滿滿眷村風味的老麵店，在地人才知道的好味道

觀光客路線偶爾會遇上踩雷的狀況，這次分享在地人推薦的老麵店，店內環境乾淨舒服，餐點味道也很不錯，讓我們一家三口吃超飽都沒剩下喔！ 🩵牛肉湯麵🩵 湯頭濃郁爽口，還帶點淡淡清香，喝起來也不會太死鹹，沒有過多的配料，這正是我心中的那碗眷村麵，連女兒也說好吃的，以後還要再點 🩵酸辣湯🩵 這酸辣湯的料會不會太多呀，湯頭屬於比較清透一些的，每個人的口味不同，另一半喜歡更稠一點的羹湯，我倒覺得這樣剛剛好，對身體也比較沒有負擔 🩵乾麵🩵 麵條是我喜歡的陽春麵粗的，微微彈牙的熟度剛剛好，搭配肉燥不就是童年回憶裡的巷口乾麵嗎 🩵滷菜🩵 這裡很特別，滷菜有蘿蔔及高麗菜，超級復古味，我好喜歡呀 滷菜常見的豆腐豆乾類也有，選擇很多，吃麵搭滷菜，真是一件相當幸福的事呀 余媽媽老麵店 嘉義市西區保安一路268號 05 234 2299

【高雄楠梓美食】Kaohsiung花築壽喜燒Plus吃到飽餐廳 ，最佳聚會餐廳與精緻美食

首先聲明這是自己的食記不是邀約文章，這已經是好一陣子之前去花築壽喜燒Plus吃飯我所記錄的圖文， 希望這篇文章閱讀起來順暢，且對想要吃美食的你是有用的， 這間餐廳位於高雄市楠梓區後昌路1035號這個位置的一間吃到飽餐廳， 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/09/kaohsiungplus.html 是很適合聚餐慶生聚會見朋友的好餐廳，菜色用料豐富，食品多樣化，讓人吃都吃不完， 從火鍋到壽喜燒通通都有，菜色非常的豐富有海鮮也有蔬菜類，光飲品也多種選擇， 真的適合慶祝且聚會的好餐廳，透過這次吃的食記分享，希望讓你跟我一同去吃美食吧， 還沒走進去之前，就先被大門口的 「花築」標示吸引了。 高雄花築壽喜燒 ​​​​那個招牌設計得簡約又有質感，搭配柔和的燈光，遠遠就能注意到，讓人覺得很有儀式感。站在門口時，會有一種「今晚要好好享受一場美食饗宴」的期待。門口布置乾淨大方，不會過於浮誇，卻帶點低調的日式雅緻氛圍，給人的第一印象很加分，也讓人一踏進去就充滿好感。 每到週末，我總會想找一間氛圍好又帶點質感的餐廳，和姊妹們小聚、聊聊最近的生活。 這次來到高雄的花築壽喜燒Plus餐廳，一踏進去就被溫暖的燈光和優雅的精緻乾淨的氛圍吸引，完全是輕熟女們最愛的約會聚餐場所。不論是想品嚐精緻料理，還是享受一段舒心的用餐時光，花築壽喜燒Plus餐廳都能帶來滿滿的驚喜。後方有收費停車場~​​​餅乾是因為很久親戚沒來，跟著親戚一起去這間餐廳吃飯!一走進花築壽喜燒Plus餐廳，第一眼就被那股溫潤柔和的氛圍吸引。木質元素搭配柔黃燈光，空間不會太吵雜，反而有種安靜而放鬆的氣息。座位間距拿捏得剛剛好，不會擁擠，也保有私密感，很適合輕熟女和姊妹小聚或情侶約會。​​​​​牆面點綴著簡約的日式風格細節，沒有過多浮誇裝飾，卻讓人感受到低調的質感。坐下後，耳邊傳來輕柔的音樂，整個心情也跟著慢慢放鬆下來。這裡不像一般餐廳那樣匆忙，而更像是一個能讓人靜下來，好好享受美食與對話的空間。​ 當然最讓我心動的，是這裡的 吃到飽火鍋：以 壽喜燒湯底 為主，兩人一鍋超有儀式感，若想體驗更多風味，還可以加價 $49 升級成 鴛鴦鍋，一邊壽喜燒、一邊可選麻辣、大韓部隊鍋、蔬果豚骨湯或養生湯等，超適合三五輕熟女一起，邊聊天邊開鍋換口感。 ​​ 湯鍋很大一鍋~可以說比我的臉還大很多! ​肉品選擇──豐富又彈性​​平日午餐時段提供五款人氣肉品：去骨雞腿肉美國牛五花美國低脂牛梅花特選梅花豬特選雪花豬晚餐及假日用餐則再加三款限定肉品：鮮切雞柳宜蘭櫻桃鴨南美板腱牛更有更高級選項如安格斯霜降牛、特選牛小排、松阪豬等，只要加價 $80，就能開心嘗鮮 。自助吧──品項多樣，總有驚喜自助區設計得超完善，有：​ ​​熟食區：炸丸子、炸雞塊、炸餃子、炸香蕉以及燒賣，還有泰式打拋豬飯，鹹香下飯、很解饞 。​​小菜‧蔬菜‧火鍋料：泡菜、海帶、醃蘿蔔、小菜四款，小火鍋常見食材約 20 多種，還有蔬菜菇類、小丸子、年糕等甚至還有Pizza。​麵食選擇：王子麵、冬粉、蒸煮麵、蕾絲麵、米飯配肉燥等多樣選擇 。​​ ​​飲料與甜點：汽水、果汁、無糖氣泡水，接著還有冰淇淋與霜淇淋，餐後來一支香草霜淇淋超療癒 。​​​​ ​​ ​​​​飲品的選擇更是五花八門! ​​​​​​花築壽喜燒Plus餐廳的自助吧真的讓我有種「小驚喜」的感覺，因為選擇比想像中還要豐富。​​​​​光是 火鍋食材 就很齊全，各種新鮮蔬菜像高麗菜、青江菜、玉米、南瓜、菇類都能找到，還有女生最愛的金針菇和杏鮑菇，拿來涮壽喜燒湯底特別清甜。火鍋料部分也不少，小丸子、魚餃、年糕、豆皮通通都有，讓鍋裡畫面瞬間變得繽紛。火鍋部分還有海鮮不可少~ 海鮮類品真的很多而且算是新鮮的!​​​​​ 除了火鍋料，熟食區更是不能錯過，像是炸雞塊、炸丸子、炸餃子這些鹹香小點，還有熱呼呼的打拋豬飯，真的很適合大口滿足。 小菜區則有泡菜、醃蘿蔔、海帶芽等開胃選擇，吃膩了肉片時，來一口酸甜清爽的小菜，立刻解膩。麵食的選擇也不少，像是王子麵、冬粉、蒸煮麵，甚至還有蕾絲麵可以自己動手搭配湯底，完全不怕吃不飽。還有排熟食區讓你做選擇~ 每樣菜色都是精挑細選~​​​​另外提供白飯吃到飽​​也有可以淋上白飯的配料或是米血煲湯之類的!​ 調味區​​​​湯底操作靈活：鹹甜壽喜燒可以自由調整湯汁濃淡，吃起來不膩 。自助補貨迅速，食材常保持新鮮 。CP 值高，價位約600-800之間，選擇多、份量足，吃得盡興!​ 說到花築壽喜燒Plus餐廳，最讓我安心的就是 肉品的新鮮度。不管是牛、豬還是雞，端上桌時色澤都很漂亮，油花分布自然，不會有冷凍太久的暗沉感。 旁邊還有自取餐餐區~​​​輕輕涮進火鍋湯底，肉質吃起來滑嫩帶點甜味，完全沒有腥味，連平常對肉挑剔的我都忍不住多涮了幾片。像是牛五花的油脂剛剛好，入口後帶著壽喜燒的鹹甜香氣，真的很下飯。吃飽正餐後，女生一定少不了 甜點和飲料。自助吧的冰淇淋選擇蠻多，口味清爽、不會死甜，飯後來一球冰淇淋，整個人瞬間被療癒。還有霜淇淋機，可以自己動手擠一支香草霜淇淋，玩樂感十足又很有少女心。飲料區更是加分，有汽水、果汁、氣泡水，還準備了無糖茶飲，想清爽一點或是搭配火鍋解膩都很方便。最貼心的是，甜點櫃裡還能找到一些小蛋糕、果凍之類的輕甜品，甜點新鮮好吃不會過甜另外還有水果等等讓整個用餐體驗更完整。整體來說，花築壽喜燒Plus不只是在主餐肉品上把關新鮮度，就連甜點與飲料也準備得很用心，難怪會成為許多輕熟女和朋友聚餐、約會的首選。​​​​​​​整體吃下來我覺得美味度算還可以接受，但如以價格在這選擇區內我認為已經很多樣菜色可以做選擇了，是沒有達到超級好吃的感覺，但菜色相當的充足，從生食到熟食選擇非常的多樣性，尤其是甜食的部份讓我意想不到的多樣性，讓我有驚訝感，沒想到光喝的和冰品有這麼多樣的選擇，個人覺得很不錯，還有甜點櫃跟我喜歡吃的愛玉豆花可以做選擇，​​​食品的多樣性讓人看了眼花撩亂的，好吃的部分我認為是火鍋的部分，熟食的話還算OK，有面還有飯吃到飽，真的可以吃得很撐，很適合剛入手吃到飽餐廳的初階者入手的一間餐廳，如果是美食饕客可能要選擇其他間餐廳了，因為我吃的比較多口味也比較挑，連大飯店的吃到飽也不一定是好吃的，我只能說這間算還可以這樣，想請客的人，這間是很合適的一間餐廳，以選擇的多樣性來說，CP值算高! ​​​ 對我來說，一間餐廳除了食物好不好吃，洗手間的乾淨程度也是很重要的細節。 花築壽喜燒Plus餐廳在這點真的做得不錯。洗手間空間雖然不算大，但打掃得很徹底，地板乾爽沒有水漬，鏡面也擦得亮晶晶。最讓人放心的是，空氣裡沒有惱人的異味，反而帶點淡淡清香，讓人使用起來很舒適。洗手台旁還貼心地準備了乾淨的擦手紙和洗手乳，補充得很即時，完全不會有「用到一半發現沒紙」的尷尬情況。小細節讓我覺得餐廳的用心不只在餐點，也在整體氛圍和服務上。 用完餐走到結帳區時，可以感受到花築在細節上的用心。 櫃檯設計簡潔俐落，沒有過度複雜的裝飾，反而帶著一種乾淨舒適的氛圍。服務人員態度親切，結帳時總是面帶微笑，讓人覺得多了一份溫度。櫃檯旁邊的空間保持整潔，不會讓人覺得擁擠或混亂，動線安排得很流暢，即使客人多的時候，也能快速完成結帳。對我來說，這樣的小細節，會讓整個用餐體驗有個更完美的收尾。​FB是花築壽喜燒Plus -楠梓後昌店 餐廳資訊

【宜蘭巧克力推薦】Karen 可可德歐 Cacao D’or 探店心得｜超濃郁「黑雪公主」在地食材夾心巧克力 送禮有誠意

撰文編輯/Karen W. 說到宜蘭的伴手禮，大家第一時間想到的是什麼？金棗？牛舌餅？還是三星蔥餅乾？ 想必以上的宜蘭伴手禮大家都耳熟能詳！ 這次我來分享一間完全不一樣的宜蘭甜點選擇👉主打手工巧克力的【可可德歐 Cacao D’or】🍫 📍 可可德歐 Cacao D’or 營業時間：10:30-21:00 電話：03-9311833 地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5 🍫官網🔍 https://www.cacaodor.com.tw/ 🍫官方 Line🔍@cacaodor 我只能說，這趟真的是一個甜點控不小心挖到寶的故事🫢 🏠 一踏進來就看到「幸福的味道」 位在宜蘭礁溪的「可可德歐 Cacao D’or」，門口低調有質感，不走華麗風，但一推開門就有一種「哇～好像來到國外專賣店」的驚喜感😌 整家店就像巧克力實驗室一樣，滿滿各式各樣的巧克力製品，讓我這個甜點控瞬間腎上腺素飆升（好想每一種都帶走！） 🍫 巧克力控的天堂！從霜淇淋到夾心巧克力一次滿足 ✨一定要吃：85%濃度的「黑雪公主」霜淇淋 真的、真的、真的，來店裡必吃就是這支！ 用85%可可+牛奶製成的霜淇淋，不加一滴水，吃一口真的有被震撼到，那種絲滑細緻的口感就是要當下吃才能感受的到🍦 其實我本來擔心會很甜，但看大家來都人手一支，好像不吃不行，但！但！但！真的，出乎意料～～～ 不是那種甜死人不償命的巧克力，而是可可香氣非常濃郁、口感滑順、尾韻微苦卻回甘，完全是大人味的巧克力霜淇淋，超級推！ 🍫 多到選不完的手工夾心巧克力 除了必吃的黑雪公主，「可可德歐 Cacao D’or」最吸引我的還有這些融入宜蘭在地元素的夾心巧克力！ 不是你想像中的那種廉價巧克力球，是一顆顆做工精緻的手工巧克力，最別出心裁的是除了常見的口味以外，還有宜蘭限定版：(多適合當伴手禮!!) 🥃 噶瑪蘭威士忌 入口那瞬間有夠驚艷！ 說真的威士忌搭配巧克力，真的是絕配中的絕配👍 濃郁的酒香超有存在感，但又不會太嗆，像是在口中打轉的微醺大人味～ 如果你也愛那種有層次、越吃越迷人的巧克力，這顆真的要筆記✍️ 🍊 蘭陽金棗 欸這個超特別！ 金棗的果香很鮮明，酸甜在嘴裡咕溜一下，跟巧克力本體搭起來竟然意外超合拍，有點像是陽光灑在宜蘭山頭的那種清新感🌞 🍵 四季春紅茶 茶香控大概會愛到不行！有那種冷泡四季春的清香＋回甘，咬下去是淡雅又溫潤的滋味～ 完全是溫柔派代表，吃完心情都被安撫了🍃 🍅 玉女番茄 說真的，第一次看到「番茄」口味的巧克力我還有點怕怕，但一咬下去就懂了！ 番茄的酸甜感好清爽，搭上巧克力居然有點像果乾那樣好吃欸～有驚喜🫢 🥣 焦糖醍醐（宜蘭醬油） 這個組合完全是神來一筆✨ 完全沒想到居然不違和！ 濃醇的焦糖甜中帶一點醬油的鹹香，超有層次感，尾韻還會回甘🤎 🍶 宜蘭燒酎 超適合大人味蕾！ 酒感明顯但不會太烈，溫潤中帶點果香氣，融合了巧克力的香濃，像是小酌一杯又不失優雅，真的有種「吃得很有氣質」的感覺～ 🍧 覆盆莓 莓果控報到！ 覆盆莓的酸香像是小宇宙在嘴巴裡爆開，配上巧克力根本像戀愛～ 🍫 經典松露 穩穩的經典口味怎麼可能會錯？柔滑的口感、濃厚的巧克力香，像是抱著厚實毛毯的那種安全感，超療癒. 🍯 焦糖甜心 焦糖的香氣超迷人，甜度偏中上但不會膩，是一種「剛剛好」的幸福感～ 而且這些口味是不定期更換的，所以每次來都有不同驚喜😚 🔥 滿料巧克力磚也超驚艷！ 還有一整排的巧克力磚，看到實體我真的震驚😳 就我吃過非常多的巧克力磚，真沒見過了這麼多的。 用料之實在，直接目測得出來！ 就是那種整片巧克力磚只看得到料，空口吃料的感覺 有 多 爽！ •夏威夷豆巧克力磚（酥脆濃郁） •藍莓巧克力磚（莓果控必收） •蜜腰果巧克力磚（甜鹹交織） •蔓越莓巧克力磚（酸甜平衡） 這種「看得見料」的手作感，就是送禮時會讓人很有面子的那種！ 🎁 宜蘭送禮新選擇：有誠意又有記憶點的巧克力 如果你已經吃膩了傳統宜蘭伴手禮，或者正在苦惱要送什麼給愛吃甜食的朋友「可可德歐 Cacao D’or」真的是很有誠意的選項。 不只包裝有質感、每一款口味都很有記憶點，還多了在地文化的加分，送出去真的會讓人覺得「哇，這個好特別耶！」 🛍 小提醒：太好買記得克制！ 現場還有： •純可可粉（自己回家做可可牛奶超讚，還有無糖、微糖選擇） •生巧克力蛋糕（冷藏保存） •抹茶／紅茶／威士忌口味生巧克力（質地濕潤滑順，入口即化） 我本來只是想買幾顆巧克力試試，結果不小心提了一大袋走出來，還打包一隻冰淇淋邊走邊吃🍽️ 邊走邊吃到礁溪溫泉公園邊吃邊泡腳，簡直就是天堂！（老闆！我下次還會再來～🤣） 📍 可可德歐 Cacao D’or 營業時間：10:30-21:00 電話：03-9311833 地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5 🍫官網🔍 https://www.cacaodor.com.tw/ 🍫官方 Line🔍@cacaodor 💬 給熱愛巧克力的朋友一個理由，值得專程去一趟宜蘭！ 這次真的讓我發現：原來宜蘭不只是海鮮跟蔥油餅，連巧克力都能這麼有故事、這麼好吃！ 可可德歐 Cacao D’or不只是賣巧克力，更是一家用心說宜蘭故事的甜點小店，無論是自己吃、情人節送禮、過年伴手禮、送外國朋友都非常合適。 如果你也愛巧克力，或是想找點特別的宜蘭好物，記得把這家店加進你的清單中，真的不會失望😉 但我真的覺得住台北的朋友非常非常的方便，一班車直接坐到礁溪轉運站站走過來大概步行5分鐘，途中經過礁溪溫泉公園還可以順便泡腳超幸福～～～ #宜蘭伴手禮推薦 #宜蘭巧克力 #可可德歐 #宜蘭甜點推薦 #巧克力冰淇淋 #宜蘭美食 #特色手工巧克力 #宜蘭在地食材甜點 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

到手香蜂蜜泡泡皂｜輕鬆清潔、一瓶從頭洗到腳!! 小橘製皂

在選擇沐浴用品時，我們總是希望找到一款既能舒適清潔又不傷害肌膚的產品。最近我試用了到手香蜂蜜泡泡皂，這款產品不僅有清新的精油香氣，還能給肌膚帶來水嫩的觸感，特別適合乾燥肌膚。今天就來跟大家分享一下我的使用心得。 產品特色 到手香蜂蜜泡泡皂的最大特色就是不需要額外搓揉來起泡。它的液態皂配方能在輕輕一擠的情況下，快速形成細膩的泡泡，讓清潔變得更簡單又輕鬆。這對於忙碌的早晨來說，真的是一大福音！而且，它的精油成分也能在沐浴的過程中帶來放鬆的效果，讓人心情愉悅。 目前遇到的肌膚問題 我自己屬於乾燥型肌膚，尤其在天氣轉冷時，皮膚容易出現顆粒感，摸起來乾燥且不舒服。這種情況每次沐浴後總是讓我感到不滿意，想要找到一款既能清潔又能保濕的產品。 產品成分 這款蜂蜜泡泡皂的清香味道非常怡人，給人一種清新自然的感覺，並不會有那種讓人不舒服的假滑感。到手香配方中融合了添加蜂蜜、薰衣草、甜橙、玫瑰天竺葵、苦橙葉等天然植物成分，不僅能有效清潔肌膚，還能提供溫和的滋潤，保護皮膚不會受到過多的刺激。 產品優勢 天然成分：每一滴泡泡皂都蘊含天然植物精華，讓肌膚在沐浴的同時得到呵護。 不必搓揉起泡：擠出來即是細緻泡泡，節省時間，使用更加方便。 清新怡人的香氣：薰衣草與甜橙的香氣混合，帶來愉悅的沐浴體驗。 全家人都能使用：成分天然溫和，適合全家人共同使用，照顧每一寸肌膚。 使用後心得 在使用到手香蜂蜜泡泡皂後，我發現肌膚明顯感覺更為水潤，並且沒有出現乾燥時的顆粒感。與傳統的皂類產品相比，它不會讓皮膚感到緊繃，反而是自然的滋潤感覺，天然精油與液態皂的完美搭配，讓肌膚保持水嫩且舒適。 產品價格 目前這款500g裝的到手香蜂蜜泡泡皂添加通過SGS檢驗，無菌、無重金屬、無雌激素、無塑化劑官網原價550元現在只要499元，非常划算！考慮到它的高品質與天然成分，這個價格非常實惠。 如果你正在尋找一款適合全家人使用、又能解決乾燥肌膚問題與旅行罐外出方便攜帶的沐浴產品，我非常推薦到手香蜂蜜泡泡皂。無論是清新香氣還是它的天然成分，都是讓沐浴變得愉悅且保養的好選擇。讓這款保養推薦成為你日常沐浴的必備品吧！ 🔍 官網｜小橘製皂 ☎️ 電話｜0930-507009 🈺️ 社群｜蝦皮商店 #液態皂 #小橘製皂 #到手香膏 #到手香 文章皆為本人使用的實際體驗心得(非商業性質)僅供作為參考，產品之成分、功效說明 / 店家餐點食材說明、製作流程，皆引用商品本身或官方平台(FB粉絲專頁、Instagram等)所載，不等於宣稱具有療效、功效，產品之效果會因每個人之使用習慣、體質、膚質而有所不同，實際上之效果依每個人

橄欖油推薦｜白酒蛤蜊橄欖油香蒜義大利麵輕鬆做(內含食譜)｜煎煮炒炸適用的義大利耐高溫特純橄欖油｜BASSO巴碩

你們也有追最近超受歡迎的Netflix料理實境節目《黑白大廚》嗎？在海選過程中，「隱藏天才」靠著橄欖油香蒜義大利麵這道基本且單純的家常料理順利晉級，讓我忍不住嘴饞，拿出我最愛的BASSO巴碩特純橄欖油，在家裡的廚房跟著做。 橄欖油香蒜義大利麵的主要食材為蒜和橄欖油、辣椒和義大利麵條。這款百搭的橄欖油香蒜義大利麵，只要挑選適合的橄欖油，加上簡單的拌炒，就可以根據自己的喜愛，添加喜歡的食材增添風味輕鬆上菜。 煎煮炒炸適用的BASSO巴碩耐高溫特純橄欖油 這次的橄欖油香蒜義大利麵使用的是BASSO巴碩的耐高溫特純橄欖油。BASSO巴碩是義大利超過百年的品牌，同時還是全球最大且最純淨的食用油品牌之一，同時行銷到世界各國，超過八十幾個國家的各大通路都可以看到BASSO巴碩的產品。 BASSO巴碩生產的食用油從橄欖油、玄米油、葵花油到芥花油等食用油品皆有。BASSO巴碩的台灣總代理是榮鑫貿易有限公司。榮鑫貿易的何董事平常就十分重視運動與養生，早在二、三十年前就開始重視食用油品健康，不僅將橄欖油的運用融入日常飲食中，還陸續引進高發煙點又適合高溫料理的各種高品質食用油品，在榮鑫的官網和MOMO賣場就可以直接購買到BASSO巴碩的油品，十分方便。 我們家的橄欖油都是選用BASSO巴碩的耐高溫特純橄欖油。BASSO巴碩的橄欖油選用的橄欖是來自義大利中部山城的橄欖，這個地區鄰近維蘇威火山，土壤肥沃的同時還富含礦物質，種植出來的橄欖特別出眾外，加上BASSO巴碩傳承超過百年的製油技藝，搭配現代化設備的引進，不僅保留了橄欖豐富的營養，還除去橄欖的苦、嗆、辣風味，只留下淡雅的香氣。 BASSO巴碩的耐高溫特純橄欖油獨特的淡雅香氣，無論是用來煎煮炒炸都健康好吃外，還特別適合用來製作成橄欖油香蒜義大利麵，在簡單的家常料理中細細品品橄欖油獨特的香氣。 白酒蛤蜊橄欖油香蒜義大利麵輕鬆做 橄欖油香蒜義大利麵的食材簡單，家裡只要有蒜和橄欖油、辣椒和義大利麵，隨意搭配自己喜歡的食材，加上簡單的拌炒，就可以輕鬆上菜，不僅是義大利人的家常菜，還是我們家最常出現的異國料理。 橄欖油香蒜義大利麵是一款十分百搭的料理，尤其白酒蛤蜊橄欖油香蒜義大利麵是我們全家都非常喜歡的口味。食材準備起來不複雜，在家裡附近的全聯就可以將所有的食材買齊，超級適合平常忙碌的上班族。 這次準備的食材有BASSO巴碩的耐高溫特純橄欖油、洋蔥、香蒜九層塔調味粉、米酒、義大利麵直麵、蛤蜊、白蝦、蘑菇、玉米筍和花椰菜。因為我們家不吃辣，所以我將調味料中的辣椒和蒜頭調整成香蒜九層塔調味粉，調整成不辣的版本。 首先來煮義大利麵，先在鍋中注入兩公升的水，煮至沸騰後，在滾水中加入一匙的鹽巴以及一匙的橄欖油，再放入整包義大利直麵(250g)，這樣一來不僅可以增添義大利麵的風味，還可以增加麵的嚼勁喔! 將義大利麵煮到喜歡的軟硬度後，熄火將義大利麵連同煮麵水靜置在一旁備用，就可以開始來準備做醬汁。 在鍋中倒入四大湯匙的BASSO巴碩耐高溫特純橄欖油後，接著將切好的洋蔥放入鍋中拌炒到軟。 把切塊的白蝦、蘑菇、玉米筍以及吐沙後的蛤蜊置入鍋中，注入50cc的米酒後蓋上鍋蓋悶燒，直到所有的蛤蜊煮開。 將所有的蛤蜊取出只留下湯汁，接著把白蝦浸入湯汁中煮到熟後取出備用。 取出煮熟的白蝦後，把靜置一旁的義大利麵與鍋中的湯中進行拌炒，在拌炒的過程中適時的加入煮麵水，讓水分、油脂和醬汁中的澱粉混合在一起，讓湯汁慢慢變成有絲滑質感的醬汁。 當湯汁成功變成絲滑質感的醬汁時，撒上香蒜九層塔調味粉拌炒到均勻後，就可以擺盤上桌囉! 使用BASSO巴碩耐高溫特純橄欖油製作出來的白酒蛤蜊橄欖油香蒜義大利麵，除了有食材豐富的滋味外，還有橄欖油特有的淡雅清香，在吃得美味的同時還吃進滿滿的健康與營養。 如果你跟我一樣喜歡橄欖油香蒜義大利麵的滋味，絕對要在家中廚房常備BASSO巴碩耐高溫特純橄欖油，隨時嘴饞的時候就可以輕鬆做出滋味迷人的橄欖油香蒜義大利麵。 購買資訊 榮鑫貿易｜官網｜MOMO賣場

西班牙LAL拉娜4合1洗衣膠囊｜香氛、護色、去污一次搞定！精緻衣物也能輕鬆洗，讓洗衣成為你的日常享受！

洗衣這件事，每個人都在生活中習以為常，但真要把它做好，還是需要一點巧思和好工具。 對於像我這樣每天忙碌的上班族，洗衣產品的選擇不僅影響到衣物的潔淨程度，也能提升整個洗衣流程的舒適度。 最近，我入手了來自西班牙的 LAL拉娜洗衣系列，整個體驗可以說是超乎預期的滿意，讓我迫不及待想和大家分享！ 洗衣膠囊的便捷性，拋進去就對了 如果你跟我一樣，不喜歡在洗衣精的用量上斤斤計較，LAL拉娜4合1洗衣膠囊絕對是你的好夥伴。 這款膠囊的亮點在於它的定量設計，一顆搞定12件衣物，如果洗滿滿一籃就放兩顆，完全不需要手忙腳亂地測量或擔心用多用少。 使用方法更是簡單得不得了——先丟膠囊，再放衣服，啟動洗衣機，就可以放心去做其他事了。 而且，它能快速溶解，即便是冷水洗滌也不會殘留膠囊的殼。 我之前用其他品牌時常遇到殘留物卡在衣物上的情況，但LAL拉娜完全沒有這個困擾，讓人安心又省事。 讓人驚艷的「四合一」功能 這款膠囊結合了強效去漬、增豔護色、深層護纖以及香氛除臭，一顆小小的膠囊，卻可以同時滿足多種需求： 精緻衣物的護理專家 除了膠囊，我也使用了LAL拉娜的護纖去污洗衣精。 這款洗衣精針對羊毛、絲綢等精緻材質設計，讓我那些高檔的衣物得到了妥善的呵護。 濃縮配方的優勢在於每次只需要使用少量，就能達到極佳的清潔效果。 我最愛的絲綢襯衫，洗完後依然光滑有光澤，像是剛買回來的一樣。 更別說冬天的羊毛大衣，LAL拉娜讓它們摸起來又柔又蓬，這種呵護真的讓人心動。 說實話，自從用了LAL拉娜，我的洗衣習慣徹底被改變了。 過去每次洗衣都像是一件任務，但現在，這個過程變得輕鬆愉快，甚至有點儀式感。 如果你和我一樣，常常覺得洗衣耗時又麻煩，那麼不妨試試LAL拉娜洗衣系列。 不僅能讓你的衣物潔淨如新，還能讓你的生活多一點清香與自在。 下一次洗衣時，拋一顆膠囊，輕鬆開始，一起享受這份小確幸吧！

【網購 茶葉/茶包推薦】楽澗Thechance。樂見人生百態

貝大小姐：來來來…抽個茶包！ 瑞餚姐：抽？！不就是喝茶嗎？你隨便拿一包來泡就好了，幹嘛要抽啊？ 貝大小姐：你不是什麼都要儀式感嗎？這抽箋式茶包絕對能給你滿滿的儀式感！ 瑞餚姐：抽箋式茶包？所以喝茶之前還能抽今日運勢嗎？ 貝大小姐：這每一包可都是生活小指引啊！ 瑞餚姐：太有意思了，那以後每天我負責抽，你負責泡！ 網購茶包推薦 │ 楽澗茶葉 你平常喝台灣茶嗎？ 你喜歡喝什麼什麼品種的茶？ 過去貝大小姐不太愛喝茶 總覺得泡茶好像是老人才做的事 尤其是對於口感很重的烏龍茶或是鐵觀音 更是覺得像是老扣扣的茶！ 但是最近當貝大小姐遇上了楽澗茶葉之後 對於喝台灣茶這件事完全改觀了 原來喝台灣茶也可以是很年輕、很有品味 甚至還可以喝得很文青而且很有儀式感！ 楽澗茶葉 │ 產品特色 楽澗的二款茶葉及一款花草茶主要的產地來自台灣 淺焙的金萱來自阿里山 而輕焙的烏龍更是來自貝大小姐的故鄉南投名間 來自老茶農50年的職人技法 讓淺焙和輕焙的茶葉改寫了貝大小姐對台灣茶的既定印象 台灣茶不再是過去的濃厚及深苦 楽澗茶葉不論熱沖或是冷泡 都能喝得到清香與年輕！ 楽澗茶葉 │ 產品包裝 你聽過抽籤式茶包嗎？ 楽澗茶葉不但喝起來很有特色 對於產品的包裝更是用心 讓喝茶不只是可以成為每天的習慣 喝茶還能抽籤 在每一包茶包上都印著一句金句 每天一邊喝茶還能一邊讀著生活的小指引 就像楽澗的Slogan：楽澗，樂見人生百態 這每一句金句像是心靈雞湯 看似輕描淡寫卻更像是生活中的小錦囊 喝茶不僅對身體的好處多多 喝楽澗的台灣茶更能讓生活充滿樂趣！ 楽澗茶葉 │ 必買 來自台中的楽澗 從2000多茶葉中 歷經千挑萬選及無數次的口感搭配 才精選出三款茶 包含了二款台灣茶及一款花果(草)茶 楽澗茶葉所有的產品都通過了嚴格的檢驗 更投保了產品責任險 讓我們喝得安心且放心！ 1886果川琥珀蘋果茶 這款茶是楽澗目前唯一的一款花果(草)茶 這款無咖啡因 除了蘋果來自智利以外 薄荷、甜菊、杭菊及艾草皆來自台灣 透過黃金比例的搭配 讓這款茶在入口時 口感有著蘋果的果香 薄荷的清涼、甜菊的清甜 以及杭菊、艾草的花草香 那香甜的風味 大人小孩都會喜愛！ 貝大小姐覺得果川琥珀蘋果茶拿來作為結婚禮俗上的甜茶 應該也很適合！ 1981絲綢奶香金萱 來自阿里山的手採金萱 淺焙手作的茶葉 沖泡後呈現淡金色茶湯 清新的茶香中 透著淡淡的奶香 茶香與奶香的交織 層次堆疊的厚度中 有著絲綢溫順的口感 喝下一口絲綢奶香金萱 味蕾猶如置身雲端般的輕柔！ 1994北千住白桃烏龍 輕焙後的烏龍 保留著茶葉的青翠色澤 熱水沖泡的過程中 白桃的香氣隨著杯緣蒸氣緩緩漫延 香甜的白桃果香與清新的烏龍茶香 有著黃金比例般的完美搭配 喝著北千住白桃烏龍 有著春天鳥語花香的美感與暖意！ 楽澗茶葉 │ 優惠活動 現在在楽澗的官網購買任何商品 消費滿500就送加薪杯 滿千還能免運費喔！ 而且今天寄件，明後天就到貨 真的超快速！ 喝茶，不需要像那行家那樣品茶、懂茶甚至滿口茶經 只要喝得順口、喝得喜愛 就能喝出自己的品味 楽澗~喝的不止是茶 更是生活的美好！ 店家及購買資訊 楽澗。樂見人生百態 官方網站：https://www.thechance1980.tw/axwsp2 地址：台中南區建國南路一段258號（需提前預約） 營業時間：9:00-18:30 粉絲團：https://www.facebook.com/mr.giftxyourlife Line: https://lin.ee/yVPqMiv Line ID：@951dhnvz

新莊四維市場美食推薦│辣媽麻辣臭豆腐，有麻辣/紅燒雙口味鴨血臭豆腐-湯頭13種中藥熬煮+日是高價火鍋料-下新莊必吃美食

新莊美食推薦，這間【辣媽鴨血臭豆腐（紅燒鴨血臭豆腐）】（ＱＱ手工粉條冰冬季版）絕對是身為在地新莊人的秘密推薦，且這麻辣燙是位在下新莊四維夜市（市場）的隱藏版巷弄美食，真的一吃就回不去了，超好喝的麻辣湯頭及紅燒湯頭，看似相同的鍋物，但吃起來截然不同。有別於外頭的麻辣鴨血或是麻辣鍋物，【辣媽】的麻辣及紅燒湯頭，絕對有米其林三星的給分。 不少人很喜歡吃紅燒牛肉麵或是麻辣燙，簡單的一個鍋物，就可以滿足想吃辣或是熬煮濃郁的紅燒湯頭，但這多年來吃了多少的牛肉麵及麻辣鍋、麻辣燙，到這次吃到【辣媽】實在非常推薦，那難以忘懷的紅燒又辣又甜的味道，以及那又麻又辣的麻辣湯頭，直接洗去目前其他類似鍋物的記憶點，內用還可以免費加湯唷。 【辣媽】麻辣鴨血臭豆腐、紅燒鴨血臭豆腐這間麻辣燙店，就位在非常熱鬧的下新莊四維夜市內，四維路可說是下新莊晚上非常熱鬧的地方，裡頭隱藏著很多美食及攤位，而【辣媽】就是隱藏在四維路周邊內的巷弄中，可以說是真正的新莊隱藏版美食，無誤！必推！ 四維路的巷弄很多，因此【辣媽】並不好找，這次也是誤打誤撞地進入１５２巷，認到OK便利商店跟阿里山鐵路便當的巷弄轉角進去，才吃到如此好吃及驚豔的麻辣燙 【辣媽】其實就是四維路很有名的ＱＱ手工粉條冰，因為季節的關係，所以冬天轉作麻辣燙，雖然招牌並不太明顯，不多人知道，但真沒想到老闆及老闆娘手藝不得了，很用心的以ＲＯ淨化水煮湯頭，每日以數十種中藥，新鮮熬煮出唇香齒辣留香的湯頭，麻辣鴨血臭豆腐使用的火鍋料還都是日本火鍋料，吃起來的口感跟外頭大不相同！也成為版主到四維夜市必吃的隱藏版巷弄小吃。 【四維辣媽麻辣/QQ手工粉條冰】新莊麻辣/紅燒鴨血臭豆腐時 間：11:00~22:00電 話：0916 007 455地 址：新北市新莊區四維路152巷1號粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=100091397170121 【辣媽】麻辣鴨血臭豆腐的招牌，從巷口看進來看到ＱＱ手工粉條冰就是了，再走進入一點，就可以看到麻辣燙的店面，現在還有集點活動唷！ 非常清楚的門面菜單，湯頭是用RO磁化淨水器來煮，比起一般用自來水或是過濾水就有很大的差異性，再來特別的地方是在食材部分，下重本使用的是手工貢丸、日式火鍋料，當季新鮮的蔬菜（還不是檔次低的落葉菜根）這點就覺得吃起來cp值就很高了，而且能在美味間更加提升了質感及健康。 【辣媽】麻辣/紅燒鴨血臭豆腐，也有線上Line點餐的服務，可以先點後取，每一碗都是點了才開始煮的，不想等待可以線上點餐，另外也可以加入臉書，可以看有沒有不定時的優惠活動，另外也有跟外送平台結合，可以多多利用，光今天來吃，就看到很多外送胖達來收單。 店內黑板上又特殊的新火鍋料，魚卵卷、京之蟹角，這些很特殊的日式火鍋料，還有紅心雞蛋耶！都是可以另外加點的好料。也可以另外單點滷鴨血 隱藏在四維夜市巷弄中的【辣媽】店面其實不大，所以外帶的居多，很幸運的今天來有位置可以做，實在太想吃麻辣燙了～ 菜單在前台，不論外帶還是內用都可自行自取， 點餐的方式不用想太多，第一步驟就是，想吃 紅燒 還是 麻辣 選好了就看主餐想要哪種，例如：讚岐烏龍麵、粉絲、王子麵、白飯，以及辣的程度，喜歡吃辣的真的可以挑戰唷！這次點了讚岐烏龍麵的麻辣雙拼中辣鍋以及紅燒臭豆腐王子麵小辣鍋～～真的非常香濃帶勁 等待的同時，可以先準備起可以解辣的內用暢飲－冬瓜茶－店家自己煮的，清香好喝 餐具別忘了是自取～～小小店家，老闆們可是很忙的～ 終於～～～～等到了！太想吃～這一大碗端上來～頓時瞳孔地震，好來勁的湯頭色澤，再來麻辣氣味好香濃，整鍋看起來不論以賣相來看，都很有性價比，這比起現在一碗已經超過200的小火鍋(但菜一點點還一堆不想吃的平價火鍋料)來看，真的寧願吃上【辣媽】這更便宜，但料多味美的麻辣燙 麻辣口味的讚岐烏龍麵（中辣）鴨血、臭豆腐雙拼鍋。目測來看青菜就很新鮮，而且是嫩葉，還有肉片、鴨血、日式火鍋料，好大的一個蟹腳 Ｑ彈的讚岐烏龍麵在麻辣湯中正吸允著麻辣湯的滋味， 麻辣鴨血，好嫩好彈好大塊，裏頭滿滿的麻辣湯汁 麻辣的湯頭比較偏紅一些些，用的鮮紅辣椒也比較多，但湯頭都是每日以中藥熬煮，所以喝起來就很不一樣，不死辣、不死鹹，是超好喝的麻辣湯 裡頭的臭豆腐，也非常大塊，湯汁吸飽飽，超級飽滿多汁，真的有辣，而且要小心會噴唷！ 吸滿辣油的高麗菜，愛吃辣的都知道，菜～其實才是最辣的！但吃起來真心好過癮～～菜的脆度依舊存在，口感非常好， 讚岐烏龍不用說，Ｑ彈程度可以說是烏龍麵界的法拉利，每回吃到讚岐烏龍，都不自覺幸福起來 每一鍋麻辣燙都是豬肉片，不乾柴，有彈性，選用的部位應該是中等部位，老闆真的不計成本！想把麻辣燙做到好～ 手工貢丸，相當彈牙～雖不到新竹貢丸的程度，但手工貢丸吃的出那飽滿的彈性及貢丸味， 紅燒鴨血豆腐鍋／王子麵／微辣 真的非常推薦【辣媽】的紅燒湯頭，令人相當驚豔，別看著紅通通的湯汁，這可是由13種中藥調製，且可以做成（素）鍋，真的非常特別，給吃素的族群更多選擇 這個日式火鍋料的蟹螯也未免太大了吧！吃起來甜甜的也很過癮～比起吃一般的蟹味棒，口感差太多了～ 日式一口干貝，吃起來香中帶甜，特別有質感，美味也很加分～ 【辣媽】之所以選用日式火鍋料，也是希望帶給消費者那吃得有質感的小確幸， 也算是在麻辣燙的市場中獨樹一格 非常欣賞及愛上【辣媽】的主因之一，青菜類真的選用新鮮嫩葉，很不隨便，是很用心在做料理的～ 還不只放上一種蔬菜，金針菇、及當季蔬菜應該就放上三種 最搭麻辣燙的王子麵，滿滿一鍋，絕對可以吃得很飽 紅燒鴨血臭豆腐鍋，鴨血的Ｑ彈依舊，保水度十足 說是臭豆腐，但其實已經是紅燒麻辣等級，剛吃下去還有點臭豆腐的發酵感，但後面就被吸飽的香辣湯給蓋過了～ 看看～吸的飽飽的豆腐，裏頭就像是蜂巢窩一樣的彈軟好吃～ 【辣媽】紅燒／麻辣臭豆腐鴨血鍋麻辣燙，兩種湯頭都非常值得吃吃看，紅燒的尾韻有相當明顯的甘甜，麻辣則是清香帶麻，卻非常順口，兩種湯頭都是可以喝的湯頭唷！ 能在美食小吃為主的四維路上，殺出一條血路，雖然隱藏在巷弄中，但【辣媽】真心值得推薦，這並非一般的麻辣燙，而是很有品質及檔次的麻辣鴨血鍋，價格非常合理，因為吃到的跟外面的麻辣燙非常不一樣。快放進口袋名單中吧！ 也可以多多利用訂購專線，或是Line訂購取餐服務，參加集點活動，滿點有折扣唷！ 【四維辣媽麻辣/QQ手工粉條冰】新莊麻辣/紅燒鴨血臭豆腐時 間：11:00~22:00電 話：0916 007 455地 址：新北市新莊區四維路152巷1號粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=100091397170121 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【新竹越式料理推薦】明昌越式餐館 新竹東區學府路上堅持道地越南南部原味的越式餐館！

貝大小姐：逛完新竹動物園，我餓了，想吃什麼？！ 瑞餚姐：在新竹，那不就是去吃城隍廟或是中央市場嗎？ 貝大小姐：拜託，這麼餓還要去市區吃？而且那些地方我們太常去了，吃點別的吧！ 瑞餚姐：可是現在這時間下午3:00了很多餐廳都休息了吧？ 貝大小姐：我來之前早就做過功課了，走！帶你去附近吃好吃的越式料理！ 瑞餚姐：哇~厲害，連人生地不熟的地方妳都有口袋名單！ 新竹越式料理推薦推薦 │ 明昌越式餐館 經常來到新竹 不論是廟口小吃及中央市場的美食 對貝大小姐來說已經沒有吸引力了 恰巧今天又剛好來到新竹動物園 當然就在附近尋找美食囉！ 下午3點多 大多數的餐廳已經午休了 還好貝大小姐早就做好了功課 就在學府路上有家明昌越式餐館全天營業 而且在Google上還有2000多筆平均4.4的評論 值得試試！ 明昌越式餐館 │ 在哪裡 明昌越式餐館位在學府路上 距離新竹市立動物園只有3分鐘的車程 餐館的斜對面就是工研院光復院區的停車場 附近還有清華大學及交通大學 開車來到明昌越式餐館 路邊有超多停車格 星期一~五還能將車停到工研院光復院區的收費停車場 來到明昌越式餐館不止停車方便 吃飽飯後到附近的校園或景點散步、逛逛都超方便！ 明昌越式餐館 │ 停車指南 除了路邊停車格外 也可以將車停在十八尖山停車場 地址在：新竹市東區博愛街3巷2號 每小時20元 從十八尖山停車場走路到明昌越式餐館只要5分鐘即可到店 明昌越式餐館 │ 用餐環境 明昌越式餐館店內有7張4人的餐廳 約可容納近30人 餐桌與餐桌之間的座位寬敞 店內乾淨明亮 餐具及醬料整潔的擺放在固定位置 讓客人自行取用 明昌越式餐館 │ 料理特色 明昌越式餐館每一道料理所使用的原料 像是湯頭原料、調味料和食材 都是從越南進口 堅持道地越南南部原味 讓每一口湯頭、每道料理 都保有著濃濃的越南風味！ 明昌越式餐館 │ 必點 牛腩飯贈送荷包蛋 牛腩飯的湯汁看起來像似咖哩 但吃起來卻益發清爽 像似輕淡的咖哩 沒有日式或印度咖哩的厚重感和過多的香料香氣 反倒帶著牛肉肉香 白飯的部份像是二種米的混合 一種帶著微微的米心口感 一種像是一般的白米口感軟糯 一整份牛腩飯加上荷苞蛋 有肉、有菜、有蛋吃起來超滿足！ 蕃茄海鮮米線湯 蕃茄海鮮米線蝦醬的湯頭又鮮又香 整滿米線裡除了大量的空心菜外 還有鮮蝦、蛤蜊、中卷... 湯裡有著滿滿的鮮蝦蝦頭的濃郁香氣 加上了幾片的蕃茄 不但沒有酸味 反而讓海鮮的鮮甜更加分！ 香茅雞肉涼拌米線 香茅的香氣吸附在貼過的雞肉排 小黃瓜、紅白蘿蔔絲、花生 與米線一起攪拌著碗裡的魚露醬汁 小黃瓜及紅白蘿蔔帶來清爽 花生帶來了香脆的口感及香氣 每一口都有著Q、脆、鮮、香多元產豐富的層次感。 生菜春捲 每次吃越南料理 貝大小姐必點的絕對是生菜沙拉 明昌越式餐館的生菜春捲 Q彈的米紙包裹著包含了新鮮的蔬菜、蝦仁及肉片 清爽、低油脂的生菜春捲 特別適合今天這個高溫30度的春天及炎炎夏日 蝦醬炒空心菜 蝦醬的氣味不一定大家都喜歡 但貝大小姐對於蝦醬的香氣就無法抗拒 根根包覆著蝦醬的空心菜炒得清脆 蝦醬不會過鹹 即使不配飯單吃也很讚！ 炒牛肉 滿滿洋蔥拌炒的牛肉份量超多 有點厚度的牛肉增加了嚼感 洋蔥炒得不會過爛卻完全提出了它的香甜 牛肉與洋蔥一起吃時 牛肉的微靭與洋蔥的微軟 兩種口感在每次的咀嚼中交錯著 耐人尋味！ 炸春捲 米紙包覆的炸春捲 炸出了外皮酥脆中又帶有內餡軟糯的口感 內餡裡有著豬絞肉、蔬菜 以及淡淡的香菜及芋頭清香 火侯拿捏得宜 吃起來完全不油膩 且即使放冷了依然酥脆！ 羅望子汁 含有30%果汁的羅望子汁 酸酸甜甜清爽解膩 超適合搭配越南美食一起享用 有種一秒飛越南的渡假風情喔！ 來到新竹吃膩了貢丸、米粉或廟口小吃的你 走一趟明昌越式料理換換口味 道地的料理、經濟實惠的價格 會讓你一吃成主顧！ 店家資訊 明昌越式餐館 https://www.facebook.com/mingchangvn/ 電話號碼： 03 516 6046 地址： 300新竹市東區學府路369號 營業時間：11:00~20:00

全新正宗日式鍋物品牌「和十Shabu」盛大開幕   中山區再添必訪餐廳 結合日本關東關西和風精選湯底  酷炫自動送餐軌道

圖／張可芙 【全新中山區正宗日式火鍋店開幕】 由「十承十餐飲集團」打造的全新日式鍋物品牌「和十Shabu」於5月8日正式盛大開幕，鄰近中山區松江南京捷運站6號出口旁，將道地的日式風味引入台灣市場。食材從湯底到醬料，均為自家獨門秘方，將帶來一鍋正統日式鍋物の純粹，來自無濃縮、無添加的職人堅持。「和十Shabu」店內充滿和風精緻的用餐空間，除此之外也大量運用AI科技，有超吸睛的軌道自動送餐系統，搭配線上點餐及日本常見的自助付款結帳系統，讓消費者有許多不同的體驗。 「和十Shabu」坐落於台北市南京東路的核心地帶，緊鄰松江南京捷運站，品牌的由來，乃是執行長旅日留學的經驗與回憶，「和」在日語中讀作「わ (Wa)」，有「日本」「和風」的意思，是日式火鍋，與日本文化的深厚連結。在日本關西文化中，「和」能呼應京都等地區強調禪意與自然的生活方式，傳遞一種內斂又高雅的氣質。日本料理中強調「和食」（Washoku）的傳統，體現自然均衡的飲食觀念，「和十Shabu」結合了日本關東的濃郁與關西的清淡，也可詮釋為火鍋湯底和食材之間的完美融合，既平衡又精緻。 圖：和十Shabu 提供 【正宗日式湯底與多樣自製食材，特殊雜炊吃出鍋物新風味】 在湯底部分，「和十Shabu」不提供過多複雜的產品，僅提供三種正宗的日式風味及素食友善的湯底，全部以日式傳統秘方自製。經典的「Shabu Shabu」鍋底以雞高湯熬煮柴魚、昆布等正宗日式食材，帶來甘甜清香的純正日式風味。融合了日本關西與關東料理方式的「壽喜燒」鍋底採用日式正宗Sukiyaki風格的醬汁，加入了牛高湯、柴魚、昆布等，猶如飛到日本當地的原汁原味。獨創的「辣味噌」鍋底從原料開始都採用自製的紅味增醬，由蜜汁醬及特製辣油，帶來卓絕豐厚的濃郁口感 。滿足各種不同顧客的味蕾。 圖：和十Shabu 提供 而「和十Shabu」更有許多與眾不同的鍋物吃法。如點選清爽的「 Shabu Shabu」，可保留鍋中少量湯汁，開大火將白飯煮至米粒鬆軟後熄火，加入雞蛋快速攪拌，最後撒上青蔥與海苔，完成一碗暖心道地的「日式雜炊」。而醬汁風味特殊的「壽喜燒」可加入少量湯汁，煮至烏龍麵軟Q入味，接著打入蛋液、關火拌炒，撒上柴魚片與海苔，即可擁有一鍋「日式炒烏龍」。口味濃郁的辣味噌鍋則可以搭配特製的麵條煮成一碗拉麵。拉麵由內場煮熟後出餐，只需將熱騰騰的辣味增湯底倒入碗中，加入經典的辣味增肉燥，撒上蔥花與海苔，放上糖沁蛋，最後滴上蜜汁醬及特製辣油，一碗濃郁過癮的「日式辣味增拉麵」即可享用。 在肉品方面，「和十Shabu」秉持著日本匠人精神，嚴選所有肉品來源，像店內最受歡迎的「Choice特選牛小排」及「M9澳洲和牛肩背」肉品來源均為美國及澳洲的高級農場。而「秘製氣冷雞腿」、「究好豬五花」等都來自國內高標準檢驗合格的本土肉商。除了肉品之外，海鮮也是美味的關鍵，鯛魚、鱸魚、蛤蜊、透抽等都來自台灣產地新鮮直送，除此之外更將按照時令，用心嚴選季節限定的特色食材，推陳出新提供顧客高品質的「季節限定特色食材」，如波士頓龍蝦、松葉蟹腳、日本金目鯛、南非活鮑魚等，讓顧客能常有意外的驚喜。 圖：和十Shabu 提供 【超酷炫的AI送餐及點單系統，融入科技享受美食不費力】 在送餐部分，「和十Shabu」打造了創新可愛的AI智能軌道送餐系統，客人於帶位人員至座位後，掃描QR Code點餐，之後所有餐點將由一旁的AI智能送餐軌道系統，由客人座位旁的軌道將美味的餐點新鮮送至面前，衛生又便利，也能節省許多出餐時間。 十承十餐飲集團執行長暨「和十Shabu」創辦人Jerry表示：「據統計全球的火鍋每年有400億的市場，而台灣更屬於密集度第一級的市場戰區。我們創立「和十Shabu」不僅是火鍋店，更是一種美食與生活結合的方式。我們希望陪伴每一位顧客，無論日常還是特殊時刻，都能在這裡找到屬於自己的幸福時光。我們將提供豐富的套餐選擇和個性化食材搭配，讓每位顧客都能根據自己喜好和需求，給人 溫暖、現代、日式精緻、客製化 的綜合體驗，讓每位顧客進入「和十Shabu」時能感受到美味、舒適與情感交融的獨特氛圍。

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