我的上海圖鑑～武康路、外灘、豫園、朱家古鎮✨

四月的遊記拖到現在才寫，實在說不過去，但也證明了 2025 上半年我始終陷在水深火熱之中，幾乎擠不出一點空檔。 因為看了《上海女子圖鑑》，我對上海有著繁華、摩登的大城市想像，總覺得這輩子一定要親眼見一次東方明珠塔。而對迪士尼沒有憧憬的我，自然也就沒有把遊樂園安排進行程裡了。 來吧！來吧！就讓我來分享這趟旅程。 Day 1｜南京路夕陽與黃金外灘 第一天抵達時已近傍晚，正因夕陽西下，南京路步行街更顯風韻。街道兩側商家林立、人潮洶湧，我隨著人群緩緩前行，目標明確地朝東方明珠塔與外灘邁進——那個在電影中總是閃耀光芒的海岸。 果不其然，外灘沒有讓人失望。對岸現代摩天大樓閃爍著霓虹，而腳下這一側則是百年建築群，被金黃色燈光妝點得典雅又復古。復古與摩登的交融，構築出屬於上海的獨特味道。我們還在這裡買了極具懷舊風情的伴手禮——雪花膏。包裝盒上印著穿著旗袍、韻味十足的女子，作為禮物送人也非常體面。 Day 2｜豫園與精品迷陣 第二天一早我們前往豫園，雖古色古香，但可能是白天光線太直白，少了燈光渲染的氛圍，加上整條商店街充斥觀光感，難以沉浸。適逢清明連假，園區內擠滿人潮，走起來實在辛苦。原本還想進城隍廟走走，但看到波濤洶湧的人潮，最後只匆匆買了大白兔奶糖就落荒而逃。 雖然對迪士尼沒什麼興趣，但我還是進了旗艦店，想找點童趣送給姪女。店就在東方明珠塔附近，這也讓我順道看見了白天的塔景——嗯，大概是光線太赤裸，果然夜晚打燈後比較迷人。 行程意外地提早結束，於是臨時上網查景點，發現知名的二手精品店 ZZER。店面超級寬敞，逛到腿軟還在中途休息了幾回。廣場上滿滿精品，讓人目不暇給。說來可笑，迪士尼沒喚回我的少女心，倒是這裡讓我徹底沦陷（看來我是個被精品輕易誘惑的膚淺物質女孩）。 逛起來比日本的 2nd Street 還過癮，不只品項齊全、保存良好，價格也標示清楚、公開透明。當然，經典款價格並不特別便宜，距離真正下手還有段距離。但看看也覺得開心、飽眼福，嘻嘻～畢竟，物質女孩偶爾也需要吸吸精品的味道，尋找一點能量。 Day 3｜文青靈魂與午夜駐唱 第三天我把它命名為「文青之日」。我們走訪了張愛玲故居、靜安寺、武康路，沉浸在文藝與心靈的片刻寧靜。張愛玲故居其實很小，是由一間咖啡廳經營與維護的。武康路則美得不像話，兩旁梧桐成蔭，老洋房與中西交融的街景，絕對是文青心中的夢土。不過人潮也不少，我趕緊躲進附近街道的一家咖啡廳，邊喝下午茶邊望向窗外，這樣的愜意比在石板路上人擠人舒服太多。 下午接續田子坊、新天地、思南路，都是適合散步、騎車的區域，洋房與小店交錯，有種歐風小鎮的悠然。我們租了腳踏車漫遊在街上，一邊感受午後陽光，一邊商量晚上來點「奢侈行程」。 猜猜我們後來怎麼安排？夜晚從按摩開場，再接火烤兩吃，最後流連駐唱酒吧。這天毫無懸念地成為我整趟旅程最喜歡的一晚。 我們甚至看了猛男秀，還與舞者互動。駐唱歌手的選曲完全打中我的心：王若琳的〈Start from here〉、陶喆的〈普通朋友〉、伍佰的〈Last Dance〉、方大同的〈特別的人〉……R&B 風格貫穿整晚，她的品味，給滿分！ 酒吧不大，但和舞台距離很近，也因此我被駐唱歌手記住了。休息時間他還來和我們聊天，說他印象中的台灣女生聲音都嬌滴滴的，還沒來得及解釋這個刻板印象，她就邀請我上台唱歌。我鼓起勇氣，獻唱了張韶涵的〈隱形的翅膀〉，台下的觀眾也很捧場的鼓掌🤣那一刻，我真心覺得——撇除掉兩岸之間的尷尬，人與人之間的善意互動，才是旅行中最值得珍藏的片段。 Day 4｜古鎮餘韻與意外的戰利品 城市該看得差不多了，第四天我們拉長通勤，前往遠一點的朱家角古鎮。這裡古樸有味，很值得造訪。我買了香包、阿婆粽、艾草青糰、桂花釀酒。那陣子正好著迷韓劇《苦盡柑來遇見你》，覺得在這兒亦帶給人時空倒轉⏮️的錯覺～ 晚上回到市區，在一間口碑小酒館吃香喝辣，其中的芥菜炒年糕超級好吃！晚上散步回飯店時，還意外撞見百貨公司出清香水，幾乎是對折出售，我毫不猶豫出手買下 Dior 真我系列！這大概是此行最實質的戰利品了，畢竟這裡物價高得驚人，連口紅都比台灣貴上兩三百，實在下不了手。 總結這趟旅程可說是見證了上海的繁華，走過了租借時期的歷史縮影，也不忘一探古鎮的風貌，更深刻感受到這座城市濃厚的文藝氣息。想看的，幾乎都看到了，但老實說⋯⋯整體雖豐富，卻沒有留下特別驚艷的感受。 若要說最難忘的片刻，大概是那個在酒吧裡流連至深夜的晚上吧。那就讓我把對上海的記憶，鑲嵌在那位駐唱歌手的撩人的歌聲裡！

這一鍋 台中朝富殿｜新品椒宴開箱！只涮不喝湯的正宗川渝麻辣鍋，內臟控不能錯過的吃法、九宮格配料超驚喜！提供乾、油碟吃法

已經很久沒有跟朋友好好聚餐，這天剛好趁著工作結束，直接約一攤火鍋。講到聚餐的第一選擇，「這一鍋」總是會自動浮現在腦海中。 不只是因為餐點品項豐富、環境舒服，更重要的是它時不時就會推出讓人躍躍欲試的限定新鍋，喚起我們這些老饕的新鮮感，這次讓我決定立刻訂位的原因，就是新推出的川渝椒宴系列。 光看到菜單就有點小興奮，因為那種「只涮不喝湯」的麻辣鍋底，正是我以前在大陸工作時最懷念的味道。特別是椒宴九宮格、馥香椒紅鍋這幾樣，不只是香氣足，還有各種辣度層次可以慢慢探索，喜歡吃辣的人千萬不要錯過！ - 這一鍋皇室秘藏鍋物 台中朝富殿 地址：臺中市西屯區朝富路36號 電話：(04) 3609-0088 營業時間 : 11:30AM~4:00AM - 這一鍋的門店環境真的讓人很放鬆，每次來都覺得特別舒服，每一桌之間都有適當的間隔，不只寬敞，連隱密性也兼顧得很好！ 這次還有招待小點心，是口感超涮嘴的花生~ 不同於一般麻辣鍋或鴛鴦鍋的搭配方式，這次椒宴系列在醬料部分也有特別設計。 在醬料區一眼就能看到一張教學卡，介紹了這次的「椒宴油碟」建議配方：蒜末、蔥花各一匙，白醋與香油各按壓一下，簡單四樣，卻能完整帶出椒宴的靈魂香氣。 本來以為香油會讓口感偏膩，但實際吃起來卻意外地清爽，醋的酸度與蒜香完美融合，一口咬下麻辣食材後，沾這個醬反而更有層次，辣中帶香、香中又回甘，剛剛好中和椒麻的辣勁。 很推薦第一次吃川渝麻辣鍋或是怕辣又想嘗試的朋友，一定要試試這款特製油碟，真的會讓整體風味提升不少。，也可以減少辣度的刺激唷 餐桌上，最吸睛的就是這一大鍋：馥香椒紅鍋 裡頭有滿滿的辛香料、玫瑰造型的辣油磚、周圍堆滿厚實的豆腐、鴨血、辣椒與香料，堆疊得像藝術品一樣，上桌就能感受到那股川味香氣撲鼻而來。 不同於一般火鍋是湯底已煮好端上桌，這一鍋的椒宴系列設計是上桌後再注湯豐富底料一眼望穿，視覺效果非常療癒又加分，也讓人多了一份參與感，湯沸騰之後，鍋香瞬間漫開。 這個鍋底特別講究「只涮不喝湯」的吃法，意思就是湯的角色是讓食材更入味，而不是拿來喝的呦！ 湯頭及需要開最大火到滾大約10-15分鐘，這時間可以品嚐我們加點的熟食系列啦！ 加購18元體驗最道地的川渝沾醬調味：乾碟！ 油碟負責中和辣味，那乾碟就是讓整體麻辣香氣再提升一個層次 我自己非常喜歡那個特製的乾碟辣粉，單純沾著吃就很夠味，不會過辣、香氣濃郁，帶有微微的麻感，越吃越涮嘴！ 推薦大家等待湯頭滾的同時，可以品嚐我們加點的熟食系列啦！ 椒酥鳳爪 如果說鍋底是靈魂，那這道椒酥鳳爪絕對是整桌菜的驚喜主角。 這不是那種軟爛入口即化的滷鳳爪，而是外皮炸得香酥、帶有嚼勁的類型，甚至連是骨頭都能酥到可以直接吃光！ 表面裹滿了椒鹽與辣粉，一上桌就香氣逼人，視覺衝擊也很夠力，一口咬下是滿滿膠質與辣香交織的層次感，不會太鹹，也不會太油，反而越吃越順口。 辣炒肥腸 這道辣炒肥腸真的大推！一上桌就能聞到帶有焦香與辣椒香的熱氣撲鼻，色澤油亮卻完全不油膩。最驚喜的是肥腸處理得非常乾淨，吃起來沒有油脂味，反而帶有一種脆口又彈牙的爽快感，整體調味上是那種四川乾辣風格，辣椒與花椒的香氣十足，再加上花生與蔥花點綴，口感更有層次。 經典椒麻口水雞 這道經典椒麻口水雞一上桌香氣就超誘人，整碗鋪滿嫩口的雞絲、脆爽洋蔥、花生與辣椒，還灑上了香菜提味。 建議大家吃之前一定要先拌勻，底下的辣油非常關鍵，拌開後香氣會瞬間升級，味道也更有層次。 這款辣油不會過鹹，辣度也屬於溫和型，吃起來麻香順口，尾韻還帶點微微的花椒清香。 日本A5黑樺和牛 日本A5黑樺和牛一上桌就能看到細緻均勻的油花，色澤粉嫩，光是視覺就讓人期待。 下鍋輕涮幾秒就能入口，肉質非常嫩口、油脂香氣濃郁卻不膩，嫩到在嘴裡化開，帶著和牛本身的甜味，搭配川渝麻辣鍋底，香氣層層堆疊，辣中帶滑、香中帶甜，是整餐最奢華的一口享受。 涮煮肉片的話，比起乾碟，油碟沾著吃反而更能帶出整體的風味。 椒宴九宮格 這張就是椒宴系列裡最吸睛的「椒宴九宮格」！整齊擺放的九種食材不但豐富，還特別貼心地標註了建議燙煮時間，讓人第一次來也能安心享用，不怕煮過頭。 裡面包含了：麻辣牛肉、米血糕、黃猴、鴨掌、毛肚、白乾絲、蓮藕、鳥蛋、脆腸等食材，每一種都很適合搭配「只涮不喝湯」的麻辣鍋底來吃。 鴨腸 鴨腸吃起來很有嚼勁，表面吸附滿滿麻辣湯汁，每一口都很夠味。 鴨掌 鴨掌建議可以多煮一段時間，口感會更軟入味，但喜歡口感比較脆的朋友可以按照上面的時間煮。 黃喉 黃喉其實是豬或牛的氣管軟骨部分，外觀看起來有點像白色薄片。 吃起來的口感非常爽脆，帶一點Q度又不會過硬，涮過麻辣湯底後特別入味，吸附了花椒與辣油的香氣，咬起來帶點彈性，越嚼越涮嘴，是很多老饕吃川味火鍋時必點的小眾好料。 麻辣牛肉 麻辣牛肉有先醃製過，肉質本身就帶有香氣與微微辣度，完全不需要沾醬就已經很好吃。 有趣的是，我們在吃到最後才發現鍋底還藏著幾塊，原本以為放久會變柴，沒想到一入口竟然還是嫩的，反而因為吸附滿滿湯底精華後更香，意外成為這餐的小驚喜！ 經點豆干絲 豆干絲比起一般的麵條，更適合搭配麻辣鍋底。 它本身不容易吸飽過多湯汁，反而能均勻帶上辣香與花椒香，吃起來滑順又保有淡淡豆香，即便搭配濃郁湯底，整體風味也清爽不膩口。 爽脆貢菜 貢菜是一種口感特別有層次的蔬菜，吃起來脆中帶點彈性，有種爽快的咬感，越嚼越能感受到它本身淡淡的清香。 放進麻辣鍋底涮一下，吸附適量的麻辣湯汁後，香氣更突出，讓整體口感多了清爽感，是重口味鍋物裡的一道平衡好物。 鮮切鵝胗片（每日限量） 鮮切鵝胗片是每日限量的隱藏版驚喜，第一次吃到時真的有被驚豔到。 相較於常見的雞胗，鵝胗的口感更厚實、有彈性，吃起來脆中帶嫩，咬下去有一種紮實卻不硬的口感，切成花刀的模樣不只好看，也讓椒宴鍋底的香氣更滲入其中。 鮮嫩大腰片 鮮嫩大腰片一上桌就讓人驚呼，尺寸真的非常有誠意！腰子特別切成花刀與片狀兩種樣式，光是外觀就很吸睛。 下鍋涮煮後口感滑嫩無腥味，比起一般小腰片，這款不僅更厚實、口感更飽滿，吃起來特別過癮，是內臟控絕對不能錯過的一道好料。 滑嫩雞松阪 滑嫩雞松阪真的讓我一吃就上癮！第一次吃是以前在朋友家，印象深刻到從此愛上！看到菜單上出現，肯定是要立刻加點！ 雞松坂帶有一點脆度，但又不像豬松阪那麼彈牙，反而是嫩中帶Q、越咬越香，只要下鍋煮三分鐘就能熟，保留了雞肉的嫩度，同時吸附了鍋底的香、麻、辣，每一口都是扎實又過癮的滿足感。 鮮刨馬鈴薯絲 看起來像極了細長麵條，一入口卻是完全不同的驚喜。 只需要在鍋裡川燙約30秒，就能保有那股清脆爽口的口感，不會糊爛也不會過硬。 如果說豆干絲是滑順帶一點豆香，那馬鈴薯絲則多了一份清爽的咬感與微微的甜味，特別適合想在重口味中轉換一下口感的人，一吃就愛上。 焙香冰淇淋、龍眼蜜韻冰淇淋 吃完滿滿一桌香麻帶勁的麻辣鍋與各式小菜，最後一定要來一份甜點好好中和味蕾，冰淇淋絕對是最做完美收尾。 這一鍋的冰淇淋選擇也不馬虎，甜點環節同樣充滿驚喜！這次吃到的是龍眼蜜韻冰淇淋與焙香冰淇淋兩種口味，一款清爽帶甜、一款香氣濃郁，各有特色。 龍眼蜜韻冰淇淋口感細緻，甜而不膩，頂部還放上蜂巢，入口就像在嘴裡慢慢綻放的清甜香氣；而焙香冰淇淋則是濃濃的茶韻感，搭配堅果穀物碎片與果乾，吃起來不但有層次感，也很有飽足感，是一款大人味的療癒甜品。 最特別的是底下一顆顆像珍珠的圓球本來以為就是珍珠，咬下後發現荔枝球！外層Q彈，爆出淡淡荔枝香甜，真的超加分，我自己超喜歡~ 整體來說，這次的椒宴系列的真的讓人驚艷，這一鍋一直以來給人的印象，就是那種—— 湯底溫潤、香而不嗆，是「可以喝的麻辣湯」。 連不太能吃辣的朋友，也能安心開鍋。 但《椒宴》不一樣，它保留了湯底的層次與香氣， 卻悄悄把辣度往上推了一個檔次。 從乾碟到油碟的沾醬搭配，到熟食與九宮格涮料的層次變化，都讓人感受到這次新品背後的用心設計，尤其是馥香椒紅鍋的湯底，涮完後直接入口的香麻刺激感，玫瑰辣磚融化後釋放出溫潤又厚實的辣香，加上香料層層堆疊的香氣，很快就讓整桌都充滿川渝風味的氛圍，第一眼就讓人食慾大開，是我這次最喜歡的部分。 如果你也跟我一樣，喜歡那種不靠沾醬就能把味道吃得很滿的麻辣鍋風格，那真的很推薦趁這一鍋波新品上市川渝麻辣系列，親自來體驗看看，最正宗道地的川渝麻辣鍋。

【綠茶淨萃潔膚水】讓我快速完成每日基礎清潔保養

#不專業心得分享 #laura愛保養 轉眼間春節假期就這樣結束了... 說真的...過年這段時間根本比上班還要忙碌啊!! 但每天的基本清潔與保養工作還是不能鬆懈~ #綠茶淨萃潔膚水 液態透明質地，打開瓶蓋就能聞到淡淡綠茶清香， pH值5.5 弱酸性配方，含有綠茶、洋常春藤、向日葵籽萃取物， 使用起來非常溫和親膚不刺激， 使用時，只要搭配化妝棉輕輕擦拭，就能卸除彩妝， 如果有使用防水的彩妝品，只要先濕敷幾秒後也能卸除， 使用後，只需要以清水洗淨，不需要再使用洗面乳， 肌膚摸起來感覺潔淨又有水潤感，非常的清爽舒適。 早上起床後，只要搭配化妝棉，輕輕擦拭全臉， 一步驟就能快速完成基本的清潔與潤膚工作， 讓我在春節假期間，即使每天都晚睡早起， 也能更快速的完成基礎的清潔保養!! 【優惠資訊】 韓物通官網/MOMO購物網，不定時有優惠活動， 兩瓶潔膚水有超優惠價格外，加碼送奧黛化妝棉80入，化妝棉非常親膚柔軟，搭配潔膚水輕鬆潔淨肌膚。 也同時與AGE20‘S爆水粉餅組合販售，讓大家一次擁有透淨肌膚與精緻妝容!! 韓物通官網 https://bit.ly/3WK7eeB KOREA TOP 韓物通 #韓物通 #koreatop_tw #Odette #奧黛綠茶淨萃潔膚水 #弱酸性溫和配方 #ALLINONE #潔膚水 #清潔肌膚

【美國-Los Angeles】日本柚子湯拉麵│Arts District和Culver City│AFURI Rame

AFURI 拉麵是一家來自日本的知名拉麵店，以清爽的柚子鹽味拉麵（Yuzu Shio Ramen）聞名 它的特色是以天然湧泉水熬製的高湯，搭配柚子帶來的獨特清香，口感比傳統濃厚系拉麵更加清爽 沒想到在美國還能吃到日本味的拉麵!! 味道跟日本當地一樣沒有被改變 藝術區（Arts District）開設的分店，結合了日式美學與工業風格 保留了倉庫式建築的獨特風格，挑高天花板、裸露的磚牆與金屬元素，帶有濃厚的都市潮流感 開放式廚房：可以看到廚師現場製作拉麵，增加互動性與用餐樂趣 詳細 菜單 參考 招牌柚子鹽味拉麵（Yuzu Shio Ramen）USD 16.5 主打湯頭 AFURI 以雞骨和魚介為基底，搭配日本柚子，形成清淡但層次豐富的湯頭，特別適合喜歡清爽口感的人 自製手工麵：採用北海道小麥製成的拉麵，帶有嚼勁且能很好地吸附湯汁 AFURI 拉麵在洛杉磯的 Culver City 分店位於 The Culver Steps，結合了日式美學與現代設計 詳細 菜單 參考 YUZU-TSUYU 柚子露 USD 21 AFURI 拉麵的一款 沾麵（Tsukemen），與一般湯麵不同，麵與湯是分開提供的，可以自行沾取湯汁，享受更濃郁的風味 柚子醬油特製沾汁，融合了柚子的清香與醬油的鹹香，搭配雞油（Chi-Yu）增添順滑口感，口感濃郁又清爽 這款沾麵使用的是 比一般拉麵更粗的麵條，麵體具有彈性，能更好地吸附湯汁，冷麵熱湯的組合讓每一口都充滿濃縮湯汁的美味 適合喜歡濃郁風味的人，但又不會過於厚重，柚子的香氣讓整體味道更清爽 獨特的柚子醬油風味，是 AFURI 的招牌特色之一，值得一試！ 🔖 AFURI Ramen Arts District📍 688 Mateo St, Los Angeles, CA 90021⏰ 11:00-22:00☎️ (213) 221-7206-📖 詳細食記 🔗【美國-Los Angeles】日本柚子湯拉麵│Arts District和Culver City│AFURI RamenBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36714455-🎀 Facebook 🪽https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blogspot 🪽https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagramhttps://www.instagram.com/yozakura_saki/-#洛杉磯美食#美國美食#Arizona美食#LosAngeles#加州美食#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#america#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis#girltalk打卡#tagsis

Mister Donut x 伊藤久右衛門聯名抹茶季，全部口味風味一覽

Mister Donut 與日本百年抹茶品牌「伊藤久右衛門」合作，推出了多款抹茶風味甜甜圈。 ​像是「玄米抹茶波堤」以抹茶可可醬搭配玄米，帶來濃郁的茶香與獨特的口感。​此外，還有「濃抹茶卡士達波堤」，內餡為濃郁的抹茶卡士達醬，讓抹茶控們大呼過癮~ Mister Donut x 伊藤久右衛門聯名抹茶季口味介紹 ​Mister Donut 與擁有百年歷史的京都宇治抹茶品牌「伊藤久右衛門」合作，推出了多款以抹茶和焙茶為主題的限定甜甜圈。 濃抹茶卡士達波堤 將Q彈的波堤剖半，內部填入以伊藤久右衛門抹茶粉特調的濃郁抹茶卡士達醬，側邊沾上抹茶可可醬，並撒上帶有脆感的玄米，層次豐富，茶香濃郁。​ 紅豆抹茶卡士達波堤 內餡為醇厚的抹茶卡士達醬，搭配綿密不甜膩的蜜紅豆餡，外層灑上薄薄的豆香粉，呈現抹茶、紅豆與豆香的多層次經典組合。 蜜抹茶糰子Q軟的日本糰子，外層淋上香濃的抹茶糖蜜，每一口都能感受到微苦的茶香，經典的和風搭配，讓人回味無窮。 生抹茶波堤 Q彈的波堤裹上濃郁的抹茶可可醬，撒上抹茶糖粉，呈現微苦的茶香滋味，適合喜愛濃厚抹茶風味的朋友。 雙層抹茶波堤 雙層的波堤以抹茶可可醬點綴，並撒上抹茶糖粉，堆疊出多層次的微苦茶香，讓抹茶愛好者回味無窮。 蜜糖抹茶波堤 波堤外層沾上抹茶蜜糖，帶來甜而不膩的口感，抹茶的清香與蜜糖的甜味相互融合，令人難以抗拒。 ​玄米抹茶波堤將波堤裹上醇厚的抹茶可可醬，並撒上經烘烤且帶有脆感的玄米粒，溫潤的穀物香氣提升了抹茶風味，口感豐富。 蜜糖焙茶生波堤 生波堤融入醇厚焙茶，外層再沾裹焙茶蜜糖，每一口都能品嚐到濃濃的焙茶香，享受經典的和風滋味。 豆香焙茶生波堤 生波堤融入醇厚焙茶，再沾裹厚實香氣的豆香粉，堆疊出多層次的日式傳統美味，口感豐富。​ 蜜糖焙茶歐菲香 歐菲香融入醇厚焙茶，感受到奶香與茶香交織出的完美平衡，最後沾裹上焙茶蜜糖，打造出雙重焙茶香的滋味。 厚豆香焙茶歐菲香 歐菲香融入醇厚焙茶，感受到奶香與茶香交織出的美味平衡，最後沾裹上豆香蜜糖，帶來濃厚的日式風味。 這些口味都已於2025年3月18日上市，喜愛抹茶與焙茶的朋友不妨前往品嚐，體驗這次聯名帶來的濃郁茶香饗宴。

2025 1022 今日看待人生的眼界，宇宙的引詞是：失望 Disappointment

2025 1022 今日看待人生的眼界，宇宙的引詞是：失望 Disappointment 主題關鍵字：詩、心理韌性 、人生、生命弧線 、 #人生歷程 摘要 「詩，是心靈的鏡。 塔羅，是宇宙的語。 失望，是人生的練習。」 在詩與心理韌性的課程中順著老師指令寫了關於《人生》的詩，道盡人生5歷程。 透過【Five of Cups，失望 Disappointment】，接納自己人生的真實模樣，雖困難， 一旦放下執著，失望不會再只是失望。 在那被黃沙淹沒的地方，也許，已有小小的新芽冒了出來。 一、路走得歪七扭八地，最後回到起始點 想徹底改變自己，剪了髮，挑染了色。 一看，髮型怎跟好幾十年前那個才剛從國小畢業的我，很像。 今天，換新髮型設計師，她建議說，試試用顏色和染色改變髮型，進而改變形象，多挑戰一點跟過往不同。 沒想到完成的模樣，與還是大孩子的我是那樣相似。 有種人生的路，走啊走的，走過泥濘，走過石子，爬過山，登過階梯，跌倒摔跤，路走得歪七扭八地，但最後卻回到了原來的起始點上的感觸。 設計師說，這可是表示你皆沒有改變過。 聽到這話，感覺真好。 二、〝詩與心理韌性〞，平板、紅棗與薑，交織出：人生 下午參加〝詩與心理韌性〞有關的線上課程。 這幾個月我真的是瘋狂地學習與上課，很是沒有系統的學習，每一課程與心理有關的媒介與工具皆不相同，中間進行的活動也不一樣，卻都能觸發到內心，激發了我創作的火花，也產出了不一樣的成果。 課中老師念詩，用她的音調，陰陽頓挫，節奏，快、頓與收將詩的內容訴諸的情感表達出來。 在冥想之後，對於自己所在的地方，為它取一個名字。 我把我的書桌區域，叫做 #DreamCatcher’s Dream’s Corner。 經過正念後，寫下10個名詞，從裡面挑3個，第1個是最喜歡的，第2個是最不喜歡的，第3個是不知道該拿它怎麼辦，無法確定關係的。 在這3個名詞各加一個形容詞，再加一句”譬喻”的句子，而譬喻含有隱喻、特質或像什麼的意思。 從10個名詞裡選了3個：平板、紅棗、薑。 這3個都很愛，也許不符合規則，但我認為最需要的是，用這3個名詞，寫下句子，再從句子，化成一首詩的這個過程。 我的《人生》這首詩就是從下面的句子來的。 1.平板 這是一個讓人無法關機的罪惡平板，開啟就像是進入一個千變萬千的世界，讓人上癮，讓人無法自拔。 2.紅棗 充滿能量又新鮮的紅棗，吃入肚子像是也把溫暖吃進身體裡。 3.薑 帶著褐色皮以及土味的薑，又辣又甜又多汁的多樣滋味，如同人生，越老越臘越有個性。 三、從熱到冷，從動到靜，從生到死：生命弧線 《人生》 嫩黃的溫暖汁液飲入了喉， 鮮紅的滾熱湯汁吃進了胃， 而，時光，在平板上，隨著螢幕的轉換而跳躍了無數個春夏秋冬。 人，就這樣老了。 讓人恣意的青春啊，再見了。 讓人熱血的奮鬥啊，再會了。 只留下這讓人感嘆的老年啊。 演過 ~ 惹人噴飯的喜劇。 賺人熱淚的悲劇。 還有許多不知名的龍套，在別人的悲歡離合中，衣服一角透露著曾經存在的痕跡。 存在 ~ 是一疊小本本裡的數字總額？ 是一落一張張綠色印花總數？ 是高奢名牌精品？ 是權貴豪奢四輪？ 是道不盡的往事昔日。 是說不完的過往回憶。 一抔土。 三杯酒。 一炷清香。 三碟小菜。 敬。 拜。 起。 答禮。 回首，只見影中人笑盈盈。 再回首，藍天白雲還是小雨浠浠。 終究，此情此人待追憶。 四、塔羅訊息：Five of Cups，失望 Disappointment 請宇宙對《人生》這首詩給個引詞，抽到的塔羅牌是：【Five of Cups，失望 Disappointment】 失望是隨著情感的期待落空而隨之來的。 l 玫瑰枯了。 l 夢想碎了。 l 空虛充滿在無垠的沙漠上以及灰暗了天空裡。 l 悲傷、恐懼、憤怒、停滯與沮喪，也都到齊了。 放手吧 ~ 是失望的最後的呢喃。 五、失望的象徵：春夏秋冬，青春以及5個歷程 「嫩黃汁液」到「一抔土」，熱烈到平靜。 這是人生的五杯歷程。 第一杯：嫩黃的汁液，是青春年少滿懷希望。 第二杯：鮮紅的紅棗，是奮鬥熱血與拼鬥的高亢。 第三杯：春夏秋冬，時光流逝，都述說在被螢幕偷走的歲月與空虛裡。 第四杯：無憂的年少，精實的奮鬥，當過丑角，演過喜劇，再到人生的失落，悲歡離合，人的一生，存在過什麼。 第五杯：一抔土，三杯酒，這一世的人生落幕了，再也不復見，僅剩濃濃的思念。 倒下碎掉散落的是過去的年華與遺憾，被黃沙滾滾掩埋的是現實、希望與慈悲。 回憶的溫柔，靈魂的光，失望的心痛難耐，都是當下的現實，誠心，臣服，接納。 六、結論 失望，是種因個人主觀的期望而造成的後續心情。 是一種可調控的，可降低其衝擊程度的情緒。 失望，在不抱期望後也就消沉了。 也會在有一點希望冒出芽來後就煙消雲散，不復見。 別再追逐青春的熱，而是要看見生命的靜。 不是悲觀的告別，而是靈魂在學習，學習如何與接納無常，甚至學會與無常共處。 【失望不是終點，而是讓人看見：用悲傷，釀出一種 #成熟的慈悲 。】 【失望不是終結，而是靈魂提醒：曾愛過、盼望過，因此仍可能新生。】 Alyson Lee ~ DreamCatcher-Tarot #DreamCatcher #Alyson #Tarot #詩與心理韌性 #人生 #失望 #FiveofCups #靈魂覺察 #生命弧線 #成熟的慈悲

品得時光【點功夫 DigKungFu】金萱青茶立體茶包&玫瑰青茶立體茶包 簡單沖泡 輕鬆享受

辣媽喜歡在平常沒事時，沖泡一杯茶飲，感受迷人的茶香， 享受放鬆的下午時光，最近我和馬哥都愛上 【點功夫 DigKungFu】的沖泡式茶包，茶湯清澈，清香甘醇， 喝得到原葉的高質感茶品，配上簡單的茶點，幸福的下午茶就是這麼簡單！ 【點功夫 DigKungFu】 是「品得時光-Pick a Taste」旗下專注茶與幸福的高端品牌， 融合了傳統工藝與現代美學，重新詮釋飲茶的生活意義~ 以前總覺得「茶」是上了年紀的人在喝的，但其實在細品過真正的好茶之後， 會愛上它的甘醇，會迷上它的清香~ 辣媽分享這2款值得品嚐的好茶✨金萱青茶立體茶包&玫瑰青茶立體茶包✨ 點功夫這2款立體茶包都是採用密封夾鏈袋裝且附有提繩，攜帶方便， 品名字型及顏色搭配也極具設計感，與傳統茶包很不一樣哦~ #體驗來自伊朗的奢華花香＊玫瑰青茶立體茶包＊ 結合了台灣青茶與伊朗大馬士革玫瑰，同時能享受到茶葉的甘醇與濃郁花香~ 在包裝袋的背面有茶品的介紹及沖泡方式， 每種茶葉最佳的沖泡溫度也許都不同， 【點功夫 DigKungFu】都有著清楚的圖文說明，簡單易懂~ 茶包是選用三角立體茶包，讓茶葉有足夠的空間飛舞，能盡情的釋放~ #台灣經典茶種＊金萱青茶立體茶包＊ 常有人說茶葉很苦，辣媽建議可以先從台灣金萱入門，它有獨特的奶香， 入口有自然的甘味，是人人都能接受的茶品！ 有時候茶葉的苦澀跟沖泡的時間與溫度有很大的關係， 最好的方法就是按照沖泡建議， 就能品嚐到最佳風味，像每一包＊金萱青茶立體茶包＊ 適合以100度的熱水，350ml沖泡180秒後飲用！ 為了讓金萱青茶的原葉有更大舒展空間， 特別選用加大40.75%體積的立體茶包裝， 使其味道及香氣能全然釋放，入口更是享受~ 簡單的2-3分鐘，就能沖泡出一杯香醇甘甜的茶品， 對於忙碌的現代人來說真是便利，用來取代市售的手搖飲， 省下時間與金錢，更多點健康~ 平常喜歡花茶的朋友，一定也會喜歡玫瑰青茶，玫瑰的香氣聞著非常舒服， 台灣青茶的甘醇，喝著更是順口！ 玫瑰花有花中皇后之美譽，其含有豐富的維生素C及多種營養成分， 非常適合經常外食的族群，還有助於舒緩及放鬆哦~ 玫瑰青茶呈現出琥珀色茶湯，味道醇厚但不苦澀，並且多了玫瑰的清氣， 讓人感到相當愉悅的茶飲~ ＊金萱青茶＊的茶色較為清澈，口感清新甘甜~ 點功夫的茶包都是精心挑選的原葉，真材實料~ 再忙也給自己一杯茶的時間，攜帶方便的【點功夫 DigKungFu】隨時都能沖泡， 輕輕鬆鬆就能享受悠閒的下午茶~ 泡一杯當做隨餐的茶飲也很棒，去油解膩~ 精緻又方便的袋裝設計，也是相當適合送禮的哦~ 無論是居家、辦公、旅行，【點功夫 DigKungFu】的沖泡式立體茶包， 都能讓我們輕鬆享用到甘醇的茶飲，推薦給大家！ 品得時光【點功夫 DigKungFu】 官網：https://www.pickataste.com/ FB：https://www.facebook.com/pick.a.taste.official IG：https://www.instagram.com/pick.a.taste_official

蕃茄村新品「香菜芋見花生」車輪堡，實測心得... 意外超搭？！｜芋頭控必吃極濃芋頭糕

不知道你們是不是跟我一樣，每天早上總是在「啊，今天早餐要吃什麼？」這個千古難題中掙扎… 😫 特別是憂鬱的星期一，如果還只能吃著一成不變的火腿蛋三明治，那真的是…嗯，你懂的。 身為一個美食雷達（自己講），我一直在尋找能點亮早晨的「那個光」✨。 結果前幾天，就被我滑到「蕃茄村」的最新活動... 當我看到「香菜」、「芋頭糕」、「花生粉」這幾個關鍵字被湊在一起，而且還是夾在「車輪堡」裡… 我必須承認，我當下的表情大概是 🤨 → 🤯 → 🤔 這組合…是認真的嗎？這到底是哪個小天才（還是小惡魔）想出來的企劃案啦！香菜，這個讓人又愛又恨的傢"伙"； 芋頭糕，那不是我阿嬤在拜拜時會準備的古早味嗎？還要加上花生粉跟煉乳？！這鹹甜大亂鬥，真的沒問題？ 但，身為一個（自認）走在美食尖端的女子，越是這種獵奇、越是挑戰味蕾極限的東西，就越能激起我的好奇心！ 俗話說得好（？），不入虎穴，焉得美食！抱著「我倒要看看你有多奇怪」的心情，我隔天立刻手刀衝去蕃茄村，決定親自下海（？）幫大家嚐嚐鮮！ 點餐的小劇場：先來點「安全感」壓壓驚！ OK，我承認我俗仔 🤣 站在櫃檯前，雖然嘴上說要點新品，但身體還是很誠實的… 「那個…我要一份香菜芋見花生車輪堡…」 「還、還有一個香菜芋見花生蛋糕餅…」 點完這兩樣「主餐」，我立刻覺得需要一點「安全感」來當我的後盾。萬一、萬一新品真的太衝擊，我總得有退路吧！ 我的視線立刻飄向菜單上的「經典舒適圈」 「然後我還要一份黃金脆薯條、一份麥克雞塊！飲料的話… 阿薩姆奶茶，少冰，謝謝！」 沒錯，炸物跟奶茶，這就是上班族的精神糧食啊！有了這些熟悉的夥伴，我才有勇氣去面對接下來的味覺大冒險！ 配角也很搶戲：黃金脆薯 ＆ 經典雞塊 好，在我們揭曉主角之前，先讓我為我的「安全感夥伴」鼓鼓掌 👏 這黃金脆薯條 🍟 必須稱讚！送上來熱騰騰的，是我最愛的那種美式脆薯，外皮金黃酥脆，裡面是鬆軟的馬鈴薯，撒上薄薄的鹽，單吃就超涮嘴！ 還有這個麥克雞塊，它不是那種粉很厚、吃起來很乾柴的。 一口咬下，外皮酥脆，裡面的雞肉還保有肉汁，很嫩！沾點番茄醬… 啊，就是這個味！熟悉的美味最對味 😌 在挑戰未知領域前，先用 經典的美味來穩定軍心，真的是最棒的策略！ 揭曉！是驚喜還是驚嚇？「香菜芋見花生車輪堡」 好，重頭戲來了！我點的「香菜芋見花生車輪堡」（優惠價$65）。 一拿到手，它是用漢堡紙袋裝著。老實說，光看外觀，它就是一個…嗯，很像鬆餅漢堡的「車輪堡」。 上下兩片是那種軟軟的、帶著甜香的美式鬆餅（Muffin），很討喜。 但真正的挑戰，是打開它的那一刻… 哇。 那個香氣…首先撲上來的是濃濃的花生粉香，非常非常香甜！接著，香菜的那個獨特氣息也毫不客氣地鑽了進來。 我深吸一口氣，決定豁出去了，直接咬下最大口！ （咀嚼中…） …… …… 欸？ 欸欸欸欸欸？！ OK，我必須收回我所有的質疑。這、這也太好吃了吧？！😱 它的口感層次超級豐富！首先，上下兩片鬆餅麵包體非常柔軟、帶著微甜，是個很棒的基底。接著你咬到的，是真材實料、帶著Q彈口感的「芋頭糕」！它不是那種軟爛的芋泥，是吃得到芋頭顆粒、煎得「赤赤」（微焦香）的芋頭糕本人！ 然後，重點來了。大量的香菜碎、香濃的花生粉，還有畫龍點睛的煉乳… 天啊！這根本是把「潤餅」的靈魂給塞進西式鬆餅裡了啊！ 原本以為鹹的芋頭糕配上甜的煉乳和花生粉會很衝突，結果完全不會！ 煉乳的甜味跟花生粉的堅果香氣，完美地中和了芋頭糕的鹹香，而香菜的角色，就是在這片「濃情蜜意」中，突然跳出來用它獨特的清香「刷！」地一下，讓整個味道變得超、級、清、爽！ 吃到一半，我趕快吸了一口我的阿薩姆奶茶。喔～這個搭配太重要了！ 蕃茄村的奶茶是好喝的，茶味跟奶味的比例很平衡，不會過甜，茶香很足。 當嘴裡充滿了花生、香菜和芋頭的濃郁香氣時，來一口滑順的奶茶，不但不衝突，反而讓整個味覺體驗更圓潤！ 它就像是這場鹹甜派對裡的和事佬，把所有味道完美地融合在一起。 經典不敗款？「香菜芋見花生蛋糕餅」 如果說車輪堡是驚喜連連的創意秀，那這款「香菜芋見花生蛋糕餅」（優惠價$55）大概就是安全牌中的創新王。 你想想，蛋餅皮，這根本是台灣早餐的國民情人吧！ 外皮煎得香香酥酥的蛋餅皮，光用想的就覺得很讚。它把跟車輪堡一樣的內餡（香菜、芋頭糕、花生粉、煉乳）緊緊地包裹起來。 我必須說，蛋餅皮的「包容性」又更高了。 當這些內餡被蛋餅皮包起來後，那個「古早味」的感覺又更上一層樓！可能是因為蛋餅皮本身帶有的淡淡麵皮香和蛋香，讓芋頭糕的風味更加凸顯。 這款吃起來，口感的「酥脆感」跟「Q彈感」更分明。外層的蛋餅皮是酥的，裡面的芋頭糕是Q的，然後花生粉提供了「沙沙」的顆粒感。 他們的紅茶是那種喝得出來有茶葉香、不苦澀的古早味紅茶，非常解膩！ 如果你不愛奶製品，或是覺得這款蛋糕餅味道已經夠豐富，那清爽的紅茶絕對是你的最佳CP！ 同場加映：芋頭控的終極天堂？「極濃芋頭糕」 OK，既然今天的主題是「芋頭」，我眼尖地在菜單上發現了這個狠角色——極濃芋頭糕。 這一定要點來比較一下的啊！ 新品用的是鹹的「芋頭糕」，而這個「極濃芋頭糕」… 各位，它根本是甜點！🍰 端上來就是一塊紮紮實實、顏色超美的淡紫色芋頭糕。它不是那種加了很多粉、口感很「假」的芋頭糕。 你用叉子一切下去，那個「綿密」跟「紮實」的觸感就告訴你：「我很真材實料」。 放進嘴裡… 媽啊！這也太濃郁了吧！ 它不是那種死甜，而是充滿了芋頭最原始、最純粹的香氣。重點是，你真的吃得到「芋頭塊」本人！口感超級綿密，在嘴裡化開的感覺… 根本是芋頭控的夢幻逸品！ 如果你是重度芋頭愛好者，我拜託你，不管你點不點新品，都一定要加點這份。新品的芋頭糕是Q彈的鹹香，這款是綿密的甜香，兩種享受，一次滿足！ 所以，到底該不該衝？ 老實說，這次蕃茄村真的有讓我驚艷到。這頓早餐根本是一場味覺的雲霄飛車！ 他們超大膽地把這幾樣看似八竿子打不著的食材丟在一起，卻意外地「蹦」出了新滋味。 它不是那種吃一口就想「謝謝再聯絡」的暗黑料理，而是會讓你一面吃、一面忍不住發出「Mhmm… 喔… 欸…」這種奇妙讚嘆的有趣食物。 如果你問我推薦哪一款？ 追求刺激與層次感： 請直衝「香菜芋見花生車輪堡」！鬆餅的軟、芋頭糕的Q、花生粉的香、香菜的嗆，全部混在一起，絕對顛覆你的想像。 蛋餅愛好者/安全牌： 「香菜芋見花生蛋糕餅」是你的好選擇。酥脆的蛋餅皮會給你滿滿的安全感，同時又能體驗到這組新奇的內餡。 芋頭控本人： 不用多說，極濃芋頭糕，點下去就對了！ 完美配角： 別忘了點一份黃金脆薯或雞塊，配上一杯阿薩姆奶茶或紅茶，這頓早餐才叫「完整」！ 這次的活動只到2025年的12月31日，而且還有集點活動（買新品集1點，集滿10點可以折25元），真心推薦大家（特別是香菜控和芋頭控）可以衝一波！ 別再讓你的早餐那麼無聊了！生活已經夠平淡，總得來點刺激的，對吧？😉 蕃茄村「懷舊滋味・創新上桌」活動資訊 活動期間｜ 2025/11/18 (二) – 2025/12/31 (三) 新品優惠｜ 香菜芋見花生車輪堡：$65 (原價$70) 香菜芋見花生蛋糕餅：$55 (原價$60) 經典加點推薦｜ 阿薩姆奶茶、阿薩姆紅茶、黃金脆薯條、麥克雞塊、極濃芋頭糕 集點活動｜ 買新品任一，集1點。集滿10點，下次消費可折抵25元。 蕃茄村 新莊公園店電話｜ 02-2277-9055營業時間｜ 平日 06:30-13:30/假日 06:30-14:00地址｜ 242 新北市新莊區公園一路42號

【海深寶御品小卷醬開箱】一瓶征服全家人的飯桌！下班懶人料理必備神器🍚✨

你有沒有過這樣的時候？下班回到家，打開冰箱、望著鍋子，一點都不想煮，但嘴巴又特別挑…… 這時候如果能有一罐「開瓶就能救場」的美味神器，真的會讓人感動得想落淚😭。 我最近就遇上了這樣的救星——來自海深寶的御品小卷醬！！天啊真的太可以了！ 不只是吃得方便、搭什麼都好吃，而且還吃得出大海的鮮味和家的味道🥹🍚。 🐙讓人一吃就愛上的「御品小卷醬」——我家冰箱常駐選手！ 這罐招牌御品小卷真的不是普通罐頭醬，它是有靈魂的！ 小卷是新鮮從港口直送，還保有那種「咬下去會彈牙」的鮮嫩口感，搭配特製醬汁，一整個鹹香適中，吃起來超涮嘴✨。 你可以直接把它淋在熱騰騰的白飯上，或者拌麵、拌冬粉～甚至是放在豆腐或炒青菜上面提味，都超可以💯。 我自己有一次懶得煮，直接煎顆荷包蛋、加點小卷醬就吃了兩碗飯😆。 小卷有點微Q、醬汁又不死鹹，真的很有在吃外婆料理的感覺，好懷舊、好溫暖🤍。 🧡送禮送到心坎裡！「海味盛宴禮盒」超有質感～ 有一說一，如果你想要送點「有心意又有面子」的禮物，真的可以考慮這款「海味盛宴禮盒」✨ 裡面有兩款我覺得超加分的醬料，一罐是剛剛提到的御品小卷，另一罐是頂級貝XO醬，干貝味爆炸鮮甜！🔥 禮盒包裝走的是極簡低調風，但打開就聞得到海味，吃得出用心。 拿來送長輩、送朋友搬家、甚至當過年禮盒都很有誠意👏。 而且每一罐都是180g，剛好又不太佔冰箱空間，小家庭或自己吃也不會太多負擔💡。 🌿素食族注意啦！「椿韻素XO」連我肉食控都喜歡😳 平常我不是那種會主動選素食醬的人（說實話就是愛肉啦🤣），但這瓶「椿韻素XO」真的有點厲害！ 它是用台灣在地香椿＋香菇熬出來的，而且味道居然比我想像的還「厚實」～ 有點像XO醬但沒那麼油，反而多了一種春天野菜的清香🌱。 拌飯拌麵當然沒問題，我自己還有試過拿來炒四季豆，整個香氣直接加10分🌟！ 如果你平常飲食想清爽一點，又不想失去風味，這罐真的很適合你。 🧅「瑰蔥肉燥」＝媽媽的味道＋快速便當救星🍱 這瓶我一定要大大推薦給上班族朋友！真的超級、無敵、方便！🤩 「瑰蔥肉燥」是用紅蔥頭加上炒豬絞肉熬製而成的，有夠香，打開就像走進某個老家的廚房🥺。 尤其是趕時間的中午或晚上，把它拌在白飯或烏龍麵裡，再加個蔬菜就是完整的一餐。 口感超濃郁、香氣四溢～我真的吃一次就直接收編放冰箱固定班底😂。 🖤「堯尊豆豉」有夠下飯！小魚乾的香氣超犯規🐟 「堯尊豆豉」我稱它為「配飯殺手」，不誇張，那個豆豉香氣跟小魚乾酥香的口感一搭配，整個味道直接炸裂💥！ 有點辣、有點鹹、有點鮮，超級適合拌飯、配粥，甚至炒青菜都超搭。 而且那個香氣，是那種「媽媽在炒菜、你聞到會從房間衝出來」的程度🤣。 有時候我下班太累，直接一匙豆豉＋熱飯＋一點點醬菜，整個人都暖了起來🫶。 🎁這些醬料，都是來自一個小漁村的真心！ 我後來才知道，海深寶的故事，其實很感人❤️。 創辦人來自小漁村，爺爺捕魚、奶奶做菜，那些在記憶裡的「家常味」，成為了這些醬料的靈魂。 他們家的理念也很有溫度：天然海味、手工製作、還堅持環保捕撈🐚。 每一罐醬料，都像是封存了某一段家的故事，吃進去的，不只是味道，還有那份歸屬感。 ✨來幫你選你需要的口味！

大安區美食推薦。老宋記真善美牛肉麵 ，六張犁站傳承眷村味的人氣排隊美食

清燉牛肉麵與紅燒牛肉麵一次滿足 還有必點的靈魂滷味 台北美食很多，而「老宋記真善美牛肉麵」絕對是其中值得一訪的經典。這家開業超過三十年的眷村老店，最早的淵源可以追溯到民國五十年代的空軍眷村，承襲自老一輩外省眷村的味道，以樸實卻扎實的湯頭、份量實在的牛肉麵聞名，更曾在台北國際牛肉麵節獲得五星評鑑，是不少老饕、在地人甚至媒體都推崇的口袋名單。 因為常到六張犁附近看展覽，每次結束後總會順路來「老宋記」吃上一碗。久而久之，就算沒有展覽，也會專程繞過來。對我來說，「老宋記」不只是一碗麵，而是一份能讓人想起的熟悉安心感。 老宋記真善美牛肉麵 在哪裡？ 「老宋記真善美牛肉麵」位在 台北市大安區安居街47號，鄰近捷運六張犁站，走路大約 6 分鐘。店面外觀不特別華麗，卻常常能看到排隊人潮。 附近屬於靜謐的住宅區，少了喧囂，多了份在地人生活的氣息，反而讓人覺得親切。。如果開車前來，建議可以停在和平東路或嘉興街上的收費停車場，再散步過來也很方便。 吃完牛肉麵後，不妨到附近的嘉興公園散步，或是往臨江街夜市（通化夜市）方向走，還能感受大安區的悠閒氛圍。 ▼「老宋記真善美牛肉麵」最早是在空軍作戰指揮部一帶發跡的眷村麵店 老宋記真善美牛肉麵 用餐環境 走進「老宋記真善美牛肉麵」，迎面而來的就是一股熟悉的眷村氛圍。帶著歲月痕跡的木質地板，搭配一張張紅色方桌與木椅，沒有過多裝潢，卻有一種眷村老店特有的樸實氛圍。 即使過了用餐尖峰時段，店內依舊坐滿客人，三五好友、家庭聚餐，甚至獨自來用餐的人都不少。開放式餐檯上，整齊擺放著各式滷味與小菜，看得見師傅忙碌的身影，也聞得到鍋裡滾燙湯頭飄散出的香氣。 ▼雖然已經過了用餐尖峰，但店內還是坐了滿滿的客人，果然是許多人心中的口袋名單。 ▼走進店裡，會發現空間比想像中寬敞。 ▼店內有供應免費的熱茶，可以自己取用。 如果敢吃辣，我真的大推店裡的自製辣椒。不是那種單純的辣，而是帶著香氣與厚度，拌進麵裡或是搭著滷味，都能讓味道層層疊加。 對我來說，這小小一匙辣椒就是靈魂所在，也是我每次來《老宋記》一定會加的祕密調料。 「老宋記真善美牛肉麵」不只2008 年臺北國際牛肉麵節獲五星最高評鑑，也是2015年的獵牛節的推薦店家。另外除了商業週刊報導過，連旅遊美食平台 upssmile、WalkerLand 等媒體也都多次將它列為「台北必吃牛肉麵」、「大安區美食推薦名單」。 老宋記真善美牛肉麵 菜單MENU ○紅燒牛肉麵 $140 ○清燉牛肉麵 $140 ○滷味拼盤 紅燒牛肉麵湯頭濃郁，帶著淡淡中藥香氣，牛肉塊燉得軟嫩入味。 清燉牛肉麵湯色清透，入口溫潤爽口，適合喜歡清爽風味的人。 這裡的滷味幾乎桌桌必點，豆乾、海帶、滷蛋、牛腱，每樣都滷得入味，完全是隱藏版主角。 ○滷味拼盤 來到「老宋記」，幾乎每桌都會有一盤滷味。豆乾帶著滷香、海帶保有脆度，滷蛋在咬下時散出濃厚蛋香，牛腱則是軟嫩帶筋，越嚼越能感受到牛肉本身的香氣。 拼盤的份量適中，很適合和朋友邊聊邊分食，也可以在等待牛肉麵的時候，慢慢品嚐這些小菜的滋味。對我來說，這滷味不只是配角，更像是「老宋記」靈魂的一部分。 ▼入座後，就可以開始挑選喜歡的滷味，每一種都有標示價格 ▼玲瑯滿目的滷味，看了就讓人食指大動 ▼選好的滷味，加熱後就能端上桌了 ○紅燒牛肉麵 $140 「紅燒牛肉麵」湯頭入口帶著淡淡中藥與辛香料的層次感，喝起來溫潤順口。牛肉塊切得厚實，每一塊都燉到軟嫩卻保有嚼勁，吸飽湯汁後更是越嚼越香。配上帶點彈性的麵條，紅燒的濃香與牛肉的厚實感讓人滿足。 ▼紅燒湯頭喝來「順口、不油膩，回甘」 ○清燉牛肉麵 $140 「清燉牛肉麵」清燉是老顧客才懂的享受，喝起來「清甜」，也是我的最愛。湯頭晶瑩透亮，第一口就能感受到牛骨的鮮甜，帶點蔬果的清香，喝起來清爽不膩。牛肉燉煮得軟嫩，卻不失纖維的口感。對於不喜歡過重調味的人來說，這碗清燉是能細細品嚐食材原味的經典。 家常麵條帶點厚度的嚼勁剛剛好，不會過硬也不會軟爛。最迷人的是能緊緊吸附湯汁，無論清燉的清甜或紅燒的濃香，每一口都能嚐到湯頭的精華，愈吃愈香。 對我來說，「老宋記真善美牛肉麵」不只是一家牛肉麵店。它承載了眷村的氣息，也把最單純卻最動人的味道，留在每一碗麵、每一道小菜裡。紅燒的厚實、清燉的清爽，再加上一盤滷味，簡單卻能讓人心滿意足。 或許正因為如此，不管是平日午後，還是假日用餐時段，「老宋記」總是坐滿了人。對我而言，它是一個不需要華麗裝飾，也能輕易打動人心的地方。來到這裡，總能在一碗麵的溫度裡，找到屬於自己的片刻安定。 店家/景點資訊 老宋記真善美牛肉麵⏰營業時間: 週二至週日11:00–14:30, 17:20–21:00 周一公休📍地址: 106台北市大安區安居街47號🚇交通： 捷運六張犁站 步行11分鐘☎️訂位電話: 02 2377 8866GOOGLE評論4.3 ★★★★

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