【台中│逢甲商圈美食】公主徹夜未眠～台中版《梨泰院Class》逢甲商圈人氣喝茶聊天新據點HOLLA TEA好樂茶食 創新

最近台中有間年輕人推讚的逢甲商圈喝茶聊天新據點「HOLLA TEA好樂茶食」，從逢甲夜市徒步約10分鐘即抵，自去年12/8試賣，2020/1/6正式開幕至今，以開揚舒適的空間，豐富美味的茶點美食和新鮮好喝的飲品獲得大好評。重點是，話匣子一打開，閨密、麻吉們，那可是得聊他個三天三夜的……「HOLLA TEA 好樂茶食」超級貼心，營業時間從早上11點到凌晨3點！充分滿足年輕人想要找個地方打屁聊天到凌晨，又可嚐美食喝飲料的好所在。 TEXT＋PHOTO＝水靜葳Jing（曾瀞葳） 台中版梨泰院Class～揮灑年輕創意的 2020台中逢甲商圈新開茶店 歡迎訂閱：環遊世界366天YouTube～跟著吃貨旅遊作家水靜葳 吃喝玩樂 https://youtu.be/sMEV-KAK7qw 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食位於青海路及上仁街口。 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食鄰近逢甲夜市和秋紅谷生態公園。 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食鄰近逢甲夜市和秋紅谷生態公園。台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食鄰近逢甲夜市和秋紅谷生態公園。 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食鄰近逢甲夜市和秋紅谷生態公園。 超級羨慕台中人滴！曾獲美國有線電視新聞網CNN讚譽為「台灣最宜居城市」，吃貨在台中總有新鮮玩意兒可嚐，加上台中的步調非常剛好，對北部人來說，她緩慢的步調，讓人感受到無比的悠閒，是個很適合人居，好好生活的幸福城市。 作為台灣手搖茶飲一級戰區～台中，可說是走在飲料界最前沿，很多創新的品牌都是從充滿活力的台中開始崛起，很多手搖飲料新口味，只有台中喝得到，有些品牌漸漸做大，而後引爆全台熱潮。 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食位於青海路及上仁街口。台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食位於青海路及上仁街口。 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食位於青海路及上仁街口。 這間新開的「HOLLA TEA 好樂茶食」根本是進化版的泡沫紅茶店，它的創新設計理念很符合現代人的需求。31歲的老闆陳均樺是在地ㄟ台中人，不顧老爸反對（But沒有瞞著爹），和阿姨Jenny、妹妹攜手開了這間店，而後漸漸獲得家人肯定。陳均樺成立茶食新品牌的初心非常簡單，過去在茶飲店工作的他，覺得開茶飲店門檻不高，所以想成立自己的品牌，因應趨勢，他堅信嚴選好食材，以平實的價格，提供消費者更好的品質，更豐富的美味，才是在激烈的手搖飲料市場的生存之道。 陳均樺笑說，他們的籌備期拉至8個月，一開始只想做飲料店，光是茶葉，就上山瘋狂試茶，那陣子真的喝茶喝到吐，喝到茶醉是常態，但是一聽到有人說哪裡有好茶，還是衝去試。後來覺得，喝茶要配茶點，從一開始試吃料理包，發現完全不OK！連自己這關都過不了，又怎麼賣給客人！ 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食位於青海路及上仁街口。 龜毛的個性又發作，開始找曾在知名餐廳擔任主廚的兄弟幫忙開發菜單，如同飲品，他還是抱持相同理念，先找好食材，再來研發做法，就這樣，餐點和飲料的比重一樣，愈做愈多，飲料多達48種，餐點多達51種。原本鎖定年輕學生族，沒想到豐富多元的菜色和飲品，加上超高CP值，意外深獲附近社區住戶的喜愛，從假日Brunch早午餐，或是午、晚餐，都可見家庭客群。 台中喝茶聊天新據點HOLLA TEA 好樂茶食，不隨波逐流，有自己的一套想法，然後堅持，好似在看人氣韓劇《梨泰院Class》。台中喝茶聊天新據點HOLLA TEA 好樂茶食，不隨波逐流，有自己的一套想法，然後堅持，好似在看人氣韓劇《梨泰院Class》。 台中喝茶聊天新據點HOLLA TEA 好樂茶食，不隨波逐流，有自己的一套想法，然後堅持，好似在看人氣韓劇《梨泰院Class》。 「如果要讓市場接受我們，就得先做好商品，沒想要賺大錢，希望大家花小錢就可以吃到好食材的美味！」陳均樺訴說著品牌的願景，那感覺有點熟悉，好似在看人氣韓劇《梨泰院Class》，不隨波逐流，有自己的一套想法，然後堅持。「HOLLA TEA 好樂茶食」很敢花錢在食材上，營業成本高，然而在設定賣價上，卻訂得比其他茶舖優惠。全新品牌「HOLLA TEA 好樂茶食」1號店開在茶飲店一級戰區～逢甲商圈，年輕團隊相信做好口碑，「HOLLA TEA 好樂茶食」就有機會成功開設連鎖店。 好樂茶食自製油蔥酥 好樂茶食自製油蔥酥 好樂茶食自製油蔥酥，從備料、煉豬油、炸油蔥，得花上2個工作天。（PHOTO =好樂茶食） 說到經典菜色「招牌拌麵」的靈魂，陳均樺很自豪自家煉製的客家油蔥。他們家從小吃慣的新竹關西客家油蔥，年紀快70的油蔥阿伯要退休了，那可怎麼辦？陳均樺想說「敢試，就有一半機會！」從不墨守成規的他主動接洽油蔥阿伯希望跟他學做油蔥，卻被家人潑冷水說「哪有可能！」沒想到真讓他如願以償。在阿伯無私的傳授下，陳均樺自己煉豬油、炸油蔥，毀了好幾大鍋，才終於拿捏到了火侯的黃金時間。 堅信魔鬼藏在細節裡，從手搖飲料職人，跨足到餐飲這塊新領域，他深信自己必須靠好食材和能夠讓人留下記憶點的美味，才能在競爭激烈的逢甲商圈，搏得生存的機會。 「HOLLA TEA 好樂茶食」挑高3米6，寬敞優美的開揚空間帶來悠閒放鬆感。 「HOLLA TEA 好樂茶食」挑高3米6，寬敞優美的開揚空間帶來悠閒放鬆感。「HOLLA TEA 好樂茶食」挑高3米6，寬敞優美的開揚空間帶來悠閒放鬆感。 「HOLLA TEA 好樂茶食」挑高3米6，寬敞優美的開揚空間帶來悠閒放鬆感。 「HOLLA TEA 好樂茶食」坐落於青海路和上仁街口，交通便利，地理位置佳。一推開玻璃大門，挑高3米6，寬敞優美的開揚空間帶來悠閒放鬆感，大片的落地玻璃窗引進大量自然天光，白天明亮舒適，宛若隱身大城市中的秘密花園；入夜後，大街上熙熙攘攘的車潮、人潮及霓虹閃爍，又被隔離在外，另闢出一處可與好友大啖美食，暢所欲言直到凌晨的歡樂天堂！ 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食環境優美舒適，還貼心提供多處充電插座。台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食環境優美舒適，還貼心提供多處充電插座。 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食環境優美舒適，還貼心提供多處充電插座。 HOLLA，發音是ㄏㄚ ㄌㄜˋ，由美式街頭用語而來，多半用於和麻吉打招呼。羨慕啊！「HOLLA TEA 好樂茶食」特別將營業時間開到凌晨3點，就是因為許多人想要聚會聊天時，總是很難找到一間兼具環境舒適，適合聊天，飲料和餐點選擇性多又美味，CP值又要高，葷素皆有，可以滿足各式需求的餐廳。聊太久手機沒電了也免驚，這裡連充電區都規劃好好的。 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食提供多達8人的大桌子，非常適合和閨密麻吉在此暢談，直到凌晨3點再回家洗洗睡。 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食提供多達8人的大桌子，非常適合和閨密麻吉在此暢談，直到凌晨3點再回家洗洗睡。台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食提供多達8人的大桌子，非常適合和閨密麻吉在此暢談，直到凌晨3點再回家洗洗睡。 台中逢甲商圈新開的HOLLA TEA好樂茶食提供多達8人的大桌子，非常適合和閨密麻吉在此暢談，直到凌晨3點再回家洗洗睡。 HOLLA TEA好樂茶食人氣創意飲品小鮮肉系列~奶蓋肉肉 HOLLA TEA好樂茶食人氣創意飲品小鮮肉系列~奶蓋肉肉 「HOLLA TEA 好樂茶食」的飲料多達48種，從70元的美式咖啡、85元的匠心綠茶，到140元的小鮮肉系列的奶蓋肉肉，琳瑯滿目，嚴選各式好茶及新鮮水果。提供好樂茶、鮮果茶、無咖啡因（蜂蜜柚子茶、金桔／冬瓜檸檬、多多系列）、鮮奶類、奶香類、奶蓋（綠茶／紅茶／青茶／烏龍）、小鮮肉到咖啡等多種系列飲品。 HOLLA TEA好樂茶食人氣創意飲品小鮮肉~奶蓋肉肉葡萄 HOLLA TEA好樂茶食人氣創意飲品小鮮肉~奶蓋肉肉葡萄 HOLLA TEA好樂茶食季節限定小鮮肉~奶蓋肉肉草莓 HOLLA TEA好樂茶食季節限定小鮮肉~奶蓋肉肉草莓 其中創新的夢幻飲品HOLLA小鮮肉系列，用的是台灣香甜的當季水果。奶蓋肉肉有葡萄、草莓、芒果3種口味（各140元），草莓奶蓋肉肉和芒果奶蓋肉肉為季節限定！目前正值草莓的盛產季節，以鮮奶油和起司打成奶霜的奶蓋綿密細緻，加上以新鮮果肉打成的香甜冰沙，以及底層滑嫩咕溜的愛玉，形成多層次的豐富口感，充滿戀愛的甜美幸福感！另外還有百香柳橙肉肉（120元）、聖女番茄梅（120元）、火龍果果（125元），嬌豔欲滴、甜美Juicy的小鮮肉，完全讓人無法招架！ HOLLA TEA好樂茶食創新經典飲品～口味檸香甘蔗綠（110元）HOLLA TEA好樂茶食創新經典飲品～口味檸香甘蔗綠（110元） HOLLA TEA好樂茶食創新經典飲品～口味檸香甘蔗綠（110元） 鮮果茶系列使用的皆為新鮮果汁，其中創新口味檸香甘蔗綠（110元）可說是美麗的錯誤！它是在調錯的狀況下，意外發現加入甘蔗汁的檸檬綠茶特別爽口，因此成為HOLLA的經典。另外像是匠心綠茶（85元），這名字富涵日本職人精神的味道，「HOLLA TEA 好樂茶食」在茶葉選用上很堅持，找了很多不同供應廠商，放棄一般茶店統一和一家叫貨的省事作法，他們不怕麻煩，四處上山找茶，選用最適合的茶。 HOLLA TEA好樂茶食創新經典飲品～芝士口味的綠茶奶蓋（120元）HOLLA TEA好樂茶食創新經典飲品～芝士口味的綠茶奶蓋（120元） HOLLA TEA好樂茶食創新經典飲品～芝士口味的紅茶奶蓋（120元） 目前坊間較為少見＆經典的奶蓋（120元）系列飲品，包括綠茶奶蓋、紅茶奶蓋、青茶奶蓋、烏龍奶蓋，可選擇原味或芝士口味，我們選擇的是經典的芝士口味的紅茶奶蓋，喝得到鮮奶油和略帶鹹味芝士打出的細緻奶霜，和紅茶搭配起來喝，有特殊圓潤的奶香氣味！ 「HOLLA TEA 好樂茶食」提供的餐點多達51種選擇，從茶食、丼飯、麵食、咖哩飯、好樂分享盤（拼盤）、甜食、飯食套餐、火鍋到墨西哥烤餅，種類豐富多元，囊括傳統中式小吃、餐點，日式、泰式、印度、南洋娘惹、墨西哥、美式……融貫中西，滿足各種口味，吃飽又吃巧。 超人氣的好樂茶食就有18種好菜，回點率最高的有：滷豆干（80元）、唐揚雞（150元）、麻辣豆腐鴨血（130元）、煉乳銀絲卷（70元）、春捲（85元）、五更腸旺（140元）。其他還有滷米血、乳酪條、甜不辣、薯條、雞塊、雞米花、炸雞蛋豆腐、蘿蔔糕、水餃、無骨鳳爪、黃金可樂餅、熔岩蝦球。 HOLLA TEA好樂茶食 滷豆干 滷豆干以花椒和八角5、6種中藥，滷得入味鹹香又帶有幾絲辣味，口感紮實又不失綿密，每一口都吃得到爆汁噴香的快感！堪稱三五好友喝茶、八卦的最佳配菜！ HOLLA TEA好樂茶食 麻辣豆腐鴨血 麻辣豆腐鴨血燉煮得十分入味，一口鹹香噴汁的豆腐，一口香辣軟Q的鴨血，每一口都超級下飯！又香又麻又辣的湯是可以喝的，拿來拌飯，不小心就多扒一碗白飯！ HOLLA TEA好樂茶食 唐揚雞 HOLLA TEA好樂茶食 唐揚雞 唐揚雞的美味讓人一口接一口，愈吃愈涮嘴！停不下來！炸得外酥內嫩的唐揚雞，不用蘸醬就好好味！再搭配黃芥末醬和番茄醬食用，又幻化不同的味道，大人小孩都愛不釋口的好滋味！ HOLLA的丼飯共有5種口味，從149元的燒肉丼飯、牛肉、松阪豚、唐揚雞到230元的炙燒牛排丼飯，鬆軟香甜的白飯淋上精心熬製的丼飯湯汁，廣受大好評。 HOLLA TEA好樂茶食 招牌乾拌麵HOLLA TEA好樂茶食 招牌乾拌麵 HOLLA的麵食有：招牌乾拌麵、麻辣乾拌麵、精緻牛肉麵、泰式酸辣泡麵、鍋燒麵等5種選擇。其中最經典的招牌乾拌麵（80元）真的很厲害！特別精選台中傳統市場彈牙美味的手工麵條，拌入HOLLA私房的招牌肉燥和老闆特別從關西老字號油蔥酥阿伯那兒學來的手工客家油蔥酥，這一味傳統客家油蔥酥差點因為阿伯退休而失傳！好樂茶食超級大氣的用料，每一口都在嘴裡迸放出鹹香濃口的好滋味，絕對是讓人吃過還想再吃的經典美味。 HOLLA的咖哩飯提供厚切豬排黑咖哩飯和日式蝦排黑咖哩飯，吃得到濃郁滿足的口感。廣受歡迎的好樂分享盤（199元），設計了台式和美式兩種選擇，台式拼盤有：鹹酥雞、甜不辣、熱狗、米血、四季豆，美式拼盤有：德國香腸、薯條、雞塊、洋蔥圈、薯餅。 【台中逢甲商圈│HOLLA TEA好樂茶食】DATA 地址：台中市西屯區青海路二段246-15號 電話：04 2452 0336 營業時間：AM11:00 – 凌晨3:00（目前因應疫情，時間調整為AM11:00 – PM23:00） FB粉絲團：https://www.facebook.com/hollatea/ MORE郵輪新訊 👉Cruise環郵世界366天 MORE趣味旅記 👉水靜葳環遊世界366天 MORE旅遊新訊 👉環遊世界366天 

【台中│逢甲商圈美食】公主徹夜未眠～台中版《梨泰院Class》逢甲商圈人氣喝茶聊天新據點HOLLA TEA好樂茶食 創新進階版泡沫紅茶店 季節限定小鮮肉~奶蓋肉肉草莓X奶蓋肉肉芒果

上班族犒賞自己的頂級饗宴！名流水岸私廚，萬古燒爆膏吟釀珍蟳，每一口都是感動！慢食美學體驗

是不是常常覺得，被工作和生活瑣事追著跑的日子，讓我們都快忘了好好吃一頓飯的感覺？ 打開行事曆，密密麻麻的會議、永遠回不完的訊息，好像連喘口氣都是奢侈... 😮‍💨 當那種「我真的好累，需要一點什麼來拯救自己」的念頭浮現時，我知道，是時候該為自己安排一場真正的美食療癒了。 這次，我沒有選擇熱鬧的市區，而是來到一個彷彿世外桃源的地方——名流水岸。 光是聽到名字，就覺得心靈被洗滌了一半。 它不僅僅是一間餐廳，更像是一個能讓人暫時登出繁忙人生，重新找回內心平靜的結界。 這裡強調的是「慢食美學」，從踏進門的那一刻起，時間的流速彷彿就自動被調慢了。✨ 味蕾的序曲：從海洋到田園的鮮美衝擊 坐下來後，送上的不是菜單，而是一場精心安排的感官之旅。首先登場的開胃沙拉，就讓我眼睛一亮！ 翠綠的生菜像剛從田園裡摘下，莓果、堅果和各種蔬菜綜合呈現，構成養生的營養組合。 最吸睛的是那顆炙燒的九孔鮑，金黃外表帶點焦香，滿滿的高級感勾人食慾，裡面的鮑魚貼心切片，每一口都鮮嫩多汁。 淋上特製的醬汁，酸甜清爽，瞬間喚醒了沉睡的味蕾，也為接下來的盛宴拉開了完美的序幕。🥗 緊接著，一個晶瑩剔透的玻璃碗被端了上來，宛如一件藝術品。裡面盛裝著飽滿的甜蝦、滑嫩的干貝，最上方還有一小匙閃爍著橘紅色光芒的鮭魚卵。 旁邊點綴著一抹現磨山葵和可愛的小黃花，美得讓人捨不得動筷。🥢 我小心翼翼地夾起一隻蝦，那股來自大海的鮮甜立刻在口中化開，干貝的軟嫩和鮭魚卵在舌尖上爆開的鹹香，層層堆疊，交織成一首海洋的詩篇。 這道「旬鮮晶漾原粹」，完美詮釋了什麼叫做食材的純粹之美。💖 重頭戲登場：舌尖上的奢華交響 正當我還沉浸在前菜的驚喜中，服務人員端上了一個厚實的黑色陶鍋，我的心跳瞬間漏了一拍... 沒錯！就是為了它而來的——「吟釀珍蟳」！🦀 這可不是普通的螃蟹料理，店家選用的是健康活力十足的大沙公，並使用日本國寶級的「萬古燒」陶鍋來烹調。 聽著介紹，我才知道這道菜的靈魂在於那「一杯吟釀、六分燒燜、百度熱力」的黃金公式。 開蓋的瞬間，濃郁的酒香混合著螃蟹的鮮氣撲鼻而來，那畫面真的太震撼！ 整隻橘紅色的沙公靜靜地躺在鍋裡，飽滿的蟹螯彷彿在向我招手。OMG！ 蟹肉的紮實與豐滿，完全超乎想像，每一口都鮮嫩得不可思議，而且吸飽了吟釀清酒的甘醇香氣，將蟹肉的甜美提升到了一個全新的境界。 那種爆汁的甜美感，真的只有親自品嚐過才能體會，所謂「萬分感動」，絕對不是誇飾！🤤 在品嚐完極致海味後，主餐的選擇更是讓人陷入兩難。 我這次體驗的是「美國頂級岩燒牛小排」和「炭烤豬排佐泰式醬」。 首先是岩燒牛小排，看著那油花分佈均勻、宛如藝術品的肉片，口水已經不聽使喚。 店家會提供一個加熱到高溫的石板，讓我們自己動手體驗燒烤的樂趣。 夾起一片牛肉放在石板上，「滋滋滋」的聲音伴隨著迷人的肉香，簡直是最悅耳的交響樂！ 可以自己控制熟度，我喜歡烤到五分熟，外層焦香，內裡還是粉嫩多汁的狀態。 不需要過多的調味，只需一點點鹽，就能品嚐到頂級牛肉最原始的甜美肉汁。🥩 同行的友人點的「炭烤豬排佐泰式醬」也絕對是王者級的選擇！千萬別以為豬排就是安全牌，這裡的豬排完全顛覆你的想像。 那塊帶點厚度的豬排，經過炭火的洗禮，烙上了誘人的烤網格紋，光用看的就讓人食指大動。切開的瞬間，豐沛的肉汁緩緩流出，完全不必擔心會乾柴。 炭火的燻香氣息完美地鎖在肉汁裡，每一口咬下都是外層焦香、內裡Q彈多汁的驚喜。而旁邊的泰式醬更是神來一筆！ 它不是那種死甜死鹹的醬料，而是充滿層次的酸酸甜甜，帶著檸檬葉和香茅的清新香氣，還有那麼一絲絲恰到好處的辣度。 這個醬汁完全解除了豬排可能會有的膩感，反而讓味蕾大開，超級開胃！😋 證明了即使是常見的食材，只要用心料理，也能創造出令人讚嘆的美味。 溫暖的收尾：記憶中的療癒古早味 在一連串的味覺洗禮後，一道溫暖的火鍋「鼎蒸龍鍋蒸鱘龍魚」和香氣四溢的米飯，為這場饗宴帶來了最療癒的收尾。 火鍋的湯頭清澈甘甜，裡面有新鮮的時蔬、Q彈的丸子和魚板，喝下一碗熱湯，全身都暖和了起來。🍲 而那碗「苦茶油雞飯」，更是讓我驚艷。 不同於一般的雞肉飯，這裡的米飯拌入古早味的苦茶油，每一粒米都吸飽了獨特的清香，上面還有炸薑片，咬下一口立刻聽見酥脆的聲響，薑香隨即散溢口中 旁邊搭配的炸雞塊，外皮酥脆到不行，裡面的雞肉卻鮮嫩多汁，完全不乾柴。 一口飯、一口雞，那種純粹而美好的古早味，瞬間撫慰了疲憊的心靈。🍚 整套餐點吃下來，中間還會穿插店家的特色飲品——菊花醋和玫瑰醋用來清除口中餘味，讓每一道菜的風味都能被完整地品嚐，這種小細節真的非常貼心。 德國翡冷翠甘檸花草露也是令我印象深刻的飲品，冷泡熱泡都有不同風味，夏天他們提供冷泡的花草露，一杯入喉，天然的甘甜在口中縈繞不去，難怪李安導演對它情有獨鍾。 喜歡菊花醋、玫瑰醋、德國翡冷翠甘檸花草露的朋友也可以購買，店內現在都有優惠方案。 給自己一個喘息的機會 一頓飯的時間，我彷彿完成了一趟身心靈的SPA。 在名流水岸，吃的早已不僅僅是食物，而是一種生活態度，一種對自己的溫柔款待。 它提醒了我們，在快節奏的生活中，偶爾放慢腳步，用心感受當下的美好，是多麼重要的一件事。 如果你也覺得被生活壓得喘不過氣，如果你也想找一個地方好好犒賞那個努力的自己，別再猶豫了。 給自己一個下午或晚上的時間，來這裡體驗一場極致的慢食饗宴吧。 相信我，這絕對會成為你記憶中，最溫柔、最閃亮的一頁。❤️ 名流水岸 私廚料理 📍 地址｜新北市新店區新烏路二段302號 (可以直接導航，門口有停車位非常方便！) 📞 電話｜ (02) 2666-6616 (建議一定要提前訂位喔！) 🌐 線上訂位｜ 點我進入inline訂位系統 ⏰ 營業時間｜ 週三至週日 午餐時段：11:30 – 15:30 (最後進場 14:30) 晚餐時段：17:30 – 21:00 (最後進場 19:30) 公休日： 每週一、週二 貼心小提醒： 這裡採預約制，而且食材都是依當天狀況準備，所以一定要記得提前預訂喔！營業時間或有變動，出發前建議還是致電或上訂位網站再次確認，才不會白跑一趟唷！😊

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自助吧吃到飽的【史堤克先生牛排】，配餐是少見的白飯

最近的喜好不是早午餐就是牛排，所以這陣子的食記好像都差不多是這種類型哈哈 史提克先生牛排在桃園的國際路，旁邊就有停車場還算方便 整個店面在二樓，非常寬闊，座位很多，只需要符合低消就可以享有自助吧吃到飽 很特別的是配餐是少見的白飯，之前有在80's Steak牛排餐酒館吃過，我自己很喜歡 到訪日：2025/02/25(二) 史堤克先生牛排桃園國際店 史提克先生牛排在二樓，樓下是泰式火鍋，可以走旁邊的樓梯上去，或是後面也有電梯可以搭乘 營業時間跟谷哥地圖上面寫得不太一樣，如果有需求的話詢問店員會比較清楚唷！ 低消是$160，基本上就是一個排餐，國小以下不收取低消我覺得好佛！ 每種類品下面都還有介紹它的部位和吃起來的口感，像我就喜歡吃比較軟的牛肉，跟兜兜分食的時候也比較咬得動 除了排餐還有炸物料理，大拼盤只要$290看起來很划算，多人用餐的時候感覺可以點點看 我們就坐在自助吧的對面 冷熱飲的機台 茶包 湯品有玉米濃湯跟羅宋湯兩種 自助吧的另外一邊則是水果，有芭樂、番茄和柳丁，芭樂的旁邊還擺有梅粉，很是貼心 湯品我還是只有喝玉米濃湯，湯是濃郁的，裡面的料加得很多，每一口都一定可以吃到食材，是真材實料的玉米濃湯 每一桌都會附贈一盤薯條，吃完可以再續一次 薯條我覺得蠻好吃的，本身就有稍微鹹鹹的味道，每一根薯條都是粗粗長長，給得很大方 史提克先生牛排以饅頭取代餐包，只有一顆的原因是兜兜的會隨餐一起送上 紐西蘭普羅旺斯菲力 $480 雖然菜單上面已經有寫口感，但我還是詢問店員，他說這款肉品的嫩度比較高，吃起來會比較軟 配餐是少見的白飯，店員問我要不要先拍照，拍完之後他就要幫我壓扁扁，這樣才吃得到鍋巴 菲力牛肉很厚，看起來就很小一塊，老實說這樣看起來真的很空虛 幸好吃完是有飽足感的，不然點了快五百塊會讓我覺得很貴 嫩度的部分也正如店員所說的軟，我自己很喜歡，以後點牛排都要點菲力系列 史提克方塊牛排 $250 雖然兜兜不用低消，但是他堅持自己吃一個餐，堅持自己吃得完，不過事實證明他根本不行，真是氣死我！ 史提克先生牛排館有兒童餐，但是內容物都是炸物，跟牛排無關，我會建議帶小朋友來吃的話可以點方塊牛排 方塊牛排餐的牛排量比較少，軟嫩程度比我的菲力牛排還要更高，我覺得這份餐點也蠻好吃的 除了適合小朋友之外，我覺得小鳥胃的女生也很適合 小結論 史提克先生牛排吃完之後我們有吃飽，但我覺得是因為薯條的關係，還有兜兜吃不完自己的排餐，我等於是吃的1.5份 以自助吧吃到飽作為噱頭來說，我覺得史提克先生牛排的自助吧很陽春，提供的都是一些很基本的食物 不過牛排本身是真的蠻好吃的，只是加上了自助吧吃到飽的價格就顯得略高一些，CP值我個人覺得沒有很高

台灣美食｜粵菜控快衝！九華樓插旗台中，這幾間全台高評價粵菜你吃過幾家？

你同意台灣是美食天堂嗎？在台灣，有著各式各樣的菜系，舉凡中式、日式、韓式、泰式、義式料理等應有盡有，其中中式料理又包含粵菜，粵菜用料廣泛，主料也十分豐富，並講求色、香、味、鮮，是許多老饕都不陌生的菜系。如果你熱愛港式料理這一大領域，不妨參考本篇所嚴選出的六家粵菜餐廳，並且趕緊筆記下來，找時間一探究竟。 粵菜餐廳推薦｜九華樓 老字號粵菜餐廳「九華樓」，是華泰大飯店集團成立時間最早的粵菜餐廳，早前首度插旗台中，繼續用簡單食材，做出不簡單的料理！九華樓朝富店可以單點，也可以選擇套餐，店家招牌包含片皮鴨、乳香金牌吊燒雞、八寶冬瓜盅、老滷麻辣蒸鳳爪、乳香金牌吊燒雞、西施龍蝦泡飯和手工鴨蛋黃布丁等菜色，菜單品項多樣，而且精緻好吃。 圖／IG@zoey_in_usa 粵菜餐廳推薦｜朧粵 「朧粵」坐落於台北春大直商場，逾百坪的用餐空間寬敞舒適，且廚藝總監和行政主廚皆有深厚的粵菜功底，只為獻給大家正宗地道的美味。他們家的必點很多，像是私房料理脆皮風沙雞、古法雞扎和蔥燒魚頭佛跳牆，充滿層次的口感，令人驚喜！另外，燒賣、湯品、港點也都很經典，特別適合作為台北聚餐或慶祝的好去處喔。 圖／IG@leicatasty 粵菜餐廳推薦｜廣泰樓小館 高評價粵菜餐廳在這！新莊「廣泰樓小館」從桌菜到港式點心都有一定水準，家傳蘿蔔糕、芝麻鮮蝦捲、XO醬爆玉帶、果律百花油條、金沙焗南瓜、鮮蝦粉絲煲、香酥芋頭鴨、蒜香脆皮雞、廣式炒飯、香橙焗肉排等都是店家招牌，再加上用餐環境乾淨、明亮，能滿足全家大小的胃口，因此遠近馳名，建議要先提前訂位，以免向隅。 圖／IG@kang.hungpeng 粵菜餐廳推薦｜龍軒傳承 以真心、真誠、真功夫為理念的「龍軒傳承」，嚴選上乘食材，用心烹製每一道佳餚，菜單集結了粵菜、港點、火鍋、海鮮，其中瑤柱貴妃雞、臘味蔭油炒飯、廣式炒米粉、金磚燒肉幾乎是每桌必點。特別的是，餐廳共有兩個樓層，二樓為半開放式空間，亦提供私人包廂區，三樓還有大型宴會廳，甚至有人喜歡到自己一個人去用餐，吃好了幾次呢！ 圖／IG@denniswang715 粵菜餐廳推薦｜老廣粵 花雕雞創意坊 位於台南市安平區的「老廣粵 花雕雞創意坊」，以廣東名菜花雕雞為主打，精心詮釋粵菜的經典味道。他們家的花雕雞酒味又香又醇，而且還是一鍋三吃，一次可以吃到乾、滷、湯！第一吃——乾，吃得出肉質結實有彈性；第二吃——滷，將花雕雞與招牌粄條熬煮，吃進滿滿的精華；第三吃——湯，則是加入高湯，成為讓人意猶為近的花雕雞火鍋。 圖／IG@jessie_0727 粵菜餐廳推薦｜東悅坊港式飲茶-高雄店 「東悅坊港式飲茶-高雄店」為在地知名的高CP值餐廳，其港點品項琳琅滿目，每樣都讓人想試試，特別推薦松露菌鮮蝦球，味道充滿層次感！還有超好拍的梅甘扣肉貓爪包，不只外觀可愛，一口咬下就能吃到入口即化的梅干扣肉。而東悅坊港式飲茶必點的則是一鴨三吃，經由主廚精心醃製、細心爐烤，打造出鮮美多汁的經典粵式烤鴨，油亮亮的讓人忍不住食指大動。 圖／IG@dora428 粵菜料理常見問題 粵菜特色？ 粵菜又稱作廣東菜，主要由廣州、潮州、東江這三地的特色菜發展而成，烹調方式有煎、炸、燴、燉、煸等等，強調食材的自然鮮味，較少辛辣的菜色，並且注重鮮、嫩、爽、滑等要點。 粵菜代表菜？ 粵菜代表菜包含蜜汁叉燒、燒鵝、白切雞、煲仔飯、豉汁蒸排骨、乾炒牛河、雲吞麵、咕嚕肉、廣東粥、廣式點心、XO醬鳳翼球玉帶等等。 延伸閱讀：

新竹美食｜新竹人的共同回憶後站夜市 熱鬧回歸更好吃好逛 還週週抽現金抵用券 


有「新竹最強夜市」之稱的後站夜市，在睽違6年後重啟營運，交通方便就在南大路與公竹路口，距離新竹火車站步行僅約3分鐘，儘管只有每週二、四營業，但因為交通方便，還結合美食、便利、親子、樂活等元素，讓人潮絡繹不絕，儼然成為新竹最具人氣的觀光夜市。現場規劃近200家攤位，包含道地小吃和異國美食，文創一條街與親子樂活遊戲攤，還有街頭藝人的表演空間、氣球藝人與孩童的互動，為夜市增添更多文藝氣息和歡樂氣氛，最特別的是有全國僅有的公益攤位，讓犯罪被害人家屬擺攤營生，減輕家庭經濟壓力。現在還有每週二摸彩抽現金抵用券，買越多!中獎機會越多!活動一直持續到年底，每週二、四快來這裡逛逛，有機會呷免錢喔! 新竹美食｜後站夜市詳細資訊 夜市地址：新竹市東區南大路與公竹路口（新竹火車站後站汽車停車場）連絡電話：0909-005-599營業時間：17：00–23：00相關連結：SB 新竹夜空時光 （後站夜市）交通資訊：1．新竹火車站出站後，步行３分鐘即可到達，距離新竹轉運站同樣相當近。2．周邊也提供2000個機車停車格可利用，每次收費20元；開車則可停放至晶品城停車場，從地下道步行到夜市要5分鐘。 ReadyGo加碼推薦周邊住宿>>立即訂房 新竹後站夜市美食推薦 禾日家牛三寶(炒薯人) 圖片來源/IG@3ljacob.travel 網友暱稱為”被牛三寶耽誤的炒薯條店”禾日家，是以噴泉牛三寶起家，原本就相當有知名度，沒想到後來炒薯條意外爆紅，熱門程度不亞於牛三寶。用10多種中藥材滷到軟嫩的牛腱心與牛肚，搭配著有嚼勁的牛筋再加上百頁與米血是牛三寶基本款，想吃豐富點也提供加購主食、貢丸、豆包、鑫鑫腸等，一套吃下來相當有飽足感，一定要加上老闆自製的酸菜和辣椒，味道更上一個層次。讓人著迷的炒薯條先炸到酥脆金黃後，再加蒜頭、蔥花、洋蔥快炒，最後撒上特製調味料，除了香氣十足，就算放涼也十分酥脆，超級涮嘴。 相關連結：禾日家 椰林泰式椒麻雞 圖片來源/SB 新竹夜空時光 椰林泰式椒麻雞堅持選用本土肉雞，每塊雞肉都超厚超大塊，因為肉質非常新鮮，所以吃起來一點都沒有腥味。雞排炸到表皮金燦燦又酥酥脆脆，搭配生洋蔥鋪底、香菜點綴，再淋上泰式酸辣醬汁，而且特別選用了新鮮屏東檸檬，香氣十足。迫不及待趁熱一口咬下，肉汁在嘴裡爆開，加上酸辣醬汁，超級開胃，一大塊瞬間被秒殺。 相關連結：椰林泰式椒麻雞 庄腳情鴨肉油飯 圖片來源/庄腳情鴨肉油飯 陣陣麻油香飄來，當場吸引超多人排隊，庄腳情鴨肉油飯，真的讓人唾液分泌旺盛，每次經過都想打包帶走。庄腳情鴨肉油飯就只有販售鴨肉油飯，在現場還能看到炒製過程，會先以麻油炒香薑片，再與蒸好的油飯拌炒，糯米口感Q彈、麻油和薑香非常濃郁，鴨肉肉質有嚼勁，和米飯一起吃滋味真的讓人無法抗拒。 相關連結：庄腳情鴨肉油飯 水蛙兄の 乾燒蛤蜊 圖片來源/水蛙兄の 乾燒蛤蜊 靠新鮮食材與口味取勝，水蛙兄の 乾燒蛤蜊一直堅持初心，希望為顧客作出新鮮美味的食物，因此堅持採用當日新鮮海撈的大顆蛤蜊，保證每顆飽滿無空殼，一顆顆都鮮嫩肥美，彷彿置身於大海的懷抱。有多種口味可以選擇，大海原味、蒜香蛤蜊、奶油蛤蜊、塔香蛤蜊、黑胡椒蛤蜊，也可以做混搭，全都能依照個人的喜好搭配創造，因為新鮮其實怎麼烹調都好吃。 相關連結：水蛙兄の 乾燒蛤蜊 姚老爹鍋物 圖片來源/SB 新竹夜空時光 繼承老父親的手藝，世代傳承的好味道，姚老爹鍋物每款火鍋都是老父親一再改良的好湯頭。牛肉鍋大方採用牛肉塊口感軟嫩，搭配濃郁的牛肉湯頭；特色的羊肉鍋，特別選用澳洲羊肉，一口咬下肉質扎實，特別處理後完全沒有羊騷味。火鍋食材用料大方，滿滿一碗的肉和火鍋料，內用還可以無限免費續湯，白飯吃到飽，讓你在夜市也能吃到餐廳的好味道，在冷冷的冬天來上一鍋超級溫暖。 無盡脆皮章魚燒 圖片來源/SB 新竹夜空時光 無盡脆皮章魚燒外表可愛又充滿活力的餐車很吸引人，圓滾滾的章魚燒用黃金比例的麵糊煎出誘人黃澄澄的脆皮，每口都能咬到有嚼勁的大塊章魚。有超多種口味可以選擇，尤其新竹隱藏限定口味，酸甜辣兼具的韓式泡菜、大人小孩都愛的蜂蜜芥末，超受歡迎，章魚和麵粉香氣淋上細心熬煮的醬料更增添美味，一盒根本吃不夠。 相關連結：無盡脆皮章魚燒 延伸閱讀：

發胖四月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣時間與價格攏底加！

百元平價鍋物怎麼挑？《逸小鍋嘉義仁愛店》的5個驚喜你知道嗎？自助吧有汽水咖啡冰淇淋還有拌飯跟蔬菜任意夾!?

百元鍋物怎麼選？《逸小鍋嘉義仁愛店》的5個驚喜你發現了嗎？ 👉 https://kielkiel.com/%e9%80%b8%e5%b0%8f%e9%8d%8b%e5%98%89%e7%be%a9%e4%bb%81%e6%84%9b%e5%ba%97/ ​ 👀 每次吃鍋都怕踩雷？這家百元鍋物店，讓我從湯頭一路驚喜到冰淇淋！ 來看看這次在嘉義新開幕的《逸小鍋嘉義仁愛店》，我遇到的 5個意想不到的驚喜💥 ​ 🍲 1. 湯底選擇超過20種！ 從清爽原味到濃郁麻奶鍋，還有泰式、韓式、素食款通通有～我點的「鮮魚片鍋」和「麻奶牛肉鍋」完全對味，魚片厚切、牛肉滑嫩，湯頭都很有層次！ ​ 🥗 2. 自助吧誠意滿滿 汽水機、低糖薏仁水、卡曼橘果汁、厚奶茶、抹茶牛奶通通免費續；還有王子麵、烏龍麵、拌飯醬、蔬菜魚板任你拿！ ​ 🍚 3. 拌飯超講究！ 百元價居然還給你「椰香咖哩」、「壽喜燒」、「麻辣醬」三種醬料，不輸簡餐店！ ​ 🍧 4. 甜點控的天堂 冰淇淋不只一種口味，還有霜淇淋！吃鍋結尾還能甜甜收尾～超幸福 🍦 ​ 💰 5. 單點買一送一CP值破表！ 現在加點豬肉片或生干貝，一上桌直接份量加倍，吃起來超過癮 🐷🦪 還可以集點，買十鍋送一鍋也太划算～ ​ 📍嘉義火車站附近，走路就到，無論獨食或家庭聚餐都方便。 平日中午也營業，不限時段、自由入座，整個用餐體驗太可以了～ ​ 💬 喜歡火鍋的你，一定要來吃吃看這間平價小驚喜！ #嘉義火鍋 #逸小鍋嘉義仁愛店 #百元鍋物也可以很精彩 🍲✨ ​ ============== ​ 逸小鍋鍋の物-嘉義仁愛店 電話: 05-225-9797 營業時間: 11:00~22:00 地址: 嘉義市西區仁愛路452號

泰式幽靈串燒-永康店｜台南永康超好吃串燒店，獨家超大烤鮮魚泰式快炒，泰式火鍋台南美食推薦，台南宵夜必訪泰式串燒店

泰式幽靈串燒-永康店｜台南永康超好吃串燒店，獨家超大烤鮮魚泰式快炒，泰式火鍋台南美食推薦，台南宵夜必訪泰式串燒店 2024-12-02 上週我跟好友在台南聚會時，找到了一處台南宵夜聚餐的秘境，這間位於台南永康的 泰式幽靈串燒-永康店，一間讓你吃到嘴角上揚、胃袋跳舞的泰式串燒店。不管你愛燒烤、快炒還是火鍋，這裡通通有，重點是，每一道菜都帶著濃濃的泰國風情！ ⏏文章摘要 泰式幽靈串燒-永康店在哪裡？ 這家店位於台南永康區的東橋一路12-1號，營業到凌晨一點半，超適合宵夜族或下班後來場夜晚小聚。交通也很方便，開車的話門口也非常好停，對台南人來說它絕對是聚餐派對的好地點喔! 泰式幽靈串燒-永康店用餐環境介紹 一踏進泰式幽靈串燒-永康店，就能感受到南洋風情的設計。牆上掛滿色彩鮮豔的花草藝術裝飾，讓整個用餐氛圍既溫馨又有異國情調。寬敞的開放式空間設計，完全沒有壓迫感，尤其是適合大團體的長桌區，可容納50人左右的大空間，在這年終又多了一處是聚餐的好地點！ 泰式幽靈串燒菜單介紹 來到泰式幽靈串燒，最重點的就是當點上幾道店家的招牌菜啦！這裡的餐點結合了泰式特色與台式創意料理，讓餐點選擇不僅有串燒有，就連快炒、火鍋和甜點，滿滿的豐盛餐點絕對會讓人一吃上癮，現在就讓我們快點來看看 幽靈串燒 的必點美食推薦吧~ 胡辣烤鮮魚 首先第一道菜就是店內的鎮店之寶，也是必點菜之一！選用新鮮的整條魚，搭配獨家胡辣醬料，經過炭火慢烤40分鐘，外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，搭配上濃郁的酸醬讓軟嫩的魚肉更加美味，聚餐必吃的美食首選。PS:提醒：點此此道烤魚製作工時長達40分，所以想吃這道菜色一定要提前預訂喔！ 泰式酸辣海鮮湯 接下來這鍋泰式幽靈串燒特製的泰式酸辣海鮮湯，絕對是冷天的暖胃神器！濃郁的酸辣湯底搭配超新鮮的大蝦、花枝等海鮮美食，帶著椰香的酸辣湯頭除了層次豐富，又非常彭湃，又是到店內的必點美食! 海鮮炒河粉 接下來這道料理，可以說是吃消夜時必點的泰式河粉，以大量的海鮮製成，搭配上大火快炒的滑嫩可口河粉，滿滿的炒鍋香氣，與豐盛的海鮮讓每一口都是幸福！ 椰奶雞腿串 接下這些串燒就是泰式幽靈串燒店最有名的招牌美食，以濃郁的椰奶為主角，經過店家的獨家烤工過後讓椰奶香氣與雞腿的肉汁完美結合，一口咬下充滿異國情調，外脆內嫩的口感真的好吃到不行~ 泰式香料嫩雞串 這款泰式香料嫩雞串絕對是泰式精髓的代表，雞肉經過香料腌製入味，燒烤後帶著微焦的炭香，吃上一串還想再來十串！ 沙嗲豬肉串 沙嗲豬肉串使用花生醬調製成的沙嗲醬，並配上嫩滑的豬肉串，入口即化，甜鹹交織的味道絕對是無敵下酒菜！ 雲泰椒麻雞 椒麻雞是泰式料理的靈魂，雞肉炸得金黃酥脆，再搭配酸辣醬汁，既解膩又開胃，是聚餐必點。 臭豆腐辣炒四季豆 再來這道臭豆腐辣炒四季豆與把台式臭豆腐碰撞新鮮蔬菜，製作出奇妙的火花美食，香辣濃郁又下飯，讓人越吃越上癮！ 秘制鄉村娃娃菜 最後道微辣的娃娃菜，以秘製泰式醬汁香滷烹製出這倒簡單又不失美味的美味，每一口都充滿層次感，吃完大魚大肉後最佳的美食！ 咖椰流沙金磚 最後就是美味的的甜點，這款金磚外酥內軟，搭配上咖椰醬，香甜綿密的滋味為整餐劃下完美句點。 2025台南永康美食推薦 身為一個喜愛宵夜的美食家，女王可以說泰式幽靈串燒的串燒功力真的實力非凡！從環境到菜色，無論是串燒還是快炒的泰式風情，都讓人印象深刻。尤其是多樣的餐點配搭選擇更是多樣。還有超多種的小酌飲品、和冰品甜點，還沒來吃過這間超厲害的2025台南永康美食的人，一定要來找機會來試試看喔~ 泰式幽靈串燒-永康店​資訊 地址：台南市永康區東橋一路12-1號 營業時間：17:30–01:30 電話號碼：06-3022631

板橋《壹之壹日式鍋物》一人獨享鴛鴦鍋，和牛、海鮮控不要錯過，干貝超鮮甜！湯頭超美味～

鄰近江子翠捷運站的《壹之壹日式鍋物》大概是我近期吃過最讓我驚艷的火鍋了！！不知道有沒有人跟我一樣總覺得火鍋吃起來好像都差不多，就是很多食材丟到鍋子裡煮.....所以基本上朋友聚會，要約吃火鍋常常誘發不起我的興趣XD不過這次來到壹之壹日式鍋物，讓我發現原來火鍋可以吃得如此開心～(●´ω｀●)ゞ 位在新北市板橋區的雙十路上，距離江子翠捷運站步行約莫5-7分鐘，吃飽飯走去捷運站也能當散步好好消化一番XD 一進門一樓座位為吧台區，所以如果今天想要一個人來吃頓好料的，也絕對沒問題！吧台的大理石檯面，也有了幾分質感～和平常去吃的傳統涮涮鍋完全不一樣 二樓的環境有四人座、六人座以及兩人座，也很適合一家人一起來聚餐享用火鍋 （而且一二樓都有獨立廁所以及獨立自助吧，就不用上上下下跑囉！超級貼心） 自助吧的內容物提供霜淇淋、UCC咖啡，以及多樣飲料！ 醬料的種類也很多～同時還有提供小菜和水果，環境真的很乾淨又舒服，自助吧的整潔度也很乾淨～ 爆香石頭鍋 / 絕饗麻辣鍋在網路上流傳著《壹之壹日式鍋物》湯頭非常厲害...據說麻辣鍋還是可以喝的那種，這次我也實測挑戰看看！湯頭很香～辣度的話就算是見仁見智囉！不過對我來說是可以接受的程度！所以實測成功XD 石頭鍋在就定位之前，都會先用蒜、蔥、洋蔥進行爆炒，味道很香又入味唷！ 絕饗麻辣鍋裡面也都會附上鴨血，而且他們家的麻辣鴨血吃起來很Q彈好吃！ 番茄風味鍋 / 起司牛奶鍋如果喜歡比較清爽的朋友們，建議可以點這個組合的鴛鴦鍋，其實我也是第一次吃牛奶鍋，之前完全不敢嘗試牛奶鍋XD而《壹之壹日式鍋物》的牛奶鍋會附上一片起司，使湯頭更加濃郁，但沒想到喝起來的濃郁感完全不感到膩口～另外番茄風味鍋喝起來有著自然的番茄甜味，如果擔心太重口味的話，這兩個口味超級推薦的唷！（私心喜歡！！） 菜盤提供的蔬菜其實一人份吃，真的算很飽！店家的蔬果都是堅持當天廠商送貨，當天處理貨物，以最新鮮的模樣呈現給用各位，且菜盤內容物也都會以季節變化來做調整～很多樣化！ 鱸魚、干貝、鯛魚，新鮮的海鮮在這裡～而且份量真的也都沒有在小氣的 魚類吃起來完全沒有魚腥味，搭配著湯底，吸汁入味又軟嫩 生食級干貝 $150最讓我驚艷到的是他們家的干貝！新鮮又實在，吃起來真的有「鮮甜味」ε٩(๑> ₃ <)۶з！建議大家一定要點來吃看看 宏裕行花枝漿$80、芋頭貢丸$60、爆汁牛肉丸$80、泡菜丸$60《壹之壹日式鍋物》的丸類完全不用怕會踩雷，花枝漿也非常軟嫩～而且後面三個選項的丸類我目前還沒有在其他火鍋店看過！很特別！ 芋頭貢丸和泡菜丸其實剛開始聽到名字的時候有些怕怕的，畢竟我真的非常討厭我的火鍋裡面有芋頭！！（你也是火鍋不能加芋頭派別的嗎XD）芋頭貢丸丟下去的時候有點怕怕的，很怕丟到火鍋裡面全部化開，變成芋頭鍋，但後來撈起來發現完全沒有這個問題，嘗試吃了第一口之後，吃起來的口感其實就像貢丸，附帶一些芋頭的香味但沒有芋頭的沙沙感！所以我覺得是非常可以嘗試點來吃看看的唷！搞不好直接愛上XD泡菜丸非常怕辣的朋友可以避免點，當天同行前往的友人就是屬於不敢吃辣類型XD他們完全不能接受，所以如果自己是怕辣的記得自己思考一下囉～ 美國極黑和牛（半份）$488重頭戲來啦！就是和牛～我還是第一次在火鍋店吃到和牛，重點是每一份肉都是老闆現切上桌給各位的，都能吃出老闆的用心呢ლ(╹◡╹ლ) 給大家看看原塊的新鮮和牛，油花的花紋真的非常漂亮～老闆一邊在切的時候我都不小心在旁邊碎念「真的好漂亮喔..」XD 美國培根牛肉 $300、培根豬五花 $399其實肉質的新鮮感，光是擺盤後就很明顯了，新鮮的肉質肉不會有種黏黏、暗沈的型態，每一塊都是塊塊分明，並且充滿飽和的血紅色。 吃飽飯當然可以到旁邊的自助吧享用冰淇淋囉！當天樓上和樓下的口味不同，有泰式奶茶以及牛奶，個人偏好牛奶比較濃郁不甜一些～ 機器後面都有藏一包乖乖XDDDD機器要乖乖哈哈～ 另外為各位附上菜單！鍋物的部分總共有七種不同口味的湯底，店家招牌的「絕響麻辣鍋」、健康選擇「日式和風鍋」、香味十足「爆香石頭鍋」、湯頭濃郁「起司牛奶鍋」、清爽甜味「番茄風味鍋」、特製醬汁「日式壽喜燒」以及素食主義者也能選擇的「養生素食鍋」 據說在疫情之前，老闆曾經擁有兩家以獨特麻辣湯頭文明的餐廳，但因為疫情影響而停業了，在去年2024年，則以全新的姿態重新回歸，才有了現在的《壹之壹日式鍋物》想起疫情期間，都已經是兩三年前的事情了，也覺得大家能夠在那時候挺過來到現在真的都辛苦了。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･！ 非常推薦大家前往去享受不一樣的火鍋料理，重點是用料實在、食材新鮮！《壹之壹日式鍋物》 —— IG FB 📍新北市板橋區雙十路二段42-5號（江子翠捷運站步行約5-7分鐘） 訂位：https://inline.app/booking/-NjedRhtmtHY5nIH_9ym:inline-live-3/-NjedRtp5O-PhuQv_sGA 營業時間：週一到週五 17:00-23:00週六、日 11:30-14:30 17:00-23:00 【延伸閱讀其他文章】

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