苗栗後龍 | 慈雲宮美食地圖：黑輪伯＆臭豆腐，無雷必吃推薦！

週末跑去苗栗玩，來到後龍的慈雲宮，中午肚子餓得咕嚕咕嚕叫，冷冷的天氣先來一碗熱騰騰的關東煮，暖暖身子剛剛好。再來一份外酥內軟的臭豆腐，真是太滿足了！就是要吃這些街邊小吃才對味，跟大家分享我的口袋名單～下次來後龍，一定要來嚐嚐看！ 黑輪伯 每次來都會看到有人在排的黑輪伯～關東煮就是大人小孩都能點自己喜歡吃的料，吃飯不打架，都來了怎麼能不吃~ -MENU- 可以單點，也可以直接選左側推薦套餐，因為欣欣本人比較喜歡吃原形食物，所以都會單點~ 料跟湯都很多，他們補的也很快速，可以盡量點 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 這裡有些小規則要注意！ 香菇不切。人多或假日除了菜卷、苦瓜可切對半之外，其餘一律不切。容器需5元。提倡環保，可以自備碗筷喔~ 每碗超過60元，就可以加購700cc 的飲品～ 湯頭有點沙茶味，但不會很鹹，所以料可以沾醬吃 ~招牌就是他的菜卷，非常大一個，對切了還是很大！但高麗菜的口感有點偏韌，像是稍微煮老的口感，沒辦法一口咬斷，有長輩的話可能要拆解慢慢吃！ 比較特別的是他的阿給，身為淡水阿給鐵粉的欣欣有點驚到了，這不是我想像中的阿給 -`д´- 這邊的加了肉，裡面的冬粉少少的，口感比較紮實。 -店家資訊- 營業時間：週一至週日 10:30 – 20:00 店家地址：苗栗縣後龍鎮中龍里三民路120號 (後龍慈雲宮前廣場) ** 每碗滿60元可加購飲料 ** 可以續湯 傳統老店臭豆腐 一份臭豆腐60元，裡面有位子都可以坐，也可以外帶其他店家的食物來一起吃，很方便~ 臭豆腐外皮很蘇，裡面很軟，是好吃的臭豆腐！加辣的話有分辣椒還是辣豆瓣，都是店家自己做的，辣豆瓣比較鹹，所以選了辣椒，不會很辣！愛吃辣的可能需要多一點~ ★重點來了！他們的泡菜口感非常清脆，彷彿每一口都能感受到高麗菜的鮮度，顯然是用最新鮮的高麗菜醃製的。酸度也夠，配臭豆腐清爽解膩，讓人忍不住一口接一口，都覺得吃不夠 ٩(ˊᗜˋ*)و 真的難得遇到這麼出色的泡菜啊！ -店家資訊- 營業時間：週一至週五 11:00 – 18:30 週六、週日 11:00 – 19:00 店家地址：苗栗縣後龍鎮中龍里三民路120號 (後龍慈雲宮前廣場) 交通資訊 大眾運輸 搭乘至後龍火車站，步行 3 分鐘即可抵達。 自駕-停車場 在後龍古鎮西城門左邊的橋下，有免費的橋下停車場可以停喔~停車場地址：356苗栗縣後龍鎮中華路121號

[台南新營]鬼腐神工臭豆腐專賣。皮蛋尬臭豆腐「臭皮醬豆腐」&椒鹽臭豆腐薯條。加香菜一定要主動說！#新營夜市

#新營美食 #臭豆腐 #皮蛋 #皮蛋臭豆腐 #J哥和Na哥客串演出中 過去幾乎沒在吃臭豆腐的我，卻因為最近很愛找皮蛋料理，「皮蛋臭豆腐」便成為我網路搜尋關鍵字之一 也因此找到這家位在新營夜市的這家「鬼腐神工」臭豆腐專賣店 便趁 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月某週六在新營找春捲，剛好來逛夜市並來吃吃他們的「臭皮醬豆腐」啦 後來才發現老闆還是嘉義在地商家「搓草‧粿」老闆的朋友呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366928309 「鬼腐神工臭豆腐專賣」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：鬼腐神工臭豆腐專賣(台南市新營區民生路40-1號 ) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0906815277 週三至日15:00-22:00；週一二休 餐點介紹：臭豆腐 ----------------------------------------------------------------------- 「鬼腐神工臭豆腐專賣」店家外觀 ▲鬼腐神工臭豆腐專賣 店面 (客串演出: J哥、Na哥) 「鬼腐神工臭豆腐專賣」內用環境 ▲鬼腐神工臭豆腐專賣 內用環境 四組四人座，有的座位還有插座，貼心設計 ▲鬼腐神工臭豆腐專賣 自助區 有餐具、衛生紙和兩種辣椒醬 「鬼腐神工臭豆腐專賣」料理過程 ▲鬼腐神工臭豆腐專賣 切臭豆腐過程 老闆正在把剛出油鍋、炸過一次的大塊臭豆腐切成六塊長條，待會要再炸一次做成臭豆腐薯條 手速之快，不知道是多年經驗的淬鍊，還是因為豆腐很燙(大概是後者造就前者) 「鬼腐神工臭豆腐專賣」臭皮醬豆腐 ▲使用的是歐康臭豆腐(港式臭豆腐)，加上皮蛋醬，菜單上有備註也可以改為脆皮臭豆腐(台式臭豆腐/一口酥)；此外，預設無香菜，要香菜要點餐時一定要說 台式泡菜有剛好的酸跟甜味，正常發揮 ▲二次油炸的吃豆腐外層酥而脆，不會硬到刮嘴，可以放心整塊一次塞進嘴裡。豆腐內部柔嫩，可能加上醬汁本身很水，整體咬下時會爆汁。醬汁清甜，微帶鹹味；皮蛋醬則是皮蛋和青龍椒都切成碎小塊，有點可惜的是兩者味道都不明顯，主要還是醬汁和臭豆腐的香味。皮蛋醬本身完全不辣，可以自行添加自助餐區的兩種辣椒 「鬼腐神工臭豆腐專賣」椒鹽臭豆腐薯條 ▲薯條就是將第一次炸好的歐康臭豆腐，切成六塊後再次油炸。原先的表面因二度油炸而較硬脆，新的切面則比較薄酥，而薯條內部仍是軟嫩的，整根臭豆腐薯條至少呈現三種不同口感，層次豐富，並點綴適量椒鹽，不會死鹹、更是會容易一口一口，好涮嘴 ▲(左)小辣醬&(右)大辣醬 小辣醬以鹹甜味為主，辣度非常細微，就是比微辣更輕微的程度；大辣醬則是僅沾到一點點就有股辣椒香氣迸發，隨後辣勁馬上襲來，辣得舌頭麻痺、喉嚨熱燙，吃完後還有股麻跟熱痛感持續數分鐘。兩種辣醬實力差了十倍以上，小辣不過癮，大辣太狂妄，慎選之 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366928309 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆中山]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]旺。朝食 「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐 黑白配皮蛋泡菜臭豆腐 [高雄鳳山]臨門一餃-光復店 皮蛋水餃 台南市旅遊資訊 → Klook 台南旅遊景點 → kkday 台南熱門自由行景點 → Agoda 台南旅宿推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【彰化 鹿港】臺灣鹿港の子  發揮在地特色的創作系拉麵

臺灣鹿港の子在鹿港經營已經將近20年了， 看了網路上的介紹， 前身是鹿港知名的滷味品牌， 現在轉型推出全新「臺灣系」創作拉麵， 除了保留了臺灣本土的美食印象， 更將日式拉麵與臺灣特有的在地食材做連結， 突破對拉麵的既有框架， 堅持推廣臺灣特色， 並藉由食材的碰撞成為創新又獨特的美味拉麵品牌。 在店門口就可以看到偉士牌機車的展示， 還有兩隻可愛的大公仔佇立在門口， 很難路過不被吸引呢！ 推開門走進去， 是一整片充滿復古的牆面， 除了有非常多濃濃台灣味的招牌， 還直接完整呈現了小時候的柑仔店樣貌， 珍貴的公仔玩具們也直接放進玻璃櫃裡供人欣賞， 彷彿踏入了時光隧道， 店內的復古裝潢與細膩的食材手繪牆， 碰撞的美感就如同品牌主理人呈現的創新混搭拉麵。 店內採機器自助點餐的方式， 如果有長輩或是人多也不用擔心， 服務人員都可以協助點餐， 雖然是拉麵專賣店， 但也有賣蛋塔， 而且還有套餐組合， 湯頭有三大口味： 剝皮辣椒雞白湯、馬告海鮮湯、佛利蒙柑雞白湯， 光湯頭就已經讓我們陷入選擇困難。 拉麵+小菜+蛋塔+飲品套餐也只要$299元。 等待拉麵上桌的時候， 服務人員先將我們今天的小菜端上桌， 放牛班老油條 酥脆厚實的老油條上頭擺了些辣椒絲， 碟子底部微酸帶點度辣的醬汁， 沾著吃不膩口， 而且很涮嘴又開胃。 阿嬤泡菜 台版阿嬤的味道， 最道地傳統的台灣泡菜， 感覺超適合搭配臭豆腐一起吃。 佛利蒙柑雞白湯 一上桌之後， 五隻大蝦子直接鋪在碗裡根本就是滿滿的海味， 接著店員就會從圍裙裡拿出噴槍炙燒五隻大蝦， 炙燒的香氣撲鼻而來， 而且過程好療癒， 湯頭是選用東勢土產的佛利蒙柑， 也叫做福利柑， 外皮較薄但柑橘味濃， 碗內也附有一片圓滾滾的柑橘片， 加入雞白高湯一同熬煮後， 入口會馬上品嚐到柑橘清甜爽口的口感， 而雞湯本身的香氣也有保留， 每一口都是鮮味與清甜， 也跳脫以往拉麵湯底重鹹的印象， 加上水蓮的點綴讓這碗拉麵看上去又更清新了。 剝皮辣椒海陸雙饗創作拉麵 剝皮辣椒雞白湯嚴選台東剝皮辣椒、醃鳳梨、以及雞高湯精燉， 湯頭鮮美帶有爽辣感， 才喝一口就很開胃， 我們覺得是來這裡必須要點上一碗的拉麵。 鹹豬肉也肥厚多汁， 不會過鹹到影響湯頭的口感， 經過炙燒後香氣濃郁， 蛤蠣大顆也飽滿新鮮， 而且麵條都有入味， 雖然我拍照過一陣子才吃， 不過麵條也沒有呈現軟爛口感。 飲品的部分也跟多數拉麵店不同， 都是主理人設計的特色飲品， 是柳橙桂花金萱茶、、葡萄柚翡翠茶、日光翡翠檸檬。 德布蛋塔系列 只能說~這裡的蛋塔也是讓我們意料之外的驚喜， 今晚真的是連甜點的胃都被滿足了。 這裡販售的蛋塔比我們一般吃的蛋塔在厚實些， 口味的衍生也是搭配拉麵本身的湯頭去設計。 剝皮辣椒起司德布蛋塔 很特別的竟然也有剝皮辣椒口味， 濃濃厚實的蛋香氣配上剝皮辣椒竟然很合拍， 有像是在吃鹹派的感覺， 烤的酥酥的塔皮， 緊實的內餡， 其實吃上一顆就很飽足， 剝皮辣椒起司蛋塔真的也是需要點起來。 佛利蒙柑德布蛋塔 跟剝皮辣椒起司蛋塔一樣厚實且充滿蛋香氣， 中心夾著一層柑橘皮， 咬下去的瞬間多了一股淡淡的水果清甜味， 很適合當成下午茶享用， 貪吃的我們就另外多買了4顆放進民宿的冰箱， 意外的發現佛利蒙柑德布蛋塔冰過之後更好吃， 中間夾心層的柑橘香氣更明顯了。 吃完兩碗拉麵的我們， 其實已經很飽了， 但德布蛋塔實在太好吃， 覺得在打包不同口味帶回民宿當隔天早餐享用。 巧克力奶酒蛋塔 這個烤的熱熱的真的很香耶~~ 黑金黑金的巧克力香氣超迷人的， 一入口奶酒的味道湧現， 用這個當作早餐在沏上一壺茶， 還沒出門心情就已經滿足雀躍了。 真心推薦若有到鹿港出差或是旅遊， 可以特地來臺灣鹿港の子享用一頓滿滿誠意的晚餐， 除了創意拉麵的湯頭及食材的選用， 德布蛋塔也確實特別， 加上老闆真的太多寶物了， 讓我站在玻璃櫥窗外系看了好久， 櫥窗內的古董公仔也請不要敲打破壞， 越來越少見的中藥行 眷村裡的雜貨店 小朋友最愛的柑仔店 象徵潮流的偉士牌機車店， 若是剛好還帶著長輩， 店裡濃濃的復古味一定也會讓你們有更多話題去拉近感情。 臺灣鹿港の子 臺灣系創作拉麵 粉專：https://www.facebook.com/lukangkids.taiwan 餐廳地址：505彰化縣鹿港鎮中山南路47號 訂位電話：04-7770921 營業時間： 星期一固定公休 星期二~星期五17:00–21:00 星期六~星期日11:30–14:30, 17:00–21:00 #臺灣鹿港の子 #鹿港之子 #創作系拉麵 #臺灣在地食材 #剝皮辣椒 #佛利蒙柑 #馬告 #山胡椒 #鮮蝦高湯 歡迎追蹤我的 IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

台北▪️西門美食▪️江陵阿嬤韓鍋料理吃到飽

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨江陵阿嬤韓鍋料理吃到飽✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃藍線 #柔妤吃韓式 可以先訂位 位於西門唐吉訶德賣場四樓 直接搭手扶梯或是電梯都能到達 不分平假日及用餐時段，價位均相同 用餐限時90分鐘～ ✔️成人吃到飽 $498 共有五種鍋物選擇 經典豆腐鍋、泡菜嫩豆腐鍋、麻辣嫩豆腐鍋、 蔬菜高湯嫩豆腐鍋、綜合菇菇嫩豆腐鍋，皆現點現煮🍲 自助吧東西超多元 有辣炒豬肉、小菜、煎餅、炸物、熟食等等 我自己吃了一鍋➕其他自助吧的東西就好飽 雖說韓國吃到飽很少見 但我真的無法再點第二鍋哈哈哈😂 江陵阿嬤算是很有特色的韓式吃到飽 有道地的韓式小菜以及各種韓國經典菜 以價格來說cp值可以😌 🌈推薦指數80% 🚇捷運西門站6號出口 ☎️02-2331-0501 🏠台北市萬華區西寧南路123號4樓 #江陵阿嬤 #江陵阿嬤강릉할매 #江陵阿嬤韓鍋料理吃到飽 #江陵阿嬤강릉할매韓鍋料理吃到飽 #韓鍋料理吃到飽 #台北 #台北美食 #西門 #西門美食 #西門町 #西門町美食 #台北韓式 #台北韓式吃到飽

【苗栗美食】珈味鮮豬血湯｜附菜單，中藥提煉的豬血湯，內用可免費續湯-近南庄老街｜Ruby說美食享受旅行

南庄老街聚集了許多經典客家美食，如Q彈的客家粄條、抹茶湯圓冰、清甜的桂花冰、軟糯的黑糖糕與麻糬等，每一道料理都承載著濃厚的地方風味。這次吃的珈味鮮豬血湯是位於南庄老街的外圍，這家店是Ruby的爸爸意外發現的。 店內餐點皆為均一價70元，飲品則為60元，相較於上次來訪，價格皆上漲了10元。 招牌中藥提煉豬血湯 $70湯頭以中藥慢火熬煮，帶有淡淡的藥膳香氣，入口溫潤順口，帶點微微胡椒的辛香，豬血味道偏淡， 如果重口味的人可以沾辣椒醬增加口味層次。 酸菜豬腸湯 $70豬腸口感彈牙有嚼勁，搭配微酸的湯頭， 風味層次豐富，最棒的是還能免費續湯，讓人喝得過癮！ 手工現炸臭豆腐 $70臭豆腐搭配蒜泥醬汁及台式泡菜，酸甜開胃，味道中規中矩，偏普通。 如果有機會來到南庄老街，可以這間珈味鮮豬血湯，說不定會成為你的口袋名單之一。 【店家資訊】👉珈味鮮中藥提煉豬血湯專賣店（南庄店）🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠苗栗縣南庄鄉中山路57號☎️03 782 5969⏰AM10:00~PM18:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

板橋韓式餐廳推薦｜ABV韓式餐酒館烤肉、炸雞、部隊鍋、啤酒全攻略

原文 回溫哥華前，當然要和台灣朋友來一場熱熱鬧鬧的聚餐！我們選在新北板橋的ABV Bar & Kitchen 韓式 餐酒館（我知道又是ABV系列，沒辦法！這家啤酒太讚）！一間結合韓國街頭風味與世界精釀啤酒牆的餐酒館，從烤肉、部隊鍋、炸雞，到海鮮煎餅與拌飯，不只喝到多樣的精釀啤酒，還有韓餐必備的馬格利酒！ ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館 板橋店(粉專/官網)📍新北市板橋區文化路一段217號（板南線 捷運板橋站/板橋車站） ☎️ 02 2272 6089🕰週一至週五 5PM~0130AM 🕰週六週日12PM~0130AM 交通＆地理位置：板橋車站走路就到！ ABV韓式餐酒館板橋店位於板橋車站附近，從捷運「板橋站」步行大約5分鐘就能抵達，位在文化路二段巷弄內，交通相當方便。附近生活機能佳，吃飽喝足還可以散步消食。 一踏進餐廳，立刻感受到韓國餐酒館混搭的風格，讓人彷彿置身弘大或新村巷弄。氛圍熱鬧卻不吵鬧，無論是雙人約會還是多人聚餐都很合適。 ABV世界精釀啤酒：300+精釀的宇宙 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)ABV最讓人興奮的就是那面牆上超過300款以上世界精釀啤酒的選單，真的會眼花撩亂！從果香啤酒到重酒體酸啤、甚至無酒精的麥汁選擇都超豐富。👉目前中文最豐富的啤酒百科 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)DB Brewery Strawberry 德意草莓氣泡酒：香氣宛如草莓糖果，幾乎沒有酒帽、入口是柔和的草莓酸甜。Wheat Malz 無酒精麥汁：帶點甜的麥香，適合不喝酒但又想跟朋友乾杯的選擇。Cuvée des Jacobins Rouge 比利時捷可繽酸啤酒：超級酸但不刺口，酒體琥珀棕，入口有濃烈的醋香與醃漬紅果香氣。 馬格利酒是傳統韓式米釀，微甜順口，是韓餐必喝！ ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館 餐點 小菜與醬料：無限續吃的靈魂！ 一上桌就送上韓式小菜：泡菜、海帶芽、黃豆芽、大蒜，全都可以無限續加，搭配烤肉包菜一起吃更對味。！醬料是韓式辣醬、柚子胡椒，讓每一口烤肉都有獨特靈魂。 韓式烤肉盛宴：四種肉品大比拚 雪花牛NT.440、調味豬肉NT.240 不客觀推薦★★★★★ 雪花牛油脂豐富卻不膩，烤後微微焦香、柔嫩多汁，入口滑順。左邊的調味豬肉醃製入味、鹹香柔嫩，完全可以單吃。 翼板牛NT.600 不客觀推薦★★★★★ 肉質細緻甜美，建議烤到五分熟最剛好，肉汁鎖得住。 厚切豬五花NT.320 不客觀推薦★★★★★ 外皮烤得微脆，油脂噴香，吃起來不乾不柴，適合包生菜＋蒜片。 每種肉都能搭配生菜、蒜片與辣蘿蔔，組合出專屬「韓式一口包」，一口吃下幸福感爆棚！ 美軍部隊鍋 NT.580不客觀推薦★★★★★ 這鍋裡有泡麵、香腸、起司、豆腐、年糕…湯頭是溫潤微辣中帶起司奶香，泡麵吸附湯汁後超夠味，起司融化後湯濃味美，真的是聚餐必點。 經典洋釀炸雞 NT.359不客觀推薦★★★★★ 炸雞皮薄酥脆、醬汁甜中帶辣，肉質保持嫩口又有嚼勁。每一塊都很大，配啤酒真的太剛好了！ 韓式辣炒年糕 NT.220不客觀推薦★★★★★ 甜辣醬包裹年糕與配料，年糕Q彈、醬汁香氣十足。辣度偏中等，不會過於刺激，是那種越吃越上癮的味道。 牛肉石鍋拌飯 NT.280不客觀推薦★★★★★ 可選擇牛肉或是豬肉。拌飯上桌時滋滋作響超療癒，鍋巴煎得焦脆、牛肉甜香，辣醬不死鹹、與蔬菜拌在一起很有層次感，份量也很夠！ 海鮮煎餅 NT.280不客觀推薦★★★★★ 不是走厚實路線，這款偏軟口感但吃得到魷魚與蝦仁的鮮甜，搭配特調醬汁很涮嘴，作為下酒菜非常適合。 韓式蒸蛋 NT.220不客觀推薦★★★★★ 膨膨一顆上桌超療癒，蛋體細緻綿密、淡淡高湯香，口味清爽，是很棒的開胃菜或搭配主餐。 ABV韓式餐酒館，帶你一秒飛韓國！ 從裝潢、音樂、菜單設計，到啤酒選擇與餐點水準，ABV韓式餐酒館 板橋店真的把「吃烤肉喝啤酒的韓式聚餐文化」完美呈現出來。這裡不只是餐廳，更像是朋友們一同舉杯、分享、聊天的理想空間。如果你也愛韓式烤肉、精釀啤酒與炸雞，這間店絕對值得一訪再訪！ ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館 板橋店(粉專/官網)📍新北市板橋區文化路一段217號（板南線 捷運板橋站/板橋車站） ☎️ 02 2272 6089🕰週一至週五 5PM~0130AM 🕰週六週日12PM~0130AM #板橋美食 #韓式烤肉推薦 #ABV韓式餐酒館 #部隊鍋 #韓式炸雞 #精釀啤酒 #韓式聚餐 #板橋餐酒館 #無限續小菜 #包肉吃一口幸福 #BanqiaoFood #KoreanBBQ #ArmyStew #KoreanFriedChicken #CraftBeerLover #SeoulFoodVibes #安妮吃台灣 #안니맛집기록 #台灣韓式料理 #吃貨人生 #聚餐推薦 #AnnyEating #安妮吃美食 #安妮去旅行 #restaurant #Taiwanrestaurant #KoreanDinnerNight #食記分享

宅配美食｜泡菜小姐「黃金系列禮盒」手工製作黃金泡菜、黃金海帶絲、黃金玉米筍，方便料理、爽口開胃，送禮推薦！超簡單泡菜食譜

廚娘又要來開箱宅配美食了！超好吃的網購泡菜「泡菜小姐」～ 韓國進口的大白菜，吸滿超級濃郁的黃金醬汁，非常ㄙㄨㄚˋ嘴，而且不只有泡菜，黃金系列有超多選擇，還有少見的玉米筍、海帶唇、杏鮑菇，不管是涼拌、下酒小菜、入菜都超級方便，大人小孩都會喜歡的口味，還可以還可以客製化辣度，有夠喜歡！值得回購～ 因為想吃的健康長期飲控，所以食材都喜歡挑豆腐、雞胸肉、小黃瓜這類的食物，在一些本身有味道跟香氣的食材做搭配，在我家冰箱必備泡菜，不管是韓式泡菜、黃金泡菜都是我的愛！料理中就會靠泡菜本身的味道調味，清淡爽口，但不失美味香氣！ 宅配美食｜泡菜小姐 一開始看到泡菜小姐這個名字覺得超可愛，看到包裝設計更可愛拉！（默默想收藏哈哈 泡菜夫妻堅持每天到菜市場，選購新鮮蔬果食材來製作美味的小菜，並且是手工客製化製作，讓不同口味及飲食習慣的大家，都可以吃到好吃的小菜！從料理中完全吃得出那份初心啊～ 所以他們也做出了有別於多數品牌上通路販售，而是接客製辣度/素食訂單，也不庫存、不接超額單，堅持做完立即出貨，讓每位消費者可以吃到最新的小菜，享受最長的最佳賞味期！ 之前做過甜點的我，都知道一次工作起來會最省時省力，若要講求新鮮真的會很多重複工序，泡菜小姐能有這樣的堅持真的很難得！ 開胃泡菜推薦｜泡菜小姐 黃金禮盒 裡面有4入黃金系列，選了扛壩子黃金泡菜還有、黃金海帶絲、黃金海帶唇、黃金玉米筍 今天是美味泡菜禮盒推薦給你們～超漂亮的泡菜小姐黃金系列禮盒！！我必須說，這是我收過這麼多宅配美食中，最堅固又漂亮的外盒！而且超級有份量，收到禮盒心情超級好～ 泡菜小姐｜黃金泡菜 黃金泡菜是選用韓國進口大白菜，淋上用新鮮蔬果、天然辛香料、豆腐乳熬製的黃金醬汁！ 醃製的非常入味！開蓋後濃濃的蒜香，吃起來有濃濃的豆腐乳香氣，緊接著微微的酸甜感，爽脆的口感非常開味～我選辣的口味，吃起來不會很辣，但多了一些層次～ 之前我在吃黃金泡菜有一些會吃起來過甜，或是尾韻出現苦味，泡菜小姐家的不會！ 除了當小菜，我連早餐都會吃！烤一片吐司，放上¼顆酪梨跟少許黃金泡菜，就是我的美味早餐，不用3分鐘就完成，吃完的滿足感100分！ 泡菜小姐｜黃金海帶絲 海帶絲很常見，但黃金海帶絲還真的是第一次吃到！在吃之前我要先大大大抱怨一下，我要花點力氣才能把海帶絲夾起來， 因為實在是裝得太紮實了，齁～份量有夠多，廚娘最喜歡這種裝好裝滿的ＸＤ 海帶絲多了淡淡的海味，也因為黃金醬汁讓海帶的味道更滑順，海帶絲的粗細不同，吃起來蠻多層次的脆口感我很喜歡～有時候我的酪梨吐司也會放海帶絲 泡菜小姐｜黃金海帶唇 我是因為看到他形狀可愛被吸引的，吃過很多海帶藻類，但第一次吃到嘴唇形狀耶！ 海帶唇的的脆口度跟海帶絲有些不同，更柔順有彈性一些，我更喜歡海帶唇！若海帶芽是肌肉男，海帶純就是淑女（哈哈哈這是什麼形容ＸＤ 想要選購禮盒的人，我蠻推薦試試看黃金海帶唇的，外面很少見！ 泡菜小姐｜黃金玉米筍 玉米筍也是我飲控期間必買的食材，沒想到也能製成黃金玉米筍！他吃起來非常清甜，又脆又嫩的特殊口感還很多汁，愛吃玉米筍的男友非常喜歡！喜歡到整盤只留一根給我…(威～ 這款的醬汁會比其他款來得多，一定要好好利用啊！那天沒吃完的麵線放涼了，我就淋上黃金醬汁拌一拌，麵線直接恢復新生命，黃金涼拌麵線很好吃欸！酸酸甜甜很開胃，適合夏天拿來拌麵拌沙拉 前陣子黑白大廚太入戲，更喜歡玩一些創意料理，還記得最後的豆腐地獄嗎？哈哈不是拉～我愛豆腐！！豆腐是我現在最常用來取代三餐澱粉，增加飽足感的常備，所以分享兩道豆腐＋黃金泡菜的料理給你們～ 泡菜料理食譜分享｜鮮蝦豆腐泡菜煎餅 準備食材：米紙、黃金泡菜、板豆腐、蝦仁 作法：將蝦仁剁成漿，可以保留一些塊狀，吃起了會更有口感。接著將豆腐捏碎、放入蝦將、黃金泡菜（要剪碎，吃起來更均勻）均勻混合，拿出米紙沾水，放上一排餡料，用米紙將餡料捲成長條，在捲成蝸牛狀，為了避免沾黏我會在外層抹一層油，接著就可以下鍋煎囉！想要脆一點油就多一點 這盤要趁熱吃，才能保有脆口度！外面金黃酥脆，內層還會有米紙ＱＱ的口感，餡料我完全沒有再額外調味，這樣更可以吃到食材本身的香氣，泡菜的酸甜配上蝦子的蝦味很搭，大概吃3個我就飽了！ 泡菜料理食譜分享｜黃金蝦涼拌豆腐 這道菜看起來很高級，但超簡單！！零廚藝料理小白都會做～ 準備食材：即食板豆腐、鮮蝦、泡菜小姐黃金泡菜、小黃瓜、七味粉（裝飾用） 作法： STEP1: 板豆腐上面先壓重物，幫助瀝乾水份，避免放久一直出水。等待的同時把鮮蝦去殼燙熟，小黃瓜切片 STEP2: 就可以組裝了！將豆腐切成喜歡的大小，上面放上蝦仁，少許黃金泡菜，在淋上泡菜的湯汁～旁邊放一些小黃瓜片，增加口感跟爽口度～ 成品完成！ 是不是超級簡單又漂亮～ 而且過程中完全沒有任何額外調味，吃起來沒有負擔，但非常好吃，濃郁的黃金醬真的好好用～ 不知道這樣那大廚是進級還是淘汰呢？總之好吃又簡單，推薦你們試試！ 泡菜小姐 黃金泡菜素食可以吃嗎？ 我有發限動吃給大家看，有一些朋友來問我說吃素能不能吃，看起來好讚！我查了一下發現除了辣度可以客製化，連素食都是可以客制的，如果吃素的朋友想要訂購，可以私訊泡菜小姐預定唷！ 泡菜小姐評價｜泡菜小姐好吃嗎？ 哈從上面分享應該看得出來我從早餐吃到晚餐吧！特別是近期真的行程比較滿，沒有太多時間做飯，泡菜小姐的小菜真的是非常方便的選擇，所以不知道可以煮什麼時，就打開冰箱挑一罐，就是一樣菜啦！濃郁但爽口的調味，餐餐吃都吃不膩～ 裡面四款我最喜歡的是明星商品黃金泡菜，海帶唇也很喜歡， 下次回購還想試試杏鮑菇跟木耳！ 特別是想要找客製化泡菜、喜歡手工泡菜，推薦「泡菜小姐」給你，年節想要送禮的也可以選購禮盒，有份量又好看！！ 訂購方式：可以上泡菜小姐官網或粉絲專頁預定 產品/品牌資訊 泡菜小姐 黃金系列禮盒 官網：泡菜小姐 FB粉絲專頁：泡菜小姐 kimchi.onni 原文網址：https://inacheersbar.com/kimchionni/

【台北】公館就吃得到道地韓國特色湯飯｜曹氏家司機食堂

📍台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄11號 （🚇捷運公館站） 🔺菜單如下 🔺每份主餐都會送小菜 小菜屬於清爽爽口的風格 🔸馬鈴薯排骨湯 $369 ▪️排骨很大塊，馬鈴薯也燉的很綿很好吃～搭配上微辣與熱騰騰的湯，真的很下飯！ 🔸血腸湯飯 $289 ▪️可以選不辣或辣的～蝦皮的鹹香會讓整個湯頭更提鮮順口，血腸搭配蝦皮或泡菜可以增加層次感，也會較低腥味 （個人主觀感受呦☺️） ——————————————————— #台北美食 #公館美食 #中正區美食 #臺大美食#曹氏家司機食堂 #道地 #韓式料理 #特色料理 #血腸 #豬肉湯飯 #馬鈴薯排骨 #popyummy #一琪吃台北 #Taipei #Korean #pork #soup

桃園吃到飽推薦│饗厚牛排桃園店：百元預算爽吃百道料理！CP值高到牛排變配角！適合聚餐的桃園吃到飽餐廳

這應該是近期吃到桃園最「狂」的自助吧，今天跟大家分享一家最近在桃園地區討論度極高的-桃園平價牛排館【饗厚牛排 Joyful Steak House】真的落實了「百元預算，就能吃到百道料理」的超高性價比。轉一圈百匯區，真會懷疑自己是不是誤入了哪間五星級飯店或是高檔熱炒店？ 從新鮮補到滿、殼亮肉Q的鮮蝦、透抽、鳳螺，到香氣四溢的現做披薩、炸物、道地熱炒，甚至還有滷得入味的豬腳。多元到讓人選擇障礙發作。 老實說，踏進位於桃園的【饗厚牛排】桃園店前，在一樓會以為這可能僅是間常見的平價牛排館，沒想到門一推開，映入眼簾的陣仗直接刷新剛剛的認知。這裡不走華麗高雅的精緻路線，取而代之的是一種充滿朝氣、極度親民的熱鬧感。 【饗厚牛排】桃園店位於交通便利桃園中正路上，從新北下交流道超近，【饗厚牛排】外觀非常醒目，大大的紅色 logo 和木質調的設計，給人一種親切且有質感的感覺。一樓入口處就清楚標示著【饗厚牛排】及「義式百匯自助bar吃到飽 399元」的資訊 走進入口前，再仔細看看這面牆。挺喜歡這種資訊公開透明的餐廳。看板再次強調了市場定位：「百元吃到飽」。清楚寫著「請上2F」以及訂位專線。更厲害的是，還直接列出了自助吧的內容：海鮮、熱炒、披薩、炸物、糕點、水果、飲料，通通吃到飽！ 外頭明白清楚的寫著外帶的價位，生日壽星優惠！當日壽星本人75折、當週壽星本人85折，來這邊慶生聚會真的很適合。包準大家帶著輕鬆的心情吃個盡興。「399元吃到飽」是自助吧的價格，如果點排餐，就在往上加上排餐的價格，這樣說若不想吃牛排也沒有硬性規定，單純就是來吃399buffet很划算耶。 【饗厚牛排】很吸引人的地方，是它那種「共好」的氛圍。不管是情侶約會、家族聚餐還是好友慶生，每個人都能在這裡找到心頭好，完全不用為了遷就誰的口味而妥協。看著隔壁桌一家子大口吃肉、大口剝蝦、大口啃西瓜，那種自在的用餐感非常真實。這種輕鬆自在的氛圍，真的很適合隨時想來頓大餐、又想省荷包的族群。 即便室內空間寬敞、桌位數多，依然處於人滿為患的盛況。大家臉上掛著的不是優雅的拘謹，而是那種「今天準備要大快朵頤」的滿足。在這裡，會發現主角雖然是牛排，但大家的目光早已被那誇張的百匯自助吧給勾走了，一餐抵三餐的概念絕對不是吹牛。 話不多說，咱們直接深入「戰區」，帶大家看看這區驚艷不已、甚至一度以為誤入熱炒店的義式百匯自助吧熱食區。這裡的料理豐富度真的體現了「百元吃百道料理」的豪氣。 得最棒的是，這裡補菜速度極快，不會有空盤等很久的尷尬。對於家庭聚餐來說，家長可以夾青菜、小朋友吃炸魚，多樣化的選擇讓這餐CP值美食性價比直接封神。 在自助吧看到這種色香味俱全的熱炒雞丁真的讓人食指大動。雞肉軟嫩不乾柴，特別是加了鳳梨點綴，帶點酸甜的風味非常解膩。這種在外面熱炒店單點也要兩百多元的菜色，在【饗厚牛排】的義式百匯裡竟然是無限供應。如果是肉食控，光是這一區的肉類料理就能讓你吃到滿載而歸。 這鍋真的嚇到我！竟然有超大塊的滷豬腳（腿庫）。大家知道現在豬肉不便宜，在外面買一份腿庫便當或是單點腿庫肉價格都很高，但在這裡居然是無限吃到飽。豬腳滷得色澤紅亮、皮Ｑ而不油，滿滿的膠原蛋白感。 連台灣人最愛的經典小吃都準備好了。這兩大鍋麻辣鴨血與臭豆腐，香氣非常濃郁。對於喜歡重口味的朋友來說，這絕對是桃園美食中的小確幸。這不僅是一間牛排館，更像是全方位的Buffe餐廳 夾起來給大家看看這誠意！這麻辣鴨血真的很大塊，完全沒有因為是附餐就馬虎。口感滑順、咬下去還會噴汁，那種帶點微辣的後勁非常過癮。在外頭一份鴨血少說也要 60-80 元，在這裡可以盡情享用。 【饗厚牛排】這區色澤繽紛的涼拌區絕對是開啟食慾的首選。除了大家熟悉的毛豆、韓式泡菜，還有脆口的涼拌小黃瓜與海帶絲。在享用重口味的平價牛排之前，先來一點爽口的開胃菜墊墊胃，這安排非常自然合理。 仔細看這一區，海鮮控一定會尖叫！清燙的透抽切得很大方，旁邊還有一直補到滿的鳳螺。搭配一點芥末醬油，那種爽脆的口感真的像極了在吃日式料理。這也是桃園吃到飽愛好者最推的一區，因為海鮮的新鮮度完全看得見。 這畫面真的太震撼了！整盆滿滿的鮮蝦霸氣地擺在碎冰上，每一隻都殼亮肉Q，旁邊還有淡菜可以無限取用。在這種CP值美食餐廳裡，能提供如此大量且補餐迅速的海鮮吃到飽，這趟吃下來真得非常有價值。 除了現成美食，【饗厚牛排】還貼心設置了 DIY 煮麵區。你可以動手燙一碗專屬的切仔麵，燙點豆芽菜、淋上特製肉燥。旁邊還有日式關東煮，暖呼呼的湯頭配上丸子，這種多元的義式百匯體驗，真的會讓人忘記主角其實是牛排。 忍不住親自燙了一碗，看這麵條Ｑ彈的模樣！燙麵的樂趣就在於能自己掌握熟度。這區不僅提供了飽足感，更增加了用餐的趣味性。 關東煮的料一點都不馬虎。隨手一撈就是滿滿的丸子與魚漿製品，湯頭吸收了食材精華，鮮甜暖胃。 說到台灣吃到飽的靈魂，怎麼能少了滷肉飯？這鍋滷肉汁色澤深邃，肥瘦比例拿捏得剛好，澆在白飯上那種黏嘴的膠質感，真的讓人忍不住想先嗑掉一碗。 除了滷肉飯，這裡還有另一款「白飯殺手」咖哩飯。這鍋咖哩醬汁濃稠、鹹甜適中，非常適合家長帶小朋友來桃園聚餐時選用。在【饗厚牛排】平價牛排館能同時享受多樣化的異國主食，這種多元性就是為了讓各族群都能吃得很飽。 【饗厚牛排】這區也很推薦！如果帶長輩來桃園聚餐，他們看到這鍋熱騰騰的稀飯一定會很感動。常見的醬瓜、紅麵筋、肉鬆、花生，甚至連皮蛋都貼心備齊了。這股傳統古早味，連習慣吃西式早餐的年輕人都忍不住想來上一碗，體驗最真實的台式溫暖。 喝湯控看過來！這裡提供三種以上的熱湯選擇，基本的濃湯是一定有的，但我個人更推旁邊的百菇湯。蓋子打開的那一刻，蒸氣中帶著濃郁香氣 隨便一撈就是滿滿的香菇和金針菇，這料多得真的不是開玩笑！湯頭喝起來滿滿的菌菇鮮味，清爽且暖胃。 這區新鮮沙拉就是最好的平衡。提供的蔬菜種類繁多且色澤鮮翠，從基本的美生菜到清爽的苜蓿芽應有盡有。這區不僅是輕食愛好者的天堂，更是解膩的好幫手。 特別值得一提【饗厚牛排】的水果區，來到這區真的驚呆了，這規模看起來超像大型水果攤！【饗厚牛排】對水果的投資毫不手軟，西瓜、葡萄、鳳梨、香蕉...一字排開，種類多到讓人以為來到水果專賣店。這就是我說的「百元吃百道料理」的實力，光是吃這一圈水果，維他命 C 就補滿了。 仔細看這些水果的切面，都切得很漂亮且保水度十足，完全沒有擺放過久的乾癟感。特別是那堆得像小山一樣的葡萄和棗子，展現了水果的新鮮及多元。 水果區的補貨速度也很快，這種繽紛感看了心情就很好，能一次吃到這麼多種新鮮水果，覺得自己都健康均衡起來了 這區提供的港式蒸餃和珍珠丸子非常受歡迎。除了珍珠丸，還有各式港式包子。長輩們應該會特別喜歡這一區，暖呼呼的點心搭配一碗稀飯，就是最地道的古早味。 糯米包裹著飽滿肉餡，蒸得剛好不會過於軟爛。這種古早味加上一點港式點心的驚喜感 醬料區，這裡的調味料擺放得非常整齊乾淨，常見的紅人 A1 牛排醬、蕃茄醬和現磨玫瑰鹽一應俱全。專業吃貨都知道，好的醬料能帶出平價牛排最真實的肉質鮮甜。這種細節的堅持，讓饗厚牛排即便走親民路線，專業感也一點都不平淡。 拿完了一趟豐富的自助吧回到座位，點的雞腿排跟起司牛排也跟著上桌了！看這滿滿一桌，真的很難相信這是百元出頭就能吃到的陣仗。這就是「百元吃百道料理」的真實感受，如果不相信，看看這滿出來的盤子就知道了。如果這輪吃不飽，沒關係，超狂的自助吧還在後頭等著你！ 今天的主角之一是「起司牛肉」，我特別選了七分熟。看那一大片金黃起司軟綿綿地覆蓋在厚實的牛肉上，光外觀就讓人食指大動。 這道起司牛排不走華麗裝飾，而是用那份紮實的奶香與肉香直球對決，鹹香的味道隨著鐵盤的熱氣升騰，真的是邪惡又迷人。 另一份主餐是這塊煎得外酥內嫩的雞腿排。為了嘗試不同風味，我還特別去拿了蘑菇醬與黑胡椒醬這兩款「雙醬料」。這種能自由搭配醬汁的吃法，最適合像我們這種想同時擁有不同層次感的食客 趁著鐵盤還在「滋滋」作響，將蘑菇醬緩緩淋上起司牛排。 醬汁順著起司的弧度流下的畫面非常療癒。起司的奶香跟蘑菇醬微甜的滋味完美融合。 終於來到大家最期待的「切面秀」時間。刀子輕輕切下去，就能感受到牛排的軟嫩程度。完全沒有那種咬不動的筋，手感非常順。 看這切面！七分熟的程度恰到好處，肉質呈現迷人的粉紅色，完美鎖住了肉汁。看起司如何完美的沾附在牛肉上，每一口都是鹹香與肉香的結合 起司緊緊沾附在牛排上，咬下去先是濃郁奶香，接著是飽滿的牛肉甜味，這種多樣的口感真的會讓人上癮。 再換過來切這塊雞腿排，外皮煎到酥脆的聲音非常悅耳。雖然這是一間適合各族群的平價牛排館，但對雞排的處理卻一點也不馬虎，肉質彈性十足。 肉質很鮮嫩，雞腿排就要脆皮跟嫩肉一起入口才對味，淋上特製雙醬後的風味更是提升了好幾個檔次。 進到【饗厚牛排】的百匯自助吧時間，真的會讓人瞬間忘記這是一間牛排館！這裡的料理種類豐富到簡直可以說是「聯合國料理」現場，從海鮮、台式熱炒到義式點心應有盡有。就說這「不怕人吃」透抽切得超大塊，肉質厚實且Q彈，沾一點靈魂哇莎比與醬油，那種辛辣帶出的鮮甜真的好新鮮。 這一盤真的很有料，尤其是那個超大豬腳（腿庫），這在外面餐廳單點通常都不便宜。豬腳滷得皮Q肉嫩，滿滿的膠質口感非常真實 這道宮保雞丁醬汁調得極好，微微的辣度帶點甜感，雞肉軟嫩不乾柴，真的會讓人忍不住為了它多去添碗白飯！ 沒看錯，這裡竟然還有九孔鮑魚！在【饗厚牛排】拿菜的時候真的會懷疑老闆有沒有賺錢。鮑魚肉質紮實有彈性，這種平價收費卻提供高單價海鮮的策略， 雖然是為了牛排而來，但這現烤披薩也是必拿單品。餅皮邊緣脆脆的，起司給得很到位，非常有義式百匯的氛圍。 一定要推薦這超大的帶殼玉米筍，這塊頭在自助吧真的很少見！剝開來直接吃原味，甜度高且清脆。 接下來就是飲料甜點部分了！抹茶控注意！這裡竟然有抹茶霜淇淋，口感滑順且帶著淡雅茶香，非常特別。更狂的是這整櫃的玻璃瓶汽水，不僅款式超多，喝起來也比機台汽水更有氣。 這一字排開的玻璃飲料款式真的超多！從橘子汽水、雪碧到美粒果，五顏六色的擺在一起就很療癒。光是飲料機台的數量與款式就多到讓人眼花繚亂 雖然已經很飽了，但看到現烤吐司還是忍不住手癢。這裡提供常見的咖啡機搭配香蒜與巧克力雙醬。烤得酥脆的吐司抹上厚厚一層香蒜，那種經典的牛排館滋味，真的是一種真實的幸福感。 大魚大肉之後，最推薦這區的無糖茶類。現萃的綠茶香氣清新，是CP值美食之旅後半段最好的夥伴。這種針對不同口味需求的細膩安排，讓這間餐廳適合各種族群，從想大口喝汽水的學生到追求健康無糖茶的長輩都能滿足。 基本汽水台是一定要有的，但讓我驚喜的是還有「無酒精沙瓦」！像是有蜜桃、香檳風味的沙瓦，喝起來酸甜清爽，很有節慶感。 這裡的咖啡機台款式很多，重點是還選用了日本 UCC 咖啡豆，這在平價牛排館裡算是非常有誠意的配置。無論是拿鐵還是美式，都能喝到醇厚的香氣。旁邊還有現泡的紅綠茶，多樣化的選擇讓飲料無限暢飲這件事變得非常有質感。 吃完主餐一定要來巡視甜點櫃！除了常見的小蛋糕，最讓我驚喜的是竟然有小時候超喜歡的豆花、愛玉和茶凍，那種古早味的清甜真的很解膩。旁邊的爆米花機傳來陣陣奶油香，這絕對是小朋友的最愛。 最後的最後，絕對不能錯過酥杯冰淇淋。酥酥脆脆的餅乾杯裝上幾球自己喜歡的口味，無論是香草還是巧克力，那種微涼的甜蜜感才是完美的 Ending 這區冰淇淋的口味選擇很多，食材流動快所以冰質軟硬適中，很好挖取。重點～還有印象中以前３塊錢一支的棒棒冰，好懷念啊！ 總結【饗厚牛排】這是一場「百元吃百料理」的華麗大冒險！從原本以為只是配角的義式百匯，到表現亮眼的平價牛排，整體的豐盛度與多元度都超乎預期。這裡不走精緻路線，但那種親民、豪邁且真實的用餐氛圍，真的會讓人吃得很滿足、很飽。無論你是預算有限但想吃得豐盛的學生族群，還是想要輕鬆熱鬧聚會的大家庭，這裡絕對是桃園聚餐推薦的高含金量首選。隨時想來一頓大餐犒賞自己，這裡的性價比絕對會讓你覺得荷包省得很值得。下次來到桃園，不妨也來體驗這份一餐抵三餐的飽足感吧！ 【桃園饗厚牛排】百匯自助吧│平價牛排吃到飽電話：03 331 7722時間：周一到周日11:00–22:00 (最後收客21:00)地址：桃園市桃園區正光路72號2樓饗厚牛排菜單 饗厚牛排官方FB 饗厚牛排官方IG 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

[台中沙鹿]盛記 香豆富。酥炸皮蛋香豆腐/祕醬泡菜香豆包 #素食可食 #沙鹿車站 #沙鹿市場

[台中沙鹿]盛記 香豆富。酥炸皮蛋香豆腐/祕醬泡菜香豆包 

#台中美食 #沙鹿美食 #臭豆腐 #皮蛋 #J哥和Na哥客串演出中 之前就已經在臉書上偶爾看到這家在沙鹿車站附近的「香豆富」 雖然我對臭豆腐沒特別愛，但他家有皮蛋臭豆腐啊!所以就放在待吃名單 剛好趁我最近安排去梧棲和沙鹿找捲時 #孤獨的潤餅獵人 就來這邊吃皮蛋臭豆腐還有網友推薦的必吃的炸豆包 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366955768 「盛記 香豆富」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：盛記 香豆富(台中市沙鹿區鎮南路二段617號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-26363997 11:00-13:30 16:00-20:30 餐點介紹：炸香豆腐/炸香豆包/湯品/飲品/季節限定；參考文中店家菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「盛記 香豆富」店家外觀 ▲盛記 香豆富 店面 我在開業前一小時有先電話預訂餐點跟內用座位，且前20分鐘便抵達 不久也有兩組人客在外面等候要內用，門口前就佔了約七、八個人 ▲盛記 香豆富 店面 開業前十分鐘剛好有物流車來送貨，搬下六大箱加蓋的橘色塑膠桶，飄出陣陣生臭豆腐的氣味，但不至於太濃烈或刺鼻，至少在場近十多人都沒人面露難色；且外箱也都乾乾淨淨，讓人客看的感官也好，可見店家是選了很不錯的廠商 /以下是個人日記，可略/ 當天同時在外等候的兩組人客。其中一組是香港包車旅遊團，連同一名台灣司機共五人。在物流司機搬貨的時候，旅遊團司機就順口問老闆這豆腐是從哪裡訂的?老闆回說雲林，並同時說自己就是雲林人。旅遊團司機驚喜地說自己也是雲林人，也問物流司機，發現原來大家來自同鄉，甚至旅遊團司機(大叔)還說自己說不定以前就看過物流司機(年輕人)，而三個雲林人就很開心地互「認親」起來。而我這「雲林鄰居」就也加入話題說我是嘉義人，旁邊另一位也等內用的大姊則是從台中市區來的。總之當下一群非當地人，幾十秒的互動充滿熟悉親切的氛氛 上述提及的台中市區來的大姊(約60+歲，已經當外婆了)，也是喜歡自己到處跑、到處吃美食的饕客，我們倆在門外等候時就從美食聊起，後來也一起坐在吧台座位，直到離開前都聊得熱絡。而在用餐期間，有一名從苗栗通霄的年輕女孩坐在我們附近，後來主動加進話題，三個分別來自台灣北中南的獨旅吃貨這短暫相遇，也算是奇妙的際遇。 /以上是個人日記，結束/ 「盛記 香豆富」內用環境 ▲盛記 香豆富 用餐環境 內用座位不多，有兩組四人座和一組兩人吧台座 ▲盛記 香豆富 用餐環境 儘管炸豆腐的油鍋和座位區在同一個空間，但不會聞到油煙味；空調也夠強，也不會感覺到熱氣 當天是平日中午，11點開始營業時就訂單滿滿，除了內用客滿，更多的是外送的團體訂單。有現場人客來時老闆都會一位一位解釋要等很久(半小時以上)，同時他一人還要顧油鍋、炸豆腐、調味、送餐和收錢，還偶爾要顧及旁邊的小孩。儘管毫無可片刻喘息的時刻，他始終態度都很親切與熱情，讓我深深佩服啊 (客串演出: J哥) 「盛記 香豆富」菜單(2025.04) ▲雖然菜單上有分不辣/辣、素食/素食辣 但老闆說他們的炸物和自製辣醬都是全素的，不用特別分葷素；而就算勾選辣味，老闆也會做不辣的並直接遞辣椒醬，讓客人自行調味 除了菜單上品項，冬天還會有隱藏版的「烏魚子香豆腐」喔 ▲(後)祕醬香豆包 和 (前)皮蛋香豆腐 慶幸當天我有先電話預訂餐點跟內用座位，不然像隔壁台中大姊現場才點，他就等到我兩盤都吃完了才上餐 (客串演出: J哥) 「盛記 香豆富」皮蛋香豆腐 皮蛋香豆腐 NT 75/ 5入 香豆腐，其實就是臭豆腐啦，的確在生的時候也有那股浸泡液的臭味，但其實並不會太重和刺鼻，在油炸過程中也沒什麼味道，炸好的豆腐也的確沒有太「臭」 豆腐不大塊，甚至感覺還比大多臭豆腐還小一號；標準的外脆內軟，外層厚度一般，也不會硬到刮嘴，中間挖空後會淋上兩種自家調配的醬汁：醬油膏和米漿醬 「醬油膏」可能因為是全素可食、無五辛，所以沒有蒜頭的辛嗆和香氣，而且質地水漾，相對口味清甜不膩，多食也可；濁白色的「米漿醬」則就沒什麼味道，但是可以增添讓醬油膏的濃郁且也有股甜韻 旁邊搭配「台式泡菜」和「小黃瓜絲」；泡菜好像還沒太入味，微酸微甜，且有些高麗菜葉梗和葉片還有點生脆 「辣醬」是老闆自行買辣椒和黑胡椒等食材來炒製，看得到辣椒籽、胡椒粗粒等原食材，一開始只是香而微辣，隨後辣勁會越來越浮現，不到很嗆辣不適，但我僅能沾一點而已，還得喝水才能緩解辣感 ▲意外發現皮蛋白內上的一片小雪花，隱藏版的松花皮蛋 皮蛋是切成1/4塊後油炸，應該原本是會蛋黃流心的皮蛋，炸完後蛋黃還保留一點戈~戈~的質地 ▲不過炸過後的蛋白和蛋黃都會變得更堅硬、固化，感覺跟豆腐顯得「邊際分明」，儘管一大口將皮蛋和豆腐一起咀嚼、自行混勻，感覺皮蛋和豆腐的味道還是不太融合 所以我覺得「皮蛋臭豆腐」這道料理，雖然整塊皮蛋視覺效果很棒，但還是以皮蛋為醬的模式來跟臭豆腐搭配會更對味 總之，是有整塊皮蛋又有皮蛋醬，最頂的啦(最近很常聽某個podcast) 「盛記 香豆富」祕醬香豆包 祕醬香豆包 NT 70 這很像「刈包」的就是網路每篇介紹文都會推薦的料理，讓老闆自嘲說明明是賣臭豆腐的，但人客都最在意有沒有豆包(笑) 豆包油炸後橫切剖開，再淋上上述的兩種醬汁，然後放小黃瓜和泡菜、椒鹽，有時候還會免費加碼炸九層塔(可惜當天沒有) ▲因為豆包是薄博的豆皮層層堆疊，因此炸過後口感也會比豆腐多了薄皮的鬆脆感，豆香也不同 單吃會吃的到還吸附在上的些微油味和油感，但跟著醬汁、泡菜一起吃幾乎全會被掩蓋 因為醬汁很水，所以三顆豆包底部其實都浸泡在醬汁中；吃的時候也會滴水，不過底部的豆包也不會因久泡而軟爛，就是會變得比較像煮豆包的表面 單就餐點而論，豆腐、豆包的味道和口感都好，但沒有到太獨特 就是感覺他家有賣臭豆腐、豆包和泡菜的店家也能仿效做出雷同的餐點 不過整體用餐的體驗是很很好的，食材品質讓人安心，老闆待人又親切萬分 會推薦來試試看，更期待是老闆推出更多組合，像是炸豆包再夾入其他食材，做出更多創意變化 (許願：豆包加九層塔和皮蛋?) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366955768 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆中山]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園市桃園區]聚圓上海點心總匯 涼拌肉鬆皮蛋豆腐 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]旺。朝食 「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰 [台南新營]鬼腐神工臭豆腐專賣 臭皮醬豆腐 [台南中西區]男哥煮麵 招牌皮蛋醬拌餛飩 [高雄鳳山]臨門一餃-光復店 皮蛋水餃 台中旅遊資訊可參考 → KLOOK客路 台中旅遊活動 → kkday 台中市自由行推薦 → ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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