來吃個米其林小酒館吧🍷

📢LONGTAIL Restaurant & Bar 台北米其林一星 每次回台灣都想攻佔一家米其林餐廳✨ 與其說是餐廳更像是氣氛很好的小酒館，來記得要配杯酒🍷 不愧是米其林價錢真的不便宜💸 雖然不便宜還是可以來吃吃看啦 除非荷包夠深，不然千萬別抱著吃飽的心態來 - 個人推薦海膽、鴨肝餃和法式咖椰吐司喔👍 - 🍴海膽、海苔脆飯、柚子、紫蘇💰880元 🍴日本和牛韃靼生牛肉、三星蔥餅、薑、芥末葉💰580元 🍴綠竹筍、酪梨、水田芥、柑橘油醋汁💰380元 🍴鴨肝餃、甜玉米、綿羊起司、泰國青檸💰680元 🍴帶骨豬里肌、壽喜燒、芋頭、蝦夷蔥💰1080元 🍴法式咖椰吐司、醬油焦糖、咖啡冰淇淋💰320元 - #喜編愛吃 #假部落客的日子 #台北美食 #台北米其林 #米其林 #michelin #longtail

雛鮨｜東京池袋高級壽司吃到飽，吃完絕對不會後悔

🚩雛鮨 ➖高級壽司吃到飽￥4309（含稅） 📝往右滑有菜單 ------------------------------------------ 選擇吃到飽方案後，每人會送上一貫當日特別的🍣，今日是#鮪魚肚 ，點餐最多一次點20貫壽司！另外還有#茶碗蒸 和#味噌湯，兩個都還不錯，可以試試。 另外這次有點#鰻魚、#鮭魚、#鮪魚、#干貝、#海膽 、#旗魚 、#鮭魚卵 等等，每個都很新鮮好吃，後來的兩盤師傅加好多芥末，胖胖被嗆的不輕😭 ------------------------------------------ 高級壽司吃到飽 酒精飲料喝到飽要另外加錢 💈地點：東京都豐島區東池袋1-5-7（ヤマダ電機ＬＡＢＩ1・日本総本店池袋7樓） 🕰營業時間：11:00-23:00 ⌛️限時：2小時，點餐時間為90分鐘。 💰可現金/信用卡支付 🚇JR池袋站東出口走路2分鐘 https://www.instagram.com/p/BzAEU-tJeRL/?igshid=eba1vzo2a906

台北全預約制橋山·壽喜燒！A5和牛、爆量海膽丼飯老饕都超愛

藏在大安巷弄裡的「橋山·壽喜燒」，讓人一走進門就以為飛到東京！低調外觀、滿滿日式氛圍，再加上全預約制＋專人桌邊服務，把壽喜燒變成超級享受的味覺儀式。今年秋冬也推出一系列奢華升級料理，從A5和牛、松露龍蝦到巨量雲丹丼，每一道都讓人非常驚豔，一起來看看有哪些亮點吧✨ 巷弄中的日式秘境：完全預約制的壽喜燒饗宴 藏在大安區巷弄裡的「橋山·壽喜燒」，從外觀就超有日本味！純白清水模、木格柵、碎石步道，一走進去根本瞬移東京。店內氛圍安靜舒服、包廂私密、桌距寬到能好好享受每一口肉香。全預約、全程專人桌邊服務，從火候到節奏都幫你掌控好，吃起來真的像被款待的一場專屬饗宴～ 開胃前菜清爽與奢華都到位 前菜兩道都非常驚豔味蕾：「紀州梅愛玉干貝」清爽酸香、層次超豐富；「鮭魚卵豆腐」細嫩綿滑又帶著果香超級順口。想更奢華的人可以升級成「雲丹干貝柿種魚子醬」，鮮甜干貝＋脆口柿種＋濃郁雲丹＋魚子醬，整個海味直接炸開，海鮮控必點！ 關西遇上關東的壽喜燒靈魂 「橋山」承襲日本人形町百年壽喜燒精神，把關西的甜醬香與關東的柔和醬韻完美融合。先用三溫糖炒出焦糖香，再加入小豆島醬油與特製壽喜燒醬汁，濃郁但完全不會膩。高湯選用昆布水特調，香氣又深又穩，整鍋越煮越香讓人停不下來～ A5松銘柄牛極致入口即化 主角 A5 松銘柄牛肉片玫粉透亮、油花細緻得像雪花畫上去的。丟下鍋煎一下立刻香氣爆發，再沾上現場手打的金黃蛋液，肉香＋醬香＋蛋香一起化開，幸福感一路飆高，完全懂為什麼饕客大推！ 秋冬限定龍蝦、雲丹丼、牛舌飯奢華必吃 配菜跟主食也毫不馬虎，特製「綜合菜盤」自然甜味滿滿，「京都滑蛋蓋飯」滑嫩到會上癮。想升級奢華絕對要加點「松露香焰龍蝦」，滿嘴松露香、海味爆棚🦞此外，「月見牛舌飯」也是肉香濃郁又邪惡！最狂的是秋季限定「爆量極上雲丹丼」，桌邊直接上演海膽山堆滿秀，還加送北海道干貝，整碗巨量豪華海味大集合非常過癮。 松露香焰龍蝦 套餐加價$1499 爆量極上雲丹丼 4-6人份 $5980（2026年1月31日前特價 $4680） 甜點配熱茶完美 Ending 最後以「銅鑼燒」或「伯爵紅茶巴斯克」做甜甜收尾，巴斯克蛋糕炙燒過後香到不行，配上馬斯卡彭簡直夢幻。再來一杯熱鐵觀音或熱抹茶，清香解膩、尾韻超美好，整套吃下來完全大滿足！ 「橋山」不只是吃壽喜燒，整場用餐就是被寵愛的體驗。從空間、服務到料理細節完全沒在開玩笑，每一口都吃得出職人的堅持。想在台北找一間既有儀式感、又能吃得超滿足的鍋物，這間吃一次就愛上！ #台北壽喜燒 #台北大安 #台北大安必吃 #台北大安美食 #壽喜燒 #壽喜燒推薦 #橋山壽喜燒 #波波發胖 #發胖編帶你吃 #胖編探店去 

台北美食/ 魚君さかなくん海鮮丼專門店

#北海道名物特盛 $590 裡面有北海道干貝、鮭魚卵、松葉蟹跟松葉蟹膏，其實裡面我只愛吃干貝跟鮭魚卵，松葉蟹沒什麼味道，然後我本來就不喜歡蟹膏的腥味，即使它再新鮮也還是一樣😅與招牌四色丼比起來，我還比較喜歡招牌四色丼的甜蝦、鮭魚卵、鮪魚泥跟海膽。 #爆量鮭魚親子丼 $490 鮭魚控必點！滿滿我愛的鮭魚跟鮭魚卵欸！尤其那鮭魚卵簡直是給得毫不客氣的👍而且很新鮮！沒有什麼腥味。 #廣島炸牡蠣佐鮭魚卵塔塔 $290 原本好像是明太子塔塔醬，今年五月出了鮭魚卵饗宴，菜單可以看到滿滿的鮭魚卵料理😍然後這道一定要趁熱吃！牡蠣剛炸好外酥內嫩的，我是覺得沒有很大顆，但也給了4-5顆不少欸，鮭魚卵塔塔醬沾好沾滿，不放過每一個鮭魚卵😂 #干貝赤身 $190 我覺得這個干貝比北海道名物特盛的干貝還好吃😋擠一點點的檸檬剛剛好！干貝這種軟嫩軟嫩的口感我最愛了！ - 第一個印象是不便宜欸😅一碗400-500元也不大碗，不過看在料給得非常多而且很新鮮，然後又在天龍國的精華地段，好像又覺得這個價格可以，總之CP值不算高啦！偶爾吃一次還可以😂另外，單點丼飯都有附味噌湯，不得不說一下味噌湯很厲害👍每一碗都有一個小蝦頭，喝起來除了濃濃的味噌之外，還有淡淡的蝦味。 - 📍微風松高B2 ⏰11:00-14:00，17:30-21:00 #魚君さかなくん海鮮丼專門店 #魚君海鮮丼專門店 #魚君 #hokkaido #lunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #涂的美食日記

【台南美食推薦】台南不只有道地小吃，「味熟」用心經營歡迎光臨!!

台南美食之都的名號是無可取代的，各種道地的食物就已經很了不起了，近年來也有一些精緻的店家崛起，而且永遠能讓人感受到用心經營的溫暖!! 「味熟」是我透過朋友介紹知道的。 這次去台南，忍不住硬是把這個店家給擠進我的胃! 當時沒有訂位，很怕小店家沒位置坐，還好我們剛開店沒多久就去卡位成功!!! 定食餐前菜會送上店家自製芒果醬沙拉和毛豆，芒果醬沙拉太好吃了!!! 平常不愛生菜味的我，是整盤吃光光喔~ 另外還會有熱騰騰的味噌湯，裡面有大塊大塊的魚肉，真的是料多實在。 實在忍不住我們還加點了炸牡蠣，怎麼可以這麼幸福好吃!! 以前我喜歡炸牡蠣加塔塔醬，不過味熟是加蜂蜜芥末醬，也好很吃唷~ 登登登!!我的主餐來了! 好像是叫膽固醇丼，在網路上看到就很被吸引，因為有我愛的鮭魚、蝦蝦、干貝大集合! 原本是有海膽的，但當時缺貨所以改換成鮭魚，有點小可惜，一直很想試試海膽的味道但都沒有機會~ 底下是溫醋飯，我有選擇飯少，吃生魚片就是要配醋飯阿!!! 真的很好吃，每一口都帶著微笑吃光! 另外朋友點的是有鮭魚、比目魚、干貝。 據他所說也是很好吃喔~而且我還沒吃完他就已經清空，用行動證明了一切!!哈哈哈哈 不要看他小小一盤，其實是很有飽足感的，而且海鮮都超級新鮮，也可以從擺盤就看出店家的用心~就連玉子燒都很好吃!! 老闆人很親切，也會很真誠詢問是否有需要改善的地方~ 這裡真的給人一種家的感覺，要走的時候店員和老闆都會加上一句路上小心!! 特別窩心，特別喜歡。 ║店家資訊║ 味熟 地址：台南市海安路二段86巷13號 營業時間：11:30~14:00 / 17:30~20:00 ★他在一個小小巷子裡 小心不要錯過喔★ #台南美食 #台南 #美食之都 #日式料理 #丼飯 #生魚片 #味熟 IG搜尋debi_planet 黛比YOUTUBE頻道

台北信義區老乾杯燒肉💬2020米其林餐盤推薦ʕ•ᴥ•ʔ

《臺北臺中米其林指南 2020》餐盤推薦 上次吃老乾杯是好幾年前的事了 但信義店是2020米其林指南餐盤推薦 找了時間再來嚐嚐看ლ(´ڡ`ლ) 自家製本日漬物 這個好吃 新鮮 脆口 解膩 推推～～！！ 這邊幾乎都是包廂為主 很有隱密性 座位也很舒適 空間很夠 烤肉都有專人幫忙服務 不用怕烤失敗 上菜速度滿快的 肉的色澤都好美 限定熟成冷藏牛舌 好吃但不驚豔 究極厚切牛舌 必點 吃薄的真的不過癮 這個厚度 會有在日本的錯覺 烤的剛剛好 口感好棒 滿足滿足☺️☺️ 老乾杯雲丹和牛壽司 這個好好吃❤️ 和牛的油脂香氣 海膽跟鮭魚卵都很新鮮 配上紫蘇 完美的組合 口感相當豐富又舒服 老乾杯風摩滋鍋（小） 還算不錯喝 但比較可惜的一點是 我們也點了釜飯 完全忘記釜飯也會加入高湯 所以份量有點太多 感覺鍋品跟釜飯可以擇一就好 會建議店員在點餐時可以協助提醒 松露鴨肝釜飯 沒有驚艷感 中規中矩的味道 松露味很淡 鴨肝我更喜歡吃乾煎的😂😂 （然後蔥太多 哈哈哈哈哈） 日本Ａ5和牛沙朗牛排 跟在和牛47吃到的油脂香氣差不多 油脂偏豐富 不能吃多 會膩 但真的好香好好吃(๑´ڡ`๑) 這餐吃的非常滿足 但份量有點太多 整體環境服務口味都很不錯 是會想要再訪的🥰 老乾杯信義店 相關資訊請參考官網 http://www.kanpaiclassic.tw ＃波波打卡 ＃波波發胖 ＃台北美食 ＃老乾杯 ＃台北燒肉 ＃信義區美食

黑門市場

哈密瓜果汁🍈水蜜桃果汁🍑鰻魚玉子燒🥚鮪魚壽司🍣海膽扇貝🐚團子🍡雕魚燒🐟 #日本#大阪#黑門市場 #大阪美食 

不輸台北名店的生魚片丼在桃園♪

中壢厲害的日式料理😍 「坐著做。海鮮丼飯專門店」 位於威尼斯二樓的餐廳區內，隔壁就是同系列的居酒屋，不要跑錯了喔（但居酒屋看起來也很讚就是 這次點的是生魚片海鮮丼（$280）、松露蒸蛋（$90）跟荒海手卷丼（$380） 生魚片很新鮮也很大片，令人印象深刻的是手卷丼裡面的海膽，超、級、鮮、甜！吃了一口只覺得媽呀怎麼會有這麼好吃的海膽，下次來絕對要點最貴的海膽丼（握拳 有吃過台北名店瞞著爹的大家應該會有很強的既視感，因為老闆據說曾經在裡面待過，所以才有這麼高cp值的海鮮丼啊✨✨✨ 據說同系列還有居酒屋、握壽司以及精緻升級版的握壽司無菜單料理，等我全部吃一輪再來跟大家分享👋🏼

高cp值無菜單料理推薦第3彈🐟2次回訪還不膩的初魚料亭📍

📍初魚料亭 泰順店 消費方式 🌟務必先訂位（官網就可訂） 🌟官網 https://www.chu-yu.com.tw 🌟訂位後須先付款 $1,100 +10%/人，付款才算訂位成功 除了魚類以外 他們家的創意料理也很讓人驚艷 蠻有創意的像是 上面有柚子醬的炸牡蠣～鮮甜又清爽 焗烤大明蝦🤤 這個玉子燒兩次都有吃到😍超超超綿密 最愛的海膽～ 用餐到一半師傅端出一大盤有龍蝦、干貝、和牛詢問是否要加點 我們加點了和牛跟龍蝦 龍蝦很值得🥺 以這樣的價位吃到12-13樣我覺得cp值很高！ 甜點跟湯品也不馬虎有用心🌹 吃完一系列的海鮮後，味噌湯絕對要夠美味才能完美的收尾💕 如果你是想初次嘗試無菜單料理 可以試試看初魚💕 有指定用餐的日期（尤其是假日）務必要3週前訂位比較保險 下次想去吃他們家鐵板燒😬 在安和、新光、泰順、晶華酒店都能找到初魚的蹤影 可以上官網看更詳細的資訊 ⬆️⬆️⬆️⬆️ #初魚料亭 #日式無菜單料理

【波波專欄作家】駐日美食探員私藏大阪3大排隊夯店！平民價爽吃超澎湃壽司、大塊叉燒拉麵！

來到大阪，大部人的行程不是到道頓堀瘋狂吃章魚燒或大阪燒，就是到黑門市場吃海鮮～但如果想要像在地人般，吃遍口耳相傳的老饕名店，就一定要跟著破顎小姐，帶大家來到位於大阪難波和梅田的這幾家排隊名店，從早到晚一天三餐，就跟著我的腳步，帶你吃遍大阪！ 【延伸閱讀】【大阪阿倍野】全日本首例！離地300公尺僅繫救生索 超刺激「斷崖絕壁空中行走」挑戰你膽量！ 【午餐推薦】 📍平民價錢吃泛濫海膽鮭魚卵盛「豪快立ち寿司」 在大阪說到海鮮丼和魚生飯，大家必然會想到充滿遊客的黑門市場!要避開人群，和朋友舒適地坐下來吃魚生飯，可以選擇「豪快立ち寿司」。 （不要被它店名欺騙，它不是立食店喔！）它在大阪有三間分店，最方便莫過於在難波南海通り的分店。逛街逛到累，順道可以進去吃吃生魚片喝喝酒，然後繼續血拼！ 【延伸閱讀】抹茶控又要衝了！日本星巴克隆重推出『1.5倍濃厚抹茶』限定版飲品，只有在大阪才喝得到！ ➡️海膽・鮭魚卵壽司盛（一份/1,700日圓） 不得不提這高人氣之選，滿溢的海膽和鮭魚卵超吸引的，除了食材一點都不吝嗇外，海鮮新鮮甜美，這個價錢真的是超值之選！ 【延伸閱讀】沒想到這裡藏著『絕美夜楓走廊』！2018神戶近效賞楓景點攻略，染上秋色的關西時尚之都！ ➡️鮪魚生魚片 （一份/1000日圓） 鮪魚生魚片十分肥美，並佈滿精細的魚油花紋，入口即化，油香在嘴裡散開，超幸福的！ INFO. ➡️豪快 立ち寿司 難波南海通り店 地址：大阪府大阪市中央区難波千日前１２−３４ 營業時間：11:30 – 23:30 ➡️豪快立ち寿司 日本橋店 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目５−２０ 營業時間：11:30-14:00| 17:00-23:00 ➡️豪快 立ち寿司 本町店 地址：大阪府大阪市中央区南本町３丁目３−１３ 營業時間：11:30 – 23:00 【延伸閱讀】【大阪直擊】入選米其林果然名不虛傳！心齋橋及道頓崛「這幾家」老饕摯愛名單公開！網路爆紅必吃無誤 【晚餐推薦】 📍超人氣拉麵人龍店「人類みな麺類」 這家超人氣拉麵店「人類みな麺類」，位在大阪南方站口，位置十分方便！十一時開店，我十一時半到達，前面的排隊人龍已有三十多人！超誇張的！不愧為Tabelog 3.8分的拉麵店。店內座位比一般拉麵店多，等了一小時左右便有位了。 【延伸閱讀】就是愛那鬆軟口感！特搜6家『大阪療癒超人氣鬆餅店』，一起呼叫永遠填不飽的甜點胃吧！ ➡️拉麵 Macro (800日圓) Macro拉麵的湯底主要由雞骨熬製，再加人魚介精華和醬油而成，喝下去比平日的醬油湯更鮮甜。而且拉麵加入了全麥粉，十分彈牙可口。 叉燒和筍都可以選厚度（厚/薄），我兩樣都選了厚的。叉燒豪爽大塊，肉質肥嫩多汁，脂肪入口即化，很美味！ 味付玉子的蛋黃呈橙紅色，蛋白軟嫩，蛋黃香味滿溢口中，但如果流心一點會更好！ 人類みな麺類 INFO. 地址：大阪府大阪市淀川区西中島１丁目１２拉麵 營業時間：11:30 – 23:00 【延伸閱讀】【速報】極限量跨年套券！大阪環球首次推出超豪華跨年驚喜，一夜玩遍整年超人氣活動！ 【甜點推薦】 📍小巷裏的文青刨冰店 Cafe Twelve 咖啡店內環境很棒，給人一種很放鬆的感覺。咖啡吧桌上放了日本不同地區的旅遊書，好讓客人邊品嚐甜品邊看書。 ➡️甜薯蘭姆酒葡萄刨冰 （1,100日圓） 這裡的冰罕有地使用了牛奶冰磚，牛奶冰很香濃綿密。冰上是一層濃濃的甜薯醬，配上有陣陣酒香的蘭姆酒葡萄味，出乎意料地味道超配的。甜薯乾很香脆，讓刨冰增添一層口感！ ➡️抹茶冰淇淋配起司蛋糕 （加配黑蜜醬）（950日圓） 這甜點外形超可愛，很像森林裏的小角落！起司蛋糕口感厚實、味道濃郁，配上我最愛的抹茶冰淇淋和黑蜜醬，真是絕配！ Cafe Twelve INFO. 地址：大阪府大阪市福島区福島２丁目３−１２ 營業時間：12:00 – 20:00 (星期一定休) 【延伸閱讀】【新手玩關西】只需要660日圓，玩遍神戶知名景點！初心者不可不知的「City Loop」一日遊 看完以上三家熱門排隊名店，是不是已經搞定好這次大阪遊一天三餐的行程菜單了呢！（笑）今後破顎小姐將為波波黛莉駐日為大家發掘必吃夯店，以及超人氣美食踩點等最新消息，請追蹤【波波日本】和我的IG【muimuifoodsteps】，未來請多多指教！ 【延伸閱讀】【編輯私心推薦景點】吃膩心齋橋了！大阪本町韌公園隱藏版美食好店，繞一圈就會肥！ 圖片及資料來源：專欄作家 破顎小姐撰寫報導 #大阪關西 #專欄作家 #日本 #日本精選 #梅田 #波波日本 #生活娛樂 #編輯精選 #美食 #難波 

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