台中東區│嶼耳Your義式餐廳  真材實料的地中海式料理

對於好吃的味道大家的定義可能不一樣 但是對於好吃、用料扎實、餐廳用心程度，在我遇到嶼耳Your義式餐廳(三項都是滿分)後，我真的會推薦給我身邊的親友！！ 家庭聚餐、好友相約、情侶約會，通通可以來嶼耳！ 餐廳空間大也明亮、氣氛舒服也輕鬆，是大人小孩都會很舒適的用餐環境！ 而且還有超好拍照的氣質吊椅!!! 閨蜜今天和朋友一起吃了超多種，接下來要來好好分享了~~ 每一道都超喜歡，完全沒有雷區!!! (1)墨魚燉飯 $450 看到菜單上有一隻透抽我真的好心動!!實際上餐也沒有任何遺憾，透抽本身很新鮮、乾淨且Q彈，不會太硬也不會有海味~ 其實以前吃過墨魚拉麵，味道沒有很喜歡。但是！今天完全翻轉我對墨魚料理的印象!! 嶼耳的墨魚燉飯味道真的很順口，除了料理人對於食材、辛香料的掌控，對於油品的選擇也很重要，因為烹調用油其實也會影響到食物整體的味道！ 老闆對於烹調堅持使用橄欖油，不僅讓食物風味更佳，也有助於用餐的大家可以更進一步了解「地中海飲食」中提到的橄欖油~ 飯很Q彈不會太軟，外面的燉飯太軟會很像乾乾的稀飯，但是嶼耳剛剛好，而且燉飯裡面還有一些小蔬菜，每一口都是小驚喜。 PS.店內的橄欖油是這一款>> (2)波隆那肉醬麵 $260 勁道的麵條搭上濃郁又豐富的番茄肉醬麵，真的是義式餐廳必點之一。嶼耳的肉醬除了豬肉，還放入的牛肉，讓味道更與眾不同。 再搭上帕馬森起司，整道料理可能只能用「濃醇香」來分享了>V< (3)義式開心果熟火腿沙拉 $310 滿滿一份木盆沙拉，以許多不同的生菜種類搭配葡萄、柳丁及堅果。 最令我好奇的就是沙拉醬，真的很特別好吃，酸酸甜甜的，一開始直接嚐了好幾口都猜不出來，直到聽到老闆的分享才知道原來是獨特的祕方!！ (4)松露薯條 $180 雖然薯條要180元有點驚訝，但是松露的味道真的很濃郁!! 薯條上也都是可以看到超多松露，真的很想要再來一份RRRR (5)可可歐蕾 $180 下雨天、涼涼的天氣超適合來杯溫溫的可可歐蕾，那天氣熱呢？嶼耳的冰可可歐蕾也很優秀，不會因為是冰的而稀釋~ (6)無咖啡因亮研茶 $150 晚上聚餐不想喝氣泡飲、咖啡、茶類的朋友們，可以跟我一樣選擇這份亮研茶，是由「杭菊+檸檬草+桂花+甜菊」沖泡而成， 很清香、舒服的花茶系列，杭菊真的是很值得大家認識並嘗試的一種花茶，好喝到請嶼耳幫我做外帶杯>///< 老闆人超NICE，會用心了解大家對料理的感受，並認真且仔細地向我們分享這些道地義式料理的來由、特色、口感等小細節！！ ｜門市資訊｜ 嶼耳Your義式餐廳 嶼耳FB 嶼耳IG 台中市東區旱溪街231號 (靠近精武車站/台中車站，騎車、開車、計程車都很方便！) ＰＨＯＮＥ：0906-156-163 ＴＩＭＥ：11:30-14:30、17:30-21:00（週四公休）

[雲林斗六]喵銅鑼燒。萬丹紅豆/鮮奶卡士達/宇治金時/苦甜巧克力/順滑花生 #粒粒有貓掌

#雲林美食 #斗六美食 #雲林小吃 #雲林 #斗六 #銅鑼燒 #抹茶#J哥和Na哥客串演出中 十月某假日到雲林斗六一日遊，在火車後站、莊敬市場附近遇見一家攤車「喵銅鑼燒」 身為貓奴，馬上被logo和有烙印貓掌的銅鑼燒吸引到了 除了經典紅豆、鮮奶卡士達以外，還有花生、微苦巧克力和日式抹茶卡士達口味 自製餡料微甜不膩、當日現烤的餅皮鬆軟Q彈，可愛又好吃! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365307151 「喵銅鑼燒」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：喵銅鑼燒(雲林縣斗六市自強街63號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：週五六日14:30-18:00(售完即收)；週一至四休 餐點介紹：萬丹紅豆/鮮奶卡士達/花生卡士達/抹茶卡士達/巧克力卡士達/宇治金時 ----------------------------------------------------------------------- 「喵銅鑼燒」準備過程 銅鑼燒(どら焼き，讀音do-ra-ya-ki)，稱之為日本最知名的傳統點心準沒錯 (沒看過銅鑼...也知道銅鑼燒!) 兩片圓餅皮夾著豆沙或卡士達，就是個經典又美味的結合 看似簡單，要如何做得好吃，就是靠經驗真本事了! 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 銅鑼燒餅是老闆在營業日當天中午就著手準備的 餅皮粉漿以日本進口麵粉、二號砂糖、鮮奶、雞蛋黃、打發蛋白、蜂蜜等調配而成，再用分量器(這東西的名字可真多... 麵糊漏斗、定量器、粉漿壺、漏料器)將粉漿擠在煎台上 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 粉漿的配方經過老闆多次實驗測試，配出最合適的濃度，使粉漿不會太稠或太稀，能夠在煎台上緩慢擴散到差不多的圓面積和厚度 在煎檯面倒完第二十、也是最後一個餅皮粉漿後，也差不多能給第一個餅皮翻面囉 小火煎烤的銅鑼燒皮，整面細緻平滑且有均勻的金黃色澤，真的是太美了! NiNi看到當下不禁驚呼著 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 兩面都煎好的銅囉燒餅皮，片片皆美麗~ 這可是非餐飲業出身的老闆，歷經好一段時間與奶油、麵粉等食材的磨合才有的成就啊! 煎了上千片銅鑼燒皮，攪了上百缸的卡士達醬 幾年來的邊做邊調整，老闆漸漸摸索出合適的配方和做法，讓自家銅鑼燒餅皮和餡料品質越來越穩定 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 銅鑼燒餅皮兩片一組，其中一片壓上貓掌形狀的烙印，就完成了 之前也在車輪餅或雞蛋糕店看過現場烙印，烙得不夠深、上色不均的情況屢見不鮮 喵銅鑼燒老闆手藝嫻熟，速度既快又能印印完整一致，讓NiNi再度為之驚呼 (老闆應該有點無言了...) 「喵銅鑼燒」店面 餅皮完成、餡料就緒、老闆也活力滿滿 燈泡串插上電，喵銅鑼燒就可以正式開攤囉~ (客串演出: J哥、Na哥) 喵銅鑼燒 銅鑼燒製作過程 現場將餡料抹在一片銅鑼燒餅皮上... 喵銅鑼燒 銅鑼燒製作過程 再將另一片餅皮蓋上、稍微壓實，銅鑼燒就做好囉 喵銅鑼燒 做好的銅鑼燒 除非是現場就要吃，不然每個銅鑼燒都會獨立裝在密封袋中，避免內餡被壓到擠出來沾到外袋，也方便分送或保存 保存期限：冷藏3天，冷凍7天 喵銅鑼燒 貓掌的烙印真的超可愛的~而且這掌印大小也跟實際貓掌(平均值)差不多 喵銅鑼燒 喵銅鑼燒餅皮不同於常見的銅鑼燒，減糖配方使的表面沒有油亮亮、濕濕的感覺 比較能吃得到麵和蛋的味道，再點綴蜂蜜的清香，顯得淡雅合宜，而不會讓人感覺甜上加甜，不用配茶，單吃也OK! 摸起來細緻而乾爽，像很光滑的海綿蛋糕 但輕輕按壓還是能感受到明顯的彈性，口感也比蛋糕更密實、有Q勁 「喵銅鑼燒」宇治金時 身為抹茶控，第一個想吃的口味當然是抹茶啦! 喵銅鑼燒除了單純抹茶卡士達口味，也有紅豆配抹茶的宇治金時，一次雙享受 「紅豆」是使用台灣最知名的萬丹紅豆，跟日本代表北海道十勝紅豆不一樣，萬丹紅豆顆粒較大，甜度較低 搭配適量糖熬煮成的紅豆餡，幾乎滿滿的都是紅豆粒；豆粒皮薄、肉飽滿，相當細緻綿軟，不會皮肉分離；半糖甜度 「抹茶卡士達」則是奶香和茶味各半，細滑的口感，優雅又具層次風味 不過和紅豆搭配，抹茶風味相對不明顯，大概會是七成紅豆、三成抹茶味，我覺得還是點單純抹茶卡士達口味的，比較能嚐得到抹茶香 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 「喵銅鑼燒」鮮奶卡士達 卡士達醬相當濕潤且絲滑，淡淡奶香，微量甜度，是舀一大匙直接吃也完全不怕膩的程度! 不過可能也就是鮮奶卡士達餡太清新、無威脅性了，整體吃起來感覺六七成是餅皮的蜂蜜和蛋香，鮮奶卡士達餡相對式微了 「喵銅鑼燒」巧克力卡士達 在卡士達醬中加可可粉以外，還有加巧克力塊，質地比鮮奶卡士達再稠一點 口味很像「大人味」版IMEI巧克力冰淇淋銅鑼燒，因為不只有巧克力和奶香甜味，還有點可可的苦韻，層次更多，耐人尋味 「喵銅鑼燒」花生卡士達 卡士達是個可以有多種變化的餡料，最常見的不外乎是鮮奶(原味)、巧克力、草莓等 花生則相對少見，而且我覺得花生醬是個很「不日式」的口味(比較像是歐美的甜點) 在原味卡士達中加入細滑的無顆粒花生醬，稠度比鮮奶、巧克力卡士達都更加濃郁厚實 加上花生的馥郁的堅果香氣，不論在香味或口感上都更有飽足感，而且又不會很甜或太燥熱 雖然抹茶是本命，但花生卡士達是最讓我印象深刻的口味 「喵銅鑼燒」抹茶卡士達 當天有再打包一顆抹茶卡士達銅鑼燒回家，並且放在冷凍一整晚後再吃看看 凍過的銅鑼燒餅皮品質依舊，保有鬆軟和彈性、不會濕軟糊爛 冷凍的抹茶卡士達口感就像冰淇淋，淡淡奶香中有抹茶的清香和微苦，交織互融，相得益彰 比起宇治金時，我更推薦抹茶卡士達呢 「喵銅鑼燒」位於斗六中山紀念公園旁，附近有成功夜市和莊敬黃昏市場 目前每週僅營業週五、六、日三天 從備料、製作、開攤，主要由老闆一人經營，因此在營業時間和準備份量上都沒做太多 建議可以提早預訂，避免想吃卻撲空囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365307151 雲林縣旅遊資訊 KLOOK客路 雲林縣旅遊活動 kkday 雲林縣自由行推薦 ezTravel易遊網 雲林縣住宿 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【TOP5溪頭住宿推薦】三天兩夜必住!

南投溪頭二日遊、溪頭鹿谷旅遊住哪裡？溪頭位在南投縣西南方，以「溪流源頭」為名，可想而知是非常純淨優質的大自然環境，海拔達1150公尺，園區內以溪頭自然園區廣為人知，豐富的物種像是自然清香的紅檜、銀杏和扁柏等珍貴樹種都在這裡看的到，因為溫度終年舒適，是吸引許多國內外遊客的最佳避暑勝地。 溪頭住宿 1. 妖怪主題飯店 飯店位於南投的溪頭自然教育園區旁邊，四周環繞台大實驗林的高聳杉林及特色動植物，一次滿足旅遊住宿、觀光體驗、商圈市集...等服務，是旅遊溪頭的住宿首選！這間衫林溪飯店打造了一條日式商店街－松林町（又稱妖怪村），不需門票即可自由參觀，園區內的全家便利商店 24 小時營業，並聚集許多美食商店、伴手禮商店、日式和服體驗館，還會定期舉辦一連串的假日及節慶活動，像是妖怪嘉年華、魔神祭典、山神祭。 住宿內的大樓區客房歡迎服務型寵物入住，以妖怪為設計主題，客房內隨處可見許多可愛的妖怪們，另外還有密室逃脫房和妖怪秘寶房，可以體驗擔任小偵探、破解線索解答謎團。除了主題房外，飯店更擁有二十棟不同風格的森林木屋，園區內鳥語花香且古杉參天，一棟棟的獨立木屋被森林芬多精所圍繞，特別適合想要隱密住宿和渡假蜜月的旅客！ 住宿旅客可以直接進入飯店內的免費停車場，飯店提供盛大的妖怪祭典、螢火蟲季夜間導覽、萬聖討糖、萬花馬戲秀...等多項活動，到了夜晚松林町紅燈籠亮起之時，則是大人小孩都喜歡的園區尋妖遊戲！旅客滿意住在這裡可享有新鮮空氣～ 妖怪主題飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. 溪頭米堤大飯店 飯店就位於溪頭自然教育園區，車程只需約 3 分鐘，因此三面環如人間仙境般山，氣候相當涼爽！車程 30～40 分鐘內可以前往衫林溪、鳳凰谷鳥園、紫南宮、車埕、忘憂森林、竹文化園區，如果這些都是你有興趣參觀的景點，不妨直接入住這間衫林溪飯店喔！ 這間杉林溪住宿提供典雅優美風格的客房，設計出各種主題的客房，每一個房間都設有大片觀景窗戶，可以俯瞰山脈景色，沈浸在雲霧繚繞高山之美～熱門的主題客房有親子房，提供許多兒童帳篷玩具和童趣造型的室內設計，更棒的是窗外美景是一望全綠的竹海！如果想要體驗特別的古董級套房，推薦入住擁有獨立寬敞客廳的米蒂亞套房，全套歐洲進口洛洛可可式家具布置的典雅套房，房內設有兩道大型的拱門窗戶，彷彿入住在英國皇室般的奢華氛圍。 入住古董級套房的旅客可以免費使用寵物間、專屬停車位、專屬接待人員服務、特色伴手禮…等專屬優惠，其他旅客則是在住宿期間，每房免費停放一台車輛。所有住客皆享有設有健身房、露天泳池、米堤 SPA，以青翠山巒的美景相伴泡湯，盡覽山川絕景～特別的是提供專屬寵物房，是一間寵物友善飯店！旅客滿意晚上有觀星和賞螢導覽活動，飯店會提供天文望遠鏡觀星呢～ 溪頭米堤大飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 溪頭半日閒民宿 民宿位於溪頭和鹿谷鄉的中間位置，因此前往鳳凰谷鳥園、衫林溪、小半天竹海、德興瀑布、溪頭自然教育園區都非常方便！民宿本身鄰近北勢溪附近，溪流沿路上設有許多當地傳統桌菜美食，特別適合多人團體一起吃的合菜料理。 這間杉林溪住宿位在南投鹿谷山區，因此可以觀賞到層巒疊嶂的山景，以及充滿芬多精氣息的空氣。在公共空間規劃有餐廳與休憩區，空間延續著雅緻氣息，透過大片落地窗接引戶外綠意進屋內；民宿內則提供二至五人套房，分有標準、加大、豪華及家庭房型可以選擇，每間房內都相當寬敞且採光良好，還有大型觀景窗戶可以欣賞到蓊蓊山林景色！ 民宿提供 17 人包棟服務，需要注意的是包棟不會提供廚房和公共空間供房客使用，只會提供戶外桌椅於戶外開放空間使用喔！住宿提供免費的館外停車場、花園、遊戲室。旅客覺得住起來舒服，讓人會想再次造訪～ 溪頭半日閒民宿 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 4. 和愉的家 這裡離看櫻花景點小半天觀景台約10分鐘車程，距離晚上欣賞有如星光大道的螢火蟲景點也非常近，雖然沒有位在主要的道路上，但距離溪頭和杉林溪都不遠，而且有著更安靜舒服的環境能夠好好休息，也是當地很熱門的住宿之一，老闆和老闆娘雖然話不多但聊熟了就能感受到他們的親切。 民宿外觀散發著簡單的文青感，2樓還有整片落地窗可以看到大片綠地樹林超放鬆，推薦入住3樓有陽台房型，晚上沒有光害可以看到滿天星空，清潔和隔音都很棒，早起也很適合坐在房內的落地窗前發呆，看著很多鳥類飛來飛去或是覓食，或聽蟲鳴鳥叫都非常療癒。 晚上若外出晚餐不方便，也可以事先跟民宿加價預定美味滿分又划算的晚餐。手工製作的早餐營養又豐盛，不管是麵包，泡菜或是粥都能填飽肚子，可以感受到這間住宿滿滿的用心。 和愉的家 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 5. 杉溪鹿莊園 很適合親子家庭選擇的一間住宿，是很多小木屋組成，並打造成戶外莊園等級，距離鳳凰谷鳥園生態園區和自然科學博物館很近，或是到溪頭自然園區爬山健行吸收森林芬多精都只要車程10分鐘。如果在春天初期來可以看到櫻花，賞心悅目也可以開心度過在山區的美好假期。 同時也是寵物友善的住宿，讓許多旅客也可以帶毛小孩到山上遠離塵囂度假。這間住宿主要以豐富的遊樂設施吸引親子家庭入住，小孩不只能在附近妖怪村玩得開心，回來這裡更能盡情放電，設施也都維持得很乾淨，而且每一間都是小木屋，大部分親子房都以可愛的風格佈置和打造小溜滑梯，小朋友真的會愛瘋了。 民宿老闆的細心和貼心，讓來過的旅客都很推薦這裡的住宿品質，跟附近其他住宿比空間更大，價格也更優，是每年來看溪頭櫻花或是螢火蟲的最佳選擇。 杉溪鹿莊園 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 → 閱讀更多TOP17溪頭住宿推薦 南投自由行讀者優惠 ❤️ 機票 南投最便宜機票優惠 ❤️ 飯店 南投住宿優惠碼 ❤️ 景點 溪頭景點超值優惠 ❤️ 高鐵 台灣高鐵訂票75折優惠 ❤️ 客運 台灣客運訂票優惠 ❤️ 租車 溪頭租車優惠 ❤️ 溫泉 台灣溫泉&SPA按摩精選 ❤️ 上網 台灣4G隨身WiFi優惠 🔥 南投熱門景點活動優惠： 📍 南投住宿/景點推薦：

台南北區美食|丹瓦樓-東北老滷．海安路宵夜新選擇，7-80種品項最便宜$5元起，外帶滿$168再送$20元蔬菜任選一份

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•台南北區 【前言】海安路上宵夜新發現-東北滷味! 閨蜜預計下個月要出國生活了，想到以前國小國中的相處到現在還會聯繫，已經十多年的感情真的很不捨，在這一兩個月安排個時間找他聚一下，並約在海安路上吃晚餐~ 本人真的很喜歡海安路，各式的新創酒館、老宅翻新餐廳、傳統老街又或是幾十年老店小吃，整條路走起來有種穿越時空的新奇感，剛好也是約平日時段前往，加上現在秋天的夜晚，微微涼風且夜色朦朧，人煙稀少散個步真輕鬆自在~ 這次與朋友前往一家九月新開幕的東北滷味店-丹瓦樓，第一次去完全不擔心找不到店家，因為即使道路再暗也會馬上注意到丹瓦樓的紅色大招牌；店門口擺著兩桌很台式的鐵桌與塑膠椅，一度以為是熱炒店 店門口的落地玻璃門面，經過的人一眼就可以看到店內的煙火氣息；以往滷味攤給人的印象就是一個小餐車放上玻璃櫃，甚至也有復古木窗的滷味攤，比較少看到這樣新穎簡約的店面，讓我感覺有種新舊融合感 【環境】內用區|點餐區|自助區|櫃台廚房出餐 -內用區- 除了外用區的兩大桌，店內有擺三張桌位，不算多建議要訂位， 天氣偏冷也可以外帶到外桌或是海安路上找個椅子坐下來品嘗，看看街邊景色也是挺有一番風味，而且現在外帶滿$168，「即贈送$20元蔬菜任選一份」！ -點餐區- 店家採自助夾菜，包含葉菜牆、火鍋料、蔬果、豬肉臟器、豆製品以及麵食類等等大概5-60種，現場沒看到也可以詢問店家 滷味台上有清楚標示食材的單價，大概落在$5~$45之間(酥炸小酥肉例外)，滷味之外還有飲品跟啤酒販售，感覺下班跟朋友來這裡小酌一杯吃個滷味也是蠻享受的~ -自助區- 店家貼心的準備了三種辣椒，其中椒麻辣醬真的建議初次嘗試時不要拿太多(真的有辣到)，另外我們很推薦大家嘗試正東北辣椒+香油，兩者混一起蘸滷味非常香! -櫃台廚房出餐- 櫃台點完餐、切料、滷煮、拌汁、裝盤，到最後的蔥花點綴以及出餐，都在這半開放料理台可以清楚看到每一步驟，廚房的環境也很乾淨不會有任何油煙油膩感 【特色一】稀有滷味品項都在丹瓦樓吃的到 當天跟朋友食慾大開，夾了滿滿兩大盤，而且後面還多吃了一碗麵(被自己的食量嚇到…)，另外也有點了兩杯飲料解解膩~ 分享幾個店家招牌以及我所喜歡的菜色 我個人去滷味攤、炸物店、烤肉店必點品項就是豆干，不過大家有沒有發現豆干外皮不太一樣，丹瓦樓的豆干都先油炸過，外皮會比較酥脆，我自己覺得在外皮的起伏縫隙間更能吸附湯汁，解決豆干常出現的問題-「不入味」。 店家另外推薦了一款豆製品(上圖)，交叉漁網造型也可以讓湯汁保留更多，拉起來有種階梯感，我想應該是通往美食仙境的階梯吧~；豬上顎又稱天梯，跟我想像有些落差，原以為是比較脆口類似軟骨的感覺，但我覺得偏軟糯、像軟糖的口感。 氣球是滷味攤比較少見的一款品項，我甚至是第一次聽過真的蠻新奇的，吃起來我覺得有點像腸子，比較彈嫩有嚼勁；但跟脆腸比較還是輸了一些，口感上更彈牙，且每一個管道內也都有湯汁的存在，沾點辣椒醬味道更讚~ 本人其實不太愛吃加工食品，像是魚板、蟹肉棒等等，但上述這兩款我願意加點幾份!，丹瓦樓選自台南在地商家的手工丸子魚捲來販售，其中四川麻辣丸中間還有包餡，但感覺就有點像再包一顆比較多汁的肉丸，非常有嚼勁且真的會辣，不是只有顏色蒙混過關；手工虱目魚捲我很喜歡，感覺外層有點像酥皮或是豆皮的口感，沒什麼魚腥味，只有一股鮮香與清甜滋味。 鴨肝鴨心也比較少見，一般多以雞心雞肝為主，我覺得鴨肝口感偏粉，很像蛋黃質地，滷汁比較沒有那麼入味；鴨心其實跟雞心口感差不多，但沒有雞心那麼扎實，我個人覺得下次可以體驗看看豬心，但因為是限量品項可能需要跟店家詢問~~ 個人非常推薦點這碗「丹瓦潑辣麵」，店家自製的辣椒醬汁鋪底，麵條倒入後放上黃瓜絲、蔥花及花生粉點綴，吃之前混拌在一起香味會隨著熱氣撲鼻而來，我當天吃小辣覺得非常夠味，辣度恰到好處且不會讓舌頭有不適感，麵條煮的Q彈很有勁道，一碗才$40我覺得很便宜，非常推薦多點一碗來吃! 店家有提供免費的白開水，不過如果喜歡喝點茶飲的也可以選擇店家的清香冬瓜檸檬、丹瓦高山雲露，冬瓜檸檬酸度雖在，但後期我覺得越喝越甜；這時候剛好可以喝丹瓦的高山雲露，得過獎的烏龍茶葉下去沖泡，茶香四溢不會有苦澀感，蠻適合重口味的餐點!! 【特色二】東北道地蒜香風味清爽不死鹹! 丹瓦樓的滷味淋醬是東北蒜香風味，我個人品嚐起來是覺得比一般滷味攤的醬汁更為清爽，而且蒜香與蒜辣不會太重完全蓋過食物本身味道，真的推薦要搭配店家準備的東北辣醬，辣椒加下去開胃又解膩；料汁手工攪拌搖勻，確實完美包覆每一個食材，不會過於油膩或是重鹹，蔥花還有酸菜也都給很足，不會有種水煮餐的寡淡味！ 整體來說我覺得很值得來用餐，滷味單價跟路邊攤位差不多平價，但店內外環境裝潢都比滷味餐車乾淨整潔，可以在店內與朋友舒適地享用餐點，滷味區也整齊擺放每個食材也完整標示每個食材的價位，邊夾邊確認金額，不用結帳時才手忙腳亂的拿著錢包算 有來海安路走走逛逛的朋友，別錯過這間道地與新穎完美融合的精緻東北滷味店- #丹瓦樓 🔍店家資訊 【丹瓦樓-東北老滷】營業時間☞︎ 17:30-00:00電話☞︎ 06-2220707地址☞ 台南市北區海安路三段51號IG☞︎ @danwahouse#丹瓦樓#丹瓦樓東北老滷滷味專賣店#丹瓦樓東北老滷#台南滷味#海安路#海安路美食#台南宵夜#海安路宵夜#滷味

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#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•全台線上 兩個月到山上照顧開刀後需要復健的阿姨，不僅學會一些簡單的復健知識，更多的是學會不少家常料理，因為阿姨很會煮，光在山上的這段期間，從阿姨的指教跟網路的介紹中，我學會做鹽水鴨、三杯鴨、蒜泥白肉、清燉魚湯、蘿蔔排骨湯、冷式滷味與涼拌黃瓜等各式料理；除了教導，我認為還有兩個成功關鍵：1.阿姨家裡各式調料一應俱全，相比在租屋處講求簡單的我，自然什麼風味都隨手可得；2.大火爆炒才能感受到鍋氣的美味，我現在租屋處禁用明火且沒有抽油煙機，很多時候我都以水煮、隔水加熱為料理方式，一切從簡為上，不像在阿姨家料理，大火一炒就香氣逼人 如何在「想吃重口味料理之下」又可以解決「調料少與禁用明火問題」?? 三聲買平台成為了我的解答之一；網路商城三聲買，販售各式調味完成的料理生食包，包含醃製雞腿、蜜汁叉燒等重口味料理，不用為了滿足不同風味推放各種的調味料；另外也有輕食，像是毛豆藜麥飯、打拋豬糯米腸等，少了食材採買的功夫，只需加熱至熟就可以感受每道料理恰到好處的美味~~ 料理包有不同的加熱方式，基本上靠電烤盤、烤箱、氣炸鍋、微波爐等等都可，和我一樣租屋處不可使用明火的人也能輕鬆完成料理；加熱時間不一定，大部分都在10分鐘內可以出一道，前提是要完全解凍，另外也要依照家電的功率規格來做調整，建議料理時還是在旁看顧以免出現外焦內生的窘境 周末到阿姨家聚會，靠三聲買就完美出多道美食，不用經歷兩三個小時的事前醃料剝蒜灑粉、大火料理還有各種食材盤的善後收拾 每款料理包都非常入味，其中我個人心中第一名是 #老廣蜜汁叉燒 ，我原本是照官網的料理方式，但是發現外層都快烤焦但中心還未熟，所以後續切開再煎一次(再次強調需視個人料理器具的功率與火力來調整加熱時間)；蜜汁叉燒甜得恰到好處，仍保有肉香氣與其他醬汁鹹；肥瘦比例也還不錯，有瘦肉的扎實也有肥肉的彈嫩；不過因為醬汁偏濃郁，一塊可以三四個人分食，才不會過於膩口 雞翅因應有不吃辣的家人，分別上無辣的 #趣啃蔥翅 與有辣的 #辣個雞翅 趣啃蔥翅我個人覺得味道不太夠，靠近鼻仔細聞才比較感受的到蔥香，更多的還是雞翅本身香氣與滋味 辣個雞翅我真心推薦，雖然料理前感覺調味汁都留在包裝袋沒什麼入味感，但其實吃下去才發現真的夠辣，但又不會辣到麻舌影響進食舒適度，有點像美式墨西哥辣醬的風味 兩者都只需要放進烤箱，正反面各加熱約10分鐘即可，雞皮本身就會有油，所以我個人建議不用刷油~ 丁骨小排讓我有點失望，感覺無色無味之餘，烤完有些許的油耗味，後來加了胡椒鹽就比較好吃，個人比較不推薦這款~ #紐澳良雞腿排 口感非常鮮嫩多汁，但因為肉比較厚建議小火慢煎，紐奧良的味道沒有很強烈，不過還好雞肉本身的味道就很鮮美! #泰式打拋豬糯米腸 讓我驚艷不已，外觀平平無奇甚至想說完全沒有打拋豬的一點線索與氣息，直到我咬下咀嚼的瞬間，泰式調味常見的香茅、月桂葉香氣充斥在我的口鼻之間，覺跟嗅覺一下子在我腦袋調出之前在泰式餐廳吃飯的畫面，糯米腸口感偏糯甚至感受不到米粒，細膩程度我蠻喜歡的~ 吃了那麼多道重口味的肉食煮餐，建議搭配一些較清爽解膩的料理；#毛豆藜麥飯 與 #藜麥輕食 粒粒分明的口感在嘴裡停留的時間與記憶都挺深刻的，看似平淡無味，但其實在咀嚼的過程也能品嚐到毛豆、藜麥本身的清香 無論重口味鹹食還是前述的輕食，我個人覺得做為下酒菜都蠻適合的，簡單擺上一桌，與家人朋友一同小酌與享用美食再適合不過~~ 如果懶得調味、備料，或是不方便開明火的人，三聲買我推薦給你；雞翅一包的份量非常適合用在聚會烤肉、蜜汁燒肉與糯米腸比較適合在家小聚會時品嚐、輕食推薦給想控制熱量的你，還有其他品項都可以去官網挑看看呦! 🔍店家資訊【三聲買】官網☞ https://www.3buy.com.tw/products官方IG☞ @3buy_buy#三聲買#冷凍食品#冷凍料理#加熱料理包#冷凍料理包#團購美食#調味料理

【馬來西亞永平】自創品牌 FancyCarp 錦鯉 清香綠奶茶

FANCY CARP 錦鯉 - 清香綠鮮奶茶 兩字招牌、與墨

FANCY CARP 錦鯉 - 清香綠鮮奶茶 兩字招牌、與墨畫瀟灑結合， 在中國風的痕跡裡悄悄地透出了道淡淡的日和風格。 入口，綠茶香氣濃郁且深滲口腔。細品時，腔內兩側會留有微微的苦。而後，再回以輕輕的茶香。 蠻有意思的是，看似濃郁的鮮奶，反似杯茶需小口細品才能凸顯。 玵米願稱它為“茶奶”。 . . . . . 除了饮品，也包含了饭食、汤食等多样化的选择哦。 营业时间：中午12点～晚上9点 预订热线：￼⁨019-791 0801⁩ （WhatsApp） 地址：30，JALAN KOMERSIAL 3 PUSAT KOMERSIAL 83700 YONG PENG JOHOR ( 和顺超市后面一排） . . . IG 链接： https://www.instagram.com/p/CMUZCSIDtt7/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng== . . . . . . #奶茶 #茶 #綠茶 #鮮奶 #milk #greenteatime #綠茶控 #tea #milktea #錦鯉 #奶茶控 #茶奶 #星期五 #friday #teatime #飲料控 #甜茶 #cafe #yummylicious #drinklover #drink #drinkstagram #drinkwater #greentea #吃貨的浪漫 #吃貨日記 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日常 #相機先食

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我的IG有辦月兔棉花糖夾心餅乾中秋禮盒 快來參加⬇️ 看更多美食歡迎追蹤： https://www.instagram.com/p/CwpXnPkP0SN/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 來自高雄的綿菓子工坊，我很喜歡他們家的棉花糖，最近還新推出了中秋節禮盒！這次是以月兔造型的餅乾好應景，餅乾中間夾了棉花糖，外型可愛拿來送禮超有面子，不管大人小孩都會喜歡的棉花糖，他們家的棉花糖比較不同的是有包餡料，而且很多創意口味，會讓人選擇障礙發作，感覺每一個都好好吃啊😍如果不想送傳統月餅禮盒，就來點不一樣的棉花糖禮盒吧！ _ ▪️ 月兔棉花糖夾心餅乾中秋禮盒 禮盒總共有三種口味，每種各四個，口味用棉花糖的顏色來區分，因為有包餡料，所以甜度稍微高一點，不過餅乾本身不甜，搭配甜滋滋的棉花糖，讓人忍不住一口接著一口，棉花糖都不是假假的香精味，太好吃啦！而且只要三盒就免運！ · 甜蜜粉色（桂花烏龍） 這是我的第一名！烏龍的味道超濃郁，加上桂花的清香，整個嘴裡都是茶香和花香味，身為茶控的我很喜歡😍而且這個口味是只有月兔禮盒才吃的到的限定款，茶控要把握機會！ ·Tiffany藍色（蜂蜜柚子） 中秋節一定要吃柚子啊！雖然加了蜂蜜卻不死甜，配上清甜柚子，我覺得這個口味很特別。 ·經典白色（鳳梨酥） 這個口味超應景！竟然將鳳梨酥結合棉花糖，鳳梨味酸酸甜甜的很爽口，這也是月兔禮盒的限定口味。 ————————— *店家資訊* 綿菓子工坊 實體門市：高雄市三民區嫩江街2巷8號 IG: @mianguozi FB：https://www.facebook.com/Mianguozi?mibextid=9R9pXO 購買連結：https://mianguozi.com.tw/product/cottoncandy-cookie-giftbox-double/

有得吃又有得玩的【大溪老街】，除了老街上的美食與美美巴洛克式建築，還有各式博物館值得探訪

為了慶祝兜兜的三歲生日，我們準備到桃園龍潭的悅華大酒店來個兩天一夜慶生遊 第一天原本預計要去慈湖，但找了找又覺得那裏沒有甚麼東西吃，開在路上突然決定：不如就去大溪老街吧！ 很久沒來大溪老街，也沒做功課，完全不知道要怎麼走 看了現場的地圖，我們先從老街開始逛起，祭拜好五臟廟之後再繞到木藝生態博物館那一區把所有博物館都逛遍 這樣繞一圈剛剛好，是一個很推薦的旅遊方式 到訪日：2023/12/08(五) 大溪老街這附近有兩個公有停車場，我們停的是大溪橋頭汽機車停車場 這裡收費一次$50，比較特別的是要入場前先繳費 順著木棧道走過來就是大溪橋，可以直接通往大溪老街 大溪橋有夠美的！可惜兜兜不賞臉，不願意好好拍照 整座大溪橋路面平穩又很寬，下面是大漢溪，遠眺山景十分漂亮 禮拜五來到這裡遊客沒有很多，即使回程時兜兜盡情嚕車也非常安全 到了橋的另一端可以選擇走樓梯上去或是搭乘電梯，大部分人應該都是跟我們一樣選擇電梯啦哈哈哈哈 雖然裡面是寫到２樓，但我看這高度跟４樓差不多 出了電梯之後會先到公園，這裡就有一張地圖可以研究 我們先往左邊走到大溪老街，也就是和平老街，再由中央路直達大溪工藝交流館，順著普濟路上的博物館們一路逛回大溪橋這裡 這是我們的走法，我覺得蠻順的，提供給大家參考 平日的大溪老街遊客不多，但仍然會有許多汽機車通過，行走的時候一定要特別注意車況 里長嬤碗粿 肚子好餓，看到這間里長嬤碗粿決定先來果腹 有賣鹹的碗粿還有甜的，兩種我們都點來吃吃看 內用的話直接進去找位子、跟老闆娘點餐就好，吃飽再付錢 外帶的話則是去隔壁，兩間都是里長嬤碗粿 因為都是做好的成品，所以餐點很快就上桌 我們點兩份鹹的碗粿、右邊則是甜的黑糖碗粿，另外點一碗綜合湯，貢丸和魚丸各兩顆 碗粿本身沒有甚麼味道，一定要加桌上的蒜蓉醬才好吃 上面的香菇與菜脯很鹹，如果不喜歡吃蒜蓉醬也可以搭配香菇菜脯就好 碗粿的口感很軟綿，不需要用牙齒咬就可以整個融掉，除此之外沒有其他配料，是一碗很純粹的碗粿 甜的黑糖碗粿吃起來很像年糕，只是沒有那麼黏，甜度比較高一點，我個人沒那麼喜歡 但後來發現鹹的和甜的碗粿一起吃居然迸出新滋味，鹹甜中和的還不錯欸！ 綜合湯的部分我只有喝到湯，還不錯，就是一碗好喝的湯 付款的話如果要用LINE PAY付款一樣要到外帶區上面掃描，再出示付款畫面給老闆娘看就好 大溪老街上有著巴洛克式建築，非常漂亮 這些建築物的外觀我們在123轉台灣的繪本上面有讀過，兜兜非常有印象 蔡記麥芽花生糖 我覺得大溪老街賣的東西比較沒有什麼特殊感，吃的類型也差不多 後來走到這間蔡記麥芽花生糖看到他們正在製作麥芽糖，店員很熱情的請我們試吃 製作的現場就在比較靠近外面的桌面上，前面白白的就是麥芽糖 試吃了之後覺得不會很甜，也不會太過黏牙，是可以讓兜兜稍微放縱一下的甜品，當下立刻就買了一盒，價格$120 兩位店員都很年輕，而且講話十分有趣 當我詢問是否有別的付款方式時，幫我結帳的店員想了一下說：「你可以選擇12個十塊錢，或是一張一百元鈔票加2個十塊錢，選擇蠻多的唷！」 真的是很幽默，離去前也很熱情的跟兜兜揮手說掰掰 除了麥芽糖之外還有其他的商品，放在這裡提供給大家參考 鳳飛飛故事館 按照我們預期的路線走，我們走到鳳飛飛故事館 在和平老街的另外一端有還有鳳飛飛的故居，但我們沒有走到那裏，路上不知道是沒有指標還是我們沒看到，總之我們就是錯過了 我有聽過鳳飛飛的歌，但我不太認識他，更別說兜兜了，完全沒聽過這個人 鳳飛飛故事館裡面可以進去，但是要脫鞋子我們有點懶惰，只在外圍繞繞而已 整個房子都很有日式風味，拍照很好看 從這裡還可以看到鳳飛飛的海報們 讓兜兜學了一個鳳飛飛的招牌動作，海報在最上面唷！還真有點七八分像XD 旁邊還有個汲水器是可以使用的，兜兜力氣越來越大，已經可以自己操作囉！ 緊接在鳳飛飛故事館後面還有很多博物館，這邊有個地圖讓大家參考參考 這裡的設置我覺得很有眷村感，跟以往去過中壢的馬祖新村很相像 親子空間 親子空間我覺得可以進來坐坐 裡面有個空間需要脫鞋子進去 牆上這個真的好酷，感覺是手作的 如果跟我們一樣懶得脫鞋的話，另一邊的牆上也有 這些可以自己拿下來移動，將各個建築物放置在自己想放的地方 這裡還有一個書架放置了一些書籍，我們在這裡共讀了三本書 六連棟生活廳 在隔壁的空間有一個古早味的家 電視還是那種有屁股的，畫面的顆粒感也比較重 衣帽架和行李箱真的好有年代感，以前看光陰的故事這部連續劇大概就是這些物品 古早味灶咖 這個爐灶現在真的好少見了！ 走啊走莫名其妙來到介紹警察的館，看地圖好像是歡迎廳 除了警察的制服之外，旁邊還有警棍、手電筒、水壺 這些東西不知道能不能拿起來，但我們都有好好的拿取以及輕輕放回去 警棍真的很重欸！光是舉起來就需要花費一點力氣，若是真的被打到應該骨頭會斷吧！ 看地圖上面有個地方是彈藥庫，滿心期待走來這裡，結果也不能進去，只是告訴你這棟以前是放彈藥的地方 大溪木藝生態博物館 順著路我們走到大溪木藝生態博物館，以上去的這些地方全部都是免費、自由參觀，覺得很棒 木藝生態博物館的門口寫了＂開箱大溪＂這四個字，逛完之後覺得名符其實，裡面把大溪介紹得很詳細 這面牆非常值得駐足，雖然一開始走過來被它嚇一跳，但立刻被它的美給驚豔 有發現嗎？這面牆上的機關是會發光、會動的！ 而且每一格都代表了大溪當地自己的文化，用這些方式可以讓小朋友更快速了解這些傳統，真的很棒！ 繼續往裡面深入，還有一區有木藝玩具提供給旅人體驗 看看木匠們是如何不使用任何一根螺絲就把木頭們緊緊結合在一起，有些我們甚至還打不開，真的鎖得很密 這應該是疊起來的平衡玩具，每一個零件上面的樹木紋路都不一樣，拿起來聞聞看也都有各自的清香喔！ 六廿四故事館 最後我們來到六廿四故事館，導覽人員說這個館大部分的小朋友都很有興趣 原本以為這是什麼娶親的環節，近看才發現是神明繞境 農曆六月二十四日是關聖帝君的誕辰，每一年在這個時候，大溪就會以普濟堂為中心舉辦慶典與繞境活動，是大溪的盛事之一 六廿四故事館最主要就是介紹這一項當地文化，若是有興趣的話也可以在明年的這個時間點蒞臨現場參與 說到繞境，舞龍舞獅是不可少的，之前也有透過別的機會讓兜兜看看舞龍舞獅的表演，所以他對這兩個角色並不陌生 但是大尊的神明他就沒有看過了，原本還以為兜兜會被嚇到，但好像還好 他只是一直問我：「他們會動嗎？為什麼不會動？甚麼時候會動？」 除了大尊的將軍之外，還有千里眼與順風耳 這個我覺得很有趣，一定要來嘗試看看 旁邊有個螢幕，配合地上的數字腳印就是童仔的舞步喔！ 一開始會先練習，速度很慢，接下來就有正式挑戰，其實速度都挺慢的，只是就會低頭一直看著腳底下的數字 自己體驗過之後就覺得好困難，很像一直在繞圈圈，但又有獨特的路徑 除了繞境隊伍之外，在路徑上的商家或人家也都會準備一些食物和飲品給大家享用，我覺得這也是一個很獨特的文化 導覽人員跟我說二樓有讓孩子體驗扛神明的小遊戲，原來都是用紙箱做成的 如果自己也想要畫的話，也可以來這邊選一張自己喜歡的圖卡 上面其實都已經有塗顏色，但又另外護貝起來，就可以用蠟筆重複在上面塗鴉，只要用抹布再擦掉又變乾淨了！ 在它的對面有一排學生桌椅可以讓小朋友坐在這邊畫畫，旁邊有提供蠟筆和抹布擦拭 兜兜說他要畫這兩尊神明 看得好認真，但仍舊是畫個一兩筆就說完成了！ 在另外一邊的牆面有這些磁鐵可以拼貼 但稍微看了一下，好像有些磁鐵不見了，我不是很確定 從二樓可以看到一樓，將軍神明真的好大尊，感覺就很重 走樓梯下來發現一樓這邊也有讓小朋友可以體驗的器材 兜兜自己選了一個紅色的頭飾，再拿著宮燈，就像陣頭裡拿著宮燈的小朋友隊伍一樣喔～也太可愛了吧！ 這種紙箱類型都是可以拿起來讓小朋友戴，讓他們體驗扛神轎 二樓那一排也都可以戴，只是剛剛在二樓的時候兜兜不想，來到一樓又突然說他想要試試看 我覺得六廿四故事館真的很適合小朋友來參觀，用互動的方式可以讓他們更了解陣頭活動，明年七月的時候若是有空我也想要來現場參加呢！ 大溪神社遺址 回頭的時候經過了大溪神社遺址，一開始我還有點期待會是什麼模樣，結果實際上只剩下了兩排的燈 不過拍照起來也是蠻好看的啦！ 回去橋頭停車場也是原路回去，搭電梯到一樓，接著走大溪橋 坐在這裡拍照也是挺有FU的呢！ 上車前讓兜兜最後的放電時間，平日在大溪橋上還能夠自己嚕車，假日我看應該就沒辦法了 隔天我們又有再經過這裡，看到橋頭滿滿的人潮，這裡果然還是平日來才比較清幽！ 接下來我們就要準備入住悅華大酒店，迎接兜兜的生日親子住宿囉！

【三重小吃推薦】三重人的月底救星，便宜又好吃平價小吃店，自製油蔥酥香又脆，再搭配一顆月見蛋超誘人！- 張口吃小吃店✨

今天要介紹一件厲害的小吃店！是我這個三重在地人私心最推薦的高CP值小吃雖然覺得分享了以後會很難吃到但還是不藏私分享給大家每一道小菜跟餐點都完全不雷重點是價格親民到爆！來這邊當個大富翁全來一份沒問題😋不過有一個缺點就是位子小又偏窄喜歡舒適吃飯的人可能要外帶回家吃！但如果想吃月見豬油拌飯的話可能要勉強擠一下內用桌囉！ 一定要來看一下餐點介紹！ ▸ 推❤️月見豬油拌飯 $50*限內用店家自製的油蔥真的很香而且炸的很酥脆！拌飯吃到最後也不會太油或膩口，加ㄧ顆月見蛋黃讓整體口感更滑順加分～我個人覺得不輸臺南鼎富發欸！ ▸ 香蔥乾拌麵 $40 + 蛋$15乾拌麵也很好吃！滿滿的油蔥&蔥香一起跟著麵入口，我還加了一顆蛋讓整體吃起來更對味🤣 ▸ 推❤️清燉清湯 $50 + 嘴邊肉$25我個人是超喜歡藥膳味的清湯，很入味且有大骨跟當歸香，很暖胃！嘴邊肉完全不柴！很推啦！▸ 蒜泥白肉 $60肉片的部分就是普通肉片，但調味蒜香真的夠蒜就是了！▸ 豆干 $25/3片有淡淡的滷汁清香！蠻好吃的！ 餐廳資訊在這裡！ ⭐️無服務費/無廁所/內用座位少&窄/對面有停車場，機車可能要找附近停車格停🌸張口吃🏠—241新北市三重區文化北路99-2號(捷運三重國小站)⏰—週日公休／12:00am–21:00pm餐點推薦程度🌕🌕🌕🌕🌓服務態度🌕🌕🌕🌕🌕#三重美食推薦#三重國小站美食#三重必吃#平價美食#平價小吃#台北美食#便宜又好吃#三重美食#台北小吃#銅板小吃#平價小吃

台中太平 | 楓幸咖啡茶飲專賣 台灣茶. 自家烘焙咖啡豆  飲品買5送1  太平滿150元享外送

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