涵碧樓冬季養生之旅　專屬LaLu芳療與美食、沉浸慢活時光

春耕夏耘、秋收冬藏，隨著四季節氣的變化運行不斷，冬季來臨之時，萬物為減少能量散失進入休養收藏狀態，此時正是養生的最佳時刻，養精蓄銳迎接嚴冬到來。日月潭涵碧樓推出為賓客量身打造「冬季養生之旅」設計專屬的養生芳療與餐點，透過養生SAP、食補與靜心冥想，在自然環境享受愜意的慢活時光，讓心靈和身體都沐浴在溫暖中，蓄積能量等待春天生機到來。 根據《黃帝內經》「冬季養腎，黑色入腎」冬季是人體消化吸收功能最好的時點，為讓身心都得到休息的狀態，冬日養生應重補腎養筋益氣為主；涵碧樓冬季養生之旅透由專屬的養生管家，從分析體質開始，引導賓客感受當下，並以SPA芳療放鬆再藉由頌缽冥想，梳理煩悶情緒、正念香篆以嗅吸吐納來安定心神，達到身心靈全方位的照顧，洗去心靈的雜蕪以增進健康和平衡。 祛寒溫潤食材 打造專屬冬季養生餐 配合冬季飲食，少食生冷與減鹽、增苦等特色，涵碧樓冬季養生之旅以溫潤的特色食材為主軸，由湖光軒中餐廳主廚林宗立（Mike Lin）、東方餐廳主廚吳彥璋（Emil Wu）聯手為賓客打造專屬的養生套餐，以補充優質的蛋白質與搭配溫補祛寒的食材，為身體補充能量、增強抵抗寒冷的能力。 林宗立將富有不飽和脂肪酸與蛋白質的鵝肉，以特製潮州老滷汁細火慢滷至醬香濃郁後，推出老滷鮮鵝茶油飯，由於苦茶油含有單元不飽和脂肪酸，能幫助降低膽固醇，柔軟的鵝肉再搭配古早味的茶油蛋炒飯，風味絕佳，飽足感十足。 在寒冬的天氣中，來上一碗粉光枸杞燉子排，不止暖胃又暖心，林宗立特別選用低脂肪的排骨加入粉光蔘熬煮，由於豬肉中的優質蛋白質能幫助細胞生成與修復，粉光蔘入口甘香十足，降火生津，是適合在寒冷冬季裡飲用的湯品。羊肉具有溫補、祛寒的特點，林宗立特別將羊肉以港式柱侯醬料理推出枝竹栗香羊腩煲，加入甘蔗添增天然的醬香甜味，兩者搭配特別適合體寒體質的人，在寒冷冬天補充熱能食用。 東方餐廳主廚吳彥璋以涵碧樓所在地魚池鄉在地特產，將多種蕈菇與牛肝蕈入菜，推出埔里錦菇戎湯松露油；由於蕈菇蘊含多種人體必需胺基酸與豐富的蛋白質，加上多種維生素和礦物質、抗氧化劑、多醣體與纖維質，對忙碌的現代人而言是維持健康狀態的好選擇，此道更為東方餐廳的湯品首選。 吳彥璋同時端出精心設計爐烤海膽時魚配虎蝦干貝佐柚香味噌醬，以富含 OMEGA-3脂肪酸、肉質鮮美的季節時魚入菜，同時搭配柚香味噌醬汁，豐富的口感和獨特的風味，一道令人難以忘懷的美味饗宴。 SPA芳療放鬆身心 頌缽冥想平衡紛亂的能量 涵碧樓冬季養生之旅的養生管家，依據每位貴賓的體質搭配對應的養生療程，為每位賓客打造專屬的課程，開啟專屬的The Lalu養生之旅。 從養生足浴、藥草蒸氣浴做為洗塵的開始，芳療師以頌缽以音波振盪的方式，平衡賓客紛亂的身心能量後，以 The Lalu經典按摩以及具有療癒金屬的KANSA坎薩魔杖，讓賓客達到全身肌肉及神經的放鬆作用。頌缽靜心冥想與正念香篆等課程，正念師引導幫助賓客培養正念、梳理心靈的雜蕪與感受當下的寧靜，達到安定心神與釋放負面情緒，讓心靈得到淨化和舒緩，讓參與者在一切歸於平靜的身心狀態下，進入一場清新的養生體驗。 涵碧樓冬季養生之旅，帶領賓客遠離忙碌的生活，深入體驗冬日的寧靜之美，透過深入開啟內心的自我對話，逐步放下身心的疲憊，達到減壓與放鬆身心，與尋找寧靜與平和的美好心靈之旅。 【冬季養生之旅三天二夜】 專案行程 雙人成行 湖景套房 ► 平日 NT$ 63,550 + 10% 起 雙人成行 湖景套房 ► 假日 NT$ 66,150 + 10% 起 雙人成行 湖畔套房 ► 平日 NT$ 59,550 + 10% 起 雙人成行 湖畔套房 ► 假日 NT$ 62,150 + 10% 起 雙人成行 庭園套房 ► 平日 NT$ 57,550 + 10% 起 雙人成行 庭園套房 ► 假日 NT$ 60,150 + 10% 起 雙人成行 涵碧別苑 ► 平日 NT$ 75,150 + 10% 起 雙人成行 涵碧別苑 ► 假日 NT$ 77,750 + 10% 起 雙人成行 庭園別墅 ► 平日 NT$ 82,750 + 10% 起 雙人成行 庭園別墅 ► 假日 NT$ 85,350 + 10% 起 （養生足浴／頌缽／THE LALU經典按摩／藥草蒸氣浴 / KANSA坎薩魔杖按摩） （養生足浴／茶拓溫經／藥草蒸氣浴） 附註： ＊專案住宿期間2023年12月01日至2024年02月29日止 ＊涵碧樓擁有本專案內容最終解釋權 【冬季養生之旅二天一夜】 專案行程 雙人成行 湖景套房 ► 平日 NT$ 29,950 + 10% 起 雙人成行 湖景套房 ► 假日 NT$ 32,550 + 10% 起 雙人成行 湖畔套房 ► 平日 NT$ 27,950 + 10% 起 雙人成行 湖畔套房 ► 假日 NT$ 30,550 + 10% 起 雙人成行 庭園套房 ► 平日 NT$ 26,950 + 10% 起 雙人成行 庭園套房 ► 假日 NT$ 29,550 + 10% 起 雙人成行 涵碧別苑 ► 平日 NT$ 35,750 + 10% 起 雙人成行 涵碧別苑 ► 假日 NT$ 38,350 + 10% 起 雙人成行 庭園別墅 ► 平日 NT$ 39,550 + 10% 起 雙人成行 庭園別墅 ► 假日 NT$ 42,150 + 10% 起 涵碧樓（單房）一夜雅宿 （養生足浴／頌缽／THE LALU經典按摩／藥草蒸氣浴 / KANSA坎薩魔杖按摩） 附註： ＊專案住宿期間2023年12月01日至2024年02月29日止 ＊涵碧樓擁有本專案內容最終解釋權 預訂專線 ► 049-2856888 #涵碧樓 #秋冬進補 #養生 

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がんこ莞固和食 | 林口莞固和食鰻魚祭開跑

2025.8.24 新北林口 林口莞固和食鰻魚祭開跑 來自日本關西最大和食集團的がんこ莞固和食 特別推出鰻三味極上刺身御膳 不論是家人團聚、情侶約會還是商務聚餐 這裡都有最適合的空間選擇： ✔ 半開放四人座 ✔ 彈性長桌區 ✔ 4~12人包廂 🍱 必吃亮點｜鰻三味極上刺身御膳 📅 販售期間：7/14－9/28 夏旬八寸前菜：雲丹冷茶碗蒸、煙燻鮭魚粽壽司，清爽開場。 極上刺身盛合：日本馬糞海膽、黑鮪魚、鯛魚、干貝、鮭魚、蝦，鮮甜滿分 鰻三味 ① 原味蒲燒：外酥內嫩，配溫泉蛋與醬油更對味 ② 藥味清香：加入山葵、柚子皮、茗荷，爽口解膩 ③ 茶湯拌飯：澆上柴魚高湯，化身茶泡飯溫潤收尾 👉 一份御膳，三種享受！ 🥩 其他必點 香煎A5和牛鐵板燒御膳： 和牛香煎後表面微焦外層微脆， 內裡軟嫩多汁入口即化卻不顯油膩 搭配新鮮刺身與天婦羅 同時享受鮮、香、酥三重口感 優格味噌鍋系列（伊比利豬）： 伊比利豬肉質紮實卻帶有脆彈感 油脂分布均勻、香氣馥郁 搭配優格味噌湯底，清爽不膩 抹茶羊羹： 抹茶香氣清雅卻濃郁，羊羹口感柔滑細膩 搭配茶香的尾韻，既能中和整餐的油脂感 📍 がんこ莞固和食 🏠 新北市林口區文化二路二段518號1樓（林口本店） ☎️ (02)2603-1369 #林口美食 #林口必吃 #鰻魚祭 #日本料理 #鰻魚三味 #關西和食 #懷石料理

【2018年超人氣美食回顧】從東京吃到京都、大阪，年度統整20家令人口水直流終極美食！

玩了一整年的日本，來到了2018年的年尾，清單上的美食店家劃掉了幾家了呢？從東京玩到京都、大阪，從拉麵、燒肉、大阪燒吃到鬆餅、冰淇淋等有甜有鹹，波波日本在這一年當中為大家準備了數以百計的人氣店家！ 今天日本編就整理了「2018年波波站內 Top 20 日本人氣美食」，快來檢視看看自己的清單上有沒有遺漏的吧～ ☰ 東京│關東地區 ☰ 📍 東京│AFURI 這家拉麵店的湯底來頭可不小，之所以取名為「AFURI」是因為店家使用來自「阿夫利山」的天然水，不僅喝到美味，也喝到大自然的鮮甜感呢！人氣款「柚子鹽拉麵」鹹略帶酸，讓拉麵湯底頓時清爽起來，柚子的香氣在口中散開包覆整個味覺卻不會有一般豚骨的油膩感或醬油的死鹹，非常打中女性市場！ ➤ 詳細文章介紹：票選東京討論度超高拉麵就是這幾間！湖水藍、檸檬拉麵竟好評不斷？！ 📍 東京│いきなりステーキ 這家紅遍全日本，在日本全國擁有超多家分店「いきなりステーキ」，午餐時段450g的超大份「豪爽大牛排」也只需1,850円，而且肉質鮮嫩多汁，CP超高也難怪每次經過都會看到超誇張的排隊人潮！ ➤ 詳細文章介紹：老饕口碑保證！東京「這幾家」超厚實JUICY鐵板牛爆紅店必看！入口即化肉感絕對永生難忘～～ 📍 東京│三浦三崎港迴轉壽司 那迴轉輸送帶上的每盤壽司，都真的長這麼誇張無誤！位於東京上野的三浦三崎港，每款都像山一樣堆超高，稱得上是壽司界的巨人等級啊！重點是價格超親民！以盤子顏色分等，價格約100円～660円左右，就能吃到這麼澎湃的壽司實在超值得！ ➤ 詳細文章介紹：超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！ 📍 東京│梅丘壽司之美登利 說到東京迴轉壽司，不得不提到這號稱CP最高，新鮮又美味的「梅丘壽司之美登利」！全國共有十家分店，每家門外總是大排長龍，有時候也要排一、兩個小時才能入座，因此編輯建議，若想去朝聖的朋友，可以預先到官網查詢【官網請按我】排隊順序，選定人比較少的分店後，再線上先取號碼牌，這樣才能夠節省排隊時間！ ➤ 詳細文章介紹：東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！看起來超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？ 📍 東京│活美登利壽司 全國擁有九家分店，排隊人潮一樣至少等約一小時以上才能吃到，加上近年大受部落客推薦，只能說，要去真的必須提前排隊啊！ ➤ 詳細文章介紹：東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！看起來超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？ 📍 東京│よろにく 「よろにく」好吃程度是無法動搖的！從開胃菜、至最後日式刨冰作結，中間每一道菜都是店家精選必吃，讓人垂涎三尺的和牛佳餚。與一般燒肉店不同的是，肉質非常柔軟，油花如雪花般綻放，光看就知道非常頂級，且隨著季節變化，會將和牛與不同食材結合製成不同料理，也因此在東京燒肉店相當出名，絕對必訪！ ➤ 詳細文章介紹：大家久等了！2017東京天王等級絕世燒肉排名榜出爐！老饕私房No.1口碑店原來就是它！ 📍 東京│魚輝 這家位於六本木的魚輝，店裡雖然不大，但這碗超滿的海膽鮭魚卵御飯真的不得不去朝聖！賣相夠澎湃外，更是使用土鍋煮飯，讓鍋蓋一打開，就能聞到讓人飄飄然的飯香～ ➤ 詳細文章介紹：晶瑩剔透超古溜的鮭魚卵瀑布在這！2018最新東京鮭魚卵丼飯必去10間超人氣名店大公開 📍 東京│牛8 澀谷店（USHIHACHI 渋谷店） 從澀谷站出站步行一分鐘就能到達「牛8」！店內使用上等的A4黑毛和牛，像是「黑毛和牛的特選三種肉品」、「炙燒三秒的入口即化牛肉」以及「低溫調理 黑毛和牛的牛肉肉膾」等等，顧客能以合理的價格，毫無浪費品嘗到各個部位的新鮮牛肉。 ➤ 詳細文章介紹：東京澀谷「隱藏版」燒肉地圖出爐！連日本節目也報導的4家超夯燒肉店，你朝聖了沒？ 📍 東京│天すけ 這家位於東京高圓寺的「天すけ」，每天大排長龍的原因只有一個——就是要吃他們家的「玉子ランチ」玉子丼午餐！超有名的炸半熟蛋配上白飯，黃澄澄蛋汁與天婦羅屑完美結合，這份美味真的好吃到無法形容～還有加上各種天婦羅，實在讓你吃撐吃爆啊！ ➤ 詳細文章介紹：【東京天丼特集】炸蝦多到蓋子蓋不起來！除了金子半之助，東京這5家超大份天丼你一定要吃！ 📍 東京│Red Rock 原宿店 在這裡可以吃到烤牛肉片或牛排兩種燒肉丼飯，不論哪種，份量都非常澎湃！店家很豪邁地將牛肉從飯上堆疊，呈現出一座小山的模樣，淋上帶點麻辣口感的辣味噌醬，和自家特製美乃滋，最後再將頂部的金黃雞蛋戳破，製造出更加綿密濃稠的口感。 ☰ 京都│關西地區 ☰ 📍 京都│猪一／猪一離れ 2018年tabelog西日本拉麵百名店之一！小小的店面外頭總排著人龍，以「支那拉麵」、A3～A4等級的每日限量「和牛拉麵」為人氣款，每個口味又有白湯、黑湯之分的醬油湯頭，看似清淡，卻讓人一口接一口吃完一整碗！ 若覺得味道不足，也可以加柚子乾或是桌子旁的昆布泥乾。共有兩間分店，分別位於河原町、四條站附近， 上週日本編下午四點多去，大約排了20～30分鐘。 📍 京都│中谷堂 在奈良赫赫有名的「中谷堂麻糬」是觀光客去到當地必吃的甜點，也非常適合買回來當伴手禮，別以為它只是一般賣麻糬的店鋪，這家最有特色的就是現搗麻糬。就在店鋪裡，僅有兩個人賣力地在搗麻糬，全程現做透明公開，新奇的體驗也難怪吸引如此多顧客！ ➤ 詳細文章介紹：螞蟻人出手就要快狠準！2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」甜點大集合，包準讓妳踩不到雷！ 📍 京都│出町ふたば 不管什麼時候去，店外總是大排長龍，寧可排隊也一定要吃到的美味，以「豆餅」聞名，看它外表普普通通，咬下去真是不得了！紅豆與豆沙綜合在一起既豐富又綿密，不會過於軟爛或沙沙的，口感層次豐富，不時還會推出季節及日本節慶限定。 ➤ 詳細文章介紹：螞蟻人出手就要快狠準！2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」甜點大集合，包準讓妳踩不到雷！ 📍 京都│京豆庵 以超高濃度製成的豆腐冰淇淋，黏著性十足，入口非常滑順之外，也不會過於甜膩。雖然有經典抹茶口味，但最受歡迎的還是以黑芝麻、原味堆疊的雙口味！ ➤ 詳細文章介紹：京都超人氣甜點特集！這11間超人氣店家你都吃過的話，我就稱你為京都甜點大神！ 📍 京都│松之助 京都本店 首先登場的是號稱京都鬆餅NO.1的「松之助 京都本店」黑白色裝潢與柔和的自然光，讓人有種放鬆慵懶之感。一大塊現做鬆餅軟綿綿地上桌，淋上楓糖漿後甜度適中，鬆軟的入口後咬勁會慢慢出來，簡單而美味。 ➤ 詳細文章介紹：京都鬆餅深藏不露！精選七家網路超高評價激推店家，鬆軟療癒口感一層就讓人幸福得受不了！ 📍 大阪│北新地サンド 電視節目介紹的好味道，神啊真的很神！尤其是排行第一的「炸玉子燒三明治」，酥酥脆脆包覆滑嫩口感，甚至有不少藝人都慕名前來。除了色澤很罪惡的炸玉子燒，另一個人氣品項「炸黑毛和牛三明治」也非常欠吃！而且除了北新地，心齋橋也有店唷～ ➤ 詳細文章介紹：饕客的隱藏美食都在這！大阪的美我用胃記住了，北新地超阿莎力的份量口水流滿地！ 📍 大阪│すき焼･鍋物 なべや 與一般的火鍋店相比，這家販售的都是「一人鍋物」不用擔心份量太多會吃不完。除了滿滿的牛肉鍋之外，冬季限定「味噌牡蠣鍋」更是超人氣，蓋過整鍋的牡蠣，又大又肥美，加上鮮甜的湯頭，一口咬下去噴汁味道在嘴裡瀰漫的感覺，根本就是天堂！ ➤ 詳細文章介紹：日本這海鮮超狂！在地人私藏小小人氣店，大阪吃鍋就是要吃這家！ 📍 大阪│味乃家 「味乃家」位於道頓崛這個美食聖地，營業已六十餘年，是超人氣的老字號店家。看看那滿滿的餡料，肉、海鮮與青菜的完美搭配，與微焦、口感稍脆的麵條拌在一起，再打上一顆蛋，天啊～這叫人怎麼受得了？而且店內貼心附上中文菜單，就算不會日文也不用煩惱！ ➤ 詳細文章介紹：去大阪就是要吃大阪燒！大阪燒6+1人氣店家特色看這篇，B級美食也能色香味俱全！ 📍 大阪│京ちゃばな 日本女孩激推的大阪燒店家！主打特色是能夠加上酪梨等，許多別家大阪燒沒有的配料，鹹中帶甜的清爽番茄大阪燒也非常有人氣。而上次日本編分別加了「麻糬、起司」以及「生蛋、山藥泥、泡菜」整個驚為天人！ ➤ 詳細文章介紹：去大阪就是要吃大阪燒！大阪燒6+1人氣店家特色看這篇，B級美食也能色香味俱全！ 【大阪燒特搜】可以加麻糬、起司、山藥泥、番茄，日本女孩激推的大阪燒店家！ 📍大阪燒特搜：http://bit.ly/2SRsFaf-據說日本女生最愛加麻糬、起司😍當然要學一下！日本女孩激推的大阪燒店家！這次日本編吃了兩份🤤分別加了「麻糬、起司」以及「生蛋、山藥泥、泡菜」整個驚為天人～～～#文章中第五家-📷 cr：日本編拍的-🔥波波黛莉APP🔥來了！分享日本遊記： http://bit.ly/2ODTU9Z Posted by PopJapan 波波日本 on Monday, December 17, 2018 📍 大阪│生クリーム専門店 MILK 無論是生乳冰淇淋、芭菲、奶昔甚至是戚風蛋糕，濃厚牛乳的奶香中帶著清爽，濃郁生奶油甜而不膩，滑順的口感讓人想一嚐再嚐。讓東京人瘋狂的生乳專賣店，就在2018年3月16日也終於將腳步踏入關西，首間店就選在觀光客眾多的「難波」後也陸陸續續在梅田開了三號店囉～ ➤ 詳細文章介紹：東京超人氣激濃「生乳專門店」插旗難波，用整間店強勢融化大阪人的胃！ 以上就是「2018年波波站內 Top 20 日本人氣美食」，各位總共吃了多少家了呢？另外也為大家整理了「2018波波日本站內20大最強熱門踩點」，接下來要去日本玩的人也可以參考！想知道更多日本最新消息，請記得鎖定我們【波波日本FB】及【波波日本IG】 資料來源/文字撰寫：波波日本各編輯統整 #京都 #京都必吃 #京都美食 #大阪 #大阪必吃 #大阪美食 #大阪關西 #日本 #日本必吃 #日本精選 #日本美食 #東京 #東京必吃 #東京美食 #東京關東 #波波日本 #編輯精選 

市民大道餐酒館-----質感餐酒館 Cantine Marais

瑪黑家居一直是我心目中第一名的選品店,之前搬家的時候每周都會有大大小小不同的瑪黑箱子送來,連管理員伯伯都認識!尤其是餐廚用品真的精彩,信義區開幕第一家瑪黑餐酒館還來不及踩點就因故搬家到現在市民敦化的新址.開放訂位的第一天,手速立刻訂了一個月後的熱門周六夜! Cantine 指的是小小輕鬆自在的用餐處,源自義大利文,像是那種在家附近充滿在地方情的小酒館.而取自巴黎充滿文化藝術瑪黑區(或做瑪萊)的瑪黑餐酒,兩者相加就是希望提供充滿美感綜合風土文化的餐食,卻不需要過度正式的casual dining用餐環境. 從市民大道進來,斜對面就是有名的胡同燒肉.因為黑鐵色的門面裝飾,神秘而隱蔽,卻不會不好找.(當天在用餐前後門口停的車子都沒有走,也一直來來往往有人群在門口拍照,只好取用網路上大門的圖片) (照片取自網路) 入門的第一眼一定會先看到大大深水泥色的吧台,和半開放式的廚房.吧台前與左右都有座位,這邊算是第一用餐區吧.用鏡子增加空間的深邃度,即使使用全暗色系的裝潢也不顯壓迫.很喜歡藍色綠色天鵝絨和金色金屬件帶來的低調奢華感.記得訂位時特別註明要坐在前面區域喔! (照片取自網路,) 後面的區域最美的是這個半開放的包廂座位,那天來的時候好羨慕坐在這邊的一群女生,在燈光下每個人看起來都好美!(只可惜科技冷漠..他們都在玩手機!還有不停的自拍~~是說燈光這麼美不拍也是很可惜,應該是完全不需要修片的美!!!! 現在太多人把自己修到一個是不怕人家看到本人嗎???下次我也想要坐這裡!) 後面的用餐區域除了剛剛半開放的環形座位,都是像圖裡這樣的小桌子拼起來,桌與桌之前非常壅擠,不論是前後左右,回音也非常大,剛好我們後面坐了一桌七八人,瑪黑用黑色的布幕隔開,但依樣吵雜到不行,對方移動椅子的時候也會影響到我們….大大減低用餐滿足度…… 這次的活動是點兩杯酒就可以送一份馬告炸薯條,在等到花少爺的同時,我們立刻先點了兩杯酒,酒感不重,味道偏淡. 贈送的薯條分量一點都不小,酥脆卻不油膩的外皮加上特殊調製的馬告胡椒辣醬,讓我們一口接著一口,肚子中的饞蟲更是蠢蠢欲動! 先上桌的口水雞沙拉以傳統凱薩沙拉為發想,但將常見的GRILL CHICKEN碳烤雞肉換成帶著四川微辣風味的口水雞.低溫舒肥的帶皮雞排,多汁而軟嫩.以早餐點常見的油條取代麵包丁帶來的酥脆口感,最後在淋上紅油醬汁,微辣而爽脆,非常適合夏日的夜晚的開胃菜. 看起來像是消夜首選鹽酥雞的其實是改良自佛羅倫斯名菜的酥炸番茄燉牛肚.燉煮到軟嫩的牛肚裹上酥脆的外皮後,以巴西里葉取代常用的九層塔.搭配上大蒜美乃滋和番茄辣醬,一道看似平民的小點頓時高級了起來. 搭上剛剛的馬告辣醬風味更是絕佳! 沒錯!這就是從台灣紅到紐約倫敦的割包本人!上桌前廚房會將割包對切,對四人用餐的我們來說非常方便,也不會吃了割包之後就吃不下別的東西!將常見的內餡三層肉換成細緻柔嫩的燉煮牛舌,用堅果碎取代花生粉,酸菜換成酸甜紫高麗菜,再加上一點微辣,即使用西式做法一樣吃出澎湃滿滿! 另一道夜市常見小點烤小卷在主廚的妙手改造之下居然成為一款台法合併的精緻料理! 碳烤過的小卷保留海鮮的甜美,主廚在底部襯了以IBERICO火腿燉煮的珍珠米麵,放上法式料理常用的蛤礪風味泡泡,最後用台灣特產的烏魚子碎屑增加鹹度與鮮味.是大海的三重奏! 簡單用泰式是拉差辣醬炒過的軟殼蟹義大利麵是今晚我的最愛!辣度十足的口味雖然比較重,但在搭配上少見肉多肉多汁的軟殼蟹和炸過的羽衣甘藍根本是絕配! 奶黃色的燉飯是先用海膽和味增燉煮後放上生食級的熟干貝和新鮮海膽,已是海味滿滿的一道餐點,居然在上桌時還又淋上了白酒奶油鮭魚卵醬,根本是海鮮澎湃包,入口鮮味整個在口中炸開,在吞下之前突然感受到一絲絲清爽的餘韻...天啊,是用柚子將所有鮮味收入清爽中,即使一個人吃完整盤都不會感到過膩. NT1280的澳洲和牛紐約客是今天CP值最低的一道菜,分量真的好少.建議吃五分熟的紐約客,的確柔軟如耳垂.但蠔油和牛肉汁濃縮而成的醬汁稍顯味道太重反而浪費了和牛原本的風味.建議醬汁以後還是放在旁邊就好.我反而喜歡沾一旁的鹽膚木食用,更能吃出牛肉的原汁原味.(鹽膚木之前在RAW那邊介紹過了,有興趣可以回頭看一下喔!) 原本第一優先的甜點選擇 Beignet早早就賣完啦,雖然有些失望但是接下來的兩道甜點完全彌補上這點小失望還帶來超越的驚喜! 以台東的鳳梨釋迦為主體的雪酪,搭上兒時常見的手洗愛玉,不使用醬汁而是將白乳酪液態氮化後用碎屑的方式撒上,海藻糖片除了點綴在搭配雪酪更襯托出鳳梨釋迦的香氣.最後會吃到一點點微酸的味道,那是接骨木醃漬的蘋果粒.誰想到鳳梨釋迦可以用這樣法式甜點的作法呈現??極度清新爽口的一道甜點. 將很多人不喜歡的酪梨做成像冰淇淋一樣的凍糕,外層是抹茶白巧克力,底部是冷凍後的抹茶鮮奶油.原以為綠色的是七葉蘭或是抹茶風味的海綿蛋糕,沒想到酪梨這種沒甚麼味道的水果在做成蛋糕後會帶著微微的清香,更令人驚訝的看起來像是上一道甜點白乳酪碎冰的東西,居然是液態氮急速冷凍後的葡萄柚卡士達! 整體的用餐體驗除了用餐空間稍嫌擁擠之外,不論是服務或是餐點的美味度擺盤都是很不錯.只是在結帳時發生了一點小插曲,刷卡金額比原本少了一點,服務生在補刷的過程中拖得很久,可能是需要等主管指示,之後是請一人一杯SHOT的方式作為補償.餐點在法式和台式作法當中搭配得宜,不會讓人感覺只是為了追尋市場的趨勢,在台灣當地食材的選用上也讓人感受到新奇,尤其是甜點,算是近期同類型餐廳中的第一名吧!撇除常用淋上醬汁增添風味的方式,將最容易糊成一片的調味做成乾燥固化的方式我非常喜歡!可以適度的依自己喜好入口風味. Cantine Marais 瑪黑餐酒 地址：台北市松山區八德路三段8巷36號1 F 電話：02-27221987 營業時間：週一至週日 17:00- 00:00

Aleisha' | 台北東區米其林地中海料理

2025.8.2 台北大安 台北東區米其林地中海料理 精選酒藏 × 藝術擺盤 × 氣氛絕佳 Aleisha' 取自阿拉伯語，代表「美好的用餐空間」 從調酒、料理到燈光，每個細節都讓人沉醉 牆上的藝術擺飾與酒窖也很有特色 是一間非常適合約會、慶祝的精緻餐廳 🧆 套餐推薦 🔹 UN-FALA-FELLABLE 中東鷹嘴豆泥搭配優格泡泡與香料餅 口感豐富：外酥內綿、酸香交織 🔹 SHELL-EBRITY 北海道干貝＋柳橙醬＋紫蘇花香， 入口滑嫩帶果酸，拌入水晶醬油層次提升 🔹 SHRIMPLY THE BEST 碳烤胭脂蝦搭配蒜味三重奏 蝦膏擠上後鮮味炸裂，蝦殼餅乾造型像taco 🔹 OCTOBITES 像章魚燒一樣的炸氮氣麵包 加上燉章魚與海膽，蓬鬆輕盈又濃郁不膩 🔹 SOUP-ER NATURAL 番茄清湯＋白蘆筍＋虱目魚、牡蠣丸 番茄湯超清澈，酸度剛好 🔹 CHICK IT OUT 嫩烤雞胸串搭配碳烤西瓜與香料、優格酸甜醬 一道結合甜、脆、嫩的魔法料理 🔹 RAVI-ONLY 四色餃子造型超藝術內餡分別是豬頰肉＆鮮蚵 搭配奶油醬滑順濃郁還有炭粉蝴蝶餅點綴 🔹 MAHI MAHI MODE 煙燻鬼頭刀＋辣肉抹醬＋鮭魚卵 與南瓜醬辣香甜鹹交錯，配色像幅畫 🥩 LAMB-TASTIC！ 紐西蘭羊排搭羊胸線， 完全無腥味軟嫩到極致，羊肉醬汁甜香濃郁 🍰甜點 🍮 OH MY GOAT 山羊奶酪＋跳跳糖＋蛋白霜黑炭造型 口感像雪酪，點火時劈啪聲超有趣 ☕ Oh So Petit! 阿拉伯傳統甜點＆草本茶（蒔蘿、迷迭香、薄荷） 茶底藏著蜂蜜，讓胃與心一起療癒 🍸 酒單推薦 ✨ 調酒 Aspara-yes 白酒＋琴酒＋無花果葉香 清甜好入口，酒感不重、非常適合初學者 🍷 紅酒 Antonio Madeira Tinto 2020 單寧有層次，帶紫羅蘭、莓果與礦石香氣 滑順好喝，是老藤葡萄酒的經典之一 📍Aleisha' 🏠 台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號 ⏰ 週四～週一 18:00–23:00（週二三公休） 📞 0978-003-000 #台北米其林推薦 #台北約會餐廳 #地中海料理 #美食探店#Aleisha #台北美食地圖 #高質感餐廳 #大安區美食#東區美食 #視覺系料理 #米其林指南

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肯德基 開賣日：7月2日 雞情熱辣煙燻脆雞 $75/冰心蛋撻風味冰淇淋 $59(四入 $205) 今年夏天肯德基推出夏日三大雞情聖品 「雞情熱辣煙燻脆雞」將經典咔啦脆雞中融入熱情的美墨風味，多層次燒烤醬再搭配玉米脆。還有史上第一顆蛋撻化身冰淇淋的「冰心蛋撻風味冰淇淋」，濃郁奶香風味上層撒上焦糖脆片層次豐富奶香四溢，一口咬下逼良過癮！最後還有「鱈魚圈圈」，金黃香酥外皮包裹鱈魚，也是派對小點的好選擇！ IKEA 開賣日：7月1日 榴槤風味霜淇淋 $20/甘榜榴槤霜淇淋 $45 榴槤披薩 $199/榴槤菠蘿包 $65 D24蘇丹王榴槤霜淇淋 $55 （7月15日開賣） D197貓山王榴槤霜淇淋 $85 （7月29日開賣） IKEA榴槤季即將強勢登場！全台熱銷的「榴槤風味霜淇淋」再度回歸，7月期間陸續推出三款加入不同品種榴槤泥的霜淇淋，分別「D888甘榜榴槤霜淇淋」、厚實綿密的「D24蘇丹王榴槤霜淇淋」，還有榴槤界之王「D197貓山王榴槤霜淇淋」，讓你盡情享受今夏的榴槤盛宴，數量有限售完為止不要錯過！此外，IKEA瑞典餐廳更帶來全新的榴槤熱食系列，包含混和起司奶香的「榴槤披薩」及外酥內軟搭配香甜卡士達醬的「榴槤菠蘿包」，超乎想像的香濃滋味，榴槤控怎麼能錯過！ Mister Donut 開賣日：6月25日 精靈球瑪芬/皮卡丘瑪芬/伊布瑪芬 $55 香蕉波堤 $42/香蕉巧克力波堤 $48/可可香蕉歐菲香 $48 寶可夢聯名第二波登場啦！Mister Donut這次推出三款日本沒有的限定寶可夢主題瑪芬，除了草莓瑪芬搭配櫻桃鮮奶油的「精靈球瑪芬」外，還有檸檬風味「皮卡丘瑪芬」及可可風味搭配榛果鮮奶油的「伊布瑪芬」以寶可夢形象打造可愛指數爆表。寶可夢迷第二波聯名也別錯過啦～除此之外還有推出一系列共4款香蕉風味的甜甜圈，香蕉控絕對要手刀吃一波吧！ 摩斯漢堡 開賣日：6月19日 橙香雞腿堡 $100/法式飛虎魚珍珠堡 $115/松露起司薯條 $75 為了因應即將到來的運動賽事，摩斯推出兩款期間限定新品，「橙香雞腿堡」帶皮雞腿肉搭配酸甜歐風橙汁醬，酸酸甜甜非常開胃！還有「法式飛虎魚珍珠堡」使用在地飛虎魚，搭配大量洋蔥及香菇拌炒的特調洋蔥醬，口感層次豐富。薯條控也別錯過同步回歸的「松露起司薯條」及「黃金地瓜薯條」不論你是喜歡濃郁的松露白醬風味還是外皮酥脆鬆軟的地瓜薯，期間限定通通不能錯過！另外MOS運動會週邊小物7月加價購開賣，環保杯跟會員卡都好欠收～ 全家便利商店 井村屋宇治抹茶麻糬摩納餅 井村屋宇治抹茶麻糬摩納餅 $69 抹茶控注意‼️全家新推出的抹茶冰淇淋，苦甜抹茶味搭配紅豆內餡，這個經典滋味真的沒有人能抗拒～裡頭還夾了超Q彈的麻糬，口感更有層次。抹茶控們事不宜遲趕快開吃了！ https://www.instagram.com/p/C75ooCQvAVv/ 全家霜淇淋 開賣日：6月5日 海鹽檸檬霜淇淋 $49 海鹽檸檬&草莓優格霜淇淋 $49 海鹽檸檬&巨峰葡萄霜淇淋 $49 (6月5日至6月30日於店舖購買Fami!ce霜淇淋口味不限，即贈送乙支造型湯匙隨機贈送) 全家霜淇淋再度聯名Xpark水族館，推出「海鹽檸檬」霜淇淋新口味，清爽酸甜的雪酪口感沁涼消暑，綜合口味搭配好評回歸的水果系列「巨峰葡萄」及「草莓優格」，酸酸甜甜的水果風味搭配淡淡海鹽鹹味清爽不膩口！這次除了霜淇淋，還有與Xpark動物明星「Lili&Coco水豚夫妻」及水豚寶寶們設計的杯身與餅皮紙套同樣吸睛十足。除此之外，凡於6月5日至6月30日於店舖購買Fami!ce霜淇淋，即可隨機獲贈一款水豚或是企鵝造型湯匙，粉絲們千萬別錯過啦！ COLD STONE 芒果Combo 小杯$160/中杯$210/大杯$260 戀戀哈密瓜 小杯$160/中杯$210/大杯$260 哈密瓜風味沾醬脆餅 $35 COLD STONE首次與迎接10週年的人氣手遊《怪物彈珠》跨界合作啦！推出兩款聯名冰品，芒果Combo與戀戀哈密瓜。香甜多汁的愛文芒果搭配Q彈麻糬就根本就是夏日必備滋味呀！還有人氣回歸的哈密瓜風味冰淇淋，拌入果肉以及鮮奶油，口感滑順綿密，最後在擺上草莓愛心餅乾裝飾超吸睛！期間限定大家快出發～聯名期間凡點購任一款聯名新品即贈《怪物彈珠》虛寶卡乙張，數量有限、贈完為止！ 星巴克 開賣日：6月12日 柚子葡萄風味檸檬星沁爽 Tall $85/Grande $100/Venti $115 柚子葡萄風味椰奶星沁爽 Tall $95/Grande $110/Venti $125 芒果火龍果檸檬星沁爽 Tall $85/Grande $100/Venti $115 芒果火龍果椰奶星沁爽 Tall $95/Grande $110/Venti $125 星巴克的星沁爽推出全新系列飲品啦！包括以真實柚子果肉搭配白葡萄果汁與檸檬果汁，甜酸滋味的「柚子葡萄風味檸檬星沁爽」，白葡萄果汁的香甜氣息，搭配柚子果香與略帶苦澀的果實感味道相當清爽；以及同樣結合柚子果肉與白葡萄果汁，再搭配椰奶的「柚子葡萄風味椰奶星沁爽」，多了份椰子的清涼解熱感十分消暑。非常適合在炎熱的夏季享用！另外「芒果火龍果檸檬星沁爽」及「芒果火龍果椰奶星沁爽」也同步強勢回歸，充滿熱帶風情的芒果結合檸檬果汁，點綴芒果與火龍果果乾的「芒果火龍果檸檬星沁爽」；以及同樣結合酸甜芒果與火龍果風味，再搭配椰奶，帶來熱情紫色的「芒果火龍果椰奶星沁爽」滿滿夏季氛圍。 迷客夏 開賣日：6月12日 輕纖蕎麥茶 $40(L)/輕纖蕎麥拿鐵 $70(L) 熟釀青梅綠/檸 $55(L)/蜜桃烏龍/茉莉 $65(L) 蕎蕎奶霜(伯爵/大正/娜杯/綠/烏/青/麥) $65 迷客夏重磅推出2024夏季菜單，帶來3大系列共15支新品！「無咖啡因系」輕纖蕎麥茶、輕纖蕎麥拿鐵；「夏日酸甜系」熟釀青梅綠、熟釀青梅檸、蜜桃烏龍、蜜桃茉莉，還有網友敲碗敲不停的「KUMO雲奶霜」升級回歸，並撒上穀物麥香的烤蕎麥粒，增添風味驚喜！蕎麥無咖啡因系列，讓不適合攝取咖啡因的族群或小朋友，也能輕鬆品飲，穀香濃郁撲鼻～ 7-ELEVEN 開賣日：6月12日 水蜜桃牛奶霜淇淋 $49 7-ELEVEN這次攜手桃園市府推出水蜜桃牛奶口味的霜淇淋，加入了拉拉山的鮮榨水蜜桃，生長在高海拔地區日夜溫差大、氣候涼爽，造就了鮮甜多汁的水蜜桃！搭配了香濃的瑞穗鮮乳，濃郁奶味調和出整體是淡淡優雅的甜味不膩口。水蜜桃控絕對要衝！ 壽司郎 開賣日：即日起 台灣壽司郎在迎來6周年之際，豪華的鮭魚卵海鮮3貫、日本產白魽、廣島縣產酥炸牡蠣、青森縣產比目魚、濃厚海膽拌麵是本檔活動的主打焦點之為，更祭出超優惠價格的每周主打菜色，其中包含自6月5日起至6月9日的「日本產貝柱」，2S超大尺寸只需50元，每一口都是滿滿甘甜；6月10日起至6月18日則推出「6周年鮪魚大腹」，40元就能享受到入口即化的鮮甜，只有壽司郎吃得到；而壽司郎粉絲最愛的「生鮭魚」，6月19日起至6月23日限時優惠2貫50元。 除此之外，這回更攜手cama café推出最chill的聖代冰品將壽司郎最具代表的人氣副餐「芒果雪花冰」與cama café的咖啡結合，鮮甜芒果與濃郁咖啡冰淇淋搭配，中間是鬆軟的海綿蛋糕而最下層是芒果碎冰及帶點苦味的咖啡凍，口感層次超豐富，苦甜交織不膩口，讓人停不下來！ 必勝客 開賣日：即日起 必勝魔法套餐 $749 必勝客這次居然與大家的童年回憶「庫洛魔法使」夢幻連動！小櫻的魔杖變成巨大夢之鑰匙芝心比薩，是德式香腸與咖哩馬鈴薯泥製成的，上頭的翅膀則是用馬林糖與酥脆馬卡龍點綴。另外小夥伴小可化身超萌「小可包」，是大人小孩都愛的抹茶紅豆內餡！除了聯名餐點外，連包裝都有角色圖樣～這次套餐還有限量訂製的4款魔法吊飾採隨機贈送，限量販售粉絲們快衝一波！ 此外，粉絲們還有機會搭乘全球僅此一台的必勝魔法巴士，一人中獎兩人同行！即日起至6月10日，凡於PK雙饗卡APP購買「必勝魔法套餐」，就有機會獲得「必勝魔法巴士之旅」的雙層觀光巴士體驗資格！車內設有各種劇中經典元素與角色，讓你重溫美好回憶！ 藏壽司 開賣日：6月7日 今年夏天藏壽司攜手日本人氣「角落小夥伴」推出限定扭蛋，三大系列共有 14 款特殊造型，帶著角落粉絲們潛入海底，包含 6款夏季變裝「立體公仔吊飾」、4 款夥伴大集合「徽章磁鐵」還有 4 款美人魚款「造型橡皮擦」一起跟角落小夥伴徜徉夏日海洋奇境！此外，藏壽司6月17日及7月1日加碼推出兩波滿額贈活動，包含海底大探險的「角落小夥伴托特袋」和清爽透亮的「角落小夥伴透明玻璃圓盤」，消費滿額就能馬上帶回家！除了可愛的扭蛋和滿額贈禮品，藏壽司 7 款清爽海味料理「盛夏特選」，將在初夏時刻征服藏友們的味蕾，包含「漢堡排」、「鹿兒島產稻燒鰹魚」及「香檸岩鹽北海道帆立貝」新品齊發！想在這個夏天與角落小夥伴一起冒險嗎？那就快來藏壽司一邊享用美味料理，一邊蒐集限量扭蛋吧！ SAKImoto x OSAMU GOODS 開賣日：6月3日 OSAMU GOODS 限定口味吐司組 $320(單顆) OSAMU GOODS 28mm 限定吐司 $160(單片) OSAMU GOODS 28mm極生生吐司 $95(單片) OSAMU GOODS 28mm極美生吐司 $85(單片) 柯夢波丹調酒 $109/貴妃荔枝啤酒 $109/莓果蜂蜜氣泡酒 $580 為了慶祝SAKImoto來台四週年！SAKImoto攜手日本國寶級「可愛い」始祖—原田治（HARADA OSAMU）推出「OSAMU GOODS」系列商品！不只在限定的蜜桃生吐司上能看到可愛的Cat、Dog的烙印，單片吐司包裝也印上經典人氣角色Jack、Jill、與Betty，吐司盒與外帶杯也能找到超多「OSAMU GOODS」經典角色。除此之外，還特別推出限定的酒款，更讓SAKImoto門市也換上「OSAMU GOODS」超可愛的情境佈置，帶給大家可愛又復古的夏天！ 圖片來源：SAKImoto 撰文編輯（#EmilyChen） #全家便利商店 #全家霜淇淋 #藏壽司 

【Karen 信義區美食推薦】布納咖啡館信義館｜浮誇系拼盤x海膽義大利麵，還有夢幻雙人套餐大滿足！

撰文編輯/Karen W. 還有誰不知道 布納咖啡館？ 必須筆記！ 必須牢記每一間分館位置，因為他們家餐點品質真的很棒！ 每次當我想要吃什麼的時候，我名單中都會有BUNA CAF'E 布納咖啡館☕️ 📍 BUNA CAF'E 布納咖啡館 信義館 信義館 地址：110台北市信義區信義路四段415之3號 營業時間：09:00-24:00 週六、週日：08:00-24:00 電話：02 2758 9886 身為一個無肉不歡、甜點控加重度咖啡愛好者 信義區的口袋名單：布納咖啡館信義館 布納咖啡館不只空間寬敞、氣氛愜意，更重要的是：菜色浮誇度爆表、味道紮實有記憶點，從開胃菜到甜點都讓人驚艷！ 用餐的環境真的很讓人推薦，每一個座位其實都有半隔間，在朋友相聚的時候或者是聊天的時候可以感受到更自在的氛圍。 - - 當然如果想要靠在窗邊的座位也是可以請服務人員幫你做安排，度過一個悠閑的午後時光。 - 這次特別揪朋友一起來體驗超人氣的 2025雙人套餐，還另外加點了「主廚派對大拼盤」和「海膽魚卵鮮蝦義大利麵」，只能說：每一道都好吃到想立刻預約下一次！ 餐廳介紹｜BUNA CAF'E 布納咖啡館 信義館 可謂是咖啡館中的義式料理職人👨‍🍳 布納咖啡館在台北已經有不少分店，而位於世貿中心對面的信義館，是信義區人氣頗高的質感咖啡廳。 整體空間設計走的是歐式古典風，搭配質感色調、大理石與金屬元素，大量的綠意植栽，無論是聚餐、約會或商務午餐都超合適。 不僅如此，BUNA CAF'E 布納咖啡館主打「職人精神 X 義式料理 X 精品咖啡」 餐點走精緻卻不失份量的風格，而且菜單更新很快，幾乎每次來都能吃到新驚喜！ 每次來都可以點不一樣的菜，而且都不踩雷是我最喜歡的地方🩷 BUNA CAF'E 布納咖啡館 信義館 必點推薦一｜主廚派對大拼盤： 一上桌就拍到停不下來！ 招牌重磅上桌：雞翅、豬腳、豬肋排、牛排通通有！ 一次擁有BUNA CAF'E 布納咖啡館的招牌肉食🍖 如果你是大食怪、肉食控，拜託🙏真的 真的 真的一定要點這道「主廚派對大拼盤」 整盤內容超澎湃：巴伐利亞豬腳、美式豬肋排、酥炸雞翅、德式香腸、沙朗牛排、黃金脆薯，還搭配酸菜、小沙拉、手作醬料，視覺衝擊一百分💯 • 豬腳外酥內嫩，皮脆得像餅乾，肉質卻完全不柴，搭配酸菜整個口感超平衡。 • 牛排香氣十足，五分熟剛剛好，肉汁在嘴裡爆開那瞬間超幸福。 • 豬肋排香氣超迷人，一口咬下骨肉分離，配上特調醬簡直無敵。 其中的炸雞翅跟德國香腸也非常非常好吃，尤其是那個德國香腸腸衣脆口、內餡多汁太優秀了～～～～ 這一盤真的適合多人分享，不然絕對會撐到走不動路，我們當時真的飽到無法移動😱 必點推薦二｜海膽魚卵鮮蝦義大利麵 濃郁系海味控的最愛😻 一上桌就香氣逼人，這道「海膽魚卵鮮蝦義大利麵」是友人的最愛！ 義大利麵煮到剛剛好還保留麵芯口感，巴附滿滿的海膽魚卵奶油醬，每一口都有濃郁海膽香＋爆漿魚卵的嗶嗶啵啵，再加上大尾新鮮鮮蝦，根本是海味控的天堂🦐 醬汁不會過膩，海味的鹹香點綴，讓整體層次非常豐富，會讓人一口接一口停不下來🪸 2025夢幻雙人套餐：從前菜到甜點，每道都是驚喜！ 這是我第一次在BUNA CAF'E 布納咖啡館點雙人套餐，其實我之前來都是單點，因為我知道他們家份量非常大， 這次是帶朋友第一次來吃，所以就來個雙人套餐讓她吃個飽飽的💐 說真的，雙人套餐居然能吃到這麼多道菜，還有飲品和甜點，CP值真的爆表！讓我們來一一開箱： 1. 主廚濃湯 奶香濃郁但不膩，一口下去暖胃又暖心。 2. 蒜香辣炒牛肉 BUNA CAF'E 布納咖啡館的牛肉系列都非常好吃，肉質優秀，調味跟烹調的時間都掌握的非常剛好！ 這道超下飯！蒜香＋辣椒爆炒牛肉，香氣十足，肉質也嫩口不乾柴。 3. 海鮮香料烤飯佐炙燒鱸魚 義式風格的烤飯，表層微焦酥脆，第一次吃他們的炙燒鱸魚，沒有想到魚肉非常的新鮮，而且外酥內嫩。 飯的香料味抓得剛剛好，不搶戲但提味滿分，口感上是粒粒分明最喜歡這種帶有米芯的飯粒吃起來特別的過癮！ 4. 巴伐利亞脆烤豬腳佐酸菜 這德國豬腳真的很優秀，真的～ 就我吃過很多間的德國豬腳，但BUNA CAF'E 布納咖啡館德國豬腳，特別好吃，肥而不膩而且香脆彈牙！ 這道也就是剛剛拼盤裡的明星豬腳，單獨吃也完全不膩口，配酸菜跟黃芥末醬絕配👍 5. 繽紛莓果夏洛特 這個甜點C P值真的太高！ 使用哈根達斯的冰淇淋，光是哈根達斯都不只這個錢了～ 這一道甜點顏值超高！ 酸酸甜甜的莓果醬，搭配鬆軟蛋糕體還有滿滿的冰淇淋，少女心瞬間噴發，果然甜點能讓人幸福💕 6. 芝麻花生慕斯 這款超特別！濃郁芝麻搭上花生香氣，竟然意外地協調，喜歡東方風味甜點的人會愛爆。 7. 冰釀冰滴咖啡 冰釀冰滴咖啡絕對是我來BUNA CAF'E 布納咖啡館不會錯過的飲品，不管我吃什麼喝什麼我都一定會點這個！ 上桌時，是一壺冰滴咖啡+咖啡冰磚+鮮奶油～ 將冰滴咖啡倒入杯中，由於裡面有咖啡製成的冰磚，所以從第一口到最後一口除了都保持冰冰的溫度，更維持咖啡的濃度👏🏼 完全就是咖啡控的最愛🤎 整體帶有微酸又有核果的回甘，真的非常值得一點📝。 8. 莓果優格冰沙 莓果優格冰沙，非常的有特色，用多種的莓果搭配酸甜優格混合製成的，不會是很單一味道，反而喝得出各種莓果酸甜的滋味堆疊～ 清爽解膩又不會太甜，餐後來一杯剛剛好，把整套完美收尾。 BUNA CAF'E 布納咖啡館 信義館用餐小Tips • 建議事先訂位：熱門時段幾乎一位難求，尤其是假日或晚餐時段。 • 套餐CP值高：兩人來吃雙人套餐真的很划算，吃完還有甜點飲品超滿足。 • 多人聚餐推薦加點拼盤：想要吃得澎湃就加一份主廚派對拼盤，拍照打卡、聊天吃肉一次滿足！ BUNA CAF'E 布納咖啡館 信義區聚餐、約會、慶生首選！ 這次來布納咖啡館信義館真的是大滿足！ 每道餐點都有亮點，不只味道好、擺盤美，整體氣氛又加分，是一家會讓人想再訪的好店！ 無論是朋友聚會、情人約會、家人慶生，這裡都是絕佳選擇。如果你也喜歡有點浮誇、有點精緻，又超級好拍好吃的餐廳，記得把布納咖啡館信義館加入口袋名單！ #布納咖啡館信義館 #信義美食 #信義聚餐推薦 #主廚拼盤 #雙人套餐推薦 #台北海膽義大利麵 #布納咖啡館#餐酒館 📍 BUNA CAF'E 布納咖啡館 信義館 信義館 地址：110台北市信義區信義路四段415之3號 營業時間：09:00-24:00 週六、週日：08:00-24:00 電話：02 2758 9886 📍官網：https://www.buna.com.tw/ 📍FB：https://www.facebook.com/bunacafe1061 📍IG：https://www.instagram.com/buna.cafe/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【Fbrulee】台北東區* 大黑居酒食堂 市民大道上擁有吸睛九貫握的深夜食堂

前陣子看到許多部落客一致盛讚這個「大黑究極九貫握」，決定親自來品嚐看看是否真有這麼美味? 這次造訪的大黑居酒食堂位於市民大道上，鄰近東區商圈及捷運忠孝敦化站，交通還算方便，據說老闆曾是知名居酒屋「惡犬食堂」的合作夥伴，因為熱愛鑽研日本料理，甚至會飛到日本參加黑鯛魚大賽，而店內的生鮮食材更是從基隆漁港嚴選而來，造訪日當天雖是平日，座位也幾乎全滿，著實令人期待這間店的滋味。 烤鮭魚海苔飯糰 $80 這道看到滿多人洗版的，所以點來吃看看，店家將飯糰烤至焦香，口感類似鍋巴但又不會太硬，配上稍微炙燒過的鮭魚和鹽味海苔，透露出鹽烤的迷人香氣，整體吃起來還不錯，大小約是手握拳的量，女生也不用擔心份量太多。 雞軟骨唐揚 $180 酥炸至唐揚炸雞風味的雞軟骨，是很適合當作下酒菜的一道料理，可惜這道調味不夠重、香氣也沒有出來，所以吃起來沒有唰嘴的感覺，雖稱不上不好吃，但放入口中只剩淡淡的鹽味和雞軟骨的口感，有點可惜。 帶殼玉米筍 $90 接著是帶皮的烤玉米筍，這道純屬我個人失誤，因為我沒看清楚它有寫「帶殼」，筍皮上的絲真的是要讓我剝到崩潰，不過也有人不介意會連那個絲一起吃，反正吃起來整體表現中規中矩，就是一般的烤玉米筍，盤上附有椒鹽粉讓你沾。 青醬蛤蠣烏龍麵 $160 擔心點烤物和炸物會吃不飽，所以點了這道烏龍麵，很少看到烏龍麵用青醬去料理的，吃起來香氣很濃郁，蛤蠣的鮮味也有融入在麵條之中，烏龍麵口感Q彈，會讓人想一口接一口，不過有誰可以告訴我，最上面那一條一條紅色很像蝦子鬍鬚的東西，到底是甚麼? 明太子雞肉串 $60/岩鹽無骨牛小排串 $150/醬燒雞心 $50 這三道烤串都烤的滑嫩不乾柴，但也一致的調味平淡，味道最重的大概就是雞肉串了，因為明太子的味道很明顯，牛小排和雞心都吃不出甚麼感覺，我一度懷疑是自己患了味覺失調，還好詢問身旁的友人，表示調味確實是很淡。 大黑究極九貫握 $680 這次來的重點就是為了這道超吸睛的九貫握，所謂的九貫分別是鮭魚卵、鮪魚、鰭魚邊、星鰻、海膽、鮭魚、干貝、磯鱸和正鰹，先稱讚鮭魚卵用雞尾酒杯裝超美、生魚片食材很新鮮、壽司部分也很扎實，但同樣有食之無味的狀況，可能是魚肉雖鮮但不甘甜，及壽司飯沒有再特殊調味的結果，而且海膽呈現暗黃色看起來有點可怕，本人是不敢吃交給友人處理，不過友人表示鮮度沒有任何問題，這道整體坦言還是有點失望，畢竟有在其他地方吃過一貫$50的，還是超級鮮甜，這邊換算下來一貫將近$75，覺得一道料理除了視覺要加分，味覺也要能征服人才行。 七味手羽揚 $150 前面吃完就差不多飽了，這道是友人加點的雞翅，不得不說薄皮嫩雞的金黃色澤，賣相看起來不錯，不過已經吃不下了，所以僅交由友人品嚐，他只說了一句，這跟我媽在家廚房炸的差不多，至於這是什麼意思，就留給大家各自解讀了。 總結 大黑居酒食堂除了一些熱門餐點外，平均價格還算合理，三五好友來聚餐可以吃的非常飽，不過稱不上精緻美味，這幾道吃下來也沒有特別驚艷的料理，如果你期待來吃會有像那些美食部落客說的那樣垂涎可口，還是早點從夢裡醒來，要知道滿足這種美食大夢也是要噴錢的。 個人喜好口味不同，文章純粹分享觀點與感受，切勿謾罵或認真爭論 🤦🏻‍♀️踩雷指數評比 (最高5個) 餐點： ⚡️ ⚡️ ⚡️ 服務： ⭕️ 環境： ⭕️ 價格： ⚡️ ⚡️ 📍餐廳資訊 大黑居酒食堂 營業時間：18:00-1:00 地址：台北市松山區市民大道4段155號 電話：(02)2570-6855

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