的高湯結合高山青茶，匠心獨運且富有台灣在地特色！ 中式茶湯是特色招牌，第一次嚐試茶湯基底的鍋物，湯頭味道和想像中一樣清爽，尾韻散發茶葉幽香，整體與食材的貼合度也頗佳，涮入海鮮肉品都不違和，蠻喜歡！ - 主餐：安格斯牛、伊比利豬、海鮮拼盤 湯頭清麗，主角們自然要以高品質登場。 美國安格斯牛的油花非常漂亮，雪花和板腱部位恰好一肥一瘦，前者牛脂豐富入口柔軟，後者柔韌略帶肉筋。若想嚐點頂級豬肉，蠻推薦肉質細膩的西班牙伊比利豬，油脂部分散發淡淡甘甜，豐潤而不膩。 - - 單點加購的海鮮拼盤內容物很豐富，每種海鮮都很新鮮，扇貝和白蝦的鮮美度令我印象蠻深刻，尤其扇貝經過處理，輕輕一夾立刻殼肉分離，肉質飽滿有彈性。 附餐：蔬菜盤、烏龍麵、抹茶紅豆最中餅 茶冉的蔬菜盤是我喜歡的樣子，沒有太多火鍋料、蔬菜也都很新鮮，在茶湯裡涮過之後風味非常好。副食中比較特別的是名古屋烏龍麵，我個人推薦的吃法是，煮熟之後先稍微放冷，再搭配蘿蔔泥醬油和些許蔥花，變成自製烏龍冷麵，口感更加滑溜有彈性✨ - 從前菜胡麻豆腐、至末尾甜點紅豆抹茶最中餅，都散發濃濃日式風格。通常在日式茶屋才有販售的「最中餅」中間夾著蜜紅豆和抹茶冰淇淋，味道香香甜甜真的好好吃，令我回味無窮呀～ - 心得後記 除了鍋物本身，茶冉的用餐環境我也很喜歡，店內裝潢如茶湯般，呈現清爽優雅的氣質，在這樣的氛圍之下享用鍋物，整個人感覺格外放鬆。如果你也是喜歡品茶的人，推薦來嚐嚐看茶葉化作火鍋高湯的妙然滋味。 - ✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie 追蹤看更多美食分享☝️ .ᐟ.ᐟ ✐ 店家資訊 🏁 茶冉 茶湯火鍋專門店 𝖨𝗇𝗌 @ocha_nabe fb 茶冉｜茶湯火鍋專門店 ☏ 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟩𝟧 𝟧𝟢𝟨𝟨 𖤣𖤥 捷運 忠孝復興站 ✐ 平日 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 五六日 𝟣1:𝟥𝟢-15:30 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 𖠿* 台北市大安區復興南路一段𝟣𝟢𝟩巷𝟤𝟧之𝟥號 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝖠𝖻𝗈𝗎𝗍 𝖬𝖾 🔍 精選分類找美食 ♘♘♘♘ #雲的台北食旅♘♘♘♘ #雲吃火鍋 #茶冉#茶#茶湯火鍋專門店#日式火鍋#東區火鍋#台北美食#美食#鍋物#台北火鍋#taipeifood#美食攝影#相機食先#popdaily#popyummy#taiwanfood #台灣美食#taipeifoodie#美食推薦#台湾グルメ#台北美食推薦#台北餐廳#台北グルメ#火鍋

老派虹吸式咖啡館 斑駁壁紙 老舊地磚-台北景美 Kao空食客

 焦糖布丁 $120很大眾化的口味 不論是口感或甜度皆適中熱美式 $180中焙綜合豆 公爵綜合 口感飽滿乾淨 焦糖堅果 淡淡果香 花神 瓜地馬拉 水洗 $180烏龍茶感鮮明 活潑柔和的酸香 口感乾淨好喝甘蔗回甘 冷卻後有葡萄柚及花香感 在地經營四十多年老派咖啡館，由當初的深焙咖啡到現今以淺中焙為主，不變的是對咖啡的堅持。泛黃的壁紙與懷舊的海報在昏暗的燈光襯托下更顯年代感，安靜的氛圍，各自沈靜在自我空間互不打擾。自己滿喜歡聞山咖啡的豆子，剛好也是虹吸式的愛好者。聞山咖啡不限時並提供網路和插座，推薦給也喜歡咖啡的你。 聞山咖啡 02 2933 456712:00-20:00台北市文山區景中街19號捷運景美站2號出口 步行約1分鐘

全家便利商店與福爾摩沙茶館聯名推出「私品茶」系列

大家最近有沒有發現全家便利商店的茶飲選擇變得特別吸引人了？沒錯，全家與福爾摩沙茶館攜手合作，推出了「私品茶」系列，讓每位消費者都能輕鬆品嚐到頂級的茶飲。 福爾摩沙茶館 品牌介紹 「福爾摩沙茶館」是以1915 年在美國舊金山舉辦的「巴拿馬太平洋國際博覽會」中，出現的台灣茶屋「Formosa Tea House」 作為發想。以台灣茶文化為主題的茶館，旨在向世界介紹台灣茶的精髓和風味。它的名字「福爾摩沙」是台灣的古稱，反映了台灣的歷史和文化。這家茶館通過提供各種種類的台灣茶，以及茶葉的知識和泡茶的技巧，讓顧客能夠深入了解台灣茶的世界。 全家私品茶Ｘ福爾摩沙茶館 全家便利商店與福爾摩沙茶館聯手，推出了全新的「私品茶」系列。這不僅是一次品牌合作，更是一次文化與現代的完美結合。 福爾摩沙茶館聯名茶品，只有特定門市有販賣，目前約150間門市有供應，正陸續擴點當中。出發前可以查詢一下離自己最近的門市：https://nevent.family.com.tw/taiwantea/tea.html 全家私品茶Ｘ福爾摩沙茶館價錢 目前販售的項目有福爾摩沙紅茶、白烏龍茶兩款基茶款，想喝奶茶系列的話有紅奶茶跟白奶茶，想吃珍珠的話有珍珠紅茶、珍珠烏龍茶、珍珠紅奶茶跟珍珠白奶茶。全系列都是22oz(650ml) 福爾摩沙紅茶、白烏龍買一送一 11/14號前任選福爾摩沙紅茶、白烏龍(冰熱不限)買一送一，所以我們就選了白烏龍茶和福爾摩沙紅茶各一杯，兩種口味一次滿足剛剛好。 之後的最新活動可以在全家私品茶官網查詢到，雖然門市是貼到10/17截止，但剛剛好奇一查發現活動默默地延長了耶！到11/14都有買一送一，錯過的趕緊把握機會吧！」 這次的合作可不是隨隨便便的哦！這兩款茶都來自於全台第一座獲得國際雨林認證的茶園。這意味著，每一杯茶都是在環保且永續的方式下種植的。而且，每一杯都是現煮的，與過去仙女紅茶採用茶磚製作的方式不同，這一次引進了新的現煮茶設備，現點現做，無論是茶香還是口感上面，都更完整的保留了茶的風味，確保每次的風味都是最新鮮的，提供了711現萃茶外的另一種風味選擇。 什麼是雨林認證？ 雨林認證（Rainforest Alliance Certification），這是一個環保認證標誌，通常與可持續農業和可持續食品生產相關。雨林認證是指產品（如咖啡、茶、巧克力等）來自符合一系列環保和社會標準的農場和生產者。這些標準包括保護自然生態系統、確保農業勞工權益、提高生產效率等。 免費送臺灣客家茶文化館門票兌換券 除此之外，購買這系列的茶，還有機會獲得「臺灣客家茶文化館」的門票兌換券。這不只是喝茶那麼簡單，更是一次深入了解台灣茶文化的機會。 全家私品茶Ｘ福爾摩沙茶館口感 白烏龍茶 福爾摩沙茶館的這款白烏龍茶是全台獨家的風味。喝下第一口就可感受到那清爽的花香。口感輕盈而細緻，完全不帶苦澀。這款茶的順口回甘特性，即使是初次接觸茶的朋友，也會立刻愛上它。 福爾摩沙紅茶 ​桑妮個人比較喜歡福爾摩沙紅茶。紅茶的色澤宛如紅寶石般透亮，喝下去，你會立刻感受到那迷人的柑橘和橙花的香氣。它具有小葉種紅茶的甘甜特性，但完全不帶澀味。這款茶的風味深度和層次感，真的讓人難以忘懷。 福爾摩沙茶館哪裡買？ 購買地點可由此查詢喔。FamilyMart全家便利商店 #全家飲料菜單 #全家私品茶菜單 #私品茶推薦 #超商美食 #手搖飲料 #familymart #私品茶推薦 #私品茶評價

【台北食記】京站最清新的手搖─沐媞MoreTea，白木耳健康茶飲，轉運站伴手禮推薦【北車餐飲推薦】堅果禮盒【大同區餐飲】

台北轉運站最粉嫰最小清新的手搖飲店！ 沐媞MoreTea 地址：台北市大同區承德路一段1號 時間：週一至週日09:30–21:30 電話：02-2547-5186 北車京站附近的台北轉運站，竟然有提供座位的手搖飲店，有高腳椅也有雙人情侶雅座桌，那裡舒適哪裡坐，還有網紅牆，可以打卡拍照！ 以健康取向的沐媞MoreTea，提供最棒的南投產有機的白木耳飲品，低溫烘培的堅果禮盒，還有多款台灣在地小農合作的茶品！ 到台北轉運站搭車，買伴手禮剛剛好！ 沐媞MoreTea的菜單充滿〞植享生活〞！ 跟大家分享一下沐媞MoreTea的手搖飲！ 日月潭紅玉 NT $65 桂花烏龍堅果奶蓋 NT $115 日月潭紅玉 NT $65 來自日月潭的精選紅茶，經深度烘焙提高茶的香氣，做成立體茶包，沖泡後飲用，入喉不澀茶香甘醇！ 桂花烏龍堅果奶蓋 NT $115 超厚的奶蓋，我好喜歡！最棒的是沐媞MoreTea奶蓋是純植物性，上面還灑上堅果，口感百分百！ 現在消費滿130元，即可到起士公爵京站門市小小公爵杯子蛋糕買一送一喔！ 在台北地下街逛街走累了，到清新的沐媞MoreTea變成小文青，來杯茶飲，人和手機都充個電，繼續再上！ 沐媞MoreTea 地址：台北市大同區承德路一段1號 時間：週一至週日09:30–21:30 電話：02-2547-5186 FB：https://www.facebook.com/moreteamorebeauty IG：https://www.instagram.com/moreteamorebeauty/ LINE：https://lin.ee/KpP5jnl #台北食記 #京站手搖飲 #沐媞 #MoreTea #白木耳飲 #轉運站伴手禮 #北車餐飲推薦 #台北堅果禮盒 #大同區餐飲 #用餐充電 #餐廳充電 #大同區健康茶飲

位處大稻埕的迪茶DEARTEA直接挑戰全台最濃厚的奶蓋！居然加了麵包還有整瓶奶酥醬！還有特色混茶非喝不可

已在大稻埕默默經營四年之久的迪茶應該是很多人去迪化街必訪的手搖飲吧！ 從飲品設計本身到周邊商品、門市外觀都有濃厚的大稻埕復古風情 不過迪茶飲品不只是融合了傳統元素也結合了創意發想，讓調茶再進化成為具有文化的新潮茶飲 而且這絕對是我喝過最重本、最特別的奶蓋，居然直接大手筆加入整罐自製吐貓奶酥醬和一顆手工自行研發的麵包！ 不僅是全台首創奶酥奶蓋外，也號稱「全台最濃厚奶蓋」真的不是在開玩笑的！根本是「可以喝的奶酥麵包」 ▪️雲朵吐貓奶酥茶以蜜香紅茶或四季春為基底再加上吐貓奶酥奶蓋，奶蓋除了經典原味之外也有雲朵吐貓麵茶奶酥與雲朵吐貓太妃糖奶酥口味，奶蓋搭配原茶喝起來層次感很明顯！彷彿賦予這杯茶新的生命非常驚艷！ ▪️招牌五福梅茶 迪茶招牌主打的「混茶」再進化，以獨家梅仔湯秘方再搭配洛神、脆梅、烏龍茶與金萱茶，多茶混合黃金比例堆疊集5種風味於一杯極具特色！ ▪️桂花三日香 結合桂花釀與清爽的四季春茶，再搭配迪茶手作桂花綠茶凍，一入口就能品嚐到滿口桂花香 ▪️陸羽金玉茶+黑糖 Q 粿 又是一杯混茶代表作，結合四季春與金萱再加上手工自製Q彈黑糖粉粿，淡淡的黑糖味混合著茶香別有一番滋味 ▪️ 珍珠烏龍麵麵茶 以甘潤的烏龍茶當基底再調入鹿港百年古早味麵茶與黑糖珍珠算是復古新喝法，麵茶香氣十足增添不少風味 ▪️ 999 黃金山丘 $75 以 100%鮮奶結合冰鎮蜜香奶茶調製成霜淇淋，上頭還撒上金箔粉及四季春茶粉，茶香尾韻十足自然回甘 迪茶創始一號店好康活動看這裡🔍 茶葉藏寶箱活動時間：11/19(日)- 11/26(日) 活動內容：活動期間到店消費滿百即可參加抽獎，人人有獎！最大獎可享整筆免單，快來試試手氣吧 集復古與創意於一杯的迪茶一定要喝看看！也許也會愛上這從沒想過的新風味 #迪茶 #迪茶創始一號店 #迪茶 deartea #全台首創奶酥奶蓋 #奶酥奶蓋 #特色調茶 #大稻埕手搖 #大稻埕美食 #迪化街手搖 #迪化街美食 #台北美食 #台北飲料 #台北手搖 #大同區美食 #台北冰品 #台北美食地圖 🔺塑膠杯僅為拍照示範，店家現場依政府規範提供紙杯 Copyright ©2023 miyakemi版權所有

【台南】蔛菟HU TU預約制高品質喝茶趣，享受寧靜跟茶香小點

中文字之奧妙，發音跟糊塗相同的蔛菟一開始就讓人印象深刻，也吸引我的目光，因為是預約制，所以有人流控管，又足夠私密保有神秘感，給人一個慢活悠閒的步調，完全是台南的寫照。 一樓和樓梯間的特殊布置讓人眼睛一亮 店家位於二樓，需要走樓梯上去，推開大門後，寬敞舒適感和茶香撲鼻而來，你就知道來對地方了。 木製質感傢俱頗有重量，環境的點綴都很雅緻 走進來偌大的空間很難想像是品茶的地方，跟以往去貓空、古典玫瑰園等想像中的環境非常不同，很舒服的空間感，人與人距離不會太過密集。 大面窗還有晴天的陽光灑進來，要我待上一下午也絕非難事，磨石子地板也超級古宅的特色，竟然整體搭配起來如此高級感，可見老闆很具審美的眼光。 茶單非常完整，各式種類和小點 很多茶具擺飾增添茶的美感 消費方式: 每人是低消200元，可抵消費，內用時間為90分鐘。 蔛菟的茶都是用有深度的高腳杯裝杯，乍看有調酒感 很新鮮的體驗，又被安排靠大窗的位置，可以看著外面滿地樹葉跟茁壯的大樹相互輝映，如果是古人可能都想做首詩了! 小點果乾類都很香甜，自然原味的香氣，又富有嚼勁，桂花糖糕有花香，呈現藕粉色，Q彈不會過膩，綠豆糕也是入口即化，窗邊景色一大片樹景，風吹來時落葉繽紛，別有一番情趣。 素雅而端莊的環境，讓人覺得品茶是一門藝術，高腳杯盛裝的有烏龍茶、桂花茶、白茶，清香又順口，冷萃茶的茶味更加甘醇，這邊的茶都不會有苦澀或是淡如水的苦惱，愜意的談論著天南地北，享受午茶時光，真的人生一大樂事，喜歡慢活的人，可以在台南享受片刻這樣的時光，會深深的烙在腦海裡。 蔛菟 HUTU 茶館

5款點亮冬夜的小眾香氛蠟燭，打造精緻暖居！從北歐至加州HETNIKEN｜Urban Apothecary｜NEOM

5款點亮冬夜的小眾香氛蠟燭，打造精緻暖居！從北歐至加州HETNIKEN/Urban Apothecary/NEOM...

最近天氣不論歐洲還是台灣都超級冷😖 天黑之後除了來杯自製熱飲外，我還特別喜歡點燃幾款小眾香氛蠟燭，包裝與味道高級簡約，可以為居家生活增添餘裕感。 一起來看看每次跨洋搬家都捨不得極簡掉、一定要帶在身邊的幾款香氛蠟燭叭！ 第一款｜HETKINEN ❤️‍🔥Happy Holiday 我心目中的第一名，來自芬蘭的森林系蠟燭。 從上圖的生活照可以看出各種時刻都在點ＸＤ 燃點過後，淡雅純淨的味道會緩緩出現，房間就好像被高緯度森林包裹著，火苗與木片燭芯拍打出現的聲音很像小時候住寄宿家庭時柴火燒爐的聲音，會讓人的一下子轉換到平靜、溫暖安全的心境。搭配森林純淨高雅的味道，會有在高級飯店獨自享受渡假氛圍的感覺。 芬蘭語「HETNIKEN」有片刻的意思，使用時機與空間幾乎沒有限制。如照片所示，不論是看書、吃點心、做睡前保養都可以點起來，心靈與感官會感覺被淨化，毛躁與焦慮隨之關閉，取而代之的是平靜，可以好好專注品嘗面前的甜點….或是科學期刊（淚 （圖片製作素材取自網路） 第二款｜URBAN APOTHECARY❤️‍🔥Smoked Leather (圖片製作素材取自網路） 這顆真的是很適合聖誕夜的味道，聞起來皮革香裡帶有不可察覺的微甜暖意，我覺得很適合在邀請友人到家中一起觀賞電影、配點自製調酒時點上，或是在書房裡看閒書時、配點爵士音樂時再為個人空間燃點品味。 煙燻皮革的香調頗有層次，麂皮絨與皮革的穩重中帶有溫暖包容的燕麥奶味，雪松與琥珀將紳士的氣度發揮的極為巧妙，有點距離又不失溫暖。總而言之，是一顆可以展現主人品味的香調蠟燭。 除了smoked leather 外我還收了下面這兩顆（Rose Voile與 Red Cedar)，待我細細品味後再與大家做介紹。 第三款｜Neom ❤️‍🔥Complete Bliss (圖片製作素材取自官網） 自從凱特王妃表示接待外賓跟睡前都會使用Neom後，這個本來也是偏小眾的英國品牌便更加為人知曉。 一開始我是被它主打天然精油+蠟油可以直接做皮膚護理而吸引訂購的，後來這款Complete Bliss 點起來的味道也證明真的沒選錯！ 香氣主體是經典的摩洛哥粉紅玫瑰，但萊姆將味道輕輕提起、黑胡椒又增添了一些辛辣調皮，整體香調的形象是優雅、輕盈又大器的。 適合在早晨拉開窗簾，些許金色陽光灑進來時點上這顆，用充滿幸福愉悅的時光開啟美好的一天。又或者，適合下午配合茶點，翻著書頁點綴著屬於自己的歲月靜好。 第四款｜愛創造❤️‍🔥幸福角落 這款蠟燭是朋友送給我的禮物，也是因為這樣而認識了愛創造這個台灣品牌。 幸福角落是一顆以茶發想的香氛蠟燭，畢竟茶葉是台灣的文化瑰寶之一，所以非常喜歡搜集各種與茶相關的護手霜、沐浴及保養用品，做為愛創造的第一個收藏的蠟燭很有意義。 它的香調還有綠茶、伯爵茶與烏龍等三種茶香，佐以柚子、檸檬、綠茶、佛手柑、天竺葵、玫瑰、漿果等在前中後調中做融合與點綴。 我最常在睡前的床邊點起它，味道輕盈不會干擾到睡覺氣氛，總體聞起來如茶葉的靈魂般清新，可以讓點燃它的空間微甜溫暖，成為名符其實的幸福角落。 第五款｜brooklyn candle ❤️‍🔥 秘魯聖木 秘魯聖木是經過閨蜜推薦而盲買的一顆香氛蠟燭，由於很喜歡平時就有在點的秘魯聖木那樣甜而不膩的味道，加上它充滿文青感的外殼而購入。 整體而言是一顆充滿木質香氣的蠟燭，很適合冥想、寫日記、做按摩椅發呆時使用，有遁入森林小屋洗去疲勞與鉛華之感。 這次的分享就到這裡啦，以上幾顆都是標榜天然精油與大豆蠟製成，在家裡可以放心點燃不會產生黑煙或有害物質唷。 歡迎大家推坑我小眾又好聞的天然蠟燭～～ 若你也跟我一樣喜歡各國的小眾產品，歡迎按下追蹤或來IG找我玩(@isle_of_joyeuse)， 將不藏私分享異國冷門好物唷！ #香氛蠟燭 #天然大豆蠟 #芬蘭 #HETKINEN #英國 #Urban Apothecary #NEOM #凱特愛用 #加州Brooklyn 

台中西區｜鄰近勤美巷弄內的好滋味．牛谷飲食店-牛肉麵專賣

位於台中西區的牛谷飲食店-牛肉麵專賣老闆對湯頭和食材非常講究用心的每一道料理絕對值得大家來品嚐看看鄰近勤美，巷弄裡的好味道！會回甘的湯頭、讓人忘不了的滋味。這間有賣飯、麵、小菜、牛肉麵、炙燒川燙、滷味等看看每個來的客人 不外乎都點了一碗牛肉麵呢😍－這次選擇的餐點是滿漢牛肉麵$210(紅燒)炙燒川燙黑毛松阪豬$190牛肉燥飯$40燙青菜$40皮蛋豆腐$40滷味拼盤(小)$80 滿漢牛肉麵 有牛肉、牛筋、牛肚 我們選寬麵條，寬麵條保有Q彈非常好吃！ 桌上有提供牌子寫著若覺得湯頭太濃郁，可提供清湯另外也可以免費加湯不過我們吃完都覺得不會死鹹，味道很溫潤 真的好喝👍 炙燒川燙黑毛松阪豬 第一次看到這樣的餐點 覺得蠻特別先是新鮮的松阪豬上桌後 老闆會將滾燙的熱水均勻淋在豬肉上 呈現的粉嫩色澤真的讓人垂涎三尺呀不過豬肉還是要稍微等待一下再享用喔(一定要燙熟再吃) 湯頭是清爽中帶有原本肉的鮮味 其實味道上的層次頗豐富 鹹香可口的牛肉燥飯，我自己絕對可以吃完一碗😍真的非常涮嘴又下飯喔！ 另外燙青菜的地瓜葉非常嫩，而且地瓜葉也是我的最愛！ 滷味拼盤有豆干、海帶、小腸也不錯喔 皮蛋豆腐 店內有辣酸菜（真的辣🤣）、也有不辣的酸菜 還有蒜泥、辣椒等 自助區也太多醬料可以選 有夠讚❤️ 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！(已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文)營業地址：台中市西區公正路154-1號營業時間：每週一店休週二至周五11:00～14:00、17:00～21:00週六、日全天中午不休息電話：04-23019919 － 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

食記 文華東方酒店青隅x雅詩蘭黛 白金級逆齡午茶饗宴

文華東方是超頂級的奢華酒店在我心中能一較高下的應該只有安縵🤔每次在IG 看到安縵的照片都覺得超超超美總之這次剛好看到文華東方的青隅 跟雅詩蘭黛推出了聯名的下午茶吃完東西 還可以帶保養品小樣回家甚至還有護膚券🎟️感覺是個划算的deal 所以就決定來去看看 文華東方真的不愧是頂級的奢華酒店裝潢真的很美😍😍😍裝飾上 繁複且精緻 充滿了細節 我本來以為我們的位子光線已經很棒了沒想到比較靠裡面的位子陽光更好！嗚嗚嗚 冬日的暖陽總是令人嚮往阿… 一般這種三層式下午茶都是建議由下往上吃(先吃鹹點 再吃甜點)但意外的 青隅建議我們甜鹹交錯 比較不會膩 接著 就進入餐點點評的環節啦每個人的口味偏好都不一樣 本篇純屬個人心得因為文華東方是頂級酒店 我會比較嚴格一些 鹹點 送餐時服務生有特別交代要趁熱吃所以第一個就吃他不過吃起來 一點都沒有熱😥外皮的部分吃起來比較像葡式蛋塔的塔皮我理解中鹹派的派皮會再更扎實一些應該有一點接近德式布丁塔的硬度內餡的部分因為不熱 香氣比較出不來我有一點吃不出羅勒、番茄跟乳酪 就是一堆菜菜(欸玉米的部分有一點太多 太搶戲其他食材只剩下一點口感 吃不太出味道 酪梨本身是好吃的(我喜歡吃酪梨)鮮蝦的抹醬/餡料也好吃可惜 綠色的吐司我覺得有一點不知所云可能吸收酪梨跟鮮蝦的水氣之後有一點潮掉Q 外面那層皮不知道是什麼東西內餡 我覺得像是好吃的馬鈴薯泥不知道是否含有馬鈴薯的成分?因為塔上的鮭魚卵中後段有一種壽司的錯覺(但是是好吃的 雞肉凍外面coating一層野莓的幕斯雞肉凍本身我是喜歡的但野莓有一點太酸風頭有一點被搶走我覺得 烤到酥脆的法式長棍薄片 配上那個雞肉凍本體 應該會非常好吃😋 吃不太出牛舌的感覺 也沒有牛味就是一些冷冷的東西(欸有一些菜菜的口感整個 冷冷的應該是用Spaghetti下去炸定型可惜有一點潮掉 不夠酥 甜點 這個是所有鹹、甜點中我最喜歡的一道奶油綿密蓬鬆 松露味很明顯本來以為松露做在甜點裡面會很違和但意外的協調 甚至可以說是驚艷因為有松露的鹹鮮讓奶油的甜變得更有層次 底下白色的元求裡面是一層綠色跟一層酒紅色的東西估計應該是開心果口味的蛋糕糕體 以及櫻桃餡料(?)上面那棵金色的東西 有一點奇妙像一層膠膜裹住了什麼東西成形的但膠膜裡面的東西 我覺得很可怕竟然是一個杏仁茶的味道我真的差點沒吐出來(我超怕杏仁茶QQQ 最上面的白巧克力 就是 甜對我來說甚至是有一點死甜咬一下口剩下就放著了金色杏仁行的部分是巧克力慕斯可能巧克力濃度比較高 有一點酸酸的味道我也欣賞不來…底下是瑪德蓮 不過因為比較薄吃不太到瑪德蓮應有的濕潤感 泡芙的內餡我很喜歡奶油綿密絲滑 肉桂味的奶油野很好吃紅橙大概是泡芙上那片半透明的東西吃起來沒什麼味道泡芙皮是走日式 偏軟的泡芙但我比較喜歡脆脆的泡芙皮😂 覆盆莓有一點太甜穀麥餅蠻硬的 不是很好切考慮到用餐環境 甜點應該是需要切開品嘗的(?)我覺得選用這麼不好切的食物 對食用上沒有很方便一個沒切好 就會發出巨響(也可能是我不夠秀氣QQQQ) 司康 司康一人兩顆 並提供三種抹醬一顆原味 另一顆鮭魚花椰菜口味抹醬 一個是奶油抹醬 另外兩個是水果醬水果醬 我確定有聽到鳳梨 百香果 剩下忘記了(菜單上也沒寫QQQQ 司康的口感扎實 很有飽足感鮭魚花椰菜司康 乍聽之下有一點恐怖但實際上蠻好吃的 搭配奶油抹醬我覺得很讚👍🏻原味就比較無聊一點😂😂😂水果口味的抹醬 我個人還好但奶油抹醬我真的很喜歡😍青隅的奶油抹醬跟悄悄好食的不太一樣悄悄好食的奶油偏白 偏稀、軟 比較容易塗抹青隅的奶油顏色上比較偏黃 質地稍微硬一點 需要一點力氣抹開不過 兩種都好吃🤤 飲品 飲品的選擇很豐富 但我選了很無聊的伯爵茶伯爵茶似乎喝起來都差不多 但我就喜歡(苦笑伯爵茶是用茶包 但不確定是哪一家的茶包(或許是文華東方自己的茶包?)朋朋點的是好像是紅烏龍 裡面是散的茶葉倒茶時需要搭配茶漏 總結 這次雅詩蘭黛跟文華東方在2024/01/01~2024/02/28之間聯手推出了三種下午茶-經典下午茶\香檳下午茶\魚子下午茶後面兩種就是多一杯香檳跟多一盒魚子醬伴手禮的部分也略有不同 經典下午茶拿到的是白金級極萃賦活花秘豐潤乳霜 7ml+白金級極萃賦活花秘凝露 30ml+白金級奢寵45mins護膚券不過護膚券要怎麼用我還沒有搞清楚 總體而言 我蠻喜歡這次的體驗裝潢、服務、氛圍 我都覺得非常讚在裡面的有一種時間彷彿凝固了的錯覺 餐點的部分可能為了跟保養品本身的概念呼應所以在口味設計上有一定的包袱(?) 經典下午茶一個人是$1580+10%考慮到伴手禮給的不錯我覺得可可🆗（畢竟比護膚便宜😂） 青隅下午茶用餐時段分成兩個餐期1點到3點以及3點15分到5點建議如果有興趣的話要先預約 以免向隅呦～

台中南區最浮誇日料來了！堆成山的超爆量日式料理及海鮮保證你飽到爆炸！

台中南區最浮誇日料來了！堆成山的超爆量平價日式料理及鮭魚吃到爽！

說到台中最狂最爆量的日式料理， 大家真的都會異口同聲：信兵衛啊❗️ 沒錯，在裝潢或是料理上絕對最浮誇欸！ 信兵衛分店越開越多間，但風格都一致的浮誇，讓人非常有記憶點。 必須聚餐的年末，馬上和朋友下班約在 信兵衛台中南門町目三代店吃一波！ 給非台中的朋友看看信兵衛浮誇的外觀 超級亮眼而且非常日式風格，掛滿燈籠🏮還有誇大的招牌和裝潢，路過很難不注意！ 南門町目三代店有戶外座位、靠櫃檯也有幾個座位，二樓也有蠻多的位置能聚餐。 除了裝潢上醒目的招牌以及明亮度讓人印象深刻之外，牆上也貼滿很多過往大家拍的食物照、打卡照📷 我覺得這樣的排版設計挺不錯的，有時候都會擔心店家給的食物照和實際上桌不太相符，但牆上滿滿的照片都看得到信兵衛給的份量就是如此爆量，看到最吸引的照片也可以跟著點看看✍️ 信兵衛也有推薦菜單大家可以參考， 這邊經典日料應有盡有！浮誇丼飯、海鮮、炸物、刺身、茶碗蒸、燒烤、手卷、烏龍麵、壽司🍣，還有各種握握及各式單點品項，實在太多太多了～～來跟大家介紹一下今天聚餐點了多少樣日式料理🇯🇵 先和大家介紹一下信兵衛的點餐方式： 1.先讓服務人員確認是否訂位、帶位 2.畫好菜單自行到樓下外面櫃檯結帳 3.自取免費熱麥茶及辣毛豆、餐具🍴 接著就可以等待好吃浮誇美食上桌了！ 溫馨提醒🔔很多道浮誇料理都會放上金色牌子，大家記得別帶走唷！非消耗品🈲️ 今天打開菜單最先點的日式料理系列⇩ 爆爆系列🔥必吃爆鮭系列🔥 鮭魚系列產品一直都是信兵衛的熱銷產品！ ✨選用加拿大的鮭魚品質🇨🇦 鮭魚有好幾個部位可以拿來料理用！ 不管作為丼飯、握握、刺身都很美味～ 台中必吃日式料理 #爆鮭燒牛塔丼丼 $468 這串疊的高高的滿滿的太厲害了💯 這是整串牛肉串塗上醬料後再做炙燒烤過🔥 再插上去疊起來的，牛肉的份量已經超爆多，還放上爆量的鮭魚以及最後加入的鮭魚卵🤤 好滿足！ 台中必吃日式料理 #爆鮭海膽丼丼$466 不用再考慮要吃鮭魚還是海膽了❗️ 兩個都要吃就選這道吧～除了有爆多的鮭魚之外還有海膽可以品嚐❤️ 順提一下爆鮭的部分是選用油脂多多的魚肚部位來鋪蓋，肉質油花多，吃起來很鮮嫩但完全不會膩口唷！ 台中必吃日式料理 #終極爆蝦角貝丼丼$658 除了爆爆鮭魚系列，我還選了一個看起來很厲害的終極系列🔥 除了角貝之外，爆蝦真的是超多隻！滿滿十隻阿根廷天使紅蝦鋪滿在飯上！而且每一隻蝦子都有經過炙燒所以香氣濃郁，🦐肉質也很Q彈鮮美，最重要的是不用撥蝦殼，我這個爛人直接再大加分💯 對了對了！裡面還偷偷夾了一個蛋黃可以拌飯一起吃唷🥚 信兵衛的丼飯系列 真❗️的❗️大❗️碗 原本覺得碗看起來沒有很大呀～ 但信兵衛就是要讓大家飽到爆炸，我發現飯的份量真的非常多，是很紮實的疊好疊滿，飯裡還會淋上特製醬汁，真的會忍不住多吃好多飯，不過我覺得至少可以2-3個女生吃一碗吧！大家可以斟酌份量唷🤣 因為來到這邊真的會想要都點一輪來分食👐🏻👐🏻 起司鮭魚塔塔（1貫）$120 喜愛鮭魚的朋友再來一份特製鮭魚料理🐟 炙燒鮭魚疊上炙燒起司🧀️ 再疊一層炙燒鮭魚+燒起司+鮭魚卵 最後淋上美乃滋再放上鮭魚卵 點一貫就能享受🈵️🈵️風味的塔塔👍🏻 我覺得這道料理也非常有誠意。 焦糖鮭魚大腹握握 （2貫）$190 這道直接點了三組=6貫 我的天啊我真的大愛鮭魚大腹欸！ 雖然油脂度最高，卻又油而不膩🔥 鮭魚會灑上一些糖後再做炙燒，所以吃下去除了軟嫩肉質還有脆脆甜感🤤 炙燒過程我就開始分泌唾液了，聞起來就好香好好吃～鮭魚大腹口感很滑順，油脂大量釋出後更入口即化，我可以吃好多好多貫😝 很多干貝烏龍麵 $428 除了丼飯是信兵衛的主食之外，烏龍麵也是可以點起來的飽食🍜 烏龍麵在烹煮過程的比例調整的很剛好，所以吃起來的烏龍麵就非常Q彈，大家可以選自己喜歡的烏龍麵口味，我個人很喜歡吃干貝，所以就選擇干貝烏龍麵，干貝都很大顆，以這樣的份量和價錢，六顆也真的比起一般日料店還要多了✨ 和風生蠔 $180 必吃肥美鮮甜的巨大生蠔來自日本🇯🇵 這個生蠔幾乎快比手掌還大了🤩 熱愛海鮮控吃下去真的超！幸！福！ 炙燒比目魚握握(3貫）$180 比目魚握握製成也會使用噴槍做炙燒，一份總共三貫，比目魚的口感咬起來是比較鬆散的感覺（化掉或散掉的那種Fu)，但炙燒後的表皮感覺比較有點酥脆的口感，我蠻喜歡的，香氣也很足夠👍🏻 玉子燒握握(2貫) $55 玉子燒蛋液很均勻所以呈現出很漂亮的金黃色愛💛吃起來滿鬆軟，信兵衛的玉子燒也還滿厚實的，握握的醋飯份量很多，所以兩貫也是挺有份量，身為超級玉子燒愛好者來說很滿足了❤️ 天使紅蝦握握 $100 選用阿根廷的天使紅蝦，蝦子比起一般的蝦子都更大尾，我覺得肉質是蠻有彈性的，今天也點了三份來享用～ 信兵衛切特盛 $536 海鮮控就點這盤特盛下去吧🔥 綜合生魚片什麼都吃得到！而且信兵衛的生魚片切的超厚，吃起來超有滿足感呀💕裡面🈶️鮭魚、鯛魚、鯡魚、天使紅蝦、蝦卵等等，又是厚切，又是滿滿鮮味，海鮮控真的必須點一波耶！ 柴魚豆腐炸炸 $100 海老紅蝦炸炸 （3尾）$198 我在品嚐日式料理的時候也一定會點幾樣炸物，信兵衛炸物的外皮裹粉不會太厚，所以吃起來也不會覺得太油膩，除了紅線吃起來滿滿鮮味，柴魚豆腐的鹹度嫩度風味也沒有被炸粉蓋去👍🏻 火烤無骨牛小排 $290 火烤無骨牛小排 $290品嚐了那麼多樣的海鮮，肉肉控還是會想要來點牛小排😎 無骨牛小排吃起來很有嚼勁，熟度剛好⭕️ 品嚐的時候還會有陣陣火烤香氣，信兵衛連肉肉的份量都很多！堆出高度的無骨牛小排搭著下方的生洋蔥吃也能提升更多味道！ 松露茶碗蒸$138 法國產的松露是高級料理，有別於他店，信兵衛給的松露份量很有誠意👍🏻 干貝茶碗蒸$148 這個北海道生食等級的干貝超大顆欸！咬下去還保有juicy的水份也太好吃太幸福了，放進茶碗蒸根本是我的最愛兩種組合放在一起啊❗️ 靜岡無糖綠茶$40 香檳氣泡飲（葡萄口味）$88信兵衛本身就有提供熱麥茶，但吃日料還是想配一些其他冷飲特調，所以我還是有點了個氣泡飲和無糖綠；以眾多日料店來說，信兵衛的飲料也算是平價路線了～ 🎉信兵衛常常推出活動！ 歡迎大家可以關注他們家的活動資訊： 目前有一個年度聖誕活動-神秘出沒快閃活動 🎅神秘聖誕女郎跟聖誕老公公會在各大分店快閃互動拍照 & 發放小禮物🎁 ·快閃出沒活動日期12/09-12/31（隨機出沒在我們各體系分店 第二個活動為消費滿額度能參加彈珠台活動，獎項有折扣優惠卷、餐點兌換卷、周邊商品，最豪華大獎還有當日消費整桌半價優惠～可以來試試手氣🍀 ·活動時間一樣是12/9～12/31 ｜信兵衛分店資訊｜ 信兵衛手作丼飯壽司-南門町目三代店 ☎️電話：0422850668 🚩地址：台中市南區南門路1號 ⏰營業時間：平日11:00-14:00 / 17:30-22:00，假日11:00-14:00 / 17:00-22:00 信兵衛手作丼飯壽司-大勇町目二代店 ☎️電話：0422211620（不接受預約） 🚩地址：台中市東區大勇街59號 ⏰營業時間：平日11:00-14:00 / 17:30-22:00，假日11:00-14:00 / 17:00-22:00 信兵衛手作丼飯壽司-成功總鋪 ☎️電話：0987292354 🚩地址：台中市北區成功路478號 ⏰營業時間：平日11:00-14:00 / 17:30-22:00，假日11:00-14:00 / 17:00-22:00 #台中 #台中美食 #台中日式 #台中日料#台中聚餐 #台中北區 #北區美食 #台中南區 #南區美食 #台中東區 #東區美食 #信兵衛手作浮誇丼 #丼飯 #信兵衛 #日本料理 #壽司 #丼飯 #生魚片 #握壽司#鮭魚 #日式料理推薦 #台中日式料理推薦 #日本料理 #taichung #Taichungfood #japanesefood #Lai吃台中#Lai在一起大吃大喝 

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