【捷運板南線美食】超鮮甜蛤蜊雞腿肉麵|竣師父牛肉麵｜2023台北牛肉麵節紅燒組金獎|忠孝復興站

【捷運板南線美食】超鮮甜蛤蜊雞腿肉麵|竣師傅牛肉麵｜2023台北牛肉麵節紅燒組金獎|忠孝復興站

今天要和大家分享的捷運美食是位在忠孝復興站附近的店，也是2023年台北牛肉麵節紅燒組金獎的得主—竣師父牛肉麵，但我這次來品嘗的不是他們家的牛肉麵，而是蛤蜊雞腿肉麵，前一陣子被推播到，口水直流，今天終於品嘗到! 冷冷的冬天很適合來碗雞湯麵，看看這碗滿滿的雞腿肉和蛤蜊，可以想像到他的湯會是多麼鮮甜，他的雞腿肉已經去骨，咬下去是多汁的雞腿肉不會咬到骨頭，吃起來非常過癮，加上蛤蜊也是不手軟給的很多，光是蛋白質就非常足夠! 麵的部分我是選擇刀削麵，我喜歡粗麵，而且麵體非常有嚼勁，吸滿了湯汁，一口麵一口肉非常滿足。 因為我們坐下時看見隔壁兩桌都有點麻辣鴨血，讓我非常心動也跟著點，於是我們點了麻辣鴨血和黃金泡菜，泡菜的部分中規中矩，鴨血滷的非常入味，香麻的味道非常充足，非常推薦大家也點點看。 蛤蜊雞腿肉麵 $225 麻辣鴨血$60 黃金泡菜$40 店家資訊: 地址: 台北市大安區大安路一段52巷24號 營業時間: 每日 12:00-14:30 17:30-22:30

上半年韓劇收視率排行榜！坐穩冠軍寶座的＿＿跟天一般高的收視成績，我這才知道「望塵莫及」這四字怎麼寫啊

2016年到現在，大家還記得自己換過幾位老公嗎？什麼？不記得？沒關係！今天就跟著編輯來細數歷屆老公有哪些吧（順便讓你知道自己有多花心）以及這些老公們主演的韓劇，在韓國的反應到底如何呢？看看他們的收視成績單就知道韓國女孩兒的口味取向到底是怎樣囉！ 17.灰姑娘與四騎士/收視率平均2.92%想不到有安宰賢主演，收視率依然偏低耶！可能是因為安宰賢已成有婦之夫了吧XD，這年頭不能亂結婚（誤） 16.打架吧鬼神君/收視率平均3.39%金所炫主演的打架吧鬼神君，收視率也是偏低迷耶，難道最近鬼神題材在韓國已經失去效力啦？？？ 15.回來吧大叔/收視率平均4.5%這部大家可能不太清楚，他是在講述兩位主角死亡後前往天國但後來又回到人間的故事，看過的朋友都說很好看，可是當時正好遇到太陽的後裔熱播中，難怪收視率那麼低呀！ （圖片來源: https://www.google.com.tw） 14.Dear My Friends/收視率平均5.07%主要在講即將走向人生盡頭的朋友們之間的故事，這部劇最大的賣點在於都是由實力派＋韓演藝圈非常資深的演員們一起主演！ （圖片來源: https://www.google.com.tw） 13.再一次Happy Ending/收視率平均5.2%這是年初時放送的熱播韓劇，描述一個偶像團體成員和一位想再度談戀愛男子的故事，並且由張娜拉主演呦：） （圖片來源: https://www.google.com.tw） 12.奶酪陷阱/收視率平均5.96%大家應該還記得心機鬼劉正學長吧！劇中有朴海鎮、金高恩、徐康俊、李聖經、南柱赫等帥哥美女的大集合，不過最後劇情有點爛尾，也難怪收視率平平啦！不過聽說最近要翻拍電影版啦，各位劉正學長太千萬別錯過喔！ （圖片來源: https://www.google.com.tw） 11.又，吳海英/收視率平均6.88%這部就更不用說了吧，完全是最愛呀！當時在韓國造成不小的話題性，甚至突破也是在tvn放送的奶酪陷阱的收視率！ （圖片來源: https://www.google.com.tw） 10.步步驚心 麗/收視率平均6.95%才剛開播不久的步步驚心麗就一路沖到第十名，看來之後要更高也不是問題耶！ （圖片來源: https://www.google.com.tw） 9.戲子/收視率平均7.74%繼請回答1988之後，惠利又主演了這部戲子，還一舉成功打破請回答系列的魔咒（小知識：請回答系列的主演在出演完請回答系列後地下一部戲劇演出，大多成績不佳，因此在韓國被稱為請回答系列魔咒） （圖片來源: https://www.google.com.tw） 8.信號/收視率平均8.82%編輯就是看完這部以後大愛李帝勳的啊！！該劇在韓國被列為神劇，有沒有那麼神，大家就要親自去體驗看看囉～ （圖片來源: https://www.google.com.tw） 7.大撲/收視率平均9.33%大家一定滿臉問號，韓劇有這部？！而且收視率還那麼高！！？該劇主要是在描述雖然擁有王統血脈但卻過著賤民生活的王子永壽（張根碩 飾），和以王子身分出生並擁有天下事物的王子英祖（呂珍九 飾），兩人的愛情與命運，為了得到王座兩人展開了對立的故事。 （圖片來源: https://www.google.com.tw） 6.任意依戀/收視率平均9.54%一開播就因為狗血劇情而被罵翻的任意依戀，其實主角們的演技也是不錯的啦！而且越狗血就吸引越多大媽觀賞，這件事是亙古不變的道理呀XD （圖片來源: https://www.google.com.tw） 5.請回答1988/收視率平均12.43%這部堪稱經典的韓劇，是不是讓各位用完很多包衛生紙呢？編輯可是從第一集一路哭到最後的劇迷呀！而且該劇也一口氣捧紅全部主演，目前幾位主演都有新作品，像是嗚哩寶劍主演的雲畫的月光，高庚勺擔當男二的嫉妒的化身，都是熱播又劇情超棒的韓劇，千萬不要錯過！ （圖片來源: https://www.google.com.tw） 4.Remember—兒子的戰爭/收視率平均15%講述記憶力比一般人還強數倍的主人公徐振宇（俞承豪 飾），雖然記憶力很好卻也一併把任何悲傷痛苦的經驗記得比別人還要更清晰，誓言要成為律師救出被法律誤判刑的父親的故事。 （圖片來源: https://www.google.com.tw） 3.Doctors/收視率平均18.4%曾經是女流氓的女主角在成為醫生後跟曾經是他老師的男主角再次重逢相愛的故事，當初一開播時許多人就被朴信慧的好身材嚇到，聽說為了這次的回歸我們信慧歐逆可是一天只吃小黃瓜跟白菜來果腹，真的是太為難了啦，不過幸好也繳出十分漂亮的成績單！ （圖片來源: https://www.google.com.tw） 2.結婚契約/收視率平均19.59%又是沒聽過的？結婚契約主要是在講一個認為人生的價值就是錢的富二代（李瑞鎮飾）與一位因為自己患上腦腫瘤而想要尋找女兒擔保人的單親媽媽（U-ie飾）協議結婚的故事。 （圖片來源: https://www.google.com.tw） 1.太陽的後裔/收視率平均28.6%大家應該都猜到了吧！第一名就是我們宋宋couple主演的太陽的後裔啦！平均28.6的收視成績，就知道在韓國這部劇有多受到歡迎了吧，不過我想這部劇是第一名，其他人也算是輸得心服口服吧！ （圖片來源: https://www.google.com.tw） 雖然韓國觀眾的取向跟台灣觀眾有些不同，但是無法逃脫柳大尉的魅力，這點台韓果然是一致的啦！ 資料來源： https://www.dramafever.com #DearMyFriends #tvN #Uie #俞承豪 #信號 #再一次HappyEnding #南柱赫 #又，吳海英 #回來吧大叔 #大撲 #奶酪陷阱 #安宰賢 #宋仲基 #宋慧喬 #張娜拉 #徐康俊 #惠利 #戲子 #打架吧鬼神君 #排行榜 #朴信惠 #朴海鎮 #李瑞鎮 #李聖經 #樸寶劍 #步步驚心：麗 #泡菜 #演員 #灰姑娘與四騎士 #請回答1988 #金所炫 #金高恩 #韓劇 

煙燻無骨鳳爪三種口味又香又Q又涮嘴

怎麼沒吃過是自路邊攤販起家，有20年的製作經驗，轉型將美味包裝進真空袋裡，讓煙燻鳳爪即拆即食想吃就吃!! 使用新鮮的辛香料調味製作而成的煙燻無骨鳳爪，一共有原味、辣味、泡菜三種口味，嚴選台灣在地食材新鮮製作，不用加熱解凍即可食用。 這一次共買了六包，每個口味各買兩包，和朋友相約在斗六膨鼠森林公園一起野餐，順便帶小孩來放放電。 原味口味 椒鹽的味道是淡淡的，是三種口味裡最能感受煙燻風味的一款，加上有油蔥的香點綴，味道上就是一種很唰嘴的感覺，吃起來QQ的加上鹹甜的醬香，朋友也讚不絕口。 泡菜口味 韓式泡菜風味的煙燻無骨鳳爪，這一入口就是熟悉的韓式風味，只是原本菜的甜變成肉的香和鳳爪的Q，微微的香辣中帶點酸甜滋味，讓人會想一口接著一口，是相當開胃的。 辣味口味 剛入口時沒有感覺到什麼辣味，辣味是後面慢慢堆疊起來，覺得鮮甜大於辣度，煙燻的感覺則是適中，就像是是炒菜加點辣提香的那種，保有食材的味道又能多了一種層次。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130327/ 店家名稱 : 怎麼沒吃過（煙燻無骨鳳爪） 訂購電話 : 0909-671-991 官方網頁 : 怎麼沒吃過（煙燻無骨鳳爪） 官方 IG： @vence.bebe #果果愛Fruitlove #果果愛 #宅配美食 #怎麼沒吃過（煙燻無骨鳳爪） #怎麼沒吃過 #煙燻無骨鳳爪 #野餐 #露營 #露營即時包 #真空包 #下酒菜 #桌菜 #小菜 #團購美食

湯濃味美，份量十足的好吃拉麵，內用還可以免費加麵

朋友相約來兆曜拉麵丼飯吃拉麵，主食拉麵豐富多樣，拉麵湯頭高達八種任你選擇，另外也有提供素食拉麵，點指定價格的拉麵還可以免費加麵，內用還提供冰麥茶飲用。 我們跟朋友一樣都是第一次來，不太知道份量吃不吃得完，所以沒有加麵，以不加麵的份量，我吃完整碗還蠻有飽足感的。 #香辣和風拉麵 ( 舒肥雞 ) 湯濃郁的肉香味，甘甜中帶點鮮香，舒肥雞嫩中帶點彈性，麵條吸收了湯汁和肉的精華，Q彈中帶著肉的鮮，很順口很好吃。 #櫻桃鴨胸拉麵 超過10片帶點厚度的櫻桃鴨胸肉，視覺上看了就覺得很有食慾。鮮甜中帶點醬油香的湯頭，喝起來甘甜順口。櫻桃鴨外皮有烤過的香味，帶點Q度和嚼勁味道很甜，肉質鮮嫩有彈性不柴，吃得到鴨肉的甜味。 #酥炸草蝦拉麵 草蝦中間有去殼，外面有一層炸過的麵衣，蝦子的腸泥也有去除乾淨。蝦肉厚實Q彈，一口咬下有滿滿的甜味，這個草蝦好推薦必點。湯的味道以蝦味為主豚骨為次要，喝起來很濃郁、很香。 #半雞拉麵 有一種想直接拿著雞腿吃的衝動，覺得這樣吃好過癮。裡面的肉感覺一樣是有醃製過的，但一樣吃得到雞肉原本的鮮甜。有香草味跟微辣的香，吃起來很甜、很有彈性，單吃後沾著湯汁享用又是另外一種不同的味道，兩種都很好吃。 #南瓜可樂餅 上桌時建議小口咬避免燙口，鬆軟中帶點Q度，甜甜香香的。 #泡菜 台式泡菜的風味，鹹度對我們家來說稍微多了一點點，酸度則覺得剛剛好，單吃很爽口，搭配炸物跟肉類一起吃覺得更合拍。 #酥炸蝦仁 ( 6個 ) 一口咬下是滿滿蝦子的鮮甜，口感Q彈脆口，單吃後可以沾著旁邊附的番茄醬變換一下風味，或是撒點桌上的七味粉也很不錯。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-taichung-food-jauyau-ramen/ 店家名稱：兆曜拉麵丼飯 所在地址：台中市大里區新仁路二段212號 營業時間：星期一至星期五11:00-14:00 / 16:30-21:00 ， 星期六、日11:00-14:30 / 16:30-21:00 店家電話：04-2483-4006 公休日期 : 星期三 延伸閱讀 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食推薦 #台中拉麵推薦 #大里美食 #大里拉麵推薦 #兆曜拉麵丼飯 #拉麵 #免費加麵

高雄美食｜超臭超脆【吳員外】臭豆腐

高雄人愛店【吳員外臭豆腐】，無店面，以小發財車和幾張椅子做生意的超臭超脆好吃臭豆腐！推薦給大家！ 這間的營業時間比較複雜： ✎ 星期一＆星期日公休✎ 下午2點到6點大明路與新富路口✎ 晚上7點半到10點半武慶二路鐵路局管理處✎ 晚上11點到凌晨五甲三路與自強路口賣完為止✎ 如臨時下雨，改自武營路口和輜汽路高速公路底下 小份60有5塊豆腐中份80有7塊豆腐大份100有9塊豆腐 圖片是大份的！很酥脆！而且蒜味很夠！泡菜又給很多！辣椒醬我覺得比較不優～不過完全不影響好吃度！ 發財車整理的很乾淨，內用的話沒有桌子，是擺幾張椅子在旁邊，客人就拿著碗吃～ 以上～分享完畢！

【板橋美食】勁呷韓定食精緻韓式嫩豆腐煲專賣店


勁呷韓定食精緻韓式嫩豆腐煲專賣店 地址：新北市板橋區縣民大道一段296號營業時間：周一到周日11:30-14:30，17:00-21:30 《勁呷韓定食精緻韓式嫩豆腐煲專賣店》位於板橋車站附近，往府中捷運站的方向走，就會看到。 這家店是近幾年才新開，第一次去本來是要去吃隔壁的《久天居酒屋》，結果正好看到新店家，當然要去嘗鮮一下囉！ 《勁呷》除了有各種韓式定食、豆腐煲外，還有賣韓式炸醬麵及特色單點料理，餐點非常的多元。 韓式炸醬麵 他們家的炸醬麵感覺相當道地，炸醬中還吃得到豬肉、蝦仁等配料，再搭配韓式泡菜(小辣)，真的很好吃且韓味十足！ 釜山海鮮嫩豆腐煲 白飯特意使用鐵碗裝，旁邊還附一片海苔，不知道是不是要做成紫包飯吃XD 一樣會附小菜(可續)，湯頭很香，豆腐嫩，料多實在，而且不會辣，很適合不吃辣的朋友。 本文同步發布於Matters，可參見原文。 #板橋 #美食 #韓式 #豆腐煲 #定食 #泡菜 #韓式炸醬麵

民雄吃什麼∥打貓冰果室民雄店∣除了清涼消暑的雪花冰，還有特色鍋燒意麵及黑輪、炸物喔！

南部的炎熱天氣，真是讓我又愛又恨，之前都會特地跑到嘉義市區吃冰，現在不用跑這麼遠啦～打貓冰果室到民雄插旗囉，而且不只賣好吃的雪花冰，還有非常有特色的創意鍋燒意麵、黑輪及炸物，冰的熱的一次吃齊，不用跑兩趟，店內還有免費湯品供應，熟食只限民雄店喔！ 嘉義縣民雄鄉建國路二段57號 05 220 0822 Am1130-1930（無固定公休日） 打貓冰果室民雄店 粉絲頁 打貓冰果室在嘉義市已經很多年了，生意一直都很有口碑，這次到民雄展店，除了原有的飲品及冰品，還有民雄店限定的熟食喔，真是在地好夥伴，我們家就已經去過三四次了，雖然生意不錯，但店家的動作也很快。 民雄店有熟食也有冰品，可以像我們一樣，先點個鍋燒意麵及炸物，吃飽之後再去點冰品飲料，選擇非常多，絕對可以吃得非常開心。 在店內用餐還能享用免費味噌湯無限供應，很貼心吧，享受下午茶可以點炸物搭配味噌湯，然後再來個迷人的雪花冰！ ∣靈魂蛋酥鍋燒－原味雞絲麵 哇～這是我第一次吃這麼大的蛋酥，而且還搭配鍋燒，果然是靈魂組合，炸得香酥脆，泡在鍋燒湯裡將湯汁吸得飽飽的，一口咬下口感很不一樣耶，沒泡到湯的部份很脆口，吸附湯汁的部份則是很濕潤，而且有濃濃蛋香，超好吃的，下次問問能不能單點，讓靈魂蛋酥加倍！ 打貓鍋燒有四種湯頭可以挑選，原味、味噌、泡菜及起司，因為想試試蛋酥最原始的風味，所以選了原味，湯喝起來清爽順口，不會太重口味，裡頭還有青菜、肉片、竹輪與蛋，飽足感ok。 主食我選的是雞絲麵，吃起來覺得份量不少，有沒有人跟我一樣，對於雞絲麵那獨特的中藥香氣，有說不出的喜愛，但是雞絲麵會不斷吸收湯汁，吃的動作可不能太慢了。 ∣蝦蝦鍋燒－起司意麵 Zia最愛起司口味的鍋燒，還沒上桌就一直問煮好了沒，起司的鹹香不會太過濃郁，把湯變得稠稠的，還滿香滑順口，而且這一碗有超大亮點，有沒有看到好多蝦蝦！ 沒錯，這一碗就叫蝦蝦鍋燒，喜歡吃蝦的話，不用想，點這一碗就對了，湯頭口味一樣可以挑選，麵體也能挑意麵、雞絲麵、冬粉、科學麵及讚歧烏龍麵，其中烏龍麵需要加價$15，其他都不需要喔。 ∣古早味黑輪 我覺得這是打貓民雄店的一大亮點，因為一般鍋燒店大多加賣炸物，這邊的熟食還有黑輪，而且還能挑選炸或煮兩種烹調方式，就像阿媽年代的路邊餐車一樣，冒著熱氣的黑輪，吃起來都是溫暖的古早味。 我們點了炸的黑輪、甜不辣、米血、小貢丸、百頁豆腐及煮蘿蔔，單隻售賣的方式，可以點好多樣一起吃，也不會覺得荷包失血，雖然這些黑輪是用炸的，但不會炸得太老，有些炸物吃起來太硬，而這裡不會，大人小孩都喜歡，吃鍋燒再加點黑輪來做搭配，也太讓人滿足啦！ ∣芒果雪花冰 還記得打貓是冰果室嗎？飽餐一頓後來碗冰品，大快朵頤讓幸福感達到最高點，打貓的冰品超多，除了自製雪花磚的雪花冰外，還有冰沙、冰棒與果汁甜點，真是琳瑯滿目，光是挑選就要選擇障礙一下，那我們就來個經典明星商品芒果雪花冰吧。 看看這芒果的份量，CP值真的是沒話說，超大塊的芒果香甜無比，還加上一顆香草冰淇淋，奶味十足的雪花冰，三者搭配就是神組合，再淋上芒果醬，誰說這不是一種享受呢，這一碗絕對夠兩個人分食，我們因為剛吃飽，所以是一家三口一起吃，份量剛剛好。 嘉義縣民雄鄉建國路二段57號 05 220 0822 Am1130-1930（無固定公休日） 打貓冰果室民雄店 粉絲頁

高級職人炭烤、手切燒肉，還有桌邊代烤，藝文特區必吃、寵物友善燒肉店| 【桃園 桃園區】川御燒肉專門店

原文 因為上次帶朋友參加活動，讓他太委屈😂於是就帶他來吃藝文特區的高檔燒肉！職人炭烤手切燒肉，提供日本A5和牛、澳洲和牛、Prime美牛等頂級肉品，重點是專人代烤服務，也是2021MNS台灣區調酒師名師名店，吃過回不去了ＸＤ 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 交通及地理位置 外觀一眼便覺得是家時尚的質感燒肉，店內皆是深色木質調、灰色水泥，高級氛圍的職人燒肉店！他也是家寵物友善餐廳，寵物可落地，預約即招待寵物鮮食，歡迎大家帶自己的愛寵來一起吃飯！每天都有不同的狗狗聚會活動～最特別的是他們有主題服裝日！週五六旗袍、週日OL套裝日，好有趣！ 除了燒肉外，他們也是2021MNS台灣區調酒師名師名店，一定要來邊吃燒肉邊喝調酒～他們還有各種女生喜歡的清酒口味喔～ 我很喜歡有燒肉代烤的服務，整間店就不會充滿煙味、也不會桌上地板黏黏的！且像我一樣很不會烤肉的人來說，張嘴就能享受最佳肉質，好幸福❤️ 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 餐點 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉有單點形式，也有雙人套餐及多人套餐，甚至還能客製化配餐，最特別的是有各種特殊部位，像是我這次吃的雞踝骨、雞膝軟骨等～不單單是燒肉，還有飯、煮物、創意松露牛肉塔等。 泡菜(微辣) NT.80 不客觀推薦★★★★★ 他們的泡菜好好吃！我很喜歡這種一點點辣、微微甜，不會太嗆吃起來很爽口的小菜。 明太子櫛瓜 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 炙烤後仍有多汁的水分，結合明太子微辣、起司香，大推必點菜色～ 飛魚卵香腸 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 黑色是飛魚卵香腸口感清脆、吃起來不油不膩，蘊含肉質香氣，白色的花枝表面酥脆，咬起來十分彈牙。 奶油鮮扇貝 NT.249 不客觀推薦★★★★★ 我超～愛這道，奶香、蒜味都和干貝的香氣融在一起，濃郁鮮甜又軟Q，個人私心很愛！ 松夏牛之塔 NT.249 不客觀推薦★★★★★ 川御燒肉的牛之塔有很豐富的層次，一大口咬下會是塔皮的奶香及脆度，接著竄出搭口的松露、以及肉質味道，鹹鹹甜甜交織在一起，很讓人驚喜～ 爆炸蛤蜊 NT.380 不客觀推薦★★★★★ 他們的爆炸蛤蜊和許多日式店內的蒸煮蛤蜊有點不同，我很喜歡他們除了海鮮的甜度外，背後似乎有多股蔬菜的香甜氣息，因此吃起來格外的有層次。 海波浪 NT.420 不客觀推薦★★★★★ 想吃點主食的，他們的海波浪、海鮮丼飯很推薦！有比目魚、干貝、鮮蝦、海膽，尤其是比目魚的脂肪香氣、滑順的海膽，頂級海料都在這一碗～ 薄切翼板牛肉 NT.320 不客觀推薦★★★★★ 翼板牛肉會包裹蔥醬一起燒烤，飽滿肉汁與蔥醬組合式我到燒烤店必吃的！ 無骨牛小排 NT.420 不客觀推薦★★★★★ OMG牛小排好好吃！沾點一旁的竹炭鹽，些許鹹度提出肉質的濃郁香，富含豐沛的肉汁，必點！ 日本A5和牛牛肋條 NT.540 不客觀推薦★★★★★ 不知道是和牛特別好吃、還是他們料理手法真的很厲害～以往不太愛牛肋條的我，這道深得我心！雖然有牛肋條的嚼勁，但依然不失嫩口、肉香濃厚！ 雞翼板 NT.240 不客觀推薦★★★★★ 口感彈牙帶點嚼勁，吃起來十分紮實，完全不會太柴。 椒鹽雞頸肉 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 表面有點脆脆的，越吃越有肉香～ 雞膝軟骨 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 比起踝骨更富硬脆，邊吃到嚼勁的肉味時，還有脆脆的口感～ 雞踝骨 NT.199 不客觀推薦★★★★★ 第一次吃雞踝骨！更有些許的脂肪香氣，搭點脆度，還滿不錯的！ 柯夢波丹 NT.280 不客觀推薦★★★★★ (喝酒不開車，未滿十八歲不得飲酒)基底是Vodka，同時加入白柑橘、蔓越莓汁、檸檬汁，一層層酸酸甜甜的味道，女生會超愛這杯～ 川御燒肉的肉質很讓人驚艷，簡單沾點鹽就足夠好吃～不僅是燒肉，連創意松露牛肉塔或是爆炸蛤蜊等料理，豐富層次口感，也都印象深刻！ 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 (粉專/官網)📍桃園市桃園區中埔六街129號☎️03 346 6677🕰週一至週五 17:30~00:30🕰週末 11:30~14:00 / 17:00~00:30 #燒肉推薦 #燒烤 #川御燒肉 #桃園 #燒肉 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #餐廳推薦 #藝文特區 #藝文特區美食 #桃園區 #桃園美食 #桃園美食推薦 #桃園美食地圖 #桃園美食系列 #桃園餐廳 #桃園市 #桃園宵夜 #桃園旅遊 #桃園必吃 #桃園晚餐 #安妮吃美食

全臺線上｜冷凍食品｜甘單水餃．甘單做輕鬆吃，100%無添加&健康少負擔的好食材，事先調味超方便，分享四款熱門商品與食譜。

全臺線上｜冷凍食品｜甘單水餃．甘單做輕鬆吃，選用100%無添加食材，

好想有個簡單料理但豐富享用的一餐阿！ 凡事一體兩面，一個人生活雖然自由自在，但光每日料理用餐的環節總是讓我苦惱不已。首先，超市販售的食材都是固定量，對我來說若要一次煮光，份量太多會吃不完，但分批料理吃掉也擔心食材越放越不新鮮。再來，租屋處料理諸多限制，不能明火且料理空間也不大，常常為了方便直接水煮成一鍋，簡單加個泡菜、味噌或鹽巴調味，也不想買太多瓶瓶罐罐的調味料占空間，雖然省時省力，但難免覺得索然無味。 臺灣在地品牌－甘單水餃，販售水餃、漢堡排等多樣冷凍食品，嚴選檢驗合格的食材來源，不添加任何化學添加劑或防腐劑，擁有自己的生產線可以親自把關每項產品的品質。 單裝份量多的品項，會使用夾鏈袋方便冷凍保存、分次食用。每項產品都有清楚標示品項名稱、料理保存方式與期限、營養標示等資訊，詳細且完整讓人更能安心食用。重點是產品都有事先做調味，且肉品部分也事先去骨，讓我的餐食在不額外多買調味料、不需要耗時處理食材與醃製的情況下，變得更加豐富多樣又營養！ 今天會分享甘單水餃的四款產品，分別是【高麗菜鮮蝦水餃】、【古福漢堡排 - 芝心起司】、【蜜香無骨雞腿排】以及【經典原味鮮肉丸】，也會跟大家分享幾款我自己喜歡的料理方式 高麗菜鮮蝦水餃 甘單水餃的主打招牌，曾榮獲蘋果日報年菜評比盲測冠軍，這個榮譽可不是徒有虛名，而是品牌用心製造產品、靠實力爭取到的。 甘單水餃是無添加水餃專門店，其中這款「高麗菜鮮蝦水餃」，選用臺灣在地食材，包含高麗菜、本土無毒無泡發白蝦，以及整塊的豬後腿肉(非組合碎末肉)，連水餃皮都是品牌自製而非外包代工，每一顆都非常飽滿扎實。 比起水煮，我個人更喜歡吃煎炸的口感，這次就嘗試做冰花煎餃，因為避免沒有熟透，我習慣會先簡單加水蒸煮，隨後才加入底部冰花造型所需的麵粉水。 當天因為使用電子煎鍋，火侯無法調整視覺上不小心微微焦掉(僅視覺)，酥脆與香氣依然保有，簡單再配個麥茶、湯品與涼拌小菜就可以成為完美一餐臺式風格的家常簡餐。 【涼拌小菜｜海帶洋蔥】：將海帶先行用水泡發，完成後將海帶取出控乾水份，可以自己喜歡的口感做切段；洋蔥切條後泡冰水，可以保持洋蔥清脆又能減緩嗆辣口感；隨後將兩者混合，再簡單用麻油、醋、醬油與少許砂糖調味就很好吃，也可以加點芝麻點綴；調味比例就以自己喜歡的味道調整，我個人是麻油跟醬油比例較多，比較喜歡鹹香味，家人則喜歡多放些醋。 水餃裡面有完整的蝦肉，蝦肉後方才是豬腿與高麗菜製成的絞肉餡。 本人爸爸是養殖鮮蝦的漁業者，對於蝦肉品質的分辨，我雖然沒有去上過專業知識訓練，但也在爸爸多年的餵養下能依靠經驗吃出區別XD。甘單水餃選用的蝦子是新鮮沒有用水泡發，每一口都是扎實、還有蝦肉本身的彈牙！ 品牌自製的小麥水餃皮，厚薄度剛好不易煮破，肉餡本身就做了完美的調味，吃得到高麗菜的清甜與脆爽、豬肉本身的油脂香，本來要去拿水餃沾醬，家人吃一顆就馬上說不需要，本身就非常夠味，不僅是調味的鹹香，更多的是食材本身的鮮甜。另外加入鮮蔬高湯的升級配方，讓內餡更多汁不乾柴。 產品資訊 ．名稱：高麗菜鮮蝦水餃．數量：24顆/袋 (總600g)．價格：NT$388．料理方式：不需先解凍。水煮、油煎等。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格豬後腿肉、在地清脆鮮甜高麗菜、本土無毒無泡發鮮蝦、自製小麥水餃皮、其他調味料(官網公開透明展示) 古福漢堡排 - 芝心起司 甘單水餃的旗下系列之一「古福漢堡排」，與甘單水餃的鮮肉餡一樣，選用檢驗合格的整塊後腿肉，鮮切絞打製作而成，並加入鮮蔬高湯的升級配方提鮮提味。不是重組肉且沒有其他雜肉，並純粹以鮮肉本身的膠質來成型，沒有額外添加磷酸鹽跟黏著劑。 古福漢堡排有販售南法香蒜、日式和風、爆汁牛肉以及芝心起司等品項，其中芝心起司這款是精選頂級荷蘭的無添加起司(不含防腐劑、化學色素等)，鑲嵌在漢堡排中心，既不怕煎製過程流出到鍋底浪費，又能隨著高溫融化與肉排完美結合。 漢堡排不需解凍可直接熱鍋下悶煎，兩面各煎製約3-4分鐘，待表面都刷上一層漂亮的焦糖色澤，就可以出鍋享用了。 出鍋後就可以配著自己喜歡的食用方式組合，我到超市買漢堡包、生菜跟洋蔥還有塔塔醬搭配，就是個健康又營養的美式大漢堡，自己家人要吃的索性一次放了兩塊漢堡肉，超滿足！ 現在美食速食店的價格一直在漲，份量也跟著縮水，常感覺像是吃了一場夢......，還是自己在家做更豐盛更營養的套餐組合，剛好之前做烘焙時買了可愛的餐盒餐盤，氣炸一些美式粗脆薯、準備個氣泡飲，裝點起來就很有在美式漢堡店用餐的氛圍感~ 漢堡太厚超怕吃一口就崩塌，直接先切半分食，中心的起司也順勢流了出來，視覺上真的超罪惡!!，漢堡排的厚度真的跟某M賣的肉排兩片差不多厚，一口咬下可以感受到肉排的鮮嫩多汁，完美的肥瘦比例可以感受到豬肉本身的香氣且不會太過油膩，起司很濃郁，淡淡奶香在咀嚼的同時散發出來。 產品資訊 ．名稱：古福漢堡排 - 芝心起司．數量：5入/袋 (總500g)．價格：NT$303．料理方式：不需先解凍。氣炸、油煎、烤箱等。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格豬後腿肉、洋蔥、荷蘭的無添加起司、其他調味料(官網公開透明展示) 蜜香無骨雞腿排 如果不想吃牛肉或豬肉食品，可以試試甘單水餃的「蜜香無骨雞腿排」，選用國產鮮宰鮮送的雞肉，不會有冷凍進口肉的腥味，到品牌生產廠進行去皮去骨等二次處理後才會進入醃製階段。 一包裡面有兩塊雞腿肉，品牌下重本選用三峽農會龍眼蜜取代砂糖角色，再搭配薄鹽醬油、有機味霖等，共同調製100%無添加的清爽醃料，單看雞腿排的醃製色澤就感覺相當入味，馬上進到實際食用環節來感受，是否真的如外觀所判斷的一樣入味。 吃之前先拿下來退冰，熱油後下鍋煎，一樣煎至兩面上色(約10分鐘左右)，如果擔心外焦內生，可以改用烤箱慢烤15分鐘左右。 煎好後簡單切塊，可以先用高麗菜絲鋪底，有瀝油區隔作用或是作為搭配食用的清爽菜品，旁邊可放上自己喜歡的涼拌小菜。 稍微擺盤一下，感覺自己到日式食堂點了份嫩煎雞腿排定食餐，在家也不要忘了儀式感，簡單的食材餐點也能被襯托成豐盛美味的饗宴。 有了品牌特調蜜香醬汁的醃製後，雞腿肉原始肉汁被保留，滋味上又多了微微醬油香與蜂蜜甜，且醬油跟蜂蜜可以讓雞肉在煎製後，刷上一層很漂亮的焦糖色澤，去皮去骨之後不僅食用上方便，又可降低油膩感。 產品資訊 ．名稱：蜜香無骨雞腿排．數量：2片/袋 (總150g)．價格：NT$119．料理方式：先解凍。烤箱、氣炸、油煎等。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格雞腿肉、三峽農會龍眼蜜、其他調味料(官網公開透明展示) 無添加鮮肉丸 - 經典原味 這應該是我目前看過最大顆的鮮肉丸，甚至比一些有包餡的貢丸還要大顆沉重，甘單水餃的鮮肉丸，肉品來源跟前述的水餃肉餡、漢堡排都一樣，選用完整、新鮮且檢驗合格的國產豬後腿肉，進行切塊調味、絞打並擠成球型。 市面上販售的肉丸或貢丸，為了講求口感彈牙而添加磷酸鹽，雖非有毒物質但攝取過多對腎臟會產生負擔；另外有些業者選用的豬肉來源或品質皆不佳，可能會加入雞粉、味精跟甜味劑等化學物質來掩蓋豬肉不新鮮的痕跡，甘單水餃堅持挑選好品質的肉，不使用任何化學添加物，以後腿肉本身新鮮彈性膠質絞打出筋成型，純粹感受新鮮豬肉的好味道，一樣會加入自熬蔬果高湯來做天然的提鮮。 冬季氣溫逐漸降低，越來越喜歡在用餐組合中加入湯品的選項，當天就簡單煮了清甜的蘿蔔玉米蔬菜湯，還加了些高麗菜增添更多鮮甜。 因為鮮肉丸只需下水煮沸六分鐘左右就可食用，所以湯頭是事先熬煮，先斷蘿蔔跟玉米的生味後再放鮮肉丸，沸騰過程中香氣一直飄出真的食慾大增！！ 煮好後再撒上美味靈魂--香菜，真的是點睛之筆，也可以灑點白胡椒提味，等不及馬上盛裝享用了~~ 鮮肉丸真的有夠大顆，大到快超過一般湯匙凹處的容量，一口咬下就是滿滿的豬肉鮮甜，沒有不新鮮的豬腥味，也沒有任何加工冷凍食品的粉味，且因為100%無添加物，不會有過分彈牙扎實的口感，就是肉本身的彈性。 產品資訊 ．名稱：無添加鮮肉丸 - 經典原味．數量：12顆/袋 (總480g)．價格：NT250．料理方式：不需先解凍。下鍋沸水煮約6分鐘。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格豬後腿肉、其他調味料(官網公開透明展示)\ 推薦甘單水餃的原因 食安問題非常重要且各界關注，之前看到新聞有播報食物中毒致死的議題，真的會造成人心惶惶，也讓我覺得價錢跟美味度倒不是首要顧慮的條件，吃進肚裡的食物要是健康無虞少負擔的成分，才是第一要緊的事情。 甘單水餃的所有商品都嚴選把關食材來源與品質，且用料非常公開透明，包裝上的成分表都是我們一般民眾可以清楚理解的食材調味（即使像味霖這樣的成分，都會在後面括號註記他的使用材料）沒有什麼奇怪的化學成分，官網也都有附上相關檢驗報告可以佐證。 此外，在不使用各種增色增香增味的化學添加物情況下，食物都還是很好吃且很夠味，讓我突然想到中國美食節目的一句話：【高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式】，想必食物好吃的首要祕訣就在於食材本身品質，只要是新鮮的食材，簡單水煮享用食物原始風味都好吃！ 結合現在農業永續的話題，若是我們在食材挑選上，盡可能選擇國產在地食品，不僅可以與我們自己的國家產生更多的情感連結，也能減少大量進口食材所造成的碳排量，沒有了化學添加物，對身體造成的負荷也會大幅減少，甘單水餃在食材挑揀、調味篩選上的用心堅持，也成為我想推薦他的原因。 如果有興趣的朋友，可以到下方點擊的購買點連結，並且輸入限時折扣碼，目前也有舉辦抽獎活動（會在臉書舉辦） 🔍店家資訊 【甘單水餃】官網☞︎ https://www.goofoo.tw/官方LINE☞︎ https://page.line.me/vbh3259t官方臉書☞︎ https://www.facebook.com/goofoo.com.tw官方IG☞︎https://www.instagram.com/goofoo.com.tw/促銷資訊☞︎ 優惠碼：【MM24051205】☞︎ 期限：即日起至2025/01/01 1:00 AM☞︎ 方式：點擊購買連結【https://lihi.cc/J62AX】，下單前輸入優惠碼，結帳購買滿NT$2,000，即享1件赠品(【龍眼蜜特調醬汁】蜜香無骨雞腿腿排150g)，不限次數。 #甘單水餃 #高麗菜鮮蝦水餃 #芝心起司漢堡排 #經典原味鮮肉丸 #蜜香無骨雞腿排 #百分百無添加添加物 #健康無負擔 #獨家研發 #蔬果高湯提鮮 #使用台灣豬

台中的醬蟹屋來台北開分店！超難訂位、超搶手！

台中的醬蟹屋來台北開店嚕～ 朋友回台中必吃的醬蟹屋 我在台北也能吃到了(￣∇￣)！！！ ⚆ 醬油螃蟹 $599/份（套餐） （含四種小菜、海苔飯、海苔、海鮮泡菜湯） ⚆ 醬油蝦 $399/十隻（單點） 醬蟹有分原味/辣味，套餐有小菜、湯品和飯 一人點一份醬蟹套餐，跟朋友合點醬油蝦 不但吃得超飽！還能吃到兩種口感！ ：「我跟你拼了！醬蟹！」 第一次吃醬蟹的心得，很新鮮、吃得很過癮但過程好辛苦啊⋯我好難⋯哈哈哈哈 ⌂︎ 醬蟹屋 ⍑︎ 台北市大安區安東街46號 （捷運忠孝復興站1出口步行5分鐘） ☏ 11:30-15:00、17:00-21:00（週一公休） ⍚ @taichungshrimp 👇🏻來1chi吃喝玩樂｜歡迎交流分享♡IG/@kaichi.foodFB/kaichi 台北 花蓮 台南 美食住宿

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