[嘉義民雄]AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡。野菇雞肉墨西哥起司酥餅&靜岡抹茶咖啡拿鐵

#民雄 #民雄美食 #墨西哥料理 某平日快閃民雄，只為解鎖一家捲餅 (#孤獨的潤餅獵人) 吃完後僅區區10%飽足感 於是在Google Map上現找民雄車站附近的小吃或餐廳 儘管這把年紀的我已經對重擺盤美觀的「早午餐」杳無興致 但看到AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡的菜單有Quesadilla，就決定下一站是他了!! 畢竟我對墨西哥料理還是很有愛的 (另一個原因是太熱，我想找有冷氣庇護之地...) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366622096 「樂趣咖啡」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡(嘉義縣民雄鄉安和路10號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-2061598 週一三四五10:30-17:30；週六日9:30-17:30；週二休 餐點介紹：義大利麵/燉飯/歐姆起司蛋捲/墨西哥起司酥餅/套餐/飲品 ※內用低消一杯飲品/ 人 ----------------------------------------------------------------------- 「樂趣咖啡」店家外觀 「樂趣咖啡」用餐環境 ▲AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡 一樓用餐環境 一樓有三組四人座和三組兩人座；二樓也有座位區 除了牆上的幾幅畫和自助區周圍的幾張告示、證書和廣告文宣，整體無過多裝飾擺設、簡單乾淨，也顯得空間更為寬敞 暖黃色燈泡光源、木質地板和白磁磚搭配深灰粉刷，照明明亮而不刺眼，整體給人舒適又不會昏沉沉的感受 ▲AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡 一樓用餐環境 ▲AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡 自助區 近門口處有自助櫃檯，有飲用水(一冷、一常溫)、紙巾、吸管、牙籤和酒精 「樂趣咖啡」靜岡抹茶拿鐵 ▲上層奶泡厚實濃郁、不易消泡塌陷，點綴的靜岡抹茶粉茶香足而無苦韻 下層的抹茶、咖啡和鮮奶三者比例合宜，能嚐到主角抹茶的清香甘醇，其次則是義式濃縮咖啡深沉穩厚的香氣，並有鮮奶香甜平衡整體風味 不需額外添加糖，也完全嚐不到茶或咖啡的苦或澀，十分順口 「樂趣咖啡」野菇雞肉墨西哥起司酥 ▲內容：酥餅(分切成4片)、手作墨西哥莎莎醬、有機堅果地瓜泥 酥餅麵皮乾爽無油、烤到焦金黃色澤均勻；份量(面積)比我預期小很多，若很餓的話這大概只能讓我六分飽吧? 「有機堅果地瓜泥」很濕潤綿密、幾乎吃不到纖維細絲，但用橘地瓜就沒有像黃地瓜那麼香甜。旁邊放蘋果片和奇異果，上頭則點綴一粒蔓越莓果乾和一粒已受潮而變韌韌的堅果杏仁 ▲「手作墨西哥莎莎醬」可免費續加 以番茄、洋蔥、黑胡椒、檸檬汁、墨西哥辣椒jalapeño等莎莎醬的經典食材製成。所有食材都切得很碎但不到糊或細末的程度，還是能吃到洋蔥脆脆口感。風味主要是番茄和墨西哥辣椒jalapeño的香氣，伴隨檸檬的酸、墨西哥辣椒的辣勁與一點點若有似無的苦韻。墨西哥辣椒的辣相當清新，會在喉嚨處釋放、辣但不過於辛嗆，會維持約十幾秒後慢慢消散，在辣椒屆來說jalapeño並不算太辣，不過對於很怕辣的人客來說應該還是會蠻刺激的 ▲「野菇雞肉墨西哥起司酥餅」內有雞胸肉塊(約1.5 cm邊長方塊)、起司絲、雙色甜椒、牛番茄片、青花菜、洋菇丁、香菇片 用極少黑胡椒和乾燥碎羅勒調味 蔬菜類除了甜椒，其他都是蠻大塊的，整體吃起來會很多塊狀口感 ▲「野菇雞肉墨西哥起司酥餅」起司量不多，不會有滿滿牽絲，也不會漫流而出，而且是用奶味和鹹味都較淡的淡黃色乳酪(可能是莫札瑞拉Mozzarella乳酪絲)，對於不喜歡太重起司味(與油)的我來說，這樣我更喜歡。身為肉類主角的雞胸肉，無多汁感但質地柔嫩；可惜的是量很少，每一切片內就只有一或二塊 所以整體吃起來其實沒什麼吃到肉的感覺，味道幾乎是甜椒和起司為主 ▲「野菇雞肉墨西哥起司酥餅」整體就是個少油鹽、少負擔的Quesadilla 都是常見的基本食材、調味也無獨到之處，就是個簡單、無雷但也不太讓人有深刻記憶的餐點 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366622096 「樂趣咖啡」內用菜單 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [新竹東區]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 [台南東區(原嘉義西區)]Taco Burrrp 打嗝塔可 [高雄苓雅]Mi Casita米卡希達墨西哥餐廳 [高雄苓雅]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 喜歡 抹茶 嗎? 歡迎參考 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。 野菇雞肉墨西哥起司酥

*牙膏界愛馬仕/金素妍赫拉皇宮場景必備,韓劇頂樓上流戰爭愛用的精品奢華品牌Marvis,是抽菸必用的牙膏@小卡的美麗日誌

KAKIGORI TOSHIHIKO：2024必吃台北日式刨冰！給你甜點般的多層次味蕾體驗。

臺灣人嗜吃冰品，從傳統的玉米冰、雪花冰到日式刨冰，都有各自的擁護者。但，你有吃過像在吃甜點的日式刨冰嗎？結合台灣刨冰的豐富配料與日本追求冰塊、水質質地的職人精神，KAKIGORI TOSHIHIKO就此誕生！ KAKIGORI TOSHIHIKO：店家資訊 📍KAKIGORI TOSHIHIKO｜IG｜FB台北市中正區金門街2-2號 ⭕營業時間13:00-20:00（週一公休） ⭕每人低消180元或一種飲品⭕入座後勿擅自更換座位，若有需要請洽服務人員⭕只收現金⭕無洗手間 KAKIGORI TOSHIHIKO：環境介紹 KAKIGORI TOSHIHIKO位於捷運古亭跟台電大樓站中間從這兩站步行大約5-10分鐘左右即可到達一開始經過我還以為是什麼選物店，走近一看才發現是賣刨冰的！ 座位不多，除了2-4人桌之外，吧檯也可以坐人的我選擇舒服的一人位(左下)，一邊吃冰一邊看著路上行人匆匆，有種莫名的療癒 KAKIGORI TOSHIHIKO：菜單介紹 上圖是店內刨冰的常態款，下圖則是期間限定口味老實說看到價格我是有點卻步的，但想著既然都走進來了必須一試最後證明了之所以有如此不凡的價格有它過人之處，請繼續看下去吧 🍨KAKIGORI TOSHIHIKO線上菜單🍨 KAKIGORI TOSHIHIKO：其他甜點 大家是不是跟我一樣很好奇，賣冰就賣冰，哪來這麼多其他甜點呢？其實老闆吳俊彥曾到日本學習甜點多年，妻子的專業則在法式甜點，這樣的兩人碰撞在一塊，難怪能將日式刨冰發揮到另一個境界。 KAKIGORI TOSHIHIKO：本日餐點－奶油起司柑橘刨冰 身為起司控的我，看到這碗的名字便毫不猶豫地點餐了。根據店家IG所述，這款冰品的靈感是來自老闆娘經營的甜點工作室中的「柑橘三重奏」，從水果塔轉換成冰品後，也是以層層堆疊的概念營造。 藉由柑曼怡白蘭地橙酒跟奶油起司融合，再配上內餡濃厚的香草卡士達，最後由自製牛奶醬去中和一切口感。 入口時，起司特有的濃郁感與柑橘類的清香一同送入口中從來沒有吃過這種冰，刨冰的冰體跟其他店家比起來更是截然不同整體感覺真的像在吃甜點一樣，並非那種水水的、消縱即逝的味道一旁的果汁可以直接喝，也可以加入冰品調整味道吃到最下面還有奶香四溢的奶酪，是一碗從頭到尾都充滿驚喜的刨冰享用完畢後非常滿足，感覺KAKIGORI TOSHIHIKO的冰已經超越了一般人對冰品的認知！ 痣言自語點評📝 KAKIGORI TOSHIHIKO的價格以冰品來說偏高，但即使如此，我認為還是有值得一吃的價值，完全可以感受到店家對冰品的執著與認真。店內的氣氛安靜悠哉，飾有許多鮮花，餐具的選擇亦相當精緻，如同前面所述，不靠近看真的不知道這是間冰店。我會想再回訪品嘗其他口味，不過由於地點有點微尷尬，應該要有順道經過才會再踏入KAKIGORI TOSHIHIKO了。 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG #KAKIGORITOSHIHIKO #台北日式刨冰 #台北日式刨冰推薦 #台北刨冰 #台北剉冰 #台北冰店 #古亭冰店 #公館冰店 #日式刨冰 #日式剉冰

【開箱美食】奢華有質感 X DolceVita多茄米拉 ”米拉繽紛塔”｜減糖配方、九宮格禮盒

這次喬媽要來開箱隱藏在三重巷內中的Dolce Vita多茄米拉創意甜點， DolceVita多茄米拉是一間創意甜點工作室唷~ 它有手作乳酪蛋糕、餅乾、伴手禮和彌月禮盒，人氣招牌是『九宮格禮盒』~~ 今天喬媽要來開箱的就是『九宮格禮盒』啦~ 它的包裝很用心也很精緻，外盒還有用燙金緞帶唷，包裝顏色也有粉色和紫色可以選擇唷，不管是送禮還是自己吃都非常有儀式感啦~ 九宮格盒內有9種不同口味的法式小塔，每一顆都很精緻，配色用料方面都不馬虎，口味多元不重複，真的從外包裝驚嘆到內容物阿~ DolceVita多茄米拉的塔皮都很厚實不軟爛，減糖配方、油量少、不易膩，拿過後手也不會油油的喔，一起來看看有什麼口味吧~ ▶抹栗紅 如果你是抹茶控，那你一定會超愛，使用紅豆顆粒與栗子裝飾，上面佈滿滿的抹茶粉有淡淡的抹茶清香，入口尾韻甘甜不苦澀；中間是Q嫩的烤布蕾，口感綿密不甜膩，和抹茶、栗子搭配很合拍 ▶少女莓果 酸甜的滋味這簡直是少女的口味，上層是覆盆子果醬慕斯搭配莓果果粒，口感綿密酸甜，下層則是搭配乳酪餡，整體吃起來很像在吃覆盆莓乳酪慕斯蛋糕 ▶水水蜜桃 愛心造型的法式水蜜桃庫利，口感酸甜滑嫩，搭配優格，口感清爽，就像是在吃水蜜桃優格一樣，清爽不甜膩 ▶紫色浪漫 上層撲滿藍莓慕斯搭配藍莓果肉，入口濃郁的藍莓果香，搭配著香醇乳酪，口感微酸中帶點甜，吃起來真的很浪漫 ▶粉紅泡泡 覆盆子慕斯與白巧克力慕斯互相交錯，顏色粉白漸層相間，中間搭配麻糬與乳酪，口感Q彈綿密，一點也不甜膩 ▶檸檬乳酪 上層擠滿檸檬果醬，獨特的檸檬香氣，口感酸甜的，不用擔心會很酸，搭配乳酪，有別於一般的檸檬塔，口味獨特出眾 ▶夏威夷火山豆 特調的卡士達搭配夏威夷豆，餡料內可以吃到滿滿的夏威夷豆顆粒，入口濃郁的堅果香與卡士達奶香，口感鹹甜，這顆是喬媽的最愛~ ▶提拉米蘇 上層是主廚特製手工酥波蘿，下層則是提拉米蘇乳酪餡，入口蓬鬆濕綿，還有巧克力的甜苦，搭配乳酪甜而不膩，提拉米蘇愛好者絕對會喜歡 ▶奢華巧巧 上層是75%苦甜巧克力甘那許，下層是焦糖海鹽餡，入口濃郁的可可香，搭上焦糖口感先苦後甘甜，層次感很豐富，很值得細細品嘗 「DolceVita多茄米拉創意甜點」商家資訊 ​官方網站： https://www.dolcevitashop.com.tw/​三重工作室 | 預約制 | 新北市三重區永福街72巷1號1樓​客服電話：02-6605-7567

【台中美食】鈺鮮創意日式料理| 北屯區隱身在住宅區的家庭式日本料理，平價美味食材新鮮，除了握壽司之外還有丼飯鍋物可以選擇

隱身在住宅區的日料店-鈺鮮創意日式料理，濃濃日式氛圍彷彿一秒瞬間來到日本京都，新鮮握壽司、生魚片應有盡有，烤物、炸物有沒省略，平價美味居然在北屯住宅區就吃的到啦!!快點跟著蘇菲來探探這家引藏板高評價日料店吧~ 鈺鮮創意日式料理-外觀、用餐環境 獨棟日式建築的鈺鮮在住宅區十分特別，前院日式造景木製大門直接將日式氛圍拉滿 餐廳附近鄰近學區，除了學校周邊有停車格之外，附近巷弄也有機會停車，文心路上也有兩處收費停車場，當然最方便還是機車前往唷~ - 店內多為4人方桌，至少8-10桌左右，還有圍在板前的吧台區 - 裝飾溫馨可愛，也有不少酒器 - - - 前台冰鮮櫃可以看到今日新鮮生魚片~ - 👉菜單 黑板手寫菜單是近期季節限定菜色 - 紙本菜單都是固定菜色，價格不貴，只收現金，用餐限90分鐘，所有餐點需再加10%服務費唷~ - 蘇菲這次是假日用餐，因為桌數有限建議大家提早訂位如果忘了訂位建議店門一開就去等待比較有機會唷~那就跟著蘇菲吃午餐囉~ 👉茶碗蒸 中規中矩的茶碗蒸，蒸蛋很滑嫩順口，簡單的玉米、蟳味棒等配料 絕對是大朋友小朋友的最愛，來日料店是必點品項之一，也能看見師傅對於小小茶碗蒸的用心 👉極上漁夫丼 裡面包含炙燒比目魚、炙燒鮭魚以及鮭魚卵，是蘇菲最愛的丼飯組合，不吃生食又想吃魚的人也可以點這個吃看看~如果還想吃其他壽司或烤物品項，蘇菲建議大家點一份一起分食，這樣就還有胃子可以吃看看其他想吃的品項唷~~ - 炙燒後的比目魚微焦的魚油香氣一口在嘴裡爆開超幸福，鮭魚表現也不遑多讓，新鮮就是好吃~~~老闆用料很大方食材也新鮮，整體分量很可以 味噌湯、小菜 丼飯都會附贈一份湯及小菜，中規中矩不錯喝， - - 👉炙燒鮭魚、炙燒白鰻、比目魚鰭邊 想吃握壽司的話，其實有蠻多炙燒可以選擇，蘇菲個人也不是很常嘗試生魚片，炙燒吃起來比較不可怕，也能吃魚肉肉質的口感，蘇菲很喜歡~ 比目魚絕對有在水準之上，兩貫價格只要$140元絕對打趴一堆日料店動輒一貫就一百多元~~真的超級佛心價~~ 炙燒鮭魚加點焦糖甜炙點綴檸檬片淡淡清香特別清爽，也好好吃 炙燒白鰻除了外皮香氣十足，肉質細嫩也是一大看點，跟一般常吃到的蒲燒鰻魚不太一樣，順便說他們家的山葵可是新鮮現磨~~~香氣夠不至於嗆鼻吃起來很舒服，看得出老闆對小細節的用心~ - 米飯類的握壽司對小鳥胃的女生來說~~太容易飽啦!!建議大家分享起來才可以吃其他品項唷~ - 👉鮪魚握壽司 新鮮的鮪魚絕對是夏天要吃的時令漁獲，淡淡的西瓜色澤簡單醬油提味超讚 - 👉生干貝 生食級干貝從來都不會錯，絕對新鮮無雷好吃~~ 那蘇菲就大快朵頤啦~~蘇菲喜歡吃小店面的日料很大一部份原因是他比迴轉壽司更加精緻用心，品項也比較符合蘇菲心中喜愛，而且這家鈺鮮絕對性價比100分超越許多知名日料點，但料理及新鮮程度也不亞於大名店，也是為什麼他們家總是生意好到不得了的原因~很推薦住在附近的大家可以來吃看看，尋覓社區美食 - 👉鮮魚湯 選用鮭魚骨熬煮，還吃的到不少鮭魚肉塊，簡單鮮甜，很大一碗，兩人喝也沒問題 超大塊鮭魚骨肉，簡單薑絲提味就很棒~ - 👉培根高麗菜 吃到這裡我跟朋朋兩個人已經超飽的~~不過營養要均衡還是把高麗菜都吃光光啦~ - 👉茶凍 最後的小甜點，店家好像是說每人點超過350元還是多少就會免費贈送甜點，但有點忘記是多少了~大家如果有趣可以再問看看店家唷~~活動可能不定期修正，查動作微飯後甜點，好吃清爽~~很不錯唷~ - 鈺鮮創意日式料理 -用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市北屯區河北路二段198號 🈺11:30~13:50；16:30-20:00(周一公休) #台中#台中景點#台中美食推薦#台中美食地圖#台中北屯區#台中北屯區美食#台中日式料理#台中日本料理#台中丼飯#丼飯#丼#日式料理#日本料理#壽司#生魚片 #壽司#sashimi#taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#japanesefood#sushi#food#foodphotography #握壽司 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C0twZVMR5jf/?img_index=1

☁️🍬’s Panier des Sens｜法式香氛沐浴保養🪴


晚安～ 重視嗅覺感官的☁️🍬 在選購日常生活用品時都會留意一下產品的香味 希望自己能天天被喜歡天然的香氣包圍 ❤ 今天要與大家分享的是小紅書上有許多推薦心得 ​ 也是☁️🍬過去曾經自購送禮的法國品牌——“Panier des Sens”！ ​ 🪴 ​ Panier des Sens 是個香氛保養法國品牌 與歐舒丹、Pre de Provence 在法國並稱為「三大個人修護品牌」 全線產品中以普羅旺斯為中心 皆含有 95% 以上的天然成分 ​ 每款都由品牌獨家「格拉斯調香」精心製成～ ​ 以下三款皆為既適合送禮 也適合為自己購入增加生活品味的產品～ ​ ​ #經典大師護手霜 薰衣草 ​ 香水等級的歐洲植萃護手霜～ 紙盒包裝搭配每款的調香主題 呈現非常精緻的枝葉、花卉插畫✨✨ 一束束薰衣草環繞著鑲金邊的圈 花朵及葉片還有細膩的色彩變化層次～ ☁️🍬已經留下盒子作為家居擺設啦！ ​ 護手霜的鋁管為亮晶晶金色包裝 也讓它有個可愛的小名 #小金條 ❤️ ​ 護手霜乍擠出時為較為厚實的質地 延展性、滋潤度都十分不錯 僅需半枚一元硬幣大小的用量 即可溫和滋潤到雙手各部位～ 伴隨著天然薰衣草精油的淡淡清香 擦完的手部潤度可維持很長一段時間但不黏膩 較乾燥的膚質一定會喜歡～ 💕 ​ ​ #香氛皂 無花果 ​ 在法國熱銷第一的 Panier des Sens 香皂！ 紙包裝上同樣繪製了精緻的無花果圖樣 輕輕揭開便是撲鼻而來的清甜花果香✨✨ ​ 將肥皂以沾濕的雙手揉搓 能夠輕鬆取得綿密細緻的泡沫🫧 洗後的手部溫和不拔乾 還留有無花果的令人愉悅的清香～ ​ 另外若不是立刻要使用 可以將乾燥的新香皂收納於衣櫃等處 不僅能夠為櫥櫃空間增添裝飾 洗後收入的衣服也能慢慢染上喜歡的皂香 ​ #馬賽液態皂 薰衣草 ​ 前調｜檸檬 中調｜柑橘 粉紅胡椒 基調｜艾草 雪松木 白麝香 ​ 如果比較喜歡液態沐浴露 這款馬賽液態皂一定能讓你十分滿意！ 傳統的固體馬賽皂來自法國馬賽地區 以 72% 橄欖油製作而成 可以清洗全身肌膚 後來改以多種植物油複合提煉 並也製成液態的沐浴露形式～ ​ Panier des Sens 馬賽液態皂擁有豐富椰子油、橄欖油與植萃精油 ☁️🍬喜歡搭配沐浴球等可起跑產品 將變成濃密泡泡的沐浴輕裹全身 讓帶有植萃自然香調的泡沫溫和清潔～ ​ 🪴 ​ Panier des Sens 目前已有於寶雅、MOMO、康是美、PCHOME等知名通路上架 有興趣的讀者朋友可以到網站上逛逛～🥰🥰 ​ 🪴 ​ 感謝 @panierdessens.tw 提供產品❤️ *此為合作文章 心得為真實無改稿分享 ​ #PanierdesSens #經典大師護手霜 #香水級調香師 #護手霜還有前中後香調 #小紅書推薦 #保濕不黏膩 #法國熱銷第一香氛皂品牌 #小金條 #歐洲植粹成分 ☁️🍬的IG：https://www.instagram.com/cottoncandy___daily/ 

『 Coffury Studio No.71 』- 台中 ✦ 歐式復古咖啡廳 ✦

▚ 𝑨𝒍𝒍... ⭓ 牆面採用特殊的藝術塗料、 妝點著古典風的掛鏡及歐風畫作， 櫃檯鑲嵌精緻的雕刻木花， 空間內瀰滿著獨特的古典韻味！ 𝙊𝙎：室外位子要注意有蚊子及建議先訂位 ▚ 𝟗𝟏𝟕 𝒆𝒂𝒕... ⭓➜ #歐式香料牛肉咖哩飯 ┈┈ 𝙉𝙏.𝟯𝟱𝟬 烤蔬菜保有脆度及甜度， 牛肉肉質細緻、軟嫩， 配上粒粒分明的飯與咖哩， 讓人食慾大開 .ᐟ 𝙊𝙎：好吃但價格實在太貴了 𝕀 𝟰.𝟬 顆星 ➜ #鮮蝦紅油抄手 ┈┈┈┈┈ 𝙉𝙏.𝟭𝟲𝟬 餡料扎實、鮮蝦肉質飽滿， 增添的醬料使尾韻帶著辣感， 整體十分夠味 .ᐟ 𝙊𝙎：跟市售的可以比了 𝕀 𝟰.𝟯 顆星 ➜ #洋梨百香果蘇打 ┈┈┈┈ 𝙉𝙏.𝟭𝟴𝟬 百香果濃郁的果香， 西洋梨淡雅的清香， 調和後十分爽口 .ᐟ 𝙊𝙎：百香籽超多 𝕀 𝟰.𝟬 顆星 ➜ #楓糖拿鐵 ┈┈┈┈┈┈┈ 𝙉𝙏.𝟭𝟲𝟬 入口楓糖味甘甜可口， 口感圓潤順口 .ᐟ 𝙊𝙎：甜度很剛好 𝕀 𝟰.𝟬 顆星 ▚ 𝑺𝒄𝒐𝒓𝒆... ⭓ 回訪 ┈┈┈┈┈ 𝟰.𝟬 顆星 服務 ┈┈┈┈┈ 𝟰.𝟬 顆星 環境 ┈┈┈┈┈ 𝟰.𝟯 顆星 ▚ 𝑨𝒃𝒐𝒖𝒕... ⭓ 𝕀 店家：Coffury Studio No.71 𝕀 地址：台中市北區忠太西路71號 𝕀 營業時間：14:00 - 00:00 (一～日) @917_eat 就跟我們一起吃吃吃～ #台中美食 #台中必吃 #台中北區美食 #下午茶 #下午茶時光 #美食 #美食推薦 #美食日記 #週末日常 #日常 #探店 #甜點 #網美景點 #網美餐廳 #咖啡廳 #afternoontea #food #foodie #foodies #foodielife #foodlovers #foodblog #foodstagram #foodblogers #dessert

* 抹茶甜點天花板【中村藤吉】銀座店限定版【抹茶果凍/抹茶巴菲】超過170年的得獎老字號茶鋪,必吃人氣No1.綜合抹茶凍

｜桃園美食推薦｜欣葉日本料理 中茂店．必訪的buffet吃到飽餐廳．高檔到平價一次滿足！

buffet吃到飽餐廳一直以來都是我的最愛．剛好七月份是我的生日．和家人相約來欣葉日本料理 桃園中茂店享用美食．這個品牌評價一直以來都很不錯．剛好趁這最近有空趕緊前往品嚐看看．欣葉日本料理嚴選新鮮水產．牧產與野菜．聘請了廚師職人團隊研究各式特色料理．讓客人一次嚐遍各式日本料理，店內提供的海鮮．生魚片．壽司．牛排．燒烤．天婦羅．小缽，土瓶蒸，和菓子等～品質都有一定的水準之上．每一季也會推出不同的新菜色．還有吃到飽必備蛋糕．甜點，水果．果汁，生啤酒等也都是無限自取的．品項相當多樣．就算天天來吃也不會感到膩！欣葉日本料理共有四間分店．獨具特色的日式主題，不僅吸引國內外旅客指定造訪．更榮獲媒體評比為Tripadvisor貓途鷹卓越獎等殊榮，我這次特地來桃園中茂店體驗他們才有的獨家餐點．店家位於熱鬧商圈的桃園中茂新天地裡．不論開車或是搭車前來都很方便．想和朋友同事聚餐．約來這裡就對了！優惠停車場： 中茂新天地停車場 ｜ 桃園市同德五街77號中茂新天地（入口位於藝文二街上）停車折抵優惠：消費金額滿1,000折抵1小時．每車最高折抵2小時 直接搭乘電梯上十樓就到餐廳門口了．到了現場別忘了先在報到處報到後再去入口處排隊等候．服務人員會依序帶位入場！欣葉日本料理 - 桃園中茂店營業時間＆消費方式 平日周一至周五( 無下午餐時段) 午餐（11:30-15:00） 成人NT898晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,048 周末例假日與特殊節日( 無下午餐時段) 午餐（11:10-13:10） 成人NT1,048午餐（13:30-15:30）成人NT1,048晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,168【用餐說明】※當月滿6-12歲的足歲兒童，每位享成人餐價半價優惠。※當月滿60足歲以上年長者，每位享成人餐價95折優惠。※當月滿3-5歲的足歲兒童，每位酌收清潔費150元。※上述餐費及身分優惠，均另須加收「原價」10%服務費，服務費恕不折扣。 欣葉日本料理 中茂店近期活動：偶喜歡你歡慶兒童月活動．只要到店內用餐就可以優惠價購入動漫角色玩偶．喜愛可愛玩偶的朋友別錯過了！當月壽星活動：出示證件可免費抽扭蛋一次．裡面有可愛扭蛋吊飾．每個扭蛋都充滿著驚喜！ 店內用餐空間寬廣又舒適．佔地也很大．讓人感到很放鬆． 座位數多達274席．非常適合員工聚餐或是謝師宴等團體活動！來過欣葉日本料理的饕客們．對他們家的評價表現都很滿意．不僅菜色經常更新．食材選擇上也很棒．因為這樣讓我還沒大開吃戒就好期待！ 每個區域的餐檯分別有不同的日式主題．分別由廚師們替大家現場服務 室內的座位區採光相當棒．是一整排的．每個座位的距離也很剛剛好！另外還設有半開放式四人座包廂（包廂須提前電話訂位預約） 生魚片區大家可以把重點放在生魚片吃到飽．這裡的海鮮表現度非常優．魚貨皆由資深日本料理師傅，遠赴基隆崁仔頂，宜蘭大溪，南方澳等漁港，每日除了基本的旗魚／鮪魚／鮭魚等～還有竹筴魚，間八．鰆魚等時令魚，還有多種優質海鮮．等著大家來品嚐！我個人超愛他們家的生魚片厚度夠且Ｑ度也很足．新鮮度一吃就感受的到．現場多吃幾盤就拚回本了！ 生魚片料理都是師傅現切的．而且種類相當多．這天我不知道在這裡來回走了幾次了．吃個不停．哈~ 我吃了好幾盤．尤其是油脂豐富的鮭魚生魚片和章魚是我個人最推的．有爽脆口感．十分的清甜～ 手捲區這裡是現點現做的．有好多選擇海味蟹肉手捲．蘆筍蝦手捲．鮮蝦手捲．蘆筍手捲．蔥花納豆手捲．蝦卵手捲．鮭魚卵手捲可以每次來都吃不同的手捲．真是開心！ 一次最多拿三個．而且師傅完全沒在客氣拼命塞好塞滿裡面的餡料．讓我吃的超級過癮～ 同樣也是現點現做的手作壽司區選用日式越光米搭配獨家比例調配出壽司米醋．再由職人以木盆仔細切拌入味．提供各式新鮮美味的握壽司和捲壽司（魚貨會依照時節不同有所更動），每一貫都有著多樣五官體驗！ 欣葉的握壽司有甜蝦．鮭魚．鰻魚．玉子燒等．醋飯則是用越光米．口感富有彈性且不軟爛．味到更是恰到好處！ 和風旬味蒸物有土瓶蒸和茶碗蒸．這兩樣味道我都喜歡．吃的出食材和高湯融合在一起的鮮甜味．入口後食材風味不會互相打架，讓我一口接一口．吃了兩輪後身體都暖了~ 炸物區使用新鮮的蝦子．魚．南瓜．茄子．玉米筍等食材．裹上麵糊後接著進行油炸．每一樣炸物都是金黃酥脆的．看上去特別可口~他們家的招牌菜是炸蝦天婦羅．一口咬下口感外酥內軟．蝦肉紮實又新鮮．我想應該沒人可以抵擋得住它的美味吧~話說．每次只要一上盤就被立刻搶光了．大家動作要快嘿！ 帆立貝天婦羅也很好吃．外層口感結實．內裡保持柔嫰．吃起來爽口彈牙！ 雞白湯拉麵／醬油拉麵中茂店獨家的雞白湯拉麵搭配濃郁的雞骨湯頭．還有醬油風味湯頭．每一口都有著濃郁鮮味和清爽滋味．可以吃進滿滿的高湯精華．真是幸福了！ 湯頭的風味紮實濃厚．口感卻不失清澈．嚐起來非常舒心．拉麵麵條則是Q 彈帶些微香氣．溫和又清爽～ 現切肉排欣葉日本料理的牛肉肉質表現相當好．能滿足饕客們的需求．特別選用上等肉塊經過爐烤．完整保留肉質的鮮美與多汁．這天爐上的舒肥牛肉排＆味噌豚肉排表現非常出眾．有著外焦脆內嫩的口感．還同時釋放出更豐富的香氣．非常美味！ 現切的舒肥牛肉排可搭配特製烤肉醬．玫瑰鹽．胡椒．芥子醬等～來提升豐富口感和香氣．肉質口感非常多汁軟嫩．每一口都吃的好滿足！ 用餐到一半．服務人員廣播有紅魽開魚秀．請饕客們前往觀賞．欣葉給排隊第一位的客人搶先切下第一刀．做個開始 師傅先將魚骨和魚皮先分開．接著再將魚肉切成一片一片的．刀工非常俐落，每一刀的切法都很講究！ 每位客人可以一人拿到一盤．紅魽生魚片口感的厚實且肉質細緻．真的好鮮甜．帶有適度油脂．味道還帶有清香淡雅呢~ 日式旬野菜沙拉區使用不同新鮮食材製作出青花菜沙拉．南瓜馬鈴薯沙拉．溫泉玉子．舒肥和尚心．果物優格風味沙拉．綜合生菜沙拉．既好吃又能補充滿滿的蔬菜營養！ 在料理檯前跟服務員點餐．就會直接幫你裝好一盤．建議搭配旁邊特製的淋醬．會更加清脆爽口！ 烤物區店內師傅特別和日本和食大師學習，從醬料調製．燒烤功夫都下了一番苦心．也根據不同肉品／海鮮及時蔬調配出不同的獨家風味．運用精準火侯引出料理的鮮美滋味．現場提供烤香魚．魚下巴．雞翅等等．還有每天來的現流魚燒烤等等～每一道口味都很經典．師傅在燒烤後過已將油脂逼出．吃起來不會油膩或太乾．來這可以大口享受到炙燒的迷人滋味．大家不要錯過這區！ 懷石料理小缽這裡的小缽都是使用當季食材製作的．還有選用台灣紅龍果調製而成酸甜開胃的水果醋飲．紅龍永續．章魚冷制佐土佐凍．蘿蔔海膽山藥豆腐等～每樣小巧精緻的料理都是口感豐富帶清香氣息．讓我吃了還想再吃！ 季節冷菜冷盤區師傅運用當季新鮮時蔬和海產製作．再搭配上師傅的擺盤．簡直是色香味俱全~一道道口感層次豐富的宴客冷盤．十分清爽解膩！ 我最愛他們家的蝦子和淡菜冷盤．味道無比鮮甜．而且完全沒腥味．口感Ｑ彈軟嫩．很讚！ 熟食料理區嚴選當季時蔬／海鮮和肉類製作出各式熟食料理．師傅將食材的鮮甜味完整展現出了．感受的到口感層次及獨特！另外也有炒飯．牛肉壽喜燒可搭配著吃．口感濃郁鮮味十足又紮實多汁．大家一定要吃吃看！ 煮物區湯品部分有三種選擇．分別是竹筍豚骨湯．牛筋大根煮．日式鮭魚味噌湯．這裡的湯品都是師傅費時熬煮．每一種我都喝了．都好喜歡~而且每次用湯匙勺都有滿滿的料．看得出欣葉日本料理在放料上很有誠意！ 熱甜點有費時熬煮蓬鬆綿密的紅豆湯和軟糯Ｑ彈的湯圓．味道香甜可口！ 點心部分欣葉日本料理還特地做紅豆人形燒．奶油人形燒．原味人形燒．讓大家可以多樣選擇！ 人形燒的造型很可愛．口感很紮實． 內餡更是好吃不膩口．是個不錯的小點心！ 現做飲料／酒品／冰淇淋區 只要到櫃檯前點飲品或冰淇淋．服務員立刻替你製作．這裡的飲品不會太甜膩．我可以喝上很多輪！ 一旁還有爆米花機．汽水．咖啡．飲品．和DIY冰淇淋區．任大家無限吃到飽．嘴巴完全停不下來！ 甜點區大家一定要留點胃來吃這裡的甜點蛋糕．我個人非常推．以往吃到飽餐廳蛋糕類我都沒什麼興趣．這裡真的很不一樣非常濃郁且層次感十足．每一個都是必嚐．建議就算已經吃到很撐．還是要吃蛋糕．因為裡面藏了不少驚喜．還有中茂店獨家的季節限定甜點 手工餅乾有肉桂杏仁餅乾．阿薩姆紅茶餅乾，黑糖花生大福．入口後帶有酥鬆和脆口．有些則是帶點嚼勁．值得細細品嚐！ 水果區這些都是當季的新鮮水果．口感爽脆多汁也很鮮甜！ 來到欣葉日本料理就是要大口吃肉．大口吃壽司．再搭配好喝飲品或酒品．一整個超級過癮！這次和家人一起來吃得非常開心．非常的滿意．許多料理都是欣葉日本料理-桃園中茂店才吃得到，如果以用餐時間來說，桃園中茂店的時間較充分，可以好好享用3個半小時，讓我有足夠時間和家人一邊品嚐美食一邊聊天，當天我們都是撐爆狀態離開的．已經說好下次再相約來吃美食~以相同價位的Buffet餐廳相比．欣葉日本料理氛圍和服務都令人滿意．料理也較為精緻且多元．推薦大家可以來吃吃看～ 對欣葉日本料理喜愛的朋友．還可以買也是欣葉推出的冷凍料理包．有興趣的朋友可以詢問現場服務員唷～ 欣葉日本料理－桃園中茂店地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓電話：03-317-8833營業時間： 週一－週五：11:30–15:00．17:30~21:30周六日11:10~13:10，13:30~15:30．17:30~21:30欣葉日本料理 官方網站欣葉日本料理 粉絲團欣葉日本料理 IG

[嘉義東區]越南烤雞王-嘉義店。越南招牌香檸雞&上癮胡椒雞。爆量越式香料與自家秘醬的獨特風味! #焦金脆皮 

#嘉義美食 #嘉義小吃 #烤雞 #檸檬葉 #越南菜 #J哥和Na哥客串演出中 台灣人可說是超愛吃雞也超會料理雞的啊! 不論是甕窯雞、鹽水雞、麻油雞、三杯雞、鹽酥雞...... 舉凡煎烤炒煮滷炸醃涼拌等各種烹調方式，都讓雞肉展現出多元豐富的風味 今天要來介紹一家從台南安南區起家的「越南烤雞王-嘉義店」 以多種越式香料搭配台式甕窯吊掛烤法，迸出台越飲食文化融合的新風格 「招牌香檸雞」檸香清新、爽口不膩；「上癮胡椒雞」融合蒜頭、洋蔥和黑胡椒，香氣綿延 是極具創新又符合台灣人口味的炭烤全雞新滋味! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366570946 「越南烤雞王-嘉義店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：越南烤雞王-嘉義店(嘉義市東區興中街50號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats訂餐 營業資訊：0983286300 週二至五16:00-19:00；週六日11:00-19:00；週一休 餐點介紹：招牌香檸雞/上癮胡椒雞/台式椒鹽雞(帶雞腳)/烤半雞/冰糖滷雞腳 ----------------------------------------------------------------------- 「越南烤雞王-嘉義店」店家外觀 ▲位於嘉義市最熱鬧的文化路商圈，近垂楊路和民族路 附近有文化公園、嘉義女中、嘉義城隍廟與嘉義最大傳統市場東市場 (客串演出: Na哥) ▲越南烤雞王-嘉義店 店面 無內用座位，均採外帶方式，也有與外送平台合作 店家公告的出爐時間有16:00、17:10、18:20，週六日假日增開11:00、12:00 若想要買到剛烤出來的烤雞，可以參考這些時間點來店選購喔 (客串演出: Na哥) 「越南烤雞王-嘉義店」烤雞出爐 ▲越南烤雞王-嘉義店 烤爐中的烤雞 越南烤雞王均選當日現宰溫體母黑羽土雞，以特調醬料醃漬一日後，再進爐炭烤約一小時 使用龍眼木炭烤，龍眼木質地堅硬，具有出煙量少且耐燒的特性，且能使烤肉帶有果香的炭燒煙燻味 一爐中可同時烤十隻雞，目前這批中同時有招牌香檸雞和上癮胡椒雞，但我乍看實在不會分辨 ▲越南烤雞王-嘉義店 出爐中的烤雞 不僅看不出來，我也聞不出來，因為每隻全雞都沒有我預期以為會有的檸檬或胡椒氣味 老闆說：「因為香料調味都完整地藏雞肚子內啊。」 所以在切開前是聞不出來的! 當然不同口味的烤雞一起烤也甭擔心味道混在一起的問題啦 ▲越南烤雞王-嘉義店 出爐中的烤雞 老闆揭曉如何區分烤雞口味? 答案是：上癮胡椒雞脖子有綁繩子，招牌香檸雞則無 「越南烤雞王-嘉義店」調味佐料 ▲越南烤雞王-嘉義店 附贈調味 招牌香檸雞會附上招牌檸檬椒鹽、酸辣粉、辣粉 上癮胡椒雞則會附胡椒鹽、辣粉 ▲越南烤雞王-嘉義店附贈調味 此外，也會附上一杯「雞之精華」，是炭烤雞的過程中蒐集來的(下層)肉湯汁與(上層)雞油 我是覺得他們的烤雞單吃就夠多汁且有味了，不需要用到這杯精華液(?) 「越南烤雞王-嘉義店」招牌香檸雞 當老闆用剪刀依序卸下雞頭、雞翅和雞腿時都還正常，但當他扒開雞肚時，瞬間一股檸檬和香茅的香氣與蒸氣直衝而出 我當下不禁驚呼：「好香!!」 雞肚內塞了滿滿的泰國檸檬葉，還有香茅、多種越南進口香料與特調醬汁(商業機密~) 儘管天氣炎熱，檸檬葉奔放的清新香氣融合炭烤肉香，仍穿越鼻腔刺激著我的唾腺與想大啖這隻熱騰騰烤雞的食慾 ▲完整的烤雞出爐時看起來相當乾爽，幾乎不會滴出湯水 但當剪切開雞皮時，就會有汁水從皮肉間汩汩湧出 突然有種像看到烤蛤蜊開殼時的衝動，想馬上「漱」乾淨! ▲調味以外，另一大賣點就是「脆皮嫩肉」 越南烤雞王的烤雞肉質飽滿有彈性，連雞胸肉也不會乾澀 焦金色的雞皮薄脆，甚至薄到可略為透光，皮下脂肪幾乎在炭烤時全被逼出，口感酥酥脆脆且不油膩 不可避免的是，靜置放涼、被燜到或沾到湯水後的雞皮還是會變軟(但不會韌)，所以建議出爐後儘早食用，或是選擇氣炸鍋復熱 ▲招牌香檸雞 雞皮因為在醃漬時就有抹上香料與鹽，本身就會有比較重的味道和鹹韻，單吃好吃，不過比較不建議再去沾調味粉，對我來說就太鹹了 雞肉的風味則是來自塞在雞肚內的調味和醬汁為主，散發淡雅的檸檬葉清香與醬汁的香甜，爽口不膩 ▲招牌香檸雞 再沾取「檸檬椒鹽粉」會有更明顯的檸檬香氣和酸韻，並伴隨些微的鹹度，是我覺得最有特色且不膩(沾稍多也無妨)的調味粉 「酸辣鹽」則是有像是酸辣醬的酸中帶甜的滋味，可提升整體鮮味；而且粒徑較粗，吃起來還會有點吃到結晶的細砂口感 「辣粉」先會浮出辣椒香，而後出現鹹和溫熱的辣感；我覺得鹹多於辣，所以不太喜歡加 「越南烤雞王-嘉義店」上癮胡椒雞 起初光看「胡椒雞」時以為是像海產快炒店的胡椒蝦、胡椒螺肉，以超量胡椒粉去調味，很鹹又辣 結果完全不是我想的那麼傷腎可怕~ 而是以大量的「整粒」越南進口黑胡椒，與台灣雲林產蒜瓣、洋蔥和獨家調配醬汁填入雞身，不僅嗆辣程度溫和輕微 也能嚐到雞肉本身以及蒜、洋蔥和其他醬汁的調味，而非暴力的胡椒一味 ▲上癮胡椒雞 完整的蒜瓣以及看似吃醬透味的洋蔥，讓我有些意外地，都還保有脆度 只是已經毫無生嗆味，所以吃完後嘴內也不會有蒜臭，反而是綿延的胡椒留香 ▲上癮胡椒雞 整體層次比招牌香檸雞更為豐富 蒜頭像是基底，淡淡蒜香滲透至雞肉的每吋肌理中；而黑胡椒則較凸顯，香氣有點類似台灣山胡椒原生種馬告，不過於嗆辣並有股堅果和木質的獨特香氣 自家調配醬汁融合黑胡椒辛香氣息以及洋蔥甜味，酸酸甜甜伴隨微微的溫辣，非常對我的味 雖然買任何口味的烤雞都會附沾粉和雞油 但我的感想跟老闆建議一致，本身的調味就夠味且好吃了，是吃到後來若想有作些變化再來沾粉即可 而且雞皮已經有香料和鹽的醃漬入味，若再沾粉會太鹹 總之，扼要統整建議： (1) 直接吃為主，沾粉為後且輔 (2) 以去皮雞肉沾粉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366570946 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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