下班後的深夜食堂 - 烏龍食堂

現在因為換了工作的關係，總是跟朋友的工作時間兜不上，現在連可以好好吃一頓飯都成了奢侈(›´ω`‹ )因為朋友下班時間已經9點了，在偶然的機會下看到了這間 烏龍食堂 ，時間很OK，且餐點看起來也很棒啊~ 店的位置有點小小偏僻，而且因為店不是很大，所以也很容易忽略直接衝過去(｡ŏ_ŏ) 店的風格很可愛，而且也很日式，入內要脫鞋的唷~門外就有鞋櫃可以擺放，所以也不會有很零亂的感覺~ 店內的座位數也不算多，還好我們抵達時還有剛好三個位置d(`･∀･)b建議可以提前預約，畢竟桌數真的不多~入內有種很日式的感覺~而且店員有一位是日本人，整個超道地的感覺!!!!而且日本夥伴的中文也非常好，本來有問題想詢問時還擔心會不會有溝通問題，但實際上是我們多想了~(*´∀`)~♥ 價位普遍不算高，而且分量很多，最後吃的超飽的~~ 這道是我期待最久的 明太子烏龍麵 ，上面的蛋黃拌入蛋裡，配上旁邊超大一坨的明太子醬半夜消夜時間來一盤這個真的是太邪惡了~~(*´艸`*) 胡麻過貓 這道是我第一次吃，連平常不太敢吃菜的我也蠻喜歡的~吃起來脆脆的，也不會有很重的菜味，淋上胡麻醬把它的香氣整個提升出來~超好吃的(๑´ڡ`๑) 大半夜的吃這個多真的讓人罪惡感很重.....不過真的好幸福啊啊啊啊~(๑´ڡ`๑)明太子烏龍麵 $180燒雞肉烏龍麵 $180胡麻過貓 $90山葵生章魚 $100炙燒牛肉飯 $280 章魚唐揚 $160炸雞軟骨 $140和風炸豆腐 $140 可爾必思沙瓦 $70青森蘋果汁 $130泰式奶茶 $80 整體來說每一道都超級好吃，吃完真的有種幸福感~不過因為是坐在地板上，所以坐太久的話會有覺得腰很酸的問題 (還是因為年紀大了.....(,,ﾟДﾟ))店員們都超級親切，對於提問也都很親切地給予答覆~ 烏龍食堂地址 高雄市苓雅區苓雅一路408號電話 0968736089營業時間 18:00-0:00 (週日到週四)、18:00-01:00 (週五、六)最後點餐時間 23:00公休日 每週日(不定時在粉專公佈)粉絲專業 #深夜食堂 #高雄美食 #苓雅美食 #日式料理 #居酒屋 #烏龍食堂 #KAOHSIUNG #KAOHSIUNGFOOD #FOOD

亞洲兩大新興主廚聯手，泰式家常菜baan登陸台北，傳遞家庭料理心意

來自以曼谷，以「Le Du」餐廳名列「亞洲50最佳餐廳」第14名，並獲米其林一星肯定的泰國主廚Thitid Tassanakajoh（Chef Ton），其自創泰菜品牌 ─ baan，正式於台北東區開設海外第一家分店。「baan」在泰語中為「家」的意思，baan提供的正是這位星級主廚的祖父母，經年累月做給家人吃的家常菜，不僅口味道地，baan傳遞的是一份家庭料理的真諦─不計較付出的時間、不厭繁複的手工，以為家人料理的心意，為食客上菜。 baan來台展店的契機，來自當今亞洲廚壇兩位新興主廚的友誼。台北MUME餐廳（米其林一星，「亞洲50最佳餐廳」排名第18名）主廚林泉（Richie Lin），在朋友介紹下結識Ton，兩人因理念相合而惺惺相惜，Richie在曼谷baan用餐後大為驚艷，於是向Ton提議在台展店的可能，兩人一拍即合，遂即成就了baan的海外第一間分店。 baan於12月15日（六）開始接受訂位，試營運期間僅於晚間時段供餐；菜單為單點形式，並供應合菜套餐：四人（6道菜）售價NTD 3580元、六人（8道菜）售價NTD 5280元、八人（12道菜）售價NTD 6980元。 星級主廚家鄉味上桌 「如果說『Le Du』 是我的熱情所向，『Baan』就是我的靈魂所在。」Ton說。 Ton是泰籍華人，從小父親過世，母親扛起經濟大計，陪伴他的時間不多，他與弟弟由祖父母一手帶大。Ton說：「我回想起童年，大部分的記憶都是關於祖父母在廚房為我們料理三餐，還有與家族裡的叔伯阿姨、一堆堂兄弟姊妹的聚餐時光。我祖父母的手藝非常好，16歲以前，我幾乎天天在家吃飯。」他在大學畢業後前往位於紐約的美國廚藝學校（CIA）讀書，想家的時候就會自己炒個酸辣海鮮炒飯或是嘎拋牛肉來一解鄉愁。2013年他返回曼谷開設「Le Du」，以紮實的西餐手藝巧妙融合泰菜DNA，成為引領曼谷餐飲潮流的餐廳之一，但他心中始終希望能分享影響自己至深的家庭口味，以及闢一處讓家族成員能夠輕鬆聚餐、吃點家常菜的場所，於是在2015年開了baan。 baan的菜肴九成來自Ton的祖父母，他們雖沒記錄完整食譜的習慣，但Ton以從小到大累積的味覺記憶，復刻自家料理，菜單洋洋灑灑近40道菜。目前baan曼谷的「主廚」，是年輕時就在Ton家中幫傭，將Ton與弟弟帶大的奶媽，她不僅為baan曼谷的口味把關，也決定了baan的料理態度：能以手工、手搗、手捏、手撕處理食材，就絕不以機器代勞；該以傳統石臼搗碎入味，就不用攪拌器；該用手除渣的蝦泥、手剁的蝦肉等，樣樣不能偷工減料，就連一顆蒜頭都堅持要用手剝，所有醬料、咖哩全以手工製作，從零做起，以為家人製作料理的心意，為食客上菜，呈現家常菜的細膩與誠實，溫厚與講究。說baan是家庭餐桌並非形容，Ton與弟弟仍常在午餐時間報到，以孫子為傲的祖母更常到餐廳用餐。 與Ton一同將baan引進台北的MUME主廚Richie說，baan推翻他對泰菜的印象。「那些我們自以為已經很熟悉的泰國菜，像是：泰式炒河粉、酸辣海鮮湯、咖哩等，在baan卻有截然不同的味道。你才會驚覺原來那才是它們該有的味道，而且越是貌不驚人的菜，越打動人。」 手製咖哩、醬料，風味絕不妥協 曾在紐約居住多年，Ton深知海外泰菜在牽就在地人的口味與認知之下常被「改良」。Ton認為關鍵除了食材可能不易取得，許多泰國餐廳的掌杓者根本不是專業廚師，根本不懂得做菜，客人嫌辣時，就加水加奶稀釋，而真正泰國菜的精髓，那由新鮮而複雜的香料組合、搭配所產生的風味，就在妥協與技術欠缺下，一點一滴被折損。 baan台北店首先做到食材到位。該用甲猜的不以薑取代，該用打拋葉的當然也不能用九層塔，用的是皺皮檸檬就不用一般檸檬，對於味道毫不妥協。所幸泰式料理所使用的香料與食材，超過九成都能在台灣尋得，唯有少數材料，例如：在多種醬料中（尤其是酸辣海鮮湯）必得使用到的泰式乾辣椒、青木瓜沙拉中使用到的泰國蝦米等，由於是風味關鍵，則必須使用來自泰國的乾貨。 有別於台灣大部分泰菜餐廳使用現成咖哩，baan台北店的所有咖哩：紅、黃、綠、酸與瑪莎曼咖哩，全為手工製作，不僅新鮮，由於使用繁複的香料組合，風味層次分明，展現香料該有的鮮味與野性，味道與質地非大量製造的現成咖哩可比擬；決定baan自家風味的近十數種醬料：辣椒膏、甜雞醬、梅子醬、海鮮醬、河粉醬、泰麵醬、沙爹醬等，也得紮紮實實從零製作，也因此風味獨具，打破一般庸常。 另外，baan亦堅持手作蘸料、醬料、咖哩的味道、質地與濃淡，除了部分拌以新鮮辣椒的菜餚能選擇辣椒的數量，所有菜色不做辣度調整。Ton認為，泰菜並非只有『辣』而已，很多人糾結在『辣』，以至於忽略了泰菜真正的美味，來自豐富又鮮明的滋味組合。在泰國家庭餐桌上，每道菜都有其特色與任務：該辣的就該辣、該鹹香的就該鹹香、該酸甜的就該酸甜；比如點了辣的青木瓜沙拉，就可以點些沙嗲肉串、偏甜的咖哩做搭配，一桌飯菜就要熱熱鬧鬧的。 baan曼谷最受歡迎的一道菜是「脆炸豬肉條」，使用里肌與松阪豬兩個部位，以手工修整出每條約15公分的細長肉條，再用蠔油、魚露、醬油、白芝麻醃製，醃好的肉條為了避免彼此沾黏，還得工整排列、入庫冷凍，上桌前再將肉條入鍋油炸，兩個部位的肉條在油炸後一香酥、一柔韌，交叉著吃極為美味。 「嘎拋牛肉」是Ton的最愛：「沒在誇張，我真的能夠一個禮拜，每天的午餐都吃它。」嘎拋最能體現泰國飲食中亦有藥食同源的觀念，打拋葉本身是藥材，有降血壓、抗風寒的功效，從前泰國人以打拋葉搭配各式香料作為藥材，至今則成了美味料理，這道菜在Ton家的吃法，就是延續傳統，得要炒得所有汁液都收乾，並加上自家以小茴香、香菜籽所製作的香料粉。上桌香味撲鼻，吃來鬆爽鹹香，超級下飯， 從華南地區傳至泰國的滷肉，也因時空轉換而有了不同面貌，這道菜最能展現華泰兩地的風味融合。菜單中的「泰式滷肉」使用四個部位的豬肉：五花肉、里肌、帶軟骨的腩排與帶骨的子排，與椰糖、醬油、香菜根、打碎的蒜頭、泰國五香粉共 滷約 1.5至兩小時，當年在泰辛苦打拼的祖父，料理這道菜時或許有些惆悵，做菜給已然成為泰國人的孫子，則在滷肉中多加了南薑、香茅、檸檬葉、敲碎的辣椒、美國香菜、香菜等配料，成了一道汁香味濃的「東北酸辣滷肉」，出菜前則再加點魚露、檸檬調味；兩道滷肉是兩代泰人風味，不變的是都得滷到肉酥爛才行。 與特色新創酒吧Draft Land跨界合作 推出全新四款雞尾酒 吃泰菜除了搭泰式奶茶解辣，喝泰國進口啤酒助興，還能搭配什麼？baan台北店與具有創新思維的特色酒吧Draft Land合作，由創辦人鄒斯傑（Angus Zou）針對料理特色，設計四款全新調酒。 Angus說：「baan的菜本身就有非常豐富的風味，在這個前提下，調酒的角色並不是pairing（配酒），而是清味蕾、讓人喝來舒服、而且非常『唰嘴』。」 四款調酒以「酸辣海鮮湯」的基本香料組合為名：香茅（lemon grass）、皺皮檸檬（kaffir lime）、南薑（galangal ）與辣椒（chili），並抽取各自風味為靈感。三款帶有氣泡的清爽調酒，分別是：「香茅」以白酒為基底，加上檸檬、帶有薑味的香茅等，像是一杯白酒版的Sangria（西班牙水果酒）；「皺皮檸檬」的基底是檸檬的好朋友─琴酒；「南薑」則是因南薑本身特殊的木質調，而與蘭姆酒、接骨木花搭配；唯一一款不具氣泡的調酒「辣椒」，則是這次最具代表性的調酒，以帶有煙燻味的龍舌蘭、蘭姆酒為基底，真正加入朝天椒、百里香，與baan的菜色帶來有趣的衝撞。 環保器皿強調永續精神 Baan台北店的空間以湖水綠為基調，搭配金屬、綠大理石與洗石子地面，常見的泰國圖騰、材質、裝飾，則以光影、拓印於牆面的圖騰、花紋低調現身，刻意不選用熱帶植栽，而是以台灣芙蓉在門口迎賓，將空間中最重要的泰味，留給料理傳遞；baan台北店延續Ton對於永續議題的關心，大量選用荷蘭設計品牌Zuperzozial的餐具，不僅輕巧，更是以竹纖維和玉米粉製作的環保材質，其溫暖的色澤，意外與baan的菜餚相襯。 餐廳資訊 電話：02-2711-0528 地址：台北市敦化南路一段233巷15號 #baan #泰式 #泰式料理 #發胖精選 

就算熱得要死也要排隊吃到的港式美食~~

📍台北·中山站 說要吃好幾次的茗香園每次都太懶而放棄，這次終於來啦🤣一到現場我的媽超多人，熱得要死全身汗的在那邊等阿等🤒好險吃起來真的不失望~但大熱天的奉勸還是深思一下再去排🤭 - ✨滑蛋雙拼(叉燒.牛肉) $160✨ 絕對相機先食的代表之一!!看到這滑嫩又美麗的蛋蛋每個愛吃蛋的人都會眼噴愛心吧😍蛋的熟度拿捏得很好，沒有蛋腥味而且非常香，咕溜的口感搭著底下的飯一起入口很不賴🤤牛肉口感蠻軟嫩的，叉燒口感就比較硬而且口味很重容易膩口☝🏻 / ✨蘿蔔糕 $95✨ 太餓忘記拍照啦哈哈哈哈但就是蘿蔔糕的樣子啦，阿這個我們都不喜歡…沒吃過這麼軟的蘿蔔糕☹️輕輕一夾就碎了，粉漿太多的感覺，以至於吃得挺狼狽哈哈，而且挺油的喔，煎的也不夠恰，之前去香港吃的一點心我記得沒那麼軟跟油說🤔 / ✨炸雞翅 $95✨ 很～～好吃😍調味很棒很唰嘴❤️吃一口有驚艷到，這個一次可以吃10隻吧哈哈哈哈哈旁邊有附泰式的醬料，我是覺得雞翅本身調味很足夠，不用沾醬就很讚了，要記得趁熱吃才不會冷掉油膩感跑出來喔😊 / ✨蒸排骨 $85✨ 又是忘記拍照的一道到底是多餓😝個人吃港式點心都會點鳳爪或蒸排骨，這家的蒸排骨很下飯喔🤤微辣的口感啵棒，缺點之一骨頭太多啦😭吃不下的蘿蔔糕我都拿來沾著這道的醬汁吃，成功挽救了蘿蔔糕呢😇 / ✨菠蘿油 $55✨ 中規中矩的菠蘿油，中間奶油冰冰涼涼的香而不膩，要記得上了就要趕快吃才能吃到麵包熱奶油冰的冰火口感喔，偷說一下目前吃過最好吃的冰火菠蘿油大推好好味!!!!真der超讚🤤每次帶朋友吃都讚不絕口，有比他更讚的可以小盒子推薦給我們喔🤩 / ✨絲襪奶茶 $80✨ 很好喝❤️很冰所以甜度也降低許多，茶味濃厚卻不苦澀，跟在香港華星冰室喝的很像呢，讓人好想再衝一波香港喔😝 - 📍台北市大同區南京西路18巷6號 #taiwan #taipei #taipeifood #popyummy #yummy #popdaily #港式 #滑蛋 #菠蘿油 #絲襪奶茶 #雞翅 #中山美食 #台北美食 #巴豆妖吃台北 #一起巴豆妖

台北忠孝敦化站-奎克咖啡

【📍Cuiqu Coffee奎克咖啡】 在東區北歐風裝潢的咖啡廳，讓人想一直再訪的好店！咖啡跟鬆餅表現都很棒❤️ >>> ☕[#冰滴拿鐵/160元] 有兩種咖啡豆可以自己選擇，雖然我不是很懂咖啡，但同行的友人覺得很好喝，很順口又不會苦澀！瓶子很精緻可愛～自己將咖啡倒進圓球冰塊才不會讓融化的冰塊破壞咖啡的味道喔！ - 🍹[#蜜桃檸檬繽茶/140元] 這杯飲料拍起來真的很美欸～味道我覺得是很天然的水果茶味，裡面的蜜桃我還把蓋子打開來全部吃掉🤣 - ☕[#泰式奶茶冰淇淋鬆餅/150元] 飲料搭鬆餅可以折30元，所以會變120元喔！ 我覺得當天有點可惜的是原本上面應該是香草冰淇淋換成了巧克力的，所以我想這應該是泰奶味道被蓋住的主要原因！但鬆餅本身很好吃，就也不是那麼在意了～但如果是衝著泰奶味點會失望😅 ⠀ 環境部分我很想說...整間店的廚房是開放式空間，所以其實廚房作業的聲音很大，客人聊天可能因此變得大聲，整間店偏吵喔！喜歡安靜環境的人不太適合 - 整體口味評分:🌸🌸🌸🌸 用餐環境評分：🌸🌸🌸.5 再訪意願：🌸🌸🌸🌸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ×××店家資訊××× ✏️#無服務費#用餐限制2小時#有wifi#有插座 🏠地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄8號 ⏱️營業時間:9:30～21:30 ××××××× ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉更多美食歡迎追蹤➡️ @yjtw_foodie ☑️喜歡我的文章嗎？歡迎留言告訴我！ · · · · 🔍專屬標籤 #YJ吃台北 - #taipeifood#Taiwan#yummy#popyummy#東區咖啡廳#台北美食#忠孝敦化站#忠孝敦化咖啡廳#忠孝敦化美食#冰滴咖啡#有插座咖啡廳#奎克咖啡#東區美食#鹹食#鬆餅#相機先食#吃飽飽好胖油#coffeshop#coffee#下午茶#姊妹聚會

台中吉拿棒推薦TOP5｜外酥內軟越吃越涮嘴，每間都只要銅板價太便宜～

炸得金黃酥脆、充滿肉桂香氣的吉拿棒是看電影必備的寶藏點心，但現在不只是看電影，很多人嘴饞的時候就會想起吉拿棒，而台中匯集了超多必吃的吉拿專賣店或餐車，不但味道絕佳，CP值也很高，只需要幾個銅板就能吃得津津有味，口味更是多達10種以上，現在就跟著胖編一起來看看吧！ 台中吉拿棒推薦：羊卷子吉拿棒 チュロス専売所 肉桂吉拿棒$45/抹茶吉拿棒$45/巧克力吉拿棒$45 地址：台中市烏日區長春街233號 這間的吉拿棒造型特別，看起來像是羊角一般，所以店名才取為「羊卷子」，吉拿棒口味超過10種非常多元，酥脆口感不會因為冷掉就變軟，其中大家最推薦抹茶口味，帶點苦味的日式抹茶粉和糖粉完美融合，此外肉桂口味也是很多人會點的品項，肉桂香氣濃郁且偏甜，是一般大眾可以接受的味道喔～ https://www.instagram.com/p/CrOF28spUCs/ https://www.instagram.com/p/Cnl0-hSPvzh/ 台中吉拿棒推薦：油吉條 Circhurros 肉桂吉拿棒$55/糖粉吉拿棒$55/黑糖吉拿棒$55 地址：台中市東區旱溪東路一段 經常在旱溪夜市擺攤的餐車，超吸睛的蚊香造型吉拿棒吸引非常多人打卡，所有口味都是現點現炸，彷彿是巨大蚊香下油鍋，金黃色油亮的外觀就讓人口水直流，糖粉及肉桂口味是經典必吃～ https://www.instagram.com/p/CrS7kw-vT9W/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CpFE3jiuagH/?img_index=1 台中吉拿棒推薦：法國道地吉拿棒一中店 洛神花吉拿棒$35/辣味起司吉拿棒$35/花生吉拿棒$35 地址：台中市北區育才南街23號 不需要華麗的包裝，僅用最質樸的紙袋盛裝美味吉拿棒就能吸引絡繹不絕的人潮在一中街大排長龍。這間口味五花八門，除了一般常見的肉桂、抹茶等大眾口味，還有獨特的洛神花、紅茶及榴蓮，一定能在這裡找到自己最愛的那一味～單支長條吉拿棒只要35元，CP值高到不行！ https://www.instagram.com/p/CtIW35ayJi2/ https://www.instagram.com/p/CskoL0Vu55U/ 台中吉拿棒推薦：G’s Churros 吉拿棒 花生奶霜吉拿棒$70/泰式奶茶吉拿棒$70/可可煉乳吉拿棒$70 地址：台中市北區一中街158號 藏身一中商圈的現點現炸吉拿棒，短短胖胖的外型看起來超可愛，堅持每天換油以維護餐點品質，就算炸得金黃酥脆也不會有油耗味。每種口味都會撒上堅果或餅乾脆片讓整體口感更添層次，而且店家貼心的將吉拿棒剪成方便一口吃的大小，適合邊走邊吃～ https://www.instagram.com/p/CmwLNziPqE4/ https://www.instagram.com/p/CnKB_4PBef-/ https://www.instagram.com/p/Csqq8yovulD/ 台中吉拿棒推薦：法國Anais吉拿棒 肉桂吉拿棒$35/巧克力吉拿棒$35/OREO吉拿棒$35 地址：台中市西屯區福星路236號之11號 主打道地的傳統西班牙吉拿棒，同時結合適合臺灣人愛吃的口味糖粉，口感酥脆有點類似甜甜圈，如果不喜歡太甜膩，還可以跟老闆說一聲，超大一支只要35元，便宜又好吃，深受當地居民的喜愛～ https://www.instagram.com/p/CoEHaT5Przk/ https://www.instagram.com/p/CoREA_dvlMZ/ 看完以上店家名單，下次去台中想吃吉拿棒的朋友完全不會踩雷，每一間都是高CP值，全部吃過一遍也不會讓荷包失血，原本就是吉拿棒愛好者更不能錯過啦！ 撰文編輯（#Rosielin） #G's Churros 吉拿棒 #台中吉拿棒 #台中吉拿棒推薦 #吉拿棒 #油吉條 Circhurros #法國Anais吉拿棒 #法國道地吉拿棒 #羊卷子吉拿棒 

喚醒夏季倦怠的味蕾！Ｐ＆Ｔ柏林茶館推出夏季限定冰飲，沁爽入列夏季解暑名單！

節節上升的溫度，令人難耐的炙暑，身心和味蕾也極需振心方案！Ｐ＆Ｔ柏林茶館即日起至9月底，推出夏季限定冰飲！四款健康沁爽的茶果昔與限定冷泡茶，爽朗入列夏季解暑名單。針對食慾不振的季節，Ｐ＆Ｔ柏林茶館夏季推薦以輕盈爽口、香辣開胃和幸福甜味，三種口味風格餐點佐以冰飲，喚醒倦怠的味蕾！ 四款新鮮水果茶果昔與限定冷泡茶，入列夏季解暑名單 對付過於熱情的夏日艷陽，不僅要多補足水分，同時也要攝取維他命Ｃ！Ｐ＆Ｔ柏林茶館四款夏季限定茶果昔「蘋果夏日杏桃茶果昔」、「香蕉印度鮮奶茶果昔 」、「芭樂暖薑檸檬草茶果昔」 、「火龍果接果木蘋果茶果昔 」。茶果昔的概念顧名思義來自果昔Smoothie，以來自德國柏林的有機好茶為基底，取代甜膩的冰淇淋，分別加入新鮮香蕉、芭樂、紅火龍果、蘋果當季水果攪打，綿密沁爽的口感同時保留水果纖維，最後點綴上新鮮香草，讓一絲大自然清新沁入心鼻，紓解夏日燥熱。 若喜歡純粹茶飲，每月限定口味的冷泡茶是最透心涼的選擇！挑選Ｐ＆Ｔ適合冷製的茶款，依照不同的茶款特性，利用不同泡製條件，經歷不同時間的浸泡、冰鎮，讓茶的風味個性全然舒展、滲透，比起溫熱茶飲，可以品飲到不同茶韻風貌。 輕盈爽口、香辣開胃、幸福甜味三種口味風格推薦餐點，喚醒倦怠的味蕾！ 夏季限定冰飲一定要有美味餐點相襯！針對夏季胃口倦怠，Ｐ＆Ｔ柏林茶館推薦三種口味風格，包含「輕盈爽口系」的輕食沙拉，夏日最受歡迎的無花果生火腿沙拉，鹹香爽口又富有滋味的義式沙拉; 具有優質蛋白質的酪梨炭烤海鮮沙拉，最適合對身材嚴格管控的你。「香辣開胃系」的叻沙鮮蝦細扁麵或泰式紅咖哩炸雞堡，以富含香料的異國風味與微辣的刺激，提振食慾。餐後，一定要來一點甜的作為完美結尾！現點現做的無花果奶油焦糖布里歐或焦糖核桃香蕉鐵鍋鬆餅，是「幸福甜味」的療癒滋味。 ◎推薦冰飲 ＃蘋果夏日杏桃茶果昔 $220 以P&T No.719 完美的一天 夏日杏桃白茶的濃茶為基底，清甜優雅的杏桃風味白茶中，加入新鮮蘋果與自己熬製的杏桃果醬，讓水果的原味主導。點綴上覆盆子、蘋果片與百里香，甜而不膩的滋味，近似於水果茶的清爽口感，是最適合夏天的味道。 ＃香蕉印度鮮奶茶果昔 $220 選用P&T No.718 肉桂豆蔻 經典印度香料茶，以鍋煮奶茶的方式，將Chai的濃濃香氣凝聚在初鹿鮮乳熬煮出的奶茶茶湯裡，加入香甜濃郁的香蕉打成綿密口感; 而茶中迷人的肉桂、丁香、小茴香等香料氣韻隱隱探出，增添層次厚度，最後，點綴上迷迭香、新鮮香蕉片與自製焦糖爆米花，是極具人氣的一款！ ＃火龍果接果木蘋果茶果昔 ( 無咖啡因 ）$220 採用P&T No.818向陽恬椴 接骨木蘋果茶為基底，清新的接果木花茶中帶有微酸甜的蘋果果香，與紅色火龍果一起，點綴上綜合莓果與薄荷葉，保留營養纖維。豔紅的色彩，彷彿夏日太陽般，充滿十足活力！ ＃芭樂暖薑檸檬草茶果昔（無咖啡因）$220 低GI、低糖的國民水果芭樂，搭配上冰沙、初鹿鮮乳和P&T No.809澄淨檸檬 薄荷柑橘茶，打製出有濃濃芭樂香的清爽系茶果昔！入口冰涼中，首先感受到芭樂的甘甜清爽，緊接著而來的是薄荷柑橘茶中的薄荷和檸檬草香氣，柑橘則是在尾韻中，壓低芭樂的草氣，雖然沒有柑橘味，但卻帶出像芭柳汁一樣順口的回味無窮！點綴上新鮮橙片和蝦夷蔥，最適合夜晚，舒緩放鬆時刻。 ＃每月限定冷泡茶 內用$180 / 外帶瓶裝$100 內用冷泡茶470ml / 外帶瓶裝200ml 使用P&T 柏林選茶的有機調和紅茶、有機花草茶，室溫浸泡後、立即放入低溫冷藏，細細萃取其中的清爽甘甜，卻不留苦澀味。每個月一款當月限定的茶款。 ◎其他餐點推薦 ＃叻沙鮮蝦細扁麵 $380 小松菜、檸檬 主廚自製的叻沙，特別調整過辛香料與椰奶的比例；開動前，先擠上檸檬增添香氣後，入口後濃郁香氣混合著椰奶香味，融合成恰到好處的辛辣，在口中均勻散開，搭配最適合叻沙的鮮蝦，還有適時襯托出清爽感的小松菜，是一道會越吃越上癮的夏日麵食。 ＃泰式紅咖哩炸雞堡 $280 炸雞、紅咖哩、手作鮮奶吐司、青木瓜沙拉 多汁現炸雞塊淋上帶點微辣的泰式紅咖哩醬，輕輕包夾在鬆軟的手作鮮奶吐司內。搭配新鮮醃漬的大片青木瓜沙拉，爽脆十足，和辣味紅咖哩一起品嚐酸辣帶勁！夏天開胃，吃這個最合適！ ＃炭烤酪梨海鮮沙拉 $280 小卷、鮮蝦、酪梨、費塔起司、和風油醋 以當季的現流海鮮中，鮮味鮮明的小卷和鮮蝦為主，炭烤至表面焦香後，透過和風油醋中的酸和麻油香，更襯托海鮮鮮美。加入大量的也經過炭烤的新鮮酪梨，利用酪梨的天然健康油增添飽足感，非常適合夏天低澱粉飲食享用。 ＃無花果生火腿沙拉 $240 新鮮無花果、西班牙山火腿、巴薩米克油醋、帕瑪森起司 選用甜度低、汁液少，但是肥厚軟嫩的新鮮無花果，來搭配西班牙生火腿的微鹹的鹹鮮味和咬勁，反而更為平衡當中的鮮香清爽。混合多款水耕蔬菜澆淋上和生火腿最對味的巴薩米克油醋，再刨上些許的帕瑪森起司，在苦夏的悶熱暑氣中也能一口接一口。 ＃無花果奶油焦糖布里歐 ＄240 手工揉製法國傳統麵包布里歐（Brioche），出爐後抹上奶油及砂糖，用鐵鍋煎烤至邊緣出現金黃色的焦糖脆皮，搭配無花果、酸 甜莓果，和濃郁的香緹鮮奶油，酥、嫩、濕、軟四種口感交融，酸甜果香和焦糖奶香滿覆在嘴中，幸福的滋味 P&amp;T柏林茶館最具人氣的餐點。 ＃焦糖核桃香蕉 鐵鍋鬆餅 $280 鐵鍋鬆餅從剛起鍋時的蓬鬆柔軟、到溫度下降後介於布丁麵包和鬆餅間的口感，雙重的魅力非常迷人。熬煮焦糖核桃醬，搭配台灣最具代表性的水果—香蕉，再以輕盈的香緹鮮奶油，完美的平衡整份鐵鍋鬆餅的味道，來呈現濕潤鬆軟中甜而不膩，卻又充滿熱帶水果香氣味道。 • 關於Paper & Tea柏林選茶 「親愛的，你喝咖啡，我喝茶」 發跡於德國柏林的 Paper and Tea，由一生都在喝茶、被歐洲媒體稱為「茶大師」的 Jens De Gruyter 創立，在經營茶事業的叔叔影響下， Jens 自小就是個茶的狂熱者，更透過旅行，踏遍多個擁有悠久茶歷史的亞洲國家。在一步一行的味蕾旅行中，行經日本京都、南非開普敦、喜馬拉雅山、肯亞、斯里蘭卡、巴拉圭等地，透過各地最原始最美麗的茶葉採集，摘取下茶飲的迷人優雅之處。更在 P&T 將獨特的茶文化結合藝術外觀，以充滿視覺衝擊的感官印象，延續每一款茶令人驚豔的個性風韻。 “ Life is short, drink good tea.”人生苦短，何不飲茶。 由專業選茶旅人為你帶回世界各地的茶香記憶，敬我們短暫卻充滿滋味的人生。 P&T官網： https://paperandtea.com.tw P&T粉絲專頁： https://www.facebook.com/paperandteaTW/Ｐ＆Ｔ柏林 #P&T柏林茶館 #柏林茶館 #火龍果接果木蘋果茶果昔 #芭樂暖薑檸檬草茶果昔 #蘋果夏日杏桃茶果昔 #香蕉印度鮮奶茶果昔 

#D3吃台北 🚶🏻‍♀️休習日🚶🏽 ——————————————— 餐

#D3吃台北 🚶🏻‍♀️休習日🚶🏽 ——————————————— 餐點到甜點完全不雷的咖啡廳！！ 誤打誤撞來到了休習日 一踏進店內就給人很大的舒適感 讓人想待一下午， 在剛營業時當了第一位客人 不到一小時的時間就客滿了 就知道休習日的魅力😳 除了甜點外還有賣咖哩飯🍛跟沙拉🥗 旁邊點咖哩飯的先生在飯上桌後五分鐘內吃完 還跟我聊了起來 就這樣有了半小時的邂逅🕦 他說 肉鮮嫩之外咖哩味濃郁、飯也很Q彈 這是他吃過咖啡廳裡 最好吃也是最順口的咖哩飯！ 要不是鹹食的胃已滿 不然真的動心想點啊啊啊☺️ 接著來談談甜點🍮 烏龍茶烤布丁： 在台北小有名氣的休習日招牌布丁， 今天的口味烏龍茶烤布丁，烏龍茶味很香又濃郁 從焦糖到布丁體都很有層次 咬下的綿密感讓我直接封他為五顆星布丁💯 泰式奶茶巴斯克乳酪： 原本擔心乳酪會太膩 沒想到完全不會！！ 淡淡的泰奶香，配上扎實的巴斯克乳酪 真的好搭..吃完讓人意猶未盡⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🚇六張犁站 步行五分鐘即到達 地點📍台北市大安區樂業街41巷2號 營業時間🕦11:30-21:00 #休習日咖啡廳 #休習日 #台北咖啡廳 #台北美食 #台北景點 #yummy #cafe #六張犁站美食 #台北六張犁站 #布丁 #taiwancafe #food #lunch #popyummy 

𝕃𝕚𝕗𝕖|| 美慘美女與野獸甜點蛋糕🌹🍰藏在二樓的咖啡館☕️ 

𝕃𝕚𝕗𝕖|| 美慘美女與野獸甜點蛋糕🌹🍰藏在二樓的咖啡館☕️ 江湖在走 咖啡廳清單要有🧾 擺盤實在太精緻了～浮誇照片張張有🥴 🌹玫瑰鮮奶茶 🌹美女與野獸莓果奶油蛋糕 🌹女巫蜂蜜氣泡水 我們還點了一個很違和的泰式打拋豬飯🐖🥄🍚 📍藏在二樓的咖啡館☕️ 台北市中正區忠孝東路ㄧ段166號2樓 #likeforlikes #love #cute #me #popular #instagood #iphonesia #photooftheday #instamood #picoftheday #bestoftheday #instadaily #igdaily #popdaily #poptour_mag #likelike #instastyle #ootd #coffeshop #taiwan #taipei #taipeicoffee #popyummy #instame #波波打卡 #台北咖啡 #台湾カフェ #대만 #대만카페 #丸兒Karol

清邁，野味與從來沒了解過的香蕉煎餅: 印度煎餅專賣店Guu Fusion Roti & Tea

 許多老城區為了走向年輕化，會利用文創產業為老街區注入活水，而泰國老城清邁也是這樣一個新舊融合的城市。不論目的為何，在年輕化與觀光化這個部分，他們做得挺好的，以往沒什麼人去，近年來飛往清邁的班機也有增加的趨勢。有別於現代化與繁華的曼谷，清邁的街上在年輕化之於還是嗅得到一股「野味」，除此之外，如果是在主要城區，轉幾個彎隨時都會有壯觀斑駁的寺廟或老建築，而這樣的多元風貌正是觀光客們的最愛。 老城區建有一致性的紅白相間圍牆，可以說是這一區最大的特色 泰國對於宗教的虔誠完全展現在這些金碧輝煌的寺廟建築上 我們住的飯店藏在古城區裡，這裡樸實可愛，展現了老城區應該有的樣子，但緊鄰一旁的「尼曼區」則是完全不同世界，這感覺就像是台南正興街緊鄰忠孝東路，我自己覺得這形容超級貼切。「尼曼區」的主街總共約17個街區，這裡非常友善的在每一個街區的入口擺上巨大招牌，標上這條街所擁有的比較代表性的店，還有街區編號，所以準備開始逛之前可以有個概念。 需特別注意的是，在泰國騎車或開車要靠「左」邊，其實一開始看網路這樣寫我也不太懂，深怕成為清邁最強路上三寶，不過來到當地很快就能入境隨俗的習慣了 這裡總共17個街區，每一個街區的入口處都有一面大招牌，標示這條街擁有的重點店家 印度煎餅Roti專賣店「Guu Fusion Roti & Tea」超級好找的位於第3街區的門面位置(就在街口)、是一間非常平易近人的店，怎麼說呢?這一家在網路與外國旅客之間擁有很高的評價，我以為這一定又是一家充滿網美自拍與姊妹高談闊論、內裝華麗明亮的店，不過這間店的內外裝意外的給人一種溫暖的感覺，而且我們光顧的時間點接近中午，意外的少人，讓樸實的特質更顯突出。店面以溫暖的米白色為主調、廚房吧台給人一種自家廚房的感覺，整齊又有些隨性。後來才發現這家店營業到凌晨１點，似乎是越夜越熱鬧的類型。 最特別的地方莫過於，每一桌都提供免費的泰式紅茶和煉乳，方便客人自行調製泰式奶茶，這真的超級佛心，還頗有地方特色。不過我的重點是，原來只喝紅茶這麼好喝，散發著自然的焦糖香!(泰奶實在中毒太深了) Roti是一種源於印度的餅皮式麵包(roti本身就是麵包的意思)，說白話點，香蕉煎餅其實就是Roti的變化型。我們點了原味拼盤，這像是水彩盤的盤子擺滿多種類型的roti，有的口感酥脆如多力多滋，有的像起司蛋餅，有的像蔥油餅皮。看似沒什麼調味很無聊，還被我形容成別的食物，但整體口感很豐富也好吃，可以嚐到非常多樣的roti。當然，能嚐試當地甜點的喜悅已勝過一切。我們自己偏好品嚐食物的原味，多人點一盤享受寧靜午後，一起討論這些餅皮吃起來像什麼食物(喂~)，再配杯飲料是再好不過的選擇。若喜歡花式一點的，菜單裡也有像是打拋豬肉(其實鹹口味Roti是很常見的吃法，比如說直接用原味餅皮沾各種鹹醬料，只是我們都被香蕉煎餅洗腦了哈哈哈)、巧克力沾醬等等五花八門的口味。那就，不負責任的等你們自己實際走一趟來品嚐了。 原味拼盤，一品多種口感的Roti實在非常有趣，畢竟外面大多都是賣調味過的 拿鐵口味較一般泰國咖啡清淡，適合配重口味的Roti一起吃 店家資訊 名稱: Guu Fusion Roti & Tea 地址: 15/4 Nimmana Haeminda Rd Lane 3, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國 營業時間：９：３０ＡＭ－１：３０ＡＭ 官方ＦＢ：點這裡

手搖飲迎換季！Uber Eats「來點好食在」消暑飲品「買1送1」可不可熟成紅茶蟬聯最受歡迎手搖飲冠軍 「冰鳳春芽」僅在

端午節過後正式邁入炎熱夏季，飲品成為民眾消暑選擇之一，根據 Uber Eats 大數據統計，「飲品」是 Uber Eats 第三大受歡迎的餐點類別，隨著氣溫升高將可望帶動一波需求成長。除多樣化夏日新品的飲料選擇外，為讓消費者享受更經濟實惠的外送體驗，Uber Eats 「來點好食在」於即日起再推出手搖飲系列優惠活動，聯手可不可、50嵐、大苑子、珍煮丹、萬波、清心福全、麻古等手搖飲品牌祭熱門飲品買1送1，不用出門曬太陽，只要打開 Uber Eats App 就能隨點即送到家！ Uber Eats 盤點近期平台上「最受歡迎的十大手搖飲」，綜觀排行榜尤以單茶系列最受消費者喜愛，「可不可熟成紅茶」蟬聯連兩年冠軍寶座，包含「熟成歐蕾」、「胭脂紅茶」、「春芽綠茶」在內共四支飲品搶佔熱購排行榜中四項名次；「珍煮丹黑糖珍珠鮮奶」和「50嵐四季春青茶」拿下第二及第三名，「一沐日油切蕎麥茶」、「鶴茶樓金萱青茶」、「清心福全優多綠茶及烏龍綠茶」首次搶入榜。歡慶「可不可」蟬聯連兩年冠軍寶座，不僅推出夏日新品「冰鳳春芽」買一送一優惠，連同「胭脂紅茶」及「胭脂多多」於6月15日起皆只有在 Uber Eats 點得到！此外，Uber Eats 也將於6月底開始與「可不可」合作推出期間限定杯膜驚喜優惠活動，Uber Eats App 新用戶憑可不可飲品杯膜上的優惠序號可獲得首兩筆訂單5折優惠，單次最高折抵200元，限輸入後7日內使用完畢。 炎炎夏日，飲料換季推新品！超夯排隊手搖飲「五桐號」的夏季新品「玉堂春茶王」入喉帶有清麗梔子花香，堅持不加糖就好喝；每日限量販售的「泰奶系列」完美還原泰式比例，每一口都能喝到茶味及煉乳甜香，讓泰奶控不用出國就能在家感受異國風味。 以原葉奶蓋茶而聞名的「抿茶」，用紅心芭樂為主題推出「粉芭仙女系」飲品，包含紅心芭樂燕麥綠奶、奶蓋粉芭乳酸冰沙、粉芭翡檸、粉芭多多，酸甜解膩又美拍；由海鹽奶蓋與食用碳粉層層交疊出美麗花紋的「大理石奶蓋」也重磅回歸。「五桐號」及「抿茶」夏季特色新品，外送平台皆只有在 Uber Eats 點的到！ 夏日盛產芒果，「麻古茶坊」推出「楊枝甘露2.0」、「芝芝芒果果粒」、「芒果果粒波波」重磅回歸，用季節限定鮮甜多汁的愛文芒果來擄獲芒果控的味蕾。 為滿足消費者夏季消暑需求，Uber Eats 推出「來點好食在」活動，熱門飲品好康齊發，讓消費者隨點即送透沁涼！ 「新用戶獨享熱門飲品買1送1」：即日起至6月14日，首次下載並註冊 Uber Eats App 新用戶，可享可不可春芽綠茶/冰鳳春芽、迷客夏大正紅茶拿鐵、萬波埔里甘蔗青、清心福全優多綠茶、大苑子愛文翡翠、珍煮丹黑糖珍珠鮮奶、龜記茗品紅烏鮮乳、茶湯會觀音拿鐵等熱門飲品買一送一優惠，50嵐也依北中南區分別提供四季春珍波椰、珍珠奶茶、黃金烏龍、燕麥紅茶買一送一優惠（品項依各店提供優惠為主），活動期間每新用戶於每家指定活動商家僅限使用一次優惠，單次最多可訂購五個單品贈送五個單品，優惠數量有限，售完為止。 「全用戶同享麻古飲品買1送1」：6月15日至6月28日，Uber Eats App 無論新舊用戶皆可享「麻古高山金萱茶」買一送一優惠，優惠數量有限，售完為止。 #Ubereats #五桐號 #可不可熟成紅茶 #手搖飲 #抿茶 #最受歡迎十大手搖飲 #麻古茶坊 

泰式奶茶搜尋結果

下班後的深夜食堂 - 烏龍食堂

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就算熱得要死也要排隊吃到的港式美食~~

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台北忠孝敦化站-奎克咖啡

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喚醒夏季倦怠的味蕾！Ｐ＆Ｔ柏林茶館推出夏季限定冰飲，沁爽入列夏季解暑名單！

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手搖飲迎換季！Uber Eats「來點好食在」消暑飲品「買1送1」可不可熟成紅茶蟬聯最受歡迎手搖飲冠軍「冰鳳春芽」僅在 Uber Eats 點得到

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清邁，野味與從來沒了解過的香蕉煎餅: 印度煎餅專賣店Guu Fusion Roti & Tea

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