帶父母長輩遊日本二三事

相信許多朋友想趁著長輩還能走動時，來一趟孝親之旅 最簡單最多人嘗試的應該就是日本自助旅行了 那麼我們就來了解有那些注意事項吧！ 第一大類為行前規劃 這部分包括你對長輩們的認知 1.長輩們平時在台灣旅遊是遊覽車模式還是自己來呢 若一直都是遊覽車模式的話，建議初次選擇跟團 在循序漸進安麗他們來趟自助 若是自己來的話呢，就可以進行到下一個步驟 Ａ．日本是一個甚麼樣的地方，把你所知道的情報傳達給長輩們 像是治安啦、交通啦、文化啦、風景啦、地理氣候啦等等 想看雪有北海道、東北、新潟、日本海測這些地方 想看世界遺產可以選擇京都 Ｂ．預算告知 人有百百種，當然長輩們也是一樣的 自助可以小資，但是孝親不好說 舉例來說，我爸想嘗試廉價航空（低成本航空），我媽坐過一次就不願意再去嘗試 自此之後的家族旅都是傳統航空 優點：有餐點、空間大、服務好等 缺點：大多時候比廉航貴 傳統航空在各方面都是有優勢的，有時候特價飛東京也有七、八千的好價錢 交通的部分除了飛機以外，還有當地移動的工具 帶長輩3人以上的短程移動首推計程車，不須轉車，每人分攤下來價錢也還可以 旅遊旺季如楓葉季、櫻花季等不用人擠人 吃的部分不用餐餐大餐，偶爾吉野家、松屋也是可以的 預算要抓得比精算過後還要再多一兩萬日幣（當然愈多愈好） 飯店的部分可以安插一兩天的溫泉旅館 搭配商務旅館花下來也不會太心疼 如果都一直住在商務旅館，空間的壓迫感會讓他們有所怨言喔 Ｃ．排行程 自助的樂趣是可以隨意更動行程，但前提是你功課有做足 才不會到了當地之後還花時間在查交通等資訊 收集情報也是很重要的，長輩們的愛好，像是喜歡大自然還是逛街 勇於嘗試當地鄉土料理？挑不挑食？平時的運動量？有沒有午休習慣 這些都是要納入行程的考量 ２．行李 對於第一次自助甚至是第一次出國的長輩們 一定要好好檢視他們的行李 首先不能帶違禁品，詳細請諮詢出入國規範 反正肉類是一定不能帶的，鋰電池要隨身攜帶這類資訊一定要告知長輩們 並且突襲檢查才能安心！ 衣物的部分記得事先查好天氣預報，四季有不同的準備方式 再來就是藥品，慢性處方在台灣怎麼吃就怎麼帶 可以去診所開個感冒藥類當備用藥，另外再攜帶止痛藥這類常備藥 （有些長輩只習慣吃普拿疼） 記得告訴他們要留帶戰利品的空間 ３．實戰經驗 沒有訣竅，就是耐心 長輩們剛到陌生地方，一定會感到不安 可能會不停問這裡是哪裡，等下要去哪裡，怎麼去 只要不厭其煩的回答即可，不要被問出情緒來是很重要的 另外記得每到一個點都要問他們要不要上廁所，長輩們習慣忍耐 所以要主動出擊喔！ ４．檢討 可以是當下的，可以是事後的 當下的意思是指若是前兩天安排得太緊太鬆，後面的行程就要調整 跟長輩起衝突要快速冷靜，反問自己有必要發脾氣嗎 事後的話可以詢問長輩們的回饋 例如這次的飯店、行程、拉車的距離、休息的時間長短等 覺得好不好玩啦、覺得可惜的部分啦等等 像是雨天他們興致就會被打壞（當然這是不可抗力） 天氣舒適就願意多拍幾張照片 滑雪撬對他們而言很新鮮 搭乘特色（觀光）列車會讓他們回味無窮 和服體驗很值得 當地市場吃海鮮絕對很吸引人 再來就用買貴貴東西你父母在背後很火來收尾吧 珍惜和長輩們相處的時間！

【 X.O. 醬龍皇 】炒甜椒四季豆【蔣府宴】廚師團隊研發罐頭>專業主廚到你家~國宴級美味  在家就能輕鬆上桌！

專業廚師團隊研發的XO醬 國宴級美味 在家就能輕鬆上桌！ 新冠肺炎(武漢肺炎，covid-19)防疫期間 在家自己煮的人越來越多 罐頭料理也開始大受歡迎 XO醬炒菜、拌麵、配飯皆宜 你還沒吃過這罐XO醬中的極品嗎？ 在桃園市龍潭區 有間博物館般的人文餐廳 【蔣府宴 - 人文主題浙滬美饌】 由兩蔣料理御廚坐鎮 及熟捻浙滬菜系廚師團隊 承襲古法廚藝，注入現代創新 在知名古物畫作點綴的靜謐高雅空間 品嚐國宴美饌佳餚 【 X.O. 醬龍皇 】 精心挑選北海道頂級干貝、蝦卵、金華火腿、丁香魚、鯖魚、金鉤蝦等食材，加入白芝麻油及朝天椒，經過八小時繁複熬煮工序，忠實呈現各食材原始滋味與香氣，鮮濃厚潤。 ※ 本產品與其它含有堅果、螺貝類、魚類、甲殼類、奶類、軟體動物類、芝麻種子、蛋的產品於同一設備生產，食物過敏者請留意 開罐就可以聞到XO醬的鮮美香氣~ 滿滿的料，可以看到干貝、小魚、金華火腿、蝦卵~ 超厲害的感覺~ 由【蔣府宴】的廚師團隊研發的【 X.O. 醬龍皇 】 非常鮮美夠味~真材實料~ 讓餐飲業背景的朋友一嚐，也連連讚賞 朋友曾買過他牌的XO醬 但是海鮮腥味較重 因為XO醬通常會加入海鮮的食材 如果沒有處理好，可能就會有比較重的腥味 今天朋友嚐到大讚 蔣府宴的【 X.O. 醬龍皇 】一點腥味都沒有~ 超值的美味，划算的價格 讓他們覺得很可以買~ 單獨吃【 X.O. 醬龍皇 】會比較鹹 因為一般會用來配拌飯拌麵、料理、炒菜、沾醬、下酒小點 經常見到的是XO醬炒蘿蔔糕、XO醬炒公仔麵... 我試吃的時候，吃了幾口，就用家裡現有的吐司來配 吐司麵包香氣跟【 X.O. 醬龍皇 】也蠻搭的呢~ 小小幾匙，就可以配一整片白吐司 就算只剩醬汁，沾吐司都很夠味 最棒的就是【 X.O. 醬龍皇 】可以吃的到真材實料 干貝、小魚乾、蝦卵、火腿...都是肉眼可以見的 吃起來口感也超棒~香氣十足~ 這麼好吃的【 X.O. 醬龍皇 】不能埋沒在我手裡 於是請型男主廚出馬，呈上一道 【 X.O. 醬龍皇 】 炒甜椒四季豆 新手也可以簡單料理唷~ 原來四季豆在全聯叫做敏豆 因為一年四季都能吃到，所以稱為「四季豆」 將四季豆清洗過後，去除頭尾拔絲、切段 甜椒切半去蒂 清洗裡面的籽、切塊 甜椒跟四季豆的綠色可以搭配成紅、黃、綠 看起來會很鮮豔美味 首先熱鍋熱油先炒四季豆，可加入適量的鹽提味 再加入甜椒拌炒 關火，加入【 X.O. 醬龍皇 】，用餘溫拌勻 我們這次買兩包的四季豆 三顆甜椒只用一半的量 煮四人份這樣就夠吃囉 【 X.O. 醬龍皇 】只用了 1~2 大匙(如照片的量) 超省的用量就很夠味^^ 色香味俱全的御廚料理【 X.O. 醬龍皇 】炒甜椒四季豆 就完成囉~ 可以吃到【 X.O. 醬龍皇 】的鮮味與干貝、小魚、火腿塊 搭配清爽的蔬菜甜味 四季豆裏頭還帶有清甜的水分 均勻中和原本【 X.O. 醬龍皇 】的鹹度 若想要吃更重口味 可再另外裝【 X.O. 醬龍皇 】於小碟中取用 輕鬆簡單就超級好吃喔~ 原來廚藝大躍進的秘密 就是因為這罐蔣府宴的【 X.O. 醬龍皇 】 選對新鮮的蔬菜跟調味料 也能輕鬆享用美味又安心的一餐 蔣府宴 的【 X.O. 醬龍皇 】通過 SGS 認證 不添加防腐劑及人工添加物 開封後請冷藏保存唷 蔣府宴的紙袋包裝很漂亮~ 幾何的撞色圖案 很時尚活潑 還以為是哪個百貨公司的購物袋呢~ 側邊有【蔣府宴】的名號 過年過節、伴手禮、送給愛料理或是不擅長料理的他都很合適唷~ 官網訂購連結https://reurl.cc/vDn1nl 【蔣府宴 - 人文主題浙滬美饌】 營業時間：11:30 - 14:30 / 17:00 – 21:00 (每周一公休) 洽詢專線：(03) 471-6635 / (03) 471-6636 地址：桃園市龍潭區高原路891號 (小人國主題樂園售票處 - the District 891 廣場) FB臉書粉絲頁：https://zh-tw.facebook.com/chiangfuyan/ 線上客服：http://bit.ly/cfymessage Line@：http://bit.ly/cfyline #香草兔兔愛團購 #蔣府宴 #小人國主題樂園 #XO醬龍皇 #XO醬炒甜椒四季豆 #廚師罐頭 #蔣府宴罐頭 #XO醬罐頭 #蔣府宴XO醬 #xo醬 #XO醬料理 #XO醬做法 #XO醬炒菜 #XO醬食譜 #型男主廚 #愛妻便當 #罐頭 #罐頭料理 #懶人料理 #新手料理 #食譜 #料理 #家常菜

老饕都吃這一味，隱藏在飯店內的8間美味餐廳，給你最頂級的美食享受！

撰稿編輯＃白函 在最特殊的節日，除了要燈光美氣氛佳，食物的美味程度更是決定了心情的愉悅程度，尤其去到傷荷包的餐廳，食物又不合胃口的話，簡直晴天霹靂！編輯這就幫你挑出八間，飯店內的美味餐廳，通通有好口碑老手藝，不管是粵菜、西餐還是中餐合菜通通有，找一天與心愛的家人、朋友或情人來一場舒適的約會吧！ 喜來登大飯店 辰園 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號B1 廣式片皮鴨＄2980 以港點出名的米其林餐廳，在今年推出超優惠的吃到飽活動，粵菜每一道都是經典，就算平常來單吃也很超值，整間餐廳走傳統中式風格，十分雅致又不失大氣，堅持將每一道傳統菜色做到極致，讓人想吃嚐再嚐的美味，推薦廣式片皮鴨，分別有四種吃法，片鴨捲餅、椒鹽鴨腿、香滑鴨絲粥和沾糖，尤其是捲餅的部分，Ｑ度十足，剛烤好的片鴨帶有油脂和烘烤香味，沾上甜麵醬後，美味大提升！ 台北喜來登 請客樓 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號 悄悄話＄280／白鯧米粉湯＄2000 得到米其林二星的請客樓以往都是以俱樂部形式經營，以高級而不貴的菜品出名，同時兼創新與傳統，同時因為主廚都是台灣在地土生土長，擅長用許多在地食材運用進料理中，像是招牌之一的白鯧米粉湯，以白鯧魚油炸定型，搭配炸芋頭、香料、米粉等等，將白鯧濃縮的海鮮精華與傳統的台灣香料融合，產生一道精緻又兼具古早味的料理 晶華酒店 ROBINS 牛排屋 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓 頂級肋眼牛排＄2980 歷史悠久的ROBINS近期重新裝修過後，整體氣氛變得更加時尚，燈光的氛圍也很好，牛排的肉質新鮮，依據各種部位都能嚐到不同口感，料理方式使用炭火直烤，肉質鮮美、香氣四溢，多年來受到許多老饕的肯定，是約會、求婚的好地方！ 最驚人的是它的半自助區，從沙拉開始一大片的小農特選蔬菜任你挑選，冷盤區除了有煙燻鮭魚外還有少見的藍鑽蝦，甜點也是吃到飽的狀態，雖然是吃到飽品質卻直奔專櫃級甜點，種類豐富美味程度也很高，編輯推薦如果只想吃自助吧也是有這項套餐可以選擇！ 西華飯店 TOSCANA義大利餐廳 地址：台北市民生東路三段111號 乾式熟成頂級美國肋眼牛排＄2288（10盎司） 以熟成牛排出名的餐廳，浪漫的義式裝潢，不管地板上的花磚，還是挑高的玻璃天花板，都讓人流連忘返，真的有種出國的感覺。尤其配上精緻的排餐跟燭光，超適合求婚或是紀念日，，除了排餐也有義大利麵可以選擇，牛排外皮屬於酥脆口感，內裏多汁鮮嫩，量也蠻多的，建議可以先原味品嚐，在各方面都頗有品質的一間餐廳。 遠東大飯店 馬可波羅義大利餐廳 Marco Polo Restaurant 地址：台北市敦化南路2段201號38樓 下午茶餐點＄1080（每位） 位於台北市地標101旁，擁有高樓美景的餐廳兼酒廊，38八樓的高空景致可以直接欣賞到101，他們家的下午茶時常會和各大知名品牌推出聯名款，每次來都有不同的驚喜，晚上適合來吃浪漫的燭光晚餐，搭配台北閃亮的夜景真的是再浪漫不過囉！ 國賓大飯店 A cut牛排館 地址：台北市中山北路二段63號B1 美國頂級肋眼牛排500g＄4000（二位） 只要是愛牛排的饕客都會知道的餐廳，風格簡潔帶有些許華麗，從開胃的麵包到最後的甜點，每一項菜點都能給人十分的驚喜，牛排的油花豐富，就算平常不敢吃五分熟的客人，也能夠放開來吃，因為毫無腥味，滿嘴只有留下牛肉的鮮甜與柔嫩，根據不同部位的差異，口感也會不同，還有著名仙台牛這裏也有提供，服務品質也是極佳，對於各種聚會都很適合。 華泰王子大飯店 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 地址：台北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店 有別於傳統的牛排館，利用各種特殊香料，讓牛排一上桌就先用香味制服饕客味蕾，高溫烘烤讓肉汁完整的鎖在牛排內，外皮帶有一點焦度，完全不影響牛排本身口味，反而增添木炭烘烤帶出的焦香，從入口到吞下，層次感很豐富，肉汁和油脂交纏，可以搭配一旁的蔬菜做食用解膩，餐廳氣氛很自由，適合小酌適合跟朋友大聊天也一點都不突兀。 延伸閱讀：荷包失血也甘願！盤點台北8間高檔牛排館，每口都能讓你好吃到流淚！ 福華大飯店 珍珠坊 地址：台北市大安區仁愛路三段160號 粵菜港點任您選＄750（成人） 只要是港點控都會知道的吃到飽，不管是燒賣、鳳爪、蒸排骨多種點心，還有主食、甜品和熱炒，總共六十四種餐點都能讓你隨意點，又是在珍珠坊這樣的高品質港式飲茶，讓人不想食都不行！像燒賣這樣的經典菜單，就能看出港式餐廳的水平，他們家的燒賣肉香四溢有彈性，蝦的鮮味也很濃郁，外皮有彈性，整體很協調，一口一個很滿足，只到今年的12月31號，平日的晚餐時段，拿起電話訂位去！ 雖然這些餐廳都價格不斐，偶而品嚐，療愈自己療愈家人，俗話說美食就是生活的原動力啊！ PopYummy／撰文報導 #台北喜來登請客樓 #台北美食 #喜來登大飯店辰園 #國賓大飯店Acut牛排館 #晶華酒店ROBINS牛排屋 #港式飲茶 #港式餐廳 #牛排館 #福華大飯店珍珠坊 #節日餐廳 #義式餐廳 #華泰王子大飯店L'IDIOTRESTAURANT驢子餐廳 #西華飯店TOSCANA義大利餐廳 #遠東大飯店馬可波羅義大利餐廳MarcoPoloRestaurant #飯店美食 #飯店餐廳 #饕客必吃 

【吃貨三倍券指南│餐飲集團篇】三倍券這樣吃！振興優惠懶人包！ 

王品集團 第一階段 時間：2020/6/8-7/14 說明：王品集團用餐，單筆發票金額滿 1,000 元 (含) 以上，就送面額 500 元「王品現金兌換券」兩張、滿 2,000 元送四張，依此類推無上限。 「王品現金兌換券」在完成結賬後，將由系統存入王品瘋美食 APP 會員帳號。 注意：王品集團20 個品牌、260 家門店皆可使用，但不含 SOGO 及環球百貨 - 第二階段 時間：2020/7/15-9/30 說明：在王品集團門市用餐發票金額滿 1,500 元，並出示一張王品瘋美食 APP「王品現金兌換券」，即送 500 元現金紅包。滿 3,000 元，加兩張「王品現金兌換券」，就送 1,000 元現金，依此類推，兌換無上限。 活動不限支付方式，用「三倍券」、用現金、信用卡、電子支付……等都適用。 - PLUS!攻略 「王品瘋美食 APP」內的瘋 PAY「電子錢包」，綁定信用卡可再享最高7%的點數回饋，無上限回饋天花板。 欣葉集團 時間：即日起至7/31，分四波發送 說明：加入「欣葉 Shin Yen」Line 官方帳號，就可獲得百元電子折扣券一張，至旗下任一品牌分店用餐，平日消費滿 500 元可現抵 100 元 - 注意： 1.來店用餐結帳滿500元可使用一張，現折消費金額100元，消費滿1000元可使用兩張，以此類推，每桌最多能使用六張。 2.限平日周一至周五店內使用，外帶與外賣商品均不適用，亦不與其他優惠併用。 PLUS!攻略 使用3倍券消費，除了上述優惠活動外，還可同時享有「1+1」雙重優惠！ 推薦至「欣葉日本料理buffet」用餐！使用折扣券＋三倍券，就能免費吃到一餐吃到飽！ - 適用欣葉台菜、欣葉小聚、欣葉鐘菜、咖哩匠、欣葉日本料理、呷哺呷哺、Pappa Rich 金爸爸、唐點小聚、Dancing Crab 蟹舞各分店。 瓦城泰統集團 時間：2020/7/15-10/30，平日 說明： 憑 500 元紙本振興券至店內消費，即可以6折價享用指定人氣招牌菜。 - 和億生活集團 時間：2020/7/15-8/31 說明： 持紙本振興券者，於「添好運」及「了凡油雞飯麵」用餐，享有用多少送多少優惠，消費200元即送200元現金券，依此類推，優惠無上限，一般消費刷卡滿千則送200元現金券。 - PLUS!攻略 豆府餐飲集團 時間：2020/7/15-7/31 說明： 只要消費滿額，即贈市價超過 3000 元的「豆府加碼三倍券」。 - 「豆府加碼三倍券」內容物 乾杯集團 時間：2020/7/15-8/31 說明： 至「乾杯燒肉居酒屋」、「老乾杯」、「和牛47」、「黑毛屋」、「黑毛屋本家」、「麻辣45」旗下 6 大品牌任一分店用餐，使用紙本振興券消費，每滿 2000 元即可獲得 5 張面額 200 元的「乾杯現金抵用券」，每滿 4000 元送 10 張，依此類推無上限。 「乾杯現金抵用券」當天領、當天下筆消費立刻可使用，每筆消費不限金額可直接折抵一張，兌換期限使用至12月31日。 鼎王餐飲集團 時間：2020/7/15-8/31 說明： 至「鼎王」、「無老鍋」使用振興券消費滿1,000元，即可享有梅花豬一份(價值280元)、滿2000加碼再贈無骨牛小排振興消費券一份(限下次使用)。 馬辣集團 時間：2020/6/8-6/12 說明： 馬辣集團旗下「新馬辣經典麻辣鍋」、「狗一下居酒食堂」、「問鼎 • 皇上吉祥宮廷火鍋」等分別祭出各項優惠。 - 【熊一頂級燒肉、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋、新馬辣經典麻辣鍋、新馬辣經典麻辣鍋Plus+】 含4成人以上同行並提前1日預約訂位， 只要出示振興券並以紙本振興券或現金結帳， 除了可享點數累積，還可拿到「2人同行1人免費券」一張 - 【哞哞屋和牛燒肉】 含2成人以上同行並提前1日預約訂位，出示振興券並以紙本振興券或現金結帳 即可享 1. 全桌無酒精飲料免費暢飲 2. 超值優惠價+98元海尼根生啤無限暢飲 3. Google發表五星好評，每成人再加贈「日本A5厚切和牛2片」（市價600元） 4. 加碼發送集點卡 - 【問鼎皇上吉祥宮廷火鍋】 1. 提前1日預約訂位，單筆消費滿2000元， 出示振興券並以紙本振興券或現金結帳即贈「日本宮崎A5和牛」一份 （原價1280元） 2. 當月壽星含4成人以上同行並提前至少1天訂位， 每成人消費達800元，即贈「與壽星歲數相同數量的鮮甜大海蝦」 - 【狗一下居酒食堂】 1. 滿額贈：提前1日預約訂位，單筆消費滿1000元， 出示振興券，單點部分則是提前1日預約訂位，不限時段每桌消費滿千元，即贈超夯餐點「招牌和牛毛毛蟲壽司 或 綜合生魚片10切」一份。 2. 限定套餐：出示振興券，即可以最低180元起，享有平日限定「超豪華午間定食」，一次享有前菜、沙拉、握壽司、湯品、主菜、越光米、飲料…等7~8道豐富內容，其中湯、飯、飲料還可免費續加。 3. 忠孝店限定吃到飽：含2成人以上同行並提前至少1天訂位，即可享 1. Google發表五星好評，全桌無酒精飲料免費暢飲 2.一杯回本價+198元 沖繩原裝Orion生啤酒無限暢飲 - 【東吉水產超市火鍋】 西門店（單點） 出示振興券，同桌每人消費達400元， 即可獲得銅板價+88元起，加購「國際認證頂級肉品」吃到飽佛心方案 公館店（吃到飽） 1. 單筆消費滿2000元，憑紙本振興券支付全額餐費，即贈500元現金紅包 2. Google發表五星好評，每成人即贈天使紅蝦、野生草蝦或基隆小卷1份 金色三麥集團 時間：即日起至8/16 說明：至全台金色三麥集團所屬門市：金色三麥、UMAMI金色三麥、微兜、BAC，單筆用餐消費滿3,000元並使用振興三倍券結帳，即可憑金色三麥會員帳號免費獲得金色三麥5倍券乙本，全台限量2萬本，數量有限兌完即止。 - 金色三麥5倍券內容 慕里諾餐飲集團 時間：2020/7-15-9/30 說明： 共六間連鎖品牌推出「五百元振興超值餐」方案，提供價值超過 500 元以上的優惠餐點，振興券超值套餐均不另收 10％ 服務費。 - 【靜岡-勝政日式豬排】 「五百元振興超值餐」方案內提供了『厚切里肌豬排套餐＋無毒蝦排＋甜點＋飲品』（原價 560 元）以上的海陸雙饗。 - 【伊勢路-勝勢日式豬排】 以台灣高品質豬肉「究好豬」的超霸氣『17 公分長戰斧豬排』，直接升級附甜點與飲品，近 600 元的套餐只要 500 元。 - 【鳥丈爐端燒】 「五百元振興超值餐」，精選了總價值 660 元的下酒菜『南蠻雞』、『豬五花肉串』、『雞軟骨』、『炒時蔬』的菜色組合餐。 - 【泰迪農園咖哩】 「泰迪農園咖哩」推出每份180元的『舒康嫩雞咖哩』、『穀飼牛肉咖哩』、『酥炸腰內咖哩』、『蔬食咖哩』、『酥炸舒康雞腿咖哩』、『酥炸究好豬里肌咖哩』共 6 款咖哩便當。 於振興券優惠使用期間3份便當原價 540 元，使用振興券 500 元即可享用（限外帶自取）。 - 【石壁家SPIGA】 振興券套餐方案為，可精選單人套餐 399 元，再加上甜點、飲品任一選擇，總價值近 800 元的超值組合餐，優惠價 500 元。 - 【杏桃鬆餅屋】 『甜食系鬆餅套餐』包含風味酸甜不膩的『莓果奶霜厚鬆餅』、『焦糖覆盆子鬆餅』，同時皆附有茶或咖啡飲品 2 杯，價值將近 900 元，使用振興券只要 500 元。 『輕食系鬆餅』，則包含『舒肥雞肉凱撒沙拉』、『起士辣肉醬薯瓣培根鬆餅』，以及咖啡或紅茶飲品 2 杯，同樣價值將近 900 元。以上兩份套餐均只要 500 元，可提供分享用餐，等於一人只要 250 元。 ☟延伸閱讀☟ 吃貨三倍券指南-燒烤篇 精選7家燒肉！用三倍券和牛吃飽飽！ 吃貨三倍券指南-火鍋篇 7家鍋物祭出優惠！升級海鮮、肉品讓你吃飽飽！ - ☟美食訊息☟ 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐懶人包！ 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 【在地人帶路】花蓮│5間觀光客沒聽過的必吃名單！ - 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat - 圖片來源：瓦城FB、欣葉日本料理FB、添好運台灣FB、涓豆腐好康粉絲團FB、乾杯FB、鼎王麻辣鍋FB、馬辣FB、靜岡勝政日式豬排FB、金色三麥FB

在台灣也能吃到東京特色料理了！台中日洋小料理「小缽筷」全新開幕！

疫情解禁後，踏上三年不見熟悉又陌生日本街頭，發現多了許多自然酒小館，雖是主打喝酒主題小酒吧，下酒菜卻都不馬虎，使用小器皿盛裝食物，反倒可多點幾道不同口味，餐點風格具備明顯主題性，與小酒館相當的融合，每次都像回家一樣報到，放鬆也令人期待每一季新餐點及選酒，心中種下如果台灣也有這樣類似小酒館該多棒。 於是在2024年春天與大家見面，前身是台中新創法式料理Cub原址，由曾是Cub創辦人～Peter主廚重新整理出發，在餐飲生涯中除了歷經許多米其林星級餐廳，具備法式精緻料理背景，搭檔來自台北隱密日料『赤綠』～伍百主廚展現雙人四手的全新料理風格，在侍酒及與客人間應對服務則邀請在台北被譽賞為最火熱私廚『À la maison 在家裡』～Andrée加入 具備品味好及真性情，也能為小缽筷帶來不同的視野，三位期許即將帶給台灣市場全新的輕鬆風格小料理體驗 兩位主廚各自發揮餐飲背景長才，創造出全新的日洋融合風格小料理，以充滿清新感的清水模色系，讓人先完全的放輕鬆的進入不同的空間氛圍 小料理的演繹由來 其實是從小酒館簡單供應下酒菜開始，原本只是提供客人飲酒時搭配，一群擁護者卻都在用餐時間報到，不同於餐酒館般正式 輕鬆喝酒享用美食，是心之嚮往。小缽筷的主要特色，在熟捻的日式料理中加入西式元素，享用過程中總令人不禁莞爾一笑。 『慢煮卡通肉』 使用日本動漫中常見的帶骨肉腿搭配咖啡油漬風味，全新的融合不衝突卻帶來明亮充滿記憶的口味。 『季節水果白合』 使用豆腐及起司為基底與當季水果搭配，類似義式料理但組成卻不同，口味令人熟悉卻又創新，灑上的蕎麥顆粒又多出一份豐富口感。 『烤茄子沙拉』 綠色蔬菜的賞心悅目，以為是西式沙拉卻發現藏身在其中的寶藏，炭燒去皮茄子搭配了秘製海鮮風味美乃滋，入口即令人回味無窮。 『煙燻蘿蔔起司』 令人熟悉的日本地方名物，與塗抹在麵包上的奶油起司與煙燻後的蘿蔔撞擊在一起，入口的鹹甜滋味並有著畫龍點睛的自製熟成辣油，如同起司盤般的令人酒興大增。 『油漬牡蠣』 燙煮過後的牡蠣主要除去爆漿口感，油漬後熟成吸取橄欖香氣滋味，白酒醋枸杞蘿蔔泥。 一同入口後的美妙平衡是回味中的記憶 『蟹肉可樂餅』 來自日本北海道的滿滿蟹肉，攪拌入蟹膏及洋芋泥，溫柔的細緻口感，先聞到來自馬告的香氣，請小心燙口享用。 『甘辛、炸雞中翅』 誰說吃雞翅不能優雅不需要奮力撥開只需要入口吸食輕咬方便下酒，包裹甜辣醬汁立即吮指回味，是貼心也是輕鬆用餐的對待。 『擔擔麵』自信之作 堅持使用手工製成的中卷麵具備清新口感，胡麻醬搭配自製的雪裡紅絞肉、蛋黃攪拌後增添溫潤口感。 『普洱茶高粱冰淇淋』 大膽使用普洱茶與金門高粱，絕妙融合冰淇淋，入口茶香溫潤帶甘口直衝天際。 進入喉韻時發現高粱的滋味不辣口，反倒是充滿口腔迴盪許久，絕對是漂亮的結尾。 這就是小缽筷希望帶給大家的記憶，簡單的小料理卻又豐富滋味，更加表達出主廚料理語言。 近距離觀看製作料理的風格餐吧，如同主廚餐桌的延伸範圍 短期間等候客席滿座的休憩餐桌，成為正式用餐的先飲空間 老物件點輟溫暖氛圍的閣樓層板，展現注重細節的餐飲歷練 一時之選的酒飲讓用餐氛圍昇華，與料理風格融合的葡萄酒選單，搭配輕鬆的清酒、果實酒，豐富且平易近人的酒飲選單價格，全力滿足不同屬性的客人更期待，2024年開始讓小缽筷也能成為讓大家時刻想到就來到的輕鬆小空間。 #À la maison 在家裡 #Cub #伍百主廚 #台中 #台中新創法式料理 #台中美食 #小缽筷 #法式料理 #米其林星級餐廳 #赤綠 

燒肉職人打造全新頂級火鍋「金月 日本鍋料理擔當」聯名專屬清酒入鍋！

土佐酒造X金月聯名款清酒 一瓶 $700/半瓶 $380 雙人頂級海陸套餐 $2,940/人 四人豪華海陸套餐 $2,300/人 金月壽喜燒 $3,480/人(兩人以上開鍋) 從麻辣鍋、涮涮鍋到海鮮鍋，火鍋一直是深受台灣人喜愛的特色料理。繼2021年創立「燒肉擔當」後，今夏原班人馬延續挑選食材的嚴謹與烹製料理的拿手絕活，打造全新精品火鍋品牌「金月 日本鍋料理擔當」，以精選優質海鮮與肉品、慢熬涮涮鍋湯底為招牌特色，還能搭配日本百年「土佐酒造」聯名專屬清酒入湯，享受味覺的極致饗宴。慶祝「金月 日本鍋料理擔當」正式開幕，7月16日起至7月底之前，到店消費涮涮鍋系列餐點，即可免費升級清酒鍋底。 「擔當」源自日文中「担当」一詞，意指為某個人、事、物的應援、負責任者，亦可指某領域中的佼佼者。「燒肉擔當」與「金月 日本鍋料理擔當」的創辦人王斯楷，過去曾擔任乾杯集團前營運長，為了打造多方餐飲舞台，以自身投入餐飲事業近20年的豐富經歷，在2021年於台北東區商圈打造「燒肉擔當」，成為台北燒肉新星。後又率領原版人馬，打造「金月 日本鍋料理擔當」。不論是燒肉或是火鍋，皆期待以全新的餐飲體驗，成為各料理領域的領銜「擔當」 金月店址鄰近台北仁愛圓環，空間由獲獎無數的知名設計師簡兆芝操刀規劃，取品牌「⾦⽉」之「⽉」字的「⽉圓」形象為主軸靈感，從店⾯主視覺牆、客席區卡式座椅、鍋物餐具等皆融入「圓」的形貌，大量運⽤原⽯、⽯⽪、⽊⽪、⾦屬等現代建材，結合⽇本⽵⼦與傳統燈籠，彷彿落入悠遠的江⼾時期，表現古今交融的和風禪韻，透過和諧的設計⼿法與講究⾃然的料理彼此相襯，建構食材與空間對話的橋樑，築起⽤餐者與料理者的共鳴，將其圓滿、團圓的美好寓意傳達給每位顧客。對於重視隱私的顧客，也特別規劃了包廂空間，以⽊質為基調，呈遞溫潤靜謐的⽤餐氛圍，搭載機能完善的影⾳設備，讓賓客可自在地歡度餐敘時光。 餐點部分，金月提供單人、雙人與多人份量的涮涮鍋套餐，藉此滿足不同團體的用餐需求，並且全程配置一位「擔當」提供桌邊服務，讓顧客能從容地享受與家人好友相聚的珍貴時光。火鍋靈魂的「湯底」，係以豬骨、雞骨、魚介、北海道乾貝柱及多樣蔬果，經8小時熬煮而成，色澤澄清金黃、滋味甘甜生津，適合搭配所有食材。此外，針對追求頂級享受的饕客，金月也提供「清酒入湯」的尊榮升級服務。由日本四國百年酒造「土佐酒造」為金月獨家釀造的聯名款清酒，採用日本產酒米「秋津穗」與當地優質軟水，以傳統山廢法長時間發酵而成，最能呼應金月湯頭的純粹本質與甘醇。由專人倒入鍋煮內烹煮後，為高湯迎來清酒的米粕香醇與甜味，風味更加細膩溫潤而不反酸，散發出誘人而成熟的淡淡酒香，絕對能擄獲饕客的心！ 為打造與眾不同的鍋物體驗，金月每款套餐均以懷石料理中的「八寸」作為開場。將時令山珍海味透過料理職人巧手烹調後裝入八寸方木盒內，以小份量、多種類方式呈現，不論視覺或是味覺都能感受到日本料理豐盛且精緻的款待之心。以雙人套餐為例，銜接而上的即是團隊拿手的精選肉品與海鮮。生猛青蟳(沙公)、德島紋甲花枝、生凍海虎蝦、馬蹄蛤及文蛤組成豐盛海鮮拼盤，份量十足且新鮮肥美，令人唇齒留香，待精華烹煮融入後，更添湯頭濃香。專人精心分切的日本國產牛肉，油花透著均勻紋路、如同雪花一般，下鍋輕涮呈現粉嫩色澤即可起鍋。金月也以「日式沾麵」的巧思出發，搭配上「有溫度的」特製soba醬汁，讓起鍋後的肉片不因沾醬後降溫、喪失美味，反而以內外均衡的適口溫度，讓肉質，脂香在舌尖上巧妙融合，呈現牛奶糖般的清甜滑潤香氣，滿足食客刁鑽的味蕾。另外還有日本白金和牛與西班牙伊比利豬組成的四人豪華海陸套餐，能一次嘗盡多種美味。 不論是開場八寸款待之心、慢熬湯底到醬汁溫度的職人堅持，金月對於美味的至高追求落實於料理的每個細節之處。最後集結全鍋精華的「雜炊」，取融合清酒、蔬果、肉汁及海鮮精華的湯頭為基底，加入日本福井縣產的優質越光米，先以大火煮滾破壞米粒，再轉至細火慢熬15分鐘，讓米粒充分吸收食材所有精華後再打上苗栗靈芝蛋，濃郁的蛋黃增添滑潤細嫩口感，湯底淡淡的酒米香氣再將雜炊的鮮味提升至另一境界，搭配爽脆的柚香蘿蔔跟醃漬小葫蘆，是整場餐桌饗宴最精采的結尾。 除了招牌涮涮鍋以外，金月更首創「整塊A5夏多布里昂入鍋」的極致奢華手法，推出「金月壽喜燒」套餐。被饕客視為珍稀美味的「夏多布里昂」，取自菲力中心最軟嫩的部位，以絕佳的細緻口感與完美的油脂平衡香氣著稱。金月以關東手法為基礎出發，特別先以櫻花造型的和牛油塊為鑄鐵鍋熱鍋，再端上日本A5等級和牛的夏多布里昂部位，豪邁地將整塊牛排下鍋煎烤至五分熟再加入特調壽喜燒醬汁一同燒煮，經過梅納反應的焦脆表面吸飽醬汁後呈現焦糖褐色，散發出鹹甜的香醇風味，具有粉嫩色澤的牛肉軟嫩多汁，堪稱人間美味，入口銷魂且令人回味無窮。餐後則有與嵜本生吐司SAKImoto聯名的咖哩奶油卷作結，特選嵜本麵粉及法國艾許奶油，以湯種法製成「鹽之花奶油卷」及「黑松露奶油卷」兩種口味。將奶油卷以鍋內餘下的牛油脂煎至焦脆後，再將洋蔥、和牛肉燥、日本咖哩粉炒製收乾，散發迷人香氣後夾入奶油卷內品嘗，色香味俱全，讓人一吃就停不下。 「金月 日本鍋料理擔當」將於7月16日起正式開幕營運，為慶祝新開幕，7月16日至7月31日期間到店消費點購涮涮鍋系列套餐，即可享免費升級土佐酒造聯名客製的清酒湯底，挑嘴的饕客把握時間，機會不容錯過。 地址：台北市大安區大安路一段176巷1號 電話：02-2706-1223 營業時間：17:30-00:00 訂位連結：https://lihi1.com/nGQVT #四人豪華海陸套餐 #土佐酒造X金月聯名款清酒 #日本鍋料理擔當 #金月壽喜燒 #金月日本鍋料理擔當 

【台北美食】米塔精彩迷你鍋￭微風南山店 x 料多又味美，平價好選擇。米塔迷你鍋，就是這一鍋!!!║ 台北美食推薦、火鍋推

HELLO PEOPLE IM FINN 來到美食林立的信義一級戰區 怎麼可以錯過微風南山裡的米塔精彩迷你鍋呢!!! 高cp值、小資族最愛的小火鍋就位在微風南山B2美食街 登愣~米塔精彩迷你鍋 底家底家 ▼米塔精彩迷你鍋店面上貼著清楚的湯頭鍋底介紹 以及各種鍋物價格 ▼6種湯底，任君挑選 ▼肉品上有4種： 雞肉、豬肉、小羔羊以及雪花牛 ▼當然吃鍋少不了來杯冰涼可口的飲品 點鍋物都可以加購每杯38元 ▼米塔精彩迷你鍋享用三步驟： ①選擇想要的湯底和搭配的肉品(附餐有白飯和冬粉可擇一) ②加購區：起司片、王子麵、烏龍麵或是肉片加量 ③飲品挑選：點鍋物都可以加購每杯38元 ▼米塔精彩迷你鍋無店內座位喔 是採美食街櫃位用餐區座位共享 ▼等待一會兒, 號碼牌震動鈴響後就可以去取餐啦 ▼米塔精彩迷你鍋 現點現煮的小火鍋我來啦 ▼喔對了~ 取餐時記得到旁邊拿取餐具和醬料 ▼醬料店家有提供基本的一碟,如果有其他口味上的喜好搭配再請DIY囉 OKOK~接下來就是吃貨時間啦 米塔精彩迷你鍋GOGO~ ▼昆布豬肉鍋(附餐：冬粉) $158元 肉加倍 $28元 ▼昆布湯底 可說是最經典的火鍋湯底 簡單卻不簡單 天然食材熬煮的湯頭最能品嘗出鮮甜好滋味 ▼豬肉肉片軟嫩無腥味 單吃就好吃 ▼牛奶起士雪花牛(附餐：白飯) $198元 肉加倍 $28元 ▼米塔精彩迷你鍋的牛奶是選用北海道特產牛奶作為基底 再加上起司片的完成加乘提味 奶香四溢不用說 湯頭喝起來真心不膩口 滑順好入口、一口接一口啊 ▼油脂分布均勻的雪花牛肉 吃起來既不過油膩也不會過於乾柴難咬 再加上沉浸在起司牛奶浴裡 帶著奶香的牛肉兒 整個毫無招架之力了 ▼附餐的白飯與冬粉份量很OK ▼不論是哪種湯底、搭配什麼肉品 小火鍋裏頭的配料都是滿滿的啊!!! 要菜有菜、鍋物餃類也是給好給滿 ▼我吃小火鍋通常都是吃到再對半切的>< 看看這玉米 用料大方不吝嗇 我們吃了很歡喜 ▼而且每一鍋都有蝦子和蛤蠣~ 走微微海鮮肉品鍋的概念XDD ▼烏梅汁 $40元 錫蘭紅茶 $25元 吃火鍋沒來杯飲品覺得對不住自己 (吃貨藉口日常) 烏梅汁酸甜酸甜很可口 紅茶5分糖,清甜入喉不澀口 天冷來一鍋 暖心又暖胃 米塔迷你鍋， 就是這一鍋!!! Enjoy Life 📍 米塔精彩迷你鍋-微風南山店 🏠地址：台北市信義區松智路17號B2 ☎️電話：(02) 2720-3058 🕘營業時間：週日 ~ 週三 11:00 ~ 21:30 / 週四 ~ 週六 11:00 ~ 22:00

【台北美食】米塔精彩迷你鍋￭微風南山店 x 料多又味美，平價好選擇。米塔迷你鍋，就是這一鍋!!!║ 台北美食推薦、火鍋推薦、信義區美食

浪漫美味生日餐這樣過！！身處有如花仙子浪漫環境＋A5日本和牛吃到飽飽飽!

這家A5和牛涮涮鍋的美味徹底讓Judy老師改寫俗話用語，｢身材誠可貴，美食價更高，若為健康顧，兩者皆可拋｣！哈哈～因為一直都認為健康的都不好吃而好吃的都不健康，不過這家不僅健康好吃又超浪漫的喜園涮涮鍋卻完全顛覆我們的刻板印象！ 尤其有機認證健康美味餐食及美味入口鮮美的Ａ５和牛吃到飽，讓Judy老師渡過超級美好的生日大餐啦！！ 位於復興北路與民生東路三段巷內的【喜園涮涮鍋】來到門口還興奮地尖叫起來~ 因為這家新開幕的喜園涮涮鍋民生浪漫店Judy老師早在網路上看過許多的資料與評論早就想來朝聖 因為這兒的老闆遵循其母親教誨，所以堅持只提供新鮮有機的食材給消費者，2019還榮獲【有機之心五心認證】喔~ 而其湯頭皆是採用有機蔬果做基底再加上中藥材熬製而成的，不僅美味而且健康，所以說來喜園讓你享美味又健康啦!! 這兒的裝潢是整個就是超級無敵浪漫，這可讓直男們免除要去哪裡用餐的頭痛問題，只要來這裡保證讓女伴會驚呼連連~ 這裡的門面就是一片紫色的花朵裝飾而成的，進入餐廳之後桌椅鮮明的配色 加上天花板垂吊的花朵，把整個餐廳包裝得像是花仙子的住所，也會讓伴侶幸福感大增呢。 除了一樓的座位之外，還有地下室的使用空間以包廂為主軸 這對聯誼、聚餐、慶生、尾牙甚至要求婚來說，絕對是一個相當不錯的選擇~ 既然是Judy老師的生日大餐，當然就是要好好開吃得飽足又過癮啦~ 所以直接選擇了１３８８最頂級的和牛吃到飽套餐啦~ 這邊用的可是A5等級的日本和牛，這下可是樂到無肉不歡的Judy老師~ 而看了１３８８的套餐裡面可點的餐點全都是有機食材，這更勾起了Judy老師的喜愛~ 豪氣地對著店家說：把菜單上的菜都先上一輪上來，今晚就是要享受有機健康的美味 鍋底就蔬果原湯:湯頭卻讓我們感覺湯頭真不愧是有機認證蔬果及干貝、香菇、柴魚、昆布熬煮，整個超級無敵鮮美鮮甜與營養無負擔呢。 正宗麻辣湯麻辣香氣辣度都十足但卻是不上火的美好辣滋味，完全是嗜辣族首選湯底阿~ 不一會兒配菜就陸續上桌了，太澎派豐盛啦~ 尤其每道配菜擺盤的相當精緻而且每盤配菜上面都擺了一朵花當裝飾，更覺得連配菜都是如此的浪漫耶~ 妳看看你看看，這樣擺滿桌的無敵豐盛菜色卻只要１３８８無限吃到飽ㄚ!! 看看這1388的價格，光有機蔬菜除了基本的大綜合菜盤+每款的菜蔬 將所有的有機蔬菜碰上美好自然鮮甜湯頭，就更發揮1+1>2的美妙好滋味 接著就是海鮮盤，其中蝦子包了藍鑽蝦，天使紅蝦還有汶萊皇家專用的有機藍鑽蝦~ 整個蝦個頭有夠大，入口更是紮實又鮮甜~ 這完全讓我們深感有如是國王與皇后正在享用美味無敵的涮涮鍋哩~ 再看看整尾的透抽，鯛魚及多利魚片，鮮味的花枝漿 不管是丟在麻辣鍋底或是蔬果原湯之中，都將其鮮味與原味表現出來，就是超過癮的美味! 重點的肉品上來了，這其中包含了A5級日本 澳洲和牛 美國雪花牛 羊肉~ 每片都是超級King Size，尤其油花實在極美又極迷人(因Judy老師不吃豬，所以沒點豬肉啦:P) 跟著店家所說的七上八下五分熟的口訣，果然每片牛肉都帶著些許的粉嫩色，吃起來真是鮮嫩又鮮美，口中堆滿了牛肉的香氣，果真太好吃啊！ 和牛吃完了當然就是意猶未盡地再加點了和牛啦~ 店家出肉更是相當大方不手軟，每盤更是美麗的讓人大滿足~ 和牛的滿足感一直瀰漫縈繞在口中太享受了，老實說，光吃幾片這樣的和牛早就回本了啦 當然除了海鮮與牛肉之外，還有超級大雞腿排，整塊的大雞腿去骨切片，不用擔心需要拿手來啃 就能夠優雅地吃到優質的雞肉，也是大大加分的一個選項。 除了主食之外還有各式丸子和餃類 附餐更是不得了，滷肉飯、王子麵、烏龍麵、冬粉、地瓜飯通通都有 超獨特的有機薑黃麵跟藜麥麵，讓我們吃得滿足、飽足又超過癮~ 附餐飲料~可爾必思與桂花酸梅湯，味道可不像一般店家所提供的只有淡淡的味道，是濃郁的迷人滋味口味好沁涼！ 這樣1388的和牛吃到飽套餐真的超高CP值~所以想吃健康安心的，想吃美味的，想吃浪漫迷人又健康美味的大餐與美好節日，在【喜園涮涮鍋】這裡都給你一次的大滿足！ 快到【喜園涮涮鍋浪漫民生店】過個浪漫迷人又健康美味的大餐與節日吧!! 👉追蹤茱窩記事FB❤ 👉追蹤Judy老師IG❤ 👉點我看Judy老師，茱式生活❤ 

《土司工坊Toast Box 板橋店》振興翻倍送！新加坡叻沙套餐、咖哩雞套餐美味上桌 還有透心涼的夏日氣泡飲

懷舊南洋風的美食，是許多去過東南亞、新加坡旅人們的共同記憶，經典的早餐土司沾上蛋液配上一杯咖啡，有如人間美味！ 《土司工坊Toast Box》將新加坡的好味道帶來台灣，讓更多人能吃到這濃濃南洋風的料理，搭配振興券推出優惠活動，任選主餐兩份、指定飲品兩味、脆薯一份、咖椰土司一份只要振興價500元，這麼划算的價格，一定不能錯過喲～ 板橋店位於大遠百裡面，逛街吃飯安排行程非常方便，復古風的裝潢，好像重回以前的老時光，享受最單純的美好！ 《土司工坊Toast Box》隸屬新加坡BREADTALK集團是東南亞知名品牌，目前共約130個設點，早期有許多中國移民來到南洋謀生，在工作結束之後總愛到南洋咖啡室休息聊天，也因此形成特有的咖啡文化，而後才有各式各樣的咖啡室與餐廳。 東南亞料理的口味較重，所以吃起來特別過癮，像是道地叻沙的迷人滋味，以及咖椰土司的香氣，都代表著新加坡的飲食文化，也適合大人小孩或朋友同事來此用餐，彼此交流感情話家常。 說到咖啡室，不得不提到新加坡的咖啡，還記得去新加坡點咖啡時，光是KOPI O、KOPI C等不同唸法就讓人一頭霧水，原來當地人喝咖啡十分講究，純黑咖啡或咖啡加淡奶、加煉奶都有各自喜歡的族群，在咖啡的製作上更是費工。 南洋咖啡據說是英國殖民時期帶入新加坡的飲品，但是當時品質佳的咖啡豆價格較高，所以當地人以較次級的咖啡豆加入糖及牛油高溫烘培增加風味，在200度高溫下以傳統的炭燒方式烘焙而成，沒想到竟成為新加坡咖啡一大特色！ 沖泡咖啡的過程首先將咖啡豆磨成粉，再注入熱水至咖啡壺裡，攪拌時間大約30秒讓咖啡香氣釋放出來，利用水的熱氣與壓力拉高帶出香氣，做成咖啡膽（基底）之後可依不同喜好來做加奶加糖的搭配。 不得不說，這咖啡喝起來真的很濃郁，在舌根留下迷人尾韻，整體偏厚實，不酸也不苦。 要吃到道地口味，一定要來點這道新加坡叻沙，紅通通的看起來好像很辣，其實辛香度調配得剛剛好，用蝦熬煮3小時的海鮮高湯與炒香的叻沙醬文火燉煮，再加上椰奶及叻沙葉讓湯頭更加柔順。 米粉的粗細有點像台灣米粉湯的米粉一樣，口感特別脆特別Q彈，加上豆卜、魚餅和鮮蝦及雞蛋滿滿好料，看起來就很漂亮，吃起來更是美味 重口味的湯頭，再配上鮮脆的蝦子，調味抓得恰恰好，不會像日本拉麵這樣濃到都是油，喝起來很舒服。 喜歡吃咖哩的人也一定要來點這道咖哩雞，用雞肉與馬鈴薯下去燉煮，帶有自然鮮甜的口感，吃得到咖哩與椰奶的香氣，尤其是它的馬鈴薯切得很大塊，咬下去超過癮的啦！ 淋在白飯上面超下飯的，非常濃郁的咖哩香氣，還有細微顆粒的質感，每一口都是享受！ 傳統咖椰土司與奶茶也是經典必吃的搭配，以椰漿、斑蘭葉、雞蛋和糖慢火熬成，做出來的咖椰夾在烤好的土司之中，加上一片冰牛油，外熱內冷、外酥內軟，豐富又多層次的口感讓人一吃就愛上！ 南洋奶茶加煉奶也是一絕，就像咖啡一樣，先做好茶膽（基底）再搭配淡奶或煉奶，茶的味道本身就很濃郁，所以加入煉奶也能維持濃厚的茶味，相當適合與土司來做搭配。 除此之外，脆薯沾蕃茄醬也好吃，特別適合下午茶時段邊吃邊聊天，黃金酥脆的口感，越嚼越香～ 夏天到了最適合來杯氣泡飲，水果風味的氣泡飲也是人氣首選之一，店內推出多款新口味，而今天我們喝的是草莓氣泡飲與芒果氣泡飲，外觀看起來顏色非常鮮豔。 攪拌過後色彩大爆發，紅色黃色看起來好美啊～～ 記得，喝之前還要先將檸檬壓碎，才會有酸酸甜甜的滋味，喝起來也更好喝喲！ 店內還有許多套餐也都很好吃，像是小魚椰漿飯、餐肉蛋公仔麵、海鮮東央等等，想要試試南洋點心的話，也可以吃看看斑蘭蛋糕，絕對讓人有驚喜的感覺喲～ 不論是下午茶或是朋友聚餐都非常適合來到土司工坊，感受道地的南洋料理風味，透過味道傳達不一樣的感動，原來吃美食也能讓人與人之間更加靠近。 來到板橋火車站或是大遠百逛街一定要來嚐嚐土司工坊的好味道，重回復古年代的氛圍，找尋簡單美好的幸福！ 土司工坊板橋店 地址: 新北市板橋區新站路28號B1 (板橋大遠百B1)

台北萬豪酒店期間限定「泰靚·私廚狂饗」皇室菜品、在地大排檔一次滿足！

台北萬豪酒店以Semi-Buffet著名的Garden Kitchen，即日起至11月30日午間餐期推出「泰靚·私廚狂饗」泰國美食饗宴，半自助午間饗宴含泰式經典主餐，每位1,580元+10%起。首度邀請被泰國時尚雜誌譽為「值得關注的泰國頂尖女廚師」之一的泰國美女私廚Naree Boonyakiat客座獻藝，主廚精心設計三款泰國皇家菜式主餐料理，搭配泰國北、中、南各地區獨特在地風味料理，特色街頭美食、人氣小吃、在地大排檔等多達20款佳餚，讓饕客感受滿滿泰式風情！ 本次Garden Kitchen「泰靚·私廚狂饗」客座饗宴，由知名私廚Naree Boonyakiat帶領其下六位團隊首次來台，特別由泰國空運當地辣椒香料、魚露、羅望子，以確保傳遞最正宗的泰國滋味。本次菜色更揉合皇室宮廷美饌、街頭料理及在地飲食精髓，秉持傳統泰國菜色風味，注入創新元素，演繹泰國北、中、南地區的風情料理。私廚Naree Boonyakiat表示「本次是我首次造訪台灣，但體驗台灣的美食一直是我的願望清單，本次的客座期望帶領饕客體驗一場身歷其境的美食旅程，透過味蕾穿越泰國各個地區，體驗泰國的飲食文化精隨，從街頭小吃到皇室佳餚完美呈現。」 三款泰國皇家菜式主餐包含必嚐濃郁「綠咖哩石斑魚飯」選用台灣東北角在地鮮美龍虎斑，泰國綠咖哩醬以綠咖哩、椰漿、檸檬葉、乾辣椒、南薑片等各式辛香料，搗碎後加入蝦醬調味拌炒而成，再以泰國羅勒點綴，開胃又下飯；「泰式香辣龍蝦」選用波士頓龍蝦入饌，加上參峇辣椒醬、檸檬草、蝦醬及羅望子醬，升級口感層次，撒上金箔粉點綴，華麗上桌；「主廚招牌瑪莎曼風味美國蛇河農場紐約客牛排」曾被CNN票選為全球50大美食第一名、有「咖哩之王」美譽的南方風味瑪莎曼咖哩，包含酸、甜、鹹、辣四種味道。頂級和牛紐約客牛排香煎過封住飽滿原汁，柔軟鮮嫩的細緻風味交融於舌尖。 本次私廚客座亦於Semi-Buffet餐檯推出20道精彩料理，集結泰國北、中、南地區代表性料理、街頭小吃、在地大牌檔等。招牌料理首推「泰北牛肉金麵」，金麵為泰北清邁代表性國民美食，因其金黃色麵條得名。以慢火細燉大骨熬煮出濃郁椰奶咖哩湯頭，搭配紅燒牛肉及香脆可口的金黃雞蛋麵，口感鮮甜甘美。「泰北辣肉醬襯脆豬皮」是道泰國北部流行的泰國菜，泰北風格辣肉醬以碎豬肉、番茄、各式香料及辣椒所製成，可搭配酥炸脆皮豬肉一同享用。「泰國東北依善涼拌青木瓜沙拉&BBQ燒烤」，依善菜為泰國四大菜系之一，以濃郁風味、醃製及發酵食材入菜聞名。必嚐菜餚包括辣青木瓜沙拉，配以什錦水果和花生，淋上萊姆汁和魚露。BBQ燒烤亦是一大特色，以海鮮、豬肩胛、牛肉串和酸腸，搭配辣羅望子醬，將街頭小吃美味升級。 泰國中部地區代表以「冬蔭功」 為首，風味酸辣、鮮美的泰式酸辣蝦湯，是泰式經典湯品代表，以南薑、檸檬葉、檸檬香茅、辣椒和魚露搭配彈牙鮮蝦，能一次品嚐到椰奶濃湯與清湯兩種風味；美味經典「泰式打拋雞」，以乾辣椒及香料爆炒雞肉末及新鮮泰國羅勒，再以魚露、蠔油、檸檬汁等調味，搭配茉莉香米及噴香煎蛋，風味十足。泰國南部地區代表則是來自泰國南部宋卡府的「泰國合艾炸雞」則是泰國著名的炸雞菜餚，以白胡椒、帶皮大蒜等南方風味醬料先醃後炸，酥脆唰嘴口感，讓人一試上癮。 本次推出的泰國街頭小食，推薦必吃「泰式綠咖哩雞肉沙嗲」，沙嗲原為印尼國菜料理，歷經文化演變成融合泰式風情的特色南洋小吃，雞肉先以特製醬汁醃製後再燒烤，搭佐以綠咖哩、椰奶、魚露製成的泰式綠咖哩醬，鹹香涮嘴；「軟殼蟹泰式炒河粉」以泰式河粉醬、軟殼蟹、鮮蝦加入泰式香料入鍋爆炒，香氣四溢；經典泰式風味甜品「南瓜布丁」，有別於一般使用鮮奶的布丁，以新鮮南瓜、椰奶製成，口感香濃滑順。 泰式大排檔更是不能錯過，以魚菲力混和紅咖哩醬製成酥脆「泰式魚餅」、廣受大小朋友喜愛的「炸香蕉餅」，以特製醃料串燒後燒烤而成的「泰式燒烤豬肉串」、「泰式烤玉米」，以及海鮮、時蔬、辛香料及冬粉製成的清爽「泰式涼拌」，搭配超人氣國民飲料「泰式冰茶」及洋溢南洋風情的「椰子冰淇淋」，為泰式饗宴畫下美好結尾。 #台北萬豪 #台北萬豪酒店 #泰靚 #泰靚·私廚狂饗 #萬豪酒店 

海鮮餐搜尋結果

帶父母長輩遊日本二三事

帶父母長輩遊日本二三事

【 X.O. 醬龍皇】炒甜椒四季豆【蔣府宴】廚師團隊研發罐頭>專業主廚到你家~國宴級美味在家就能輕鬆上桌！

【 X.O. 醬龍皇】炒甜椒四季豆【蔣府宴】廚師團隊研發罐頭>專業主廚到你家~國宴級美味在家就能輕鬆上桌！

老饕都吃這一味，隱藏在飯店內的8間美味餐廳，給你最頂級的美食享受！

老饕都吃這一味，隱藏在飯店內的8間美味餐廳，給你最頂級的美食享受！

【吃貨三倍券指南│餐飲集團篇】三倍券這樣吃！振興優惠懶人包！

【吃貨三倍券指南│餐飲集團篇】三倍券這樣吃！振興優惠懶人包！

在台灣也能吃到東京特色料理了！台中日洋小料理「小缽筷」全新開幕！

在台灣也能吃到東京特色料理了！台中日洋小料理「小缽筷」全新開幕！

燒肉職人打造全新頂級火鍋「金月日本鍋料理擔當」聯名專屬清酒入鍋！

燒肉職人打造全新頂級火鍋「金月日本鍋料理擔當」聯名專屬清酒入鍋！

【台北美食】米塔精彩迷你鍋￭微風南山店 x 料多又味美，平價好選擇。米塔迷你鍋，就是這一鍋!!!║ 台北美食推薦、火鍋推薦、信義區美食

【台北美食】米塔精彩迷你鍋￭微風南山店 x 料多又味美，平價好選擇。米塔迷你鍋，就是這一鍋!!!║ 台北美食推薦、火鍋推薦、信義區美食

浪漫美味生日餐這樣過！！身處有如花仙子浪漫環境＋A5日本和牛吃到飽飽飽!

浪漫美味生日餐這樣過！！身處有如花仙子浪漫環境＋A5日本和牛吃到飽飽飽!

《土司工坊Toast Box 板橋店》振興翻倍送！新加坡叻沙套餐、咖哩雞套餐美味上桌還有透心涼的夏日氣泡飲

《土司工坊Toast Box 板橋店》振興翻倍送！新加坡叻沙套餐、咖哩雞套餐美味上桌還有透心涼的夏日氣泡飲

台北萬豪酒店期間限定「泰靚·私廚狂饗」皇室菜品、在地大排檔一次滿足！

台北萬豪酒店期間限定「泰靚·私廚狂饗」皇室菜品、在地大排檔一次滿足！

海鮮餐搜尋結果

帶父母長輩遊日本二三事

帶父母長輩遊日本二三事

【 X.O. 醬龍皇 】炒甜椒四季豆【蔣府宴】廚師團隊研發罐頭>專業主廚到你家~國宴級美味 在家就能輕鬆上桌！

【 X.O. 醬龍皇 】炒甜椒四季豆【蔣府宴】廚師團隊研發罐頭>專業主廚到你家~國宴級美味 在家就能輕鬆上桌！

老饕都吃這一味，隱藏在飯店內的8間美味餐廳，給你最頂級的美食享受！

老饕都吃這一味，隱藏在飯店內的8間美味餐廳，給你最頂級的美食享受！

【吃貨三倍券指南│餐飲集團篇】三倍券這樣吃！振興優惠懶人包！

【吃貨三倍券指南│餐飲集團篇】三倍券這樣吃！振興優惠懶人包！

在台灣也能吃到東京特色料理了！台中日洋小料理「小缽筷」全新開幕！

在台灣也能吃到東京特色料理了！台中日洋小料理「小缽筷」全新開幕！

燒肉職人打造全新頂級火鍋「金月 日本鍋料理擔當」聯名專屬清酒入鍋！

燒肉職人打造全新頂級火鍋「金月 日本鍋料理擔當」聯名專屬清酒入鍋！

【台北美食】米塔精彩迷你鍋￭微風南山店 x 料多又味美，平價好選擇。米塔迷你鍋，就是這一鍋!!!║ 台北美食推薦、火鍋推薦、信義區美食

【台北美食】米塔精彩迷你鍋￭微風南山店 x 料多又味美，平價好選擇。米塔迷你鍋，就是這一鍋!!!║ 台北美食推薦、火鍋推薦、信義區美食

浪漫美味生日餐這樣過！！身處有如花仙子浪漫環境＋A5日本和牛吃到飽飽飽!

浪漫美味生日餐這樣過！！身處有如花仙子浪漫環境＋A5日本和牛吃到飽飽飽!

《土司工坊Toast Box 板橋店》振興翻倍送！新加坡叻沙套餐、咖哩雞套餐美味上桌 還有透心涼的夏日氣泡飲

《土司工坊Toast Box 板橋店》振興翻倍送！新加坡叻沙套餐、咖哩雞套餐美味上桌 還有透心涼的夏日氣泡飲

台北萬豪酒店期間限定「泰靚·私廚狂饗」皇室菜品、在地大排檔一次滿足！

台北萬豪酒店期間限定「泰靚·私廚狂饗」皇室菜品、在地大排檔一次滿足！

【 X.O. 醬龍皇】炒甜椒四季豆【蔣府宴】廚師團隊研發罐頭>專業主廚到你家~國宴級美味在家就能輕鬆上桌！

【 X.O. 醬龍皇】炒甜椒四季豆【蔣府宴】廚師團隊研發罐頭>專業主廚到你家~國宴級美味在家就能輕鬆上桌！

燒肉職人打造全新頂級火鍋「金月日本鍋料理擔當」聯名專屬清酒入鍋！

燒肉職人打造全新頂級火鍋「金月日本鍋料理擔當」聯名專屬清酒入鍋！

《土司工坊Toast Box 板橋店》振興翻倍送！新加坡叻沙套餐、咖哩雞套餐美味上桌還有透心涼的夏日氣泡飲

《土司工坊Toast Box 板橋店》振興翻倍送！新加坡叻沙套餐、咖哩雞套餐美味上桌還有透心涼的夏日氣泡飲