台北美食｜Petit France 小法國不到千元無菜單高CP料理

去前一定要訂位 每月開放下個月的訂位 位置不多，偏昏暗也蠻有氣氛 // 小法國收費方式$800/人,無服務費 無菜單料理只需要選擇主餐,有些主餐可以加價 $800塊有11道菜就已經覺得CP值蠻夠的了 🍽迎賓小點-松露優格水果杯 有橘子、火龍果、藍莓、綠葡萄、果凍 🍇 淋上松露優格,很清爽開胃 🍽烤麵包佐橄欖大蒜抹醬 黑麥麵包麥香越嚼越香甜,麵包鬆軟 🥖 🍽海鮮料理 有著生菜、鮭魚和干貝,還有鮭魚卵和魚子醬點綴 🍽小酥塔 酥皮很酥脆,可以直接用手拿著入口 有點類似法式鹹派的味道 🍽烤雞佐薄荷蔓越莓醬 雞腿排的大小也不小 很嫩也入味,沾取薄荷蔓越莓醬酸甜 🐔 🍽小茴香牛肉湯 牛肉+香料的原味加上洋蔥自然甜來平衡整個湯頭 🥣 牛肉燉的軟嫩很好入口入味 🍽冰晶-檸檬沙瓦 檸檬酸讓嘴巴解膩,清理口中的味道 🍽酥烤鴨胸+加價$100 鴨胸皮烤的很酥脆,吃起來卡滋卡滋的 皮的油脂讓整個鴨胸在口中更潤整體肉質不會太乾 紮實又多汁的鴨胸多加一百很划算耶~ 🍽甜點-蜂蜜蛋糕佐橘子巧克力醬 蜂蜜蛋糕淡淡的蜂蜜香氣,不會很甜 巧克力的甜中帶點橘子的酸 🍫 整個吃起來不單調不膩 🍽茶點台灣茶 我是點養生茶無咖啡因,沙漏漏完就可以喝啦 ！🍵 配著搭配餅乾小點 邊喝茶聊天邊有著小點,好愜意阿 ~ ~~~~~~~~~~~~~~~ Add:台北市中正區青島東路21-4號 Tel:(02)3322-3955 Opening:平日18:00-21:30 ,六日11:00-15:00/18:00-21:30(周一、二公休) 

質感生活 | 台中日式烏龍麵專賣店: 塩雪 うどん

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 在台中勤美附近有許多日式料理小店，但在新光逢甲這邊，中價位的相對少了許多，這次在小巷子裡開的塩雪，可以說是住在此區的人最開心的事情了! 當天星期四的晚上大約七點，和兩位朋友一起到訪，只等了五分鐘左右即有位置、順利的入座。 🥢塩雪餐點介紹 我點的是招牌明太子烏龍麵 (２９０元)，非常的爽口不油膩，不像有的奶油烏龍麵吃幾口就覺得太厚重，這碗自己從頭吃到尾吃都沒有問題! 更重要的是，裡面附了一塊畫龍點睛的煙燻培根，吃幾口烏龍麵後、再咬一小口培根，那個味覺變化是非常獨特的。 其中一位朋友點的是豬肉炒烏龍麵 (２６０元，是日式炒麵的替代品項)，也是滋味豐富、用料實在的一道料理。烏龍麵帶有一點醬油的鹹香味、每一口可以吃到不同的配料: 荷包蛋、豬肉片、高麗菜，佐柴魚片和美乃滋在上面，真的很適合來一杯啤酒。 而另一位朋友點的是豬排 （１６０元），也非常的好吃。外酥內軟，肉質甜美，專業程度更勝眾多台灣的豬排連鎖店。 此外，店家也招待我們自製泡菜和柚子醃蘿蔔。柚子醃蘿蔔真的是驚為天人! 通常蘿蔔都會有一股嗆辣味、又或者是醃漬的過甜過鹹導致蘿蔔吃起來不脆，但是塩雪的並沒有!!!!! 非常的好吃~ 總體而言，這家店是屬於清淡派的烏龍麵店~雖然都是有醬汁和配料的烏龍麵，但是都很清爽~就算是炎炎夏日，也很適合到訪~是間下班後能在此舒服喝酒、聊天吃東西的小店～推薦給大家! #伊始計畫中 #塩雪うどん #日式家庭料理 #台中 #烏龍麵 #必吃美食 #日本料理 👨‍🍳About 塩雪 うどん : Instagram🔸營業時間： Wed-Mon open 17:30-00:00 Maybe ? (Tuesday off! 週二公休)🔸地址：407台中市西屯區西屯路二段175號1樓🔸電話：(04) 2312-6363🔸注意事項：現場候位/現金支付 🍺More to Read 吃貨系列: 質感生活 | 台中新潮美式餐廳: 週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club (台中店) 質感生活 | 台中審計新村超濃郁日式咖哩-小次男咖哩 質感生活 | 台中質感日式下午茶: 良心製菓 質感生活 | 台中小夏天:越南山城裡的幸福廚房 (蔬食友善) 質感生活 | 台北璞斟酒窖🍷Pure Wine: 讓你一秒置身於南歐酒莊 p.s 店長是隻可愛狗勾

你聽過美式早午餐，但你聽過澳式早午餐嗎?新店小碧潭捷運站鄰近IKEA，隱身在巷弄中的「澳式早午餐」YARRA CAFE

「你有聽過澳式早午餐嗎？」~~內附菜單~~ #KAI吃新店 #新店早午餐 #yarracafe 你可能聽過美式早午餐，英式早午餐，台式早午餐等等的 但是你有聽過「澳式早午餐」嗎？ 今天阿凱要來跟大家分享一家位在新店小碧潭捷運站旁邊 鄰近新店IKEA的一家澳式早午餐 a.k.a 網美咖啡廳~~~ 隱身在新店IKEA對面的巷子裡，有著挑高氣派的大門口 店門還是用類似飯店大廳的旋轉門!! (有夠氣派的啦) 一走進店內，環境非常舒服，有著挑高樓中樓的設計，座位寬敞而且也很明亮 每個角落都有用心的在設計及布置，都超級適合拍照的啦~ 還有開放式的吧檯~可以在搖滾區看著咖啡師專心製作咖啡😍 (拉花太帥啦~) 回歸正題!!! 今天是要來介紹早午餐的!!! 咳咳... 假日需要一個好的環境，以及配上優質的早午餐，才稱得上是在享受放假時光吧!! 他們早午餐的食材看上去就用的非常講究，整體餐點份量也蠻足夠的 咖啡非常好喝順口，一喝就知道豆子等級一定超高!! 喝的出豆子最純粹的風味 這裡的環境跟餐點真的是很厲害！沒有吃過這麼享受的早午餐店🥰 🏷️ 燻鮭魚班尼迪克蛋 $420 ▸ 一看就知道是選用澳洲紐西蘭的頂級鮭魚製作而成的煙燻鮭魚 (我猜測是庫克山冰河冷燻帝王鮭魚👀) 配上超費工時的班尼迪克蛋，佐上清淡的荷蘭醬襯托整體味道，彷彿我人就在國外了阿🤩 🏷️ 重磅牛肉漢堡 $390 ▸ 用層層的佐料及漢堡肉堆疊成超高的漢堡，一口咬下非常多汁！沒有油膩感，吃起來超滿足，脆薯也是厲害，已超越知名連鎖店😎 🏷️ 法式吐司 $350 ▸ 一整塊厚吐司，配上蜂蜜、糖粉增添風味，旁邊圍繞著新鮮的水果切丁，吃起來剛好可以解膩，很有清爽感~ 非常適合當早午餐跟下午茶的~~ 🏷️ 單品手沖 $220 ▸ 個人喝的喜好風味是，淺焙、果香、帶酸度，咖啡師介紹給我他們厲害的瓜地馬拉特選單品，喝起來真的是有在厲害，很順口不會苦澀，酸味很適中，尾韻帶有淡淡水果香氣，超合我的喜好❤️ 🏷️ 冰巧克力 $200 ▸ 巧克力配上冰淇淋的組合，是少女們來必點飲品！他就是你想像中的巧克力🤣 🏷️ 澳式香料豆奶茶 $250 ▸ 味道神似印度的香料奶茶，但口味中有些微的差距，不會太有香料感，入口是沒有負擔的，配上豆奶更增加他的濃郁口感 👉👉👉 菜單分享 👈👈👈 📌 IG @yarrataipei - 📌 YARRA Cafe 澳式早午餐 ⏰ 營業時間：09:00–17:00 (三 - 五) 六日提早至早上8點 (週一，二公休) 📞 電話：02-2218-8832 📍 地址：新北市新店區中央五街32號1樓 ------------------------------- 💬更多美食分享，歡迎追蹤 @foodie._.kai 💬所有評論皆為個人感受無受任何牽制 💬口味評價皆出於客觀立場，不代表全面性 💬請大家理性斟酌參考 ------------------------------- #新北 #新店 #小碧潭 #早午餐 #咖啡廳 #新北美食 #新店美食 #新店必吃 #小碧潭美食 #早午餐推薦 #新店咖啡廳 #咖啡廳推薦 #新店下午茶 #新店下午茶推薦 #澳式早午餐 #新北早午餐 #網美咖啡廳 #打卡咖啡廳 #早午餐🍴 #網美餐廳 歡迎追蹤 IG 阿凱的吃貨日常👦🏻更多美食分享 更多美食分享 👉 https://www.instagram.com/foodie._.kai/

【情人節特輯】盤點超有CP感的台劇螢幕情侶，每對都CP感爆棚～其中也不乏假戲真做的情侶！

情人節特輯 超有CP感的台劇螢幕情侶

一年一度的七夕情人節又要到囉🎋在這甜甜的日子裡，不管你是有另一半還是沒另一半，都可以感受到浪漫的氛圍，單身的朋友們也不要怕！浪漫我們可以自己製造٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و今天要來分享的是8對超有CP感的台劇螢幕情侶～讓你們在浪漫的情人節裡一同回味經典的台劇，感受滿滿的粉紅泡泡🫧 《就是要你愛上我》炎亞綸&郭雪芙 霸道CEO和職場菜鳥同居的故事，以前真的超級無敵喜歡布芙CP✨炎亞綸超適合演這種霸道總裁的角色！劇中與郭雪芙也是戲裡戲外皆火花十足，當時除了正劇還瘋狂看這部的幕後花絮🤣因為超喜歡兩人在幕後的互動～顏值也超搭 (圖片來源:三立電視) 《終極一班2》汪東城&曾沛慈 《終極一班2》和最經典的《終極一班》不一樣的地方就在於2開始加入了汪大東和雷婷的感情線，兩人從關係不和睦到最後產生情愫，以前超愛看他們的互動！看他倆鬥嘴也很甜😚 《流星花園》徐熙媛&周渝民 雖然《流星花園》裡道明寺和杉菜才是官配，但我個人其實是花澤類派的🤣因為一直覺得大S和仔仔整體的氛圍超有CP感！而兩人確實在戲外也交往過一段時間，雖然最後以分手收場ಥ_ಥ不過！喜歡他們兩個的也可以去看《戰神》，那一部是他們倆的定情作～ 《真愛趁現在》胡宇威&陳庭妮 真愛系列肯定少不了威妮CP的吧！兩人在《真愛趁現在》中收穫了大量的CP粉，由於收視和觀眾的喜愛，兩人還接續主演了《真愛黑白配》，兩人也因為拍攝的關係長時間相處在一起，而產生出了愛的火花，一路從戲裡愛到戲外，也從穩定交往走向了婚姻，可謂是現實生活裡的童話故事❤️ (圖片來源:三立電視) 《1989一念間》張立昂&邵雨薇 穿越神劇《1989一念間》捧紅了主演張立昂和邵雨薇，開朗可愛的葉真真和謹慎的陳澈在劇中不斷的散發著粉紅泡泡🫧兩人也因戲生情交往過一段時間，雖然最後以分手收場，但真澈CP的戲份還是值得讓人反覆回味！ 《海派甜心》羅志祥&楊丞琳 醜不拉機香菇頭和寶茱姐應該是不少人的童年回憶吧🤣那陣子羅志祥&楊丞琳不管是在青少年族群還是小朋友族群裡都超受歡迎！特別是在《海派甜心》這部戲後，出現超多祥琳CP粉，由於太受歡迎了 兩人後續還有一起主演音樂微電影《再一次心跳》呢！ (圖片來源:海派甜心 劇照) 《喜歡一個人》劉以豪&郭雪芙 暖男富二代和獨立自主的高冷二廚的故事🧑‍🍳劉以豪真的很適合演這種暖男的角色啊～～郭雪芙也很適合演冷豔美女型的角色！兩人一冷一暖的搭配超有火花！如果觀眾想看點刺激的⋯推薦可以看《我們不能是朋友》！是兩人二搭的作品，時常會讓人看的臉紅心跳💗 《惡作劇之吻》林依晨&鄭元暢 《惡作劇之吻》雖然已經有很多國家都翻拍過了，但最經典的版本還是我們台版的袁湘琴和江直樹啊！！這部可以說是不少台灣愛情劇的啟蒙之作啊～天真善良的袁湘琴和樣樣精通的江直樹是不少人心目中的模範情侶啊👫

【好物推薦】夏日清爽計畫｜一蓋就 COOLの蓋酷被｜連貓貓都愛，這條涼被不簡單❄️

我是一個無敵怕熱的女子！終於讓我遇見愛用涼被啦💓 連挑剔的女鵝都開始跟我搶被子，可見這材質有多舒服！ 〓〓 蓋酷被真正涼感的四大理由 〓〓❄ 最高導熱 | 採用導熱細數高達 0.44 的 HDPE 纖維製成，比一般尼龍高兩倍！❄ 用料紮實 | 不會薄的像被單！採用三層設計，適當份量感讓你睡得更安穩！❄ 雙面設計 | 一面超導涼感，一面親膚透氣，一年四季都能派它出場！❄ 涼感不退 | 無添加涼感藥劑，內裡特別加固，使用冷水機洗不變熱、不變形！ （產品介紹圖節選自蓋酷被嘖嘖頁面） ★★★ 追蹤♡然然♡IG 看更多👇🏻 https://www.instagram.com/p/Ct6akyuycl1/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 擁抱 #蓋酷被 跟夏天高得嚇人的冷氣費說掰掰～ 推薦給跟我一樣怕熱的人💓6折優惠專屬連結：https://r.zecz.ec/qCJW

除掉自己也要人死留名！電影《周處除三害》3大人生課題：存在、善惡與悔改

國片《周處除三害》號稱台灣最惡電影、阮經天巔瘋之作，果然名不虛傳，不僅強勢入圍最佳導演、最佳男主角、最佳動作設計等七項金馬大獎，由香港導演黃精甫編導打造，阮經天、王淨、李李仁、金馬影帝陳以文、袁富華等實力派演員所組成的黃金陣容，讓這部融合古老典故與黑幫搏火的犯罪動作電影劇情飽滿，場面精采，人物情感細膩而深刻。 《周處除三害》不光是一部犯罪動作片，其妙用典故呼應存在意義、善惡分別和人生悔悟等課題，也值得觀影時細細玩味與反思，各位讀者朋友在欣賞阮經天憤殺到底的瘋魔演技之時，不妨也將道德與成見擺放一旁，透過電影故事重新反思以下三大人生課題的意義與答案吧！ 《周處除三害》劇情簡介 「三害不除，何樂之有？」《周處除三害》引用為人熟知的古文典故。 四年前，在黑幫大哥葬禮上囂張尋仇的通緝犯陳桂林(阮經天 飾演)四處躲藏、銷聲匿跡。直到接獲養老院的奶奶病危不治，自己罹患了肺癌第四期的噩耗，決定在臨終前「幹一票大的」，讓自己死後留名，不留遺憾。偶然間，他意外得知自己只是全台排名第三的通緝犯，不甘落於人後的他便追查起其他兩名通緝犯的下落，展開「除害」之旅。然而，隨著其他兩名通緝犯先後被陳桂林給掃除，他逐漸意識到人生最大的障礙並非除害，而是來自內心… ▲ 以下內容牽涉關鍵劇情，介意者慎閱！！！ 《周處除三害》人生課題1：存在的意義是自己所賦予 道上有個「桂林仔」，只知道殺人很狠，天不怕地不怕，老大下令要追殺他，但卻連自己弟兄都不太清楚他的長相，陳桂林若無其事地聽完黑幫小弟金毛的講述，虛應了幾聲，正色道：「我有名有姓叫陳桂林，以後不要再叫我桂林仔。」然後操起傢伙毫無猶豫地又幹掉一個人物。電影開篇從葬禮上一則幫派間津津樂道的傳聞開始，揭露了第一個人生議題：存在的焦慮。 陳桂林，幫派中流傳的狠角色，全台通緝要犯，細數其罪狀那是惡中之惡，但面對唯一的親人奶奶又可以是極其乖順、充滿柔情的孝孫。這樣的陳桂林在失去了世上唯一至親，又得知了自己罹患癌症末期的噩耗以後，首先煩惱的並不是「死亡」的問題，而是「存在」的問題：我是不是該幹一票大的？死後沒人記得我怎麼辦？他煩惱的是這些。 我不是怕死，我是怕死了以後都沒人記得我。—陳桂林 相信你我都曾在午夜夢迴時問過自己：我為什麼活著？我存在的意義是什麼？要怎麼樣才能成為一個有用的人？這樣的困惑與焦慮廣泛存在於我們每個人內心的角落，我們渴望自己所做的事情在這個世界泛起漣漪，渴望從他人的言談與筆墨之中證明自身的價值。 人們總是希望自己的生命是有意義的，哪怕罪大惡極的陳桂林也是。 當存在的焦慮迫切的敲起警鐘，陳桂林意識到自己的生命正在倒數，他能想到的辦法不過是再幹一票，做個極惡之最，也許就能在舉目無親的世界裡被永世銘記。這個心願雖不符合道德法制，但在孑然一身的陳桂林身上顯得特別感傷。人生大風大浪都看盡了，最後怕的竟然是沒人記得，是何其孤獨。在陳桂林後續除惡的道路上，我們可以看到他從一開始憤殺不止，到後來一度放下無謂的目標，逐漸意識到自己的存在不假外求，這也提醒著我們個體存在的價值皆是自身所賦予，並非來自他人的評斷。 《周處除三害》人生課題2：善惡的標準來自於內心 若要用世俗的標準評斷陳桂林這個角色，無須搬出善惡的天秤，因為恐怕是「極惡」都還不夠。但若讓我們走進陳桂林的生命裡，跟著他除三害再回頭看，也許會認同我們認知善惡的標準還不夠精細，也許會在最後小美送陳桂林最後一程的那一幕跟著嚎啕大哭。 先說陳桂林這個人，先是個孝孫才是個壞人，逞凶鬥狠之餘不忘寄錢給養老院的奶奶，為了不危及奶奶人身安全也不讓年邁的奶奶掛心，小心藏匿，就怕有天上了社會新聞，老人家會難受得受不了。死後留名這個心願，在奶奶在世時，並非陳桂林的首要願望。奶奶走後，他將唯一的遺物粉紅色的卡通手錶掛在手腕上，不管那手錶跟他一身黑社會的打扮有多違和。這樣的陳桂林給人重情盡孝的形象，實在難想能有多壞？ 而當陳桂林開始除三害，在實現「惡」的旅途卻又不時散發「善」的光輝，例如：從香港仔手中解救了被控制已久的程小美(王淨 飾演)、一度放下內心的貪嗔癡決定好好生活、發現邪教騙局極力挽救受害者，這些都讓我們不禁反思，善惡並非絕對使然，而是比較而來。在某些情狀之下，惡人可能也是個好人，反之，好人也可能在某些狀況下成為壞人。 也許，陳桂林最初並沒有發現「善惡」對他人生的意義，但當他歷經了尊者(陳以文 飾演)的謊言與圈套，他的內心也開始覺醒。當陳桂林在宗教場域裡大開殺戒，為的不再是贏得天下第一惡的欲望，而是為了斷絕禍害人間的亂源，免於再有人受害。 《周處除三害》人生課題3：真正的悔改永遠不嫌遲 在古文典故中，周處在除去兩害以後，得知讓百姓惶惶的首害是自己，內心備感羞愧，於是誠心悔改，痛改前非成為一名好人。電影中，這個典故雖化用為主角陳桂林爭取人生價值的手段，但仍然在某些環節體現出「悔改」的課題，例如：陳桂林在受到尊者的幫助，又得知健康狀況改善以後，決定捨棄世俗身外之物重新開始，當他將奶奶遺留的手錶與一百萬送進火坑裡焚化，這是悔改。又如：陳桂林入獄得知從未罹患肺癌，醫生張貴卿(謝瓊煖 飾演)前來探監告訴他實情，他卻泰然笑之，認同世間少了三個罪人實屬好事，那抹釋然的笑容也是悔改。 陳桂林的「悔改」也許來得太晚，以至於必須付出生命的代價來贖己過。但至少，在人生最後一段路程，陳桂林透過善惡的覺醒、付諸悔改的行動消除了存在的焦慮，也便算是「悔改」真正的價值罷！ 《周處除三害》觀影簡評 在欣賞《周處除三害》這部片時，越看越覺得這不是一部黑幫犯罪片，而是部處處有哲思的人生哲學片。而在電影中段宗教組織登場，劇情超常展開，甚至出現教友殺人、釘棺活埋和陳桂林大掃射的場面，一度讓我以為這是一部奇幻片，且是最荒腔走板、最血腥的那種。 但神奇的是，當劇情進入到最荒謬的階段，我的情緒和理智卻被不符合法制與道德的發展給說服，走出影院後才後知後覺地發現，原來內心那把審度是非的量尺，才是我們認知這世間善惡的座標。所以善惡其實沒有標準，惡人也有可能在某些時候沒那麼壞。 周處除三害，早知一害是自己，但哪怕除去自我也要人死留名。故事從存在焦慮、人心欲望開始，談善惡、談人性、談悔改，而最喜歡的莫過於陳桂林這個角色鮮活的每個行動與話語，不論是恐懼、悲憤、狂妄、無畏與釋然，每個階段都燃燒著生命的能量，充滿人味。電影的結局雖在意料之中，但卻也帶給人幾分悵然，就更明白了世間的黑白是非善惡都是相對而言，並非絕對使然。 陳桂林在我們心裡，既可以是聞風喪膽的壞人，也可以是有血有肉的好人。 最後必須讚道：「阮經天巔瘋之作」這標語沒誇張，值得進影院再刷一遍。 原文發表於：JC酒依絲｜Meet Me In Kismet

【Vivi吃高雄】驢子實驗室｜黃埔新村內的鹹派供應所🥧

位在鳳山黃埔新村內的低調小店，隱藏在日式的宿舍裡面，有濃濃的日本京都味😍老闆熱情親切，店內氣氛讓人很放鬆，不過要注意聊天音量不可以過大唷～店家的招牌是鹹派，超推薦，還會附上沙拉跟優格，餐點美味價格也親民，在眷村老厝裡享用特別有味道💕 ▪️卜派炙燒鮭魚派 $180 喜歡：🌕🌕🌕🌕🌘 特別喜歡這裡的派皮，有奶香味又不會過膩，內餡用料豐富，口感也很特別，有點類似蒸蛋的感覺，但一點都不違和！炙燒鮭魚是直接鋪在鹹派上面的～個人蠻喜歡的，但硬要說的話可能希望內餡濕度再低一點點！ ▪️黃金舒肥雞肉派 $200 喜歡：🌕🌕🌕🌕🌖 這個是我吃過最最最特別的鹹派了，內餡使用的居然是地瓜跟毛豆！重點是超級好吃，一點都不怪，清爽又健康，舒肥雞肉也很嫩，居然是如此低脂的鹹派，太喜歡了！！ ✨結論：眷村內的日式風味小店，超推鹹派，口感特別又美味，還附沙拉跟優格！ 店名: 驢子實驗室 地址: 高雄市鳳山區東六巷132號 電話: 077108081 營業時間: 10:00–16:30(週三休) #高雄美食 #高雄美食系列 #Vivi吃高雄#Kaohsiung #高雄必吃 #高雄甜點 #Kaohsiungfood #Kaohsiungfoodie#高雄咖啡廳 #Kaohsiungcafe #Kaohsiungtravel #高雄早午餐 #鳳山美食 #黃埔新村#眷村美食#高雄鹹派#驢子實驗室#鳳山咖啡廳#brunch#cafe #pie

台南 | PEKOPEKO | 老派約會的好地點，早午餐鹹派超級推

【#PEKOPEKO】🏃地址：700台南市中西區民生路一段132巷5號 台南老屋餐廳數不完 這間在巷弄不是很好找有開車騎車可以停在民生路上再走過來回訪幾次了 每次都覺得還是推鹹派也是該店特色必點 建議致電預留 #手作鹹派特餐 NT270鹹派是厚實的那種 用料實在 一刀切下去滿滿餡料特餐含沙拉跟時蔬優格#食#台南美食#台南早餐#台南早午餐#中西區美食#台南跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

來自東京新宿的濃厚蝦湯頭拉麵，不遺餘力的日本拉麵文化推廣｜五之神製作所

台灣身為五之神製作所海外的第一間分店所在地，靠的是主理人游大過去曾在日本本店打工，與社長建立的信任關係，才願意把珍貴的食譜分享出來，並派當地師傅從日本親自飛來長駐坐鎮，為的就是確保風味能完美還原，完全展現日本拉麵職人對品質的堅持。五之神製作所以濃郁的海鮮蝦湯頭著名，創新的食材搭配和新鮮湯頭擄獲了許多客人的味蕾。 Instagram : @gonokamitw📍台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號(圖片來源/五之神製作所 台灣) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP91 五之神製作所｜來自東京新宿的濃厚蝦湯頭拉麵，不遺餘力的日本拉麵文化推廣｜with 游大 推廣道地日本拉麵文化 主理人游大原是電子業工程師，抱著對日本文化的喜愛，毅然決然的辭職前往日本留學，也正是在日本留學期間到五之神本店打工，牽起了他與五之神拉麵店深厚的緣分，並奠下想將日本道地拉麵文化帶入台灣的想法。 早期台灣的拉麵店多講求在地化，口味多為符合台灣人喜好與習慣而設計，游大希望能將傳統的日式拉麵分享給台灣人，因此在湯頭的濃淡度和鹹淡度特別琢磨。許多台灣人不習慣日式拉麵是因為覺得湯頭過於重鹹，然而正因為鹹度決定了鮮度，如果再好的湯沒有放鹽進去，鮮味便無法凸顯。隨著近幾年日本旅遊盛行，傳統日式口味的拉麵在台灣的接受度也越來越高，因此五之神製作所更是強調還原在日本的風味，讓大家在台灣也能感受濃厚的日本感。 海鮮湯頭的拉麵專家 五之神製作所可說是海鮮湯頭的拉麵專家，菜單主食只有三樣：濃厚豚骨蝦沾麵、濃厚豚骨番茄蝦沾麵和濃厚豚骨蝦拉麵，濃厚豚骨蝦拉麵是以蝦為主的湯頭濃郁可口，也是店內最受歡迎的品項。而另外兩款沾麵適合喜歡多變化吃法的人，尤其是濃厚豚骨番茄蝦沾麵，沾醬加入番茄的元素，增添酸度和甜味，配上蝦本身的海鮮香氣，層次感十足，是新宿本店當地女性 OL 的最愛。 游大也分享其實沾麵比拉麵準備的工序更為繁雜，麵煮好後要清洗麵體、裝麵的碗要冰在冰箱，確保麵放入時維持彈性，但沾汁的碗卻要是熱的，因此需事先擺在熱水中，相比於拉麵只要把麵體放入已熬煮的湯頭中，沾麵更需要職人技術。 週末的限定版拉麵系列 除了長駐菜單的三款拉麵／沾麵，每週末（五六日）五之神製作所都會推出特殊食材的限定版拉麵，希望客人可以吃到不一樣的拉麵口味或風格。比如名店系列，會將日本各家名店的特色風味，用五之神自己的方式去變化呈現；而地方系列則是抓住日本各地的拉麵特色，如東京拉麵特色、福岡拉麵特色等，進而融合五之神最擅長的海鮮料理，讓台灣的客人也能吃到各地不同的味道。對於限定版拉麵有興趣的，歡迎每週四可以關注店家臉書，或是就直接前往店面，給自己一個驚喜吧！ 拉麵的轉味文化 在日本對於拉麵的「轉味」是很重視的，意思是在原先拉麵的風味上，透過不同調味料或配菜，而呈現出截然不同的風味，做味道跟口感上的轉化。像是五之神製作所的濃厚豚骨番茄蝦沾麵，會附上法國麵包和青醬，一開始會建議先將沒有沾到青醬的麵條沾醬汁食用，之後在攪拌開青醬沾上醬汁，會有兩種不同風格的味道。或是像店內熱門的附餐品項蝦油拌飯，單吃的話可以吃到熬煉出來的蝦油和柴魚醬油的風味，可以吃一吃之後再加入拉麵湯裡，像湯泡飯一樣享用，就是另一種不同的味蕾饗宴。 日本拉麵師傅的職人精神 台灣身為五之神製作所海外第一間分店，社長也非常在意是否能完美還原日本當地風味，因此定期都會派一位日本主廚在此長駐，然而除了復刻原版味道，日本主廚也會嘗試融入各種台灣在地食材，像是台灣石斑魚、鱘龍魚熬煮出來的湯頭等等，在創新和傳統日本拉麵文化中找到一個完美平衡，過程中對於細節的堅持，如食材的新鮮、用料的豐富等面向，都能看出日本拉麵師傅的職人精神。 推薦文章：燒肉火鍋生魚片一次滿足，高品質食材也能吃到飽｜金洹苑 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

獨一無二的愛【客製情人節禮物推薦】出生那天的月亮也能送!

七夕情人節到來!除了一頓美好的美食，是否送禮清單已經沒有更好的點子給另一半驚喜了! 令人印象深刻的客製化禮物大禮包這不就來了，沒有什麼禮物比客製化更獨一無二了，本篇解救你的各種節日! 👉🏽低調曬愛【情侶放閃小物】偷牽手襪子、沒默契愛心也充滿粉紅泡泡！ 客製情人節禮物-戀愛盲盒 真的不可能!現在連盲盒都可以客製了!!封面可以是兩人的似顏繪、紙盒上還可以加上紀念日、生日、任何想慶祝的特別日子，而盲盒中就可以跟店家討論，放入各種獎勵券、大獎卡片，一次訂10盒、一整年節日都幫你搞定了!👉🏽點我購買 客製情人節禮物-手風琴卡片 手寫的溫度絕對不能被忽略，這個手風琴摺疊卡片非常適合當週年禮物，把一年來的點點滴滴從頭細數，最後一頁一起期許未來，真的甜到不行!👉🏽點我購買 客製情人節禮物-出生那天的月亮 你知道嗎?只要用你的生日就能找到當天的月向，不論是上弦月、下弦月還是滿月都能找出來，接著幫你印上壓克力、製成獨一無二的相框，就讓月亮代表你的心!👉🏽點我購買 客製情人節禮物-冰晶卡片 簡約的IG介面也能拿來當卡片!使用透明壓克力當卡片模板，上頭可以放上你們的合照、文案就是你的卡片內容，質感真的直線破錶!👉🏽點我購買 👉🏽韓國超紅【MBTI專屬小物】找到你的命定款隨行杯、帆布袋! 客製情人節禮物-香裡藏詩 每一款香薰火柴都有不同的詩藏在裡頭，可以自己挑選浪漫的心意「 你未必萬丈光芒，但，你溫暖有光」、「 我會捧著鮮花去見你，在花謝的季節」、「萬事萬物，都在更新，我，依然喜歡你」，文筆不好的，這懶人包你還不收好!👉🏽點我購買 客製情人節禮物-復古幻燈片 幻燈片的特色就是能夠透光，透過不同的光線會呈現不同風格，這質感真的無懈可擊，先說這禮物不論是閨蜜、新婚、情人節都超適合，甚至在一個特別的日子做給自己留念也超有儀式感!👉🏽點我購買 客製情人節禮物-黑膠唱片卡片 總有人特別喜歡老派的浪漫，有什麼比黑膠唱片更有年代感呢?雖然沒辦法播出音樂，但可以自己寫下字字句句、創意繪畫，這張卡片真的無可取代!👉🏽點我購買 客製情人節禮物-倒數月曆禮盒 倒數月曆真的是非常浪漫的禮物!從前只有聖誕節會推出類似產品，現在給你空盒子，讓你自己填充各種有意義的小禮物，每天搓一個洞，遠距離情侶最需要來上這一盒滿滿的愛!👉🏽點我購買 客製情人節禮物-大頭娃娃 如果你愛得比較高調、閃得比較厲害，那這個大頭娃娃真得很適合你，兩人印一組大臉娃娃交換別在包包上、鑰匙圈上，每天去到哪都有另一半陪著你!👉🏽點我購買 👉🏽盡情耍廢、懶人必備【超巨大安全感抱枕】好抱好躺還超級可愛！ 客製情人節禮物-戀愛扭蛋機 樂趣超多又超童趣的禮物就是這個扭蛋機，投入錢幣、轉一圈把手就真的有扭蛋掉出來，扭蛋裡頭不只可以放大禮、還可以自己設計各種獎勵券、兌換券，節日禮物、生氣哄女友、鼓勵對方通通都派得上用場!👉🏽點我購買 #出生那天的月亮 #生日禮物 #情人節禮物 #週年紀念禮物 #七夕禮物 #客製化禮物 #七夕情人節 #客製化 #客製化生日禮物 #畢業禮物 #週年禮物 #倒數月曆 #自製倒數月曆

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