｜高雄美食x鼓山區｜2022入選米其林 高雄都市傳說-NIBBON

2022入選米其林 高雄都市傳說-NIBBON

簡約而不簡單是我對NIBBON的感受。 「有著東方臉孔，穿著和服，漫步在街道上的法國女子」 正負零28 \ 簡約而不簡單 / 這句話需要多少的能力、技術、知識含量以及沈著的心態才得以執行。 砍掉一切繁瑣的旁枝，剩下的正也是你最需要的。 - 根｜完整 / 疊合 / 開始 上層：自製鮭魚卵/蕪菁碎/逼逼啵啵鹹甜交織 中間：蕪菁凍 底部：蕪菁奶酪 層次慢慢疊加，爽口不死鹹。 岸｜海浪 / 泡沫 / 海風 前端海浪：西米露/韓國水梨 中間海水：蘆筍汁/生蠔汁/琴酒 海底生物：生蠔 琴酒+水梨製的冰淇淋為海水增添一絲冰涼，薄荷油的點綴，像極浪花間的微小泡沫。 粉｜節日 / 珍味 / 一致 冷湯：草莓冷湯/紫蘇油 日本獅魚/紅心大根/草莓丁/芳香萬壽菊/玫瑰花 名為浪漫的獅魚，倘佯在草莓海裡。 7 Grains.Domaine Barmes-Buècher.Alsace 每年精選五至七種不同葡萄品種混釀，酒精度：13%。 葡萄品種：36% Riesling、30% Pinot Blanc、23% Gewurztraminer、4% Pinot Gris、6% Pinot Auxerrois、1% Pinot Noir。. 風味：桃子/梨子，酒體滑潤清新。 布里歐 整體鬆軟，香氣撲鼻，搭配加鹽的奶油，保留最原始的麵包風味。 夕｜太陽 / 圍繞 / 溫暖 上層果凍面膜：柳丁汁/金巴利藥草酒 中間：炭烤角蝦/柳丁/柑橘香氣 底下：燉菜/金桔 醬汁：新加坡叻沙 邂逅，來自角蝦偶遇西落夕陽。 Les Carmes de Simone Blanc IGP,France 風味：熟成水果/百香果/鳳梨 搭配「夕」減少了辣的刺激，將柑橘香氣提升，相輔相成。 森｜森林 / 土壤 / 落葉 上層：黑松露絲 中間：馬頭魚 下層：烤山藥/黑木耳/山茼蒿/蘑菇/菌菇 湯底：牛蒡茶/牛肝菌/普洱茶，澄清高湯 深吸一口雨後森林的潮濕，清新帶有木質香，脆口魚鱗的嘎蹦脆，像極了走在森林間腳踩落葉的聲音。 九零年代大葉青散 雲南 琥珀色茶湯，木質香氣，口感結構完整。 白｜旬味 / 凝縮 / 冬捲 炸冬捲：白蘿蔔/大白菜/皎白筍/蘆筍/冬筍 醬：鱈魚白子/百合根/柚子胡椒/鹽漬黑胡椒 鹽漬黑胡椒逼啵的口感將冬捲昇華到另一個層次，耐人尋味。 火｜甜蜜點 / NIBBON風格 / 慷慨 主餐：伊比利豬 醬：朝鮮薊/花雕酒，製成奶油醬 配菜：炭烤杏鮑菇/生蘑菇片/黑松露片/現磨日本山葵 「NIBBON Style」，肉品搭配現磨山葵，口感清爽，沒有嗆辣反而有股迎面而來的青草香。 油脂均勻，沒有豬腥味，軟嫩清爽不膩口。 Saumur Champigny Montee des Roches,Arnaud Lambert 風味：紅色水果/石榴/黑櫻桃/鹹香料 單寧細緻，酒體中等，整體優雅。 加點｜小牛胸腺 醬汁：咖啡/綠橄欖 油脂豐富，外皮酥脆，入口柔嫩，是NIBBON饕客必點的招牌。 加點｜和牛菲力 肥瘦相間，均勻和諧，肉質軟嫩，口感細膩多汁。 柔｜櫻花 / 共同 / 豆泥 章魚/紅豆/大頭菜/義大利米 章魚及紅豆燉煮後的高湯，煨成炊飯，濕潤卻又粒粒分明，章魚的柔軟再搭配脆脆的大頭菜，層次分明，相互疊加。 甘｜定番 / 轉折 / 養顏 楊桃冷湯/桃膠/燕窩/鹽膚木/凍頂烏龍茶凍 清新脫俗，香甜回甘。 泡｜新鮮 / 芬芳 / 助眠 茶｜翻轉 / 煙燻 / 桂圓 上層：布丁綿密口感/醣質泥煤威士忌 中間：焦糖牛奶冰淇淋/卡滋卡滋的藜麥 底部：無花果實/果泥感 三種層次的口感表現，可以說是今年度吃到最愛的甜點！看似簡單，卻足以讓人驚艷懷念。 一旁的是糖漬檸檬抹茶磅蛋糕，抹茶及檸檬的清香在嘴裡化開，蛋糕體綿密扎實。 正山小種 武夷山桐木關 棕紅色茶湯，花果桂圓香，帶有松脂煙燻味。 尾｜終點線 招福箱 下次見 偕手走進，由主廚Mars撰寫的故事裡，有幸成為參與故事的主角之一。 日式料理手法，呈現法式餐點，這異國風情的碰撞，產生新的火花，是前所未有的感官體驗。 店家資訊 📍NIBBON 地址：高雄市鼓山區龍水二路9號 電話：07-5869570 營業時間：第一輪：17:30-20:00、第二輪：20:30-23:30 採預約制，每月25號開放線上訂位，不定時店休，請依粉專公告為主 🔍 @nibbon_tanoshimi #高雄美食#發胖南部#高雄#美食#鼓山區 #無菜單料理

新年禮盒推薦 蛋捲佐茶輕享受【揚氏幽墨X鬍子國王】兔年限定蛋捲茶包禮盒

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高雄正宗韓式烤肉🥩🥢好飽好讚呀

🍽高雄鼓山美食- #讚呀正宗韓式烤肉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 中秋節到了🎑想好要怎麼規劃中秋連假了嗎？ 必做的事不外乎就是 吃柚子、月餅🥮及最重要烤肉吃肉肉🥢🥩 對了，也別忘了抬頭看看滿月🌕 今天米亞來到的這間韓式烤肉環境整潔，吃完桌面不會油膩膩的，抽油煙排氣孔吃完身上不會沾黏油煙味超讚👍🏻吃完乾乾淨淨的燒肉最棒了 最重要的是店員會詢問是否要協助桌邊烤肉 服務也太周全了❣️ #雙人超值套餐 牛+豬系列$1299 🔸套餐肉品 特選牛肉 安格斯板腱牛排 招牌厚切五花肉 梅花豬肉 松阪豬肉、脆大腸（2選1） 🔸招牌小吃 脆皮海鮮煎餅、黃金南瓜煎餅（2選1） 黃金烘蛋、起司烘蛋、起司蛋捲+$70（3選1） 🔸副餐（6選1） 招牌豆腐鍋 大醬味噌湯 辛辣泡麵 泡菜鍋 起司泡麵 海鮮泡麵+$60 🔸套餐均附 手工小菜 季節生菜 季節時蔬拼盤 白飯or海苔飯（+$10） #招牌厚切五花肉 $300 要大推一下季節時蔬#櫛瓜 及#馬鈴薯 搭配燒肉一起吃十足清爽加分😋 每個人都會附四種醬料🧉自己選擇沾著吃 包著生菜及特色小菜一起吃好過癮！ 快和家人好友一起團聚吃肉肉❤️ 📍高雄市鼓山區文信路255號 ☎️07-552-6270 🕰11:00-14:30 / 17:30-22:00 📌 收取10%服務費 📌成人低消350元 📌身高120公分以下低消150元 🔍 @abcqaa317 米亞喜愛指數🌕🌕🌕🌕🌕 #讚呀 #讚呀正宗韓式烤肉짱이야삼겹살 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄韓式烤肉 #高雄韓式料理 #高雄晚餐 #高雄景點 #高雄餐廳 #高雄午餐 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #口袋名單 #吃貨米亞 #仙女吃貨 #吃貨米亞吃高雄

健康生酮食譜彙整

我搬家到部落格囉！還有多少人沒跟到呢？在這裡把健康美味的食譜都更新給大家： [生酮食譜] 水牛城辣雞翅 [生酮食譜] 墨西哥牛肉捲餅+生酮玉米餅 [食譜] 生酮韓式炒年糕 年糕火鍋 [生酮食譜 ]零廚藝生酮雞塊 (氣炸) [健康食譜] 秀珍菇洋蔥清湯 [食譜] 超簡單韓式辣燉雞 닭도리탕 [健康食譜 ] 一起降內臟脂肪–菠菜濃湯 [食譜] 印度奶油雞+生酮印度烤餅 [食譜] 生酮泡芙 [食譜] 生酮無米花椰粽子 (外省湖州粽) [生酮食譜] 超簡單健康生酮麻辣滷汁 4 種簡易生酮無糖高蛋白抹茶甜點食譜 [食譜]認證過的道地匈牙利紅酒燉牛肉湯 Gulyásleves [健康食譜] 簡單的南瓜湯守護牙周健康 [食譜] 麻辣辣油自己做 15分鐘健康百搭 [食譜]15分鐘做出超下飯的韓式辣豆腐 두부조림 [義大利麵食譜] 黃檸低醣薑黃蝴蝶麵 [食譜] 韓式豬腳 Jokbal 족발

2022台中熱門甜點伴手禮！7間聖誕必買禮盒推薦，吃一次就愛上

2022台中熱門甜點伴手禮！7間年末必買禮盒推薦，吃一次就愛上

很快地來到充滿氛圍的聖誕月，迎接新年就少不了聖誕節禮物、年節禮盒與儀式感，今天就來帶大家一窺台中精選的七大伴手禮，以及各家甜點所推出的最新活動資訊，無論是送禮或在家享受下午茶時光，都是很棒的選擇！推薦給每次總是為送禮想破頭的你，祝福大家有個幸福甜蜜的12月🥨 1. 獻 • 烘培 近期經過美術館附近的朋友們，應該都被11月新開幕且大排長龍的「獻」烘培店所吸引，主打爆漿、包餡可頌，其中以7月曾經在紐約爆紅的圓可頌最為亮點，商品系列共分為日菓頌、圓可頌與牛角可頌三種，高達快30種特殊口味可選擇，價位約在$55-$120左右，精緻的外型搭配禮盒式包裝，十分適合作為伴手禮🥐 地址：台中市西區五權一街57號 營業時間：周一至周五 10:30-18:30 2. 旅禾泡芙之家 在台中擁有四間分店的旅禾泡芙，除了有販售廣為人知的經典巧克力、牛奶泡芙與千層吐司以外，偶爾也會推出如「摩艾泡芙麵包」等限時商品，線上還可預購曲奇新春禮盒等特殊品項，今年12/15也即將在門市與官網同步推出厚抹茶泡芙！抹茶控可千萬不能錯過，令人非常期待🤤 地址 (總店)：台中市西區五權七街122號 營業時間：周一至周日10:00-21:00 3. 禾雅堂經典乳酪蛋糕 禾雅堂重乳酪蛋糕為大坑的知名伴手禮，一顆顆以金箔為輕巧外包裝，不僅讓人方便攜帶享用，年節送禮也相當適合。經典口味單顆價位$42，一盒8入$300，另外也有販售萊姆乳酪蛋糕、抹茶乳酪蛋糕與巧克力等熱門口味，濃而不膩的口感把乳酪氣味堆疊到最高點！ 地址：台中市北屯區廍子路725號 營業時間：週一至週日10:00-18:30、每週二公休 4. 青鳥旅行 如果你是蛋捲的愛好者，那麼一定要試試擁有多餡濃郁口味的青鳥旅行蛋捲！有別於經典原味，他們推出了海苔肉鬆、芝麻花生、金沙鹹蛋黃、醇黑真巧等數十種餡料的選擇，十分創意玩味，禮盒分5入與8入價格約落在$200-$350，現在還推出以畫為包裝設計的「曙光序曲-鐵盒版」系列供線上預購，送禮富質感且誠意滿滿。 地址：台中市西屯區中工二路160號 營業時間：周一至周日11:00-20:00 5. 短腿ㄚ鹿 短腿ㄚ鹿在台中共有3間門市，可愛的鐵盒包裝與現烤現裝的奶油餅乾，經常吸引不少人排隊購買。主要特色是它們的奶酥曲奇餅擁有濃郁的香氣、入口即化的口感，除了原味以外，依照不同分店販售抹茶、帕瑪森起司及可可亞四種口味，價位為小盒$290、大盒$550，喜歡曲奇餅乾的朋友吃一次就愛上！ 6. 甜忌廉蝴蝶酥 說到下午茶點心，蝴蝶酥絕對是個合乎時宜的選擇，由香港師傅融合台灣食材所研發出來的特殊口味，玫瑰金吸睛盒裝一次滿足！除了有經典原味、草莓、紫薯、抹茶可雙拼送禮，近期還推出精緻奢華的 #黑松露 口味，令人垂涎三尺，禮盒平均價位落在$290-$440，是個不凡又好入手的午茶甜點。 地址：台中市西區華美西街480巷16號 營業時間：11:30-18:00，週二、週三店休 7. 時境SHINJING甜點 你有看過被玫瑰花點綴的檸檬塔嗎？除了經典版玫瑰檸檬塔，時境還推出了靜韻抹茶、紅寶石莓果、海鹽焦糖咖啡等少女口味，繽紛四溢的顏色讓禮盒有著高貴優雅的質感，吃起來更是相當驚艷！9入裝禮盒約落在$499-$599，近期也新上市了 #櫻桃可可 口味，紮實的用料可謂內外兼具的夢幻甜點。 地址：台中市北區忠太西路12號 營業時間：周一至周日12:00-18:00 #台中伴手禮 #台中禮盒 #台中美食 #美食 #特產 #台中名產 #伴手禮 #台中旅遊 

【蘆洲火鍋吃到飽推薦】柒柒石頭火鍋附菜單，壽星單月還送肉蛋糕，只要369元起，現切肉品和新鮮蔬菜、牛丼飯吃到飽

Ruby通常去蘆洲都是去湧蓮寺拜拜，在google評論將近7千多則的評論，高達4.9分，位在蘆洲忠義廟附近的火鍋吃到飽餐廳，愛吃火鍋的Ruby當然要來要和朋友來吃看看囉~ Ruby是開車來的可以停在蘆洲區長安停車場(蘆洲區長安街100號)，附近機車停車位也有停車格可以停喔，交通算滿方便的。Ruby當天是預約到最後接客時間PM8:00，因為用餐時間都被訂滿了，店家也介紹消費的價位和湯底， 平日午餐$369，晚餐和假日也只要$439，而且不收服務費。光是價格就非常的划算。 雖然已經快要打烊的時間，還是有需多客人在用餐，收客的最後時間到8點就不收客了喔。 位子基本上都是4個人和6個人的座位，如果是兩人用餐也會有隔板，也不會因為跟別人併桌而尷尬，在疫情期間也安全許多。 鍋底除了最經典石頭還有蔬菜昆布、麻辣、牛奶、壽喜燒和老雞湯共六種湯頭， Ruby當天與朋友點了四川麻辣、秘製壽喜燒和招牌石頭火鍋，三種鍋底。 湯底的部分如果完成FB或是IG打卡，都可以免費升級特色湯底。 自助吧的部分真的很豐富，光是肉品就有7種低脂牛、美國牛五花、紐西蘭小羔羊、活菌梅花豬、伊比利雪花豬、滑嫩雞柳條和深海白旗魚。 季節鮮蔬有大白菜，高麗菜、A菜、金針菇、洋蔥、木耳等等，居然還有平常買就不便宜的水蓮。火鍋料有龍蝦丸、豬血糕、九層塔丸、芋頭貢丸、鴨肉丸、魚板、水果玉米、鑫鑫腸、芋頭、 凍豆腐、魚餃、蝦餃、魚豆腐和麻吉燒花生口味的，真的是太多種類可以選擇了。讓愛吃火鍋料的朋友非常適合來吃到爆。(吃多少拿多少請不要浪費食物喔) 滿滿一盤每個口味先吃一個，愛吃的再去多夾一些才不會浪費食物。 除了肉品也有海鮮類的單品可以點，像是蛤蜊、白蝦、船釣小卷、帆立貝及沙巴魚。 鮮甜蛤蜊肉滿飽滿、白蝦很好剝殼和船釣小卷脆甜有嚼勁吃的出來滿新鮮的，不會有可怕的腥味。 船釣小卷滿大隻的，煮到石頭湯底湯頭有了蛤蜊和小卷的清甜味。 肉品的話也可以點澳洲穀飼牛舌 、SRF極黑和牛 和雪紋松阪豬 ，份量都是五盎司的，另外加點的肉品價格也是相當親民。 澳洲穀飼牛舌 $199 牛舌薄薄的一片，涮在石頭鍋，吃的到牛舌彈牙口感和脆度。 SRF極黑和牛 $179 和牛的肥肉油花不會太多，牛肉片最適合放在麻辣湯頭煮。 雪紋松阪豬$169 顏色較為白嫩，涮過後豬肉的肉質鮮甜不油膩、瘦肉的部位也不柴且嫩中帶，口感極佳。 紐西蘭小羔羊 低脂牛 秘製牛丼飯使用頂級美國藍帶牛腹肉的部位，加入洋蔥和獨特的醬汁爆炒熬煮後，口味很像知名連鎖店的味道， Ruby朋友就吃了兩碗，一碗用上面的吃法，打一顆半熟蛋加上蔥花，蛋香滑順的口感醬汁淋在熱騰騰的白飯上牛肉的甜味和蔥花，一口接一口停不下來的美味。 牛丼旁邊還有生雞蛋、豆皮，附餐的主食除了白飯還有冬粉、王子麵、雞絲麵、印尼泡麵，這麼便宜的價格還有韓國拉麵。 醬料區基本上該有的都有，新鮮現切的蔥花、蒜末、生辣椒和機油辣椒等。 自助區旁都有店家貼心的最佳味道搭配和吃法喔。 飲料有熱茶包也有八種可以選擇。 冰飲的部分有可口可樂、雪碧、氣泡水、蘋果汁、百香果汁、大麥紅茶這些飲料也都可以無限吃到飽喔。 自助吧已經這麼豐富了，居然還有小菜可以配著吃有筍絲、煙燻豬頭皮、辣白蘿蔔和海帶， 很像吃粥的小菜，跟火鍋配著吃也是意外的搭耶~ 如果是當月壽星的話，憑證件還可以送肉蛋糕一份喔。肉蛋糕的肉片是牛五花肉。 肉蛋糕好漂亮上面用肉片捲起來的花，可愛到捨不得吃。 肉蛋糕也很適合放在壽喜燒湯頭，甜甜的醬汁搭配薄肉片，壽喜燒湯頭也很適合到自助吧拿一些洋蔥熬煮，讓湯頭的味道更加鮮甜美味。 湯底的部分需要自己添加，只要湯底沒有告知工作人員都滿快就會補滿喔。 自助吧怎麼還可以少了甜點呢，一般都是單純的冰淇淋而已，柒柒石頭火鍋的冰淇淋口味除了巧克力和咖啡口味，也有滿少見的海鹽焦糖及鳳梨情人果口味的。 旁邊的配料要讓你自己搭配自己愛吃的口味，小顆的棉花糖、彩色巧克力米、 黃豆粉、巧克力醬、蜂蜜糖漿及最適合搭冰淇淋的OREO碎片以及懷舊的奇福餅乾。 當然要每個口味各來一球，加上自己愛吃的配料，因為有自己喜歡吃的配料， 吃起來格外的喜愛，美味的晚餐在這好吃的冰淇淋，劃下禮拜五小周末美好的晚餐時光。 吃完Ruby和朋友都覺得柒柒石頭火鍋cp值滿高，雖然平價但肉品的選擇也是多樣化，火鍋料也不馬虎，附餐的部分還有韓國泡麵、印尼泡麵等等，湯頭的部分麻辣鍋和石頭鍋也是都非常有特色，只可惜胃不夠大，無法每一樣都吃到，這是一間滿值得再照訪的餐廳，Ruby推薦給大家呦。 訂位連結 👉https://inline.app/booking/SevenStoneHotPot 以上為店家邀請體驗美食文章，每個人喜愛的口味不一，感受因人而異， 食記分享僅供參考；喜好與否見仁見智。圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉柒柒石頭火鍋🏠新北市蘆洲區長安街77號☎️02 2288 9477⏰AM11:30~PM22:00

擁有適應各種狀況的軟實力！伊蓮．福克斯《心適力》 試讀心得

這世界上不變的真理，就是你必須要一直改變。 近年來新冠肺炎席捲全球，人們的生活都因為這樣而有所轉變，有的人可以適應得很好，活得很精彩，有些人卻被拋在後頭，活得侷促，面對未知的事情你害怕嗎？還是你可以勇敢面對？ 我剛好也在面對一個重大改變時收到皇冠出版社編輯的邀請，試讀這本幫助你更加適應這個世界的《心適力》。 作者伊蓮．福克斯，是牛津大學心理學與情感神經科學教授，她研究心理韌性，探討為何有些人脆弱容易焦慮，有些人則無比強韌。她應用最新的科學與心理學成果，幫助許多運動員、商業界人士與軍人發揮最佳表現。 本書強調，人是可以透過練習來減緩人生中遇到許多焦慮的事情，但就像是打高爾夫球一樣，你必須要在不同的狀況使用不同的球桿，而練習，就是幫助自己增加遇到焦慮時的球桿，而這種能力就叫心適力。 作者將心適力分為四大重要部分，心靈靈活性、自我察覺、情緒察覺、情境察覺，這四大柱，它們是環環相扣，缺一不可。 你必須要開闊自己的眼界，累積各種經驗，保持心靈的靈活面對各種情況 你必須要了解自己的根本信念，許多的焦慮源頭都是發生在與自身信念的衝突 負面的情緒可以幫助你注意危險，但正面的情緒才能支撐心理韌性，察覺自己的情緒，控制自己的情緒是很重要的 直覺也常常是我們在面對一件事情時下決定的根據，要擁有好的直覺，就要有好的心靈靈活性，察覺你所處的狀況，要運用甚麼方法解決。 書中有許多的心理測驗和練習，用心理測驗了解自己是甚麼樣的人，在那些心理方面有弱點，並且藉由一次次的練習去改善他，焦慮是不會馬上就消失，但我們可以藉由練習慢慢地減輕它。 書中有提到作者許多的個案和實驗，喜歡這方面的讀者會很喜歡，但是若是第一次接觸心理類書籍的讀者可能不太推薦，因為作者使用許多的心理學名詞，許多概念也比較抽象，讀起來會比較辛苦，而且心適力所涵蓋的範圍很廣，所以書的內容會有點發散，但是有興趣的話建議先到書店翻翻看，跳過第一大章介紹心適力有多重要的章節，直接看心適力的四大柱，比較不會剛開始閱讀就感到挫敗。 喜歡我的文章歡迎追蹤我的FB、IG >>>笑玥貓Facebook >>>笑玥貓Instagram ※笑玥貓的其他文章 動漫類 >>>2021春季新番大盤點！人氣動畫續篇、超有趣少女向動畫，帶妳一次瞭解！ >>>盤點職場相關動畫，工作和私生活都要兼顧！ >>>打退開工壞心情，療癒泡麵番推薦！ 遊戲類 >>>完全沉浸在魔法的世界，喜歡哈利波特的朋友不能錯過的手遊《哈利波特：魔法覺醒》 >>>日本現象級手機遊戲《賽馬娘》到底在紅什麼？超級吸引人的角色故事，妳絕對不能錯過！ >>>盤點2020最具討論度遊戲Top5 書籍試讀 >>>東野圭吾出道35週年顛峰之作，2022東野圭吾必讀作，撲朔迷離的《天鵝與蝙蝠》 >>>二十世紀最優秀的德文犯罪小說《法官與他的劊子手》試讀心得 >>>今年夏天最令人感到驚悚的小說《栗子人殺手》試讀心得 >>>關於祕密的溫馨故事—《秘密小兔》試讀心得 >>>一部讓你找回愛人的勇氣的故事，年度最治癒小說《來自星星的奇蹟》試讀心得 >>>身邊的人都有嫌疑——史黛西．威林漢《暗夜爍光》試讀心得

#分享 台北三間韓式飯捲店🇰🇷🤍｜韓式料理｜韓式拉麵

#分享 台北三間韓式飯捲店🇰🇷🤍

前陣子看完非常律師禹英禑後🐳 一直超想吃飯捲 所以陸陸續續蒐集了三家飯捲店 分享給大家一些心得～ / 1️⃣ 🤍好ㄚ好ㄚ 韓式紫菜飯捲 飯捲味道中規中矩 但有一點點油 有興趣的話 可以當嘗鮮試試看 辣炒年糕泡麵偏甜 沒有什麼辣度 魚板湯我覺得不錯 內用環境沒有冷氣 也沒有電扇XD 是兩個吧台桌 夏天的話應該會吃到滿熱的～ 感覺比較適合外帶！ 📌 好ㄚ好ㄚ 韓式紫菜飯捲 地址：台北市文山區興隆路三段136號 （臨近捷運萬芳醫院站 步行大概3分鐘） 電話：（02）2230 2828 營業時間：週一到週五：11:00–14:00 16:30–20:00 週六：11:00–20:00 周日：休息 2️⃣ 🤍Yumsem宴先韓式紫菜包飯 是來自韓國相當知名的飯捲連鎖店 看到網路上推薦就來吃吃看啦～ 內餡新鮮 蔬菜品質也不錯 我個人還算蠻喜歡他們家的飯捲的～ 起司拉麵吃起來就普普通通 但是是偶爾還是會突然想吃的類型XD 店裡位子大約6桌四人座 和4-6個單人座 雖然店面不大 但還算可以容納蠻多人 翻桌率蠻快 等餐不會太久 📌 Yumsem宴先韓式紫菜包飯 地址：106台北市大安區復興南路一段107巷25-2號（捷運忠孝復興站附近） 電話：（02）2775 3455 營業時間：週一至周日：11:30～20:30 ❗️（星期三休息） 3️⃣ 🤍MoMo海苔飯卷 看google評論說老闆是韓國人～！ 店面雖然很小 但東西真的蠻好吃💖 Momo飯捲必點👍🏻 飯卷一入口韓國香油的香氣 再配上扎實的餡料 超滿足 最喜歡這家的飯捲！ 辣炒年糕拉麵 麵的部分是韓國泡麵 辣度大約是一般辣 搭配牽絲的起司 個人覺得吃久會有點膩 魚板和年糕分量剛剛好 不會太過軟爛 📌 MoMo海苔飯捲 地址：108台北市萬華區成都路27巷10號右側一樓（臨近捷運西門站6號出口） 電話：（02）2388 7688 營業時間： 週二到週六12:00–14:30 17:00–20:00 周日、週一：休息 / 謝謝觀看 White🤍

宜蘭初咪體驗農場│手作蔥麵包、穿可愛青蛙裝拔蔥、洗蔥、捉泥鰍


宜蘭│手作蔥麵包、穿可愛青蛙裝拔蔥、洗蔥、捉泥鰍，雨天備案


宜蘭最新景點在這裡！！ 全台獨家首創蔥麵包DIY，現做現烤超好吃，穿著可愛青蛙裝體驗種蔥、下田拔蔥，在洗蔥池當小蔥農洗蔥，還可以到泥鰍池挑戰捉泥鰍唷！雨天備案必收口袋，超好玩親子體驗農場就在「初咪體驗農場」，快跟著晨晨喬喬一起play！ 說到宜蘭三星鄉，大家第一個聯想到的就是三星蔥，今天晨晨喬喬要帶大家去宜蘭最新景點「初咪體驗農場」玩，Let's go！ 我們選擇的是 200 元體驗行程，包含「蔥田導覽+體驗拔一株三星蔥(歸還農場)+體驗洗蔥+DIY創意蔥麵包」，體驗時間約 90 分鐘。第一個行程先來做「創意蔥麵包」，DIY教室空間好寬敞唷！ ★ 手作創意蔥麵包 初咪體驗農場不做蔥油餅，我們要來做「創意蔥麵包」，真的很特別！麵糰加上螺旋酥皮，放上滿滿的蔥花，將麵糰對折包住蔥花，發揮創意捏出各種造型吧！ 接下來換晨晨喬喬試看看囉，將麵糰桿平，和螺旋酥皮差不多大小就可以了。 晨晨喬喬各捏出一個聖誕老公公造型蔥麵包，兄妹倆正在幫聖誕老公公塗上食用色素裝飾一下。 超級可愛的聖誕老公公蔥麵包完成啦，接下來送進烤箱烤20～30分鐘，馬上就可以品嚐自己親手製作的現烤蔥麵包囉！ 喔耶！我們的創意手作蔥麵包出爐啦，聖誕老公公太可愛了，趁熱吃一口，蔥香四溢超涮嘴！ ★ 超萌青蛙裝+斗笠，下田採蔥去 初咪農場的體驗都會提供雨鞋和斗笠，就算下雨天也可以下田拔蔥唷！而且而且～還有隱藏版的小孩青蛙裝，晨晨喬喬穿起來也太可愛了吧！ 換裝之後，大家集合一起聽工作人員介紹三星蔥的小知識，還有種蔥的方法，現場有提供工具讓大家體驗看看種蔥。 晨晨拿著種蔥的專用工具，先在土裡鑽出一個洞，再把三星蔥放到洞裡，就完成種蔥啦～ 猜看看，這四盆植物中哪一盆才是三星蔥呢？ 認識了三星蔥的小知識和種植方法之後，大家一起前往蔥田，準備要下田拔蔥囉！ 拔蔥的手勢很重要喔，要像工作人員一樣將虎口朝下，握住蔥白的部分，稍微施力往上拔，不可以斜斜的會拔不出來，說了這麼多，下田試看看才知道～ 晨晨喬喬選好喜歡的三星蔥之後，姿勢擺好、虎口朝下，咦～怎麼沒有想像中的好拔！？老闆分享之前颱風天前夕要趕著拔蔥，一個人要拔五大排的三星蔥，已經練就一身好功夫了！ 費了一番功夫，晨晨喬喬終於把三星蔥拔起來了，超開心的，大成功！！！ 在好山好水環境下孕育出的三星蔥真的好好吃，剛剛手作的創意蔥麵包就是使用初咪農場種植的三星蔥唷，剛拔起來的蔥還有泥土，所以等一下我們要去洗蔥啦！ 初咪體驗農場除了三星蔥之外，還種植了各式各樣的地景蔬菜，未來會規劃多元豐富的食農體驗行程，好期待耶！ 宜蘭三星鄉另一個名產就是「銀柳」，初咪農場也有種植及販售喔，原來銀柳是長這個樣子，花市看到的都是農夫整理過、把葉子去除之後的樣子，長知識了！ 蔥田附近有一台古董曳引機，原來老闆父親從前都是開著這台曳引機犁田，很有紀念價值呢！ ★ 到洗蔥池～洗蔥囉！ 體驗拔蔥之後，緊接著就是「洗蔥」的步驟了，拿過泥土的雨鞋先到洗鞋池裡踩一踩洗一洗，才不會將泥土踩到洗蔥池裡唷！ 兩位小小蔥農穿著青蛙裝坐在洗蔥池裡超級可愛，而且看起來滿認真喔，跟著老師傳授的秘訣一株一株慢慢洗，卡在青蔥根部的泥土沒多久就清潔溜溜囉！ ★ 大家一起捉泥鰍 初咪體驗農場裡居然還有泥鰍池，也太特別了吧！體驗完行程之後的自由時間，就可以來挑戰看看捉泥鰍，工作人員說捉到泥鰍有小獎品喔，可以獲得冰淇淋一隻，晨晨喬喬已經迫不及待下水挑戰啦！ ★ 小孩最愛的大沙坑 小孩都好愛超沙坑喔，尤其是這麼大的沙坑更受歡迎，有挖沙工具和遮雨棚，晨晨喬喬可以在這裡玩好久，媽咪先去旁邊休息囉～ ★ 伴手禮好好買 這一棵聖誕樹很特別喔，仔細一看原來是使用三星特產「銀柳」裝飾而成，點點銀白色很有下雪的感覺超美的！ 農場裡有創意銀柳盆栽，很有過年吉祥如意的氛圍！也可以買DIY材料包自己回家嘗試手作！ 初咪體驗農場裡有很多特色伴手禮，有三星蔥蛋捲、三星蔥油餅、三星蔥薯條等等，三星蔥系列伴手禮推薦必買，送禮自用都適合！ 宜蘭最新景點就在「初咪體驗農場」，體驗行程豐富又有趣，超好玩創意蔥麵包DIY、穿著超可愛青蛙裝下田拔蔥、到洗蔥池泡水洗蔥、還可以捉泥鰍，就算是下雨天也可以體驗喔，宜蘭雨天備案快收口袋吧！ 【 初咪體驗農場 】 地址：宜蘭縣三星鄉東興路13號 營業時間：08：30-17：00 公休日：無(依粉專官網為主) 票價資訊：分為三種體驗行程，價格皆不同 ◆ $150方案 DIY創意蔥麵包(體驗時間40分鐘，每人做一份約180公克重的蔥麵包) ◆ $200方案 蔥田導覽+體驗拔一株三星蔥(歸還農場)+體驗洗蔥+DIY創意蔥麵包，體驗時間約90分鐘 ◆ $250方案 蔥田導覽+體驗拔兩株三星蔥(帶回家)+體驗洗蔥+DIY創意蔥麵包，體驗時間約90分鐘 其他：參加蔥田導覽、拔蔥、洗蔥體驗皆提供大人和小朋友雨鞋+斗笠，還有隱藏版小朋友青蛙裝 停車資訊：附設免費停車場 ➤ 宜蘭景點懶人包( 請點我 )、宜蘭美食早午餐( 請點我 ) ➤ 按讚追蹤<晨晨喬喬一起play!>更多吃喝玩樂資訊！

【下廚】自製叉燒-在家吃拉麵/叉燒是靈魂角色/搭配溏心蛋。

十二月的時候，想挑戰一下叉燒、才發現可以用三層肉或梅花肉捲起來去做，捲起來就成功一半了！ 三層肉會肥一點、梅花肉紮實一點，可以請店家準備15*20公分（厚度可以3-5公分），因為一開始沒有跟店家說厚度、回來自己裁切到想要的長寬，再用棉繩捲起來就成功一半了！ 如果很喜歡吃叉燒、這樣的份量很足夠，想吃多少、切多少，而且也很划算、可以挑戰看看！ 選自己喜歡的肉、捲起來後，用棉繩定型，下鍋煎到赤赤的。 每一面、都要赤赤的，鍋子熱、每面大概一分鐘左右。 記得左右兩邊也要，這樣會更好吃！ ​ 爆香蔥薑蒜、再放入肉， ​ 加入調味（米酒50CC、醬油200CC、鹽巴兩匙、砂糖三匙）和水500CC， ​ 至少蓋過一半的肉，調味可以隨自己調、基本就以上， ​ 大火煮滾後、關小火燉煮1小時，關火至少泡一小時更入味。 ​ 可以準備溏心蛋、電鍋蒸，再放入上面的滷汁醃製。 ​ 別忘了熬湯～馬太太都是用梅花排、四分之一洋蔥、一把蒜頭、一把蔥、再加柴魚片和一兩片蘋果，鹽巴看個人、這樣就可以當湯底了！ 這道叉燒做了三次，很喜歡、離不開滷肉的程序，後來思考為什麼要捲起來、主要是裡面不會太鹹，第一次捲失敗很像吃滷肉、所以關鍵就是把肉捲好就成功八成了！ 如果喜歡也可以動手做、幾塊肉都可以隨自己心情，紮實又好吃就是家的味道！ ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 、IG追蹤 myyin7999 ​

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