꒰🥣꒱緣菋 苦茶油、麻油 平常無論是沾醬、湯底、拌醬、醃製料理皆可使用真的是非常方便ꕀ

 耶！愛料理的我前陣子找到厲害的緣菋苦茶油、麻油𓌈˒˒ 這可是我目前日常的愛用品牌唷꒰ ¨̮ ꒱⸝ 好油就如同就像是咖啡豆有分淺、中、深焙一樣 遵循古法製作 口感、色澤、香味也有所不同 平常就喜歡在家煮飯 宅在家的日子比以往多更多了 每天總是想煮什麼料理、調什麼口味ꕀ 有了好油讓我料理更有勁⺣̤̬ .ᐟ 所謂吃得好也要吃的精緻⟢ 緣菋以好油為己任 單一原料、無複雜加工、堅持傳統、保留食物的原味ꕀ 所有油品皆為高溫初榨油喲.ᐟ 天天做菜當然也要好健康 而且好油更能顯現食材的精華 讓我在享用美食的同時也可以享受到美好的味蕾 而且說實在的苦茶油、麻油真的很好用⟢ 平常無論是沾醬、湯底、拌醬、醃製料理皆可使用真的是非常方便ꕀ 最近天冷了我拿了黑麻油跟苦茶油來煮鍋 真的是香氣四溢 濃郁的湯頭也讓人欲罷不能 整個身體也熱了起來ꕀ 平常沾醬加上點苦茶油 或是有時候拌麵也是好香啊ꕀ 對了，你們知道苦茶油也可以生飲嗎𓌈˒˒ 味道香濃的苦茶油生飲對身體也很好 或是拿來涼拌拌菜也很可以 一天一湯匙🥄即可，可以做保養ꕀ 另外，黑麻油除了本身的香濃可以煮菜料理之外 對於補身也是很不錯的選擇ꕀ 相信有許多做月子的人也常補充黑麻油 想最近天氣轉涼了 炒菜、煮火鍋都很可以暖身呢 ◟̆◞̆ 跟我一起過精緻生活吧·͜·♡ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣ #苦茶油 #麻油 #進補 #黒麻油 #yummy #popdaily #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #instafood #instagood #台南餐廳 #popdaily #popyummy彰化 #台南早午餐 #taipeifood #台中早午餐 #美食 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #吃貨#4foodieforfoodie #2eat2gether #hkfoodie #煮飯 #料理#hkfoodshare #台中早午餐 #food #selfie#麻油雞 #oil #eat #soup #好油

台中西區特色麵館，連滷味都擺超美，帶有濃郁酒香的蛋奶醬，和富含葡萄柚香氣的豚骨湯頭都讚，布丁更不輸甜點店水準

#台中特色麵館有些店外觀樸素低調，走進去卻有挖到寶藏的驚喜感像5月才開幕的「KUMO noodle 麵屋雲」就是如此雖然隱身在巷子裡、門面低調，且販售的品項不算多但每道料理都像藝術品般精緻就連最日常的滷味都玩出新花樣各種配菜都精采，還有不輸甜點店水準的布丁 「KUMO noodle 麵屋雲」的主食種類不多黑板上會不定時有餐點更新，每道的風格都很鮮明低消$200或一份主食，在IG、google打卡還會送小菜 🔹滷味拼盤 $80頭一次看到這麼美的滷味拼盤，把鳥蛋、黃瓜、豆干、海帶、百頁成串，搭配上蔬菜做擺飾立刻變成藝術品，一份有四串很適合點來分享，滷味都挺入味，調味不厚重，搭配上油膏鹹度剛剛好 🔹十全十美 $65名字深具寓意的一道涼拌菜，是浙江以北的人過年團圓飯必備的料理，裡面包含10種蔬菜，不只配色豐富，口感也很有層次，調味適中是很棒的開胃菜 🔹紅油抄手 $85紅油香麻帶勁辣度還不低，均勻將抄手完整包裹，每一口都很有味道，抄手的皮雖薄但有Q度不會太爛，裡面的內餡很紮實，肉餡彈牙又鮮甜，會想一個接一個吃，這道有推 🔹柚香拉麵 $200這款拉麵的湯頭很清爽，非日式重口又偏油膩的湯感，入口除了淡淡豚骨香氣之外，還多了陣陣葡萄柚清香，一點也不膩口，對於重口的人來說可能覺得稍微偏淡，但如果喜歡清爽點的朋友應該會愛。這碗拉麵的料不少，包含叉燒、溏心蛋、蛋酥、玉米等等，叉燒一共有四大塊，肉還挺有厚度，口感有嚼感但不乾柴，多了淡淡炙燒香氣很加分，重點是一點也不油膩很好吃 🔹培根蛋奶麵 $200蛋奶麵雖然視覺感沒有柚香拉麵那麼吸睛，但配料豐富，重點是對於重口味的人來說絕對夠味，即使不是湯麵也完全不乾口，劃開溫泉蛋拌著麵條，大口享用能吃到濃郁奶香和酒味，但吃起來完全不膩口，還有厚切培根超好吃，這道大推一定要試試 🔹烤布丁 $65布丁甜度不會太高，口感比較紮實，不是Q彈路線，蛋奶香非常濃郁，而且絲毫沒有油膩厚重感，當成餐後甜點很不錯，是不輸甜點店的布丁 「KUMO noodle 麵屋雲」的餐點真的相當精緻很適合喜歡麵食的朋友嚐嚐鮮，蛋奶麵首推~-🍴KUMO noodle 麵屋雲📬台中市西區精美街42-1號☎️0910-770-544⏰周一~周五11:30~13:30、17:30~20:30，週六日17:30~23:30-#KUMOnoodle#麵屋雲#KUMOnoodle麵屋雲#西區麵館#蛋奶醬義大利麵#台中拉麵#西區拉麵#柚香拉麵#台中布丁#台中日式麵食#台中紅油炒手#西區義式料理#西區異國料理#西區義大利麵#西區拌麵#公益路美食#台中異國料理#台中拌麵#手工布丁#台中平價餐酒館#西區餐酒館#紅油炒手#布丁#拉麵#義大利麵#餐酒館#拌麵#靜香吃台中#靜香吃西區

京鼎食堂 匠人精神細心烹調，各式異國美食盡括其中，台北美食推薦

喜歡各種異國料理的我，真的要選的話，我還是比較喜歡泰式料理，因為可以吃到最新鮮的海鮮食材與獨特的口味，不論在醬料或是湯品的醇厚，都非常地吸引我這個美食老饕😆 但吃多了同質性的餐廳，不乏有很多大家都叫得上來的店，但是難免覺得口味普普，這時候經驗老道的廚師獨家的祕方，就顯得非常重要✅ 今天要來介紹的餐廳，除了口味獨特，食材極為新鮮以外，也是我吃過的最符合甚至超出我期待的泰式料理，重點是非常平價，簡直集合了一身的優點，這家餐廳除了網羅各式料理外，主廚特別對於餐點下的苦心也能夠在口味上吃得出來👍 這點在餐後與主廚的短暫聊天也得到些許驗證，也讓我對這家高人氣且口味地道的餐廳有了深刻的認知👌 #京鼎食堂 ✨ 下面就讓我為大家介紹各式菜餚的好味道⤵️ 📌月亮蝦餅 作為泰菜的經典菜色，這道月亮蝦餅當作前菜真的讓我覺得太驚訝，看似簡單的一道煎餅，厚薄度、口感、醬汁的味道都非常的重要，並不是越厚越好，既是一道煎餅，就要吃的到內餡也要吃出餅的感覺😌 當然作為這道菜的靈魂，爽口增鮮的醬汁也是不可或缺的角色，所以這道前菜月亮蝦餅對我來說我非常喜愛❤️ 📌泰式酸辣海鮮 這道酸辣海鮮看似簡單的涼拌菜，但其實在口味以口感上都有十分細膩的烹調與搭配 以魚塊與透抽作為主要料理，口感相對軟嫩與Q彈，這時候配料蔬菜的脆口就為口感的層次度加分了很多，當兩樣食材一同在口中咀嚼，鮮脆軟嫩就成了它最大的特色，微辣的味道也非常開胃😍 📌椒麻雞 椒麻雞這道泰式料理，真要做個對比，就有點類似於中式菜餚的左中堂雞，與之不同的是椒麻雞多除了有與左中堂雞一樣的酥脆外皮以及鮮嫩多汁的雞肉外，在口味上多了椒麻的香氣以及微辣的味道，這也是這道酥炸料理的經典之處😊 📌檸檬魚 這道酸辣檸檬魚除了口味上酸爽激辣以外，最好吃的地方在於魚肉的厚實與軟嫩，這是我覺得最重要的地方❤️ 與其他魚肉料理的軟爛口感，容易破碎不同，這道檸檬魚的魚肉軟而結實，口感Q彈，尤其是上面的魚皮能夠很好的為這道魚料理增添滑順度，非常的好吃😊 📌打拋豬 泰式經典料理之一的打拋豬肉，看上去會有點像是中式的肉燥，但其實差距非常大，雖然同樣下飯但是打拋豬的口感更為Q彈嫩口，不會像中式肉燥一樣過於乾燥柴老，加上泰式的口味非常的下飯，一不注意也可能多吃了好多白飯🤣 📌綠咖哩 這道濃郁香味四溢的綠咖哩也是泰式料理的常客，其拌飯價值不言而喻，而裡面的經典椰奶讓口感溫順，還能夠降低青辣椒的刺激度，搭配雞肉塊一起熬煮😃 鮮嫩的雞肉塊吸飽了細心熬煮的綠醬，每一口都吃得到這道菜的用心🤩 📌蝦醬高麗菜 說起蝦醬高麗菜，還記得某次在外面突然聞到一股非常濃郁的味道，說不上來的氣味 還讓我思考了許久，後來才知道這是熬煮蝦醬的味道，而這道蝦味超級濃郁的蝦醬高麗菜，除了高麗菜本身的鮮甜味之外，濃郁香氣撲鼻的蝦醬真的每一口味道都充斥在鼻腔當中很難不去注意到😊 📌東洋海鮮湯 這道料理給我的第一感覺就是濃郁，而且是還沒有入口就已經有了這種感覺，湯汁濃稠的視覺感受搭配上湯面上鮮紅的顏色，看似非常激辣，但其實並不然，更多的是海鮮的鮮甜味道與主廚燉煮所用的香料、配料的香味😚 裡面的魚塊、透抽、蝦、蛤蠣..等海鮮，並沒有因為燉煮而變得縮水過度烹調，而是最大限度的保留了食材的鮮味，我敢說要是有白飯光是這道菜就夠配好幾碗飯了😋 📌泰式奶茶 泰式奶茶的味道，其實並不陌生，市面上到處都可以看到得這樣的飲品，不過真正好喝的泰式奶茶的特色在於融合「苦、甜、香」三種味道，茶葉、煉乳與糖的交疊，造就了上述甜苦香的味覺嗅覺層次疊加✅ 而經典拉茶的製作程序則會讓整杯飲料接觸到更多空氣，口感也會更加不同，而這裡的泰奶就很完美的表現出這些要素與特點，是一款非常經典的飲料😁 📌芋頭西米露 這款芋頭西米露也是主廚嘔心瀝血之作，離去前還沒喝完就引起主廚的好奇，與之小聊了一下之後才知道小小一晚甜品耗費了多少心思在裏頭，切的方正的芋頭塊真的非常多，喜歡芋頭的朋友們一定超愛💕 而細心熬煮多時的西米露，口感非常的濃郁，味道上也非常鮮甜，也因為如此裡面的芋頭塊也才能發揮它，畫龍點睛的作用，芋頭本就鬆軟綿密，以熬煮的方式入菜，能更為口感於香氣加分，這也是這道甜品的經典之處😉 雖然我吃過的泰式料理並不算特別的多，起因除了生活周遭不是太常能遇的到泰式的餐廳之外，好吃的其實也不容易找到，以往大家對於泰國菜普遍的認知通常是酸與辣，這點在其他東南亞系料理也可以見得到，也因如此好像夠酸夠辣，就能夠被稱之為地道，但其實真相遠遠不僅於此😌 就如同中菜一般，不是味精加的多就是好吃的中式料理⭕️ 泰菜其實也是如此，食材與整體料理在口感、味道的搭配，層次感的呈現，以及適度的酸與辣、麻的交互作用之下，每一道菜都是不一樣的，好不好入口、咀嚼起來如何都是一大講究，不是調味品倒一倒就是異國料理❗️ 而這次來到這家餐廳給我最大的感觸就是，平易近人的價錢在口味上有5星級的呈現，對於料理的堅持與味道的鑽研，造就了這家與市面上平凡泰菜有所區別的味道，我超級推薦這家餐廳🥰 不過還要是要說一下，這家餐廳也有很多其他菜色，不是只有泰菜而已唷，但憑藉著這樣的精神與廚藝，我相信不論您是來品嘗哪種菜餚，都一定能夠盡興、滿意、大飽口福🥳 📌京鼎食堂 台北市中正區延平南路252號 臉書：https://www.facebook.com/JD.Shokudo IG：https://www.instagram.com/jd.shokudo/ #餐廳 #泰式料理 #甜點 #台北餐廳推薦 #中正區美食 #小南門美食 #酸辣 #月亮蝦餅 #打拋豬 #海鮮湯 #泰式 #泰式奶茶 #椒麻雞 #檸檬魚

台北市大安區—黑潮市集 花甲蟹鍋，台北火鍋，臨江街夜市，通化夜市

花甲蟹鍋醇厚的湯底「緣起於澳門的辣汁花甲蟹鍋，濃厚的湯頭以蟹身、蝦殼、雞骨、魚骨、黑胡椒，慢火熬製而成。」我吃火鍋最注重湯頭，這麼出色的湯頭再加上蒜苗、芹菜，強烈建議要加點沙母，蟹膏蟹黃肥美，吃螃蟹最怕有腥臊味，花甲蟹鍋的沙母非常新鮮，品質沒話說，喜歡吃蟹肉可以點沙公，沙公、沙母均是時價。湯滾後先吃花甲，蛤肉微鮮，湯頭胡椒味較重，但尾韻舒服，鍋底有基本綜合菇類，沒有菜盤，蔬菜類須另單點。 花甲蟹鍋的醋溜魚皮處理的很棒，魚皮滑嫩，酸七鹹三，口中稍咬則開，含著魚皮也會漸漸化掉，沒有異味（有的不自然異味頗重），是道清爽好味的涼拌菜，不愧是一位常客網友向我推薦必點的私房菜之一（另一道是潮式滷水黑雞腳）。 吃火鍋如果有大白菜我都會點，大白菜熬煮後比高麗菜更能讓湯頭甘甜，還單點了水果玉米（應該是牛奶水果玉米），玉米粒色澤光亮飽滿，一看就知道品質新鮮，煮熟後果然甜度十足。 花甲蟹鍋的自製火鍋料也很精彩，雲吞有蟹膏、蝦仁兩種，雲吞皮稍厚，彈嫩，其中蟹膏雲吞更為鮮美推薦。蟹膏蝦漿，蝦子用料紮實，在花甲美味蟹鍋煮熟後，不用蘸醬就很夠味，有一鍋好湯頭，再加上店家嚴選食材，這怎能不好吃！ 手切本地松阪豬，脆彈，但稍微有點腥味；腐竹涮煮後豆香爽口，豆皮控的我當然喜歡；一開始湯頭胡椒味較重，隨著食材熬煮後，胡椒味轉趨溫和，吃到最後湯底煮成雜炊（也能加公仔麵煮），加入雞蛋、蔥花，即使飽腹，猶能吃上兩三碗，可見美味銷魂，店員另外教我們加一點蒜泥，雜炊果然更蒜味香甜，這吃法大家務必試試！ 外場專業親切的服務，餐點美味又好吃，初訪後也成了我心中愛店，花甲蟹鍋還有很多私房菜跟快炒料理，擇日不久後一定再訪，不敢吃蝦蟹類湯底的人，可以選擇老母雞湯鍋，但記得要「先預訂」。 花甲蟹鍋還有販售冷凍湯頭、食材等等，預約外帶、快遞外送、冷凍宅配都可以，今年冬天大家不妨來試試不一樣的火鍋，我已經準備要開團吃第二次了（笑）。 🏠台北市大安區光復南路692巷6號 ⏰ 18:00–23:30（六日17:30開始，週日到23:00) 🛒黑潮市集-花甲蟹鍋購物官網： https://kuroshio-hotpot.1shop.tw/ 🌐黑潮市集-花甲蟹鍋粉絲專頁： https://www.facebook.com/kuroshiomarket 📍Google地標：https://g.co/kgs/CFMwtk — 在黑潮市集 - 花甲蟹鍋。 #他扣的吃喝玩樂誌 #大安美食 #大安區美食 #台北美食推薦 #黑潮市集 #花甲蟹鍋 #台北火鍋 #台北必吃 #火鍋 #hotpot #通化街美食 #臨江街美食 #信義安和美食 #台北聚餐 #台北晚餐 #台北美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0pFT3jc4pfcdfovgPThdndUZCQCARbKXyrC8iR5sPnUvUsfmuyzeztcWUC2pLS9ZRl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Cj-Tqo_h4Tl/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

丰盛町

🔎 丰盛町📬 台中市中區自由路二段94號（ 日曜天地1樓中庭 ）☎️ 04 3505 5500 （分機2803）🕰 11:30-21:00🌐 IG搜尋： @fengshengplace🌐 FB搜尋： 丰盛町📋 菜單連結🔗https://www.facebook.com/FSP2019/menu 這次又來到 #丰盛町 用餐啦！每次來日曜逛街都會被此家店的香氣吸引而來用餐🥰這次與家人們一起來用餐！點他們近期推出的3-4人組合餐不只可以內用 外帶也可以喲👍-除了個人獨享 也有 家庭聚餐方案🚩 輕鬆組合餐3-4人 $999🚩 丰盛組合餐3-4人 $1399這次點的是～ 「 丰盛組合餐 」菜一上來豐富了整桌！每一道熱騰騰的上桌我都餓到想直接開吃（ 每一道都算是很下飯的👍）📍 鹽水涼拌菜涼拌菜算是裡面比較清淡的但還是有味道的喲 （ 有高麗菜｜花椰菜｜玉米筍｜番茄｜杏鮑菇 ）很豐富📍 蔥油烏骨雞這一道上來滿滿蔥油 根本我的愛😻蔥油淋在烏骨雞上視覺非常吸引人吃起來蔥油整個很搭我的味蕾耶好喜歡啦💕💕📍 金菇炒水蓮熱愛炒青菜的我覺得這道非常可以水蓮脆度剛剛好搭配金菇配色上也讓人想一口接著一口吃掉😋📍 阿婆紅燒肉天啊～～～這一道若不在組合餐內我還是會另外單點！✨這一個非常下飯，阿婆紅燒肉除了有肥肉也有瘦肉重點是他調味的非常棒（完全可以讓我吃個3碗飯配這道都可以吃光的那種）！選用台灣在地五花肉，以豆腐乳、紅麴米、酒釀、冰糖、醬油燉煮，最後再以紹興提味💕📍 青龍嚇皮蛋這道有被嚇到！蠻特別的本身喜歡青龍和皮蛋但未料到他們可以碰出新滋味💓炒出來的青龍嚇皮蛋味道上不會有分離的感覺他們完美融合了👍下次再來會在點的一道料理📍 家常白菜滷誰也愛白菜滷🙋🏻‍♀️以蝦米，蒜末，扁魚提香🤤當白菜滷持續加熱🔥的香氣撲鼻真的是熱騰騰的菜最好吃💓他們家白菜滷也是推推推薦呀必點起來🙌🏻🥬📍 沙茶砂鍋魚在台中也能享受到美味的砂鍋魚了🐟（開心💕大片的白銀鱸酥炸過後，加上魚骨和蛤蜊精燉的高湯增加鮮甜海味越煮味道越濃厚怎能不愛😻湯頭也很精華重點是魚算是ㄧ整隻魚在砂鍋裡，真材實料超讚👍📍 楓乳螺絲卷這個甜點好可愛！螺絲卷 就類似銀絲卷！這道必需熱著吃（冷掉會變硬喲）熱著吃的口感最佳，加上煉乳就是完美甜點了🥳還有一款上面舖了起司（雖然罪惡但是好好吃）清蒸酥炸都很可以😎📍 炸蛋豬油木桶飯熱愛的白飯怎麼可以沒有！這些餐點都必須要有這個精華的木桶飯呀💞炸蛋是半熟配飯超愛還有豬油的香氣整桶給我，我可以吃掉😆📍 綠拿鐵（百香綠拿鐵）$185📍 不棄嫌芭樂汁 $128另外點了特別的飲品！綠拿鐵和芭樂汁雖然怕怕的但還是點了百香果綠拿鐵 整杯綠色蔬果汁加濃郁百香果酸酸的口感讓我提神了不嫌棄芭樂汁紫色的芭樂汁看過嗎🤩是新鮮芭樂和紫色高麗菜製作而成太特別了🤩喝起來還是有濃厚的芭樂口感覺得很不錯（突然覺得點了這兩杯都健康起來了🙈）-_往左滑過查看更多照片👀丰盛町在日曜百貨內也經營蠻久了！有著特色餐點的丰盛町必需要來吃過一次呀❤️來逛街肚子餓了也很推薦來吃這家👍吃了他們家的餐點真的是幸福滿滿💕-_#台中美食#台中餐廳#中區門市#中區#台式茶餐廳#茶餐廳#台菜#茶飲#聚餐#日曜百貨#台中中區#一中街#一中街美食#台中一中#一中美食推薦#popyummy#wantogo#wowforfood#dcard美食板#girlstalk美食#dream吃貨日誌

【台中美食】姐妹花越南創意料理 | 平價又好吃的越南料理，份量超多不怕吃不飽，優質高CP值是台中南屯超人氣越南河粉店

【台中美食】姐妹花越南創意料理 | 平價又好吃的越南料理，份量超多不怕吃不飽，超好吃又高CP值是台中南屯超人氣越南河粉店

位在文心南路上的姊妹花越南創意料理，是蘇菲一再回訪的越南餐廳，除了價格經濟實惠，老闆娘對餐點的製作也是相當用心又美味，招牌越南牛肉河粉，湯頭可是老闆娘堅持每天用豬大骨及大量新鮮蔬果熬製而成，天然又美味，濃縮精華的湯頭加上蔬果的鮮甜怎麼能不來上一碗，蘇菲就帶大家開吃囉~ - ✅平價道地的越南菜還增添創意元素 ✅建議三五好友用餐可以點更多菜色 ✅老闆娘三姐妹就是正港的越南妹子嫁來台灣打拼，漂亮又賢慧 - ⚠️也提供外帶服務 ⚠️無特約停車，附近有停車場 ⚠️不收服務費，餐具自取，點餐後先買單 姐妹花越南創意料理-外觀、用餐環境 位在文心南三路上，靠近捷運豐樂公園站，轉角很大一間店面招牌也超醒目，人氣越南料理店連新聞媒體都採訪過唷!!! 之前店址在忠明南路上，搬家後空間更大更寬敞，用餐環境也很舒適 有提供外帶服務，店家主要營應時間是平日，週六僅營業半天，周日來就沒開門，要注意一下營業時間 僅一樓平面用餐，用餐空間很大，桌數至少有10來桌 單人用餐也有靠窗邊的吧台區，不用跟其他客人面面相覷~~哈哈 👉菜單 品項超多，乾炒類、湯麵、法國麵包等等選擇非常豐富，麵條種類也有四種可以選，餐點加點飲料都折抵$20元超划算，跟一群朋友來吃也不傷荷包 蘇菲這次跟三位妹子前來用餐，已經是二訪 #姐妹花越南創意料理 了，之前還在忠明南路上就吃過一次，朋友介紹一吃驚為天人，東西平價又好吃，東南亞的酸甜口味蘇菲真的很愛，除了料理美味而且價格又便宜，老闆娘是道地越南人遠嫁來台灣，道地口味手法真的超讚的，等不及跟大家開箱啦~~~ 上菜速度也快，滿滿一桌，當然還不夠~~~ 👉牛肉炒河粉 主食類的牛肉炒河粉，河粉非常Q彈滑順，現點現做，分量感覺可以1.5個人吃，味道清爽還不錯 👉煉乳法國麵包 外皮烤得酥脆內裡溫熱，淋上煉乳好好吃，雖然應該是飯後甜點的部分，但朋友硬是要先點來吃，不會到非常甜膩，蘇菲覺得很讚，很推喜歡吃甜食的粉粉 👉鮮蝦涼拌春捲 滿滿的生菜包裹米線還有鮮蝦片，沾著越式酸甜醬，清爽解膩，餅皮很薄不會像有些店家的很難咬 👉沙茶牛肉蛋黃麵 有點辣，愛吃辣的朋友應該會喜歡，口味偏重，分量一樣很驚人，大家都分食著吃 👉烤肉涼拌米線 蘇菲最愛涼拌米線，除了有滿滿的生菜配料，淋上越式酸甜醬汁，厲害的烤肉才是重頭戲，選用豬里肌肉，加上香茅、蜂蜜、紅蒜頭、香油及胡椒等多種香料去醃漬一天入味，再到烤爐翻烤，除了肉質扎實，加入多種香料醃漬香氣十足，好吃好吃 👉綜合涼拌菜 綜合涼拌菜CP值超高除了滿滿生菜、鮮蝦還有雞絲，撒上花生粒增加口感，清爽開胃 👉黃金煎餅 道地的越南街邊人氣點心，蘇菲每次來必點，薄透酥脆的蛋皮，內餡是炒好的蔬菜絲、爽脆豆薯加上絞肉，口感超豐富，又香又脆口，完全不油膩，很少越南料理會出現的菜色，一定一來吃看看 👉招牌炸雞翅 醃漬過的炸雞翅，沒什麼粉皮包裹，非常酥脆好吃啦~~~ 👉鮮蝦湯 大量豬骨蔬菜熬製的湯頭，偏清淡鮮甜，還有兩隻大白蝦，超划算 每次拍越南美食總是覺得顏色非常鮮艷，讓人食指大動食慾增加100點 👉餐後記 蘇菲二訪的 #姐妹花越南創意料理 之前在忠明南路吃過一次，後來搬家來文心南三路，空間更大，用餐更舒適，秉持著平價好吃的美味越南料理繼續發光發熱，雖然非常平價，但是料理一點也不馬虎，味道都十分精準，份量也非常多，超讚的，蘇菲最愛醃漬過的炸雞翅還有黃金煎餅，薄薄的餅皮內餡打開滿滿的肉末蘿蔔絲超香蘸著酸甜醬汁，清爽又開胃，很適合跟姐妹們來聚餐👍👍👍大推，省荷包 姐妹花越南創意料理-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛💛 - 🏠台中市南屯區文心南三路536號 🈺11:00-20:00 (周一-周五)；11:00-14:00(週六)；周日公休 #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中越南料理#越南美食#越南菜#米線#鮮蝦#法國麵包#河粉#pho#南屯#南屯美食#南屯區#炸雞翅#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#vietnam#vietnamfood#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/


[嘉義東區]涼麵 四味果汁 文化店。美乃滋胡麻醬涼麵&四味果汁

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #美乃滋涼麵 #涼麵 #四味果汁 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 雖然說美乃滋涼麵是嘉義特產 我這嘉義人卻今年初才終於吃了第一次，而後就比較會留意哪裡有賣、評價如何 這次則來吃嘉義無名老牌「涼麵四味果汁」 就是賣美乃滋涼麵和四味果汁的小吃店啦(廢話) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363690324 「涼麵 四味果汁」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：涼麵 四味果汁 文化店 (嘉義市西區文化路417號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0928776539 7:30-21:00 分店資訊： ◆ 總店 (嘉義市信義路48號) ◆ 友愛店 (嘉義市友愛路180號) ◆ 三民店 (高雄市三民區天祥一路183號) 餐點介紹：涼麵/四味果汁/皮蛋豆腐 ----------------------------------------------------------------------- 「涼麵 四味果汁」店家外觀 本店位於嘉義西區垂楊大橋(從市區往高鐵大道的高架橋)下，是民國62年創立至今的老店，明年就要滿50周年了! 嘉義特色的美乃滋涼麵，店家眾多，但「涼麵四味果汁」肯定是榜上前三有名 就只有賣涼麵、四味果汁和皮蛋豆腐三種餐點，招牌也只寫涼麵、四味果汁，沒有額外店名 目前已經在嘉義有三間分店、高雄一間分店，應該是唯一有分店、有規模的涼麵囉 (客串演出: J哥、Na哥) 點餐後，老闆便秒速抓麵，然後舀上各一匙的麻醬和美乃滋 十幾秒就完成上桌了 「涼麵 四味果汁」涼麵 內容：麵條、美乃滋、胡麻醬、小黃瓜絲、蒜末 很薄的寬扁麵條，搭配一大匙胡麻醬和一小匙美乃滋 美乃滋看像液態的鮮奶油，看起來比胡麻醬更稀，而不是擠在涼拌菜旁的膏狀美乃滋 麻醬則是有點油水離，乍看有分層 裝在很輕薄的薄荷綠色PC餐盤上，看起來更有古早小吃的感覺 而且通常吃到後來會剩些碎碎的短麵條，此時就很適合直接手拿起來用筷子扒(笑) 因為美乃滋、胡麻醬都算很水，可以很輕易跟麵條拌勻，攪拌過程中麵條也不會容易斷裂 充分裹附醬料的麵條，有三分美乃滋的奶香甜韻、六分麻醬厚實濃郁的芝麻香氣，再點綴一分蒜末辛嗆 使得涼麵吃起來甜中帶鹹，不會那麼像純粹的甜食，也相當清爽又涮嘴； 麵條薄卻不會容易斷裂，口感不軟爛，甚至帶些彈性 而薄麵的特色則是沾醬的比例就會增加，吃不太到麵的味道，真的有吃醬配麵的感覺 除了蒜末必加以外 我覺得可以再搭配一兩匙店家的辣椒油，可增添一些辣椒香氣和麻辣刺激，我覺得更耐吃 「涼麵 四味果汁」四味果汁 果汁呈橘黃色的，都是固定甜度跟冰量 從飲料杯的封膜上看到鳳梨、檸檬、木瓜、芭樂的圖片，就是這四味! 果汁主要是鳳梨、木瓜和芭樂融合出的果汁甜味 芭樂和木瓜的水分比較少一點，使果汁喝起來有濃郁厚實的口感，另外還有鳳梨的果肉纖維 檸檬則是點綴一點點的酸味和檸檬香氣，比例是四者中最少的 應該有再額外加點糖，整體喝起來我覺得是七分甜，喝不了太多 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363690324 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【板橋美食】吉哆火鍋百匯，吉哆亞洲美食節，多種異國美食一次滿足，被火鍋店耽誤的自助餐無誤，強檔美食一次滿足，近江子翠捷運

吉哆火鍋百匯是錢都旗下一間自助式火鍋店，除了本體的自助火鍋吃到飽，吉哆火鍋他們還會有不同的美食節，之前是把夜市名店的好料都原汁原味搬進去，這次Ruby去吃換了主題是吉哆亞洲美食節。 可以品嘗這些異國料理。Ruby是禮拜六訂位下午1點半，連非用餐時間都是滿滿人潮，好險有先訂位，外面可以用抽號碼牌等現場候位的位子。目前是亞洲美食節，超可愛的牌子，旁邊也是滿滿的候位人潮。 目前的消費方式是平日午餐$459、晚餐$529，假日則是全天$529，價錢需加10%服務費。 一個人一個鍋物湯頭，總共有9個湯頭可以選擇，如果有錢都餐飲的APP也可以集點，點數享有優惠是共同使用，消費滿20元1點，詳細可以下載錢都的APP喔。 就讓Ruby來介紹一下當天吃的美食吧~既然是自助火鍋店，琳瑯滿目的各式火鍋料，和各式各樣的蔬菜可選擇。 也有鮮蚵、蝦子、蛤蜊、魚肉等等可以夾取，愛吃蛤蜊的Ruby當天吃了三盤，超級滿足的。 當然也有各式各樣的麵食可以拿，冬粉、烏龍麵、蒸煮麵和雞蛋都可以拿。 旁邊是現切的肉品，當天有三點蟹；低脂雞胸肉、美國小沙朗和本草豬肉，都是現點現用的，速度也是相當快不會等太久。 醬料區域也有很多可以自己調配喜歡的沾醬，湯底的部分也是要自己拿取加湯的喔。 旁邊有滿滿一大櫃的鋁箔包裝飲料、養樂多、黑松沙士、玻璃罐汽水等等的，也有無糖的飲料可以選擇。 如果不喝這些包裝飲料也有飲料機的可以選擇，冰沙、果汁、醋飲等等。 現在還有期間限定的【池先生-馬來式拉茶】，用馬來西亞的紅茶葉和煉乳去調配，完美比例的調味，茶味喝起來滿濃郁，香氣也很夠，Ruby是第一次喝覺得味道是滿不錯的，如果覺得過甜可以用旁邊的冰塊稍微稀釋一下。 從開胃涼拌菜也是有五種可供選擇，吃起來酸酸辣辣很開胃，豬肝有麻油的香氣；宜蘭鴨賞一吃下去胃口全開了。 如果中間吃膩了肉也有一區是生菜沙拉，吃一下也滿解膩的，可以吃更多。 居然平常一小碗貴鬆鬆的鬍鬚張魯肉飯，這裡也可以吃到飽，還有醬瓜可以配，吃起來跟鬍鬚張的味道一模一樣。錢都必吃的麻辣鴨血豆腐，像Ruby點麻辣鍋，就拿了幾塊放當鍋底一起煮。 旁邊也有壽喜燒牛和這次期間限定的【新加坡知名餐廳文慶雞之肉骨茶】，肉骨茶有中藥燉煮的精華集結在這一小鍋中，湯頭喝起來甘甜，裡面有整塊的排骨、豬肚和枸杞的香氣，天氣冷冷地喝上一碗好溫暖~ 異國烤炸區 炸榴槤、韓式炸機、誠記-沙嗲豬肉及金錢蝦餅、柳葉魚、德式香腸和一上桌就立馬被夾光的台式鹹酥雞，Ruby覺得這區很棒，不同國家的經典菜色，一次可以都吃到，每個都吃一點點真的很適合小鳥胃的Ruby。 還有去夜市必吃的烤臭豆腐，可以加上台式泡菜和一點辣椒，小小的一串吃起來真的是很臭~ 愛吃臭豆腐覺得會愛上。 連印度料理都可以搬進來火鍋自助餐店，真的是很多元化的美食饗宴，印度的料理名店【馬友友印度廚房】，印度烤餅上面淋上印度咖哩，印度咖哩的獨特香氣濃郁搭配烤餅的餅皮面香，重口味的咖哩也滿適合淋上白飯吃的。 港式料理的【波記茶餐廳】 XO 醬炒蘿蔔糕: XO 醬的醬料裹上每一塊蘿蔔糕， 有蘿蔔糕的甜味和 XO 醬的鮮味，熱呼呼的一口吃起來很開胃， 咖哩總匯:港式的魚蛋、牛肉片等等豐富的配料，與印度咖哩吃起來是不同的風味，絕對要品嘗這好味道。 杏仁蝦棗和最代表港式餐點之一的法蘭西多士淋上旁邊的煉乳，小小塊，奶油的香氣和熱呼呼的吐司真的是完美的搭配，經典港式的餐點原汁原味搬進吉哆，讓你不用到茶餐廳就可以品嘗到。 旁邊還有熱呼呼的港式奶茶，吃這麼多港式點心當然也要有一杯完美的飲品做搭配~ 越式料理整個餐車佈置的很有當地特色風味，居然把創立超過40年的【誠記越式河粉】也搬進來，越式河粉和越式的法國麵包， 可以自己DIY想要吃的量和配料，越式河粉有牛肉丸和牛骨高湯，上面都有教學可以照著做喔，簡單的烹煮真的好吃又好玩， 越式法國麵包還有越式的叉燒淋在麵包上，雖然Ruby還沒有去過越南，不過和在餐廳吃到的味道滿相似的。 滿滿一桌真的是好彭湃的午餐，不同國家的料理、喜歡吃什麼都可以自己夾一點，不能出國卻可以在一間餐廳一次都能享用到。 甜品的部分，還有馬來西亞料理 池先生經典商品-椰奶西米露，配料有亞達子、波羅蜜、蜜芋頭、仙草、加上一大杓的碎冰和椰香西米露，多種的南洋異國佐料，甜度可以自己搭配，飯後來一碗摩摩喳喳，有如到馬來西亞吃到一樣。 還有滿滿一大櫃的蛋糕捲、蛋塔、蛋糕片，種類也是多到無法每一個都吃到，下次Ruby要再來把其他蛋糕吃完，可惜自己胃太小了。 水果也算是自助吧的標配，西瓜、木瓜、奇異果、鳳梨、番茄、柳丁、火龍果、百香果、芭樂、柳丁，Ruby是很懶的切水果的，每次到自助吧，水果切好當然要好好吃一下補充一下維他命C和纖維。 冰品除了有現擠的霜淇淋之外，旁邊也有軟糖、棉花糖等等多種配料可以放在冰淇淋上面吃。 也有冰櫃的冰淇淋口味也是眾多可以吃之外，現在還有泰國第一品牌的明果冰棒，總共有三種口味，綿密的南洋香芋、酸甜的夏戀莓果、醇濃的泰式奶茶，再吃了這麼多鹹食炸物和火鍋之後，絕對是飯後的最佳甜點。 Ruby介紹完一輪自助吧的餐點，吉哆火鍋真的是被自助餐耽誤的火鍋店，每一季都會有不同新的主題，讓你每次還吃都會有不同的感受，每一個主題的菜色都是跟知名餐廳合作，可以在一間餐廳吃到這麼多特色餐廳的最經典的美味，吉哆火鍋絕對值得你來品嘗一次這多國的美食饗宴，價格CP也滿高的，Ruby吃完午餐到晚餐還是非常飽足。 菜色多到沒有每一個都吃到，下次再和朋友好好去品嘗其他的自助吧料理。用餐的位子不會因為人多就覺得擁擠，補菜的速度也算是滿快的。 以上為店家邀請體驗美食文章，每個人喜愛的口味不一，感受因人而異， 食記分享僅供參考；喜好與否見仁見智。圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 💁線上訂位 https://lihi1.com/nOLU8👉吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT🏠新北市板橋區文化路二段181號☎️02 2252 9416⏰AM11:30~PM23:00 假日AM10:30~PM00:00

【新店】近大坪林、遠東工業區，超人氣平價料理《雲南傣族小吃店》，平均單價100元

這是一間位在遠東工業區，距離大坪林捷運站大概步行5-7分鐘左右的一間《雲南傣族小吃店》，外表看起來有點韓式咖啡廳的感覺(可能是因為有人形看板)，覺得換成歐霸的照片，旁邊寫好吃(맛있어요!)賣韓國料理也不意外。 一、雲南傣族小吃店/環境介紹 店面其實就是幾張桌子加上吧檯桌，單人的話基本上都是坐吧台。店內應該可以容納20個人左右。我看有的時候莊敬學生也會在下課後來這邊討論報告，算是真的很平價的一間料理店。因為店內人幾乎都算滿滿的，所以我沒有額外拍室內照，擔心照到別人。 二、雲南傣族小吃店/麵類介紹 1.拉撒雞湯/米線 這款商品120元，在這間店裡，120元算是單價比較高的商品。但湯內除了有雞肉以外，也還有鴨血。拉撒基本上就是椰奶湯底，所以整個湯麵看起來鵝黃色的，裏頭有洋蔥、湯上面的原本以為是油炸過的蒜片，實際上不知道是什麼，這間店滿多料理有使用到的，我自己是覺得有點像是類似春捲皮嗎?就是酥炸過後的那種酥脆的口感。 雞肉感覺是額外料理過，所以比湯頭還要有味道(用鹹好像不太理想，就是味道比較重)，我覺得應該是跟店內另一道雲南筍子雞肉的雞肉一起熬煮過。 店內還有另一種品項是拉撒鴨血湯，單價只要60元，我的角度來說，覺得還沒有吃過或者沒有想花到120元的人可以單點拉撒鴨血湯(據說也有雞肉，我想應該是或多或少的差異吧!)跟飯，因為白飯只要10元，所以total 70元就可以吃到，也是滿不賴的對吧! 2.清燉排骨/米線 這款商品100元。清燉排骨味道就是可以想像的味道，我自己覺得如果介意有豬肉味道的話，這款商品可能就不太適合。因為排骨跟油蔥味滿明顯的，我自己覺得應該算是滿兩極的，如果不喜歡油蔥味道的人這款也可以pass了。但我自己算是滿喜歡的。加上米線本來就給我種米粉湯的感覺(?)，就是崁粉的感覺，所以我就當米粉湯吃。 我目前還沒有回購過第二次，但也因為我自己在吃這間店的時候，本來就目標把它整間店幾乎吃過一遍。實際吃過大概一run以後，我覺得算不錯，但並不在前三的項目裡。 3.傣族豬肉/巴巴絲 這款商品100元。回想起我研究所，門口就是雲南米線，突然明白為什麼每次心情難過的時候，我都會想吃這間店的原因。因為讀研究所其實是我人生裡滿辛苦的一個階段。當吃下番茄口味的米線的時候，就覺得元氣滿滿，沒有什麼比這個簡單又療育了。 如果有的話，應該是一杯奶茶。🤣🤣🤣🤣 巴巴絲跟米線不太一樣，我自己覺得很像粗米粉。所以我滿喜歡的。 4.酸辣牛肉/米線 這款商品110元。因為路人買所以我才買的酸辣牛肉米線，味道就是可以想像的到的那種南洋料理的酸辣湯，有香茅的香味，也算是店家比較重口味的商品之一。但我自己不太喜歡黑木耳，所以有點扣分。酸辣系列也有出湯品，一樣不敢嘗試可以從湯開始喝。 好吃，但一樣不在我心裡排行前三名，所以算是不會回購的類型。 5.紅燒乾麵/巴巴絲 這款商品80元。這款商品裡有紅糟肉以及一種很像在越南料理店製作的豬肉絲，再加上油蔥、蔥花及調料拌製而成。會附上一碗小湯，我覺得滿好吃的。點紅燒出現這個，會有種耳目一新的感覺，完全沒有料想到的紅燒與我們想像中不一樣。 如果你去福州乾麵店喜歡單點一碗湯跟乾麵的人，那這個組合就滿適合你的。 一樣可以選麵的種類。印象我選的是巴巴絲。 6.碗豆粉 這款商品80元。味道清爽，有點像是椒麻雞的調味料，花椒粒、醬油、高麗菜絲、香菜，碗豆粉就是介於粿跟粄條這之間的口感，我覺得滿適合夏天吃的，也還不錯，但也算是屬於我不太會回購的品項類型。(因為我本身沒有很喜歡粄條) 我覺得如果喜歡類似蘿蔔糕的人，可能也會喜歡。 配上甜甜的緬式奶茶，奶茶50元。 三、雲南傣族小吃店/小菜類介紹 1.月亮蝦餅 這款商品200元。在店內來說算是單價最高的品項。一個月亮蝦餅總共有8片，其實以份量來說，CP值很高，很紮實也很厚，月亮蝦餅的皮很脆，就有點像前我前面提到的撒在拉撒雞肉米線上的那種酥皮。但我自己覺得月亮蝦餅全是蝦泥而沒有一個完整的或者一點點蝦的口感，好像少了什麼，然後就是其實蝦味不明顯。我覺得適合多人一起合點，可以一個人吃上2片，但像我一個人點，就覺得CP值很低。我當時甚至有點吃不完。太多了。 月亮蝦餅就是適合配上酸甜的醬汁，當時我拿了自帶的柚子胡椒來，覺得不太適合。 2.糯米粑粑 這款商品100元。據說糯米粑粑是雲南人的年糕。其實我吃起來真的也覺得有點我們紅豆年糕的樣子。因為裡頭是有點像是黑糯米吧，然後整個糯米粑粑非常酥脆，但是沒有什麼甜味，他的甜味仰賴外面裹著的一層白糖粉。所以雖然外表有巧克力布朗尼的感覺，但實際不太甜。這款也是屬於一群人可以點上一份，但千萬不要一個人吃的，因為除了會有點吃不完，還有點膩。 以及，因為是糯米製成，所以我覺得也滿像是另一種豬血糕的感覺。 3.大薄片 這款商品65元。就是很薄很薄的豬頭皮或者豬耳朵的感覺。與香菜、辣椒、白芝麻加上洋蔥一起涼拌，份量大概是1個人，2個人會有點勉強。我自己覺得這間店必點的是這道，我很喜歡，有回購。 4.涼拌海鮮 這款商品70元。內容物比較單純簡單，就是一些涼拌菜加上魷魚(還是花枝，我分不太出來)，味道酸酸甜甜，算是多數人可以點上一道。自己吃的話也還行，但因為涼拌海鮮寫得有點廣泛，當時以為會有一隻蝦之類的。但只有一種海鮮我覺得寫涼拌魷魚還比較適合。 他的這種盤裝，有的時候也會裝些主菜。我覺得湯汁感覺都會有種不小心會倒出來的感覺。 5.涼拌雞肉 這款商品65元。網路上都敘述很像油雞感，實際真的滿像的。然後一樣也是一到涼拌菜。我覺得比涼拌海鮮cp值高。滿好吃的。無論單人點或者多人點我覺得都可以，但就是不要把它想成是異國料理。當台菜可能會覺得更適合。 我當時是涼拌雞肉跟涼拌海鮮一起點，其實兩個都滿好吃的，但作為兩道菜來說，其實同質性滿高的，會覺得比較沒有層次感。好像在吃同種商品的感覺。 6.金三角 這款商品60元。就是咖哩泥酥炸過後，我覺得有點像是雲南版的可樂餅。但是跟日本的可樂餅不太像的部分是，這款金三角一樣是使用有點像是月亮蝦餅的皮面去油炸，而日本的可樂餅比較像是拿去沾麵包粉油炸，雖然都是同樣都是油炸，但是金三角的皮面會比較硬，會更脆。我覺得算是必點之一。但一樣也是大概2-3個人左右點會更適合。 有趣的是，外表很像是甜食，其實這款是鹹食唷!沾醬一樣是酸甜的醬汁。 7.生菜蝦捲 這款商品60元。就是蝦子、生菜，生菜蝦捲跟自己包的有點小小落差，這裡還有包一片小小的肉片，使用的是河粉。印象我以前在家裡使用的是在泰國小商店賣得一種半透明的皮，加上生菜什麼。送上來的時候被切成三等分，底下是酸酸甜甜的醬汁，看到的時候，覺得愛情來了(？) 8.碗豆餅 這款商品50元。就是很脆很脆，吃起來會卡滋卡滋的聲音，醬汁是酸甜，似乎有略帶點辣的醬汁。 起初送上來的時候我有點焦慮，因為我對於圓點型的東西，密集的話會有點密集恐懼症。但不透光的時候其實不明顯。 碗豆味道也不是很明顯。我覺得適合當零嘴，然後如果喜歡蝦餅的人應該會喜歡。但一般老人、小孩滿不適合的。 四、雲南傣族小吃店/其他類 1.酸辣海鮮湯 這款商品60元。滿鹹的，但滿下飯的，要買白飯吃，單吃不太適合。蝦已經幫忙去頭好了，滿貼心的。而且單價不貴，算會回購的商品。 這就是我覺得最完美的搭配方式，酸辣海鮮湯加大薄片加上單點的一碗白飯，雖然三者都是單點，但整體滿足度最高。 2.泰式牛肉丸湯 這款商品60元。湯底就是一班套餐的配湯的湯底。然後加上幾個牛肉丸。我自己沒有說特別喜歡牛肉丸，但不討厭。但如果貢丸跟牛肉丸比的話，我應該會選一般的貢丸湯。(是說這間店也沒有貢丸湯啦)。算是很明確我不會再回購的商品。 3.豬腳飯 這款商品110元。我覺得算是店內滿多人會點的，畢竟我也常去，然後豬腳飯還滿明顯的。我自己吃下來是覺得還可以。但畢竟豬腳還是算興致上的食物，所以對我而言沒有說會特別點不會特別點，就是真的當下想吃豬腳會回購這樣。 4.雲南筍子雞肉飯 這款商品120元。好吃，夠辣，一樣配湯以及三道小菜，筍絲比較不明顯，但有筍子味道。算是單價與拉撒雞肉一樣，屬於店內比較貴的商品，但我個人是不會回購。 飯類基本上好像主菜都是使用這種斜面的碗裝著。一樣也是下飯的類型，我記得我飯吃完了還不夠。 5.椒麻雞飯 這款商品150元。上來的時候滿驚豔的，因為滿大一盤的，但實際底下有鋪高麗菜絲，整體來說滿好吃的，一樣也是配湯跟三道小菜以及飯，但我自己覺得150元的話在這間店，我覺得cp值沒這麼高。或許改多人一起點單點會比較划算。 6.摩摩喳喳 這款商品70元。滿特別的是粉紅色，有種草莓牛奶的感覺。但實際上我覺得算是cp值不高的摩摩喳喳，這當然可能因為我家巷口就有賣摩摩喳喳，而且80元但是大概是這個兩倍的料。但講歸講，這款我點了2次。可能進入這種店就會腦波弱。我覺得算是可點可不點的商品。 7.緬式奶茶 就是南洋奶茶給人的感覺，很甜。如果不是螞蟻人不要特別點，我自己是覺得偶爾喝個情境，所以雖然不便宜但還是偶爾會點。這杯我也點過2次。點的情境就是我沒有點主餐，只有單點某個單點小菜的時候我才會做搭配。 五、結語 我自己重複購買2次以上的是：大薄片、傣族豬肉巴巴絲、摩摩喳喳、緬式奶茶。如果要推薦給別人的話，我覺得大薄片、傣族豬肉巴巴絲、酸辣海鮮湯跟白飯。 總結，我自己覺得這間店沒有太雷的食物，這也是為什麼我吃了就決定一輪吃完，有的沒po上來是因為我忘記照了，例如泰式招牌飯，其實這就是跟傣族豬肉巴巴絲一樣，是番茄絞肉湯底。喜歡吃飯的人可以點招牌飯。如果喜歡點麵的話，可以點巴巴絲或米線之類。 再者有些食物我沒有嘗試的像是燙青菜，據說是地瓜葉或大陸妹，因為很常見所以我別點。然後鴨血跟豬血我沒有很喜歡。雲南雞肉飯跟雲南筍子雞感覺應該不會落差太大所以我也沒點。這間就真的推薦給家裡住在新店一帶的人，我覺得cp值滿高的。 以上，我有自己的網站囉，如果你喜歡這類型的文章，可以來我的網站看看。 https://salanheyoo.com/ #YUNNANDAI.RESTAURANT #傣族 #大坪林 #平價料理 #新店 #新店美食 #泰北料理 #遠東工業區 #雲南傣族 #雲南傣族小吃

一瓶醬裝進的理想跟夢想 x 劉家庄 食品工坊

隔離日常吃什麼，沒錯，劉家庄陪我度過確診隔離的日常午餐時刻，大家都說後遺症會失去味覺，我很認真地感謝陪我度過確認味覺的劉家庄，加上我本身太喜歡吃泡菜，不止是開胃，夏日炎炎還很爽口！接下來就讓我分享一下隔離日常菜單，好吃到意猶未盡還想再來一碗！ 韓式泡菜 稍微辣口的泡菜趕上了愛吃肉的我們家，易女士將泡菜跟肉片拌炒在一起，跟著肉片炒香的泡菜不止是韓式風味，更是將這一道菜的口味層次提升了，每一口都能吃到泡菜的香氣，爽口又美味果然是下飯的經典搭配組合！另外，我也推薦用劉家庄的韓式泡菜煮湯、煮鍋、炒肉、炒海鮮，讓廚房小白的你一罐搞定！ 黃金泡菜 終於吃到我喜歡的黃金泡菜，不會太油膩、很清脆可口！易女士將黃金泡菜跟海鮮搭配做了一道涼拌菜，清爽開胃搭配水餃的一餐真的太滿足！黃金泡菜的魅力發揮的淋漓盡致，但是對沒吃辣的朋友來說，有一點小小的嗆，不過不影響風味！ 辣椒菜脯 吃餃子的我們家，易女士將菜脯跟肉餡拌在一起，包在餃子中的菜脯不止辣味讓人流口水，更是將餃子的口味提升層次，咬開餃子就能吃到菜脯的香氣，爽口又解膩，果然是經典搭配組合！另外，我也推薦劉家庄的辣椒菜脯可以用來拌麵、拌飯，或是用來炒肉片、青菜都很百搭！ 小魚干豆鼓菜脯 這款豆豉菜脯還曾榮登基隆市十大伴手禮，就讓我來品嚐一下這一款菜脯的口味是如何征服味蕾吧！ 小魚干的鮮味加上豆豉跟菜脯，算是重口味的一罐醬料，所以這一罐用菜龍鬚菜上，很唰嘴，又可以再吃兩口飯！味道搭配蔬菜是剛剛好，也可以直接搭配清粥小菜或是拌白麵！ 在台灣這塊土地寶島，能夠品嚐到許多美味，也能看見許多堅持！這是一對夫妻、2個不同族群將自己家鄉美味跟大家分享，關於劉家庄的動人元素，一罐醬料所裝是夢想也是理想，在這兩者共存的堅持下，有了這一罐罐的村莊好滋味，每一罐都很適合0廚藝的朋友，成就每一家餐桌上的美味料理！ 店家資訊: 劉家庄 官網: https://liuspickle.1shop.tw/zzu5k3 FB: https://www.facebook.com/liu0905708081/ #紅竹竹 #一日一推 #餐桌上的美味 #舌尖上的好滋味 #醬料 #泡菜 #黃金泡菜 #韓式泡菜 #小魚干豆豉菜脯 #辣椒菜脯 #劉家庄 #基隆 #基隆十大伴手禮 #伴手禮推薦 #中秋送禮推薦

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꒰🥣꒱緣菋 苦茶油、麻油 平常無論是沾醬、湯底、拌醬、醃製料理皆可使用真的是非常方便ꕀ

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京鼎食堂匠人精神細心烹調，各式異國美食盡括其中，台北美食推薦

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