燒肉火鍋生魚片一次滿足，高品質食材也能吃到飽｜金洹苑

位於燒肉一級戰區延吉街上的金洹苑，是台灣少見的高品質日式燒肉吃到飽，不用過多的醬料或調味，讓大家能吃到好食材的原味。另一個特色是除了燒肉外，還能吃到火鍋和生魚片，完全滿足平常選擇障礙，什麼都想吃的饕客們。走過疫情的低谷，憑著是 Rayn 老闆對人的一片真誠，讓夥伴與客人一路支持至今，希望大家用餐過程中，都能感受到店家有溫度的服務，與吃到美食發自內心的喜悅。 Instagram : @kinkanen.restaurant📍台北市大安區延吉街131巷31號(圖片來源 /金洹院) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP83 金洹苑｜燒肉火鍋生魚片一次滿足，高品質食材也能吃到飽｜with Rayn 對吃最純粹的愛造就金洹苑的誕生 Rayn 老闆過去其實是商科背景，直到大學畢業才去東京學做法餐。說到加入餐飲業的契機，其實憑藉著就是一顆對吃最純粹的愛。從大學時期就願意省下其他花費，花比別人更高金額去嘗試好吃的料理，只要吃到美味的東西就會發自內心的開心；在畢業後尋找未來人生方向的階段，同學都去考研究所或是強調未來趨勢在電機、生科等，Rayn 心中認為只有「吃」是可預測的發展，在理性上認為吃是無可替代，在感性上想探索內心對吃到美食喜悅的根源，不同情感互相交融下，決定走上餐飲業的道路。 高品質卻是吃到飽是一份對顧客的貼心 市面上一般高品質的燒肉店都採用單點形式，而 Rayn 選擇以吃到飽形式其實是一份對顧客的貼心，以前在預算有限的學生時代，去單點的店都會擔心不小心點太多超出預算，吃東西時充滿壓力，然而吃應該是帶給大家快樂的過程，因此 Rayn 希望透過明確的定價，創造一個空間，是讓大家吃之前就可以預期要付多少錢，且不浪費食材的前提下，過程中才能真正的放鬆享受。 日式燒肉、火鍋、生魚片一次滿足 除了日式燒肉吃到飽外，店內還有販售火鍋和生魚片，在各個面向上都堅持著讓客人吃到食材的原味，而不是調料或加工的風味。像是燒肉多是只有在出餐前簡單放入醃漬物稍微醃一下；火鍋不提供火鍋料等加工食品；生魚片也都是前一天現撈的漁獲，種種面向都讓人對金洹苑的品質相當放心。 像家一樣溫暖的氛圍和服務 提到金洹苑最自豪的部分，Rayn 說是像家一樣溫暖的服務，不計成本的雇用和訓練員工，希望讓客人在不被打擾的情況下，都能享有一定程度的桌邊服務，不管是幫忙烤肉、簡短聊天等等，是吃到飽燒肉店中少見的體驗，讓客人覺得吃飯是一件很有溫度的事。 另外過去也有因為客人對於食材特色的不了解，在自己烤煮的過程中沒有用熟，而回家拉肚子並怪罪店家，因此桌邊服務也能一定程度的確認食材的新鮮度和美味度都在最好的狀態，不因是吃到飽而犧牲了品質。 隱藏版店中店的秘密 其實在燒肉店中還有一間隱藏版的餐酒館，一開始創立的起心動念是 Rayn 以前跟朋友聚會，需要找一個地方喝酒、另一個地方吃飯、再一個地方狂歡，因此希望有一個空間集結了所有自己喜歡的元素，才有了這個店中店餐酒館的誕生，在這個屬於自己的空間，可以快樂就喝、累了就睡，完全放飛自我的空間。客人也可以在這邊用餐，不過皆需要提前預約，畢竟食材和人力都需要事先準備。 唯有真誠是沒有破綻的 唯有真誠是沒有破綻的，是Rayn 待人處事的哲學，不管在經營餐廳或是員工管理上，都秉持著這個原則。疫情時餐廳也經過一段辛苦的日子，當時可以選擇關門不營業，損失的只有房租；而開門營業還要付員工薪水、食材水電等額外成本，但因體恤員工生活的不易，當時還是堅持開店，也造就了與員工的革命情感，許多人一路與他打拼至今。 吃到飽食材的部分，除了親自品嚐確認食材品質外，也會與供貨廠商簽訂合約，確保食材供應不會短缺，讓顧客不會花了錢卻遇到一堆食材短缺吃不到的窘境。就是這樣真誠的經營之道，沒有任何投機取巧，才有金洹苑如今蓬勃發展的生意。 趣味十足的活動 #不過度調味的食材 #溫暖的服務 #有趣的活動 是金洹苑的三大特色，每個特色都反映出 Rayn 老闆的個性，喜歡與朋友夥伴一起熱鬧的喝酒，有趣的活動更是不可或缺，因此這些活動也應用在金洹苑的行銷上，像是只要一分鐘內喝完 7 杯 shots 就能整桌打八折、或是五人同行壽星免費等等，都是 Rayn 自己跟朋友會玩得遊戲或期待的優惠，也歡迎大家來體驗看看！ 推薦文章：現代科技與歷史人文碰撞，新鮮保證的海鮮丼飯｜潮三文海鮮株式會社 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

微風信義46F，饗饗Buffet快樂餐，蝦蝦天堂。

總而言之，訂位秘訣就是打電話。 開店打，中午打，晚上打，想到就打，心情好也打，心情不好也打，上廁所沒事也打。 像我這樣就是佛系打，你接不接是你的事，我打不打是我的事。 開玩笑的啦。 ↓那個又愛又恨，沒有訂位就沒位置的入口 ▼簡易式場內理解圖，一進去就是A區，B區左手邊，C區右手邊。 ↓A區自助吧 橢圓形的自助吧台。主要是生菜沙拉、梅酒、海鮮、生魚片、手捲、壽司，我個人座位在這區，建議這區可以最後取餐(因為到後面沒什麼人排，全都擠在B、C區排隊)。 ↓現點現做的餐點立牌前都會標註一次可以點多少樣，像是炙燒壽司系列單次取用皆為三貫。 ↓B區自助吧 我是屬於走到底逛回來的那種類型，所以我第一眼看到的是最底區域的甜點、冰淇淋、水果、蜂蜜，舒芙蕾製作區也在這裡。 哈根達斯沒有我最愛的焦糖奶油脆餅口味... 往回走的B區還有川菜、滷水菜、烤物、日式炸物、港式小點。 港式小點都是做成單人份(一籠一顆)，一共有七種。 這裡是做脆皮鵝壽司和片皮鵝捲餅，直接報數量就可以，一個窗口一個服務人員。 一般常見的日式Buffet炸物台 這區比較吸引我，整排看過去很壯觀，很像日本市場會看見的烤物攤位。 ★烤物區的食物每次一烤完就被拿光，記得先排隊。 炸物區的另一邊是蒸台區，有土瓶蒸、越光米、鰻魚蒸飯，拿取的時候要小心蒸氣。差點被蒸成熟的娃娃魚。 ↓C區自助吧 主要是義式料理、淡菜、湯、煎類、爐烤、粥、飲料吧，排隊人潮會比較多，晚一點排人還是很多。 ▼一走過去就會先看到的鮭魚卵蒸蛋。 義大利麵、海鮮燉飯、淡菜 酥皮濃湯其實現場還有另一種濃湯，但一直沒補我就放棄了。 煎台區一次限點兩樣，大推蝦子，之所以沒拍煎台是人有夠多，不想拍到人... 爐烤牛排、豬排、薯泥、奶油玉米 粥台區+湯區煮鮑魚海鮮粥用的，最前面的那一排則是配料(油條、蔥花) 重點是走到底的這個湯台的轉角有隱藏蝦蝦，我路過很多次了，它都是滿的，沒什麼人夾。 飲料區的部分有自取式的、吧檯點餐式的。 ▼自取的 ▼吧檯點餐式 有提供啤酒、熱茶飲、果汁、冰茶飲、冰/熱咖啡、雞尾酒、氣泡飲、可口可樂。 (另外有提供杏仁可可酥餅。) 這區客人超級多，很忙，所以服務上會感覺很明顯的不耐煩。 接下來這些就是我的餐點: 一開始不熟悉路線的我就是A>B>C的方向去取餐。開胃菜就是壽司、手捲、冷菜 那個色彩繽紛的，如果可以不要去吃。 螃蟹吃起來刷刷的，口感很不扎實，真的不是很喜歡。蒸蛋就還不錯吃，一次可以吃掉三顆。 ※這邊吃到一半的時候，『服務人員送來了舒芙蕾』，舒芙蕾不是自取的。一個餐期大概會吃到兩次舒芙蕾，趁熱吃才好吃，冷掉很難吃。 接著我就到B區去探索了，簡單拿了幾盤食物。那個烤蝦真的超級讚，我怎麼去吃都不會過敏。 另外還拿了蒸籠類，老實說這裡的港式真的蠻難吃的。 吃過一次就不會再拿第二次，尤其是鳳爪，只能再吃一隻蝦子來彌補... 土瓶蒸的湯還不錯，可以直接喝乾一壺，料不是很多。 鵝手卷真的不錯，後來又去吃了好幾捲，壽司我反而還好。 最後到了C區，已經算是吃飽一半了，所以少少拿一點首先再來兩個蛋 煎台的東西真的除了蝦，我全都不愛... 後面還點了牛小排竟然給我煎成全熟，然後這個肋排醬超不推，很像在吃美奶滋。 ▼然後醬弄得很像吃剩的，這盤是剛拿回來的。 吃到這裡就有點無語了，決定用湯把肚子灌飽。簡單的拿了幾碗湯。 酥皮濃湯 牛肉湯這個要馬上喝，不然肉會老掉。 蛤蠣湯，湯頭蠻鮮的 海鮮粥跟我想的不一樣，我以為是一整碗滿滿的那種。 吃到這裡，我覺得差不多時間該吃甜點了挖個五口冰淇淋，一點水果，兩口蜂蜜，一些小點心。 然後搭個梅酒結尾。 甜點類烤布蕾蠻推的，其他先不要。棒棒糖那三顆的味道都超詭的。 吃完甜點後再來個完美的結束。多吃幾支蝦，然後沒吃到的鰻魚蒸飯也吃一下，豬肉串也等到了，再來一點炒飯。 這個鰻魚蒸飯吃起來很黏，很像筒仔米糕，味道上對我來說吃一個就夠了的那種。 串串好吃啦，直接吃爆。 最後用一個大合照結尾 (正常本來是坐對面的，結果反正屁股都坐下了，就這樣。) ▼價位上都是另外+10%服務費 ※我個人推薦晚餐時段吃飯，時間比較充裕。 整體來說好吃的食物和難吃的各占半數(50% / 50%)。 煎台食物是裡面我唯一覺得超不推，甚至到了匪夷所思。甜點區的小蛋糕們全都做得很精緻，但再訪基本上我完全會不碰(烤布蕾先吃個十個)。 服務方面的話也是各占半數，非常忙的幾個站台會很不耐煩，當然也有很熱情的。 風景方面，我只看了14秒，沒感覺。主要是在國外高樓景觀餐廳有點多，這點對我完全沒有吸引力。 吃飽了之後可以在信義區逛逛，逛完就可以到美食街吃下午茶。 走路會消耗飽足感，大概三個小時後又去吃八色烤肉和邁泉豬排... 圖片來源:sylvia20220218(自己)，需要轉載或使用請連繫本人。 •本人Instagram連結請點這。 •本人臉書專頁連結請點這。 •本人方格子連結關注請點這。 •本人愛食記連結關注請點這。 •本人個人網站連結請點這。 ▲其他本人作品、部落格、地圖、雲端共享下載請點我

台南 | 珍妮花與南洋杉 | 綠意植栽網美風南洋系料理餐廳，平價也高評價

【珍妮花與南洋杉】 🏃地址：701台南市東區勝利路52巷2號 台南巷弄裡的泰式料理，店名如其名的一間植栽餐廳室內裝潢放滿了植物，整體有叢林、南洋的風格因人流滿多的需要先填寫單子登記人數，填寫是否接受併桌、拆桌、坐吧台，用餐時間為90分 #酸辣海鮮麵 NT160海鮮麵的面種可以自行選擇要河粉或是拉麵但我和友人都覺得東南亞的食物還是吃河粉好了湯頭的部分算偏辣 不是單純的小辣如果要嘗試的朋友可能要注意 #泰式炒牛肉 NT150整張菜單瀏覽下來唯一可選不辣的餐 直接解決我的選擇障礙肉品很嫩不會太老 口味上滿下飯的蛋液都還是流動的 戳破都還能當蛋液飯#羅旺子氣泡水 NT49羅旺子飲品算是泰式料理中滿著名的 既是水果又是調料的不過算是第一次嘗試 味道上 有些人喜歡有些人不喜歡但仍很推薦每個人去嘗試#食#台南美食#早午餐#珍妮花與南洋杉#泰式料理#綠咖哩#炒牛肉#羅旺子#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子

花蓮遠雄悅來大飯店。2023全新五大亮點+三個官網沒寫的細節，讓假期更完美！

花蓮遠雄悅來大飯店，是我回訪次數最多的飯店！從2016年開始，平均每兩年就會來一趟，因為它有得天獨厚的環境：海景、山景、夜景、遊樂園，各種我愛的紓壓元素，通通在這裡！ 今年帶著寶寶來慶生，正好迎來了遠雄悅來全新大改裝完工！從環境、設施到餐飲，各種升級讓我驚嘆不已，(當然房價也升級了XD)這篇就整理五大亮點+三個細節，讓有需要的人作參考。 【亮點1】典雅南洋風客房 遠雄悅來是老字號的飯店了，因此過去的英倫古典風房型，可以感受到老舊的痕跡。現在全新改裝的房型，除了保留原有的典雅外，還增添了活潑的南洋元素，融合成巧妙的搭配。 桌上有迎賓水果和點心。 冰箱內還有免費飲料。 還多了新的小美犀耶！ 浴室倒是沒有太大的改裝，除了壁紙外，其他都是原有設備。 洗沐用品是法國品牌Omnisens Paris。 渡假飯店必備的浴缸，當然也少不了。 泡澡後還可以換上浴袍，慵懶享受渡假的儀式感。 【亮點2】奢華質感大廳 不得不說，改裝後的遠雄悅來大飯店，大廳實在太太太美了！挑高的天花板，以黑、白、綠為主色調的設計，展現出奢華與質感兼具的美感。 我最喜歡的是這區，大大的熱氣球裝飾，充滿了旅行感！ 這裡可是熱門打卡點呢，怎麼拍都好看！ 【亮點3】夜間燈光裝飾 遠雄悅來位於制高點，因此夜景也非常有名，即使沒有入住，也有許多人特地來看夜景呢。 這次造訪，發現原本的散步小徑，增加了燈光裝飾。 前往火舞廣場的隧道。 可以欣賞日出的火舞廣場，多了幾架發光的盪鞦韆，白天可以坐在上面拍照。 夜間打燈的溫室，充滿浪漫的氛圍，好美！ 【亮點4】升級版晚餐：英倫西餐廳 / 唐苑中餐廳 這次一共住了兩晚，分別體驗了英倫西餐廳和唐苑中餐廳的晚餐，說真的，我和阿宅老公造訪這麼多次，一致認為餐點是遠雄悅來大飯店的弱項，然而這次卻讓我們大大改觀！ 首先，改裝後的英倫西餐廳，延續了大廳的風格，典雅又氣派！ 晚餐品項也變豐富了，當晚人潮較多，因此只簡單拍了幾張照。 有鮮甜美味的現沖牛肉湯。 阿宅老公喜歡的啤酒BAR。 還有這道北海道草莓蛋糕，精緻又可口，必吃！ 另一天晚餐，我們預定的是唐苑中餐廳的杜甫套餐。 唐苑中餐廳是採精緻路線，分享幾張有特色的餐點。 迎賓茶是瑞穗柚香綠茶，第一次看到綠茶裝在香檳杯！ 美感與美味兼具的迎賓小品。 這道星蔥玉珠爆香苗飯也不錯。 蜜香茶控琥珀豚有兩種吃法，可以搭配茶湯享用，蠻特別的！ 最後一道私房手作甜品居然會冒出乾冰！讓晚餐有了華麗的收尾。 【亮點5】在地特色早餐 早餐的品項除了更加豐富外，還融入了許多在地特色食材或餐點。 例如在地鹹豆漿。 舞鶴蜜香紅茶茶葉蛋。 花蓮雷記老麵包子。 個人私心喜歡的法式吐司。 兒童區的歡樂吧，布置得繽紛可愛。 我和阿宅老公最喜歡的，是這道現點現做的七星潭海鮮湯飯！ 早上來碗熱呼呼的海鮮湯飯，好暖胃！讓我忍不住來上好幾碗！ 以上五大亮點，都是這次造訪的新發現！另外如果對於SPA感興趣，也可以參考過去的分享文：花蓮遠雄悅來。有獨立觀海庭園和夢幻泡泡浴的海景Belle SPA，在蔚藍太平洋旁放鬆身心吧 接著來分享三個官網沒寫的細節！ 【細節1】生日小驚喜 這次是為了幫寶寶慶生，進房時就看到床上擺著可愛的大象造型毛巾！(其實有兩隻，另一隻被寶寶秒拆了XD) 桌上還擺著用玻璃罩罩住的生日蛋糕，而且分量不算小，是足夠2~3人吃的喔。 【細節2】山景房也有機會看到海景 過去的遠雄悅來大飯店，海景房共有兩種房型：精緻海景房/豪華海景房。 豪華海景房較貴，視野也較好，精緻海景房只能看到一部分海。然而改裝後的遠雄悅來大飯店，海景房只剩下豪華海景房。 這次因為入住時段太熱門，只訂到山景房，原本覺得十分失望，走到陽台時卻大大的驚喜：居然看得到部分海景！ 也能看到山景和飯店建築。 隔天早晨的景色。 後來在Google評論看到網友分享，同樣也是訂了山景房，卻能看到部分海景。猜想應該是飯店把原本的精緻海景房，合併到精緻山景房型了吧。 因此沒訂到海景房也別失望，還是有機會看到小部分海景喔。(而且還不用加價XD) 【細節3】超隱秘悅沐館，適合家人朋友的共享空間 悅沐館是新建的設施，它的位置超隱秘，是在飯店南翼，前往火舞廣場的路上，因為飯店內沒有特別放指示牌，是非常容易錯過的景點！(建議直接詢問飯店人員位置) 悅沐館其實是提供「大人的課程」，包含瑜珈體驗、基礎手沖咖啡教學、手機拍照教學等，有免費也有付費活動。因此即使知道位置，一般房客也不會特別來這裡，畢竟悠閒時光幾乎都花費在房間、泳池或遊樂園了，才沒有時間上課呢 XD 然而很多人都不知道，悅沐館的開放時間是07:00–23:00，除了上課時間外，這裡都是可以自由進出的喔。 因為這裡太隱秘了，因此我和阿宅老公來的時候，一個人都沒有，直接包場享受啦！ 是不是超美超有質感呢？ 而且空間好寬敞啊，非常適合三五好友或家人，聚在這裡輕鬆聊天呢。 而且各個角落都很好拍，推薦大家一定要來晃晃！ 這三個官網沒寫的細節，目前網路上還找不到相關分享文，因此特別記錄下來，提供給想造訪的人參考，讓假期安排更完美！ 對於遠雄悅來大飯店，一直有著特殊的情感，這也是自己持續造訪的原因。而這次的大改裝，從房間硬體、餐飲到飯店設施，都讓人驚喜且滿意。在未來的日子，我還想再帶著寶寶回到這裡，期待創造更多美好回憶，挖掘更多新樂趣和驚喜。 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 【一個人的泡湯紓壓實驗】部落格：https://bit.ly/3bze9NM 【實際體驗心得】（滿分為５分） 適合獨遊指數：4分 交通便利指數：4.5分 入住房型：精緻山景房 此次實際消費：7250元/晚(一泊二食含樂園門票，平日入住) — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 【花蓮遠雄悅來大飯店】 官網： https://www.farglory-hotel.com.tw/ 地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號 大眾交通：花蓮火車站東出口，搭乘免費接駁車，車程約40分鐘 電話： +886–3–8123999 入住時間：PM15:00 退房時間：PM11:00

超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜The AP Second

已開業超過 10 年的 The AP Second，從義大利麵起家，現在成為美式餐廳專門店，從漢堡薯條、早午餐、健康餐、義大利麵等品項都有賣，選擇相當多元。Alan 過去雖是電子系背景，但家中長輩開餐廳已數十載，加上自己因為對品質的要求到處拜師學習，推出的高品質又美味的食材累積了許多熟客，也讓人非常期待接下來下一個十年 The AP Second 的成長和變化。 Instagram : @theapsecond📍台北市松山區三民路113巷5-4號(圖片來源 /The AP Second – All Pasta) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP78 The AP Second｜超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜with Alan 從 All Pasta 到 The AP Second 其實 The AP Second 的前身就是在民生社區已深耕超過十多年的 All Pasta 義大利麵專賣，然而隨著顧客的喜愛和需求的增加，Alan 決定將餐廳加入美式早午餐、漢堡、健康餐、甜點等多元的品項，因此將 All Pasta 縮寫成 AP，而有了 The AP Second 的誕生。 可愛的美式風格裝潢與早午餐 雖然 Alan 老闆過去是電子系背景，不過從小家人就在美國開家庭餐廳，也就是美劇裡常出現的那種白天賣鬆餅、三明治；晚上賣排餐的那種非常經典傳統的美式餐廳，從小在裡面幫忙耳濡目染下，對於開餐廳的各種準備工作可說是駕輕就熟，也是為何一開始 The AP Second 想以美式風格餐廳為主軸的靈感。 店內裝潢也相當美式，在改造時 Alan 就希望用一個明亮乾淨的風格呈現，整間店以白色、黃色和卡其色做搭配，加上各種從美國、日本等地搜刮的公仔小物等，可愛到客人時常都會借去拍照，令人眼睛為之一亮。 獨樹一格的義大利麵調味 市面上賣義大利麵的品牌很多，The AP Second 最大的特色就是高品質的食材跟特別的口味。例如招牌「陳醋鮮蝦干貝麵」的醋是特地選用義大利進口的巴薩米克醋、干貝也是生食等級，或者明太子直接從日本進口等等。希望能透過好的食材，讓食物不用經過太多調味就很可口，而顧客能吃得安心又健康。 而其他就算是看起來平凡的品項如「清炒海鮮義大利麵」，其實是 Alan 特地去馬來西亞取經，將蝦頭煉油、蝦殼熬煮高湯，最後再做出蝦醬一起炒，鮮味十足，老闆也開玩笑說不敢吃蝦或痛風者要避免。 當然麵條部分也是經過深思熟慮，坊間多為 Spaghetti 麵條，但 Alan 決定採用 Linguine 麵條能吸收比較多醬汁，吃起來更入味。Alan 也不藏私的分享吃義大利麵千萬別一根叉子吃到底，而是一手湯匙一手叉子，才能每一口搭配適合的醬汁，吃到麵條的精髓。 咖啡甜點也不能馬虎 餐廳以漢堡義大利麵等主食為主，但求好心切的 Alan 認為身為副餐的咖啡甜點等也不能隨便。從一開始使用全自動咖啡機，後來為了提升品質親自花錢向知名咖啡店拜師學藝，拉花、濃縮的調整等全方位學習，確保店內的咖啡品質有一定水準。 而本來對做甜點也不熟悉的 Alan，也親自試了好幾遍配方，才有如今店內好吃的巴斯克蛋糕和提拉米蘇。提拉米蘇是比較偏大人味口感，中間的手指餅乾會浸泡在咖啡濃縮液、紅酒、咖啡酒中一陣子，搭配慕斯達到完美平衡，非常推薦大家來店內一試。 成為老闆後的成長 雖然過去常在家中餐廳幫忙，但 Alan 說成為老闆跟過去是員工的心態絕對是很不同的，員工丟出問題，老闆就是要負責解決問題，不管遇到什麼難題都要硬著頭皮面對。且雖然週一店面公休，但身為老闆是全年無休的，假期也要去清潔、退冰食材等等，工作與生活嚴重失衡。 然而開餐廳最重要的就是傳達自己重要的理念，看著現在市面上越來越多餐廳或是顧客，外食時比較在意環境氣氛與餐點擺盤好不好拍，卻忽略了食物的本質，Alan 希望透過高品質的食材和健康的烹調手法，喚回大家對食物原型和健康的重視。 一起走過人生故事的熟客們 #健康 #堅持 #真誠 是 Alan 經營餐廳最重要的特質，也因為這樣在附近街區累積了不少熟客，許多客人 Alan 從小看到大、看著他們出國唸書又回來工作、看著有些老人家的另一半離開，而這些顧客也看著 Alan 餐廳的成長，彷彿互相陪伴著彼此，一起寫下各種人生故事。 推薦文章：首創注音符號雞蛋糕，最初的學習語言和小時候的記憶｜波波畝BOPOMOO 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

新店小碧潭小福利麻辣鍋吃到飽新開幕｜和牛、天使紅蝦、干貝、十八香小酥肉任吃！！而且用餐區寬敞適合親子同去

#新店美食 #新店小碧潭餐廳 #新店搶先報 來來來！想要被和牛爆襲的人看這邊！！小福利麻辣鍋吃到飽開幕囉！ 第一次去中和環球用餐時就留下深刻印象 這次二訪的小福利麻辣鍋還是沒讓我失望 說到火鍋最在意的還是「靈魂湯頭」 畢竟湯底厲害的話會讓所有食材都更加分 而小福利最讓人念念不忘的就是它以清爽不油膩的牛油糅合26種中藥材的麻辣湯底 口感溫潤順口，直接喝也不會覺得很嗆口 跟我一樣嗜辣如命的人還可以追加獨門「麻辣牛油磚」 由主廚特煉牛油搭配小福利秘制麻辣醬再添加麻辣鬼椒粉和朝天椒細粉 只要「一錠入鍋」就能推升麻辣湯底香、麻、辣的層次感 一口咬下吸飽麻辣湯汁的軟嫩鴨血和豆腐簡直要快樂到升天～ 喜歡吃辣的人一定不能錯過！！ 這次另一個選擇的湯底是「蒜香豚骨」 先以大火熬煮豚大骨淬鍊出富含鮮甜精華與膠質的湯底再加入蒜頭小火燉煮 一開鍋就能聞到濃郁又溫醇的香氣 用來煮蔬食或海鮮都很適合！大推薦！ 另外還有汕頭湯底、輕舒番茄可供選擇 建議大家可選擇麻辣湯底再自由搭配其他湯底 一次享受到二種不同風味！！ 吃到飽的部分依肉品等級分為三種價位$698/$798/$898 既然回訪就直接攻頂選擇How 棒棒和牛套餐 898精緻開餐盤內的肉品包含： ▪️澳洲M8-9熟成和牛極霜 ▪️澳洲M8-9熟成和牛雪花 ▪️澳洲M8-9熟成和牛霜降 ▪️ 美國無骨牛小排 最喜歡這種油花分布均勻的澳洲和牛 熟成和牛雪花不用沾醬吃多也不會太膩口，吃的到牛肉原本該有的嚼勁與甜味 特別推薦「熟成和牛極霜」一入口那種鮮嫩度真的不是蓋的！ 簡單涮個5下呈淡粉紅色時最好吃 喜歡油花少一點的人推薦熟成和牛霜降 吸附麻辣湯汁之後也是神厲害！完全不會柴 喜歡沾醬的人務必試試主廚嚴選18種食材手工細活製作的 「18香特製沙茶」 口感層次豐富的真功夫沙茶醬真的超級厲害！ 不管搭配海鮮、肉品都很對味～ 除了頂級和牛無限享用之外我覺得海鮮的部分也很吸睛 干貝、天使紅蝦、扇貝、小卷、白蝦都很推薦 食材新鮮不在話下吃的到滿滿海味 光是白蝦的部分我自己就狂嗑了10幾隻 海鮮跟肉品都是用QRCODE點餐，大家可以盡情的吃起來不用害羞 順帶一提上餐速度飛快很適合我這種光聞到湯底香氣就會餓到受不了的人 除此之外餐檯也超豐盛，包含熟食區、蔬食配料區、甜點區、飲料區、醬料區、冰淇淋區 很推薦他的蔬食配料區，不只火鍋料很多蔬菜種類也很多種 基本上想要吃的這邊都能找到 不過最特別的是熟食區的選擇￼，居然有十八香小酥肉、 老油條、Q筋酸辣粉⋯等 算是一般比較少見的餐食 尤其是剛出爐的十八香小酥肉撒上十八香紅椒粉時真的太邪惡 拜託一定要留個胃給它～ 甜點區種類也很多，橫跨中西式甜點包含芝麻奶酪、咕溜仙草凍、冰甜湯、起士蛋糕、古早味涼圓 再加上自製 24濃作冰淇淋和哈根達斯 以吃到飽來說算是提供很多甜點選擇 對於吃再飽也要吃甜點的人來說真的很推薦 交通位置也無比方便就在京站小碧潭店￼￼ 搭捷運就可以直接抵達！吃完和牛火鍋還可以逛IKEA 環境寬敞舒適，帶小孩來用餐也不會覺得太擁擠、嘈雜 還有包廂設計 而且用餐區非常好拍照，我大概就拍了10來張 圍兜兜也有夠可愛，大家來吃飯別忘了戴上圍兜兜一起「靠臉吃飯」 📍小福利麻辣鍋 小碧潭店 新北市新店區中央路157號5樓 (京站小碧潭店 5樓，IKEA新店店的樓上） ☎️02-77179570 官網:https://xiaofree.com.tw/zh-TW 🔍查看更多「小福利麻辣鍋」所在位置 中和環球4F 02-22263686 竹北遠百8F 03-6682672

新店爆爆！週一～週四$299生啤＋沙瓦暢飲台中一中街附近居酒屋，平價美食好吃！深夜食堂餐廳推薦

新店爆爆！台中一中街附近居酒屋，調酒暢飲、平價美食明太子奶油烏龍麵好吃！深夜食堂餐廳推薦

這間居酒屋位於台中中華路夜市周邊，營業時間從下午五點半開到凌晨1點 假日甚至營業到2點半，是夜貓族深夜的好去處。 店內提供多樣日式料理、還有超值的啤酒暢飲方案， 朋友聚餐、學生聚餐來這邊也很划算喔！ 『敷酒串屋』餐點選擇性多每道料理都有其水準，是一間值得一去的好店！ 愛麗絲本次前往對不少餐點都感到驚艷呢～ 本次帶爸爸媽媽來用餐，長輩吃得很開心喔！​ ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜敷酒串屋交通資訊 『敷酒串屋』位於中華路夜市周邊，店家位於公園路往三民路方向周邊有不少停車格，對於開車前往的民眾蠻友善的。 開車前往▶ 自行開車建議停在公園路上的公有停車格，若沒有位置則可以在旁邊的巷弄找尋收費停車場。 大眾運輸前往▶ 若從台中火車站出發，可搭乘公車5、15、41號，抵達光復國小(三民路)站後步行約3分鐘即可抵達。​ ｜敷酒串屋用餐環境 敷酒串屋用餐位置主要在二樓，一樓則是廚房與結帳的櫃台。 店內擺飾雖簡約，卻藏了不少亮點。像是大門上這片匾額就讓人眼睛為之一亮，非常有特色。 ​門口張貼不少活動資訊，價格明確規範也寫得很清楚， 其中週五、周六的$499暢飲很超值欸～ 不僅有ASAHI生啤酒可以喝，連甜甜解渴的沙瓦也能「喝到飽」， 對於熱愛喝啤酒的男學生、上班族...等等，這個方案真是不錯～ 二樓用餐環境呈現鵝黃色氛圍，更增添了一股慵懶感牆上掛滿趣味的漫畫布廉很趣味。各桌之間的距離蠻遠的，所以用餐起來並不會拘束也不會互相干擾我覺得很棒。 ​除了沙瓦跟啤酒之外牆上還有展示不少特色調酒類， 許多有創意的調酒可以點購。 本次有嘗試「梅子骰到九」、「檸檬海洋之心」 我覺得都蠻香甜好喝，酒感並不會很重喔！ ｜敷酒串屋菜單 酌收10%服務費，無用餐時間限制、無低消 菜單上的選擇不少，舉凡 飯類、麵類、湯、茶碗蒸、串燒烤肉、海鮮通通一應俱全 甚至還有老闆研發的創意甜點！ 很少居酒屋會販售甜點，這點讓我很意外呢～ 除此之外無酒精飲料的選擇也不少，所以不喝酒的朋友也不用擔心唷～ ｜餐點介紹 ▼ 茶碗蒸 $65​ 以鮮高湯蒸熟的蒸蛋口感軟嫩而且充滿蛤蜊的鮮甜，這份主要都是爸媽吃的～ 他們給予蠻高的評價哈哈▼ 日式冷麵 $60 天氣熱來碗冰涼的日式冷麵再適合不過了！麵條是有點彈性的烏龍麵，搭配日式柴魚醬汁跟一顆溏心蛋作為起始的開胃菜很適合呢！ ​ ▼ 豬油拌飯 $60 這碗豬油拌飯堪稱本次的黑馬！對於日式居酒屋的飯類一直不抱期待，直到嘗到敷酒串屋這份豬油拌飯； 我與不愛吃飯的媽媽都瞪大眼睛~豬油香氣十足，蔥花切得細膩口感很好！ 搭配生雞蛋更是畫龍點睛。 ​▼ 乳酪奶香扇貝 $200 一份奶香扇貝共有三顆與爸媽一人一顆分食剛剛好！上面起司灑得好多，奶油扇貝鹹香濃醇，吃完真的會想再續盤欸 ​▼ 明太子奶油烏龍麵 $170 很多居酒屋都有販售這道經典的「明太子奶油烏龍麵」這兒當然不可少。敷酒串屋的明太子奶油烏龍麵也有自己的特色，給予一大匙滿滿明太子 每一根烏龍麵條都吸附了白嫩嫩的醬汁； 將其攪拌均勻一口吃下真的是濃醇香呀～而且份量蠻大的唷！ 這價格超實惠啦～ ​（看看這明太子！份量十足！）▼ 日式唐揚雞 $90 ​日本人唐揚雞都怎麼吃？熱騰騰一上桌馬上沾滿「美乃滋」就對啦！ 這邊的美乃滋很道地喔，是比較酸一點的口味熱呼呼的咬下去雞汁還會滴出來呢！這唐揚雞值得一點～ ▼ 明太子茭白筍 $90 ​敷酒串屋的明太子系列都蠻推薦的！ 明太子醬擠得不手軟而且價格又不貴～ ▼ 明太子雞肉串 $135 / 蔥鹽雞腿肉 $125 ​雞腿肉可以一次品嘗到明太子或是蔥鹽口味，兩者各有千秋！ 口味比較重一點蠻下酒的 ▼ 干貝培根捲 $120 ​烤得酥脆多汁的培根包裹干貝在撒上起司～這道料理蠻有創意的！ 第一次品嘗到～但我們都很喜歡喔。 我覺得敷酒串屋的老闆很有創意耶，研發不少特色餐點ＸＤ（而且都很好吃） ​▼ 鹽蔥松阪豬 $130 ​配酒的好朋友肯定就是「松阪豬」啦！經過高溫烤熟之後，松阪豬的口感都會比較Q彈有嚼勁， 這時就很考驗師傅的烤功囉！ 要外皮酥、肉彈牙可不容易的，敷酒串屋的松阪豬口感就很不賴耶。▼ 醬烤魷魚 $130 ​顏值超高的烤魷魚～新鮮軟Q，搭配私房醬汁很讚。 ​ ▼ 酒香蛤蜊 $110 ​烈酒煮滾揮發後讓蛤蜊湯頭更鮮甜濃郁，這麼大份量一盤才$110真的很佛心！ 必須點起來啊～～▼ 蒜香烤鮭腹 $100 ​烤新鮮鮭魚腹肉，灑一點點胡椒鹽就很美味了! ​▼ 香菇剝皮辣椒雞湯 $70 ​喝酒肯定需要來一碗熱湯收尾啦～敷酒串屋連湯品都誠意十足推出少見的「剝皮辣椒雞湯」甘甜微辣的口感越喝越上癮！雞肉也十分軟嫩喔 ▼ 黑心司康 $85 ​ ▼ 煉上棉絲捲 $50 ​老闆的創意甜點系列，絕對是許多人回訪的原因之一啊！超有特色的「炸銀絲卷」螞蟻人版本， 裡面夾入棉花糖上方在灑OREO餅乾粉與煉乳， 甜蜜無比的滋味當成飯後甜點超棒的！ 另外一道「黑心司康」更是有趣，製作過程有點類似炸甜甜圈～ 熱愛甜食的人肯定會喜歡！ ｜總結 物價上漲跟通貨膨脹讓餐飲價格逐年攀升， 好幾次跟男友聊天都說到「台中便宜的店越來越少了」； 沒想到這間CP值超高的敷酒串屋就被我給發現了。 許多料理都是甜甜銅板價，讓人目瞪口呆！ 因為光是製作工序就極其複雜，老闆竟以這麼便宜的價位販售， 連我都要替老闆捏一把冷汗啦！​而且餐點每一道都十分好吃，本次約爸媽一起來享受家庭時光， 連長輩也滿意的不斷稱讚～這間新開幕的深夜居酒屋很值得收藏！ 絕對是愛麗絲近期推薦台中居酒屋之一！ 趕緊找朋友一起去吃美味的日本料理找一個週末暢飲一番吧！ 《敷酒串屋》地址：台中市中區公園路30-4號 連絡電話：04-22252188營業時間：周日至周四 17:30-01:00、周五&周六 17:30-02:30 （公休日請至官方粉絲專頁查詢） 敷酒串屋官方FACEBOOK ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

全雙北最難訂的燒肉店，邊烤肉邊唱歌嗨翻全場的新體驗｜發肉燒肉餐酒

在雙北有三間分店的發肉燒肉餐酒，從開幕前就有著全雙北最難訂的燒肉店之稱，而有這樣的名號自然不是浪得虛名，從訂位、環境、服務、食材，甚至很多顧客根本不會注意到的小細節，各種流程設計都讓人驚喜，身為連續創業家的老闆 John，運用過往在電商背景的行銷經驗， 讓來過的客人都念念不忘，甚至願意主動分享給親朋好友。發肉燒肉餐酒有什麼樣的魅力呢？快跟著談話食間看下去！ Instagram : @follow_yakiniku(圖片來源 /發肉燒肉餐酒) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP82 發肉燒肉餐酒｜全雙北最難訂的燒肉店，邊烤肉邊唱歌嗨翻全場的新體驗｜with John 店家資訊 敦化本店：📍台北市松山區敦化北路4巷56號 忠孝店：📍台北市忠孝東路四段170巷17弄12號 板橋店：📍新北市板橋區四川路一段20號 中國武漢店：📍湖北省武漢市台北一路33號 跨足各領域的連續創業家 除了燒肉店，還有酒吧和火鍋店的 John 老闆，其實手上還有數個電商品牌，跨足自拍棒、運動用品、私密處保養、精油和寵物用品，如此豐富的創業經驗，也讓他每個品牌都能自帶流量，成為該領域的佼佼者！ ˙美極品 @magipea_tw˙發肉燒肉餐酒 @follow_yakiniku˙醉好 @anotherround_taipei˙小醉好 @cafe_by_anotherround˙秘境 @mystery_loves_u˙Good9 @good9_sleep˙毛極品 @maome.pet˙如嬌 @rujiao_hotpot 專為女性設計的燒肉店 身為連續創業家的 John，雖然創業的領域跨足不同產業，但最大的共通點就是目標客群都是女性，John 也不藏私的分享原因就是產品主打女性比較容易紅，因為大部分女生有愛分享愛打卡的天性，只要整體設計深得女孩的心，口碑就能快速的累積。 而發肉燒肉餐酒也不例外，開店前從每個細節都會仔細檢視是否符合普遍女孩喜歡的元素，也因此剛開店時就有許多人在限動分享，坐實了「全雙北最難訂的燒肉店」之名。 從第一天就爆紅的秘密 電商出身的 John，也把行銷手法應用在餐飲業應用的淋漓盡致，每週開會檢視 Google Analytics 數據，了解每一位客人來訪的渠道，更能最大化行銷預算，招來更多客人。而除了理性的行銷規劃外，有去店裡的時候 John 也會一桌一桌的與客人閒聊喝酒，了解大家對於用餐體驗的回饋，透過面對面彷彿與客人是老友般最真誠的交流，得到最寶貴的意見。 網路訂不到的甜點這邊也吃得到 提到發肉燒肉餐酒的必點料理，John 自豪的分享了三道：第一道「麻油炸雞佛」，是以新鮮的雞佛配上醬料、麻油和鹽先烤過，在客人面前再現炸一次，外香內嫩的口感讓人讚不絕口。第二道「干貝漢堡」，使用生食級的高級大干貝，配上蟹膏、海膽、魚子醬、蟹肉棒等新鮮海鮮，吃下去彷彿看見一片大海。最後推薦的是甜點，發肉燒肉餐酒特別跟很多知名甜點店合作，如凱莉小姐、深夜裡的法國手工甜點等熱門店家，很多客人再吃到甜點時會很驚喜的發現，平時甚至網路訂不到的甜點能在這邊吃到，為一餐的結尾劃下最完美的句點。 魔鬼藏在細節裡 發肉燒肉的每個細節都值得細細品味，來到這裡唯一的注意事項就是要留意你的心，免得太喜歡直接留在店裡。從一開始訂位後發放確認簡訊時，不是制式化的 X 小姐幾位，而是「美若天仙的仙女」幾位等有趣的文案，讓女孩們看到都會心一笑。一進到店內，桌上的牌子就會寫上可愛風趣的撩妹語錄讓大家拍照打卡，讓許多人還沒開始用餐限時動態已經 PO 了好幾則！ 而上菜也是一種秀，除了流程的設計，店員隨身口袋自備補光燈，看到女生拍照馬上幫忙補光，再搭配各種小貼心的服務，如提供充電線、披肩等，不用豪華的裝修，而是服務的細節，總讓人不經意的暖到心坎。 醉嗨的雙北燒肉店 #帥 #醉 #玩 是 John 老闆給發肉燒肉的三個關鍵字，夥伴們都很認真服務客人，那認真工作烤肉的樣子，就是最帥的模樣；且因為客人跟店員玩得愉快，許多人都是帶著開心的醉意離開，特別的是店內備有麥克風，喝到酒酣耳熱時想上去高歌一曲也沒問題！John 也貼心提醒怕吵的人可以預約 5:30 pm 第一輪來用餐，比較能享受寧靜的燒肉體驗！ 推薦文章：義式料理遇上日本酒，看似衝突卻完美融合的餐酒館｜心白 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

高雄美食 KATZ卡司複合式餐廳 韓式料理 文化中心美食

🍽｜高雄 #KATZ卡司複合式餐廳｜ 高雄文化中心周遭有許多種不同菜系的餐館，今天來跟大家分享一家韓式料理😌 位在餐廳分佈最多的林泉街上，工業風的設計以及舒適的用餐環境，看了看菜單發現價位也大多是在合理範圍內，難怪客人很多總是不停地上門耶🤩 選擇障礙的我點了雙人分享餐跟蒸蛋還有炸物小吃😎 🌟經典兩人分享餐、1138$ 可以選擇一份韓式炸雞、一份韓式經典料理、一份主食餐點、甜品兩份、飲品兩份！我們部分餐點有加價，所以總共是1188元～ 另外，還有單點一份酥炸魷魚(128$)，跟套餐加購起司蒸蛋(188$)！ #炸年糕 #酥炸魷魚 #起司蒸蛋 #韓式紅醬炸雞 #漢堡肉排泡菜鍋 #泡菜起司海鮮煎餅 #覆盆子莓果氣泡水 #抹茶歐蕾 #手工奶酪 炸年糕，吃起來很Q很紮實，雖然份量沒有很多(來店打卡贈送的)，但還算不錯👌 酥炸魷魚，炸得很脆吃起來很彈牙，沾上特製酸奶醬更對味😋 起司蒸蛋，蒸蛋裡頭藏者起司，雖不是那種特別能牽絲的種類，但起司的味道算是蠻濃的，重點蒸蛋很嫩～算是大人小孩都會愛的一道菜🥳 韓式紅醬炸雞，雖然是小份的只有四塊，但每一塊都快跟老婆的手掌一樣大，搭配上甜甜辣辣的韓式紅醬真的很討喜，大塊的去骨雞腿肉做成的韓式炸雞，吃起來超級過癮😍 漢堡肉排泡菜鍋，愛吃漢堡的朋友看過來👀他們家的漢堡肉做的非常厚，中間更是包了起司在裡頭，大口咬下肉排的肉汁跟起司在嘴裡給予爆擊🤩好滿足～放在泡菜鍋裡頭讓肉排更加濕潤，更可以搭配泡菜跟白飯一同享用，沒三兩下白飯就吃光了😳漢堡愛好者絕對可以一試！ 泡菜起司海鮮煎餅，跟以往吃過的韓式煎餅不太一樣，他們的比較薄，海鮮是放直接在煎餅上再灑上起司、焗烤一下才完成，本來以為是比較脆的口感，但吃起來卻是帶有Q度嚼感，挺特別的🫣 飲品方面好拍好看也蠻好喝👍漸層飲料是現在許多餐廳的基本款 奶酪，他們家的口感很特別，以往吃都是綿密居多，她們的反而是有點Q然後帶點綿的口感，但上頭的莓果醬我個人覺得不是特別搭，如果換成甜度更高一些的種類我想可能會更好吃一點😶 🔔 點餐時有點太看得起自己，份量有點多我們吃不完全部，只好打包帶回家繼續吃😂😂😂他們的份量真的很十足！也不會到太貴～難怪客人一直都很多呢 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 KATZ Fusion Restaurant卡司複合式餐廳 高雄文化中心店 📍 高雄市苓雅區林泉街57號 🈺 11:30-21:30 📞 07-715-5178 🚷 公休請查閱粉絲專頁 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #苓雅區美食 #苓雅美食 #文化中心美食 #鬍子先生吃韓式料理 #高雄韓式料理 #高雄韓式 #高雄韓式餐廳 #韓式料理 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄

｜板橋美食｜屋莎洋食鬆餅屋｜幸福的夢幻鬆餅 回訪無數的日式洋食屋

以日式洋食的風格征服大大小小的胃，主打的雲之鬆餅更是成為炙手可熱的餐點，每個季節都會推出期間限定的口味，創意之餘更讓人驚喜。 ✨看更多美食歡迎追蹤我的 IG👉 love_to_eat_6 woosa鬆餅屋也算是老牌日式洋食店了，到現在熱度依舊不減。不過較少人知道，屋莎鬆餅屋母公司為台灣知名的服飾品牌「銀穗服飾集團」，主打的日式風格真的很難讓人想像是土生土長的餐飲品牌。 WOOSA洋食パンケーキ 環境介紹 屋莎鬆餅屋在全台都有不少分店，這次是在板橋遠百中山店用餐，位於四樓，用餐時間還是建議提前訂位，排隊的人真的不少，工作人員會登記然後幫忙帶位。店內是一貫的清新明亮的風格，座位蠻多的，不過比起京站店來說較密集。 除了四人座還有這種大桌，跟沙發區，沙發區大約可以坐4~6人。 WOOSA洋食パンケーキ 餐點 熱帶森林輕氣泡 NT.160 百香果與氣泡水的碰撞，交融出酸爽清甜的滋味，每一口都像置身在熱帶雨林中人們，微甜的氣泡彷彿在熱浪的仲夏之下頃入一盆涼水般沁涼。 嫩肩牛小排咖哩飯 NT.350 這是一道更適合大人的咖哩，肉片將蛋包飯覆蓋著，柔嫩的蛋包飯浸滿了充滿辛香料的咖哩，上面的牛小排多汁且軟嫩，酥香炸蒜片增加了香氣也帶來了口感。 蕃茄海鮮義大利麵 NT.310 滿滿的海鮮絕對是物超所值，大蝦的肉質Ｑ彈，飽滿的蛤蠣多汁美味，配上份量雄厚的義大利麵，絕對是不會出錯的餐點。 將起司與義大利麵拌勻，讓每根麵條都裹上的風味濃厚的茄汁，些許的蒜末平衡了茄汁的酸甜，這絕對是一道大人跟小孩都愛的餐點。 栗香伯爵冰淇淋鬆餅 NT.360 餐後甜點絕對不能少了這裡的招牌，這次點了期間限定的口味，鬆餅都是現點現做，需要稍等一下，建議一開始就先點好。 上桌後鬆餅是微溫的，鬆餅本身非常蓬鬆，入口即化像在吃棉花糖，伯爵茶香在口中擴散，一旁的栗子蒙布朗與香草冰淇淋更是絕配，這裡的鬆餅真的大推，每次來這裡一定要點上一份做結尾。 WOOSA洋食パンケーキ 結語 這裡囊括的年齡層真的廣，不論是親子、朋友、閨蜜，或是帶家人聚餐都很適合，餐點本身口味都很不錯，口味不會太重，鹹淡剛好，更別說鬆餅絕對是這裡的強項，真的不輸日本的鬆餅，口感非常綿密好吃，是家會讓人常常來訪的餐廳。 WOOSA洋食パンケーキ 板橋遠百中山店資訊 📍新北市板橋區中山路一段152號四樓 🕤用餐時間：週一～週日 11:00–22:00 📞聯絡電話02-2956-0149 🖥️線上訂位Inline 新北市甜點推薦, 百貨美食, 美食, 美食推薦, 義大利麵, 連鎖餐廳, 遠百美食, 鬆餅, 鬆餅推薦, Food, pancake, taiwanfood, woosa, woosaパンケーキ屋莎洋食鬆餅屋, 冰淇淋, 台北美食, 台北下午茶, 咖啡廳, 屋莎洋食鬆餅屋, 新北甜點, 新北美食, 新北美食推薦, 新北咖啡廳, 新北下午茶, 新北下午茶推薦, 期間限定, 板橋, 板橋甜點, 板橋美食, 板橋遠百, 板橋鬆餅, 洋食, 下午茶, 下午茶推薦 近期文章

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