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春天的花兒即將綻放，我好像看見微風吹過衣角，帶著甜甜的清香 1. 藍紫色花卉洋裝 2.絲質銀色長洋 3. 額黃色藍雪花洋裝 4.立體花朵粉嫩長洋 也許妳無法形容美在何處，但妳能聞到由內而外的優雅淡淡飄香🌸 5. 赫本風百色格紋洋裝 蝦皮目前有專門作代購的店家哦，價位通常坐落在新台幣1800-2800之間，如果喜歡可以上店家：Korea_90 shop 上尋找，我已經跟賣家買過好幾次了，服務很好，不過因為是海外代購，可能會需要等到一個月，所以如果有喜歡的款式可以早點收編購買哦😉因為很多賣斷貨的話可能就買不到了～～ 圖片來源：milkcocoa 官網 #Juhsin #milkcocoa

[嘉義西區]吳哥窟美食。金邊海鮮湯米線/芋頭豬肉炸春捲/涼拌雙色木瓜絲 #柬埔寨料理

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #J哥和Na哥客串演出中 #吳哥窟美食 #柬埔寨美食 #柬埔寨料理 之前在市區散步閒逛時，就偶爾路過這家柬埔寨料理「吳哥窟美食」 菜單有米線、炸春捲、咖哩、椒麻雞等 看起來跟泰式或越式料理很相似，那會有什麼不一樣的風味呢? 就來試試看吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364730026 「吳哥窟美食」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：吳哥窟美食(嘉義市西區忠義街27號) 營業資訊：0939664719 週一至六11:00-20:00；週日休 餐點介紹：麵食/飯食/湯/熱菜/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「吳哥窟美食」店家外觀 位於忠義街和民族路口，鄰近文化路夜市和文化公園 (客串演出: J哥、Na哥) 「吳哥窟美食」內用環境 店內桌位有五組四人桌，簡單乾淨，光線不算明亮但足 桌面淨空：餐具、調味料、酒精和內用菜單都放在門口的自助區 (客串演出: J哥) 「吳哥窟美食」金邊海鮮湯麵 ※湯麵類可以選河粉或米線，我選的是「米線」 內容：梅花豬肉片3片、魷魚圈1個、蝦1隻、九層塔、蔥花、豆芽菜、油蔥、米線；另附檸檬 米線份量很多，不同於台灣的米粉或炊粉，米線不會有條條分明的觸感、是更加柔軟濕滑而易入口，毫無韌性而相當容易咀嚼； 我其實偏好粗寬或有咬勁的澱粉類食物，因此很少點米線 可能這真的是人生第一次吃米線，這口感讓我想我也很愛的食物：腸粉 「金邊海鮮湯麵」湯頭略濃郁，口味則相當清爽，有九層塔和油蔥的香氣，魚露的味道也是溫和清淡的 「金邊海鮮湯麵」 別偷懶、一定要加那顆檸檬! 除了增添檸檬清香，檸檬汁的酸也大大提升整體的風味，湯頭變得好喝非常多 「金邊海鮮湯麵」還是有豬肉，是梅花豬肉片，帶少量白色油脂 海鮮則就是一個魷魚圈和一隻蝦，都約八、九分熟 魷魚圈很厚，略有韌性；蝦子不大，已經事先去殼，全熟但還不到過老 「吳哥窟美食」涼拌木瓜 看起來就不像常見的青黃色青木瓜絲，而是黃和橘兩種顏色的「輕熟」和「熟」木瓜刨成的粗絲 水分較少，因此口感少了青木瓜絲的鮮脆，而是比較厚實，也比較香甜 搭配的粗花生粉微甜；醬汁味道較淡，也酸得不夠過癮 建議可以加少少的辣椒，一開始香氣撲鼻，而後勁則是綿綿的辣感 「吳哥窟美食」炸春捲 一份有三條炸春捲，每條切成三段；搭配生萵苣葉、魚露 「炸春捲」在越南或柬埔寨都是常見的食物，常見的包料有豬肉、冬粉、蝦米、胡蘿蔔等 「吳哥窟美食」的炸春捲裡面則是芋頭和豬絞肉做成的餡，以白胡椒提味 春捲皮多層且炸到硬脆，逼油完全，無油耗味且放久吃也仍舊是脆的 整體吃起來的確有肉、芋頭的味道，不過感覺大多還是在吃炸麵皮 同位於東南亞，柬埔寨跟毗鄰的越南、泰國的飲食文化風格很像 不過相比越菜和泰菜，柬式料理比較少用辣椒、糖和椰奶 果然我也覺得「吳哥窟美食」雖然餐點很像越南料理，調味卻明顯溫和許多 酸味和魚露都用的較保守，且預設都是不辣的 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364730026 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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#草莓季 板橋韓系手作減糖甜點店｜L’idée Sweet 時甜

位於板橋府中的手作減糖甜點店，記得第一次來的時候就好喜歡，因為位置比較遠很久沒有來！趁著草莓季一次分享多種品項給大家🍓🍓 草莓伯爵奶茶戚風是時甜招牌的品項，濕潤剛好的伯爵蛋糕體，加上奶茶餡及新鮮草莓，酸甜中帶點茶香，特別喜歡他的奶茶餡超好吃！ 草莓生乳捲簡單以草莓蛋糕體、鮮奶油及新鮮草莓組合，草莓清香四溢，甜度不會太高。 可可草莓千層，層層堆疊滿滿的巧克力風味，是草莓季不可或缺的品項呢！ 最後一款巧可莓莓是當中第二喜歡的，巧克力濃醇不會太死甜，巧克力控絕對會喜歡！ 時甜除了現場販售切片蛋糕外也可以預訂整膜蛋糕唷！口味非常多種，慶祝節日是不是又多了一家選擇了呢 🥰-📍 新北市板橋區倉後街18號 🕰 12:00-20:00 ☎️ 02-2965-7762

山鯨燒肉西屯店/ 日式料理 /烤肉 /燒肉 /山鯨燒肉 /和牛 /台中美食 /台中燒肉 /山鯨燒肉 /和服體驗 /美食

山鯨燒肉西屯店/ 日式料理 /烤肉 /燒肉 /山鯨燒肉 /和牛 /台中美食 /台中燒肉 /山鯨燒肉 /和服體驗 /浮美食

今晚我們來到了台中⭐山鯨燒肉西屯店⭐品嚐燒肉還體驗了和服呢！😋😋 店內所營造的氣氛以及服務品質都在水準之上，喜歡吃和牛的朋友可以來品嚐看看！ 用餐完畢後還能在一樓穿上和服品嚐甜點，連媽媽都拍到心花開，真的讓人心滿意足。 我們品嚐了~ 🔹奢華全牛三人套餐 $4980 開胃/酸溜細麵 韓式泡菜 醋飲/香荔醋冰沙 前菜/鮮活太空菇、芙蓉莎拉二選一，我們選了鮮活太空菇,因為充滿驚喜感。❤️❤️ 專人桌邊新鮮現切表演，入口軟嫩，保水度很夠呢！🥰🥰 🔹肉品/A5宮崎和牛牛排、澳洲和牛小排、A5北海道白老牛小排、澳洲和牛橫膈膜、冷藏安格斯牛小排、極上安格斯特級胸腹~ 🔹主食:蒜蝦飯和咖哩牛飯 🔹熟食:煉乳TA和松露和牛可頌 🔹海鮮:北海道大干貝 🔹鮭魚起司飯糰 🔹三色糰子 🔹炸和牛排土司 燒肉寶箱開箱，有乾冰的氛圍太房夢幻了，一上場就自帶仙氣，超級適合慶生聚餐，超夢幻的，視覺上好漂亮，喜歡吃牛肉的朋友，可以來嚐鮮呢！🥰 牛肉的自然風味，在精確的火候掌控下完美結合，讓整體吃起來美味又營養，呈現和諧的細緻口感👍🏻 主食蒜蝦飯香氣四溢，而且蝦子已貼心撥殼處理，真的很方便食用，咖哩牛飯淡雅香氣相互融合，富饒層次，鮮甜濃郁的口感，成為必點美味呀！💗 松露和牛可頌記得趁熱品嚐，口感真的很厲害，干貝飽滿多汁，富含香氣獨俱的松露和牛可頌，更上讓味覺豐富度瞬間爆表，三色糰子多重美味的交融，更加提升了美味與口感。 炸和牛排土司的口感令人著迷，一邊聊天一邊配上慢火細烤的牛小排，添了幾分獨特韻味，經過專人的手藝精心燒烤下的A5宮崎和牛牛排，口感真的超讚，鮮嫩多汁的美味立馬圈粉！烤後放入口中，味蕾迸發出醇厚的肉香🤤 更是十足的美味~💯💯💯 燒烤時光聞香就令人垂涎不已！ 🤤🤤 與美食相伴的悠閒時光超歡樂呀~ 飲品品嚐了~ 🍸鳳梨特調 浪漫的顏色，綿密的的絕活口感和清爽香醇的口感更是消暑的極品，第一次品嚐覺得口感很獨特，你們是不是很想嚐嚐看！心動不如馬上行動，推薦給大家~👍👍 🍸火龍果特調 喝起來真的入口即化 ，濃醇四溢，完全不用擔心太甜， 真的就是升級版的享受，下次也想再喝一杯～～😋 🍸抹茶紅豆冰沙 抹茶紅豆加入冰一起打成冰沙，底下還能吃到紅豆顆粒，能喝得到紅豆本身的香氣，真材實料的，一喝上癮的口感 🍸烤布蕾紅茶拿鐵 香甜的烤布蕾和紅茶拿鐵交織出最迷人的飲品，這杯取名也很特別！ 飲品每杯都很特別，口感獨特呢！ 甜點品嚐了~ 🔸提拉米蘇 🔸小黑炭 🔸丹波栗子 一樓有提供和服體驗，從頭飾道具和髮式到木屐都很齊全呢！ 挑選完自己喜愛的和服後，還有專人服務穿上和服呢！好讚。 可以穿上和服、浴衣品嚐點心拍美照🥰 日式和服充滿一種魔力，怎麼拍怎麼美！ 秒殺甜點提拉米蘇登場，撲鼻而來的是香濃的美味，小黑炭味道甜度恰到好處，入口即化，丹波栗子淡淡清香讓整體甜而不膩，這真的很可以，瞬間愛上這味，超級療癒的。～💯 門外的場景也充滿濃厚的日式風情，特別好拍呀！🥳 這此殺了不少記憶體呢！ 總結: 特別的是上餐之後，旁邊都有服務人員在旁邊協助告訴我們說這個怎麼吃怎麼烤，舒適自在的氛圍，悠閒品嚐美味的燒肉就是人生一大享受，整體用餐下來十分愉快呢！😍 —————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名: 山鯨燒肉西屯店 📍地址:台中市西屯區寶慶街67號 📍電話:04-2706-3000 停車超級方便，一旁有很大的停車場🅿️ #山鯨燒肉西屯店 #日式料理 #烤肉 #燒肉 #山鯨燒肉 #和牛 #台中美食 #台中燒肉 #山鯨燒肉 #和服體驗 #美食推薦 #日式燒肉 #燒肉專門店 #親子互動 #寒假旅行

林口約會餐廳，台北一位難求的爆紅鐵板燒，全台評價最高的高檔連鎖鐵板燒-明水然・樂。

好久沒有和腦公好好吃一頓了，這次趁著兩個小孩不在家，我們一起來台北超夯的無菜單鐵板燒 ，享受珍貴的兩人世界~明水然・樂是肉多多的姐妹品牌，不用$2000元就能享用到超高CP值的鐵板燒套餐！從前菜、湯品、主餐、甜點等14道精緻料理，融合野生活龍蝦、現流漁獲、生食級干貝及日本A5和牛等，吃過後真心覺得，這個價格是超級值得，吃得滿足又不會傷荷包，超推( ᵒ̴̶̷̤ꈊ˂̶̤̀ )✧ 部落格原文 https://reurl.cc/8qQVGR 明水然・樂 林口昕境店 | 在哪裡？怎麼去？ 明水然・樂目前全台共有四間分店，當天我們是到林口昕境店，就在林口昕境廣場的三樓，搭乘捷運可在捷運機場線的林口站下車，再轉乘公車或步行前往。像我們開車前往就方便多了，林口昕境廣場就有地下停車場，消費滿$500元可折抵半小時，吃飽還能逛街、看電影~ 明水然・樂 林口昕境店 地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓（林口昕境廣場） 營業時間：11：30~15：00、17：30~22：00 電話：02-26068258 套餐價位：NTD1600+10%，食材每日依照訂位人數準備，需提前預付餐費。 線上訂位：https://reurl.cc/QjGdV0 (僅提供一個月內預約訂席) FB粉絲專頁：明水然・樂-無菜單鐵板燒 今天介紹的這家可是鐵板燒界的超新星——明水然・樂，作為火鍋第一品牌 - 肉多多的姐妹品牌，明水然・樂的鐵板燒絕對不會讓大家失望，而且$1600元的套餐價格絕對物超所值，讓人在用餐過程中體驗到超級高的CP值。 「明水然・樂」去年在台北開幕後，立刻就引起了網友們的強烈關注和討論。不僅如此，許多知名藝人和網紅也紛紛前來品嚐，成為了他們的口袋名單。 更有趣的是，2022年初甚至有人在門口燈籠求婚（真實故事），因此，門口大燈籠也成為了必拍之地😂 明水然・樂 林口昕境店 | 店內環境 店內設計風格簡約大方，運用了淺色系的木質元素和大片的玻璃窗，使得店內空間顯得明亮開闊、通風良好。還擺放了一些植物，讓整個環境更加自然。 此外，明水然・樂（林口昕境店）共有三個區域，每個鐵板台約可容納10位客人，還有提供置物籃讓你放包包，非常舒適。 我們非常幸運地被安排在擁有最佳採光和窗景的用餐區，可以欣賞到綠意盎然的景色，加上師傅在鐵板上的精湛技術，為整個用餐增添了視覺和味覺的盛宴。 但是要來享受這家店的餐點，可得做好心理準備，因為「明水然・樂」是採預約制的無菜單鐵板燒，僅提供一個月內場次預訂，我們當天吃中午兩個梯次都是滿桌人，真的是一位難求，想吃一定要先訂位啊！ 線上訂位服務 https://reurl.cc/QjGdV0 預訂用餐時，餐廳會要求收取預先訂金，主要是因為高級食材多數現金交易，為了能夠購買到最新鮮的食材，需要提前付款確認訂位。這樣到店之後就能品嚐到一流的美食饗宴，專心享受主廚的烹飪藝術。 在店內還能看到一座活體龍蝦缸，嚴選野生活龍蝦，保證食材的新鮮度和品質。所有龍蝦均在用餐前即時處理，確保食材的新鮮程度和口感。而且師傅會以不同的方式呈現龍蝦的美味，包括龍蝦肉身鐵板煎、洋蔥碗蝦膏蒸蛋、龍蝦味噌湯等（食材請依現場提供為主） 明水然・樂 林口昕境店 | 菜單價位 「明水然・樂」是採用無菜單料理的方式呈現，只需要選擇主餐，其他餐點師傅會搭配非常多樣的高級食材，超級新鮮~像是具代表性的現流漁獲、野生活龍蝦、日本熊本A5/A4和牛和桂丁雞。（活體請依現場提供為主） 現流魚也是「明水然・樂」的特色之一，師傅們會精選高品質食材，每日由產地直送，再根據不同的魚種進行烹調；此外，團隊中還有一位廚師因為熱愛海釣，經常出海釣魚，帶回新鮮的活魚作為食材，確保食材的新鮮度和品質。（現流品種依現場提供為主） 這家的鐵板燒技術源自日本職人之匠心，坐在前台可以感受到廚師們對料理全心投入，嚴謹堅持的料理的每一個小細節，而且每道餐點都歷經3個月以上的研發、創新與多次評比，才會入菜單。也因為無菜單料理，每兩個月菜色會有新增或微調內容，所以每次來都會有新鮮感哦~ 明水然・樂 林口昕境店 | 優惠活動 ✨限量活動：愛的告白。打卡加菜✨ 即日起~5月底到店內用餐，只要分享喜歡明水然・樂哪一點或拍下你最喜歡的餐點，公開打卡分享至FB/IG，就可以獲得「南蠻鮭魚煮」乙份(每日數量有限) 另外，加入樂多多APP會員，還可免費獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份，樂多多旗下全品牌積分都可通用喔！ 明水然・樂 林口昕境店 | 餐點表現 荔枝烏龍茶 入座後，店員會倒上萬中選一的荔枝烏龍茶，入口清香順口，喝完都能再續杯，好喝到還有客人想要單獨購買。 漬物：醃漬蘿蔔及碎洋蔥 所有醬汁及小菜均由師傅100%以天然食材手工製作，以柚子醃漬的蘿蔔脆口酸甜，以及以檸檬和醬油調味的碎洋蔥，相當解膩又開胃！ 前菜：燻鮭魚蕎麥麵 滑順口感的蕎麥麵，與底層醬汁完美融合，冰冰涼涼的滋味很消暑，鋪在麵上方的燻鮭魚相當迷人爽口。 北海道生食級干貝 看著鐵板檯面上放著數顆份量十足的日本北海道生食級干貝，兩面煎至金黃，散發出誘人的香氣。 鮭魚卵和磯雪昆布的點綴使得整道料理更加豐富多樣，色彩鮮明。 我最愛吃的生食級干貝超級鮮美，五分熟肉質帶著淡淡的甜味，搭配爽口的鮭魚卵和磯雪昆布，讓味蕾享受不同的層次和風味。 魚子醬松露洋蔥蒸蛋 吃完大干貝，接著是洋蔥蒸蛋。師傅先是將洋蔥煎烤後，再倒入蛋液至洋蔥碗裡。 然後再以魚子醬點綴，平凡無奇的蒸蛋瞬間變得好有質感！！ 這是一道別出心裁的料理，師傅用洋蔥當作碗的創意設計相當有趣，每口都能品嚐到蛋與洋蔥的香甜，再加上魚子醬和松露的香氣，入口非常香滑嫩口，越吃越喜歡。 香煎時令魚-紅魽魚 部位是使用紅魽魚的下巴，以乾煎方式呈現，建議先從原味開始吃，肉質很緊實鮮美，原味就能吃出紅魽魚本身的鮮甜，再沾上胡椒和鹽又是一種風味哦~ 而且份量給得很足夠，像我平時就愛吃魚，一個人吃完覺得超滿足😝一旁的櫛瓜也不賴，非常多汁脆爽，還帶有微微焦香和甜味！ 海膽龍蝦甲殼燒 還記得前面分享的龍蝦照片嗎？經由師傅煎好後一個個擺盤，那畫面實在太美啦！ 那金黃色的海膽外表和鮮紅色的龍蝦殼完美地融合在一起，是龍蝦三味裡我最喜歡的一道。 紮實的龍蝦肉搭配濃郁滑順的海膽，兩種食材結合，味道非常獨特，每一口都能吃到海膽的鮮味，超級喜歡~~特別是海膽醬，吃到最後都忍不住想把海膽醬挖乾淨🤣 和牛漢堡 接下來是造型非常小巧可愛的和牛漢堡，建議直接用手拿著吃，然後一口咬下所有食材很讚唷~ A5和牛做的漢堡肉真的很鮮嫩，麵包也煎的相當酥脆，尤其乾煎的帕瑪森起司特別加分，帶有層層疊疊的豐富口感，吃完來個火龍果冰沙很解膩！ 澳洲水姑娘龍蝦 第二道龍蝦料理來啦！ 使用澳洲最頂級的水姑娘龍蝦，看師傅單純以乾煎方式，完全無添加任何調味料，龍蝦肉質卻保有軟嫩彈牙的口感，搭配烏魚子螺肉白醬非常對味，讓人吃得大快朵頤！！ 最貼心是，師傅送上桌前會將蝦肉跟蝦殼稍微分開，所以吃的時候只要稍微輕輕撥開就能吃囉~ 火龍果冰沙 冰沙的質地非常綿密，火龍果味道非常清甜，喝完覺得很解膩！ 日本熊本A5和牛、桂丁雞 主餐部分，可選擇日本熊本A4/A5和牛和桂丁雞，日本熊本A5和牛油花會比較豐腴，因此提供油花略減選項，更貼心考慮部分客人；而鹿兒島A4和牛油花略減，吃起來更有肉感。另外，和牛豐富的油花和入口即化是它的特色，越細緻均勻的分布等級越高，光看就垂涎欲滴啦！ 和牛我們是直接加價 $330 升級老饕五分熟，店員說這是採用肋眼上蓋肉（比較稀少的部位），看著師傅只用鐵板香煎的方式，就能做出入口即化的口感，非常厲害👍🏻 和牛鮮嫩多汁、油花分佈均勻，香脆中又能感受到豐富的油脂，每一口都融化在口中的感覺(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)太喜歡惹~~ 桂丁雞 桂丁雞是星級餐廳指定食材，不使用抗生素和生長激素，鐵板煎得皮酥肉嫩，口感不輸和牛肉。 吻仔魚炒飯 看著師傅在熱騰騰的鐵板上翻炒，每個拌炒動作熟練流暢，誘人的香氣不斷傳出來～ 這樣看每碗的份量還不少呢～ 採用新鮮吻仔魚，再加上師傅精心烹調，每一粒米飯都入味且Q彈，讓人一口接一口停不下來啊！而且份量也很足夠，吻仔魚鮮美的味道，再加上鐵板燒獨有的煎香，讓口感更加豐富！ 龍蝦味噌湯 這一碗龍蝦味噌湯是真的好喝啊！濃郁的味噌湯底裡，還有鮮嫩的龍蝦肉、豆皮和海帶，每一口都是大滿足。 喝下去溫暖又舒暢，還有淡淡的龍蝦香氣，喝完覺得暖胃又暖心 甜點：紅豆奶酪 最後的甜點是紅豆奶酪，滑嫩中奶香味十足，每一口都很紮實好吃。 明水然・樂當月生日優惠 當月壽星在餐前可告知服務人員，餐後將會贈送小蛋糕，並獻唱烏克麗麗版生日歌，這可是明水然・樂(林口昕境店)獨家的特別禮遇，讓壽星度過一個難忘的生日喔！ 明水然・樂 林口昕境店 | 餐後心得 明水然・樂-無菜單鐵板燒不論是餐點、師傅的廚藝、環境以及服務都很優秀，價位只需$1600元，即可品嚐到野生活龍蝦三吃、熊本A5和牛、北海道生干貝、紅魽魚等高級食材。用餐時還能看到每道菜的烹調過程，讓整個用餐過程更有趣充滿驚喜；服務也非常細心，師傅會詳細介紹每一道餐點，店員還會隨時關注客人的需要，提供茶水等服務，讓人感到賓至如歸。 餐點我最喜歡的就是日本熊本A5和牛，以為五分熟會太生，但吃下去蠻可以接受的，每一口都能感受到細膩的肉質與油花的完美融合，入口即化的口感實在很驚艷。和牛小漢堡我也蠻推的，我平時是不太愛吃漢堡，但這款漢堡竟然可以讓我一個人吃完😳也許是用料在外面不常見，像乾煎的帕瑪森起司就特別吸引我，吃完會想再吃一個😝 這餐吃下來真的超！級！飽！也因為是無菜單料理，約莫兩個月菜色會有新增或微調內容，很值得一直來吃，都會有新鮮感🥰❤️而且店家對料理的製作非常講究，使用高品質食材和烹調方式，加上採光超棒的用餐環境，當作約會餐廳或朋友慶生用餐都很適合，趕快收進你的口袋名單吧~ 明水然・樂 | 分店資訊 明水然・樂 林口昕境店 地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓（林口昕境廣場） 營業時間：11：30~15：00、17：30~22：00 電話：02-26068258 線上訂位：https://reurl.cc/QjGdV0 (僅提供一個月內場次預定) - 明水然・樂-信義松菸店 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號 交通方式：捷運市政府站，步行約8分鐘 線上訂位：https://reurl.cc/eXRZ9Q - 明水然・樂-新竹林森店 地址：新竹市東區林森路2巷9號4樓 交通方式：新竹火車站對面，補給站美食廣場4樓 線上訂位：https://reurl.cc/EGxan0 - 明水然・樂-高雄三多店 地址：高雄市前鎮區三多三路213號3樓 交通方式：新光三越高雄三多店3樓 線上訂位：https://reurl.cc/EGxaZ0 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ ＊本篇為體驗文 關於作者：兩隻小豬 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 已有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #一位難求的無菜單鐵板燒 #明水然樂 #Omakase #無菜單料理 #約會餐廳 #台北無菜單 #新竹無菜單 #林口無菜單 #餐廳推薦 #無菜單 #鐵板燒 #台北餐廳 #林口餐廳 #台北鐵板燒 #新竹鐵板燒 #肉多多火鍋新品牌 #樂多多集團

『高雄米其林』Liberté 日本星級主廚 x 法式料理饗宴 | 高雄約會

過年期間有幸造訪2022摘星的Liberté，很開心米其林終於開始在高雄落地生根了，2022是米其林在高雄的第一年，一共有兩家餐廳摘星，分別為Liberté 及 承 Sho，被評為米其林一星，究竟米其林餐廳長什麼樣子? 讓我們一起看看吧! 餐廳資訊 名稱 Liberté 官網 https://www.liberte.com.tw/tw/ Facebook https://zh-tw.facebook.com/Libertetaiwan/ 訂位 https://inline.app/booking 地址 高雄市前鎮區中華五路802號 (在ikea對面豪宅『定潮』一樓) 營業時間 Wed.-Sun. 18:30 - 22:00 (最終入席時間為19：15) 價格 (蠻清楚的 inline & 官網都有) Liberte提供 Tasting Menu: 4800元/位.餐酒搭配: ：6杯 2800元/位，6 杯(1/2) 1600元/位無酒精：6杯 1800元/位 菜單資訊 官網上沒有，餐廳沒有實體菜單，當天到餐廳以後桌上會有一張小卡，上面有QRcode，掃一下會有一個google doc.，就是菜單，可能每次去菜單都會有些不同，以下只供參考 (因為是過年去的，餐酒直接是配好的) 用餐|食物資訊 這是一進門的樣子，全部都是吧台座位，可以清楚看到飲料及餐點製作的樣子，也有一個包廂，我記得包廂低消為8人 前菜- 三道會一起呈現 前菜 - 白帶魚/紅紫蘇 白帶魚生魚片配上紅紫蘇看起來很漂亮，很像翅膀，生魚片很新鮮是有口感的不會爛爛的 前菜 - 宮崎尾崎和牛 看起來很美，像是三明治一樣，用兩片脆片夾著生和牛內陷，不吃牛所以我也不清楚味道，但看起來就像一場視覺享受 前菜-白子/酸梅 雖然菜單上寫 白子/酸梅，可是這好像吃起來不像?，我也有些不清楚他的名字(還是其實他就是白子/蒸蛋?) 總之吃起來底下像蒸蛋，上面蓋了加了鮭魚卵的高湯，很像是一個小湯品，味道很溫暖人心，就像高級精緻版的蒸蛋 冷湯 - 龜山島甜蝦/麝香葡萄/優格 冷湯直接被放在冰塊旁邊保冰，湯有點忘記是什麼湯了(番茄嗎?)，優格應該是指上面圓圓的，把優格做成固體的倒是沒看過(有點像果凍的口感) 甜蝦及麝香葡萄在湯裡面，麝香葡萄很酸耶，我記得每一次咬到都會很像吃酸梅那樣會突然覺得很酸，口感爽脆，甜蝦是生的但很彈牙很新鮮，非常好吃，這樣味道的冷湯比較少見，很新奇，畢竟台灣人不喝冷湯，湯喝起來很清爽，雖然是冷的不會油膩，喝起來也頗開胃 熱湯-鮑魚/花膠/刺參 鮑魚/花膠/刺參煮的湯富含膠質，很像佛跳牆，接著上面再蓋一層酥皮，搭配起來很好吃，中西融合的搭配令人相當驚訝，原來中式佛跳牆可以跟西式酥皮結合在一起?，而且不像外面一般的酥皮，Liberté不僅在餐點很用心，在像是麵包及酥皮的的製作上面也有顧及，麵包酥皮都是偏扎實的，比較偏西式，跟台式酥皮比較蓬鬆的感覺不太一樣，這麼形容不知道對不對，有點像是吳寶春的麵包，跟方師傅麵包的差別，都好吃但口感上有些不一樣 這是湯切開的樣子，喔忘記提了，湯裡居然還有加松露，但我實在不清楚松露的味道? 吃起來只有口感而已沒有味道，或是可能融進湯裡了? 總之湯看起來清澈透明，但味道醇厚 海鮮- 鮮魚/春菊/廣島牡蠣 底下為鮮魚(海鱺，因為我很喜歡吃海鱺而且以前阿嬤每次煮都會提到，印象很深刻)，中間為廣島牡蠣，上面加上泡沫(我忘記口味了，一個很清爽的味道，不知道是不是柚子)，加上一些花瓣，底下的醬我也忘記是什麼了，我猜跟春菊有關，我剛google了一下，春菊=茼蒿，所以底下的醬是用茼蒿做的?，那天吃的時候印象很深刻醬的味道頗重，但是是植物清香的味道，中間還有搭配柚子蘿蔔(我猜測的，因為吃起來很清爽有柚子味)，整體給人一種清新芬芳的感覺，搭配上口味比較重的牡蠣，讓整體味道多 了一層厚度，很有層次，是幾道菜裡面我最喜歡的前三名，會希望未來還有機會可以吃到 海鮮配酒 NV' AKABU 純米吟釀 赤武酒造 鮮魚/春菊/廣島牡蠣配的是一支日本酒，海鮮與日本酒的確是完美的組合 主餐- 彰化芳苑玉露鴨/黑醋栗/銀杏 搭配 小吐司 主餐選用彰化玉露鴨，肉質有彈性，旁邊搭上銀杏&無花果嗎?，完蛋了我忘記了，但印象中吃起來像無花果，有很多一顆一顆的小籽，稍膩口的鴨肉配上清爽的無花果及酸甜的黑醋栗醬汁嘗起來很開胃，不會很膩，也能帶出鴨的鮮甜 搭配的小吐司，撥開的時候會一絲一絲的，應該是史上吃過最好吃的吐司前三名，如果有在零售我很願意回購，Liberté的麵點類(麵包 吐司 酥皮)都很厲害，果然是米其林，連這種小東西的細節也沒有放過，依舊用心 主餐配酒 2017 Monthelie Domaine Pierre Boisson 配上玉露鴨的是一支勃根地紅酒 甜點-巴斯克乳酪蛋糕/草莓 甜點很酷，主廚會拿出像是乾冰瓶的東西對著這個長得像一球一球冰淇淋的東西噴，然後它就結成這樣了 底下是草莓醬，真的有草莓塊，上面一球是巴斯克乳酪球，看起來很像冰淇淋，用乾冰也讓我以為他是冰淇淋，但是...... 敲開以後裡面原來是軟軟的像醬一樣，外層吃起來乾乾脆脆的，裡面吃起來像是不會冰的香草冰淇淋，比較像濃郁的香草冰淇淋醬，整體吃起來口感跟冰淇淋很不一樣，讓我很驚訝，不過確實融合了巴斯克乳酪的元素，整體吃起來偏甜 甜點-翻轉蘋果塔 不只蘋果塔被翻轉了，概念也被翻轉了，這道甜點除了蘋果塔外，也附上了與蘋果派味道一致的冰淇淋 漂亮的蘋果派上層是果凍，花瓣是蘋果，白色是起司 最底下是派皮，整體來說，整個甜點篇很甜，其實有點吃不太出來蘋果或肉桂的味道，非常甜 冰淇淋上面有放脆片，多了口感，冰淇淋搭脆片很好吃，配蘋果派可以讓甜度沒那麼高，但還是很甜 茶點-紹興酒布丁/奶油柑橘 紹興酒布丁 底下為紹興酒醬，上層為正常的布丁，紹興酒的味道很濃烈，當我把紹興酒醬及布丁混合在一起食用時，真的很難形容我吃了什麼，我覺得有一種醉雞的酒味，感覺紹興酒似乎用來料理鹹食比較多，與布丁搭配在一起真的是無法言喻，即使是米其林也不推薦嘗試，的確是很新穎的嚐試，但真的可以單吃布丁就好，布丁是好吃的 奶油柑橘 將柑橘挖空後填入奶油餡，酸酸甜甜的，是當天甜度相對沒那麼高的一道小點 甜點酒 2013 Samos Nectar Samos Nectar的甜味很重，配上甜度偏高的甜點，真的是螞蟻人的喜好 咖啡/花草茶 飯後飲品有咖啡與花草茶可以選，當然選花草茶，我一進餐廳就看到壺裡放了一些真的花草，以往我只看過餐廳泡現成的，沒看過餐廳用真的花草泡的，這必定得喝喝看，除了水溫很湯以外，這大概是我喝過最清香的花草茶了，帶有一點甜甜的味道，很想知道餐廳放了什麼花草，也很想在家還原，如果有人知道歡迎告訴我，話說咖啡的話是機器泡的，這就沒什麼好說的了 後記 因為是過年去的，所以價格真的稍高(餐含酒)，建議大家可以平常非特殊節日造訪，餐點內容是一樣的，只是少了飲品，上面酒的敘述稍短因為我真的對酒類沒什麼研究，請大家見諒。 要約會或求婚的話氣氛很好，全吧檯座位兩人聊天很近，客人也很少，隱私是一定有的，帶家人造訪也很適合，餐點好不好吃取決於個人，但真的很精緻，也會讓人顛覆對既定食材的印象，每道菜之前服務人員也都會仔細說明餐點內容，整個套餐分量很足，不如大家想像米其林會吃不飽 另一個優點，因為過年期間是帶阿嬤一起去吃的，阿嬤牙齒不好，沒辦法咬硬的食物，但是Liberté的餐點除了主菜的肉類以外，其他都偏軟性食材，阿嬤都可以吃，也是為什麼這次過年聚餐家人會選擇Liberté的原因，阿嬤很會煮飯，難得看她吃別人煮的食物那麼開心，吃完都笑得合不攏嘴，由此可見Liberté餐點的魅力及精緻度，也難怪能夠被評選為米其林一顆星 造訪的當天包廂中也是帶長輩造訪的，所以Liberté其實蠻適合全家一起去，不過畢竟還是米其林餐廳，16歲以下小朋友不能造訪要注意喔! 如果問我願意再造訪嗎? 我想是的，我願意，在看完網路其它Liberté的食記以後，發現菜單內容是會做不定時更換的，這讓我也想嘗嘗主廚不一樣的手藝，我覺得如果有值得慶祝的事，或是想給家人一個難忘的回憶，蠻值得特地造訪的

寒風過境!原來狗狗也會冷?

寒流席捲而來，大部分狗狗有毛髮可以基本的禦寒，但是有些狗狗的毛髮比較薄,所以在這寒冷的天氣中，單純的毛髮是不夠的喔! 那你知道嗎?狗狗在哪些情況下會需要穿上保暖的衣服呢?現在就來告訴大家~ 4點觀察,狗狗什麼時候需要穿衣服呢? 狗狗跟我們人一樣，感受到寒冷時，都會有不同的生理狀態從外表反應出來，像是以下四點! 1.身體不自主的抖動 狗狗身體會不自覺地抖動，不是因為他們生病了，而是因為狗狗身體具有自體調節體溫的能力，會透過發抖來產生熱能，並隨著季節與氣溫的變化調節身體的狀態。 2.躲在角落或身體蜷縮一圈 因為密閉角落的空氣會比一般寬廣的區域較不流通，所以比較能保留住自身的體溫，來達到自體發熱保暖的功能。 並且也會把身體蜷縮成一圈，進而保留住臉部、口鼻以及身體的溫度喔!而且他們縮成一圈也會讓他們具有安全感~ 3.耳朵內側冰冷 狗狗的耳朵會因為環境的溫度而有所變化。因為狗狗的耳朵屬於身體的末梢神經器官，與手腳相同，所以外在溫度降低時，耳朵的溫度會比身體的溫度較低，那就代表該幫狗狗做保暖的準備囉! 4.變得安靜、無精打采 在天冷時，狗狗不太會吠叫以及走動跑跳，反而會安靜地坐待在角落等等，因為他們會本能的盡量保持身體的體力與體溫。節省不必要的體溫流失。 所以如果家中的愛犬出現了以上這些舉動，那就是在暗示著我們要給他們添加衣物的時候喔!各位主人們要記住囉! 衣物清潔不馬虎!! 然而穿了一整天的衣服，上面一定都會沾染到地板上不同的細菌與灰塵。所以他們的衣服要徹底的認真清潔乾淨，不然裏頭的細菌可能會跟其他衣物形成交叉感染的危機，導致狗狗生病喔!這對大家的健康都是一大的保障喔!讓狗狗們可以穿著乾淨清香的衣服度過這寒冷的天氣~ 好物推薦 蹦蹦跳居家潔淨/布料洗滌劑 綠茶多酚,有效安全清除所有寵物殘留之污漬與異味！ 毛孩衣服異味,久久洗不掉嗎 ？一瓶完成除臭與去污！‧綠茶多酚, 有效除臭。清潔。天然。安全。‧植萃原料與蛋白酵素，可安全清除所有寵物殘留之污漬與異味.‧低敏安全、無麩質、可被生物分解的環保洗劑配方.‧專為毛孩家庭設計，洗後毛髮可與衣物分離，更容易去除寵物墊、床、毛巾上以及人類衣物上沾黏的寵物毛髮.

【淡水美食】滬尾滷味 X 第一家肉粽木桶蒸飯超入味  在地人超愛的傳統風味

滬尾滷味 X 第一家肉粽木桶蒸飯、特調滷汁 多元口味特色肉粽 大家是否和飯編一樣，有時候不一定要在端午節吃粽子 偶爾也會到小吃店懷念一下這種傳統美味，除了南部小吃店之外 飯編在台北念書的表妹說有一間滬尾滷味 X 第一家肉粽，聽說是在地人才知道的美味 飯桶一家相當喜歡在地美食，看到店家也有宅配品項，所以就決定來嚐試看看 滬尾滷味 X 第一家肉粽精美提袋與職人手作承襲阿嬤的口味 收到滬尾滷味 X 第一家肉粽時感覺相當的驚喜，因為有別於一些傳統美食都是簡易塑膠袋包裝 而是有著精美提袋，可以享用美食與欣賞精美提袋，而且提袋還能重複利用，CP值超高 這次品嚐的產品總共有芋頭鮮肉綜、正宗南部粽、蝦仁鮮蚵綜 從提袋中取出肉粽發現包裝插畫也相當簡約精美 除了肉粽之外，還有滷味與四神湯，食材相當多元豐富 各肉粽口味都有詳細的品名、成份、有效日期.......等， 光看各口味肉粽成份就覺得食材豐富且真材實料，讓人迫不急待想要嚐試 除了肉粽，滬尾滷味還有冰鎮滷味可以搭配，品名、成份、有效日期.......等也都有詳細標示 冰鎮滷味可以退冰一段時間品嚐，不管搭餐或當點心、宵夜都十分方便 不只有肉粽與滷味，還有四神湯可以搭配，天氣冷時喝真的十分溫暖 各產品的復熱方式、營養標示、成份、有效期限都有清楚標示，方便又安心 飯桶家族享用不同口味肉粽、滷味與湯品都覺得相當美味， 光是加熱完端上桌就能感到香氣四溢，讓人感到垂涎三尺 滬尾滷味 X 第一家肉粽不只有豐富的配料，還有細緻且光聞就香氣四溢的肉粽米 看DM介紹是木桶蒸飯，難怪香氣精華都濃縮在粽葉中，光聞就覺得一定超美味 滬尾滷味 X 第一家肉粽的肉粽口味選擇相當豐富，其中蝦仁鮮蚵粽配料超豐富吸睛 南部粽相當標準，一眼就能看出，芋頭粽配料雖然不在外部，但隱約就能聞到芋頭香，完全不用擔心搞混口味 如果喜歡海鮮鮮甜感的話，非常推薦蝦仁鮮蚵粽，內部配料超級豐富滿足，吃起來又超級鮮甜， 蝦仁鮮蚵粽主要配料有主角海鮮配料有火燒蝦、乾蚵、珠貝，另外還有搭配五花肉、菜脯、香菇、蛋黃 火燒蝦、乾蚵大顆飽滿超滿足，乾爽卻超滿海鮮鮮甜精華， 珠貝看似小小一顆但Q彈又耐咬，而且超驚豔鮮甜，讓人可以慢慢享受鮮甜精華在口中散開風味 其他食材也乾爽入味，不只有特色海鮮，還有肉粽必備的香菇、五花肉、鹹蛋黃 讓單純吃肉粽也能感受到吃海陸大餐的感覺，不僅配料豐富 木桶蒸飯還有搭配鹽、麻油、醬油、糖、白胡椒、五香粉等香氣十足調味 海鮮、五花肉、鹹蛋黃、香菇、糯米..........等各式食材點綴， 充滿香氣層次與鮮甜精華，吃起來超級入味滿足 滬尾滷味 X 第一家肉粽的肉粽口味真的相當多變，可以滿足不同口味喜好 像是飯爸是芋頭控，店家也有芋頭粽的選擇，主角芋頭外扎實內鬆軟 搭配五花肉、鹹蛋黃、香菇、菜脯等香氣十足又入味 讓較重口味的肉粽可以搭配芋頭清香，更具香氣層次與韻味 以及有別於一般粽子的特色風味 如果想換換口味吃南部粽，滬尾滷味 X 第一家肉粽也有標準風味的南部粽 一眼就能看出是水煮粽的南部粽清香風格，雖然飯編比較偏愛北部粽的入味風格 但是滬尾滷味 X 第一家肉粽即使篇清爽風味，內部食材依舊超入味 內部有五花肉、鹹蛋黃、香菇、菜脯、干貝、栗子、油蔥酥........等搭配 香氣十足又入味，加上木桶蒸飯更是充滿香氣精華， 如果有時候不想吃重口味北部粽，享用店家的南部粽也是清香而入味 除了有肉粽主食可以搭配，滬尾滷味 X 第一家肉粽也有滷味可以搭配 而且是屬於冷藏退冰8-12小時後即可食用的冰鎮滷味，超級方便美味 冰鎮Q彈，常溫可口，店家使用特調滷汁，吃起來也是入味風味佳，雞翅肉質飽滿鮮嫩 雞翅吃起來也是鹹甜涮嘴，讓人啃得津津有味，店家不管是滷味或肉粽都超入味過癮，讓人意猶未盡 四神湯的部分配料也豐富滿足，適合1-2人享用，四神湯有芡實、蓮子、茯苓與當歸等真材實料漢方食材 並搭配豐富豬小腸與薏仁，豬小腸口感Q彈耐咬好入口，各食材結合香氣十足，湯品調味也充滿香醇甘甜韻味 天氣冷或過年期間喝四神湯應景又過癮，感覺也相當的營養豐富，喝湯也飽足過癮 這次品嚐滬尾滷味 X 第一家肉粽讓飯桶一家感覺相當美味幸福 在家也能享受到在地人喜愛的傳統美食，讓冷凍美食不再侷限於簡易的料理包 而是可以享受到各種台式小吃特色風味，方便又美味 看店家還有其他口味的特色粽子，未來有機會也想嚐試看看 滷味的部分也是選擇多元豐富，加上肉粽還有附上精美提袋， 不管是滷味或是肉粽都是獨享送禮兩相宜 總而言之，這次品嚐滬尾滷味 X 第一家肉粽 各種口味肉粽都令人驚艷滿足，又有豐富滷味可以搭配 吃飽後在來碗豐富配料四神湯，飽足又幸福，飯桶家族相當推薦喔 店家資訊 FB：https://www.facebook.com/HuweiLomei/?mibextid=LQQJ4d 購買連結：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2205035259730 滬尾滷味 X 第一家肉粽 地址：新北市淡水區淡金路五段30號 電話：0983-716-333 營業時間： 週一至週五11:00-19:00（週二公休） 週六.週日10:00-19:00 飯桶家族的吃喝玩樂 

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