朝聖東京淺草精品咖啡廳｜FUGLEN ASAKUSA

在東京有兩家FUGLEN，一間在澀谷「FUGLEN TOKYO」一間在淺草「FUGLEN ASAKUSA」。這兩間分店也是唯二的海外分店。 咖啡可選擇濃淡度，美式可自行決定水的比例。咖啡走淺焙調性帶微微果香。 有時間，推薦大家來喝一杯來自挪威的精品咖啡！ - 📍 2 Chome-6-15 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032 🚉 浅草駅 ☎️ 03-5811-1756 🕰 8:00-22:00

東京中目黑看電車「ONIBUS COFFEE」

🍵 抹茶巧克力蛋糕，550¥ 🫗 手沖，726¥（冰） ☕️ 拿鐵，682¥（單倍濃縮，冰） 東京5天行，先選定大方向，像是鎌倉、橫濱、淺草、澀谷，再去安排小點，先生選的中目黑的ONIBUS COFFEE就是去橫濱看鋼彈前的行程☕️（中目黑有車直接到橫濱～） ONIBUS COFFEE是2012年創辦的咖啡店，在日本有幾間分店，今年4月更插旗台灣，不過中目黑分店才有電車可以看啊～ 中目黑店是棟2層的木造老宅，就在中目黑站旁；店的一樓是露天空間，二樓有小巧內用區，有一面靠窗區可以看電車跑來跑去，超級療癒！ 點了兩倍咖啡和一塊抹茶巧克力蛋糕，坐在窗邊席，配著電車經過的轟隆隆聲音，十分chill～當時還遇到千葉有4級地震，房子震了一下，和先生面面相覷，也是有趣回憶😆 🏠 ONIBUS COFFEE 中目黑店 📍 地址：〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目１４−1 🚇 地鐵：中目黑站，步行2分鐘 🕛 營業時間：0900~1800 ❌ 公休日：無 #ONIBUS_COFFEE #咖啡廳 #日本甜點 #日本抹茶 #日本咖啡廳 #抹茶磅蛋糕 #東京抹茶 #東京景點 #東京 #中目黑 #Tokyo #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃東京 #抹茶控吃日本 #matcha #まっちゃ

博多車站附近的超值生魚片！海風土居酒屋

太扯了！550円6種魚24片生魚片，這是真的。 在博多車站附近想要輕鬆享用生魚片的最佳選擇。 這家在 IG 上廣受日本年輕女生喜愛的海鮮居酒屋『海風土』 看到帳單真的嚇一跳！沒想到價格這麼實惠！ 最受歡迎的海之珠寶盒生魚片，以匯率0.22計算，只要122元台幣。 生魚片新鮮，有甜味，上菜速度非常迅速，550円的價格真的無可挑剔。 難怪當地人喜歡來這裡喝酒、聚會！ ----這次點的餐點 推薦指數用 ✧ ✧ ✧ 標記 (✧ 還行 ✧ ✧ 好吃 ✧ ✧ ✧ 這裡必點) ---- ∇ 海之玉手箱／550円／ ✧ ✧ ✧ 魚肉切滿厚的 ∇ 海鮮鹽味炒麵／890円／ ✧ ✧ 料多，味道超鮮美，看起來普通，有點好吃!!! ∇ 博多明太出汁卷玉子／900円／ ✧ ✧ ∇ 博多一口餃子／580円／ ✧ ✧ 皮薄多汁，一定要沾醬吃 ∇ 博多流稻草燒烤鰹魚／1080円／ ✧ 之前在神戶吃過，這邊味道偏普通 ∇ 鹿兒島知覽雞燒雞腿肉 ／1380円／✧ 調味很特別，我吃不習慣，朋友很愛 －店家資訊－ 最後，附上菜單、酒單 - - - 小小結論：家族旅遊、一群朋友聚會，很適合來這邊感受熱鬧的喝酒氣氛 食物不是走精緻路線，整體都算好吃。飲料的部分... 都不愛...無法推薦... ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多 福岡ᵕ̈ 好吃資訊 ☻ 福岡天神｜豆皮壽司天花板，湯汁與淚水同時噴發的美味！だしいなり 海木 ☻ 福岡天神｜日式刨冰，飄一朵雲在上面，有夠好吃 ！おいしい氷屋 ☻ Q彈可口！六花舍福岡必吃牛腸鍋，博多車站必訪推薦！ ☻ 絕品炭烤鴨親子丼！讓人回味無窮的風味，美食家推薦博多車站必吃 ☻ 福岡柳川鳗魚飯之王！傳承300年，當地美食的極致享受 ☞ 元祖本吉屋 ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多 東京ᵕ̈ 好吃資訊 ☆ 挽肉と米渋谷｜來場獨特的味蕾饗宴吧！品嚐炭烤漢堡排的美妙滋味 ☆ 東京澀谷｜超美味『 I'm donut ? 』生甜甜圈🔥內文附上，各分店限定品 ☆ 探索東京熱門麵包店：被誘惑的驚奇之旅 AMAM DACOTAN 表参道店 ☆ 東京淺草｜超萌小精靈『可麗露＆冰淇淋』好吃又好拍

博多人的廚房｜柳橋連合市場，超人氣海鮮丼，食堂光與℉/CONCEPT

你們喜歡海鮮丼飯嗎？ 這篇文章與你們分享在柳橋聯合市場的兩家IG超高人氣的店鋪 食堂光與 ℉/CONCEPT ∇ 柳橋聯合市場位於日本福岡市中央區春吉，有「博多的廚房」之稱 這裡匯集了豐富多樣的美食。有新鮮的海鮮、當地特色的美食，來到這裡，你可以感受到博多地區獨有的熱情和美食文化。 市場裡有一家賣甜不辣的店 ∇ 高松の蒲鉾。現炸魚餅，好鮮～好吃～ －－－ 食堂 光 #觀光客最愛 由昭和5年創立的仲西鮮魚店直營的全新食堂‼️ 這家食堂就在仲西鮮魚店正對面 使用現殺、現處理的新鮮魚貨 供應刺身、海鮮丼、壽司、天婦羅等多種美味菜單✳ 排隊小秘訣 ✳早上9:30 先去登記劃位，然後簡單在附近攤位逛逛。9:45左右，回到店家核對人數，10點可以準時進場。 ∇ 很多觀光客到訪，需要一點時間排隊 餐點都是現點現做，會稍微等待一下，如果趕時間，不建議來。 生魚片超級新鮮，又冰又甜，擺盤超美。 喜歡吃生魚片，對於甜度新鮮度很要求，來這家就對了 ( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡ ∇ 海鮮丼定食（特上）2000円。鮪魚超讚！不吃鮭魚的朋友，竟然整碗吃光。 ∇ 鮭魚親子丼 900円。超甜～超油～不膩口的肥美，口感類似吃高級奶油。 ∇ 海鮮丼定食（上）1300円。每款魚都好冰、好甜～ －店家資訊－ 週日店休 tabelog／IG ＠shokudou_mitsu ℉/CONCEPT #在地人最愛 主打海鮮、定食和居酒屋料理的特色店。 店家極為重視水質和調味料的品質，致力於提供顧客健康的餐點。 這裡不僅是旅行的理想之地，也是隨時可以光臨的地方，所以深受當地人喜愛。 為了讓客人安心用餐，店內設置空氣清淨機，能夠有效過濾327種花粉、病毒、化學物質等0.0024μm以上的微粒，達到99.99%的去除效果。（此段資料來自店家官網） ∇ 超多附近上班族來吃午餐。偷偷觀察，發現客人都點炸物定食。 ∇ 海鮮丼（小）還ok～ ∇ 天婦羅炸蝦＆炸蝦定食，算好吃，附上咖哩粉當調味料，有趣。 本來是想點每日限定的巨無霸炸蝦丼，賣完了，只好吃小蝦 ∇ 炸竹夾魚定食。魚超大塊，很厚，附上塔塔醬。如果喜歡吃魚排，值得試試。 ℉/CONCEPT 的套餐，份量偏多，可以吃超飽。想要試試當地人喜歡的食物口味，可以來～ －店家資訊－ 週日、週一，店休 官網／IG @fconcept2020 --- 小結論：食堂光份量比較剛好，適合短暫旅行來嘗試。生魚片吃起來更鮮，熱愛生魚片的人，快來吃食堂光，缺點就是排隊花時間。 如果長住在福岡， ℉/CONCEPT 會是我的愛店。竹莢魚真的好吃 ◡̈⃝︎ ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多 福岡ᵕ̈ 好吃資訊 ☻ 福岡天神｜豆皮壽司天花板，湯汁與淚水同時噴發的美味！だしいなり 海木 ☻ 福岡天神｜日式刨冰，飄一朵雲在上面，有夠好吃 ！おいしい氷屋 ☻ 絕品炭烤鴨親子丼！讓人回味無窮的風味，美食家推薦博多車站必吃 ☻ 福岡柳川鳗魚飯之王！傳承300年，當地美食的極致享受 ☞ 元祖本吉屋 ☻ 博多車站｜超值生魚片！海風土居酒屋 ☻ Q彈可口！六花舍福岡必吃牛腸鍋，博多車站必訪推薦！ ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多 東京ᵕ̈ 好吃資訊 ☆ 挽肉と米渋谷｜來場獨特的味蕾饗宴吧！品嚐炭烤漢堡排的美妙滋味 ☆ 東京澀谷｜超美味『 I'm donut ? 』生甜甜圈🔥內文附上，各分店限定品 ☆ 探索東京熱門麵包店：被誘惑的驚奇之旅 AMAM DACOTAN 表参道店 ☆ 東京淺草｜超萌小精靈『可麗露＆冰淇淋』好吃又好拍

絕品炭烤鴨親子丼！讓人回味無窮的風味，美食家推薦博多車站必吃

大家都知道親子丼 就是雞媽媽和雞小孩的日式米飯碗料理 那你有吃過 鴨肉＋鴨蛋 的親子丼飯嗎？ 「鴨親子丼」很特別吧！超不常見的 如果想試試，我很推薦福岡博多車站附近 這家店 ➜ ➜ ➜ 博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ 出發前查資料，看到很多日本網路美食家很推薦，特別安排來試試 餐廳位於博多車站附近的 Oriental Hotel 地下一樓 中午用餐時間，許多上班族會來這裡用餐，生意非常好。 我們在餐廳外等待約30分鐘。 中午有三款套餐選，入店用餐時間為13:30，御膳套餐已經完售。 本來是想要三款都點來吃吃看 ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ 最期待的炭火鴨親子丼飯 ▾ ▾ ▾ 套餐附上：沙拉、小菜、味增湯小菜是筍子，味道挺濃郁的，我不愛，同行朋友很喜歡 ▾ ▾ ▾ 炭火鴨定食 ▾ ▾ ▾ 整體普通，鴨肉很嫩但味道偏生 就算配上濃郁蛋黃，鴨肉味還是略顯刺激。這碗拍照畫面好看 ◡̎ 炭火鴨親子丼，食後小結論： 鴨肉經過炭烤後增添了炭香，讓風味更有層次 雖然鴨肉偏生，對有些人來說，是很衝擊的味道，會需要一些適應時間 但整碗料理的美味絕對不會讓你失望 最讓人印象深刻的是鴨蛋，完 全 沒 有 腥 臭 味 生鴨蛋液和熟滑蛋完美融合，讓鴨親子丼味道濃郁更上一層樓 生熟蛋組合也讓人驚喜，沒想到可以這樣搭配，一點也不衝突，味道還很讚！ 米飯口感不軟爛且與其他食材搭配得恰到好處 吸附生鴨蛋黃液的飯，濃郁的香氣和甜味，每一口都很享受 炭火鴨親子丼，推推推( ˶ˊᵕˋ)੭♡ 用餐結束才發現，門簾上有鴨子的剪影，真是可愛的設計。 －店家資訊－ instagram：@nacamoguro_hakata / Facebook / tabelog ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多福岡好吃資訊 Q彈可口！六花舍福岡必吃牛腸鍋，博多車站必訪推薦！ ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多東京好吃資訊 ☆ 東京澀谷｜超美味『 I'm donut ? 』生甜甜圈🔥內文附上，各分店限定品 ☆ 探索東京熱門麵包店：被誘惑的驚奇之旅 AMAM DACOTAN 表参道店 ☆ 東京淺草｜超萌小精靈『可麗露＆冰淇淋』好吃又好拍 ☆ 東京淺草｜淺草志乃多豆皮壽司，帶給你無限的回味 ☆ 晴空塔美食｜鹽之花奶油捲專賣店

#東京 #淺草 必逛必吃百年老店 #三定  #天婦羅蓋飯 

這周的 #周遊列國 系列還是在東京，光是東京我就介紹不完了啦！今天心情很浮躁，來碗 #天婦羅蓋飯 療癒一下吧！ 來 #雷門 旁邊肯定就是去排百年老店 #三定 ，生意果真就是很好，其實後來我跟日本朋友去了走遠一點的天婦羅店，我還覺得比較好吃還很親切😅 總之呢三定的也是用芝麻油炸，所以特別香，只是要配小菜不然真的很容易膩，而且要趕快吃不然麵衣很容易就軟囉，人家180多年的歷史，觀光客建議還是要去吃一下。 有客桌也有包廂，二樓塌塌米空間，得拖鞋入內，附熱茶跟漬物，菜單也有中英日三種語言。 🍽️上天丼 (1820円)，內容有：蝦子、白肉魚、炸什錦（蔬菜組合） 油瀝很乾大口咬下很痛快，也比台灣的清爽多衣些，口感嫩又好吃，加上日式醬汁下飯！ ⛩ 話說雷門前面就有很多人力車俥夫（しゃふ），就讓我想起我少女時去東京四條的那位大阪黝黑帥車夫，當時他還叫我お姫様 (公主殿下) 我整個錢附的很阿莎力，實在擔憂老年會不會被小狼狗騙財😅 不過喜歡體驗的可以去體驗一下淺草也蠻多帥的。 🔎雷門 三定天婦羅Kaminarimonsansada/SAN DATA。 ▲電話:03-3841-3400。 ▲地址:東京都台東区浅草1-2-2。（雷門旁） ▲營業時間：11:30〜22:00 （last order 21:30）。 ▲官網：http://tempura-sansada.co.jp/。 ▲交通：東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅徒歩1分。 都営地下鉄浅草線 浅草駅，徒歩3分，距離淺草85米。 ✈️希望大家喜歡今天的周遊列國分享，還有好多好多好玩好吃的，別忘了追蹤按讚喔！愛你們❤️ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

日本ig爆紅店家！復古精緻蕾絲和服～【淺草和服租借】Kesa Tokyo

Kesa Tokyo是近期日本ig上討論度超高的淺草和服租借店家，常常一開放預約好時段就被秒殺，想預約超需要練手速！因為店內比較多日本在地客人，他們的預約系統也都是日文，需要花一點時間了解預約方式，不過沒關係，這篇文章秋秋會手把手教大家如何成功預約到Kesa Tokyo，以及我在Kesa Tokyo租借和服的心得！ 走在淺草路上超多人在穿和服，但可以明顯感受到Kesa Tokyo的細節滿滿，髮型精緻度與和服質感大勝其他家！！有些和服有點廉價感，材質也不太好的感覺，髮型更是隨便！ Kesa Tokyo在一棟大樓裡的二樓，因為裡面不可拍照，因此秋秋用文字記錄一下整體的體驗～首先，裡面幫忙穿和服及弄頭髮的都是超級有氣質跟溫柔的年輕日本姊姊！😍（就是官方ig出現的那幾位模特）雖然語言不通，但她們會用一些簡單英文與肢體努力跟你溝通，不會因為是外國人就懶得跟你解釋，整個服務過程真的是身心靈各方面都融化～ 👉整個穿和服流程大概如下： 填基本資料➡️付款(只收現金)➡️挑選和服款式➡️小房間穿內襯衣（衣襟左上右下）內衣全脫、內褲保留➡️穿和服➡️弄頭髮（空檔可滑手機，姊姊會事先請你拿手機起來）➡️挑選小包及面具➡️變身✨ 最讓我印象深刻的是幫忙穿和服日本姊姊，幫忙穿完後，我們在弄頭髮時，還是時時注意我們的和服有沒有跑掉，直到出門前的最後一刻！！超級細心的～感受到她把我們身上的和服都看成是她的作品一樣，超級日本職人精神！！ 在日本姊姊們的巧手下，整個人都變得超有氣質～ Kesa Tokyo預約教學 礙於篇幅關係，這邊提供精簡版教學！[ 詳細完整版教學這裡看（附搶位心得）] 1. 前往官方ig確認預約是否開放 2. 前往預約網站：https://kesa.tokyo/ 或直接點官方ig連結 3. 選擇人數（價錢不太一樣）1位是8250yen2位以上是7150yen 4. 選擇時間：上面顯示的時間是包含穿和服與弄髮型的時間，所以如果是11:30~12:45的場次，11:30要準時抵達喔!⚠️不管選哪個場次，和服最晚都要在17:45返回原店家歸還喔～ 5. 填寫資料 按下確認後會收到簡訊及email就代表預約成功啦～ 雖然秋秋是第一次穿和服，沒有試過其他家的，但我真的覺得Kesa Tokyo除了價錢算偏高外，其他各方面都沒什麼好挑惕的，以後去淺草穿和服還是想來這家！超級推薦！！！ #日本 #櫻花季 #淺草 #和服體驗 #kesa #日本和服 #淺草和服 #蕾絲和服 #晴空塔

東京慢慢熟｜門前仲町駅｜逛逛富岡八幡宮古董市、吃吃深川飯。

 之前柴郡貓為了收集東京十社的繪馬，展開東京十社巡禮而走訪過位在「門前仲町駅」附近的「富岡八幡宮」。 延伸閱讀：東京十社巡禮｜寺廟女子的幸福散步 這次是為了在「富岡八幡宮」舉辦的骨董市集再次出發！ 「富岡八幡宮骨董市」在每個月的第1、2、4、5週的星期日舉辦， 聚集了各式各樣的古董攤位，很能感受日本歷史與文化的氛圍。 「門前仲町駅」其實在「清澄白河駅」的下一站， 這一代都被稱為「深川」，江戶時代是漁業繁盛的地區， 現在則是帶有日本傳統下町老街風情，洋溢悠閒恬靜的氣氛。 這天上午在淺草周邊閒晃，下午來到「門前仲町駅」，算是一整天的下町老街散策。 「富岡八幡宮」是江戶地區規模最大的八幡神社， 更作為江戶相撲的發祥地廣為人知，境內可以發現許多相撲的紀念立碑。 相撲力士成為最高等級橫綱的儀式，也都在「富岡八幡宮」舉行， 可謂是全日本的橫綱誕生之地。 抵達的時候大約下午三四點， 卻發現有許多攤位都在收攤了， 緊張得加快腳步用眼睛快速搜尋著攤位上的古董。 立馬就被我發現一對可愛的金色招財貓， 二話不說立馬收購，竟然才1500日圓，讓我整個心花怒放。 每次只要逛古董市就會發現好多有趣的日本古道具， 充滿和風的杯碗瓢盆讓人好想帶回家， 二手的和服浴衣好有味道，也讓人忍不住停下腳步。 最喜歡的就是懷舊的二手玩具，充滿昭和感的童玩讓人好想收藏。 喜歡古道具，收藏老玩具的朋友來這裡一定可以挖到很多寶。 延伸閱讀：東京慢慢熟｜大江戶古董市集 V.S雜司之谷手作市集 心滿意足的我，來到神社旁的「深川宿」， 享用在地的傳統鄉土料理「深川飯」，他可是被選為日本的五大飯食之一。 源於江戶時代深川的漁民們受命於江戶幕府，被允許於深川埔從事漁業。 當時漁夫們用捕獲的蛤蠣做成「漁夫飯」也就是「深川飯」的由來。 今天點了一次能吃到兩種吃法的套餐「辰巳好み」（2365日圓）， 一種是有像茶泡飯的蛤蠣燴飯，另一種則是醬油調味的蛤蠣炊飯。 滿滿的鮮味兩種吃法都好好吃，有點超越我對「深川飯」的想像。 二訪門前仲町駅，又更加喜歡了一些。 #日本旅遊 #東京慢慢熟 #門前仲町 #富岡八幡宮 #深川飯 #骨董市集 #小姐愛旅行生活提案 富岡八幡宮 地址：東京都江東区富岡1-20-3 時間：09:00-17:00 深川宿 地址：東京都江東区富岡1-23-11 富岡八幡宮境内 營業時間： 平日11:00-15:00(L.O.14:30)、17:00-21:00(L.O.20:30) 假日11:00-17:00(L.O.16:30) 定休日：週一 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

【日本手作體驗】手把手教學 多種餡料自選鯛魚燒製作體驗 求楽（ぐらく） @東京淺草

【日本手作體驗】手把手教學 多種餡料自選鯛魚燒製作體驗 求楽（ぐらく） @淺草

※店家官網➡️ https://guraku.jp/ ※要預約來這邊➡️ https://guraku.jp/experience/ ------------------------------------------------------------- 去年底托解封的福，跟好久不見的台灣朋友一起探索了東京。 因為我們都很喜歡各種手作體驗，朋友又很喜歡吃鯛魚燒， 看到這間體驗製作鯛魚燒，一人總共能製作6隻，還能自選2種內餡， 價錢也還可以接受，我們便毫不猶豫地預約了！ （大人的話是3850円/人，含一杯飲料） 店面位於淺草附近，雖然在小巷子中， 但不會到很難找，店門口還有很可愛的柴柴叼著鯛魚燒的布簾可以當辨識！ 進入店面告知店家有預約體驗後， 他們便請我們脫鞋進入後方和式小房間， 讓我們各自選2種想要的內餡後， （內餡除了常見的紅豆和卡士達外，也有抹茶、地瓜、咖哩等等特別的口味供選擇！） 便讓我們一邊觀看鯛魚燒製作教學影片的同時，老闆們也一邊備料。 雖然事前會先播放影片，但不用記得也沒關係！ （而且影片有「正常的」英文翻譯喔！ＸＤ） 因為正式製作時，老闆會一直在旁邊指導並非常熱情地幫忙拍照和錄影片！ ⬆️朋友選的紅豆與卡士達口味 ⬆️製作過程其實都不難，只有這個合起來的瞬間是最需要勇氣（？）的！！ ⬆️做好後店家會提供可愛的紙袋、木板和架子讓客人拍照！ ⬆️店家還會讓我們選一種飲料，一邊喝飲料一邊品嚐新鮮（？）且熱騰騰的鯛魚燒！ ⬆️店家的粉漿和內餡味道調得都很不錯，當場配著熱茶後覺得很享受！ 我選的是地瓜和咖哩口味，地瓜內餡紮實且不會太乾，咖哩味道很濃郁還帶有點辣味，我個人很喜歡～ 當天也許是後面沒有客人預約，製作完後店家讓我們待了蠻久， 我們一邊享用自己做的鯛魚燒時，店家還一邊跟我們聊天， 最後沒吃完的部分也有提供包裝盒和袋子讓我們外帶， 並且還會貼心提供保存和加熱的方式參考喔！ 整體來說是個很開心有趣的體驗，且也能使用英文溝通！ 若有來淺草附近逛逛，並想試試看不一樣的手作體驗的話蠻推薦的！ ⬇️結束後跟朋友在淺草商店街、淺草寺附近逛逛，也看到了天空樹～

Q彈可口！六花舍福岡必吃牛腸鍋，博多車站必訪推薦！

牛腸鍋是福岡必吃的美食，由牛腸和蔬菜燉煮而成，風味獨特且濃郁。從博多車站步行5分鐘，就會到達六花舍。出發前，看到 Youtuber Tommy 在影片中大力推薦這家店，他吃得津津有味的模樣，讓我很好奇這家店的牛腸鍋味道，就決定要來體驗 ( ˶ˊᵕˋ)੭♡ 一開始，我對於這種肥膩膩的食物有些害怕，對牛腸鍋的想像充滿了未知的恐懼。 相信吃滷肉飯會挑掉精華肥肉的朋友們，你肯定明白這次的體驗，我是下了多大的決心!!! 一入坐，馬上來杯生啤酒，大口大口，咕嚕咕嚕地喝，好開心～ 邊喝邊研究菜單... 鍋物提供四種不同口味，分別是醬油、芝麻味噌、辣味噌和麻辣味噌。由於我們想要搭配酒品，所以選擇辣味噌。 品嚐當地料理，並搭配當地的酒，才能真正體驗當地的飲食文化。就像我們在巷口買鹹酥雞就是搭配台灣啤酒，才對味，而這樣的組合通常會帶來令我滿意的結果。這是我旅遊的吃吃喝喝小撇步，分享給你們。 先來試試：田中六五＿糸島産山田錦＿純米酒 這杯酒口感柔順，風味清新，淡淡的果香伴隨著平衡的酸度，絕佳地作為餐前開胃酒。來自好山好水的糸島產，經由酒廠精湛釀造技藝，帶出讓人眼睛發亮的純米酒風味。 ❤️ 盛情款待之意的滿溢酒 照片中的酒滿到溢出來，別誤會了，這不是服務人員不專業的表現。相反地，這是充滿盛情款待之意的表現，表達出主人對客人的熱情和好客之心。 接著點了一合，紀土純米酒 入口飽滿的米香味，伴隨著微微蘋果香氣和鮮明的酸度。順口而下，令人回味無窮，更是與料理相得益彰的好選擇。搭配濃郁的辣味牛腸鍋，解除牛腸的油膩，同時也不會蓋過料理的風采。絕佳的搭配，讓人讚不絕口。 忙著倒酒服務大家的我 ◡̎ 原本以為餐前小食，只是簡單的醃漬小菜，一上桌，哇這根本是用食物做成的藝術品吧，美的不知從何下手。 湯匙揭開驚喜，原來是蒸蛋！包覆在軟嫩蒸蛋外的濃郁海菜湯汁驚為天人，鮮美程度根本是把海洋的精華都濃縮在這碗裡頭了，我想應該是經過很～長時間的熬煮，才能有如此深度的鮮味，鮮甜口感讓整碗蒸蛋的美味程度提升，令人意猶未盡，美味しい～ 韭菜的加入，讓牛腸鍋更美味，這裡所使用的韭菜，和台灣菜味濃烈的韭菜相比，卻是別有風味。日本的韭菜口感柔軟，味道偏淡，更不會在口中留下難聞的氣味，同行友人原本是討厭吃韭菜的，她直到回台灣後，才知道原來她津津有味吃的不是蔥段而是他最害怕的韭菜 ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ 店家以鰹魚、雞骨、辣味噌等材料熬製湯底，讓鍋底的風味更豐富，湯頭很濃郁卻不會膩口，會讓人一直喝停不下來。一上桌入口的牛腸口感有點嚼勁，類似大腸麵線的大腸，但相比之下，牛腸再更為軟Ｑ些，味道也是更為細緻，帶有微微奶油的香，完全沒有豬腸的複雜味。值得一提的是，建議將牛腸再多滾一下，讓湯底與牛腸的風味更完美融合，呈現出更濃郁的口感。稍微滾過的牛腸不需過度咀嚼，放入口中就溶化開來，口腔漫溢著辣味噌的濃郁香氣和牛腸的牛油香，怎麼可以這麼好ㄔ。他們家牛腸給的都好大段啊，不知道是每一家牛腸鍋都給這麼大段，還是他們家用料實在，又大又Ｑ～～～讚讚～～ 可以加入店家特製的辣醬、蒜醬，讓牛腸更顯風味。辣醬的辣度適中，蒜醬則是增添了蒜香，加在一起咀嚼牛腸，那種獨特的牛腸味道在口中緩緩散發。 餐後，來杯桃子果實酒，濃郁的桃子香氣令人陶醉。細品其間，仿佛能感受到桃花林中悠然的蟲鳴鳥叫、春天的溫柔氛圍，令人身心愉悅。用這杯桃子果實酒，作為餐後收尾，回味無窮。 離開店裡的時候，店家還特別贈送一顆糖果，這顆糖果吃起來酸甜酸甜，還有新鮮鳳梨的清香，難得有這麼好吃的水果糖，很想問店員哪裡可以買，想買一堆回家吃。非常感激這小小的禮物，能感受到，不僅是店家對顧客的誠摯關愛，也是一份對當地文化和美食的熱情展現。 用餐體驗真是讓我難忘！ 儘管無法比較這家店的牛腸鍋與其他家的差異，但是店家的選酒和料理完美搭配，給人極高水準的感受，讓人留下美好的回憶。 －店家資訊－ tabelog 訂位 附上一些店內環境照片▾▾▾ ▾▾ τнänκ чöü♥ ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多福岡好吃資訊 絕品炭烤鴨親子丼！讓人回味無窮的風味，美食家推薦博多車站必吃 ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多東京好吃資訊 ☆ 挽肉と米渋谷｜來場獨特的味蕾饗宴吧！品嚐炭烤漢堡排的美妙滋味 #日本超人氣排隊美食 ☆ 東京澀谷｜超美味『 I'm donut ? 』生甜甜圈🔥內文附上，各分店限定品 ☆ 探索東京熱門麵包店：被誘惑的驚奇之旅 AMAM DACOTAN 表参道店 ☆ 東京淺草｜超萌小精靈『可麗露＆冰淇淋』好吃又好拍 ☆ 東京淺草｜淺草志乃多豆皮壽司，帶給你無限的回味 ☆ 晴空塔美食｜鹽之花奶油捲專賣店

淺草搜尋結果

朝聖東京淺草精品咖啡廳｜FUGLEN ASAKUSA

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東京中目黑看電車「ONIBUS COFFEE」

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博多車站附近的超值生魚片！海風土居酒屋

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博多人的廚房｜柳橋連合市場，超人氣海鮮丼，食堂光與℉/CONCEPT

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絕品炭烤鴨親子丼！讓人回味無窮的風味，美食家推薦博多車站必吃

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#東京 #淺草必逛必吃百年老店 #三定 #天婦羅蓋飯

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日本ig爆紅店家！復古精緻蕾絲和服～【淺草和服租借】Kesa Tokyo

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東京慢慢熟｜門前仲町駅｜逛逛富岡八幡宮古董市、吃吃深川飯。

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【日本手作體驗】手把手教學多種餡料自選鯛魚燒製作體驗求楽（ぐらく） @東京淺草

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Q彈可口！六花舍福岡必吃牛腸鍋，博多車站必訪推薦！

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朝聖東京淺草精品咖啡廳｜FUGLEN ASAKUSA

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博多車站附近的超值生魚片！海風土居酒屋

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絕品炭烤鴨親子丼！讓人回味無窮的風味，美食家推薦博多車站必吃

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#東京 #淺草 必逛必吃百年老店 #三定 #天婦羅蓋飯

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日本ig爆紅店家！復古精緻蕾絲和服～【淺草和服租借】Kesa Tokyo

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東京慢慢熟｜門前仲町駅｜逛逛富岡八幡宮古董市、吃吃深川飯。

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