LAFETE・法月｜踏入浪漫京都。戀戀味覺新旅｜台中法式料理｜約會西餐推薦｜美術館老屋餐廳

LAFETE・法月｜ 踏入浪漫京都。戀戀味覺新旅 炎暑漸退，不覺初秋夜漸長，台中老字號法式料理的美味指南-LAFETE・法月，也於這美好秋韻華麗回歸。 主廚以一副精湛手藝，將經典元素重組與混搭，讓料理不再墨守成規，走出專屬法月的新食力。 戀戀京都禪意美，一踏入LAFETE・法月，綠意款待旖旎風光，愛上這裡絕對是本能反應。 重新出發LAFETE・法月，以魅顏老屋、洗石子牆面和繁茂蔥蘢為載體，環抱著白淨玻璃主屋，體現出台灣獨有的人文蘊美。 沿著側邊的悠悠廊道引入屋，米不自覺會想起京都的庭院小路呢。柔雅的薄水色桌巾，透著玻璃屋與庭中的盎然綠意相映成趣，令空間流轉出明亮鮮活的氣息。 一旁歷經風霜傍著建築的老樟樹，透過年輪訴說著時代的綿綿舊情。當日光灑落微風拂葉，那樹影扶疏間的自然流動，叫人不自覺陷入這夢幻連動裡，方寸之間即可感受到幽幽禪靜美。 LAFETE・法月透過如萬花筒般絢爛的食材選搭，組成道道兼具藝術和味蕾享受的餐桌風景。當清脆刀叉聲響起，先不聊了米要來享受這宛如置身京都林間的浪漫盛席！ △ 兩款飲水供選擇｜礦泉水｜氣泡水 △ 加購三杯佐餐飲｜Ca Cava｜粉紅蘇維翁｜左岸 LAFETE・法月 📮 台中市西區存中街39巷2之1號 📞 04-22521680 🕐 10:00-14:00 16:00-20:30/無公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 △ 預約制 ⧐ LAFETE・法月 菜單 🔍 餐 單：menu 點我 (取自 LAFETE・法月 官方) ▷ LE FESTIN de Kyoto京都盛宴 ⧐ 白身魚｜干貝 清香白魚搭配甜嫩干貝，佐以台灣山藥與堅果燉菜豐富層次口感， 底層以粉萌櫻花凍帶出京都的柔美風情，風味甘美爽朗還有驚喜Q凍感相隨， 以此道開胃劃開今日盛席序幕，甚好甚好 ⧐ Ca Cava 三杯佐餐飲，米選擇的是加購$780無酒精款，首杯亮相的是帶著一抹秋色的Ca Cava， 將熟成氣泡水引入阿里山冰釀咖啡做出唯美漸層，接骨木的優雅甜香隨著嗤嗤竄起的氣泡充盈於口中，風味宛若香檳般清香宜人，開胃味蕾就屬這一杯。 ⧐ 北寄貝 外觀豔麗口感獨特，Q脆之中藏甜香的北寄貝，是近年來料理的寵兒， 並以日味珍饈海葡萄點綴其中，馬鞭草的香氣偶爾探出，昆布醋提出甘醇鮮美， 沖入冷湯並搭著舒爽瓜果一起食用，輕盈度滿分！ ⧐ 手做麵包 以色卡式手法，逐格染出唯美的奶昔感藍色，感覺好像在欣賞PANTONE色卡呢， 鯷魚奶醬塑形成萌趣的蘿蔔貌，看著就十分討喜，塗抹上麵包品嚐風味更顯加乘。 另一款為切片為地瓜麵包，酥香之餘還咬得到橄欖香 ⧐ 黃色玉米 濃湯mix爆米花，漸變豐富玉米的姿態 甫入口能感受到豐盈奶韻、洋蔥清香和玉米甜美，濃滑中能感受到驚喜的塊狀口感！ ⧐ 香魚 主廚以巧手將經點的可麗餅融入法餐之中， 在酥炸香魚上依序鋪陳櫻桃蘿蔔、小黃瓜、無花果，滴管擠上藍莓醬，最後以接骨木唯美收尾裹起。 將全面的釀漬清香與鮮脆感，深深埋藏於此捲中，果香馥郁酸爽宜人，一道滿足視覺與味覺的藝術創作！ ⧐ 粉紅蘇維翁 以台灣在地好食材紅心芭樂、百香果、水梨、青蘋果與檸檬鮮打而成， 風味酸香甜美近似Sauvignon Blanc 長相思，極富詩意的一杯特調，與生蠔十分合拍，可以提出食材鮮度且巧妙沖淡生蠔那細微的金屬感。 ⧐ 生蠔 碳色彎月藏鮮色，金箔點綴於彎月上猶如月亮渡橋。 此道以嵐山渡月橋美京和鹿苑金閣寺為設計，以墨魚醬汁染上白花椰菜與臘肉製成炭黑色彎月， 將以酥炸手法料理的生蠔藏於其中，妝點上紋甲花枝、海膽與耀色金箔，最後刨磨入興達港的野生烏魚子， 這集結大海鮮味於一身的美理，不只意境一流滋味也一絕。 ⧐ 胭脂蝦 泡浴繚繞奇幻無比，每每瞧見絕美的分子料理，總是令米捨不得動手。 將胭脂蝦藏入義式餃子裡，並以細緻的梅酒泡沫朦朧覆蓋， 咬開即可品嘗到紮實彈美的胭脂蝦與鮮脆綠竹筍，餃下還有熬煮的胭脂蝦、羽衣甘藍與風味鮮蔬搭襯， 佐以底層的龍蝦醬汁巧點鮮醇，透過科學方式品嚐鮮美的深海ㄧ抹紅，這藝術食感叫人傾心不已呢。 ⧐ 酸柑茶 將客家精髓的九蒸九曬酸柑茶，添入陳皮與甜酸柚汁， 清香溫潤緩流入喉，微微的熟成酸甘味漫於口中，主餐前需要沖洗一下味蕾，已迫不及待下半場主角的到來！ ⧐ 梨山蘋果雞 將雞腿肉以炫風烤箱烘烤後，深埋於炭烤梨山高麗菜之中， 層層剝開後還可以藏於底部的舒肥雞胸，不管是焦香腿肉還是肉嫩雞胸， 配著帶有脆度的炭香高麗菜，與氣韻豐厚的柔滑鴨肝都讚的好吃！ ⧐ 左岸 主廚透過一雙巧手，將甜酸洛神與陳香普洱茶，調和出紅酒般的細膩氣息，會給口腔帶來些許酸澀，也是紅酒的靈魂。 紅椒與黑胡椒令這杯左岸帶出驚喜的類單寧身影，酸香悠揚輕盈易飲，這美好香澀，完全是紅肉的摯愛朋朋！ ⧐ 伊比利豬老饕/$2580 油花細緻且分佈均勻，咀嚼時可感受到鮮嫩脆彈，隱隱透散著橡樹果實的芳香， 清香純粹漫於口，佐以羊肚菌醬汁也不賴，最入米心的豬肉代表只能是伊比利豬了。 ⧐ 安格斯牛小排/$2880 高品質的肉質特色，成就了安格斯牛肉的汁美與鮮嫩柔滑的極佳口感。 單吃即美味，襯著鹽之花或玫瑰鹽提出鮮醇是米的最愛，也可佐以紅酒牛骨汁感受醬香層次。 ⧐ 普羅旺斯燉菜 此道燉菜為主餐的配菜盤，令主菜氛圍更顯歡快有趣。以南法的料理手法製成，盛盤完全可以感受到南法到繽紛熱情！ 將櫛瓜、杏鮑姑、番茄與茄子簡單烘烤，配上底盤的松露奶油醬，愛極了這南法的純粹好滋味！ ⧐ 甜點 眾所期待的甜點車車，終於要推出來了！ 甜點以桌邊展示車方式呈現，在大木盅內擠入櫻桃奶油慕斯， 最後以氮氣在-195°Ｃ溫度冷卻拌炒，開啟這絕美的冰霧秀！ 頓時陣陣雲霧飄渺襲來，有如浪漫仙境傳說，相機手機不能離手。 盛桌時冰霧還未退，透過氮氣作用令奶油質地帶著冰心口感，蓬鬆輕盈還能感受到櫻桃的酸溜甜美， 一旁還有手洗愛玉凍、蛋白霜餅與新鮮水果點綴，完全是一道深具記憶點的視覺享受 ⧐ 茶點 將桃膠塔與松露巧克力置放於咖啡豆海之中， 酥脆塔皮疊上軟Ｑ的楓糖桃膠，搭口微苦略甜的松露黑巧， 最後再品上一杯潤香小葉紅茶，透過味蕾盛席不知不覺遊玩了一趟京都，這優美景緻真叫捨不得離開。 小米小結： 重新出發LAFETE・法月，透過風華老屋將台灣的人文蘊美展現得一覽無遺 ，以預約方式將所有細節做到最好。料理道道風華絕美且抓人眼球，一旁還有親切的服務人員將料理故事與製程娓娓道出，這宛如置身京都林間的浪漫盛席，直得走訪細品！

台中風格餐廳再+1！宅樂咖啡，不只是咖啡廳，更是氛圍感十足的餐酒館

最近在IG上爆紅的宅樂咖啡，網美網帥們都搶著拍建國店的露營車，但我自己私心更愛大墩店呈現出來的質感氛圍🤎 店面設置在三角窗的位置，十分醒目，店內空間很大，有一整片的落地窗，採光滿分💯 裝潢走明亮簡約的風格，配上簡單的綠色植栽，給人感覺很舒服自在 空間設計上還運用擺設、不同桌椅的形式劃分成好幾種不同感覺，沙發區、吧台區、長桌區等等，很能感受到經營者的用心 近期露營活動超火紅，走到最裡面還有露營用品的選物牆，感覺就是一家專門為了露營愛好者開設的咖啡廳！ 宅樂咖啡全天候營業，餐點部份有早午餐、咖啡飲品、特色餐酒 跟其他餐廳比較不一樣的是這裡不分時段，白天也能吃到餐酒菜單上的料理～沒想到白天喝酒竟也別有一番風味😳 西西里鮮海大蝦紅醬蝴蝶麵 $310 這蝦子真的好肥美🤤蝦殼已經事先處理好，五隻擺上去幾乎要把整盤擺滿，特愛蝴蝶麵的原因之一是醬汁再也不會噴地亂七八糟😉配上酸酸的紅醬令人食慾大增！ 鹹豬肉藜麥飯 $300 藜麥飯吃起來粒粒分明，撒上香料還有些微辣的口感，和著鹹豬肉的味道一起吃下肚超滿足！ 香辣椒麻雞翅 $200 所有餐點中最過癮的就是這道了！又香又辣的椒麻醬汁搭配多汁美味的雞翅，讓我吃到一支接一支😋 雞腿鮮蔬捲佐起士醬 $180 雞腿捲本身肉質超嫩，裡面還包了各種蔬菜增加層次感，香脆的外皮淋上起司醬，真的太好吃🤤 海鮮大根煮 $140 這道湯頭超級甜！超大顆的海鮮丸子裡頭應有盡有，白蘿蔔也甜得不可思議！ 百芒偷閒氣泡飲 $130 點了一杯飲料，氣泡的感覺很到位又不至於辣口，酸酸甜甜的水果氣息真的好適合夏天🍹 西班牙金星啤酒 $650/瓶 身為一個不怎麼喝啤酒的人，這罐啤酒真的太令我驚艷了‼️非常非常非常好喝！泡沫十分綿密細緻，溫順的口感幾乎嚐不到苦味，反而有種清新的香氣，讓我對啤酒大改觀！ 甚至因為太喜歡，還上網查了這瓶啤酒的相關資訊，這瓶又稱為香檳啤酒，是米其林三星主廚的團隊特別研製出來搭餐的啤酒🍻 不得不佩服宅樂的選酒功力，假如有機會來到宅樂咖啡，真的拜託各位必點！ 整體餐酒料理的水準很高！絕對不只是一般的網美打卡店，注重餐點美味的朋友真的可以來一趟，保證不會失望～ 二樓的空間更是令人讚嘆！ 裝潢及擺設好有質感，午後陽光透過窗戶映照進來，簡直可以作為棚拍場地 可惜二樓用餐空間只有假日開放，下次有機會再來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 🍽宅樂咖啡 Zeller Coffee – 大墩店 📍地址：台中市南屯區大墩十一街 154 號📞電話：04-23207989🈺️營業時間：10:00~21:00 🌐粉絲專頁：https://www.facebook.com/zellercoffee.dadun 來IG找我玩啦 FB點讚起來 #台中咖啡廳推薦 #zellercoffee #宅樂咖啡 #風格咖啡廳 #台中網美咖啡廳 #南屯推薦早午餐 #插座咖啡廳 #台中餐酒館 #餐酒館 #餐酒館推薦 #台中美食 #台中餐廳 #南屯美食 #網美打卡 #網美景點 #網美餐酒館 #網美 #台中早午餐 #popdaily #wantogo #姐妹聚會 #露營 #露營風咖啡廳 

原小料理/無菜單料理/大安區美食/生魚片/刺身/握壽司/北海道松葉蟹刺身/日本車蝦/炙燒北海道鮫鰈魚/黑鮪魚大腹

裝潢以及擺飾，映入眼簾的種種景致都營造出宛如置身日本的美好錯

話說我們這幾天突然想吃生魚片，於是提早訂位，並安排來朝聖這家位於大安區的「原小料理」。 期待許久，今晚就能享受到最新鮮的海鮮美味，這裡的氛圍也很適合情人約會用餐呢！ 店的外觀如上，原小料理開始營業的時候，就會掛上營業中的木質指示牌。 店內採「無菜單料理」 👑主廚套餐有三種價位可選擇~ ＄2600 / ＄3600 /＄4600 也可客製化餐點(店家需要提前準備餐點，所以採預約制)。 原小料理選用季節性食材，用料實在、食材新鮮，呈現食物的美味。 裝潢以及擺飾，映入眼簾的種種景致都營造出宛如置身日本的美好錯覺。 一步入室內，映入眼簾的景象必將帶給您前所未有的視覺震撼。 在質感滿分，舒適寬敞的環境下，一邊吃著好料、一邊品茗聊天。 我們今天選擇＄3600的無菜單料理， 師傅說共有17品，讓我們非常期待！ 桌上日式傳統道地的擺盤，彷彿預告美味即將到來。 服務員貼心的提供毛巾和茶水， 地瓜濃湯 鮮甜濃郁的地瓜濃湯，喝完暖心又暖胃，地瓜濃湯味美香濃好滋味~一口喝了就讓你讚不絕口喔。 師傅就在我們面前熟練地準備美食，加倍令人垂涎三尺！ 坐在座位上享受每一道料理，有美景美食，絕對是頂級滋味享受！😍 師傅在日料界有多年的資歷，會隨時貼心注意顧客的用餐狀況，等客人吃完了才會做下一道，並且細心解說食材的細節，讓我們用餐過程很舒服自在，氛圍很好。 北海道松葉蟹刺身 從日式料理中最夢幻的北海道松葉蟹刺身，讓熱愛日式美食的您大飽口福！ 一上桌就華麗登場！ 惹人迫不及待地入口品嚐，彷彿在嘴裡大放異彩，搭配醬汁的調味比例恰到好處，此口感綿密滑潤，是頂級的味覺享受。 師傅將北海道松葉蟹刺身的鮮香加以凸顯，並讓口感變得更有層次，令人驚喜連連，直呼過癮呀！ 野生石鯛佐梅肉醬汁 半透明的野生石鯛，透過專業俐落的刀工切片，匯集成一盤色澤鮮度滿分的刺身。 平滑的橫切面，不只展現了師傅絕妙的功夫，也讓魚肉嚐起來更加細緻，柔嫩，呈現天然，應有的鮮甜。 在咀嚼時散發出醇厚又鮮美的滋味，每一口都讓人為之驚艷，欲罷不能，忍不住閉眼享受，陶醉其中！👍 日本車蝦炙燒/野生明蝦(車海老) 師傅掌握精準的火候及時間，把炙燒處理控制在最佳狀態。 大口咬下，軟嫩噴汁，車蝦肉質的鮮醇與配料的香氣完美融合，好吃到一口接著一口，意猶未盡，直呼過癮！ 日本車蝦炙燒後口感軟嫩、脆口一次擁有，唇齒留香，百吃不膩呀！ 炙燒北海道鮫鰈魚 炙燒過的鮫鰈魚嚐起來滑嫩細緻， 上頭加上酸爽的洋蔥醬平衡一下油膩感，超貼心。 鯖魚 精選品質新鮮的鯖魚刺身，垂涎欲滴的琥模樣。品嚐後甘醇底蘊將自然的鮮味襯托得恰好，完整展現道地正宗的風格，彷彿瞬間來到了日本，用舌尖，味蕾，來一場日式美食之旅！ 喜知次/日本金桔 喜知次這道是熟食的呈現，搭配一旁超大顆的日本金桔一同品嚐果真超級開胃，不得不提的是金桔清香口感真的超好吃喲！✌ 日本A5和牛/黑松露/蒜片 來此一次擁有海陸二地的美味，這道以A5和牛為主角，肉質新鮮紮實，柔嫩多汁，經由主廚搭配黑松露的料理呈現，激發出濃厚的可口香氣，鮮味十足，絲毫不膩，再配上一口蒜片，和牛的口感則更是一絕，軟嫩無比，肉香四溢，彼此之間交織出無與倫比的味覺驚喜，給予舌尖最難忘的頂級享受！👍 滿足的程度更是無可匹敵，喜愛吃和牛的朋友可千萬別錯過啦！ 日本生食級新鮮白海膽 海膽呈淡淡的黃色，美妙滋味以及特殊口感，令人留下深刻的印象。 直接品嚐到海膽的鮮甜啊~~ 海味十足，濃而不膩，最重要的是非常入味，與其他料理相比可說是一點也不遜色呢！ 馬糞海膽/鮭魚卵 馬糞海膽是不可或缺的高級食材，搭配鮭魚卵入口味道濃郁，甘甜度很高，深受人們喜愛。 小菜 醃蘿蔔/生薑 醃蘿蔔口感脆脆的，而尤其是經過多道美食後，嚐嚐生薑可以緩解油膩感，搭配食材品嚐十分開胃，味道清爽。 枝豆鮑魚 眼前直奔而來的幸福感更是無以言喻，瞬間拜倒在枝豆鮑魚強大的魅力之下，一口接著一口地吃個不停呀！ 鮑魚乾+毛豆泥的搭配很特別，我們第一次品嚐就圈粉了。 握壽司/黑鮪魚大腹/水針魚 黑鮪魚是大海的珍寶，肉質軟嫩鮮甜，口感入口即化，唇齒留香！ 口中充滿鮪魚香，快要飄起來了~~😋😋 特色： 日本頂級"活凍"技術，保留黑鮪魚原始鮮美，相對CP值高。 品嚐到其夢幻美味的水針魚握壽司！精選新鮮的食材，將水針魚純天然的鮮美發揮得淋漓盡致，品嚐原汁原味，搭配原小料理握壽司粒粒分明的醋飯，暖心又療癒，讓您完整品味日料的功夫與醍醐味！ 迷你手卷 選用最頂級的食材，透過師傅的匠心巧手，將每種風味的特色發揮得淋漓盡致，可口萬分，讓人讚不絕口。 手卷的美味果真是非同凡響！一口咬下清甜鮮明的海味和海苔層層交疊，在味蕾之上組合成夢幻般的巧妙滋味，配上好入口的大小，口感鮮甜脆口，讓人不自覺地就會在轉瞬間立刻完食呢！ 全清酒的蜆湯 精心熬煮蜆湯，淺嚐一口，甘醇的香氣繚繞舌尖，趁熱淺嚐，大蛤蜊肉質Q彈，一口咬下，立刻噴汁！ 伴隨迷人清酒香，溫潤又爽口，透過主廚嫻熟的手藝，悉心烹調並緊緊鎖住其精華，用簡單的食材打造非凡的美味，熟悉的味道結合清酒形成絕佳口感， 餐後水果+甜點 最後，再吃份水果和甜點來畫上美麗的句點。 水果搭配了蓮霧、蘋果、鳳梨等等~ 室內空間以日式風格呈現，道道在眼前現做的無菜單日料美食，每一道都是精選食材製作，飽含師傅專精的功夫和手作的溫度，道道都是經典之作！👍 原小料理皆靠口耳相傳，口碑極佳。 今晚來原小料理享受銷魂刺身的魅力，足以犒賞平日工作的辛勞，同時藉由美食撫慰疲憊的身心靈，真的很棒！😘 ———————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍原小料理 #原小料理 #日式料理 #日本料理 #無菜單料理 #美味刺身 #握壽司

台北餐廳推薦｜一人也可吃的私廚料理｜良記十三香

那天周五想說吃點好料，隨意亂晃來到這個和平東路二段118巷的巷弄，難到一間小小餐廳，外頭菜單看起來很不簡單，有紅麴東坡、油蔥雞、培根蒜蓉蒸蝦…等等，像是那種大餐館會有的大菜，不過往內探裡面位子似乎除了小桌也有個人坐，菜單感覺是設計一人份的中式定食。 想到之前某個晚餐時段似乎是有路過這間小店，記的當時燈火通明，小小店內坐滿了人，當時就想之後有機會來吃看看。 沒想到今天在這個算早的晚餐時段，老闆看起來剛開店，裡面也都還沒有客人，走進去看到老闆在小廚房裡面忙著，我拿著菜單隨意坐下開始研究，原本在想是要點東坡肉套蔡還是油蔥雞或是荷葉飯。 老闆突然走出來跟我說荷葉飯今天沒有，因為最近忙搬家不及備料，原來過幾天這家良記十三香就要搬到信義路建國路口那啦～老闆說新的店比較大間、位子也比較多。後來就開始跟我推說今天的蒜香三鮮羹好喝，調味跟平常不同更好喝，可以配今天的特餐燒賣+蒸餃來吃(說他們香港都這樣吃，不知道老闆是不是香港人) 原來燒賣+蒸餃的菜單用小黑板掛在廚房口，感覺是多樣餃類，想說老闆推薦就照老闆意思吧，沒多久他又問我敢不敢吃辣，他做雞翅，我說我怕辣原本推說不用，老闆超級好客說給我一點點，那個只有一點辣包我吃了愛上，這麼有信心，我也樂得接受，跟老闆說真的只要給我一小隻就好，結果來了一盤!!!!!吃起來有點點微甜，辣的感覺也小小的，搭配旁邊小菜真的很好吃，只是發現有幾塊雞翅毛沒拔乾淨，但我還是吃光光了啦😁 整間店感覺很有私廚風格，就是老闆今天備了甚麼料就會有一些出其不意的特色菜，上了雞翅之後，老闆還到了飲料給我，好像是洛神茶裡面加檸檬，喝起來跟在其他地方喝到的不一樣，沒有那種澀澀的口感，甜甜的也不酸，搭配後來上的海鮮羹跟燒賣小點剛剛好，主菜口味較重，最後喝洛神茶飲料剛好解膩。 我很喜歡燒賣+蒸餃耶，每一個丸子或餃子都是做一口大小很可愛，而且內餡味道都不同，有珍珠丸、海棠果、魚翅餃、蝦寶；蒸餃還有高麗菜、韭菜跟玉米口味，一口一顆好好吃喔！ 我覺得一個主餐配湯吃的是蠻剛好飽的，因為老闆熱情招待雞翅一盤，因為感恩老闆覺得一定要把餐都吃光光，我吃完整個超~級~撐~ 結帳時我跟老闆說飲料好喝，他還問我有沒帶水壺要把飲料裝給我嘞，真的好溫馨的小店喔，吃完肚子飽、心也暖的，等新店家搬到信義路上，到時再去捧場囉～ 良記十三香 地址： 106台北市大安區和平東路二段118巷52弄3號之3號 #台北美食推薦 #私廚 #良記十三香 #台北餐廳推薦 #燒賣 #蒸餃 #珍珠丸 #海棠果 #魚翅餃 #蝦寶 #三鮮羹 #紅麴東坡 #油蔥雞 #培根蒜蓉蒸蝦 👉Podcast:花花說

味市お料理 每日只有16席 新鮮漁貨 日式熟成 客製化割烹 來場視覺的饗宴

這間日式料理店「味市お料理」是最近很熱門的一間日式料理餐廳，師傅將學習了10餘年的日本料理經驗，搭配親自到基隆崁仔頂漁市採買的新鮮魚獲，做出一道道精緻美味的料理，食材都是當日準備，新鮮供應，因此須採預約制，以最實惠的價格，提供最頂級的無菜單日式料理食材，搭配師傅的手藝，做出一道道讓人驚豔的餐點，所以受到很多老饕的喜愛，若想一飽口福，記得”一定要提前預約”。 味市お料理 一律採「預約制」，請提早1-3天預約午間套餐 $1000／1人；晚間套餐 $1500／1人地址：台中市大雅區中清路三段928號（近大雅交流道）預約電話：0968-319-380（來電預約能最快搶位置）公休：週一／週二營業時間：午 12:00–14:30，晚 18:00–21:30用餐時段：（選一個用餐時段）午 12：00／13：15，晚 18：00／19：30付款方式：現金或匯款粉專：https://www.facebook.com/weishiholiaoli/IG：https://www.instagram.com/weishiholiaoli/ 味市お料理 無菜單日式料理 用餐環境介紹 去年才開幕的「味市お料理」，是台中大雅地區第一家無菜單日式料理餐廳，由於是板前製作，因此請勿遲到或早到，用餐時段才會準時開門，在門口接待當天預訂用餐的客人們。 餐廳的用餐環境不大，就只有以師傅料理餐區為中心的一排板前餐桌，前方與右側共有8個座位，只要7位預約即可包場用餐，非常適合家庭聚會或是私人的小型餐會。 店內空間乾淨明亮，日式的木質調風格，柔和舒適的氣氛，讓人進到屋內便覺得很放鬆，餐廳也提供各種日本酒，讓用餐喜歡小酌一番的客人可以盡興，邊用餐邊飲酒，邊欣賞著師傅的料理手藝，視覺味覺都是種享受。 板前備有幾把不同功能的刀具，看起來超級專業，可運用於各種不同食材的處理上。 進屋隨即入座。用餐的座位上，早已擺放好每位預訂客人的小菜、醬料碟、盤子、杯子及筷子筷架，有關日本旅行的回憶全都湧上心頭，真的好懷念日本啊！ 「味市お料理」所提供的無菜單日式料理，是以海鮮生食為主，所以愛吃生魚片的朋友會吃得很過癮，「割烹」是日文漢字「高級料理」的意思，料理師傅可以配合個人的需求及喜好，為你客製化餐點，不過記得在預約的時候，就要事先告知喔！ 「割烹」的用餐空間大都是以這樣的開放式吧檯為主，因為是即時料理，所以可以一邊欣賞師傅廚藝，一邊品嘗每道現做的時鮮，還可以跟師傅聊著日本料理，這種互動式的用餐模式，也更加溫馨有趣，感覺就像是一晚與日本料理的邂逅。 味市お料理 無菜單日式料理 餐點介紹 首先上桌的是南非國寶茶，師傅助手會隨時幫忙續加，另外還有餐廳自己做的煮花生，口感軟硬適中，越咀嚼越香，我完全無法抵抗煮花生的單純滋味。 前菜是「荔枝醃蘿蔔」，運用荔枝的果肉來醃製白蘿蔔，兩者合一，滋味結合，酸酸甜甜，清脆又爽口。 1 、碎堅果澎湖軟絲 正處盛產期的澎湖軟絲，非常新鮮，口感超級滑嫩，在嘴裡股溜股溜的，Q彈又綿密，帶著鮮甜的香氣。 師傅利用巴西的堅果磨成粉撒在上面，然後再加上一點點的松露鹽，再次提升了口味的層次感，淡淡的松露香，以及堅果的酥脆感，讓整個軟絲的口感及滋味又更加分。 2 、伊佐木魚 佐柚子辣椒 接著出場的，是我聽都沒聽過，寫也寫不出來，還要一個字一個字的問師傅的「伊佐木魚」，哈哈～超糗！ 這也是無菜單料理最迷人的地方，就是你永遠不知道你會吃到哪種魚鮮，每道菜都是個驚喜，來用餐就好像在上海洋教育課程，好有趣。 「伊佐木魚」的肉質十分細緻，柔軟無腥味，因此無須其他特別處理，看師傅俐落地刀工切片後，上頭淋上一點點的柚子辣椒提味，甚至不需要沾芥末，就非常好吃，有些微的甜，入口滑順，柚子辣椒有辣油香卻不辣。 3、日本厚岸生蠔 厚岸是日本國內唯一一整年都可出貨的牡蠣盛產地，這裡的牡蠣肉質肥厚，甘甜香醇，「味市お料理」進了來自日本的「厚岸生蠔」，滿足了老饕們對日本的思念。 瞧這個「厚岸生蠔」超級肥美，風味濃醇又多汁，而且完全沒有腥味，一點點的腥味也無，搭配底下的海帶及一點點的辣蘿蔔泥食用，非常對味。 4 、迦納生魚片佐蛋酥 迦納魚的肉質是較為緊實的，帶有淡淡的香氣，上頭稍微炙燒過，吃起來香氣又更為濃郁了，切片上桌後，搭配上微微點綴的蛋酥，口感層次豐富。 5、烤野生午仔魚 人稱第一美味的野生午仔魚，師傅採一夜干的做法，讓午仔魚的美味更加提升了，魚肉細膩結實，魚皮烤到酥脆，再撒上芥末胡椒鹽，反而多了甜味，一上桌幾乎就吃光光。 旁邊的小菜更是一絕，是金桔以及師傅用梅子醬醃漬的醃南瓜，一定要嘗嘗看。 6、青雞魚生魚片佐檸檬凍 吃到這裡，不知道你有沒有發現，「味市お料理」的每道生魚片，都有獨特的調味方式及佐料，而這道青雞魚淋上了獨門紫蘇梅醬，再加上麝香葡萄檸檬凍，再撒上小小的花瓣，讓風味與前面幾道的生魚片都不同。 青雞魚肉質彈牙，油脂恰如其分，口感清爽，因此跟這樣酸甜的佐醬非常搭，而且視覺上也藝術感十足。 7、熟成12天的島鲹生魚片 又是一個我從沒聽過的生魚片了。 這道料理用的是十二天熟成的「島鲹」，搭配店家自製的海苔醬，再撒上白芝麻，可以先吃生魚片，再搭配旁邊的小黃瓜食用。 8、炙燒安康魚肝(最中餅) 最後一道生食料理，則是炙燒過的安康魚肝，放入最中餅，上頭淋上微微的醬汁，再放上魚子醬及蔥花。 光是這畫面，看了就捨不得吃掉它啊！也太美了～ 微鹹軟嫩的安康魚肝，口感極為香濃綿密，完全沒有腥味，上頭再襯托魚子醬的鹹香，更多了一個層次的香濃，豐腴的油脂香味，讓人著迷，搭配著最中餅一口吃下去，超級好吃啊～ 9、熟成 間八魚生魚片 同樣也是經過熟成十五天的日本間八魚，把它本身的香氣提升更加濃郁，再稍微炙燒一下表面，讓油脂散發出來，接著淋上青柚子胡椒醬，又是一道特別的滋味。 10、春子鯛昆布卷 這道昆布卷，裡面包裹著的是春子鯛魚，帶點透明的春子鯛魚肉，被包覆在昆布內，夾著紫蘇葉，再撒上白芝麻，清爽自帶淡淡的鹹味。 單點 日本海膽 只要當天有，絕對是必點的日本海膽，完全無需調味，上頭還淋上鮭魚卵，超級鮮甜。 11、剝皮魚釜飯 釜飯是日本最傳統的美味料理了，簡簡單單就很好吃，釜飯多以當天新鮮食材為主，再加上時蔬，今天的釜飯加的是來自龜山島的剝皮魚，魚肉札實，很適合加在釜飯裡。 另外還加了干貝、筍子、毛豆及鮭魚卵，米飯吸收了食材的鮮甜滋味，光是師傅開鍋在拌的時候，那香氣就讓大家快忍不住了，好幾個人都吃了兩碗呢！ 味噌湯 吃飯當然就要喝湯了。味噌湯裡有大量的魚肉，搭配柔嫩豆腐，暖暖的喝下肚，好滿足。 12、甜點 提拉米蘇 最後一道料理，就是師傅自己做的提拉米蘇了。 「味市お料理」的甜點每天都不太一樣，都是師傅自己做的，真的太厲害了，除了日本料理，還要會做甜點，尤其這個提拉米蘇，完全不死甜，鬆軟綿密，咖啡香氣超濃郁，來當做今晚的句點，簡直完美。 味市お料理 無菜單日式料理 餐後心得 這次用餐體驗讓我感覺很新鮮，吃得很過癮，而且時間調配也恰到好處，十二道料理每道都各具特色，而且非常新鮮，邊用餐邊看著師傅處理生魚片的樣子，也十分療癒，推薦大家有機會預約吃看看這樣精緻有質感的無菜單日式料理。（再次提醒，一定要先預約。） 味市お料理 一律採「預約制」，請提早1-3天預約午間套餐 $1000／1人；晚間套餐 $1500／1人地址：台中市大雅區中清路三段928號（近大雅交流道）預約電話：0968-319-380（來電預約能最快搶位置）公休：週一／週二營業時間：午 12:00–14:30，晚 18:00–21:30用餐時段：（選一個用餐時段）午 12：00／13：15，晚 18：00／19：30付款方式：現金或匯款粉專：https://www.facebook.com/weishiholiaoli/IG：https://www.instagram.com/weishiholiaoli/

《台北捷運-忠孝新生站》盛典 條通鍋物｜台北日式火鍋推薦，特等牛豚盛合，頂級食材，特製湯底，絕對要來好好享受一番

「盛典 條通鍋物」是在今年2022年5月新開幕的日式火鍋店， 一到店門口就能感受到濃濃的日本風味， 不管是店內裝潢， 或是布景擺設一點也都不馬虎， 還有一面超有日本味道的拍照牆可以讓大家拍照打卡。 座位的部分非常的多， 重點是都很大， 可以讓人坐起來非常舒適， 一點也不會有壅擠的感覺。 菜單的部分很豐富， 有單點也有單人套餐、雙人套餐可以選擇， 雙人套餐有「煙花套餐」「大川套餐」「太鼓套餐」「水炊鍋」， 每一種類看起來真的都很吸引人。 在這段防疫時間， 盛典也貼心的在桌上擺了超大雙的公筷， 方便大家夾食物使用。 ●煙花套餐 特等牛豚盛合 NT1580 這是我選擇的套餐， 特等牛豚盛合裡面有無骨牛小排、翼板牛肉、伊比利豬梅花， 盛典使用的是美國PRIME等級的牛肉​， 以及西班牙伊比利豬梅花， 看這些肉品就能感受到他們對食材的嚴格把關與用心。 ○無骨牛小排 牛小排本人真的非常大片， 煮熟攤開後可以分兩口才吃的完， 厚度也很足夠， 完全不會透光， 重點是肉質非常軟軟嫩又好吃 ○翼板牛肉 翼板牛的油花較少一些， 但吃起來也不會像一般火鍋店那種又乾又柴的感覺， 嫩的程度讓我蠻驚豔的， 大約煮7分熟就非常好吃了。 ○伊比利豬梅花 伊比利豬真的是世界上最好吃的豬肉， 光看油花就覺得好美， 肉質也是意外的Q彈好吃。 特別想推薦他們的醬料， 將肉沾上左邊的胡麻醬真的超級滑順又好吃， 推薦給大家試試。 ●打卡送肉 覺得肉肉吃不夠的朋友可以幫店家評分5顆星就能送一份 「PRIME美國牛肉」 光看照片就知道每片肉都很大片又有厚度， 不會因為是送的就給的很糟糕， 肉質也是相當好吃。 ●飛鳥高湯 +NT140 超特別的飛鳥高湯， 這是雞骨高湯+牛奶一起熬煮而成的牛奶鍋， 算是店家蠻推薦湯頭， 喝起來非常順口。 ●菜盤 菜盤是使用超有日式風味的木盒擺盤， 內容物看的出來全部都是健康的蔬菜， 沒有任何丸餃類， 兩人份滿滿的菜盤份量真的很足夠， 也可以吃的很飽。 ●海鮮盤 海鮮盤內有4隻超肥大的蝦子以及新鮮的蛤蜊， 每顆蛤蜊煮起來都很飽滿又好吃。 ●新竹卓記貢丸/基隆三記魚餃/基隆三記蛋餃/日式鱈魚豆腐/手工花枝蝦滑 因為曾經在火鍋店打工過， 所以知道這些品牌都不是太廉價的品牌， 而且是真的好吃， 非常推基隆三記的魚餃和蛋餃， 另外還有手工花枝蝦滑， 是真的真材實料。 ●讚岐烏龍 +NT20 如果還吃的下很推薦煮餐可以點選讚岐烏龍麵， 讚岐烏龍麵的麵體非常Q彈又好吃， 不會像外面便宜的烏龍麵吃起來麵粉口感比較偏重。 ●日式雜炊 這是盛典的特色餐點隻一， 店家會用吃完火鍋後的湯底煮成粥， 再加入滿滿的乳酪絲下去一起攪拌， 最後還會放上精華 #松露 完成後的雜炊奶香味超濃郁， 口感也很特別。 ●飲品x2 飲品還蠻多可以選擇的， 可樂/雪碧/高山茶/可爾必思 的部分不用另外加價， 另外還有沙瓦類是需要另外加價的喔~ 梅子酒沙瓦+69/桃子酒沙瓦+99/柚子酒沙瓦+99。 ●手工甜點x2 提供的甜點是手作紅豆羊羹以及鐵觀音烏龍茶味的鮮奶油， 沒想到搭在一起吃竟然是那麼的合適。 盛典 條通鍋物真的是一間氣氛不錯很適合聚餐或約會的好地方， 8/15起 有個老闆生日祭 凡是消費”兩份”雙人套餐(含以上)， 第二份套餐(價低者)就可以以半價計算喔~ 超級划算的， 真的可以趕快找朋友們一起前往喔。 🏠盛典 條通鍋物 📍地址：台北市中山區新生北路一段90號一樓 ☎️電話：02-2523-5252 🕘營業時間：17:00-23:00(最後點餐時間22:00) 🚇捷運：松江南京捷運站3號出口➡️步行約9分鐘 忠孝新生捷運站1號出口➡️步行約10分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：10% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『盛典 條通鍋物』 店家IG： @shengdianhotpot - #台北美食 #Taipei #阿文吃忠孝新生捷運站 #松江南京捷運站 #捷運松江南京站 #松江南京美食 #新生北路美食 #台北美食 #中山區美食 #條通鍋物 #盛典 #壽喜燒推薦 #牛奶鍋推薦 #條通 #無骨牛小排 #翼板牛肉 #伊比利豬梅花 #雜炊推薦 #盛典條通鍋物 #條通火鍋 #條通商圈 #忠孝新生 #忠孝新生美食

日本橋浜町酒食處（微風南山店）｜松花堂御膳新餐上市🔥，馬上飛奔來嚐鮮｜捷運101站，交通方便，飲品＆味噌湯喝到飽❗

今天和朋友到微風南山附近逛逛+吃晚餐，順便到五樓的日本橋浜町食事処用餐，這家可是米塔集團旗下的日式料理店呢，搭手扶梯慢慢逛上來五樓就看到了，一直以來對米塔集團的餐飲很喜歡，價格實惠、環境乾淨、又能吃到品質好的餐點✨ 明亮整潔，平日６點來居然已經有幾組客人在用餐了 我座的靠窗位置背後可以看到信義區的市景呢 以下介紹之菜單依季節調整，請以門市現場供應為主 看看菜單，聽到店員說這四格松花堂御膳可是新品呢，那就直接點一個芥末椒鹽炸豬排吧❗ 據說這生魚海鮮重是必點之一，但我已經點了松花堂御膳，朋友又不吃生魚🥲，我下再來點 種類真的滿多的，有各式定食、鍋物、烤炸物、甜點飲品，幾乎可以滿足各種不同飲食需求的人 朋友點的是魚頭鮮蝦味噌石狩鍋，另外還有加點黃金蝦卵泡菜、鯖魚、玉米筍是之前加入Ocard米塔會員送的禮物券🎁 如果覺得兩人過來想吃很飽的話，可以考慮點2人套餐，很多種類都可以吃到，價格也很漂亮💘 好啦~點完餐，直接去裝味噌湯，味噌湯及飲品喝到飽，還有附上蔥花，飲料是冰麥茶與洛神茶 湯好喝✨ 喝完大約兩碗湯，我們的菜陸續上桌 黃金蝦卵泡菜脆口好吃，調味適中，很開胃 我的松花堂御膳-芥末椒鹽炸豬排來了⚡，好大一片酥脆金黃的炸豬排，四格當中有，關東煮(魚卵福袋+玉米筍)、芥末子小卷、季節涼蔬、櫻花蝦茶碗蒸、柚子蘿蔔，充滿濃濃日式風味，可以吃很飽❗ 很喜歡豬排的酥脆度及調味，配上米飯真的是喔伊系🥰 烤鯖魚，油脂豐富美味 玉米筍，這玉米筍真的很肥厚鮮甜😃 玉米筍，這玉米筍真的很肥厚鮮甜😃 一鍋當中滿滿的鮭魚頭、鮭魚肉塊、剝好的大蝦、香菇、洋蔥、豆皮、豆腐、白菜等等配料，有偷喝一口湯，鮮甜好喝，下次我也要點~~~ 還有牛蒡、涼菜、柚子蘿蔔、白飯、加價升級的鮭魚卵茶碗蒸，也太多❗ 好誘人又大顆的魚卵😧 裡面還有鮮香菇，看他吃的好開心 真心覺得這樣吃下來好滿意，除了美味以外，拍照起來也相當精緻好看，口味也算是清淡不油膩不鹹，是老少咸宜的好餐廳。 下次，如果有來101附近逛逛，一定要來微風南山的日本橋浜町食事処，心目中的台北美食餐廳又添一枚🥰 🛍️分享一下優惠活動： 8/31前，平日內用點「松花堂系列餐點」就送和風炸物二選一 (雞肉唐揚/酥炸魷魚，價值98元)，趕快朋友家人約一約來吃吧😃 <日本橋浜町食事処 - 微風南山店> 📞訂位專線：(02)2758-0518 🚩地址：台北市信義區松智路17號5樓 📲FB：日本橋浜町食事処 → https://www.facebook.com/hamachou.jp 📲IG：@hamachou.jp → https://www.instagram.com/hamachou.jp #浜町 #日式料理 #松花堂 #台北美食 #新竹美食 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

份量超十足又美味的義大利麵「和煦」-台南

- 去年跟朋友12月初訪後 一直念念不忘 想著有朝一日帶著老張來二訪, 今年4月因為行程異動只好取消 於是7月底就來報到啦~ / -奶油餐包 選購主餐都會附的奶油餐包 奶油餐包 整個是爆漿的 雖然是附的 但好吃程度是會讓人 想一吃再吃的,現在奶油餐包 也有開放預訂囉~ (可詢問店家)^^ / -紐約辣味海鮮總匯圓直麵$310 跟我初訪時點了相同的口味,雖然 價格有調漲,但是料跟口味完全沒變 記得初訪時就是被和煦餐點上的大方 用料給嚇到,初訪時魚種是炸鱸魚, 二訪時也是和煦更換菜單後了 這次魚種是炸鮭魚,沒想到鮭魚竟跟當初的 鱸魚一樣大塊,中卷 的量 白蝦的大小都沒縮水 干貝怎比我初訪時再大一點, 這樣的量以男生 來說絕對會飽,一般食量的女生 應該會吃撐 這道的調味是比較濃郁 重口味的 偏味道厚實 的朋友很建議點這道 真的是料多味美 我這人有個怪僻 如果初訪點到的餐點好吃 再訪就會再點同一道XDD 決定三訪要換換其他口味 試試^^ / -風乾蕃茄辣味鮮蝦燉飯$280 老張點的風乾番茄 仍保有番茄 的酸味,疑似又帶點蜜餞的甜味 可能是我的錯覺,辣的程度沒有 我的辣 相對更加順口一點,調味上 也比我的麵偏淡一些,整個燉飯都吸飽了 紅醬與番茄的酸甜味, 但米粒又帶一點米心 不會過於爛, 重點是還有四隻剝好的大蝦 什麼蝦最好吃,就是別人剝好的蝦 哈哈哈 來和煦最不用擔心的是鮮度 無論是蝦 中卷 魚都是相當的新鮮 老張知道我愛吃蝦 把三隻丟留給我 我當天簡直撐死, 如果喜歡番茄的酸味 不喜歡過多的調味 很適合選擇這道燉飯哦! / -小許紅茶牛奶$60(主餐加購折10元) 初訪時喝過朋友的紅茶 很好喝, 這次選擇了奶茶,想說應該也是用 好喝的紅茶為基底,果然好喝 / -復刻紅茶$50(主餐加購折10元) 一向愛喝紅茶的老張也說很好喝 喜歡喝紅茶的朋友 真的很推薦 - / 環境如上 - 和煦給人的印象是很親切溫暖的 從在私訊訂位上就能感受到, 除了餐點美味以外,也是會讓人 想再回訪的原因.... 當天有個小插曲, 準備要出我們餐點時 店員說 老闆有些許不舒服 很抱歉 請我們再稍等一下下,我在想應該是 天氣太炎熱了,老闆是不是中暑了, 這炎熱的夏天 待在廚房的餐飲業朋友 真的是很辛苦,一道美味的餐點背後 所付出的努力 是比我們看到的還多 希望這炎熱的夏天 老闆多喝水 多保重 Ps:最後面兩張是初訪時的照片 和煦 ☎️0916-423618(接受電話.FB.IG私訊訂位) ⏰11:30～14:30(晚餐暫停營業) 🏠台南市中西開山路127巷18號 💰低消:$250 ✖️不定期店休 (詳見店家Fb or IG) ⚠️抵達後請勿直接入內,因店家需出來幫 大家手部消毒 🔺跟我一起吃 -二訪日期2022/7/30 -回歸/佛系發文 -IG:@eva_eat_good_food2021

【遇好食】家庭主婦必囤貨料理包！在家輕鬆享受餐廳級美味佳餚，冷凍宅配到府好方便，隨便買都好吃！

遇好食品牌 理解現代人上班忙碌 下班沒時間下廚 又想吃美味料理的心 於是精心研發 用心製作 健康無負擔兼顧營養的料理包～ 有時連續幾天大餐吃的太密集～只想簡單喝個煲湯解決一餐 芋頭排骨湯是我的首選之一 將料理包拿下來解凍一段時間 剪開包裝倒入碗中 放入電鍋加熱 約莫40分鐘即可享用～ ＊芋頭排骨湯 嚴選台中大甲芋頭 芋頭很多塊 每一塊口感都鬆綿好吃~ 栗子吃起來軟脆 滋味清甜 我很喜歡！ 香菇富含豐富膳食纖維 大朵又水潤～ 排骨連骨帶肉吃起來不會柴 頗有嫩度ㄋㄟˇ 加入ＱＱ芋圓令人驚艷～和湯品搭配在一起意外合拍 家中會購買雞捲來拜拜 加上家人們自己本身也愛吃～ 以往市場買的雞捲用的是豆皮包裹肉漿 雞肉捲很不一樣 選用雞皮包裹貨真價實的雞肉！雞肉捲完勝傳統的雞捲～ 放油後不斷翻面 將雞肉捲表面煎的酥酥ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ 若筷子能輕易貫穿 差不多就可以起鍋上菜了～ ＊雞肉捲 雞肉捲外皮酥酥脆脆 包裹的雞肉鮮嫩多汁 本身就很夠味 不用加佐料就很好吃了～ 餐與餐之間肚子餓想嘴饞 這份量剛剛好！ 炎炎夏日沒胃口 吃麻辣辣的食物最開胃了～ 料理包解凍後 倒入碗中以電鍋加熱即可食用 直接當麻辣燙吃也可自行加料當麻辣火鍋吃 ＊麻辣豬肚鴨湯 湯頭鮮麻辛香麻而不辣 是喝起來溫潤不燥的那種 嚴選燈籠椒 青花椒 純正花椒 提煉出的辣湯 辣度介於微辣和小辣之間 凍豆腐像一塊海綿 孔洞吸附滿滿辣湯汁 口感極佳 豬肚富含蛋白質口感滑嫩 讓人眼睛為之一亮 排骨肉和鴨肉肉質嫩軟 鴨爪嗑起來彈牙脆潤 真的一隻不夠啦～ 如此銷魂的麻辣湯頭 搭配什麼食材都厲害！ 不用呼朋引伴在家也能獨享的麻辣鍋～推薦給大家 身為夜貓族每到半夜就想吃宵夜 但店家已早早關門打烊～ 這時冰箱冷凍有料理包就非常方便啦！先稍微拿出來解凍一下 鍋內放油 煎至兩面金黃就可以開動囉～ ＊海鮮煎餅 餅皮採用春捲皮 煎完後吃起來皮薄爽脆～ 魚漿mix花枝漿口感紮實 蝦肉和魷魚餡料塞的滿滿滿！ 海鮮甜味出彩 不需撒胡椒粉或另外沾醬就很夠味 吃膩了家常菜 偶爾想來點不一樣的～ 有厲害的醬料包 異國料理也能輕鬆上桌！ 打拋豬醬獨立販售 可以另外加購意大利麵～ 麵條本身熟的 我用瓦斯爐稍微加熱 篩網撈起麵條放盤上 打拋豬醬倒入碗中 放到電鍋加熱約15分鐘 最後將兩者結合 熱呼呼的泰式風味料理就完成了！ ＊打拋豬+義大利麵 打拋豬香氣撲鼻 麵條吸附濃郁醬汁 絲毫不油膩 有了檸檬汁調和～又酸又辣刺激唾液分泌 讓人胃口大開～ 黃金比例豬絞肉吃起來軟嫩不乾澀～完全擄獲我的心！ 很多標榜泰式餐廳的打拋豬還不見得有這麼好吃～ 不用特地出門吃泰式料理～在家就可品嘗美味佳餚！ ​​YouTube影片有更多介紹~​​ 遇好食 MEET TASTY 粉絲團：https://www.facebook.com/meettasty 官網：https://www.meet-tasty.com/ ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuoo/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

涓豆腐

終於吃到涓豆腐了​ 一直想拿它和豆腐村比較​ 嘿嘿嘿​ 我很愛韓式料理啊​ 又辣又重口味的​ ————————————​ 蛤蜊鮮嫩豆腐煲$328​ 泡菜嫩豆腐煲$318​ 黃金酥炸嫩豆腐$158​ 起司瀑布香酥雞$368​ 綜合海鮮煎餅$328​ ————————————​ ​ 蛤蜊豆腐煲的湯頭超級鮮甜​ 因為兒子不吃辣​ 所以點這個給他配飯吃​ 飯都吃光惹​ ————————————​ 我的泡菜豆腐煲就是有辣度​ 上桌後立刻打顆蛋​ 就可以開動了​ 也是有韓味​ 但還是更愛豆腐村的​ 個人偏好​ ————————————​ 酥炸豆腐本身普通​ 倒覺得沾醬不錯​ ————————————​ 起司瀑布炸雞是第二期待​ 一上桌先來個起司秀​ 好好餵相機​ 之後就開始享用囉​ 熱的時候吃比較好​ 起司冷掉就不優了​ 炸雞味道是台式口味​ 應該要點韓式炸雞才對​ 這道就是顏值高吧​ ————————————​ 煎餅這道特別厚實​ 料也很飽滿​ 沾醬後更完美了​ 這道覺的滿好吃的​ 份量很夠​ ​ 小菜和麥茶無限供應​ 餐後附上甜點​ ————————————​ 📍涓豆腐（大直Att)​ ​ 🏠台北市中山區敬業三路123號5樓​ ​ ☎️02-7706-9899​ #波莉啾吃台北 #波莉啾吃餐廳 #內湖區美食 #內湖美食 #韓式料理 #韓式炸雞 #蒸蛋 #韓國 #相機食先 #相機先食 #韓虎嘯 韓虎嘯 #taiwan #taiwanesefood #foody #foody吃貨 #yummy #yummyfood #泡菜 #豆腐鍋 #popyummy #dcard #dcard美食板 #吃飽飽好胖油 #海鮮 #walkerland #niusnews #部隊鍋 #韓式料理 #石鍋拌飯#外送

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份量超十足又美味的義大利麵「和煦」-台南

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涓豆腐

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