食記｜陶板屋｜和風創作料理，吃飽剛好去逛家樂福

雖然王品集團近年來開出好多新品牌，但如果要家庭聚餐、慶生，該集團旗下主打和風創作料理的陶板屋，一直都是不錯的選擇！ 和風創作料理套餐(668元，另加10%服務費) 套餐包含：沙拉、前菜、湯、主餐、和食、甜點、飲料 除了部分餐點需要加價，套餐基本一律668元，點套餐比較划算，但全部吃下來超級飽... 當季菜單👉點我觀看 沙拉-焗牛肉鮮蔬溫沙拉 沙拉吃起來酸酸甜甜，有葡萄柚的果香，搭配濃郁、夠味的小盅焗牛肉，兩者搭配著吃是很平衡的感覺 焗牛肉應該是大寫的「焗」牛肉，白醬鋒頭非常盛，焗烤是盡責會牽絲的焗烤😂，牛肉則非常低調，只吃到一點碎牛肉 前菜-干貝海鮮茶碗蒸 有點像羹湯，非常滑順的茶碗蒸，除了濃濃的蛋香，含可以聞到柴魚香 小小的茶碗蒸料到不少，包括蟹味棒、干貝、香菇、魚肉塊 湯-蒜魷海鮮清湯 湯頭清爽鮮甜，料也很豐富，包括蝦子、香菇、花枝、干貝，看起來小小一碗，喝完肚子差不多要飽了 主餐-香蒜瓦片牛肉 牛肉本身有經過調味，單吃起來就有鹹鹹甜甜的味道，搭配三種不同的醬料：柚子胡椒醬、玫瑰鹽、紅酒醬，增添牛肉的變化！特別介紹一下 滿喜歡牛肉旁邊的配料，像是醃蓮藕片，微微的酸甜，並保留一點硬度，豐富主餐的口感，煎洋芋塊吃起來很扎實，馬鈴薯香氣十足，吃一口就像是一口塞了一拳洋芋片進嘴裡 另外，牛肉附的蒜片微鹹、脆又香，完全是這道主餐的重重重點！真想跟餐廳買一袋回家吃呢🤤 和食-蜜香鮭魚乳酪捲+89元 吃起來就是包著融化起司與柔軟鮭魚的酥皮濃湯捲，起司+鮭魚+酥皮，超誘人，這組合很難讓人不加價點它，單吃就很好吃，但淋上蜂蜜更加分，整體香氣更上層樓，超順口的鹹甜好滋味！ ⚠注意：這道是現點現做，做好馬上上桌，並不會照順序上菜喔！ 甜點-日式米餅藍莓冰菓子 裝甜點的盤子很可愛，又厚又胖😂 米餅吃起來像冰淇淋的餅乾殼，沒什麼味道，冰淇淋底下還有OREO碎餅乾，整體不會太甜，很好吃 飲料-璀璨香芒果粒茶 非常甜的飲料，裡頭有不少果肉，像是鳳梨、芒果等熱帶水果，是一杯熱情的果汁 ⚠建議：不要去冰喝起來比較剛好甜 餐廳資訊 陶板屋 淡新家樂福店 餐廳地址：新北市淡水區中山北路二段383號3樓 餐廳電話：02-2623-7515 營業時間： 星期一至星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六至星期日 11:20–14:30 17:20–22:00 線上訂位🍽點這邊 友熊評價 餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌕 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 位於家樂福內的餐廳，環境舒適寬敞，餐點選擇多且精緻，沙拉、前菜、湯品吃下來就已經把胃塞到6分飽了...吃完剛好逛家樂福，飽到對所有餅乾、零食都沒慾望😂 比較特別的是主餐牛肉本身與沾醬都偏甜，大概是因為陶板屋本來就是走和風料理路線的，不喜歡鹹甜口感的朋友可能會不愛，建議可以點別道主食！ 陶板屋，推薦給想與家人朋友聚餐、慶生，以及肚子很餓的你😁 #陶板屋#和風料理#家樂福#家庭#聚餐#慶生#食記

淡水河景第一排妹子都愛來的長堤LB

嘛景觀確實💯但其他不好說🤣 淡水怎麼拍都美 所以這間也不是一定要去啦~ 平日就很多人 中午一樓幾乎坐滿 二樓15:00才開放但可以拍照 比較推坐室內有冷氣 或是有想要看夕陽再坐外面 ✨美國牛肉起士漢堡$220 麵包是用淡水人應該都知道的和正 牛肉排7分熟有厚但偏乾 整體調味靠酸黃瓜醬所以沒有很喜歡 ✨夏威夷風味雞腿堡$240 ✨芒果冰沙$200 加收10%服務費 #淡水 #淡水老街 #淡水美食 #淡水景點 #台北景點 #台北美食 #漢堡 #打卡景點 #網美景點 #網美集散地 #海 #景觀餐廳 #訪訪吃淡水

河內5個私房景點推薦！沒去過別說到過河內！

越南首都為河內，位於越南北部，是越南的工業、文化中心，同時也是越南歷史上的古都，擁有1000多年歷史，從西元11世紀起就是越南北部的政治、經濟和文化中心，市區歷史文物豐富，名勝古跡遍佈。河內人口約為800萬。 河內天氣參考>>> 河內私房景點1、鎮國寺 鎮國寺是河內最古老的佛寺，最初建於公元六世紀李南帝統治時期，名為開國寺，選址在紅河岸邊。由於河流的侵蝕，該寺在1615年搬遷到西湖中的金魚島，即今天的所在地。 鎮國寺有一株菩提樹，切割自印度菩提伽耶釋迦牟尼頓悟得道的那株菩提樹，是1959年印度總統拉金德拉·普拉薩德訪問所贈與的禮物。 🕛07:30-11:30、13:30-17:30 🚩46 Đ. Thanh Niên, Trúc Bạch, Tây Hồ, Hà Nội, Vietman 河內私房景點2、真武觀 真武觀建建造於梨朝太祖時期，至今已有1,000多年的歷史，建築氣勢宏偉，牆壁上還有不少精美的浮雕和裝飾。主要供奉道教的玄天真武大帝。 正殿內安放著用黑銅製造的真武大帝的神像，神像立於一石龜背上，披頭散髮，身披盔甲，左手握手印，右手持劍，膝下有龜蛇合體造型，神態威武，神像高3.46公尺、重量達4噸。 🎫VND10,000/人 🕛08:00-17:00 🚩Đ. Thanh Niên, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội ,Vietman 河內私房景點3、昇龍皇城 昇龍皇城是位於越南河內市的皇城，又被稱為河內故宮，皇宮和昇城的大部分結構在19世紀末由於法國征服河內的動亂而處於不同的保存狀態。在二十世紀，許多剩餘的結構相繼被拆毀。直至二十一世紀，開始系統地挖掘了昇龍皇城的被毀壞的地基，2010年7月31日，在巴西舉行的聯合國教科文組織世界遺產會議中將昇龍皇城中央部分錄入世界遺產。 🎫VND30,000/人 🕛08:00-16:30 🚩19C Hoàng Diệu, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội ,Vietman 河內私房景點4、火車街 河內的火車街位於一般民宅的後巷，因為有火車經過從這裡經過，居民便於鐵軌兩旁營業咖啡店，讓遊客在喝咖啡的同時，還可以近距離感受火車呼嘯而過，因此也成為了熱門的打卡景點。 ⚠在河內火車班次並不多，所以想要近距離一睹火車經過，可別忘了先查好時刻表！ 🕛24小時 🚩58 Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietman 河內私房景點5、還劍湖 還劍湖是河內市中心的天然淡水湖，位於以其命名的還劍郡，為河內著名地標兼旅遊景點，市民日常休閒娛樂的重要場所，據傳越南後黎朝開國皇帝黎利曾在此湖得到一把古劍，後又將古劍歸還給湖中的神龜，湖名自此被改為還劍湖。 而還劍湖附近，有攤販小吃、餐廳及夜市，除了可以大啖美食外，還可以盡情血拚呢！ 🕛24小時 🚩1-8 P. Lê Thái Tổ, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietman 同場加映推薦行程－下龍灣 到河內遊玩，絕對要把下龍灣規劃到行程裡！ 下龍灣為世界新七大奇景，又稱海上桂林，眾多島嶼與喀斯特石灰岩地形集成的天然奇景，讚嘆著大自然鬼斧神工的力量！ 乘坐渡輪除了可以一望海上風景外，還可以在船上享用Buffet，並且可以體驗划船及一睹鐘乳石洞穴的鬼斧神工！ 河內行程安排參考 Day 1 抵達河內內排機場➡下龍灣 Day2 下龍灣郵輪半日遊➡河內市區 Day3 鎮國寺➡真武觀➡昇龍皇城➡三十六古街➡還劍湖➡水上木偶戲表演➡超市(Lotte/AEON) Day4 火車街➡聖若瑟主教座堂 河內推薦必吃美食 PHỞ 213 24小時營業的河粉店，真的是夜貓子的好朋友！ 🕛24小時 🚩213 P. Hàng Bông, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietman - Pizza 4P's Pizza 4P's為連鎖餐廳，每道餐點都相當美味，環境也很舒適！ 🕛10:30-20:30 🚩43 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietman - Bien 14 Seafood Buffet Restaurant 推薦到下龍灣必吃！螃蟹、蝦子及生蠔等海鮮，吃到飽一個人只需要六百多元！超級便宜又很新鮮！ 🕛08:00-22:00 🚩N 18 Hạ Long, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Vietman - Cong Caphe Cong Caphe就像是台灣的星巴克一樣，是個連鎖品牌，超推薦椰子咖啡的，基底為咖啡，加上椰子冰沙，來上一杯好喝的令人驚豔！ 延伸閱讀


食記｜歐吧噠韓餐酒 淡水店｜雙人套餐飽到不行啊~

餐廳logo是一個有公雞頭髮的小孩，手上還拿著一隻炸雞腿啃著...真是個狠人啊！有夠可愛😍😍😍不去吃一下怎麼行？ ▲菜單、餐具都印有店家的logo，公雞頭髮真的好可愛，題外話...扁筷子真的好難用😓 餐廳環境 店內以白色為主，走韓式簡約風，搭配充滿趣味的公仔、畫和海報，讓店裡的氛圍又帶點俏皮與歡樂，很適合和朋友、家人聚餐！ ▲餐廳門口一隅 ▲餐廳櫃台，這台酒精噴霧器是講韓語的喔！ 餐點介紹 這次點的是 雙人啵啵套餐(1199元) 去骨炸雞(8pc)、傳統拳頭飯、海鮮煎餅、嫩豆腐湯、韓國果汁X2 原味、招牌洋釀(🌶*1)、火山洋釀(🌶*4)、醬燒甘醬、蜂蜜奶油、雪花起司，六種口味選一種 酸甜適中，不會膩，雖然只有一根辣椒的辣度，但對不吃辣的朋友而言，確實有點辣！皮很脆偏硬，軟嫩雞肉與酸甜的麵粉脆皮緊密貼合在一起，沒有只吃到皮或是只吃到肉的狀況，每一口都是強強聯手 吃起來像是香鬆飯+海苔，麻油香但味道不會過重，米飯軟硬適中，一球一球超順口，單吃飯糰根本就可以當一餐了，是本次套餐中最喜歡的餐點之一 小小一鍋，真的吃不夠，因為太好吃了！湯頭顏色超紅，但一點都不辣，除了滿滿的嫩豆腐外，還有蛤蠣、蝦子(*1)、生蛋(*1)，以及碎牛肉，清爽鮮甜，冬天來一鍋會更棒，是本次套餐的MVP 屬於結構比較鬆的煎餅，夾的時候要小心料會掉出來，吃得到麵粉香，以及魷魚絲、蔥、蝦仁。建議可以吃一口原味，再沾附的醬汁吃，享受味覺上的堆疊和變化 Pororo企鵝乳酸(水蜜桃口味) & 韓國水蜜桃汁，大愛水蜜桃味呀！ 餐廳資訊 歐吧噠韓餐酒 淡水店 餐廳地址：新北市淡水區公明街37巷8號 餐廳電話：02-8631-6677 營業時間： 星期一-星期四 11:30–15:00, 17:00–20:30 星期五 11:30–15:00, 17:00–21:30 星期六-星期日 11:30–21:30 付款方式：現金、信用卡、linepay 線上訂位🍽點這邊 友熊評價 餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌑 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 和友人分食雙人套餐真的超飽，還把吃剩的炸雞打包帶走，如果是兩個食量大的人分食應該會剛剛好？店內各種韓式料理都有，餐廳氛圍活潑，推薦給約會、聚餐的你！

【探店】 享受在森林沐浴感爆棚網美餐廳 Binma Area 134

【食記】 享受在森林沐浴感爆棚網美餐廳 Binma Area 134

這家餐廳叫 #binmaarea134位於淡水天元宮附近算是複合式餐廳結合了攝影與美食的餐廳單看室內裝潢就知道老闆一定對美感有很深厚的功力也看過不少攝影師來借用場地 ▲室內外滿滿的裝置藝術 不少老闆的巧思與復古風作為結合 稱呼它 "網美餐廳" 不會太過譽室內與室外 有好多的裝飾 可以隨手來一張Ps.建議來之前先訂位再過來比較好哦 ＃4/23 拜訪當日點餐 ▼瑪格麗特披薩 $270▼奶油蘑菇雞飯 $380▼打拋豬飯 $380▼維也納咖啡 $180▼抹茶拿鐵 $230★ 搭配飲料折扣$100 詳細菜單連結請點我-------------------------低消 每人250用餐皆不收服務費👏------------------------- ➤店名:Binma Area 134➤地址:新北市淡水區北新路三段134號➤時間:11:00~19:00 歡迎追蹤我IG https://www.instagram.com/huaself/

【信義區素食推薦】吃素者的最佳選擇～寶林茶室，讚不絕口超豐富的馬來西亞素食料理！【遠百A13餐廳推薦】有菜單！台北美食

每個月初一十五我都會固定吃素，在遠百A13的寶林茶室有很不錯的馬來西亞素食料理！ 寶林茶室信義遠百A13店 地址：台北市信義區松仁路58號B3（食代館內） 電話：0958-179-501 時間：週一至週日 AM 11:00-PM 09:30 寶林茶室信義遠百A13店位在信義區大遠百地下三樓的食代館內，捷運紅線101站或者捷運藍線市政府站走過來都大約十幾分鐘左右就會到！ 餐廳是亮黃色富有東南亞風情，店內有分內外區，採半自助式取用餐具及茶水！ 即使已經疫情末期，但餐廳服務生仍是謹慎的噴灑酒精消毒清理桌面！讓人享用美食好安心！ 寶林茶室的菜單有2-8人的套餐類，朋友家人聚餐選擇菜點很方便！ 還有各式蔬食拚盤系列可供選擇！ 特色飲品及精緻甜點的選擇也很多！ 在信義區逛街，也可以到寶林茶室信義遠百A13店吃下午茶，價格超划算！ 跟大家分享在寶林茶室信義遠百A13店的美食！ 2人超值套餐 NT $1299 現炒食蔬 咖哩仁當羊肉 肉骨茶湯煲 馳名炒粿條 A超值滿足大餐（炸物） 每日甜湯二份 飲品或甜點二份 現炒食蔬-高麗菜 經典不敗的炒高麗菜，炒得油亮，吃得出鮮脆香甜的口感，吃素食時最喜歡的餐點了！ 咖哩仁當羊肉 不喜歡羊肉的腥騷，就可以吃吃這道有羊肉香的素菜，帶著淡淡的咖哩香，使得切塊的蘿蔔及杏包菇吃起來更有層次感！ 肉骨茶湯煲 這道擁有萵苣、金針菇，豆輪還有豆皮及香菇的肉骨茶湯，雖然是素食，但給料澎湃，湯頭好鮮甜，喝一口真的是暖心胃！ 馳名炒粿條 油亮油亮的粿條搭配豆芽菜及櫛瓜，吃起來不會太油膩，馬來亞西料理必點炒粿條來嚐嚐！ A超值滿足大餐（炸物） KFG素雞腿（二支） 馬來沙爹串（二支） 炸魚皮（二片） 炸束鮑菇（一組） 超豐富的炸物拚盤卻不顯得油膩，素雞腿外觀仿真超像的，炸杏鮑菇外酥脆內軟，炸魚皮及馬來沙爹串，沾上沙爹醬香甜微辣超順口！ 甜湯-摩摩喳喳 最喜歡真材實料的店家了，小小一碗卻滿是切塊的紫地瓜，淋上椰奶，不甜膩且香濃，超美味！ 飲品-阿華田 店員推薦款-阿華田，真的來自馬來西亞，超濃郁！如果你喝過～也會跟我一樣愛上這個味！ 甜點-香蘭戚風蛋糕 用斑蘭葉做的戚風蛋糕，雖然顏色綠油油的，但吃起來沒有草味有點清新感，喜歡嚐鮮的朋友可以試試喔！ 對於生活有講究的素食朋友，寶林茶室信義遠百A13店是最棒的選擇，也讓我初一十五吃素更有儀式感了！ 寶林茶室信義遠百A13店 地址：台北市信義區松仁路58號B3（食代館內） 電話：0958-179-501 時間：週一至週日 AM 11:00-PM 09:30 官網：https://bit.ly/3WuUMOD FB：https://www.facebook.com/polama13/ IG：https://www.instagram.com/polamkopitiama13/ #寶林茶室 #遠百A13 # A13美食推薦 #食代館美食 #素食推薦 #信義區美食 #台北美食 #台北素食推薦 #信義區素食 #馬來西亞美食 #PolamKopitiam #馬來西亞素食餐廳 #信義區素食餐廳 #素食餐廳推薦 #捷運藍線美食 #捷運紅線美食 #板藍線美食 #淡水線美食 #信義區下午茶 #遠百A13下午茶

九月九黃燜雞米飯｜道地中國美食：大推剁椒魚拌飯。淡水竹圍美食

九月九黃燜雞｜黃燜雞米飯/剁椒魚拌飯。淡水竹圍美食

九月九黃燜雞 位於捷運竹圍站出口步行三分鐘。緣自曾在北京工作的老闆，因為對黃燜雞這道美食的喜愛，特地找了曾在北京、香港開過餐廳的股東兼大廚，兩人將對岸的黃燜雞米飯、湖南剁椒魚拌飯等美食，道地的傳統烹調做法，帶回台灣。 九月九黃燜雞 用餐環境 九月九黃燜雞 菜單 九月九黃燜雞 餐點介紹 招牌黃燜雞套餐 黃燜雞又叫香雞煲，是山東濟南的特色名菜之一。說真的，我第一次嘗，這鍋除了上面的雞肉外，下面滿滿的豆皮、馬鈴薯、香菇..，這口味真的很不錯，非常下飯，搭配爽口的百香木瓜，非常對味。 湖南剁椒魚拌飯套餐 剁椒魚在湘菜餐廳裡可是"大菜"等級，用心的弄成單人份魚片套餐真的很貼心，而且用的是鱸魚，感覺老闆的誠意滿滿。微嗆辣的魚片，搭配東北酸白菜湯，味道合拍。 全部擺在一起，有沒有一秒到北京的FU... 店裡還有販售 ：王老吉 ！ ！吃重口味就是要配王老吉啊啊啊~ 九月九黃燜雞 店家資訊 🏠新北市淡水區民族路16號☎️02 2808 2812🕒11：00-20：00（14-17中休）週三休息 https://www.instagram.com/p/Csbgh6CvjFf/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MmJiY2I4NDBkZg==

新北▪️淡水美食▪️九旺冰室

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨九旺冰室✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃新北 #柔妤吃紅線 #柔妤吃港式 位在淡水的港式餐廳🍴 最後有菜單～ ✔️黯然銷魂飯 $160 ✔️奶油多士 $75 ✔️絲襪奶茶 $80 餐點中規中矩 價格也不會太貴👌 🌈推薦指數80% 🚇捷運淡水站 ☎️02-8631-5959 🏠新北市淡水區中正路256號 #九旺 #九旺冰室 #台北 #台北美食 #新北美食 #淡水 #淡水美食 #台北港式 #新北港式 #淡水港式 #黯然銷魂 #黯然銷魂飯 #奶油多士 #絲襪奶茶

北車麻辣鍋│壽星霸氣送蝦-生日幾歲就送幾隻【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】正宗四川麻辣鴛鴦鍋，鍋底、白飯無限供應～

台北車站美食推薦來一發，這間位在台北車站麻辣火鍋【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】是近期吃到感到相當驚艷的四川麻辣鴛鴦鍋，不僅麻辣湯頭、滑嫩牛肉不輸*海底撈，酸菜白肉鍋也可媲美*青花驕的濃郁，還能吃到少見又道地的四川菜色，最猛的是還端出生日送蝦活動【壽星幾歲就送幾歲蝦或干貝】根本直接想帶長輩來大啖美食一番。 【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】其實是台北相當知名的【四川龍府麻辣鍋】的分店，老闆早期親自前往四川取經，並且研發出獨特的四川風味、充滿花椒香氣的麻辣湯頭，但為迎合每個顧客的味蕾，不論是想麻一點或是辣一點都可以客製，但 靜 覺得一開始的湯頭就非常麻辣夠味，喜歡吃辣一點可以再請店家加辣。 說真的【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】這間名字像極了咖啡店的麻辣火鍋店，其實是相當有氣氛且帶點宮廷風的四川麻辣鴛鴦鍋，外頭的大龍蝦相當吸引眼球，說真的沒有這個布置，經過還真不知道這是間火鍋店 -瓦法奇朵 麻辣W.Bar- 就位在台北車站周邊，新光三越後面，也就是早期所稱的南陽補習街，這邊可說是美食小吃大本營，也是交通超級方便的地段，實際若是從A8出口或是新光三越出口的話~大約步行五到八分鐘就到了，交通真的相當便捷，跟朋友相約聚餐也十分方便。 一入內，明亮的座位區，牆面顏色超漂亮，跳脫過往火鍋店那種吵鬧鬧的感覺，反而帶點優雅氛圍，在這樣的環境下吃火鍋感覺挺浪漫的~ 除此之外~雖說店內走狹長型，但卻沒有很油膩感的火鍋味，感覺排風相當好，吃個火鍋也能很文青，牆面上的植物搭配有如網美牆，很精緻又很高級的火鍋店~ 桌上的【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】菜單也未免太有質感，好宮廷霸氣的感覺~ 菜單設計的很有特色風味，價位來看屬於中價位，但在北車這地段以及所提供的高品食材，覺得價格很OK耶！ 菜單拍起來有點反光，這邊擷取網頁上的菜單給大家參考～看起來好像國宴料理喔！基本上【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】的收費方式，一入內開鍋費 $99/人，鍋底像是鴨血、豆腐跟白飯都是無限供應的，如果要走雙湯頭鴛鴦鍋的話+39／人就可以品嘗到酸菜白肉鍋或是牛奶鍋..等特殊鍋底囉！ 想想如果是一兩個人來想解個麻辣鍋癮，一人百元起跳，再單點個肉品及菜菜，白飯及鍋底料無限供應，感覺價位上真的很可以！ 【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】餐點品項非常多，菜單一時無法完全呈現，就用我們的點菜單來一目瞭然吧~哈哈~ 另外～一旁的醬料區也可以自行取用，保持的相當乾淨～白飯也都可以自行吃到飽唷！ 上鍋、上菜～真是讓我驚呆了～這真的是國宴料理的擺盤了吧～實在太豐盛了 銅製火鍋還用了龍頭雕刻～吃起來好霸氣，精雕細琢剛好也成了火鍋的把手～好厲害 先帶大家看看尚未滾燙的麻辣湯頭～火紅艷艷、麻辣香氣撲鼻，看起來好像很辣～但吃起來還蠻剛好的～店家也說先試試味道，想在辣一點可以加辣唷！ 麻辣鍋中的鴨血及豆腐都是無限供應的，豆腐超級嫩， 湯頭屬於麻而不膩辣的風味，感覺得出來有用些許中藥或是許多四川的食材去熬製的，像是花椒～對對對～店員還有說一個很特別的辣椒名字，還有很多香料及食材也都是特別從四川來的～非常的講究！ 另一旁的酸菜白肉鍋，酸菜超級夠味，湯頭也非常濃郁又夠清，喝了好幾碗，還可以加湯！光是喝這湯就好滿足了～ 酸菜白肉鍋裏面也有放鴨血唷！ 準備開鍋～～～享受這宮廷風的精緻高級饗宴～ 跟壽星來吃就是有這樣的好處～哈哈哈～搭上【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】的壽星活動，幾歲就送幾隻蝦或干貝，整盆的海鮮都是送的，真的是好霸氣～ 整桌的美味～就從滑牛開始吧˙ 【滑牛肉】色澤看起來超級新鮮的滑牛肉，不禁讓我想到海底撈的滑牛，味道一點都不輸海底撈，真的好好吃，口感就是讚～ 滑牛的口感有點像溫體牛的嫩，另外不用搭蛋白液就相當滑順，非常好吃的肉品～ 牛肉紋理相當鮮明，也很少帶筋～放到麻辣鍋裡涮一下，大約六～七分熟就可以拿起來～超級滑嫩的好吃，加上吸收了麻辣鍋的味道～帶點麻辣衝擊味蕾，忍不住接二連三的吃。 接著是一直想要推薦的手工丸子【手工燕丸＋ＱＱ龍蝦風味丸＋手工蝦滑】 有別於一般火鍋的普通火鍋丸子【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】的丸子相當高質感，吃得出來食材的不一樣 尤其手工燕丸的真材實料＋皮薄，超好吃～～～還有龍蝦丸的料滿紮實， 裡頭來夾帶著啵啵啵的蝦卵口感～這應該連小朋友都會超喜歡的蝦味丸～淡淡的海味～Ｑ彈口感～而且飽滿紮實～ 再來是這次 靜 最推薦的手工燕丸~~(((真的是太好吃啦~~ 一咬下去帶著鮮明甜味的內餡直接在口中爆開，好濃郁的味道，豬絞肉、芹菜、荸薺....口感多層次，重點是皮超級薄，超好吃的~必點必推 【西班牙伊比利豬】這美的有如一朵花，有貴族般的西班牙伊比利豬，還真有點捨不得吃耶~好美！這主廚也太厲害～好會擺盤～話說伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，可說是西班牙國寶級食材～能以這般的姿態出場，真的是相當襯出身分的高貴～ 伊比利豬的與眾不同就在於其擁有如同大理石紋般的油花，裡頭蘊藏橡樹果實的芳香，尤其加熱以後更是香氣四溢，口感與頂級穀飼和牛相似。為何會有這般的口感，也是因為伊比利豬是從小就被野放在野草、香草、橄欖園區維生，到大約8-10個月後肥育期間食用大量的橡實，因此脂肪成分多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」~ 也由於伊比利豬的脂肪成分與橄欖油相似，有 50%~58% 為不飽和脂肪酸，完美的油花比例，被說口感近似「和牛」也是唯一可以7分熟食用 的豬肉，光是這樣在麻辣鍋內燙一下，就能感受到那滑嫩的口感~ 這樣尊貴的豬肉在涮肉時一定要好好的看守著~不得不說，伊比利豬的口感真是好讚~即便在辣鍋中煮過，一就能吃到那甜嫩的豬肉香氣~均勻的油花，一口入嘴~香氣十足~肉質實在滑嫩~實在是非常高品的肉款~ 【四川燃麵-鹹豬肉】相當特別的菜色名字，*燃麵* 是四川的傳統小吃，常常用在迎賓，之所以稱為燃麵，是因為在製作麵條時完全不加任何一滴水，是以油取代水，所以生的麵條能拿來點火燃燒，就此稱作「燃麵」 燃麵的麵條吃起來有點油滑，口感有點像刀削麵，放久了會乾乾的~但拌一拌又會濕潤起來，本身的麵體沒有太多的味道，反倒是醬拌味很香~ 搭配的鹹豬肉口感很有嚼勁，愈咬愈香~這道反倒很像下酒小菜~超級搭~ 這道燃麵後來我們沒有吃完~打包回家~ 重新在拌炒過後意外的好吃~而且沒有加放一滴油，一樣能拌炒得起來，麵體更軟Q~跟鹹豬肉的味道整個融合在一起~回鍋也很不錯 【口水雞】不斷讓人口水直流的口水雞~~超級正宗的四川菜 川味口水雞是一道經典的四川菜，尤其是加了辣椒紅油當基底的醬料，光看就讓人口水直流，跟菜的名稱真是十足貼切。 以前在川菜館打工時就很喜歡吃的口水雞~覺得口水雞要好吃除了本身的雞肉本體要嫩之外，紅油及調味是非常重要的角色，【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】的口水雞 雞肉相當軟嫩好入口，但味道偏淡一點，也不會到很辣，相當下飯~ 緊接著~~到了吃海鮮的時候了~每次吃火鍋基本上海鮮都會放在比較後面~這樣湯頭比較不會蝦子的味道蓋過去~ 【壽星送蝦送干貝活動】滿滿招待的壽星蝦及干貝~這真的超級霸氣~一字排開好有份量，而且超好看，一點也不漏氣 這如果帶長輩來真的可以吃飽吃滿~豪氣的海鮮不怕你吃~蝦子看起來也相當的新鮮~身體飽滿，眼睛也很活靈活現~ 蝦子一點也不小~而且鮮甜彈牙~~滿滿的海鮮自由阿~~~ 【福氣魚滑】好新鮮的魚切片，片片晶瑩剔透~而這邊的魚滑是一種淡水魚~但魚種 靜 忘記了~ 只知道很好吃~很嫩 清透的魚肉還有那漸層般的紋路~最新鮮的表現~ 燙過的魚肉~好軟嫩~肉質超級細緻~超級好吃的~這應該很多媽媽會很喜歡~而且魚的營養價值又很高~非常棒的食材~ 吃飽飯足~~而且是相當秀色可餐的一頓~~不只滿足了味蕾，同時也滿足了眼球以及生活的儀式感~ 最後肯定要用甜點收尾的~~表現得如此好的麻辣鴛鴦鍋~絕對值的五顆星好評，還可以兌換冰淇淋~~ 【黑糖奶茶冰淇淋】超~~~好~~~吃~~~的啦~~天啊!! 一點也不是很甜耶！反而帶有點茶香的苦味～正合我意～就連不太吃甜的 靜整個超快速的嗑光光，至今對這冰淇淋還會回味耶~ 整體來說不論在環境及食材方面表現都相當高水準的【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】絕對是間會令人想推薦的麻辣火鍋店，且不論是慶生、聚會或是招待朋友吃飯絕對不會漏氣的餐廳選擇~ 光是對湯頭上的講究、食材上的嚴選，環境上的高雅、壽星活動的霸氣十足，令人印象非常深，且餐點有記憶特點的美味度，有機會到台北車站，或是要幫朋友慶生聚會，別錯過這間【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】四川麻辣火鍋店唷！ 【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】四川龍府麻辣鴛鴦火鍋 台北車站店電話：(02) 2311-0215時間：平日12:00-22:00店址：台北市中正區信陽街29號 四川龍府官網 瓦法奇朵 麻辣W.Bar官方臉書粉絲團 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

  淡水名店-海風餐廳

超過一甲子的淡水名店-海風餐廳，一聽聞即將於2023/04/10落幕了。 心中自然不捨，小時候爸爸很常在暑假帶著全家去淡水沙崙海水浴場玩水後，晚餐必帶我們去吃海風餐廳，因為爸爸很愛吃店內招牌菜「炒螃蟹」也是這道料理而聞名的，如今餐廳就要結束營業了。讓人感到懷念。喜歡海風餐廳的炒螃蟹趕緊利用時間去回味一下嘍～ 招牌菜 「炒螃蟹」 炒麵、炒高麗菜 我最愛的烤魚下巴 酥炸銀魚 炒海瓜子 炸蚵仔 鮭魚味噌湯 再見👋海風餐廳

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