台中北屯餐酒館「燚條柴」主打直火料理的超美玻璃屋歐陸餐廳

這次要分享的是台中北屯餐酒館——燚（一ˋ）條柴餐酒館，看到第一個字的時候真的想了很久怎麼唸，查了才發現原來4個火音唸「益」。除了名字很特別之外，燚條柴的玻璃屋外觀也非常吸睛！如果你也對燚條柴有興趣，那現在就一起來開箱燚條柴吧！ 燚條柴是一間位於北屯的直火歐陸料理，坐落在昌平路二段上，外觀是一座美麗的玻璃屋，漂亮的餐廳外觀總是非常引人注意、讓人印象深刻，所以這次就來吃吃看啦！ 燚條柴店內座位非常多，但空間粉寬敞，所以不會感到擁擠；店內配色以木色、藍色與灰色為主，並以淺色系為主要色調，給人沉穩卻又不會過於嚴肅的氛圍，輕鬆自在。 走進燚條柴店內就能看到左手邊很大的開放式廚房，可以看到廚房專業與忙碌的樣子；不過，雖然燚條柴採開放式廚房，但店內並沒有濃濃的油煙味，只有撲鼻的食物香～ 燚條柴的消費都需要再加10%服務費，菜單會依季節而更動，特殊節日也會有特別菜單；我們可以看到，燚條柴的菜單真的超級豐富，而且每個品項都有在下方介紹主要的時才或調味，選擇的時候比較容易選到自己喜歡的餐點。 除了難以抉擇的單點菜單，不知道怎麼點的也可以點套餐！另外還有平日午間及晚間套餐可以選，飲料酒水也非常多元，葡萄酒、氣泡酒還有特別標註色香味及推薦料理搭配，超貼心～一定可以滿足大部分人的喜好～我們這次是第一次來，不知道怎麼點之外又都是選擇障礙人士XD 所以我們3個人就點了一份午間套餐和一份雙人直火套餐一起分享啦！接著我們就進入餐點分享啦～ 燚條柴的商業午餐每天是有固定品項的，例如我們這次來是星期一，就固定是出火燒日本干貝煙花女細扁麵。商業午餐的供應時間是平日的11:30-14:30，價格為NT299+10%，附紅茶暢飲；我覺得蠻划算的！因為這份義大利麵單點是NT450哦！ 我個人是非常喜歡細扁麵的人，所以光是麵條對我來說就先加分了！醬汁主要是使用鯷魚橄欖酸豆番茄醬汁，所以味道帶點酸度，干貝超、好、吃！是使用生食級的干貝，只有稍微炙烤過而已，所以咬下去仍然非常juicy，醬汁收得比較乾，所以非常入味，真的大推這盤麵！ 接著就是我們的燚條柴雙人直火套餐啦！燚條柴的雙人直火套餐內容非常豐富，除了有餐前濃湯之外，包含3道冷熱前菜、1份主餐、1份配餐、2份甜點及2杯飲料；套餐價格依選擇的主餐而定，飲料基本配的是紅茶或咖啡，也可以挑選單點飲料折NT50。我們現在就一道一道來分享～ 內容物有燚條柴的自製臘腸、松子和巧巴達；松子蠻多的，所以堅果香氣很濃郁，非常暖胃。 這道芝麻菜沙拉很清爽，內容主要有絲綢乳酪、煙燻蘋果泥和康普茶，酸酸甜甜的滋味，蘋果的香氣很突出，搭配微苦的芝麻葉，爽口又開胃。 這道意外深得不愛吃熟鮭魚的我與同居人的心！鮭魚肉只有表面炙烤所以肉本身只有大約3-5分熟，吃得到魚皮的焦香，同時也能擁有鮭魚油脂的香甜，淋上檸檬汁再沾上是拉差味噌醬，酸酸甜甜又帶點微辣，超好吃！ 看著半生熟的鮭魚，這個程度的肉質好吃不乾澀，又帶著熟鮭魚的香氣，好喜歡～ 這道我超喜歡！除了白色的巴伐利亞白腸和燻起司豬肉腸之外，還有自製培根、特製醃菜和第戎芥末籽。培根本來就偏鹹，可以搭配旁邊的生菜一起吃，中和鹹度更剛好！而且這些腸類、醬料、醃菜全都是燚條柴自製的哦！ 白色的就是巴伐利亞白腸，香料味較重，聞起來很香，但我個人比較吃不習慣，我喜歡燻起司豬肉腸！ 這個就是燻起司豬肉腸！帶點煙燻的香氣，起司味濃而不膩，而且一定要搭配旁邊的醃菜和芥末籽，味道層次更上一層樓！ 喜歡甜椒的人應該都會超愛這道！已經去皮的微炙烤甜椒吃起來更順口，搭配雪莉油醋，酸酸甜甜的，口味很特別！但因為我個人不愛甜椒，對我來說這椒味超重哈哈！但同行的另外兩人是甜椒、青椒愛好者，他們兩個超愛～ 這道榮登我們三人本日來燚條柴一致最驚艷、最喜歡的部分！已經烤到脫穀軟嫩的豬肉搭配酸鹹交織又帶點微辣的參巴辣椒醬，真的不誇張，我們沒有5分鐘就把這份給解決了！同居人還把骨頭拿起來啃，超誇張～旁邊的烤白菜心也超好吃，搭配戰斧豬一起吃讓戰斧豬更加爽口，從沒想過主餐旁邊的配菜可以這麼好吃！喜歡吃豬肉的拜託必點這道，平常喜歡吃豬肉以外的人也拜託給這份一個機會，真的不會失望！ 燚條柴的甜點都很特別，創意成分我覺得幾乎是向米其林餐廳看齊的程度。這道用台中特產「蔴薏」做成的「台中抹茶布蕾」超好吃！沒有蔴薏的苦味，但卻帶著類似於茶的清香，布蕾口感非常綿密，上面的雪酪是青蘋果口味，對我來說有點太酸；上桌前還能看他們用烙鐵燒不蕾上方的焦糖，視覺性十足，我會把影片放在IG，可以來看看現場烙上去的時候有多帥XD 牛乳花其實是用生乳做成的類似於豆花口感的凍狀甜點，帶著奶香，搭配底下的楓糖冰沙和桂花蜜一起吃超好吃～上面還加了增加口感的爆米花，整晚可愛、漂亮、好拍又超特別！ 桂花香氣很足，非常有誠意，因為使用的是鮮奶，所以不會膩口，我喜歡這杯，好喝！ 也是一杯誠意十足的氣泡飲，雖然果醬添得足足的，但完全不甜膩，只有清爽果香！ 以上就是這次分享的燚條柴餐酒館，雖然這次是中午來所以我們都沒有喝酒有點可惜(?)，但餐點真的都很厲害，每道都是視覺與味覺兼具，加上環境非常舒服˙，用餐體驗真的非常享受！離開的時候我們都在說下次要來燚條柴喝喝看他們的酒厲不厲害XD 雖然位置稍微偏離市區有些遠，但我覺得很值得專程來燚條柴吃一頓飯，下次來台中北屯找餐廳，不妨來燚條柴試試看，給自己一個輕鬆愜意的午餐或晚餐時光！ 燚條柴餐酒館 Fire 4 Kitchen Lab ➤營業時間：11:30-14:30；18:00-21:30（週二公休）➤聯絡電話：(04)22479613➤地址導航：台中市北屯區昌平路二段12之15巷57號➤官方網站：https://www.fire4kitchenlab.com/➤訂位連結：https://table.yo-svip.com/Reserve/Reserve?store=MTY4XzQzOA%3D%3D➤Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063792045631➤Instagram：https://www.instagram.com/fire4kitchenlab/ 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

旅人日系穿搭小技巧｜外套 X 圍巾 X 帽子，3種單品打造個性日系穿搭。

旅人日系穿搭小技巧｜外套 X 圍巾 X 帽子，打造個性日系穿搭。

今天要跟大家分享音樂旅人柴郡貓的日系穿搭小技巧，每次要出發旅行總是希望拍下美美的照片留做紀念，根據每天要去的景點，穿搭出最適合的裝扮，出發前最苦惱的應該就是要怎麼在有限的行李箱裡裝進無限的穿搭單品吧。 今天柴郡貓要來分享最近日本旅行的旅人穿搭，因為正值冷冷的冬天，冬天的毛衣針織大外套，一下就把行李箱給塞爆了（笑），怎麼樣才能善用一些穿搭小tips讓每天都有不同路線，還能營造滿滿的日系穿搭感呢？ 日系穿搭小技巧｜冬天穿搭，外套是主角。 冬天的旅人穿搭重點最重要的就是外套，一件百搭又有型的外套絕對必須，加上冬天拍照大多會穿著外套，因此柴郡貓建議大家裡面的衣服則是簡單選擇能夠重複穿搭性高的衣服即可，把行李箱的空間留給外套，多帶1-2件就足夠每天都能呈現不同個性的穿搭。 延伸閱讀：每天想搭配有點累？這位妹子教你超好看一週ootd，超easy保證一學就會！ 日系穿搭小技巧｜圍巾、帽子輕鬆大加分。 冬天還有一個好處就是能夠有很多小飾品為穿搭加分，像是圍巾、帽子、髮帶等等，不占空間又能展現每天穿搭的重點，行李箱裡一定要記得帶上。 延伸閱讀：最便宜的只要$59！盤點7個「無印良品」穿搭好物，不買對不起自己啊！ 日系穿搭實拍｜大地色外套，可甜可鹹日系穿搭。 來到京都古都，到處都是古色古香的街道，還有很多街道的店家為了融入整座城市的風格，特別把招牌改成京都特別色，也就是低調的大地色系，所以要融入京都的風景，穿大地色系絕對不會錯。 第一套用大地色外套搭配白色毛衣與金色百褶裙，一種低調奢華的日系穿搭，金色百褶裙散發出甜美的氛圍，大地色外套又加入文青的氣息，不管是走在現代的京都車站或是懷舊的三年坂都自成一格，低調中又能展現一些女生的個性。 第二套則是用大地色外套搭配格紋點點寬褲，瞬間變成文青又休閒的中性日系風格，看起來就是平常會在京都喫茶店喝咖啡，再去逛骨董市集的在地文青。 第三套搭配綠色格紋休閒褲，與咖啡色系的圍巾，因為都是大地色系非常融合，再搭上亮色系的髮帶裝飾，立馬就多了一點活潑的氛圍，整體看似低調沉穩，但多了可愛的髮帶，走在遊樂園裡也恰如其分，可可愛愛。 延伸閱讀：清新感滿分！2020超有質感的8家日系網拍，一起成為鹽系小仙女 從甜美到文青，從奢華到休閒，三天營造出各種個性的日系穿搭！ 同場加映： 2023重返京阪｜DAY 01｜懷念的京都塔、錦市場、清水寺，好久不見。 2023重返京阪｜當個京都小文青，六曜社咖啡、百萬遍市集與一乘寺散策 日系穿搭實拍｜黑色大外套，百搭個性日系穿搭 黑色大衣，可說是冬天必備的百搭單品，精心選擇剪裁或材質，就能展現與眾不同的氛圍。這件是柴郡貓在日本古著店購入的oversize太空棉大衣，因為非常的寬鬆，裡面可以塞超多層衣服，覺得非常適合寒冷的日本。 第一套搭配粉色大圍巾，個性立馬變得溫柔可愛，再加上同色系的貝蕾帽，增添一些藝術氣息，很推薦隨身帶著貝蕾帽，不戴帽子跟帶帽子又是兩種不同的氛圍。來到吉卜力公園，為了要可以搭配每個場景的風格，在穿搭上相對簡單，才不會在一些場景裡顯得格格不入。 第二套搭配白色長版襯衫呈現極簡的風格，用亮眼的黃色圍巾畫龍點睛，我覺得日系穿搭厲害的地方就是又一點小配飾就能轉變整體氛圍，如果沒有圍巾就會略顯無聊，真的成為別人的背景。加了圍巾之後，整個風格就活潑起來，讓黑色大衣看起來也更休閒可愛。 第三套則是為黑白色系的穿搭，黑白格紋寬褲搭配灰色粗針毛線帽，重點正是這個略顯誇張的灰色粗針毛線帽，在原本休閒的風格中增加了強烈個性，這天穿這樣來去角川武藏野博物館，想像自己就是一個有個性的漫畫家，是不是很適合呢？ 用一件的黑色大衣搭配圍巾帽子，穿出甜美、文青與個性三種日系穿搭風格。 下次嘗試看看柴郡貓的旅人穿搭小tips，打造屬於自己的日系穿搭！ #日系穿搭 #旅人穿搭 #穿搭 #ootd #日本 #外套 #冬天穿搭 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

隱藏版波西米亞風餐酒館，網美打卡餐廳+1！菜單

大安區聚餐餐廳推薦-VANA餐酒水煙館─台北生日餐廳推薦，波西米亞風餐酒館，網美打卡餐廳+1！在質感用餐空間裡，享受高顏值餐點、日夜轉換的放鬆氛圍│附菜單 目錄索引 目錄索引 1. 優惠資訊 2. 關於VANA餐酒水煙館 3. VANA餐酒水煙館環境開箱 3.1 VANA餐酒水煙館打卡必拍 3.2 VANA餐酒水煙館網美化妝間 4. VANA餐酒水煙館餐點分享 4.1 VANA餐酒水煙館餐點評價 4.2 VANA餐酒水煙館菜單 5. 消費資訊 6. 大安區聚餐餐廳推薦資訊 優惠資訊 商業晚餐優惠，主餐 + 50元，享湯品 + 飲料；+ 100元多一份沙拉 Happy Hour：任選指定紅白酒，一瓶1000元 關於VANA餐酒水煙館 「大安區聚餐餐廳推薦」 「台北生日餐廳推薦 」 「捷運忠孝敦化站美食」 VANA餐酒水煙館在哪裡？ VANA餐酒水煙館位於台北市大安區安和路一段21巷2號，近捷運忠孝敦化站，擁有極佳的地理位置，主打在質感用餐環境裡品味高顏值料理；在網美系波西米亞風用餐區拍照、打卡，適合各式聚餐。 餐酒館特色 「最新網美打卡餐廳」 「波西米亞風餐酒館」 超人氣餐點 VANA餐酒水煙館餐點皆採接單後現做；飲品亦為接單後現場調製，供應：沙拉系列、開胃菜系列、前菜系列、燉飯系列、義大利麵系列、炸物系列等系列餐點，另有：多款調酒、無酒精飲品、網美套餐等系列飲品可選擇，與威士忌系列、利口酒系列、紅酒系列、白酒系列、香檳系列等單瓶酒可選購。 TOP 1 │ 炙燒生食級鮪魚生魚片沙拉 TOP 2 │ 香辣中卷炒野菇 TOP 3 │ 松露野菇雞肉燉飯 TOP 4 │ 鮭魚卵明太子義大利麵 TOP 5 │ 網美套餐 交通/停車資訊 大眾運輸：捷運-忠孝敦化站6號出口 (距260公尺)、公車-敦化安和路口 (距75公尺) 機車：附近停車空間 汽車：Upark停車場-敦化南路 (距350公尺) P.S. 未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車、騎車 (包括腳踏車)！！！ VANA餐酒水煙館環境開箱 接待區 8月第一周台北出差日，工作結束後跟朋友們相約到鄰近捷運忠孝敦化站、高評價的質感餐酒館─VANA餐酒水煙館聚餐。 當天搭乘捷運到捷運忠孝敦化站下車後，由6號出口步行5分鐘以內，就到了VANA餐酒水煙館，推開隱密感十足的大門，步入店內。 先在接待區用酒精清潔雙手與量測溫度後，由接待區顏值超高的夥伴們帶入早已安排好的預訂座位區。 臥榻區 緊鄰著VANA餐酒水煙館門口的是臥榻區，以波西米亞風的布料、抱枕、絢麗多姿的花卉們妝點這個區域。 吧台區 一個人走入VANA餐酒水煙館想點杯調酒、料理享用，可以選擇坐在吧檯區，放鬆地享受屬於這個空間裡的氛圍。 VANA餐酒水煙館的用餐區C位，以白色的餐桌，搭配灰色系布面沙發呈現，有4人桌、6人桌、8人桌，適合各式中小型的聚餐。 亦有波西米亞風的沙發區可選擇，適合8~12人聚餐使用。 帶著家人們、朋友們、珍視的人們走入店內夥伴們用心打造的空間裡，在質感空間裡享受著這裡放鬆的氛圍，感受這裡的人、事、物。 入座以前，早已將用餐時會使用到的飲用水、紙巾、餐具備妥，放置於桌面上，靜候著每位走入店內用餐的朋友們。 黃昏 每天的18：00~21：00，店內的燈光色調、投影屏幕所呈現的是以夕陽為主題的影像，搭配溫馨感的音樂，營造適合享用晚餐的溫馨氛圍。 夜晚 21：00過後，店內的燈光、投影屏幕隨即轉換，並在餐桌上放置質感蠟燭，以火炬作為用餐周圍的主要照明。 桌邊服務 第一次走進VANA餐酒水煙館，看著琳琅滿目的各式料理不知道要點什麼的朋友們，可由店內夥伴們做介紹，了解店內的特色料理。 現點現做 緊鄰著用餐區的吧檯，可以近距離的欣賞調酒師在調製每一杯酒飲的過程。 VANA餐酒水煙館打卡必拍 台北最新網美打卡餐廳底加！藏身於大安區巷弄裡的隱藏版波西米亞風餐酒館─VANA餐酒水煙館。 走入店內等候餐點的時候，走到網美吊椅區先拍一波美照上傳IG打卡。 波西米亞風吊椅上的靠枕質地蠻柔軟的，可以放鬆地倚靠它。 喜歡拍照的朋友們，有8~10位也可以選擇在周邊有繽紛絢爛花卉妝點的沙發區用餐，搭配著現點現做、擺盤精美的餐點拍照留念。 VANA餐酒水煙館網美化妝間 屬於網美朋友們的隱藏版生日餐廳，想在獨立VIP包廂生日派對以前呈現最美的狀態，或者生日派對後依舊狀態絕佳的續攤，走入VANA餐酒水煙館的洗手間就對了！ 以大理石色系的石材為盥洗盆周邊的主要面材，在維持整潔的石材之上，備妥各式髮型噴霧、護手霜、護甲油、牙線等用品。 VANA餐酒水煙館餐點分享 當天點了： 炸物拼盤A 松露野菇雞肉燉飯 鮭魚卵明太子義大利麵 炙燒生食級鮪魚生魚片沙拉 網美套餐 每周一~五 18：00~21：00時段，有推出商業晚餐優惠： 1 │ A套餐 +50元：主餐 + 湯品 + 飲料 2 │ B套餐 +100元：主餐 + 湯品 + 沙拉 + 飲料 湯品選擇有： 番茄海鮮湯、 奶油蘑菇湯。 沙拉選擇有： 凱薩雞肉沙拉、煙燻鮭魚沙拉。 飲料選擇有： 可樂、七喜、蘇打水、紅茶、綠茶、奶茶、柳橙汁、蘋果汁、蔓越莓汁。 炙燒生食級鮪魚生魚片沙拉 320元 和風油醋 / 蘿蔓 / 鮪魚 / 蒜油 / 蒜酥 / 紅酸模葉 / 櫻桃蘿蔔 每到夏天就愛這一道清爽系好味料理！ 以生食級鮪魚生魚片作為沙拉主角，以炙燒的方式料理鮪魚生魚片，使其巴附上一層燒烤後的油脂香氣，搭配酸香夠味的和風油醋、蘿蔓、蒜酥、紅酸模葉、櫻桃蘿蔔點綴，呈現一道色、香、味俱全的開胃菜。 淋上和風油醋後攪拌均勻，每一口都可以嚐到爽脆清甜的蘿蔓在和風油醋醬的襯托下，甜度顯得更高；搭配著紮實、軟嫩、鮮味飽滿的鮪魚生魚片，好~滿足！ 鮭魚卵明太子義大利麵 420元 鮭魚卵 / 魚子醬 / 綜合野菇 / 蒜頭 / 洋蔥 / 柚子皮 / 天使細麵 當天點的所有料理中最愛的一道就是它！ 入口後一咬爆出濃郁鮮味的鮭魚卵、自帶迷人獨特香氣的圓潤鮮明魚子醬、滑嫩嫩的野菇、搭配以柚子皮、蒜頭、洋蔥增添整體風味層次、口感的天使細麵，不知不覺一盤就吃到見底了> < 松露野菇雞肉燉飯 420元 松露醬 / 雞腿肉 / 綜合野菇 / 鮮奶油 / 蒜頭 / 洋蔥 / 帕達諾起司 濃郁系燉飯是它！？ 每一粒香、Q、甜的米粒與松露醬、帕達諾起司、鮮奶油完美結合，每一口都可以嚐到有著大蒜、堅果香氣、起司的奶香、鹹香，與軟嫩紮實保有肉汁的雞腿肉一起吃，香而不膩口的滋味，好~滿足。 炸物拼盤A 550元 薯條 / 甜不辣 / 洋蔥圈 洋蔥圈 洋蔥圈的外層金黃酥脆，內裡的洋蔥口感軟嫩香氣四溢，讓人一個接一個吃起來。 甜不辣 有別於一般的酥炸甜不辣，VANA餐酒水煙館的甜不辣記憶點超~高，是Q軟、嫩口的，隨著咀嚼可以感受到蘊藏其中的魚漿香氣。 薯條 可以吃得到酥香外表下，鬆軟綿密的馬鈴薯口感 炸物拼盤醬料 / 佐料 松露醬 / 番茄醬 / 胡椒粉 網美套餐 1499元 固定： 蘋行大地 第二杯： 浴缸鴨鴨、優雅之吻，二擇一 第三杯： 泰式珍珠奶酒、自由漂泊，二擇一 蘋行大地 琴酒 / 接骨木利口酒 / 青蘋果 / 梅子 / 蜂蜜 以小鹿造型的酒器盛裝調酒的蘋行大地，琴酒與接骨木利口酒在青蘋果、梅子、蜂蜜的襯托下，入口的酒感不高，蠻順口的，可以嚐到蠻清新的水果香氣。 P.S. 未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車、騎車 (包括腳踏車)！！！ 浴缸鴨鴨 伏特加 / 草莓 / 荔枝 / 玫瑰 極致療癒系的調酒就是這款！ 以伏特加作為基酒的浴缸鴨鴨，將結合伏特加、草莓、荔枝的調酒放入浴缸造型的酒器中，加入玫瑰點綴，入口的酒感稍微重了一些，細細品味可以嚐到其中讓人感到幸福的草莓、玫瑰香氣。 P.S. 未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車、騎車 (包括腳踏車)！！！ 泰式珍珠奶酒 泰式紅茶伏特加 / 煉乳 / 奶水 / 珍珠 就像喝一般的泰式珍珠奶茶，在醇厚的茶香、奶香之上多了一重不明顯的酒感，很適合作為一餐的甜點享用。 P.S. 未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車、騎車 (包括腳踏車)！！！ 水煙 1200元 可選擇加酒 +300元 P.S. 未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車、騎車 (包括腳踏車)！！！ VANA餐酒水煙館菜單 消費資訊 用餐日期：2022.08 付款方式：現金、信用卡、ApplePay 大安區聚餐餐廳推薦資訊 VANA餐酒水煙館 類型：大安區聚餐餐廳推薦 / 台北生日餐廳推薦 ⏰ 營業時間 日~四 18：00~半夜02：30 五、六 18：00~半夜03：00 📍 地址：台北市大安區安和路一段21巷2號 📞 電話：02-2777-2223 VANA餐酒水煙館FB粉絲頁 VANA餐酒水煙館IG VANA餐酒水煙館LINE@：@vana27772223 VANA餐酒水煙館inline訂位 文章來源： 延伸閱讀： 台北市大安區美食餐廳

以安藤忠雄打造全新「童書森林 神戶」為首 來趟神戶現代建築之旅

對於喜愛建築、藝術的愛好者們，對於日本當代建築大師「安藤忠雄」絕對不陌生。因應《挑戰ー安藤忠雄展》2022年6月3日至9月13日於台北松山文創園區開展，本篇帶大家了解安藤忠雄在其建築生涯首座原創作品所在地「神戶」的三座建築作品，包含2022年3月最新落成「童書森林 神戶」、日本西部最大美術館的「兵庫縣立美術館」以及在台北展出1:1 等比例復刻的「光之教堂」，教堂三部曲的首步曲「風之教堂」。 照片提供：こども本の森 神戸 版權：岩本順平（DOR） 安藤忠雄以其獨樹一格的清水混擬土建築以及對光影的入微觀察得名，宛如光影魔法師。出身於大阪府的安藤忠雄，曾為職業拳擊手，非建築科班出身的他自學建築相關知識並四處遊歷增廣見聞，一步一腳印成為世界知名建築巨匠的傳奇生涯讓人津津樂道。既使已年過80歲，因罹癌摘除多種臟器，仍堅持著「青蘋果之心」的精神，正向地面對人生，持續將其建築理念發揚光大，如今神戶市內也有將近20棟出自其手之建築，值得一一探訪。 讓孩子們學習生命的重要性，培養豐富的感性和創造力的「童書森林 神戶」 照片提供：こども本の森 神戸 版權：岩本順平（DOR） 「童書森林 神戶」是安藤忠雄繼大阪中之島、岩手遠野後安藤忠雄為孩子們打造的第3座童書森林兒童圖書館。期許下一代勿忘阪神大地震災的復興記憶，設址於神戶東遊園地。約25,000冊(開館初期約18,000冊) 的館藏網羅與阪神大地震相關書籍、繪本、兒童文學、圖鑑、美術等，並將藏書劃分成神戶之森、自然之森、藝術之森、生物之森等共15類主題專區。期盼藉此培養未來的主人翁們對閱讀的興趣，引領下一代的孩子在這片土地上成長，擁有豐富的情感和判斷力並將神戶獨特的歷史與文化傳承於後代。 照片提供：こども本の森 神戸 版權：岩本順平（DOR） 除了建設宗旨外，安藤忠雄在「童書之森 神戶」的建築設計上也投入許多巧思。其中不乏獨具安藤忠雄建築特色的沉靜灰色清水模外觀，以及步入館內映入眼簾的青蘋果雕塑。對安藤忠雄而言，青蘋果是『青春的象徵』，其靈感源自於美國詩人薩繆爾·烏爾曼（Samuel Ullman）的詩歌《青春》。他用青蘋果期許每個人永遠充滿著希望，保持如青蘋果一般青澀的初心及學習的熱忱之心。 館內所見的書牆森林及閱讀桌椅等木製品，皆使用「六甲山」產木材精心製作而成。就連館內可見綿延至天花板的木製書牆也是安藤忠雄的精心安排，第6層以上透過書籍封面斗大陳列吸引孩子們的興趣，並在書牆下層擺放相同書籍，讓孩子們得以輕鬆取閱，創造孩子們與新書相遇的契機。 照片提供：こども本の森 神戸 版權：岩本順平（DOR） 此外，館內高聳直入天際的圓柱形休息室，也是本建築必看亮點，從圓柱頂部灑下的溫柔光線圍繞著四周，營造出如同教堂般的莊嚴氛圍。擺放的家具也獨具匠心，為了符合這個空間的氣氛，安排將「教堂椅」放置於此。何謂教堂椅呢？教堂椅是教堂中的座椅，其椅背上有放置聖經的空間。而在「童書森林 神戶」的休息室裡，教堂椅椅背則是擺放孩子們會想閱讀的書籍而不是聖經。館方會每週更新一次書籍，激發孩子們對書籍的期待及新鮮感。身處在「童書森林 神戶」，每一個角落皆可感受到設計者的用心及溫暖。 照片提供：こども本の森 神戸 版權：岩本順平（DOR） 因應防疫，目前「童書森林 神戶」全面採取事前線上預約制，預計參觀的朋友敬請留意官網資訊。 童書森林 神戶(こども本の森 神戸) ・地址：兵庫県神戸市中央区加納町6丁目1-1 ・交通方式：各路線三宮站徒步約13分鐘 ・開館時間：9:30-17:00 / 休館日：每週一，逢國定假日則隔日休館 ・官方網站：https://kodomohonnomori-kobe.jp/ 打破藝術的拘謹藩籬，結合周遭地形融入四周風景的光影協奏曲「兵庫縣立美術館」 照片提供：神戶觀光局 身為安藤忠雄建築迷的您如果來到關西，千萬不可以錯過由安藤忠雄著手打造，座落於海邊的關西最大級美術館―「兵庫縣立美術館」。本館在1995 年 1 月 17 日的阪神淡路大地震後，做為『文化復興』的象徵，於2002 年在神戶東部新城市中心「HAT 神戶」開始營運。開業後便積極以藝術為核心展開各種活動。館方期盼透過藝術的方式療癒修復普遍存在於２１世紀生活中的問題，致力於找回人們「豐盈的心靈」。 安藤忠雄在設計時巧妙地將當地地形融入迷宮般複雜多樣的建築空間裡，並以細膩地手法讓館內各處在不同季節、不同時段中皆上演著奇幻且美妙的光影變化。本館為3棟彼此相連的建築，館中8個常設展示室，展出油畫、日本畫、雕刻、雕像等超過10,000 件館藏，不定期舉辦專題展覽和小型展覽，吸引世界各地的人們前往參觀。館內除了展覽空間還有咖啡廳及美術館商店等設施，戶外亦能欣賞雕刻作品及裝置藝術。 照片提供：神戶觀光局 安藤忠雄所設計的第二座展示棟「Ando Gallery」於2019年5月開幕，展示安藤忠雄相關的作品資料、書籍及建築模型。3樓設置通透落地窗，往海的方向望去可見位在戶外展區「海上甲板」上，由安藤忠雄打造象徵青春的巨大青蘋果。而矗立在海邊長階梯上充滿童趣的裝置藝術「Sun Sister」是由日本當代藝術家矢延憲司所打造，少女手上的「光輝太陽」象徵對未來充滿希望，彷彿在為阪神大地震後的重建打氣。 照片提供：神戶觀光局 此外諸如開放感十足的大廳、連接展覽棟與藝廊極具特色的圓形露台，每個角落都能充分感受安藤忠雄如同魔法般的建築工法，完美地拿捏自然天光與水泥間的平衡，隨著光影的變化而呈現出多樣的樣貌。為讓外國觀光客更了解美術館的建築及館內的常設藝術作品，「兵庫縣立美術館」提供英文及中文簡章，並於2020年12月起提供免費聲音導覽APP，語言有日文及英文可選擇。 照片提供：神戶觀光局 兵庫縣立美術館(兵庫県立美術館) ・地址：神戸市中央区脇浜海岸通1-1-1(HAT神戸内) ・交通方式：阪神電車岩屋車站徒步約8分鐘、JR灘站徒步約10分鐘 ・開館時間：10:00～18:00（最後入館時間17:30）/ 休館日：每週一，逢國定假日則隔日休館 ・入館費用：常設展：成人500日圓 70歲以上250日圓 大學生400日圓 高中生以下免費／專題展覽：依每期展覽費用將不同請參考官方網站 ・官方網站：https://www.artm.pref.hyogo.jp/chn/ 以簡樸的幾何語彙奏起教堂三部曲的第一力作「風之教堂」 位於神戶六甲山山腰的「風之教堂」，是安藤忠雄教堂系列中最早的一棟建築作品。設立契機為現今已閉館的六甲東方飯店因想打造一座婚禮教堂而委託安藤忠雄設計，於1986年竣工，被當地人稱為「六甲教堂」。後因飯店閉館後一度荒廢，隨著「六甲MEETS ART藝術散步」舉辦，以期間限定的方式開放。並於2019年進行整頓後，目前作為場租空間，用於婚禮、展覽廳、拍攝場景對外租賃。 「風之教堂」的設計概念深受法國最美修道院之一，位於南法普羅旺斯的「塞南克修道院」影響，以極簡主義的方式，重新構築了西方教堂的樣貌。方型的建築主體上矗立著長方形的鐘樓，建築素材以簡約的清水模及霧面玻璃打造。安藤忠雄特別在主建築正面的邊緣設計了縫隙，讓光線得以灑入室內，營造出細膩的光影變化，塑造出神聖莊嚴的氛圍。 由於座落在山坡上，建築必須依照山坡的斜度做各種調整。迴廊式的入口朝著建築主體延伸，40公尺的拱頂長廊，以淡綠色的霧面玻璃與鋼製柱廊打造，長廊的開口兩端形成風洞效應，些微的聲響都會引起強烈的反應。安藤忠雄將前往禮拜堂的入口刻意設計成一個180度轉向的迂迴動線，目的是希望結合周圍自然的風景，讓教堂與自然相互融合襯托，使來訪此地的人們在移動的過程中感受自然，體會這棟建築及自然帶來的各種感受。 推開鋼門走進教堂，廊道的盡頭是被清水模的寂靜環抱，散發莊嚴氣息的禮拜堂。方正的空間內擺著黑木色風琴，正面牆上則掛置著以RC鋼骨制成的十字架。教堂內左右虛實對比，一面為簡約素雅未多做裝飾的清水模壁面，另一面則為單面大落地窗，安藤忠雄運用十字窗框將透進室內的光線與建築互相交織形成的「影十字」，將室內營造成一個靜謐而神聖的空間。建築外可見傾斜草坪，以及安藤忠雄用來遮擋視線，以維持「風之教堂」神聖氣氛的一面矮牆。登上「風之教堂」的鐘樓，可一眼望盡大阪灣美景。環觀四周，安藤忠雄的建築巧思四處可見，隨著時間、氣候、雲動及風的變化，光影瞬間變幻的魅力在空間中流動著。 照片提供：神戶觀光局 束芋「オクユク」六甲ミーツ・アート芸術散歩2021 目前「風之教堂」僅在每年的「六甲MEETS ART藝術散步」會期間，做為藝術作品展場對外公開，其餘時間未對外開放。「六甲MEETS ART藝術散步」會期間可以憑藝術鑑賞護照，享優惠票價入內欣賞。 今年度的會期是２０２２年的８月２７日起至２０２２年１１月２３日，如果在這段時間前來神戶，不妨來六甲山親自體會這棟承載著自由自在風的意志的「風之教堂」。 風之教堂（風の教会) ・地址：兵庫県神戸市灘区六甲山町西谷山1878-78 ・交通方式：六甲纜車山上車站徒步約20分；「六甲MEETS ART藝術散步2022」期間，自六甲纜車山上站有臨時巴士運行。 ・官方網站：https://www.kazenokyoukai.com/ 「六甲MEETS ART藝術散步2022」 ・官方網站：https://www.rokkosan.com/art2022/ 更多神戶市的最新資訊歡迎搜尋「FEEL KOBE」

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