金門｜金城鎮｜荒醣製造｜日本所學原汁原味帶回家鄉，金門古厝內唯一日式定食專賣店

- 你可能知道金門有很多洋樓或古厝咖啡店， 但你可能不知道金門有一家日本定食專賣店身處在百年古厝內， 除了美味，更多的是氛圍與對美好的詮釋， 請停下腳步，花點時間找到這家不太好找的隱密日式專賣店， 我會推薦一定有原因， 除了美味與熱情， 更重要的是這家店有著金門人堅定嚴謹與努力拼搏的力量， 就在偌大宅第內恣意延伸卻不猖狂低調地延續著。 - 📍環境介紹 復古的裝潢帶有日本懷舊風格， 吧檯上擺設著清酒之類的酒精性飲品。 在櫃檯一隅我還看到N年前的日本舊報紙， 當天已接近打烊時間，單只有我與另一桌客人， 店裡同時播放湘南爆走族應援還是動漫音樂的組曲之類， 但店內規畫得很舒適，很有個性但也很靜謐，沒有任何緊繃的思緒打擾。 比較可惜的是，當天因為晚上到訪，反而沒注意到有一處用餐空間是天井狀態。 店家親切和善，外場服務人員十分貼心， 內場主廚還親自端上餐點，用心介紹了一番。 老闆把祖傳古厝改建成極具有特色的日式定食店， 我注意到這家先是去年初，當時只販售外帶餐盒， 去年底，因為疫情緩和，店家決定回到最初計畫， 開設實體店面做日本定食專賣店而且就在自家祖厝。 我是在今年試營運時去吃的，店家結束試營運後，便休息了一段時間， 我一直在臉書Follow何時正式營運日， 畢竟我希望我發文的時候，店家也同時處於正式營運狀態。 還好目前終於盼到10月7日正式營運了! - 當天有兩種品項剛好售罄， 於是我點了這道品項很玩味的餐點。 📍餐點介紹-加班完的牛丼(💰260) 在金門這價位看似略高，但其實不然，相對地值得。 餐點食材選用上其實非常講究， 主廚提到使用的是美國牛， 沒有採用金門牛，則是因為金門牛是吃素的，所以肉質比較沒有油花。 其他食材則使用金門在地為主。 - 牛肉鹹香軟嫩搭配牛蒡很搭! - 另外味噌湯使用的赤味噌， 所以我喝了之後也明顯感受到味道比較濃郁， 會以為裡面有加醬油入味，因為有顯著的醬香鹹味。 - 店家使用了清香入喉的黑豆麥茶(杯子很日本風)。 - 丼飯上的七味粉微辣但香氣特殊，跟一般常見的風味也略微不同， 蔥花也清脆，搭配溫泉蛋也十分誘人， - 米飯粒粒分明又飽滿這一點也很棒。 - 主廚與負責外場服務人員當天告訴我， 這是主廚在日本當學徒時， 因為天色已晚，店家不多， 只有車站內或候車月台裡有很多丼飯、拉麵之類立食店， 於是這些立食店便是疲憊一整天的主廚，下班後的撫胃系晚餐， 所以回到台灣甚至家鄉金門便想復刻一模一樣的美味。 - 當下的我，吃到這一碗便有四種層次的想哭念頭。 - 我能深深感受到若加班結束之後，飢腸轆轆的自己， 吃到一碗美味牛丼該有多喜悅， 因為我也經歷過天天十二點後下班，睡不到六個鐘頭的常態日子。 - 對我而言，後浦的大街小巷我兒時走過跑過不知道幾千回了， 包括荒醣製造的現址附近，所以多年後能身處在這裡好好吃頓飯， 我彷彿能徹耳傾聽過去那隻小吐司調皮嬉鬧的縮影。 - 金門近些年開了很多咖啡店跟特色店， 有些是異地打拼一段時間後，選擇卸下候鳥角色返金發展的青年， 謝謝有你們，讓金門注入更多活力跟轉型的契機。 - 雖然無緣嚐到其他品項， 但就憑這一碗牛丼味道還原複製我在日本吃過的風味， 對於主廚在日本東京唸廚藝學校以及在日本居酒屋所學之後， 帶回來的技術跟態度，深深感動著我。從外帶便當到販售內用定食，唯一不變的是日式口味和服務精神的一脈傳承。 你可能只看到我提到古厝轉型成日本定食專賣店覺得很有特色， 於是輕易就收藏了! - 但我看到的是， 這是一間職人精神的金門新銳餐廳， 有故事、有特色、有許多情感的。 活力熱情卻底蘊深厚的兩位年輕人，一人負責內場，一人負責外場。 當年在這玩耍追逐嬉戲的小男孩，或許沒想過會有這麼一天， 回到最初的原點，落腳在孕育自己的祖厝， 寧靜的百年古厝從來都不是高調地存在著， 可是卻看顧陪伴著小主人長大並實現理想。 - 荒醣製造，一定會火紅的。 因為， 不凡的美味，非凡的態度， - 還有那永遠默默守護的古厝。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍荒醣製造(確切資訊請參照店家臉書) 👣 金門縣金城鎮中興路22巷5-1號 🕛 12:00-14:00，18:00-21:00 ☎️ 08 232 2269 ❌ 周一二公休 📌 用餐時間90分鐘。低消120元/人。請勿破壞可愛筷架 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金城鎮美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #taiwanfood #kinmenfood #金門 #金門景點 #金門必吃 #金門旅遊 #荒醣製造 #台灣景點 #台灣旅遊 #網美打卡 #人氣美食 #日本料理 #popyummy #dcard美食板 #隱藏版美食 #美食推薦 #新店報報

2022必看台中下半年展覽推薦， 文青藝術迷們千萬別錯過！

台中下半年展覽—嚴選 TOP15 推薦，來看建築、動畫、電影大師、沈浸式絢爛藝術展，還有限定 136 天的絕美咖啡廳！

有許多國內外重量級的展覽相繼在台展出，不僅能親身體驗美好的展覽世界更可以身歷其境感受作品的意涵，這裡幫大家將精采的台中下半年展覽活動一次整理好，不管是親子同遊或是喜愛藝術美學的文青們都能滿足想要的風格，尤其是不用擔心大熱天或是雨天掃興不方便都可以看得盡興，體悟作品的美感及內容，喜愛藝文展覽的朋友們一定要好好的去參觀感受一下! > 文青迷看這裡 台中下半年展覽｜《那一刻-琥珀的記憶特展》 圖片截自 國立自然科學博物館 官網 一起來了解琥珀與他們的產地，早在3000萬年時由遠古植物流出的樹脂固化所形成的透明至半透明產物，在新石器時代就有工匠將其製成各式的工藝品，而在中國則是被作為護身符的神器，透過如遊戲般的解謎來去了解它的歷史及文化，一睹這美麗與科學結合的永恆世界! 圖片截自 國立自然科學博物館 官網 台中下半年展覽｜《眼不見「微菌」｜微真菌特展》 圖片截自 國立自然科學博物館 官網 你知道嗎?在我們的日常生活中有許多肉眼無法辨識、看不見的微真菌，藉由展覽解密微真菌的大小事，透過四大展區去了解到在生態系中的生物多樣性，它不只能作為食物外有些更能夠治病，經由交互作用對我們的生活帶來密切關係及不同的影響。 圖片截自 國立自然科學博物館 官網 台中下半年展覽 |《泡沫聽想 FOAMS: Auralization》 圖片截自 陸府生活美學教育基金會 Live Forever Foundation fb 此展是由策展人謝佩君策劃和藝術家張允菡、張紋瑄、陳庭榕、 劉芳一及吳梓安，創作把聲音的想像結合互動裝置及音樂繪畫作品，打造出一場前衛的藝術饗宴，藉由連結人物、自然和歷史文化的探索，讓民眾可以經由感官練習來與作品做互動，體驗不同的聲音領域，建構細膩流動的音質宇宙，置身於音景中感受最直接的聲域空間! 圖片截自 陸府生活美學教育基金會 Live Forever Foundation fb 台中下半年展覽｜《埃爾溫‧奧拉夫：完美時刻–未竟世界》 圖片截自 國立台灣美術館 官網 「二十世紀最後25年最重要攝影師之一」 一窺荷蘭藝術家埃爾溫‧奧拉夫的攝影美學視角，本展是由韓國水原市立美術館所策劃，展出他所關注的當代社會議題和人文生活表象，融合裝置與影像及攝影的多元媒材作品，完整反映出完美時刻下的未竟世界是多麼的真實且讓人沉思，絕對值得你一探這細膩絕美的時尚風格! 圖片截自 國立台灣美術館 官網 台中下半年展覽｜《觀月瞻心術Synchronicity of The Astrology & Soulgazing -何理互動x席時斌x王挺宇聯展》 圖片截自 THE 201 ART 順天建築.文化.藝術中心 fb 以占星學牽動於一種精神上的信仰，來撫慰人們的心靈層面，藉由瞻心術的意涵有著仰望這浩瀚世界裡尋找自我的心理力量，透過三組藝術家的創作來感受其中觀月的流動、天文的觀察研究及絢麗的能量蘊含，去體驗環境周遭未知的共時性存在!為這特別的形式帶來多樣化的樣貌及無垠! 圖片截自 THE 201 ART 順天建築.文化.藝術中心fb 台中下半年展覽｜《織事—2022織品科學修護特展》 圖片截自 文化部文化資產局​ 官網 織品來自日常，而日常編織歷史! 傳統織事由創意及技藝的點綴交織而成，但這之間若無完整的妥善保存，我們便無法看到這美好的傳承，規劃多個主題展區如織品的修護、修護人員的主場等，來了解到這穿梭百年的民藝韻致以及當時的生活文化故事和知識的傳遞，重新呈現蘊含的美學歷史! 圖片截自 文化部文化資產局​ 官網 台中下半年展覽｜《「你看！？」教育展》 圖片截自 國立臺灣美術館 官網 透過趣味且色彩繽紛的設計來一起探索這美妙的空間，「你看！？look」以兒童文化為觀點，直覺式的好奇反應來對於每樣展品設計，用最自然的方式來去分享眼前所看到的事物，出自內心的歡樂放鬆及相處來達到最和諧的心情，以大自然為靈感，引導兒童們經由視覺效果參與互動、探索無限可能。 圖片截自 小典藏ARTCO KIDS 官網 台中下半年展覽｜『 此時彼刻-國際插畫暨文資插畫展』 圖片截自 文化部文化資產局 fb 讓藝術帶入校園及我們的日常中，把歡愉的視覺體驗美好的創作而出，此次展覽擁有相當知名的「AOI世界插畫獎」、「義大利波隆那國際兒童書展」等各項作品在文資園區1916工坊及較偏遠的國小展出，讓美學從小扎根，培養對多元媒材的認識及學習，擁有欣賞不同文化的能力! 圖片截自 文化部文化資產局 fb 台中下半年展覽｜《躍動吧！青春：蒲添生雕塑作品展》 圖片截自 國立台灣美術館 官網 以蒲添生《運動系列》雕塑作品為主軸，以奧運女子體操來作為靈感，藉由選手們的線條張力，展現出人體律動時的力與美及挑戰平衡樣貌，用雕塑的方式把瞬間的動作以優美的姿態呈現而出，而在空橋櫥窗展出更是把藝術即是生活的態度融入到我們的生活當中，把這無限的想像空間帶入活力及熱血的元素進去! 圖片截自 國立台灣美術館 官網 #台中下半年展覽#2022台中展覽#台中展覽推薦#展覽#展覽推薦 #美術館#打卡精選#波波打卡#popstyle#meglovestotravel #travel#2022展覽#那一刻琥珀的記憶特展#微真菌特展 #泡沫聽想#埃爾溫‧奧拉夫：完美時刻未竟世界#觀月瞻心術 #織事#你看教育展#此時彼刻-國際插畫暨文資插畫展 #躍動吧！青春：蒲添生雕塑作品展 一起探索新事物的驚奇，每日都有好心情 💖喜歡我的文章別忘記追蹤唷! 👉 MEG PopDaily👈 💖IG美食繪日常，請轉進來 👉 MEG愛食愛畫畫👈 💖個人Web👉 設計師日常👈 💖合作邀約 👉 Email 👈 ❊ Meg致力於創作有意義的文章，希望你們會喜歡並且給予愛心支持，還有分享你們的想法及有興趣的內容，妳們的鼓勵就是我最大~的動力 ❤ 露營愛好者必看!最愜意的嘉義露營區推薦，享受絕美滿足的輕奢露營，一起擁抱大自然! 2022宜蘭民宿推薦 TOP 10！青禾別苑、自然而然等等，享受那恬靜自然的美學輕旅行！ 《文青少女愛旅行》誰說廢墟不能是文青景點，翻轉你的視覺饗宴，一起探索這舊式美好! 精選台南15大推薦景點，幫你輕鬆規劃好去處! 台灣最美野溪秘境-栗松溫泉!野溪新手懶人包，讓你一次就上手

台中大里 於悅早午餐

台中 於悅早午餐

今天來吃的早午餐是 於悅早午餐 ，這間店很特別的是營業時間只有週末跟禮拜一，其他天都是休息的，還好前一天有訂位，我們來的時候，店裡已經快坐滿了，裡面大約7.8桌，可以容納10-15個人。 在IG上就常常看到很多人在分享這間早午餐，終於來吃了，很好奇為什麼它自稱是生態永續、生態廚師，跟老闆娘聊過之後才知道，他們的食材真的非常用心，都是經過精挑細選的農產品，還有一些蜂蜜、醬油也有在店裡販售。 然後我們今天點的是「咖椰麵包與柴燒溫泉蛋」跟「嫩煎法式吐司佐台灣野梅」，早午餐的特點就是每種食物都只有一些些，但非常的豐富，而且這裡餐點都是原型食物，有很多蔬菜跟水果，不像其他早午餐會有一些培根、漢堡肉之類的加工品，讓人吃得健康又吃得飽，建議可以加套餐88元這樣就有爐烤蔬菜跟飲料，然後加套餐188元則是有爐烤蔬菜、飲料、豆乳炸雞。 我對法式吐司的印象就是一般早餐店或是我自己在家做的那種，沾了蛋去煎的方型吐司，不過這裡的不太一樣，它們是用自己做的酸種麵包來做的，這種麵包我吃不太習慣，但還是很好吃，旁邊的配菜也很棒，尤其是炒蛋真的好好吃。 它還有一個很大的優點就是離我們家非常的近，走路大概10分鐘吧，之後還會再訪，要去了話也方便。 地址：台中市大里區東榮路一段75號 #台中早午餐#大里早午餐#於悅#於悅BRUNCH#生態永續#尋味獵人#菜鳥廚師阿杰#popyummy#yummyday

【旅行保養】東西方溫涼感面膜直擊肌膚饗宴٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 與朋友分享也是面子滿滿—CORESENCE 蔻仙詩

雖然說現在入秋了，但實際上天氣還是炎熱的不行啊🥵 時常旅遊的我，行李箱中不免俗一定會有方便攜帶、能夠緊急補救的面膜聖品。 這次旅遊帶了 #蔻仙詩溫感面膜 🔥 最初知道 #CORESENCE 蔻仙詩 的時候 是看到品牌介紹： 對於保養，蔻仙詩相信：Precise is key. 保養不只是針對妳的肌膚、妳的人生，更是我們的生命。 只給肌膚「對」的成分，每分每秒都要給妳「深層感受，絲絲入蔻」。 面膜除了是台灣特有的土產之外，也是讓台灣在美妝保養品界發光發熱的一個品項 而且蔻仙詩則是有台灣暐世生物科技2006創立的 讓我的信任度也是直直提升 up 🆙 #CORESENCE 蔻仙詩 的面膜項目有分兩款 分別是 西方、東方，稍後與大家分享一下差異 兩款面膜都是主打特殊導入技術、溫熱的特殊成分，瞬間將精華液導入大量營養素。 也因為用溫熱的溫度，喚醒肌膚內在美，提供更好的健康好氣色唷！ 紅色✨東方美妍溫感面膜 滋。補。珍。活。鎮。 顧名思義就是說用溫度，喚醒肌膚內在美、喚起健康好氣色 讓皮膚也泡個溫泉，讓毛孔深呼吸後，注入滿滿的精華 - 蜂王漿蛋白、人蔘、紅景天、白茅、靈芝等。 讓精華液加速導入肌膚底層，提升吸引力，使肌膚Q彈潤澤。 我特別喜歡 紅色的 東方美妍溫感面膜 特別適合敏感乾燥肌使用，所以在旅行時，也是我的常備品。 （沒錯的，我就是在帳篷裡🏕✨） 通常我在使用的時間是，大家所知道的 晚上洗完臉後，躺在床上耍廢敷面膜🤣 加上布膜還有採用專利玫瑰花壓紋 （放在手上看，玫瑰壓紋就更明顯了） 因為我才剛皮秒完畢一週，近期都沒有上妝 這邊附上放敷完的水嫩模樣(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅） 敷完後隔天起床還能摸到臉蛋ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞ嫩嫩的 就是適合自己的面膜，最好的證明嚕😍 藍色✨西方亮妍溫感面膜 主打四效合一：美白、緊緻、修護、保濕 同時完成。 使用2022年度，最流行的材質—石墨烯布膜 ➡️傳導精華高滲透直達基底，延展力極佳，服貼舒適！！ ➡️六角菱紋設計，完美親膚，零死角 多重美白、具有改善肌膚暗沉、透亮光澤、淡化皺紋等功能 ➡️富含蝸牛萃取液：深層修復，促使皮膚迅速修護表皮，鎖水、保濕 、滋養皮膚，讓皮膚健康滋潤。 看到這邊不能發現，紅色與藍色的面膜主推項目不太同 紅色：主推保濕 藍色：主推強力修復 建議各位水水依照自己的需求去挑選適合的面膜唷٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 總結來說 我覺得 #CORESENCE 蔻仙詩 面膜適合給誰使用？ 曾經使用過路邊的面膜沒有用的人 冬天想敷臉的人 跟我一樣喜歡各種嘗試的人 特別脆弱或是肌膚敏感時期的人 通通，都應該來試試看！ 別忘了首次加入官網還可以現折 500$ 必須使用的吧 ［CORESENCE 蔻仙詩 ］ 🔗 https://www.coresence.com/ 更多蔻仙詩產品介紹： https://www.coresence.com/ 東方美妍溫感面膜： https://reurl.cc/5pWxVR 西方亮妍溫感面膜： https://reurl.cc/W1QmVk 首次加入官網會員再折500！ 關注LINE官方帳號再送$100(@coresence.tw)

台北居酒屋『技固帕』週五下班喝一杯🍺

拜五的下班日 吃個居酒屋吧 又是一次衝著想吃生蠔的心而來 順便慰勞一下一個禮拜心很累的自己 進店 店員馬上就招待一盤毛豆 ＃日本厚生蠔 ＄260 ＃ 美國吉多拉 ＄280 生蠔很簡單的只付了檸檬 更能直接吃到生蠔本身的味道 日本厚生蠔 比較大顆 味道也濃郁 就是那種有點奶味的感覺 吃一個完全不夠啊 來一打！（荷包捏） # 月見牛舌滷肉飯 ＄180 對 我就是被溫泉蛋擄獲 因為用的部位是牛舌 幾乎都是瘦肉 微辣加分 雖然我還是比較愛油脂瘦肉半半 充滿膠質 嘴唇會黏黏的口感 ＃明太子烏龍麵 $220 # 炒水蓮 ＄180 看那舞動的柴魚片 看起來就很欠吃 水蓮很大一盤 很滿足 烏龍麵雖然不是奶油口味 有點可惜 但是還是很夠味 ＃醬燒雞腿肉 $75 一個字 嫩！ 夠入味 # 碳烤雞皮 $40 雞皮 很優秀耶 最怕就是雞皮 會軟軟的口感 但他烤的脆脆的 好適合下酒耶 # 西京味增烤起司 ＄100 唯一讓我後悔點的一道 我想像的是焗烤 來的是認認真真的烤兩個整塊的起司 哈哈哈 真的要被自己笑死耶 味道大概就是自己拿切達起司去烤的概念 ＃干貝蟹膏 喔！！這看起來就很讚 干貝尬蟹膏 干貝清甜 蟹膏濃郁 上面再用魚子醬點綴 必須小口小口的吃 # 智惠美人紅茶梅酒 ＄190 這梅酒 雖甜 但紅茶的香氣也濃 有一種解膩感 以上就是兩個拜五下班的人 失心瘋點到桌子放不下 需要店員先停止一下出菜 但是吃得很爽 很滿足！ 🏠店家資訊：106台北市大安區市民大道四段66號 ⏰營業時間: 週ㄧ～週日18:00pm ~ 1:00am 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西 #台北居酒屋 #市民大道居酒屋 #居酒屋 #串燒 #台北串燒 #下班聚餐 #生蠔 #梅酒 #hoeatstaipei #foodie

[花蓮-壽豐]住宿推薦 親子友善 螢火蟲住宿 花蓮鯉魚潭民宿—潭心閣

親子友善的螢火蟲民宿 花蓮壽豐鄉鯉魚潭民宿 — 潭心閣 這次有幸與花蓮壽豐鄉的潭心閣民宿合作，規劃了2天1夜的花蓮行，其實身處在西半島，深知2天1夜對於東半島的花蓮來說是不夠的，但是因為還有其他的工作，只能短暫在花蓮停留。 這次自駕前往，從進入壽豐開始就感受到非常放鬆的氛圍，高山流水的環繞，讓久住都市的筆者整個人都輕快了起來，沿著台9丙線過仁壽橋，再往前不久之後就可以看到左手邊非常大的鯉魚潭，可以看到潭上有一些水上活動像是天鵝船、SUP等等，如果有需要都可以詢問民宿，潭心閣有配合的業者。 到了潭心閣的停車場停好車之後，記得先到Lobby辦理入住，櫃檯的接待人員會跟您貼心的介紹民宿內的設施與周邊的景點，若是在夏季來到這邊想玩水上活動，潭心閣有配合的業者可以做優惠，若是又剛好在螢火蟲季，晚上還有觀賞螢火蟲的活動可以參加。在大廳潭心閣還提供了免費的飲品可供取用，民宿自製的桑椹檸檬汁大推，當天現榨的，健康清涼又解暑。 大廳 大廳提供很多書，供住宿的人取用 大廳沙發區 辦理入住的櫃檯 自由取用的飲料區 潭心閣提供免費明信片給住宿民眾，寫完之後投進郵筒，老闆會幫忙寄出 這次體驗的房型是「豪華雙人房」，其實何止是房間豪華，整個民宿都很豪華，有山有水，如果要來度假，潭心閣真是再適合不過了。進到房間絕對會讓人眼睛為之一亮，每一間豪華雙人房都附有一個室外陽台，還有養著鯉魚的小河流，陽台上還有一個吊椅，房間開闊明亮。潭心閣也提供魚飼料在房間內，讓小朋友可以體驗餵魚的樂趣。飼料都是民宿免費提供，如果還有需要都可以向櫃檯詢問。 溫馨的豪華雙人房 戶外的小陽台，還有吊椅，很適合發呆放空賞魚 房間內附有茶包、膠囊咖啡、魚飼料 約晚上19:00之後附近的商店就關得差不多了，且也沒有便利商店，民宿貼心的幫住宿的民眾準備了泡麵以防晚上肚子餓！ 潭心閣最特別的地方就是他的魚菜共生系統，以有機再生的概念，導入魚菜共生系統，把魚的糞便和水中的雜質分解過濾，主取氨（尿素）成份， 再供應給園區的綠色植物、果菜，同時植物的根系會將水淨化，再流入錦鯉魚池中，重新供給魚使用。 魚菜共生系統健康有機又環保 房間外陽台旁邊的鯉魚群 浴室最讓人為之驚豔的是一體成型的大浴缸，浴缸還有階梯式設計，讓人可以坐在裡面泡澡，在旁邊的洗手台上還貼心的附上了天然玫瑰海鹽與小蠟燭，讓想泡澡的人可以有泡溫泉的浪漫氛圍。 浴室內超大的大理石浴缸 乾濕分離的衛浴設備，木製的地板讓浴室質感提升 都是取自植物提煉的洗髮精與潤髮乳 取自植物提煉的沐浴乳 潭心閣的早餐是套餐式的，一整份早餐份量非常足夠，如果吃不夠是可以請民宿再提供的。且除了一份套餐，大廳都備有冰、熱的牛奶、豆漿、冰紅茶、桑椹檸檬與咖啡，以早餐來說是相當豪華的。 一份早餐很夠一個人吃飽，有三明治、鯛魚燒、水果、果凍醋 早餐有提供熱牛奶、熱豆漿 桑椹檸檬與紅茶會一直提供到晚上21:00，早餐還有冰豆漿與冰牛奶 免費提供的咖啡 這次有幸與潭心閣合作，只能說鯉魚潭旁的這間民宿CP值真的非常高，民宿提供了非常多免費的食物、茶水，就連房間裡的設施都非常舒適，在鯉魚潭附近玩了一天之後，回到民宿就有一種溫暖的感覺，泡個澡看個電視或是在陽台看書餵魚，都非常放鬆，如果有機會安排花蓮行，又剛好來到壽豐鄉的鯉魚潭遊玩，記得一定要光顧這間民宿，一定會讓你的花蓮行增添一筆開心的回憶！ 交通資訊 自行駕車與出租車前往的路線 開車交通說明：從台北、宜蘭南下— 自花蓮市區循省道台9線南下，於台9線212.公里右轉台9丙線，於台9丙17公里處(鯉魚潭的潭南)，右轉林園路，往池南森林遊樂區方向約70公尺處，左邊即為潭心閣二館停車場，請先不用拿行李，直接往內走到接待中心辦理check-in。 房型資訊 豪華雙人房 參考連結：豪華雙人房 Queen size (6×6.2尺)雙人床、泡澡浴池、室外陽台+吊椅+賞鯉水池、55 吋數位液晶電視 ( 搭配MOD ) 、冷暖兩用變頻冷氣、冰箱、電熱水壺、 吹風機、緊急照明燈、室外拖鞋、三合一咖啡包、茶包及礦泉水等。 盥洗用品組：天然玫瑰海鹽、洗髮乳、潤髮乳、沐浴乳。● 低碳旅遊‧善待環境‧你我盡心力，自2019年9月1日起，潭心閣不再主動提供一次性盥洗用品。 溫馨雙人房／四人房 參考連結：溫馨雙人房／四人房 標準雙人床 (5×6.2尺) x 2、全景賞鯉落地窗、55 吋數位液晶電視 ( 搭配MOD ) 、冷暖兩用變頻冷氣、冰箱、電熱水壺、 吹風機、緊急照明燈、室外拖鞋、三合一咖啡包、茶包及礦泉水等。 盥洗用品組：洗髮乳、潤髮乳、沐浴乳。● 低碳旅遊‧善待環境‧你我盡心力，自2019年9月1日起，潭心閣不再主動提供一次性盥洗用品。 雙人房／四人房一般平日(週日到週五)：$NT 3,600 / 4,200一般假日(週六)：4,600 / 5,200寒暑假平日(週日到週四)：4,200 / 4,800暑假週五、六：4,600 / 5,200連續假日(農曆春節及國定連續假日)：5,800 / 6,800 園景雙人房／四人房 參考連結：園景雙人房／四人房 標準雙人床 (5×6.2尺) x 2、室外景觀陽台+休憩座椅、55 吋數位液晶電視 ( 搭配MOD ) 、冷暖兩用變頻冷氣、冰箱、電熱水壺、 吹風機、緊急照明燈、室外拖鞋、三合一咖啡包、茶包及礦泉水等。 盥洗用品組：洗髮乳、潤髮乳、沐浴乳。● 低碳旅遊‧善待環境‧你我盡心力，自2019年9月1日起，潭心閣不再主動提供一次性盥洗用品。 雙人房／四人房一般平日(週日到週五)：$NT 3,600 / 4,200一般假日(週六)：4,600 / 5,200寒暑假平日(週日到週四)：4,200 / 4,800暑假週五、六：4,600 / 5,200連續假日(農曆春節及國定連續假日)：5,800 / 6,800 日式家庭房 參考連結：日式家庭房 5×6.2尺雙人床 x 2、沙發小客廳、55 吋數位液晶電視 ( 搭配MOD ) 、冷暖兩用變頻冷氣、冰箱、電熱水壺、 吹風機、緊急照明燈、室外拖鞋、三合一咖啡包、茶包及礦泉水等。 盥洗用品組：洗髮乳、潤髮乳、沐浴乳。● 低碳旅遊‧善待環境‧你我盡心力，自2019年9月1日起，潭心閣不再主動提供一次性盥洗用品。 一般平日(週日到週五)：$NT 4,200一般假日(週六)：5,200寒暑假平日(週日到週四)：4,800暑假週五、六：5,200連續假日(農曆春節及國定連續假日)：6,800 住宿資訊 訂房請點：潭心閣訂房、住宿說明入住時間：１５：００～１９：００（若無法於此時段進房者，務請與潭心閣連絡，以利保留訂房 。 ）退房時間：11:00前 相關資訊 花蓮壽豐—潭心閣官網：潭心閣FaceBook：潭心閣Line：@lakesheartWechat：lakes0988120877電話：0988-120-877櫃檯服務時間：09:00 AM – 09:00 PM地址：974花蓮縣壽豐鄉池南村林園路3-1號

【台東住宿精選】30間台東熱門住宿，市區特色台東民宿，網友IG打卡台東飯店

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｜台北美食｜天香樓｜米其林一星經典杭州菜 品嚐文人宋宴之美

✨看更多美食歡迎追蹤 IG👉 @love_to_eat_6 今年台北亞都麗緻飯店旗下的「天香樓」與「巴黎廳1930x高山英紀」雙雙摘星，其中天香樓更是連續獲得米其林一星殊榮。 於2019年重新開幕升級菜單，闊別以往風格讓人更舒適的享用宋代肴饌 台北天香樓師承香港天香樓，致力於復刻經典杭州菜，天香樓位於亞都麗緻飯店的B1，自2019年重新裝潢後，給人耳目一新的感覺。天香樓的菜單有合菜、套餐、單點，也有特別的週歲宴與孝親宴，特別適合孝敬長輩或是家族聚餐。 行政主廚楊光宗帶領之下的杭州菜，讓天香樓在今年依舊摘下米其林一星，而天香樓自2018年便連續獲得一星的殊榮，品質與穩定上都有一定的基礎。 改裝後的天香樓以現代風格重新詮釋西湖意境，牆上的畫作則是國寶級書法家董陽孜大師的作品。 迎賓餐盤上的詩句「桂子月中落，天香雲外飄」取自唐代詩人宋之問《靈隱寺》的這首詩，天香樓的天香二字便是取之此詩句。 茶類 這裡的茶類品項眾多非常講究，多到有單獨一本菜單。如果對於茶類毫無頭緒，可以選擇Tea Pearing，而這裡的茶水並非像普遍的中餐廳一樣一桌一壺茶，而是每人一杯，不過上桌的時候也被一杯的容量驚訝到了，其實蠻大杯的，還可以隨時加水回沖。 這次我點的是桂花金萱（NT.220／杯），桂花的蜜香與金萱的奶香上下交織，入口香氣充足，甜香回甘。 套餐 我們兩人分別點了兩組套餐，一組為天香經典另一組為風荷雋品。 天香經典 NT.2800+10% 杭式珍饈前菜盤－由後往前為梅汁蕃茄、杭式熏魚、花雕醉雞、香燻素鵝，跟菜單上的有點不同，但每道都很開胃，梅汁蕃茄酸爽甘甜，熏魚扎實鹹香、醉雞軟嫩好入口、香燻素鵝作為素菜，但非常爽口不油膩。 香燻素鵝裡面是層層堆疊的素菜，香菇的鮮沖淡腐皮的豆味，薄薄的醬汁增添鹹味卻不膩口。 一旁也提供了醃菜，裡面有醃蘿蔔、辣椒醬、辣菜埔，其中最喜歡菜埔，不會太辣也不會太鹹但香氣充足。 龍井蝦仁－蝦仁非常軟嫩鮮甜，吃起來還有一點茶香，真的是來這裡必點的菜。 西湖宋嫂魚圓羹－令人驚訝的一道羹湯，綠色是手撥新鮮豌豆，羹湯是魚丁湯底，用薄芡汁勾芡，喝起來非常清爽鮮味十足，讓人一口接著一口，而且份量也不少。 本來以為是脆口的魚丸，但沒想到魚圓口感細緻、軟綿，可以說是入口即化，魚肉的鮮味全都濃縮在丸子裡，真的是令人驚嘆的一道湯。 青蔥米刺參鮑魚－實屬是套餐內豪華的一道料理，爽脆青蔥鋪底，泡發後刺參與整顆的鮑魚鹹香入味，刺參超級軟嫩像是在吃果凍一般，吃起來毫無腥味，只有醬汁香味。 鮑魚煨煮入味，口感有嚼勁一點也不乾硬，醬汁非常濃郁，鹹香卻會回甘，完全不死鹹。 陳醋生爆酥鱔背－鱔魚眾所皆知是淡水魚的一種，而淡水魚往往都有自帶的土腥味，但這裡卻完全吃不到土腥味，酥脆的外皮更凸顯魚肉的軟嫩，肉質軟綿很像鱈魚。 一旁的沾醬微微酸爽，但我個人覺得原味就非常好吃，聽服務人員說鱔魚在後廚採現點現殺，才能做到一點腥味都沒有。 蟹釀橙（NT.980）－這道是另外單點不在套餐內的，而且需前一天預訂。 入秋後是品嚐螃蟹最好的時間，這一道作為宋代名菜，上桌時不免令人驚嘆連連，橙子裡面塞滿了五隻螃蟹的蟹肉、蟹黃，橙子塞得飽滿充實，再加入花雕酒一起入籠蒸熟。 入口是淡淡橙香，柑橘配上酒香讓蟹肉與蟹黃變得溫醇毫無腥味，口感扎實，絲絲蟹肉都帶有清香橙味，算是吃螃蟹的一種新體驗，預算充足的人真的建議嚐嚐看。 這道也專門附上了沾醬，裡面是醬油與蒜頭，不過依舊也是原味就很好吃了，可有可無。 花雕罐香東坡肉－東坡肉可以說是杭州菜的經典，更是天香樓的手路菜，這裡的東坡肉絲毫不油膩，卻能煮到軟爛入味，五花肉的油脂只需嘴巴輕輕一抿便化開，瘦肉扎實卻能輕易咬開，既不柴也不油膩。口味也很特別，滷汁帶有中藥香跟酒香，鹹香適中。 白飯則是粒粒分明，澆上滷汁一起入口完全是種享受，而且肉真的很大塊，份量真的超多。 時令精緻鮮水果－水果也是切的很大塊，但水果普普沒有特別甜，旁邊自製的莓果冰淇淋微甜還蠻好吃的。 桔香酒釀甜湯圓佐芝麻小鍋餅－本來以為到水果就結束了，沒想到還有一道甜點。上桌的是酒釀湯圓，這是少數我覺得真的很好吃的酒釀，酒香配上一點橙香，還帶有一點桂花香，吃起來甜甜香香的，絕對是來這裡必點的甜點。 裡面是芝麻湯圓，皮薄餡多，外皮軟糯有嚼勁，芝麻餡不會太甜，搭配酒釀剛剛好。 本來有點小看這個芝麻小鍋餅，但入口後才發現吃起來真的特別，裡面是棗泥豆沙餡，入口是酥香的餅皮，再來是棗泥細緻的口感，最後是紅棗帶來的香甜果香，放涼了吃也沒有油耗味，是一道甜而不膩的甜點。 風荷雋品 NT.3600+10% 杭式珍饈前菜盤－前菜一樣是四道冷盤，由後往前是溏心燻蛋、家傳十香菜、醬豬腳、花雕醉雞，上桌的時候會把溏心燻蛋的玻璃子罩打開，飄散出濃厚的煙燻味。家傳十香菜選用了十種食材製成，裡面還有一些雞蛋碎，口感很豐富，也是這裡的經典特色菜。 這道是這裡的招牌前菜，選用土鴨蛋，溏心的地方吃起來是濃郁的，蛋白的部分很滑嫩，入口能嚐到淡淡的醬油味。 珍珠豌豆白蝦仁－將白蝦與7克的蛋白混合烹調，再配上清甜飽滿的碗豆仁，不得不說蝦子真的很滑嫩又鮮甜，清淡卻不會無味。 津白獅頭燉花膠－湯內有一片白菜、獅子頭跟一大塊花膠，湯底清澈味道卻很濃厚，肉丸子裡加的香菇碎讓獅子頭吃起來一點也不油膩。花膠是大型深海魚的魚膘，富含膠質，是很好的進補食材，不過花膠本身沒有什麼味道，非常有嚼勁， 三頭鮑香煎牛排—這道上桌真的也蠻驚人，雖說突然上了一道很西式的餐點，但看到鮑魚又有點合理。簡單粗暴地放上鮑魚跟牛排，調味跟口感卻是精緻細膩，鮑魚彈牙入味，牛排軟嫩無筋，處理得很細緻，我個人也是第一次看到這麼豪邁直接放一顆三頭鮑的餐廳。 稍稍幫大家科普一下，三頭鮑的意思，‘頭‘是指規格大小，三個鮑魚重一斤就是三頭鮑，5個鮑魚重一斤就是五頭鮑，數字越小尺寸越大，當然也就越昂貴。 下面的牛排熟度大概在五分熟，沒有滲血也不會柴，吃起來非常嫩，整塊也完整避開筋的部分，盲猜是菲力（忘記問了），牛排似乎只有套餐或是桌宴才有，在單點的菜單上沒有出現。 鮑魚吃起來很Ｑ彈，一點也不硬，且吸飽醬汁，每口都很入味。 精釀糟香圓鱈魚－鱈魚上的泡沫是由紹興酒調成的醬汁打成的，下面的鱈魚煎的外酥內嫩，兩者一起入口後嘴巴會先感受到紹興酒的風味，再來是軟嫩的鱈魚。旁邊是天香樓精選的精釀，由幾種陳酒調製，能感受到陳酒的香氣，喝下去少了辛辣的酒味，剩下溫順的口感。 蒜子鮮黃魚煨麵－這道的湯底是連同黃魚與蒜子一同煨煮，喝起來很濃厚，嘴唇周圍會沾一層膠質，不輸拉麵店的豚骨湯，不過這個黃魚本身沒有先前酥爆鱔魚那麼鮮甜，還是可以吃出一些土腥味。 原汁核桃糊雪蛤佐芝麻小鍋餅－核桃糊真的非常香，喝起來細緻濃郁，雪蛤本身ＱＱ偏軟的沒什麼味道，兩者都是滋養進補的好食材。芝麻小鍋餅則是跟天香經典的套餐一樣。 結語 這裡的食材真的一點也不馬虎，用的都是珍貴食材，且用料扎實、份量感人，絕對是吃過最飽的米其林套餐，味道跟廚藝也不在話下，乾貨的處理與醬汁的調配都適當得宜，確實很值得再訪。 不過不知道是不是中餐給人的氛圍，覺得這裡還是比較適合吃合菜，相對來說也比較適合家庭聚餐，或是帶長輩來用餐，絕對是裡子面子都得了。 餐廳資訊 台北市中山區民權東路二段41號 🕤（週一、四公休）週二、三 12:00–14:30, 18:00–21:30、週五～日 11:30-14:30, 17:30-21:30 📞 02 2597 1234（可電話訂位） 訂位：inline.app 支付方式：現金／信用卡 熱門文章 ｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞 ｜台北美食｜晶華軒｜經典粵菜包廂初體驗 ｜台北美食｜霸味薑母鴨萬華店｜萬華在地人都推的薑母鴨 ｜飯店開箱｜大板根森林溫泉酒店｜太子西餐廳自助餐 融合在地食材 品項豐富cp值超高！ ｜飯店開箱｜台中港酒店｜服務地點好親子酒店（上） ｜台北美食｜尚品屋萬華店｜社區樓下的美味鄰居 ｜台北美食｜魚庄｜日本百年歷史唯一海外分店 新入選米其林餐廳 傳承醬料香味四溢 ｜飯店開箱｜Hotel MVSA 慕舍酒店｜七大酒莊聯名奢華體驗 ｜台北美食｜喜舍｜東園街日式居酒屋 溫馨小店巨暖胃 ｜台北美食｜Longtail Restaurant & Bar ｜濃厚異國風情餐酒館

四米大石鍋拌飯｜台北美食｜推薦中山站石鍋拌飯專賣店

韓式料理除了銅盤烤肉，胖貓咪最喜歡吃的就是石鍋拌飯了！ 今天來到捷運中山站附近的四米大石鍋拌飯 ，標榜石鍋拌飯專賣店，一定要來朝聖一下。適合附近上班族商業午餐，也適合閨蜜好友到中山站商圈逛街時小歇吃飯的好地方。 店家資訊 📍地址｜台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓 📍電話｜02 2521 8208 📍營業時間｜週一～週日 12:00~15:00/17:30~21:30 📍交通｜台北捷運中山站 4號出口步行2分鐘 胖貓咪今天點什麼 每人低消 $200｜燒酒多種口味任選｜石鍋拌飯多樣選擇 牛五花石鍋拌飯 NT$ 230 /盤 另一個吸引我的地方，喜歡石鍋拌飯底部，飯被石鍋燙焦，脆脆的口感，焦香味有點像巧克力的味道！這是我最愛的部分，有人跟我一樣有這個癖好嗎？ 每一份石鍋拌飯都會配給一顆溫泉蛋，這種半生不熟的蛋最適合跟飯攪拌在一起了！加上石鍋還有一些餘溫，拌在一起的時候，不夠熟的蛋都會變熟了。 一口飯我都會刻意的挖肉、飯、配菜在一起，一口吃下！什麼都有！什麼都香～一方面也會把黏在底部的焦飯摳起來，像餅乾一樣的鍋巴飯，脆脆的好吃。 三層豬石鍋拌飯 NT$ 250 /盤 肉片不能少，一牛一豬剛剛好！豬肉片烤到微焦，口感酥脆有嚼勁，腥味也不會太重。 一起來當拌飯人！拌飯其實是有技巧的，具體我也不知道怎麼說，總之就是！拌！ 這碗我們選擇先拌飯再打入溫泉蛋。換換方式玩起來～（謎之音：不准玩食物！） 楓糖奶油炸雞 NT$ 180 /盤 炸雞對我來說應該算是必點的餐點，外層的醬料酸甜酸甜，絕不會讓你忘記這是韓式餐廳。 飲料｜燒酒｜啤酒 韓式料理餐廳怎麼可以錯過酒精飲料呢？！韓式燒酒、生啤記得要一人來一瓶唷～ 線上菜單 👈🏻雙人套餐、三人套餐更多餐點這邊看 胖貓咪美食家 用最樸實的角度分享好看又好吃的美食給你。

新竹東門市場美食｜硬派主廚的軟嫩料理｜招牌牛排飯｜甜點提拉米蘇都很好吃❤️｜新竹美食

新竹東門市場美食｜硬派主廚的軟嫩料理｜招牌牛排飯｜甜點提拉米蘇都很好吃❤️

📍新竹市東區·硬派主廚的軟嫩料理之所以會知道這一間牛排飯是因為我家阿爸很喜歡到處嚐鮮有次他外帶回來給大家吃於是我們家就這樣陸續回購幾次（每次都是固定牛排飯🥩）這次是我第一次來內用以及嘗試牛排飯以外的餐點走進東門市場發現原來是間這麼有味道的台式復古小店 https://www.instagram.com/p/Cg5mjEQpFQf/?utm_source=ig_web_copy_link✔️硬派主廚的軟嫩牛排飯$250✔️偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯$250✔️手起刀落半筋半肉燉湯$80✔️肉桂檸檬蜜茶$90✔️熱情焦糖乳酪布丁$80✔️沒什麼話題提拉米蘇$90不管是牛排還是鴨胸 肉品系列皆採舒肥方式製作尤其是鴨胸的口感最讓人吃驚平常吃鴨香飯早已習慣那有點嚼勁的鴨肉口感沒想到能做的這麼軟嫩牛排部分則是一如既往的優秀除了主角牛排外 飯的上面還舖了一層肉燥配著溫泉蛋和飯攪和在一起 簡直就是神來一筆還有最讓我驚豔的是甜點部分這個味道說是專門的甜點店也不為過 價格還不用一百提拉米蘇如網路流傳 真的很！厲！害！乳酪濃厚口感帶點鹹味 配上苦苦的可可粉請筆記✏️絕對是這間店的必點項目布丁也是不遑多讓奶香十足口感紮實綿密兩道甜點都收服了我和朋友的心🤩硬派主廚位在東門市場的1143號可以直接從市政府警察局附近的串川串旁入口進入直直走就能抵達！📍地址：新竹市東區中央路102巷10號（東門市場1143號）⏱營業時間：11:30-14:00；17:00-22:00 #新竹#新竹美食#新竹甜點#新竹餐廳#新竹美食系列#新竹美食地圖#新竹市#新竹必吃#新竹晚餐#新竹東門市場#新竹東區#新竹午餐#東門市場#東門市場美食#牛排#提拉米蘇#餐廳#美食#相機食先#相機先食#甜點#鴨

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