SHANN SHANN 小香 - 瓦城集團台式料理餐廳

瓦城集團承襲〈時時香〉經驗，2024年創立新品牌 重新演繹經典台菜，顛覆傳統美味，導入餐酒概念 店面裝潢新潮時尚 菜色有開胃菜、蛋/豆腐、豬肉/牛肉、雞肉、海鮮、主食、青菜、湯 每道都想吃，點了一桌子菜 : 台灣腐乳空心菜、虎皮鮮蝦捲、醋嫩薑松阪豬、黑松露鮮蝦蒸蛋、大蛤蜊冬瓜上湯、無敵豆酥嫩魚、鮮萃甘蔗汁 推薦虎皮鮮蝦捲，結合港式「鮮蝦腐皮卷」與台灣傳統雞捲，以薄腐皮包裹新鮮蝦泥酥炸，外層酥脆內鮮美蝦肉，不用沾醬就很夠味，共4隻，好吃到...我們又點一盤 黑松露鮮蝦蒸蛋，切丁鮮蝦與豬絞肉鋪在蒸蛋上，黑松露醬提味，蒸蛋滑嫩，這道是白飯小偷，讓人吃第二碗... 醋嫩薑松阪豬，將客家經典料理「薑絲炒大腸」重新演繹，松阪豬肉取代大腸，加入嫩薑、紅辣椒、醋汁翻炒，夠酸超下飯 大蛤蜊冬瓜上湯，蛤蜊新鮮大顆，冬瓜、湯甘甜，冬天喝超暖胃 每道都蠻滿意，還會想來吃其它道料理~ 店內 店面 店內 店內 菜單 菜單 菜單 佳餚 台灣腐乳空心菜 虎皮鮮蝦捲 醋嫩薑松阪豬 無敵豆酥嫩魚 無敵豆酥嫩魚 大蛤蜊冬瓜上湯 大蛤蜊冬瓜上湯 黑松露鮮蝦蒸蛋 鮮萃甘蔗汁 地點： 新光三越 台北信義新天地A9 @101/世貿站 @北市市政府站 地址： 台北市信義區松壽路9號6樓 電話： 8780 8509 時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #SHANN SHANN 小香 #SHANN SHANN #小香 #瓦城集團台式料理餐廳 #瓦城集團 #台式料理餐廳 #台式料理 #信義新天地A9 #101/世貿站 #101 #世貿站 #松壽路 #台灣腐乳空心菜 #虎皮鮮蝦捲 #醋嫩薑松阪豬 #黑松露鮮蝦蒸蛋 #無敵豆酥嫩魚 #大蛤蜊冬瓜上湯 #鮮萃甘蔗汁 #輪輪1976 和食茶酒駅 #輪輪1976 #西門町大車輪 #西門町 #大車輪 #八月の盒火車壽司 #輪輪の厚茶乳玉子燒 #海邊卡滋卡の蟹肉塔 #輪輪の綜合燒物 #刺身散壽司 #澄意滿滿相汁炸雞 #大阪燒風味の炸魷魚 #1976蝦蝦土釜炊飯 #水信玄餅 #土釜炊飯 #刺身 #壽司 #日式料理餐酒館 #餐酒館 #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #小林海產店 #小林海產 #小林海產 #小林 #海產 #光復南路 #熱炒店 #熱炒 #101 #世貿站 #龍珠 #烤牛排 #臭豆腐 #海產

在地超熱門的海產店，想不到除了熱炒外還有賣蒸餃

最近到國立臺灣交響樂團欣賞音樂演奏之前，先到霧峰老地方海產吃晚餐，店家位置在霧峰有許多美食的中正路巷弄內，門口有提供少數的停車格，有蒸餃、酸辣湯、炒飯、炒麵、火鍋、熱炒，很適合小家庭或是親朋好友一起來聚餐，雖然有三鍋在炒，但外帶跟內用的人都很多，建議早點來比較有位置。 蒸餃 外皮Q彈餡料飽滿紮實，咬開後微微的帶點湯汁，餡料裡的味道主要以肉的鮮味為主，其次才是高麗菜跟青蔥的脆甜。 酸辣湯（中） 中的是2-3個大人的份量，湯頭清甜有微微的酸度，胡椒跟勾芡都不多，我們覺得這樣喝起來不會辣，覺得不夠酸或是不夠辣都可以自己另外再加醋還有跟老闆借胡椒粉。 沙茶牛肉 有沙茶香但不會很重，也不會看起來或是吃進去油膩膩的，肉很嫩有彈性，咀嚼的時候甜味也會愈來愈多，菜跟鐵板燒的一樣口感脆甜帶有蒜香，好適合來幾碗白飯的一道菜。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1130716/ 店家名稱 : 霧峰老地方海產 營業電話 : 04 2332 3298 營業地址 : 台中市霧峰區草湖路1-2號 營業時間 : 11:00- 14:00 / 16:30-20:00 公休日期 : 星期一 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #霧峰美食 #霧峰老地方海產 #蒸餃 #霧峰海產店 #霧峰快炒店 #霧峰熱炒店 #酸辣湯 #沙茶牛肉

台北信義火鍋推薦｜食令 SHABU─台北101頂級鍋物 台北精品火鍋 信義慶生餐廳推薦

位於台北101購物中心 4 樓、Dior 旁的食令 SHABU，承襲合·Shabu 的精品概念，主打 活海鮮＋A5 和牛海陸套餐，提供桌邊剝蝦、煮粥等貼心服務，被譽為「火鍋界的愛馬仕」。 影音 食令 SHABU影音點這裡 食令 SHABU位址與內用環境 食令 SHABU位於台北市信義區市府路45號4樓，直通台北101購物中心，捷運市府站4號出口上樓即可到達 ；外觀以醒目的「愛馬仕橘」色系作標誌性設計，內部走低調雅致風格，營造出精品火鍋的高端質感；內部座位僅 56 席，含單人吧台座、雙人桌、半開放包廂與獨立包廂，座位間距大且提供安靜舒適用餐氛圍，無論是想找 台北慶生餐廳 或是 台北約會餐廳 都非常適合。 食令 SHABU菜單 所有套餐皆附前菜、時蔬菜盤、粥品、季節水果與甜點，每人需加收 10% 服務費，整體價位屬於中高級享受級別。 前菜 牛肉帶有微微炙燒香氣，生菜跟碎洋蔥增添風味，讓口感更豐富。 鴨胸經過舒肥處理，肉質柔軟但帶有彈性，搭配微酸不膩口的橙汁，果香與鴨肉的鹹香融合得恰到好處，是清爽又開胃的一道。 這道前菜是嘴很忙小姐最喜歡的！嚴選的鮮蝦清爽鮮甜，搭配和風醬汁，鹹香中透著微酸，清新開胃。 菜盤 菜盤大多以原型食物主，精選來自在地小農的當季蔬菜，我們今天的是：脆口高麗菜、甜玉米、菇類與紅蘿蔔，涮煮後不僅增添湯底鮮味，也能中和海鮮與牛肉的濃郁。 主餐─活青蟳雙人海陸套餐套餐 $7,000 活海鮮拼盤包含：活蝦、活青蟳、活鮑魚、鮮蚵、北海道大干貝、蛤蜊、軟絲多款時令海產，品質皆非常新鮮；活青蟳的部份會由專人桌邊煮熟並服務拆殼，最大程度保留食材鮮味。 生食等級的大干貝，燙至半熟最剛好，外緊內嫩、鮮甜爆汁，宛如在舌尖開了一朵花。 無骨牛小排油花細緻，口感軟嫩中帶點嚼勁，涮5秒就可以入口，肉汁在嘴裡爆開，滿滿的牛肉甜味完全不需要沾醬就很好吃。 主餐─頂級肋眼套餐 $1,680 頂級肋眼油花均勻、肉香十足的，嘴很忙小姐煮至七分熟，粉嫩軟嫩口感剛剛好，牛脂香在嘴裡緩緩散開，每一口都是奢華。 食令 SHABU提供專人桌邊剝蝦、去殼煮粥服務，讓人體驗免動手吃鍋的奢華享受！活青蟳蟹膏飽滿、蟹肉緊實彈性；專人剝蟹後將螃蟹加入湯底煮粥，濃郁海味提升鍋物層次！加入白飯熬煮至米粒軟爛綿密，再搭配青蔥與蛋液更添層次。 服務人員會先請大家試鹹度再上桌，每一口都是海鮮以及牛肉及蔬菜熬煮後濃縮後的幸福精華；並會提供小菜搭配雜炊粥一同享用，溫潤暖胃、完美收尾。 甜點 抹茶醬搭配紅豆泥以及黑糖醬，是日式風味滿點的甜點。 溫補養生的銀耳滑嫩膠質感滿滿，整體不甜不膩，喜歡口味清淡的人會喜歡這道！ 口感滑順細緻、奶香濃郁，有點像焦糖布丁的進階版，愛吃甜的嘴很忙小姐很喜歡這道XD 生日招待 當日以及當月壽星會招待一塊蛋糕，當天是一塊千層蛋糕，吃完只覺得：「連招待的品項都這麼有水準，難怪會被譽為全台北最值得一訪的火鍋店之一」。 食令SHABU評價 如果你在信義區想找高質感、用餐舒適又充滿儀式感的火鍋體驗，食令 SHABU 台北101店絕對值得一試。從頂級活海鮮、 A5 和牛，到桌邊煮粥與空調與換氣設計良好，不會讓衣物沾附味道，每一個小細節都打造出精品級的鍋物感受。非常適合作為商務宴請、情侶約會或生日聚餐的選擇！ 店家資訊 店家名稱：食令shabu ∣ 台北101頂級鍋物地址：台北市信義區市府路45號4樓（台北101 4樓）營業時間：周一-周日 11:30–14:30 / 17:30–21:30（週末延至22:00）店家電話：02‑8101‑7989訂位連結：https://inline.app/booking/-MCk6b3RCYne7I_p6cFo:inline-live-1/-MCk6b7PXcHvoI1p9vpN?language=zh-tw 支付方式：現金/刷卡/電子支付

函館二日遊｜自由行看百萬夜景、五稜郭、金森紅磚倉庫｜美食推薦

從札幌搭JR前往函館，雖然車程要四個多小時，但一切都是值得的！欣欣這次精實地玩了函館兩天一夜，不錯過任何風景～如果你也在規劃北海道自由行，這裡就來推薦給大家。 札幌前往函館｜建議搭乘JR特急北斗號（特急北斗／特急スーパー北斗），約4～4.5小時。 DAY 1｜經典函館行程 & 百萬夜景 第一站：函館朝市 抵達函館後，第一站就直衝函館朝市！這裡是品嚐新鮮海產的天堂，從烤扇貝、海膽飯到人氣必吃的烏賊刺身，應有盡有，重點是不會很貴！還能體驗「現釣現吃」活烏賊，真的是新鮮又好玩！ 推薦：活烏賊刺身、海膽丼、螃蟹味噌湯 看更多函館朝市▸▸函館必吃烏賊刺身！平價又美味的朝市食堂 二番館，500円就能吃丼飯！ 第二站：五稜郭公園 交通：從JR函館站搭巴士約15分鐘 搭乘巴士或市電前往五稜郭，是函館最著名的星形城郭遺跡。登上五稜郭塔從空中看超級壯觀，夏天園區內綠意盎然，春天櫻花、秋天紅葉，冬天白雪覆蓋都很美！ 五稜郭塔展望台 快速訂票 → kkday NT244 ↗ ｜ klook NT244 ↗ 看更多五稜郭介紹▸▸ 在五稜郭公園內的箱館奉行所，是江戶時代的行政建築，全木造的建築讓人一秒穿越回過去。入內需要門票，大家可以斟酌選擇。 第三站：幸運小丑漢堡 五稜郭對面就是函館在地限定速食品牌Lucky Pierrot 幸運小丑漢堡，超人氣！五稜郭公園前店還是柯南劇場版裡出現過的店喔！想柯南打卡的不要錯過～ 推薦：中華炸雞漢堡，甜鹹醬汁真的有點台式的味道！ 看更多幸運小丑漢堡▸▸ 第四站：函館山夜景 來到函館絕對不要錯過夜景了！傍晚搭乘纜車或巴士登上函館山，景色非常乾淨，海灣夾著城市的燈火，呈現沙漏形狀，真的非常震撼～ 看更多函館朝市▸▸ 第五站：大門橫丁 晚上回到市區可走訪大門橫丁，是充滿懷舊感的小巷酒場街。每間店都小巧有味，氣氛像日劇裡的深夜食堂。有居酒屋、拉麵店、小串燒，營業到很晚，夜貓子不用怕餓肚子！ 地點：JR函館站步行約5分鐘時間：多數店家營業至23:00 DAY 2｜函館港灣 + 購物 第一站：八幡坂 來到元町一帶，最具代表性的就是八幡坂。從高處眺望港口，街道整齊、氣氛優雅，是無數日劇、日影的取景地點。 但拍照時要小心來車！這邊是不封路的，請不要為了拍照影響交通！ 第二站：金森紅磚倉庫群 由舊港倉庫改建而成的複合式購物與餐飲區，紅磚牆搭配海港風情，是好拍又好逛的地方～裡面有手工藝品店、北海道限定商品。仔細走慢慢逛，兩三個小時跑不掉！ 看更多函館朝市▸▸ 搭JR返回札幌 吃飽喝足後，回程搭乘下午的JR北斗號返回札幌，行程圓滿！欣欣這兩天真的是拍到記憶卡快滿，一邊走路一邊感嘆函館太美太浪漫了～ 行程總整理 ▸ Day 1 JR札幌 ➝ 函館函館朝市五稜郭 & 箱館奉行所幸運小丑漢堡函館山夜景大門橫丁 ▸ Day 2 八幡坂金森紅磚倉庫下午搭JR返回札幌 小提醒： 1. 建議住宿選擇靠近車站，交通方便2. 冬季登山看夜景注意保暖與積雪狀況 #函館自由行 #北海道旅行 #函館二日遊 #函館美食 #百萬夜景 #五稜郭 #函館朝市 #幸運小丑漢堡 #金森紅磚倉庫 #八幡坂 #日本自由行 #北海道景點 #HakodateTrip #HokkaidoTravel #JapanTravel #函館旅遊攻略 #函館打卡景點 #欣欣の足跡 #欣欣旅日 #欣欣遊北海道 #欣欣推北海道景點

【台灣離島總整理】澎湖、馬祖、綠島 、小琉球、蘭嶼大比拼，今夏玩水趣

FunTime小編群｜原文出處 夏天到了，正是玩水的季節！台灣的離島澎湖、綠島、小琉球、蘭嶼、馬祖都擁有美麗的海洋景色，可以貼近大海享受陽光和浪花。每個離島各有特色，該如何選擇要去哪個離島咧？小編整理以下五個離島的交通、景點、美食和特色活動，大家可以依照方便度和每個離島的特色，來選擇符合自己預算和喜好的離島，開心玩水去！ 澎湖 夏天到了，正是玩水的季節！台灣的離島澎湖、綠島、小琉球、蘭嶼、馬祖都擁有美麗的海洋景色，可以貼近大海享受陽光和浪花。每個離島各有特色，該如何選擇要去哪個離島咧？小編整理以下五個離島的交通、景點、美食和特色活動，大家可以依照方便度和每個離島的特色，來選擇符合自己預算和喜好的離島，開心玩水去！ (Photo via flickr, by Ming-hsien Lin, CC License) 澎湖群島是由90個大小島嶼組成，因此雖然土地面積不大，卻擁有長達一千多公里的海岸線，加上沙灘幾乎都是細軟圓滑的貝殼沙質，水上活動非常興盛，每年為期兩個月左右的澎湖海上花火節，煙火點綴澎湖的夏夜，更吸引全世界的遊客爭睹！ 交通 前往澎湖的方式有兩種，一是搭乘飛機，從北中南五個航點出發，抵達馬公機場，航程約50分鐘；二是從台中、嘉義或高雄乘船前往，船程從70分鐘到6.5小時不等 景點 (Photo via Wikipedia, by Wargash107, CC License) 澎湖的地質相當特殊，是經過火山作用而成，因此來到澎湖就一定要去看看壯觀的玄武岩，除了知名的桶盤嶼玄武岩之外，澎湖本島的大菓葉玄武岩更有些浪漫的氣息，奎壁山摩西分海會人讚嘆大自然的力量。另外七美島有必看的雙心石滬、小台灣等景點，吉貝島的吉貝沙尾海上樂園則是水上活動勝地，喜歡人文歷史的朋友們一定要去望安島的特色聚落看看！ 美食 澎湖海鮮對台灣人來說就是新鮮的代表，很多人喜歡團購澎湖海產，那麼來到澎湖更要吃吃最新鮮的海鮮囉～澎湖的小管可以現釣現吃，還可以做成麵線料理，配上香辣的XO干貝醬更美味，吃完再來一串花枝丸！另外酸甜的仙人掌冰也是澎湖特產，因為帶不回家，一定要在這多吃幾支XD 特色活動 澎湖國際海上花火節 澎湖最知名的盛典非海上花火節莫屬，每年夏天在本島的觀音亭、西瀛虹橋一帶熱鬧展開，還有吉貝、七美、望安的離島加場秀，煙火搭配燈光、音樂，照亮了澎湖的夏夜。往年花火節都在6-8月舉辦，並會舉辦國際煙火比賽，今年由於疫情的關係，延後至7-9月舉行，改由台灣煙火團隊施放10分鐘煙火，以及5分鐘無人機秀，還有漫威專場 澎湖一日遊推薦行程 (source by kkday) 來到澎湖，除了參加花火節之外，還有很多好玩行程。像是七美島+浮潛一日遊、澎湖忘憂島秘境一日遊、到吉貝島玩水上活動、等等，都是到澎湖旅遊不可錯過的行程！澎湖穩定的天氣、乾淨的海域、豐富的海洋資源，來到澎湖一定要讓自己泡在水里～ 綠島 綠島又名火燒島，坐落在台東外海，過去原是關押政治犯的地方，現今已成為台灣人非常愛去的旅遊勝地，整個島的面積約15平方公里，公路全長約20公里，騎機車環島一圈只要一小時左右。綠島是由火山集塊岩所構成的島嶼，因此造就藍洞、睡美人岩等天然美景，還有溫泉可以泡，更是潛水天堂！不過綠島的天氣十分炎熱，夏天去玩要注意防曬和補充水分喔。 交通 綠島的交通不比澎湖方便，需要先搭車到台東，再到富岡漁港轉搭船，怕暈船的人也可以選擇搭飛機，只要20分鐘就會抵達綠島！ 景點 (source by kkday) 綠島的自然生態非常豐富，白天可以到藍洞、大白沙潛水欣賞珊瑚礁和海底魚類，環島遊覽綠島燈塔、海參坪、帆船岩，晚上跟著潮間帶導覽一探藍指海星、陽隧足等平常少見的海洋生物；此外，綠島的人權紀念園區可以帶你深入了解台灣白色恐怖的歷史。綠島是一個兼具自然與人文的特色島嶼，它的美麗等著你來發掘！ 小編小提醒：綠島上只有一個加油站，而且只營業到17:00，大家記得筆記起來 美食 綠島的海草美食相當有名，海草冰絕對是綠島必吃，涼爽剉冰加上大紅豆、芋圓、布丁超級消暑，此外，海草蛋餅、海草煎蛋、海草麻糬等料理也通通有，晶瑩剔透的海草口感清爽又營養，是綠島居民的天然保健食品，還不吃好吃滿～各位饕客也別忘了嚐嚐鹿肉！ 特色活動 潛水 來到綠島就不能不體驗潛水！綠島可以說是台灣離島中數一數二的潛水天堂，更是國際知名的潛點，一年四季都可以潛水，海水能見度高，還可以和超可愛的海龜共遊，由專業教練陪同，不會游泳的人也可以下水。綠島上也有許多潛水課開設，也能在這邊考取潛水證照。 溫泉&日出 (source by kkday) 綠島朝日溫泉是世界唯三的海底溫泉，這裡的泉水帶有海水的鹹味，屬於硫磺泉，不刺激皮膚、泡完也不會黏澀。除了海底非常罕見，因此吸引許多外國遊客之外，朝日溫泉坐落的地理位置極佳，正好面向東方，可以泡著溫泉迎接曙光，晚上還可以在無光害的夜空下欣賞滿天星斗！ 綠島推薦行程 (source by kkday) 來到綠島，一定要讓自己待在水下世界。綠島的海水能見度高、清澈，是潛水客的天堂。綠島潛水行程平均2千多，有專業的教練陪同、還含水下攝影，想要探索綠島海洋世界的遊客，千萬不能錯過。沒有潛水執照的人，小編推薦你可以參加藍洞浮潛，湛藍的海水和月形海蝕洞是藍洞最吸引人的地方，另外除了浮潛之外，還可以在藍洞體驗跳水、攀岩等行程。懶得自己規劃行程，也可以直接參加綠島二日遊行程，來回船票、住宿、行程通通幫你規劃好！ 蘭嶼 (source by kkday) 說到蘭嶼，一定會想到達悟族和拼板舟了，由於位處台灣外海邊陲的地理優勢，蘭嶼完整保存了達悟族的人文風俗，島上保留著原始氛圍，沒有濃厚的商業氣息，5,000多名人口中，達悟族人就佔了4,300多人，至今仍能看到族人舉行傳統慶典飛魚季。蘭嶼氣候溼熱多雨，又有黑潮經過，海水相當清澈，非常適合浮潛、潛水、SUP等水上活動喔！ 交通 前往蘭嶼的交通方式有兩種，分別是搭船或搭飛機。搭船又分為從台東，所需時間和票價可參考下表： 景點 (source by IG, lai_lai_._) 蘭嶼本島上有六個部落，由一條環島公路串聯，每個部落都有各自的特色景點，例如紅頭部落的青青草原、漁人部落的八代灣沉船、東清部落的情人洞、椰油部落的饅頭岩、野銀部落的野銀冷泉，以及朗島部落奇特的礁岩地形。除了部落之內，部落之間的道路景色也都非常美麗，沿途別忘了欣賞遼闊的海景！ 美食 (source by kkday) 蘭嶼的美食當然就是飛魚料理囉，不管是炸的、烤的，還是拿來做成飛魚飯糰、飛魚麵包、飛魚乾，或是新鮮飛魚卵做成的飛魚卵香腸都超好吃，想全部吃過胃口還要夠大呢～另外蘭嶼的漂流木餐廳、開元小吃店等也是網路上相當熱門的蘭嶼餐廳喔，來到蘭嶼不要再餐餐吃便利商店啦！ 特色活動 飛魚祭 飛魚祭是達悟族各種飛魚慶典儀式的統稱，大約從二月下旬一直到十月為止，長達八、九個月，祭典包括漁船結成祭、飛魚漁祭、船組招魚祭、大船初漁祭、船組解散祭、個人漁招魚祭、小船初魚祭、飛魚乾收藏祭，飛魚終食祭等，蘊含了對自然環境的尊崇、永續發展的概念，遊客如果碰巧遇上祭典，一定要尊重儀式文化，遵守禮儀和禁忌唷！ 蘭嶼推薦行程 (source by kkday) 來到蘭嶼一定會騎機車環島，在蘭嶼租機車平均約5百/1天，有些民宿也會推出含機車的專案，建議大家規劃蘭嶼行程的時候可以多方比價看看。除了騎車環島之外，來到蘭嶼人人必體驗浮潛或潛水。由於蘭嶼位於黑潮上，全年海水的溫度溫暖、非常適合浮潛或潛水。蘭嶼浮潛最低5百起，一對一潛水體驗平均2千3左右，大家規劃蘭嶼行程時，建議可以多方比價看看~ 小琉球 (source by kkday) 琉球嶼，俗稱小琉球，是一座珊瑚礁島嶼，位在屏東縣東港鎮西南方，屬於大鵬灣國家風景區的範圍。因為琉球與有黑潮支流經過，即使是冬季，海溫也都維持在25度以上，因此成為台灣冬季最適合浮潛等海上活動的地點之一，溫暖的海水也孕育出上千種珊瑚礁，海底世界非常多樣，還可以和綠蠵龜一起悠游！ 交通 前往小琉球的方式目前只有一種，也就是從屏東東港搭船，約30分鐘就可以抵達小琉球。船班分為公營及民營，分別停靠大福漁港及白沙尾漁港，來回票價則分別為380元及410元。 景點 來到小琉球就一定要去看看這個形狀特殊岸邊的珊瑚礁岩－花瓶岩，花瓶岩可說是小琉球的代表，另外還有面海的烏鬼洞、擁有完整生態的山豬溝林區，這兩個地方之間的蛤板灣沙灘則有豐富的潮間帶生態。小編建議多花一些時間待在背山面海、奇石陳列的美人洞，慢慢遊覽美人洞的13景！ 美食 小琉球的必吃美食就是海菜啦～不管是炒菜、煮湯還是做成涼拌都超美味，另外老李蔥油餅、起司餅和炸魚卵也都是小琉球很有名的美食。小琉球的麻花捲香脆微甜，回家前一定要多買幾包，送禮自吃兩相宜啊～ 特色活動 小琉球的浮潛、潛水活動遠近馳名，在花瓶岩附近的水域就是很適合浮潛的潛點，而且還有機會遇到綠蠵龜！若是潛水到深一點的地方也能看到美麗的珊瑚礁，沒有潛水執照的朋友們，只要在當地找教練或買套裝行程也是可以下水的喔！此外，划獨木舟也是小琉球的特色玩法，新手經過教練指導、划短程的路線也OK，不用擔心不會划～ 小編小提醒：到小琉球玩水時，記得選擇「友善海洋」的防曬用品，保護海洋生態永續發展喔！ 小琉球推薦行程 前往小琉球一定要做的第一件事情就是：與海龜一同浮潛！如果想要更接近美麗的珊瑚礁和熱帶魚，那就一定要體驗潛水，沒有潛水執照也可以體驗，會有教練一對一教學，非常安全。最後，想在離島四處遊玩，絕對不能不租台機車或電動自行車，有8小時可以選擇，讓旅客能更自由地安排時間。 馬祖 (Photo via Wikipedia, by cresent, CC License) 馬祖位在台灣本島西北方，由南竿、北竿、東莒、西莒島、東引、西引島等36個島嶼、礁嶼組成，自古以來就是戰略地位非常重要的離島，因此走在街上也會看到很多大型軍事標語等文物，還有一些砲台古蹟，以及閩東建築。每年4至6月是馬祖的旅遊旺季，因為有「藍眼淚」著個非常特殊又壯觀的海中自然現象！ 交通 前往馬祖的交通方式一樣有搭飛機和搭船，但是因為距離較遠，搭船要搭很久，建議大家如果不是特別想體驗看看海上生活的話，還是搭飛機比較舒適啦～飛馬祖的飛機只有立榮航空營運，從台灣出發可到南竿或北竿，當地的島與島之間就靠船隻往返囉！ 馬祖是由許多島嶼組成，景點也分布在各地，遊客主要會去的島有南竿、北竿、東莒以及東引，其中馬祖的代表「芹壁村」位在北竿，背山面海的地理位置和特色建築，有「馬祖地中海」的美名。此外，北海坑道、八八坑道、鐵堡也都是馬祖必去景點！ 美食 馬祖的繼光餅非常有名，除了直接吃之外，還可以加料做成「馬祖漢堡」，其他還有淡菜、魚麵、老酒蛋麵線、紅糟料理、蠣餅、狗麵、鼎邊糊、地瓜餃等等也都是必吃美食，每種小吃都很有特色，馬祖完全就是美食天堂啊～～ 特色活動 每年4至6月是馬祖藍眼淚的季節，這種夜光藻因海浪拍打，受到刺激而形成藍光的現象非常奇特，夜晚在岸邊靜靜欣賞整片藍光，絕對是此生必看的美景！藍眼淚在北竿、南竿、東引、莒光都有適合觀賞的景點，不過因為欣賞藍眼淚需要盡量無光害，因此賞淚地點通常視線不佳，大家要注意安全喔！ 馬祖推薦行程 馬祖只要一個週末就能去旅遊！2日自由行就能去非常多景點，著名景點像是：芹壁村、八八坑道和津沙聚落等；如果有時間的話，當然要玩3天以上，3日自由行就可以前往其他馬祖的離島，例如能去大坵島看可愛的梅花鹿，慢慢地、細細欣賞馬祖的每個角落。 台灣離島比較 看完以上這些各有特色的離島，你想好這個夏天要去哪裡了嗎？其實各個離島的文化和景觀各有不同風貌，淡旺季也不一樣，可以利用不同月份走訪不同離島，小編建議大家時間允許的話，儘量避開旺季，或是利用非假日出遊，才不會被人潮擠得興致都沒了，也要記得早點訂機票和住宿，才不會都被訂光光沒得選，趁現在就來安排一趟離島之行吧！GO GO～ 看更多>> 宜蘭也能玩水！宜蘭景點推薦 ＃離島旅遊＃今夏玩水趣＃澎湖旅遊＃馬祖旅遊＃綠島旅遊＃小琉球旅遊＃蘭嶼旅遊＃南洋景色＃澎湖玄武岩＃國際海上花火節 ＃綠島潛水#蘭嶼達悟族拼板舟＃飛魚＃小琉球花瓶岩

天下第一攤小吃冠軍海鮮粥-台北中山國小 Kao空食客

 炸三鮮 $180 (小)花枝軟Q甘甜淡淡鮮味 蝦仁大隻但沒什麼味道蚵仔有些微腥味 可以沾點甜醬去味 整體炸衣薄調味淡算是中規中矩但分量足炒麵 $50 (小)肉燥的香氣重 走傳統口味 油麵裹著肉燥油香油香前幾口不覺甚麼 後面越吃越順口 古早味滿不錯的 海產粥 $150配料真的相當多 滿滿一碗口口都是料都快多過飯飯粒顆顆分明是傳統的台式口味 湯頭油蔥味和香菜味鮮明花枝蝦仁蚵仔都算新鮮 豬肝赤肉口感扎實整個來說不能說美味 算是穩扎穩打又配料豐富 難怪評價高 一家人同心自民國72年開始阿富海鮮粥，於2008年網路票選為小吃類第一名。當中最受歡迎的便是海鮮粥，由於食材豐富又現點現煮，一直享有高人氣。阿富的海鮮都是當天魚市場直送，而豬肝和魚丸則是每天一早到市場採買，以確保新鮮度。最受歡迎的海產粥配料真的豐富，給的大方，可惜自己沒有特別喜歡。不過整體來說，阿富的用料實在也新鮮，價錢合宜，難怪人氣高。口味各異，合自己口味最重要。 阿富海鮮粥 0932 194 70417:30-02:00 週日一公休台北市中山區農安街14號前雙城美食捷運中山國小1號出口 步行約6分鐘

台北延三夜市｜東時鮮蚵嘉義東石蚵仔煎、海產粥、燙鮮蚵必吃攻略

位於台北延三夜市的「東時鮮蚵」，是一家專注於提供「每日直送鮮蚵」與海味料理的平價小吃攤。處在熱鬧的夜市裡頭，吸引在地老饕與觀光客，即使平日也經常座無虛席。從經典的蚵仔煎到飽滿甘甜的燙鮮蚵，每道菜都充滿漁港直送的鮮味，將海洋的精華濃縮在一碗又一碗的台式料理中。 東時鮮蚵店家特色 東時鮮蚵創立至今已逾40年，由嘉義東石出生的老闆與老闆娘，秉持將家鄉美味帶到台北的初衷，從路邊小攤一路成長為店面，並於數年前交棒給第二代經營。第二代加入創新元素，讓傳統小吃也有舒適、有趣的用餐環境。 店內最大特色：所有蚵仔皆來自嘉義，每日新鮮直送，肥美飽滿、鮮味十足，品質令人安心。 料理秉持「實在、平價、新鮮」三大原則，從炒飯、蚵仔煎，到各式湯品與海鮮粥，每道都保留海味原始鮮甜，展現店家對食材的堅持與用心。 東時鮮蚵店家菜單 東時鮮蚵菜單多樣，主打各式蚵仔與海鮮料理，不只適合愛吃蚵仔的人，更是聚餐分食的好選擇。主餐類以「炒飯」、「粥類」為主軸，有經典小吃如蚵仔煎與海鮮小菜，還有海鮮湯品及各式的炒海鮮，讓你一次品嚐到台式海鮮小吃的精華。 每一道料理都不貴，適合兩三人一同點幾道分食，吃得滿足。 東時鮮蚵推薦餐點 蚵仔煎你是酥脆派？還是Q彈派？東時鮮蚵外皮煎得金黃Q彈，裡頭的蚵仔大顆又飽滿，與蛋液完美融合，搭配自家特製的甜辣醬，一口接一口停不下來，是東時鮮蚵最具代表性的招牌之一。 炒飯中拌入新鮮蚵仔與脆彈蝦仁，海鮮份量實在，單吃一份就非常有飽足感。 濃郁鮮甜的湯底，東時鮮蚵的粥是屬於米粒比較有口感的類型。每一口都吃得到小鮑魚、蚵仔、蝦子等豐富配料，這樣的價格十分划算。 這道是我的必點清單！饕客一定要試試這道，簡單汆燙保留蚵仔的鮮甜，撒點薑絲，清爽無腥，感受蚵仔原味最新鮮迷人的樣子，不論剛上菜或是放涼都好吃。 許多人推薦這碗蛤仔湯，蛤蜊的肉質飽滿湯頭清甜，吃得出新鮮！加入薑絲提升香氣，是一道暖胃的經典湯品。 嚴選無刺虱目魚肚，熬煮出的魚湯甘醇鮮美，一大塊虱目魚份量十足，魚片的肉質細緻沒有土味，愛吃虱目魚的饕客千萬不要錯過。 為什麼選擇東時鮮蚵？ 在台北延三夜市這條老字號美食街上，東時鮮蚵用一碗碗溫熱鮮美的料理，征服無數饕客的味蕾。如果你也熱愛海味、鍾情蚵仔，千萬不要錯過這間每日新鮮直送的蚵仔，每一口都吃得出用心與誠意。東時鮮蚵在 Google 累積上千則評論，評價高達4.2顆星，我也整理出幾項大家喜歡的原因，可以作為參考。 東時鮮蚵店家資訊 地址：台北市大同區延平北路三段 社群：https://www.facebook.com/DSOOmelet/

北海道最推旅遊景點與私房美食

 其實不需跟團，也不必先學會自駕，來北海道藉著地鐵自助行一樣能遊得很精彩、吃得超滿足！ 以下介紹幾個北海道推薦美食與必訪景點，連我下次再訪北海道時也一定還會去回味： 一、推薦美食 1.Suage+湯咖哩 來北海道不可錯過之一絕對是湯咖哩，濃郁的湯頭搭配道產的蔬菜，暖呼呼的冬天喝上一碗便寒氣全消，Suage+的雞肉串燒咖哩是店內的招牌，多汁的雞肉搭配香甜的蔬菜，非常滿足！ 2.五坪牡蠣 隱藏內巷內的居酒屋小店，每桌桌上必點一大盤新鮮生蠔，鮮美的生蠔淋上幾滴檸檬汁或辣汁，非常開胃，如果比較不敢吃生食的人，也可試試看烤生蠔，一樣完全沒有腥味，一口生蠔、一口啤酒，真的是人間享受！ 3.三角市場 市場中短短的一條路上包含許多新鮮海產，滿滿的一碗丼飯可以依照喜好客製化，無論是海膽或蝦子，一點腥味都沒有，每一口都非常鮮甜又厚實，回到台灣後真的很難再看到同樣口感與價格的海鮮了。 4.Toriton迴轉壽司 Toriton內比較多當地人來用餐，除了可以填單子點餐外，師傅也會不定時隨機叫賣新鮮的當日特色餐點，非常推薦入口即化的比目魚鰭邊肉，一入口後，家人力馬再叫了兩盤，真的超級滑嫩！ 5.北海茶漬けぽっぽ茶泡飯 最後的壓軸美食，很少出現在網路推薦文中，但這家直接榮登此生目前吃過的茶泡飯第一名！每一道料理都能吃得出師傅們在食材與烹飪技巧下的功夫，從沒想過茶泡飯能吃得如此新奇又有深度！ 二、必訪景點 1.狸小路商店街 住在狸小路附近每天真的會不知不覺玩到很晚才回旅館，商店街包含許多在地特色美食、好逛店家，食衣住行育樂通通能在狸小路商店街解決。 2.小樽 小樽算是離札幌非常近的郊區景點之一，不到一小時即可到達，小樽除了美麗的海景外，當然也絕對不能錯過鮮甜的海產與可口的甜點，像是北菓樓的泡芙、LeTAO的起司蛋糕，大家一定都會為了這些甜點多出一個胃~ 3.啤酒博物館 日本有許多成功的觀光工廠，在啤酒博物館內，除了能了解啤酒的製作過程、生產歷史，當然也能喝到當地特殊風味的啤酒，喜愛啤酒的人可以點三種不同風味的啤酒組合，一次喝個痛快。 其它還有白色戀人公園、二條市場，也很推薦給初次到訪北海道的人，更建議可以報名一日遊行程，除了札幌與小樽，旭山動物園、富良野花田等一樣很豐富！

[宮古島美食]んまむぬ ひもの食堂 まるたま- 當地味噌湯早餐 附近逛街購物行程 島駅 島之站

出國最喜歡嘗試當地人會吃的美食 這家んまむぬ ひもの食堂 まるたま 貓魚不會日文都說是當地味噌湯早餐 來這家早餐食堂可以吃到在地口味的宮古島味噌湯 還有其他當地食材製作的餐點 甚至海產還是店主自己去捕撈的 有機會一定要再來嘗嘗看魚類料理 店家位置在建築物二樓 小而美的用餐環境 中島有擺放餐碗大小 可以很清楚知道容量 小鳥胃可以點小份的 菜單 這次貓魚來吃的是早餐時段7 : 00-10 : 00 早餐時段過後的菜單有不同品項 下次再來吃吃看其他餐點 10 : 00-16 : 00的餐點品項 也還是有味噌湯定食可以選擇 貓魚點的是小份味噌湯定食 飯量有請店家減少 味噌湯味道濃郁但不會過鹹 湯裡滿滿的料有青菜、菇菇、豬肉、豆腐、蛋包 豬肉口感是軟的不會硬梆梆 蛋包是超完美的半熟糖心蛋包 吃來真是大滿足，超級喜歡這樣的味噌湯早餐 同場加映 其實隔壁就是久松超市 進到超市絕對會不小心失手 超市外牆還有拍照打卡點 但如果跟貓魚一樣沒租車 在超市買了一大堆東西就會想回飯店放 所以推薦這時可以忍住(忍得住的話，貓魚當然沒忍住 吃完直接再往南移動再玩回來 如果腳力夠的話可以直接走到AEON南宮古 途中還會經過一家超大藥妝店 AEON南宮古除了超市還有大創跟西松屋 很多店家都集中在這裡 路途中經過的大型藥妝店 忘記拍照只好用GOOGLE地圖截圖 販售的品項應有盡有 在這裡購買了魚媽想要的CC霜 可能是因為太少有外國遊客出現 店員退稅處理弄了很久一直跟貓魚道歉XD 如果對逛街還好或是腳力沒有那麼優秀 除了搭計程車是一個方法之外 也可以選擇更近一點的"島の駅みやこ" 島之站(Island Station Miyako) 從味噌湯早餐走過去不用十分鐘 貓魚覺得類似台灣的高速公路休息站服務區 用餐或是購買宮古島當地土產都一應俱全 推薦的伴手禮幾乎在島之站都有賣 販賣機賣的是店家餐券 點好餐或是在土產店內買好餐點可以到座位區用餐 座位區尖峰時段滿滿都是人 貓魚在離峰時段跑來逛才拍得到空空座位區 據說宮古島知名的雪鹽蘇打就是在島駅發跡的 到宮古島一定要喝看看雪鹽蘇打 貓魚覺得是喝起來很甜的汽水 熟食區也很受歡迎 聽到小朋友一直喊要吃飯糰 還有便當跟味噌湯都有 真是拍太少照片了 推薦嘗鮮的雪鹽汽水冰的比較好喝 雪鹽糖果當伴手禮很不錯 這是島之站限定品冷藏的雪鹽巧克力點心 貓魚有買一顆嘗鮮，好甜哪 店家好會畫畫超可愛的 其實島之站賣了不少東西 從衣服明信片到生鮮食材都有 還有可以選購新鮮水果去打成果汁的服務 但貓魚逛得太專注都忘記多拍照片了 有名的伴手禮幾乎都可以在島之站一網打盡 店家資訊：んまむぬ ひもの食堂 まるたま 地址：日本〒906-0015 Okinawa, Miyakojima, Hirara, Kugai−721-16 GRANZ白金ビル 2-B 營業時間：08 : 00–16 : 00 (星期三休) 旅遊資訊：Island Station Miyako 地址：906-0015 沖縄県宮古島市平良久貝８７０−１ 營業時間：07 : 30 -18 : 00 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓FB粉絲團 

不只萬里星巴克打卡！北海岸一日遊規劃萬里這家大益發活海鮮才是真正美食天堂，有自己漁船、價格透明的金山萬里活海鮮人氣王

在找值得一吃的金山萬里海鮮餐廳推薦，在地人私藏、連《非凡大探索》都特地來拍的萬里大益發活海鮮餐廳絕對榜上有名，這家有名的北海岸海鮮餐廳在超熱門的打卡地標萬里星巴克對面、超好找，不管開車或搭車來都很方便！最厲害的是，大益發有自己的漁船，海鮮都是用船釣的，品質掛保證、新鮮度完全沒話說！這家萬里活海鮮不只食材講究，價格也超親民，是那種吃得開心又不用心疼荷包的高CP值首選，難怪平日假日都熱鬧滾滾、人氣滿滿，就知道這家萬里美食有多受歡迎了！ 如果你是海鮮控想吃現撈海鮮，又剛好想來萬里看海、散步、拍美照，大益發活海鮮真的是很棒的選擇！開車從台北過來大概三、四十分鐘，沿路風景超療癒，餐廳旁邊也好停車，安排個輕鬆吃喝玩一日遊，開心又充實。 這間萬里大益發活海鮮餐廳對面就是話題爆棚的星巴克萬里門市，就在萬里星巴克的斜對面那排，過了星巴克那個紅綠燈，左轉進巷子，看到「大益發」的指示牌就能開進他們自家的免費停車場，不用繞、也不用搶停車格，私人停車場停好車、直接從後門一走進來，對自駕族真的太友善！旁邊也有709、923、953…多路公車經過的「鼓亭」站牌，從板橋、新店或台北市中心搭公車過來都很方便。 最棒的是，這邊從雙北出發開車過來大概30到40分鐘就能到，拍照、喝咖啡、吃海鮮一次滿足，想想都過癮。而且它離北海岸其他景點也超近，像是野柳地質公園、龜吼漁港、翡翠灣海水浴場，甚至金山老街、金山溫泉區都在附近，開個車10分鐘內都能抵達，根本旅遊黃金地段！ 說到萬里這一帶，除了湯泉、海景、還有野柳女王頭，最近連星巴克都進駐打卡了，不用開太久、車程大概三四十分鐘就能抵達的景點，超適合我們這種週末想偷個閒、又不想太累的人啦！開個車，音樂放著、窗戶搖下來吹點風，才剛進入耍廢模式就已經到山海美景的地方，這種感覺真的很療癒耶！ 像從雙北出發，往萬里、金山這一帶走，不只海鮮吃得過癮，還可以順路看看山、看看海，海風吹著、景色又開闊，整個人壓力都放鬆下來。不用像跑中南部一樣舟車勞頓，到北海岸玩個一天輕鬆來回，晚上還能回家洗個澡、追劇、滑手機，多爽！ 萬里大益發活海鮮餐廳開這間店，從頭到尾就是一個很單純的想法：「讓每個客人都能安心、開心地吃到真正的海鮮」。在萬里這個海味滿滿的地方，最不缺的就是海鮮餐廳，但大益發卻選擇了一條最實在的路走：不靠花招、不玩噱頭，自家出海捕撈、把鮮度抓緊緊，價格寫得清清楚楚，現場都看得到、秤得到，料理前一定先說明，讓人吃得有保障，點得沒壓力。他們也不會在桌邊一直推銷什麼，因為他們知道只要東西真的好吃，自然會有人回來再吃第二次。這樣的誠意，就是他們從創店開始到現在始終沒改變的初心。 萬里大益發活海鮮付款很彈性，用現金、手機ATM轉帳都沒問題，甚至要訂位的話，打電話或加入他們的LINE就能預約，簡單又方便！ 這間萬里大益發活海鮮餐廳除了國師唐綺陽有來吃過、連電視台也都來採訪過，像是那個很多人愛看的《非凡大探索》，還特地跑來拍攝耶，不是隨便一家店都能被電視台青睞的，能上節目肯定是有厲害的地方啦！ 走進大益發活海鮮餐廳，第一個感覺就是：這間海鮮餐廳也太乾淨了吧？完全顛覆你對傳統海產店那種熱鬧但總是油油亮亮、空氣裡混著煙味的印象。這裡冷氣開放，空氣清爽，環境乾淨到會讓你懷疑自己是不是走進哪間有設計感的台菜餐館。 店內整體的風格給人一種後現代台式簡約感，乾淨俐落但又不會冰冷。燈光是溫柔的暖白色，不是那種刺眼的強光，而是柔柔地灑在每一桌海鮮上，不只讓菜色看起來更誘人，也讓整個空間多了幾分溫馨的感覺，像是你熟悉的老朋友開的店。 座位安排也很貼心，除了適合小家庭的方桌，還有超適合團體或朋友聚餐大圓桌，就算是節日大餐也不失禮，不管是一群朋友聚餐、家人來慶生，還是長輩們母親節、父親節要好好吃一頓，氣氛感直接到位。 重點是，這裡樓上樓下都有用餐區，桌距跟動線舒適，不會讓人擠在一堆位置太小的桌邊吃飯，有種很放鬆、不打擾彼此的自在感。 他們現在連旁邊的用餐空間都在整修，聽說就是為了打造更棒的用餐區域。這種用心，真的感受得出來是想讓每位來客人都吃得好、坐得舒服。 在大益發吃海鮮真的可以很自在，筷子湯匙都整齊放好，想要多什麼餐具都能自己拿不用等服務生送來。旁邊冰箱一打開，整排清涼飲料等你選：有懷舊的沙士、汽水、甘甜麥茶，也有椰子水、蘆薈汁、烏梅汁，還貼心準備了無糖茶、冷泡茶，甚至連罐裝啤酒也有，整個超適合各種喜好與搭餐選擇。這麼多選擇不只能解渴，還能依自己口味搭出最對味的吃法！ 不過也要提醒一句，未滿18歲不能喝酒唷～而且開車的朋友還是乖乖喝冷泡茶或無糖茶，別讓美食行程被罰單或危險打壞了氣氛。 部分固定的人氣料理直接列在菜單上，對第一次來的客人超友善，不用怕點錯、也不怕漏掉招牌，直接照著人氣點就對了！這樣不只省時，還能吃得安心又滿足。 雖然菜單上就有很多選擇可以點，不過既然都來到這種活海鮮餐廳了，怎麼可以只看紙本點餐？當然要看看現場有什麼生猛貨色啊！ 他們每天都會把最新的海鮮品項寫在白板上，有什麼好貨、今天什麼便宜，一目了然，完全公開透明。最貼心的是，每樣海鮮都會現場秤重、報價，雙方講好價錢後才開始料理，完全不會有那種結帳時被嚇一跳的感覺。 講到大益發最讓人讚不絕口的特色，他們有自家漁船。 那些不是跟漁港買現成、不是冷凍進貨，而是老闆親自出海捕捉的萬里蟹！這種海鮮的口感完全不同，現撈海鮮那種緊緻、彈性十足的程度，不是市面上冷凍貨能比。而且還清楚地標示價錢，價錢也很親民合理，不用花大錢就能吃到專業級別的現撈野生魚，這種CP值根本是海鮮控的夢想實現啊！ 你知道台灣人有多愛吃海鮮吧？不管是清蒸的、鹽烤的、煮湯的，只要是新鮮現撈的，大家絕對搶著吃！來這裡點菜，根本像在逛一個小型海洋館！滿滿一排水族箱每一格裡面都不是靜靜躺著的海鮮，而是活跳跳的、動感十足！光用看的就覺得值回票價，和那些只有幾隻魚或游得快累死的海鮮店比起來，大益發真的讓人親眼見識到「活海鮮」的魅力。 大益發活海鮮餐廳那一排水族箱，真的像在看一場深海食材大閱兵！有鰻魚在滑溜地扭動、螃蟹張牙舞爪地橫著走、蝦子也彈跳得超有活力。新鮮程度不用說，活跳跳的海產直接在水槽裡游給你看，品質自然好得沒話說，但最讓人驚喜的，是價格超乎想像的親民！ 來萬里當然要吃萬里蟹！尤其是三點蟹，光用眼睛看就能想像那海水鹹鮮味融進蟹肉的滋味，一整個口水快滴下來！ 當天我們還幸運地看到傳說中的海戰車，這可不是普通的蝦啊！牠們是蟬蝦科的珍稀品種，要潛水員下潛20公尺以上才能捕抓到，台灣不常見，價值也自然不凡。據說它的肉質比龍蝦還Q，厚實又彈牙，而且味道更濃郁、更有層次，光是站在水族箱前看牠那壯碩身形，就知道料理後一定不得了。 最吸睛的還有那一塊角落的鮑魚家族！四顆活鮑魚還連在一起，像在辦家庭聚會，每一顆都活力十足，肉身厚實飽滿，吃進嘴裡那種Q彈的快感…光想像都讓人激動！ 來用餐可以根據人數、預算去搭配菜色，也可以現場討論要怎麼料理，口味可以調整不說，份量也不怕點過頭。而且說實在的，我們一群愛吃海鮮的朋友來吃完都覺得這裡比一些觀光漁港還划算！不是說漁港不好，但觀光區總是有點觀光價嘛，這邊則是有品質、有選擇，價格又合理，CP值直接爆表，吃得滿足還不用心驚驚！ 這些食材真的新鮮，而且現場秤重、價錢透明，完全不用怕會被亂喊價，老實說，我自己挑選的時候就感覺：這頓絕對吃得安心又開心！ 他們的服務也很值得稱讚！不會一進門就急著推銷什麼昂貴的菜，問附近哪裡好玩、去哪裡拍照，他們也會像朋友一樣熱情推薦，完全不像一般餐廳那種制式回答。 一坐下來就先招待一盤海帶，冰冰涼涼、酸酸甜甜，還透著淡淡的蒜香。那個Q彈滑順的口感超開胃，一口吃下馬上把我們的食慾打開！ 家店出餐速度真的快！點完沒多久，一道道海鮮就陸續上桌，不用乾等就能馬上開吃，尤其肚子餓的時候真的覺得超幸福，也更能專心投入享受每一道新鮮海味。 涼拌龍蝦沙拉。 端上桌就讓大家眼睛亮起來！上頭的龍蝦肉鋪好鋪滿，鮮橘色的龍蝦身在白色美乃滋和綠色生菜上超顯眼，還有用柳丁雕成的小花點綴，看起來就像是場海洋派對，太可愛啦！ 他們家的龍蝦可以選擇大隻的兩吃組合，像是龍蝦頭煮成味噌湯，身體做成生魚片或沙拉都不錯。 我們這次是吃沙拉版，龍蝦肉非常Q彈有嚼勁，而且一點腥味都沒有，真的新鮮就是有差。配上甜甜的美乃滋不會太膩，反而讓海味更突出，再加上脆脆的生菜一起入口，口感超有層次，每一口都很有儀式感。 蟹黃咖哩麵包。 旁邊附了香軟的吐司麵包，旁邊附了一盤金黃誘人的蟹黃咖哩醬，在燈光下微微泛著光澤，香氣四溢。 特製蟹黃咖哩醬以新鮮蟹黃為基底，融合香料層層堆疊，吃起來有一種溫潤的濃郁感，但不會掩蓋蟹黃本身的海味。麵包吸附醬汁後依然保有柔嫩感，是視覺與味覺的雙重驚喜。 香氣逼人的醬汁滑順又帶點微辣，蟹黃的鮮味和咖哩獨特風味融合得恰到好處，咖哩的辛香味濃厚且帶有微辣口感，配上香軟的麵包，整個就是罪惡級享受，喜歡蟹黃料理的朋友千萬別錯過！ 海菜花枝羹。 這道是主廚親手做的花枝羹，不是一般冷凍製品喔！一大碗深綠海菜羹湯裡有雪白花枝羹，海菜自然捲曲如水草浮動，花枝羹看起來厚實Q彈，湯面微泛光滑澤，感覺得出養生及自然原味。 大大塊花枝漿吃起來紮實Q彈，吃得出真材實料，口感像在嘴裡彈跳。羹湯本身清爽不黏稠，有海菜的自然鹹味和淡淡海香，喝起來完全不膩，反而越喝越開胃！ 湯頭口感清爽而鮮明，海菜滑嫩、花枝Q彈，羹湯滑順但不死鹹，海菜增加了一點自然的鮮味，湯羹也沒有勾芡過重的問題，口感清爽卻又層次分明，夏天來一碗真的很爽口！ 不是臭豆腐。 這道菜真的不是在鬧！其實是把豆皮層層疊疊酥炸到金黃酥脆，再淋上像臭豆腐一樣的特調醬汁。表面金黃酥脆、裡面紋理細膩，還有墊底的紫洋蔥菜點綴，這道看似樸實的菜其實充滿驚喜。 一咬下去那層層堆疊的酥脆真的有夠療癒，吃起來真有臭豆腐那種微微發酵的香氣，還會「卡滋卡滋」響個不停，那種外酥內空的感覺，不油膩反而越吃越涮嘴。 搭配紫洋蔥一起吃，又多了點清爽辛香的層次，微微嗆口但不搶味，剛好平衡了炸物的厚重感。 特調醬汁可以用琳的也能用沾的，會讓整個風味又更上一層！ 那醬汁是酸甜中帶點鹹香，濕潤地滲進豆皮的縫隙裡，吃起來外酥中帶點微濕的軟韌感，完全不會糊掉，反而多了一種酥脆→濕潤→回彈的三段式口感變化，整體就是：香、酥、爽、夠味！ 避風塘三點蟹。 來萬里不吃螃蟹就太可惜了！我們當然要點這道人氣超高的避風塘三點蟹。一上桌整個香氣撲鼻，整隻蟹用師傅特調的避風塘醬炒過，外殼裹上一層金黃酥脆的蒜酥，底下鋪了翠綠的四季豆，整個看起來就是海味界的王者！ 我們那天點的三點蟹，外殼炸得超酥！一上桌那個香氣就讓人瞬間坐正，金黃的蟹殼像餅乾一樣脆，根本不只是擺好看的，真的可以啃！愛吃蟹的朋友看到整隻蟹炸到香酥，立刻豪邁開啃，連殼都不放過，嘴巴忙得停不下來。 那個外殼真的不像一般硬梆梆不能咬的蟹殼，完全打破你對蟹殼只能丟掉的想法，炸到輕脆的外殼入口香酥、不油不膩，有點像在吃鹹香餅乾，而且還邊吃邊補充「甲殼素」，感覺自己邊吃邊保養(哈哈哈)！ 這次我們吃到的是公蟹，雖然沒蟹黃，但那蟹肉真的新鮮到不行，蟹肉超鮮嫩帶點甜味，緊實中帶一點鮮甜，咬起來還有點彈性。 蒜酥炒得非常香，不會油膩，有點酥有點脆，鹹香中透著淡淡辣味，配著鮮甜蟹肉一起吃根本是海味加乘再加乘！ 這道避風塘三點蟹完全是下酒菜冠軍，蒜酥炸得香酥脆，三點蟹肉質鮮甜又多汁，一口咬下還有微微鹹香的海風味，難怪大益發的避風塘三點蟹會那麼受歡迎！ 而那個四季豆，原本以為只是裝飾，結果一吃竟然意外圈粉。炒得剛剛好不軟爛，還帶著一點脆口，吸附了底下蒜香醬汁後，鹹香中又帶點清爽，整道菜吃完完全沒有膩感！四季豆雖然只是陪襯，配上蒜酥後整個味道層次拉滿，根本配飯神器！ 小卷米粉湯。 壓軸的小卷米粉湯真的讓人驚豔！這一鍋不誇張，湯匙一撈什麼料都有：有彈牙的小卷、超綿密的跳石芋頭、香菇、海瓜子還有蒜頭，根本是高級海味燉湯在平價上桌！ 這鍋小卷米粉湯超有料，裡面什麼都有！小卷、金山跳石芋頭、香菇、海瓜子、蒜頭，湯頭非常香，喝一口整個海味跟芋頭香氣在嘴裡炸開。跳石芋頭真的是主角之一，鬆軟綿密又帶點Q度，小卷也煮得剛剛好，吃起來Q彈又不腥，重點是米粉吸飽湯汁後滑順好吃，每一口都滿足到不行！ 這湯頭真的厲害，天然鮮甜、沒有過多調味。是那種濃郁卻不油膩的鮮美湯底，湯頭鮮中帶甜，喝一口就知道是用真正海味煮出來的。 小捲本身彈性十足、鮮味十足，完全沒有冷凍品的粉感。米粉選用較粗的海產米粉，吸湯不軟爛，每一口都飽含海味與暖意，非常適合作為多人共享的暖胃料理。 跳石芋頭鬆軟中帶Q，香氣濃郁到一口就知道這是精挑細選來的食材，而小卷的口感Q彈卻不韌，越嚼越鮮，米粉則是吸飽了湯汁，軟中帶點咬勁，每一口都是用料實在的誠意。 喜歡吃海鮮配飲料的朋友也有不少選擇，像是蘆薈汁、椰子水這類清甜系的，也超適合配炸物類海鮮，多了點滑順感又能中和油膩；烏梅汁就更不用說了，酸甜開胃，根本是吃熱炒時的秘密武器。 我們那天選的是無糖冷泡茶，無糖冷泡茶帶有茶香搭配海鮮剛剛好，不搶味又能去油解膩，特別是吃完螃蟹後來一口，整個口腔瞬間清爽。 吃完這一頓，大益發直接列入我心中#萬里必吃海鮮餐廳清單，真心覺得，大益發不是只有海鮮新鮮，它的整體用餐體驗、服務態度跟價錢誠意，讓人吃完還會想約朋友再來第二次！像我們吃完每人均攤下來，價格根本比台北市區一些熱炒店還親民，超高CP值，連小資族都能放心約會、放心請客！ 聚餐的話更不用說，多人點菜更划算，大家分食更能品嘗到多種海鮮的鮮甜原味，從家族聚會、朋友生日、公司聚餐到情人節晚餐，全都能完美搞定。 說真的，大益發不只好吃，價錢甜、料理強、氣氛又好。能感受到他們對品質的堅持。自家漁船捕獲的海鮮新鮮毒沒得比、價格又實在，難怪天天都爆滿，連在地人都狂推！來這裡用餐不只吃得過癮、還能玩得開心，海景、打卡點、活跳跳的海鮮料理一次達標，真的太幸福啦！ 如果你正在計劃北海岸一日遊，或是剛好路過萬里、想找一間值得吃的好餐廳，大益發活海鮮絕對要排進行程裡！來萬里，不只看海，也要把新鮮的海味吃進心裡喔！ 大益發萬里蟹活海鮮餐廳 地址：新北市萬里區玉田46-5號 電話：(02)2492-1060 營業時間 ：11：00～21：00 停車：有私人停車場，從後門就能直接入內！

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