秒飛日本米其林懷舊：一人獨享秋田A5和牛海陸鍋、青森蘋果甜點，好享受

作者： #佩吉王生活記事 在台灣已有27年歷史、從小吃到大的樂雅樂家庭餐廳，自12月3日起推出了期間限定、一人獨享秋田和牛的「極致和牛火鍋」。樂雅樂主要是提供日式西餐(和風洋食)為主，很跳TONE的賣起了和牛鍋。市售日本A5和牛鍋幾乎都是上千大洋起跳，好奇地想嚐嚐看這不到千元的一人和牛鍋，到底有甚麼內容？原文出處 圖：在台有27年歷史的老字號樂雅樂家庭餐廳，推出期間限定的秋田A5和牛獨享鍋 關於樂雅樂： 樂雅樂曾是三四年級留日華僑最熟悉的地方，如同五六年級生們所熟悉的時時樂&芳鄰、七八年級生所熟悉的麻布茶房...。時光推至三十年前的日本，樂雅樂是屬於平價、量大、種類繁多的洋食餐廳(西餐廳)，也是當時年輕人認為最時髦的聚餐場所；再回到現代，因為懷舊，來這吃飯的客人年齡層普遍偏高，多是常客。餐廳本身路線，也不像時下網美餐廳懂得製造話題、口味花俏，而是保有常客們最美好的青春時光記憶。 為台灣東元集團引進日本外食餐飲集團Royal Holding Co. Ltd.旗下連鎖家庭餐廳ロイヤルホストRoyal Host(台灣音譯：樂雅樂)，1993年4月首店於台北南京東路開幕(已歇業)，迄今已27個年頭，在日本規模曾高達300間分店，在台灣北中南共13間分店。 樂雅樂基本菜單統稱Grand Menu，多是長年不變的基本菜單，內容承襲日本多樣化，從早餐、午餐、午茶、晚餐，一條龍式不間斷的供餐服務；菜色從牛排，義大利麵、到飯麵定食，甚至午茶甜點，以及火鍋，真是五花八門、囊括所有菜色種類，還有自2007年推出後即被眾家仿效、深受學齡前幼童家長青睞的的造型兒童餐，等於一家人來到這餐廳，想吃甚麼都可以在樂雅樂吃的到。 餐點： 日本和牛百百種，而來自「稻米之鄉」稱號的秋田縣黑毛和牛，其厲害之處，即是飼養過程吃米長大，喝的水是取自世界遺產白神山的山泉水(比人還好Q_Q)。不是只有這樣，飼料中含米量需達一定標準，肉質等級達3以上，才可評定為秋田和牛。 而樂雅樂提供的則是最高的A5等級，除了「日本秋田A5黑毛和牛」火鍋外，同時推出「日本青森蘋果」午茶甜點，讓你不必出國也能盡情享用日本奢華食材的極致美味。 圖片來源：IG @royalhost_taiwan 樂雅樂的和牛鍋跟一般台灣鍋的方式不同，台灣吃鍋會是一個大鍋，然後給你菜盤肉盤自己涮(高級一點的會有店員服務)。 這裡比照日本獨享鍋方式，可以選擇自己涮，或是店家將菜盤內容物煮好端上，再自己涮肉片。因為要拍照，我這次選擇前者方式，光是酒精膏就補充兩次，所以建議還是請餐廳煮好。 圖：＋$299海鮮盤：文蛤*12、生食級大干貝*2、草蝦*6 圖：生食級大干貝，比50元還大，拿來當火鍋真是奢侈啊 圖：以為是大舌貝嗎？文蛤還在吐舌頭！(你待會就要被我吃了XD) 圖：快跟我手掌一樣長的草蝦 圖：重頭戲，和牛上場(*´∀`)~♥ 往右滑保證餓死你！ IG ：@peggiewangtw 圖：加購的《青森蘋果甜西打》，鮮脆的青森蘋果與濃郁蜜漬蘋果，兩者完美搭配，好喝~（¯﹃¯） 圖：加購的《蘭姆葡萄核桃青森蘋果起酥派》(12/03-01/10限定)，奶油起酥外皮裡包覆著蜜漬蘭姆葡萄蘋果餡、蜜核桃，加入青森蘋果、草莓，口感豐富有層次，大推！（¯﹃¯） 圖：順帶提一下，《青森蘋果甜西打》裡有根完整的肉桂棒，果然不是濫竽充數的水果茶(有點像....藥酒XD) 結果，這一餐加$299升級為海陸鍋，再加$150附上青森蘋果甜點和飲料，總計$1248＋10%。就是這樣不知不覺，一人就破千了...但，真的很好吃啊~ヽ(●´∀`●)ﾉ 菜單： 樂雅樂不定時會推出期間限定的季節菜單(雖然他本行是賣西餐XD)，看看這次菜單內容吧~(點我看官網菜單1、菜單2)。另外，還有限定推出的《和牛醬燒紙鍋》(12/03-01/10)$ 620、《和牛鮮蔬鐵鍋飯》(01/11-02/21)$ 620、《青森蘋果&草莓百匯甜點杯》(01/11-02/21)$ 180，可以趁活動期間去嚐鮮~ 結論： 對於肉控來說，無法再單點肉盤是很可惜的事，依照店家販售和牛禮盒來計算，300克$2500，如果附上的是100克肉片，約$833，火鍋附的是四片60克肉片，等於$500，依照上述邏輯，其實可以提供單點肉片選擇。 整體來說，樂雅樂長期以來在食材選擇和餐點口味上，不輸市場上的星級餐廳。沒有花俏外表的樂雅樂，只是我們比較晚認識他，他依然是四五六年級生記憶中的樂雅樂。 餐廳資訊： Royal Host樂雅樂家庭餐廳-松江店/地址：台北市中山區松江路156之2號2F/電話：02 2542 9089/營業時間：07:00~22:00 原文章出處 請點我 延伸閱讀： 二訪 新北最美時尚工業風旅宿：捷絲旅台北三重館 高CP值網友滿分推薦懶人包︱三重平價住宿 雞湯大叔信義店：網路超人氣火鍋店！平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯 為湯控而生的法式燒酒雞 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【 #佩吉王生活記事 】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於各大網路媒體。￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔！ #限定 #必吃 #健康 #高CP #網美 #文青 #創意 #質感 #幸福 #滿足 #火鍋 #和牛鍋 #樂雅樂 #日本

🎊過年準備年菜不用傷腦筋 裘媽富貴年菜宅配直接到家

🧨過年圍爐不再是一成不變的中式合菜+火鍋，2022年菜多了新吃法，裘媽富貴年菜宅配直接送到家，覆熱後原汁原味即時上桌，口感跟現做的一模模一樣樣🥢 不用讓媽媽備料備菜從早忙到晚，主廚料理輕鬆搬上桌，份量紮實口味道地，全家人開心吃好料，享受團聚的美好時光🧧 🍲裘媽富貴年菜套餐約4~6人份，有✅宮廷佛跳牆、✅泰式醉鮮蝦、✅窯烤豬肋排、✅酸辣糖醋魚、✅胡椒豬肚燉全雞、✅金錢蝦餅、✅贈綜合元寶(24入)🥟 開箱分享 https://thaij.com.tw/hahaloverblog 🎊過年準備年菜不用傷腦筋，趕快預購訂起來 富貴年菜7道菜色 原價4600元 優惠價4290元(免運費) 🔸早鳥訂購 🔸前100名贈送品牌保溫袋(數量有限，送完為止) 🛒這裡下單 https://thaij.com.tw/hahalovershop

大鍋霸汕頭牛筋鍋+沙茶醬開箱｜8小時熬煮濃郁湯頭、滿滿筋肉真材實料超滿足！露營、居家必備的暖心即食鍋物

在找好吃、方便又不失質感的汕頭火鍋嗎？近年露營風盛行、上班族生活忙碌，能輕鬆完成的一鍋料理變成大家的廚房救星！這篇文章要分享實際開箱 「大鍋霸 Daguoba 招牌汕頭牛筋鍋」與「大鍋霸沙茶醬」 的心得~從湯頭、食材、口味到便利性，一次完整整理給想找高品質鍋物的人！ 店家介紹 「大鍋霸 Daguoba」是一家專做鍋物湯底、肉品、火鍋配料與料理包的食品公司，經營理念非常明確：讓忙碌的現代人，也能用最少步驟吃到道地又安心的鍋物料理~創辦人想把傳承百年的汕頭鍋物文化帶進台灣家庭，因此每款產品都以高規格製作，從選材、熬煮到加工都很仔細！我會注意到這品牌，是因為他們主打的鍋物「加熱就能直接上桌」，非常適合上班族、租屋族、露營派~而且購買方式蠻多元，官網、蝦皮、遠百線上都有，還能門市自取，日常備貨很方便！ 開箱介紹 大鍋霸招牌汕頭牛筋鍋 第一次打開包裝就覺得蠻有質感~清楚標示成分、大份量真材實料~這款鍋物最吸引我的，是它真的「加熱即食」，裡頭的料多到完全不需再加料！！！ 牛筋帶點肉給得很大方~牛筋是 Q 彈但不難咬那種！ 裡頭料超多，有白蘿蔔塊、凍豆腐，白蘿蔔和凍豆腐都吸飽湯汁，非常入味！ 湯底有明顯牛骨香，還帶有沙茶汕頭香氣！而且湯頭是熬煮 8 小時 的牛筋湯，喝起來濃但不膩，尾韻帶甘甜 如果真的要加料也是可以的(我本來以為料不多所以備了一點蔬菜鍋料)，加一些蔬菜、菇類、豆腐，就是一鍋2-3人可以共享的完美晚餐！ 如果是露營的朋友~超推薦！！！直接加熱超方便，完全不需加料就能吃飽！上班族的朋友當晚餐也很適合，10 分鐘內可以吃到像外面火鍋店的味道！親友到家聚會更適合~一鍋湯底＋自己加料，完全不失禮！ 對我來說，這鍋物真的超越我對即食鍋的印象，料倒出來我們超驚訝！超級多到不行！！！省時、真材實料、味道不輸外面！ 大鍋霸沙茶醬 50 種辛香料調製的濃郁沙茶香 雖然文章主角是牛筋鍋，但不得不說這罐沙茶醬也很值得分享！它的味道層次比一般沙茶醬更明顯~有著蝦米、開陽帶出的海鮮香氣~還有花生與芝麻的堅果香，更有南薑與中藥辛香料的深度，味道鹹香微辣、帶一點煙燻感，拿來沾肉、炒高麗菜、煮湯底都很好用！ 不管是沙茶炒空心菜或是搭配牛筋鍋蘸牛筋都很適合！ 結語 大鍋霸的汕頭牛筋鍋，是我目前吃到最「無腦好料理」的即食鍋之一！湯頭濃郁、食材份量有誠意、口味不會膩，無論是露營、家庭聚餐或平日快煮，都非常實用！搭配他們家沙茶醬更是加分，讓料理層次更豐富！如果你也喜歡牛肉鍋、常常需要快速準備一餐，或想為露營添點儀式感，很推薦備上一兩包~好味道真的可以讓一天心情更開心！ 店家資訊 【 大鍋霸 Daguoba 】 ▸ 官網 ｜ https://www.daguobashop.com/ ▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61573534520879 ▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/daguoba_/ ▸ 蝦皮商城 #大鍋霸Daguoba評價 #即食鍋物料理包開箱 #宅配冷凍鍋物分享 #聚餐火鍋鍋底開箱 #簡單露營料理包推薦 #露營野炊懶人必備料理包 #居家鍋物料理包分享 #居家即食鍋物推薦 #宅配沙茶醬推薦 #鍋物料理包食記 #即煮火鍋推薦

日式中華料理🍜

在日本人眼中中華料理大概只有炒飯炒麵、拉麵、餃子、麻婆豆腐、杏仁豆腐等等，而傳統糕點只有月餅😂近年日本多了些火鍋店，但不知道為什麼日本人覺風火鍋就是辣的😂其實不就是鍋物料理，壽喜燒等等也算火鍋呀⋯⋯ 吃過日本最火熱的中華料理店王O(不開名自己猜）覺得一點也不好吃，咸又油。老實就在日本生活，我不會想吃中華料理。家附近有間小規模的中華連鎖店，以餃子🥟為賣點，米飯可以選玄米較健康，重要套餐也只是700-800日圓左右。 餃子煎的脆脆的，包著滿滿的菜。炒飯味道走清淡風，不油也不過咸。套餐附榨菜跟蛋花湯。友人以為我會喜歡吃榨菜，不過個人覺得榨菜配炒飯跟餃子也太重口味了⋯⋯ 吃完過後，友人覺得很滿足還發了個郵件給餐廳給讚賞跟意見，沒想到餐廳隔天誠心有禮的回郵，好感度上升🔝 圖二是天津飯，而天津大概沒有這個飯吧，是勾芡的蛋包炒飯。日本還有香港飯、台灣飯等等自創又誤導別人的菜式😆另外日本很多勾芡的中華料理，以前在飯店工作時，廚房姨姨在用片粟粉（鷹粟粉）跟我們說這道菜你應該愛吃，因為中華料理什麼都勾芡🤣哭笑不得⋯⋯ 店名：ぎょうざの満洲 網上看了一下，店舖主要在東京，而在大阪有數間分店。有機會可以去吃吃看！

🇹🇼臺灣 宅配-協發行泡菜   坐飛機來的泡菜！！✈✈✈✈✈

終於收到啦😁等了一個多禮拜，幸好在中秋節烤肉前收到了，開心開心😄 剛好可以拿來配烤肉😋😋 聽說小明星大跟班也有推薦 因為沒有添加防腐劑，保存期限大概2個月，所以先訂一罐黃金鴨掌口味跟一罐招牌黃金泡菜來試試 黃金鴨掌（小瓶，420克）NT.260 因為媽媽很喜歡吃鳳爪，鴨掌跟鳳爪很像，都富含膠原蛋白，加上以前都沒看過這麼特別的口味，想說訂這個給她吃看看。 他們的鴨掌採用產地新鮮直送的溫體白玉鴨掌，而且已經去骨了，超方便。鴨掌和黃瓜吃起來脆脆的，很好吃；醬汁酸甜帶點小辣，很有味道，我喜歡😍，單吃也很好吃🤤。 招牌黃金泡菜(大瓶，650克）NT.260 他們的黃金泡菜也很特別，是我目前吃過很喜歡的黃金泡菜，酸酸甜甜的還有豆腐乳的味道，辣度微辣。 豆腐乳採用45日熟成手工豆腐乳；泡菜使用韓國進口白菜，醃得很入味，還有一點脆脆的口感。 泡菜跟 煎餃、鹽酥雞 超搭，很解膩，剛好最近又嘗試做了一次煎餃，這次煎得滿成功的，自己很滿意😊🤣 泡菜拿來當下酒菜也很適合喔😁 除了以上兩種口味，還有台式泡菜、韓式泡菜、黃金海帶絲、黃金杏鮑菇…，這次吃的兩種口味我都很滿意，下次還是想回購。 網址：🔍協發行泡菜 #闊嘴魚 #臺灣 #台灣美食 #金門 #協發行泡菜 #金門名產 #宅配美食 #網購美食 #金門伴手禮 #黃金鴨掌#金門泡菜#黃金泡菜#團購美食 #宅配 #中秋送禮 #泡菜火鍋 #好吃泡菜 #烤肉必備 #快速料理 #清爽開胃 #懶人料理 #解油膩 #必備小菜 #冠軍泡菜

《胡同裏的寬巷子》再展二店，敦南店全新開幕10/1正式營運！

食材再加碼 套餐燒肉6款升級8款，12品料理套餐不到千元以高CP值 搶進『平價精品美食市場』 今年四月底，在新冠肺炎疫情尚未明朗之際開幕的《胡同裏的寬巷子》，是由國內知名《胡同燒肉》與鍋物名店《寬巷子鍋品》攜手共創的聯名品牌，以千元有找、高CP值的精緻套餐成功集客，在僅10席位『類私廚』的復古空間裡提供私宅般的全程代客烹調貼心服務，開幕至今天天場場客滿，就連Google也有著平均4.3顆星的高度評價，成功打入『平價精品美食市場』。 挾帶著高話題性與集團優勢，為了舒緩天天場場客滿的訂位需求，業者加速尋覓新處，於高端飲食齊聚的敦化南路商圈，打造《胡同裏的寬巷子 敦南店》新店鋪。在菜色上也再加碼，將原本燒肉從6款增加至8款，加上鍋物與其他品項，推出共計有20款主要食材組成的12品料理、每位900元的〈富士山．無菜單料理套餐〉，此次更特別設計兩套拼盤，提供加點或不吃套餐的用餐選擇，有〈牛肉燒肉拼盤〉、〈內臟牛肉火鍋拼盤〉，每套皆900元，另有13道單點菜色，每人低消900元，平日訂位二人起、週末假日四人起，10/1起正式開賣，即日起開放30天的線上訂位。 敦南店限定｜富士山．無菜單料理套餐 12品料理 共20款食材 延續《胡同裏的寬巷子》的平價精品美食風格，全新推出的〈富士山．無菜單料理套餐〉，將原有的燒肉食材加碼升級，富士山造型的容器裡裝載了《胡同燒肉》精選的肋條一條燒、油花細緻且風味突出的胸腹肉、入口即化的A5和牛肋眼薄片等8款燒肉（依照當日食材供應八款燒肉），搭配前菜、刺身、烤物、炸物、雜炊、甜品，以及《寬巷子鍋品》如花藝般的蔬菜、壽司滑、玫瑰松板豬等共12品的無菜單料理，由現場人員桌邊服務全程代客烹調，只要900元就能享受貼心專屬服務。 有鑒於信義店開幕以來的營運經驗，有些客人專程是為了燒肉而來，有些則是為了鍋物，此次敦南店鋪開幕再推出兩套皆為900元的肉品拼盤，讓想吃燒肉或是鍋物的饕客們能有更自由的菜色選擇。物超所值的稀少部位肉盤〈牛肉燒肉拼盤〉，嚴選澳洲巧克力和牛內橫隔膜、日本和牛橫隔膜、DNA牛舌、舌下肉共4款珍稀部位，而火鍋部分也可選擇〈內臟牛肉火鍋拼盤〉，很難想像一次吃得到牛腱、蜂巢肚、黑毛肚、沙朗肉片等共7款食材。如果還吃不過癮，還有小龍蝦、小鮑魚、A5和牛莎朗、DNA牛舌、扇子肉等部位的牛肉選擇。 外｜不知身在何處 墜入時空洪流之前 與隱身在百貨的首店不同，位在車水馬龍敦化南路上的二號店新店鋪，彷彿是來自不同時空的建築物。不做處理的木棧板，襯托著如香港早期霓虹招牌的曖昧光線。下方騎樓柱體則以韓國老磚再敲落，顯現時代經過的斑駁感，並以義大利老花磚自騎樓柱延伸至入口，行人行經時，自然流露出不知身在何時何處的錯覺感，引人入勝。 內｜在時代交錯的氛圍裡 尋覓您的時光片段 進入《胡同裏的寬巷子 信義店》，就像墜落40-50年代的時空洪流，眼前琳琅滿目與眼花撩亂相互交錯著。幽黃燈光下，牆面貼滿舊時代日文辭典，與日本明治、大正、昭和年間的真跡茶碗箱盒延續著首店風格，另一牆面卻以裸露水泥紅磚呈現，減少金碧輝煌的華麗感，讓日本傳統古民家稱為「囲炉裏」的地爐所燒烤的美味料理，成為唯一吸引饕客的目光。 整體感有著“頹廢風”的設計風格，其實處處滿是講究。每一扇有著12片輕玻璃的門扇，僅在上方貼著低彩度玻璃紙，坐在店內用餐的饕客能透過下方清玻璃將視線延伸至戶外綠意，而店外行人也藉此窺視店內，帶入好奇心與趣味。 餐廳椅坐的牆面以40片茶色玻璃鏡裝飾，暖色又沈穩風格的鏡面，延伸出店鋪廣度，不同角度的鏡面設計，隨著客人與時間流動，組成一幅幅獨有畫作。而紅磚水泥牆上“沒有畫作的畫框”，是吊掛客人外套的掛鉤處，當光線落下，客人外套吊掛在畫框內即成一幅畫作，令人會心微笑。 【胡同裏的寬巷子．敦南店】 坪數：15坪 / 座位：16席 電話：(02) 2709-8916 地址：台北市大安區敦化南路一段320號（驥園川菜館隔壁） 營業時間： Ø 午間兩輪12:00-14:00、14:10-16:00 Ø 晚間兩輪18:00-20:00、20:10-22:00 訂位規範： Ø 平日 二人以上 Ø 週六週日/國定假日 四人以上 低消：每人900+10%，可點選900元無菜單料理套餐，或點選900元的燒肉拼盤、鍋物拼盤，另有其他單點品項提供選擇。 ※ 以上價格須另加一成服務費 無菜單料理套餐、拼盤菜色介紹 ★ 富士山．無菜單料理套餐 900元+10% 第一品：前菜 番茄乳酪佐黑醋 逐漸進入冬季，料理需求不只是清爽，還需帶有扎實存在感。選以法國麵包為基底，鋪上蕃茄、蜜柑，與風味較為厚重的乳酪，藉由義大利巴薩米可醋的酸甜融合，既開胃又實在。 第二品：刺身 天氣轉涼後不斷肥滿的青魽，是日本料理店裡的高級食材，肉質鮮美豐腴。肉質厚實的紋甲花枝，則以具有螺旋狀的“鳴門卷”為概念，添入海苔的清新海味，帶來鮮甜豐富口感。 第三品：烤物 鹽烤鮭魚下巴 居酒屋裡不可或缺的鹽烤鮭魚下巴，酥脆口感下帶有豐富皮脂，香氣濃郁，肉質鮮嫩。 第四品：炸物 酥炸水晶魚 魚身晶瑩剔透的水晶魚，肉質鮮嫩無腥味，裹粉酥炸後的外酥內嫩，廣受各年齡層喜愛。 第五品：燒烤 燒肉富士山 （無菜單料理的出菜方式，餐廳會依照當日食材，供應八款燒肉） 此次套餐重點料理的燒肉富士山，將奢華的燒肉饗宴帶入一點食趣。富士山容器裡有著十款不同食材，包含經典鮮嫩的「牛五花」、口感Q彈的「冰卷」、烤得外皮帶有酥脆卻多汁鹹香的「墨魚香腸」、入口即化的「A5和牛肋眼薄片」、油花細緻且風味突出的「胸腹肉」、口感Q彈且嫩度恰當的「翼板肉」，以及特別推薦切成長條狀的「肋條一條燒」、稀少部位裡可同時品嚐到紅肉鮮甜與油脂豐富的「舌下肉」，共8款燒肉，在服務人員專屬燒烤下，嘗到最恰到好處的美味。 第六品：醃漬物 柚子和風時蔬 第七～十品：鍋物 豚骨千叟湯底、花團錦簇、玫瑰松阪豬、壽司滑共四品 延續一店的經典鍋物，服務人員將「花團錦簇」菜盤、玫瑰花外型的「松阪豬」，以及外觀狀似壽司的蝦滑「壽司滑」，細心地移入豬大骨長時間熬煮的「豚骨千叟」湯底之中。嗜辣的饕客也能特別再選擇「麻辣醬」，增添麻辣高雅的不燥風味。 第十一品：雜炊組 為了增添飽足感，特別增添一組「雜炊組」。在品嚐完鍋物之後，藉由吸附不同食材精華的湯底，再打入蛋液、蔥花與米飯，最後用來作為“締め”結尾的雜炊，在入冬後捎來暖心。 第十二品：甜點 焦糖布丁 由胡同燒肉甜點主廚特製的「焦糖布丁」，口感滑嫩，風味帶有焦糖香甜卻不膩。 ★ 牛肉燒肉拼盤 900元+10% 第二品：日本和牛橫隔膜 近期嚴選來自日本熊本地區和牛，熊本和牛富含豐富油脂，而橫隔膜部位則軟嫩卻不失嚼勁，這塊一頭牛不到2公斤的珍稀部位，再透過胡同燒肉的修清，口口都是精華美味。 第三品：舌下肉 於牛肉燒烤裡特別珍稀的部位，一頭牛僅能取出約100克。必須先將牛舌再細分為舌尖、中舌頭、舌根與舌下部位，取下的稀少「舌下肉」，可同時品嚐到紅肉鮮甜與油脂豐富口感。 第四品：DNA牛舌 以刀功獨具的蛇腹切法展現出有如DNA基因紋理，不只外觀特殊，厚度扎實的牛舌，嚐起來鮮嫩多汁。 ★ 內臟牛肉火鍋拼盤 900元+10% 第一品：牛腱 特別滷製處理過的牛腱，以牛腱丁形式提供，入口既可優雅品嚐，也能嚐到吸附湯汁的油脂香嫩。 第二品：蜂巢肚 切成細條狀的蜂巢肚，口感緊實，適合放入麻辣湯頭內熬煮，嚼勁恰當。 第三品：黃喉 老饕品嚐鍋物，最愛添入又稱黃喉的心管，口感爽脆不膩。 第四品：黑毛肚 處理較為麻煩的黑毛肚又稱百頁，口感爽脆。 第五品：臀肉心 以日本和牛為供應的臀肉心，屬於臀肉與臀肉蓋中心的稀有部位，雖然為瘦肉，卻帶有適當油脂，因此無論是燒烤或鍋物都很合適。 第六品：翼板 肩胛部位裡油脂含量均勻的部位，肉質雖接近牛小排，但又比牛小排再稍微清爽不油膩。 第七品：梅花肉片 梅花肉的分佈廣，靠近頸部部位的肉質較扎實，而靠近肋脊部位則較軟嫩，但大致上多是精受柔嫩口感。 #寬巷子鍋品 #無菜單料理 #燒肉 #胡同燒肉 #胡同裏的寬巷子 

【信義區美食】想肉了，肉肉控的天堂，大胃王的最愛！火鍋＋燒肉吃到飽千元有找！雞冠、老鼠肉、麻油水晶肉通通吃得到！獵奇美食

在台北信義區，想找一間不只是吃到飽，而是有記憶點的店，那就真的不能錯過這間——想肉了。 想肉了 地址：台北市信義區松山路443號1樓 電話：0966-309-601 時間：週一至週日 11:00-20:00 想肉了是肉肉控的天堂，也是大胃王的最愛！主打簡單粗暴的吃法，火鍋和燒肉通通吃到飽，重點是價格竟然千元有找，CP值直接拉滿！ 火鍋和燒肉雙主線吃到飽，食材選擇多到讓人直接陷入選擇障礙，從肉品、海鮮到各式火鍋料通通不怕你吃。搭配豐富沾醬與多樣涼拌小菜，清爽解膩又更有層次。 這裡還提供滿滿的雞冠，還有讓人驚呼的老鼠肉與特別的麻油水晶肉，超獵奇系食材一次集結，不只是吃飽，更像在挑戰味蕾與膽量的極限。 在想肉了，會發現這裡根本不是普通吃到飽，而是一場失控型進食現場。這裡的四個電鍋裝著不同的美食，有白飯和炒飯，控肉及鴨血，在這裡不是要不要吃，而是還能吃多少。 還有還有，想肉了也提供炸物，現點現炸，完全是罪惡又停不下來的存在。 店內的甜點也很有誠意，蛋糕、冰淇淋到有名的東興冰棒一應俱全，想肉了真的是大胃王的天堂耶。 跟大家分享想肉了的美味！ 燒肉區油花分布漂亮，肉片厚薄適中，用不易沾黏的玻璃纖維烤網導熱更快，當肉類在烤網上滋滋作響的瞬間，香氣直接炸開。 想肉了的火鍋，我首推包種茶湯底，清香回甘又解膩，聞得到淡淡的茶香，涮肉之後更能帶出食材本身的甜味，越吃越順口。 現點現炸的炸物、熱騰騰上桌，外酥內香超加分，讓人忍不住一口接一口停不下來。 在重口味燒肉與火鍋之後，來根南投草屯老字號的東興製冰廠，以純天然水果原汁與傳統現煮原料製作的經典古早味枝仔冰，做為最療癒的完美句點。 這裡不只是火鍋和燒肉雙主線吃到飽，更直接把獵奇系食材搬上桌，從雞冠、老鼠肉到麻油水晶肉，每一道都讓人邊猶豫邊想嘗試。這不是單純吃飽，是一場味覺冒險。 想肉了 地址：台北市信義區松山路443號1樓 電話：0966-309-601 時間：週一至週日 11:00-20:00 FB：https://www.facebook.com/p/想肉了-61551773664368/ IG：https://www.instagram.com/xiang_roule_1108/ #信義區美食 #台北美食 #吃到飽 #火鍋吃到飽 #燒肉吃到飽 #台北吃到飽 #大胃王 #肉肉控 #獵奇美食 #信義區餐廳 #台北燒肉 #台北火鍋 #美食推薦 #想肉了 #cp值美食 #吃貨日記 #台北必吃 #聚餐推薦 #美食探店

露咪的好姐妹...

今天若若妹妹來找我玩， 麻咪們帶著我們兩隻小寶寶吃火鍋， 吃的手忙腳亂 各忙各的😅 吃完後邀請若若妹妹上來玩， 跟她分享我的玩具 我的坐騎 我的髮帶....... 誰知道若若妹妹帶起花好月圓（鐵粉一定知道這個梗） 的髮帶太像湯圓了， 我真的想忍住， 但真的忍不住一直伸手 想抓來吃..... 希望妹妹快點長大， 這樣就可以一起玩遊戲 一起分享米餅 一起姊妹穿搭👭 第三張是影片放慢速度滑😂 #姐妹裝#lifewithlumi#babygirl#lumibaby#babyoutfits#療癒小露咪#動動小露咪#9monthsold#若若的表情好好笑

功夫片廠吃平價火鍋? 【大滿貫功夫鍋】不僅吃獨特鍋，還能拍大片！百元起享有自助吧無限量供應，環北站超強小火鍋推薦

功夫片廠吃平價活鍋? 【大滿貫功夫鍋】不僅吃獨特鍋，還能拍大片！百元起享有自助吧無限量供應，環北站超強小火鍋推薦

中壢環北站美食有推薦的嗎？有的！位在桃園中壢A21環北站的【大滿貫功夫鍋】值得讓你走一趟。這間小火鍋店受到非常多在地人及旅人喜愛，超浮誇的裝潢引來超多人拍大片打卡。重點～湯頭口味超多，很多特殊口味都好想嚐試，來一次都不夠。 來到位於中壢環北路的【大滿貫功夫鍋】首先映入眼簾的是充滿台式功夫精神的視覺裝潢。太浮誇了！店內天花板懸掛著錯落有致的「斗笠燈」，搭配帶有詼諧感的燈飾標語如「你指定是個富婆」，OK 我懂！哈哈哈～這裡不僅營造出濃厚的在地情懷，更讓這間中壢火鍋店成為近期最夯的桃園打卡美食聖地，隨手拍都能拍大片，在 Threads 和 IG 上引發高度討論。 經過中壢環北路，很難不被這霸氣的紅底門面吸引。大紅磚牆配上俐落的木質設計，【大滿貫功夫鍋】從門口就給人一種「功夫底蘊深厚」的視覺衝擊。百元平價卻有這種旗艦店級別的外觀，真的有點奢華內的平價確幸感。 【大滿貫功夫鍋】位處桃園中壢交通樞紐（鄰近環北路與捷運站），對於外縣市遊客與在地人來說，是極易搜尋到且具備標誌性的桃園美食地標 空間感決定用餐的爽感！這區座位區簡直是聚餐聖地，滿天飛舞的斗笠燈籠讓整間店充滿台式功夫精神。店內裝潢結合了大量的竹編元素、大紅磚瓦與霓虹標語，光線充足且設計感超強。 給你滿滿的「吸金」能量！這些寫著 MONEY、大富大貴、恭喜發財的燈籠，不僅轉場好看，更是把節慶感拉滿。雖然是個人鍋物店，但這種充滿祝福與趣味的細節，讓用餐體驗從「填飽肚子」升級成一種「情緒價值」。好嗨~~真的有正能量爆發感，而且看好久，拍好久。 很喜歡這種透過窗光灑進來的明亮感。【大滿貫功夫鍋】把傳統元素（紅磚、斗笠）玩得很潮，整體配色大膽卻不俗氣。在這種環境下吃火鍋，很舒服，也特別有質感 【大滿貫功夫鍋】是以「視覺驚喜」與「平價美食」為核心的創意個人鍋物品牌。品牌定位明確，旨在透過極具特色的裝潢與趣味的擺盤設計，打破傳統平價火鍋的平庸感，打造一個讓顧客「既能吃飽又能拍好」的社交用餐環境。 大滿貫功夫鍋的硬實力在於其驚人的 CP 值。從經典人氣鍋、特色鍋，到獨門的功夫鍋，百元起跳，還有大滿足昇級版，提供給愛鍋大食怪。此外，搭配上誠意十足的自助吧吃到飽（含白飯、飲料、冰淇淋、餐後點心、零食..等），讓每位前來的食客都能吃得大滿貫、大滿足。作為桃園必吃火鍋之一，這裡不僅環境俐落不囉嗦，更是好友聚餐、家庭探店的絕佳選擇。 火鍋的靈魂在湯底，而火鍋的個性在「醬料」。還有提供醬料教學~很讚耶！ 看看這排排站的新鮮蔥花、辣椒跟蒜末，乾淨程度先給滿分！身為醬料控，我最愛這種補貨迅速、不馬虎的自助吧，隨手調一碗自己的獨門醬汁，這餐才算真正開始。 來到自助餐區，最讓人興奮的莫過於看到這種充滿誠意的角落！左邊是傳說中的「豬油拌飯」，右邊是滿滿一大碗、炸得金黃酥脆的「油蔥酥」。看到這兩樣，我心裡已經自動為白飯升級了。 看看這滿滿一碗金黃色的油蔥酥，真的是誠意十足。加在豬油拌飯裡，它都能瞬間提升料理的層次，是最平凡卻也最不平凡的神級配料。 製作完美豬油拌飯的神聖儀式。拿起湯匙，將濃郁的深色豬油醬汁緩緩淋在熱騰騰的白飯上，醬汁在飯粒間流淌、滲透，白飯也隨之染上誘人的琥珀色。那股混合了豬油香與醬油醇的氣味隨之撲鼻而來， 每一粒米都被醬汁緊緊包裹，閃耀著晶瑩剔透的光澤。醬香與米香在口中完美融合，鹹香適中，真的會讓人一口接一口，完全停不下來 吃火鍋怎麼能少了冷飲！「大滿貫功夫鍋」的飲料吧真的很有誠意，從最經典的 Coca-Cola 汽水機，到清爽的逸萃茶、冰沙，甚至連解膩的茶飲都備齊了。 不管你是想配可樂爽快一下，還是想喝杯冷泡茶平衡口感，這裡的選擇多到讓你選擇困難症發作。個人非常推薦在吃完功夫鍋的重磅肉盤後，來一杯冰涼的無糖綠茶，瞬間清除口中的油膩感。 等鍋滾的時候要做什麼？當然是先來一碗爆米花啊！這裡直接放了兩台紅白復古爆米花機，這種復古感十足的自助零食區，大人小孩看到都會忍不住停下來裝滿一碗， 一台則是超涮嘴的鹹酥餅，很像空氣餅乾那種布丁酥。 一台裝滿原味爆米花~沒有太鹹或太甜的味道~用餐前的童年滋味。 上桌囉！加點了油條及高麗菜，雖說是小火鍋，這樣看還真是澎湃耶！ 俯瞰這桌美味，視覺效果直接拉滿！大家一定要趁現在有活動趕快衝，送的蛤蜊份量一點都不手軟，加上無限量供應的自助吧，來這裡不只吃飽，還能吃得很有儀式感。 老闆真的太佛心！這盤鮮美的蛤蜊竟然是「送的」。現在店內活動只要開鍋就有送，看這蛤蜊的光澤就知道很新鮮。下鍋煮湯頭後，整鍋火鍋的鮮甜度直接升級，海陸雙享就是這麼簡單。 看到鍋中間那個可愛的小蒸籠？雖然它主要是視覺設計，但看著食材在裡面像被蒸汽包圍的感覺，吃起來心情就是不一樣。這鍋是湯頭選的是，粵式豬肚雞湯底「肉升級」，看看這盤肉量山的氣勢！每一片肉的油花都分布得很漂亮，份量大到兩個人分都綽綽有餘。平價火鍋竟然能吃到這種等級的肉盤，CP 值真的高到沒話說。 厚實的豬肉片，很適合豬肚雞湯，而且那種自帶中藥香的湯頭香氣，很清新 剛剛特別調製的麻辣醬，光看就很有食慾， 肯定要來搭配一下，說真的，照著店家的配置教學的麻辣醬，真的很讚，有夠辣！很像在吃第三鍋－麻辣鍋的感覺～ 火鍋中當然還有許多配角，這蛋餃特別的突出，跟一般蛋餃呈現的感覺尤其實在，感覺是很不錯的蛋餃，湯頭部分，質地溫潤、口感濃厚的功夫湯。 超有感這大豬肚，沒有怪味，口感超Ｑ彈，吸飽了雞湯汁，相當好吃～ 接下來這鍋是－星馬肉骨茶－剛開始上桌呈現跟個人想像中的肉骨茶不太一樣，印象中的肉骨茶湯頭好像是深色的，但鼻子一聞～沒錯～是肉骨茶的味道無誤，很清香的味道 這小蒸籠真的很搶戲，但其實它就是一個特別擺飾～實際上不知道能不能真拿來蒸海鮮～哈哈～如果可以應該挺有趣的～ 裏頭放的「酥脆豆皮」雖然食材仍是放入鍋中烹煮，但這層「視覺儀式感」讓吃火鍋變得像是在品嚐功夫菜。 裏頭竟然放的是排骨酥！ 湯頭喝起來帶點胡椒的微辣與甘甜，層次感很強 用完餐可以接續享用自助吧提供的自助吧！冰淇淋都有～夏天很需要消暑～ 最後，來杯楊枝甘露冰沙，真的是這頓火鍋的完美句點。很多人不知道，楊枝甘露最初是為了在炎熱夏天提供清爽感而設計的，芒果、西柚與椰奶的組合是經典黃金比例。在大滿貫這裡轉化成冰沙口感 楊枝甘露冰沙－為何有這樣的名字，其實這來自香港利苑酒家的經典甜品，名字取得超美，意指「觀音手中的甘露」 芒果的香甜配上微酸感，冰涼爽口，吃完火鍋來一杯簡直是神級救星。 吃飽喝足，休息的同時，真的對裝潢感到真心佩服的創意，極具視覺張力的現代工業風與魔幻霓虹燈飾，這種帶點神祕感卻又寬敞明亮的設計，讓這裡瞬間成為中壢網美打卡的新地標。座位配置舒適不擁擠，無論是家庭聚餐、好友敘舊還是下班後的質感宵夜，在大滿貫的氛圍烘托下，吃火鍋也成了一種展現生活態度的時尚儀式。 誰說平價沒好貨？「大滿貫功夫鍋」直接打破既定印象！從醇厚粵式豬肚雞到藥膳香氣滿點的星馬肉骨茶，每一口湯頭都喝得到職人堅持的「真功夫」。 還有那超懷舊的油蔥古早味豬油拌飯，以及港式經典轉化的楊枝甘露冰沙，通通無限供應！這不僅是火鍋，更是一場高 CP 的極致飽足體驗。 總結來說，「大滿貫功夫鍋」成功在桃園美食地圖上插旗，憑藉的就是那份「怕你吃不飽」的誠意。從豐富的自助吧吃到飽到極具記憶點的特色湯頭，再加上近期開鍋送蛤蜊的爆棚優惠，完全對得起它「大滿貫」的名號。下次來到桃園中壢，別再問哪裡有平價美食，直接導航過來，感受這場從視覺到味蕾都被深度療癒的火鍋盛宴！ 【大滿貫功夫鍋】桃園中壢小火鍋推薦電話： (03) 427-5271時間： 11:00–23:00地址： 桃園市中壢區九和六街76號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

合Shabu🥘

📍貴婦百貨💄市政府捷運站🚇 以春酒為名的團體獎金太多單位聚餐partII💰如果沒在醫院上班應該不可能捨得花錢到這種地方吃飯🥘一人兩千多塊一餐💸 一堆新鮮到可怕的海鮮們🦞還巧遇沈玉琳講話有夠大聲🗣聲音辨識度有夠高🔊原來藝人平常都吃這些啊😧 👉🏻澳洲和牛套餐 NTD:1380元 👉🏻頂級特選豬套餐 NTD:1180元 👉🏻御品海鮮套餐 NTD:1780元 👉🏻頂級牛小排套餐 NTD:1220元 👉🏻以及多項單品品項 不過吃完感想是有這個錢可以分兩三次去吃別的CP值更高的餐廳啦🍴畢竟這裡的賣點是在貴婦百貨裡面而不是超好吃火鍋🤓

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