日本美食推薦｜揭露沖繩當地人口袋名單中的8家私房美食！

日本美食讓人念念不忘，以海島景觀、水上活動與人文歷史聞名的離島沖繩也不例外！這次就讓曾經居住日本、且造訪沖繩數次的小編帶隊，公布8家沖繩當地人大推的餐廳，其中囊括了沖繩名產、居酒屋、生魚片、爐端燒、和牛、烤魚、手沖咖啡與昭和風味麵包，不想再跟觀光客人擠人或踩雷抱憾的老饕們絕不能錯過！ 日本美食－沖繩美食推薦 沖繩酒場 HAISAI 縣廳前久茂地店（沖縄酒場ハイサイ県庁前久茂地店） 圖@ReadyGo 圖@ReadyGo 來到了日本，自然要吃一頓道地的日式居酒屋！而在沖繩，更是要大啖東京、京都、大阪等其他城市難以品嘗到的菜單。就在交通便利的沖繩單軌電車站旁，沖繩酒場 HAISAI 除了當地知名的蛇酒、海葡萄、海藻，還少不了苦瓜炒蛋。比台灣產還香甜的苦瓜，配上午餐肉、豆芽與雞蛋，正是沖繩人最愛的家庭料理。 圖@ReadyGo 地址：沖繩縣那霸市久茂地2-1-1交通方式：自沖繩都市單軌電車縣廳前站步行約2分鐘官方網站：官方網站 沖繩美麗海水族館巴士一日遊（那霸 / 北谷出發） 燒乃魚島 烤魚壽司專賣店（焼き魚とお鮨専門店 焼乃魚島） 圖@ReadyGo 圖@ReadyGo 如果想在沖繩好好享受一頓燈光美、氣氛佳、服務貼心周到、食材高級美味，且價格合理的大餐，就可以將燒乃魚島作為首選。若坐在板前座位，可以看到職人師傅以炭火精心烘烤各類海鮮。此店家稱這種料理方式為「原始燒」，且與台灣的爐端燒有所不同，是以大竹籤直向立叉，烤出的肉質鮮嫩多汁得令人驚艷。搭配寫著客人名字的歡迎留言，讓用餐體驗更臻完美。 圖@ReadyGo 地址：沖繩縣那霸市久茂地２-16-3交通方式：自沖繩都市單軌電車美榮橋站步行約6分鐘 一直線內臟燒肉 名護本店（焼肉ホルモン一直線 名護本店） 圖@ReadyGo 圖@ReadyGo 沖繩的燒肉店不計其數，而這家一直線內臟燒肉堪稱是當地居民最不願公開的私藏好店之一！面積不大的店內座位寥寥可數，散發著濃濃的日本風格，且少見地以各種內臟為主要的菜單，加上老闆親切熱情，充分展現了沖繩人的待客之道，並確保每一個客人都吃得開心滿意，難怪幾乎天天座無虛席，建議想造訪的人務必先訂位以免向隅。 圖@ReadyGo 地址：沖繩縣名護市大東1-11-15 左邊店面交通方式：搭乘巴士77／78／120號至名護城入口站，下車步行約2分鐘 朝日屋 阿古豬涮涮鍋與餃子（アグーしゃぶしゃぶ ㇳ 餃子 アサヒ屋） 圖@ReadyGo 日本人對中華餃子的喜愛眾所皆知，而且在日本的煎餃總是比台灣的鍋貼多了一絲特別美味的口感。而就在一直線內臟燒肉的隔壁，朝日屋除了專門提供餃子以外，也以沖繩知名的阿古豬供應涮涮鍋。軟嫩鮮甜的地產豬肉，只要稍微燙熟即可享用，再搭配各種道地小菜，就是在玩了一天之後最能補充能量的完美晚餐！ 圖@ReadyGo 地址：沖繩縣名護市大東1-11-15 右邊店面交通方式：搭乘巴士77／78／120號至名護城入口站，下車步行約2分鐘 Inno Coffee Shop 圖@ReadyGo 不論是在日本的哪個城市，都能見各式各樣的手沖咖啡店。而當來到了沖繩，就推薦嘗試 Inno Coffee Shop。此店面隱藏在名護市場旁的小巷內，親切又專業的老闆一絲不苟地仔細沖泡每一杯咖啡，藴育出香醇誘人的香氣。菜單中還有添加沖繩香檸汁（シークアーサー）的 Espresso 濃縮咖啡或 Americano 美式咖啡，可謂是只有這裡喝得到的特殊滋味。 圖@ReadyGo 地址：沖繩縣名護市城1-5-17 左邊店面交通方式：搭乘巴士111號或 OAS／RSL 沖繩機場接駁巴士至名護市役所前站，下車步行約14分鐘 NATSUME TORICO（なつめとりこ） 圖@ReadyGo 咖啡與麵包向來都是絕配，深知這點的老闆就在 Inno Coffee Shop 的隔壁開設了麵包店。小巧精緻的店面呈現懷舊的昭和風格，架上舉凡肉桂捲、日式菠蘿麵包、比司吉等品項個個引人食指大動。當客人準備點餐時，老闆會笑容滿面地拉開紗窗裝麵包，傳統的經營方式也為遊客們帶來難忘的回億。 地址：沖繩縣名護市城1-5-17 右邊店面交通方式：搭乘巴士111號或 OAS／RSL 沖繩機場接駁巴士至名護市役所前站，下車步行約14分鐘 5910 sa-ta-café（5910 sa-ta-café / さ〜た〜家製糖工場） 圖@ReadyGo 圖@ReadyGo 大家可能都意想不到，在純樸的沖繩鄉間小路旁，竟然座落著媲美東京的質感設計小店！古宇利島素來以美麗的海洋生態著稱，而比鄰知名浮潛景點的海灘旁，深耕多年的製糖業者在工廠旁開立了小小的咖啡廳，供應採用自家製黑糖的剉冰與梅酒，也有沖繩蕎麥麵、丼飯等主食，並販售著多款高品質的伴手禮，能在望著海景的座位有如此享受實屬難得。 圖@ReadyGo 地址：沖繩縣今歸仁村古宇利2362-3交通方式：搭乘 Yanbaru Express（YKB4T）巴士至渡海海灘・心型岩石站，下車步行約1分鐘 海島食材與炭火串燒 匙加減（島の素材と炭火燒鳥さじかげん） 圖@ReadyGo 圖@ReadyGo 串燒也是赴日旅行必不可少的一頓大餐！這間道地的餐廳以運用海島在地食材為主，不僅有各種日式居酒屋的招牌料理，也有沖繩人最愛的炒麵、炒苦瓜以及手工肉丸子。尤其是肉丸拼盤，能一次嚐到5種不同的調味，沾取生蛋黃一起食用更添美味。 圖@ReadyGo 地址：沖繩縣名護市城2-8-15交通方式：搭乘巴士111號或 OAS／RSL 沖繩機場接駁巴士至名護市役所前站，下車步行約14分鐘 延伸閱讀：

台北▴大安區│永康街台北茶餐廳老店│香港鑫華茶餐廳

「香港鑫華茶餐廳」原本位於金華街，後來遷至永康街，成為當地知名的美食名店 在台北的眾多港式茶餐廳中，它憑藉地道的口味和親民的氛圍，累積了穩定的客群，是不少饕客心目中的港式美食代表 這家茶餐廳已經開業超過二十年，見證了台北茶餐廳文化的發展，也陪伴無數顧客度過美好的用餐時光 招牌菜色包括經典的港式奶茶、菠蘿油、公仔麵、乾炒牛河等，每道料理都展現了香港庶民美食的精髓 店內裝潢簡約，保留了傳統茶餐廳的氛圍 座位安排以四人座與雙人座為主，空間雖不算寬敞，但充滿了熱鬧的人情味 翻桌率較高，不管是獨自前來還是與朋友小聚，都能感受到茶餐廳獨有的「快、靚、正」（快速、美味、正宗）用餐文化 詳細菜單參考 桌上附的自製辣椒醬更是不容錯過的亮點 這款辣椒醬以獨家配方調製，香氣濃郁，辣勁十足，帶有微微的蒜香與發酵後的醇厚風味，能夠完美提升料理的層次感 無論是拌入公仔麵、燒臘或搭配配菜或湯品，都能讓味道更具層次!! 港式煲老火湯 NT.100 充滿港式風味的經典湯品，價格親民，卻能帶來濃厚的暖心滋味 所謂的老火湯，指的是以文火慢燉數小時的廣式燉湯，透過長時間熬煮，將食材的精華完全釋放，使湯頭呈現醇厚濃郁的風味 店家每日嚴選豬骨、雞肉、瘦肉等作為湯底基礎，再搭配不同食材依照時令變換湯品口味 這次喝到的老火湯特別加入了無花果，讓湯頭多了一份天然的甘甜與果香，整體口感更加圓潤順口 湯頭清甜不膩，入口溫潤順口帶有淡淡的藥膳香氣，不僅能溫補身體還具有滋養作用 沙茶海鮮炒公仔麵 NT.200 香濃的沙茶風味搭配豐富的海鮮配料，帶來多層次的美味享受 選用口感Q彈、耐炒不易爛的「出前一丁」公仔麵，先經熱水汆燙再以大火快炒，麵條軟硬適中既不會過於軟爛也不會乾硬影響口感 配料方面，包含鮑片、刻花泡魷魚、蝦仁與肉片，每種食材在烹調前皆經過精心處理，確保口感鮮嫩、風味十足 蝦米煎腸粉 NT.90 將滑嫩的港式腸粉切段後入鍋煎至表皮微焦酥脆，但內裏仍保有Q彈嫩滑的口感 搭配鹹香蝦米增添風味，最後淋上特製醬油，鹹甜交融，每一口都充滿層次感 外酥內嫩、香氣四溢，是港式點心中的經典美味 鮮肉腐皮捲 NT.140 經典港式炸物，外酥內嫩，口感層次豐富 選用薄透但富有韌性的腐皮包裹鮮嫩肉餡，捲起後入鍋炸至金黃酥脆，一口咬下能感受到外皮的香酥脆口與內餡的鮮嫩彈牙 奶皇包 (蒸) NT.80 外皮柔軟，內餡則是濃郁的奶皇餡，呈現固體狀，口感滑順但不會流動，甜而不膩 📍香港鑫華茶餐廳🏠 台北市大安區永康街48號⏰ 11:00–14:30、17:00–20:30☎️ 02-2391-2022📍香港鑫華茶餐廳🏠 106台北市大安區永康街48號⏰ 11:00-14:30 17:00-20:30☎️ 02 2391 2022🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴大安區│永康街台北茶餐廳老店│香港鑫華茶餐廳📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36735464📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#港式茶餐廳#永康街美食#香港鑫華茶餐廳#港式點心#沙茶炒麵#老火湯#腐皮捲#奶皇包#公仔麵控必吃#港味回憶#instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#taipeiyummy#popyummy#台北美食#台北必吃#相機食先#相機食先#vscofood#popoaliy#taipeifood#taipeitravel#popyummy台北#tipsysparrow

[美食]超好吃泡菜小姐【黃金泡菜、黃金玉米筍、黃金海帶絲、黃金海帶唇】Cindy開箱

#黃金泡菜 #泡菜 #泡菜小姐 #黃金玉米筍 #黃金海帶絲 #黃金海帶唇 #Cindy開箱 ［泡菜開箱］ Cindy身為十級超級泡菜控，夏日要吃涼拌，冬天也要配火鍋，在韓國，泡菜是每家都不同口味沒標準，何況口味本就主觀； 但在台灣​，風味形式會更多樣化，台灣還有黃金泡菜！即將來臨的中秋烤肉更是絕配的好夥伴~​黃金泡菜有別於一般泡菜會有的生硬酸，它的適口性是很適合多數人，沒人不喜歡黃金泡菜吧！​ 在台灣，泡菜美食不只要好吃、新鮮、口感、多元，而且泡菜是醃製統稱，食材就不會只有大白菜～ 【泡菜小姐】就能做到多種食材黃金泡菜，還能客製調整辣度或蒜味，根本是泡菜界的高訂，而且能讓人拿出手的才適合送禮。 何況Cindy都會看成分、食材、品牌，畢竟現代人注重食安啊！ 【泡菜小姐】品牌創始人就是那個會堅持凌晨去中央市場親自挑選蔬果，現做手作泡菜的人，做成我最喜歡的樣子。😍全品項也沒有色素及防腐劑。 吃泡菜的好處大家也都懂，很適合常備在冰箱、搭配料理及入菜等。 【泡菜小姐】黃金系列禮盒： 【黃金泡菜】、【黃金玉米筍】、【黃金海帶絲】、【黃金海帶唇】 光看到就流口水，品牌的泡菜並沒有侷限於白菜，能做到少見的玉米筍、海帶絲、海帶唇，而且完全能看到食物的原型﹗ 整體從外包裝到瓶罐都是黃色系非常有質感氛圍。 而且外紙箱尺寸和禮盒還很完美，冷藏配送。 禮盒設計採用硬挺材質做成，而且是抽屜式設計還有做拉手，Cindy整盒放冰箱也沒有水珠情況而濕軟喔！ 而且色系/外盒設計都好適合送禮，禮盒也可當收納盒。 每一款罐外都有清楚標示，打開有密封膜確保鮮度。 🌟醬汁是黃金泡菜的靈魂，選用在地農家辛香料，搭配香濃豆腐乳，將製作完成的黃金醬汁拌入蔬菜內完美結合，而且黃金醬汁給的很足夠，可拌入火鍋或做湯底增添風味，所以不分單吃或料理。 黃金醬汁是非常溫和奶香、適口性高、口香氣撲鼻，調味完全不會太鹹，聞起來是清香、吃起來爽脆唰嘴又超級開胃啦。🤤 💛【黃金泡菜】 經典款一定先試這罐！看得見的厚切白菜，我本人雖然怕酸及蒜，但超愛這泡菜的微酸～ 這款就是入口的微酸爽，香氣帶點溫潤蒜香，蒜味是提味不會生嗆，在黃金醬汁裡是柔和的提香加分❤️重點是，醬汁超飽滿，光是拿來拌白飯、煮火鍋、煮泡麵都完全無違和～吃過就回不去還很快就見底！🥹 🌽【黃金玉米筍】 沒看錯，玉米筍也能做成泡菜！ 它本身脆度高又飽水，能做到鮮脆入味，整個醬香包覆、但又保留食材原型，咬下去是先感受食材本身脆度， 再來是黃金醬汁包覆味蕾的層次感，而且完全不死鹹，拿來做涼拌沙拉、韓式拌飯超適合～ 🪸【黃金海帶絲】 這款是酒伴！這款調味非常有靈魂，黃金醬汁提香但沒搶走食材本身的Q彈及鮮味外，Cindy覺得因為有黃金醬汁，卻會比食材原味本身香氣更加靈魂提味了，就是有醬汁反而更提鮮。 而且切絲口感好適合拿來搭韓式小菜拼盤完全無違和～尤其配氣泡飲、小酒真的大加分。 🌊【黃金海帶唇】 這款更少見做成泡菜！就因為食材必須夠新鮮，才不會影響口感，它是海帶邊緣厚實部位， 這款海味直接新鮮到位，鮮度決定彈牙口感非常顯現，保有食材Q脆又不軟爛，也不會卡牙縫。 更是下酒好菜第一名！還可以搭個炒飯、滷味、或熱鍋湯裡點綴。 🥬【泡菜小姐】這四款的口感都非常顯現，該脆/該Q都保有食材本身脆度，一口咬下就能感受到食材本身的鮮度， 而且最明顯是泡菜是有點厚度，泡菜及玉米筍都不會軟爛樣，這是來自食材新鮮！ 海帶絲、海帶唇更講究鮮口感，這是手作的用心，從泡菜都吃得出來。如果有品小酒的更適合拿來當絕配小菜。 所以我更喜歡單吃/品原味，當然也因為每次打開一看就想流口水🤤，都要先吃上一口，覺得”竟然” 好唰嘴🤤的滿足樣。😆 打開前稍微搖勻，夾取的餐具要乾燥；注意產品過敏源標示。 我就常常正餐、便當、白飯、泡麵各種都加一點，懶人加菜法😆 ​常備在冰箱，方便、好吃，增加食物種類、均衡飲食，也能增添風味，不論是外食族、租屋族、懶人煮必囤！ 即便搭白飯、泡麵、火鍋都很對味！就連泡麵或簡單海苔飯捲都能把平價餐直接升級風味餐！是最有誠意的泡菜禮盒。 *本文為Cindy開箱體驗心得.非商業性質* *文中產品說明引用其標示皆.以官網為主* *因個人化的喜好口味差異.此文僅供參考* 官網：https://www.kimchionni.com/ Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/people/%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E5%B0%8F%E5%A7%90-kimchionni/100093152209615/

日本「杏仁果效果」創意調飲限定開賣！35家店家自由選、跑店護照一次看！

時序進入冬季，來杯熱呼呼的飲料暖身更暖心。今年冬天，日本杏仁果飲第一品牌格力高 （Glico）《杏仁果效果》推出「格力高杏仁果日」創意調飲甜點跑店活動，將於 11/15 至 12/20 限定開跑，攜手全台知名手沖咖啡及特色咖啡店、早餐店、甜點店，包含世界沖煮大賽冠軍「VWI by CHADWANG」、國際級精品手沖咖啡「達文西咖啡」、代理「日本冠軍豆」與「特色店家」咖啡豆的精品手沖咖啡「根本在旅行」、以台灣茶飲揚名世界的大型連銷「UNOCHA 烏弄原茶」、台北早餐大王「真芳」、女孩打卡熱點的「alice + olivia cafe」等，超過 35 間優質店家發揮創意，以《杏仁果效果》創作出吸睛的活動限定調飲或甜點，讓咖啡愛好者、甜點螞蟻人、茶飲品茗家都能品嚐《杏仁果效果》與各式飲品甜點譜出的美味合奏曲。 跑店護照「杏仁果日曆」內含三張兌換券，憑券到店兌換限定產品，即日起至 11/14 止把握最後早鳥優惠期只要 130 元，不到 45 元即可享受一份日系活力特調杏仁果飲品或甜點。除了超殺早鳥優惠價外，活動正式開跑後還有機會獲得免費嚴選店家兌換券及店家的特殊小禮、有趣小活動加碼送出隨身瓶杏仁果效果，天天都是你的杏仁果日！店家資訊及購買護照請閱格力高杏仁果日活動網站 從咖啡到茶飲、從早餐到甜點 天天都是你的杏仁果日 《杏仁果效果》不止是杏仁果飲 更是一種融入日常的日系生活態度 此次「格力高杏仁果日」集結超過 35 間不同型態的優質店家，跳脫以往杏仁果飲只能配咖啡的形象，積極與各界職人聯手，發揮創意讓《杏仁果效果》與不同飲品、甜點跨界合作，充分展示出融入日常生活的多樣性。 由世界沖煮大賽冠軍主持的「VWI by CHADWANG」特調「血腥咖利」，加入些許味噌辣醬，集中杏仁堅果香氣，完美融合辣感與咖啡。去年快閃引起女孩們暴動的「alice + olivia cafe」此次推出「焙茶芝麻杏仁果飲歐蕾」與「兔子愛吃」兩款茶飲及果昔，讓杏仁果飲也能成為女孩們的時尚美麗能量。以精緻法式甜點聞名的「En vie Pâtisserie｜在室甜點」推出「好好睡鍋煮杏仁果飲奶茶」，使用南非紅寶石之稱的國寶茶，不含咖啡因不怕晚上睡不著覺；「Double杏仁果冰淇淋」則可以品嚐最純粹的杏仁果飲的美味。 以代理「日本冠軍豆」與「特色店家」咖啡豆見長的「根本在旅行」，秉持台日友好精神也盛情參與，推出四款美味調飲及甜點，包含「它不是提拉米蘇」、「無花果黑糖生乳捲」、「焙抹榛棒堅果奶」、「咖啡晶凍堅果奶酪」，充分展現杏仁果飲與各式甜點及飲品的完美融合及可能性。全台擁有近130家分店大型連鎖茶飲且擁有產銷履歷的台灣好茶「UNOCHA 烏弄原茶」也不落人後，推出「黑糖珍珠杏仁果飲」以及「迦納可可杏仁果飲」，將以杏仁果飲的迷人風味為台灣國民飲品加分，讓位於全台各處的杏仁果日參與者們有機會跑店品味格力高杏仁果飲的特製風味。身處台北信義區吳興街的一室，孕育獻給無數來客的悠香，「室香」推出「杏仁果飲Affogato」，將杏仁果飲做成Gelato冰淇淋，淋上室香的招牌濃縮，呈現植物奶版本的Affogato。 各界大師發揮創意，「充滿豆豆咖啡館」運用澄清奶洗手法把杏仁果飲變半透明，搭配上TSCA金杯獎優勝咖啡，呈現出神奇的清爽與通透感。「咖啡信号」完美結合法國百年品牌巧克力與杏仁果飲，推出「濃濃杏仁果巧克力飲」與「髒髒杏仁果卡布奇諾」，碰撞出異國融合的美妙滋味。 還有更多讓人眼睛一亮的人氣店家也共襄盛舉，如精緻法式甜點「Wunique吳一無二 法式甜點」、台北早餐必吃的碳烤吐司名店「真芳」、從飲品到空間都時髦的新東方獨創茶飲「仙島漢方茶」、重現時尚巴黎氛圍，融合咖啡、早午餐及小酒館的「ELLE CAFÉ」、兼具咖啡店與酒吧不同日夜風情的「Cactus Bar」。 定位搶眼的特色店家也為格力高杏仁果日增色，包含跨足雙北及桃園擁有豐富餐飲選擇及精品咖啡的「布納咖啡館」、座落於單車慢跑聖地貓空山腳下的運動愛好者休憩補給站「Feed Zone Café」、位於三重的自家焙煎咖啡店「西當．普里斯」、坪林的在地好茶品牌「坪感覺」、以老屋改建復古風為特色的「NOTCH咖啡」、民生社區提供精品咖啡與可頌鬆餅專賣店「Yellow Monday 黃色星期一」等。除了北部外，還有「快樂檸檬」、「桃城烹茶」、「coffee stopover」等店家讓中南部朋友也能一起享受跑店樂趣。 集結各式咖啡店還有早午餐、甜點店以及酒吧的「格力高杏仁果日」，從咖啡喝到茶飲、從早餐吃到甜點、從白天跑到晚上，運用台灣各界大師職人們的創意，讓《杏仁果效果》不止是杏仁果飲，而能發展出更多屬於台灣在地的美味可能性。 《杏仁果效果》推新品 職人專用打造更多美味體驗、無糖家庭號全聯獨家上架 用喝的輕鬆攝取維生素E 美味活力每一天 日本杏仁果飲第一品牌格力高《杏仁果效果》於日本杏仁堅果飲市場擁有高達九成的超高知名度，深受日本消費者喜愛，採用獨特的凍結粉碎技術，以 －196 度C將整顆杏仁堅果冷凍後直接帶皮壓榨成漿，留存杏仁堅果的營養與香醇口感，口味與台灣傳統杏仁茶完全不同。 2022 年格力高台灣引進《杏仁果效果》隨身小瓶裝，也把日本人飲用杏仁果飲的養身風潮正式帶進台灣，廣受消費者好評下今年再推兩支新品：專為咖啡師、廚師或重度愛好者使用的美味體驗而開發的「杏仁果效果職人專用杏仁果飲」，除了保留滑順口感外，還能輕鬆做出綿密蓬鬆奶泡，不論是起泡難易度、奶泡質地、維持度以及光滑度等方面，都可與牛奶媲美 ，非常適合用於製作花式咖啡如拿鐵、卡布奇諾或奶茶飲品，亦可用於湯品、甜點、義大利麵等各式餐點裡增添美味。富含維生素E及添加膳食纖維、零乳糖、零膽固醇、每 100 毫升熱量僅 45.1 大卡，符合現代養生客群需求的植物奶飲品選擇。 為因應更多家庭需求，格力高台灣特別自日本引進大包裝「杏仁果效果無糖杏仁果飲1L」，亦於8月起獨家上架全台全聯通路。美味又營養的《杏仁果效果》原料源於杏仁果實，附蓋易開好保存，大容量無糖口味特別適合全家人一起飲用。在忙碌的早晨，以《杏仁果效果》沖泡穀片，或搭配水果打杯快速果昔，搭配咖啡來杯杏仁果飲拿鐵，甚至可以搭配易煮熟的食材如菇類豆腐，來碗熱呼呼的杏仁果菇菇湯。輕鬆攝取活力來源維生素 E ，只要打開瓶蓋就是這麼方便。 超過 35 款活動限定特調甜點任選！「杏仁果日曆」跑店護照早鳥優惠只到 11/14 嚴選店家護照組合大方送 還有機會再拿杏仁果效果隨身瓶 「格力高杏仁果日」與合作店家攜手推出超過 35 款限定調飲及甜點，可憑「杏仁果日曆」三張特調飲品兌換券到店兌換。「杏仁果日曆」跑店護照定價150元，即日起至 11/14 止把握最後早鳥優惠只要 130 元，等於花不到 45 元即可享受一份日系活力特調杏仁果飲品或甜點！ 除了超殺早鳥優惠價外，現至格力高台灣 Facebook 粉絲專頁參加指定貼文活動，送出「杏仁果日曆」跑店護照共5名。活動正式開跑後亦有豐富小活動讓您「杏」福滿滿，參加活動即有機會獲得「嚴選店家護照組合」共 15 名，可持兌換券至指定店家免費體驗特調品，更可把店家準備的特殊小禮帶回家。參與線上活動也可以獲得隨身瓶《杏仁果效果》。 活動日期：2023 年 11 月 15 日至 2023 年 12 月 20 日 跑店護照：即日起至11月14日止早鳥優惠130元，11月15日起至12月20日止150元 #吳一無二 #在室甜點 #格力高杏仁果日 #烏弄原茶 #真芳 #跑店護照 

咖啡找香氣、餐點找細節，行天宮隱藏系咖啡店～【台北市中山區】格沐斯咖啡

今天下午和岳岳來到位於台北市中山區巷弄內的「格沐斯咖啡」喝下午茶，這裡近捷運行天宮站4號出口，交通非常便利。木質調的咖啡廳別有韻味，輕微的咖啡香在悄無聲息間，讓我們一同被格沐斯悄悄收服了。 格沐斯店內空間不算太大，但氛圍舒服得很剛好。不是那種聊天聲此起彼伏、吵得人心浮氣躁的咖啡店，是安靜、柔和、適合思考跟輕聲交談的的那種舒適感。為了維護愜意的用餐環境，格沐斯有幾點小規矩，還請大家共同遵守： ● 禁止睡覺、桌遊(玩牌)、精油課程。 ● 請輕聲交談，勿大聲喧嘩。 ● 手機請勿開擴音。 格沐斯餐點均為現點現做，用餐限時90分鐘。每人最低消費150元(不可合併計算)，免收服務費，禁用外食、禁帶寵物(導盲犬除外)。餐點提供虹吸咖啡、花朵酥皮蛋塔、列日鬆餅、胡桃肉桂捲、手工鹹派，食材精選莊園等級咖啡豆、自家熬煮冰糖、獨家自製醬料、上水香米白飯、紅卵洗選雞蛋、高品質純鮮乳。老闆堅持餐點全部自己做、咖啡豆自己烘焙，讓您安心吃，完全不踩雷！ ☕️慢火醬燒牛肉套餐 這道一上桌，我直接坐直。大餐盤裡配料眾多，有歐式麵包、奶油塊、歐姆蛋(紅卵雞蛋)、生菜沙拉(煙火胡麻醬)、栗子南瓜(神秘金沙醬)、櫛瓜，還有主角「醬燒牛肉」。將麵包塗上奶油，放上雞蛋，再夾上南瓜、櫛瓜一起入口，口感層次分明、超滑順。奶油的柔、南瓜的甜＋鹹蛋香、醬燒牛肉濃郁收尾，層層堆疊，完全是組合技，那瞬間真的世界都溫柔了。慢火醬燒牛肉不是單純餵飽胃，而是在對味蕾做高品質的深度保養～ 生菜沙拉搭配煙火胡麻醬，入口先是胡麻香、帶點花生味，爾後蔬菜清甜感帶出，尾韻則留有淡淡煙燻氣味。這前、中、後段不同的風味，猶如在品嚐一杯手沖咖啡，讓人驚喜又佩服！ 點心選擇花朵酥皮蛋塔，酥皮細緻到我都不太敢用力拿取，生怕一不小心就捏散了！一口下去，蛋香、滑順、不死甜，就連岳岳都大言不慚道可以再吃10個！不過在岳岳品嚐10個蛋塔之前，老闆，先給我來10個(哈)！ 飲品折價選了虹吸手作咖啡-帕卡瑪拉(淺培/SHG/蜜處理)，虹吸式咖啡比起一般機器沖泡，更能保留住咖啡原始的香氣，能夠帶來更好的享受。不過由於在操作和清潔方面更加麻煩，因此不是每間咖啡店都願意做。格沐斯為了讓客人有更好的用餐體驗，堅持使用虹吸式咖啡壺煮咖啡，咖啡豆也很有講究。 「帕卡瑪拉」有著混血王子之稱，淺焙的部分是格沐斯自己烘焙的。入口是柔和的酸感，以及層層疊加的果香充斥在口腔，整體十分順口，而且幾乎沒有苦味，完全是咖啡新手福音～ ☕️手工鹹派套餐-起司乳酪雞肉 手工鹹派裡面的雞肉有夠誇張，可以說是塞滿滿。上層起司厚，底下派皮酥香可口，口感又不搶主角雞肉的味道，是相當有存在感的鹹派。生菜沙拉搭配格沐斯獨家自製凱薩醬簡直就是絕配，整份套餐吃下來令人心滿意足，卻又留點意猶未盡。看來老闆在拿捏客人味蕾這件事上，功力可謂十足啊！ 飲品折價選擇玫瑰拿鐵，入口可以感受到奶味濃醇，咖啡的酸和苦完全被中和，只留下濃厚香氣，搭配起來平衡到極致。玫瑰的味道讓這杯拿鐵多了種平和的層次感，讓人忍不住想多享受這平靜的午後。如果是跟岳岳一樣喝咖啡習慣加奶的捧油們，推薦這款玫瑰拿鐵，絕對不會讓您失望～ 格沐斯餐點細節到位，店裡安靜舒服、咖啡有用心，絕對不是那種一次就打卡走人的咖啡店，而是會讓你想再找一天回來坐一下的店。這裡沒有浮誇、沒有作秀，只有穩穩的好味道與舒服空間，下午茶感受直接到位。如果你厭倦了城市的煙火氣，不妨到格沐斯咖啡，把世界重新變溫柔～ 格沐斯咖啡 地址：臺北市中山區松江路362巷28號 電話：(02)2523-1198 營業時間：週二-週日07:30-17:30；週一公休 Line ID-@mtw9546b FB-https://www.facebook.com/gms.coffee/ IG-https://www.instagram.com/gms.coffee/ 線上購物-https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2504166421418 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/@everydaycook2 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x

函館海味炸裂【根室花丸 迴轉壽司】鱈魚白子握壽司,牡丹蝦,鮭魚卵通通太銷魂,一口海鮮直抵心臟的雀躍,Kiralis函館店

台中LaLaport》來自曼谷的最強網美餐廳！泰式融合多國風格的創新美食｜Lady nara 創意泰式料理

來自曼谷的新泰式料理店——「Lady nara」，創辦人Yuki Srikarnchana將旅居世界各地的生活經歷融合在泰式料理中，展現泰式Ｘ多國料理的創意與美味，品嚐料理的同時，猶如漫遊世界般地令人驚艷！ Lady nara於2019年4月來台展店，有著泰國曼谷最強網美餐廳之美譽外，同時也是米其林推薦泰式料理NARA Thai Cuisine的姐妹品牌喔！ https://youtube.com/shorts/cn7Kv30f09E?si=3weoWH83LMxBJAaH Lady nara 創意泰式料理餐廳環境介紹 Lady nara 創意泰式料理餐廳位於LaLaport北館2樓(靠近北1出入口扶梯上樓） Lady nara 創意泰式料理 LaLaport台中店官網：https://ladynara.com.tw/IG：https://www.instagram.com/ladynara_taiwan/FB：https://www.facebook.com/ladynarataiwan/地址：台中市東區進德路600號北館2樓(靠近北1出入口扶梯上樓）電話：04-2211-6155營業時間：平日11:00-22:00/ 週六、週日、例假日10:30-22:00 Lady nara 運用米、白、粉幾何形狀與溫柔色調、半開放式包廂，營造出大自然花園般的舒適慵懶風格 圖片右側座位則是從泰國海運來台的手工籐編孔雀椅，打造別出心裁、時尚優雅的客席氛圍 餐廳整體風格色彩柔和舒適，怪不得有著最強網美餐廳之美譽，怎麼拍都出片 Lady nara 創意泰式料理餐廳菜單 想看完整菜單可參考：官方菜單 Lady nara 創意泰式料理提供融合多國料理特色的泰式料理，從開胃菜、輕食、義大利麵、泰式河粉等主食到甜點都有 其中人氣推薦有：黃咖哩軟殼蟹飯、泰舒芙、酸辣鮮蝦炒泡麵、鹹蛋黃奶油培根義大利麵、起士炸蝦餅、嫩烤松阪豬飯、泰式檸檬魚飯等等 餐點選擇豐富，也會不定期更新菜單，推出優惠活動，可以關注官方網站獲取最新消息喔！ Lady nara 創意泰式料理餐廳餐點 起士炸蝦餅 超人氣的開胃菜起士炸蝦餅必點，旁邊附有兩種沾醬，紅色的是酸辣醬，乳白色的是泰式凱薩醬 圓圓的蝦餅造型非常可愛，入口大小也很適口，建議先品嚐原味再沾醬體驗不同風味 起士蝦餅一口咬下，濃郁的莫札瑞拉起司鹹香搭配蝦子的鮮味非常有記憶點，泰式凱薩醬帶點微酸，搭配著吃層次豐富，也不膩口 泰式鮮蝦春捲 一份炸類開胃菜，當然要再搭配一道清爽的開胃菜 Ｑ彈的春捲皮裡面包裹著鮮甜的鮮蝦和各式蔬菜，中間還有一塊豆干，口感層次豐富 搭配帶有檸檬酸香的沾醬，一口咬下，清爽開胃 香辣鮮蝦櫛瓜麵 以往只吃過比較清淡口味的櫛瓜麵，這次點了香辣鮮蝦口味來嘗試 以平常有吃辣的人來說辣度大概在小辣，辣度順口 脆口的櫛瓜麵裹著香辣濃郁的辣醬，厚薄均勻，綿延不斷 一邊驚嘆刀工，一邊不知不覺就吃掉半碗了 推薦給喜歡櫛瓜的朋友，除了香辣鮮蝦口味外，還有蒜香雞肉可以選擇喔！ 鹹蛋黃奶油培根義大利麵 這一次Lady nara推出了『泰有新義』，泰國Ｘ義大利的創新料理 義式醇厚溫潤的白醬搭配上泰式細密鹹沙的蛋黃，兩者碰撞出美味的新滋味～ 義大利麵條裹上奶香醇厚鹹香的醬汁，搭配上方煎得焦脆的培根，鹹香滋味令人著迷 同行友人對鹹蛋黃奶油培根義大利麵讚不絕口！ 嫩烤松阪豬飯 嫩烤松阪豬飯也是Lady nara 的人氣餐點之一，附有一碗米飯 外皮煎得香脆的松阪豬，嫩中帶脆，搭配店家特調的沾醬，增添微微的酸辣，單吃或沾醬吃都很不錯 泰舒芙 現做的舒芙蕾，一上桌光是視覺和香氣就覺得很舒服～ 舒芙蕾本體蓬鬆柔軟，帶著淡淡的雞蛋香氣，旁邊搭配一球冰淇淋 泰舒芙有著兩種淋醬，橘色的是泰奶卡士達醬，白色的是香草卡士達醬 印尼棉蘭黃金糕 棉蘭黃金糕發源於南洋傳統美食『娘惹糕』，以木薯粉為基底，融入椰奶和蛋黃，悉心烘烤後會出現如魚翅般的糕面橫紋 一口咬下，香甜軟糯，在口中散發著淡淡的清香椰味和蛋黃香氣 也可以搭配獨家的泰奶醬或是香濃的椰子冰淇淋品嚐 荔枝玫瑰蝶豆花蘇打＆泰式鴛鴦 荔枝玫瑰蝶豆花蘇打有著美麗夢幻的漸層，裡面還有新鮮的荔枝果肉，檸檬為基底的清爽的蘇打汽水帶著清甜的荔枝和玫瑰的芬香，沁涼宜人 泰式鴛鴦則是融合了港式和泰式的飲品，將泰式奶茶融合咖啡，再搭配上層的奶蓋，風味濃郁，保持著泰奶獨特風味又帶著香醇咖啡滋味，非常喜歡 用餐心得 Lady nara 創意泰式料理餐廳整體環境給人優雅、柔和的氛圍，米色基底上搭配半開放式座位營造愜意氛圍，餐點部分融合各國特色，令人驚艷，飲品部分很推薦泰式鴛鴦，甜點特別喜歡印尼棉蘭黃金糕，開胃菜的起士炸蝦餅和泰式鮮蝦春捲也很不錯，主食部分香辣鮮蝦櫛瓜麵口感特別，鹹蛋黃奶油培根義大利麵濃郁順口，嫩烤松阪豬飯搭配沾醬和米飯也令人念念不忘，整體餐點口味美味特別，令人有記憶點，此次二訪也能品嘗到新推出的餐點，Lady nara讓每一次用餐都有新的驚喜

台北東區居酒屋【激安-色酒】是聚會酒吧也是居酒屋，12款超美調酒牆，各款酒類限時暢飲，不用續攤就能感受二次會文化

這間位在東區居酒屋一條街的日式居酒屋推薦到一個不行『東區居酒屋質感探店』一間店能同時滿足兩種情緒，指的就是《吉烹酒場》神祕續攤酒吧【激安-色酒】「店中店」代表它是居酒屋也是酒吧，更有個小別稱為「東區招待所」。 《吉烹酒場》本身主打的就是高性價比、豐富菜單的日式餐飲體驗，而敦南三號店【色酒】，則將這種日本「續攤」文化完美搬到東區酒吧街(居酒屋一條街)，讓人不用跑攤換場，就能完成下半場的微醺氛圍。這是間超有記憶點的店，邀約朋友到東區聚餐小酌，也是非常推薦的地方，尤其那一字排開的啤酒牆、繽紛美豔的各色調酒，直接變成網直播間，非常好拍。 >> 東區居酒屋推薦台北忠孝東路美食東區酒吧街亮點=激安-色酒(吉烹酒場 敦南三號店) 話說，台北忠孝東路推薦美食這麼多，要找到一間能同時滿足「吃得飽、喝得巧」的店，其實不容易。這次探訪的『吉烹酒場-敦南三號店』旗下的【激安-色酒】完美解決這個需求!一踏入東區居酒屋一條街【激安-色酒】就以斗大的外觀及獨特的「店中店」模式吸引眾人眼球。如果想找東區居酒屋或台北居酒屋推薦名單，又想體驗日式調酒喝到飽的暢飲文化，一定要往下看! >> 『吉烹酒場』本來就是東區相當知名的居酒屋品牌，主打 CP 值高、菜單多樣、餐點有自己的特色、環境有日本味，營業概念是「讓你像在日本下班後那樣，隨時都能找一間店坐下來，吃點好料配點酒」。而敦南三號店【激安-色酒】把這樣的精神再延伸，直接把日本的“續攤文化”做成店中店，相當有特色。 店家不時會有主題活動，讓小酌微醺中製造更多的歡樂，甚至像日本居酒屋超嗨氣氛般，彼鄰桌都能玩在一起、飲在一起乾杯 >> 超吸睛的圖牆超顯眼，這似乎就是老闆本人的樣子，門口是標準的日式居酒屋風格，木造裝潢、紅燈籠、暖黃色的光線，氛圍溫暖又輕鬆，非常適合三五好友暢快吃串燒。 而另一頭隱藏的裝潢設計跳脫了居酒屋風格，顯得低調又有質感，隱喻著裏頭其實暗藏玄機 【激安-色酒】裏頭藏了個-日本無極限飲酒文化-也就是日本人習慣下班吃完晚餐後，又會到下一個地點續攤的意思，另外【色酒】這取名，又意味著-有顏色的酒-就是色彩繽紛的調酒。像是個藏頭詩的取名，很有內涵 踏進店裡的第一秒，還真心有到了日本居酒屋的感覺， 那種環境不大，但充滿木質裝潢、暖黃燈光、紅燈籠排排掛，熱鬧的居酒屋氣氛直接上來。 【色酒】將日本居酒屋氛圍原汁原味搬到台北，這幾年更帶起了台北「放題暢飲」各類酒水限時喝到飽的風潮 不僅用心製作居酒料理，口碑評價也相當不錯，還有店內員工很熱情，氣氛總是能帶動得很好。 【色酒】有創意料理、熱炒、串燒、鍋物與各式喝到飽酒類飲品，琳瑯滿目的餐點絕對讓大家吃得飽又吃得好 店裡還有不少名人、藝人的簽名，不知多來幾次會不會遇到喜歡的藝人 最驚喜的是越走越深，突然像切換了場景，裡面的區域燈光偏昏暗、復古，主打沙發區，座位寬敞舒服，營造出宛如私人招待所的氛圍。很適合續攤、聊天、喝杯調酒的放鬆感。 好多復古元素隱藏在其中天啊!!還有我曾經也擁有的卡帶耶! 帶點神祕又復古的裝潢，跟外頭的居酒屋宛如兩間不同店面，這就是【色酒】神祕的店中店 這種前半居酒屋、後半酒吧的設計真的蠻有創意的，可以在吃完炸物、烤物後，直接移到深處繼續喝，這種一氣呵成的「店中店」設計，確實達到店家讓顧客在同一空間享受居酒屋美食與酒吧調酒的初衷，完美體現日本「二次會文化」 最吸睛的莫過於那整面的調酒牆，俐落的調酒牆，背後不知擁有多少人的故事，神秘又低調，讓人瞬間酒有種想來一杯的感覺。 >> 色酒共十二款"調啤/調酒"放題暢飲喝到飽2小時 888/人。 12款酒名分別為:飛田新地 、感謝祭 、無料案內所 、密著洗體 、男湯 、女湯 、微醺香柚 、東京戀愛物語 、宅男 、女帝 、夜王 、一生懸命，連取名都精心設計並與日本有深厚的關係。相當有創意 >> 【色酒】引進日本無極限飲酒文化，這類型的店家在日本東京、大阪等主要一線地區很多，為了讓客人感受不同的品酒氛圍感，特別提供多款不同的色酒，也象徵不同場所故事，大家可以細細品味，但務必衡量自己的酒量，不同的酒精碰撞，可是會讓人失意又傷身的啊! >> 這次嘗試了六種不同口味的調酒，濃度從低濃度到高濃度，搭配了色彩繽紛學的概念，看這六杯是否能讓人進入微醺的花花世界真的超美 >> 【色酒】的調酒單非常有趣，充滿了日式浮世繪和獨特語意的幽默，把日本的各個場所故事，調製成各種風味的調酒/調啤，不僅可以體驗日本無極限的飲酒文化，還有彷彿置身日本的感覺， >> 且很用心的將每杯酒都貼上了自己的標誌，可愛又吸睛 >> 【色酒】酒品放題暢飲，今日想怎麼喝、有什麼樣的故事及情緒想喝，都可以隨心搭配 色酒共十二款"調啤/調酒"放題暢飲喝到飽2小時 888/人 598直走到底喝到飽 限定2小時 598/人 BAR啤酒暢飲 (限定18:0020:00) 398/人 軟性飲料暢飲 限定2小時 299/人 麒麟一番榨買六送一 (=6+1瓶) 960/組 >> 【色酒】菜單的品項很多，但也因為座位有限所以有用餐時間及低消的限制，畢竟在台北東區這樣的地段開居酒屋不容易，大家也要遵守店家的規則，做個有禮貌及品味的客人唷! >> 很快的菜都上齊了，這次座位在後區，也就是沙發區，這樣的桌位一樣可以放很多餐點，且聊天吃東西起來更有酒吧氛圍 餐點的擺盤也別具巧思，不隨便讓整體質感提升 前面提到《吉烹酒場》以創意料理聞名，許多間店的熱門商品到旗下的店家都可以吃得到，尤其是這道經典的《干貝漢堡》走過三間店必點此道愛慘了 《干貝漢堡》主要是用生食級干貝，搭配蟹肉棒、鮭魚卵，淋上店家的特製醬汁，提升了海鮮的鮮甜味 小小一顆但存在感超大，一嘴入口，幸福價值感破表，干貝鮮甜又彈嫩，夾心帶點干貝醬，咬下去是扎實又多汁，是開場最為迷戀的一道鮮味美食。 以形象取名，用干貝取代麵包，中間夾著魚卵、蟹肉，口感層次豐富，鮮甜清爽，海味滿滿。一口的奢侈感，就在此時感到滿滿的確幸及幸福感，頓時間人也跟著放鬆了，像是到了大海般 《夢幻手羽先》也是招牌必點，炸之前都有事先醃過，醃料都是店家自己研發，帶有淡淡的中藥香味，聞起來就超香 雞翅處理得很好，外皮完整外觀就看起來很多汁，配酒超合適 >> 外皮薄酥，肉質保有雞汁，相當嫩，口味平衡得很剛好，是會一口接一口那種，啃完會忍不住想再加點。 《火炒豚肉方便麵》豬肉炒泡麵，居酒屋常見的主食，雖說是方便麵，但【色酒】在醬料上做了調整，吃起來跟外面的豬肉炒泡麵較不同，可能是在居酒屋裡，日式感極重 Q 彈的麵條吸滿了醬汁和豬五花香氣，鹹香夠味，飽足感十足。 豬五花口感也很細嫩，搭配高麗菜的脆甜，一口吃下很有層次感 《澳洲和牛橫膈膜》看起來真的超美超軟嫩【色酒】取的橫膈膜部位是比較中段的部位，也就是最精華的部位，油花分布均勻， 肉質細膩，火候掌控恰到好處，保有嚼勁，肉味濃厚。吃起來口感滿滿牛肉香甜又嫩，帶點炭香味 搭配一旁的蒜片超級搭蒜脆入口好香 《月見雞肉棒》超可愛的一道餐點，月見在日文中是生蛋黃的意思， 雞肉棒烤過後撒上芝麻，簡單俐落，建議可以先嘗試原味， 雞肉棒外皮帶酥，裏頭肉餡飽滿扎實，肉香十足 我愛月見沾著吃必須的，鹹香的肉捲搭上生蛋黃就是完美。 雞肉扎實但不乾，拌蛋黃後味道更圓潤順口。 《老皮嫩肉》四川的經典菜色，很多人都覺得它是肉，哈哈才不是，其實是炸雞蛋豆腐，語意上是外表看起來老老的，但實際裏頭軟嫩無比 調味上有別於四川感，不會太辣，外酥內嫩的經典台味。 醬汁甘甜、豆腐滑嫩，很適合配飯(但這裡沒有)當下酒菜也很搭 >> 《炙燒鮭魚佐玉子豆腐》是炙燒鮭魚與雞蛋豆腐搭配胡麻醬而成的一道菜色。下方有滿滿的洋蔥絲，主要是雞蛋豆腐加上胡麻醬做炙燒， 上頭是炙燒鮭魚花，將炙燒鮭魚用的跟一朵玫瑰花般，好有特色，這冷盤比較屬於開胃菜的部分 鮭魚的油脂與豆腐結合得意外好吃，炙燒香氣很明顯，是一道溫柔又有味道的小品。 豆腐非常軟嫩，配上胡麻醬，帶來了清爽感，是很好的中場佳餚。 串燒部分，分別點了《蔥鹽雞腿肉》《明太子雞肉》《豚五花大蔥》，幾次吃下來【色酒】的串燒水準很穩定，都是經典的下酒良伴。 >> 誠意滿滿的蔥鹽，吃起來含水量高 很脆 香氣也很足 肉嫩+蔥香，鹽味剛剛好。蔥鹽雞腿肉肉質嫩滑，特調的蔥鹽鮮脆十足 《明太子雞肉》明太子醬都是店家自己做的，利用的是鱈魚卵，吃起來香氣十足，不會太鹹膩 炙燒過鹹甜適中，濃郁、香，明太子給得不手軟，是熱門選項。 《豚五花大蔥》串燒，巧妙地平衡了食材的油脂感與蔬菜的清爽度，體現了日式串燒的精髓。 油脂香、蔥的甜味會被烤出來，口味有層次。 《豚五花大蔥》的魅力在於其肥瘦相間的油潤感與大蔥的清甜爽脆所達成的黃金平衡，是極佳的下酒菜選擇。 >> 【色酒】主角來介紹名字、口味、濃度先不說光是色彩就令人陶醉 >> 很忍不住就會想慢慢小酌品酒下去，下方來介紹這次喝的幾款不同口味的酒，酒精濃度我們用國際單位ABV (Alcohol by volume)來表示 >> 《飛田新地》ABV 8% 既期待又怕受傷害，梅の味，為什麼是棒棒糖?哈哈其實-飛田新地-是日本知名的紅燈區，根據當地傳統，只要客人消費完就會給一個棒棒糖，其他店家看到路上的客人有含著棒棒糖，也表示有在其他消費過，比較不會太打擾招攬，很有意思，酒味部分帶甜、帶香，酒感不重，女生會喜歡的類型。 >> 《微醺香柚》ABV 7% 文旦風味，柚香甘醇，清新的柚子香氣，口感微甜，酒感不會太重，是初品調酒者的安全牌。清新又順口，入口很舒服，是清爽派系。 >> 《女湯》ABV 12% 香香の，性感的蔓越莓，帶有漸層感 ，這款是打造女性剛沐浴(泡湯)完那種香香撫媚的感覺，名字超可愛，味道帶點花香與柔和酸甜，，喝起來很溫柔、像會在溫泉邊喝到的雞尾酒。 >> 《密著洗體》ABV 8% 洗泡泡浴囉這款是蜜桃口味，剛送上來上頭會有滿滿細緻的泡泡，基底是美式淡艾爾，帶有點微苦麥芽香。命名大膽，怎麼有種日本泡泡浴服務的感覺，口味比較重，適合想嘗試特色調啤的人。 >> 《宅男の飲》ABV 21% 這款可是濃度有點高的快樂手搖飲，營造宅宅在家喝茶(手搖飲)打電腦的感覺，圖案就是滑鼠，名字很好笑但酒很好喝，調和用東方美人茶，是一款茶酒的感覺，微甜順口、帶點果香，很適合聊天的時候慢慢喝。 >> 《一生懸命》ABV 25% 這是【色酒】最濃烈的-神奇の魔法藥水，苦艾口感 表示一生都在為了工作，很辛苦，十字架也有挺危險要小心飲酌的改念，基酒是艾碧斯加上青蘋果，帶清香甜味，喝下去感覺會很好喝，但好喝就有點危險了，因為喝多了會失意，也是想被施了魔法般隔天可能忘了一切，哈哈哈 >> 這杯-神奇の魔法藥水-真的有讓人迷戀，濃度高卻有蘋果的清香，顏色又特別好看真的是名副其實的色酒 >> 想要體驗日本無極限飲酒文化嗎?不論你是夜店王子還是女帝，【色酒】真的能帶領大家一探那神秘的調酒世界， >> 【激安-色酒】不僅以其高質感的裝潢、獨特的招牌設計，在台北東區建立了一席之地，更重要的是它提供了一種全新的餐飲社交模式。在忠孝東路這樣充滿競爭的美食戰區，這種「居酒屋美食+酒吧體驗」的組合，讓它成為東區美食推薦的新亮點。 >> 如果也想感受這種高效、舒適的日本暢飲續攤文化，不必轉場就能切換情緒，重點交通還超方便。【激安-色酒】絕對是值得列入名單的選擇。下次有朋友問「東區晚上要吃什麼、喝什麼」那【激安-色酒】會是一間非常值得推薦的店唷!🍶🔥🍢🍸 【激安&色酒】東區居酒屋 東區美食 日式酒場 電話：02 2721 1100 地址：台北市敦化南路一段160巷47號 時間：週一至週日 17:30-00:00 交通：捷運忠孝復興站-地下街14號出口-步行5分鐘 ＩＧ：https://www.instagram.com/an160471/ 訂位：lin.ee/cJhPpMZ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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（旅行時間2024/10/15-17） 10/15（二） 搭乘斯德哥爾摩地鐵可以直接用app買SL交通票，我們有五個人而且都是一起行動，所以就直接買一張團體票，這只是方便進出刷卡而已沒有比較便宜，24小時車票一人是SEK 175，可以用完整的24小時。 晚餐是Max burgers，這是晚上10點過後唯一還有營業的餐廳。不得不說他們的薯條簡直yyds，漢堡也好厚，一個set折合台幣大約440元，跟丹麥、芬蘭動輒七八百的速食套餐比起來，瑞典物價實在親民很多。 10/16（三）拍照打卡暴走行程 斯德哥爾摩號稱北方威尼斯，由14座島嶼組成，這裡的建築五彩斑斕，也是魔女宅急便的原型城市，沒經歷過戰爭 ，所以古蹟都保存的很完整。 Lillebrors bageri 斯德哥爾摩排隊名店，吃了一個香草奶油包，外層口感很像甜甜圈，內餡又像爆漿的生乳捲，平常吃蛋糕不吃奶油的人，居然可以滿嘴奶油卻又不會覺得膩真的是太神奇了！其他推薦的麵包還有Semla跟肉桂捲。 在北歐探了好多麵包店，這裡簡直是麵包腦袋的精神故鄉。 斯德哥爾摩市政廳 來到斯德哥爾摩一定不能錯過這座充滿故事的地標，它不只是市政委員會的辦公場所，更是這座城市最具代表性的建築之一，整棟建築由800萬塊紅磚砌成。 最有趣的地方是它的「藍廳（Blå hallen）」，原本建築師打算將這個大廳漆成藍色，結果後來發現紅磚實在太美了，於是就乾脆保留了原始的紅磚牆面，不過名字還是沿用了原來的「藍廳」，這也是為什麼紅色大廳要叫做「藍廳」的原因。 藍廳最著名的用途就是每年諾貝爾獎晚宴的慶祝場所，全世界的目光都會聚焦在這裡。而樓上的「金廳（Gyllene Salen）」，則是晚宴後的舞會和社交的活動場地，滿牆金光閃閃的馬賽克拼貼，走進去真的有一秒穿越進歐洲宮廷的感覺。 觀景台 如果想用各種不同角度欣賞魔女宅急便原型城市，那這幾個地方要筆記起來 ①市政廳旁邊的City Hall Viewpoint ②騎士島教堂附近的Evert Taubes Terrass(可以一次看到三個島的觀景台) ③山上的觀景台Mariaberget、Ivar Los park、Monteliusvägen Design House Stockholm 如果你喜歡北歐設計，這間絕對是不能錯過的品牌。他們的設計理念不只是侷限於斯堪地納維亞風格，而是更深入的探索一種哲學與美學的融合——講究品質、追求永恆，並賦予日常生活物品一種現代詩意的靈魂。 這個品牌與來自世界各地的設計師合作，打造出許多兼具實用性與藝術感的作品，產品範圍涵蓋家具、燈具、時尚服飾、廚房用品到家飾小物等。最具代表性的作品之一，是芬蘭設計師所設計的《冰塊燈》，呈現一種模擬燈泡被冰塊包裹的視覺效果，既簡單又極具張力。已經被紐約現代藝術博物館（MoMA）永久收藏。另一個讓人印象深刻的作品是《結繩抱枕》，乍看之下像是藝術雕塑，實際上是個兼具裝飾與舒適的居家小物，也成了這家店最廣為人知的招牌商品之一。 Meatballs for the People 瑞典第一間也是唯一的瑞典肉丸專門店，高達12種肉類 ，而且都是當天嚴選。瑞典肉丸有鹿肉可以選，敢吃可以挑戰看看，但還是忍不住拿來跟IKEA評比⋯越橘醬都這麼酸的嗎😵‍💫 Ps：餐廳沒有強制付小費，刷卡時餐廳會讓你自己輸入金額，自己決定要不要多付這樣。 https://www.instagram.com/p/DCYKf4SPWyM/?igsh=cWg4MTdqNGEwdmh4 瓦薩沉船博物館 瑞典版的鐵達尼，瓦薩本身結構設計不良，出航五分鐘就被風吹倒沉船。17世紀的瓦薩號象徵著瑞典權力與榮耀的海上強權，也是全世界保存最完整的戰艦，但這艘華麗戰艦裝載笨重火砲加上結構設計不良，開不到五分鐘，被微風輕輕一吹就沉了，鐵達尼至少還開了好幾天⋯。這段歷史也讓瑞典人學會務實和穩健 華而不實的瓦薩號就是最失敗的案例。 成人門票SEK 190 老城區 斯德哥爾摩的老城區，真的美得像走進童話裡一樣。窄窄的石板路、彩色的小屋、轉角的咖啡香，每一眼都讓人忍不住駐足。那天我們就在這裡散步了一個下午，光是看街景就覺得像是在翻一張張的明信片一樣。 旅行中最重要的事，也許就是放慢腳步，留點時間給自己。畢竟這趟旅程我們期待了好久，事前花了那麼多時間準備，不就是為了好好享受當下嗎？ 靜靜坐在老城的一角，看著生活發生，也是一種奢侈的幸福。 Saint Gertrude德國教堂 又稱「德國教堂」，教堂的起源可追溯至14世紀，當時德國商人於此建立了聖葛楚德行會。1571年，該建築轉變為德語信徒的禮拜場所，是一座融合歷史、藝術與信仰的建築瑰寶。這座教堂不僅是德語社群的精神中心，也見證了斯德哥爾摩多元文化的發展。96公尺高尖塔於19世紀末重建完成，成為老城區的地標之一。 Kaffekoppen和Chokladkoppen 想體驗道地的瑞典 fika 文化，老城廣場上的兩家姊妹咖啡館Kaffekoppen 和 Chokladkoppen絕對不能錯過。 夏天的時候可以選擇在戶外座位曬曬太陽、欣賞廣場上的人來人往，一邊喝咖啡、一邊咬下酥脆的三明治或香甜的肉桂捲，超級愜意。冬天就一定要來杯 Chokladkoppen 招牌的濃郁熱巧克力。不論你是咖啡控還是甜點控，這兩間店都很值得一訪，是融入斯德哥爾摩日常節奏的完美起點。 諾貝爾博物館 位於廣場旁的諾貝爾博物館，從物理、化學、醫學到文學與和平獎，展示歷年諾貝爾獎得主的成就、創新與人生故事。 展場設計簡潔、互動性強，還有多媒體影片與真實物品展示，就算不是科學迷也不會覺得枯燥。結束參觀後，可以順便去博物館內的咖啡館 Bistro Nobel，點杯咖啡配上傳說中的諾貝爾冰淇淋，據說是得獎晚宴的甜點。 Iron Boy 全斯德哥爾摩最小的戶外雕像，只有15公分高，他就靜靜坐在瑞典皇家教堂後方的小庭院裡，兩手抱膝、仰望天空的樣子看起來有點孤單，但也很療癒。 雖然迷你，但Iron Boy 卻是當地人和旅客心中最具人氣的小地標之一。冬天的時候，熱心市民還會幫他戴毛帽、圍圍巾，超可愛的。 斯德哥爾摩王宮 這座巴洛克風格的宮殿是現任瑞典國王的正式辦公地點，也是歐洲少數仍在使用中的皇宮之一。外觀有點樸實，但裡面可是金碧輝煌、歷史感滿滿，包含王座廳、寶物室、王后畫廊，全都可以參觀。 王宮的衛兵交接在每天中午12點舉行，若要看衛兵交接最好提前15分鐘來卡位。 PANEM 公主蛋糕 公主蛋糕的外表是夢幻的淡綠色馬卡龍色調，覆上一層薄薄的杏仁糖霜，就像公主穿上的晚禮服，裡面是層層分明的香草蛋糕、濃郁奶油和滑順卡士達醬。原本是為瑞典公主們設計的生日甜點，現在是成為當地人日常fika的經典甜點之一。來瑞典不吃公主蛋糕，就像去巴黎沒吃可頌一樣！ PANEM café 賣的公主蛋糕版本外型精緻可愛，蛋糕體濕潤柔軟，對螞蟻人來說甜度很剛好，再搭配他們家的手沖咖啡或拿鐵，完美平衡甜與苦，直接開啟旅行中的高光時刻。 Coop Rådhuset超市 不管是要簡單的早餐、午餐便當，或是晚餐食材都能在這裡找到，超市內還有按公斤數計價的沙拉吧，沙拉吧有各種蔬果、蛋、肉類，一公斤才140克朗，算一算當天在這裡採買的晚餐也不過240元台幣，簡直是旅人的天堂啊！ 10/17（四） 早上先去火車站寄行李，地下一樓有很多寄物櫃，這是當時唯一找到可以寄行李的地方。行李箱尺寸每小時SEK 69、小的SEK 39，寄了4個多小時花了我台幣1500⋯好心痛⋯ 國王花園 這裡曾經是瑞典王室的菜園和果園，園內設有多座雕像和噴泉，包括卡爾十二世和卡爾十三世的雕像，現在則是當地人與旅客的熱門聚會地點，春天有櫻花、夏季有音樂會、秋天有金黃落葉、冬季還有溜冰場。 每到四月，國王花園一整排的日本櫻花樹會盛開，為城市帶來浪漫的粉紅色調。這些櫻花樹是1998年日本贈送給瑞典的，象徵兩國的友誼。櫻花季期間，還會舉辦日本文化節，有傳統音樂表演、舞蹈、手工藝展示和美食攤位，彷彿置身東京的春日祭典。 船島橋（大皇冠） 金光閃閃的大皇冠是瑞典王室的象徵，也代表過去連接王宮與軍事海島（船島）的意涵，是遊客來斯德哥爾摩必拍的打卡背景，站在皇冠前面，用廣角鏡頭讓對岸的皇宮和老城也一起入鏡。 Stora bageriet 很多人都推薦要來吃豆蔻捲，第一次嘗試覺得味道有點詭異，為何麵包會有薑的味道這是什麼奇妙組合？後來查了一下才知道豆蔻原來是多種薑科植物的果實，而且功效還不少，如果無法接受就選最不踩雷的巧克力可頌。 總結：如果你很挑食又不想嚐鮮的話，這間可以不用特地來。 Östermalms Food Hall 市場 一座融合新哥德式與新文藝復興風格的紅磚建築，市場內部是挑高的拱形天花板和細緻的木質裝潢，營造出一種溫暖又典雅的氛圍，好像走進一間擁有百年歷史的歐洲老餐館。 這裡的攤販多半是傳承好幾代的家族企業，販售從新鮮海鮮、肉品、乳製品，到當地起司、蔬果、手工巧克力等各式在地食材，品質有口皆碑，其中也不乏瑞典知名的海鮮供應商。 建議可以把這一站排在用餐時間，因為市場裡有不少攤位設有座位區，根本就是隱藏在市場內的高級餐廳。 瑞典皇家圖書館 這裡不只是瑞典的國家圖書館，更是北歐最重要的知識寶庫之一，典藏超過千萬份出版品、手稿與歷史文件。圖書館本身環境靜謐優雅，而且開放民眾參觀（部分館藏需事先申請）。 其中最讓人津津樂道的，就是被譽為「世界上最大手抄書」的——《魔鬼聖經》。這本重達約75公斤、長達92公分的中世紀巨書，被戲稱為「惡魔之書」，不只是因為它的尺寸驚人，書中還有一整頁的惡魔插圖，再加上它傳說中的創作過程，讓這本書蒙上一層神秘色彩。 Kajsas Fish 魚湯 食量大的人一定要來這裡！Kajsas Fish 在一家商場的地下一樓，雖然排隊隊伍很長但速度很快，用餐區也很多，所以不用怕沒地方坐或是等很久。最佛心的就是他們的魚湯可以續，麵包沙拉也是隨你吃，一碗SEK 140 （NT. 460)，說瑞典是北歐物價最便宜的國家一點都不為過啊！ 下午4點45分要搭Silja Serenade郵輪前往赫爾辛基，大約三點抵達Silja郵輪後後自助check in 印船票，然後刷QR code驗票就可以上船囉！ 原本以為會有嚕嚕米在船上迎接遊客，看來應該從赫爾辛基出發的船才會有嚕嚕米。 16:45 開船後就可以到免稅超市買東西，建議大家可以自己帶水上船，因為免稅超市賣的水比任何飲料都還貴。 ⚠️注意事項 ① 沒有小費文化 ② 水可生飲 ③瑞典滿200克朗，退稅8.3-19% 💰花費 門票 瓦薩博物館 SEK 190 (NT. 592) 地鐵 SL 24h SEK 175( NT. 545)*2 飲食2521 紀念品1535 住宿3350 *合計9088

【台北中山】串藏燒鳥居酒屋：串燒、炸物、生魚片、炒物全點得到！吧檯小酌、包廂慶祝都適合的全能居酒屋。

常逛中山的我每次都很煩惱要吃什麼靠近百貨那一帶人潮眾多，一到餐期就得人擠人，偶爾實在心累今天要介紹位於林森北路的「串藏燒鳥居酒屋」，是一間充滿日式風情、菜色又超豐富多元的居酒屋滿滿的人情味實在讓人流連忘返，我想這就是條通的魅力吧……🥹 串藏燒鳥居酒屋：店家資訊 串藏燒鳥居酒屋｜官網｜FB｜IG台北市中山區林森北路119巷23號 18:00-00:00（週日公休）02-2531-9919 串藏燒鳥居酒屋：環境介紹 串藏從中山捷運站步行約10-15分鐘即達過林森麥當勞一直直走，看到遠傳轉進去巷子裡走一下就可以看到串藏黃澄澄的招牌囉 串藏的座位分為吧台區&包廂區包廂有大有小，而且包廂低消都不貴記得小包廂是3000元、大包廂則是4000元 小包廂約可容納3-4人裡面都有衣架可以掛外套，真的超日本作風～最神奇的是店員告訴我中間的隔板是可活動的（請見上圖右下），所以這一排包廂拆掉隔板後最多可容納40人！！！ 大包廂可以容納5-6人但不管是哪一種都超級熱門，時間稍晚時都坐滿了完全沒辦法拍照XD 串藏燒鳥居酒屋：消費規則介紹 串藏的低消是「任一杯飲品（有無酒精皆可）」另外會收取座席費80元（即日本的お通し）並附贈一碟小菜小菜的樣式會輪替，這天我們拿到的是柴魚醬油蒟蒻 （左）柚子啤酒 220元 （右）柚子沙瓦 兩者雖然都是以柚子為基底但柚子啤酒的酒感更重一些，想要清爽則可選擇柚子沙瓦 這道則是店家送的涼拌佛手瓜味道酸甜爽脆，很適合搭配較油膩的串燒作為解膩之用 串藏燒鳥居酒屋：餐點介紹 🥢串藏菜單一覽🥢 蔥段雞腿肉 160元(2串) 烤至金黃微脆的雞皮搭配多汁的雞腿肉無庸置疑是居酒屋的串燒必點選項！下次如果還猶豫要點哪個雞肉部位，請唯一指名雞腿肉！ 雞皮 160元(2串) ／ 軟骨 160元(2串) 串藏的雞皮是走乾爽路線，沒有太多油膩，處理得很乾淨撒上一點點胡椒，單吃就很美味 不帶肉的乾淨雞軟骨，不會烤得太硬，很好入口想多點味道建議撒一些七味粉會更香！ 明太子雞翅 180元(2個) 被明太子塞得滿滿滿的雞翅，光是外觀就令人食指大動一口咬下軟嫩雞肉與顆粒口感的明太子，是雙倍的美味與滿足看過太多坊間居酒屋使用明太子醬填充，但串藏使用的是真材實料的明太子啊～ 剝皮辣椒肉捲 160元(2串) 這道是今天所有串燒裡最重口味的，也是我僅次於雞腿肉第二喜歡的品項豬肉片包裹微辣剝皮辣椒的組合意外合搭，然後我發現這道跟涼拌佛手瓜一起吃超級讚！ 烤秋刀魚 200元 今年是秋刀魚大爆發的年更有人說「十年一遇」，就知道今年的秋刀魚有多肥美、多不能錯過 這道烤秋刀魚是寫在黑板上的菜色，原有菜單沒有店員說今年的秋刀魚足足比往年的大了一倍多，不知道明年還有沒有如此美味的秋刀魚嗜秋刀魚如我，當然要點一隻好好品嘗，果不其然是油多味美……建議可搭配一旁醃蘿蔔跟蘿蔔泥食用🥢如果你們去看到黑板上還有烤秋刀魚，拜託一定要點！ 鹽烤薄切牛舌 300元 薄切牛舌好入口不韌建議的調味是擠上檸檬再撒點七味粉就很美味！ 鮭魚烤飯糰 110元 雖說是居酒屋，還是得來點澱粉外層不會烤得過硬、裏頭塞著鮭魚，簡單又美味的一品其他主食也有茶泡飯、炒飯炒麵等可供選擇，串藏感覺什麼都會做真的很厲害😂 沖繩風炒山苦瓜 220元 超愛吃沖繩炒苦瓜的我看到就直接說要點！裡面有山苦瓜、豆腐、豬肉片、豆芽菜，再撒上滿滿的柴魚微苦的滋味可以適時去除口中的複雜味道，就能繼續再吃美味的串燒，是拿來轉換口味的好夥伴🤤這道份量滿多，我跟妹妹差點吃不完XD 和風炸雞(6塊) 250元 居酒屋不可缺席的炸雞塊！串藏的炸雞塊有明顯的薑味，醃漬得很夠味（怕薑的人可能要斟酌）外皮即使冷掉也和剛上桌時一樣酥脆，肉汁滿滿吃起來超級過癮他們家還有另一款是「台灣風炸雞塊」，下次去想試試看～ 魚板起司 250元 單看菜單中文可能會難以想像是哪種魚板但從日文的はんぺん就知道這是在說被台灣翻譯成「鱈寶」的一種魚漿製品 はんぺん吃起來蓬鬆綿密又細緻，無論是被加在火鍋還是用以其他調理方式都相當美味而串藏發揮創意將はんぺん裹粉、夾上起司與火腿下鍋油炸，吃起來超像以前便當會出現的藍帶豬排🐽這道真的超級好吃，喜歡吃はんぺん的朋友絕不能錯過啊啊啊啊 痣言自語總結✍️ 串藏的串燒個人覺得偏淡雅，可以吃到食材原味很不錯，但希望店家可以擺罐鹽巴讓我加🧂當天聽到有客人說要醬燒，下次我應該會考慮點醬燒（我是重口味星人XD） 串藏菜單種類族繁不及備載，從串燒、炸物、炒物甚至生魚片都點得到真的很強完全不用擔心點不到想吃的，日本酒種類也算多～ 不過最令我印象深刻的還是店員的接客態度記得熟客常喝的飲品、入座即問要不要先來點喝的，種種行為都讓人感到很暖心，也展現出道地的日式居酒屋風情我想再訪串藏的原因，不只是美味的餐點，更是因為這間店與客人之間的「人情味」讓我留下了深刻的印象 時值年末聚餐季節無論你是三五還有還是公司大型聚餐，不妨考慮到串藏度過愉快的用餐時光吧！ 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #串藏 #串藏燒鳥居酒屋 #串藏居酒屋 #中山美食 #台北居酒屋 #居酒屋推薦 #林森北路居酒屋 #條通美食 #條通居酒屋 #中山區居酒屋推薦 #包廂餐廳

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