北部走春景點推薦—THE 哆啦A夢展、無印良品旗艦店、正濱漁港、坪林茶鄉，基隆、台北、新北、桃園走春景點懶人包！

今年過年放7天假，大家是不是準備要出去玩了呢？「北部走春景點推薦」要介紹給大家基隆、台北、新北、桃園、新竹最適合放鬆、走春的景點。不管是到中正紀念堂看哆啦A夢展覽、新北坪林品嚐茶香，還是去桃園復興來個森林野營、新竹動物園看看可愛的動物們。隨著悠閒走春的行程，讓身心靈得到放鬆，也有個好運的來年！ 北部走春景點推薦—台北 THE 哆啦A夢展 北部走春景點第一站就來在中正紀念堂展出的「THE 哆啦A夢展 」，這裡集結了村上隆、奈良美智、蜷川實花等 28 組的日本知名藝術家，就以「我心中的哆啦A夢」為主題沒有限制的去創作。推薦大家可以去現場看看，真的是很天馬行空、沒有邊界。建議想要好好拍照、買紀念品的人，最好一開門就去，不然真的是排隊排到飽沒騙你！ 👉2024台北上半年展覽推薦—兩年一度台北雙年展、印象派光影藝術、奇幻動物森林，哆啦A夢、HELLO KITTY也都來了！ info. THE 哆啦A夢展 台北 2023 地點｜中正紀念堂1展廳 地址｜台北市中正區中山南路21號 日期｜2023.12.16-2024.04.07 時間｜10:00-18:00 電話｜02 2649 1688 票價｜預售單人票 360 元、預售雙人票 700 元、圖錄套票 1,200 元、商品套票 550 元、展期單人票 470 元 線上購票 Google Map 北部走春景點推薦—台北 無印良品松高旗艦店 來北部走春也可以順便來買生鮮水果，信義區的「無印良品松高旗艦店」開幕在2去年5月底，店內的「良品市場」有提供在地農產、水果、茶葉、生鮮食品，這次特別跟台東合作，推出在地栽種晚崙西亞橙。其他像是生活選書、補水站、「MUJI POCKET」咖啡機、「MUJI LABO」服飾等原本有的商品、服務都一應俱全。這裡是全台灣最大、旗艦店，大家可以來看看比一般店面更特別的東西。 👉全台最大無印良品開幕！結合在地物產、手作活動、遮光窗簾，高雄無印良品大立門市 5 大亮點報你知！ info. 台灣無印良品 松高旗艦店地址｜台北市信義區松高路16號1-2 樓營業時間｜11:00–21:30、週五六 11:00–22:00電話｜02 2722 3351 Google Map 北部走春景點推薦—台北 10000 Ten Thousand咖啡 微風南山店 來北部走春當然也是要吃美食，也是位於信義區的「10000 Ten Thousand 咖啡」，喜歡喝咖啡、吃甜點的朋友，很推薦來吃吃喝喝。雖然會排隊但其實店員動作飛快，排隊時間算是還好。建議點一個「提拉米蘇可頌+平白咖啡」，口味真的也沒讓人失望，可頌外面還附一管濃縮咖啡，可以直接擠壓注入。一管咖啡、馬斯卡彭奶油加上外殼酥脆、內餡有層次又鬆軟的可頌，還有微苦的可可粉，又甜又香又苦。喝一口小白沖淡一下味道，嘴裡又充滿了濃厚咖啡味，推薦給大家。 👉信義區美食推薦—10 家可以好友小聚、享用悠閒咖啡、甜點、異國料理的信義區美食，這家可頌超推薦！ info. 10000 Ten Thousand咖啡 微風南山店 地址｜台北市信義區松智路17號2樓 營業時間｜11:00–21:30、週四到週六 11:00–22:00 電話｜0937 886 893 參考費用｜藍莓優格可頌 160 元、提拉米蘇可頌 150 元、維也納咖啡 180 元、平白咖啡 140 元 Google Map 北部走春景點推薦—台北 臺北市立美術館 如果不喜歡吵鬧、想要安安靜靜的走春，就來臺北市立美術館吧！這次的雙年展主題「小世界」Small World，有著小小的希望也帶著小小的不安。受到疫情的影響，當人類被強迫拋棄群體生活，個人世界被無限地放大，一個個的「小世界」獨立而出。人與人之間的小世界靠得如此的近，但心與心之間卻也疏離。策展人透過雙年展表現出「小世界」的自我孤立，也象徵著世界上的人與人的保有自我，拒絕被同化。 👉一次呈現給你！全台美術館地圖 20 家推薦—最新內惟藝術中心、最潮臺灣府儒考棚、北流、北美館、高美館，要看美展都在這！ info. 2023台北雙年展 小世界 地點｜臺北市立美術館 地址｜台北市中山區中山北路三段181號 日期｜2023.11.18-2024.03.24 時間｜09:30-17:30、週六09:30-20:30、週一休 電話｜02 2595 7656 票價｜普通票 30 元、優待票 15 元、臺北市民票 15 元、團體票 21 元 Google Map 北部走春景點推薦—台北 Wild Open Space 在臺北市立美術館看完展之後順道下來B2 ，可以吃吃看新開的 Wild Open Space 。來一杯來自台中咖啡品牌 Coffee Stopover的冰拿鐵配肉桂捲，拿鐵喝起來就是奶香濃厚，咖啡香醇。除了 Coffee Stopover 之外，WOS 還與「時寓」合作咖哩飯套餐，還有北投麵包職人Kenbakery合作「澳式鹹派」，走春也來個浪漫下午茶。 👉2024昆陽站美食推薦—10家傳統小吃、咖啡甜點、悠閒Branch、異國料理，這一些只要銅板價！ info. Wild Open Space 地址｜台北市中山區中山北路三段181號B2 營業時間｜09:30-17:30、週一休 參考費用｜冰拿鐵 140 元、黑糖肉桂捲 130 元 Google Map 北部走春景點推薦—台北 CAFE ACMA 在臺北市立美術館美館看完展之後肚子餓，也有另外一個選擇，就是開在美術館門口對面的白色屋子。特別推薦「黑松露燉蛋三明治」，三明治一上桌的時候，感覺好像松露多到溢出來，烤得酥脆的三明治咬下去黑松露的香氣，再配上軟嫩的燉蛋，走春、看展、美食一次都滿足。 👉台北咖啡推薦！享用咖啡、甜點 不被打擾 純白簡約Mountain Kids 山小孩 info. CAFE ACME｜Taipei Fine Arts Museum 北美館地址｜台北市中山區中山北路三段181-1號營業時間｜10:00–18:00電話｜02 6617 7979 參考費用｜黑松露燉蛋三明治 280 元、冰拿鐵 140 元 Google Map 北部走春景點推薦—台北 YIRI ARTS 伊日藝術計劃 如果想在台北郊區走走，推薦過個成功橋就到的「伊日藝術計劃」，只是過個橋到內湖新明路而已，感覺氣氛、空氣就不一樣，很不像台北市。來到大門口更覺得像是在日本，遠離城市卻又不是那麼荒涼，簡單來說就是在蛋白區邊緣的那種美術館。一樓及地下室不定期會有藝術家展覽，通往頂樓「樓梯間」的牆壁、各個轉角，也算是另一個「展場」。隱晦的燈光帶來神秘感，沿著樓梯間上去，有繪畫、雕塑、標本。頂樓上的太空梭、大型翻車現場、游泳池教練梯，感覺來到了異世界。 👉2024台北親子景點推薦—帶小孩必去 10 個戶外、室內景點整理，搭捷運就能到，下雨天也不怕！ info. YIRI ARTS 伊日藝術計劃地址｜台北市內湖區新明路86巷1號營業時間｜14:00-19:00、週日一休電話｜02 2786 3866 Google Map 北部走春景點推薦—台北 hof by EVERYDAY OBJECT 北部走春景點也不能錯過松山文創園區，裡面有新開的品牌 EVERYDAY OBJECT實體店面。平常都會看他們精選的品牌、店面去走走看看，它是很多人的購物指南。以往開快閃店面也有粉絲會過去買東西，這次終於開實體店面了。不要看這裡小小的一間，不僅有精品選物可以買，也有咖啡可以喝，還有供應甜點，咖啡還認真的很好喝。我點了一杯冰美式，還喝得出來咖啡豆的果香味，不過坐在眠豆沙（眠豆腐的沙發）上，可能會舒服到睡著。 👉台北約會景點推薦—10 個情侶約會必去地點整理，老派餐廳、散步談心、文青咖啡、美食吃貨、郊外踏青，絕對浪漫滿分！ info. hof by EVERYDAY OBJECT松山文創園區地址｜台北市信義區光復南路133號松山文創園區辦公廳舍A6O108營業時間｜11:00–19:00、週五六 11:00–20:00 Google Map 北部走春景點推薦—台北 豆留文青 如果你是文青要來走春，當然要來台北最潮的咖啡店「豆留文青」。cama 咖啡繼 2019 年首次在陽明山開旗艦店「豆留森林」之後，以都會時尚、餐酒館的概念開了這家「豆留文青」。原本是松菸的古蹟鍋爐房，經過不大變動保留原貌的改造，搖身一變就成了今日的咖啡店。豆留文青的咖啡選擇也是很多元，「精品莊園黑咖啡」有著濃濃的水果香甜。肚子餓想吃點心的話，店內也有烘焙麵包可以購買。 👉台北 不只是圖書館 澡堂裡的圖書館 來洗一場充滿知識的澡吧！ info. CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青 地址｜台北市信義區光復南路133號 營業時間｜週一到三 10:00-21:00、週五 09:30-19:00、週六日 09:30-22:00 電話｜02 2765 1008 參考費用｜精品莊園黑咖啡 160 元、原味長可頌 70 元、蒜香白酒蛤蜊麵 340 元 Google Map 北部走春景點推薦—台北 誠品畫廊 一樣是在松山文創園區裡面，誠品生活松菸店地下的「誠品畫廊」，小而美小而精緻。白色舒舒服服的空間，不定期展出國內外畫家、設計師、藝術家的作品。看完之後還可以在誠品吃吃東西，或是到即將開放的大巨蛋看看，也還可以去對面的國父紀念館繼續走春。 👉巴黎小狐狸咖啡 Café KITSUNÉ 落地信義區！小狐狸餅乾、期間限定甜點，還有限定30天韓式拍貼機，千萬不要錯過！ info. 誠品畫廊 誠品生活松菸店地址｜台北市信義區菸廠路88號B1 營業時間｜11:00-19:00 週日一休電話｜02 6636 5888 分機 1588 Google Map 北部走春景點推薦—基隆 正濱漁港 北部走春來到北台灣最美的漁港「正濱漁港」，一眼看管去有一整排紅綠黃藍的彩繪屋，從一出現就變成打卡熱點，來到基隆正濱漁港絕對不能錯過。另外有很多水上活動也是在這裡搭船，如果還有多的時間也推薦過個橋到和平島走走。沿著海邊散散步，看看海景，心情也舒坦了起來。 👉基隆景點推薦 台灣最美 「正濱漁港」彩繪屋、咖啡店、旅宿、美食、老屋 5大亮點不能錯過！ info. 正濱漁港彩繪屋 地點｜基隆市中正區正濱路88 Google Map 北部走春景點推薦—新北 內山女子咖啡室 去海邊走春還不夠，我們來到新北的茶鄉—坪林，但今天要推薦的是咖啡。這家「內山女子咖啡室」對咖啡因中毒者來說，就像沙漠中的綠洲。身在坪林文山包種茶產地，一片茶行、茶莊中，顯得是多麼地特別啊。 從外地返鄉工作的主理人也蠻好聊天，問她怎麼會有賣自家設計的T-Shirt？她說因為不想早上起床開店還要思考要穿什麼，乾脆直接出一款T來穿。 看這內山女子一系列的設計，從店面、招牌、空間，到杯子、貼紙再到衣服，都讓人感覺節奏明快又不失幽默。 👉坪林一日遊 7 大景點推薦—除了坪林老街、茶油麵線，還有咖啡、甜點、冰淇淋，悠閒的散步在茶鄉之中，來發現不一樣的坪林！ info. 內山女子咖啡室 Lai Suann Good Girls Coffee Bar地址｜新北市坪林區北宜路八段130號營業時間｜11:30-16:30、週五到週日09:00-18:00、週三四休 Google Map 北部走春景點推薦—新北 石碇千島湖 若走春行程前往坪林可以順路安排，石碇區的千島湖歷年來都是遊客前往的熱點，在天氣好時前往千島湖，剛好可以看到陽光灑落在各個島嶼之間，雲朵透下來的光線襯托著蔚藍的天空，再搭上茶園、湖水、林木，看起來美得像一幅畫。如果開車前來，特別注意山路蜿蜒，停車可是要看好位置，不然就很危險了。 👉最新！15家海山站美食推薦！必吃 Minami 光波餐包、土城芋頭之家、酥皮芙蓉蛋塔報你知！ info. 石碇千島湖 地點｜新北市石碇區北宜路六段塗潭巷 Google Map 北部走春景點推薦—桃園 飛鼠不渴休閒露營農場 有些朋友走春也喜歡去露營，位於桃園市復興區的「飛鼠不渴休閒露營農場」，佔地很廣闊，有駐紮的營地，也有先幫你把帳篷搭好的「懶人露營」。來這裡享受一下什麼都自己動手的樂趣，胡搞瞎搞大吃大喝，看著山景，感覺就是無憂無慮了。想完了就看看山上的景色，拿杯酒穿個外套坐在露營椅上，發呆到不小心睡著，來山上當個無用的廢物。 info. 飛鼠不渴露營農場 地點｜桃園市復興區雪霧鬧道路 電話｜0981 650 878 Google Map 北部走春景點推薦—新竹 新竹市立動物園 如果帶著小朋友到北部走春，推薦「新竹市立動物園」。大象門是由日本設計師建造。全部雕塑皆以純銅製作，展現出尊貴的氣派，雕花典雅又精緻，到現在還是保存得非常完整。園區內圓形的噴水池乘載老新竹回憶，噴水池是大家相約的地標，也是情侶約會、求婚的聖地。「森林食堂」是動物園內的親子餐廳 ，白色帶有簡約與優雅。在享用餐點的同時，還能眺望窗外的羚羊和鴕鳥，讓動物朋友陪你一起吃飯。 👉新竹不是美食沙漠！新竹一日遊 波光市集、春室、微生 在南寮呼吸海洋、享受都市咖啡香 來這裡就對了！ info. 新竹市立動物園 地址｜新竹市東區食品路66號 營業時間｜09:00-17:00 (週一休) 電話｜03 522 2194 Google Map 北部走春景點住宿推薦—Star Hostel 台北信星青年旅館 來台北到各個景點走春，沒有地方住怎麼辦？沒關係，這裡推薦介紹位於台北火車站附近華陰街的Star Hostel信星青年旅館，下火車或高鐵後走路5分鐘不到，地點相當便利，而它的服務與設施、空間、飲食、等軟硬體，在視覺上都經過一番用心的設計，呈現優雅又簡單的風格。 👉台北住宿推薦！文青 質感 品味 必選必去Star Hostel信星青年旅館的3個理由！ info. Star Hostel 台北信星青年旅館 交通｜搭乘捷運、火車、客運至台北車站下車，步行約5分鐘 地址｜台北市大同區華陰街50號4樓 電話｜02 2556 2015 (以店家資訊為主) 訂房方式 官網訂房｜AGODA訂房｜Booking.com訂房｜Hotels.com訂房 Google Map 延伸閱讀 2024台北上半年展覽推薦—兩年一度台北雙年展、印象派光影藝術、奇幻動物森林，哆啦A夢、HELLO KITTY也都來了！ 全台最大無印良品開幕！結合在地物產、手作活動、遮光窗簾，高雄無印良品大立門市 5 大亮點報你知！ 信義區美食推薦—10 家可以好友小聚、享用悠閒咖啡、甜點、異國料理的信義區美食，這家可頌超推薦！ 一次呈現給你！全台美術館地圖 20 家推薦—最新內惟藝術中心、最潮臺灣府儒考棚、北流、北美館、高美館，要看美展都在這！ 2024昆陽站美食推薦—10家傳統小吃、咖啡甜點、悠閒Branch、異國料理，這一些只要銅板價！ 台北咖啡推薦！享用咖啡、甜點 不被打擾 純白簡約Mountain Kids 山小孩 2024台北親子景點推薦—帶小孩必去 10 個戶外、室內景點整理，搭捷運就能到，下雨天也不怕！ 台北約會景點推薦—10 個情侶約會必去地點整理，老派餐廳、散步談心、文青咖啡、美食吃貨、郊外踏青，絕對浪漫滿分！ 台北 不只是圖書館 澡堂裡的圖書館 來洗一場充滿知識的澡吧！ 巴黎小狐狸咖啡 Café KITSUNÉ 落地信義區！小狐狸餅乾、期間限定甜點，還有限定30天韓式拍貼機，千萬不要錯過！ 基隆景點推薦 台灣最美 「正濱漁港」彩繪屋、咖啡店、旅宿、美食、老屋 5大亮點不能錯過！ 坪林一日遊 7 大景點推薦—除了坪林老街、茶油麵線，還有咖啡、甜點、冰淇淋，悠閒的散步在茶鄉之中，來發現不一樣的坪林！ 最新！15家海山站美食推薦！必吃 Minami 光波餐包、土城芋頭之家、酥皮芙蓉蛋塔報你知！ 新竹不是美食沙漠！新竹一日遊 波光市集、春室、微生 在南寮呼吸海洋、享受都市咖啡香 來這裡就對了！ 台北住宿推薦！文青 質感 品味 必選必去Star Hostel信星青年旅館的3個理由！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #北部走春景點推薦 #北部走春景點 #走春景點 #台北美食推薦 #台北美食 #台北景點 #台北景點推薦 #北部景點 #北部景點推薦

宜蘭羅東小吃◎財記臭豆腐、玉圓堂、北門綠豆沙牛乳大王、義豐蔥油派

這次來宜蘭主要是跟朋友一起帶著孩子包棟玩樂 下午兩點左右，我們分了三條路線去買不同的食物回民宿吃 第一條路線是財記臭豆腐、玉圓堂 第二條路線是北門牛乳大王、北門蒜味肉羹 第三條路線則是義豐蔥油派 各自買好之後再到民宿門口集合準備辦理入住 看看我們一袋袋的食物堆在桌子上實在有夠可怕，14個大人7個小孩， 下午茶開吃囉！ 財記臭豆腐是我堅持要來買的店家，前年來宜蘭吃過之後一直念念不忘，直到現在它都是我心目中臭豆腐第一名 再加上上次沒有吃到限量的招牌起酥堡，這次在兩點一開門的時間點就過來購買，果然就讓我們買到了！ 除了我最愛的脆皮臭豆腐還有剛剛提到的限量版招牌起酥堡之外，財記臭豆腐的品項還有麻辣臭豆腐、清蒸臭豆腐、清燉臭豆腐、跟泡菜單賣 清蒸臭豆腐跟清燉臭豆腐差在哪裡呢？清燉臭豆腐裡面有鴨血！店員阿姨是這麼跟我說的～ 回到民宿之後又花了一點時間處理入住和放置行李的事情，吃到臭豆腐已經是一個小時之後的事情了 上次我吃財記臭豆腐也是過了很久才吃，雖然已經冷掉，但仍舊保有外酥內軟的口感，令人十分驚豔 這次回訪仍舊沒有打敗它在我心目中的地位，真的超級好吃 同行的朋友第一次吃到也給財記臭豆腐很高的分數，同時也能夠理解為什麼我這麼堅持要來買 再來是限量版的招牌起酥堡，原本是放在紙袋裡面，我倒進剛吃完的脆皮臭豆腐盒裡 不知道是不是因為放久變涼的關係，還是我對它的期望值太高，我覺得招牌起酥堡超級無敵有夠難吃欸！！ 外面是酥皮濃湯上面的那層酥皮，裡面放了一塊臭豆腐 倒沒有因為放久而變油，裡面這塊臭豆腐是清蒸臭豆腐的那種，非常臭，酥皮則是沒什麼味道 口感上完全不搭嘎，呈現一個非常詭異的滋味，吃了兩口之後我真的沒有辦法接受欸！ 下次來財記臭豆腐，我還是好好的吃脆皮臭豆腐就好，然後我要自己吃兩盒！！ 來宜蘭的前一點晚上我還詢問了民宿老闆有沒有推薦的宜蘭在地飲品 玉圓堂就是老闆推薦的其中一間，她說這間只有宜蘭才有，推薦的飲品是黑糖粉圓鮮奶 看了地圖發現玉圓堂就在財記臭豆腐附近，我們就順道一起購買了 除了黑糖粉圓鮮奶之外還有其他的飲品，選擇非常地多，內容看起來就跟一般的飲料店沒有什麼兩樣 旁邊有個推薦的看板，如果不喜歡黑糖粉圓鮮奶也可以點別的試試看 順帶一提，玉圓堂只有現金付款，沒有發票也沒有明細唷！ 為什麼會突然提到發票與明細的部分呢，因為拿回民宿之後，我們發現有幾杯黑糖粉圓鮮奶裡面居然沒有粉圓 算了算錢，我還發現店員多算了，多算多少錢我沒有很清楚，我只知道原價應該是2開頭，但我付出去了3開頭的金額 無論是飲料坐錯或是金額算錯，這兩點我都覺得蠻雷的 而玉圓堂的黑糖粉圓鮮奶喝起來其實沒什麼特別，是好喝，不過粉圓比較甜 沒有很喜歡喝甜，對黑糖沒有特別愛好的話，我覺得可以跳過不用買 可以買這間北門綠豆沙牛乳大王，好喝太多了！我非常喜歡！價格一杯$60 幸好我點了兩杯，即使跟兜兜一起分著喝也可以喝到很多 北門綠豆沙牛乳大王喝起來不會很甜，冰沙的口感非常消暑，綠豆十分綿密，是我喜歡的類型 跟我一樣喜歡喝綠豆沙牛奶的話，這間好喝！推！ 另外朋友也有買北門蒜味肉羹，但我忘記拍照，兜兜肚子餓了幾乎都是他吃的，我只喝到一些湯 義豐蔥油派是上次來宜蘭原本想買但沒買到的美食，價格是一份$50有加蛋 還沒吃之前會看到它一邊是蔥油派一邊是蛋，蛋有全熟 咬下去之後就可以理解為什麼品名是叫做蔥油"派"了，裡面的餅皮是一層一層的，真的是派！ 吃起來跟早上吃的柯氏蔥油餅完完全全不一樣，兩個風味完全不同，我覺得都可以買來吃吃看 我在吃義豐蔥油派的時候已經放到冷掉，但吃起來完全沒有變硬或是變油，我還是覺得很好吃喔！ 相信熱熱吃的話一定更讚！ 小結論 宜蘭真的有太多美食了，光是蔥油餅就有好幾間，每間吃起來的味道和口感也不盡相同，真的可以多方嘗試看看 這次買的宜蘭小吃除了財記臭豆腐的招牌起酥堡很令人失望之外，玉圓堂的不細心也讓我覺得有雷到 其他的食物和飲料則都及格，甚至有達到滿分的邊緣 我仍舊非常喜愛財記臭豆腐的脆皮臭豆腐，真的真的一定要吃吃看！ 北門蒜味肉羹因為有加麵，肚子餓的話當正餐吃很讚！ 義豐蔥油派和北門綠豆沙牛乳則是屬於點心系列，有經過的話建議也不要錯過 以上是這次吃到的宜蘭美食，分享給大家囉！ 看更多宜蘭美食 柯氏蔥油餅 羅東夜市小吃 宜蘭頭城與礁溪小吃 正常鮮肉小籠湯包、嘎嘎叫早餐店、阿桶嬤糬 蘭城晶英紅樓中餐廳 滿山望海

老潮派鑄鐵鍋燒專門店-高雄美食

【高雄】 #老潮派 新開幕不久的「鑄鐵鍋燒專門店」 10種特色湯頭,有叻沙.麻奶.冬陰功.剝皮辣椒番茄..等, 5種麵條, 意麵.雞絲.冬粉.泡麵.烏龍,依喜好自己搭配！ 叻沙湯頭很濃郁,一大片的炸金針菇酥脆好吃～ 配料有蛤蠣.花枝丸.芋頭丸.青菜.豬肉片.蟹肉棒.蛋！ 可以加價升級配料,還有各式炸物小點.飲料, 很有特色的鍋燒,快一起去嚐嚐吧～ ◆ 新加坡叻沙意麵 $155 📌店家資訊 地址：高雄市左營區軍校路622巷1號 營業時間：週一-日11:00-14:00.17:00-23:00 電話：07-363-2072 #嬡吃高雄美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄美食推薦 #eat #food #taiwanfood #高雄美食部落客 #楠梓美食 #楠梓 #楠梓加工區 #楠梓晚餐 #楠梓餐廳 #楠梓午餐 #鍋燒意麵 #叻沙 #異國料理 #高雄餐廳 #高雄異國料理 #剝皮辣椒 #eat #food #麻奶鍋 #火鍋 #炸物 #炸金針菇 #網美店

除掉自己也要人死留名！電影《周處除三害》3大人生課題：存在、善惡與悔改

國片《周處除三害》號稱台灣最惡電影、阮經天巔瘋之作，果然名不虛傳，不僅強勢入圍最佳導演、最佳男主角、最佳動作設計等七項金馬大獎，由香港導演黃精甫編導打造，阮經天、王淨、李李仁、金馬影帝陳以文、袁富華等實力派演員所組成的黃金陣容，讓這部融合古老典故與黑幫搏火的犯罪動作電影劇情飽滿，場面精采，人物情感細膩而深刻。 《周處除三害》不光是一部犯罪動作片，其妙用典故呼應存在意義、善惡分別和人生悔悟等課題，也值得觀影時細細玩味與反思，各位讀者朋友在欣賞阮經天憤殺到底的瘋魔演技之時，不妨也將道德與成見擺放一旁，透過電影故事重新反思以下三大人生課題的意義與答案吧！ 《周處除三害》劇情簡介 「三害不除，何樂之有？」《周處除三害》引用為人熟知的古文典故。 四年前，在黑幫大哥葬禮上囂張尋仇的通緝犯陳桂林(阮經天 飾演)四處躲藏、銷聲匿跡。直到接獲養老院的奶奶病危不治，自己罹患了肺癌第四期的噩耗，決定在臨終前「幹一票大的」，讓自己死後留名，不留遺憾。偶然間，他意外得知自己只是全台排名第三的通緝犯，不甘落於人後的他便追查起其他兩名通緝犯的下落，展開「除害」之旅。然而，隨著其他兩名通緝犯先後被陳桂林給掃除，他逐漸意識到人生最大的障礙並非除害，而是來自內心… ▲ 以下內容牽涉關鍵劇情，介意者慎閱！！！ 《周處除三害》人生課題1：存在的意義是自己所賦予 道上有個「桂林仔」，只知道殺人很狠，天不怕地不怕，老大下令要追殺他，但卻連自己弟兄都不太清楚他的長相，陳桂林若無其事地聽完黑幫小弟金毛的講述，虛應了幾聲，正色道：「我有名有姓叫陳桂林，以後不要再叫我桂林仔。」然後操起傢伙毫無猶豫地又幹掉一個人物。電影開篇從葬禮上一則幫派間津津樂道的傳聞開始，揭露了第一個人生議題：存在的焦慮。 陳桂林，幫派中流傳的狠角色，全台通緝要犯，細數其罪狀那是惡中之惡，但面對唯一的親人奶奶又可以是極其乖順、充滿柔情的孝孫。這樣的陳桂林在失去了世上唯一至親，又得知了自己罹患癌症末期的噩耗以後，首先煩惱的並不是「死亡」的問題，而是「存在」的問題：我是不是該幹一票大的？死後沒人記得我怎麼辦？他煩惱的是這些。 我不是怕死，我是怕死了以後都沒人記得我。—陳桂林 相信你我都曾在午夜夢迴時問過自己：我為什麼活著？我存在的意義是什麼？要怎麼樣才能成為一個有用的人？這樣的困惑與焦慮廣泛存在於我們每個人內心的角落，我們渴望自己所做的事情在這個世界泛起漣漪，渴望從他人的言談與筆墨之中證明自身的價值。 人們總是希望自己的生命是有意義的，哪怕罪大惡極的陳桂林也是。 當存在的焦慮迫切的敲起警鐘，陳桂林意識到自己的生命正在倒數，他能想到的辦法不過是再幹一票，做個極惡之最，也許就能在舉目無親的世界裡被永世銘記。這個心願雖不符合道德法制，但在孑然一身的陳桂林身上顯得特別感傷。人生大風大浪都看盡了，最後怕的竟然是沒人記得，是何其孤獨。在陳桂林後續除惡的道路上，我們可以看到他從一開始憤殺不止，到後來一度放下無謂的目標，逐漸意識到自己的存在不假外求，這也提醒著我們個體存在的價值皆是自身所賦予，並非來自他人的評斷。 《周處除三害》人生課題2：善惡的標準來自於內心 若要用世俗的標準評斷陳桂林這個角色，無須搬出善惡的天秤，因為恐怕是「極惡」都還不夠。但若讓我們走進陳桂林的生命裡，跟著他除三害再回頭看，也許會認同我們認知善惡的標準還不夠精細，也許會在最後小美送陳桂林最後一程的那一幕跟著嚎啕大哭。 先說陳桂林這個人，先是個孝孫才是個壞人，逞凶鬥狠之餘不忘寄錢給養老院的奶奶，為了不危及奶奶人身安全也不讓年邁的奶奶掛心，小心藏匿，就怕有天上了社會新聞，老人家會難受得受不了。死後留名這個心願，在奶奶在世時，並非陳桂林的首要願望。奶奶走後，他將唯一的遺物粉紅色的卡通手錶掛在手腕上，不管那手錶跟他一身黑社會的打扮有多違和。這樣的陳桂林給人重情盡孝的形象，實在難想能有多壞？ 而當陳桂林開始除三害，在實現「惡」的旅途卻又不時散發「善」的光輝，例如：從香港仔手中解救了被控制已久的程小美(王淨 飾演)、一度放下內心的貪嗔癡決定好好生活、發現邪教騙局極力挽救受害者，這些都讓我們不禁反思，善惡並非絕對使然，而是比較而來。在某些情狀之下，惡人可能也是個好人，反之，好人也可能在某些狀況下成為壞人。 也許，陳桂林最初並沒有發現「善惡」對他人生的意義，但當他歷經了尊者(陳以文 飾演)的謊言與圈套，他的內心也開始覺醒。當陳桂林在宗教場域裡大開殺戒，為的不再是贏得天下第一惡的欲望，而是為了斷絕禍害人間的亂源，免於再有人受害。 《周處除三害》人生課題3：真正的悔改永遠不嫌遲 在古文典故中，周處在除去兩害以後，得知讓百姓惶惶的首害是自己，內心備感羞愧，於是誠心悔改，痛改前非成為一名好人。電影中，這個典故雖化用為主角陳桂林爭取人生價值的手段，但仍然在某些環節體現出「悔改」的課題，例如：陳桂林在受到尊者的幫助，又得知健康狀況改善以後，決定捨棄世俗身外之物重新開始，當他將奶奶遺留的手錶與一百萬送進火坑裡焚化，這是悔改。又如：陳桂林入獄得知從未罹患肺癌，醫生張貴卿(謝瓊煖 飾演)前來探監告訴他實情，他卻泰然笑之，認同世間少了三個罪人實屬好事，那抹釋然的笑容也是悔改。 陳桂林的「悔改」也許來得太晚，以至於必須付出生命的代價來贖己過。但至少，在人生最後一段路程，陳桂林透過善惡的覺醒、付諸悔改的行動消除了存在的焦慮，也便算是「悔改」真正的價值罷！ 《周處除三害》觀影簡評 在欣賞《周處除三害》這部片時，越看越覺得這不是一部黑幫犯罪片，而是部處處有哲思的人生哲學片。而在電影中段宗教組織登場，劇情超常展開，甚至出現教友殺人、釘棺活埋和陳桂林大掃射的場面，一度讓我以為這是一部奇幻片，且是最荒腔走板、最血腥的那種。 但神奇的是，當劇情進入到最荒謬的階段，我的情緒和理智卻被不符合法制與道德的發展給說服，走出影院後才後知後覺地發現，原來內心那把審度是非的量尺，才是我們認知這世間善惡的座標。所以善惡其實沒有標準，惡人也有可能在某些時候沒那麼壞。 周處除三害，早知一害是自己，但哪怕除去自我也要人死留名。故事從存在焦慮、人心欲望開始，談善惡、談人性、談悔改，而最喜歡的莫過於陳桂林這個角色鮮活的每個行動與話語，不論是恐懼、悲憤、狂妄、無畏與釋然，每個階段都燃燒著生命的能量，充滿人味。電影的結局雖在意料之中，但卻也帶給人幾分悵然，就更明白了世間的黑白是非善惡都是相對而言，並非絕對使然。 陳桂林在我們心裡，既可以是聞風喪膽的壞人，也可以是有血有肉的好人。 最後必須讚道：「阮經天巔瘋之作」這標語沒誇張，值得進影院再刷一遍。 原文發表於：JC酒依絲｜Meet Me In Kismet

每日手作限量甜點｜大口喝酒、大啖美食｜環境舒適的齁米亞【台北市大安區】好米亞義法餐酒館

今天是久違的家庭聚餐，帶著一家老小來到了台北仁愛美食一級戰區-仁愛敦化圓環。這一帶的餐廳爆炸多，多到除非有預先計劃行程，不然真的會選擇困難症發作，不知道該如何下手啊! 能夠在美食戰區生存的餐廳想必都相當有特色，而我早早就先預訂好了位於戰區裡，並且在台北餐酒館中知名的「好米亞義法餐酒館」。這是間義式料理餐廳，看了Google小姐姐的介紹，加上有趣的店名覺得挺不錯的，於是就成了我們今天家庭聚餐的所在，相信今天吃到的一定都會是「齁米亞」! 好米亞工業風格的裝潢，開放式廚房可以望見店員們忙碌的身影。我們有特別留意桌距，這是我們很在意的一件事情，畢竟誰都不喜歡在自己開心用餐的當下需要聽著陌生人(其他桌)的故事。得利於寬敞的空間，在好米亞用餐可以完全沉浸在自己這一桌的世界，不會被旁人打擾，舒適的環境令人感到非常自在~ 從甜點起家的好米亞，每日手工甜點皆為限量，依當日現場品項為主。櫥窗裡的甜點看起來精緻又可口，是絕對不能錯過滴! 在我們用餐期間，好米亞陸續不斷有來客用餐，人潮絡繹不絕。建議各位捧油們用餐記得先線上訂位，才不會久候喔! 好米亞低消前菜/主餐一份，酌收10%服務費(菜單請點我)。現在有期間限定優惠，西班牙CAVA氣泡酒200ml迷你瓶限時優惠480元，一人就開瓶，氣泡好新鮮! 【禁止酒駕! 未滿18歲請勿飲酒!】 🍽️煙燻豪野鴨胸肉炒油封鴨胗🍽️ 將煙燻鴨胸拌上鴨油，搭配生菜、堅果、杏桃乾，再淋上檸檬奶油。煙燻鴨胸鮮嫩多汁，鴨胗口感Q彈，和生菜相伴一起入口。那種煙燻的香氣會縈繞在舌尖竄來竄去，鮮嫩多汁的鴨胸，還有那層飽滿的鴨皮脂，入口的油香感和鴨胸軟嫩的本胸，配合上有口感的鴨胗、清脆的生菜，呼~爽口! 這種清爽的美味不自覺間早已多來幾口，停不下來啊! 🍽️東石鮮蚵櫛瓜烘蛋🍽️ 鮮蚵選用來自台灣東石漁港的鮮蚵，並使用雙色起司、綠櫛瓜、番茄丁、九層塔、油漬番茄高溫烘烤20分鐘。東石鮮蚵櫛瓜烘蛋上桌時，鑄鐵鍋燒得火熱，蛋還在啵啵啵的跳舞中。切開表層，裡面因為含有櫛瓜和鮮蚵擁有超多水分，看那鮮蚵的大小根本是生蠔等級的吧，又大又多汁! 烘蛋結合了蔬菜櫛瓜充足的水份和甜味，搭配鮮蚵的海鮮底蘊，用蛋香襯托出兩者混搭的美味，非常驚艷! 還有就是超燙的啦，捧油們食用時請注意燙口嘿! 🍽️蒜味爐烤草蝦🍽️ 蒜味爐烤草蝦是一道真功夫料理，大大隻的草蝦們躺在鑄鐵鍋中，以蒜香為基底，佐上初榨未過濾的橄欖油，利用200度高溫鎖住蝦味。浸泡在蒜油中的草蝦香氣逼人，搭配一旁的麵包(是佛卡夏嗎? 我沒有特別確認)，將蒜油淋在麵包上，伴隨草蝦開心的一口吃，真的會超開心! 蒜油滋潤了整個麵包，入口蒜香四溢，草蝦Q彈的口感、蝦子的海味、鮮甜味，新鮮的海鮮就是沒毛病。多種口感混搭在一起形成多種層次，呼~美味! 🍽️他奶奶的卡拉G佐塔塔醬🍽️ 卡拉G選用雞腿肉，經過秘制醬汁醃製，鹹香中帶微甜。雞腿肉外層裹著薄粉，炸得酥脆，肉質還保有肉汁，軟嫩好吃。隨餐附的塔塔醬融入茶葉蛋，層次、質感都能感受到。蘸上塔塔醬的卡拉G，酥脆的外皮、噴汁的口感，加上塔塔醬助攻，還有蛋衣滿滿的香氣。就是現在回想起來依然覺得讚不絕口，這道他奶奶的卡拉G佐塔塔醬一上桌直接秒殺! 🍽️辣味義式蒜炒蘑菇佐巴薩米哥醋🍽️ 菇菇們集合囉! 辣味義式蒜炒蘑菇不是只有一種菇菇，我吃到的有生香菇、杏鮑菇和洋菇，利用香料、蒜碎入味，放入油漬番茄、芝麻葉，最後再淋上巴薩米哥醋油膏。整體味道吃起來微微酸，義式辛香料香味十足，混合著菇類的香氣，微微辣的滋味很開胃。口味上非常平衡，是那種可以一匙一匙不停歇的挖(在辣味義式蒜炒蘑菇裡挖呀、挖呀、挖~)，然後不知不覺的就吃完了! 🍽️義式肉醬水管麵🍽️ 義式肉醬水管麵才剛放上桌，服務生立即現刨起司絲在上面! 身為起司控，但對起司研究不是很厲害的我，猜猜看應該是帕瑪森吧，帕瑪森是鹹味、奶味都會得到提升的好起司。起司下是我們的主角-與義大利肉醬密切結合的超大片水管麵，一片一片的麵讓我想到千層麵的感覺，不過是被打散的千層麵， 我超愛千層麵的! 好米亞的水管麵很有韌性，軟度適中，入口可以感受到濃厚的的番茄微酸香氣，也吃得到肉醬肉末。 義式肉醬水管麵最特別的是裡面還有牛筋，燉得香Q軟爛的牛筋出現在肉醬裡! 還有切成丁狀的起司增添口味上的變換，溶在醬汁表面得起司吃起來微酸感，但可以分辨番茄和起司那不同的酸味，活絡了整道菜，更何況還有一開始現刨的起司! 義式肉醬水管麵層次分明，讓人沉溺在風味、口味上不斷轉換的心情，是一道讓人意猶未盡的好料理! 🍽️蟹黃奶油燉飯🍽️ 燉飯結合蟹黃奶油醬，米粒偏橢圓形米，米心已煮透，口感上屬軟的，也因如此，米飯更能夠完美吸附蟹黃奶油的醬汁。蟹黃奶油醬鹹淡適中，搭配一整隻軟殼蟹、鮭魚卵，完全就是鮮美，簡直飛天! 一口燉飯、一口軟殼蟹，嘴裡滿滿的海味翻滾著，時不時鮭魚卵迸發出汁液，波濤洶湧般的鮮美一波又一波刺激著味蕾，閉上眼就能感受像是在海裡游泳般的暢快享受。蟹黃奶油燉飯海味層次豐富、鮮味十足，是我近期吃到的燉飯第一名! 🍽️義式香料烤雞(每日限量)🍽️ 每日限量的義式香料烤雞，雞肉需先用大量義式香料醃製一天，再進行高溫烘烤。其實我有偷瞄一眼現場廚房，好米亞有一台很厲害的蒸烤箱，所以我相信這雞絕對不簡單! 切開義式香料烤雞，熱氣騰騰、香氣十足的肉汁不斷往外傾洩而出，整隻烤雞熟度掌控剛好。外皮酥脆可口，雞肉肉質卻保有鮮嫩，就連雞胸肉都是軟嫩多汁，香啊! 搭配盤邊的松露籽油可以增添烤雞鹹味，再擠上萊姆增添酸味，義式香料烤雞一整個清盤超輕鬆，妥妥的必點菜色之一啊! 🍽️碳烤帶骨羊肩佐法式羊骨紅酒醬🍽️ 將用大量天然香料醃製10小時的紐西蘭小羔羊，以低溫烹調至七分熟。羊肩表皮不會乾柴，羊肉保有豐富的肉汁，輕輕一出力就骨肉分離，脱骨輕而易舉。放入嘴中咀嚼，羊肉肉質軟嫩多汁，沒有腥羶味，反倒是帶著獨特的香料氣息，迎面而來的是草原上清新的微風，令人身心愉悅! 🍽️秘製醃醬碳烤戰斧豬排佐法式芥末🍽️ 超大隻的戰斧豬排經過主廚特製醬汁醃製，先煎後烤至外焦香、內柔軟，肉質肥瘦相間，一上桌那油脂還從旁邊差點滴到桌子上! 戰斧豬排同樣烤得肉汁飽滿，老婆大人負責啃骨頭，我吃肉肉吃得超滿足。戰斧豬排口感多汁鮮嫩到有點像是在吃松阪豬一般，豬肉軟嫩的程度感覺有點像舒肥後，表皮再梅納一下增添焦香感，能保有鮮嫩的肉質和豐富的肉汁，一般單純的烤法應該無法將戰斧豬排做到如此。啊啊啊，蒸烤箱就能做到，好想買一台啊(誤)~ 🍽️香蕉黑娜娜🍽️ 口味平衡的香蕉奶昔，伴隨著Oreo碎片，增添了風味，卻是不會過甜的好滋味! 🍽️新鮮水果茶(熱)🍽️ 水果茶另外有附鸚鵡餅(糖)，因爲茶和水果偏酸，可以依照個人喜好加入鸚鵡餅調整甜味。水果茶喝起來很順口，果香、茶香、甜感同時並存，就像在和煦下午時光中，微風輕拂過臉龐那般清爽。因為用到的鸚鵡餅不多，最後的那部分被岳岳當餅乾直接吃掉了~ 🍽️寶石紅柚蘇打🍽️ 寶石紅柚蘇打榮登為今日飲品冠軍，獲得我們一家人的高度讚賞! 新鮮的水果和果肉飄洋在蘇打水中，如同水族缸造景一般。攪拌過後入口，紅柚酸酸甜甜的滋味，蘇打刺激感十足，讓人禁不住一直想喝的慾望，沒多久就空杯了! 為了增加家族聚餐的趣味性，我們索性又點了一杯，猜拳決定誰是幸運兒~ 🍽️新鮮柳橙汁🍽️ 柳橙汁真的是新鮮的，甜感拉滿，水果甜就是順口，自然又清爽，香氣滿點! 🍽️英式伯爵的微醺🍽️ 英式伯爵茶加上酒，英式伯爵茶獨特清雅的風味釋放，接著酒精催化，真的是微醺~ 🍽️招牌香蕉派🍽️ 香蕉派使用新鮮香蕉、依思尼鮮奶油製作，擁有濃郁的香草卡士達和手工千層派皮。這香氣聞著秒懂招牌之義為何而來，香蕉的味道濃厚，甜味不會過重，外層酥皮非常美味。奶油搭配內餡和酥皮，整體口味平衡，不會有哪一樣過於搶戲，相當可口! 🍽️花心蘋果派🍽️ 同樣擁有手工千層派皮的花心蘋果派選用新鮮富士蘋果切片、蘋果白蘭地、肉桂粉製作而成，蘋果派就是要又香又甜，好米亞還做到了美! 看那一層層的蘋果薄片，相當精緻，如同白雪中獨自綻放的一朵玫瑰。這美貌令在家專切手的廚師長我望塵莫及啊，嘿嘿還是乖乖坐在位子上盡情享用就對了。尤其甜點真的是另一個胃，我們剛剛吃超撐，現在甜點依舊秒殺! 好米亞是一間氛圍極佳的餐酒館，餐點表現滿分，擺盤的小細節、調味都很講究，每道料理都有它自己的味道，不會千篇一律。料理上菜溫度不論是用鑄鐵鍋維持，或是現刨起司、現場講解餐點用料等等，都是盡量將餐點保持在好的(很熱的)狀態下讓客人品嚐，用餐儀式感滿滿，舒服啊! 餐點份量十足，選擇性多，在好米亞聚餐、聊天感覺很放鬆。若是上班族下班想小酌一下，好米亞是絕佳的選擇。擁有高檔氛圍、價位適中、餐點美味的好餐廳-「好米亞義法餐酒館」，推薦給大家~ 好米亞義法餐酒館 地址: 台北市大安區敦化南路一段270巷6號 電話: (02)8771-8285 營業時間: 週一-週日11:30-22:30(午餐時段11:30-13:30；下午茶時段14:00-16:30；晚餐時段[平日]18:00-20:45[假日]17:30-20:45) 官網-https://goodiescuisinetaipei.oddle.me/zh_TW/?utm_source=FBinfo&fbclid=IwAR2t9_Ev6Z4PWSEug2FMlA35HhXvHjX5bwURicjZogPg4zedY98iLdE6JgI FB-https://www.facebook.com/GoodiesCuisine/?ref=page_internalIG-https://www.instagram.com/goodiescuisine/ 線上訂位-https://inline.app/booking/-Ll_e9z__FMYMA3nxebX:inline-live-1?language=zh-tw線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/186242?ref=18649 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #台北推薦餐廳#台北餐廳#台北餐酒館#台北美食#東區餐酒館#忠孝敦化美食#忠孝復興美食#生日聚餐#週年餐廳#環境舒適#手工甜點#goodiescuisine#好米亞#餐酒館#好米亞義法餐酒館#好米亞餐酒館#好米亞菜單#好米亞餐酒館菜單#好米亞餐酒館106台北市大安區#好米亞評論

電影芭比Barbie,「女人要成為母親般的角色，但又不能太像男人他媽。」觀影分享

以下含有劇透暴雷 7/20上映的電影「芭比」讓在信義威秀附近的女孩穿起了全粉色衣服，而短影片也出現了很多Hi Barbie的可愛親切招呼。 抱持著進戲院享受無限可愛放鬆的粉甜泡泡，擁有視覺上的美輪美奐以及過多的高糖效應，直到芭比在birkenstock和高跟鞋抉擇時才一絲感受到這部電影不是糖果派。 Barbie芭比：「人類只有一種結局」 70年代的美式迪斯可加上整齊精心的排舞服裝，好不完美的夜晚就在芭比那句，你有想過死亡嗎？一切靜止下來，就像拉回現實的衝突感，令人焦慮的補充我只是想跳舞跳到死的強顏歡笑，好讓所有群眾回歸正軌漠視問題。 Barbie芭比：「我的心隱隱作痛，但感覺很棒！」 坐在長椅上芭比體驗到了更多這個世界的細節「真實世界跟我想的不太一樣，但這不是很好嗎？」轉過頭面向白髮婦人，美麗不只有穠纖合度金髮碧眼，你的美可以被稱讚，也可以自我認同 葛洛莉：「這太難了，太矛盾了，而且永遠不會有人獎勵並且感謝妳。」 「我們必須瘦，卻不能太瘦，而且不能說是自己想瘦，妳必須說，妳是為了健康，所以妳必須瘦。」 「女人要懂得賺錢，但又不能太愛錢。」 「女人要成為母親般的角色，但又不能太像男人他媽。」 「妳永遠不能變老、永遠不能失戀、永遠不能炫耀、永遠不能自私、永遠不能消沉、不能失敗、不能膽怯、永遠不能叛逆…這太難了，太矛盾了，而且永遠不會有人獎勵並且感謝妳。」 太多的糾結在女生的內心中纏繞，要符合教條、要符合眼光、要符合審美，人生就像你的考核清單一樣，需要一一檢視再逐步打勾 Barbie芭比：「Ken，你要弄清楚，沒有了我，你自己是誰。」 ken追逐著芭比的目光需要她的注視他才存在，而典型芭比也必須要有高跟鞋，完美的皮膚她才存在，而脫下所有標籤後你自己是誰？ 人本主義心理學家馬斯洛：「要改變一個人，必須改變他對自我的覺察」 在這分秒必爭的時代，你多久沒有覺察自己 ＩＧ：makeupzoegu

來自東京新宿的濃厚蝦湯頭拉麵，不遺餘力的日本拉麵文化推廣｜五之神製作所

台灣身為五之神製作所海外的第一間分店所在地，靠的是主理人游大過去曾在日本本店打工，與社長建立的信任關係，才願意把珍貴的食譜分享出來，並派當地師傅從日本親自飛來長駐坐鎮，為的就是確保風味能完美還原，完全展現日本拉麵職人對品質的堅持。五之神製作所以濃郁的海鮮蝦湯頭著名，創新的食材搭配和新鮮湯頭擄獲了許多客人的味蕾。 Instagram : @gonokamitw📍台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號(圖片來源/五之神製作所 台灣) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP91 五之神製作所｜來自東京新宿的濃厚蝦湯頭拉麵，不遺餘力的日本拉麵文化推廣｜with 游大 推廣道地日本拉麵文化 主理人游大原是電子業工程師，抱著對日本文化的喜愛，毅然決然的辭職前往日本留學，也正是在日本留學期間到五之神本店打工，牽起了他與五之神拉麵店深厚的緣分，並奠下想將日本道地拉麵文化帶入台灣的想法。 早期台灣的拉麵店多講求在地化，口味多為符合台灣人喜好與習慣而設計，游大希望能將傳統的日式拉麵分享給台灣人，因此在湯頭的濃淡度和鹹淡度特別琢磨。許多台灣人不習慣日式拉麵是因為覺得湯頭過於重鹹，然而正因為鹹度決定了鮮度，如果再好的湯沒有放鹽進去，鮮味便無法凸顯。隨著近幾年日本旅遊盛行，傳統日式口味的拉麵在台灣的接受度也越來越高，因此五之神製作所更是強調還原在日本的風味，讓大家在台灣也能感受濃厚的日本感。 海鮮湯頭的拉麵專家 五之神製作所可說是海鮮湯頭的拉麵專家，菜單主食只有三樣：濃厚豚骨蝦沾麵、濃厚豚骨番茄蝦沾麵和濃厚豚骨蝦拉麵，濃厚豚骨蝦拉麵是以蝦為主的湯頭濃郁可口，也是店內最受歡迎的品項。而另外兩款沾麵適合喜歡多變化吃法的人，尤其是濃厚豚骨番茄蝦沾麵，沾醬加入番茄的元素，增添酸度和甜味，配上蝦本身的海鮮香氣，層次感十足，是新宿本店當地女性 OL 的最愛。 游大也分享其實沾麵比拉麵準備的工序更為繁雜，麵煮好後要清洗麵體、裝麵的碗要冰在冰箱，確保麵放入時維持彈性，但沾汁的碗卻要是熱的，因此需事先擺在熱水中，相比於拉麵只要把麵體放入已熬煮的湯頭中，沾麵更需要職人技術。 週末的限定版拉麵系列 除了長駐菜單的三款拉麵／沾麵，每週末（五六日）五之神製作所都會推出特殊食材的限定版拉麵，希望客人可以吃到不一樣的拉麵口味或風格。比如名店系列，會將日本各家名店的特色風味，用五之神自己的方式去變化呈現；而地方系列則是抓住日本各地的拉麵特色，如東京拉麵特色、福岡拉麵特色等，進而融合五之神最擅長的海鮮料理，讓台灣的客人也能吃到各地不同的味道。對於限定版拉麵有興趣的，歡迎每週四可以關注店家臉書，或是就直接前往店面，給自己一個驚喜吧！ 拉麵的轉味文化 在日本對於拉麵的「轉味」是很重視的，意思是在原先拉麵的風味上，透過不同調味料或配菜，而呈現出截然不同的風味，做味道跟口感上的轉化。像是五之神製作所的濃厚豚骨番茄蝦沾麵，會附上法國麵包和青醬，一開始會建議先將沒有沾到青醬的麵條沾醬汁食用，之後在攪拌開青醬沾上醬汁，會有兩種不同風格的味道。或是像店內熱門的附餐品項蝦油拌飯，單吃的話可以吃到熬煉出來的蝦油和柴魚醬油的風味，可以吃一吃之後再加入拉麵湯裡，像湯泡飯一樣享用，就是另一種不同的味蕾饗宴。 日本拉麵師傅的職人精神 台灣身為五之神製作所海外第一間分店，社長也非常在意是否能完美還原日本當地風味，因此定期都會派一位日本主廚在此長駐，然而除了復刻原版味道，日本主廚也會嘗試融入各種台灣在地食材，像是台灣石斑魚、鱘龍魚熬煮出來的湯頭等等，在創新和傳統日本拉麵文化中找到一個完美平衡，過程中對於細節的堅持，如食材的新鮮、用料的豐富等面向，都能看出日本拉麵師傅的職人精神。 推薦文章：燒肉火鍋生魚片一次滿足，高品質食材也能吃到飽｜金洹苑 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

金門｜金湖鎮｜老屋子蚵嗲｜還好不是在鬧區!濱海聚落的人氣美食

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 拍攝日期:2023.01 老屋子蚵嗲是一家位在山外成功聚落中，很有特色的蚵嗲店， 幸好不是在金城等鬧區，否則以他的美味程度，可能也是大排長龍到在地人又買不到惹。 如果來到陳景蘭洋樓參觀或是預計前往成功海灘踏浪之前，不妨預定蚵嗲再走。 品項介紹 過年期間店家只單售熱門品項蚵嗲， 所以平日的地瓜片、炸芋頭、薯條等品項並未販售。 加上當時年節營業時間有提前， 因為是上午11點多前往，加上使用預訂節省時間，所以沒有等候太久，也沒有太多客人。 - 📍蚵嗲(💰40元) 老屋子蚵嗲的大小同市面上的尺寸，而外觀皮薄且麵衣炸起來色澤偏深， 但是不得不讚許他們家的蚵嗲鮮味很明顯， 雖然賣蚵嗲的金門店家，因為價格昂貴多數蚵仔量都不會太多， 也幾乎採用金門在地的石蚵， 但老屋子蚵嗲吃起來風味特別突出， 是我在金門吃到數一數二的風味，所以很有印象。 蚵嗲本身使用的是調味過的高麗菜跟胡蘿蔔絲，份量很飽滿。 吃起來融合度高且更為迷人， 即便沒有加上附蒜蓉醬或是辣醬我都覺得是味道就很夠， (不過我本身就是清淡派)。但他們家的辣醬真的還蠻辣的。 下方還有金門蚵嗲店家介紹! - 店家資訊 🔍老屋子蚵嗲 👣 金門縣金湖鎮成功村64號 🕛 13:30–18:00 (夏季營業時間與公休日經常變動，請依照臉書時間為主) ☎️ 082 332223 ❌周一周四公休 - 延伸閱讀 金門．金城鎮｜吾家蚵嗲｜不是我家的蚵嗲!是屬於來金門的遊客都可以品嚐的小吃! 金門．金寧鄉｜金門縣水產試驗所石蚵之家｜金門生育率的救星，必吃蚵仔料理!來金門一定要鋅福!百元吃到四種金門道地蚵仔料理 金門．金沙鎮｜米香蚵嗲｜摩洛哥也有賣蚵嗲?!金門島上的蚵嗲它最具獨特性!沙美摩洛哥美食推薦。 #金門美食 #金湖鎮美食 #金門特產 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #金門景點 #台灣美食 #taiwanfood #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #蚵嗲 #美食 #台灣小吃 #金門 #老屋子蚵嗲 #TRAVEL #TAIWANTRAVEL #food

*名古屋燒肉【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)500日圓一枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物,黑毛和牛,cp值超高!日

*名古屋燒肉【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)折合台幣110元定額的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物,黑毛和牛,cp值超高!

#名古屋燒肉 #名古屋美食 #燒肉神宮 #燒肉神宮金山本店 #日本燒肉 *名古屋燒肉【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)折合台幣110元定額的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物,黑毛和牛,cp值超高!! 這次來名古屋,除了必吃蓬萊軒鰻魚飯(請點我) 今天推薦一家(((一定要預約)))的燒肉日本網紅名店【焼肉神宮/金山本店】 我們來的第二次才吃到,幾乎500日圓定額的單點菜單 更有焼肉神宮/金山本店的3種必吃名物,一起來看看囉! ▊燒肉神宮/金山本店 住址:1 Chome-16-16 Kanayamacho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0002日本 電話:+81526849729 營業時間:16:30-00:30(週二公休) 官網:https://yakiniku-restaurant-6115.business.site/?m=true 交通:從地鐵/JR金山站南口,向南步行3分鐘 餐廳離我們住的全日空酒店非常近,步行就可抵達 第一次來過門不能入,是因為沒有預約,整個大客滿 第二次我們終於吃到日本部落客大推薦的燒肉神宮 一進大門,樓梯間的名人簽字擺設 一樓一邊是吧檯座位,另一邊是竹簾區隔的用餐區 燒肉神宮的排煙裝置還蠻神奇的 我們烤肉時,火真的很大,這裡在3分15秒空氣會淨化循環完畢 是一般餐飲業空氣淨化的7.5焙 ▊菜單介紹 這裡必吃的燒肉【神宮三代名物】: 極上牛舌,和牛蛋黃生漢堡排和特選和牛土鍋飯 ▊500日圓的單點菜單 分5大項:單品,蔬菜,肉類,飯和湯,甜點 ->一個座位(算人頭)就是日幣450元,會附一碟小菜(煮牛肉),低消是一杯飲料 (也就是最低一個人:￥450+低消飲料) ->在客滿期間,用餐限制2小時 ->過10點入場,要酌收10%的夜間稅 ▊黑毛和牛菜單 秘製鹽,燒肉醬和味增醬 柚子和七味粉 生啤酒,清酒和梅酒莎瓦 搭配燒肉我最喜愛冰涼的清酒了!XD (酒後不開車,過量有害健康) ▊燉牛肉前菜(每個座位450日圓附的小菜) 清燉牛肉軟嫩,非常好吃 白蘿蔔入味又軟嫩 【神宮三大必點:】 ▊極上牛舌￥1200 4大片的牛舌片上灑有鹽,附上檸檬和酥脆海苔 用牛油來劃一下烤盤囉! 真有烤肉的氣氛,牛油香撲鼻~ 果然空氣清淨真的派上用場了 雖然日本戶外近年來實施禁菸,這裡是可以抽菸的,但是不會聞到煙味 烤牛舌中,牛舌的上,中,下部位都有 色澤和翻捲度看得真的讓人垂涎三尺啊! 牛舌脂肪適中,肉質柔軟多汁,又帶點QQ的口感 擠滿檸檬汁,帶點檸檬酸酸的香氣,肉質口感更是美味 也可撒點店家附的鹽味酥脆海苔,也很好吃 ▊和牛蛋黃生漢堡排/1顆500￥(500x4日圓) 4個撒上白芝麻的漢堡排,蛋黃上也是有麻油調味的醬汁 調味醬汁吃起來是芝麻油與醬油的香氣 黑毛和牛的漢堡排在大火中淬煉,要不停翻一下,不然很容易焦掉 烤熟後,整卷放入生蛋黃沾一下就可入口囉! 滑順的蛋液讓漢堡排口感更濕潤,烤過的漢堡排滑溜順口,一點也不柴 ▊和牛拌上生蛋黃的石鍋飯/￥1980 有服務人員在一旁幫我們拌上整鍋飯 熱熱的粒粒米飯裹著蛋液,香氣十足的一碗和牛拌飯 ▊牛肉拼盤(店家招待我們的) 真的一口就可入口,肥瘦適中,真的吃得很過癮! 店內最高級的和牛部位,我忘記菜單名稱了 服務人員還上了一盤柚子胡椒粉,讓我們搭配 九州黑毛和牛特有的脂肪香氣,精緻的美味在口腔中散發! ▊和牛カルビ 大家對我都太好了,一堆烤好的肉肉都呈現在我面前XD ▊心得分享 燒肉神宮金山本店的三大名物真的很有特色和儀式感 菜色一上桌,讓人忍不住想拍照 一樓用餐環境是較昏暗的約會氛圍,也具隱密性 很適合情侶朋友聊天小酌 價位還算合理,性價比還不錯,交通位置也便利 ▊燒肉神宮/金山本店 住址:1 Chome-16-16 Kanayamacho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0002日本 電話:+81526849729 營業時間:16:30-00:30(週二公休) 官網:https://yakiniku-restaurant-6115.business.site/?m=true 交通:從地鐵/JR金山站南口,向南步行3分鐘

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米米咖啡位於捷運公館站巷弄附近，附近美食很多，咖啡廳裡人很少很安靜，很適合辦公 咖啡廳資訊 名稱 Mimi's Cafe 米米咖啡 官網 https://www.facebook.com/mimiscafetw 地址 中正區羅斯福路三段284巷15號​​​​​​​ 電話 (02) 2365 2366 菜單 詳見官網 https://www.facebook.com/mimiscafetw/menu/ 冰櫃裡有各種蛋糕 千層、派都有 食物資訊 草莓千層派｜水蜜桃蘋果冰茶 $170 千層、冰茶都很好吃好喝，很有少女感 店內有兩層樓，座位還蠻多的，蠻多附近學校學生去的 後記 價位不算親民，不過蛋糕飲料是好吃好喝的，空間也很舒服，很安靜很適合辦公，有些座位有插座有些沒有，想去公館辦公推薦

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