全台清水模住宿TOP10｜簡單卻不失質感，水上玻璃屋、隱身森林，入住還得靠運氣

這幾年簡約風大為流行，就連建築物都可以有極簡風！這次幫大家搜集了全台10間運用清水模建材的熱門民宿。灰白色調的牆面看似樸實無華卻能襯托周圍的景物，光是感受著這樣簡約中帶點沈穩的氛圍，好像就能給心靈帶來平靜。喜歡這樣純粹、簡約風格的你，快手刀速速預約，想入住可是要靠點運氣的！ 推薦閱讀👉全台TOP8白色系住宿｜不用飛出國，也能住到韓系、日系、北歐簡約風旅宿！ 台南｜毛屋 Mao House 漁光島上的毛屋MAO HOUSE距離熱鬧的安平海邊只相隔一座橋，卻有著隱世靜謐的氛圍。由清水模大師毛森江設計的民宿，挑高的落地窗與天井的設計在陽光照耀下柔和了室內的溫度，用上許多木製傢俱作為擺設，戶外更有著庭院與小魚池，隱隱透露出日式的溫柔。 https://www.instagram.com/p/CXnx-9-BnQR/ https://www.instagram.com/p/Bwwk_ZZnN0W/ 毛屋分成毛院子、金毛屋、透明大屋、時空小屋。毛院子為用餐的地方，早餐特別提供知名在地小吃，像是牛肉湯、鹹粥。後三者作為住宿區域，金毛屋有著2層樓高的書櫃可供借閱，也可以跟民宿借腳踏車遊覽漁光島。 https://www.instagram.com/p/CLnjCOzpguF/ https://www.instagram.com/p/BlsS5KvDJzC/ Info. 地址：台南市安平區漁光路119巷1號 台南｜樹說民宿 樹說民宿如同其名，在外圍轉角處就有顆三層樓高的樹木。位在安平的住宅區內，一樓為公共空間有室內鯉魚池跟開放式廚房，二、三樓則為住宿空間，提供三種房型作為選擇。 https://www.instagram.com/p/CJlET4Fj_nh/ https://www.instagram.com/p/CGPc0pDjHCI/ 隨處可見的藝術造景，陽光灑落的天井下垂吊著綠植為生硬的清水模注入滿滿的活力，民宿更特別規劃5個室內停車位，適合開車來遊玩的你！ https://www.instagram.com/p/CLgraRjDkIG/ https://www.instagram.com/p/CNpKn6cnPdS/ Info. 地址：台南市安平區州平二街12號 屏東｜後灣發宅 後灣發宅有兩種意思，用台語念是「我們發大財」。就好像建築本身，單看正面是大片的清水模，走到房子背後卻是別有洞天！民宿共有五間房型，每間的格局、巧思皆不同。 https://www.instagram.com/p/Cd3Xg4xvMrZ/ https://www.instagram.com/p/CViJpL_JwCA/ https://www.instagram.com/p/CCk1nd_lm4l/ 從房間內部延伸至外部的凹凸設計，跳脫一般建築結構的匡架，當你也想要拋開一成不變的日常時，別忘了位在恆春北邊的後灣發宅。 https://www.instagram.com/p/CbM-dOUvO77/ https://www.instagram.com/p/CWnR55nPnoa/ Info. 地址：屏東縣車城鄉後灣路161號 屏東｜住在 ZHUZAI 墾丁後灣ㄧ整排面海的民宿中，可以輕易地從清水模外牆辨認出住在ZHUZAI。結合英倫風和北歐風的傢俱，為樸素的清水模增添活潑氣息，民宿總共有五間房間，分為「山」、「海」，象徵著民宿依山傍海的位置，陽台圍欄使用強化玻璃作為整體的延伸，從房間就能享受只屬於你的蔚藍海岸。 https://www.instagram.com/p/CGUw9SopBXq/ https://www.instagram.com/p/BsVWTxGnj_m/ https://www.instagram.com/p/Cathb1ovenQ/ Info. 地址：屏東縣車城鄉後灣路169號 宜蘭｜有朋會館 礁溪附近的有朋會館佔地數千坪，放眼望去山林環繞，座落在群山之間更襯托出這棟清水模建物的滂薄。園區各處擺放著藝術藏品，鏤空的屋頂陽光直直灑落，傢俱選用在地素材與回收材料，以及使用在地食材的無菜單創意料理，處處維護著自然生態與環境共存，這裡還是HEBE田馥甄「懸日」MV的取景地！ https://www.instagram.com/p/CUcNe25r7SO/ https://www.instagram.com/p/CbwzOj5vcRK/ 一般遊客也可以預約餐廳，以及參觀「有朋美術館」。喜歡藝術品的創辦人建造了一座美術館供藝術家們展覽作品，周圍還有動物區、小型戲水池，大人小孩都可以在這裡享受自然之美。 https://www.instagram.com/p/Cc7bP2hr2Il/ https://www.instagram.com/p/CeP7MalrAiO/ Info. 地址：宜蘭縣礁溪鄉二結村二結路36-11號 宜蘭｜蘆薈 Villa 位於羅東五結的蘆薈Villa，就在東門夜市和羅東夜市中間，不管往南走或往北都很方便。三面落地窗看出去的田野景色相當愜意，下午還可以吃到民宿精心準備的午茶，不管是包棟還是單獨入住，都能參加民宿規劃的小菜園體驗拔菜，適合親朋好友攜家帶眷一起包棟住宿。 https://www.instagram.com/p/CYGwH00lYJT/ https://www.instagram.com/p/Bz2mDkunx3L/ https://www.instagram.com/p/CCBM0hsnUDM/ https://www.instagram.com/p/CfRRCxOPnCJ/ Info. 地址：宜蘭縣五結鄉大吉村三吉中路52巷15弄26號 南投｜積木家 Block House 積木家Block House位在魚池鄉周邊的山中，佔地廣闊有著大片庭院與三角形水池，二樓戶外陽台有躺椅可以挑望山景，似海島的擺設和巨大西洋棋都很有異國風味！ https://www.instagram.com/p/CXPu-O1PYo2/ https://www.instagram.com/p/CbGzeoZvIv-/ https://www.instagram.com/p/B8_f88dn9LO/ 如同其名，積木般建築構造讓每個房間看出去的風景不同，房名也是以邵族語言命名。住房時提供完整下午茶套餐，還可以選擇專屬自己的味道的手工香皂，收穫滿滿！ https://www.instagram.com/p/CKJk3zTnHXX/ https://www.instagram.com/p/CbXAebgLEnZ/ Info. 地址：南投縣南投市魚池鄉通文巷3-13號 花蓮｜鈴之宇 壽豐山區半山腰上的鈴之宇，大廳、房間全採用大片落地窗設計，一眼望去是花東縱谷和海岸山脈環繞的山景，遠遠眺望還有花蓮溪，晚間走上露台可以看到花蓮夜景，抬頭更是震撼的滿片星光，伴隨著耳邊陣陣鳥鳴蛙叫，這裡絕對是實實在在的世外桃源！ https://www.instagram.com/p/CeiXEpjPQ0z/ https://www.instagram.com/p/Ced1PbLPlWJ/ https://www.instagram.com/p/Bv_yb6JlTmQ/ https://www.instagram.com/p/CXTbOA-hcVq/ Info. 地址：花蓮縣壽豐鄉月眉六段18號 花蓮｜靜樹湖 Jing Shuhu 靜樹湖背後依傍著中央山脈，前院則是綠意田園，層層疊疊的被落羽松圍繞，更浪漫的還有小湖可以體驗划獨木舟。一眼盡收綿延不斷的山巒，悠閒的望著藍天白雲，四周雲霧繚繞，湖面上房子和樹的倒影隨著風吹輕輕晃動，兒歌「我家門前有小河，後面有山坡」就在這裡啊！ https://www.instagram.com/p/CYz_wcTPe76/ https://www.instagram.com/p/CMXbwsyhCfM/ https://www.instagram.com/p/CHiGUlDHQXx/ 靜樹湖有七種房型，特別在三、四人房做成樓中樓將客廳與睡房獨立出來，擁有更寬闊的休憩空間。另外還有四人親子森林房，結合大樹與溜滑梯可以讓小朋友盡情玩耍，燈飾也做成樹葉、雲朵的樣子，不管室內室外都如童話森林一樣夢幻。 https://www.instagram.com/p/CJf1H8vjVmg/ https://www.instagram.com/p/CL8gW-uANXM/ https://www.instagram.com/p/CZ6JlrHBs09/ Info. 地址：花蓮縣壽豐鄉樹湖村荖山43-10號 澎湖｜朗朗山水民宿 朗朗山水民宿距離澎湖最熱門的山水沙灘只有五分鐘的路程。一樓公共空間因為和民宿主人共用，擺設格外溫馨，有許多桌椅外，也提供麻將桌、遊戲機，一群人待在一起或是包棟的話絕對很熱鬧。頂樓有一大片露台，高度及胸的清水模外牆可以直直遠眺綿延的海岸線，也可以看到附近的山水漁港。 https://www.instagram.com/p/CEBDrSUMJvW/ Info. 地址：澎湖縣馬公市珠江18-2號 清水模配上溫暖的日系風格，或是和帶有強烈色彩的傢俱擺在一起，都能強調自我的特色。有沒有哪間民宿打中你的心呢？趁著還來得及趕快預約吧。 延伸閱讀👉全台TOP7夢幻玻璃屋民宿，躺在床上看星空，來跟大自然融為一體吧！ 延伸閱讀👉【台南包棟民宿推薦TOP9】獨棟泳池別墅、BBQ到麻將桌都包辦！超高CP值讓你捨不得回家 延伸閱讀👉南投日月潭民宿推薦！10間質感旅宿、特色星級飯店，湖光山色一覽無遺 撰文編輯 #MLII #住在ZHUZAI #住宿 #住宿推薦 #全台 #全台景點 #後灣發宅 #有朋會館 #朗朗山水民宿 #極簡 #極簡風 #樹說民宿 #毛屋 #民宿 #清水模 #清水模住宿 #清水模建築 #積木家 #簡約風 #蘆薈Villa #質感住宿 #鈴之宇 #靜樹湖 

澎湖~40年老店~來一碗嘉志魚麵

明發小吃部 地址： 884澎湖縣白沙鄉赤崁村45號 電話：06 993 3511 營業時間： 星期三 07:00–19:00 星期四 07:00–19:00 星期五 07:00–19:00 星期六 07:00–19:00 星期日 07:00–19:00 星期一 07:00–19:00 星期二 07:00–19:00 (不是很新鮮，但吃的到澎湖味！)

澎湖跳島📍南方四島國家公園系列/西嶼坪/東嶼坪

#澎湖南方四島國家公園 臺灣第九座國家公園，第二座海洋國家公園，由澎湖南方四島：#東吉島、#西吉島、#東嶼坪、#西嶼坪 及周遭小島所組成。除了有島上豐富多元的玄武岩地質、更保有純樸且未開發的自然景觀、周遭海域更是涵蓋多元多貌多樣的珊瑚礁群及水中生物。近年，在熱門旅遊景點中攀升，近期更獲得全球十大美拍景點的美譽。 今天就跟著小編，用第一次造訪南方四島的視野，讓我們一起透過未修圖照片，感受些這遺世之島未開發的魅力，也許下次親臨的你，踏入這邊能有更多更不同的感動。 📍東嶼坪&遙望西嶼坪 (東嶼坪島上有在地住宿業者，想要來體驗純樸的海島生活，這邊的悠閒空氣、這邊的忘憂藍、這邊遍野青草自由奔跑的羊。一定很適合你。而且東嶼坪跟西嶼坪附近的海域，堪稱浮淺者的天堂，海中涵蓋大量的珊瑚礁群。但建議浮潛須找當地熟悉水域的浮淺業者，由熟悉海域者帶領比較安全) - 更多四島介紹：https://www.facebook.com/233905769956537/posts/3471135422900206/?d=n

澎湖網美景點🌸澎湖小希臘🇬🇷

來分享在澎湖的超美景點😍 找這個地方找超久的😩 往下拍是外垵漁港 建議導航到📍西台餌砲 到了之後再往前旁邊有白色磚塊小路 一直騎下去就看到了 #澎湖小希臘#外垵漁港 

何必花錢偽出國｜飛出本島來離島一樣擁有出國feel｜澎湖渡假真愜意

冠肺炎疫情全球肆虐之下， 大家至今仍然不敢出國旅遊， 所以，目前最有出國渡假feel的是離島行程。 我是在6月去的渡假的， 暑假還沒開始所以人很少到任何景點都不會很壅擠， 而且，也很乾淨舒適。 這次我們只安排了三天兩夜行程， 不準備跑太多的景點， 只想安靜地在沙灘上曬曬太陽、浮淺、玩SUP.... 然後，找家舒適的飯店休息， 就像去巴里島、蘇美島一樣的渡假模式。 沒想到澎湖也可以有這樣的渡假feel， 完全就像出國一樣。 從松山到馬公只要短短一小時而已，不用忍受在狹小的機艙太久， 沿路可以從空中鳥瞰台灣，下飛機後會有飯店人員來接機， 放完行李後，我們在飯店旁的昇恆昌 免稅商店吃了點東西， 讓後老公就在飯店的泳池，愛健身的我一定要到飯店的健身房囉~ 來之前，我研究一下這家飯店的健身房景觀很好， 落地窗前面是馬公南海馬頭，很方便的是晚上我有預約 釣小管的活動也是從這出發，走過去1分鐘。 第二天，早上安排去山水海灘浮淺玩SUP， 這幾天天氣好所以海的能見度也很不錯， 在SUP上面往下看就可以看到很多魚， 其實不浮淺也可以。 下午我們只想賴在沙灘上，熱了就去泡水， 累了就躺在沙灘上，說真的澎湖的太陽真的很大， 要記的做好防曬措施喔~ 傍晚，回到飯店梳洗一下準備吃晚餐， 澎湖的燒烤店超多的也很平價， 我超久沒烤肉就找了一家離飯店最近走路就能到的"南海碼頭自助炭烤" 他是$420吃到飽，因為平價所以不要奢求食材有多好， 但是5-6點人就好多開放位子幾乎全滿。 第三天，準備回本到囉，因為，是下午16點的飛機， 還有一點點時間可以在澎湖晃一下， 因為，車子還了也只能步行最近的景點還有在免稅商店買點伴手禮， 加上中午超熱的，澎湖的遮蔽物又少， 你只要在大太陽底下暴曬個10分鐘就曬紅了不誇張。 去機場一樣跟飯店預約送機。 整體澎湖行真的很愜意， 不辛苦跑行程、找個好景致的沙灘慵懶的賴著， 舒適的飯店休息渡假，這是我完美的渡假。 逞著暑假剛過完來趟離島旅遊，人少旅遊品質也很好， 趕快規畫你的渡假行程吧~ ▍南海碼頭自助炭烤 價位：$390/人吃到飽 環境：木頭桌子、桌子間距離夠大、不擁擠，有海景可看。 食物：食材不算多但基本的都有新鮮乾淨。 營業時間：16:30~00:00 地址：馬公市永壽街新明路口（馬公戶政事務所斜對面） ▍澎澄飯店 Discovery Hotel 價位： 電話：06-9235678 地址：澎湖縣馬公市光復里同和路168號 (澎湖南海碼頭南海遊客中心正對面) ▍合發旅行社 營業項目：各式當地活動、汽機車的租借 預約專線：06-9266338、 06-9260607 地址：地址澎湖縣馬公市臨海路 11-1 號 網址：http://www.play88go.com/page/product/p02.aspx?kind=97 有任何問題或更多運動資訊歡迎追蹤: IG：https://www.instagram.com/joyce00908/ FB：https://www.facebook.com/joyce00908 LINE帳號:@942yvsuy #用對方法減重不辛酸 #運動是健康最好的良藥 #健康飲食很重要 #workoutroutine #fitness #Gym #fitfam

[ 澎湖美食｜麗洋手作伴手禮 ]

🌵 ➪ 仙人掌千層冰60元 布朗尼乳酪75元 - 澎湖老街上必吃的#仙人掌千層 麗洋的甜點種類很～多 而且單價都不太貴 甚至非常佛心的沒有低消飲料 - 麗洋的仙人掌千層嚐起來酸酸甜甜 雖然層數不多 不過蠻好吃且味道特別的 很值得一試 布朗尼乳酪濃郁好吃 不會太過甜膩 ꕥ Please try Cactus melaleuca in PengHu ꕥ - ☞︎ 地址：澎湖縣馬公市中央街6號 ☏ 電話：06-926-7707 ⚠︎︎ 營業時間：10:00~21:00 . . . . . #ㄨㄌ吃澎湖

[ 澎湖美食｜二崁杏仁茶 ]

𓇽 ➪杏仁茶 50元 - 二崁聚落是每次來澎湖的必遊之地 討厭杏仁茶味道的我 也很願意來這邊喝上一杯二崁杏仁茶 沙沙又冰涼的口感 讓這間店總是有絡繹不覺的人潮 - 二崁古樸的氛圍 窗花咕咾石 雖然遊客真的是不少 還是很喜歡這整個聚落營造出的氣氛 - ☞︎ 地址：澎湖西嶼鄉二崁村36號 ☏ 電話：06 998 3891 ⚠︎︎ 營業時間：09:00-17:00 - . . . . #ㄨㄌ吃澎湖

什麼都不準備、空手去露營！台灣5間豪華露營 Glamping 分享

近幾年台灣露營風氣正盛行，加上近期疫情影響，以前不愛往大自然跑的人也對露營產生興趣了！但想要野營，要準備帳篷、睡袋、燈具等等等等的，其實還是滿麻煩的，所以就有 Glamping 的誕生啦～「Glamping」一詞是 Glamorous 及 capming 兩個詞的結合，中文大多是叫豪華露營（或是懶人露營），意指將現代化的住宿融入自然。住宿地提供了大帳篷，內部配備乾淨舒適的床與豪華的裝備，讓你置身在野外，卻還能愜意度過一整晚，難怪對於忙碌的現代人會這麼有吸引力。 - 來看看我的豪華露營實錄 >> 完成我的露營夢 — 天ㄟ露營車 - 以下來公開我私藏的 Glamping 地點！ - 1. 苗栗｜自然圈農場 LOFI LAND 這露營地和其他的豪華露營比起來，多了一些自己手動的部分ＸＤ需要自己搭帳篷！但是露營設備自然圈都幫你準備好了，帳篷、氣墊床、睡袋、天幕、BBQ烤爐、鍋具、桌椅及野炊食材等通通都有，你只要人來、稍微動手就可以了！除此之外，每個帳都有乾濕分離的衛浴及溫泉，怕那種室外洗澡的人（就是我）不需要害怕啦～另外園區內都有吊燈裝飾，晚上時開起來超級美麗～ - - 自然圈農場LOFI LAND 地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪36-20號 電話：0928 691 919 營業時間：全天 FB：請點我 - 2. 花蓮｜鹽寮民宿 去花東就是要享受到大自然，雖然不是在山上，但是走幾步就是可以看到太平洋，那是在西部露營時看不到的景色！和其他露營地不太一樣的，鹽寮民宿有非洲狩獵帳，帳篷內部擺設豪華、需要的設備應有盡有，就彷佛是回到家中的舒適，外面又是大自然，讓都市人也可以輕易融入其中！ - - 地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大坑57號（Google Map） 電話：0905-977-057 FB：請點我 - 3. 宜蘭｜天ㄟ露營車 離台北只有一個小時距離的宜蘭，對於北北基的人，天ㄟ露營車算是一個相對近的露營點。天ㄟ露營車位於梅花湖旁，醒來就可以看到漂亮的湖景。天ㄟ露營車是親子與寵物友善的住宿地點外，外面還有草地、鞦韆，很適合一群親朋好友一起來玩。對於入住的旅客，可以到旁邊的天ㄟ咖啡廳，享受他們提供的飲料，有美式、拿鐵、現打果汁、奶茶……等，重點是，免費！ - - 地址：宜蘭縣冬山鄉大埤二路75巷1號 電話：0956-699-666 FB：天ㄟ露營車（粉絲頁直接點） 線上訂位：點我- 4. 澎湖｜覓海灣精品露營車 最近的離島熱潮，要去之前一定要知道這間澎湖唯一露營車住宿，10秒到秘境沙灘的ㄌ覓海灣精品露營車！早晨一張開眼映入眼簾的就是蔚藍大海，還能在房間陽台用面海吃早餐，再是幸福不過了～另外還有提供訂購雙人野餐組，讓你完成在海灘上野餐的夢想！ 延伸閱讀：幫你準備好、拿了就走的野餐出租（首爾篇） - 地址：澎湖縣馬公市烏崁里195號 電話：0933165016 FB：點我 線上訂位：點我 - 5. 花蓮｜踏浪星辰 Camp 踏浪星辰露營 Camp 位於花蓮最受歡迎的景點－七星潭旁邊，僅距離100公尺，在睡覺的時候都可以聽著海聲入睡。帳篷外型可愛，裡面也非常寬廣舒服～此露營區較其他的露營區，公共設施較為豐富，不僅有公共休息區外，戶外還設有沙坑、樹屋溜滑梯、盪鞦韆等遊樂設施，另外園區內有主人養的兔子、小貓等小動物，非常適合親子一起過來住一晚！ - - 地址：花蓮縣新城鄉七星街41巷11號 電話：0982-511-134 營業時間：10:00-22:00 FB：請點我 - 以上是我的豪華露營地分享，謝謝大家的閱讀～ 歡迎追蹤我的部落格：Irene Look at the world 我的哀居：linginkr -

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版-流れ鮨 N a g a r e s u s h i，防疫享食，五

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版流れ鮨（N a g a r e s u s h i），全台首見抵達包廂的智慧輸送帶 點餐送菜全e 化，冰溫熟成生鮮鮪魚，旬鮮美味直達獨立包廂！ 新冠肺炎疫情衝擊台灣餐飲市場，正當餐廳歇業潮如骨牌效應一發不可收拾之際，旗下擁有 「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園日本料理」、「大江戶町鐵板燒」、「大江戶町鰻屋」等餐廳的台中大漁餐飲集團，卻在逆勢中斥資3 千萬台幣，並引進日本流れ鮨（Nagaresushi），堪稱「3.0 版」日本迴轉壽司智慧型輸送系統，於台中市南屯區全新打造全台第一家點餐送菜「零接觸」 的日料餐飲品牌「大漁まぐろ壽司」。 為慶祝開幕，並鼓勵消費者感受零接觸用餐消費體驗，「大漁まぐろ壽司」推出讓消費者很有感的兩大「半價祭」優惠活動。即日起~5/31 推出「半價列車」活動，將菜單上的「極上大腹」、 「松露炙和牛」、「馬糞赤海膽」、「新鮮大干貝」、「特大隻牡丹蝦」、「星鰻」、「和炙胭脂蝦」 等7 款人氣壽司「買一送一」優惠，新鮮漁獲數量有限、敬請把握。另一優惠則是即日起至 6/30 來店消費，即贈當次消費總額的半價折價券，例如消費1 萬元即贈5000 元折價券（限下 次平日使用），再度展現業者滿滿的誠意。追求品質的壽司控和日料愛好者，別錯過機會難得的好康。 最自豪的鮪魚品質，外銷日本等級，冰溫熟成增添旨味 「大漁まぐろ壽司」的まぐろ是日文「鮪魚」之意，創辦人江俊民表示，「20 年前創業之初， 我就與日本千葉縣一家以高品質新鮮鮪魚的專賣店『新鮮鮪魚壽司』結為姊妹店，技術合作， 目前也持續有在交流。」使用品質等同高級日式料亭的新鮮鮪魚，正是「大漁まぐろ壽司」 的自豪之處。 江俊民強調：「在日本，老饕們都是以鮪魚的鮮度與品質來評斷一家壽司店良窳。」「大漁ま ぐろ壽司」使用的大目鮪、黃鰭鮪等皆為台灣近海捕撈、外銷日本的生鮮高級品，鮪魚以活 締方式處理放血保鮮，並全程低溫冷藏。在進貨之後視魚大小放在攝氏零下2~0 度的低溫冷藏 室環境中以冰溫熟成4-7 天，讓魚肉的旨味更加提升，唯有冷藏進貨才能做到冰溫熟成。 店內菜單光是以鮪魚為主題的壽司品項就多達15 種，型態有握壽司、手卷、軍艦和鐵火細捲等，風味則有炙燒、加味、山藥掛、海膽等變化，店內常態提供的黑鮪魚則採用自日本進口的西班牙黑鮪。而台灣每年5 月中進入的新鮮黑鮪魚產季即將到來，豐美的旬之味更令老饕們 引頸期盼，「大漁まぐろ壽司」亦將手刀進貨，喜愛吃新鮮現流黑鮪的饕客，絕不能錯過！ ＃本鮪魚三味 210元/3貫 針對喜愛鮪魚的顧客設計的精選壽司，分別有油花豐富卻不膩口的日本進口黑鮪魚「極上大腹」，和以近海野生大目鮪或黃鰭鮪製成的「加味鮪魚」魚肉經特調醬汁輕漬、入口帶柚子清香，最後是取「鮪魚」中段製成的握壽司，油脂較少、口感清爽，三種風味一次滿足。 除了最新鮮的漁獲品質，「大漁まぐろ壽司」還祭出「五心級」保證，讓登門顧客可以免受疫情威脅、輕鬆享食。 一心。獨家大數據資料庫，平板點餐不費心 這年頭餐廳用平板電腦點餐已不是新鮮事，特別是「大漁まぐろ壽司」的點餐系統是以大漁餐飲集團旗旗下經營已20 年的「大漁迴轉壽司店」的5 萬名VIP 消費大數據為基礎而設計。 大漁餐飲集團創辦人江俊民表示：「我們建置VIP 來店消費紀錄已有10 年之久，從中歸納、分 析出客人的習慣與偏好後，再請專業人士量身訂作出這套系統程式，是以客人的角度來設計點餐方式。」 客人透過平板電腦點餐，除可依「壽司」、「刺身」、「一品料理」、「飲料甜品」等料理類別選菜，也可按照個人預算從「價格分類」切入，壽司從40 元起至200 元不等、選擇豐儉由人。 「推薦料理」則是針對初訪或有選擇障礙的消費者而設，其下再分多種選項，例如「今日鮮賣」就讓今天餐廳進了什麼現流鮮魚一目瞭然，「熱銷排行」則彙整店內的餐點人氣排行榜、 定期更新，跟著前人腳步點菜準沒錯！ ＃炙味最夯三味 200元/3貫 炙燒比目魚鰭邊、鰻魚、星鰻，針對不敢生食的消費者而設計的組合，比目魚鰭邊肉炙燒後散發迷人脂香，入口即化。星鰻和白鰻口感細嫩軟滑，也很受歡迎。 而「精選壽司」則跳脫坊間迴轉壽司一種口味2 貫的限制，讓想喜歡嘗鮮的人能少量多樣一次滿足，例如：〈板前長推薦〉集結了星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、海膽、白肉魚和鮭魚等7 貫人氣口味握壽司，方便入門者點用。分類清楚的選單加上流暢易懂的介面，「大漁」的平板菜單讓6 到60 歲的客人都能輕鬆操作。 ＃板前長推薦 480元/7貫 集合星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、馬糞海膽、白肉魚、鮪魚和鮭魚等7貫人氣口味握壽司，一流的食材鮮度，加上手捏的壽司米飯，入口即化，是必點的入門款組合。 二心。獨立包廂19 間 享受美食好放心 嶄新呈現的「大漁まぐろ壽司」餐廳面積約150 坪，挑高寬敞的空間以黑、紅、金三色勾勒出沉穩大器的氛圍，除設置環繞板前的連排式座位，讓傳統迴轉壽司顧客與廚師的互動性得以保留，「大漁まぐろ壽司」空間最大特色更在於規劃出19 間獨立包廂，每間可容納4~8 人，充分滿足商務或家庭、朋友聚餐的需求。全民防疫期間，如此「超前佈署」的設計也發揮了「減 少與陌生人非必要接觸」的功能，讓每位客人都能在安全的用餐環境下大快朵頤、無後顧之憂。 三心。引進日本流れ鮨（N e g a r a s u s h i） 餐點直送真貼心 〈大漁まぐろ壽司〉建置的輸送系統其實早被應用在日本當地許多壽司店，這套系統斥資千 萬元引進，是繼「新幹線」輸送帶系統、e 化觸控式面板點餐系統之後，再加以改良更加科技 化、數位化的「3.0 版」日本迴轉壽司輸送系統。 大漁餐飲集團創辦人江俊民說：「此次引進的流れ鮨（Negarasushi），是日本目前最新的迴轉壽司型態，強調不只將壽司送到客人面前，而是將更多樣性的料理，在點餐後現做，再精準送進包廂。」不只是料理，就連紙巾等服務也都從軌道送上，為的是盡量減少服務人員打擾阻斷消費者用餐氛圍，對於商務客或是約會的客人而言，可說是相當貼心的服務。 客人入座包廂後，以平板點餐完成並送出確認，指定的餐點就會透過輸送帶和隱藏於盤底的感應器，迅速、正確地送進個室內，客人不用起身拿取即可享用送到面前的佳餚。 「大漁」店內使用的輸送系統全套從日本訂製，自下訂到運送抵台需半年之久，共耗費千萬 台幣打造，除帶給消費者全新用餐體驗，也成功節省外場人力大約1/2，堪稱業界成功e 化的指標。 四心。日台海味新鮮直送太窩心 除了在設備與裝潢上全面升級，「大漁まぐろ壽司」在食材的選用上也不馬虎。以迴轉壽司的價格提供日本料亭等級的高品質海鮮，一直是創辦人江俊民引以為傲的堅持。走進餐廳，迎面而來的是一長排存養活跳海鮮的水族箱，他強調：「我們嚴選來自日本和台灣各地的新鮮海產，例如東港的紅喉、澎湖的野生明蝦、紅腳龍蝦、青魽、透抽、石居小章魚，日本北海道 的干貝、馬糞海膽，富山灣的白蝦、螢烏賊，以及南非的活鮑魚等等。」 ＃紅喉魚 200元/2貫 挑選來自屏東東港現流的手釣紅喉魚，油質豐富、口感紮實富彈性，佐真空包裝的現磨山葵泥與自家調製的壽司醬油入口，是老饕必點的極品。 這些看得到也嘗得到的頂級海味，「鮮」度與「旨」味但憑識貨饕家以舌尖來驗證，除製成握壽司，也可依客人喜好製成生魚片、烤物、蒸物等美食。 ＃松葉蟹磯邊燒 180元/貫 將海苔以炭火輕輕炙燒出脆度，鋪上壽司飯、松葉蟹肉、蟹膏和鮭魚卵，品嘗時以海苔將所有食材包起送入口中，豐美滿足。 ＃北寄貝葛粉蒜蓉蒸 320元/粒 就連蒸物也有！主廚推薦的清蒸北寄貝個頭碩大，Q彈貝肉搭配鹹甘醬汁愈嚼愈香，盤底的豆腐和葛粉吸收貝肉和醬汁精華，也順口好吃。 ＃蒜茸蛤蜊湯 150元 絕對超值的湯品，以大量黃金蜆蒸煮而成的湯底，加上熬煮2小時至入口綿軟的大蒜仁和飽滿蛤蜊，滿口海味鮮甜和大蒜甘香。 ＃兒童壽司 70元 壽司選單中也為有不敢吃生食的小朋友所準備的品項，兒童壽司匯集海苔壽司、炸蝦壽司和龍蝦沙拉軍艦等3款受孩童歡迎的口味，家長點餐真輕鬆。 ＃天婦羅炸壽司 60元 針對不敢生食的小朋友而設計，也是老闆兒子從小吃到大的「兒童系壽司」，以海苔包捲米飯和鮪魚沙拉，沾粉漿炸過後淋上日式美乃滋和中濃醋，滋味酸甜、愈嚼愈香。 「大漁まぐろ壽司」連海苔也有講究，只挑嫩芽製作的苔中極品 – 福岡有明海苔搭配黑鮪魚製成手卷或鐵火細卷的「究極海苔系列」，入口薄脆酥香、鮮味醇厚，是備受老饕青睞的極上 享受。 ＃黑鮪魚肚樂手卷 200元/卷 只挑嫩芽製作的有明海苔（苔中極品-福岡有明海苔）搭配，包入油脂豐富的黑鮪魚肚碎肉和壽司飯，趁海苔酥脆時大口咬下，感受舌尖上的奢華滋味。 ＃炙燒黑鮪魚細卷 250元/份 嚴選來自福岡的有明海苔，香氣特別濃厚。輕炙後捲入壽司飯、剁碎的黑鮪魚肉，撒上滿滿細香蔥，是吃巧也吃飽的極上享受。從細卷切面可看到壽司飯和魚肉分布均勻、厚薄一致，壽司主廚純手的技巧展露無遺。 五心。菜色豐盛面面俱到揪感心 儘管單就外觀印象，「大漁」是一間壽司餐廳無誤，但創辦人江俊民對品牌定位的企圖心卻不 僅於此，他善用集團大量採購的進貨優勢，以及旗下餐飲業態豐富、廚師濟濟的有力條件， 促使「大漁」扮演的餐廳角色因顧客需求而彈性轉變，江俊民說：「我們不只賣握壽司，還同時提供刺身、烤物、炸物、蒸物、沙拉、丼飯和湯品，對客人來說我們既是壽司店，也是丼飯專賣店、居酒屋，以及適合闔家光臨的家庭餐廳。」例如：集合季節甜蝦、海膽蘿美卷、 鮮干貝、鮭魚、白肉魚和透抽細麵等多道鮮美生魚的刺身拼盤〈大漁特別推薦〉，以及用紫蘇葉包裹軟嫩白肉魚酥炸而成的創意料理〈白魚紫蘇揚〉，還有酥炸來自澎湖季節特產的石居〈炸澎湖小石居〉，就連鍋物也一應俱全，以甘醇白味噌為湯底，加入大量菇類和黑 毛和牛肉片煮成的〈黑毛和牛白味噌鍋〉，不管客人是為何目的而來？都能吃到最棒的食物、 獲得最大的滿足。」 ＃大漁特別推薦 480元 集合季節甜蝦、海膽蘿美卷、鮮干貝、鮪魚、鮭魚、白肉魚和透抽細麵等多道鮮美生魚，各具口感、滋味甘美，尤以澎湖透抽施以極細刀工切成的「細麵」軟糯香甜，令人印象深刻。 ＃松阪豚肉串 120元/二串 菜單上也有居酒屋風格的烤肉料理，松阪肉切厚片以竹籤串起，邊烤邊刷醬汁炙燒至熟，搭配蔥花與檸檬汁入口，相當下酒。 ＃明太子雞翅 150元/二支 去骨雞翅中填入鹹香明太子，文火慢烤、外酥內嫩的口感令人印象深刻，適合點壺清酒或來瓶啤酒佐餐，消磨愜意時光。 ＃白魚紫蘇揚 120元 日本進口的紫蘇葉香氣濃郁迷人，以之捲起口感纖細軟嫩的白肉魚酥炸而成，咬開時濃濃的紫蘇香氣搭配魚肉鮮美，是老少咸宜的小點。 ＃炸澎湖小石居 150元/份 石居是澎湖特產的小章魚，肉質厚實彈牙、海味鮮濃。輕裹酥炸粉炸熟上桌，佐微酸的日式美乃滋品嚐，愈嚼愈香。 ＃黑毛和牛白味噌鍋 220元 以甘醇的白味噌為湯底，加入大量菇類和黑毛和牛肉片煮成個人份的砂鍋湯品，入口溫潤、肉嫩脂香，令人眼睛一亮。 【餐廳資訊】 大漁まぐろ壽司 坪數：150 坪 座位： 大廳20 位、包廂19 間（每間可容納4~8 人） 電話：(04)2471-6668 地址：台中市南屯區文心南路57 號 （附停車場） 營業時間： 平日11:30-14:30、17:00-21:30 / 假日11:00-21:30 #nagaresushi #和炙胭脂蝦 #大江戶町鐵板燒 #大江戶町鰻屋 #大漁まぐろ壽司 #大漁迴轉壽司 #新鮮大干貝 #星鰻 #松露炙和牛 #極上大腹 #流れ鮨 #牡丹蝦 #石庭兼六園日本料理 #零接觸 #馬糞赤海膽 

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澎湖旅遊📍菓葉灰窯旁的海邊

#澎版 #老梅綠石槽 春神來了怎知道，海邊礁石綠嬌俏。 這裡是位於澎湖網紅打卡熱點 #菓葉灰窯 旁的海邊，清澈海水、金色沙灘、風車轉著轉、海邊灰色小城堡，穿綠衣排列的岸石，怎麼看畫面都療癒💚 - 影片觀看：https://youtu.be/p42987vcDBo - 📍澎湖菓葉灰窯更多介紹： https://www.facebook.com/233905769956537/posts/3451802751500140/?d=n

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