
居家美食｜陶奶奶的店🌶真心、誠心、用心！辣子紅油🌶 & 花椒油真的太香啦！🌶拌滷味、炒麻麵一試成主顧🔥

「陶奶奶的店」➡請點擊 藍藍最近入手「陶奶奶的店」兩款人氣油品——辣子紅油和花椒油， 真的必須來開箱分享一下！ 我平時都是吃小小辣， 但我特別喜歡香氣濃郁的辣醬 他們家的商品一打開瓶蓋香氣撲鼻而來，太讓人期待了。 陶奶奶的店：用香氣說故事的純素品牌 陶奶奶的店主打純素辛香油，全無人工香精、防腐劑， 強調「辛而不嗆、香而有層次」。 包裝質感清新，很有小農文青感， 但內容物可一點都不小家子氣，辣椒和花椒料多實在，打開就知道不一樣。 右邊是純素辣子紅油，左邊是花椒油 辣子紅油開箱＋滷味料理分享 這瓶辣子紅油是用純手工製作，融合多種天然香料，每一匙都香氣撲鼻。 使用芥花油為基底，口感輕盈不膩，素食者也能安心享用， 打破傳統辣油的油膩感，帶來層層分明的細膩滋味。 我拿它來做辣子紅油滷味： 步驟： 滷到收汁就完成了！ 因為我喜歡吃小辣，所以我只加兩匙，我覺得辣度剛剛好， 辣味的香氣也非常濃郁，配上白飯超好下飯的！ 花椒油開箱＋麻香炒麵實測 花椒油嚴選青花椒、大紅袍、芥花油。 無人工添加，讓人安心。無論是涼拌、拌麵或淋湯， 都能輕鬆增添一抹溫柔辣香。 不是會讓人麻到飆汗的那種，而是麻得剛剛好、很有韻味。 且瓶口有特別設計過，倒的時候可以控制油量，非常方便。 我用它做了花椒香麻乾拌麵： 步驟： 看起來超可口的吧，吃起來也很好吃呢！ 朋友吃的津津有味！ 而陶奶奶的兩款油品都讓我很驚艷，除了香氣層次豐富， 吃起來也很乾淨不膩口，不死鹹、不刺喉，料理起來也完全不費力， 簡單加一匙就很出彩。 無論是拌、炒、沾、淋都萬用，非常推薦給愛吃辣又想吃得健康的人試試！ 產品資訊 陶奶奶的店➡官網 陶奶奶的店➡蝦皮 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #居家料理 #辣子紅油 #花椒油 #網路購物 

阿來甜不辣 -  後山埤站人氣美食之一

後山埤站 四家人氣小吃，永吉涼麵、春來蚵仔麵線、珍好鍋貼還有這家 從早上10點賣到晚上7點半 只賣4種食物 : 甜不辣、甜不辣+冬粉、貢丸湯、冬粉湯 甜不辣+冬粉可選擇乾或湯的 我們點了甜不辣大份的，裡面食材有條狀甜不辣、片狀甜不辣、白蘿蔔、豬血糕、油豆腐、貢丸、魚漿餛飩 每樣食材吃起來都蠻新鮮、口感不錯，熟度剛好不會熬煮太久 其中最喜歡豬血糕、油豆腐、貢丸這三樣 提供兩種辣椒醬，推薦加點辣渣的辣椒醬 吃完再到旁邊加湯區，喝點高湯 不過給的醬有點多所以可以先把醬倒掉一些再加湯比較不會過鹹 下次來到後山埤站或台北五分埔商圈可以來吃一碗 店面 店面 料理區 內用 加湯區 店內用餐區 兩種辣椒醬 ， 推薦左邊辣醬 甜不辣 大份 永吉涼麵 長長人龍........ 地址： 台北市南港區同德路45號 @後山埤站 電話： 02 2651 5899 時間： 10:00–19:30 星期日 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #松江南京站 #松江南京 #阿源煎餅 #阿源 #煎餅 #四平街 #銅板小吃 #紅豆 #高麗菜 #蘿蔔絲 #韭菜 #餡餅 #韓式煎餅專賣店 #韓式煎餅 #通化夜市必吃 #通化夜市必吃美食 #通化夜市韓式料理 #臨江夜市美食 #韓式料理 #大安區美食 #大安美食 #好久不煎 #大安區通化街 #泡菜煎餅 #煎餅 #海鮮煎餅 #韓式烤肉煎餅 #信義安和站 #小吃 #雙連文記花枝羹 #雙連 #文記花枝羹 #文記 #花枝羹 #雙連站 #大同區民生西路 #大同區 #民生西路 #蝦仁羹 #大腸煎 #企鵝文肉羹店 #企鵝文 #文肉羹 #雙連站 #雙連 #巷仔內大腸煎 #阿來甜不辣 #阿來 #甜不辣 #南港 #後山埤站 #後山埤 #同德路 #春來蚵仔麵線 #珍好鍋貼 #永吉涼麵

【台北中山】串藏燒鳥居酒屋：串燒、炸物、生魚片、炒物全點得到！吧檯小酌、包廂慶祝都適合的全能居酒屋。

常逛中山的我每次都很煩惱要吃什麼靠近百貨那一帶人潮眾多，一到餐期就得人擠人，偶爾實在心累今天要介紹位於林森北路的「串藏燒鳥居酒屋」，是一間充滿日式風情、菜色又超豐富多元的居酒屋滿滿的人情味實在讓人流連忘返，我想這就是條通的魅力吧……🥹 串藏燒鳥居酒屋：店家資訊 串藏燒鳥居酒屋｜官網｜FB｜IG台北市中山區林森北路119巷23號 18:00-00:00（週日公休）02-2531-9919 串藏燒鳥居酒屋：環境介紹 串藏從中山捷運站步行約10-15分鐘即達過林森麥當勞一直直走，看到遠傳轉進去巷子裡走一下就可以看到串藏黃澄澄的招牌囉 串藏的座位分為吧台區&包廂區包廂有大有小，而且包廂低消都不貴記得小包廂是3000元、大包廂則是4000元 小包廂約可容納3-4人裡面都有衣架可以掛外套，真的超日本作風～最神奇的是店員告訴我中間的隔板是可活動的（請見上圖右下），所以這一排包廂拆掉隔板後最多可容納40人！！！ 大包廂可以容納5-6人但不管是哪一種都超級熱門，時間稍晚時都坐滿了完全沒辦法拍照XD 串藏燒鳥居酒屋：消費規則介紹 串藏的低消是「任一杯飲品（有無酒精皆可）」另外會收取座席費80元（即日本的お通し）並附贈一碟小菜小菜的樣式會輪替，這天我們拿到的是柴魚醬油蒟蒻 （左）柚子啤酒 220元 （右）柚子沙瓦 兩者雖然都是以柚子為基底但柚子啤酒的酒感更重一些，想要清爽則可選擇柚子沙瓦 這道則是店家送的涼拌佛手瓜味道酸甜爽脆，很適合搭配較油膩的串燒作為解膩之用 串藏燒鳥居酒屋：餐點介紹 🥢串藏菜單一覽🥢 蔥段雞腿肉 160元(2串) 烤至金黃微脆的雞皮搭配多汁的雞腿肉無庸置疑是居酒屋的串燒必點選項！下次如果還猶豫要點哪個雞肉部位，請唯一指名雞腿肉！ 雞皮 160元(2串) ／ 軟骨 160元(2串) 串藏的雞皮是走乾爽路線，沒有太多油膩，處理得很乾淨撒上一點點胡椒，單吃就很美味 不帶肉的乾淨雞軟骨，不會烤得太硬，很好入口想多點味道建議撒一些七味粉會更香！ 明太子雞翅 180元(2個) 被明太子塞得滿滿滿的雞翅，光是外觀就令人食指大動一口咬下軟嫩雞肉與顆粒口感的明太子，是雙倍的美味與滿足看過太多坊間居酒屋使用明太子醬填充，但串藏使用的是真材實料的明太子啊～ 剝皮辣椒肉捲 160元(2串) 這道是今天所有串燒裡最重口味的，也是我僅次於雞腿肉第二喜歡的品項豬肉片包裹微辣剝皮辣椒的組合意外合搭，然後我發現這道跟涼拌佛手瓜一起吃超級讚！ 烤秋刀魚 200元 今年是秋刀魚大爆發的年更有人說「十年一遇」，就知道今年的秋刀魚有多肥美、多不能錯過 這道烤秋刀魚是寫在黑板上的菜色，原有菜單沒有店員說今年的秋刀魚足足比往年的大了一倍多，不知道明年還有沒有如此美味的秋刀魚嗜秋刀魚如我，當然要點一隻好好品嘗，果不其然是油多味美……建議可搭配一旁醃蘿蔔跟蘿蔔泥食用🥢如果你們去看到黑板上還有烤秋刀魚，拜託一定要點！ 鹽烤薄切牛舌 300元 薄切牛舌好入口不韌建議的調味是擠上檸檬再撒點七味粉就很美味！ 鮭魚烤飯糰 110元 雖說是居酒屋，還是得來點澱粉外層不會烤得過硬、裏頭塞著鮭魚，簡單又美味的一品其他主食也有茶泡飯、炒飯炒麵等可供選擇，串藏感覺什麼都會做真的很厲害😂 沖繩風炒山苦瓜 220元 超愛吃沖繩炒苦瓜的我看到就直接說要點！裡面有山苦瓜、豆腐、豬肉片、豆芽菜，再撒上滿滿的柴魚微苦的滋味可以適時去除口中的複雜味道，就能繼續再吃美味的串燒，是拿來轉換口味的好夥伴🤤這道份量滿多，我跟妹妹差點吃不完XD 和風炸雞(6塊) 250元 居酒屋不可缺席的炸雞塊！串藏的炸雞塊有明顯的薑味，醃漬得很夠味（怕薑的人可能要斟酌）外皮即使冷掉也和剛上桌時一樣酥脆，肉汁滿滿吃起來超級過癮他們家還有另一款是「台灣風炸雞塊」，下次去想試試看～ 魚板起司 250元 單看菜單中文可能會難以想像是哪種魚板但從日文的はんぺん就知道這是在說被台灣翻譯成「鱈寶」的一種魚漿製品 はんぺん吃起來蓬鬆綿密又細緻，無論是被加在火鍋還是用以其他調理方式都相當美味而串藏發揮創意將はんぺん裹粉、夾上起司與火腿下鍋油炸，吃起來超像以前便當會出現的藍帶豬排🐽這道真的超級好吃，喜歡吃はんぺん的朋友絕不能錯過啊啊啊啊 痣言自語總結✍️ 串藏的串燒個人覺得偏淡雅，可以吃到食材原味很不錯，但希望店家可以擺罐鹽巴讓我加🧂當天聽到有客人說要醬燒，下次我應該會考慮點醬燒（我是重口味星人XD） 串藏菜單種類族繁不及備載，從串燒、炸物、炒物甚至生魚片都點得到真的很強完全不用擔心點不到想吃的，日本酒種類也算多～ 不過最令我印象深刻的還是店員的接客態度記得熟客常喝的飲品、入座即問要不要先來點喝的，種種行為都讓人感到很暖心，也展現出道地的日式居酒屋風情我想再訪串藏的原因，不只是美味的餐點，更是因為這間店與客人之間的「人情味」讓我留下了深刻的印象 時值年末聚餐季節無論你是三五還有還是公司大型聚餐，不妨考慮到串藏度過愉快的用餐時光吧！ 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #串藏 #串藏燒鳥居酒屋 #串藏居酒屋 #中山美食 #台北居酒屋 #居酒屋推薦 #林森北路居酒屋 #條通美食 #條通居酒屋 #中山區居酒屋推薦 #包廂餐廳

來到嘉義請一定要吃【涼麵四味果汁】，傳承五十年的好滋味

這次兩天一夜嘉義之旅，返家前說什麼我都想要來朝聖看看涼麵四味果汁 這間店是我來嘉義的必吃清單之一，但不知道為什麼每次都沒有吃到！ 我們來到的是嘉義總店，旁邊的橋下有公園可以玩 附近雖然都有設置停車格，但是很快就被停滿，看到蠻多在地人都是騎車過來買的 若是想要內用的話就要在桌邊等待，翻桌率蠻高的，應該不用等太久就會有位子 嘉義的涼麵很特別的是加了美乃滋，再加上蒜頭的味道形成反差但又無違和的融合感 再來就是四味果汁也是一般少見的飲品，來到嘉義真的一定要來買買看！ 到訪日：2024/12/18(日) 涼麵四味果汁 總店 涼麵四味果汁在嘉義總共有三間店，距離里亞行旅最近的就是總店 旁邊的橋下是番仔溝公園，除了有兒童器材可以玩之外旁邊就是火車軌道，不時就會有火車經過，可惜這次沒有時間，也沒有停車位可以讓兜兜去玩 我來購買的時候稍微排了一下隊，但沒有排很久，前面五個人的情況之下我排了大概5-10分鐘左右而已 內用的話涼麵可以選擇大盤或小盤，價格差$10，外帶的話就只有大盤的分量 四味果汁則是有不同的尺寸各是不同的價格，飲料杯在照片右邊中間，敬請參考 四味果汁 大杯 $40 原本要拿去車上吃，後來看到有火車經過，不然就在旁邊的人行道快速吃吃好了 大杯的四味果汁跟一般飲料店的大杯是一樣的尺寸，雖然是冬天，但是這天在嘉義有出大太陽，來上一杯果汁蠻退火的 這也是我第一次喝到四味果汁，裡面有四種不同的水果，分別是：鳳梨、木瓜、芭樂還有檸檬 鳳梨跟芭樂的味道非常明顯，檸檬則是尾韻的時候才會出來，木瓜我倒是喝不出來，有可能他的角色是幫助果汁喝起來更滑順 甜度不會很高，我覺得可以一人喝一杯！ 涼麵 大 $50 外帶的涼麵只有大的份量可以選擇，醬包是另外放的，照片是我已經把醬包倒進去才拍 原本的盒子裡除了麵體之外還有小黃瓜，倒進醬包之後除了添加了粉紅的顏色之外還可以看到一顆一顆的蒜頭顆粒 嘉義的涼麵就是特別在醬料是加了美乃滋，所以吃起來除了有蒜頭的嗆味之外還會有甜甜的黏稠感 在涼麵要吞下去的那一刻，美乃滋減少了喉嚨被辛辣蒜頭侵襲的危機，還添加了滑順感 大份的涼麵我覺得一個人吃剛剛好，但如果還想要留胃去吃其他小吃的話就點小份的吧！ 小結論 嘉義的火雞肉飯跟涼麵真的讓我怎麼吃都吃不膩，來到嘉義吃就是有嘉義在地的特色滋味，是其他縣市學也學不來的！ 前一天在嘉義公園的時候朋友特地繞去買了火雞肉飯讓我們在公園野餐，第二天返程的時候我又提議要去吃涼麵 兩種嘉義特產都吃到了，對我來說這趟嘉義之旅才算值得！這才叫做有來嘉義！ 涼麵的部分，之前我有吃過崇文錦魯麵還有月女涼麵，我覺得都很好吃 不過這幾間他們除了同樣都有賣涼麵之外，其他的餐點是完全不一樣的，所以可以根據自己想吃的餐點去做選擇，涼麵的部分我覺得都很不錯！ 如果只是想要吃涼麵並且喝上一杯果汁，那涼麵四味果汁絕對是第一選擇！

全職媽咪的料理日常｜印加果油這樣用，從燙青菜到拌飯，清爽又健康


當了全職媽咪之後，生活幾乎都圍繞在廚房裡。 每天煮三餐、準備點心，總會特別注意食材本身是不是單純、好搭、又不會增加料理負擔。 比起複雜的保健方式，我更喜歡那種「自然融入日常」的小細節。 最近在廚房裡新加入的一瓶油，就是 「緣油印加果油」。 一開始其實是因為我本來就很常做燙青菜、涼拌菜或簡單的拌飯料理，想找一款適合冷食、味道不搶戲的油。實際用過之後，發現它真的很符合我這種「懶人又愛簡單」的料理方式。 讓我特別安心的是，這瓶印加果油是 100% 臺灣在地生產。 不只是為餐點多了一份美味的想像與期待，更是一種對品質與環境的承諾。身為每天都要下廚的媽媽，知道食材來自哪裡、怎麼被種出來，心裡真的會比較踏實。 印加果油來自印加果植物，全程採用冷壓或低溫方式萃取，保留油本身最原始、純淨的風味。 從栽種、育苗、施肥、結果、成熟到採摘，都落實 友善農耕與永續品質 的標準，每一滴油都承載著對土地的熱愛與責任。 第一次打開瓶蓋聞的時候，會有一點點植物的草香，但實際入口完全不是那種味道，反而是很溫潤、自然的堅果香氣，不油膩，也不會有怪味。 我最常用的方式，就是燙好青菜後直接淋一點，再稍微拌一下，青菜吃起來立刻多了一個層次，帶著淡淡香氣～～ 拌麵、拌飯、拌粥也都很適合。有時候白飯煮好後，我會直接淋一點印加果油再攪拌，米飯的口感會變得很香、很Q彈🍚，小孩反而吃得更快，這點真的讓我滿驚喜的。 平常如果做沙拉或冷盤，也只需要簡單加一點印加果油就好，不用再另外調太多醬料，食材本身的味道就會被襯托出來，整體吃起來很清爽😋 在安全與品質上，「緣油印加果油」也讓人很放心： 🥇 雙重認證，安心保證 ✅ 產銷履歷認證：可以清楚掌握產品從農場到餐桌的每一個環節，資訊公開透明。 ✅ SGS 檢驗合格：通過嚴格的國際標準檢驗，為全家人的食用安全多一層保障。 另外也堅持 100% 原油、不混油，只提供最純粹、最高品質的印加果油。 更讓人驚喜的是，這款油還榮獲 2021 年全球食品金質獎 的國際殊榮，品質真的有被世界看見🏆。 油色本身清澈透亮，瓶身採用避光玻璃設計，放在廚房裡使用也很安心。標示清楚、密封完整，對我這種每天都要用、又很在意細節的媽媽來說，用起來比較沒有顧慮。 現在這瓶油幾乎成了我廚房裡的固定班底，不需要特別花時間準備，也不會改變原本的料理習慣，卻能讓餐桌上的味道多一點溫潤感。 對全職媽咪來說，能這樣自然融入生活的小選擇，其實就很加分了 👍 也分享給所有每天為家人下廚的煮婦們 ❤️ 下單/客服（官方LINE）： https://lin.ee/xoTaUjR 臉書粉絲團： https://www.facebook.com/share/1MWrBjP1LY/?mibextid=wwXIfr

好丘信義店菜單大改版！一口氣推出超過30款新餐點！

主推職人貝果堡、經典飯食與全新木碗沙拉系列再同步推出單店限定「焦糖豆奶貝果」與「國產豆奶特調」 好丘信義店複合式餐飲空間多年來以中西結合的餐點創作受到國內外廣大民眾喜愛，今以均衡飽足、享受滿足為基礎，將菜單大改版全推出超過30道新餐點，主推職人「貝果堡、經典飯食與全新木碗沙拉系列」，並將人氣經典的貝果堡、經典飯食再升級，分別在每份餐點中加入更多新鮮生菜和當季水果，飯食部分更全面使用五穀米飯搭配各式主食，期待忙碌的城市人能在好丘的空間中帶走味蕾的滿足，也有均衡的飽足。 主推職人貝果堡、經典飯食！均衡美味再升級 好丘信義店全新菜單以「均衡飽足」、「享受滿足」的主食設計，將長期以來大受好評的貝果堡，在層層堆砌的食材中加入更多蔬果生菜，隨盤再附上烤野菇時蔬和季節水果，讓最具代表性的好丘美味更多了均衡旬味！全新推出的貝果堡有「桔香鹹豬肉貝果堡」，以臺灣原住民的傳統調味香料_馬告自製鹹豬肉，辛暖香麻的風味搭配生菜、鳳梨、牛番茄及紫洋蔥，交疊出多層次口感和齒頰留香的滋味；「烘蛋貝果堡」以好丘人氣的起司烘蛋發想，將超過3公分的烘蛋搭配馬鈴薯、櫛瓜、芝麻葉等豐盛配料佐上堅果醬，入口鬆軟綿密又帶有醇甜蛋香；「奶油炒菇貝果堡」以甘醇香甜的金豆醬油特製奶油醬炒菇，搭配生菜、帕達諾起司與山蘿蔔葉，品嚐家常醬燒的鹹甜風味與脆嫩不膩口的雙重美味。 全新經典飯食全面以五穀米飯搭配各式主食，隨盤附有鮮甜時蔬、漬物和當季水果，即便外食也能有多一些的蔬果攝取。新登場的飯食有「茶香紅燒肉」，將家和家鄉的記憶融入料理，使用坪林茶青的炭焙包種燉煮成家常的紅燒肉，甘甜鹹香的溫潤好味道和嫩口彈牙的肉質，是最下飯最享受的經典佳餚；「咖哩烤雞腿」將無骨雞腿排以特調咖哩、優格與辛香料醃漬至入味後煎至焦香，濃郁香醇又厚實的咖哩風味融合飽滿的腿排，是道幸福飽足的南洋風料理。「炸腐乳雞球」發想自唐揚雞丼飯，將去骨雞腿肉以鳳梨豆腐乳醃漬，在現點現炸的熱度中蘊含純手工釀造和傳承的好味道。 主食木碗沙拉與湯品全新推出！輕盈飽足與共食分享首選 延續「均衡飽足」、「享受滿足」，好丘在信義店全新菜單中加入木碗沙拉，以能當作一人主食亦適合好友分食的澎湃份量推出，將蘿蔓生菜、寶貝沙拉葉等多樣豐富新鮮的生菜，分別搭配新鮮酪梨泥、野生鬼頭刀、現炸腐乳雞球、特製貝果脆片及水煮蛋為主菜，加上每款皆不同的特製淋醬，推出「酪梨穀物沙拉、鬼頭刀煎魚沙拉、腐乳雞球沙拉及凱薩經典沙拉」共四款飽足又營養的選擇，若有素食飲食需求亦可向服務人員提出，將五辛蛋素的酪梨穀物沙拉客製成全素版本。 單店限定「焦糖豆奶貝果」、「國產豆奶特調」同步推出！ 好丘全新單店限定的焦糖豆奶貝果、豆奶系列與「禾乃川國產豆製所」和其團隊「甘樂文創」再次深度合作，讓社區營造和關懷的友善循環，透過餐飲創作融入好丘招牌的貝果及飲品之中，傳遞青年返鄉於三峽地方上的創生能量，以及為家鄉付出的良善心意。「焦糖豆奶貝果」於12月26日起於信義店限定開賣，選用國產黃豆釀造味噌調和成味噌焦糖醬，香濃焦香混合發酵豆香的鹹甜滋味，溫潤不膩口帶有焦糖尾韻，是令人愛不釋口的全新限定款。「國產豆奶特調」飲品使用非基改、有完整產銷履歷且生產者資訊透明的上等大豆製成的濃醇豆漿，調製成營養價值高又具各式風味的豆奶。口味選擇除原味豆奶，另有麵茶、紅茶、煎茶，和黑芝麻風味。 融合臺菜與中西料理創意 推出獨家9道歡聚美饌開胃小食！ 有別於多人分享的聚會拼盤，好丘主廚吳淑齡透過「臺菜與中西料理融合」，以多元烹調方式和在地食材，呈現9道風味各異獨具特色的歡聚美饌開胃小食，不僅是城市中日常的美味，也更適合2至多人依人數和飲食需求自由配搭。 首先「香煎虱目魚肚佐海藻沙拉」，特選台南麻豆無刺虱目魚肚，僅以鹽和胡椒提味，透過小火慢煎的作法再搭配上綜合海藻沙拉及特製哇沙米醬，品嚐食材原始鮮甜細緻的本味、清爽的鮮味。「煎娃娃菜佐高湯白醬」使用溫火烘焙長達36小時的乾冬菇自製成清澈高湯，結合西式料理的家常白醬，溫潤清爽又不失香醇風味。「咖哩雞腿佐鳳梨莎莎醬」則是使用特調咖哩、優格與辛香料醃漬雞腿後煎至焦香，搭配紫洋蔥、生菜和淋醬入口，風味濃郁香醇、辛香爽口。 「川燙蘆筍佐金沙醬」以自製金沙鹹蛋黃醬與現刨帕德諾起司成就全新面貌的經典台式涼菜。少去傳統三杯風味的麻油和醬油，「花開九層辣炒菇」僅使用米酒、九層塔、蒜片辣椒等食材大火拌炒香菇、洋菇和杏鮑菇，炒出香氣四溢的台灣味，咬勁脆嫩口齒留香。 搭啤酒最對味的炸物「炸腐乳雞球」、「炸紅糟肉佐涼拌菜心」外酥內Ｑ，分別佐特製酸甜桔醬、自製海山醬，並隨盤附有清爽解膩的漬物和涼拌菜。烤物則有「鹹豬肉佐桔醬沙拉」，特選具有檸檬清香的馬告自製鹹豬肉，風味辛暖香麻，口感表皮酥脆肥瘦適中，加上蒜苗、辣椒片等配菜享用，是絕不能錯過的聚會佳餚；「秘製香料烤蔬菜」使用迷你胡蘿蔔、綠櫛瓜、花椰菜、馬鈴薯等超過12種蔬果物產，保有清甜滋味和爽脆口感，提供對營養美味的雙重滿足。 [好丘信義店] 地址：台北市信義區松勤街54號（原四四南村） 電話：(02) 2758 – 2609 時間：週日到週四11:00-20:00；週五到週六11:00-21:00 限定活動： 1. 午間Lunch Party：週一至週五11:00-14:00，凡四人同行各點購一道主餐，好丘免費招待歡聚美饌開胃小食一道。 2. 午茶Tea Time：週一至週五14:00-18:00，凡點購任一貝果小食及$150以下飲品或湯，即可享$249午茶組合優惠價。 3. 晚間Happy Hour：每日18:00後，凡點購歡聚美饌開胃小食或飲品，任4樣$688，並享精釀啤酒不限品牌第2瓶半價優惠。

［台北 | 小巨蛋美食］食吉 便當餐盒專賣 好吃又健康！低油低脂還可以客製化的日式健康餐盒（附菜單）

大家安妞～這裡是露露🌸 這次接到邀請來吃新開幕ㄉ 食吉 便當餐盒專賣 的健康餐盒！剛好那天在家附近重訓完之後換個衣服就直接搭車過去吃晚餐，一整天都有夠健康（撇除掉我吃完餐盒回家路上又買ㄌ一杯手搖ʕ •ᴥ•ʔ） 食吉的店面開在捷運小巨蛋站跟南京三民站中間的巷弄裡，步行過去大概15分鐘左右～ 食吉的店面其實不大，大部分的客人主要還是以外帶為主（聽老闆說附近的上班族很多都會團訂他們ㄉ餐盒XDD），內用大概就五六個座位而已。 以下就來分享這次吃到ㄉ招牌餐盒啦🤤 🌸舒肥青醬雞胸肉餐盒（五穀飯）🌸 老闆說這個是他們家的招牌XDD 餐盒裡分成兩格，一邊是涼拌類、口味比較清淡的蔬菜和日式煮物，另一邊則是主菜（肉類）、調味較重的配菜和米飯。 其中配菜是會隨機輪換的，每次吃到的東西可能都不太一樣，我這次吃到的就是紫地瓜泥、烤馬鈴薯、花椰菜、高麗菜和用蘋果醋涼拌的牛蒡（我超喜歡這個涼拌酸酸甜甜的味道！）還有日式煮物（是蘿蔔跟香菇，吃起來有點關東煮的高湯味XD），基本上這區味道最明顯的就是那個牛蒡，加了蘋果醋、香油和白醋一起涼拌過後，酸酸甜甜的很清爽也很開胃，拿來配飯或是跟其他水煮的青菜一起吃都很適合。 另外一邊的主菜區其實也有配菜，但就是一些調味比較重&熱食的菜色，這次吃到的是日式玉子燒（老闆說之後也可能會出現溏心蛋XD），另一個配菜則是西西里紅醬鷹嘴豆。 必須要大誇獎ㄉ就是這個鷹嘴豆ㄌ！直接榮登我當天最愛ㄉ一道菜🥰紅醬的味道很濃郁但不死鹹，拿來跟下面的五穀飯拌在一起真的有夠好吃😭鷹嘴豆的口感偏硬，需要多咬幾下，但是可以吃到很特別ㄉ豆香+紅醬的香，真的好愛這道希望能成為常駐配菜或是乾脆開放單點XDD 米飯的部分店家提供了很多種選擇，我這次吃的是五穀飯，其實我自己還蠻愛吃這種飯的，但如果吃不慣的人也可以換成白飯，或是加價選薑黃飯或減肥界（？）很流行ㄉ花椰菜飯，飯的份量也都可以調整或是請店家把飯換成菜，降低澱粉ㄉ攝取量（但身為一個沒有澱粉不能活ㄉ肥宅我是一定要吃到飯不然不會飽ㄉ啦🤤） 最後要講ㄉ就是餐盒ㄉ主角：舒肥青醬雞胸肉啦！因為是用舒肥的方式做的，所以肉的內層可能會帶一點微微的粉紅，但店家說這ㄍ是正常ㄉ（不是沒煮熟啦XD），舒肥過後的肉質真的很嫩很軟，沒有一般印象中雞胸肉的乾柴口感，不過調味真的很清淡，要很用心感受（？）才能吃得出青醬ㄉ味道XDD 🌸日式蔬菜味噌湯🌸 除了餐盒外還另外點了這個味噌湯，喝起來偏向台式味噌的口味，裡面的配料有洋蔥、白蘿蔔和海帶等等，很特別的是店家用的是厚切的海帶丁（很像那種麵店滷味的海帶切成小塊），湯的調味很清爽，料也給得很大方，每一口都可以吃ㄉ到配料！一整碗喝下去超滿足ㄉ～ 這次吃過食吉的餐盒之後覺得很滿足～食物好吃餐盒的份量也很足夠（我那天重訓完跟餓死鬼一樣，吃完整個餐盒覺得剛剛好吃飽，如果是平常的話我應該會選飯少XD），然後因為店裡的內用座位不多，主要還是以外帶跟外送為主會比較方便（店家目前3公里內超過五個餐盒/滿600元就可以外送，訂十個以上就可以免運！），可以加入店家的line帳號訂購，也有配合的外送平台～ 🎉優惠分享：目前店家有FBorIG按讚就送味噌湯的活動，還有九月教師節相關ㄉ優惠٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 偷偷說：老闆有跟我說，下個月開始會推出新口味ㄛ，有在健身/體態管理/純粹想吃健康一點的朋們下次想吃健康餐盒的時候可以參考看看這家！ 附上菜單： 以上94這次ㄉ分享，如果喜歡ㄉ話拜託隨手幫露露按愛心&分享，有什麼想說ㄉ也都可以留言告訴我唷🌸 IG👉陳露露、露露米谷 FB👉露露米谷 Lulumigu Popdaily主頁👉陳露露 - 附上店家資訊： 📍台北市松山區光復南路6巷55號（近捷運小巨蛋站3or4號出口） ⏰11：00-14：00、17：00-19：00，週六公休 ☎️02 2577 0037

士林越式素食-越鄉養生素食館

今天想來點越式料理就和朋友來吃這間近士林新光醫院的越鄉養生素食館吃晚餐。 菜單上選擇很多種類。 今天點了炸春捲涼拌米線、杏鮑菇乾麵、咖哩麵包和掠拌春捲。 炸春捲涼拌米線這道超推，吃的到Q彈的米線，炸包了素肉燥的炸春捲，超適合夏天來碗的。 杏鮑菇乾麵有附湯。 咖哩麵包，咖哩口味偏淡，我個人覺得還好，但法國麵包本身很好吃哦。 掠拌春捲這道吃起來很清爽，也很推薦大家。 我們三個人點了四道有點多，但這裡的份量都很適合分著吃，這樣可以吃到多種口味，推薦也喜愛吃越式的朋友。

正好鮮肉小籠包 - 台北通化街分店，小小一顆爆汁

這家總店在宜蘭，在台北通化街也有分店 宜蘭人氣小籠湯包，平日也生意很好 通化街分店只賣三樣食物 : 湯包、燒賣、酸辣湯 一籠湯包$120，8顆，個頭不大，皮薄一咬下爆超多湯汁小心燙口，內餡用三星蔥、新鮮豬肉，調味鹹度適中、，不沾醬也夠味，現點現蒸要等一下子 燒賣則內餡用蝦子 > 店內座位只有9個有些擁擠，翻桌率很快~ 店面 店面 菜單 醬料區 : 黑醋 醬油 辣油 薑絲 店面公告~ 湯包 湯包 地址： 台北市大安區通化街57巷6-1號 @信義安和站 時間： 星期三~ 一 17:00–23:00 星期二 休息 電話： 2707 6005 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #牛肉餡餅 #豬肉餡餅 #豆漿 #臻味胡椒餅/炭烤地瓜 #臻味胡椒餅 #炭烤地瓜 #胡椒餅 #炭烤 #地瓜 #中正紀念堂站 #中正紀念堂 #羅斯福路 #南門市場 #中正紀念堂周邊美食 #巧房餡餅 #巧房 #餡餅 #牛肉餡餅 #豬肉餡餅 #台北科技大樓站 #科技大樓 #和平東路 #盛味豐 #蔥燒餅 #蔥油餅 #韭菜餅 #阿來甜不辣 #阿來 #甜不辣 #南港 #後山埤站 #後山埤 #同德路 #春來蚵仔麵線 #珍好鍋貼 #永吉涼麵 #正好鮮肉小籠包 #正好 #鮮肉小籠包 #小籠包 #燒賣 #信義安和站 #信義安和 #大安區通化街 #大安區 #通化街 #酸辣湯

別再找台式越南菜！【新竹｜明昌越式餐館】百分百還原道地風味，讓你一秒到越南！

厭倦了重油重鹹的外食，偶爾也想嚐嚐清爽開胃的越式料理。 這次吃到一家超道地的越南菜，位於新竹東區交通大學附近，由越南華僑，為了自己的創業夢而在台灣開立餐館，跟很多來台就經過口味改良的越南菜不同，堅持以道地的越南味獲到台灣人的認同。 ▲朋友帶我來吃〝明昌越式餐館〞時，我原本還對越南語菜單和道地氛圍感到有點陌生，沒想到實際走進來才發現別有洞天——店內環境整潔明亮，每道菜都有附上清楚圖片與中文介紹，讓不熟悉越南料理的顧客也能輕鬆點餐。 這裡還鄰近新竹高中、新竹高商、北新竹車站，門前可停車，交通非常方便。 【明昌越式餐館】 營業時間：11:00~20:00 (外帶19:45前) 週一至週日 (最晚預約或點餐時間： 各營業時段結束前 30 分鐘) 下午茶：14:00～17:00 公休：無 電話：035166046 地址：新竹市東區學府路369號 粉絲專頁：https://bit.ly/3Erc0ld IG: https://shorturl.at/dovEI 明昌越式餐館以「線上點餐」為主，若不擅長使用手機，也可直接至櫃檯索取紙本菜單，選擇人工點餐結帳。 朋友說，她之所以喜歡這家越料，除了味道好吃又道地，而且CP值超高！ 加入Line會員｜免費優惠享不完 只要加入官方Line會員( https://lin.ee/DIuMZgP )，即享： 1. 首次加入享免費一份荷包蛋 2. 外帶自取享95折 3. 每週四會員獨享優惠好禮 4. 當月壽星會員消費滿額，送指定小菜5選1 5. 當月壽星會員平日享9折 (壽星優惠和其他會員優惠擇一使用，僅適用現場內用或外帶) 除了Line會員的專屬優惠，更是不定期推出當月活動與期間限定好康，如：購買指定餐點贈荷包蛋一份、指定餐點買二送一、Google評論送涼拌木瓜等。 新竹明昌越式餐館｜特色餐點介紹 有附贈荷包蛋的指定餐點選擇很多，我們這次點的「牛腩飯」就有送。 ▼牛腩飯是一道在越南非常受歡迎的家常料理，大塊大塊的牛腩肉經過8小時以上的燉煮，使得肉質軟嫩入味，帶點彈性卻不會太硬。 牛腩飯 (贈荷包蛋一份) 帶有濃郁醬汁的牛腩肉塊，搭配白飯和蔬菜，再加上附贈的荷包蛋，這樣一大盤差不多就是兩個女生的份量。 ▼佐以酸甜清爽醬汁的「香茅雞肉涼拌米線」，真的非常適合在夏天吃，它結合了香茅的獨特香氣、雞肉的鮮嫩口感和米線的滑順。 香茅雞肉涼拌米線 (中) 搭配爽口的蘿蔔絲、小黃瓜絲等配料，豐富了整體口感，讓人一吃就愛上，私心大推！ ▼春天的天氣忽冷忽熱，冷冷的天來吃上一碗經典的「蕃茄海鮮米線湯」，吸飽湯汁的米線一入口，滿滿都是海鮮鮮味，暖心又暖胃。 蕃茄海鮮米線湯 (中) 湯頭的基底以新鮮蕃茄熬製而成，酸甜滋味融入海鮮的鮮美，喝起來別有一番風味。 ▼有沒有發現，這裡的主餐裡幾乎都會搭配豐富蔬菜，因為闆娘堅持營養跟健康的餐點，就連一份單點的「炒牛肉」，也附上了滿滿洋蔥絲，好吃又營養。 炒牛肉 (中) 在東南亞料理中常見的「蝦醬」，其原料是將小蝦加入鹽巴發酵後磨成黏稠狀，置於陽光下曝曬、蒸發水分後製作而成的蝦膏。 在使用時，以乾鍋將蝦膏煨香，再佐以蔥頭、蒜頭、魚露等配料熬煮成醬，味道強烈卻迷人，若調味適中不僅不會臭，更能達到提味的效果。 蝦醬炒空心菜 (中) ▲看似簡單的「蝦醬炒空心菜」，將清脆的新鮮空心菜與濃郁蝦醬在快炒下完美融合，鹹香滋味一入口，瞬間為整桌菜餚畫龍點睛，令人食指大動。 不過，我們通常在點炒類的時候，才需要另外加點盤青菜。 炸春捲 (中) ▲▼最近牙齒不好沒辦法吃太硬，但這道「越南炸春捲」與法國麵包一樣，都是具有代表性的越南經典料理，由於製作工序繁複，在早期可是皇室貴族才能吃得到的喔！ 以米紙製成的外皮，包裹著豬肉、芋頭等多樣餡料，經油炸至金黃酥脆，口感與台灣春捲截然不同，越嚼越香，令人欲罷不能。 不過，闆娘貼心地告訴我們，他們家特別選用口感鬆軟的法式麵包，經過48小時的長時間發酵，外皮酥脆，內裡卻維持鬆軟的絕佳口感，搭配小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜等多種新鮮蔬菜。 也可以搭配牛腩湯，讓鬆軟的麵包內裡吸附著濃郁湯汁，就算是牙口不好的人也能輕鬆享受，不怕難入口。 光聽就讓人口水直流，下次去絕對要來吃吃看！ 生菜春捲 ▲除了炸春捲，越南春捲還有清爽的「生菜春捲」可以選擇，晶瑩剔透的米紙包裹著冰鎮過的米線，與醃漬入味的五花肉、鮮甜的蝦仁、及散發獨特香氣的九層塔等食材一起。 再蘸上酸甜開胃的特製醬汁，絕對是炎炎夏日中最令人心動的美味。 羅望子 羅望子是一種熱帶喬木，其果肉富含維生素C、B群、鈣、鉀、鐵等多種營養成分，口感酸甜，常被製成果汁飲用。 ▲飯後來上一瓶「羅望子汁」，酸甜滋味近似烏梅汁，喝之前飲用前記得要搖一搖喔，才不會沉澱喔！ 道地的越南菜口味適合台灣人嗎？一年四季都吃得剛剛好！ 越南菜講究新鮮、清爽少油，融合酸甜鹹辣，香氣層次豐富，深受台灣人喜愛。一年四季都吃得剛剛好！ 夏天推薦涼拌青木瓜、越式涼麵、法國麵包夾烤肉，開胃不膩；冬天則有牛肉河粉、米線湯、越式火鍋，湯頭香濃、暖心又暖胃。來明昌越式餐館，無論冷熱天都有最適合的選擇！ 明昌的餐點優惠多、份量大，幾乎每道菜都是兩人至三人份，而且這僅僅是中份的份量耶！ 所以，就算是平日中午也要早點來，不然很快就座無虛席。 線上點餐：https://bit.ly/3FyKRNN 線上訂位：https://shorturl.at/nxzCS 街口點餐：https://bit.ly/3GCCK4k 沒想到居然能在「美食沙漠」找到這麼物超所值又道地的越南小館，下次來到新竹，絕對別忘了將google評價4.4高分的《明昌越式餐館》放入美食行程中。 文章標籤：新竹美食 新竹餐廳 新竹越式 新竹越式料理 新竹河粉 新竹特色美食 越南法國麵包 明昌越式餐館

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